Uradi sam mjesečina iz limenke. Mjesečina iz konzerve. Zašto limenka za mleko

Iako na tržištu postoji mnogo domaćih destilatora različitih cjenovnih kategorija, iskusni moonshiners radije sami izrađuju opremu ili naručuju kod provjerenih majstora prema vlastitim crtežima i dijagramima.

Prednost ovog pristupa nije samo ušteda troškova. Često je samoproizvedeni mjesečni aparat pouzdaniji i praktičniji od većine modela trgovina s nerazumljivim elementima koji su u suprotnosti sa zakonima fizike, instaliranim samo kako bi privukli kupca i podigli cijenu. Zatim ćemo razmotriti klasični dizajn aparata za mjesečinu (destilator), koji nema premca u jednostavnosti i efikasnosti.

Shema rada aparata za mjesečni aparat s parobrodom

Spojni elementi

Intermedijeri igraju važnu ulogu. S pogrešnim odabirom cijevi ili brtvila, mjesečina se ispostavlja zamućenom, s neugodnim okusom, smrdljivom i čak opasnom po zdravlje. Stoga ćemo naše razmatranje dizajna započeti s spojnim elementima.

Nije potrebno "čvrsto" zavariti sve cijevi, to pojednostavljuje montažu i demontažu uređaja, ali uzrokuje mnogo problema prilikom čišćenja.

Kao transportni sistem najčešće se koriste metalne cevi od nerđajućeg čelika, aluminijuma ili bakra, kao i creva za hranu ili medicinski silikonski inertna na alkohol. U smislu ekonomičnosti, sigurnosti, lakoće održavanja i rada, cijevi od nehrđajućeg čelika za hranu su najbolja opcija.

Važno je znati razlikovati silikonska crijeva od PVC-a (polivinilklorid zasićuje alkohol otrovnim tvarima u kontaktu s vrućom parom). PVC gori sa dosta dima i neprijatnim mirisom. Silikon se ne dimi kada izgori, ostavlja suptilan miris i lagani pepeo. Silikonske cijevi su mnogo mekše na dodir od PVC-a i koštaju otprilike duplo skuplje.

Lijevo - silikon, desno - PVC

Za grananje zavoja, prijelaz s jednog promjera na drugi i spajanje različitih dijelova u metalne cjevovode, koriste se armature i okovi, koji se mogu naći u vodoinstalaterskim radnjama ili na građevinskim tržištima. Priključci od mesinga, bronce i nehrđajućeg čelika (najbolja opcija) za sisteme grijanja koji mogu izdržati visoku temperaturu i pritisak prikladni su za proizvodnju aparata za mjesečni aparat. Za potrebe brtvljenja dopuštena je upotreba ljepila otpornog na toplinu i hladno zavarivanje, glavna stvar je izbjegavati gumene brtve.

Također, za zatvaranje cijevi možete koristiti organsku tvar - uobičajeno tijesto, koje ne utječe na destilat. Postoje dva nedostatka: dosta vremena se troši na gnječenje i brtvljenje spojeva, a nakon destilacije osušeno tijesto se mora sastrugati.

Pečaćenje testom - dodirivanje drevnih tradicija, praćeno struganjem 🙂

Sastavljeni mjesečnik mora biti hermetički zatvoren. Ako para prodire kroz cijevi, najbolje je zaustaviti destilaciju, pustiti opremu da se ohladi, popraviti kvar i tek onda nastaviti destilaciju. Depresurizacija nije opasna samo kao požar, već dovodi i do značajnih gubitaka mjesečine (10-70%).

alembic

To je posuda u kojoj kaša ključa tokom procesa zagrijavanja. Opcije:

1. Materijal. Aluminij - najčešće se nalazi u "sovjetskim" aparatima za mjesečni aparat zbog široke distribucije aluminijskih limenki za mlijeko. Aluminij djelomično reaguje sa kiselinama i alkoholom u kaši, pa uz čestu upotrebu aluminijumske destilete (posebno stare) postaju neupotrebljive nakon šest meseci - pojavljuje se curenje.

Emajlirano posuđe je neutralno prema kiselinama i alkoholima. Uz pravilnu upotrebu (bez udaraca ili ogrebotina na caklini), može trajati 3-5 godina čak i uz redovnu upotrebu.

Nehrđajući čelik za hranu je najbolja i najpouzdanija opcija, ali kocke od nehrđajućeg čelika su skupe, često pod svojom krinkom prodaju običan pocinčani ili niklovani čelik, koji nije toliko izdržljiv.

Bakrene kocke su također prikladne, međutim, u većini slučajeva ovo je nerazumno skupo rješenje, posebno za početnike.

2. Zapremina i dimenzije. Volumen kocke za destilaciju ovisi o potrebama moonshinera, najbolja opcija za kućnu upotrebu je 25-35 litara.

Pažnja! Iz sigurnosnih razloga, kocka za destilaciju može se napuniti kašom do maksimalno 80% zapremine, uzmite u obzir to prilikom odabira posude. Također je vrlo važno da se poklopac skida i da je širina vrata dovoljno velika za udobno čišćenje posude nakon destilacije.

Zapremina kocke se izračunava na osnovu potreba gotovog proizvoda. Na primjer, u posudi od 30 litara u jednoj destilaciji možete dobiti do 2,88 litara čistog alkohola (ili 7,2 litara mjesečine jačine 40%). Maksimalno opterećenje kaše je 24 litre (30 * 0,8 = 24). Prosječna čvrstoća pravilno napravljene kaše je 12%. Količina destilata na izlazu je 24 * 0,12 = 2,88 (u odnosu na apsolutni alkohol jačine 100%). U praksi će uvijek postojati gubitak mjesečine od 8-15%.

Ne treba zaboraviti na dimenzije. Alembik bi trebao barem stati na peć ili drugi grijač, biti stabilan i ne blokirati pristup cijelom aparatu. Ovo je osnova sigurnosnog inženjeringa.

3. Odabir pravog kontejnera.Često se u kućnim aparatima za mjesečinu koriste posude koje su prvobitno bile namijenjene za druge potrebe: limenke za mlijeko, ekspres lonci ili prostrane emajlirane posude.

Kocka mora biti pouzdana - proširit će se kada se zagrije, izdržati visoku temperaturu i pritisak (180-220 Pa). Domaće zavarene posude su vrlo opasne, jer postoji opasnost da će zavar puknuti u najnepovoljnijem trenutku.

Značajan nedostatak ekspres kockica je njihova mala zapremina, ali su ove posude u početku zatvorene. Jedina potrebna modifikacija je izbušiti rupu u poklopcu za cijev za izlaz pare. opisano u posebnom članku.

U ekspres loncu ne možete prestići puno kaše odjednom - zapremina kocke je premala

Emajlirane posude su zgodne po tome što ne možete sipati kašu koja se vratila, već je odmah staviti na destilaciju kakva jeste (to je pogrešno, jer zagrijani talog povećava količinu štetnih nečistoća u mjesečini, pogoršava aromu i okus ). Nedostatak tiganja je što je teško zatvoriti poklopac.

Limenka za mleko od aluminijuma ili nerđajućeg čelika je najpraktičnije rešenje. Jedini nedostatak limenki koji zahtijeva obavezno uklanjanje je gumena brtva na poklopcu. Činjenica je da alkoholne pare apsorbiraju tvari iz gume, što negativno utječe na kvalitetu, okus i miris mjesečine. Gumene zaptivke treba zamijeniti silikonskim (od akvarijskog silikona).

Limenka s ugrađenim grijačima je jeftina i praktična. Dvije gornje rupe za paru i termometar

Kako napraviti kocku za destilaciju mjesečnog aparata iz konzerve

Nije dovoljno pravilno odrediti volumen posude, potrebno je i pripremiti kocku za upotrebu - izbušiti rupu za paru, zatvoriti poklopac i spojeve. Zatim ćemo razmotriti doradu posude na primjeru stare limenke za mlijeko, ali ovaj način zatvaranja poklopca prikladan je u drugim slučajevima.

Tehnologija prerade limenki:

1. Skinite gumenu brtvu sa poklopca.

2. Nanesite akvarijski silikonski zaptivač na metalne ivice poklopca i ostavite da se potpuno osuši. Ponovite postupak još 2-3 puta.

3. Nanesite celofan na vrat limenke i zatvorite poklopac. Ostavite par sati dok se potpuno ne osuši. Dobićete silikonsku zaptivku koja zamenjuje gumenu brtvu.

Rezultat

Alternativni, jednostavniji način zaptivanja je da se guma preklopi s nekoliko slojeva fum trake i kuha 60 minuta u kipućoj vodi.

4. Na poklopcu limenke napravite rupu za povezivanje sa koturom ili suhom parom. Ako je unutrašnji prečnik zavojnice 12 mm, odgovarajuća rupa za cijev u konzervi je 22 mm, a navoj 0,5 in. Adapteri se prodaju u prodavnicama vodoinstalaterskih proizvoda.

Da biste produžili vijek trajanja limenke, operite je nakon svake destilacije sapunom i puno tekuće vode. Strogo je zabranjena upotreba sode i drugih sredstava za čišćenje.

hladnjak za mjesečinu

Sastoji se iz dva dijela - zavojnice (uskovitlana cijev) i rezervoara za hlađenje ove cijevi. Rashladni odjeljak je najvažniji element cijele konstrukcije, o čijem funkcioniranju ovisi količina i kvaliteta mjesečine.

Parametri zavojnice

1. Materijal. Ne treba da reaguje sa alkoholom (ili ima minimalan kontakt), bezbedan je i netoksičan, podnosi visoke temperature (do 100°C) i ima visoku toplotnu provodljivost. Na osnovu zahteva moguće su četiri opcije: bakar, aluminijum, nerđajući čelik (prehrambeni) i staklo.

