고기로 팬케이크 요리하기 - 반죽을 만들고 사진을 채우는 단계별 요리법. 팬케이크에 고기 채우기 : 사진이 포함된 조리법 고기로 팬케이크 요리하기

다진 고기로 채워진 팬케이크는 과정의 명백한 복잡성에도 불구하고 매우 빠르게 준비됩니다. 우유를 넣은 클래식 팬케이크는 말 그대로 20분 만에 구워지며 동시에 다진 고기를 튀겨서 토마토 페이스트와 파와 함께 끓입니다.

다진 고기를 더 맛있고 맛있게 만들려면 돼지 고기와 쇠고기, 쇠고기와 닭고기 등 여러 종류를 결합하십시오. 원하는 경우 다진 고기를 튀길 때 로즈마리, 백리향, 오레가노 등 건조 허브와 향신료를 추가할 수 있습니다.

그건 그렇고, 채우고 식힌 후 속을 채운 팬케이크를 냉동하고 서빙할 때 전자레인지에서 가열할 수 있습니다. 요리는 맛있고 육즙이 그대로 유지되며 미리 재료를 준비하면 많은 자유 시간을 절약할 수 있습니다.

그럼 필요한 재료를 준비하고 요리를 시작해볼까요!

계란을 그릇에 넣고 거기에 소금도 추가합니다. 무성한 거품을 만들지 않고 약 2 분 동안 털로 모든 것을 치십시오.

계란 혼합물에 물과 지방 함량이 있는 우유를 붓습니다. 섞자.

1.5 큰술을 추가하십시오. 뚜렷한 냄새가 없는 식물성 기름과 체로 쳐진 밀가루.

반죽을 잘 치대고 15분 동안 그대로 둡니다.

팬에 1.5 큰술을 붓습니다. 식물성 기름을 넣고 가열하세요. 다진 고기를 넣고 팬 표면 전체에 펴 바릅니다. 약 5분간 볶으면서 저어줍니다.

파를 씻어 잘게 썬 다음 프라이팬에 토마토 페이스트와 함께 넣고 저어주며 2분 정도 끓입니다. 다진 고기가 건조하면 끓는 물이나 국물 50ml를 넣을 수 있습니다.

준비된 충전물을 약간 식히십시오.

팬케이크를 만들어 봅시다. 가열되고 기름칠된 프라이팬에 "휴식"반죽을 부분적으로 튀기고 양쪽에서 1 분 동안 황금빛 갈색 팬케이크를 굽습니다.

각 팬케이크 가장자리에 1.5 큰술을 놓습니다. 고기 채우기.

팬케이크의 가장자리와 팬케이크 자체를 말아 올리겠습니다. 나머지 팬케이크와 채우기에도 똑같이 할 것입니다.

다진 고기로 속을 채운 팬케이크를 드실 수 있습니다.

사워 크림을 잊지 마세요! 좋은 하루 되세요!

팬케이크에 고기를 채우는 것은 사람들에게 가장 인기있는 것 중 하나입니다. 이 버전의 요리는 매우 만족스럽고 맛있습니다. 팬케이크를 준비하는 과정에 다른 가족 구성원과 함께 참여할 수 있습니다. 팬케이크의 다음 부분이 튀겨지는 동안 누군가 속을 채워야 합니다! 엠빠나다는 다른 제품과 다양한 조합으로 사용할 수 있으며, 아래에서 가장 맛있고 흥미로운 제품을 찾아보실 수 있습니다.

우유 1리터;
계란 2개;
밀가루 300g;
자두 150g. 유화;
반죽용 소금 ½ tsp, 채우기용 ½ tbsp;
설탕 1큰술;
다진 돼지고기 또는 쇠고기 200g;
양파 1개.

먼저 계란을 믹싱볼에 풀어주세요. 소금을 넣고 잘 섞는다. 계란 혼합물에 설탕을 붓고 다시 섞습니다. 우유 ⅔ 정도를 넣고 거품기로 섞습니다. 밀가루를 같은 비율로 세 번 넣고 반죽에 덩어리가 생기지 않도록 매번 섞습니다.

