Šta se može ispeći od voćnog jogurta. Šta se može napraviti od jogurta? Kiflice od jogurta

Jogurt je zdrav i vjerovatno najpopularniji fermentirani mliječni proizvod na bazi kravljeg mlijeka, koji se pasterizira i zgušnjava dodavanjem mlijeko u prahu ili kremu. Ovaj proizvod mliječne kiseline tijelo dobro probavlja. Zahvaljujući enzimima, manje je alergeno od samog mlijeka. Bakterije stimulišu rad creva, poboljšavaju probavu, smanjuju verovatnoću pojave i razvoja malignih tumora, normalizuju crevnu mikrofloru, jačaju imuni sistem. Bogata je proteinima i kalcijumom, gvožđem, kalijumom, fosforom, korisna je za ljude svih uzrasta.

Danas se ovaj mliječni proizvod prilično često koristi u kulinarstvu: od njega se peku pite, kolači, palačinke, na njegovoj osnovi se pripremaju razni umaci, a kada se zamrzne, lako može zamijeniti sladoled. Proizvod mliječne kiseline ima kratak rok trajanja, pa ga morate čuvati u hladnjaku. Ako je rok trajanja istekao, a šteta ga je baciti, jedina opcija je ispeći nešto od toga. Nudim vam recepte bazirane na pitkim, dječjim ili prirodnim jogurtima, za neke od njih je sasvim moguće koristiti fermentirani mliječni proizvod s blago isteklim rokom trajanja.

Palačinke sa jogurtom istekao rok trajanja

Pomiješamo dvije čaše mliječnog proizvoda, pola žličice. soda bikarbona, gašena sirćetom, dva kokošja jaja, 100 grama šećera i soli na vrhu kašičice. Umutiti mikserom, sipati 250 grama pšenično brašno. Na bazi tijesta od kiselog jogurta u tiganju podmazanom pecite tanke palačinke puter.

Kolačići sa čokoladnim jogurtom

Sastojci:

• Pšenično brašno - 400 g
• Maslac - 200 g
• Pileće jaje - 2 komada
• Kakao - 30 g
• Jogurt - 400 g
• Prašak za pecivo za testo - 2 kašičice
• Šećer - 200 g

U činiju prosijati brašno, dodati prašak za pecivo, kakao. Posebno umutiti jaja sa šećerom. Dodajte fermentisani mlečni proizvod i omekšali puter. Dobro promešati. Sipajte smesu od jaja u činiju. Zamesiti testo. Treći deo kalupa punimo testom, pečemo u zagrejanoj rerni 20-25 minuta na 180 stepeni.

Ryazhenka

Za pripremu ukusnog domaćeg fermentisanog mleka potrebno je 1,5 litara mleka uliti u šerpu, ili još bolje u keramičku posudu za pečenje. Posudu sa mlekom stavljamo u rernu, zagrejanu na 150 stepeni. Na istoj temperaturi mlijeko treba da stoji u rerni najmanje sat vremena. Da biste dobili gusto slatko fermentisano mleko bogate boje, mleko će morati da se kuva još duže. Nakon toga mlijeko ohladite na 40 stepeni, dodajte 100 g jogurta, promiješajte.

Smesu sipajte u staklenu teglu, umotajte u peškir i stavite na toplo mesto 6-8 sati. Nakon toga, gotova ryazhenka se može ohladiti u hladnjaku prije upotrebe.

recept za tortu od suvog voća

Sastojci:

• Jogurt - 300 ml
• Jaje - 3 komada
• Šećer - 200 g
• Maslac - 100 g
• Brašno - 500 g
• Grožđe - 100 g
• Suve kajsije - 100 g
• Soda - 1 kašičica bez tobogana

Suvo voće prethodno potopite u kipuću vodu na 10 minuta, ocijedite da se oslobodi viška vode. U činiji umutite jaja sa šećerom. Sljedeći korak je dodavanje voćnog jogurta. Vrlo dobar u ovom slučaju sa aromom maline. Dodajte brašno i sodu, dobro promiješajte. Testo treba da bude gusto. Sada zaspimo nasjeckane suhe kajsije i grožđice i ponovo promiješamo.

Pecite u podmazanom plehu 35-40 minuta. Kolač je mekan i aromatičan.

