Recepti za instant štapiće od rakova. Predjela sa štapićima od rakova. Sedam originalnih recepata Šta skuhati od rakova štapića

Rakovi štapići su sastojak koji se može koristiti ne samo za salate. Razni recepti sa fotografijama jela sa štapićima od rakova zapanjit će mnoge domaćice. Ovaj jednostavan sastojak može se koristiti za pravljenje mesnih okruglica, rolnica, pa čak i supe. Sve zavisi od ukusa i sadržaja frižidera.

Jela od štapića od rakova sa fotografijom: klasična salata od rakova

Sastojci:

• Kukuruz u konzervi - dvije tegle.
• Rakovi štapići - 500 grama.
• Jaja - 12 komada.
• Sir - 200 grama.
• Zeleni luk - dva grozda.
• Majonez - 400 grama.
• Zelenilo.
• Začini.

priprema salate

Ova salata je jedan od najpopularnijih recepata za rakove štapiće. Sve se priprema veoma brzo i jednostavno. Prvo treba da izvadite pakovanje štapića iz frižidera, otvorite ga i izvadite sadržaj. Skinite foliju i ostavite štapiće da se odmrznu.

Zatim morate skuvati jaja. Svih dvanaest komada stavite u šerpu, prelijte hladnom vodom, posolite i stavite na vatru. Nakon što voda proključa, potrebno ih je kuvati još osam minuta. Zatim ocijedite toplu vodu i napunite hladnom vodom. Ponovite još dva puta, a zatim ostavite jaja da se ohlade deset minuta. Odmah nakon toga oguliti jaja.

Otvorite konzerve kukuruza, bacite zrna u cjedilo i ostavite da se višak tekućine ocijedi. Nakon toga sipajte kukuruz u duboku posudu. Narežite jaja na male kockice. Rakovi štapići takođe isečeni na kockice. Njih i jaja pošaljite u činiju sa kukuruzom.

Sljedeći korak u pripremi ukusnog jela od rakova je priprema luka. Isperite snopove u vodi i otresite. Zatim nasjeckajte vrlo sitno i sipajte u zajedničku činiju. Sir narežite na male kockice i dodajte ostalim sastojcima.

Prelijte majonezom, dodajte začine po ukusu i dobro promiješajte. Jednostavno jelo od štapića od rakova je spremno. Dodatno, salatu možete ukrasiti začinskim biljem.

Neobična jela od štapića rakova: supa sa krompirom

Sastojci:

• Rakovi štapići - 200 grama.
• Sijalica - dva komada.
• Krompir - 0,5 kg.
• Šargarepa - dva komada.
• Peršun.
• Začini za ribu - dvije žličice.
• Maslac - četiri supene kašike.

kuvanje supe

Ovo neobično jelo od štapića od rakova može pripremiti svako. Mala količina sastojaka i jednostavnost pripreme mogu supu učiniti prepoznatljivim jelom.

Štapići se moraju izvaditi iz zamrzivača i ostaviti da se odmrznu. Za to vreme ogulite krompir, isperite i narežite na sitne kockice. U šerpu sipajte vodu, posolite i prokuhajte. Nakon toga u to stavite seckani krompir.

Luk oljuštite i nasjeckajte vrlo sitno. Ogulite šargarepu i narendajte na sitno rende. U šerpu sipajte malo putera, ostavite da se otopi i dodajte seckanu šargarepu i luk. Pržite ih oko sedam minuta da omekšaju.

Prženo povrće prebacite u šerpu sa krompirom. Zatim ostavite da se kuva još petnaestak minuta. Odmrznuti štapići narezati na kockice srednje veličine. Dodajte ih u zajedničku činiju. Pospite supu i dodajte ostale začine po ukusu. Dobro promiješajte i kuhajte još pet do sedam minuta.

Isperite zelje, otresite vodu i sitno nasjeckajte. Sve sipajte u supu i ugasite vatru. Pustite da se ovo neobično jelo od štapića rakova kuha još nekoliko minuta. Supa se može sipati u činije i servirati.

Kotleti od rakova štapića

Sastojci:

• Rakovi štapići - 0,5 kilograma.
• Šargarepa - tri komada.
• Sijalica - jedna velika.
• Jaja - dva komada.
• Pavlaka - pet kašika.
• Biljno ulje.
• Mrvice hljeba.
• Začini.

Kuvanje kotleta

Kotleti su još jedno prilično zanimljivo jelo od rakova. Da biste ih pripremili, prvo morate izvaditi same štapiće iz zamrzivača i ostaviti da se odmrznu. Zatim morate oguliti šargarepu i nasjeckati je na vrlo sitno rende. Luk oljuštite i sitno nasjeckajte. U tiganj dodajte malo biljnog ulja. Stavite na vatru i dodajte povrće. Pirjajte dok šargarepa i luk ne omekšaju.

Odmrznute štapiće nasjeckajte vrlo sitno. Možete ih i samljeti u blenderu. U dobivenu masu ulijte normu kisele pavlake, dodajte jaja i začine po ukusu. Sve dobro izmiješajte.

Sipajte prezle u posebnu posudu. Stavite tiganj na vatru, ulijte malo ulja i zagrejte. Od rakova mase oblikujte kotlete, a zatim ih uvaljajte u prezle. Stavite u tiganj i pržite sa svake strane dok ne porumeni. Ponavljajte postupak dok vam ne ponestane mljevenog mesa. Kotleti od štapića su spremni.

Punjeni rakovi štapići

Sastojci:

• Rakovi štapići - 500 grama.
• Sir - 250 grama.
• Jaja - tri komada.
• Beli luk - dva čena.
• Majonez - po ukusu.

Pravljenje rolnica

Da biste formirali ukusne i zadovoljavajuće punjene štapiće od rakova, ne morate provoditi puno vremena u kuhinji i trošiti mnogo novca na namirnice. Prvo morate unaprijed izvaditi štapiće iz zamrzivača. Izvadite ih iz ambalaže i ostavite da se odmrznu.

U to vrijeme morate skuvati tvrdo kuhana jaja. Da biste to učinili, potrebno ih je staviti u lonac, preliti hladnom vodom i lagano posoliti. Zatim stavite na vatru i sačekajte da proključa. Nakon kuhanja još osam minuta. Zatim ocedite tečnost i napunite hladnom vodom. Ohladiti, oguliti i izrendati na sitno rende. Sipajte ih u posebnu posudu.

Sir također samljeti na rende. Prebacite na jaja. U fil dodajte majonez i začine. Dobro promešati da majonez upije celu masu. Pažljivo odmotajte štapiće, nanesite ravnomeran sloj fila pa sve polako umotajte nazad u rolnu. Ponavljajte dok vam ne ponestane štapića ili punjenja. Stavite rolnice u frižider na pola sata. Zatim ukrasite začinskim biljem i poslužite.

Sendviči sa štapićima od rakova

Sastojci:

• Hleb narezan na kriške - 400 grama.
• Rakovi štapići - 200 grama.
• Krastavci - dva komada.
• Topljeni sir - 200 grama.
• Kopar - nekoliko grana.
• Majonez - šest kašika.
• Maslac - 20 grama.
• Sol.

Pravljenje sendviča

Ukusno toplo predjelo sa štapićima od rakova je odlično krepko jelo koje se vrlo brzo kuva. Prvo treba izvaditi štapiće iz frižidera i ostaviti da se odlede. Zatim operite krastavce i narežite ih na sitne kockice. Štapiće također narežite na male komadiće.

Stavite sir u zamrzivač na deset minuta. Zatim ga izvadite i lagano propasirajte kroz rende. U jednoj posudi pomiješajte krastavce, sir i štapiće. Kopar operite i sitno nasjeckajte. Sipati u fil. Dodajte majonez, posolite i dobro promiješajte.

Lagano tostirajte kriške hleba u tiganju. Zatim na njih ravnomjerno rasporedite nadjev od štapića rakova. Ukrasite začinskim biljem i poslužite. Također, po želji, sendviče možete poslati u mikrovalnu na nekoliko minuta.

Priprema raznih jela od štapića je prilično jednostavna. Kao što vidite, mogu se koristiti i kao sastojak za supe, salate i ćufte. A punjenje za rolnice i sendviče možete mijenjati po vlastitom nahođenju. Ali glavna prednost ovog sastojka je ta što se štapići uvijek mogu kupiti unaprijed i poslati u zamrzivač. Možete ih koristiti za njihovu namjenu u bilo koje prikladno vrijeme. Uostalom, za kuhanje s njima možete koristiti sve proizvode koji su vam pri ruci.