버터를 녹인다. 녹는 동안 남은 우유를 넣고 반죽을 반죽하세요. 버터가 액체가 되면 반죽에 넣어주세요. 이 성분은 요리에 매우 섬세한 크림 맛을 더해줍니다. 1/4시간 동안 양조하도록 둘 수 있습니다.

이제 채우기를 준비해야합니다. 먼저 양파를 자르고 연한 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 그런 다음 원하는 경우 다진 고기, 소금을 추가하고 기타 향신료(후추 또는 "고기용" 세트)를 추가합니다.

고기 충전물이 튀겨지는 동안 팬케이크를 굽습니다.

속이 완성되면 팬케이크 1개당 한 스푼 정도 넣고 봉투에 싸주세요.

메모에. 서빙하기 전에 완성된 속을 채운 팬케이크의 양면을 바삭해질 때까지 볶습니다.

닭고기 요리법

닭고기는 식이요법으로 간주되며 많은 요리에서 매우 인기 있는 고기 성분입니다.

양파 2 개;
치킨 필레 1-2 개;
후추;
명예;
소금;
기름;
기성품 팬케이크의 일부.

팬케이크는 앞에서 설명한 방법을 사용하여 준비할 수 있습니다.

닭고기 필링을 만드는 방법은 다음과 같습니다.

첫 번째 단계는 닭고기를 삶는 것입니다. 씻은 등심을 찬물에 담그고 약간의 소금을 넣으십시오 (등심 1 개, 소금 ⅔ 큰술). 통후추와 월계수잎을 넣어 매콤한 향을 더해보세요.
양파를 최대한 잘게 다지고 기름을 두른 뜨거운 프라이팬에 볶습니다. 양파가 약간 황금색이 되면 버터 두 개를 추가하여 속을 더 맛있게 만드세요.
버터가 가열되는 동안 냉각된 필렛 신너를 얇게 썰어 몇 분간 볶습니다.

채우기가 준비되었습니다. 닭고기를 채운 팬케이크는 사워 크림과 잘 어울립니다.

고기랑 버섯이랑

버섯과 고기는 항상 잘 어울리므로 팬케이크에 넣어도 아주 맛있습니다.

다진 고기 1500g;
2골 루크;
버섯 700g;
후추, 소금 및 기타 향신료;
기름.

먼저 버섯을 준비합니다. 결함이 있는 부분을 잘라내고 씻어서 작은 조각으로 자르고 튀겨냅니다.

그 사이에 다진 양파와 다진 고기를 별도의 냄비에 볶습니다. 다진 고기가 덩어리로 뭉치지 않도록 충전물을 지속적으로 저어주는 것이 매우 중요합니다. 그렇지 않으면 후속 사용에 균질하고 편리하게 만드는 것이 어려울 것입니다. 채우기가 준비되는 동안 좋아하는 조리법에 따라 팬케이크를 준비하십시오.

다진 고기가 준비되면 버섯을 추가하고 10분 더 조리합니다.

양배추가 추가되어

팬케이크를 채우는 또 다른 조리법 - 양배추 포함 :

당근 2개;
평균 1개 양파;
양배추 300g;
다진 돼지고기 700g;
2 큰술 새콤 달콤한 소스;
소금과 향신료.

먼저 간단한 튀김을 준비하십시오. 양파를 4등분으로 잘게 자르고 당근을 갈아줄 수 있습니다. 5-7분 동안 끓입니다. 그 사이에 양배추를 자르고 다진 고기, 소스, 향신료와 함께 놓습니다. 약간의 소금을 추가하는 것을 잊지 마십시오. 양배추가 완전히 부드러워지고 다진 고기가 익을 때까지 끓입니다.

고기랑 계란이랑

계란 4개(완숙);
파 한 무리;
양파;
부드러워질 때까지 삶은 치킨 필레;
소금, 후추, 심황.

닭고기를 작은 조각으로 자른 다음 믹서기로 갈아주세요. 양파를 작은 조각으로 자르고 심황을 첨가하여 기름에 볶습니다. 미리 삶은 완숙 계란을 입방체로 자르고 고기와 결합하여 볶습니다. 잘게 썬 파를 넣어도 맛있습니다. 충전물에 소금과 후추를 넣으십시오. 모든 것을 철저히 섞으십시오. 큰 조각이 없는지 확인하십시오. 그렇지 않으면 팬케이크가 찢어질 것입니다.