Bakar ima najveću toplotnu provodljivost, još jedna prednost je relativna lakoća obrade (moguće je lemljenje). Ali ovaj materijal ima jednu osobinu - bakreni zavojnik zahtijeva periodično čišćenje octom ili limunskom kiselinom s kipućom vodom (po mogućnosti nakon svake destilacije), inače će plak nakupljen nakon oksidacije alkoholom negativno utjecati na kvalitetu mjesečine.

Svi moonshineri koji se žale na bakar ne čiste dobro svoje mašine. U svjetskoj praksi destilacije bakar se smatra najboljim ili čak jedinim dopuštenim materijalom (Francuska, Škotska) za proizvodnju destilatora (alambiques). Lagana oksidacija bakra alkoholom poboljšava ukus, jer smanjuje količinu nečistoća sa lošim mirisom, a povećava koncentraciju supstanci koje mjesečinu čine mekom.

Drugi najtoplinski provodljivi materijal za zavojnicu je aluminij (1,6 puta lošiji od bakra). Prednosti aluminija su dostupnost, niska cijena i lakoća obrade. Ali postoji i nedostatak - minimalna oksidacija, koja, za razliku od bakra, ne oslobađa korisne tvari u mjesečinu, tako da aluminijski zavojnici nisu baš česti.

U pogledu toplinske provodljivosti, nehrđajući čelik za hranu je 3-4 puta inferiorniji od bakra. Ali ovaj materijal ne reagira s alkoholom i ne oksidira. Još jedan nedostatak, uz nisku toplotnu provodljivost, je relativna složenost obrade.

Nije moguće napraviti staklenu zavojnicu kod kuće, bez posebne opreme, lakše je kupiti gotov laboratorijski uređaj. Staklo je inertno na alkohol, ali je vrlo krto i ima nisku toplotnu provodljivost.

Bakarna serpentina je najbolja, ali zahtijeva redovno čišćenje

2. Dimenzije i debljina cijevi.Što je cijev duža, to je veća površina kontakta između pare i rashladnog elementa. Ali postoji i nuspojava velike dužine - povećava se hidraulički otpor (kondenzirane pare se kreću kroz cijev već u tekućem stanju), što smanjuje brzinu izvlačenja.

Optimalna dužina cijevi zavojnice (prije savijanja) je 1,5-2 metra.

Što je veći unutrašnji prečnik zavojnice (presjek), to je manji hidraulički otpor i efikasnije je hlađenje (zbog povećanja površine kontakta između pare i zidova). Ali cijevi vrlo velikog promjera su glomazne, zahtijevaju puno vode za hlađenje i teško se obrađuju, tako da morate tražiti "zlatnu sredinu".

Minimalna debljina zida povećava toplotnu provodljivost, što poboljšava kondenzaciju alkoholnih para. Ali pretanke cijevi su vrlo krhke i, uz intenzivnu upotrebu mjesečnog aparata, brzo se lome.

Pogodna debljina zavojnice je 0,9-1,1 mm.

3. Orijentacija u prostoru. Postoje tri opcije povezivanja: horizontalno, okomito i nagnuto.

Ceteris paribus, vertikalni raspored zavojnice je najispravniji, jer kondenzirana mjesečina gravitacijom teče u prijemni spremnik, bez stvaranja prepreka za kretanje alkoholne pare. Para se može dovoditi u vertikalni namotaj odozgo ili odozdo. Da biste smanjili otpor, pravilno usmjerite paru prema vrhu.

Parametri rezervoara frižidera

1. Supstanca. Kod kuće, zavojnica se hladi zrakom, vodom ili ledom. Velika većina dizajna koristi vodeno hlađenje, kao najjednostavnije i najefikasnije.

Vazdušno hlađen - lijepog izgleda, ali niske efikasnosti

2. Šema odvođenja topline. Sistemi su otvoreni (rad na tekućoj vodi) i zatvoreni (voda ostaje u rezervoaru bez cirkulacije, na primjer, zavojnica se spušta u kantu). U smislu implementacije i ekonomičnosti, zatvoreni sistemi su jednostavniji i isplativiji, ali lošije hlade zavojnicu, što povećava gubitak mjesečine i loše utiče na kvalitet.

Kanta je klasičan primjer zatvorenog kruga vodenog hlađenja.

Protočne krugove je teže proizvesti, koriste više vode ili energije za pumpanje (kruže stalnu količinu vode radi uštede novca), zahtijevaju manji spremnik, a sve ostale stvari jednake, proizvode visokokvalitetni destilat.

Iz pravilno napravljenog frižidera (kalem plus sistem za cirkulaciju vode) mjesečina izlazi hladna ili sobne temperature, ali ne topla ili vruća. Istovremeno, važno je odabrati optimalan intenzitet grijanja (ne prekoračiti maksimalnu dozvoljenu snagu dovoda topline) kako bi se cijeli sistem efikasno nosio sa kondenzacijom pare.

3. Smjer dovoda vode. Ispravno je vodu u frižider dovoditi odozdo, a uklanjati odozgo tako da se voda kreće prema pari stvarajući protivtok, inače se donji deo zavojnice neće dobro ohladiti.

Izrada frizidera (hladnjaka)

Trebat će vam cijev od bakra, aluminija ili nehrđajućeg čelika dužine 1,5-2 metra, promjera 8-12 mm i debljine stijenke od 0,9-1,1 mm. Plastična ili metalna cijev promjera 75-80 mm prikladna je kao spremnik za ugradnju zavojnice. Na fotografiji je prikazan crtež frižidera na mjesečini.

Slijed:

1. Napunite cijev zavojnice pijeskom, sodom ili drugim suvim, labavim materijalom tako da se metal ne spljošti kada se savija. Ako pri ruci nema rasutog materijala, cijev se jednostavno može napuniti vodom i zamrznuti.

2. Zakucajte krajeve drvenim klinovima (sitnicama) kako se pijesak ne bi prosuo. Može se čvrsto stegnuti ili zalemiti. Na jednom od krajeva poželjno je zavariti maticu.

3. Namotajte cijev oko bilo kojeg glatkog, cilindričnog predmeta ravnog presjeka odgovarajućeg prečnika (prema crtežu - 35 mm). Razmak između zavoja je 12 mm.

Broj zavoja u zavojnici nije od fundamentalne važnosti, sa vrijednostima dužine, promjera i debljine navedenim u članku, ispravno je napraviti korak između zavoja od 12 mm.

4. Otpustite krajeve gotove zavojnice. Sipajte pijesak, isperite vodom pod pritiskom.

5. Na tijelo hladnjaka ugraditi razvodne cijevi za dovod i ispuštanje vode.

6. Postavite zavojnicu unutar kućišta. Ugradite čepove na vrhu i na dno. Zapečatite sve spojeve.

Kompletan sklop hladnjaka

Brzina hladnjaka ovog dizajna je do 3 litre mjesečine na sat.

Sukhoparnik i bubbler

Opcioni, ali poželjni (posebno za početnike) moduli za mjesečni aparat.

Sukhoparnik - zatvorena staklena ili metalna posuda između kocke za destilaciju i hladnjaka, ulaskom u koju se pare prvo hlade, a zatim neke od tvari ponovo ključaju i prelaze u kotur.

Princip rada sušilice. Zbog naglog pada tlaka (volumen dovodne cijevi i posude se razlikuje stotine puta), temperatura pada, kao rezultat toga, para prelazi u tečnu fazu (kondenzira), ali se odmah zagrijava novim dijelom vrele pare iz kocke, koja ponovo prelazi u gasovito stanje. Ali neka voda i fuzelna ulja sa visokom tačkom ključanja nemaju vremena da proključa tokom ovog kratkog trenutka promene agregatnog stanja i ostaju na dnu rezervoara.

Bubbler in moonshine- uređaj dizajniran da propušta alkoholnu paru kroz sloj tečnosti (vode). Strukturno, razlikuje se od suhe pare samo po prisustvu vode u posudi prije početka destilacije (ne uvijek), te po tome što je cijev za dovod pare spuštena u teglu gotovo do dna. Namjena i princip rada mjehurića su isti kao i kod suhih parnih aparata.

Priključena suha parna mašina Bubbler - cijev za dovod pare se spušta bliže dnu, destilat je aromatiziran limunovom koricom

Prednosti suhe pare (bubbler):

• je zaštita od prskanja - udaranje domaćeg napitka u gotovu mjesečinu s previše topline;
• čini destilat jačim;
• čisti mjesečinu od nekih fuzelnih ulja (samo mali dio);
• omogućava aromatizaciju alkohola tokom destilacije (dovoljno je u teglu staviti koricu agruma, kriške jabuke itd.).

Preporučljivo je koristiti jedan aparat za paru ili mjehurić u aparatu za mjesečni sjaj. Uzastopna ugradnja od 2-6 komada samo dovodi do povećanja jačine mjesečine, ali ne utječe na čišćenje.

Ako je mjesečina jaka na izlazu, na primjer, čak 80-90 stepeni, onda to ne znači da je piće dobro pročišćeno, samo je u parnim aparatima i (ili) mjehurićima ostala voda koja se trebala kondenzirati u zavojnica, smanjujući snagu destilata. Sve štetne nečistoće koje se mogu očistiti suhim parom ostaju u prvoj konzervi, au sljedećim limenkama iz mjesečine se uklanja samo voda. Nemojte misliti da prema stepenu pročišćavanja, 6-8 suhih parnih aparata može zamijeniti rektifikaciju ili frakcijsku destilaciju, to je fizički nemoguće.

