간단한 알코올 칵테일 요리법. 집에서 즐기는 간단한 알코올 칵테일 레시피 집에서 즐기는 가벼운 칵테일

간단한 알코올 칵테일 요리법.  집에서 즐기는 간단한 알코올 칵테일 레시피 집에서 즐기는 가벼운 칵테일

간단한 샴페인 칵테일

집에서 간단하게 칵테일 만들기 - 만들기도 쉽고 마시기에도 매우 좋습니다! 보드카, 샴페인, 와인을 기반으로 한 간단한 칵테일 12가지 레시피

보드카를 곁들인 간단한 홈메이드 칵테일:

  • 드라이버
  • 재규어
  • 보드카와 콜라
  • 알코올 검사기

샴페인과 스파클링 와인을 기반으로 한 가장 간단한 수제 칵테일:

  • 함수초
  • 북극광
  • 틴토레토
  • 벨리니

간단한 와인 칵테일을 위한 훌륭한 아이디어

  • 여름 상그리아
  • 여자 이름

집에서 즐길 수 있는 가장 간단한 칵테일 레시피

친한 친구들과 함께 파티나 따뜻한 모임을 계획하고 계신가요? 손님을 위해 특이한 것을 준비해야 하는 놀라운 이유! 저녁의 하이라이트는 최소한의 시간과 노력으로 직접 손으로 준비한 맛있는 알코올 음료입니다.

간단한 칵테일은 손님을 놀라게 하고 바텐더 재능을 보여줄 수 있는 좋은 방법입니다. 우리는 성공적이고 준비하기 쉬운 몇 가지 요리법을 여러분에게 알려드립니다.

알코올 혼합물에는 전문 기술, 특수 장비 또는 구하기 힘든 이국적인 재료가 필요하지 않은 다양한 조리법이 있습니다.

심플한 칵테일은 모든 면에서 간단해요! 편의를 위해 미래의 음료를 주요 구성 요소별로 분류해 보겠습니다.

보드카를 곁들인 간단한 홈메이드 칵테일

드라이버

이 칵테일은 모든 독창적인 것들과 마찬가지로 오랜 세월에 걸쳐 검증되었으며 단순합니다! 이상적인 비율은 1:1입니다.

  • 보드카 100g
  • 주스 100g(오렌지와 파인애플 주스가 좋은 조합입니다)

주름 옷깃

  • 맥주 450ml
  • 보드카 50ml

모든 재료를 준비하고 맥주잔에 섞어주세요! 어떤 변형에서는 결과 음료를 냉장고에 몇 시간 동안 넣는 것이 좋습니다.

칵테일 재규어

  • 강장제 150밀리리터
  • 50ml. 바나나 리큐어
  • 50밀리리터. 보드카
  • 얼음 5-6개

이 칵테일은 준비하기가 매우 쉽고 특별한 바텐더 기술이 필요하지 않지만 동시에 원래의 맛으로 모든 파티를 장식합니다.

긴 잔에 얼음을 채우고 알코올과 리큐어를 넣고 섞습니다. 그런 다음 혼합물에 토닉을 추가하고 다시 섞으면 음료가 준비됩니다!

보드카와 콜라

  • 코카콜라 130밀리리터
  • 보드카 40밀리리터
  • 얼음 조각
  • 레몬 서클

긴 잔에 얼음 조각을 채우고 보드카와 콜라를 번갈아 붓고 레몬으로 장식합니다. 칵테일은 빨대 2개와 함께 제공됩니다. 이 음료는 실험을 좋아합니다. 재료에 다양한 리큐어나 시럽을 추가하면 일반적인 맛의 새로운 측면을 경험할 수 있습니다.

보드카와 아이스크림을 곁들인 칵테일

  • 파인애플 주스 100밀리리터
  • 보드카 50밀리리터
  • 크림 또는 바닐라 아이스크림 10g
  • 크림 10밀리리터

모든 재료를 블렌더나 셰이커에 넣고 휘핑한 후 유리잔에 붓고 강판에 간 초콜릿으로 장식합니다.

칵테일 알코올 검사기

  • 보드카 600밀리리터
  • 400 — 커피 리큐어
  • 크림 (저지방 선택)
  • 얼음 조각

이 음료는 반전이 있는 재미있는 음료입니다!

