쿠키에서 소시지를 요리하는 법. 쿠키와 코코아로 만든 가장 맛있는 초콜릿 소시지 레시피. 계란이없는 초콜릿 소시지 쿠키를위한 간단한 요리법

이리나 캄실리나

누군가를 위해 요리하는 것은 자신보다 훨씬 즐겁습니다))

콘텐츠

많은 사람들이 소련 시대부터 이 디저트를 기억합니다. 오늘날 숙련된 주부들은 견과류, 말린 과일, 연유 등 거의 모든 냉장고에서 찾을 수 있는 모든 제품을 추가하여 훨씬 더 다양한 요리법을 고안했습니다.

초콜릿 소시지 만드는 법

주재료는 기본적으로 쇼트브레드 쿠키입니다. 그것은 강판에 문지르거나 손으로 부서 지거나 결합으로 부서집니다. 특히 단계별 레시피가 있는 경우 초콜릿 소시지를 만드는 것은 전혀 복잡하지 않습니다. 따라서 쿠키 부스러기를 목록의 제품과 혼합하고 결과 덩어리에서 롤을 말아서 냉장고에 몇 시간 동안 넣어야합니다.

초콜릿 소시지 레시피

주부들은 풍부한 상상력을 가지고 있기 때문에이 진미를 준비하는 많은 방법이 발명되었습니다. 누구나 좋아하는 초콜릿 소시지 쿠키 레시피를 선택하고 매우 달콤한 디저트로 가족을 기쁘게 할 수 있습니다. 롤은 칼로리 함량이 높기 때문에 자주 사용하면 그림에 부정적인 영향을 줄 수 있습니다.

쿠키와 코코아

• 조리시간: 2시간.
• 인분: 5명.
• 접시의 칼로리 함량: 435kcal.
• 목적: 디저트용.
• 요리: 러시아식.

제시된 수제 레시피는 친척과 친구들에게 맛있는 음식을 주고 싶은 주부들에게 높이 평가될 것입니다. 그런 달콤한 소시지는 많은 어른들에게 알려져 있지만 진미는 과분하게 잊혀졌습니다. 쿠키와 코코아 초콜릿 소시지 레시피는 설탕이 첨가되지 않은 다크 코코아 가루를 사용하여 훌륭한 간식을 제공할 수 있는 경제적인 옵션입니다.

재료:

• 설탕 - 200g;
• 기름 - 200g;
• 코코아 가루 (설탕 없음) - 2 큰술. 엘.;
• 우유 - 100ml;
• 쿠키 - 0.5kg.

요리 방법:

1. 팬을 가지고 우유를 붓고 설탕과 코코아를 넣고 불에 태우십시오.
2. 잘 가열 된 혼합물에 기름을 넣고 녹이지만 기름진 액체가 끓지 않도록하십시오.
3. 손으로 쿠키를 작은 조각으로 부수십시오. 부스러기를 만들면 안됩니다.
4. 조각을 초콜릿 혼합물에 보내고 모든 것을 섞으십시오. 일관성이 너무 액체로 판명되면 오일이 얼 때까지 조금 기다려야합니다.
5. 소시지를 집착 필름으로 싸서 모양을 만들고 완전히 굳을 때까지 냉장고에 넣으십시오.

연유와 함께

• 조리시간: 4시간.
• 인분 수: 6명.
• 접시의 칼로리 함량: 430kcal.
• 목적: 디저트용.
• 요리: 러시아식.
• 준비 난이도: 쉬움.

이 단계별 조리법은 젊은 주부라도 모든 가족 구성원을 위해 훌륭한 진미를 준비하는 데 도움이 될 것입니다. 이 버전의 연유가 든 쿠키의 초콜릿 소시지는 땅콩을 추가하여 만들지만 원하는 경우 호두, 헤이즐넛 또는 아몬드로 대체할 수 있습니다. 최소한의 제품으로 맛있는 디저트를 만드는 방법을 배우십시오.

재료:

• 쿠키 - 350g;
• 코코아 - 40g;
• 기름 - 200g;
• 삶은 농축 우유 - 400g;
• 땅콩 - 50g.

요리 방법:

1. 버터를 부드럽게하고 믹서로 치고 삶은 농축 우유를 첨가하십시오.
2. 쿠키를 작은 부스러기로 만들고 코코아 가루를 같은 용기에 붓습니다.
3. 버터크림과 마른 재료를 섞는다.
4. 전체 땅콩 커널을 팬에 살짝 볶습니다.
5. 견과류와 초콜릿 버터 혼합물을 결합하십시오.
6. 모든 재료를 숟가락으로 잘 섞는다. 덩어리가 너무 두꺼운 것으로 판명되면 소량의 우유, 크림 또는 일반 농축 우유로 희석하는 것이 좋습니다.
7. 너트 - 초콜릿 혼합물에서 소시지를 비틀고 추위에 몇 시간 동안 보내십시오.

크림 같은

• 조리시간: 3시간.
• 인분: 5명.
• 접시의 칼로리 함량: 518kcal.
• 목적: 디저트용.
• 요리: 러시아식.
• 준비 난이도: 쉬움.