Kolačići na jogurtu

0,6 kg. brašno pomešano sa prstohvatom soli, praškom za pecivo i sitno iseckanim puterom (75 g). Sameljite, prelijte sa 200 ml. prirodni jogurt. Zamijesimo tijesto, razvaljamo ga slojem od 5 mm, čašom ili posebnim kalupima izrežemo kolačiće. Pre stavljanja u zagrejanu rernu - kolačiće namazati umućenim jajetom i posuti šećerom. Peći 15 minuta na 170 stepeni.

fluffy palačinke

Vrlo jednostavan recept kako skuhati ukusne bujne palačinke od jogurta kojem je istekao rok trajanja. Za to uzimamo 400 ml. fermentisanog mlečnog proizvoda, pomešati sa 1 jajetom, prstohvatom soli, kašičicom šećera i istom količinom sode bikarbone pogašene sirćetom, dodati brašno. Sve dobro izmiješajte, konzistencija treba biti poput guste kisele pavlake. Pržite sa obe strane u tiganju sa biljnim uljem. Poslužite sa kondenzovanim mlekom, medom i džemom.

Pravljenje pavlake kod kuće

Pola litre pavlake 15% masnoće pomiješa se sa 50 g jogurta bez dodataka. Ostavite na toplom mestu 36 sati. Zatim stavimo u frižider na 4-5 sati, nakon čega će domaća pavlaka biti gotova. Po želji, da dobijete gustoću, možete ga umutiti mikserom na maloj brzini. Od jogurta se dobija odlična pavlaka, koja se može koristiti kao preliv za salatu.

Svježi sir uradi sam

Da biste napravili domaći svježi sir u pećnici, trebat će vam sljedeći sastojci:

U šerpu ili drugu duboku posudu za pečenje sipajte 2 litra kravljeg mleka i 600 ml jogurta, možete dodati 200 ml vrhnja ako želite da dobijete masniju skutu. Sastojke dobro izmiješamo i stavimo u zagrijanu rernu 40-50 minuta na 150 stepeni. Tepsiju izvadimo iz rerne, ohladimo pola sata i ocijedimo sirutku, za to obložimo cjedilo gazom presavijenom u nekoliko slojeva. Naše mlijeko izlijemo na gazu, zavežemo krajeve gaze i okačimo, kada se višak tekućine ocijedi, svježi sir će biti gotov.

Voćni desert sa jogurtom

Trebat će nam: musli - 4 žlice. kašike, jagode - 150 g, 1 banana, kivi - 2-3 komada, masni voćni jogurt 300-400 ml.

Prvo pržite musli u tiganju par minuta, sačekajte da se ohlade. Narežite voće na kockice. Uzmimo 4 prozirne čaše ili zdjele - tako da će naš desert izgledati spektakularno. Naizmjenično rasporedite sastojke sljedećim redoslijedom: musli, jogurt, voće, musli, jogurt. Veoma je važno da se sastojci ne mešaju. Po vrhu možete posuti rendanom čokoladom ili kokosovim listićima i staviti list mente. Ovaj ukusni desert priprema se veoma brzo.

Desert sa jabukom i cimetom

• Jabuka - 2 komada
• Jogurt - 150 g
• Sok od jabuke - 500 ml
• Želatin - 50 g
• Šećer - 1 kašika. l.
• Cimet

Želatin preliti sa jednom čašom hladnog soka i ostaviti da nabubri.

Još jednu čašu soka zagrijte skoro do ključanja, sklonite s vatre. Pomiješamo ga sa sokom u koji je već natopljen naš želatin. U tiganju karamelizirajte jabuke narezane na kockice, dodajte par prstohvata cimeta. Na dno čaša kašikom stavljamo karamelizovane jabuke, otprilike jednu trećinu. Ohladite sok i pomiješajte sa jogurtom i ovom smjesom prelijte jabuke. Stavite u frižider na nekoliko sati da se stegne. Ukusni desert je spreman!

Kako se osjećati kao virtuozni kuhar ili poslastičar? Prvi korak je nabavka dobrog modernog aparata za jogurt, na primjerTefal YG657132. Zadivljujuće jogurte, svježi sir i mliječne deserte (svaka opcija ima svoj gumb-program), ova majstorica kuha za "pet plus". Nema ograničenja vašoj mašti u izmišljanju novih recepata: sočno sezonsko bobičasto voće i voće, džemovi i džemovi, orašasti plodovi i granola, snježne padavine od kokosovih pahuljica i čokoladni vodopadi - sve će to stati u ekološki prihvatljive staklene čaše kako biste svoju popodnevnu užinu pretvorili u gurmanski raj. Šest porcija zdravog deserta koji ne sadrži ništa osim najsvježijih proizvoda i vaše ljubavi!