Kako napraviti paru ili mjehurić

Kapacitet pare (bubbler) treba da bude 10 puta manji od zapremine destilacione kocke.

trebat će vam:

• staklena tegla s metalnim poklopcem ili druga hermetička posuda;
• 2 fitinga;
• 2 matice;
• marker;
• šilo;
• ljepilo otporno na toplinu ili hladno zavarivanje.

Uputstvo:

1. Označite prečnik rupa na mjestima predviđenog spoja: pričvrstite spojnicu na poklopac i zaokružite markerom.

2. Napravite rupe. Najlakša opcija je zabiti šilo po nacrtanim linijama dok se metalni poklopac ne protrlja.

3. Ugradite okove i osigurajte maticama. Za brtvljenje obradite rupe na vanjskoj i unutrašnjoj strani hladnim zavarivanjem ili ljepilom otpornim na toplinu.

Unutrašnja strana
Vanjska strana
Redoslijed proizvodnje bubblera

4. Prilikom spajanja na aparat za mjesečni aparat, treba imati na umu da u aparatu za paru ulazna cijev treba biti niža od izlazne cijevi za 15-30 mm (dublje spuštena u teglu). U mjehuriću ulazna cijev ide cijelom visinom limenke, ne dodirujući dno na udaljenosti od 2-3 cm.

Ako je mjehurić pogrešno priključen (para se dovodi kroz kraći kraj, ali pokušava izaći kroz dugi), pritisak u limenci se značajno povećava i može doći do eksplozije!

Postoji samo jedan nedostatak mjehurića i suhih pari iz konzerve - nema odvoda za nakupljenu tečnost (morate je odvrnuti), a prilikom frakcijske destilacije poželjno je očistiti posudu prije odabira "tijela" (glavne frakcije). ).

Složeniji aparat za suhu paru sa odvodom

Načini za zagrijavanje mjesečnog aparata

1. Otvorite vatru. U većini slučajeva to se odnosi na grijanje na plinsku peć ili gorionik, ali tu su i ugalj i drva za ogrjev. Prednosti ove metode: jednostavnost, dostupnost i često ekonomičnost.

Nedostaci:

• visoka inercija - neće biti moguće brzo smanjiti ili povećati snagu, kao rezultat toga, teško je kontrolirati temperaturu u kocki, potrebno je iskustvo;
• vrlo je teško izolirati kocku za destilaciju kako bi se smanjio gubitak topline kako bi se uštedio novac;
• instalacija automatizacije je praktički beskorisna;
• velika opasnost od požara na otvorenom.

Destilacija na otvorenom sa drvima za ogrjev. Kakav aparat, takav i boje mjesečine

2. Ugrađeni električni grijaći elementi. Uređaji (jedan ili više odjednom) se montiraju direktno u kocku. Prikladni grijaći elementi od nehrđajućeg čelika ili mesinga.

Prednosti:

• brza promjena temperature (visoka upravljivost);
• mogućnost montiranja automatike i izolacije kocke.

Nedostaci:

• čvrste čestice se mogu zalijepiti za radnu površinu grijaćih elemenata, prije destilacije potrebna je pažljiva filtracija kaše;
• često je grijanje na struju skuplje od plina;
• grijaći elementi s vremena na vrijeme pregore.

3. Indukcijski štednjak. Radi na struju, može biti stacionaran i prenosiv (češće se koristi u kućnom pivarstvu).

Prednosti:

• niska inercija - brza promjena intenziteta grijanja;
• dobra kontrola temperature - indukcijski štednjaci su opremljeni automatizacijom, nema potrebe za ugradnjom zasebnih jedinica;
• u poređenju sa grijaćim elementima, ravnomjerno zagrijavaju cijelu površinu dna kocke, u rijetkim slučajevima dolazi do gorenja kaše.

Nedostaci:

• cijena indukcijskog štednjaka je prilično visoka;
• mogu se koristiti samo destilacijske kocke napravljene od materijala koji sadrže magnet (nerđajući čelik, liveno gvožđe), zauzvrat, aluminijske i bakrene posude bez magnetnih umetaka zavarenih na dno nisu pogodne za grejanje.

Na indukcijskoj ploči za kuhanje mogu se zagrijati samo kocke od nehrđajućeg čelika i lijevanog željeza

4. Grijanje na paru (generator pare). Prvo se voda dovede do ključanja i servira se direktno u posudu ili na vanjske zidove. Sistem vam omogućava da kontrolišete (automatizujete) ceo proces i eliminišete rizik od gorenja, stoga je pogodan za destilaciju gustih napitaka. Ali s obzirom na složenost implementacije dizajna i potrebu za kupnjom (proizvodnjom) posebne opreme (generator pare), ovdje se neće dalje razmatrati.

Ugradnja termometara u aparat za mjesečni aparat

Možete bez mjerenja temperature, ali pravilno instaliran termometar omogućava vam da na vrijeme promijenite posudu tokom frakcijske destilacije i prilagodite intenzitet grijanja.

U aparatima za mjesečni aparat koriste se tri vrste termometara (prema principu rada):

• bimetalni - metalna traka ili spirala djeluje kao senzor;
• elektronski - poseban provodnik mijenja otpor s temperaturnim fluktuacijama;
• digitalno - mjerenja se snimaju zbog promjene tlaka.

Najpouzdaniji su bimetalni termometri, ali tačnost ovih uređaja ostavlja mnogo da se poželi. Elektronski termometri su mnogo precizniji, ali uz najmanji udar mogu se razbiti ili pokazati pogrešnu temperaturu. Digitalni termometri su lideri u preciznosti, ali su skupi.

Prilikom destilacije ne može se u potpunosti osloniti na očitavanja termometra, posebno u prvim slučajevima kada načini rada domaće mjesečine još uvijek nisu testirani. Vrijednosti temperature su pomoćni podaci. Na izlazu mjesečina treba biti hladna ili sobne temperature, a prilikom frakcijske destilacije, izlaz treba pravilno podijeliti na frakcije prema čistom alkoholu, sadržaju šećera u kaši ili mirisu (metoda iskusnih destilatora).

Pričvršćivanje. Termometar u aparatu za mjesečni aparat može se postaviti na izlazu iz kocke (u gornjem dijelu) ili prije ulaska u hladnjak. Druga opcija je poželjnija, jer vam omogućava mjerenje temperature pare prije kondenzacije. Ali termometar u kocki (prvi slučaj) pokazuje stepen zagrijavanja kaše, što je također važno. Zaključak: ako je moguće, preporučljivo je montirati dva termometra odjednom.

Termometri se mogu postaviti na kocku ili ispred frižidera

Za ugradnju je dovoljno napraviti rupu čiji promjer odgovara promjeru cilindra za ugradnju termometra (pričvršćivanje čičak i plastičnim kopčama nije prikladno). Iznutra pričvrstite cilindar vijkom i pričvrstite strukturu maticom. Zatim umetnite sam termometar.

Pažnja! Kada prvi put pokrenete domaću mjesečinu, trebali biste je testirati destilacijom vode, a ne odmah sipati kašu. Destilacija vode je sigurnija, odmah pokazuje probleme (ako ih ima) i dobro pere sve dijelove konstrukcije.

Prije ili kasnije, svako ko je barem jednom probao domaću mjesečinu (ili njene varijacije - konjak, burbon, liker itd.) krene da napravi isto, samo još bolje. Prvo se ispitaju vlasnici - kako su mogli, ali podučavajte, pokažite, pozajmite. Ovo je prvi talas moonshiners. Nakon toga počinje proučavanje Interneta u nadi da ćete otkriti kako vlastitim rukama napraviti mjesečni aparat. Ovo je najradoznaliji talas koji pokušava da otkrije tone informacija, šta je istina, a šta laž. Već smo pričali o tome kako napraviti i sastaviti pojedinačne dijelove jedinice, sada je vrijeme da razgovaramo o tome kako sastaviti kompletan uređaj.

Istorija moonshine aparata

Prvi put su o mjesečini saznali još u 4. vijeku nove ere, kada je kineski alhemičar uporedio piće sa čistim vinom destilovanim 9 puta. Njegovu tehnologiju su u različito vrijeme koristili Grci, Rimljani, pa čak i Egipćani.

Ovako je, prema službenim dokumentima, izgledao jedan od prvih aparata za mjesečni aparat koji su razvili stari Grci.

Ali ako je ova jedinica uglavnom bila napravljena od kamena, onda su Arapi otišli dalje - i napravili strukturu već od bakra. To je omogućilo da se kaša zagrije ravnomjerno, postepeno, u potpunosti kako bi se uklonila fuzelna ulja (podsjetimo, izuzetno štetna po zdravlje) i stvorio napitak pogodan za unutrašnju upotrebu.

Termin alkohol su predložili i Arapi, u doslovnom prijevodu riječ je označavala opojno piće – al gogol.

U 9. vijeku u Perziji je izumljena serpentina - savijaju bakarnu cijev u nekoliko zavoja, ali je ipak ostave na zraku da se ohladi.

Od 10. stoljeća, na prijedlog alhemičara i iscjelitelja, mjesečina je doslovno procvjetala, u kombinaciji s razvojem recepata za napitke i eliksire. Istovremeno, u Italiji, monah Valentius tvrdi da je izmislio vodu života, koja je u stanju da stare ljude pretvori u mladiće. Trebam li reći da je to bila mjesečina?

Basil Valentin je u 15. veku došao na ideju da se kalem spusti u hladnu vodu kako bi se postigao porast alkoholnog kondenzata, i to je bila polazna tačka za stvaranje modernog aparata sa alembikom, frižiderom. i parobrod.