자신의 손으로 맛있는 디저트를 요리하고 싶은 사람들에게는 제안 된 버전의 치료를 고려해 볼 가치가 있습니다. 연유로 만든 달콤한 크림 소시지는 기분 좋은 바닐라 향이 난다. 조리법에는 디저트에 대한 다양한 옵션이 포함됩니다. 코코아 가루 유무 - 모두 귀하의 욕구와 가정의 요리 선호도에 달려 있습니다.

재료:

• 바닐라 - 0.25 tsp;
• 기름 - 100g;
• 코코아 - 1 큰술. 엘.;
• 농축 우유 - 0.33 캔;
• 쿠키 "희년"- 400g.

요리 방법:

1. 버터는 미리 냉장고에서 꺼내서 부드러워질 시간을 둡니다.
2. 부스러기까지 쿠키를 갈아서 바닐라 또는 바닐라 설탕 반 봉지, 코코아를 넣으십시오.
3. 버터를 부스러기에 보내고 부드러워 질 때까지 손으로 갈아줍니다.
4. 구성 요소에 농축 우유를 넣고 모든 제품이 균질한 혼합물이 될 때까지 덩어리를 저어줍니다.
5. 재료를 달라붙는 필름으로 감싸 소시지를 만든다.
6. 감기에 몇 시간 동안 달콤한 소시지를 넣은 다음 부분으로자를 수 있습니다.

우유와 함께

• 요리 시간: 15분.
• 인분 수: 6명.
• 접시의 칼로리 함량: 385kcal.
• 목적: 디저트용.
• 요리: 러시아식.
• 준비 난이도: 쉬움.

이 버전의 진미는 맛있는 롤을 준비하는 시간이 15분을 넘지 않기 때문에 쿠키와 코코아 미닛으로도 알려져 있습니다. 집에서 훌륭한 디저트를 만들고 사랑하는 사람을 기쁘게 하는 방법을 배우십시오. 우유와 함께 비스킷으로 만든 초콜릿 소시지는 식욕을 돋우고 달콤하며 천연 제품으로 만 준비됩니다.

재료:

• 코코아 - 1.5 큰술. 엘.;
• 쇼트 브레드 쿠키 - 250g;
• 우유 - 5 큰술. 엘.;
• 설탕 - 5 큰술. 엘.;
• 기름 - 80g.

요리 방법:

1. 손으로 쿠키를 으깨서 부스러기로 변하지만 너무 작지는 않습니다.
2. 설탕, 코코아를 팬에 붓고 섞습니다. 우유를 넣은 다음 가스를 켭니다. 모든 설탕 결정이 녹을 때까지 혼합물을 계속 저어줍니다.
3. 완성 된 덩어리에 버터 한 조각을 넣고 단맛을 끓입니다. 1분 후에 전원을 끕니다.
4. 녹인 초콜릿을 쿠키와 섞어 섞는다.
5. 1 분 동안 필름을 바르고 롤을 만드십시오.
6. 서빙하기 전에 달콤한 소시지를 냉장고에서 몇 시간 동안 식히는 것이 좋습니다.

건포도와 함께

• 조리시간: 3시간 30분.
• 인분 수: 6명.
• 접시의 칼로리 함량: 567 kcal.
• 목적: 디저트용.
• 요리: 러시아식.
• 준비 난이도: 쉬움.

그런 맛있는 간식을 만드는 방법을 모른다면이 수제 조리법을 사진과 함께 기록하십시오. 건포도가 든 초콜릿 소시지는 매우 달콤한 것으로 판명되었으며 냉장고에 오랫동안 보관할 수 있고 필름으로 싸서 과자 없이는 삶을 상상할 수없는 사람들을위한 최고의 솔루션입니다. 선택적으로 코코아 가루는 생략할 수 있습니다.

재료:

• 건포도, 견과류 - 맛보기;
• 설탕 - 1.5 큰술;
• 계란 - 1 개;
• 기름 - 300g;
• 코코아 - 1 큰술. 엘.;
• 기념일 쿠키 - 0.5kg.

요리 방법:

1. 바닥이 눌어붙지 않는 냄비에 버터 한 조각을 녹이고 설탕을 넣고 재료를 2분간 끓이다가 숟가락으로 계속 저어준다. 혼합물을 약간 식히십시오.
2. 쿠키를 손으로 부수십시오. 블렌더를 사용할 수 있습니다.
3. 식힌 달콤한 버터에 계란을 넣고 코코아와 쿠키 부스러기를 넣으십시오.
4. 균질한 덩어리가 형성 될 때까지 결과 반죽을 잘 섞고 호일로 싸서 롤을 비틀십시오.
5. 건포도와 견과류가 든 소시지는 서빙하기 전에 식히는 것이 좋습니다.

고전적인 조리법에 따르면

• 조리시간: 8시간.
• 인분: 3명.
• 접시의 칼로리 함량: 555kcal.
• 목적: 디저트용.
• 요리: 러시아식.
• 준비 난이도: 쉬움.

고전의 아름다움은 고전에서 다양한 변형을 생각해내고 개선할 수 있다는 것입니다. 예를 들어, 어린 시절과 마찬가지로 고전적인 초콜릿 소시지는 일반적인 재료와 모든 것을 추가하여 준비됩니다. 고전적인 디저트를 요리하는 방법을 알고 싶다면 이 조리법을 요리책에 저장하십시오.