Ne zaboravite na dva zlatna pravila za pravljenje mliječnih deserta kako biste ga učinili savršenim.

2) Leaven- to je najvažnije, i bolje je izabrati onu koja vam se sviđa metodom pokušaja i greške. Uobičajeno se mogu podijeliti na ljekarničke i starter kulture iz supermarketa. U ljekarnama i na tezgama zdravog načina života dobrih trgovina nalaze se Narine, Evitalia, Vitalakt, Bifivit, Biota i mnoge druge tekuće i suhe starter kulture. Za kiselo testo su pogodni i obični "živi" jogurti sa mlečnih odeljenja bez aditiva i sa minimalnim rokom trajanja (a samim tim i sa maksimalnom količinom bifidusa i laktobacila).

Čim počnete slasne igre s aparatom za jogurt, poželjet ćete kuhati složene deserte. U zdravlje!

Umorni ste od različitosti i ne znate kako ugoditi svojoj porodici? Pečenje od jogurta iznenadit će ne samo vaše ukućane, već i goste. Dobijaju se ukusni, nježni i prozračni deserti.

Pita

Prva opcija je najlakša. Utrošeno je minimalno vremena i truda, ali pita od jogurta ispada ukusna i niskokalorična.

Za njegovu pripremu trebat će vam proizvodi:

1. Jogurt - 1 šolja (250 grama).

2. Pšenično brašno (obično) - 200 g.

3. Rafinirano biljno ulje - 100 ml.

4. Jaja - 2 kom.

5. Vanilin i prašak za pecivo po 1 kašičica.

6. Voće (zrelo ili konzervirano) - po ukusu.

7. Šećer - po ukusu. Obično dodajte 8-9 žlica. l., ali je moguće više.

Sada pripremamo pitu od jogurta. Pomiješajte brašno sa praškom za pecivo i šećerom. Zatim treba dodati puter, jaja, jogurt i vaniliju. Mijesite tijesto mikserom dok ne postane glatko.

Uzmite odgovarajući oblik, po mogućnosti silikon. U to izlijte polovinu tijesta, stavite voće ili bobice i dodajte ostatak smjese. Zagrejte rernu na 180 stepeni i pecite kolač 20-25 minuta.

Ako nema silikonskog kalupa, uzmite uobičajeni. Samo u ovom slučaju pokriti da se tijesto ne lijepi. Nakon 25 minuta probušite tortu šibicom. Ako na njemu nema testa, možete izvaditi desert.

Manna

Ovo je jedinstveni desert koji se može ispeći i bez brašna, ali je ukus nezaboravan. Za pripremu mane na jogurtu uzmite 1 žlicu. griza, 200 g jogurta, 0,5 žlice. šećera, 1 kašičica prašak za pecivo i malo soli. Sve ove suhe sastojke dobro izmiješajte.

Otopite puter i ulijte u dobijenu smjesu, dodajte 2 jaja. Dobro promiješajte dok ne postane glatko. Ne mutite mikserom, da ne pokvarite mekoću testa. Možete miješati samo drvenom lopaticom.

Dobijenu smesu izlijte u silikonski kalup i stavite u zagrejanu rernu na 180 stepeni. Pecite 30 minuta i provjerite šibicom. Ako tijesto nije spremno, ostavite 5 minuta. Mannik na jogurtu ispada ukusan, a vaši ukućani ili gosti neće pogoditi da u piti nema brašna.

Fritters

Ovo je jedinstveni desert koji je savršen za doručak. Da biste bili bujni, potrebno je dodati malo sode i miješati tijesto samo drvenom lopaticom.

Za pripremu ovog deserta uzmite jednu čašu jogurta za piće, dodajte 2 žlice. l. Sahara. Ipak, najbolje je kušati. Ako ne želite slatke palačinke, onda je dovoljna 1 kašika. l. Sahara. U tečnost dodajte sodu na vrhu noža i postepeno dodajte brašno. Lagano promiješajte drvenom ili silikonskom lopaticom. Dovedite tijesto do konzistencije kisele pavlake.

Zatim zagrejte tiganj, dodajte malo biljno ulje. Zatim, običnom kašikom, uzmite testo i sipajte ga u tepsiju. Trebate pržiti na srednjoj vatri da proizvodi ne budu sirovi u sredini. Ispada da su palačinke na jogurtu bujne i lijepe.

Kolačići u kalupima

Obično se takav desert pravi na kefiru ili kiseloj pavlaci. Da, ispada zadovoljavajuće i ukusan desert, ali ako pokušate napraviti male u kalupima, vidjet ćete da će im okus postati još nježniji, a tijesto mekše.