Ovako je uređaj izgledao u 16. veku (princip rada je sačuvan do danas):

1. Kadica za zagrevanje tinkture
2. Cjevčica za dovod vruće tinkture u kocku
3. Štednjak
4. Kapa
5. labudov vrat
6. Coil
7. Serpentin u frižideru
8. Frižider sa hladnom vodom

Prvi moonshine još uvijek u Rusiji

U Rusiji je mjesečina prvi put testirana tek u 17. vijeku, kada je caru Alekseju Mihajloviču na poklon doneta jedinica iz Venecije.

Sve do 17. veka u Rusiji su se od domaćih alkoholnih pića konzumirale samo medovina i kaša. I tek u 19. veku, uz pomoć, naučili su kako da stvore 96% visoko prečišćenog alkohola.

Ovo je kraj ove kratke digresije u istoriju, sada je vrijeme za sadašnjost.

Kupite ili sakupite

Ne postoji jedinstven odgovor na ovo pitanje. Naravno, za početnika je mnogo poželjnije kupiti gotov uređaj, kada nema potrebe tražiti pojedinačne detalje i dovesti ih do savršenstva. Ali, s jedne strane, takva kupovina može uzrokovati prazninu u budžetu - dobar uređaj s normalnim performansama koštat će 15 tisuća rubalja ili više, s druge strane, još je zanimljivije stvarati i izmišljati.

Reći ćemo vam kako napraviti aparat za mjesečni aparat vlastitim rukama i od kojih materijala.

Za početak, definirajmo šta je mjesečina (destilat) i po čemu se razlikuje od rektificiranog. Princip dobijanja tog jednog, tog drugog je apsolutno identičan. Priprema se kaša koja sadrži šećer (rjeđe na bazi škroba), dodaje se kvasac, zatim pečurke određeno vrijeme stvaraju koloniju i luče otpadne tvari. Zapravo, oni su koncentrat raznih alkohola, od kojih je samo etilni alkohol pogodan za gutanje.

Pod uticajem temperature, kaša se razlaže na tečni ostatak i pare koje sadrže alkohol, koje se tokom procesa destilacije razlažu na gasovitu i tečnu frakciju.

Čak i u slučaju ponovljenog pometanja, piće nije moguće očistiti od svih štetnih nečistoća. Jedini način koji vam omogućava da dobijete savršeno čist proizvod je rektifikacija pomoću ladice ili destilacijske kolone. U ovom slučaju, pare koje sadrže alkohol se dijele na frakcije u nekoliko faza. Nije lako napraviti kolonu za destilaciju vlastitim rukama i postavlja se sasvim razumno pitanje - da li je potrebno dobiti čisti alkohol na ovaj način, ako ga možete kupiti u bilo kojoj ljekarni?

Rektificirano je izuzetno štetno po zdravlje upravo zbog svoje čistoće, jer se čisti otrov tijelo apsorbira mnogo brže i bolje od mjesečine sa određenom količinom štetnih nečistoća. Osim toga, sva poznata pića - burbon, rum, viski, kalvados, škot itd. - izrađuju se na bazi destilata.

Dakle, uzimajući u obzir gore navedene karakteristike mjesečine, jasno je da je glavna faza proizvodnje zagrijavanje tekućine koja sadrži alkohol do stanja u kojem se alkohol počinje odvajati. Nakon toga se hladi dok se ne pretvori u tečnu frakciju već u obliku gotovog pića.

Imajući to na umu, možete odrediti glavne komponente mjesečnog aparata:

• destilaciona kocka, gde se kaša zagreva na potrebnu temperaturu;
• hladnjak - spremnik za skladištenje ili protočni spremnik sa hladnom vodom, gdje se kalem hladi;
• zavojnica - spiralna cijev od bakra, nehrđajućeg čelika ili stakla, kroz koju se kreće para koja sadrži alkohol i dijeli se na frakcije;
• sukhoparnik - hvatač fuzelnih ulja i ostataka kaše;
• prihvatni rezervoar - mjesto gdje teče ohlađena mjesečina;
• spojni elementi.

Ovo je prvi i glavni element aparata za mjesečinu, o kojem ovisi efikasnost i konačni okus.

Najčešće se za to koriste limenke za mleko, ekspres lonci (spori lonci), bure za pivo. Rjeđe se kocka za destilaciju izrađuje ručno od nehrđajućeg čelika ili čelika, zavarujući ih u posudu, ali ova opcija nije pouzdana. S jedne strane, kaša će se zalijepiti za nehrđajući čelik, te je neće biti moguće promiješati zbog nepropusnosti. S druge strane, najmanja greška u zavarenom šavu može dovesti do činjenice da kada kaša proključa, kada pritisak dostigne 180-220 Pa, kocka će jednostavno puknuti.

Kako napraviti alembik od konzerve

Ovo je najjednostavnija verzija alembika, jer je limenka relativno hermetički zatvorena, posebno kada je u pitanju nova posuda. Ali njegova "prilagodba" za destilaciju ima svoje karakteristike.

Gumena brtva na poklopcu limenke kategorički nije prikladna za zagrijavanje - kaša će apsorbirati specifičnu aromu koja neće sporo utjecati na okus gotovog pića. Optimalno je koristiti silikonske brtve, a još bolje - akvarijski silikon. Stručnjaci savjetuju korištenje silikona za hranu kao takve brtve, od kojih se prave kalupi za pečenje. Ali općenito, ova opcija je prikladna za brtvljenje poklopca i neće dati nikakav okus ili miris.

Kako napraviti silikonsku hermetičku zaptivku

Ovaj proces se odvija u nekoliko faza, a trebalo bi ih biti najmanje tri. Prvo nanesite akvarijski silikonski zaptivač na rubove poklopca, ostavite da se potpuno osuši, nanesite drugi i treći, također ostavite vremena da se osuši. Nakon nanošenja trećeg sloja, stavite običan celofan na vrat limenke i zatvorite poklopac. Ostavite nekoliko sati da se silikon potpuno osuši. Ispada zaista zatvorena posuda koja se može koristiti nekoliko godina.

Kako biste spriječili da limenka s vremenom postane poput cjedila, dobro je operite nakon svake upotrebe. Možete koristiti običan ili sapun za pranje rublja i dosta tekuće vode. Soda bikarbona je strogo zabranjena. Nerđajući čelik ili aluminijum veoma slabo reaguju na alkalije.

Ako nemate želje da promijenite gumenu brtvu u silikonsku, možete je jednostavno zamotati s nekoliko slojeva preklapanja fum-trake. Ovo je takođe prilično čvrsta veza.

Neki "iskusni" moonshiners preporučuju korištenje tijesta za brtvljenje spoja. Čini se, zašto ne? Čini se da je zaptivač pristojan, a u prostoriji miriše na kruh, a ne na fuzelno ulje u procesu kuhanja. Ali! Nakon prve volumetrijske destilacije, kada uređaj morate pokrenuti nekoliko puta, umorit ćete se od stalnog struganja tijesta i lijepljenja novog. Ostaci tijesta po cijeloj kuhinji, slomljeni nokti i izgubljeno vrijeme vjerovatno neće pružiti zadovoljstvo u procesu.

Za spajanje limenke na serpentinu na poklopcu, napravite rupu za cijev od 22 mm i serpentinu od 12 mm pomoću navoja od 0,5 inča. Adapter možete kupiti u prodavnici vodovoda.

Na šta još treba obratiti pažnju pri odabiru boce za mjesečni aparat:

• materijal proizvodnje je nehrđajući čelik, jer će aluminij izdržati mali broj ciklusa;
• minimalna zapremina je 25 litara da bi se na izlazu dobilo 4-4,5 litara mjesečine;
• široka usta, s kojima je zgodno raditi - sipajte kašu i operite nakon kuhanja;
• Debljina zida i ukupni kvalitet izrade direktno zavise od cijene i osiguravaju normalan rad.

Destilator (mjesečni aparat) na bazi limenke za mlijeko

Kako napraviti kocku za destilaciju iz ekspres lonca (spori lonac)

Shema mjesečnog aparata na bazi ekspres lonca:

Ovo je minimalni program za početnike. Danas svaki drugi pokušava napraviti mjesečinu vlastitim rukama iz ekspres lonca. I za ovo postoji sasvim logično objašnjenje:

• cijena - trošak najjeftinijeg ekspres lonca je 1500-1700 rubalja, što je sasvim prihvatljivo za bilo koji budžet;
• nepropusnost je apsolutno hermetički uređaj koji ne zahtijeva nikakve dodatne manipulacije;
• jednostavnost umetanja okova u poklopac - svi to mogu podnijeti.

Minus je, treba napomenuti, mnogo značajniji od svih prednosti - ovo je volumen. Posuda najvećeg kućnog ekspres lonca je samo 6 litara, odnosno stane samo 4,5 litara kaše, jer volumen ukupne količine ne bi trebao prelaziti 2/3 dijela. Sa ovom količinom kaše nakon dvostruke destilacije dobijete nešto manje od 750 ml mjesečine. Možete pokušati, ali malo je vjerovatno da ćete uspjeti.

Na mjesto ventila na poklopcu zašrafite spojnicu na koju pričvršćujete spojno crijevo (silikonsko ili bakreno).

Ako nema želje za ponovnim izumom kotača i traženjem odgovarajuće opcije za izradu kocke, pripremite je. Prosječna cijena takvog elementa ovisi o zapremini - 12 litara do 4000 rubalja, 25 litara - od 5500 rubalja itd.

Mjesečina iz ekspres lonca sa parom na videu:

Frižider

Jednako važan element domaćeg aparata za mjesečinu, o kojem ovisi brzina destilacije i volumen gotovog pića.

Ako voda u frižideru nije dovoljno hladna, količina mjesečine se smanjuje za 15-20%.

Frižideri za mjesečinu podijeljeni su u 2 vrste:

• teče;
• kumulativno.