재료:

• 땅콩 - 100g;
• 기름 - 200g;
• 설탕 - 1 큰술;
• 쿠키 - 0.5kg;
• 우유 - 100ml;
• 코코아 - 2 큰술. 엘.

요리 방법:

1. 그릇에 버터 한 조각을 넣고 우유를 부어 설탕과 코코아를 넣으십시오. 설탕이 녹고 버터가 녹도록 증기 목욕에 덩어리를 넣으십시오.
2. 쿠키를 부스러기로 부수거나 그냥 조각으로 나눕니다.
3. 땅콩을 자르고 간에 잠들다.
4. 혼합물을 달콤한 지방 우유와 함께 붓고 점성 반죽이 얻어 질 때까지 섞으십시오.
5. 필름에 달콤한 덩어리를 넣으십시오. 소시지 모양으로 성형하는 것이 좋으므로 진미를 부분으로 자르기가 더 쉽습니다. 필름의 가장자리를 단단히 묶고 거의 준비된 음식을 냉장고로 보냅니다.
6. 3 시간 후에 달콤한 소시지를 제공하십시오.

견과류가 든 쿠키

• 조리시간: 7시간.
• 인분 수: 8명.
• 접시의 칼로리 함량: 454kcal.
• 목적: 디저트용.
• 요리: 러시아식.
• 준비 난이도: 쉬움.

어린 시절부터 좋아하는 진미는 다과회에서 주요 대접이 될 것입니다. 견과류가 든 쿠키로 만든 초콜릿 소시지 요리법은 맛있는 롤에 베이킹이 필요하지 않기 때문에 많은 주부들이 좋아합니다. 초콜릿 소시지에는 많은 요리법이 있지만 견과류로 선택하는 것이 좋습니다. 왜냐하면 접시의 맛이 더 흥미로워지기 때문에 모든 단맛이 확실히 감사할 것입니다.

재료:

• 코코아 - 30g;
• 저온 살균 우유 - 115 ml;
• 기름 - 195g;
• 호두 - 115g;
• 설탕 - 215g;
• 쇼트 브레드 쿠키 - 515g.

요리 방법:

1. 가능한 한 작게 쿠키를 부수십시오. 호두는 따로 채썰어주세요.
2. 그릇에 우유와 설탕 한 잔, 연화 버터를 섞으십시오. 먼저 조각으로 잘라야 합니다.
3. 균일한 농도가 될 때까지 불에 우유-버터 혼합물을 가열합니다. 그 후 상세한 쿠키, 견과류를 따뜻한 용액에 붓습니다.
4. 덩어리를 철저히 혼합하고 소시지를 만들고 집착 필름으로 싸십시오.
5. 공작물을 6 시간 동안 냉장고에 보냅니다.
6. 지정된 시간이 지나면 달콤한 소시지를 자릅니다.

오일프리

• 조리시간: 3시간.
• 인분: 5명.
• 접시의 칼로리 함량: 415kcal.
• 목적: 디저트용.
• 요리: 러시아식.
• 준비 난이도: 쉬움.

이런 종류의 과자를 좋아하지만 높은 지방 함량이 부끄럽다면 일부 재료를 대체하거나 제외할 수 있습니다. 버터가 없는 초콜릿 소시지는 연유, 초콜릿, 쿠키만으로 만들면 맛이 더 고상하고 지방 함량이 낮아집니다. 농축 우유는 일반 우유와 삶은 우유 모두에 적합하며 어쨌든 디저트는 맛있습니다.

재료:

• 쿠키 - 300g;
• 초콜릿 - 100g;
• 삶은 농축 우유 - 200g.

요리 방법:

1. 전체 쿠키에서 작은 부스러기를 만드십시오.
2. 슬라이스가 든 팬을 수조에 넣어 초콜릿 바를 녹입니다.
3. 으깬 쿠키를 초콜릿 덩어리와 결합하고 같은 용기에 농축 우유를 넣으십시오. 삶은 연유를 사용하면 반죽이 너무 두꺼워질 수 있으므로 약간의 우유나 일반 연유를 추가해야 합니다.
4. 소시지를 만들고 집착 필름에 포장하고 냉장고에 몇 시간 동안 두십시오.

다이어트

• 조리시간: 5시간.
• 인분 수: 6명.
• 접시의 칼로리 함량: 181kcal.
• 목적: 디저트용.
• 요리: 러시아식.
• 준비 난이도: 쉬움.

모든 사람이 좋아하는 진미가 자신의 비율을 따르는 여성이 먹으면 안되는 고칼로리 요리라고 생각하지 마십시오. 초보자 안주인도식이 초콜릿 소시지를 만들 수있는 간단한 수제 요리법이 있습니다. 디저트는 저칼로리 제품으로 구성되어 체형에 해를 끼치 지 않고 맛을 즐길 수 있습니다.

재료:

• 쿠키 - 100g;
• 요구르트 0% - 400ml;
• 쓴 코코아 - 3-4 큰술. 엘.;
• 지팡이 설탕 - 3 큰술. 엘.

