나는 어릴 때부터 단백질크림을 만들 수 있었다. 좀 더 정확하게 말하면 6세부터다. 그 당시에는 가정용 핸드믹서가 있었습니다. 긴 맷돌을 달걀 흰자가 담긴 깊은 머그에 넣고 특수 손잡이를 마음껏 비틀어보세요. 그리고 그 당시에는 빙빙 돌리는 것을 정말 좋아했습니다. 그래서 어머니가 제가 이 크림을 만드는 것을 믿었던 것 같아요.
상점에서 버터와 웨이퍼 케이크를 판매했던 90년대 초반이었습니다. 그 당시에는 코티지 치즈 케이크에 대해 들어본 사람도 없었습니다. 그리고 Bird 's Milk 케이크는 모든 사람에게 훌륭한 사람들을위한 대접처럼 보였습니다. 그래서 명절마다 어머니가 직접 케이크를 만드셨어요. 그리고 그녀는 내가 백인들을 이길 것이라고 믿었습니다.
나는 이 활동을 정말 좋아했다. 투명한 단백질에서 푹신한 흰색 덩어리가 어떻게 얻어 졌는지 보는 것이 매우 재미 있고 흥미로웠으며, 게다가 유난히 맛있고 입안에서 기분 좋게 녹았습니다.
그리고 집에 아무도 없을 때 냉장고에 가서 달걀 흰자로 공기가 잘 통하는 크림을 만들었다는 비밀도 알려드릴게요. 이것은 나의 작은 비밀이었습니다. 그리고 계란은 어디로 갔냐고 물으면 늘 계란후라이로 튀겼다고 대답했어요. 그러나 본질적으로 그것은 그랬습니다. 제가 먹은 달걀 프라이에만 단백질이 없었어요.
그래서 단백질크림을 만들어본 경험이 많아요. 이제 저는 오랫동안 전기 믹서를 사용해 왔습니다. 그리고 전체 프로세스에는 훨씬 적은 시간이 소요됩니다.
단백질 크림 제조의 어려움:단순한.
요리 시간: 15 분.
재료:
설탕 - 3 큰술.
바닐린 - 0.1g
진전:
먼저 단백질 요리를 준비해야합니다. 접시는 깊고 완전히 건조되어야 합니다. 계량컵이나 냄비가 이 목적에 적합합니다.
닭고기 달걀 두 개를 씻고 닦아내십시오. 그런 다음 흰자만 필요하므로 흰자와 노른자를 분리합니다. 노른자는 쇼트크러스트 페이스트리나 다른 요리를 준비하는 데 사용할 수 있습니다.
흰자와 노른자를 분리하는 특별한 장치가 있습니다. 그리고 달걀 껍질 가운데를 깨뜨려 흰자를 냄비에 버리세요.
그런 다음 믹서를 켜고 비트를 시작하십시오. 처음에는 그다지 두껍지 않은 액체 거품이 나타납니다.
그러면 거품의 크기가 커지기 시작합니다.
폼이 모양을 잘 유지할 수 있을 정도로 올라왔을 때. 가루 설탕을 넣을 수 있습니다.
이렇게하려면 커피 분쇄기에서 설탕을 갈아야합니다 (저는 설탕 3 큰술을 사용했습니다).
가루가 준비되면 휘핑한 달걀 흰자에 조금씩 넣어주세요. 흰자에 슈거파우더를 한꺼번에 다 넣을 수는 없습니다. 점진적이고 지속적으로 휘젓는 작업을 수행해야합니다. 그렇지 않으면 흰자가 떨어질 수 있습니다. 또한 구연산과 바닐린 몇 가지 결정을 추가합니다.
케이크를 부드럽고 맛있게 만들려면 다량의 단백질 크림을 발라야 합니다. 특히 구운 식품을 매우 부드럽고 통풍이 잘되게 만드는 맛있고 섬세한 단백질 함침을 준비하는 다양한 요리법이 있기 때문에 크림을 직접 만들 수 있습니다.
디저트는 현재 많은 상점에서 판매되는 것보다 확실히 더 좋을 것입니다. 그렇다면 케이크를 장식하기 위해 어떤 맛있는 단백질 기반 크림을 만들 수 있나요?
간단한 레시피
- 달걀 흰자 3개;
- 과립 설탕 – 1 컵;
- 약간의 레몬즙이나 소금.
칼로리 함량 – 210kcal.