Počinjemo sa kuvanjem: Uzmite 50 g putera i dva jaja. Trljajte ove proizvode drvenom lopaticom. Dodajte 1 šolju ili 250 g brašna i po 0,5 kašičice. prašak za pecivo sa sodom. Miješajte proizvode dok ne budu glatki.

Zatim ulijte jogurt za piće (najbolje voćni) i, ako volite grožđice, dodajte 50 g. Ponovo dobro promiješajte. Sada je tijesto spremno i može se sipati u kalupe. Međutim, prvo ih je potrebno podmazati margarinom ili biljnim uljem.

Testo treba napuniti do pola, a ne do kraja. Pošto će kolačići i dalje narasti tokom pečenja. Pecite ih dok ne porumene na 180 stepeni.

Probodite tortu šibicom ili čačkalicom, ako na štapiću nema testa, možete isključiti rernu. Pečenje kolačića po pravilu traje 20-25 minuta. Ispada ukusan, zadovoljavajući i nježan desert.

čokoladni kolačići

Ovo su mali kolači koji se mogu peći u kalupima za kolače. Za njihovu pripremu trebat će vam sljedeći sastojci:

1. Kakao - 3-4 kašike. l.

2. Jogurt (najbolje za piće) - 200 ml ili 1 čaša.

3. Jaja - 2 kom.

4. Šećer - oko 130 g (ili više, sve zavisi od vašeg ukusa).

5. Brašno - 1 šolja (250 g).

5. Maslac - 0,5 pakovanja.

6. Prašak za pecivo - 5 g.

Prije svega, potrebno je prosijati brašno, prašak za pecivo i kakao kroz sito i dobro promiješati. Unaprijed omekšajte puter i umutite ga mikserom uz postepeno dodavanje šećera. Ovdje razbijte jaja i sipajte jogurt. Celu masu izmiksajte dok ne postane glatka.

U tečnu smjesu postepeno dodajte brašno, prašak za pecivo i kakao. Samo ne mutite mikserom, već lagano miješajte drvenom lopaticom. Sada je naše tijesto spremno, možete ga raspršiti u kalupe, koje prvo morate podmazati uljem.

Stavite kolače u rernu zagrejanu na 180 stepeni i pecite 25 minuta. Povremeno provjeravajte spremnost šibicom ili čačkalicom. Ne zaboravite da napunite kalupe do pola jer će tijesto narasti.

Hleb sa jogurtom

Isprobajte ovaj recept koji se od ostalih razlikuje po svojoj jednostavnosti i originalnosti. Bilo koje pecivo napravljeno od jogurta ispada mekano i vrlo ukusno. Isto važi i za hleb. Da biste ga pripremili, trebat će vam proizvodi:

1. Brašno - 500 g.

2. So - 3 g.

3. Soda - 5 g ili 1 kašičica.

4. Jogurt za piće - 1 pakovanje (400-450 g).

Na jogurtu, hljeb je prozračan i nježan. Pomiješajte sve suhe sastojke i postepeno dodajte jogurt, miješajući drvenom lopaticom. Zatim po stolu posipajte brašno, stavite testo i dobro umesite. Pazite da nema grudvica.

Sada zagrejte rernu na 180 stepeni. U međuvremenu, testo treba da odstoji oko 10 minuta. Pokrijte čistim peškirom da se ne osuši. Izlijte testo u kalup i stavite u rernu. Nakon 30 minuta provjerite kruh šibicom. Ako je na njemu ostalo testa, ostavite da se peče još oko 15 minuta.

Peciva od jogurta su ukusni, nježni i prozračni deserti koji se mogu pripremati kao svečani sto kao i doručak za cijelu porodicu.

Međutim, morate znati nekoliko tajni kuhanja:

1. Da bi testo ostalo prozračno i mekano, ne možete ga dugo mutiti mikserom. Ako je moguće, bolje je koristiti drvenu ili silikonsku lopaticu.

2. Ako puter dugo mutite mikserom, on će se raslojiti, stvoriće se puno grudvica, kao rezultat toga, desert će se pokvariti. Stoga ga je bolje omekšati viljuškom.

3. U tijesto za keks možete dodati svježe voće ili bobice, a gotov desert premazati kremom. Ispada ukusna i nezaboravna peciva od jogurta, koja mogu iznenaditi goste.

