И находит для этого много забавных способов. Например, в Китае (или в США - эти две страны постоянно спорят о том, кто же был первым) было придумано печенье с предсказаниями.
Прежде чем съесть лакомство, нужно разломить печенье на две части - внутри будет заветная бумажка, которая и расскажет тайну вашего будущего или поможет принять решение.
Предлагаем три простых способа, чтобы приготовить волшебные сладости.
Рецепт 1 (основной)
Вам понадобится:
- 1/2 стакана муки
- 50 г сахара
- 2 яичных белка
- ванилин
Шаг 1. Взбиваем яичные белки. Добавляем сахар, муку, ванилин. Все тщательно перемешиваем до образования однородного теста (консистенция как для блинов). Ставим в холодильник на 15 минут. Нагреваем духовку до 180 градусов. Противень застилаем пергаментом.
Шаг 2. Выливаем на противень по одной чайной ложке смеси и разравниваем ее лопаточкой до кругов диаметром 8 см. Лучше делать не более четырех штук за раз.
Шаг 3 . Ставим противень с печеньем в духовку на 4–5 минут. Следите, чтобы оно не подгорело. Лепешки должны немного зарумяниться по краям. За это время подготовьте предсказания и чайную чашку.
Шаг 4. Достаем противень. Подождите 10 секунд и переверните каждое печенье лопаточкой. Теперь на каждый «блинчик» кладем бумажку с предсказанием, сворачиваем печенье пополам, зажимаем кончики и «вешаем» на чашку - получится нужная нам форма. Пока первые печенья остывают на чашке, загружаем новый противень.
Шаг 5. Печем печенье до тех пор, пока не кончатся предсказания. Кстати, печенье можно окунуть в шоколад, в цветную посыпку или кокосовую стружку.
Рецепт 2
Вам понадобится:
- 2 яичных белка
- 1/3 стакана сахара (сахарной пудры)
- 4 столовые ложки сливочного масла
- 1/2 стакана муки
- 1 щепотка соли
- 1 ч. л. ванилина
- несколько капель сока лимона
Шаг 1. Взбиваем яичные белки. Добавляем сахар и продолжаем взбивать белки до образования однородной массы. Добавляем в яичную массу растопленное и охлажденное сливочное масло, муку, соль, ванилин и пару капель сока лимона. Все тщательно перемешиваем до образования однородного теста (как для пирожков). Разогреваем духовку до 160–170 градусов.
Шаг 2. Тесто раскатываем пластом толщиной 3–4 мм. Вырезаем круги диаметром около 8 см. Кладем записку с предсказанием в самый центр круга. Складываем тесто пополам так, чтобы записка оказалась внутри. По прямой линии полученного полукруга сгибаем тесто еще раз пополам.
Рецепт 3
Вам понадобится:
- 2 яичных белка
- 4 ч. л. воды
- 1/3 стакана сахара
- 1/2 чайной ложки крахмала
- 1/2 стакана муки
- 3 ст. л. растительного масла
- ванилин
- 1/4 ч. л. соли
Шаг 1. Взбейте белки (для начала в течение 10 секунд), после чего добавьте ванилин и растительное масло. Продолжайте взбивать, пока смесь не начнет слегка пениться.
Шаг 2. Во вторую миску насыпьте сахар, крахмал, соль, муку, добавьте воду. Воспользуйтесь миксером, чтобы получилась однородная масса.
Шаг 3. Продолжая потихоньку взбивать, вливайте белки. В результате должна получиться достаточно густая смесь. В это время разогрейте духовку до 180 градусов.
Шаг 4. Смажьте бумагу для выпечки сливочным маслом, ложкой выкладывайте тесто на бумагу. Пеките примерно 10 минут.
Шаг 5. Вложите предсказание в печенье, используя бортик кружки, чтобы придать печенью нужную форму (см. рецепт 1).
Шаг 6. Расположите свернутое печенье в форму для маффинов и пеките еще 5–10 минут. Готово!