흰색과 검은색 소주잔 12개를 준비하자.

블랙 와인의 경우: 쉐이커에 보드카(200ml), 리큐어(100ml), 얼음을 섞은 후 샷 글라스에 붓습니다. 나머지 6개 잔에 대해서도 이 절차를 반복합니다.

화이트 샷을 준비하려면 보드카, 크림, 커피 리큐어를 100밀리리터의 동일한 비율로 섞고 셰이커에 얼음과 함께 흔든 다음 6개의 잔에 붓습니다. 다시 반복해 보겠습니다.

게임을 플레이할 수 있습니다!

샴페인과 스파클링 와인을 기반으로 한 가장 간단한 칵테일

칵테일 미모사

  • 브뤼트 스파클링 와인 – 90밀리리터
  • 오렌지 주스 - 90밀리리터
  • 오렌지 껍질(장식용)

시원한 잔에 오렌지 주스를 붓고 스파클링 와인을 따르세요. 칵테일 스푼으로 저어주면 음료가 완성됩니다.

칵테일 오로라

이 간단한 알코올 믹스는 새해 전야 손님의 축제 분위기를 강조합니다. 해 보자:

  • 보드카 50밀리리터
  • 100밀리리터의 달콤한 샴페인
  • 레몬 주스 - 50ml.
  • 큰스푼 과립 설탕
  • 얼음 조각

셰이커에 샴페인을 제외한 모든 재료를 섞은 후 얼음을 채운 긴 잔에 붓습니다. 스파클링 와인을 넣고 저어주면 음료가 준비됩니다.

그리고 마지막으로, 유명한 화가의 이름을 딴 두 가지 멋진 요리법이 있습니다.

틴토레토

음료의 이름은 르네상스의 가장 위대한 창조자의 이름을 따서 명명되었습니다. 우리는 다음이 필요합니다:

  • 석류 주스 30밀리리터
  • 로제 스파클링 와인 120밀리리터
  • 설탕시럽 10밀리리터

모든 재료를 긴 유리잔에 넣으세요.

벨리니

음료의 영감을 준 조반니 벨리니(Giovanni Bellini)는 그의 그림에 나타나는 특별한 핑크 톤으로 유명했습니다. 예술계의 많은 유명한 대표자들로부터 높이 평가되었습니다.

  • 프로세코 샴페인 100밀리리터
  • 신선한 복숭아 1개
  • 굵은 설탕 티스푼

믹서기에서 과일과 설탕을 갈아주세요. 유리잔에 복숭아 퓌레 50ml를 넣고 시원한 샴페인으로 희석합니다. 복숭아 조각이나 다른 과일로 장식할 수 있습니다.

와인과 칵테일을 위한 훌륭한 아이디어

여름 상그리아

  • 드라이 레드 와인 한 병
  • 탄산 레모네이드 30밀리리터
  • 신선한 딸기나 과일 몇 개
  • 설탕 약간 (단 음료를 좋아하시는 분들은 선택사항)

과일과 베리를 잘게 썰어 유리병 바닥에 깔고 와인과 탄산음료를 넣고 저어줍니다. 과일 조각으로 장식된 잔에 담아 서빙하세요.

여자 이름

  • 샴페인 1병
  • 이사벨라 와인 250밀리리터

긴 잔에 얼음을 3/4만큼 채우고 샴페인을 채우고 와인을 추가합니다.

보시다시피 집에서 간단한 칵테일은 준비하기 쉽고 큰 재정적 비용이나 높은 전문 기술이 필요하지 않습니다.

가장 일반적인 알코올 음료와 간단한 추가 구성품 세트만 있으면 자신과 사랑하는 사람에게 오리지널 알코올을 쉽게 즐길 수 있습니다.

아름다운 여성들은 마땅한 휴가를 기념하여 무엇을 대접할 수 있습니까? 물론 맛이 좋고 날씬한 몸매에 너무 해롭지 않은 달콤한 알코올 칵테일입니다. 3월 8일에 가장 인기 있는 칵테일을 맛보시기 바랍니다.

월드 칵테일

코스모폴리탄은 진정한 패셔니스타를 위한 음료입니다. 세상은 할리우드의 가벼운 손길 덕분에 이 진실을 알게 되었습니다. 집에서 유명한 칵테일을 만드는 방법? 주성분은 코인트로(Cointreau) 리큐어입니다. Triple Sec 또는 다른 오렌지 리큐어로 성공적으로 대체할 수 있지만. 요리하기 전에 모든 재료를 미리 식힌 다음 칵테일 글라스에 으깬 얼음을 가득 채워주세요. 다음으로 쉐이커에 보드카 50ml, 리큐어 25ml, 크랜베리 ​​50ml, 레몬즙 25ml를 번갈아 붓고 세게 흔들어 줍니다. 잔에 얼음을 붓고 칵테일을 채운 후 라임이나 레몬 조각으로 장식합니다.

열대 낙원

섬세하고 달콤한 피나 콜라다는 소녀들이 꾸준히 좋아하는 알코올 칵테일입니다. 집에서 준비해서 즉석 처녀파티를 열어보세요. 한 줌의 얼음 조각을 블렌더에 붓고 라이트 럼 50ml, 파인애플 주스 100ml, 말리부 코코넛 리큐어 50ml를 붓습니다. 원하는 경우 여기에 얇게 썬 바나나를 추가할 수 있습니다. 그러면 칵테일이 더 두껍고 풍부해질 것입니다. 모든 재료를 균일한 혼합물이 될 때까지 휘젓고 미리 차갑게 보관해 둔 칵테일 글라스에 붓습니다. 서빙하기 전에 오렌지, 파인애플, 딸기 또는 크림 조각으로 장식하세요.

푸른 꿈

바다 파도의 잔잔한 바스락소리와 부드러운 모래사장을 꿈꾸시나요? 블루 라군 칵테일은 여러분을 열대 동화 속으로 데려가는 데 도움이 될 것입니다. 레모네이드부터 시작해 보겠습니다. 레몬 3개의 껍질을 잘라서 설탕 150g을 넣고 끓는 물 800ml를 부어 식혀줍니다. 짜낸 레몬즙을 넣고 냉장고에 1시간 동안 넣어두었다가 잘 걸러냅니다. 시간이 없다면 레모네이드 대신 레몬즙 30ml와 고급 탄산음료 120ml를 섞은 것으로 대체할 수 있습니다. 키가 큰 유리잔에 얼음 조각을 가득 채웁니다. 다음으로 보드카 45ml, 블루 큐라소 리큐어 20ml, 기성품 레모네이드 150ml를 붓습니다.

딸기 애무

또 다른 여성 칵테일 히트작은 유명한 마가리타입니다. 아름다운 데킬라와 상큼한 감귤류의 조합은 여성의 마음을 달콤하게 만들어줍니다. 또한 집에서 이러한 칵테일을 준비하는 것은 매우 간단합니다. 신선한 딸기 30g을 찬물에 헹구고 줄기를 제거한 후 믹서기 그릇에 넣습니다. 열매에 데킬라 50ml, Cointreau 리큐어 20ml, 라임 또는 레몬 주스 30ml 및 2-3 큰술을 추가하십시오. 엘. 부서진 얼음. 균일한 음료가 나올 때까지 모든 재료를 휘젓습니다. 서빙하기 전에 잔의 가장자리를 적시고 가루 설탕에 담근 다음 차가운 칵테일을 채우십시오.

초콜릿 완벽함

초콜릿은 아마도 거의 모든 여성이 거부할 수 없는 가장 유혹적인 진미일 것입니다. 따라서 참여하는 달콤한 알코올 칵테일 요리법이 특히 맛있습니다. 코코아 콩의 질량 분율이 75% 이상인 수조에서 다크 초콜릿 50g을 녹입니다. 다크 럼 40ml를 넣고 살짝 식혀줍니다. 잔 바닥에 얇은 고리 모양의 고춧가루 2~3개를 놓고 라임즙 3~4방울로 양념한 뒤 메추리알 2개를 조심스럽게 깨뜨립니다. 젓지 말고 조심스럽게 초콜릿 럼 혼합물을 부어주세요. 갓 짜낸 자몽 주스 한 잔과 함께 이 칵테일을 제공하는 것이 좋습니다.

