호박과 호박 팬케이크가 가장 맛있습니다. 호박과 호박 팬케이크 호박과 호박 팬케이크 레시피

호박과 애호박 팬케이크는 아이들도 까다롭지 않을 맛있고 건강한 내일입니다.

재료

갈은 호박 – 1.5컵
갈은 호박 – 1.5컵
파 – 꼬투리 4개(잘게 썬 것)
바질 – 2 큰술. (잘게 썬 것)
계란 – 2개
밀가루 – ½ 컵
베이킹 파우더 – ½ tsp.
올리브유

요리

모든 재료를 깊은 그릇에 담습니다. 향신료, 소금, 후추로 맛을 냅니다. 균일한 농도가 되도록 혼합합니다.
들러붙지 않는 프라이팬에 올리브 오일을 중간 불로 가열합니다.
결과물에서 우리는 손으로 평평한 케이크를 만듭니다. 예열된 프라이팬에 2~3분 동안 올려 놓고, 뒤집어 반대쪽도 노릇노릇하고 바삭해질 때까지 2~3분 더 볶습니다.
나머지 혼합물에도 동일한 작업을 수행합니다.
완성된 호박전과 애호박전은 키친타월에 올려 기름을 제거해주세요.
사워 크림이나 칠리 소스 한 덩어리와 함께 뜨겁게 또는 차갑게 서빙하세요.
그 결과 해시 브라운은 채식 햄버거로 만들 수 있습니다. 이렇게하려면 사워 크림으로 코팅 된 양상추, 토마토, 치즈, 호박 팬케이크를 참깨가 든 빵 위에 올려 놓으십시오. 많이 드세요!

호박과 호박 팬케이크 레시피

재료

갈은 호박 – 2 개
강판 호박 – 400g.
밀가루 – ½ 컵
베이킹파우더 - 1티스푼
계란 – 5개
식물성 기름
백식초 - 1큰술.
소금 - 1 작은 술.
방울 토마토
파 (잘게 썬 것) – 1 큰술.
올리브 오일 – 1 티스푼.

요리

남은 액체가 떨어지도록 강판에 간 호박을 손으로 꽉 쥐십시오. 호박과 호박을 깊은 그릇에 담습니다. 밀가루, 베이킹 파우더, 계란 1개를 추가합니다. 소금과 후추로 간을 맞춘다. 부드러워질 때까지 저어줍니다.
큰 프라이팬에 식물성 기름을 붓습니다. 오일의 두께는 약 5mm여야 합니다. 중간 열에 두십시오. 프라이팬에 애호박 혼합물 한 스푼을 넣고 숟가락으로 눌러주세요. 따라서 남은 혼합물을 프라이팬 영역에 펴고 각 팬케이크를 양쪽에서 2-3 분 동안 볶습니다. 전체적으로 약 16개 조각이 있어야 합니다.
완성된 호박과 호박 팬케이크를 종이 냅킨 위에 5~10분 동안 놓아두세요. 다음으로 접시로 옮깁니다.
그 사이에 팬에 찬물을 붓습니다 (바닥에서 높이 - 8cm). 2 티스푼을 추가하십시오. 백식초와 소금. 센 불로 끓입니다. 그런 다음 불을 약하게 줄이세요. 끓는 물에 계란 1개를 풀어주세요. 나무주걱으로 가볍게 섞은 후 3~4분간 조리하세요.
슬롯형 스푼을 사용하여 계란을 제거하고 접시에 놓습니다. 남은 계란도 똑같이합니다.
방울토마토와 양파를 반으로 자르고 팬케이크에 추가합니다. 접시 위에 올리브 오일과 남은 식초를 붓습니다. 소금과 후추로 간을 맞춘다. 샐러드와 수란을 곁들인 팬케이크를 제공하세요.