48 идей предсказаний от портала сайт
Мы решили немного и придумали почти пять десятков волшебных предсказаний, которые вы можете положить в свое печенье. Здесь только хорошие прогнозы и пожелания: мы знаем, что такая маленькая записка в силах сподвигнуть на новые свершения или просто
Какой торт приготовить на Новый год и Рождество? Представляем рецепты популярной, давно полюбившейся праздничной выпечки — тортов и пирогов. В нашей коллекции есть совсем простые новогодние и рождественские рецепты, благодаря которым вам не придется долго стоять на кухне.
Традиционная немецкая выпечка к Рождеству из песочного теста; начинка из ванильного творога и сладких яблок. Сверху пирог покрывается безе.
Восхитительный на вкус пирог для праздников — с яблоками, заварным кремом и орехами.
3. Яблочный пирог из творожного теста
Вкуснейший пирог-косичка из бездрожжевого теста, замешанного с творогом.
4. Яблочный крамбл
Этот яблочный пирог для тех, кто не имеет возможности долго возиться с выпечкой. Не нужно замешивать тесто. Сначала в форму выкладывают яблоки, затем — масляную крошку. Выпекают 20 минут.
5. Торт «Медовик» с лимонным кремом
Праздничный новогодний стол заслуживает самой великолепной выпечки — такой, как этот торт «Медовик» с лимонным кремом.
Изумительный по красоте и вкусу бисквитный торт. Ягоды годятся как свежие, так и замороженные.
7. Пирог-безе с черносливом
Праздничный рецепт состоит из мучного коржа, прослойки чернослива и воздушного крема безе.
8. Шоколадный торт-безе с орехами
Праздничный торт состоит из рассыпчатых шоколадных коржей, воздушного безе, рубленых орехов. Кислинка клюквы уравновешивает сладость торта.
9. Овсяный пирог с творожным кремом
Пирог состоит из рассыпчатого коржа и воздушного творожного крема.
10. Медовый бисквит по-новогоднему
Бисквит для торта готовится с добавлением меда, крем — из вареной сгущенки, сливочного масла и орехов.
Пирог из бездрожжевого теста на сметане с ягодами и безе.
Тесто для рулета очень простое и удивительно вкусное — мякиш в готовом изделии пористый, со сливочным вкусом. Начинку можно готовить из варенья, джема, масляного крема.
13. Яблочный пирог с брусничным вареньем
Подробнее >>
16. Торт из слоеного теста с клубникой
Используются готовое тесто и сгущенка для крема.
17. Новогоднее печенье на ёлку
Воздушное, рассыпчатое, со сливочным вкусом, ненавязчивыми нотками имбиря, - новогоднее печенье-лакомство на ёлку.
Исходное сообщение Svetik_ESСпасибо Вам огромное! Поработали по оформлению не мало!!! Но к сожалению текст не читабелен из-за фона. Я смогла прочитать стишки, скопировав их в Word! Блестящий фон "ломает глаза". Советую его поменять. Повторюсь: Спасибо - использую в этом Новом Году!
Такая ёлочка из конфет и мишуры уместится даже на праздничный стол!
Хотите что бы в НОВЫЙ ГОД "ЗМЕИ", был для Вас успешным?
Хотите что бы в НАСТУПАЮЩЕМ ГОДУ "ЗМЕИ", Вас всегда окружало счастье?
Тогда у каждой семьи, в канун нового года, на праздничном столе должен быть очень вкусный и необычно оформленный новогодний салат "ЗМЕЙКА"! И тогда новогодний дух змейки будет Вам благодарен)))
И в течении всего года, будет приносить Вам счастье и успех!
Приготовление салата Змейка:
1. Натрите на крупной терке вареную картошку, яйца и плавленые сырки.
2. Горбушу мелко порезать, чеснок пропустить через чеснокодавку.
3. Добавить майонез и хорошенько перемешать.