요리 방법:
GOST에 따른 케이크 장식용 단백질 크림
필요한 구성 요소는 무엇입니까?
- 달걀 흰자 – 3개;
- 과립 설탕 150g;
- 물 50ml;
- 레몬 주스 3-4 방울;
- 바닐라 가루 한 봉지.
칼로리 함량 - 230kcal.
방법:
- 팬에 물을 붓고 과립 설탕을 첨가하십시오.
- 모든 재료가 담긴 팬을 불에 태우고 시럽을 끓입니다.
- 완성된 시럽은 큰 원 모양으로 거품이 나기 시작합니다.
- 닭고기 흰자를 별도의 컵에 넣고 바닐라 파우더를 첨가합니다.
- 믹서나 블렌더를 사용하여 계란 흰자와 바닐라를 섞습니다.
- 5-7 분 후, 치기를 멈추지 않고 설탕 시럽을 혼합물에 얇은 흐름으로 붓습니다.
- 시럽을 붓고 동시에 치십시오.
- 시럽이 모두 채워지면 휘핑을 멈춥니다. 크림이 준비되었으며 구운 식품을 장식하는 데 사용할 수 있습니다.
케이크 장식용 단백질 커스터드
준비에 필요한 구성 요소는 무엇입니까?
- 과립 설탕 한 잔;
- 4개의 닭고기 단백질;
- 바닐라 가루 ½ 티스푼;
- 물 100ml.
조리 시간 – 25분.
칼로리 함량 - 245kcal.
요리를 시작합시다 :
케이크 장식용 버터-단백질 크림
크림을 준비하려면 다음 구성 요소가 필요합니다.
- 닭고기 달걀 3개;
- 가루 설탕 150g;
- 약간의 바닐라 설탕;
- 버터 – 150g;
- 갓 짜낸 레몬 주스 몇 방울.
조리 시간 – 30분.
칼로리 함량 – 255kcal.
요리법:
케이크 장식용 젤라틴 함유 단백질 크림
준비를 위해서는 다음 구성 요소가 필요합니다.
- 달걀 흰자 - 6개;
- 젤라틴 50g;
- 구연산 ½ 큰 스푼;
- 물 5 큰 스푼;
- 물 한 잔 반.
조리 시간 – 20분.
칼로리 함량 - 230kcal.
요리법:
케이크 장식용 초콜릿 단백질 크림 레시피
필요한 구성 요소는 무엇입니까?
- 달걀 흰자 3개;
- 과립 설탕 - 180g;
- 물 70ml;
- 레몬 주스 - 2-3 방울;
- 코코아 가루 1티스푼.
조리 시간 – 20분.
칼로리 함량 – 235kcal.
방법:
단백질 크림으로 케이크 장식하기 : 마스터 클래스
필요한 구성 요소는 무엇입니까?
- 스펀지 케이크;
- 수태;
- 단백질 크림;
- 과자 봉지;
- 모든 색상의 식용 색소;
- 과자 주걱.
장식하는 방법:
전문 제과점보다 집에서도 케이크를 장식할 수 있습니다. 더욱이, 단백질 크림의 일관성이 이를 가능하게 합니다. 따라서 기성품 구운 제품을 직접 만들 수 있으므로 구입해서는 안됩니다.
그리고 귀하의 가족은 확실히 감사하고 이러한 구운 제품이 상점에서 판매되는 제품보다 훨씬 맛있다고 자신있게 말할 것입니다. 그리고 위의 크림 레시피를 사용하면 크림이 정말 훌륭해질 것입니다!
케이크용 단백질 크림을 만드는 방법은 다음 영상에 아주 자세히 나와 있습니다.
케이크용 단백질 크림은 준비하기 쉽고 흐르지 않으며 웅장한 광택이 나는 그늘을 가지고 있습니다. 몇 가지 저렴한 재료만 있으면 됩니다. 믹싱볼은 냉동실에 미리 차갑게 보관해야 합니다.
기초단백질크림
케이크 장식용 단백질 크림은 모양이 잘 유지되며 꽃, 테두리, 비문을 형성하고 케이크 상단과 제과 제품의 측면을 코팅하는 데 사용됩니다. 내부에서 새지 않고 충전재로도 완벽합니다. 이 효과는 방부제 역할을 하는 다량의 설탕이 존재하기 때문에 달성됩니다.