U tekućoj vodi, kao što naziv implicira, stalno se kreće kroz zavojnicu bez vremena da se zagrije. Da biste napravili takvu jedinicu, dovoljno je u rezervoar dovesti dva crijeva - dolazna, po pravilu, iz slavine i odlazna - odakle voda izlazi u sudoper.

Akumulacija je zatvorena posuda u koju se voda prvo sipa i odvodi dok se zagrije. Ovo je najgora opcija za frižider, jer ne dozvoljava da se zavojnica potpuno i stalno hladi, čime se smanjuje kondenzacija i smanjuje količina konačnog proizvoda.

Hladnjak za skladištenje se ugrađuje samo ako nije moguće napraviti protočni. Nema prilike, nema lijenosti ili nema vremena.

Ova vrsta opreme je prilično kompaktne veličine, gdje glavno područje zauzima zavojnica. Sam frižider je zatvoren sa obe strane, ali su na njega spojene dve cevi - za prijem i ispuštanje vode. Izrada hladnjaka vlastitim rukama nije teška, ali istovremeno je potrebno osigurati da je ujednačen u odnosu na aparat tako da se voda stalno kreće.

Protočni frižider je produktivniji, za razliku od skladišnog, čak i sa manjim zavojnicama. Na spoju dva medija, cijev se trenutno hladi, što osigurava brže odvajanje frakcija.

Proces proizvodnje

trebat će vam:

• tkanje cijevi i adaptera - 300 mm;
• 2 metra crijeva sa mijehom za kotur;
• bradavice od pola inča;
• 3 matice od pola inča;
• lemilica;
• pištolj i silikon;

Procedura:

1. Namotajte crevo sa mehom

1. Napravite rupe u cijevi i nožem odrežite plastiku

1. Uvrnite bradavicu

1. Ugradite zaptivke i zategnite matice

1. Pričvrstite zavojnicu na utikač

1. Ovako izgleda ulaz i izlaz

1. Sve to fonite i prozirite, napunite zaptivačem, posuda mora biti potpuno zapečaćena.

Kao takav uređaj obično se koristi kanta ili rezervoar zapremine oko 20-30 litara, gde se u donjem segmentu pravi rupa za set vode.

U neprotočnim uređajima voda se uvijek odvodi odozgo, a u hladnjak se uvijek ulijeva odozdo.

Najjednostavnija i najpovoljnija je obična plastična kanta. Zimi je s takvim improviziranim uređajem lakše, jer možete staviti snijeg ili led, što je mnogo bolje za hlađenje zavojnice od vode.

Prilikom odabira hladnjaka za skladištenje, pokušajte održavati temperaturu u kocki za destilaciju na minimalnoj temperaturi kako biste smanjili količinu oslobođene pare koja sadrži alkohol i kao rezultat toga povećala volumen gotovog mjesečina.

Da biste provjerili koliko efikasno se zavojnica hladi, povremeno testirajte izlaznu mjesečinu na zapešću. U idealnom slučaju, trebao bi biti hladan, još gore - ako je topao, a jako je loše kada je piće vruće - u ovom slučaju trećina pare izlazi neprerađena. Osim toga, to je i opasno, budući da se alembik zagrijava na otvorenoj vatri, alkohol može katalizirati i doći će do velikih problema.

Coil

Najbolji materijal za zavojnicu bit će bakar. Ovo je relativno inertan materijal koji ne reaguje sa alkoholnim materijalima, ima dobru toplotnu provodljivost i adekvatnu cenu.

Oni koji se zaista profesionalno bave pripremom mjesečine imaju samo bakrenu mjesečnicu na bazi takve zavojnice. Bilo kakvi eksperimenti. Uključujući krhko staklo, oni su prepuni gubitka kvalitete pića i sirovine.

Kako napraviti serpentinu

Prije nego što pređemo na opis, napominjemo da je zavojnica cijev spojena na destilacijske kocke (ako postoji parni aparat, uz nju) i stavljena u hladnu vodu, kroz koju se kreću pare koje sadrže alkohol i frakcije se razdvajaju na plin i mjesečinu. .

Što je kalem duži i što su njegove spirale kompaktnije, para se više hladi i veća je količina kondenzata.

trebat će vam:

• bakrena cijev prečnika 15-20 mm, dužine 2000 mm;
• baza za namotavanje cijevi, pričvršćena u škripcu.

Prije nego počnete namotavati cijev na podlogu, ona mora biti napunjena pijeskom. To se radi kako bi se isključio otklon ili jednostrana deformacija, koja će kasnije zadržati kondenzat. S jedne strane zatvorite cijev drvenim ili kartonskim štapićem, sipajte pijesak u tankom mlazu, povremeno lupkajući njime po stolu tako da se pijesak dobro zbije. Kada se cijev napuni do kraja, zatvorite drugi kraj sličnim štapićem za jelo i počnite ga namatati na podlogu, ravnomjerno se okretati i pokušavajući da se ne dodiruju.

Ovako izgleda gotovi namotaj koji se uroni u frižider i crevima preko spojnica povezuje sa kockom ili suhom parom.

Ovim je završena montaža obaveznih elemenata aparata za mjesečni aparat, ostaje samo saznati koja se crijeva mogu koristiti i koji su materijali prihvatljivi za rad s alkoholom.

U međuvremenu, hajde da se fokusiramo na takav opcioni, ali izuzetno koristan uređaj kao što je

Sukhoparnik

Da li je u ta davna vremena bilo rasprava o potrebi za suhim parom, o čemu je pisalo na početku članka, ne znamo. Ali sada se vodi žestoka debata o ovom pitanju. Jedni inzistiraju da fuzelna ulja treba ukloniti što je više moguće, drugi tvrde da su beskorisna i gubljenje vremena.

Bez aktivnog zauzimanja ni jednog ni drugog stava, iznijećemo samo gole činjenice.

Parobrod zaista nije sastavni dio mjesečnog aparata, a ugrađuje se po želji. Strukturno, ovaj kapacitet je 10 puta manji od destilacijske kocke, koja se nalazi između nje i zavojnice.

Glavni zadatak suhe pare je trenutno smanjenje tlaka i, kao rezultat, temperature zbog različitih medija. Kada uđe u ovu posudu, para naglo postaje tečna, ali je odmah iz kocke istiskuje sljedeća porcija vruće pare koja sadrži alkohol. I iako je ovo samo trenutak, za to vrijeme neka fuzelna ulja imaju vremena da se talože na zidovima parobroda. Uz dvostruku ili čak trostruku destilaciju, trup praktički ne ostaje u gotovom piću, što ima vrlo pozitivan učinak na dobrobit.

Kako radi aparat za suhu paru prema zakonima fizike

U trenutku kada voda ključa u kocki za destilaciju, alkohol počinje da se izdvaja i isparava. Uzimajući u obzir činjenicu da je ključanje prilično brz proces, frakcije alkohola imaju vremena da "pokupe" teže frakcije fuzelnih ulja. Vjerovatno su svi čuli da se mjesečina često naziva fuzelnim uljem - upravo zbog karakterističnog mirisa koji ispuštaju fuzelna ulja. Što je manje trupa u mjesečini, manje je agresivna njegova aroma i prihvatljiviji okus. Neće uspjeti potpuno se riješiti ulja, to se može dobiti samo pomoću destilacijske kolone, ali niko nije za cilj imao medicinski alkohol.

Ogromna većina alkoholnih pića su burbon, viski, rum, kalvados itd. napravljen na bazi mjesečine s određenom količinom fuzelnih ulja. Proces proizvodnje varira u nijansama, ali općenito, ovo je najbanalnija destilacija kaše.

Hvatanje fuzelnih ulja parom omogućava da piće, s jedne strane, bude ne tako mirisno i mirisno, s druge strane, sigurnije za zdravlje uz gotovo neprimjetan osjećaj mamurluka (uz razumnu upotrebu).

Posebno je uobičajeno koristiti tri suhe pare odjednom, smještene jedna u odnosu na drugu u kaskadi. Sa takvom organizacijom, jačina pića dostiže 80% već u prvoj fazi. Bit će to zaista vrlo kvalitetan i maksimalno pročišćen proizvod koji se može konzumirati odmah nakon destilacije, a ne čekati da se očisti ugljičnim filterom ili kalijevim permanganatom.

Tri banke u kaskadi je optimalan broj. Manje nije dovoljno, više je gubljenje vremena, jer nakon treće konzerve svaka sljedeća ne obavlja nikakvu funkciju.

Kako napraviti paru od konzerve

Podsjećamo da zapremina posude treba da bude 10 puta manja od zapremine destilacione kocke. Ako imate kocku od 20 litara, uzmite teglu od 2 litre, za 30 - teglu od 3 litre.

Način pripreme takvog elementa prilično je jednostavan i pogodan za bilo koji volumen. Sve manipulacije se izvode s poklopcem - izrađuju se rupe i režu okovi. Nadalje, poklopac se može staviti na bilo koju teglu s navojem.

trebat će vam:

• poklopac na navoj od tegle;
• 2 fitinga;
• spojne cijevi.

Na poklopcu izrežete 2 rupe - mogu se napraviti odvijačem u krug ili nožem, pa tako da nema neravnina.

Umetnite spojnice i spojite ih crijevima.

Sukhoparnik se stavlja odmah nakon destilacijske kocke. To je beskorisno nigdje drugdje. Potrebno je povremeno ispuštati akumuliranu tekućinu kako njen višak ne bi pao u zavojnicu i ne bi pokvario okus i aromu proizvoda.

Usput, parobrod se može koristiti ne samo kao zamka za fuzelna ulja, već i kao aroma mjesečine. Ovdje se odvija isti proces naglog hlađenja pare i njenog daljeg kretanja, ali sa sakupljenim ćilibarom bobica ili začinskog bilja.