Ponekad nema dovoljno vremena za pripremu obroka. Ili nakon dugog radnog dana želite nešto ukusno, ali nemate želje da stojite za šporetom. Tada će u pomoć priskočiti recepti za salate od proizvoda koji ne zahtijevaju dugu toplinsku obradu, poput mesa rakova. Ako ne znate šta se može učiniti sa štapićima od rakova, onda je ovaj članak za vas.
Provjerite i druge opcije salate - ili.

Ova verzija jela se može naći na gotovo svakoj gozbi. To je zato što brzina pripreme i delikatan ukus salate čine predjelo neizostavnim. Poslastica će biti po ukusu vaših gostiju.

Šta vam je potrebno za salatu od rakova štapića:

• meso rakova (štapići) - 250 grama;
• kukuruz u konzervi - 200 gr.;
• 4 kokošja jaja;
• sir - 180 gr.;
• 3 čena belog luka;
• majonez za salatu;
• prstohvat soli.

Kako napraviti salatu od rakova

1. Sir narezati na kockice veličine sa ostalim sastojcima.
2. Ren češnjaka propasirati kroz presu i dodati majonezu.
3. Pripremljene sastojke pomešati, začiniti sosom i posoliti po ukusu.

Salata sa štapićima rakova

Kada nemate vremena da napravite nešto ukusno, ali želite da iznenadite svoje goste i pojedete ukusan obrok, ovo je najekonomičnija opcija. Osim brzine pripreme, jelo je bogato korisnim vitaminima.

Sastojci za salatu od rakova:

• 200 gr. kupus;
• 2 svježa krastavca;
• 200 grama štapića od rakova;
• grašak iz konzerve - 7 kašika;
• majonez - 5-6 kašika;
• 2 prstohvata soli.

Kako skuvati rakove štapiće:

1. Kupus za salatu je bolje izabrati mladu, malu glavicu kupusa. Iseckati slamu. Masu lagano izgnječiti rukama.
2. Krastavac isecite, operite, po potrebi ogulite i iseckajte.
3. Narežite rakove štapiće na kockice.
4. Grašak ocijedite u cjedilo i isperite vodom.
5. Pomiješajte sve sastojke, začinite majonezom i solju.

Brza salata od rakova

Najjednostavnija salata, vjerovatno, ne postoji. Svi potrebni proizvodi su uvijek pri ruci. Većina sastojaka se uvek čuva u frižideru.

Biće nam potrebni sledeći proizvodi:

• štapići rakova - 200 grama;
• bijeli kupus - 300 grama;
• kukuruz u konzervi - 200 gr.;
• majonez - 3-4 kašike;
• sol - 1 mali prstohvat;
• mljeveni crni biber;
• zelenilo za dekoraciju.

Brza salata sa štapićima od rakova:

1. Svježi kupus sitno nasjeckajte. Zatim masu lagano izgnječite rukom da pusti sok.
2. Kukuruz bacite u cjedilo da se voda ocijedi.
3. Rakovice naribajte na krupno rende ili rastavite na vlakna.
4. Isperite zelje i nasjeckajte.
5. Sve sastojke pomiješamo u posebnoj posudi za salatu, začinimo majonezom, posolimo i pobiberimo. Dobro promiješajte.

Salata od rakova u tartletima

Salata od rakova u tartletima zasigurno će se svidjeti svim vašim gostima. Osim toga, za pripremu grickalica nije potrebno mnogo vremena.

Šta se dodaje u salatu od rakova:

• kukuruz u konzervi - 300 gr.;
• meso rakova ili rakovi štapići - 300 gr.;
• 5 jaja;
• 12 tartleta;
• 4 kašike majoneza.

Upute za kuhanje korak po korak:

1. Jaja skuvajte tvrdo, zatim ohladite, ogulite i narežite na kockice.
2. Ocijedite kukuruz u cjedilu i ostavite da se višak tekućine ocijedi.
3. Rakovi štapići (ili meso) fino izmrviti.
4. Pomiješajte sve sastojke u činiji za salatu, začinite majonezom.
5. Dobijenu masu stavite u tartlete i poslužite gostima.

Salata sa rakovima i pasuljem na brzinu

Osim ukusnih i hranjivih štapića od rakova, u salati se koristi i grah iz konzerve. Poznato je da su mahunarke hranljiva i zdrava hrana. Ova salata se može koristiti kao užina ili lagana večera.

Potrebni proizvodi:

• kiseli pasulj - 100 grama;
• kukuruz u konzervi - 100 grama;
• pileća jaja - 4 kom.;
• meso rakova ili rakovi štapići - 300 grama;
• 3 kašike pavlake nije masno;
• 4 lista zelene salate;
• zelenilo za dekoraciju.

Korak po korak uputstvo:

1. Jaja skuvajte tvrdo, zatim ohladite, ogulite i narežite na kockice.
2. Kukuruz i pasulj ocijedite u cjedilo i ostavite da se višak tekućine ocijedi.
3. Meso rakova narezati na kriške.
4. Operite listove zelene salate i stavite ih na dno tanjira.
5. U činiji sjediniti seckane sastojke, začiniti pavlakom. Posolite po ukusu, promešajte.
6. Predjelo stavite na listove zelene salate, ukrasite opranim i seckanim zelenilom.

Kao što se može vidjeti iz recepata, salata od rakova može se pripremiti ne samo s kukuruzom - kako se koristi u klasičnoj verziji, već i eksperimentirati s bilo kojim drugim proizvodima. Treba li vam luk u salati od rakova? Dodaje se prema Vašem nahođenju. Improvizirajte s kompozicijom i počastite svoje goste svojim remek-djelima.

Klasična salata od rakovih štapića po tradicionalnom receptu sa kukuruzom ispada vrlo ukusna. Ovo je popularna grickalica na prazničnom stolu. Domaćice ga vole kuhati i obožavaju jer je jednostavan, ali u isto vrijeme i ukusan.

Rakovi štapići su toliko svestran proizvod da ih možete dodati u svako jelo, od njih pripremiti samostalne grickalice, kombinirajući ih s raznim sastojcima. Prže se u testu, punjene, peku, tartleti se pune odgovarajućim mlevenim mesom, i naravno od njih se prave najukusnije salate.

Rakovi štapići se kombinuju sa raznim sirevima, svježim sirom, kukuruzom, raznim povrćem, sa svim vrstama preliva i začina.

Salata od rakova: klasični recept za salatu od rakova korak po korak

Evo recepta za salatu od rakova koji se smatra klasičnim. Prije otprilike 25 godina na policama trgovina pojavio se neobičan proizvod. I spretne hostese su mu našle upotrebu. Tako je nastalo kulinarsko remek-djelo.

Sastojci:

• pakovanje rakova;
• pirinač - nešto manje od pola čaše;
• hrskavi svježi krastavac - 2 komada;
• jaja - 3 kom.;
• zeleni luk;
• jedan luk (možete plavi);
• konzerva kukuruza;
• dijetalna majoneza;
• sitna sol i mljeveni crni biber.

Recept za kuvanje korak po korak:

Prvo skuvajte pirinač i jaja da se žumance ne bi raširilo. Dok se kuhaju, možete narezati glavni sastojak i krastavce. Dvije vrste luka potrebno je sitno nasjeckati.

Sada izvadimo jaja, ohladimo ih i iseckamo na sitne kockice.

Sve pomiješamo u jednoj posudi, dodamo različite začine po ukusu i začinimo bilo kojim dijetalnim majonezom. Odaberite dijetu kako ne biste preopteretili salatu kalorijama.

Bez sumnje, tako klasično jelo, ako s njim improvizirate do mjesta za Novu godinu. Usput, već imamo.

Salata od rakova: recept sa krastavcem i avokadom

Kombinacija avokada i svježeg krastavca daje suptilan okus i ugodno će iznenaditi goste kada saznaju da zelene kocke nisu samo krastavac.

• avokado - 2 stvari;
• svježi krastavac - 2-3 kom.;
• kuvani krompir - 2 korenasta usjeva;
• štapići od rakova - 1 pakovanje;
• kukuruz - 1 konzerva;
• luk - 1 veliki luk;
• pavlaka ili lagani majonez.

recept:

Jaja tvrdo skuvati i iseći na sitne kockice. Krompir stavljamo da se kuva u "uniformama". Avokado očistimo i takođe isečemo, dodamo seckani krastavac i seckani luk.

Krompir izvadimo, ohladimo i režemo na iste geometrijske oblike. Ostaje grubo nasjeckati glavni sastojak, pomiješati sve sastojke, začiniti bilo kojim umakom i dodati svoje omiljene začine po ukusu.