비율은 간단합니다. 중간 크기 계란 1개(카테고리 1을 사용하는 것이 더 좋음)는 설탕이나 가루 50g에 해당합니다. 원래 볼륨은 3배 증가해야 합니다.
요리 과정:
- 한증탕이 설치되어 있습니다.
- 흰자를 노른자에서 분리한 후 믹서로 중간 속도로 약 1분간 휘핑합니다.
- 혼합물이 담긴 팬을 스팀 욕조에 넣고 10-15분 동안 계속 휘젓습니다(푹신한 거품이 형성될 때까지).
- 제거한 후 믹서로 치는 것을 멈추지 않고 단백질 덩어리에 설탕과 약간의 구연산을 첨가하십시오.
- 크림이 완전히 식을 때까지 믹서로 작업합니다.
단백질 크림으로 케이크를 장식하는 것은 즉시 이루어져야합니다. 그렇지 않으면 푹신함을 잃게됩니다. 하지만 작은 장식을 만들 수는 없다는 점을 명심하세요. 원하는 경우 염료를 추가할 수 있습니다.
커스터드
제과 제품을 장식할 뿐만 아니라 충전재로도 사용해야 하는 경우 집에서 베이킹용 단백질 크림을 준비하는 방법은 무엇입니까? 커스터드 혼합물을 만드는 간단하고 빠른 조리법이 도움이 될 것입니다.
필수 재료:
- 계란 3개;
- 설탕 150g;
- 물 50g.
이것은 케이크 장식을 위해 225g의 통풍이 잘되는 단백질 덩어리를 생산하기에 충분합니다.
조리 과정
- 설탕을 깨끗한 물에 부어 약한 불로 끓여서 계속 저어줍니다. 시럽의 "엄격함"은 준비 상태를 나타냅니다. 조심하세요! 시럽을 계속 불에 올려두면 완성된 크림에 딱딱한 캐러멜이 들어있게 됩니다. 그러나 반대로 미리 제거하면 크림의 모양이 유지되지 않습니다.
- 시럽을 준비하기 전에 믹서를 사용하여 제때에 단백질 덩어리를 치십시오. 제과점에서는 공정을 시작하기 전에 분리된 흰자를 냉장고에 보관할 것을 권장합니다.
- 강한 봉우리가 나타나면 휘핑된 혼합물에 시럽을 첨가하기 시작합니다. 크림이 완전히 식을 때까지 작업하십시오. 냉각 속도를 높이려면 혼합물 그릇을 찬물이 담긴 용기에 넣으십시오.
이 기술을 사용하면 날계란 제품에 포함된 미생물을 파괴할 수 있습니다. 하지만 계란을 깨기 전에 깨끗이 씻어 두는 것도 좋은 방법입니다.
젤라틴에
젤라틴을 사용하는 또 다른 준비 변형이 있습니다. 단백질 크림으로 스펀지 케이크를 장식하려는 경우 특히 좋은 선택입니다. 이를 위해서는 다음이 필요합니다.
- 젤라틴 50g;
- 계란 5개;
- 물 200ml;
- 설탕 40g.
조리 과정
- 흰자는 분리해서 냉장고에 넣어둡니다.
- 젤라틴을 찬물에 몇 시간 동안 방치한 다음 불에 태웁니다(녹을 때까지 보관). 어떠한 경우에도 끓이지 마세요!
- 달걀 흰자를 휘젓고 지정된 양의 설탕을 첨가하십시오.
- 강한 거품을 얻은 후 젤라틴을 얇은 흐름으로 첨가하고 믹서로 계속 작업합니다.
기름
모양이 잘 유지되고 다양한 모양을 조각할 수 있는 케이크 장식용 단백질 크림 레시피에는 다음 재료가 포함됩니다.
- 큰 계란 3개;
- 가루 설탕 150g;
- 버터 150g.
바닐린 애호가도 추가합니다.
조리 과정
- 버터를 작은 조각으로 자르고 20~25°C까지 예열합니다(모델링에 편리함).
- 달걀 흰자(생)를 팬에 넣고 가루를 넣고 거품기로 섞습니다.
- 그런 다음 그들은 한증탕을 만들고 그 위에 단백질과 설탕이 담긴 팬을 놓습니다. 덩어리를 계속 저으면서 60°C까지 가열합니다.