요리 방법:

1. 쿠키를 두 반으로 나눕니다. 첫 번째는 부수고 두 번째는 부스러기로 나눕니다. 작은 알갱이가 디저트 두께를 부여하고 조각이 자를 때 제품의 아름다움에 기여하려면 쿠키의 모호한 일관성이 필요합니다.
2. 요구르트와 사탕수수 설탕을 섞는다.
3. 달콤한 덩어리에 코코아를 붓습니다. 혼합물을 블렌더 또는 손으로 철저히 혼합하십시오.
4. 부스러기를 붓고 반죽을 원하는 밀도로 가져 오십시오. 점성이 있고 부드러워야합니다.
5. 결과 덩어리에서 소시지를 말아서 베이킹 페이퍼 또는 집착 필름으로 싸서 냉동실에 보냅니다.
6. 4시간 후에 디저트를 자를 수 있습니다.

초콜릿에서

• 조리시간: 3시간.
• 인분 수: 8명.
• 접시의 칼로리 함량: 390kcal.
• 목적: 디저트용.
• 요리: 러시아식.
• 준비 난이도: 쉬움.

이 진미 옵션은 목록에 있는 재료를 교체할 수 있기 때문에 진정한 단맛과 말린 과일을 좋아하는 사람들에게 높이 평가될 것입니다. 초콜릿과 말린 과일을 곁들인 달콤한 소시지는 천연 초콜릿으로 만들어지며 원하는 바를 선택할 수 있습니다. 아래 첨부된 사진과 같이 집에서 맛있게 요리하는 법을 배워보세요.

재료:

• 견과류 - 200g;
• 날짜 - 300g;
• 코코넛 밀크 - 100ml;
• 호두 - 200g;
• 초콜릿 - 1 바.

요리 방법:

1. 스튜 냄비에 조각으로 부서진 초콜렛 바를 넣으십시오. 완전히 녹을 때까지 수조에 보관하십시오.
2. 오븐이나 기름을 두르지 않은 팬에 견과류를 굽고 조각으로 자른다.
3. 믹서기를 사용하여 코코넛 밀크를 추가하여 말린 과일을 부수십시오.
4. 두꺼운 페이스트에 견과류, 액체 초콜릿을 넣고 숟가락으로 모든 것을 섞으십시오.
5. 완성 된 덩어리를 필름이나 양피지로 감싸서 조밀 한 소시지를 만듭니다.
6. 추위에 몇 시간 동안 간식을 보내십시오.
7. 완성 된 소시지를 부분으로 자르고 가루 설탕을 뿌립니다.

초콜릿 소시지 만드는 법 - 요리 비법

모든 주부가 요리를 완벽하게 요리하는 방법을 아는 것은 아닙니다. 예를 들어 쿠키와 코코아로 만든 달콤한 소시지는 많은 사람들에게 알려져 있지만 모든 사람이 올바른 일관성을 갖는 것은 아니므로 다음과 같은 점에 주의하는 것이 중요합니다.

1. 사용된 쿠키가 너무 건조하면 반죽에 더 많은 액체 성분(사워 크림 또는 일반 우유)을 추가해야 합니다. 설탕에 절인 과일, 주스 또는 물만 있으면 됩니다.
2. 쿠키가 충분하지 않은 경우 잘게 잘린 와플, 달콤한 크래커, 케이크 또는 비스킷 트리밍을 소시지에 추가 할 수 있습니다.
3. 쿠키는 롤링 핀으로 쉽게 부서집니다. 쿠키를 보드에 놓고 노력으로 롤링 핀으로 굴려야합니다.

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논의하다

쿠키 초콜릿 소시지 : 조리법

쿠키와 코코아 소시지는 만들기 쉽고 믿을 수 없을 정도로 맛있는 달콤한 간식으로 어린 시절부터 친숙한 조리법입니다. 진미는 삶은 연유를 곁들인 전설적인 견과류와 마찬가지로 소비에트 시대에 매우 인기가있었습니다. 디저트에 대한 유럽 국가들의 관심이 높아지고 있습니다. 구세계에서는 진미를 초콜릿 살라미라고 합니다.

어린 시절처럼 집에서 쿠키와 코코아 소시지를 만들려면 간단한 재료 세트가 필요합니다. 요리하는 데 10-20 분의 자유 시간과 냉장고에서 디저트를 식히는 데 2-3 시간이 필요합니다.

나는 고전적인 구성과 제품 세트를 가진 전통적인 방법과 수십 년 동안 확립된 맛의 범위에 독창성을 가져오는 대담한 추가가 있는 현대적인 방법을 포함하여 제과 소시지를 만들기 위한 몇 가지 레시피를 준비했습니다.

1. 일반 직사각형 모양의 카카오와 비스킷 소시지에 얽매이지 마세요. 진미는 공, 원뿔, 별 및 기타 형태로 제공 될 수 있습니다. 원하는 경우 특수 금형을 사용하십시오.
2. 랩핑시 접착 필름은 호일이나 일반 비닐 봉지로 쉽게 교체 할 수 있습니다.
3. 설탕에 절인 과일, 건포도, 호두 또는 육두구, 구운 우유 맛이 나는 쿠키, 딸기, 설탕과 같은 추가 재료를 사용하여 소시지의 맛을 변경하십시오.
4. 코코아가 싫어? 녹인 우유나 다크 초콜릿으로 대체하십시오.

쿠키 소시지 - 어린 시절과 같은 조리법

맛있는 코코아 소시지를 얻으려면 우유, 구운 또는 바닐라와 같은 달콤한 쿠키를 가져 가십시오.