А теперь начинается творчество!
1. Сформируйте из салата змею и украсьте чешуей из тонко нарезанных огурцов.
2. Создайте неповторимый узор, используя маслинки и кусочки морковки.
В новогоднюю ночь пишем пожелания
На листочках и складываем их в красивый мешочек,
Пусть каждый вытянет себе шуточное
Предсказание на будущий год!
Будет Вам во всем удача!
Баксы, джип, а также дача!
Но болезней опасайтесь,
Чаще спортом занимайтесь!
Знаю точно, в этот год
Вам с любовью повезет!
Чтоб везло и в остальном-
Вы не лезьте на пролом!
И для Вас хороший год!
Много счастья принесет!
Только нервы берегите
И налево не ходите!
А для Вас такой прогноз:
Вы держите выше нос!
Если будут обижать-
Не забудьте сдачи дать!
Верьте мне! Вам этот год
Много нового несет,
Но ночами не гуляйте,
Чаще баню посещайте!
Вам запомнить очень важно-
Перегрузок избегать!!!
Чтобы все свои финансы
На лекарства не отдать.
Вижу, счастье к Вам придет,
Вас успех повсюду ждет!
Но не пейте без указу
Больше двух бутылок сразу!
Ты, дружок, будь веселей,
Сил в работе не жалей!
Больше спи, читай газеты,
Пиво пей, и жуй котлеты!
Ждет тебя большая встряска:
Водка, пиво, песни, пляска.
Ждут веселье, шуток много
И...не ближняя дорога.
В общем, ты не пропадешь!
В счастье, мире проживешь.
Будет и любовь и ласка
Да, не жизнь, а просто сказка!
Вам, красавица, скажу
Повезёт, конечно!
Через месяц или два
Встретит друг сердечный.
Если не будешь лениться-
Многого сможешь добиться!
Со здоровьем у тебя будет всё отлично,
Ждёт тебя подарочек очень симпатичный!
Удержись ты от долгов-
Ешь поменьше пирогов!
Красотой блеснёшь своей,
В общем веселись смелей!
Вы мечтаете о том,
Чтоб деньжат побольше.
Заведите поскорей
Кошелёк потолще!
Ты, подруга, в этот год
Избежишь любых хлопот!
А к тебе приедет друг попросить прощенья.
Доставай из погребов щедры угощенья!
Путешествие вас ждёт
И билет на самолёт,
Море, пальмы и роман-
Если это не обман!
Ты новый день отлично встретишь-
Семейство рисом обеспечишь!
СЧАСТЛИВОГО ВАМ НОВОГО ГОДА!!!
Приветствуем всех читателей, приближается новый год и домохозяйки начинают готовится к большому празднику. Много всего нужно приготовить на стол и сегодня мы хотим поговорить о праздничных пирогах. Попробуем угодить наступающему символу нового года.
Выпечка всегда красиво выглядит на столе. Сразу вспоминаю детство, когда на новый год мама и бабушка готовили вкусности, в том числе и печенье, тортики и пироги различные.
Кто-то готовит традиционные пироги, которые нравятся всей семье, а кто-то любит экспериментировать и приготовить что-либо новенькое, рецептов очень много, а если еще сделать новогоднее украшение, то получается просто сказка.
Предлагаем Вам несколько простых и очень вкусных рецептов вкусных пирогов на Новый год, надеемся, что Вам понравится и Вы сможете что-то выбрать по своему вкусу.
Изумительный пирог, который нравится очень детишкам. Готовится он без проблем и быстро. Особенно важно, когда мало времени остается до праздника, а еще много всего нужно приготовить.
Нам понадобится:
- Мука — 200 г;
- Сахар — 200 г;
- Сливочное масло — 110 г;
- Сметана — 130 г;
- Яйцо — 2 шт.;
- Банан — 2 шт.;
- Какао — 30 г;
- Сода — 1 чайная ложечка;
- Лимонная кислота.