메모에. 속이 너무 건조한 것 같으면 사워 크림 두 스푼을 더할 수 있습니다.

Yulia Vysotskaya의 레시피

Maslenitsa 주간의 맛있는 팬케이크 요리법은 Yulia Vysotskaya의 에피소드 "Eating at Home"에서 설명되었습니다.

포함:

바다 소금 5g;
메밀가루 50g;
밀가루 120g;
통밀가루 100g;
신선한 딸기 50g;
천연 요구르트 30ml;
우유 500ml;
설탕 20g;
가루 설탕 10g;
계란 3개;
버터 100g;
식물성 기름 20ml

버터를 녹여야합니다. 기분 좋은 노란 색조와 빛을 발할 것입니다. 그동안 계란, 요구르트, 설탕, 소금을 섞으세요. 모든 종류의 밀가루를 함께 섞은 후 계란 혼합물에 넣고 가볍게 저어줍니다. 밀가루의 절반과 이미 녹인 버터를 붓습니다. 이 단계에서 일관성을 약간 액체인 사워 크림 상태로 만듭니다. 전체 덩어리를 블렌더로 저속으로 혼합하고 우유를 조금씩 추가합니다. 저자는 다음을 권장합니다. 반죽을 필름으로 덮고 30분 동안 냉장고에 보관하세요. 이 트릭 덕분에 팬케이크는 더 쉽게 튀겨지고 팬을 더 잘 남겨두고 원하는 순종 상태에 도달합니다.

평소처럼 팬케이크를 볶습니다. 메밀가루 덕분에 외모가 약간 "주근깨"가 될 것입니다.

우리는 딸기를 씻어서 작은 입방체로 자릅니다. 서빙하기 전에 팬케이크를 장식하는 데 사용합니다. 메이플 시럽, 베리잼 및 기타 단맛이 필요하지 않은 옵션과 함께 제공될 수도 있습니다.

고기와 감자를 곁들인 팬케이크

삶은 쇠고기 400g;
삶은 감자 300g;
중간 양파;
갈은 후추;
소금.

삶은 쇠고기와 뿌리 채소를 작은 입방체로 자르고 고기 분쇄기 또는 믹서기로 부드러워질 때까지 갈아줍니다. 양파를 잘게 자르고 황금색이 될 때까지 볶습니다. 준비된 충전재에 향신료와 양파를 추가하고 손으로 잘 섞거나 믹서기 그릇에 넣습니다.

고기와 감자로 속을 채운 팬케이크는 사워 크림과 양 고추 냉이와 잘 어울립니다.

고기가 들어간 팬케이크 반죽을 준비하는 옵션

맛있는 엠빠나다의 주요 규칙은 너무 달지 않아야 한다는 것입니다. 이는 주성분(계란 3개, 우유 600ml)을 계산할 때 설탕 1테이블스푼 이하를 추가해야 함을 의미합니다. 물론 전혀 추가하지 않을 수도 있지만 이 경우 반죽이 약간 싱거울 것입니다.

그렇지 않으면 다양한 반죽 준비 방법을 사용할 수 있습니다.

고전적인 조리법에 따라(물/우유, 계란, 밀가루, 소금 및 설탕);
반죽으로;
탄산수로;
끓는 물로.

어떤 옵션이든 계란을 추가하는 것이 좋습니다. 계란이 없으면 팬케이크의 탄력성이 떨어지고 충전물을 튀기거나 포장할 때 찢어질 위험이 높기 때문입니다. 포장할 때 팬케이크가 너무 두꺼워지지 않도록 팬케이크를 얇게 튀겨야 합니다.

집에서 맛있는 엠빠나다 만드는 법

엠빠나다는 전 세계 모든 국가에서 매우 유명한 요리입니다. 주로 점심이나 저녁 식사의 두 번째 코스로 제공됩니다. 고기 팬케이크는 아침 식사로 차나 커피와도 잘 어울립니다. 채우기에 관해서는 준비 주제에 매우 많은 변형이 있으며 각 주부는 입증되고 좋아하는 팬케이크 조리법을 가지고 있습니다.