애호박, 호박, 베이컨 튀김

재료

베이컨 - 잘게 썬 4조각
밀가루 – 1 컵
계란 – 1 개
우유 – 우유 ½개
갈은 카레 – 1 티스푼.
강판 호박 – 200g.
갈은 호박 – 1 개
파 – 꼬투리 2개(잘게 썬 것)
식물성 기름

요리

큰 프라이팬을 중간 불로 가열합니다. 베이컨 추가: 바삭해질 때까지 3~4분간 조리합니다. 준비가 되면 종이 타월 위에 올려 여분의 기름을 흡수하세요. 마지막으로 베이컨을 잘게 썰어주세요.
큰 그릇에 밀가루, 계란, 우유, 카레 가루를 섞습니다. 부드러워질 때까지 치십시오. 호박, 호박, 양파, 베이컨을 추가합니다. 그리고 다시 섞으세요.
큰 프라이팬에 기름을 두르고 중간 불로 가열합니다. 결과물에서 우리는 1 큰술을 섭취합니다. 그리고 달궈진 프라이팬에 올려주세요. 각 면을 3-4분씩 볶습니다. 남은 혼합물도 볶습니다. 결과 호박, 호박, 베이컨 팬케이크를 접시에 놓습니다. 샐러드와 사워 크림과 함께 제공하십시오. 많이 드세요!

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황금빛 가을이 찾아왔지만 밝고 육즙이 풍부한 다양한 야채는 여전히 풍성함으로 우리를 기쁘게 합니다. 호박과 호박 팬케이크를 만드는 빠르고 쉬운 레시피를 알려 드리겠습니다. 아침 식사나 간식으로 준비하실 수 있습니다.

다양한 호박을 사용하면 젊고 성숙한 호박을 모두 섭취할 수 있습니다. 부엌에 큰 호박이 있는데, 버리지 말아야 해요. 씻어서 껍질을 벗겨서 푸짐한 팬케이크를 만드는데 사용했어요.

호박과 호박 팬케이크를 준비하려면 호박, 호박, 밀가루, 계란, 소금, 양파, 갈은 후추, 허브, 식물성 기름이 필요합니다.

호박과 호박을 깨끗이 헹구고 수건으로 말리십시오. 껍질과 씨를 제거합니다. 어린 호박에는 이렇게 할 필요가 없습니다.

두 재료를 굵은 강판에 갈거나 푸드 프로세서에 통과시킵니다. 깊은 그릇에 넣으십시오.

양파 껍질을 벗기십시오. 작은 조각으로 자릅니다. 원하는 경우 마늘 한 쪽을 추가할 수 있습니다. 모든 야채를 섞는다.

호박-호박 혼합물에 닭고기 달걀을 넣고 다시 섞습니다.

밀가루를 첨가하십시오. 젓다.

채소에서 파슬리 또는 딜을 섭취하십시오. 마음에 들지 않으면 추가하지 않아도 됩니다. 과도한 수분을 제거하려면 헹구고 말리십시오. 잘게 자르고 강판에 간 야채에 추가합니다. 소금과 갈은 후추로 맛을 냅니다. 젓다.

편리한 프라이팬에 식물성 기름을 데우십시오. 반죽 한 숟가락을 추가하십시오. 황금빛 갈색이 될 때까지 양쪽을 적당한 불로 볶습니다.

튀긴 호박과 애호박 팬케이크를 종이 타월 위에 올려 남은 기름을 제거하고 즉시 뜨겁게 드세요.

많이 드세요!

진정한 가을 요리 레시피를 제공하고 싶습니다. 호박과 호박 팬케이크. 팬케이크는 매우 부드럽고 맛있습니다. 많은 사람들이 이 팬케이크를 좋아할 것입니다. 뜨겁거나 차갑게 제공될 수 있습니다. 사워 크림 또는 사워 크림 소스가 이 요리를 완벽하게 보완합니다.

재료

호박과 호박 팬케이크를 만들려면 다음이 필요합니다.

계란-1 개;

호박-1-2 개 (400g);

호박 - 100g;

딜 - 3 개의 가지;

소금 - 맛보기;

밀가루 - 5 큰술. 엘.;

튀김용 식물성 기름.

요리 단계

호박과 호박을 씻어서 말리고 갈아서 껍질을 벗깁니다.

딜을 잘게 자르고 호박과 호박에 추가합니다.

계란을 치고 밀가루와 소금을 넣어 맛보세요. 혼합. 호박과 호박 팬케이크 반죽의 일관성은 매우 두꺼운 사워 크림과 같아야합니다.

식물성 기름을 두른 잘 데운 프라이팬에 팬케이크를 큰 스푼으로 놓고 양면이 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.