Для глазури:
- Сливочное масло — 30-50 г;
- Темный шоколад — 100-200 г.
Первым делом смешиваем сахар, сметану и масло, взбиваем миксером. Сметаны получилось примерно 4 столовые ложки и пачку масла разделили на 4 части, 3 используем, а четвертую оставим на глазурь.
Взбиваем сахар, масло и сметану
Затем добавляем яйца и снова взбиваем миксером. Должна получится вот такая однородная масса:
Теперь добавляем соду, гашеную лимонным соком. Для этого прямо на ложечку с содой капаем лимонный сок и добавляем в тесто, размешиваем ложечкой.
Следом просеиваем муку и так же просеиваем какао порошок. Все сбиваем так же миксером до однородной массы.
тесто готово
И пока можно порезать бананы колечками, не сильно толсто, но и не тонко.
нарезаем бананы
Теперь смазываем нашу формочку сливочным маслом. Можно и растительным, но сливочным получается лучше, тогда пирог не прилипает сильно к формочке.
В нее выливаем наше тесто и сверху выкладываем наши бананы, немного притапливая.
Отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов на 55 минут. Готовность проверяем зубочисткой или спичкой.
По готовности вынимаем наш пирог и перекладываем на тарелку. Даем ему остыть.
вот такой пирог получился
Пока пирог остывает мы на водяной бане растапливаем шоколад со сливочным маслом.
Шоколада у нас ушло примерно 200 грамм, разламываем его на кусочки.
Все происходит достаточно быстро, не забываем постоянно помешивать.
По готовности намазываем нашу глазурь на пирог, получается примерно так:
Затем даем пирогу остыть и можно подавать к столу, приятного аппетита.
Закусочный пирог «Ёлочка».
Очень простой пирог, но красивый. Замечательно выглядит на праздничном столе. Начинку можно использовать любую, по Вашему усмотрению, но сегодня сделаем с копченой грудинкой.
Ингредиенты:
- Слоёное тесто – 300 г;
- Копчёная грудинка – 200 г;
- Репчатый лук – 1 шт;
- Молоко — 1 столовая ложка;
- Куриное яйцо – 1 шт.
Сначала приготовим начинку, для этого все ингредиенты нарежем кубиками и обжариваем на сковородке. Начинаем с лука, до золотистого цвета, потом добавим грудку. Пару минут и убираем с огня. Перекладываем в отдельную тарелочку и даем остыть.
Можно приготовить абсолютно любую начинку, которая Вам больше всего нравится.
Тем временем отделяем белок от желтка, желток пригодится, откладываем его в сторону. Белком будем склеивать детали ёлочки. Немного взболтаем его вилочкой.
Теперь берем слоеное тесто, если оно одним пластом у Вас, то просто берем 1/3 и раскатываем в прямоугольник. У нас маленькие кусочки, поэтому сразу из них вырезаем вот такие прямоугольники. Нам их нужно 4 шт.
примерно так, тут 4 треугольника
Размеры ёлочки смотрите сами, если пласт большой, то можно вырезать сразу два треугольника больших.
Теперь готовим противень и выкладываем на него пергамент. Начинаем с нижней части елочки. Для этого берем два треугольника и выкладываем в виде ёлочки. Соединяем вместе, промазав место стыка белком. Соединяем и прижимаем.
соединяем два треугольника смазав белком стык
Вырезаем из теста ножку и приклеиваем точно так же внизу ёлочки.
Теперь выкладываем сверху начинку и оставляем края. Их промазываем белком.
промазываем края
Сверху кладем второй треугольник (склеенный) и края прижимаем.
сверху второй треугольник
Теперь нарезаем полоски, лучше это делать ножом для пиццы, удобнее. Оставляем не прорезанным серединку, как на фото и полоски не сильно тонкие делать.
делаем надрезы
Теперь закручиваем полоски. Снизу делаем примерно три закручивания а сверху по два или даже одному, смотрите по ситуации.
Еще у нас осталась приклеить сверху звездочку, вырезаем из теста и клеем сверху.
Теперь к желтку добавляем столовую ложку молока и перемешиваем до однородности. Им смазываем нашу ёлочку сверху.
Отправляем наш пирог в духовку, разогретую до 200 градусов на 15-20 минут в зависимости от вашей духовки.
По готовности достаем и, пока горячая, сверху смазываем растопленным сливочным маслом.
Даем остыть, можно украсить еще ягодками или еще чем-либо вкусненьким и подавать к столу, приятного аппетита.
Мясной пирог на Новый год «Свинка».
Вот еще простенький рецептик подходящего пирога на Новый год. Делается из дрожжевого теста, а начинку так же можно взять любую, какая Вам нравится.
Можно сказать, что это своего рода простые пироги, только большего размера и сделаны в виде свинки. Можно выбирать любой размер Вашего пирога, а можно даже сделать композицию из разного размера пирогов хрюшек, ниже представлю пару фото.
К стати, можно делать не только в форме свинки, но и в форме мышки, в честь символа нового года.
Нам понадобится:
- Дрожжевое тесто;
- Яйцо (для смазывания);
- Начинка любая (объем зависит от количества теста), у нас фарш обжаренный с луком и морковкой.
Тесто можно брать любое дрожжевое, у нас осталось после пиццы, например можно сделать тесто по таким рецептам:
Сначала отрезаем часть теста от общей массы. Это будут ушки, хвостик и пяточек. Отрезаем на глаз.
Остальную часть раскатываем в круг, но не сильно тонко.
Затем на приготовленный противень, смазанный маслом или постеленный пергамент, кладем наш пирог швом вниз и придаем форму тела поросенка.
Из оставленного куска теста делаем ушки, хвостик и пятачок. Прикрепляем на нашего хрюшку.
Так же в пяточке делаем дырочки — ноздри. Их можно сделать зубочисткой или спичкой.
Глазки мы сделали из перца горошком.
Даем постоять так поросенку минут 10, затем отправляем в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем примерно 30 минут.
Затем вынимаем, взбиваем яйцо и промазываем сверху наш пирог свинку. Затем снова отправляем в духовку минут на 5 — 10. После чего пирог готов, как остынет, можно подавать к столу.
Кроме того, можно еще по разному украсить наш пирог, вариантов много, например вот так:
Приятного аппетита!
Блинный пирог «Новогодняя сказка» (видео).
Честно говоря, такой пирог мы еще сами не готовили, но делали что-то подобное. Мы обязательно сделаем такое чудо и поделимся с Вами впечатлениями, и предлагаем Вам попробовать этот изумительный пирог.
Очень оригинально приготовлен и красиво смотрится на праздничном столе, те кто его приготовят, обязательно пишите свои впечатления в комментариях.
Новогодний греческий пирог «Василопита».
Изумительный апельсиновый вкус, очень даже сочетается с новым годом, обязательно порадуйте своих родных таким вкусным пирогом.
Так же считается традицией положить в пирог монетку при приготовлении и тот кто ее найдет (кушать аккуратно))))), будет счастлив весь год.
Ингредиенты:
- Мука — 1 кг;
- Разрыхлитель — 50 г;
- Сахар — 400 г;
- Яйцо — 2 шт;
- Сливочное масло — 400 г;
- Апельсиновый сок — 200 мл;
- Апельсин — 1 шт;
- Клюква — 400 г;
- Грецкий орех — 400 г;
- Соль — щепотка.
В отдельной миске смешиваем сухие ингредиенты — мука, соль и разрыхлитель. Все тщательно перемешиваем.
В другой миске смешиваем сахар и размягченное сливочное масло, взбиваем миксером до однородной консистенции.
Разбиваем яйца, отправляем в миску, тщательно взбиваем до воздушности.