엠빠나다는 매우 맛있고 배를 채우는 요리이기 때문에 항상 승자입니다. 미리 준비해서 냉동실에 보관할 수도 있습니다. 그리고 필요하면 꺼내서 전자레인지에 데우거나 프라이팬에 볶아주세요. 그리고 짜잔 - 맛있는 간식을 드실 수 있습니다. 그리고이 요리법이 마음에 드셨다면 제가 가장 좋아하고 가장 맛있는 것 중 하나 인 간 팬케이크 요리법을 추천합니다.

모두가 고기 팬케이크를 좋아합니다. 특히 남성은 더욱 그렇습니다. 고기가 들어간 팬케이크는 뜨겁거나 차갑게 제공됩니다. 허브 나 강판 치즈를 위에 뿌리거나 그 위에 사워 크림이나 겨자를 부을 수 있습니다. 팬케이크 요리에 대한 보완으로 간단한 야채 샐러드 또는 다양한 피클을 제공할 수 있습니다.

재료:

팬케이크 만들기:

밀가루 200g;
계란 2개와 노른자 2개;
버터 100g;
0.5티스푼 소금;
우유 700ml;
팬에 기름을 바르기 위한 작은 라드 조각.

고기 충전용:

중간 양파 3개;
당근 1개;
계란 2개;
돼지고기 600g;
튀김용 식물성 기름;
소금과 후추로 맛을 낸다.

고기 팬케이크 레시피

모든 고기 주스가 내부에 남아 있기 때문에 팬케이크를 봉투에 접으면 매우 맛있습니다. 그리고 이를 위해서는 부드럽고 얇고 탄력 있는 팬케이크를 준비해야 합니다. 이 조리법에서는 우유로 얇은 팬케이크를 요리하는 방법을 일반적인 용어로 알려 드리겠습니다. 그러나 단계별 사진을 통해 더 자세한 요리법을 찾을 수 있습니다.

1. 팬케이크 반죽을 준비합니다. 모든 재료를 편리한 그릇에 담습니다. 반죽을 철저히 반죽하십시오. 요리 속도를 높이려면 거품기나 믹서를 사용하세요. 덩어리는 사워 크림처럼 약간 두껍고 균질하게 나왔습니다.

2. 프라이팬을 충분히 가열한 후 포크에 라드 조각을 올려서 기름을 바릅니다. 반죽의 일부를 뜨거운 프라이팬에 붓습니다. 양면을 볶습니다. 팬케이크를 과도하게 건조시키지 않도록 주의하십시오. 그러면 팬케이크가 부서지기 쉽고 봉투가 접힐 수 없게 됩니다.

3. 팬케이크를 서로 겹쳐 놓습니다.

조언. 팬케이크를 너무 익히면 각 팬케이크에 버터 한 조각을 바르고 다음 뜨거운 팬케이크로 덮으세요. 이렇게 하면 반죽이 부드러워지고 더욱 맛있어집니다.

4. 고기소를 준비합니다. 돼지고기를 익을 때까지 삶아 국물에서 꺼내 접시에 담아 식힌다. 국물은 다른 요리를 준비하는 데 적합합니다.

5. 고기가 조금 식으면 고기 분쇄기에 통과시키거나 믹서기로 갈아준다. 고기에 국물 두 스푼을 더할 수 있습니다.

6. 양파와 당근을 잘게 썬다.

7. 프라이팬에 식물성 기름 몇 스푼을 붓고 야채를 부드러워지고 노랗게 될 때까지 볶습니다.

8. 고기를 양파, 당근과 함께 프라이팬에 붓고 곡물에 식욕을 돋우는 황금 껍질이 나타날 때까지 조금 볶습니다.

9. 계란이 부드러워질 때까지 삶아서 흐르는 찬물에 식힌 후 껍질을 벗겨냅니다. 굵은 강판에 갈아주세요.