- 30초 후 중간 속도의 믹서 속도로 혼합물을 휘젓기 시작합니다. 머랭(두껍고 촘촘한 흰색 농도)을 얻은 후, 버터 조각을 넣고 저속으로 휘핑하기 시작합니다.
주요 비밀은 오일과 혼합물의 온도가 일치한다는 것입니다. 그렇지 않으면 덩어리가 형성되거나 덩어리가 너무 액체가 될 수 있습니다.
밀폐용기에 담긴 단백질-버터 크림은 냉장고에 5일 동안 보관 가능합니다! 필요한 경우 혼합물을 실온까지 데운 다음 믹서로 치십시오.
기술을 따르면 요리 창의성의 걸작을 얻을 수 있습니다. 젤 식용색소를 추가하고 밝은 색상으로 장식해 보세요. 요리할 때 어떤 비결을 사용하시나요? 댓글로 여러분의 아이디어와 사진을 공유해 보세요.
실제로 제품에 더 경쾌함과 미묘한 맛을 부여하는 것은 바로 이 훌륭한 구성 요소입니다. 손님을 차 한 잔에 초대하고 싶다면 그러한 아름다움을 직접 준비하여 모두를 기쁘게 할 수 있습니다. 이 기적의 크림을 만들기 위해 다년간의 경험을 가진 전문 제과사가 반드시 필요한 것은 아닙니다. 레시피를 보고 마음껏 작업하세요! 단백질 크림 레시피는 이 멋진 흰색 덩어리를 준비하는 데 도움이 될 뿐만 아니라 사용에 대한 다양한 옵션도 제공합니다.
레시피에 가장 일반적으로 사용되는 다섯 가지 재료는 다음과 같습니다.
계란과 설탕으로 만든 제품은 여전히 고전으로 남아 있지만 오늘날에는 이 제품의 종류가 매우 다양합니다. 이 고급스러운 커스터드 간식으로 튜브나 케이크를 채울 수 있을 뿐만 아니라 크림 같은 글레이즈로 케이크를 덮을 수도 있습니다. 또한 휘핑 단백질 단맛을 별도로 제공하여 잘게 썬 과일, 딸기를 추가하거나 강판 초콜릿을 뿌릴 수 있습니다. 천연식용색소를 이용하여 제품의 색상을 변경할 수 있으며, 특수 향료를 첨가하여 향을 변경할 수 있습니다. 완성된 디저트는 자랑스럽게 테이블을 장식하며 주변 사람들의 진심 어린 감탄을 불러일으킵니다.
모든 주부라면 누구나 푹신한 단백질 크림을 만들 수 있습니다.
어른과 어린이 모두 이 섬세하고 가벼운 단백질 크림을 좋아합니다. 이러한 백설 공주 덩어리로 가득 찬 제품은 휴일 테이블을 장식하거나 평범한 저녁 식사를 밝고 잊을 수 없게 만들 수 있습니다.
초보 요리사나 일반 주부라면 누구나 단백질 크림을 만들 수 있습니다. 케이크나 패스트리의 표면을 장식하는 데 좋습니다. 튜브를 채우는 데 사용할 수 있지만 레이어로는 적합하지 않습니다.
단백질 레몬 크림 만드는 법, 사진이 포함된 레시피
그런 크림에서 가장 중요한 것은 잘 섞인 백인입니다.
팁: 흰자를 쳐서 두꺼운 거품을 만들려면 노른자에서 조심스럽게 분리해야 합니다. 닭고기 달걀 노른자는 지방이 많아 한 방울이라도 흰자에 들어가면 더 이상 이길 수 없습니다.
팁: 항상 달걀 흰자를 빠르게 휘핑하고 싶을 것입니다. 이렇게 하려면 프로세스를 시작하기 전에 몇 분 동안 냉동실에 넣어두세요. 덩어리의 표면이 얼음으로 덮이면 냉동실에서 꺼내서 빨리 치십시오.
통풍이 잘되고 맛있게 보이도록 단백질 레몬 크림을 만드는 방법은 무엇입니까? 사진이 포함된 레시피는 다음과 같습니다.
재료:
- 레몬 주스 - 몇 방울 또는 구연산 - 5g
- 설탕 - 150g
- 물 - 10ml
- 계란 - 3개
준비:
1. 노른자 한 방울도 흰자에 들어가지 않도록 조심스럽게 흰자와 노른자를 분리해 주세요. 냉동실에 15분간 넣어두세요
2. 설탕과 물로 시럽을 만든다. 잘 두꺼워 져야합니다
3. 냉동실에서 얼린 흰자를 꺼내 레몬즙이나 구연산을 첨가합니다.