중간 불로 팬케이크의 양면을 약 2~3분씩 볶습니다. 완성된 팬케이크를 종이 타월 위에 올려 여분의 지방을 제거합니다.

맛있고 내부가 매우 부드러워 호박과 호박 팬케이크가 준비되었습니다.

많이 드세요!

호박과 호박 팬케이크는 맛있을 뿐만 아니라 건강에 좋은 간식입니다. 아침, 점심 또는 애프터눈 티로 제공됩니다. 동시에 식힌 후에도 요리의 맛이 유지됩니다. 팬케이크는 며칠 동안 냉장고에 보관됩니다.

주 재료의 가격이 저렴하다는 점을 고려하면 호박과 호박전은 가족들이 가장 좋아하는 요리가 될 것입니다. 빠르고 쉽게 준비할 수 있어 예상치 못한 손님이 문앞에 나타났을 때 훌륭한 솔루션이 됩니다.

조언! 너무 익고 오래된 과일도 팬케이크를 만드는 데 적합합니다. 어떤 종류의 호박이라도 사용할 수 있습니다.

호박의 가장 큰 장점은 인체의 노폐물과 독소를 제거하고 위장관을 안정시키는 능력입니다. 신진 대사를 개선하고 물-소금 균형을 정상화하며 헤모글로빈을 증가시킵니다. 다량의 비타민 A, B2, B3, B1, B9, B6, PP, C뿐만 아니라 철, 마그네슘 및 아연이 존재하여 고혈압, 당뇨병 및 죽상 동맥 경화증으로 고통받는 사람들에게 없어서는 안될 요소입니다.

호박은 신체에 섬유질, 인, 베타카로틴, 아스코르브산, 레티놀 및 망간을 대량으로 제공합니다. 비타민 중에는 A, E, C, PP 및 그룹 B의 대표자가 포함되어 있습니다. 야채는 빈혈, 고혈압 및 대사 장애가있는 사람들의 식단에 포함시키는 것이 좋습니다. 유용한 성분이 있으면 간과 신장 기능에 긍정적인 영향을 미칠 수 있습니다.

재료

제공량: – +

호박 300gr
서양 호박 300gr
밀가루 100gr
닭고기 달걀 1 PC
식물성 기름2 큰술. 엘.
맛볼 식탁용 소금

칼로리: 95.12kcal

단백질: 4.22g

지방: 1.5g

탄수화물: 16.55g

25분 비디오 레시피 인쇄

먼저 야채를 준비합니다. 호박은 흐르는 물에 씻어냅니다. 그런 다음 칼을 사용하여 껍질을 제거하십시오. 야채는 갈아졌습니다.

그런 다음 호박이 요리됩니다. 흐르는 물에 씻어서 반으로 자릅니다. 그 후 호박에서 씨앗이 제거됩니다. 껍질과 함께 굵은 강판에 호박을 갈아주세요. 결과 액체가 압착됩니다.

호박과 호박에 계란을 깨뜨려 넣습니다.

팬케이크는 한 면당 2분 동안 튀겨집니다. 나무주걱을 이용해 뒤집어주세요. 팬케이크를 끓여야 하는데, 이렇게 하려면 튀김이 끝나기 1분 전에 팬에 뚜껑을 덮고 팬케이크가 익도록 놔두세요.

완성된 팬케이크를 종이 타월로 미리 덮어둔 접시에 놓습니다. 이렇게 하면 과도한 기름이 제거됩니다.

호박과 호박 팬케이크를 먹을 준비가 되었습니다. 사워 크림과 완벽하게 어울립니다. 추가 재료 없이도 제공될 수 있습니다. 맛을 다양화하기 위해 마늘, 좋아하는 허브 및 향신료가 팬케이크에 추가됩니다.

많은 사람들이 오랫동안 호박의 맛을 높이 평가하고 집에서 재배해 왔습니다. 다른 사람들은 여름이 끝나고 초가을에 상점과 시장에서 밝은 과일을 구입할 기회가 있습니다. 이 야채의 펄프로 팬케이크를 포함하여 다양한 요리를 준비할 수 있습니다. 이 요리는 채식주의자뿐만 아니라 체중 감량을 원하는 사람들에게도 사랑받고 있습니다. 또한 밝은 과일에는 유용한 물질이 많이 포함되어 있습니다.