10. 다진 고기를 다시 그릇에 옮기고 간 계란, 소금, 후추를 넣어 맛을 낸 후 모든 것을 섞습니다.

11. 팬케이크 중앙에 필링을 올려주세요. 일반 크기의 팬케이크에는 1.5-2 큰 스푼의 충전물이 필요합니다.

12. 팬케이크를 봉투에 싸주세요.

8. 이것이 팬케이크를 모두 말아 올리는 방법입니다.

9. 프라이팬에 식물성 기름을 두르고 양면을 바삭하고 맛있게 볶습니다. 엠빠나다 위에 파나 다른 허브를 뿌릴 수 있습니다.

그리고 시간이 허락한다면 오븐에서 팬케이크를 구울 수도 있습니다. 풍미를 위해 고기 팬케이크의 조리법은 약간 다를 수 있습니다. 프레스를 통해 마늘 1 쪽을 짜내고 각 팬케이크에 식물성 기름 대신 버터를 바르십시오. 팬케이크가 든 팬을 잘 가열된 오븐에 넣어서 건조되지 않도록 하세요.

이제 맛있고 만족스럽고 풍미 가득한 고기 팬케이크가 준비되었습니다.

모두를 테이블로 초대하고 식사를 즐겨보세요!

고기 나 다진 고기로 채워진 팬케이크는 정말 맛있습니다! 특히 충전물과 팬케이크를 직접 만들었다면! 시도해 보세요 - 쉽습니다!

소금 - 1.5 tsp.
다진 고기 – 0.5kg
쌀 - 70 gr.
양파 - 2 개
고기 향신료 - 맛보기

잘게 썬 양파를 볶습니다.

다진 고기, 소금 및 향신료를 첨가하여 양파에 맛을 더합니다.

완료될 때까지 모든 것을 중간 불로 함께 볶습니다.

마지막에 미리 익힌 쌀을 추가합니다.

저어주세요. 충전물이 준비되었습니다.

팬케이크의 뒷면이 위로 오도록 놓고 한쪽 가장자리에 약간의 충전재를 놓습니다.

오른쪽과 왼쪽 가장자리로 채우기를 덮으십시오.

그런 다음 팬케이크를 튜브에 넣기 시작합니다.

완성된 팬케이크를 접힌 부분이 아래로 향하도록 놓습니다.

남은 팬케이크를 튀기면서 모든 팬케이크를 이런 식으로 채웁니다.

레시피 2 : 다진 고기와 계란으로 팬케이크 채우기

양파
다진 쇠고기 500그램
삶은 계란 2개
튀김용 해바라기유
신선한 허브
소금, 후추 - 맛보기

양파를 잘게 자르고 식물성 기름에 볶습니다.

팬에 다진 쇠고기를 넣고 반드시 해동하세요(냉동고에서 꺼낸 경우).

다진 고기와 양파를 상당히 센 불로 볶아 여분의 물이 끓을 때까지 볶은 다음 프라이팬을 뚜껑으로 덮고 불을 줄이고 약 20분 동안 끓입니다.

이때 계란 2개를 삶아주세요. 채소를 잘게 자릅니다. 다진 고기가 익으면 닭고기 달걀을 굵은 강판에 프라이팬에 넣고 허브, 후추, 소금을 넣습니다.

모든 것을 잘 섞으세요. 채우기가 준비되었습니다! 충전물이 약간 식으면 팬케이크에 싸십시오. 팬케이크가 준비되었으며 제공될 수 있습니다.

레시피 3: 팬케이크에 넣을 고기 충전물 준비 방법

중간 양파 3개;
당근 1개;
계란 2개;
돼지고기 600g;
튀김용 식물성 기름;
소금과 후추로 맛을 낸다.

돼지고기를 익을 때까지 삶아 국물에서 꺼내 접시에 담아 식힌다. 국물은 다른 요리를 준비하는 데 적합합니다.

고기가 조금 식으면 고기 분쇄기에 통과시키거나 믹서기로 갈아주세요. 고기에 국물 두 스푼을 더할 수 있습니다.

양파와 당근을 자릅니다.

프라이팬에 식물성 기름 몇 스푼을 붓고 야채를 부드럽고 노랗게 될 때까지 볶습니다.