4. 흰자를 휘핑하기 시작하고 시럽 한 방울을 추가합니다.
5. 덩어리가 3배 크기가 될 때까지 치십시오.
6. 설탕 시럽의 마지막 한 방울이 풀어진 달걀 흰자위에 닿으면 즉시 믹서를 끄십시오.
크림은 푹신하고 맛있으며 두껍습니다. 튜브를 채우거나 케이크를 장식하는 데 사용할 수 있습니다.
GOST에 따른 단백질 크림 제조법
GOST에 따라 단백질 크림으로 만든 장미 GOST는 국가 표준으로 인정되므로 표준에 따라 요리를 준비하는 것이 가장 정확하고 최적이라고 간주됩니다.
GOST에 따른 단백질 크림 제조법:
재료:
- 달걀 흰자 - 3개
- 설탕 - 140g
- 물 - 50g
- 레몬즙 - 몇 방울
- 바닐라 설탕 - 1봉지
준비:
1. 설탕시럽을 끓인다. 완전히 준비된 시럽이 불 위에서 큰 원을 그리며 거품을 냅니다.
2. 흰자에 바닐라 설탕 한 봉지를 넣어주세요. 식힌 달걀 흰자를 휘젓기 시작하고 얇은 흐름에 뜨거운 시럽을 추가합니다.
3. 질량이 3배 증가하고 시럽이 완성되면 휘핑을 멈추고 크림이 완성됩니다.
단백질 크림을 만드는 간단한 레시피
모든 종류의 단백질 크림의 기본은 고전적인 조리법입니다. 일반 거품기로 휘핑하면 간단하고 빠르게 만들 수 있습니다.
단백질 크림의 간단한 조리법은 냉각되지 않은 달걀 흰자위도 이길 수 있다는 것입니다. 접시를 얼음 위에 올려 놓으면 충분하며, 흰자는 냉장 후처럼 빠르게 휘핑됩니다.
중요: 시럽을 요리할 시간이 없다면 가루 설탕을 흰자에 조금씩 첨가해 보세요.
팁: 이 크림은 보관하면 부드러움이 금방 사라지기 때문에 보관할 수 없습니다. 그러므로 조제 후 즉시 사용하십시오.
사워 크림 단백질 크림, 사진이 포함된 레시피
이 크림은 크림 같은 맛으로 더욱 풍부해졌습니다. 사워 크림 단백질 크림은 튜브를 채우고 페이스트리와 파이를 장식하는 데 사용됩니다. 레이어로도 사용할 수 있습니다.
사진이 담긴 조리법은 맛있는 백설 공주 덩어리를 준비하는 데 도움이 될 것입니다.
재료:
- 달걀 흰자 - 4개
- 설탕 - 0.5컵
- 물 - 10ml
- 크림 또는 사워 크림 - 150g
준비:
1. 시럽을 만든다
2. 차갑게 식힌 달걀 흰자를 휘젓기 시작하고 시럽을 한 방울씩 첨가합니다.
3. 계속 휘핑하면서 크림을 조금씩 넣어주세요
중요: 이 크림에 과일을 추가할 수 있습니다. 그들은 그것을 더 조밀하고 맛있게 만들 것입니다.
초콜릿 단백질 크림, 레시피
과일 외에도 단백질 크림에 코코아를 첨가할 수 있습니다. 이 기술은 제품에 아름다움과 독특한 맛을 더해 줄 것입니다.
Tip: 초콜릿 프로틴 크림을 준비하고 섞어서 케이크나 페이스트리를 장식해보세요.
이 크림의 제조법은 간단합니다. 위에서 설명한대로 달걀 흰자를 시럽으로 치고 마지막에 코코아 한 스푼을 추가합니다.
팁: 코코아가 뭉치는 것을 방지하려면 가루 설탕이나 과립 설탕을 소량 첨가한 후 혼합물에 첨가하세요.
단백질 커스터드 만들기
많은 주부들은 단백질 커스터드가 뜨거운 설탕 시럽을 첨가하여 달걀 흰자를 휘젓는 것이라고 믿습니다. 그러나 같은 이름의 크림을 만드는 또 다른 제조법이 있습니다.