재료

인분: 8

• 우유 4 큰술. 엘.
• 버터 200g
• 코코아 가루 3 예술. 엘.
• 비스킷 250g
• 설탕 250g
• 계란 1 PC

서빙 당

칼로리: 461kcal

단백질: 8.9g

지방: 23.5g

탄수화물: 49.1g

25분비디오 레시피 인쇄

나는 쿠키를 깊은 그릇에 옮깁니다. 그라인더 또는 블렌더로 분쇄하십시오. 분쇄도가 너무 강하지 않아 완성된 소시지에 큰 알갱이가 보입니다.

별도의 냄비에 과립 설탕과 코코아의 달콤한베이스를 반죽합니다. 녹인 버터에 재료를 넣어줍니다. 완전히 녹을 때까지 약한 불로 요리하십시오. 나는 부드러워 질 때까지 섞는다. 스토브를 끄고 팬을 불에서 내립니다. 초콜릿 혼합물을 10-15분 동안 식히십시오.

털을 사용하여 계란을 치십시오. 식힌 글레이즈를 붓고 저어줍니다.

나는 버터와 계란으로 코코아를 짓 눌린 간에 붓습니다. 나는 조심스럽게 저어준다.

키친 보드에 깨끗이 소세지를 형성합니다. 나는 그것을 접착 필름으로 포장합니다. 냉장고에 3~4시간 보냅니다.

어린 시절과 마찬가지로 조리법에 따라 소시지를 제공하기 전에 진미를 조금 녹입니다. 맛있게 드세요!

달콤한 소시지 - 고전적인 요리법

재료:

• 쿠키 - 500g,
• 설탕 - 4 큰 술,
• 코코아 - 3 큰 숟가락,
• 버터 - 200g,
• 우유 - 반 스푼
• 견과류 - 50g,
• 설탕에 절인 과일 - 50g,
• 바닐린 - 맛.

요리:

1. 믹서기를 사용하여 쿠키 중 일부를 부스러기로 갈아줍니다. 나머지는 손으로 큰 조각으로 나눕니다. 한 접시에 담아봅니다.
2. 설탕에 절인 과일과 견과류를 잘게 자르고 간에 첨가하십시오.
3. 작은 냄비에 코코아와 설탕을 섞는다. 덩어리 없이 부드러워질 때까지 섞는다. 혼합이 끝나면 바닐라를 첨가하십시오.
4. 나는 녹은 버터를 더 빨리 녹도록 작은 입방체로 자릅니다. 나는 그것을 초콜릿베이스에 옮깁니다.
5. 나는 냄비를 난로 위에 놓았다. 버너의 온도를 최소값으로 설정했습니다. 나는 과립 설탕이 완전히 용해되고 버터가 녹을 때까지 혼합물을 저어줍니다. 스토브에서 꺼냅니다. 5~10분 동안 식혀주었어요.
6. 나는 설탕에 절인 견과류 혼합물에 초콜릿베이스를 붓습니다. 나는 섞는다.
7. 나는 베이킹 페이퍼에 소시지를 만듭니다. 더 오래 보관하려면 소시지를 집착 필름으로 싸십시오.
8. 냉장고에 2~3시간 보냅니다.

연유를 곁들인 비스킷의 초콜릿 소시지

레시피는 설탕을 사용하지 않습니다. 농축 우유는 소시지에 필요한 단맛을 줄 것입니다.

재료:

• 쇼트 브레드 쿠키 - 600g,
• 농축 우유 - 400g,
• 코코아 - 7 큰 숟가락,
• 버터 - 200g.

요리:

1. 나는 쿠키를 깬다. 나는 푸셔로 갈아서 큰 입자를 남깁니다.
2. 녹인 버터에 코코아파우더 7큰술을 넣어줍니다. 나는 농축 우유 한 병을 붓습니다.
3. 나는 결과 초콜릿 우유 혼합물을 으깬 쿠키에 보냅니다. 조심스럽게 천천히 저어줍니다.
4. 나는 부엌 판에서 소시지를 만듭니다. 나는 호일이나 집착 필름으로 디저트를 포장합니다. 몇 시간 동안 냉장고에 보냅니다.

비디오 요리

나는 연유가 든 쿠키에서 초콜릿 소시지를 둥근 입자로 자릅니다. 나는 차나 커피와 함께 봉사한다.

호두로 소시지를 요리하는 법

재료:

• 설탕 쿠키 - 250g,
• 버터 - 125g,
• 쓴 초콜릿 - 100g,
• 호두 - 150g,
• 농축 우유 - 400g,
• 코코아 - 2 큰 숟가락.

요리:

1. 호두 껍질 벗기기. 중불로 달군 프라이팬에 살짝 갈색을 띱니다. 스토브에서 꺼냅니다.
2. 나는 덩어리를 제거하기 위해 체로 코코아를 체질합니다.
3. 냄비에 다크 초콜릿 덩어리를 녹입니다. 나는 초콜릿 덩어리에 녹인 버터를 첨가합니다. 풍부한 맛을 위해 코코아 2큰술을 추가로 넣었습니다. 나는 철저히 섞는다. 초콜릿이 완전히 녹으면 연유를 넣어주세요.

유용한 조언. 초콜릿 크림 덩어리를 끓이지 마십시오.