Sočna salata: recept sa kukuruzom i kineskim kupusom

Proizvodi:

• Pekinški kupus - 100 grama;
• kukuruz - 1 konzerva konzervirane hrane;
• štapići rakova - 230 g;
• kuvana jaja - 4 kom.;
• bulb;
• zeleni luk i kopar;
• biber, sol;
• posni majonez.

Način kuhanja:

Pekinški kupus režemo na tanke trakice. Grubo rezani štapići. Gotova jaja, dvije vrste luka i kopar se sitno nasjeckaju.

Pomiješamo sve komponente u jednoj posudi, dodamo začine, možete dodati suho bilje i začiniti laganom majonezom.

Po želji možete preliti nemasnim jogurtom i poslužiti na tanjiru, ukrasiti kuvanom ružom od šargarepe. Ali bez fanatizma, da ne liči na sovjetsku kantinu.

Video recept - Salata sa rakovim štapićima i kukuruzom za Novu godinu

Salata od rakova: recept sa paradajzom

Sastojci:

• paradajz (krema ili cherry) - 3/6 kom.;
• štapići rakova - 300 gr.;
• konzervirani kukuruz;
• pileća jaja (tvrdo kuvana) - 3 kom.;
• kuvana šargarepa - jedna .;
• jedan plavi luk;
• svježi ili kiseli krastavac;
• glavni začini;
• majoneza.

kuhanje:

Paradajz sečemo "krem" na kockice, ako ste odabrali cherry paradajz, onda na pola. Šargarepu, gotova jaja, štapiće, krastavac narežemo na srednje identične kocke. Crni luk nasjeckamo.

Sada u zdjeli, po tradiciji, pomiješajte sve kuhano, posolite i pobiberite i prelijte majonezom. Salata ispada svijetla, pa se može poslužiti u porcijama u prozirnim čašama.

Salata od rakova - ukusan recept sa krompirom i graškom

Pomalo podsjeća na "", ali umjesto kobasica ovdje idu rakovi štapići.

• grašak iz konzerve - 250 g;
• kuvani krompir u "uniformama" - 3-4 kom.;
• štapići rakova - 200-300 g;
• kuvana jaja - 4 komada;
• svježi ili kiseli krastavac - 3 komada;
• plava mašna;
• sol biber;
• kajmak.

Kako kuhati:

Sve smo narezali na sitne kockice - šargarepu, kuvani krompir, kuvana jaja, luk i krastavce. Izlijte tečnost iz konzervirane hrane i sipajte zeleni grašak. Za ovaj recept možete uzeti smrznuti grašak, brzo ga odmrznuti i koristiti, jer se takav grašak brzo pokvari.

Sada ostaje posoliti po ukusu i dodati malo bibera i začiniti kiselom pavlakom.

Salata od rakova - recept sa pirinčem

Mnoge domaćice vole takvu salatu razblažiti kuhanom rižom tako da je ima više i da ispadne zadovoljnije. Ima neke mudrosti u ovome! Nema osnovnih preferencija za rižu, glavna stvar je da nakon kuhanja ne škripi na zubima.

Sastojci:

• pirinač - 4 kašike. l.;
• surimi - 250 gr.;
• kuvana jaja (žumanca) - 3-4 kom.;
• luk - 2 srednja;
• kukuruz - 150 grama;
• paradajz - veliki;
• začini;
• kajmak.

Hajde da pripremimo:

Prvo morate prethodno namočiti pirinač, a zatim ga kuvati dok ne skuva. Potrebno je izdržati takvu konzistenciju u kojoj riža neće hrskati na zubima, ali se neće ni pretvoriti u kašu.

Žumanca sitno iseckati. Narežite luk, veliki paradajz i surimi.

Sada istovarite kukuruz u gastronorm posudu, dodajte ostale sastojke, dobro promiješajte i uživajte u laganoj i izdasnoj salati.

Recept za salatu od rakova sa belim kupusom

Proizvodi:

• kupus - srednja glavica;
• kopar - hrpa;
• grašak - jedna staklenka;
• štapići od rakova - 1 pakovanje;
• svježi krastavac - 3 kom.;
• luk - 1-2 komada;
• zeleni luk - nekoliko perja;
• standardni začini;
• majoneza.

kuhanje:

Bijeli kupus morate pokušati vrlo sitno nasjeckati. Ako postoji poseban rende, onda ga je bolje koristiti.

Ova salata se može napraviti za punjenje tartleta ili kao preliv za pečeni krompir.

Recept za salatu od rakova od ananasa

Amater, jer ne vole svi kombinaciju morskih plodova ili mesa sa ananasom. Okus je slatko-kiseo i ljut. Čak bi i skeptici trebali probati!

Glavne komponente:

• štapići rakova - 300 grama;
• Kineski kupus - 50 gr.;
• ananas iz konzerve - 200 g;
• luk - srednja lukovica;
• svježi krastavac - jedan veliki;
• jaja (tvrdo kuvana) - 3 kom.;
• začini;
• kajmak;
• umak od soje.

kuhanje:

Kineski kupus, sve štapiće, luk, kuvana jaja i krastavac sitno iseckati. Ocijedite sok od ananasa i stavite u posudu. Sve proizvode sjedinimo, dodamo par kapi soja sosa, pavlaku i začine. Dobro promiješajte i okusite. Trebalo bi da imate balans slanog i slatkog.

Salata od rakova: recept bez kukuruza, ali sa pasuljem

Recept je neobičan, kombinacija se možda čini malo čudnom, ali sigurno nećete požaliti kada je probate.

Sastojci:

• bijeli grah u konzervi;
• surimi - 250 gr.;
• kuhana riža - pola čaše;
• luk - 2 kom.;
• zeleni luk - hrpa;
• Dill;
• pileća jaja - 3-4 kom.;
• sol biber;
• majoneza.

recept:

Birajte srednje veliki pasulj tako da ga ne treba rezati. Rakovice narežite na veličinu bijelog pasulja, kopar i luk (obje vrste) sitno nasjeckajte. Narežite jaja na kockice, kao surimi.

Sada dobro izmiješajte pirinač sa ostalim sastojcima, dodajte začine u odgovarajućoj količini i začinite sosom.

Topla salata od rakova bez pirinča sa crvenom ribom

Sastojci:

• veliki štapići rakova - 200 g;
• topljeni sir - 1 pakovanje;
• kukuruz u konzervi - 200 grama;
• grašak iz konzerve - 150 g;
• crvena riba - 150 gr.;
• špageti - ambalaža;
• limun;
• maslinovo ulje.

kuhanje:

Prvo je potrebno ribu lagano propržiti na kapi ulja, dodati začine i poprskati limunom. Kad se riba ohladi, iseći na male komadiće.

Na krupno rende potrebno je naribati topljeni sir. Sada nasjeckajte štapiće rakova na srednje kockice. Stavite lonac vode na šporet da prokuvaju špagete.

U činiju sakupite kukuruz i grašak, ribu, štapiće od rakova, začine, majonez, a kada su špageti skuvani, i njih tople prebacite u činiju. Prelijte maslinovim uljem ili lagano pokapajte limunovim sokom. Ispada cijelo samozagrejano jelo!

Salata "Crab House"

Potpuno originalna salata od rakova štapića, a recept je veoma ukusan. Zovu je i "Monaška koliba". Svakako ga treba skuhati za praznik ili Novu godinu i počastiti se gostima.

• štapići od rakova (veliki) - 7 komada;
• jaja - 3 kom.;
• beli luk - 1 češanj;
• tvrdi sir - 150-200 gr.;
• majoneza;
• sol;
• Dill;
• zelje luka.

Način kuhanja:

Skuvamo jaja. Dok se kuhaju potrebno je narendati tvrdi sir, iscijediti bijeli luk, nasjeckati zelje, malo posoliti, posoliti, začiniti majonezom, a zatim izrendati jaja.

Sada uzimamo velike štapiće od rakova, rasklapamo ih, namažemo gotovim nadjevom i ponovo ih savijamo. Dakle, morate pokrenuti sve štapiće, a zatim ih postaviti okomito u šahovskom uzorku, premazati slojeve majonezom i stvoriti neku vrstu "kuće".

Odozgo se može ukrasiti naribanim sirom različite sorte. Punjenje za takvu salatu može biti različito:

• svježi sir, nemasna pavlaka, mali kopar i bijeli luk;
• topljeni sir, kuvana jaja, lagani majonez, mladi beli luk i mlevena paprika;
• tunjevina u konzervi, mali zeleni luk i paradajz;
• pečurke pržene sa lukom i bilo kojim rendanim sirom.