양파와 당근과 함께 고기를 프라이팬에 붓고 곡물에 식욕을 돋우는 황금 껍질이 나타날 때까지 조금 볶습니다.

달걀은 부드러워질 때까지 삶아 흐르는 찬물에 식힌 후 껍질을 벗겨주세요. 굵은 강판에 갈아주세요.

다진 고기를 다시 그릇에 넣고 간 계란, 소금, 후추를 넣어 맛을 내고 섞습니다.

레시피 4 : 삶은 고기로 만든 팬케이크에 고기 채우기

쇠고기 700g을 미리 삶아서 식혀야 합니다.
고기가 준비되면 양파를 관리해야 합니다. 중간 양파 2개를 껍질을 벗긴 다음 잘게 자릅니다.
프라이팬에 튀김용 기름을 데우고 잘게 다진 양파를 넣고 준비합니다(“꼬불꼬불”해져야 합니다).
준비된 모든 재료는 고기 분쇄기를 통과합니다. 다진 삶은 쇠고기에 튀긴 양파와 후추와 소금을 넣어 맛을 냅니다. 모든 것을 잘 섞으세요.

예를 들어, 우리는 팬케이크 반죽으로 팬케이크를 굽습니다. 팬케이크마다 준비된 고기 충전물을 넣고 봉투, 튜브 또는 가방에 포장해야합니다.

다음으로, 프라이팬에 작은 버터 조각을 녹이고 각 팬케이크를 녹인 버터에 담그세요. 그런 다음 프라이팬이나 베이킹 시트에 한 층으로 놓습니다. 프라이팬을 뚜껑으로 덮고 약한 불로 끓여서 모든 팬케이크가 가열되고 따뜻해집니다. 베이킹 시트를 호일로 덮고 같은 목적으로 180~190도로 예열된 오븐에 약 5분 동안 넣습니다.

사워 크림으로 채워진 고기로 팬케이크를 제공하면 매우 맛있을 것입니다.

레시피 5: 육즙이 많고 맛있는 팬케이크용 고기 충전재

이 간단한 조리법에 따라 만든 팬케이크용 고기 충전물은 생고기로 준비됩니다. 다진 고기가 매우 맛있고 맛있다는 것은 이러한 요리 기술 때문입니다. 사진이 포함된 단계별 레시피.

고기 - 650g (돼지고기, 쇠고기, 삶은 닭고기 조림 가능)
버터 - ½ 큰술. 숟가락
양파 - 1-2 큰술. 숟가락 (잘게 썬 것)
계란 - 6개(삶거나 잘게 다지거나 갈아서)
사워 크림 - 2-4 큰술. 숟가락
소금/후추 - 입맛에 맞게
국물 - 200g (고기를 끓일 때 남은 것)

익은 고기를 푸드프로세서나 믹서기에 갈아주세요. 고기 분쇄기를 사용할 수도 있습니다.

프라이팬에 버터를 녹이고 양파를 황금빛 갈색이 될 때까지 볶은 후 소금과 후추로 맛을 냅니다. 삶은 계란을 잘게 갈아주세요. 고기, 계란, 튀긴 양파를 섞고 약간의 국물을 부어주세요. 모든 재료를 섞는다.

스프링롤을 봉투에 싸세요.

레시피 6: 팬케이크에 다진 고기를 채우는 방법

다진 닭고기 - 1kg;
얇은 팬케이크 - 수량 제한 없음;
양파 - 3 개;
닭고기 달걀 - 5 개;
소금 - 맛보기;
갈은 후추- 맛;
마지막. 튀김 기름- 50ml.

다진 닭고기를 해바라기 기름에 양파와 함께 볶습니다. 요리가 끝나면 소금과 후추를 넣어 맛보십시오.

완성된 다진 고기를 두 부분으로 나눕니다. 첫 번째 부분은 그대로 두고 두 번째 부분에는 삶은 계란과 잘게 썬 계란을 추가합니다.

팬케이크에 다진 고기를 채우고 원하는대로 굴립니다.