1. 단백질 커스터드 만들기는 우유, 설탕, 계란 1개, 밀가루 한 스푼으로 커스터드를 끓이는 것부터 시작됩니다. 크림이 완성되면 스토브 위에 올려 식혀주세요. 그런 다음 버터 50g을 넣고 믹서로 치십시오.
2. 이제 평소처럼 설탕으로 흰자를 치고 구연산과 바닐린을 첨가합니다.
3. 휘핑한 달걀 흰자와 커스터드를 섞는다. 푹신하고 균질 한 덩어리를 얻기 위해 다시 털어 내십시오. 크림이 준비되었습니다.
중요: 이 크림은 케이크에 기름을 바르고 바구니와 와플 롤을 채우는 데 사용할 수 있습니다.
버터 단백질 크림의 제조, 레시피
버터크림은 스펀지케이크와 잘 어울립니다. 버터 단백질 크림을 준비하여 집에서 구운 음식의 독특한 맛으로 손님들을 놀라게 하세요.
재료:
- 달걀 흰자 - 2개
- 버터 - 100g
- 설탕 - 150g
- 리큐어 - 2테이블스푼
준비:
1. 버터를 녹인 후 식힌 후 믹서로 걸쭉해질 때까지 휘핑합니다.
2. 차갑게 식힌 흰자에 설탕을 넣어 부피가 3배 정도 늘어날 때까지 휘핑해 주세요
3. 버터를 조금씩 넣어가며 계속 저어줍니다.
4. 마지막 단계에서 리큐어를 붓고 1분 더 두드린 다음 믹서를 끄면 크림이 준비됩니다.
중요: 이 크림은 다양한 디저트를 준비하는 데 사용됩니다.
액체 단백질 크림을 만드는 방법?
종종 일부 유형의 베이킹에는 부활절 장식과 같은 액체 달콤한 덩어리가 필요할 수 있습니다. 액체 단백질 크림을 만드는 방법?
팁: 단백질 크림을 액체 덩어리로 바꾸려면 일반 물 몇 방울을 추가하십시오.
요리사조차도 주부들에게 달걀 흰자를 휘핑하는 과정을 책임감있게 수행해야한다고 경고합니다. 달걀 흰자를 얼리고 접시를 닦아야합니다. 혼합물에 물이 들어가면 크림은 액체가 됩니다.
케이크 장식용 젤라틴 함유 단백질 크림, 레시피
이 크림으로 새의 우유 사탕 수플레를 만들 수 있습니다. 젤라틴이 함유된 단백질 크림은 케이크 장식에 좋습니다.
재료:
- 달걀 흰자 - 5개
- 젤라틴 - 2테이블스푼
- 구연산 - 0.5 큰 술
- 물 - 5테이블스푼
- 설탕 - 1-1.5컵
준비:
1. 젤라틴 위에 끓는 물 반 컵을 붓고 부풀어 오릅니다. 식힌 후 덩어리가 보이면 혼합물을 가스로 가열하고 식히십시오.
2. 차갑게 식힌 달걀 흰자에 설탕과 구연산을 넣고 휘핑합니다.
3. 단백질량이 3배 증가하면 젤라틴을 가늘게 붓기 시작하여 계속 휘핑합니다.
4. 젤라틴이 사라지면 크림이 완성됩니다!
중요: 전체 베리 또는 과일 조각은 이 크림 아래 케이크에 잘 어울립니다.
싫어하고 요리하는 방법을 모르더라도 모든 여성은 그런 크림을 만들 수 있습니다. 많은 주부들이 맛있는 단백질 크림을 준비하는 방법에 대해 묻습니다. 다른 여성들의 조언과 리뷰는 맛있는 단백질 크림을 만드는 데 도움이 될 것입니다.
팁: 시럽이 준비되었는지 확인하려면 숟가락으로 달콤한 덩어리를 조금 가져다가 접시에 붓습니다. 굳어 퍼지지 않으면 시럽이 준비된 것입니다.
팁: 뜨거운 시럽만 혼합물에 붓습니다. 식으면 크림이 나오지 않을 수 있어요.
이전에는 최고의 요리사만이 그런 크림을 만들 수 있었습니다. 현재 그의 요리법은 모든 여성에게 제공됩니다. 주방에서 기적을 만들고 가족과 손님을 놀라게 해보세요!
동영상: 비디오 레시피: 케이크용 단백질 크림