1. 철저히 저어 열에서 제거하십시오. 나는 그것을 식히기 위해 부엌에 둡니다.
2. 나는 믹서기에서 설탕 쿠키를 갈거나 좋은 오래된 푸셔를 사용합니다. 모든 과자를 미세한 부스러기 상태로 분쇄하지 마십시오. 소시지가 중간 크기의 쿠키 조각을 만나도록 하십시오.
3. 나는 예리한 칼로 구운 호두를 조심스럽게 자릅니다. 나는 견과류와 쿠키를 섞는다.
4. 나는 일관성이 두꺼운 초콜릿 덩어리를 추가합니다. 나는 철저히 섞는다.
5. 나는 장방형 소시지를 형성합니다. 나는 그것을 접착 필름으로 포장합니다. 나는 완성 된 요리 제품을 냉장고에 넣었습니다. 3-4 시간 후에 나는 냉장고에서 디저트를 꺼냅니다.
6. 나는 소시지를 부분적으로 (둥근 입자로) 자르고 뜨거운 차와 함께 제공합니다.

건강을 위해 먹는다!

코코아없이 쿠키로 소시지 만드는 법

코코아가없는 쿠키에서 제과 소시지를 준비하는 비표준 접근 방식. 맛있는 크림 토피와 연유가 디저트에 단맛을 더해줍니다.

재료:

• 쿠키 - 400g,
• 크림 토피 - 400g,
• 농축 우유 - 400g,
• 버터 - 200g.

요리:

1. 나는 크고 깊은 접시에 토피와 버터를 뿌린다. 천천히 불을 붙였어요. 끊임없이 재료를 저어 녹입니다. 나는 밝은 카라멜 색상의 뜨거운 크림 같은 덩어리를 얻습니다. 나는 그것을 버너에서 꺼내 식힌다.
2. 쿠키 센스. 더 빨리 갈려면 믹서기를 사용하십시오. 나는 과자를 가방에 넣고 밀대로 밀어냅니다. 쿠키 중 일부를 손으로 중간 크기의 조각으로 부수십시오.
3. 나는 냉각 된 사탕 크림 덩어리를 건조한 혼합물로 옮깁니다. 숟가락으로 철저히 섞어 점차 균질하고 부드러운 죽으로 변하십시오.
4. 게시판에 올렸습니다. 나는 모양이없는 덩어리에 직사각형 소시지 모양을 조심스럽게 부여합니다. 나는 집착 필름으로 덮고 가장자리를 따라 당겨 큰 "사탕"을 만듭니다. 나는 그것을 냉장고에 5-6 시간 동안 또는 밤 동안 냉장고에 보냅니다.

건포도와 견과류 레시피

재료:

• 코코아 - 2 큰 숟가락,
• 버터 - 200g,
• 설탕 - 큰 숟가락 1개,
• 젖소 - 100ml,
• 쿠키 - 400g,
• 건포도, 호두, 가루 설탕 - 맛.

요리:

너무 무리하지 마세요. 맛있는 설탕 쿠키를 가루 상태로 만들지 마십시오. 디저트에는 작은 제과 제품의 소량의 전체 입자가 포함되어야 합니다.

1. 나는 크러쉬로 쿠키의 일부를 부수거나 롤링 핀으로 굴립니다.
2. 나는 부엌 판에서 견과류를 자른다. 다진 간 위에 붓고 설탕을 넣으십시오. 저어서 건조한 혼합물을 따로 보관하십시오.
3. 나는 냄비에 버터를 녹입니다.
4. 나는 우유를 붓는다. 나는 디저트 베이스를 끓인다. 건조한 혼합물을 추가하고 완전히 섞는다.
5. 마지막에 건포도를 추가합니다. 나는 스토브에서 접시를 제거하고 덩어리를 식히고 과자에 담그십시오.
6. 나는 부엌 판에 집착 필름을 펼치고 직사각형 소시지를 만듭니다. 나는 그것을 감싸고 모서리에 깔끔하게 묶습니다.
7. 코코아 페이스트리가 납작해지지 않도록 스시 매트로 싸십시오.
8. 4~6시간 냉동실에 보냅니다.
9. 나는 결과 치료를 인쇄합니다. 나는 그것을 접시에 놓고 위에 가루 설탕을 뿌린다.

비디오 레시피

코코넛 플레이크가 든 초콜릿 소시지 "바운티"

재료:

• 코코넛 쿠키 - 350g,
• 설탕 - 큰 숟가락 5개,
• 물 - 100ml,
• 코코아 가루 - 2테이블스푼
• 코냑 - 1 티스푼,
• 코코넛 플레이크 - 80g,
• 가루 설탕 - 80g,
• 버터 - 80g.

요리:

1. 나는 코코넛 쿠키의 일부를 호감으로 부수고 다른 하나는 중간 크기의 조각으로 부수었습니다. 나는 디저트를 옆에 두었습니다.
2. 별도의 냄비에 물을 붓거나. 나는 코코아 가루와 과립 설탕을 첨가합니다. 나는 스토브를 중간 열로 켭니다. 혼합물을 저어 끓입니다. 주요 목표는 설탕의 완전한 용해와 균질한 덩어리를 얻는 것입니다.
3. 나는 스토브에서 냄비를 꺼냅니다. 저는 냉장고에 넣지 않고 부엌에서 식혀요.
4. 섬세하고 맛있는 화이트 컬러의 크림을 준비하고 있습니다. 나는 코코넛 플레이크, 가루 설탕, 부드럽게 녹인 버터를 섞습니다.
5. 나는 양피지로 만든 요리 종이에 초콜릿 덩어리를 펴 바릅니다. 나는 그 위에 흰색 크림을 추가합니다. 나는 롤에 간식을 포장합니다. 나는 집착 필름으로 덮습니다.
6. 나는 소시지를 냉동실에서 60-90 분 동안 식히도록 보냅니다.