팬케이크는 양이 많아서(한 번에 많이 먹을 수는 없거든요) 일부는 냉동실에 얼려놔서 간단한 아침식사로 아주 편리해요. 서빙하기 전에 프라이팬에 양면을 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.

레시피 7 : 다진 고기와 쌀로 만든 팬케이크 고기 충전

신선한 고기 700g(쇠고기 400, 돼지고기 300).
양파 200g과 튀김용 식물성 기름 약간
쌀 100g
딜 30g
맛볼 향신료

고기 분쇄기에서 신선하고 차가운 고기를 갈아주세요. 다진 고기를 섞어야합니다! 그렇지 않으면 문자 그대로 칼로리가 매우 높고 지방이 매우 많은 것으로 판명됩니다.

다진 고기가 익을 때까지 중간 불로 끓입니다. 먼저 자체 주스를 넣은 다음 소량의 식물성 기름을 첨가합니다. 소금과 후추를 꼭 넣어주세요.

양파를 껍질을 벗기고 자르고 딜과 함께 황금빛 갈색이 될 때까지 식물성 기름에 볶습니다. 기름을 두르지 않은 일반 다진고기에 양파를 넣어줍니다. 이렇게하려면 양파로 팬을 기울이고 기름을 빼내십시오.

밥이 익을 때까지 삶아 밥이 익은 물에 소금을 넣으세요.

밥, 볶은 양파, 볶은 다진 고기를 잘 섞습니다.
고기 채우기가 준비되었습니다.

레시피 8 : 다진 닭고기로 팬케이크 필링 만드는 법

채우기는 기성품 다진 닭고기로 만들거나 식물성 기름에 튀기거나 다진 삶은 닭고기의식이 버전을 사용할 수 있습니다. 이렇게하려면 양파, 당근, 소금 및 좋아하는 향신료를 추가하여 닭고기를 요리하십시오. 요리 시간은 닭고기의 크기에 따라 30~50분 정도 소요됩니다. 생성된 국물은 다른 요리를 준비하는 데 훌륭하게 사용될 수 있습니다.

삶은 고기를 고기 분쇄기를 통해 깊은 그릇에 스크롤합니다.

기분 좋은 황금빛 갈색이 될 때까지 다진 양파를 식물성 기름에 볶습니다. 약간의 소금을 추가하는 것을 잊지 마십시오.

삶은 다진 고기에 튀긴 양파, 잘게 썬 허브, 간장을 넣고 모든 것을 섞습니다. 원하는 경우 갈은 후추 또는 기타 향신료로 속을 채울 수 있습니다.

그건 그렇고, 다진 치킨 팬케이크의 조리법은 충전물에 다른 재료를 추가하여 다양하게 만들 수 있습니다. 쌀이나 버섯이 될 수 있습니다. 다진 삶은 계란이나 사고(Sago) 같은 시리얼을 추가할 수 있습니다. 미리 익히고 잘게 다진 당근이나 피망을 사용하여 다진 고기에 다양한 색상을 추가할 수 있습니다. 어떤 사람들은 건강상의 이점을 더하기 위해 브로콜리를 추가합니다. 다양한 옵션이 있습니다. 아무거나 사용하세요.

고기를 요리하고 속을 준비하는 동안 동시에 반죽을 반죽하고 필요한 수의 팬케이크를 구우면 다진 치킨 팬케이크가 테이블 위에 더 빨리 올라올 것입니다.

세상에서 가장 맛있는 엠빠나다를 만들고 싶나요? 반죽은 매우 간단하고 맛있습니다. 팬케이크는 얇고 바삭한 빵 껍질로 밝혀졌으며 충전물은 정말 훌륭합니다! 육즙이 많고 부드러우며 공기가 잘 통하고 크리미한 느낌을 줍니다. 부서지지 않고 모양이 완벽하게 유지되기 때문에 팬케이크를 채우는 것이 즐겁습니다. 그러한 기적의 비결은 무엇입니까? 나와 함께 고기로 팬케이크를 요리하면 모든 것을 알게 될 것입니다. 사진이 포함 된 조리법이 단계별로 첨부됩니다.

재료(팬케이크 12개 분량)

팬케이크 반죽: