Pankūkas ar banānu pildījumu. Pankūku piedevas - labākās pildījuma idejas jūsu iecienītākajam ēdienam Banānu un skābā krējuma piedevas pankūkām

Saldās banānu pankūkas - garšīgas brokastīs! Pievienojiet mīklai banānu vai pagatavojiet neaizmirstamu piedevu!

Desertā labi noder pankūkas ar banāniem. Mīkla ir nedaudz pelēcīga, bet banāna smarža un garša ir labi jūtama. Var ēst arī šādi, bet īpašam saldummīlim pasniedz ar putukrējumu un kausētu šokolādi.

banāni - 2 gab.
milti - 1 1/3 ēd.k. (175 gr.)
cukurs - 2 ēd.k.
olas - 4 gab.
piens - 300 ml.
šķipsniņa sāls

Banānus nomizo, sagriež lielos gabaliņos un liek bļodā

Sasmalcinātos banānus ar blenderi sasmalcina viendabīgā putrā.

Atsevišķā bļodā ar mikseri sakuļ olas līdz gaismai.

Saputo sakultas olas un banānu biezeni līdz viendabīgai masai.

Pievieno izsijātus miltus, sāli, cukuru. Maisiet līdz gludai. Centieties, lai nebūtu kunkuļu.

Pievieno pienu. Izmantojot mikseri vai blenderi, pagatavojiet viendabīgu mīklu.

Uzkarsē pankūku pannu, apslaka ar eļļu. Nelielu mīklas daudzumu vienmērīgi izklājiet pa pannu. Lai gan mīklas konsistence nenozīmē caurspīdīgumu un plānumu, mēģiniet pankūkas nepadarīt pārāk biezas. Ļaujiet mīklai pēc iespējas vienmērīgāk izplatīties pannā.

Cep līdz zeltaini brūnai no abām pusēm.

2. recepte, soli pa solim: banānu pankūkas

Garšīgs un ātri pagatavojams deserts - banānu pankūkas! Mēs iesakām izmēģināt.

Skābais krējums 100 gr
Cukurs 100 gr
Ūdens 450 ml
Augu eļļa 4 ēdamkarotes
Milti 300 gr
Sāls 1/3 tējkarotes
Soda 1 tējkarote
Banāns 1 gab

Sakuļ cukuru ar skābo krējumu. Pievieno ūdeni un sāli. Mēs sajaucam.

Ja vēlas, šīm pankūkām var pievienot biezpienu.

Pievienojam augu eļļu. Sodu nodzēšam ar etiķi, pievienojam mīklai.

Pannā apcepam pankūkas no abām pusēm. Ar šādu mīklas daudzumu sanāca 15 pankūkas.

Pankūkas gatavas! Šis ir pašpietiekams deserts, nav vajadzīgas saldas piedevas. Labu apetīti!

3. recepte: Thai Banana Roti pankūkas

Tās formas dēļ tradicionāli sauc par pankūkām, līdzīgi kā krievu pankūkām. Tomēr tās vairāk atgādina tortilju ar pildījumu. Jūs varat tos piepildīt ar jebkādiem eksotiskiem augļiem.

300 g miltu
150 ml. ūdens
50 ml. kokosriekstu piens (tā trūkuma dēļ izmantoju govs pienu)
šķipsniņa sāls
1 glāze dārzeņu eļļa
4 pārgatavojušies banāni
kondensētais piens
tumšā šokolāde

Vakarā no miltiem, ūdens, piena un sāls samīca mīklu, pēc konsistences līdzīgu pelmeņiem, bet mīkstāku.

Tas būs īstais.

Noplēšam gabaliņu un veidojam 6-8 bumbiņas ar diametru 3-4 cm.Ieliekam plastmasas traukā ar vāku, uzpildam ar augu eļļu, uz nakti liekam ledusskapī.

No rīta banānus nomizo un sagriež. Noliekam blakus plīts. Tur ar karoti liekam arī iebiezināto pienu. Jums būs jāsāk ātri.

Lielāko pannu liekam uz spēcīgas uguns, viegli pārkaisām ar sāli (es veicu šo procedūru pirms katras pankūkas).

Ieeļļojiet darba virsmu ar augu eļļu (varat izmantot to pašu, kurā tika atkausēta mīkla), izklājiet mīklas bumbiņu, pārvērtiet to kūkā.

Un tad ar plaukstu no centra līdz malām uzmanīgi izstiepiet mīklu kūkā.

Gatavo pankūku liek uz karstas pannas, pa vidu ātri liek sasmalcinātus banānus, pārlej ar iebiezināto pienu.

Satin ar divām koka lāpstiņām.

Nekavējoties apgrieziet uz otru pusi, apcepiet vairākus desmitus sekunžu.

Pēc tam apgrieziet vēl dažas reizes.

Kad visas pankūkas gatavas, ūdens peldē izkausē šokolādi.

Pankūku izklājam uz šķīvja, ar asu (!) Nazi sagriežam gabaliņos, pārlej ar šokolādi.

4. recepte: banānu un olu pankūkas (ar fotoattēlu)

kviešu milti / pakāpē 240 grami
ūdens 100 mililitri
sāls 1/3 tējkarotes
ola C1 1 gab
augu eļļa b / c 60 mililitri

Pildījums vienai pankūkai

banāns 1 gab
ola 1 gab

kondensētais piens
kausēta šokolāde
sviests katrai pankūkai 5-10 grami
augu eļļa (pēc izvēles) cepšanai

Izsijājiet miltus, savāciet slaidā un izveidojiet tajā padziļinājumu. Iecilā olu un pievieno sāli.

Ielejiet ūdeni, samaisiet olu ar ūdeni un sāciet mīcīt. Vispirms sajauciet ar karoti vai dakšiņu. Pamazām no malām pievieno miltus. Tiklīdz mīkla sāk izrādīties, turpiniet mīcīt ar rokām.

Mīklai vajadzētu sanākt kopā un nedrīkst palikt milti. Katram ir dažādi milti, tāpēc miltus var iet gan vairāk, gan mazāk. Pievienojiet vai nu ūdeni, vai miltus.

Mīklu izklājam uz sausa galda un turpinām mīcīt ar rokām. Mīca 5 minūtes. Miltus vairs nepievienojam.

Mīkla būs mīksta, zīdaina rokām un nelīp pie galda.

Mīklu sadalīju 7 daļās. Man šķita, ka šis bija labākais variants. Jums var būt vairāk vai mazāk daļu. Tas viss ir atkarīgs no tā, kā jūs cepat šīs pankūkas.

Katrs gabals ir noapaļots.

Ielejiet pusi augu eļļas bļodā.

Katru mīklas gabalu “vannojam” eļļā un liekam tajā pašā bļodā.

Mīklu pārlej ar atlikušo eļļu. Tas ir galvenais šo pankūku testa noslēpums.

Traukus savelkam ar plēvi un mīklu atstājam istabas temperatūrā apmēram stundu. Nav vērts atstāt uz ilgāku vai mazāku laiku. Pretējā gadījumā mīklai, ja to atstāj uz īsāku laiku, nebūs laika atslābt un to būs grūti izstiept. Un ja atstāj uz ilgāku laiku, tad mīkla ļoti atslābinās un būs ļoti mīksta, kas arī apgrūtinās stiepšanu.

Banānu griezums.

Nomazgājiet olu un pievienojiet salauztu banānu.

Sajauc. Šim daudzumam vajadzētu nonākt vienai pankūkai. Man ir palicis trešais. Tam pievienoju vēl vienu banānu un olu un pusi izmantoju nākamajai pankūkai.Tāpēc 7 pankūkām izmantoju 4 banānus un 4 olas.

Es cepu (vai cepu, kā labāk) pankūkas uz apgrieztas cepešpannas, kuras uzliku uz gāzes plīts ar degļiem. Es netaukoju cepešpannu, lai gan viņi to dara saskaņā ar noteikumiem.

Izņemam vienu mīklas gabalu, iesmērējam galdu ar eļļu. Efejas gabals, nolikts uz galda un sākt stiept. Mēs strādājam rūpīgi.

Mīklu izstiepj plānā pankūkā. Ja mīkla kaut kur saplīst, tad tas nemaz nav bailīgi.

Rezultātā mums vajadzētu iegūt tik plānu mīklu.

Mīklu pārliek uz karstas cepešpannas. Liekam un izlīdzinām. Mīkla jau sāk cepties.

Vidū lej pildījumu.

Mēs pagriežam galus uz centru un apcepam no abām pusēm līdz zeltaini brūnai. Uguns nedrīkst būt augsta, lai pildījums būtu labi izcepts.

Izņem pankūku no pannas un apsmērē ar sviestu. Patiesībā sviests pievieno cepšanas laikā, pirmo reizi apgriežot pankūku. Bet es nolēmu cepot eļļu vispār nepievienot.

Pankūku sagriež nelielos gabaliņos, pārlej ar iebiezināto pienu un izkausētu šokolādi. Un mēs apkalpojam uzreiz.

5. recepte: pankūkas ar banānu un šokolādi

vistas olas - 2 gab;
granulēts cukurs - 2 ēdamkarotes;
sāls - 0,5 tējk;
piens - 2 ēdamk.;
milti - 2 ēd.k.;
ūdens - 1 ēdamkarote;
piena šokolāde - 100 gr .;
banāns - 1 gab .;
augu eļļa - 2 ēdamk.

Vispirms jāsagatavo pankūkas, kurās jāietin banānu un šokolādes pildījums. Salauziet olas un pievienojiet tām sāli un cukuru. Sit labi.

Tad pievieno augu eļļu un pienu, labi samaisa.

Tad pievieno miltus un kārtīgi samaisa, mīkla ir bieza kā pankūkām. Pēc tam ielej glāzi verdoša ūdens un rūpīgi samaisa.

Mīklai jāļauj atpūsties apmēram stundu. Pēc tam cep pankūkas, kā parasti, no abām pusēm.

Šokolādi izkausē ūdens peldē līdz vēlamajai konsistencei, tā ātri izkūst un tiklīdz puse izkususi, izslēdzu plīti un uzmanīgi maisu šokolādi līdz viendabīgai masai.

Pirms šokolāde ir atdzisusi, izklājiet pusi banāna.

Pankūku sarullē tūbiņā, dekorē ar šokolādi un pūdercukurs.

Bērniem ļoti garšo šīs pankūkas, banāns un šokolāde lieliski sader kopā. Garšīgi un veselīgi.

6. recepte: Banānu pankūkas ar medu

piens 800 ml
cukurs 2 ēd.k
milti 450 g
olas 2 gab
cepamais pulveris vai soda 1 tējk
sviests 4 ēd.k.
banāni 3 gab
dabīgais medus 1 ēd.k
vaniļas cukurs pēc garšas

Dziļā traukā (piemēram, kastrolī) salauž 2 olas, sakuļ ar mikseri. Pievieno cukuru, turpina kult, līdz parādās burbuļi. Pievieno miltus un cepamo pulveri. Daudzumu skatāmies pēc konsistences, jābūt kā skābam krējumam. Pagaidām mīklu turiet malā.

Tagad ķersimies pie pildījuma. Sagatavojam sastāvdaļas - gatavus banānus (3 gab.), dabisko medu (1 ēdamkarote, citādi ļoti salds), vaniļas cukuru, nedaudz sviesta.

Gatavojam pildījumu. Noteikti dariet to PIRMS pašu pankūku gatavošanas. Vispirms sagriež banānus apmēram puscentimetra biezos apļos. Uzkarsē plūmi pannā. eļļu, ielieciet medu un vaniļas cukuru. Maisījumu nedaudz uzsilda, izklāj banānus. “Vāra uz lēnas uguns” apmēram 3 minūtes.

Tagad gatavosim paši savas pankūkas. Pirms gatavošanas mīklai pievieno 3-4 ēdamkarotes sviesta (izkausēta), tad sviestu pārlej tikai pirmajai pankūkai. Tātad, ielejiet nedaudz mīklas pannā, apcepiet. Apgrieziet pankūku otrā pusē, kamēr tā cepas, izklājiet pildījumu.

Liekām tā, lai “ieturētu” ceturtdaļu pankūkas. Pārējo var pārliet ar sīrupu, kam vajadzēja parādīties paša pildījuma gatavošanas laikā. Izklājot pildījumu, pankūku pārvēršam uz pusēm. Tad atkal uz pusēm. Rezultātā ceturtajai daļai pankūkas vajadzētu “palikt”.

Gatavās pankūkas liek uz šķīvja. Pa virsu ar šokolādi. Pie šīm pankūkām var pasniegt arī saldējumu. Priecīgu tēju!

7. recepte: banānu pankūkas (soli pa solim)

viena glāze miltu
pāris olas
glāze piena
pieci banāni
cukurs - 4 ēdamkarotes (vairāk vai mazāk, cik vēlaties)
sāls čuksts
dārzeņu eļļa

Viņa iesijāja miltus mīklas bļodā, izveidoja padziļinājumu centrā un pievienoja tam divas olas.

Tad viņa ielēja pusglāzi piena, izbēra sāli un cukuru.

Sakuļ ar blenderi līdz gludai, mīklai jābūt biezai.

Viņa ielej otro daļu piena un atkal saputo masu ar blenderi.

Gatava mīkla varat nolikt malā un doties uz banāniem. Tie ir jānomizo, jāsagriež gabaliņos un jāpārkaisa ar cukuru.

V oriģinālā recepte viņi iesaka banānus samīcīt ar dakšiņu, bet man tie bija briest, tāpēc to izdarīt bija problemātiski, sasmalcināju tos ar blenderi, bet ne gluži līdz biezenim, bet tā, lai masā paliktu banānu gabaliņi.

Banānu masu ievietojiet mīklā.

Vēlreiz sakuļ ar blenderi. Ja paliks ļoti lieli banānu gabali, tie nedaudz sasmalcinās.

Uz karstas pannas apcep pankūkas no abām pusēm līdz zeltaini brūnai.

Ko lai saka: pankūkas izrādījās neparastas, briest ar banānu gabaliņiem iekšā. Baidījos, ka neatpaliks no pannas, bet nekā tāda nebija.

Neskatoties uz banānu klātbūtni mīklā un pankūku biezumu, tās apgāzās lieliski.

8. recepte, vienkārša: saldās banānu pankūkas

Vai tu esi banānu mīļotājs? Vai pankūku mīļotājs? Tad šī recepte ir paredzēta jums. Jā, jā, banānu pankūkas. Kopumā pankūkas ir ēdiens, ko var kombinēt ar daudziem produktiem: ievārījumiem, konserviem, dažādiem augļiem un ogām, protams, gaļu, sieru, biezpienu, dažādiem sīrupiem un mērcēm. Un arī pašas pankūkas jeb pankūkas var pagatavot no gandrīz puses no manis uzskaitītajām piedevām.

Banānus tagad nav tik grūti atrast, protams, nav jāsteidzas uz Āfrikas valstīm salasīt dārgos augļus, galvenais ir izvēlēties pareizos, un tas ir bez bojājumu pazīmēm, bet ne zaļā miza, labāk dzeltenā, tātad būs sulīgāka garša.

Banāns 3 gab.
Vistas olas 2 gab.
Sviests 20 g
Piens 300 ml
Kviešu milti 2 ēd.k
Pārtikas sāls 10 g
Cukurs 3 ēd.k. l.

Pievienojiet pannā sviestu, tiklīdz tas izkūst, novietojiet tur mūsu gabalus. un apcep banānus līdz zeltaini brūnai.

9. recepte: banānu un olu pankūkas bez miltiem

Banānu pankūkas tiek uzskatītas par ēdienu no nacionālā virtuve Taizeme. Ir daudz recepšu un veidu, kā pasniegt šo ēdienu. Bērniem ļoti patīk šīs pankūkas to mazā izmēra un patīkamās banānu garšas dēļ. Pamatā ir kefīrs un olas. Olu un banānu pankūkas ir netradicionāls ēdiens daudzām mājsaimniecēm. Sīkāk apskatīsim, kā pagatavot pankūkas no banāniem un olām bez miltiem.

Banāns - 2 gab.
Kefīrs - 200 gr.
Olas - 2 gab.
Kartupeļu ciete - 2 ēdamkarotes.
Cukurs - 1 ēdamkarote.
Saulespuķu eļļa - 3 ēdamkarotes (2 - mīklā, 1 - cepšanai).

Banānu sagriež šķēlēs, lai vēlāk būtu ērti samīcīt.

Sasmalciniet banānu šķēles viendabīgā biezenī. Varat izmantot dakšiņu, stūmēju vai iegremdējamo blenderi.

Banānu biezenim pievieno olas.

Ielieciet cukuru bļodā ar banānu maisījumu.

Pievieno cieti un kefīru.

Ar dakšiņu vai putojamo slotiņu sajauc mīklu viendabīgā masā.

Uzkarsētu pannu iesmērē ar augu eļļu. Labāk izmantot speciālu silikona otu – tā var izvairīties no tauku uzkrāšanās uz virsmas.

Ielejiet mīklu pannā, izmantojot lāpstiņu vai dziļu karoti. Tā kā banānu pankūkas gatavojam uz kefīra bez miltiem, tad mīkla sanāk diezgan šķidra. Tāpēc jums tas jālej mazās porcijās.

Pannā uzreiz apcep 3 - 5 pankūkas atkarībā no izmantoto trauku izmēra.

Kad pankūkas apakšējā kārta ir ieguvusi zeltainu nokrāsu un apcepusies, ar lāpstiņu apgriež pankūkas un apcep otro pusi.

Gatavās banānu pankūkas, recepte bez miltiem, ko tikko redzējām, tiek izklātas uz šķīvja. Ja tiek lietots pārāk daudz saulespuķu eļļa, vispirms tās jānoslauka ar papīra dvieļiem – tie efektīvi uzsūc liekos taukus.

Banānu pankūkas var pasniegt ar banānu šķēlītēm vai ievārījumu. Bērniem ļoti patīk šīs bezpiena banānu un olu pankūkas patīkamās garšas un vieglās tekstūras dēļ. Šī ir lieliska iespēja brokastīm vai uzkodām pēc treniņa. Un pasniegšanas laikā pievienotais banānu pildījums var padarīt šo desertu par īstu svētku ēdienu.

Kā pagatavot banānu pildījumu pankūkām recepte ar fotoattēlu - pilnīgs pagatavošanas apraksts, lai ēdiens izrādītos ļoti garšīgs un oriģināls.

Lielākā daļa labākās receptesšeit tiek savāktas pankūkas ar banānu pildījumu. Jūs vienmēr tos atradīsit pavasara rullīšu receptēs. Mums ir arī trīsdesmit septiņas receptes pankūkām, kas pildītas Kapusvētkos.

Mannas pankūkas ar banānu pildījumu

Pagatavošana: Nelielā katliņā, pakāpeniski, visu laiku maisot, uzvāra pienu. pievieno mannu un vāra 1 - 2 minūtes. Noņem no uguns. Dzīvo putras sviestā un ļauj atdzist. Iesijā miltus bļodā. pievieno cukuru un sāli. Pievieno mannu un zhel. Jums būs nepieciešams: ½ tase mannas, ½ tase miltu, 3 glāzes piena, 2 dzeltenumi, 30 grami sviesta, šķipsniņa cukura un sāls, Olīvju eļļa cepšanai, Pildījumam: 4 banāni, 50 grami sviesta, 2 ēd.k. pūdercukurs, sula un ½ citrona miziņa

Pankūkas ar banānu pildījumu

Lielā traukā izsijā miltus, sāli.Pielej pienu, iemaisa olas.Tad 80g. Uzkarsējam pannu, pielejam notecējošo eļļu.Nelielu daļu lej pannā un apcep ar o. Vajadzēs: Pankūkām: 1 3/4 glāzes miltu, 1/2 tējk sāls, 2 glāzes pilnpiena, istabas temperatūras, 3 lielas olas, istabas temperatūras, 100g notecējošas eļļas, ____________________________________, Piedevām: 3 ēd.k. nesālīta sviesta notecināšana, 1/2 glāzes brūnā cukura, 2 banāni, sagriezti apļos.

Pankūkas ar ersatz mascarpone, banānu biezeni un šokolādi

Sakuļ olas ar šķipsniņu sāls, pievieno vaniļu un parasto cukuru. Pamazām ielejot piena un ūdens maisījumu, pievieno miltus, kārtīgi mīcot. Līdz mīkla kļūst tāda kā šķidrs skābs krējums. Pannā cepam pankūkas, iepriekš to eļļojot ar rastu. ma. Vajadzēs: Pankūkas: 2 olas, šķipsniņu sāls, 1 ēd.k. cukurs, 1 tējk vaniļas cukura, šķipsniņa cepamā pulvera, 300 ml piena, 200 ml ūdens, 200-300 gr. milti (es liku uz acs), 3 ēd.k. augu eļļa, augu eļļa cepšanai, Pildījums: ersatz mascarpone, oriģināls.

Man bija 2 veidu baļķi - ar banānu pildījumu ar zemeņu pildījumu, mēs gatavojam savu krēmu 300 g saldā krējuma + cukurs. (Krāsai pievienoju 2 ēdamkarotes zemeņu) Sagatavo pildījumu Nr.1, zemenes samaļ ar cukuru (var ņemt jebkuru ievārījumu), ietauko pankūku.. un. Vajadzēs: - pankūkas (gatavoju pēc savas iecienītākās receptes - http://www.edimdoma.ru/recipes/37048, - rīvētas zemenes ar cukuru, -3-4 ēd.k cukura, -1 banāns, -400 gr skābs krēms

Rauga gredzens un banānu gliemezis

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180°C. Raugu atšķaida ūdenī, kad tas izšķīst, apvieno ar pārējām mīklas sastāvdaļām, kārtīgi samīca un noliek siltā vietā. Kad mīkla uzrūgusi, to viegli nodur un sadala divās daļās. Raugs k. Nepieciešams: Mīkla: 3 glāzes miltu, 1 1/2 maisiņi rauga, 1 1/2 glāzes ūdens, 2 ēd.k. ēdamkarotes augu eļļas, šķipsniņa cukura, šķipsniņa jūras sāls, Pildījums gredzenam: 4 cieti vārītas olas, 50 g bekona, 50 g parmezāna, 1-2 tomāti, 2 bazilika zariņi, 2 zariņi.

Pankūkas ar biezpiena un banānu pildījumu.

cept plānās pankūkas. sagatavo pildījumu. Lai to izdarītu, sajauciet visas sastāvdaļas ar blenderi. Uzlieciet pildījumu uz pankūkas malas un sarullējiet aploksni. Gatavās pankūkas liek karstumizturīgā traukā un turi karstā cepeškrāsnī 10 minūtes. Nepieciešams: pārbaudei. Piens - 0,5 l, Ola - 4 gab. Milti - cik daudz mīklas prasīs. Cukurs - 2 ēd.k. sāls - 1 tējk Olīveļļa - 4 ēdamk. Pildījums. Biezpiens - 250 gr. Banāni - 2 gab. Vanilīns - 1 p. Zemeņu ievārījums - pēc garšas

Pankūku banānu kūka Kapusvētkos!

Gatavojam mīklu pankūkām. Dziļā bļodā iesijā miltus, pievieno olas, augu eļļu, sāli, cukuru. Visu samaisa, pakāpeniski ielejot pienu. Mīklai jābūt bez kunkuļiem. Cepam pankūkas! Pagatavoju dažāda izmēra pankūkas. Liek pankūku uz trauka un ietauko. Nepieciešams: Pankūkām 200g miltu, 2 olas, 1 ēd.k. augu eļļa, 750 ml. piens, sāls, cukurs pēc garšas, Pildījumam, 3 banāni, Dzērveņu ievārījums, 250 ml. banānu jogurts, 1/2 granātābolu

Pankūkas ar banāniem, valriekstiem un kokosriekstiem

Sakuļ olas ar krējumu. Pievieno 3 ēd.k. karotes miltu, sāli un samaisa. Pievienojiet atlikušos miltus un vēlreiz samaisiet. Mīklā pievienojiet kokosriekstu skaidiņas un pienu. Banānu nomizo un smalki sagriež. Valrieksti samalt. Apvienojiet sasmalcinātu banānu ar riekstiem. Nepieciešams: 1 banāns, sauja valriekstu, 200 ml piena, 120 ml zema tauku satura krējuma, 2 olas, 6 ēd.k. karotes miltu, 2 ēd.k. karotes cukura, 2 ēd.k. karotes kokosriekstu skaidiņas, 1 ēd.k. karote medus, šķipsniņa kanēļa, pūdercukurs, jūras sāls

Mīklu pankūkām gatavojam rūpīgi sajaucot visas sastāvdaļas jebkurā secībā Pankūkas apcepam vēlams sviestā. Pildījumu uz lēnas uguns vajadzētu sautēt kopā ar labi sasmalcinātu banānu ar medu līdz 1 minūtei. vērpj pankūku parastajā veidā, un atkal uz karsta krējuma. Nepieciešams: Mīklai: 1 banāns, 200 grami piena, 1 ola, 1 ēd.k. viltus medus, 1/1,5 ēd.k. milti, 2 ēd.k. saulespuķu eļļa, Pildījums: 1 banāns, 1 ēd.k. viltus medus.

Kokosriekstu pankūkas ar banānu pildījumu

Pagatavo mīklu un cep pankūkas. Banānus sagriež, apslaka ar citrona sulu. Pannā izkausē medu, pievieno banānus, pārkaisa ar kanēli. Uzkarsē līdz silts. Ielieciet pildījumu pankūkās. Nepieciešams: 1 tējk. kanēlis, 2 ēd.k. citronu sulas, 2 ēd.k. medus, 2 banāni, Mīkla: 250 ml. piens, 2 olas, 100 ml. krējuma, 2 ēd.k. cukurs, 4 ēd.k. kokosriekstu skaidiņas, 6 ēd.k. milti, pildījums:

Pildītas pankūkas, Ēdieni no banāniem

Visas tiesības uz materiāliem, kas atrodas vietnē www.RussianFood.com. aizsargāta saskaņā ar piemērojamiem tiesību aktiem. Lai izmantotu vietnes materiālus, ir nepieciešama hipersaite uz www.RussianFood.com.

Vietnes administrācija nav atbildīga par iepriekšminētā piemērošanas rezultātu receptes, to pagatavošanas metodes, kulinārijas un citi ieteikumi, resursu, uz kuriem tiek ievietotas hipersaites, efektivitāti un sludinājumu saturu. Vietnes administrācija nedrīkst dalīties ar vietnē www.RussianFood.com ievietoto rakstu autoru viedokļiem

Pankūku piedevas - labākās pildījuma idejas jūsu iecienītākajam ēdienam

Pankūku pildījumam ir daudz variāciju. Var izcept kalnu plānu produktu un ietīt tajos gandrīz jebkuru pildījumu: saldu vai sātīgu, un katru dienu iepriecināt savus mīļos ar jauniem interesantiem gardumiem. Lai saprastu, kā pildīt pankūkas, nav jābūt superpavāram, pietiek ar labu recepti.

Pankūku pildījums - receptes

Pildītiem produktiem varat izmantot jebkuru pārbaudītu mīklas recepti. Grūti izlemt, kuri ir visgardākie pankūku pildījumi, ņemot vērā ēdāju garšas vēlmes, pamatnē var ietīt gandrīz jebkuru pildījumu.

Pankūkas pildījumam ir piemērotas tikai plānām, plastmasas. Tīklveida tīkli ne pārāk labi notur pildījumu, un biezie vienkārši nesaritinās, kā gaidīts.
Nesaldinātos pankūku pildījumus bieži gatavo no dārzeņiem, sēnēm vai gaļas. Pildījumu sagatavo iepriekš, pildījuma masu uzvāra vai apcep.
Saldos pildījumus pankūkām varat pagatavot no improvizētiem produktiem: augļiem, ogām, biezpiena, ievārījuma vai iebiezinātā piena.
Ļoti populāri ir ātrie pildījumi, kurus ērti ietīt pankūkā un ēst uzreiz. Bieži izmanto šķiņķi vai desu, sieru vai svaigus dārzeņus.
Biezpiena pildījums var darboties gan kā deserts, gan kā uzkodu ēdiens. Lai to izdarītu, masu var sajaukt ar zaļumiem un ķiplokiem.
Pildītās pankūkas pasniedz uzreiz vai apbrūnina sausā pannā līdz zeltaini brūnai, pārlej ar savu iecienīto mērci.

Gaļas pildījums pankūkām

Populārākais un vienkāršākais gaļas pildījums pankūkām ir vista, to var pagatavot no maltas gaļas vai maltas gaļas. Papildiniet to ar iecienītākajām garšvielām, sieru vai aprobežojieties ar sāli un malti pipari. Aptiniet produktus ar aploksni, pirms pasniegšanas varat nedaudz apbrūnināt uz pannas. 15-20 vidējām pankūkām pietiek ar 500 g maltās gaļas.

malta vistas fileja - 500 g;
sīpols - ½ gab .;
burkāni - ½ gab .;
sāls, pipari, kurkuma;
dilles - 20 g;
cepamā eļļa.

Sīpolu ļoti smalki sakapā, apcep sviestā, pievieno smalki sarīvētu burkānu.
Izmetiet malto gaļu un, maisot, apcepiet, līdz tā ir mīksta.
Sāli, pievieno garšvielām, sajauc ar sasmalcinātiem zaļumiem.
Maltās gaļas pildījumu pankūkām izmanto siltu.

Pildījums pankūkām ar sēnēm

Sēņu pildījumu pankūkām gatavo kā gaļas pildījumu, to var papildināt ar citām sastāvdaļām, piemēram, sieru. Nepārspīlē ar garšvielām, sēnes labi uzsūc dažādas garšas. Ir piemērotas sēnes vai austeru sēnes, tās nevar novārīt pirms vārīšanas. Pildīto gardumu tradicionāli pasniedz ar skābo krējumu. No 500 g sēņu sanāks 10-15 mazas pankūkas.

šampinjoni - 500 g;
sīpols - ½ gab. 4
cietais siers - 100 g;
sāls, pipari, eļļa cepšanai.

Smalki sagriež sīpolu un apcep eļļā.
Pievienojiet sasmalcinātas sēnes, apcepiet, līdz tās ir mīkstas, sāli un piparus.
Uz pankūkas izklāj karoti sēņu un sauju rīvēta siera, satin aploksni, apbrūnina pannā.

Pildījums pankūkām no aknām

Ļoti garšīgs pildījums pankūkām - liellopu aknas. Subprodukti ir jāsagatavo iepriekš, atbrīvojoties no smakas un rūgtuma. Iemērciet aknas pienā 2 stundas, pēc tam noskalojiet ar tekošu ūdeni un sāciet gatavot. No 500 g produkta var pagatavot 10-15 pankūkas. Tie tiek pasniegti ar skābo krējumu, un pirms pasniegšanas nav nepieciešams sasildīties, cienasts ir garšīgs un auksts.

liellopu aknas - 500 g;
sīpols - ½ gab .;
burkāni - ½ gab .;
vārīta ola - 1 gab.

Izmērcētās aknas noskalo, sagriež lielos gabaliņos un vāra sālītā ūdenī, līdz tās kļūst mīkstas.
Ritiniet gaļasmašīnas gabalus.
Smalki sagrieztus sīpolus un burkānus apcep eļļā, pievieno malto gaļu un pāris minūtes pasvīdina.
Pievieno olu biezeni, samaisa, pankūku pildījums ir gatavs lietošanai.

olu pankūku pildījums

Ikvienam noteikti patiks ļoti neparasts olu pildījums pankūkām. To pagatavo ātri un apēd zibens ātrumā. Zaļumi un ķiploki piešķir kārumam īpašu garšu. Ja vēlas, var pievienot kausētu sieru, tas pildījumam piešķirs sātīgumu un blīvumu. Sastāvdaļu saistīšanai izmanto majonēzi, to var aizstāt ar biezu nesaldinātu jogurtu.

cieti vārītas olas - 6-8 gab .;
kausētais siers - 1 gab .;
majonēze - 4 ēdamk. l.;
ķiploki - 4 krustnagliņas;
dilles, pētersīļi, zaļie sīpoli - 50 g.

Olas sagriež kubiņos, sieru sarīvē, samaisa.
Pievieno biezenī sagrieztas ķiploka daiviņas, smalki sagrieztus zaļumus un majonēzi.
Sāls, ja nepieciešams. Vidēja izmēra pankūkai pietiek ar 1 ēd.k. l. pildījums.

Pankūku pildījums ar šķiņķi un sieru

Pankūku pildījums ar sieru un šķiņķi ir labs risinājums ātrai uzkodai. Pat ja cepāt saldās pankūkas, šis pildījums ir ideāls, garša būs ļoti sabalansēta. Šādu kārumu var ēst uzreiz vai nedaudz uzsildīt uz pannas vai mikroviļņu krāsnī, lai siers nedaudz izkūst.

šķiņķis - 300 g;
cietais siers - 150 g;
pankūkas - 10 gab.

Šķiņķi sagriež strēmelītēs.
Rupji sarīvē sieru.
Uzlieciet sauju šķiņķa uz pankūkas, bagātīgi pārkaisa ar sieru.
Satin aploksnē un pasniedz.

Pildījums kāpostu pankūkām

Dārzeņu pildījums pankūkām patiks veģetāriešiem vai gavēņa ēdājiem. Pirms lietošanas kāpostiem jābūt aptumšotiem, lai tie būtu mīksti. Papildiniet sastāvu ar vārītām olām, ceptām vai sālītām sēnēm. sīpoli un burkāni. Šis pankūku pildījums iznāk ļoti ēstgribu, apmierinošs un neprātīgi smaržīgs.

svaigi kāposti - 500 g;
sīpols - ½ gab .;
burkāni - ½ gab .;
sālītas sēnes - 150 g;
sāls, pipari, eļļa cepšanai.

Smalki sagrieziet kāpostus, apcepiet pannā līdz pusgatavībai.
Pievieno smalki sagrieztus sīpolus un sarīvētus burkānus.
Sālītas sēnes izmet, sagriež, ja lielas, samaisa.
Kāpostu pildījumam pankūkām vajadzētu vārīties līdz mīkstam 7-10 minūtes.
Produkti tradicionāli tiek iesaiņoti aploksnē.

Banānu pankūku pildījums

Banānu pildījums pankūkām - visvairāk salds variants gatavojot šādu ēdienu. Ikvienam saldummīlim patiks šis gardums. Ideāls kompanjons šiem augļiem būs tumšs vai piena šokolāde. Viņi pilda produktus tieši pannā, kamēr pankūka cepas, un ēd desertu vēl karstu, līdz šokolāde ir sacietējusi.

pankūku mīkla - 1 l;
banāni - 3 gab .;
tumšā šokolāde - 200 g.

Sagrieziet banānus šķēlēs.
Sasmalciniet šokolādi ne pārāk smalki.
Pannā lej pankūkas porciju, apbrūnina no vienas puses, apgriež.
Virspusē liek 3-4 banāna šķēles un karoti šokolādes.
Izmantojot lāpstiņu, salokiet aploksni un nekavējoties pasniedziet.

ābolu pildījums pankūkām

Labākais ābolu pildījums pankūkām ir no karamelizētiem augļiem. Jūs varat papildināt sastāvu ar riekstiem, medu un kanēli. Lai iegūtu karameļu garšu, izmantojiet niedru cukuru. Pirms lietošanas pildījumam vajadzētu nedaudz sacietēt, tāpēc tas ir jāsagatavo iepriekš. Ābolus labāk izmantot skābās, ziemīgās šķirnes, tāpēc deserta garša nebūs pārāk satraucoša.

āboli - 5-6 gab .;
medus - 2 ēd.k. l.;
niedru cukurs - 2 ēd.k. l.;
sasmalcināti rieksti - ½ ēdamkarote;
kanēlis - 2 tējk

Āboli ir jānomizo, sagriež lielos kubiņos.
Pannā apcep gabaliņus caurspīdīgus, pievieno cukuru, tad 7-10 minūtes, līdz cukurs izkūst, noliek malā.
Pievienojiet medu, samaisiet, apkaisa ar kanēli un iemetiet riekstus.
Pildījums ir gatavs lietošanai, tiklīdz tas nedaudz atdziest un sabiezē.

Biezpiena pankūku pildījums - recepte

Vispopulārākais biezpiena pildījums pankūkām nav skaidras receptes. Jūs varat eksperimentēt ar sastāvdaļām, vadoties tikai pēc savām vēlmēm. Var pagatavot vaniļas biezpienu, pievienot šokolādi, svaigus augļus un ogas, rozīnes vai žāvētas aprikozes. Galvenais nosacījums, lai masai jābūt gludai, šim nolūkam izmantojiet blenderi vai sietu.

biezpiens 9% - 400 g;
skābs krējums vai jogurts - 50 ml;
cukurs - 100 g;
vaniļas.

Ar blenderi saduram biezpienu, pievienojam saldo krējumu.
Pievienojiet cukuru un vaniļu, labi samaisiet.
Pirms lietošanas atdzesējiet 30 minūtes.

Pankūkas ar banānu pildījumu

Kas var būt labāks par gardu desertu, kas gatavots ar mīlestību? Iespējams, nav nekā tāda, kas spētu sievieti tik lieliski uzmundrināt kā porcija kāda ēstgribu kāruma. Tad, ieraugot saldumus, visas diētas aizmirstas uzreiz. Nu, kāds deserts ir pilnīgs bez augļiem?

Ir vērts atzīmēt, ka neviens auglis neveicina prieka hormona ražošanu, kā arī banāns. Tāpēc tieši viņš kļūs par mūsu ēdiena galveno sastāvdaļu. Pildīsim tās ar savām iecienītākajām pankūkām - izrādīsies pankūkas ar banānu pildījumu .

Pārbaudei jums būs nepieciešams (pamatojoties uz 15 porcijām):

Pildījumam nepieciešams:

Pankūku ar banānu pildījumu gatavošanas process soli pa solim:

Pirmkārt, jums vajadzētu mīcīt mīklu pankūkām. Ir nepieciešams dziļš konteiners, lai visas sastāvdaļas varētu apvienot un pareizi sajaukt. Vislabāk ir vispirms nosūtīt olas un cukuru. Pēc to sajaukšanas tajās vajadzēs ielej pienu.

Tālāk jums vajadzēs uzklāt soda un sāli, kā arī izlejiet eļļu. Protams, būs labāk, ja tā izrādīsies olīveļļa, bet to var aizstāt ar citu eļļu.

Pēdējai sastāvdaļai jābūt miltiem. To ber trauciņos caur sietu, lai izsijātu un piesātinātu ar skābekli. Tas ļaus izcept gaisīgas un maigas pankūkas.

Visas pankūku mīklas sastāvdaļas vēlams sajaukt ar mikseri. Tad jūs iegūstat viendabīgu struktūru bez viena vienreizēja. Nekavējoties uzlieciet pannu uz uguns. Pirms pāriet uz nākamo soli, tas ir labi jāsasilda.

Produktus vajadzētu cept no abām pusēm un pēc tam likt uz trauka.

Lai pagatavotu pildījumu, nomizo visus banānus. Tos sagriež plānās šķēlītēs, un tad lej karstā pannā ar sviestu, pievieno cukuru un cep, līdz tas izšķīst.

Ielieciet kādu pildījumu pankūkas vidū.

No tā veidojam maisiņu un sasienam ar strēmeli no citas pankūkas.

Saliekot visus maisiņus uz trauka, var pārliet ar saldo sīrupu.

ka pasaulē garākā kūka ir

ka pasaulē garākā kūka ir 100 līmeņu deserts, kura augstums ir 31 metrs. Šādu milzīgu šedevru sagatavoja Beta Kornela no ASV Mičiganas štata. Sakļaut

ka visdārgākā kūka tiek demonstrēta Next

ka visdārgākā kūka tiek demonstrēta Tokijas izstādē ar nosaukumu "Dimanti: dabas brīnums". Tā augstās izmaksas ir saistītas ar 233 dimantiem, kas ir izmētāti visā kūkā. Šādas izmaksas neparasta delikatese bija 1,56 miljonu dolāru līmenī. Kūkas noformēšana un izveide aizņēma aptuveni 7 mēnešus. Sakļaut

ka kūkas ļoti bieži izmanto kā mešanas ieročus

ka kūkas ļoti bieži izmanto kā mešanas ieroci, kas demonstrē sabiedrības neuzticību, kā arī nicinājumu pret populārām personībām. Noels Gaudins bija pirmais, kurš izgudroja šo tradīciju mest kūkas slaveniem cilvēkiem. Sakļaut

ka pasaulē lielākais pīrāgs tika cepts 2000. gada vasarā Vairāk

ka pasaulē lielākais pīrāgs tika cepts 2000. gada vasarā Spānijas pilsētā Marinā. Rekordista garums bija 135 metri, un tā pagatavošanai bija nepieciešami 600 kg miltu, 580 kg sīpolu, 300 kg sardīņu un vēl 200 kg tunča. Sakļaut

kas ir visdārgākais kāzu torte radīja augsti kvalificētus konditorus no More

ka visdārgāko kāzu torti radījuši augsti kvalificēti konditori no Beverlihilzas. Tās izmaksas bija 20 miljoni ASV dolāru. Tortes virsmu rotāja īsti briljanti, kā arī apsargi, kas uzraudzīja tik vērtīga svētku deserta drošību. Sakļaut

kas kārtainās mīklas izrādījās pateicoties francūzim Klodam Želejam

kārtainās mīklas izstrādājumi radās, pateicoties francūzim Klodam Želejam, kurš 1616. gadā mācījās pie maiznieka un nolēma savam tēvam pagatavot kaut ko īpaši garšīgu. Uz mīklas viņš uzlika sviestu, tad vairākas reizes salokīja un ar rullīti izrullēja. Rezultāts bija pirmais cepums kārtainās mīklas. Sakļaut

ka tālajā 1989. gadā kulinārijas speciālisti no Indonēzijas cepa pīrāgu More

ka vēl 1989. gadā kulinārijas speciālisti no Indonēzijas cepa pīrāgu, kura izmērs bija 25 metri. Lai to pagatavotu, bija vajadzīgas vairāk nekā 1,5 tonnas granulētā cukura! Sakļaut

Kā pagatavot pankūkas ar banānu

Mājas kūkas vienmēr pārsteidz ar savu apbrīnojamo garšu, taču dažreiz mājsaimniecēm izšķiroša nozīme ir nevis garšai, bet gan ēdiena gatavošanas vienkāršībai. Kad ātri jāpagatavo garšīgs, bet vienkāršs deserts, banānu pankūkas ir tieši piemērotas, tās ir viegli pagatavojamas un izskatās iespaidīgi uz galda.

Ir daudz iespēju, kā pagatavot savu iecienīto desertu, taču mēs piedāvājam tikai pieejamas receptes, kas neprasa daudz pūļu un dārgus produktus.

Pankūkas ar banānu pildījumu un banānu mērci

Gardi banānu pavasara rullīši, kas papildināti ar krēmīgu banānu mērci, ir lieliska uzkoda, ko var pagatavot ikviens. Pankūkas ir diezgan apmierinošas, mīkstas un neticami garšīgas.

Pēc mūsu receptes gatavosim mājas pankūkas ar pienu, bet var pagatavot arī smalkmaizītes ar kefīru (pēc saviem ieskatiem). Ja vēlaties iegūt pilnīgi mazkaloriju pankūkas, tad gatavojiet tās vispār, neizmantojot piena bāzi un olas, bet gatavojiet ēdienu tikai uz banāniem un miltiem.

Piens - 300 ml;
Banāni - 2 gab. liels izmērs;
Ola - 4 gab.;
Sāls - 1 šķipsniņa;
Milti - 175 g;
Cukurs - 2 ēd.k. l.;
augu eļļa - 1-2 ēdamk. l.

Tauks krējums - 200 ml;
Banāns - 1 gab. vidēja izmēra;
Cukurs - 1 ēd.k. l.

Mājas banānu pankūku gatavošana

Blenderī sajauc olas, miltus (iepriekš izsijātus), pienu, cukuru. Sastāvdaļas kārtīgi sakuļ.
Nomizo banānus no mizas, sagriež nejaušos, bet vēlams mazos gabaliņos. Banānu šķēles ievietojam mīklā.
Atkal saputo produktus ar blenderi.
Iegūto mīklu pankūkām ar banānu pildījumu lej bļodā, atstāj uz 1 stundu siltā vietā.
Uzkarsējam pannu augu eļļā, pamazām lej uz karstās dibena nosēdušos mīklu. Lai mīklas masa vienmērīgi sadalītos pa pannas dibenu, ar to veicam ātras apļveida kustības, līdz mīkla paspēj sacietēt.

Pankūkas cep apakšā 1,5-2 minūtes, tad apgriež uz otru pusi un cep vēl 40 sekundes. Pēc šī principa mēs cepam visas pankūkas.

Kā pagatavot banānu pankūku mērci

Dažu minūšu laikā varat pagatavot maigu saldo mērci pankūkām ar pienu.

Lai to izdarītu, nomizo banānu, sagriež mazos gabaliņos.
Sajauc krējumu ar cukuru, sakuļ tos ar blenderi.
Apvieno ar smalki sagrieztu banānu.

Visu kārtīgi samaisa – mērce gatava, pasniedz galdā kopā ar tikko ceptajām karstajām pankūkām.

Pat ātrāk nekā parastās pankūkas ar banānu pienā tiek pagatavotas pankūkas bez olām. Tikai 30 minūtes laika - un porcija mutē laistošu gaisīgu pankūku ir gatava ēšanai.

Lai kaut kā izdaiļotu iecienītā deserta ierasto garšu, sastāvdaļu sastāvam pievienojiet maltu kanēli. Viņa neuzkrītoši uzsver visas pašgatavoto kārumu priekšrocības un piešķir tam īpašu šarmu.

Banānu pankūkas bez olām: kanēļa recepte

Piens - 1 glāze + -
Piens - + -
Kviešu milti - 3/4 tase + -
Liels banāns - 1 gab. + -
Kanēlis (malts) - 1/3 tējk + -
Kokosriekstu eļļa (ja vēlas, var aizstāt ar dārzeņu vai sviestu) - testam 4-5 ēd.k. + -

Kā pagatavot banānu pankūkas

Sajauc pienu un banānu blenderī līdz gludai.
Tam pievieno miltus (izsijātus) un kanēli, atkal visu sakuļ blenderī. Var sajaukt ar mikseri vai dakšiņu atsevišķā traukā, tad apvienot ar galveno masu. Dari kā gribi, garšu tas neietekmēs.
Izkausē kokosriekstu eļļu (galvenais nepārkarsēt), lej mīklā.
Uzkarsējam pannu, ieliekam tajā 1 ēd.k. l. mīklu, cep pankūkas uz mērenas uguns.

Viss – pankūkas ar ceptiem banāniem gatavas. Pasniedzam galdā ar kļavu vai augļu sīrupu. Ja garšo saldāki konditorejas izstrādājumi, tad pirms cepšanas mīklai var pievienot nedaudz cukura.

Ja iespējams, nomainiet parasto pienu ar mandeļu pienu, garša nemainīsies, bet recepte kļūs tuvāka oriģinālam. Ar mandeļu pienu cukuru mīklai neliek.

Pankūkas ar banāniem un ābolu-ķiršu pildījumu

Recepte gatavošanai mājās garšīgas pankūkas no banāniem nozīmē ne tikai viena banāna klātbūtni, bet arī jebkuru citu pildījumu.

Banāns lieliski sader ar daudziem augļiem, bet piešķir izcilu garšu kombinācijā ar āboliem un ķiršiem. Cepšana izrādās apmierinoša, satur mazāk kaloriju nekā parasti, un tas viss tāpēc, ka banānu pankūkas gatavosim uz ūdens bez olām.

Mīklas sastāvdaļas

Ūdens - 430 ml;
Milti - 300 g;
Banāns -1 gab.;
augu eļļa - 110 g;
Skābais krējums - 100 g;
Sāls - ½ tējk;
Cukurs - 100 g;
Soda - ½ tējk

pildījuma produkti

Kā pagatavot pankūkas ar banānu

Sakuļ cukuru ar saldo krējumu (izmantojam produktu ar zemu tauku saturu). Ja vēlaties, mīklai varat pievienot nedaudz biezpiena.
Saputotajā maisījumā ielej ūdeni, ieber sāli, sajauc produktus.
Mīklai pievieno miltus, masu sakuļ viendabīgā masā.
Mīklā ielej augu eļļu, dzēš sodu ar etiķi (var izmantot citronu sulu vai citronskābi) un pievieno pankūku mīklai.
Banānus notīram, rupji nesasmalcinām, ar dakšiņu mīcam putrā.
Ievietojam biezeni mīklas masā, visu samaisām.

Pankūkas apcepam karstā pannā, cepot 2 minūtes no katras puses uz mazas uguns.

Pildījuma pagatavošana pankūkām

Ābolus smalki sakapā (ja miza jauna, ābolus nevar nomizot), sajauc tos ar cukuru un ķiršiem (ogas iepriekš nomazgā, nomizo).
Mēs ieliekam ½ ēd.k. l. saldu pildījumu uz vienmērīgas pankūkas virsmas, pankūku uzmanīgi sarullē caurulītē.
Desertu liek cepeškrāsnī uz 10-15 minūtēm un cep t 180-190°C.

Tas arī viss - gardās vasaras pankūkas ir gatavas ēst. Pankūku banānu pildījums ir veiksmīgi papildināts ar gataviem ķiršiem un āboliem, tāpēc garšas uzlabošanai nevajadzēs sīrupus, ievārījumus un konservus.

Tāpat kā parastās banānu pankūkas, tiek gatavotas taju roti pankūkas ar banānu. Ārēji tās izskatās tāpat kā iepriekš aprakstītās pankūkas ar iesaiņotu pildījumu – tās ir ļoti līdzīgas ēdamām aploksnēm. Tikai šeit eksotiskā ēdiena pagatavošanas tehnoloģija nedaudz atšķiras no klasiskās.

Banānu pankūkām ir vienkārša, bet daudzveidīga recepte. Pateicoties tam, tik garšīgu ēdienu var pagatavot bieži, turklāt bērniem ļoti patīk saldie konditorejas izstrādājumi. Visas iepriekš minētās receptes ir piemērotas bērniem. Palutiniet sevi un savu ģimeni ar mājās gatavotiem labumiem – un lai jūsu dzīve vienmēr ir tik salda kā banānu pankūkas.

Salds banānu pankūku piedevas

Kādus pankūku piedevas mēs šodien gatavojam? Varbūt salds? Ak, vai jūs zaudējat svaru? Tad banānu pildījums pankūkām ir lielisks diētisks risinājums. Pagatavošana ir vienkārša: bļodā samaisiet banānus un pievienojiet vēl pāris sastāvdaļas!

8 porcijām ņem:
banāni - 3 gab .;
cukurs - 2 ēd.k. l.;
sviests - 70 g;
citrons (vidēja izmēra) - 1 gab.

Pāriesim pie receptes būtības: kā pagatavot saldo pildījumu pankūkām no banāniem. Mēs vienkārši un soli pa solim izskaidrosim sagatavošanu.

1. Iegūstiet sviestu iepriekš, lai tas izkūst. Sakuļ to ar 2 ēdamkarotēm cukura. Vairāk cukura nevajag, jo. Banāna dabiskais saldums ietaupīs cukuru un saglabās slaidumu.

2. Nomazgājiet citronu un sagrieziet to divās daļās. Izspiediet sulu, izmantojot sulu spiedi vai vienkārši pavirpinot dakšiņu pus citronā.

3. Sasmalciniet banānus, mīcot ar dakšiņu.

Padoms: biezeni blenderī nedos vēlamo rezultātu. Tāpēc, lai samīcītu banānu, izmantojiet parasto dakšiņu.

4. Banāniem pārlej citrona sulu. Samaisiet.

5. Savieno sviestu un augļu masu un vēlreiz sasmalcina ar dakšiņu.

Banānu virskārta ir gatava! Uzliekam pankūkām savu gardāko saldo pildījumu un gatavojam tēju. Pat nevilcinieties: viesi noteikti prasīs recepti, un ģimenes locekļi pieprasīs pagatavot tik gardu pankūku pildījumu vairāk nekā vienu reizi.

Pildījums pankūkām - receptes

Pankūkas pildījumam ir piemērotas tikai plānām, plastmasas. Tīklveida tīkli ne pārāk labi notur pildījumu, un biezie vienkārši nesaritinās, kā gaidīts.
Nesaldinātos pankūku pildījumus bieži gatavo no dārzeņiem, sēnēm vai gaļas. Pildījumu sagatavo iepriekš, pildījuma masu uzvāra vai apcep.
Pankūkas var pagatavot no improvizētiem produktiem: augļiem, ogām, biezpiena, ievārījuma vai iebiezinātā piena.
Ļoti populāri ir ātrie pildījumi, kurus ērti ietīt pankūkā un ēst uzreiz. Bieži izmanto šķiņķi vai desu, sieru vai svaigus dārzeņus.
var darboties kā deserts un kā uzkodu ēdiens. Lai to izdarītu, masu var sajaukt ar zaļumiem un ķiplokiem.
Pildītās pankūkas pasniedz uzreiz vai apbrūnina sausā pannā līdz zeltaini brūnai, pārlej ar savu iecienīto mērci.

Populārākais un vienkāršākais gaļas pildījums pankūkām ir vista, to var pagatavot no maltas gaļas vai maltas gaļas. Papildiniet to ar iecienītākajām garšvielām, sieru vai aprobežojieties ar sāli un maltiem pipariem. Aptiniet produktus ar aploksni, pirms pasniegšanas varat nedaudz apbrūnināt uz pannas. 15-20 vidējām pankūkām pietiek ar 500 g maltās gaļas.

Sastāvdaļas:

malta vistas fileja - 500 g;
sīpols - ½ gab .;
burkāni - ½ gab .;
sāls, pipari, kurkuma;
dilles - 20 g;
cepamā eļļa.

Ēdienu gatavošana

Sīpolu ļoti smalki sakapā, apcep sviestā, pievieno smalki sarīvētu burkānu.
Izmetiet malto gaļu un, maisot, apcepiet, līdz tā ir mīksta.
Sāli, pievieno garšvielām, sajauc ar sasmalcinātiem zaļumiem.
Maltās gaļas pildījumu pankūkām izmanto siltu.

Pildījums pankūkām ar sēnēm

Sastāvdaļas:

šampinjoni - 500 g;
sīpols - ½ gab. 4
cietais siers - 100 g;
sāls, pipari, eļļa cepšanai.

Ēdienu gatavošana

Smalki sagriež sīpolu un apcep eļļā.
Pievienojiet sasmalcinātas sēnes, apcepiet, līdz tās ir mīkstas, sāli un piparus.
Uz pankūkas izklāj karoti sēņu un sauju rīvēta siera, satin aploksni, apbrūnina pannā.

Pildījums pankūkām no aknām

Sastāvdaļas:

liellopu aknas - 500 g;
sīpols - ½ gab .;
burkāni - ½ gab .;
vārīta ola - 1 gab.

Ēdienu gatavošana

Izmērcētās aknas noskalo, sagriež lielos gabaliņos un vāra sālītā ūdenī, līdz tās kļūst mīkstas.
Ritiniet gaļasmašīnas gabalus.
Smalki sagrieztus sīpolus un burkānus apcep eļļā, pievieno malto gaļu un pāris minūtes pasvīdina.
Pievieno olu biezeni, samaisa, pankūku pildījums ir gatavs lietošanai.

olu pankūku pildījums

Sastāvdaļas:

cieti vārītas olas - 6-8 gab .;
kausētais siers - 1 gab .;
majonēze - 4 ēdamk. l.;
ķiploki - 4 krustnagliņas;
dilles, pētersīļi, zaļie sīpoli - 50 g.

Ēdienu gatavošana

Olas sagriež kubiņos, sieru sarīvē, samaisa.
Pievieno biezenī sagrieztas ķiploka daiviņas, smalki sagrieztus zaļumus un majonēzi.
Sāls, ja nepieciešams. Vidēja izmēra pankūkai pietiek ar 1 ēd.k. l. pildījums.

Pankūku pildījums ar šķiņķi un sieru

Pildījums priekš - labs variants ātrai uzkodai. Pat ja cepāt saldās pankūkas, šis pildījums ir ideāls, garša būs ļoti sabalansēta. Šādu kārumu var ēst uzreiz vai nedaudz uzsildīt uz pannas vai mikroviļņu krāsnī, lai siers nedaudz izkūst.

Sastāvdaļas:

šķiņķis - 300 g;
cietais siers - 150 g;
pankūkas - 10 gab.

Ēdienu gatavošana

Šķiņķi sagriež strēmelītēs.
Rupji sarīvē sieru.
Uzlieciet sauju šķiņķa uz pankūkas, bagātīgi pārkaisa ar sieru.
Satin aploksnē un pasniedz.

Pildījums kāpostu pankūkām

Dārzeņu pildījums pankūkām patiks veģetāriešiem vai gavēņa ēdājiem. Pirms lietošanas kāpostiem jābūt aptumšotiem, lai tie būtu mīksti. Papildiniet sastāvu ar vārītām olām, ceptiem vai, sīpoliem un burkāniem. Šis pankūku pildījums iznāk ļoti ēstgribu, apmierinošs un neprātīgi smaržīgs.

Sastāvdaļas:

svaigi kāposti - 500 g;
sīpols - ½ gab .;
burkāni - ½ gab .;
sālītas sēnes - 150 g;
sāls, pipari, eļļa cepšanai.

Ēdienu gatavošana

Smalki sagrieziet kāpostus, apcepiet pannā līdz pusgatavībai.
Pievieno smalki sagrieztus sīpolus un sarīvētus burkānus.
Sālītas sēnes izmet, sagriež, ja lielas, samaisa.
Kāpostu pildījumam pankūkām vajadzētu vārīties līdz mīkstam 7-10 minūtes.
Produkti tradicionāli tiek iesaiņoti aploksnē.

Banānu pankūku pildījums

Banānu pankūku pildījums ir saldākais variants šāda garduma pagatavošanai. Ikvienam saldummīlim patiks šis gardums. Ideāls kompanjons šiem augļiem būs tumšā vai piena šokolāde. Viņi pilda produktus tieši pannā, kamēr pankūka cepas, un ēd desertu vēl karstu, līdz šokolāde ir sacietējusi.

Sastāvdaļas:

pankūku mīkla - 1 l;
banāni - 3 gab .;
tumšā šokolāde - 200 g.

Ēdienu gatavošana

Sagrieziet banānus šķēlēs.
Sasmalciniet šokolādi ne pārāk smalki.
Pannā lej pankūkas porciju, apbrūnina no vienas puses, apgriež.
Virspusē liek 3-4 banāna šķēles un karoti šokolādes.
Izmantojot lāpstiņu, salokiet aploksni un nekavējoties pasniedziet.

Sastāvdaļas:

āboli - 5-6 gab .;
medus - 2 ēd.k. l.;
niedru cukurs - 2 ēd.k. l.;
sasmalcināti rieksti - ½ ēdamkarote;
kanēlis - 2 tējk

Ēdienu gatavošana

Āboli ir jānomizo, sagriež lielos kubiņos.
Pannā apcep gabaliņus caurspīdīgus, pievieno cukuru, tad 7-10 minūtes, līdz cukurs izkūst, noliek malā.
Pievienojiet medu, samaisiet, apkaisa ar kanēli un iemetiet riekstus.
Pildījums ir gatavs lietošanai, tiklīdz tas nedaudz atdziest un sabiezē.

Biezpiena pankūku pildījums - recepte

Vispopulārākajam biezpiena pildījumam pankūkām nav skaidras receptes. Jūs varat eksperimentēt ar sastāvdaļām, vadoties tikai pēc savām vēlmēm. Var pagatavot vaniļas biezpienu, pievienot šokolādi, svaigus augļus un ogas, rozīnes vai žāvētas aprikozes. Galvenais nosacījums, lai masai jābūt gludai, šim nolūkam izmantojiet blenderi vai sietu.

Rūgušpiens... Man nez kāpēc bērnībā šķita, ka tas ir bezcerīgi sabojājies un pazudis produkts, un es brīnījos, kāpēc tētis to dzer ar tādu baudu!?! Un tikai gadu gaitā es sapratu, ka tas nav tikai veselīgs dzēriens, dabiski raudzēts, bet arī brīnišķīga ēdiena gatavošanas sastāvdaļa smalka cepšana, piemēram, pankūkas.

Neparasti maigas pankūkas, kas pagatavotas ar rūgušpienu un verdošu ūdeni, lieliski noder, lai tās pildītu ar pildījumu un ne tikai saldajiem. Pievienojot mīklai mazāk cukura, var pagatavot uzkodu pankūkas ar sāļiem pildījumiem vai empanadām.

Tātad, gatavosim produktus pankūku pagatavošanai ar banānu pildījumu. Ja vārīts kondensētais piens tika glabāts ledusskapī, tas jāsaņem iepriekš, lai tas kļūtu istabas temperatūrā, vai arī ielieciet burku traukā ar ļoti siltu ūdeni, lai paātrinātu procesu. Arī rūgušpienam jābūt istabas temperatūrā.

Uzliek tējkannu ar ūdeni vārīties.

Miltus vēlams izsijāt kopā ar sodu, lai mīklā neiekļūtu sodas kunkuļi.

Es izmantoju "baby" banānu šķirnes, tās ir saldākas, bet var ņemt arī parastos banānus, tad pildījumam pietiks ar 2 banāniem.

Pagatavosim pankūku mīklu. Piemērotā bļodā ar putojamo slotiņu sakuļ olas, cukuru un sāli.

Olās lej rūgušpienu, pievieno ar sodu izsijātus miltus, samaisa, līdz pazūd sausie miltu kunkuļi.

Pa šo laiku ūdens, visticamāk, būs uzvārījies. Nepārtraukti un aktīvi maisot mīklu, pārlej ar verdošu ūdeni, pievieno 2 ēd.k. augu eļļu un maisa ar putojamo slotiņu, līdz iegūta šķidra viendabīga mīkla bez kunkuļiem. Gatavo mīklu atstāj uz 10-15 minūtēm istabas temperatūrā.

Cepam pankūkas labi sakarsētā pannā, nepieciešamības gadījumā eļļojot ar atlikušo augu eļļu.

Pildījumam ar mikseri lielā ātrumā saputo atdzesēto krējumu ar pūdercukuru, līdz izveidojas spēcīga smaile. Glabājiet krēmu ledusskapī, līdz tas ir nepieciešams.

Atveram iebiezinātā piena burciņu un nedaudz samaisām, lai masa būtu viendabīgāka un ērtāk lietojama. Banānus sasmalcina līdz biezenim jebkurā ērtā veidā, es izmantoju kartupeļu smalcinātāju.

Noliek malā 1 ēd.k. uzvārītu iebiezināto pienu un putukrējumu, samaisiet tos nelielā bļodiņā un pārlieciet uz papīra korneti - šis maisījums kalpos kā dekorācija gatavam desertam.

Uz darba virsmas izklājam vienu pankūku, iesmērējam ar nelielu daudzumu vārīta iebiezinātā piena (ērtāk to darīt ar sviesta nazi vai konditorejas lāpstiņu), pa virsu smērējam banānu biezeni (1/2-1 tējk) . Pildījumu sadalām tā, lai malās būtu nedaudz brīvas vietas.

Uzlieciet nedaudz putukrējuma uz banānu biezeņa un izklājiet tos. Nevajag lietot daudz pildījuma, pretējā gadījumā pankūka būs grūti sarullējama un pildījums iztecēs.

Pankūkas neietaukotās malas saliec uz iekšu – tas noturēs pildījumu, salokot pankūku.

Pankūku sarullējam tūbiņā (nav nepieciešams aiztaisīt), pildījums ir droši noslēgts iekšā. Mēs šādi rīkojamies ar visām pankūkām un pildījumiem.

Pankūkas ar banānu pildījumu var nedaudz atdzesēt, ieliekot ledusskapī uz 30-40 minūtēm, vai arī pasniegt uzreiz, dekorējot pēc savas gaumes.

Labu apetīti un gardu Masļeņicu jums!

Ja vēlies visparastākās pankūkas pārvērst par īstu gardumu, tad noteikti pamēģini pagatavot šīs banānu un šokolādes pankūkas! Recepte ir ļoti vienkārša un elastīga. Mīcīt var jebkuru pankūku mīklu, galvenais, lai gatavās pankūkas nebūtu ļoti perforētas. Piedāvāju vienu no tradicionālākajiem variantiem - ar pienu. Šīs pankūkas ir blīvas, bet tajā pašā laikā plānas un ļoti maigas. Arī pildījums ir visvienkāršākais - šokolādes mērce, kuras pagatavošana aizņem vien dažas minūtes, un svaigs banāns. Rezultāts - gardākās samta pankūkas ar banānu-šokolādes pildījumu, kam vienkārši nav iespējams pretoties!

Sastāvdaļas:

piens (tauku saturs no 2,5%) - 500 ml,
olas - 2 gab.,
vanilīns - paciņa
augu eļļa - 50 ml,
cukurs - 4 ēdamk. l.,
sāls - 1/3 tējk,
milti - 250 g.

Pildījumam:

šokolāde (vēlams tumša vai rūgta) - 100 g,
piens - 50-80 ml,
banāni - 5 gab.

Kā pagatavot banānu šokolādes pankūkas

Mīklu labāk mīcīt no produktiem istabas temperatūrā, tāpēc visu nepieciešamo iepriekš izņemam no ledusskapja un atstājam uz galda uz 15 minūtēm.Pēc tam olas salaužam dziļā bļodā. Pievienojiet tiem pienu un, izmantojot putojamo slotiņu, samaisiet maisījumu līdz viendabīgai konsistencei un burbuļu izskatam.

Mīklu vēlreiz mīca ar putojamo slotiņu, tad iesijā tajā miltus. Tā kā miltu blīvums ir atšķirīgs, iesaku tos ieviest pakāpeniski. Vispirms sajauciet 1 ēdamkaroti, pēc tam, koncentrējoties uz iegūtās mīklas blīvumu, pievienojiet vairāk miltu.

Pēdējā mīklas sastāvdaļa būs sviests. Ielejiet to un pēdējo reizi mīciet mīklu līdz gludai.

Mīkla ir gatava. Konsistence ir līdzīga dzeramā jogurta vai zema tauku satura kefīra blīvumam. Kaut kas tamlīdzīgs.

Pārejam pie pankūku cepšanas. Pannu labi sasildām, apsmērējam ar eļļu un cepam pankūkas no abām pusēm. Šeit ir tik jauks kaudze, kuru es iznācu.

Pankūkas pagaidām noliec malā un sagatavo pildījumu. Nomizo banānus un sagriež četrās daļās: vispirms uz pusēm, tad katru pusi gareniski.

Gatavojam šokolādes mērci no šokolādes un piena. Lai to izdarītu, šokolādi sadaliet šķēlēs, pievienojiet tām pienu un, maisot, samaisiet to visu ūdens peldē. (Tas ir, šokolādes bļodu ievietojam lielākā bļodā ar karstu ūdeni.)

Mērce ir gatava. Atdziestot, tas sabiezēs. To var atgriezt līdz vajadzīgajai konsistencei, atkārtoti uzsildot ūdens vannā. Pārāk biezu mērci var atšķaidīt ar siltu pienu.

Pankūku ripināšana. Ir daudz veidu, kā banānu ietīt pankūkā.

Es jums parādīšu divus.

1. Liek pankūku ar seju uz leju, pārziež ar šokolādes mērci un tuvākajā malā uzliec banānu.

Pankūkas malu noliecam līdz vidum un aptinam ar tūbiņu. Ja pankūku malas ir ļoti apceptas un izrādījās trauslas, varat ietīt cauruli, neaizverot to sānos. Un tad vienkārši nogrieziet kraukšķīgās trauslās malas no abām pusēm.

2. Otrs veids, manuprāt, ir nedaudz vieglāks. Tāpat kā pirmajā variantā, pārziež pankūku ar šokolādes mērci no nepareizās puses, pēc tam pārloka uz pusēm un vēlreiz pārklāj. Uzliekam banānu uz malas, sagriežam pēc iespējas vienmērīgāk uz ielocījuma.

Un mēs griežamies. Gatavs.

Pasniedziet pankūkas ar banānu un šokolādi labāk atdzesētas vai atdzesētas, pārlejot ar pārējo mērci. Pēc atdzesēšanas šokolādes mērce "saķeras", droši nofiksē banānu iekšpusē un neļauj pankūku caurulēm apgriezties.

Ja vēlas, banānu-šokolādes pankūkas var pārkaisīt arī ar pūdercukuru.

Labu apetīti!

Kopā:0
Saskarsmē ar 0
Google+ 0
labi 0
Facebook 0