Salata od rakova štapića "Crveno more" po ukusnom receptu sa paradajzom bez pirinča

Lagana salata od rakova je ukusan dodatak vašem svakodnevnom meniju.

Proizvodi:

• štapići od rakova - jedna konzerva;
• jedna crvena paprika (bugarska);
• paradajz - 2-3 komada;
• tvrdi sir - 100-150 grama;
• bijeli luk;
• majoneza.

Proces kuvanja:

Prvo narežite rakove na trakice.

Paradajz narežite na četvrtine, uklonite svu tekućinu i sjemenke, a zatim narežite na trakice.

Uklonite sjemenke unutar paprike i također narežite na trakice. Sir narendajte na srednje rende.

Beli luk se može sitno iseckati ili propasirati kroz presu.

Sve izmešati i začiniti majonezom.

Lako, jednostavno i ukusno!

Slojevita salata "Corrida" sa štapićima od rakova i krutonima - novitet za Novu godinu

Sastojci:

• štapići od rakova - jedno pakovanje;
• sir - 150 gr.;
• paradajz - 3-4 komada;
• krekeri - mala vrećica;
• beli luk - čen;
• konzervirani kukuruz - konzerva;
• majonez - 100 g.

Hajde da pripremimo:

Trebat će nam prsten za serviranje - kuhat ćemo u slojevima. Prije svega, trebaju nam krekeri. Možete ih kupiti gotove ili napraviti sami.

Za samostalno kuhanje krekera trebat će vam bijeli kruh koji se isječe na kvadrate i stavlja na lim za pečenje. Pecite ili osušite u rerni. Izvadimo i ohladimo.

Paradajz takođe narežemo na kockice bez pulpe (pulpa će samo razblažiti salatu, ali nam nije potrebna). Zatim nasjeckajte štapiće rakova (po mogućnosti najsvježije).

Salamuru iz konzervirane hrane procijedimo. Naribajte sir na sitno rende. Sitno nasjeckajte bijeli luk.

Pređimo sada na slojeve našeg jela. Svaki sloj punimo majonezom. Prvi je paradajz, drugi sloj je beli luk i rakovi, zatim kukuruz i sir. Na kraju mrežica od majoneze i krekeri.

Sada je "Corrida" spremna - poslužite je na stolu. Prijatno!

Izuzetno ukusna salata sa štapićima od rakova "Royal Style" - novi recept: Video

Video recept - Lisnata salata sa štapićima od rakova

Video recept - Jednostavna salata sa štapićima rakova i jabukama

Sa štapićima od rakova možete skuhati mnogo ukusnih grickalica, punjenja za tartlete, namaze za sendviče i samostalne grickalice. Isprobajte naše salate kao bazu i eksperimentirajte sa svojim tajnim sastojcima. Sigurni smo da će ispasti originalno i ukusno!

Rakovi štapići nemaju nikakve veze sa rakovima. Po izgledu samo izdaleka podsjećaju na meso rakova i ništa manje nisu slični po okusu. Rakovi štapići se obično prave od surimi ribljeg proteina ili od fileta bijele ribe.

Ovo predjelo izgleda veoma dobro na svečanom stolu, rolat je veoma svetao i ukusan. U fil se može dodati i drugo povrće, poput rendane šargarepe ili seckane paprike - po vašem ukusu. Rolat rezati neposredno pre serviranja, tada će biti što sočniji.

Predjelo od rakova štapića

Sastojci:

• krakovi štapići 200 gr
• jaja 3-4 kom
• sira (ruskog tipa) 70-100 g
• beli luk 1-3 čena
• majonez kopar zelje sol svježe mljeveni biber

Način kuhanja:

1. Pripremite sastojke. Skuvati jaja. Bjelanjke pažljivo odvojite od žumanaca i narendajte ih u različite činije (bjelanjke narendajte na krupno, a žumanca na sitno). Sir narendajte na sitno rende.
2. Beli luk ogulite i sitno iseckajte ili provucite kroz cediljku za beli luk. Kopar operite, osušite i sitno nasjeckajte.
3. Pomiješajte bjelanjke, sir, bijeli luk, kopar, začinite majonezom, solju i biberom po ukusu. I dobro promešati.
4. Odmrznite štapiće rakova, ako je potrebno. Nežno odmotajte svaki štapić, pazeći da se ne pokida.
5. Stavite malo nadjeva na rasklopljeni štapić. I ravnomjerno rasporedite po cijeloj površini, ostavljajući oko 2 cm slobodno od jedne ivice (da bi se lakše motala i punjeni štapić izgledao urednije).
6. Pažljivo umotajte u tubu tako da fil bude unutra. Tako nadjevom napunite sve štapiće rakova.
7. Svaki štapić s krajeva namažite majonezom i umočite u rendano žumance da dobijete lijep rub.
8. Stavite na tanjir, po vrhu pospite žumancem i ukrasite koprom. Posudu sa štapićima rakova prekrijte prozirnom folijom i ostavite u frižideru 2 sata ili preko noći.

Predjelo od štapića rakova, jaja i sira

Sastojci:

• štapići rakova - 200 g
• sir - 100 g
• jaja (velika) - 2 kom.
• beli luk - 2 čena
• domaci majonez.
• tartleti (imam lisnato testo)

Način kuhanja:

1. Tvrdo skuvajte jaja, ogulite i naribajte na sitno rende.
2. Na sitno narendajte štapiće rakova. Pogodnije je to učiniti ako su zamrznuti.
3. Sir takođe izrendati na sitno rende.
4. Stavite izrendana jaja, štapiće od rakova i sir u činiju.
5. Zatim dodajte majonez i protisnuti beli luk. Sve izmešati.
6. Sve izmešati. Dobijenom masom napunite tartlete.
7. Predjelo od štapića rakova, jaja i sira je spremno.
8. Po želji tartlete možete ukrasiti peršunom.

Rakovi štapići sa sirom

Sastojci:

• Rakovi štapići — 10 kom.
• Sir - 100 g
• Pileća jaja - 2 kom.
• Beli luk - 2 čena
• Majonez - po ukusu
• Zeleni - po ukusu

Način kuhanja:

1. Prvo treba da skuvate jaja. Rasklopite štapiće od rakova kao što je prikazano na fotografiji.
2. Sir i jaja narendajte na sitno rende.
3. Dodajte rendani beli luk, seckano začinsko bilje, majonez i dobro promešajte.
4. Na nesavijene štapiće od rakova stavite tanak sloj fila od sira.
5. Umotajte u rolnice. Rakovi štapići sa sirom su spremni.
6. Po želji se mogu prerezati, položiti na tanjir i ukrasiti začinskim biljem.

Predjelo od lavaša sa štapićima od rakova

Fast food snack. Najvažnije je imati potrebne sastojke pri ruci, a priprema je jednostavna kao i ljuštenje krušaka.

Sastojci:

• Veliki list armenskog lavaša;
• Pakovanje štapića od rakova;
• 3 tvrdo kuvana jaja;
• rendisana mrkva;
• hrpa zelenila;
• 150 g usitnjenog sira bilo koje vrste (čak i svježi sir);
• malo majoneza

Način kuhanja:

1. Rasklopljeni pita hljeb obilno premažemo majonezom i na njega u redove rasporedimo nasjeckane proizvode i rasklopljene štapiće od rakova.
2. Rolat čvrsto zamotamo, stavimo na posudu sa šavom nadole da se ne raširi. Posudu šaljemo u plastičnu vrećicu, a zatim na sat vremena u hladnjak na impregnaciju.
3. Rolat pre serviranja isecite nožem sa veoma tankom i oštrom oštricom, tada se ne mrvi.
4. Za punjenje možete uzeti bilo koje proizvode koji su vam pri ruci, bolje je - višebojne.
5. Nije ih potrebno mrviti, možete ih staviti u komade ili tanjire.
6. Majonez, po želji, zamijenite bilo kojim biljnim uljem, dobit ćete potpuno drugačiji okus.

Predjelo od rakovih štapića "Raffaello"

Originalno i lagano predjelo "Raffaello" ukrasit će svaki svečani stol. Mislim da je ovaj recept ipak za amatere, jer je predjelo od štapića od rakova i sira prilično slanog okusa i više će se svidjeti ljubiteljima maslina. Pokušajte da kuglice budu što manje, tada će predjelo izgledati elegantnije i prikladnije za jelo.