Kao aromatičnu komponentu u tegli možete koristiti:

• sušeno voće - jabuke, kruške, kajsije;
• bobice - bilo koje, po mogućnosti sušene, puštaju više mirisa;
• začini - bilo koji po ukusu, možete hmelj, suneli, cimet, vanila itd .;
• mirisno bilje;
• agrumi - kora narandže, kora limuna.

Budući da će takvo vezivanje arome biti suptilno i uopće se neće okusiti, možete isprobati razne aditive. U ovom slučaju, eksperimenti će imati samo koristi, čak i ako rezultat nije impresivan.

Spojne cijevi

Gotova mjesečina je odvojiva veza svih potrebnih elemenata pomoću navojnih spojeva. Nema potrebe tražiti dodatne cijevi i birati njihov kvalitet kako biste sve spojili.

Postoje potpuno jednodijelni priključci, na primjer, poklopci kocke za destilaciju, pare i hladnjaka. Ovo se radi kako bi se olakšao rad i instalacija.

Možete, naravno, olakšati sastavljanje domaće mjesečine spajanjem sve tri cijevi zavarivanjem, ali to neće utjecati na okus konačnog proizvoda, ali briga može to jako otežati.

Najoptimalniji način povezivanja elemenata je silikonsko crijevo. Neki ne razumiju razliku između PVC-a i silikona i čak ne obraćaju puno pažnje pri odabiru. Objašnjavamo - polivinil hlorid nije inertan materijal u odnosu na alkohol. U kontaktu s vrućom parom koja sadrži alkohol i alkoholom, PVC oslobađa otrovne tvari koje su u visokim koncentracijama štetne za čovjeka. Jasno je da vam se ništa neće dogoditi za 1-2 puta, ali ako govorimo o sistemskoj upotrebi, bolje je odbiti takvu vezu.

Kako razlikovati silikon od polivinil hlorida (PVC)

Zapalite komad oba materijala. PVC jako gori, zadimljen, vrlo specifičnog mirisa. Silikon gori s jedva primjetnom aromom, ne dimi, lagani pepeo ostaje nakon sagorijevanja.

Na dodir, silikon je mnogo prijatniji od PVC-a, kao da je svilenkast.

Ako se iznenada nađete u dilemi - silikon ili pvc - na ulici na hladnoći, znajte da silikon i na -10 ostaje fleksibilan i elastičan, a polivinil hlorid stvrdnjava, iako ne gubi svojstva.

Koji metal je pogodan za upotrebu

Unatoč obilju mišljenja o ovom pitanju, može postojati samo jedan nedvosmislen odgovor - nehrđajući čelik za hranu. Upravo ovaj materijal ne reagira ni sa jednim elementom u lancu kuhanja mjesečine, jednostavan je za održavanje i rukovanje. I za sve vrijeme ne stvara naslage od malo koristi za zdravlje.

Ranije se vjerovalo da je bakar "glava svega", budući da je bakrena mjesečina bila sveprisutna. Međutim, ovo je varljivo. Bakar se počeo aktivno koristiti u sovjetskim vremenima. Pošto je bio pristupačan i po cijeni i po količini materijala. Ako govorimo o stvarno pravoj tinkturi, onda nećete naći ništa bolje od hrastove bačve. Kiseonik prodire kroz njegove zidove, aldehidi i eteri isparavaju, koji, inače, nastaju, između ostalog, u kontaktu sa vrelom alkoholnom parom bakrenih elemenata aparata.

Aluminij negativno reaguje na ocat, koji je uvijek prisutan u domaćem napitku. U tom slučaju se oslobađaju otrovne soli - stipsa.

Optimalnim se smatra i staklo, koje je inertno (neaktivno) na agresivna okruženja, ali kuhinja za moonshiner ne liči baš na laboratorij, a osim toga, ovaj materijal je vrlo krhak.

Naravno, moguće je otrovati se ili umrijeti od opće intoksikacije uz zloupotrebu alkohola ili nabavku nekvalitetnih proizvoda nego od bakrenog oksida. Štoviše, kao zavojnica, bakar uopće nema analoga u pogledu toplinske provodljivosti i proizvodnosti. Stoga je kombinirana kombinacija materijala potpuno opravdana. To može biti kocka od nehrđajućeg čelika ili aluminijska limenka, te hladnjak sa bakrenom spiralom u nehrđajućem ili plastičnom kućištu.

I na kraju, video o tome kako napraviti mjesečinu vlastitim rukama

U sovjetskim vremenima, kada je visokokvalitetni nehrđajući čelik bio u nedostatku, vjerojatno se svaki drugi mjesečni aparat pravio na bazi aluminijske boce za hranu.

Danas je ovaj dizajn i dalje relevantan zbog svoje jednostavnosti i pristupačnosti. Da biste razumjeli što je mjesečni aparat iz tikvice, kakav je njegov dizajn i princip rada, kao i kako napraviti takav uređaj vlastitim rukama kod kuće, morate se detaljnije upoznati s tim pitanjem.

Aparat za mjesečni aparat je sistem za destilaciju koji koristi veliku aluminijsku posudu za hranu, kao što je kantica za mužu, kao izvor, dok je takve jedinice lako napraviti vlastitim rukama zbog savitljivosti materijala.

Glavna prednost dizajna zasnovanog na tikvicama je smanjenje troškova, veliki kapacitet sistema zbog velike zapremine osnovnog kapaciteta, uglavnom 40 i 25 litara, kao i već pomenuta lakoća obrade aluminijuma.

Uređaj i principi rada

Budući da je dizajn baziran na tikvici domaći, uređaj mjesečine koja se temelji na njoj najčešće je prilično jednostavan. Uglavnom, to su domaće izrade, sastoje se od rezervoara za tikvicu, creva i frižidera, a model se može poboljšati i dodatnim alatima za čišćenje u vidu pare i/ili.

Ovakvi naizgled jednostavni agregati, u nedostatku ozbiljnijih elemenata odgovornih za čišćenje, kao što su ladica ili refluks kondenzator, značajno će poboljšati kvalitetu destilata. Osim toga, jedinica se može opremiti, pomoći će u praćenju kvalitete proizvoda direktno u procesu destilacije.

Princip rada mjesečine iz tikvice je oličenje procesa destilacije.

1. Pod uticajem zagrijavanja iz kaše isparavaju alkohol, voda, fuzelna ulja i druge nečistoće.
2. Nadalje, para koja se sastoji od njihove mješavine, bilo najjednostavnijom metodom destilacije, odmah ulazi u hladnjak i kondenzira se, ali će tada mjesečina biti loše kvalitete, ili prvo ulazi u parni aparat i/ili mjehur, gdje se nalaze neke od nečistoća. smiriti.
3. Nakon što se ohladi do tečnog stanja.

U drugom slučaju, prolazak pare kroz vazdušni raspor u suvoparniku dovodi do slabijeg čišćenja nego pri prolasku kroz vodeni otvor mehurića, što se mora uzeti u obzir pri proračunu dodatnih sredstava za filtriranje u sistemu.

Kako vlastitim rukama napraviti mjesečinu od tikvice od 25 ili 40 litara

Jedinice zasnovane na takvim posudama najčešće su obični kućni destilatori, ali mogu postojati izuzeci. Pogledajmo redom svaki element.

Izbor limenke za kocku za destilaciju

Svrsishodnost poboljšanja destilatora uvelike ovisi o tome koji se kapacitet koristi. Dakle, bolje je koristiti običnu aluminijsku limenku sovjetske proizvodnje kao osnovu jednostavnog destilatora, dok u isto vrijeme, ako na internetu kupite novu ili rabljenu bocu od europskog ili kineskog nehrđajućeg čelika za hranu, može razmišljati o stvaranju kolone za pivo ili destilaciju.

Što se tiče zapremine, takvi se spremnici kreću od 10 do 100 litara, ali mjesečina iz tikvice od 25, 40 i 50 litara je najpopularniji. Također je važno, ako je izbor pao na aluminijski proizvod, obratiti pažnju na integritet i opće stanje zaštitnog premaza.

Od prvog ovisi hoće li otrovni aluminijski oksidi ući u mjesečinu, a od drugog - koliko će posuda trajati.

Ponovno postavljanje limenke je jednostavna stvar, jer je već opremljena praktičnim i hermetički zatvorenim sistemom za zaključavanje. Ostaje napraviti nekoliko tehnoloških rupa.

1. Prvi je neophodan za uklanjanje vruće pare. U tu svrhu je bolje koristiti spojnicu i zabrtviti otvor silikonskom brtvom za hranu ili netoksičnim zaptivačem otpornim na toplinu.
2. Druga rupa je potrebna za ugradnju termometra. Bolje je koristiti bimetalni uređaj, nakon što ste prethodno ugradili zaptivnu čauru u rupu i zapečatili je na isti način kao i spojnicu.

Creva

Za jednostavniju jedinicu baziranu na aluminijskoj tikvici, silikonski parovodi za hranu za hranu bi bili najbolje rješenje, ali kod čvršćeg dizajna baziranog na nehrđajućoj limenci, trebali biste razmisliti o parovodima napravljenim od odgovarajućeg materijala.

Iako će njihova izrada rezultirati visokim troškovima, trajnost i pouzdanost ovakvog sistema je mnogo veća, posebno ako se ugrađuje deflegmator ili stub.

Općenito, odabir "crijeva" za mjesečnicu treba se temeljiti na snazi ​​sistema, koji određuje njihovu optimalnu dužinu i unutrašnji prečnik, tako da se održava radni pritisak i ne stvaraju zone visokog hidrauličkog otpora.