우유없이 특이한 달콤한 소시지 만드는 법

집에서 우유 없이 맛있고 독창적인 소시지를 만들기 위한 비표준 레시피. 다크초콜릿과 크림 그리고 ... 신선한 당근의 대담한 조합을 사용하여 진미에 색다른 맛과 붉은 색을 더합니다.

재료:

• 당근 - 250g,
• 사과 - 중간 크기 1개,
• 지팡이 설탕 - 5 큰 술,
• 버터 - 120g,
• 쿠키 "Jubilee"- 200g,
• 땅콩 - 25g,
• 아몬드 - 50g,
• 연유 - 3 큰 스푼,
• 계피 - 티스푼의 1/4,
• 생강(건조) - 1/4작은술
• 바닐린 - 2g,
• 크림 33% 지방 - 3 큰 술,
• 쓴 초콜릿 - 100g.

요리:

1. 신선한 당근은 철저히 씻고 껍질을 벗깁니다. 나는 가장 작은 부분으로 강판을 문지릅니다. 나는 그것을 냄비에 넣고 설탕과 버터를 넣습니다 (반 이상). 약한 불에서 15~20분간 끓인다.
2. 나는 사과를 껍질을 벗기고 강판에 갈아서. 나는 당근으로 옮겨 조심스럽게 방해합니다. 추가 5-10분 동안 시체.
3. 나는 100g의 쿠키를 믹서기에서 가볍게 부서지기 쉬운 상태로 갈아줍니다. 나머지는 견과류와 함께 굵게 다져줍니다.
4. 나는 스토브에서 당근-사과 혼합물을 꺼냅니다. 나는 나머지 버터를 추가합니다. 나는 섞는다. 먼저 과자 부스러기를 뿌린 다음 큰 부분을 혼합하여 (견과류와 함께) 넣습니다. 또 방해합니다.
5. 양피지 위에 조심스럽게 소시지 모양을 만드십시오. 마르지 않게 랩으로 싸서 보관하고 있어요. 넓은 접시에 담아 냉장고에 6~7시간 넣어둡니다.
6. 냉각이 끝나기 1시간 전에, 나는 초콜릿 아이싱을 준비하기 시작합니다. 나는 작은 냄비에 크림을 붓는다. 나는 데우지만 끓이지 않는다. 나는 비터 초콜릿을 조각으로 쪼개어 넣었다. 나는 불을 추가합니다. 가벼운 덩어리에서 어두운 성분이 완전히 용해되기를 기다리면서 끊임없이 저어줍니다.
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화합물:

버터 - 1 팩,

설탕 - 1 컵,

코코아 가루 - 2 큰술. 숟가락,

젖소 - 1/3 컵,

쿠키 - 400g,

호두 - 선택 사항.

이것은 매우 맛있는 디저트입니다. 연유를 포함하는 조리법이 있습니다. 오늘 우리는 맛있는 우유, 코코아 및 버터로 독점적으로 제과 소시지 조리법을 알려줍니다.

이것 패스트리 소시지 레시피쿠키는 모든 사람의 입맛에 맞을 것입니다. 초콜릿 디저트는 복잡해 보이지만 준비하기 쉽습니다. 어릴적에는 과자용 소시지를 자주 요리했지만, 칼로리는 생각하지 않고 이것저것 더 추가했어요!

수상한 과자로 사랑하는 사람을 애지중지 하기 보다는 직접 만들어 먹는게 좋아요 패스트리 소시지염료와 향료를 사용하지 않은 천연 제품. 소시지는 간단하고 빠르게 준비됩니다. 우리의 단계별 레시피, 누구나 제과 소시지를 요리할 수 있습니다.

제과 소시지의 준비.

준비하다 패스트리 소시지모든 재료를 준비해야 합니다. 쿠키는 손으로 부수거나 칼로 잘라야 합니다.

그런 다음 믹서기에 견과류를 갈아줍니다. 블렌더가 없으면 견과류를 칼로 잘게 썰 수 있지만 너무 가늘지는 않습니다.

다음으로 냄비나 냄비에 버터를 녹여야 합니다.

그런 다음 설탕과 코코아 가루를 섞고 냄비에 녹인 버터를 붓습니다.

모든 것을 잘 섞는다. 코코아는 같은 양의 녹인 다크 초콜릿으로 대체할 수 있습니다.

우유를 냄비에 천천히 붓고 결과 덩어리를 끓입니다.

다음으로 스튜 냄비에 쿠키를 넣고 섞는다.

그런 다음 다진 견과류를 넣고 다시 잘 섞는다.

그런 다음 덩어리가 너무 뜨거워지지 않도록 약간 식혀서 작업하기가 더 편리합니다. 이 시간 동안 쿠키가 잘 스며들 것입니다. 결과 덩어리를 균등하게 나누면 두 개의 소시지로 충분합니다.