향수의 마법

술 중에서는 많은 여성들이 무조건 클래식 마티니나 버몬트를 선호합니다. 달콤하고 시큼한 맛과 은은한 허브향이 다양한 칵테일 판타지를 만들어내는 데 이상적입니다. 마티니에 약간의 스파클링 샴페인을 추가하면 특히 조화로운 결합을 얻을 수 있습니다. 따라서 마티니 비앙코 50ml, 오렌지 및 석류 주스 60ml, 크랜베리 ​​주스 70ml, 샴페인 100ml를 셰이커에 넣으세요. 잔에 얼음을 1/3 정도 채우고 완성된 칵테일을 부어주세요. 서빙하기 전에 레몬 조각으로 장식하십시오.

과일 일몰

뜨거운 열대 지방의 또 다른 아이는 산티아고 근처 같은 이름의 해변의 이름을 딴 다이키리 칵테일입니다. 클래식 레시피에는 화이트 럼, 라임, 얼음만 들어 있습니다. 그러나 오늘날 많은 바에서는 바나나, 딸기 및 커피 변형을 찾을 수 있습니다. 이것이 바로 "Daiquiri"가 가벼운 알코올 칵테일 요리법 중에서 명예로운 자리를 얻은 방법입니다. 우리는 또 다른 흥미로운 즉흥 연주를 제공합니다. 믹서기 그릇에 3-5 큰술을 넣으십시오. 엘. 으깬 얼음에 화이트 럼 60ml, 패션프루트 시럽 15ml, 라임 주스 30ml를 넣고 모든 재료를 섞은 다음 칵테일을 차가운 잔에 붓습니다.

저희 칵테일을 즐기시며 3월 8일 축제의 밤을 더욱 밝게 만드시기 바랍니다. 여자들이 좋아하는 맛있는 알코올 칵테일은 무엇입니까? 댓글로 좋아하는 레시피를 공유해 주세요.

칵테일 장식을 미리 준비하세요. 미리 만들어진 칵테일은 가니쉬 없이는 완성되지 않는 경우가 많으므로 필요한 것들을 미리 준비해주세요. 주요 장식은 칵테일 체리, 나선형 및 풍미 조각입니다. 칵테일 장식 만들기에 대한 자세한 설명을 보려면 "칵테일 장식 방법" 기사를 읽어보세요.

셰이커에 얼음 조각을 추가합니다. 일반적으로 셰이커에는 얼음이 반쯤 채워져 있지만 이는 셰이커 자체의 디자인에 따라 다릅니다. 셰이커에 있는 나머지 재료와 함께 얼음을 세게 흔들 수 있도록 충분한 공간을 두십시오. 작은 잔을 셰이커의 상단으로 사용하여 하단의 큰 부분을 루드로 채웁니다. 보스턴 셰이커는 얼음이 담긴 바닥 부분이 큰 잔과 연결되어 있어 얼음을 가득 채울 수 있습니다. 코블러형 셰이커는 별도의 유리를 일체형으로 사용하지 않고, 스트레이너(체)가 내장되어 있습니다. 보스턴 셰이커 및 이와 유사한 다른 제품은 별도의 여과기와 함께 사용됩니다. 매우 자주 두 개의 금속 유리가 셰이커로 사용됩니다. 코블러나 크고 작은 금속 유리를 서로 연결해 사용하면 한 손으로 쉐이커를 잡고 흔드는 것이 가능하다. 금속잔은 무거운 유리잔보다 칵테일을 잘 젓는 데 더 편리합니다.

셰이커에 모든 재료를 추가합니다. 측정값 없이 또는 지거를 사용하여 부을 수 있습니다. 셰이커의 용량과 칵테일 수에 따라 하나 이상의 칵테일에 필요한 재료를 추가합니다. 보스턴 셰이커를 사용하는 경우 유리잔에 얼음과 재료를 추가합니다.

셰이커를 닫으세요. 필요한 모든 구성 요소를 추가한 후 진탕기의 두 부분을 단단히 연결하십시오. 흔들 때 액체가 흘러나오지 않도록 충분히 세게 해주되, 너무 세게 하면 나중에 부서지기 힘드니 주의하세요.

셰이커를 5분 동안 세게 흔듭니다. 양쪽 절반을 서로 꼭 맞게 유지하십시오. 셰이커를 수직으로 또는 약간 옆으로 잡고 위에서 아래로 흔듭니다. 편안하게 느낄 수 있도록 손에 잘 잡으십시오. 좀 더 흥미로운 시각적 효과를 추가하기 위해 좌우로 흔들리는 움직임을 추가로 사용할 수 있습니다. 대부분의 셰이커는 양손을 사용하여 한 손으로 베이스를 잡고 다른 손으로 상단을 잡습니다. 재료를 잘 섞어서 식혀야 합니다. 칵테일을 차갑게 식힌 후 충분히 섞으면 셰이커 표면에 결로가 생기고 만졌을 때 차가워집니다.

  • 보스턴 셰이커를 사용하여 유리 용기가 위로 오도록 뒤집습니다. 이렇게 하면 유리가 터지거나 액체가 새는 것을 방지할 수 있습니다. 흔들 때 발생하는 냉각 과정으로 인해 유리 유리와 금속 절반 사이에 강한 진공이 형성됩니다(금속이 유리 주위에서 수축함).
  • 셰이커의 상단을 제거하세요.. 셰이커의 상단 유리를 조심스럽게 제거하고 스트레이너를 바닥에 놓습니다. 이것은 완전히 금속으로 만들어진 셰이커의 경우 매우 간단하지만 보스턴 셰이커의 경우에는 더 어렵습니다. 열기가 훨씬 더 어렵습니다. 모든 셰이커의 경우 유리 상단을 제거하기 전에 바닥 금속 부분을 표면에 놓습니다. 보스턴 제품의 경우 한 손으로 하단 금속 부분을 단단히 잡고, 다른 손으로 유리 상단 부분을 단단히 잡습니다. 유리 윗부분을 들어올리면서 유리 부분을 앞뒤로 살짝 비틀어 아래쪽 금속 유리에서 빼내세요. 유리를 너무 많이 비틀지 마십시오. 이렇게 하면 두 부분이 더 강하게 결합될 수 있습니다. 코블러의 경우 상단 캡을 제거하기만 하면 됩니다. 절대로 셰이커를 쳐서 열지 말고, 다른 손으로 눌러도 됩니다.

가장 인기 있고 트렌디한 클럽 칵테일 20가지를 집에서 만드는 방법을 시각적으로 안내합니다. 칵테일의 가장 중요한 것은 준비 기술이 아니라 재료의 존재 여부인데, 이제 그 비밀이 밝혀졌으니 집에서도 쉽게 칵테일을 만들 수 있게 됐다.

맛과 향, 단맛과 쓴맛, 밝기, 가벼움과 모호함의 혼합-이 모든 것이 우리의 짧은 여름과 정신적으로 매우 가깝습니다. 칵테일을 준비하고, 고정관념에서 벗어나 우리의 삶을 새로운 방식으로 섞어보자.

칵테일 없이는 할 수 없다면 식이 강장제나 천연 주스를 기반으로 한 칵테일을 선택하세요.

복잡한 알코올 칵테일이 없다면 어떤 파티가 완성될 수 있을까요? 예를 들어, 과장하지 않고 재미있는 파티의 단골이라고 할 수 있는 악명 높은 피나 콜라다(Pina Colada)를 생각해 보세요. 달콤하고 기분 좋은 맛 - 술을 마시고 있다는 사실조차 깨닫지 못할 것입니다... 하지만 조심하세요! 이것은 교활한 일입니다. 첫째, 눈에 띄지 않게 취해질 수 있고, 둘째, 눈에 띄지 않게 몇 파운드를 더 얻을 수 있습니다. 피나 콜라다 한 잔에는 최대 625kcal이 들어 있습니다(레시피에 따라 다름). 럼주, 달콤한 파인애플 주스, 코코넛 밀크 시럽, 심지어 크림까지 있기 때문에 이것은 놀라운 일이 아닙니다... 하지만 맛있는 것을 먹고 싶은 유혹이 매우 강하다면 적극적인 행동을 준비하십시오!

칵테일만으로 파티가 끝나는 경우는 거의 없습니다. 원칙적으로 간식도 함께 제공됩니다. 당신이 휴일의 안주인이라면 가볍고 식단을 유지하도록 노력하십시오. 과일 샐러드와 슬라이스, 야채와 저지방 치즈를 곁들인 카나페, 해산물이 적합합니다.

칵테일 레시피 마가리타 / 마가리타:
라임 주스 60밀리리터

데킬라 60밀리리터
유리 가장자리에 소금
으깬 얼음 2개
라임 조각

Pussee Cafe 칵테일 레시피:
브랜디 5밀리리터
녹색 연두색 5밀리리터
크렘 드 망트 5밀리리터
크렘 드 이베트 리큐어 5ml
노란색 연두색 5밀리리터
그레나딘 5밀리리터

민트 줄렙 칵테일 레시피:
물 300밀리리터
버번이나 위스키 60밀리리터
민트 잎 4개

잘게 부순 얼음 4개

롱아일랜드 아이스티 칵테일 레시피:
코카콜라 조금
가당 레몬 주스 45밀리리터
트리플 섹 리큐어 30밀리리터
진 30밀리리터
화이트 럼 30밀리리터
데킬라 30밀리리터
보드카 30밀리리터


갈리아노 리큐어 15밀리리터
오렌지 주스 180밀리리터
보드카 30밀리리터
체리
오렌지 슬라이스
흑설탕 큰 스푼
얼음 3개

칵테일 레시피 Harvey Wallbanger:
럼&콜라
코카콜라 315밀리리터
화이트 럼 45밀리리터
라임 조각
얼음 3개

좀비 칵테일 레시피:
데메라라 럼 15밀리리터
패션프루트 주스 30밀리리터
파인애플 주스 30밀리리터
보드카 30밀리리터
오렌지 주스 30밀리리터
살구 브랜디 15밀리리터
화이트 럼 75밀리리터
자메이카 럼 30밀리리터
체리
흑설탕 큰 스푼
라임 조각
민트 장식

아이스픽 칵테일 레시피:
아이스티 315밀리리터
보드카 45밀리리터
레몬 슬라이스
얼음 3개

칵테일 레시피 존 콜린스 / 존 콜린스:
소다수 270밀리리터
버번이나 위스키 45밀리리터
레몬즙 30밀리리터
설탕시럽 15밀리리터
체리
오렌지 슬라이스
얼음 3개

칵테일 레시피 드라이버/스크류 드라이버:
오렌지 주스 135밀리리터
보드카 45밀리리터
얼음 2개

칵테일 레시피 Joey's Drink:
강장제 150밀리리터
스톨리치나야 오렌지 90밀리리터
얼음 3개
라임 조각

블러디 메리 칵테일 레시피:
토마토 주스 135밀리리터
보드카 45밀리리터
얼음 2개
셀러리 촬영
우스터 소스 한 방울

칵테일 레시피 진 & 토닉:
토닉 135밀리리터
강장제 45밀리리터
얼음 2개

칵테일 레시피 화이트 러시안:
생크림 30밀리리터
칼루아 리큐어 30밀리리터
보드카 90밀리리터
얼음 2개

칵테일 레시피 Gimlet / Gimlet:
라임 주스 15밀리리터
진 40밀리리터
소다수 약간

칵테일 레시피 알렉산더:
진 또는 브랜디 45밀리리터
크렘 드 카카오 22.5밀리리터
생크림 45밀리리터

칵테일 레시피 다이커리 / 다이커리:
라임즙 22.5밀리리터
화이트 럼 45밀리리터
흑설탕 큰 스푼

피나 콜라다 칵테일 레시피:
파인애플 주스 60밀리리터
화이트 럼 30밀리리터
코코넛 밀크 50밀리리터
체리
흑설탕 큰 스푼
파인애플 조각

칵테일 레시피 데킬라 선라이즈:
오렌지 주스 270밀리리터
수류탄 22.5밀리리터
데킬라 45밀리리터
올리브

칵테일 레시피 성조기:
생크림 10밀리리터
크렘 드 이베트 리큐어 10밀리리터
그레나딘 10밀리리터








독일 디자이너 Konstantin Datz의 보일러 인포그래픽.

금지된 아이들

1920년대 미국에서는 금지법이 지배했습니다. 그러나 사람들은 술을 끊지 않았습니다. 지하 바와 레스토랑에서는 품질이 매우 낮은 다양한 알코올 음료를 불법적으로 구입했습니다. 그리고 너무 역겨운 맛이 나지 않도록 소유자는 설탕과 소금, 주스와 시럽, 다양한 과일을 추가하여 모든 종류의 혼합물을 준비하려고했습니다.

1921년에 그들은 보드카와 토마토 주스로 블러디 메리 칵테일을 만들었습니다. 1924년 - 코냑, 오렌지 리큐어, 레몬 주스를 기반으로 한 "사이드 카"(사이드 카). 방문객들은 혼합물을 좋아했습니다. 그리고 곧 칵테일은 미국인들이 가장 좋아하는 음료가 되었습니다. 제1차 세계대전 이후 미국인들은 유럽을 발견하고 파리와 런던으로 모여들었고 재즈와 칵테일을 들여와 놀라운 속도로 구세계를 정복했습니다.

칵테일의 본질은 무엇입니까?

알코올 강도도 단맛도 신맛도 쓴맛도 "튀지 않는"새롭고 조화로운 맛을 얻을 수 있도록 구성 요소를 선택하고 혼합해야합니다. 대부분의 경우 5~6개의 구성 요소가 하나로 결합됩니다. 재료를 너무 많이 넣으면 맛이 이상하게 평준화된다. 칵테일을 만드는 데에는 신비주의적인 요소가 있습니다. 겉으로는 양립할 수 없을 것 같은 것들을 결합하여 놀랍고 조화로운 것을 얻게 됩니다. 몇 가지 칵테일을 만들고 나면 점점 더 많은 칵테일을 만들고 싶어질 것입니다.

칵테일은 매우 개인적인 것입니다.

칵테일을 만드는 것도 심리학에 관한 것입니다. 다양한 음료 혼합물이 사람에게 미치는 영향이 다르기 때문입니다. 슬프게 바에 오는 사람에게 즐겁고 신나는 손님과 같은 칵테일을 제공해서는 안됩니다. 그 효과가 매우 보편적 인 칵테일이 있습니다. 예를 들어 "드라이 마티니"는 정서적 스트레스를 완벽하게 완화하고 "리가 발삼"과 사과 주스를 기반으로 한 "키 오브 리가"는 해방되어 축제 분위기를 조성합니다.

때로는 바텐더가 영감과 자신의 성격에 대한 해석에 따라 단 한 명의 고객만을 위한 칵테일을 만들기도 합니다. 그리고이 칵테일은이 고객을 제외한 다른 누구에게도 적합하지 않지만 그에게는 암브로시아처럼 맛있고 치유 될 것이며 그를 우울증에서 벗어나게하거나 기쁨을 강조하고 향상시킬 것입니다.

회사에서 칵테일

칵테일에 곁들일 음식에도 동일한 독창성이 필요합니다. 이 맥주는 소금에 절인 견과류와 함께 즐길 수 있습니다. 칵테일에는 효과가 없습니다. 샐러드부터 고기까지 다양한 요리를 제공합니다. 그러나 특별한 "칵테일"방식으로 준비해야합니다. 복잡한 음료에는 염소 치즈 파르페, 크림 브륄레를 곁들인 대구 캐비어, 금귤 소스 스테이크와 레드 와인, 집에서 훈제 연어 등 맛있는 음식이 필요합니다.

칵테일 사고와 칵테일 라이프 스타일이란 무엇입니까?

이것은 친숙한 것의 혼합물로부터 독특한 것을 창조하고, 새로운 것을 정확하게 투여하고, 천천히 결과를 즐기는 기술입니다. 칵테일 라이프스타일은 활기차고 서두르지 않으며 대화와 친근한 즐거움을 선사합니다. 휴가 중에는 놀랍도록 좋습니다. 따뜻한 바다 해안, 정원 또는 집 테라스 또는 창문이 활짝 열려 있는 아파트에서. 당신은 당신의 매력과 몇 가지 좋은 칵테일만을 하나의 전체로 결합하고 스낵, 고급 음료를 준비하고 결과를 즐길 수있는 다양한 손님 회사를 모았습니다.

전 세계 수백만 명의 사람들이 알코올 칵테일을 좋아합니다. 동시에, 그들 중 많은 사람들은 집에서 준비하기 쉽다는 사실조차 깨닫지 못합니다. 오히려 음료를 섞는 일이 그리 간단하지 않다는 의견도 있다.

물론 바텐더의 기술과 희귀하고 값비싼 재료가 필요한 레시피도 있습니다. 그러나 많은 인기 있는 알코올 칵테일은 믿을 수 없을 정도로 간단하며 큰 투자가 필요하지 않습니다. 즉, 사람들은 정보가 부족한 경우가 많습니다.