Frižider

Za jednostavan destilator postoje dvije alternative - i direktan, ali čak i u ovom slučaju, morate graditi na snazi ​​cijelog sistema, jer što je ona veća, veća je vjerovatnoća da će kondenzat čepova u zavojnici .

Za modele zasnovane na tikvici zapremine većoj od 25 litara, bolje je odabrati ravnu, iako se može odabrati i zavojnica, ali podložna značajnom promjeru presjeka cijevi.

Ako se planira ugraditi refluks kondenzator, kolonu za pranje ili destilaciju, onda nema potrebe za odabirom - samo direktnim protokom. To je zbog njegove veće snage i efikasnosti, kao i stabilnog rada, koji nije podložan kondenzatu, što je vrlo važno za takve jedinice.

Jednostavnoj jedinici za destilaciju mjesečine na bazi aluminijske tikvice, odličan dodatak koji poboljšava kvalitetu destilata bit će ili mjehurić, ili bolje, snop "bubbler-super steamer".

U ovom slučaju, prvi proizvodi "grubo", a drugi - "meko" čišćenje pare, dok se parna mašina može paralelno koristiti za maceraciju mjesečine - zasićenje alkohola aromom i okusom bilja. , voće i druge sastojke. Da biste to učinili, samo ih trebate položiti unutra.

Ozbiljniji uređaj jedinice uključuje ugradnju na tikvicu ili, usput, ako su materijali dostupni, može se napraviti kod kuće, ali to će zahtijevati detaljno upoznavanje s njihovim karakteristikama, kao i suštinom ispravljanja proces.

U ovom slučaju morate razmišljati o izvoru grijanja, jer je za kvalitativno odvajanje višekomponentne mješavine potrebno glatko zagrijavanje i fino podešavanje, a postoje tri opcije.

• Prvo, ali ne najbolje - ovo;
• sekunda- ovo je ugradnja grijaćih elemenata, oni imaju glatkije podešavanje, ali ne garantuju da kaša neće izgorjeti;
• treći Ovo je najbolje, ali i najskuplje rješenje.

Ostale vrste aparata za mjesečinu

Među kućnim jedinicama, jedna od najčešćih opcija je.

Činjenica je da je ova posuda u suštini visokokvalitetna gotova kocka za destilaciju koja zahtijeva manje završne radove, što uvelike pojednostavljuje proces proizvodnje destilatora.

Ovaj uređaj nije samo odlična kocka za destilaciju, već ima i vrlo zgodan, ispravan, sličan grijaćim elementima i lako podesiv sistem grijanja.

Za one koji trebaju destilirati mjesečinu u nedostatku vode iz slavine, bit će zanimljiv model „bez vodenog aparata za mjesečinu“.

Koristi veliki kapacitet za hlađenje zavojnice, zbog čega voda ima vremena da se ohladi zbog okoline, bez priliva nove hladne vode.

I na kraju, najkontroverzniji je uređaj u kojem tekućina prolazi kroz dvostruki ciklus "isparavanje-kondenzacija", a ne jedan, kao u konvencionalnom destilatoru.

„Klasični“ mjesečnik još uvijek napravljen od aluminijske boce jednostavno je i pristupačno rješenje koje ispunjava sve osnovne zahtjeve domaćeg pivarstva, pogotovo jer je sada moguće kupiti limenku od nehrđajućeg čelika za hranu, koja je pogodna za izradu napredne destilacije. sistemi kao što su kaša ili kolona za destilaciju.

U ovom slučaju rješava se pitanje skupog rada na proizvodnji alembika, za koji je još uvijek potrebno tražiti kvalificirane stručnjake i dobre materijale.

Osim toga, zajamčena visoka, tvornička kvaliteta proizvoda također je značajan plus, inače učinkovitost takve jedinice ovisi o odabranoj konfiguraciji hladnjaka i uređaja za čišćenje.

Izrada mjesečine iz limenke jedinstven je način uštede novca i prilika za implementaciju najhrabrijih ideja za dizajn kućne jedinice.

Kako napraviti dizajn vlastitim rukama?

Među brojnim metodama za proizvodnju sistema za destilaciju, posebno je popularan aparat sa limenkama za mleko.

Prilikom montaže jedinice strogo je zabranjeno koristiti aluminijske posude. Razlog tome je trenutna reakcija ovog metala sa drugim hemijskim elementima. Primarno pročišćavanje mjesečine ne dopušta vam da se u potpunosti riješite nečistoća, koje zajedno s aluminijskim česticama mogu uzrokovati značajnu štetu tijelu. Osim toga, reakcija alkohola i aluminija može dovesti do značajnog oštećenja limenke i nemogućnosti korištenja. Na osnovu toga, za proizvodnju aparata za mjesečinu iz limenke, svrsishodnije je koristiti posude od čeličnih legura s antikorozivnim svojstvima.

Da biste napravili aparat za mjesečni aparat iz limenke za mlijeko, trebali biste odabrati posudu s zapreminom većom od 35 litara. Da biste poboljšali razmjenu topline između medija, trebat će vam uređaj koji se zove zavojnica.

Odlična osnova za zavojnicu bit će bakrena cijev promjera 13 mm ili više. Sasvim ga je lako saviti kod kuće, naoružani, na primjer, ručkom lopate. U nedostatku, možete koristiti komad obične cijevi, prethodno napunjen zemljom ili solju. Bakarna cijev se mora namotati na proizvod, a zatim namotati oko ručke ili cijevi koja se koristi. Koristeći ovu metodu, lako možete napraviti zavojnicu kod kuće.

Nakon ovih manipulacija, uvrnuti segment treba postaviti unutar cijevi. U tom slučaju, udaljenost između njegovih rubova i serpentinskih zavoja treba biti najmanje dva centimetra.

Adapteri su pričvršćeni na vanjski dio cijevi, namijenjeni za odvod tople vode i dovod hladne vode. Da biste ih instalirali u pravim smjerovima, potrebno je odrediti mjesto gdje tekućina ulazi u strukturu.

Da biste uređaju dali nepropusnost, možete koristiti običan test. Sušenjem, gusta konzistencija će blokirati postojeće rupe, sprečavajući opojno piće da prska.

Sljedeći korak je zatvaranje rupa koje se nalaze na vrhu i dnu cijevi. U tu svrhu možete koristiti čepove izrezane od bakrenog ili limenog fragmenta. U sredini dijelova morate napraviti proreze na kojima će se postaviti rubovi zavojnice.

Da bi se osiguralo brtvljenje fuga, potrebno je nanijeti preostalo tijesto. Ako se za proizvodnju rashladne komore koristi metalna cijev, tada se čepovi mogu pričvrstiti zavarivanjem, nakon što se na vrh izlije epoksidna smola sa srebrom.

Rashladna komora se može pričvrstiti na domaći parni aparat, jer to poboljšava kvalitetu mjesečine.

Treba imati na umu da se kaša u limenci za mlijeko može zagrijati grijaćim elementom. Odličan način za regulaciju njegove temperature je korištenje dva grijaća elementa. Da biste postavili željeni temperaturni režim s grijaćim elementima, možete uključiti jedan od njih ili oba odjednom.

Kako napraviti sušilicu?

Sukhoparnik je neizostavan element svake konstrukcije mjesečine. Da biste ga napravili, potrebna vam je staklena tegla. Njegov volumen nije bitan, glavni uvjet je postojanje čvrsto zatvorenog poklopca, u kojem se moraju napraviti dvije rupe. Svrha prvog je postavljanje cijevi za limenke, u drugom je instaliran kanal, koji dovodi tekućinu u rashladnu komoru.

Kako ne biste pogriješili u proračunima i napravili vlastiti visokokvalitetni parni aparat, morate uzeti olovku i nacrtati na poklopcu točnu veličinu i oblik predviđenih rupa. Istovremeno, ne treba zaboraviti da prorezi moraju tačno odgovarati dimenzijama mlaznica.

Nakon toga morate izrezati rupe duž dobivenih kontura, umetnuti kanale, zategnuti matice. Za pouzdanije pričvršćivanje cijevi možete nanijeti lak ili ostatke od testa na spojeve.

Posljednji korak u proizvodnji parne posude je zatvaranje staklenke i osiguranje nepropusnosti strukture. Nakon ovih manipulacija, možete spojiti sušilicu na hladnjak. Važan uslov za uspješan rezultat je ispravan položaj frižidera. Najbolje je ako je kamera pod uglom ne većim od 45 stepeni.

Sastavljanje domaćeg uređaja

Posljednji korak u proizvodnji domaćeg aparata za mjesečni aparat je sastavljanje dijelova. Prije konačnog spajanja komponenti treba pažljivo provjeriti.

Nakon pregleda strukture, trebat će vam matice, set odvijača, obični lak, četke i boja.

Naoružani potrebnim alatima, možete početi sa sastavljanjem uređaja. Na frižider moraju biti povezana dva kanala. Njihova svrha je dovod i odvod vode. Dio cijevi koja se koristi za primanje tekućine može se pričvrstiti na slavinu. Odvodno crijevo se može postaviti u sudoper. Zatim, pomoću matica i odvijača, trebate pričvrstiti rashladnu komoru na paru. Ovo je preduvjet za proizvodnju domaćeg mjesečnog sistema, jer korištenje parnog aparata pomaže u pročišćavanju i poboljšanju okusa alkohola. Drugi dio sukhoparnika mora biti spojen na destilacijski rezervoar iz konzerve.

Nakon toga, rezultirajući dizajn mora biti obojan i lakiran sve detalje. Nakon čekanja da se premaz osuši, morate provjeriti kako uređaj funkcionira.

Osim toga, rabljena industrijska mašina za mužu pogodna je za proizvodnju domaćeg mjesečnog sistema.