이제 소시지를 만들어야합니다. 이렇게하려면 집착 필름을 테이블에 펼치십시오. 소시지 끝 부분에 깨끗한 필름 5cm가 남도록 필름 중앙에 덩어리를 놓습니다.

그런 다음 한쪽 또는 다른 쪽 가장자리에서 필름을 들어 올리고 소시지를 중앙으로 굴려야합니다.

소시지가 이미 실제처럼 보이면 겹침 필름으로 단단히 포장해야합니다. 그런 다음 필름의 끝 부분을 매듭으로 묶습니다.

감자 케이크(또는 "콜로복"), 고슴도치 케이크 또는 일반적인 과자 소시지의 맛에 익숙하지 않은 달콤한 치아가 있습니까? 초콜릿 진미에 무관심한 사람이 아니라면. 그리고 이 달콤함을 사랑하는 사람들에게 이보다 더 좋은 기쁨은 없습니다. 그리고이 진미는 집에서 쉽고 빠르게 만들 수 있습니다. 거의 노력하지 않고 문자 그대로 30 분 안에 외모뿐만 아니라 맛도 훌륭한 제과 소시지를 만들 수 있습니다.

이 요리의 걸작에는 많은 제품이 필요하지 않습니다.

재료:

버터 200g
쿠키(설탕, 기념일, 차용 - 모든 리치) - 300g
코코아 가루 - 3 큰 술
호두 - 100g
연유 캔
설탕 - 유리
요리:
고기 분쇄기에서 견과류와 쿠키를 갈아서.

고기 분쇄기를 돌리고 싶지 않다면 쿠키를 비닐 봉지에 넣고 부엌 망치로 부드럽게 갈 수 있습니다. 견과류는 칼로 으깨실 수 있습니다. 다음으로 국자(냄비)에 버터를 넣고 녹인다.

녹인 버터에 설탕을 넣고 섞은 후 녹으면 불에서 내려 코코아를 넣고 다시 섞어 연유를 넣어준다.

그런 다음 국자의 내용물을 견과류와 비스킷의 분쇄 혼합물에 붓고 철저히 섞습니다.

테이블 위에 폴리에틸렌이나 식품용 필름을 깔고 그 위에 소세지 형태로 혼합물을 올려 놓고 단단히 싸서 냉동실에 1~2시간 넣어 굳힌다. 굳어진 소시지를 동그랗게 썰어 접시에 담는다. 그것은 아름답고 맛있게 밝혀졌습니다. 안 그래?

쿠키, 버터, 초콜릿으로 만든 수제 소시지가 어린 시절에 얼마나 인기가 있었는지 기억하십니까? 우리 엄마가 많이 끓여서 냉장고에 넣어두고 오랜만에 가족들에게 맛있는 디저트를 주셨어요. 이제 우리는 상점에서 모든 과자를 구입할 수 있으며 그 당시에는 대부분 그러한 디저트 만 사용할 수있었습니다. 어린 시절의 맛을 기억하고 싶다면 초콜릿 쿠키 소시지를 함께 만들어 봅시다.

초콜릿 칩 쿠키 레시피

어린 시절의 달콤한 디저트에는 다음이 필요합니다.

소시지가 형성되는 집착 필름도 필요합니다.

메모! 버터는 실온으로 예열해야 합니다. 부드러워야 하지만 녹지 않아야 합니다.

1. 쿠키를 작은 조각으로 부수고 믹서기 그릇에 넣고 부스러기로 갈아줍니다.

   

   믹서기에 쿠키를 갈아서

2. 부스러기를 편리한 그릇에 붓고 버터를 넣고 철저히 문지릅니다.

   

   쿠키 부스러기에 버터를 넣고

3. 이제 코코아를 넣고 다시 섞습니다.

   

   코코아를 넣고 고루 섞는다

4. 덩어리에 호두를 추가하십시오. 그 전에 오븐에서 말리고 최대한 곱게 빻는다.

   

   으깬 견과류를 넣고

5. 숟가락으로 덩어리를 문지르는 동안 농축 우유를 점차적으로 붓기 시작하십시오.

   

   연유를 부어주세요

6. 집착 필름을 놓고 그 위에 결과 덩어리를 놓고 소시지 형태로 말아서 가장자리를 비틀어 조입니다. 디저트를 몇 시간 동안 냉장고에 보내십시오.

   

   접착 필름을 사용하여 덩어리를 소시지 모양으로 만듭니다.

나는 친구로부터 그런 소시지를 냉장고에 문자 그대로 2-3 시간 동안 보관하면 제대로 얼 수 있다고 들었습니다. 그것은 나에게 그런 식으로 작동하지 않았습니다. 디저트는 너무 부드럽고 내 손에 퍼졌습니다. 그래서 나는 소세지를 냉동실 바로 옆에 밤새 두거나 냉동실 안에 5 시간 동안 넣었습니다.

그건 그렇고, 당신은 소시지의 맛을 크게 바꿀 수 있습니다. 쿠키의 종류에 따라 다르며 현재 많이 있으므로 취향에 따라 선택하십시오.견과류(땅콩은 강한 알레르겐이므로 주의하십시오), 설탕에 절인 과일, 마멀레이드를 사용할 수도 있습니다. 또한 초콜릿 맛을 원하지 않으면 코코아를 추가하지 않아도 됩니다.