Sastojci:

• Sir 150 gr
• Rakovi štapići 200 gr
• Masline bez koštica 100 gr
• Orasi 30 gr
• Beli luk 2 čena
• Majonez 4 supene kašike

Način kuhanja:

1. Svaku maslinu napunite komadom oraha.
2. Sir narendajte na krupno rende, dodajte beli luk proceđen kroz presu. Začinite majonezom i dobro promiješajte.
3. Na sitno narendajte štapiće rakova. Bolje je uzeti smrznute.
4. Od sirne mase napravite malu tortu. U sredinu stavite maslinu i formirajte kuglu sa maslinom unutra.
5. Kuglicu sira uvaljajte u zdrobljene štapiće rakova.

Hladno predjelo od štapića od rakova

Sastojci:

• tvrdi sir 100 gr
• štapići od rakova 10 kom.
• jaja 2 kom.
• majoneza 1 kašika
• beli luk 2 čena
• zelenilo

Način kuhanja:

1. Skuvati sirova pileća jaja, oguliti, narendati na krupno rende. Bilo koji tvrdi ili polutvrdi sir narendajte na sitno rende. Provucite čen belog luka kroz presu. Vaše omiljeno svježe začinsko bilje dobro operite, osušite i sitno nasjeckajte.
2. 2 Sve navedene sastojke sjediniti u činiji, dodati majonez, promešati. Dobijeni fil umotajte u odmrznute i rasklopljene štapiće od rakova, stavite na tanjir, hladno predjelo pospite preostalim naribanim sirom.

Crab roll

Takve kiflice će vam pomoći u mnogim situacijama, uključujući i na svečanom stolu. A kako dolaze Nova godina i Božić, preporučujem da uzmete u obzir ovaj recept. Zaista, osim što je ovo predjelo ukusno, ispada i svijetlo, što može na originalan način ukrasiti vaš elegantni novogodišnji stol.

Sastojci:

• Rakovi štapići - 250 g
• Topljeni sir - 100 g
• Jaje - 1 kom.
• Kopar (mala veza) - 5 g
• Beli luk (po ukusu) - 2 čena
• Majonez - 20 g

Način kuhanja:

1. Otopljeni sir izvaditi iz pakovanja i narendati na krupno rende. Prilikom kupovine sira birajte čvrste sorte kako biste ga lakše naribali. Ako ste odabrali mekšu sortu topljenog sira, zapamtite to viljuškom.
2. Zeleni kopar operite i sitno nasjeckajte oštrim nožem. Prema ukusu i želji, kopar se može zamijeniti cilantrom ili bosiljkom, tada će predjelo i dalje imati mirisnu aromu
3. Skuvajte jaje do strme konzistencije, a zatim ga umočite u hladnu vodu na 10-15 minuta kako biste lakše ogulili ljusku. Zatim ga takođe narendajte na krupno rende
4. Beli luk oljuštite, operite pod mlazom vode i iscedite presom. Količinu belog luka prilagodite sami. Ako volite jela koja su jako začinjena bijelim lukom, onda ga ne možete štedjeti. Ako, naprotiv, izbjegavate ovu biljku, onda stavite jedan klinčić kako bi užinu dao lagani okus i aromu.
5. Sve sastojke za fil staviti u jedan tanjir i preliti majonezom. Fil dobro izmiksajte viljuškom.
6. Izvadite štapiće rakova iz pakovanja i dobro ih odmrznite. Zatim prstima pritisnite prvo jednu, pa drugu stranu da vidite njihovu slojevitu strukturu. Pronađite zadnji nabor na vanjskoj strani štapa, s kojeg ga pažljivo počinjete rasklapati da se nigdje ne potrga.
7. Na štapić rasporedite fil u ravnomernom tankom sloju. Zamotajte rakovi štapić u suprotnom smjeru. Prije serviranja štapić izrežite na male komade, koje lijepo rasporedite na jelo i ukrasite začinskim biljem.

Izvrsno predjelo od štapića od rakova

Ispostavilo se da se rakovi štapići mogu koristiti ne samo u salatama, već se od njih može napraviti i odličan rolat za predjelo. Predjelo je ukusno i svetlo. Može se pripremiti unaprijed i narezati neposredno prije serviranja. Pogledajte recept za rolat od rakova i pomoći će vam više puta.

Sastojci:

• Rakovi štapići - 200 g
• Jaje - 5 kom.
• Mlijeko - 3 supene kašike
• Pšenično brašno - 5 kašika.
• Biljno ulje - 2 kašike.
• Sir - 150 g
• Kuvano jaje - 3 kom.
• Beli luk - 4 čena
• Majonez - 100 g
• Zeleni kopar - 1 hrpa
• Sol - po ukusu

Način kuhanja:

1. Razbijte jaja u činiju. Dodati brašno, biljno ulje, mleko, so po ukusu i sve umutiti mikserom.
2. Oslobodite štapiće rakova od folije za pakovanje i nasjeckajte, možete naribati na sitno rende. Dodajte ih u smjesu od jaja, dobro promiješajte.
3. Ovdje dodajte sjeckano zelje kopra, oko 2 žlice. Na pleh stavite papir za pečenje, namažite ga biljnim uljem i sipajte pripremljenu smesu.
4. Ravnomerno ga rasporedite i stavite pleh u rernu. Pecite oko 15 minuta na 180 stepeni.
5. Dok se omlet kuva, pripremite fil. Da biste to učinili, naribajte sir i jaja na sitno rende. Beli luk sameljite presom.
6. Sameljite zelje kopra, sve sjedinite, začinite majonezom i dobro promiješajte. Punjenje je spremno. Možete dodati dodatno seckane štapiće rakova, paprike i šta god želite, stvar je ukusa.
7. Gotov omlet izvadimo iz rerne, pustimo da se malo ohladi i pažljivo skinemo sa papira. Zatim fil rasporedimo po celoj površini i umotamo u rolat.
8. Rolat umotajte u prozirnu foliju i ostavite u frižideru 5-6 sati. Isecite prilikom serviranja. Užina je spremna.

Punjeni rakovi štapići

Sastojci:

• 200 g štapića od rakova
• 2 tvrdo kuvana jaja
• 100 g tvrdog sira
• 100 g majoneza
• 2 čena belog luka

Način kuhanja:

1. Rakovi štapići se moraju dobro odmrznuti i prije rasklapanja cijelo pakovanje staviti u toplu (oko 40 C) vodu na 10 minuta, kako bi se malo zagrijali, vlakna će postati elastična i lako će se rasklopiti.
2. Ne možete predugo držati odmrznute štapiće od rakova u toploj vodi - mogu se pokvariti!
3. Sir narendajte na sitno rende. Narendajte jaja na sitno rende. Povežite jaja i sir, dodajte sav majonez, protisnite ili izrendajte beli luk na sitno rende.
4. Dobro promiješajte. Po potrebi možete dodati još jednu kašiku majoneze - smesa treba da ispadne mekana, tako da se može lako razmazati.
5. Rasklapamo štapiće od rakova. Da biste to učinili, pazite da su jako dobro odmrznuti i da u sredini nisu čvrsti. Oslobodite štapiće iz filma.
6. Stisnite kraj - spiralna slojevita struktura i vanjska linija preklapanja trebali bi se pojaviti od mjesta gdje trebate početi odmotavati roladu rakova.
7. Pažljivo otvorite štapić. Ne mogu se svi štapići rakova rasklopiti - samo oni čiji su slojevi vidljivi kada se pritisnu.
8. Rasklopljeni štapić od rakova položite crvenkastom stranom nadole, a unutra namažite pripremljenu smesu od sira i lagano zarolajte.
9. Isjeći na porcionirane komade (ako su krajevi rolata bili neravni, odrežite ih tako što ćete ih malo odrezati s krajeva)
10. Poslužite na ražnjićima u obliku kanapea.

Rakovi štapići sa sirom i jajetom

Ovo brzo i jednostavno predjelo sa samo nekoliko sastojaka uljepšat će svaki praznični sto. Da bi jelo bilo ukusno, kupite visokokvalitetne štapiće od rakova provjerenog brenda. Najlakše ih je napuniti sirom i jajetom.

Sastojci:

• štapići rakova 240 g (10 kom.)
• kokošje jaje 1 kom.
• tvrdi sir (holandski, ruski, pavlaka) 100 g
• beli luk 2 čena
• majonez "Provansal" 3-4 žlice. l.
• mala kuhinjska so
• svježi peršun nekoliko grančica
• listovi zelene salate za serviranje 3-4 komada

Način kuhanja:

1. Prvo skuvajte jaje za fil. Umočite jaje u kantu hladne vode. Stavite kutlaču na srednju vatru. Nakon što jaje prokuva, kuvajte ga 9-10 minuta. Zatim prelijte kipuću vodu iz kutlače i prelijte jaje hladnom vodom da se potpuno ohladi. Jaje oguliti i izrendati na sitno rende
2. Narendajte i komad tvrdog sira. Bolje je samljeti na sitno rende kako bi fil bio homogen i mekan. Tada će štapići od rakova biti prikladniji za punjenje.
3. Pomiješajte izrendano kuhano jaje i tvrdi sir. Dodajte dva čena belog luka, propasiranu kroz presu i provansalski majonez.
4. Fil malo posolite i miksajte do homogene guste mase. Po želji se u fil može dodati prstohvat mljevenog crnog bibera da dobije malo pikantnosti.
5. Izvadimo ih iz ambalaže. Sada moramo pažljivo rasklopiti štapiće rakova kako bi se mogli puniti. To se može učiniti na nekoliko načina:
6. Rakovi štapići se prvo moraju odmrznuti, možete ih čak i izvaditi iz frižidera prethodne noći. Idealno bi bilo da budu na sobnoj temperaturi. Odmrznute štapiće potrebno je malo stisnuti kako bi se pronašao preklop iz kojeg će se početi rasklapati.
7. Ako se štapići ne rasklapaju dobro ili nemate vremena za dugo odmrzavanje, štapiće rakova možete umočiti u vruću vodu na 30 sekundi. Štapovi će postati elastičniji i lako se rasklapaju.
8. Takođe možete malo zagrijati štapiće rakova na pari. Posljednji vanjski sloj će biti malo oparen i lako će se odvojiti od štapa.
9. Jako smrznuti poluproizvodi mogu se staviti u kipuću vodu i kuhati 30 sekundi. Zatim ih pažljivo izvadite iz vode šupljikavom kašikom. U tom slučaju, iz tople vode, oni će se sami otvoriti. Ostaje samo da ih malo ohladite i osušite ubrusom.
10. Na svaki rasklopljeni štapić od rakova rasporedite fil. Trebalo bi u potpunosti pokriti površinu tankim slojem.
11. Štapiće rakova podmazane filom zarolajte nazad tako da crvena traka na štapiću bude spolja.
12. Gotove proizvode, po želji, možete iseći na nekoliko mini rolata i servirati nabodene na ražanj. Zanimljiva opcija serviranja su štapići izrezani na dva dijela ukoso. Naravno, punjene štapiće možete poslužiti i cijele. Odozgo se mogu ukrasiti začinskim biljem, naribanim sirom ili žumanjkom, kapljicama majoneze ili kolutićima zelenog luka.
13. Poslužite punjene štapiće od rakova kao predjelo, polažući na listove zelene salate.

Rakovi štapići u tijestu sa sirom

Sastojci:

• Pakovanje štapića od rakova težine 250 gr.,
• tvrdi sir - 100 gr.,
• Pileća jaja - 2 kom.,
• Pšenično brašno - 3-4 kašike. kašike,
• sol,
• suncokretovo ulje (rafinisano)

Način kuhanja:

1. Sir narendajte na sitno rende. U to dodajte majonez i sitno seckani kopar. Dodatno, u fil se može dodati i malo češnjaka propuštenog kroz presu. Što se mene tiče, punjeni štapići rakova sa sirom i belim lukom su mnogo ukusniji kao hladno predjelo. Umiješajte fil od sira.
2. Odmrznite štapiće od rakova. Uklonite njihove omote. Pažljivo odmotajte. Podmažite cijelu površinu rakovog štapića tankim slojem nadjeva od sira. Da napravite smesu, umutite jaja u činiju. Promiješajte ih pjenjačom ili viljuškom.
3. Dodajte im mlijeko i prstohvat soli. Promiješati. Dodajte brašno i ponovo promiješajte. Punjene rakove štapiće sa sirom umočite u pripremljeno tijesto. Brzo sipajte u zagrejan tiganj. Pržite ih sa svih strana dok ne porumene i ne porumene.
4. Takođe možete pržiti štapiće od rakova u testu bez jaja.
5. Posolite ga po ukusu. Sipajte pola šolje brašna. Temeljno izmiksajte tijesto. U to umočite jednostavno odmrznute ili prethodno punjene štapiće rakova i pržite štapiće rakova u pivskom tijestu u suncokretovom ulju dok ne omekšaju.

Tartaleti sa štapićima od rakova

Najčešći fil za tartlete su štapići od rakova. Tartleti sa štapićima od rakova, čiji se recepti sa fotografijama mogu naći na internetu, izgledaju vrlo privlačno. To mogu biti i tartleti sa salatama od rakova i tjestenine. Danas želim da vam pokažem kako da brzo i ukusno skuvate tartlete sa štapićima od rakova. Recept je veoma jednostavan i pristupačan.

Sastojci:

• Tartlets - 1 pakovanje (10 kom.),
• Jaja - 2 kom.,
• tvrdi sir - 150-200 gr.,
• Rakovi štapići - 1 pakovanje (240 gr.),
• Crveni proteinski kavijar - 100 gr.,
• listovi zelene salate,
• majonez,
• Sol.

Način kuhanja:

1. Jaja skuvati do kraja. Narežite ih na male kockice.
2. Sir narendajte na srednje rende.
3. Rakovice narežite na male kockice.
4. Stavite štapiće od rakova, jaja, sir u činiju. Dodajte crveni kavijar.
5. Kašikom promiješajte fil od rakova.
6. Dodajte majonez i malo soli.
7. Promiješati. Punjenje za tartlete od rakova štapića je spremno.
8. Stavite salatu od rakova preko tartleta. Na vrh možete staviti grančicu kopra ili peršuna ili list zelene salate. Torte stavite na tanjir ukrašen zelenom salatom.
9. Skrećem vam pažnju da se tartleti od vafla, za razliku od tartleta od prhkog tijesta, dovoljno brzo natapaju, pa ih treba puniti neposredno prije serviranja.
10. Ovako izgledaju gotove tartlete sa štapićima od rakova i kavijarom.

Užina štapići od rakova u tijestu

Sastojci:

• SIR 250 g
• RAKOVI ŠTAPIĆI 200 g
• ČEŠNJAK 3 češnja
• MLIJEKO 140 ml
• PŠENIČNO BRAŠNO 100 g
• PILEĆE JAJE 2 kom
• KISELA 200 g
• PERŠUN po ukusu
• LIMUNOV SOK 1 kašičica
• SOL po ukusu
• majonez po ukusu

Način kuhanja:

1. Za fil izrendati sir. Operite 2 čena belog luka, oljuštite, propasirajte kroz beli luk, pa dodajte malo majoneze i sve promešajte.
2. Pažljivo rasklopite štapiće od rakova, rasporedite fil i urolajte u štapić dajući mu izvorni oblik.
3. Za smesu odvojite belanca od žumanaca i stavite u frižider. Žumanjke utrljajte solju. Nakon toga u žumanca sipajte mleko i lagano umutite. Zatim postepeno dodavati brašno i zamesiti testo. Nakon toga umutite ohlađene proteine ​​u gustu pjenu i dodajte u tijesto. Lagano promiješajte i umočite kuhane štapiće rakova
4. U maloj šerpi zagrijte ulje i ispržite štapiće rakova. Pržene rakove štapiće pažljivo izvadite iz ulja i prebacite na papirni ubrus da uklonite višak masnoće.
5. Za sos oprati preostali beli luk, oguliti i iseckati beli luk. Zelenje operite, osušite i nasjeckajte. Nakon toga sve izmešati, dodati kiselu pavlaku, limunov sok, so, biber i dobro promešati.
6. Prije serviranja pripremljene štapiće rakova u tijesto stavite na tanjir i prelijte umakom.

Predjelo od rakova i sira

Sastojci:

• 1 pakovanje polica za rakove (12 komada)

Za punjenje:

• 100 g tvrdog sira
• 2 čena belog luka
• zelje (kopar, peršun)
• majoneza

za tijesto:

• 2 žlice. kašike majoneza
• 1 st. kašiku vode
• 3 jaja

Način kuhanja:

1. Koristimo smrznute ili ohlađene štapiće od rakova. Ako koristite smrznute, prethodno ih prirodno odmrznite.
2. Pažljivo rasklopite štapiće rakova, trudeći se da ih ne slomite. Ako se ne rasklapaju dobro, možete ih držati iznad pare ili umočiti u kipuću vodu na par sekundi.
3. Tri sira na krupno rende. Češnjak očistimo i propasiramo kroz presu za bijeli luk. Kopar i peršun oprati, osušiti i sitno iseckati. Sve sjedinimo, dodamo majonez i dobro promiješamo. Nemojte dodavati previše majoneza kako fil ne bi bio tečan i ne bi se izlio iz štapića rakova. Čitaj više:
4. Za pripremu smese u činiju stavite jaja, majonez, vodu i dobro umutite.
5. U rasklopljene štapiće od rakova stavite fil kašičicom, umotajte ih, uvaljajte kiflice u brašno i testo, pa opet u brašno pa opet u testo i brzo u pleh.
6. Na biljnom ulju pržite punjene štapiće rakova do zlatno smeđe boje.
7. Kakva ukusna poslastica! I kako su ukusni!
8. Rakovi štapići se mogu puniti raznim nadjevima. Predlažem da razmotrimo nekoliko opcija za punjenje, nadam se da će vam se svidjeti.

Predjela sa štapićima od rakova

Nastavite učiti kuhati predjela sa štapićima od rakova. U prethodnom članku smo već razmotrili recepti za kuvanje neki od njih, ali recepti grickalice ima puno.

Danas ćemo vas upoznati sedam ukusnih i originalnih grickalica koji koriste štapiće od rakova. Ovi recepti se mogu pripremiti kako za porodičnu večeru, tako i na adekvatan način ukrasiti svečani sto.

Predjelo sa štapićima od rakova u tartletima sa orasima

Predjelo u tartletima sa orasima ima veoma neobičan ukus, a razni orašasti plodovi čine ovo predjelo veoma začinjenim. Za ljubitelje orašastih plodova i rakovih štapića, ovo predjelo je pravo otkriće. Zahvaljujući orašastim plodovima, ispada da je veoma hranjiv, uprkos činjenici da je veoma ukusan, jednostavno ga je nemoguće pojesti puno.

Predjelo sa štapićima od rakova u tartletima sa orasima

Za pripremu grickalice s orasima trebat će vam:

• Rakovi štapići - 200 g;
• Lešnik - 70 g;
• Bademi - 70 g;
• Oguljeni orah - 70 g;
• Majonez - 150 g;
• Gotovi vafli tartleti - 25 komada.

Počnimo sa kuvanjem:

Korak 1. Štapiće rakova izrežite jako sitno, možete ih naribati na najvećem rende, možete ih i proći kroz mašinu za mlevenje mesa sa velikom mrežicom. Moraju biti jako sitni kako bi se dobro sjedinili s orasima u homogenu masu.

Korak 2. Na suvom tiganju prvo malo propržite orahe, a zatim ih još vruće izgnječiti u malteru ili iseckati oklagijom. Nemojte ih praviti premale, ne bi trebalo da se pretvore u brašno.

Korak 3. Zagrejte bademe u rerni, ne pecite orahe, trebalo bi da se samo zagreju i malo zagreju. Samo ih smrvite u malteru. Bademi su tvrdi, i ako ne možete da ih dobro sameljete, onda ih malo sameljite u mlinu za kafu, ali opet ne u prah.

Korak 4 U suvom tiganju zagrejte lešnike i sameljite ih u malteru.

Korak 5. Pomiješajte štapiće rakova sa orasima.

Korak 6. Dodajte majonez i sve dobro promiješajte.

Korak 7. Napunite tartlete dobijenom masom štapića od rakova i mješavinom orašastih plodova.

Potrebno je da ga punite neposredno pre serviranja, jer se tartleti s vaflom vrlo brzo namoče i mlohave.

Vaše predjelo od štapića od rakova i orašastih plodova je potpuno spremno za posluživanje!

Predjelo sa štapićima od rakova u palačinkama

Ovo predjelo je prilično jednostavno po svom sadržaju, ali unatoč tome ispada vrlo ukusno. Svi proizvodi su prilično pristupačni i svima prihvatljivi. Ovo predjelo će izgledati veoma svečano na stolu.

Za pripremu grickalica u palačinkama trebat će vam:

Predjelo sa štapićima od rakova u palačinkama

Za punjenje:

• Rakovi štapići - 100 g;
• Jaje - 3-4 komada;
• Beli luk - 3 velika režnja;
• Majonez - po ukusu.

za palačinke:

• Jaje - 1 komad;
• Mlijeko - pola čaše (250 ml);
• Pšenično brašno - 70-80 g;
• Šećer - 1 kašičica;
• Sol - 0,5 kašičice;
• Rafinirano suncokretovo ulje - 2 supene kašike.

Počnimo sa kuvanjem:

Korak 1. Počnite sa palačinkama:

1. Uzmite duboku posudu za pripremu testa, u nju razbijte jaje, ulijte mleko u jaje i umutite mleko sa jajetom pjenjačom.
2. Zatim dodajte sol i šećer, miješajte dok se ne otopi.
3. U mlijeko dodajte pola brašna i prstohvat sode, dobro izmiješajte pjenjačom.
4. Dodati 1 kašiku biljnog ulja, promešati i sada dodati ostatak brašna i dobro umutiti pjenjačom da nema grudvica.
5. Stavite tiganj na vatru, sipajte poprilično rafinisanog biljnog ulja, kada se zagrije, ulijte tijesto u tiganj, sipajte ne više od jedne kutlače, vrtite tiganj tako da se tijesto raširi po tiganju.
6. Pecite sa obe strane, izvadite iz tiganja, nije potrebno mazati palačinku uljem. Sve palačinke pržite što duže možete, pustite da se ohlade dok pripremate fil.

Korak 2. Ogulite štapiće rakova iz pakovanja, prerežite svaki na pola duž štapića, svaku polovinu ponovo prepolovite po dužini.

Korak 3. Jaja skuvajte tvrdo, ohladite ih u hladnoj vodi. Očistite i narendajte na krupno rende.

Korak 5. Ogulite bijeli luk i propasirajte ga kroz presu, dodajte u majonez i pomiješajte bijeli luk sa majonezom.

Korak 7. Uzmite palačinku, odmaknite se od ruba 5 centimetara, na nju stavite masu od jaja po vašem ukusu, na masu stavite trakice rakova štapića. Umotajte palačinku u rolat. Tih 5 cm koje ste odmaknuli od ivice mogu se odrezati.

Korak 8. Rolat za palačinke u kojem nema fila odrežite ivice. Zatim narežite rolnice na komade bilo koje veličine.

Stavite komade okomito na tanjir i poslužite.

Prijatno!

Predjelo od rakova u leševima lignji

Lignje i rakovi štapići su savršeno kombinovani proizvodi, a uobičajena kombinacija salate od rakova u trupu lignje daje novi neobičan ukus. Ovo jelo se peče u rerni i servira toplo, što ga čini još neobičnijim. Iako se servira toplo, hladan ukus se ne pogoršava, a sasvim je moguće da ga poslužite i ohlađenog kao hladno predjelo.

Predjelo od rakova u leševima lignji

Za pripremu zalogaja u trupu lignje trebat će vam:

• Rakovi štapići - 100 g;
• Lešina lignje - 4 komada ne baš velika;
• Sir "holandski" - 100 g;
• Kuvana riža - 100 g;
• Jaje - 3 komada;
• Majonez - 4 supene kašike bez tobogana.

Počnimo sa kuvanjem:

Korak 1. Uklonite kožu i utrobu s leševa ako ste kupili neoljuštene. Stavite vodu u šerpu da proključa, provri, malo posolite vodu. Potopite trupove u kipuću vodu, kuhajte ih ne više od 1 minute, ako se duže kuhaju, postaće tvrđi. Izvadite trupove iz kipuće vode i ostavite da se ohlade.

Korak 2 Narežite štapiće rakova na male kockice.

Korak 3. Jaja skuvajte tvrdo, ohladite ih u hladnoj vodi. Narendajte jaja na krupno rende.

Korak 4 Sir je najbolje utrljati na najmanju rendu. Siru dodajte majonez i dobro promiješajte, tako ćete lakše rasporediti sir u fil.

Korak 5. Sada uzmite trupove, dobro ih napunite nadjevom. Lešine punjene filom stavite na pleh prekriven folijom namazanom biljnim uljem. Lešine možete preliti majonezom.

Korak 6. Stavite pleh u rernu, zagrejanu na 180°, ostavite da se peku 10, maksimalno 15 minuta.

Korak 7 Izvadite trupove iz pećnice i narežite ih na komade.

Isjeckane trupove sa filom servirati na sto.

Prijatno!

Rolat od sira sa štapićima od rakova

Ovo je nevjerovatno jednostavno jelo, sastoji se od samo dvije komponente. Ali ukus nije tako jednostavan, to su samo neverovatno ukusne rolnice. Ako ste ljubitelj sira i štapića od rakova, onda će vas ove rolnice oduševiti.

Rolat od sira sa štapićima od rakova

Za pravljenje rolnica od sira trebaće vam:

• Sir "holandski" - 400 g;
• Rakovi štapići - 400 g.