Izrada destilatora vlastitim rukama najbolji je izlaz za one koji smatraju neopravdanim ulaganjem da ga kupe. Međutim, možete napraviti mjesečinu iz tikvice i potrebnog "", istog hladnjaka, ili čak kupiti zasebno.

Mnogi u svojim dačama, posebno u privatnim kućama, imaju savršeno očuvane aluminijske tikvice za mlijeko od 38 litara. Bila je to najpopularnija veličina u sovjetskim vremenima. Bile su jeftine, ali su bile (i ostale) vrlo praktične zbog mogućnosti hermetičkog zatvaranja.

I da budem iskren, i tada su ove limenke aktivno koristili domaći destilatori za svoje potrebe: stavljali su kašu u njih i uspješno ih vozili. Vrijedi napomenuti da je danas izbor još veći: možete kupiti bocu od 5 do 100 litara.

U Evropi i Kini uglavnom se koriste tikvice nehrđajući čelik. Vjerojatno je glavni razlog zašto su medicinska istraživanja dvosmislena o upotrebi aluminija. Navodno, u interakciji s agresivnom okolinom (koja jeste), posebno kada se zagrije, oksidira. Istovremeno se oslobađaju tvari štetne za ljude.

I danas nastavljamo da proizvodimo aluminijske boce i lonce.

Referenca. U svijetu nije zabilježen niti jedan slučaj trovanja povezanim s upotrebom aluminijskog posuđa. Odnosno, zaključci naučnika su samo teoretski.

Međutim, za one koji su zabrinuti za materijal, postoji alternativa - kupiti bocu od nehrđajućeg čelika. Proizvode se u Kini i evropskim zemljama i prodaju se kod nas.

Bilješka. Da biste uštedjeli novac, možete samostalno ispisati tikvicu potrebne veličine iz Kine putem internetskih stranica, na primjer istog Aliexpressa.

Iako su evropski kvalitetniji mnogo. Ali zašto se onda zavaravati, ako za novac plaćen za evropsku pljosku možete kupiti sasvim pristojnu rusku proizvodnju.

Prednosti limenki za mleko

Tikvice za mlijeko, čak i one koje su već imale nekoliko godina, imaju puno prednosti u odnosu na druge proizvode pogodne za kocku:

• ovo je skoro gotova kocka koja zahtijeva minimalne izmjene. Pa čak i tada, ako se planira grijanje na štednjaku (plinsko ili električno), samo će poklopac zahtijevati promjenu, samu limenku se uopće ne može dirati;
• tikvice su izrađene od debelog metala, imaju veliku marginu sigurnosti;
• ne hrđaju, izdržljivi;
• u istu posudu možete staviti kašu;
• aluminij se brzo zagrijava, prenoseći toplinu na kašu, čime se ubrzava destilacija;
• voluminozan vrat koji vam omogućava praćenje i lako pranje limenke.

Nedostaci uključuju prisustvo posebnog ruba blizu dna limenke. Teško je zagrijati takvu tikvicu na električnoj peći, ali za plinski štednjak, generator pare, grijaći element to nije važno.

Ventil je sigurniji

Jedan od glavnih razloga je začepljenje parne cijevi pjenom ili čak čvrstim česticama sadržanim u kaši. Istovremeno, pritisak unutar kocke raste i kada materijal rezervoara ne može da izdrži pritisak, dolazi do eksplozije. Ponekad takva sila da prozori izlete u kuću, mjesečar dobije ozbiljne povrede, može izgubiti svijest. I u to vrijeme izbija požar zbog isparavanja alkohola.

Stoga ni u kom slučaju ne ostavljamo uređaj bez nadzora tokom izvlačenja i poduzimamo dodatne mjere sigurnosti. Glavni je ugradnja sigurnosnog ventila.

Pažnja. Svoju nespremnost da kocku za destilaciju opremiju ventilom mnogi moonshineri objašnjavaju time da će na taj način, kažu, dio alkoholne pare "odletjeti" u atmosferu.

Neću! Uz pravilnu destilaciju, u kocki nema viška pritiska, alkoholne pare se dižu kroz izlaznu cijev, a ventil "ne radi".

Prisjetite se kako funkcionira ekspres lonac (i spori lonac). Para počinje da izlazi tek kada tečnost unutra proključa. Prilikom destilacije, kaša nikada ne doseže tačku ključanja i para se ne pušta kroz ventil. Ali prisustvo ventila štedi u slučaju nepredviđenih situacija.

Možete birati između ovih opcija:

• ventil za kompresor, koji radi na pritisku od oko 10 atm. Ovo je previše, materijal tikvice možda neće izdržati, pogotovo ako je daleko od novog. Cijena od 140 rubalja;
• Sigurnosni ventil kineske proizvodnje, "uključen" na 1,6 atm. Cijena - 500 rubalja. i više;
• ventil za ekspres lonac. Njegova cijena na kineskim prodajnim stranicama je 70 rubalja;
• termometar u otvorenoj (nezapečaćenoj) kapsuli.

Da biste to učinili, u zidu tikvice na vrhu ili u poklopcu izbuši se rupa od 10 mm, u koju je hermetički pričvršćena cijev od nehrđajućeg čelika. U nju se ubacuje konusna guma iz kapaljke, a zatim bimetalni termometar.

Njegova sonda je unutar kocke, a okrugla vaga je izvana. U načinu destilacije ili rektifikacije, termometar obavještava o temperaturi unutar kocke. Ali ako se iznenada dogodi hitan slučaj i pritisak naglo poraste, termometar će jednostavno istisnuti i biti ispušten kroz cijev.

Odvodni ventil i generator pare

Odvodni ventil će biti potreban ako imate veliku tikvicu. Za 10 litara (u koje zapravo stane ne više od 7 litara kaše) nema posebne potrebe. A za praktičnost oslobađanja kontejnera od 40 litara iz mrlje, može biti vrlo korisno.

Bolje je koristiti slavinu u potpunosti od mesinga sa okretnom polugom. Na njega možete čak priključiti i baštensko crevo i isprazniti kašu čak i u kanalizaciju, čak i na kompostnu gomilu u bašti.

Ako želite da opremite svoj uređaj generator pare, s kojim možete destilirati čak i vrlo gustu sladovinu, koja će uz normalno zagrijavanje na štednjaku sigurno izgorjeti, nije teško. U limenku je pričvršćena spojnica 3 centimetra iznad dna, osiguravajući da je čvrsto.

Na unutrašnjoj strani limenke (tada je važno široko grlo), na spoj je ugrađen mjehur ili spirala koja dopire do sredine posude. Na vanjski je spojen parni cjevovod.

Električni grijač

U mnogim slučajevima je preporučljiva upotreba grijaćih elemenata, a njihova ugradnja nije teška.

Dovoljno je samo napraviti dvije rupe - točno one veličine priključka za grijaći element i učvrstiti grijač u tikvici, odstupajući oko 5 cm od dna.

U pravilu, svi spojni elementi - brtve, matice - dolaze s grijaćim elementom. Za konzervu do 20 litara dovoljna su 2 kilovata grijača, ili dva, postavljena jedan naspram drugog, ali manje snage. Za grijač od 38 litara potreban vam je snažniji grijaći element - za 3,5 - 4 kW.

Posebnosti. Uz pomoć grijaćeg elementa destilira se čista, filtrirana kaša koja nema talog.

Kada pokušate destilirati gustu sladovinu koja sadrži čestice proizvoda, ona će sigurno izgorjeti, pogoršavajući kvalitetu mjesečine.

Kako to učiniti sami?

Nakon što ste odlučili kako vidite svoj budući aparat za mjesečnicu, nastavite s njegovim stvaranjem.

Bitan. Ako planirate koristiti kupljene dodatne proizvode:, ili destilacijski stup, bolje ih je naručiti unaprijed i sve spojeve napraviti već ispod postojećih "nadstrešnica".

1. Pravljenje zatvorenog poklopca. Standardni poklopac tikvice već ima zaptivku, ali je gumena, što znači da će konačni proizvod, za koji nastojimo da bude kristalno čist, mirisati na gumu. Novi pečat može se napraviti od silikonskog crijeva. Pouzdan je, izdržljiv, ne boji se zagrijavanja do 250-300 ° C, ne ulazi u kemijske reakcije s kemijskim elementima piva.
2. Pravljenje rupe za parnu cijev, umetnite spojnicu. Kao opcija - rupa za destilacijski / ojačavajući stup. Mora biti napravljen od većeg prečnika, fokusirajući se na postojeću opremu.
3. Po mogućnosti u poklopcu ili vrhu limenke popravite sigurnosni ventil išto će jasno pomoći frakcionirani destilat: do 78 ° C - glave, od 78 do 85 ° C - tijelo, više - repovi.
4. Ako je zakazano odvodni ventil ili parni vod- radimo, ne zaboravljajući da svi priključci moraju biti hermetički zatvoreni. Pored zaptivača koristimo silikonske zaptivače, fum trake za vodovodne instalacije, zaptivače otporne na toplotu gde postoje navojni spojevi.
5. Postavite grijaći element, budite sigurni zaštitite se od strujnog udara, sigurno izolirane žičane veze. Poprečni presjek žice je najmanje 2,5 cm.Vrlo je dobra za ugradnju termostat, neprekidan ili reostat. Ovo će pomoći u regulaciji topline za najbolje rezultate.
6. Obezbeđujemo prisustvo zavojnice i frižidera- bez ovih "detalja" nijedan destilator neće raditi. Hladnjak se može kupiti u specijaliziranim trgovinama ili napraviti samostalno.

Sve ostalo je na vama. Ne zaboravite da u onim spojevima koji su u kontaktu s alkoholnim parama i mjesečinom možete koristiti samo