집에 있는 부엌에서 쉽게 만들 수 있는 가장 간단한 칵테일 레시피를 여러분께 소개합니다.

진토닉 레시피

구성요소의 구성과 정확한 비율:

  • 진 – 50ml;
  • 강장제 – 100ml;
  • 얼음과 라임.

준비.

1. 긴 유리잔에 얼음 3~4개를 넣습니다.

2. 이제 진을 부어주세요. 얼음이 깨지기 시작할 때까지 25~30초 정도 기다리세요.

3. 강장제를 추가합니다.

4. 라임 웨지 두 개를 자릅니다. 그 중 하나의 주스를 ​​유리 잔에 짜내고 두 번째는 장식으로 사용됩니다.

직접 만든 진토닉을 시식할 준비가 되었습니다. 나는 출판물 ""을 읽는 데 관심이있는 모든 사람에게 확실히 조언합니다.

럼콜라 또는 유명한 쿠바 리브레 레시피

  • 럼 – 50ml;
  • 콜라 – 100ml;
  • 레몬과 얼음 조각.

요리 방법.

1. 유리잔에 얼음 몇 개를 넣으세요.

2. 럼을 채워준다.

3. 콜라를 넣고 숟가락으로 저어준다.

4. 레몬 두 조각을 자른다. 그 중 하나를 칵테일에 담그고 두 번째도 장식용으로 사용합니다.

럼콜라를 시음할 준비가 되었습니다. 그런데 Cuba Libre가 러시아어로 무료 쿠바로 번역된다는 것을 알고 계셨습니까?

레시피 드라이버

재료:

  • 보드카 – 50ml;
  • 패키지의 오렌지 주스 – 100 ml;
  • 얼음 조각.

요리 과정.

1. 긴 잔에 얼음을 가득 채웁니다.

2. 필요한 양의 보드카를 붓습니다.

3. 오렌지 주스를 넣고 숟가락으로 저어줍니다.

4. 오렌지 조각을 장식으로 사용하세요.

간단하고 맛있는 스크루드라이버 칵테일을 시음할 준비가 되었습니다.

럼 스프라이트 레시피

다음 재료가 필요합니다.

  • 럼 – 50ml;
  • 레모네이드 – 50ml;
  • 스프라이트 – 100ml;
  • 얼음과 레몬 한 조각.

준비.

1. 큰 유리잔에 얼음 몇 개를 붓습니다.

2. 음료수를 모두 붓고 숟가락으로 잘 섞습니다.

3. 레몬 슬라이스로 장식해주세요.

럼 스프라이트 칵테일을 마실 준비가 되었습니다.

사과 주스를 곁들인 레시피 보드카

필수 구성요소:

  • 고품질 보드카 – 50 ml;
  • 포장된 사과 주스 – 150 ml;

칵테일을 준비하는 과정입니다.

1. 유리잔에 얼음 4~5개를 넣습니다.

2. 보드카를 붓습니다.

3. 사과즙을 넣고 섞어주세요.

4. 칵테일 빨대는 장식으로 아주 멋져요.

사과 주스를 곁들인 칵테일 보드카가 준비되었습니다.

칼리모초 또는 콜라 와인 레시피

재료:

  • 드라이 레드 와인 – 125 ml;
  • 코카콜라 – 125ml;
  • 원한다면 얼음.

시퀀싱.

1. 와인과 콜라를 0.5리터짜리 플라스틱 병에 붓습니다. 뚜껑을 닫고 잘 흔들어주세요.

2. 차가운 유리잔에 음료를 붓습니다.

스페인 청소년 칵테일 칼리모초를 마실 준비가 되었습니다.

토마토 주스나 블러디 메리 라이트를 곁들인 보드카 레시피

구성 요소가 필요합니다.

  • 고품질 보드카 – 50 ml;
  • 포장 토마토 주스 – 100 ml;
  • 소금과 갈은 후추를 맛보십시오.

준비.

1. 넓고 낮은 잔에 보드카를 붓습니다.

2. 토마토즙으로 희석해 드세요.

3. 소금과 후추. 가장 중요한 것은 그것을 과용하지 않는 것입니다.

4. 숟가락으로 저어주세요.

토마토 주스를 곁들인 보드카 칵테일이 준비되었습니다.



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