Počnimo sa kuvanjem:

Korak 1. Sir je potrebno narezati na male kockice, ili naribati, možete i sitnije samljeti, veličina sira ovdje igra ulogu samo u brzini njegovog topljenja. Stavite sir u plastičnu vrećicu, potrebno je da odaberete veću vrećicu. Ovu vrećicu treba spakovati u još nekoliko vrećica kako kipuća voda ne bi ušla unutra.

Korak 2. Sada stavite lonac vode na vatru. Čim vam voda proključa, spustite vrećicu sira u nju. Pustite da tu prokuva 25-30 minuta, a za to vreme će vam se sir u vrećici otopiti.

Korak 3. Dok se sir topi, potrebno je da pripremite štapiće od rakova.Štapiće od rakova samo je potrebno narezati na kriške duž štapa.

Korak 4. Kada dođe vrijeme da dobijete sir, uradite sve što je prije moguće.

1. Sir će se morati raspakirati iz vrećica, staviti na prozirnu foliju, pokriti drugim komadom filma na vrhu. Možete ga razvaljati u istoj vrećici u kojoj se kuhala, ako je dovoljno velika.
2. Sada brzo razvaljajte sloj sira što je tanje moguće. Kako bi sir bio duže mekan, najbolje ga je rasporediti na toplu podlogu, na primjer, možete navlažiti ručnik vrućom vodom, ocijediti ga i staviti na sto i na njemu uvaljati sir.

Korak 5. Isto tako brzo rasporedite štapiće rakova na sir.

Korak 6. Umotajte sloj sira sa štapićima rakova u rolat. Rolat umotajte u prozirnu foliju i stavite u frižider da se stegne.

Korak 7. Nakon što se rolat stegne, iseći na komade, staviti na tanjir i poslužiti.

Takav rolat se može pripremiti sa bilo kojim drugim nadjevom. Sve zavisi od vašeg ukusa i mašte!

Vaše rolnice sa sirom su spremne!

Predjelo sa štapićima od rakova "Temaki"

Temaki je vrsta sušija na naš način, da tako kažem predjelo je veoma ukusno i neobično. Ovim predjelom sigurno ćete obradovati i iznenaditi svoje goste i najmilije. Predjelo će izgledati sjajno na stolu položenom na jela u orijentalnom stilu.

Predjelo sa štapićima od rakova "Temaki"

Da biste pripremili Temaki predjelo, trebat će vam:

• Rakovi štapići - 250 g;
• Suhi pirinač za suši - 1 šolja;
• Alge "Nori" - 1 pakovanje (15 komada);
• Svježi krastavac - 200 g.

Počnimo sa kuvanjem:

Korak 1. Prvo pripremite suši pirinač.

1. Da biste to učinili, dobro isperite pirinač dok voda ne postane bistra.
2. Zatim za 200 g pirinča u šerpu sa pirinčem sipajte 250 g vode.
3. Stavite pirinač na vatru, bolje je da je slab.
4. Kuhajte 10-15 minuta dok voda potpuno ne ispari.

Ne morate dodavati vodu, čim sve nestane, pirinač odmah sklonite sa vatre. Pirinač mora stajati da se natopi, dok se natapa ohladiće se. Ne morate ispirati pirinač.

Korak 2. Nori treba kupiti gotov. Dovoljno vam je 1 pakovanje od 15 tuka. Alge se obično prodaju već potpuno spremne za upotrebu. Ali ako nisu spremni, na pakovanju ćete naći detaljna uputstva. Nori je uvijek u obliku dugog pravokutnika, izrežite ih na jednake kvadrate.

Korak 3. Operite krastavce, osušite ih, svaki krastavac prepolovite i narežite na trakice. Bolje je da dobijete isti broj komada krastavca kao i komadi rakova.

Korak 4. Samo prepolovite štapiće rakova po dužini.

Korak 5. Sada krenimo s kuhanjem:

1. Uzmite kvadrat Norija, morat ćete ih presavijati u kovertu - u obliku bombona Arrow.
2. Pirinač ravnomjerno rasporedite po nori.
3. Stavite krišku krastavca na pirinač.
4. Pola krastavog štapića stavite pored krastavca.
5. Presavijte kvadrat tako da dobijete izgled bombona Arrow.

Gotove proizvode stavite na tanjir i poslužite.

Vaš Temaki je spreman za jelo!

Rolice od rakova sa papalinama

Mnogo je recepata za predjela od rakova i isto toliko predjela sa papalinama, a ovo je predjelo dva u jednom, u kojem su papaline umotane u štapiće od rakova. Zajedno stvaraju jedan neverovatan ukus.

Rolice od rakova sa papalinama

Da biste pripremili predjelo sa štapićima od rakova i papalinama, trebat će vam:

• Rakovi štapići - 400 g;
• Paprike u ulju - 250 g;
• Jaje - 3 komada;
• Topljeni sir "Creamy" - 150 g;
• Majonez - po ukusu.

Počnimo sa kuvanjem:

Korak 1. Jaja skuvajte tvrdo, ohladite ih u hladnoj vodi, ogulite ih od ljuske. Jaja narendajte na najmanju rendu.

Rasklopljen štap od rakova

Korak 2. Topljeni sir natrljajte na najmanju rendu da se bolje utrlja, prvo stavite u zamrzivač na 20 minuta.Čim narendate sir u njega ulijte malo majoneza i dobro promiješajte da dobijete homogenu masu.

Korak 4 Pažljivo rasklopite štapiće rakova da formirate sloj.

Korak 5. Stavite papaline na papirni ubrus kako bi se riješili viška ulja.

Stavite papalinu na sloj rakova štapića

Korak 6. Sada formiramo rolnice:

1. Sloj koji je ispao iz štapića od rakova premažite masom sira i jaja.
2. Stavite 1 cijelu papalinu na rub.
3. Umotajte rakovinu u rolat.

Korak 7. Gotove štapiće od rakova stavite u frižider na 1 sat.

Vaši štapići od rakova sa papalinama su spremni za posluživanje!

Rakovi štapići u ribljoj rolnici

Svi vole riblja jela, a bez nje na odmoru, pa, apsolutno ništa. Riblji rolat, pa čak i sa štapićima od rakova unutra, biće božji dar za svečanu trpezu. Svi ljubitelji ribe će to cijeniti.

Rakovi štapići u ribljoj rolnici

Za pripremu ribljeg rolata sa štapićima od rakova trebat će vam:

• Rakovi štapići - 150 g;
• File morske ribe - 600 g;
• Palica - 100 g;
• Mlijeko - 100 g;
• Crni mljeveni biber - po ukusu;
• Sol - po ukusu;
• Luk - 50 g;
• Kopar - po ukusu;
• Jaje - 1 komad.

Počnimo sa kuvanjem:

Stavite štapiće rakova na mljevenu ribu

Korak 1. Možete uzeti bilo koju ribu koju želite. Ribu narežite na komade bilo koje veličine, nije bitno, jer će se samljeti.

Korak 2. Potopite veknu u toplo mleko dok ne nabubri, a zatim je iscedite i dodajte ribi.

Korak 3. Ogulite luk, narežite na komade i dodajte ribi i vekni.

Korak 4. Promiješajte riblju štrucu i luk. Ove sastojke propasirati kroz sitni mlin.Mljevenu ribu posolite i popaprite po želji.

Korak 5. Zeleni kopar narežite što je moguće sitnije, dodajte ga u mljevenu ribu i dobro promiješajte.

Korak 6. Mleveno meso stavite u tankom sloju na prozirnu foliju u obliku pravougaonika.

Korak 7. Stavite cijele štapiće rakova u sredinu mljevenog mesa.

Namotajte rolat i zavežite rubove filma

Korak 8. Rolat urolajte u oblik kobasice.

Korak 9. Dobro umotajte ivice filma, zavežite ivice koncem.

Korak 10. Stavite rolnu u nekoliko plastičnih vrećica.

Korak 11. Sada ćemo skuhati našu rolnicu:

1. Uzmite tepsiju pogodnu za pečenje rolata, na dno položite krpu, to je neophodno da se kese ne bi topile na dnu tiganja na vatri.
2. Rolat stavite u šerpu, prelijte hladnom vodom i stavite na vatru.
3. Nakon što voda proključa, kuvajte je 1 sat.
4. Sklonite posudu sa vatre, ostavite da se rolat ohladi sa vodom, dok ne budete mogli slobodno da stavite ruku u vodu.
5. Pažljivo izvadite rolat iz vode, još će biti topao, a po potrebi možete korigovati njegov oblik.

Korak 12 Rolat poslati u frižider na 2-3 sata.