4. Hleb će ispasti još ukusniji ako se u testo dodaju mak, semenke ili susam.

5. Ako je testo za manu pretečno, možete ga zgusnuti brašnom. Međutim, nemojte pretjerivati, jer će se okus malo pokvariti, a samo tijesto možda neće narasti.

6. Ne stavljajte testo u hladnu rernu, jer neće da stane kako treba. Prvo ga zagrijte na najmanje 150 stepeni.

Može se sa sigurnošću nazvati jednim od najcjenjenijih mliječnih proizvoda svake osobe. Djeca vole jogurt zbog ugodnog okusa, a odrasli zbog korisne karakteristike. Unatoč popularnosti jogurta, malo ljudi zna da je prepoznavanje njegovih korisnih kvaliteta doprinijelo nastanku bolesti. Godine 1510., za izlječenje francuskog kralja, dvorski ljekar je dodao porciju jogurta u svoju svakodnevnu prehranu. I samo zahvaljujući redovnoj konzumaciji ovog proizvoda, kralj se uspio oporaviti. Kao što vidite, bilo je ljudi u istoriji koji duguju svoje živote jogurtu.

Jogurt ne samo da se savršeno vari i apsorbira u tijelu, već pomaže u apsorpciji korisnih mikroelemenata. Takođe, sam jogurt je izvor proteina. Uz sve ostalo, redovno konzumiranje jogurta značajno snižava holesterol.

Jogurt spada u univerzalne proizvode. Jogurt je i samostalna namirnica i sastavni dio mnogih jela. Ovi recepti će vam pomoći da otkrijete nove načine konzumiranja jogurta.

Supa "Yayla" pripada turska kuhinja. Kao što znate, supe se ovdje služe bez obzira na vrijeme obroka. Ova supa se servira topla i pomoći će vam da i po hladnom vremenu osjetite atmosferu ljeta i sunca.

Sastojci:

• - 1 kom.
• Domaći jogurt - 500 gr.
• (kuvano na pari) - 100 gr.
• - 1 kom.
• - 4 kašičice
• - 40 gr.
• - 40 ml.
• - 1,5 litara
• - ukus

U manjoj šerpi otopite puter, dodajte sitno seckani luk i pržite dok ne bude providan. Stavljamo mentu, nakon par minuta zaspimo dobro opranu rižu, pržimo miješajući 5-7 minuta. Prelijte kipućom vodom, posolite, kuhajte pirinač na laganoj vatri. Pjenjačom pomiješajte jogurt sa sirovim jajetom.

Nakon što je pirinač skuvan, dve kutlače čorbe sipajte u jogurt. Dobijenu smesu ponovo ulijte u supu. Ostaje sačekati dok juha ne proključa, isključiti je i ostaviti da se kuha 20 minuta. Poslužite vruće!

Doručkujući sa dijetalnom salatom "Dobro jutro", tokom dana ćete moći da osetite lakoću i lakoću. A sastojci salate će vas zaštititi od viška kilograma.

Sastojci:

• - 1 kašika
• (slatko) - 0,5 kom.
• sušeno - 5 kom.
• - 5 kriški
• Domaći jogurt - 100 ml.

Namočite suve šljive 3 sata. Ogulite kriške grejpa i narežite na komade. Opranu šargarepu narendajte na krupno rende. Rasporedite sastojke u slojevima. Prelijte jogurtom i pospite susamom.

Koktel od kruške i borovnice može utažiti žeđ, može pružiti užitak i najsofisticiranijim estetima.

Sastojci:

• - 3 supene kašike
• - 1 kom.
• smrznuto - 1 šolja
• - 0,5 šolje

Narežite krušku na kockice. Stavite led u blender, dodajte jogurt, borovnice i seckanu krušku. Protresite, koktel je gotov.

Recept za "tortu od mandarina" koristan je svakoj domaćici. A za voljene osobe to će biti još jedan razlog da pohvalite svoj kulinarski talenat.

Sastojci:

• - 75 gr.
• - 400 ml.
• - 600 gr.
• - 1 kašičica
• (svježe) - 200 ml.
• - 1 kom.
• - 100 gr.
• očišćeno - 5 kom.
• - 300 gr.

Oguljene mandarine provucite kroz mlin za meso. Umutili smo jaje. U jaje dodajte kefir, puter, šećer i izmiksajte. U dobijenu smjesu sipajte mandarine, prašak za pecivo i brašno. Izmijesiti i premjestiti tijesto u kalup koji je premazan uljem.

Stavili smo 40 minuta u rernu, zagrejanu na 220 stepeni. Gotov kolač prerežite po dužini na tri dela i premažite jogurtom. Zatim pripremimo glazuru (otopimo čokoladu sa puterom). Prelijte tortu glazurom i ostavite u frižideru 6 sati. Kolač je spreman!

Fritule će prijatno iznenaditi Vaše goste. Pileća džigerica delikatnog ukusa, a sos će mu dati „papriku“ koja nedostaje.

Sastojci:

• - 100 gr.
• - 2 kom.
• mljevena - 1 žlica.
• - 100 gr.
• - 1 kom.
• Kozak - 2 kašičice
• - 400 gr.
• - ukus

Luk sameljite u blenderu, dodajte džigericu i ponovo sameljite. Dodajte sol, jaje, začine i ponovo izmiksajte blenderom. Dobijenu masu sipajte u posudu i zaspite griz, ostavite 40 minuta. Zatim pržite, sipajući kašikom u tiganj. Umak se priprema miješanjem jogurta sa senfom. Poslužite sa ukrasom.

Koliko god da ste iznenađeni, ali jogurt je čak i deo hleba. Indijanac. Indijci često koriste ovaj hleb kao kašiku. Pečeni "Naan" - takozvani hleb - u obliku ravnih kolača. Probajte i vi, kombinovanjem aditiva i začina, dobijete jedinstvenu aromu sveže pečenog hleba.

Sastojci:

• - 30 gr.
• - 100 gr.
• - 1 kom.
• Domaći jogurt - 130 ml.
• - 4 čaše
• svježe - 1 gomila
• (za stimulaciju kvasca) - 4 žlice. l.
• (u testu) - 130 ml.
• - 7 gr.
• - ukus
• - 80 ml

U zdjelu sa zagrijanim mlijekom stavite šećer i suvi kvasac i ostavite dok se ne stvori pahuljasta kapica. Jaje malo umutiti, pa dodati jogurt, dve kašike. ulja i jogurta. Brašnu dodati so i prašak za pecivo. Sada glavna stvar: ispalo je tri mješavine.

Prosejano brašno sipajte u planinu na radnoj površini, napravite udubljenje u sredini, ulijte mleko sa kvascem, zamesite testo i dodajte poslednju smesu. Testo stavimo u šerpu, prekrijemo peškirom i stavimo na toplo mesto 2 sata.

Ponekad se zaista želite odmaknuti od poznatih i poznatih jela, skuhati nešto novo, neobično. U ovom slučaju će nam pomoći običan jogurt. Pečenju daje nježnost, mekoću i neobičnu lakoću! Dakle, šta se sve može pripremiti od jogurta?

Recept za jogurt od mane

Sastojci:

• jogurt - 500 ml;
• griz - 300 g;
• šećer - 150 g;
• puter - 150 g;
• soda - 0,5 kašičice;
• jaje - 3 kom.;
• čokoladne bombone- 100 g;
• limun - 1 kom.

Kuvanje

Prelijte griz sa jogurtom i ostavite da nabubri 2 sata. Uzmemo jaja, odvojimo bjelančevine od žumanjaka i stavimo proteine ​​u hladnjak. Žumanjke dobro utrljajte sa šećerom, dodajte otopljeni puter, gašenu sodu i griz sa jogurtom. Ohlađene proteine ​​umutiti sa šećerom i pažljivo ubaciti u testo. Posudu za pečenje namažite uljem, izlijte tačno polovinu tijesta, premažite 50 g slatkiša i na vrh izlijte preostalo tijesto. Pecite u dobro zagrejanoj rerni na 180°C 30 minuta. Dok se mannik priprema, napravićemo kremu. Da biste to učinili, otopite slatkiše sa puterom na laganoj vatri, dodajte limunovu koricu, limunov sok i prokuhajte smjesu. U gotovoj mani napravimo rezove i prelijemo kuhanom karamelom. Pospite vrh torte šećer u prahu i poslužite za sto.

Recept za palačinke sa jogurtom

Šta još možete učiniti sa jogurtom? Ako nemate mlijeka, a baš ste htjeli ispeći palačinke, jogurt će vas spasiti!

Sastojci:

Kuvanje

Pomiješajte jogurt, jaja, brašno, šećer i sol i umutite mikserom dok ne dobijete glatku smjesu. Zatim dodajte sodu, malo biljnog ulja i promiješajte. Testo treba da bude dosta gusto, kao pavlaka. Ispecite palačinke u tiganju sa obe strane i poslužite sa pavlakom, džemom ili medom.