В полученную смесь маленькими порциями отправляем муку. Перетираем, не допуская образования комочков и не промешанной массы. Тесто должно получиться рассыпчатым.
Теперь на мелкой терке натираем цедру лимона и вместе с соком отправляем в тесто, тщательно перемешиваем.
Грецкие орехи необходимо измельчить с помощью ножа или немного потолочь их в ступке. Предварительно проверьте, чтобы не попадались осколки скорлупы.
Если вы используете замороженную клюкву, то лучшее ее предварительно разморозить. Размороженную клюкву, измельченные орехи отправляем в тесто. Перемешиваем и готовим форму для выпекания.
Выставляем в духовом шкафу температуру 180 градусов, отправляем выпекаться пирог на 1 час.
После выпекания пирог должен получится достаточно объемным. Присыпаем сверху не тающей сахарной пудрой! Получится очень красивый эффект зимнего снежка. Ну и немного можно пофантазировать и украсить например присыпкой.
Вот и все, приятного аппетита и счастливого Нового года.
Пирог «Рождественская звезда» из дрожжевого теста.
Этот пирог закуска похож на пирог Ёлочка, принцип тот же, но вместо начинки, используем шоколадную или ореховую пасту, так же очень красиво и вкусно получается.
Нам понадобится:
- Мука — 5 стаканов;
- Яйцо — 2 шт;
- Молоко — 1 стакан;
- Сливочное масло — 180 г;
- Сахар — 1/2 стакана;
- Быстрые дрожжи — 11 г;
- Шоколадная или ореховая паста — 200 г;
- Соль — 1 чайная ложечка.
Тесто необходимо приготовить заранее, т.к. оно должно отлежаться в холоде не менее 8 часов. По объему его хватит на два пирога.
В теплом молоке растворяем соль, сахар, размягченное масло, яйца, добавляем просеянную муку и моментальные дрожжи. Замешиваем тесто.
Заворачиваем его в пакет или пищевую пленку и убираем в холодильник минимум на 8 часов. По текстуре оно напоминает пластилин – так и должно быть.
Достаем тесто, даем ему нагреться и делим тесто на 4 равные части.
Каждую раскатываем толщиной 4 мм в круг. Укладываем его на пергамент для выпечки. Смазываем пастой.
Сверху укладываем второй корж, также смазываем его шоколадной пастой. Так поступаем со всеми коржами, кроме последнего, его смазывать не нужно.
Теперь находим центр круга, отмечаем его окружностью стаканом. Делим круг на четыре равные части, продвигаясь от стакана к краям. Теперь каждую часть делим еще на четыре равные. Получилось 16 полосок.
Берем две соседние, выкручиваем в противоположные стороны и соединяем попарно основания, выкручиваем верхний угол вниз. Таким образом поступаем со всеми частями.
Сверху промазываем желтком и выпекаем 20 минут при температуре 180 градусов.
По готовности достаем наш пирог, смазываем растопленным сливочным маслом и даем остыть, по готовности можно подавать на стол. Приятного аппетита!
Вкусный пирог к Новому году «Зебра».
Достаточно недавно увидели этот рецепт и поробовали приготовить, очень вкусно получается, а главное не много инредиентов и очень просто готовится. Включив фантазию, можно красиво украсить присыпкой в новогоднем стиле, советую Вам его приготовить.
Ингредиенты:
- Яйцо — 5 шт;
- Какао — 1 столовая ложка;
- Сливочное масло — 100 г;
- Сахар — 200 г;
- Сметана — 200 г;
- Разрыхлитель — 1 пакетик;
- Мука — 2 стакана.
Взбиваем яйца с сахаром до пены и растворения сахара.
Масло размягчить и добавить к яичной массе. Сюда же ввести сметану и муку, перемешанную с разрыхлителем. Полученную массу нужно старательно и тщательно вымесить. Оно должно получится средней густоты, как на оладушки, даже жиже.
Делим всю массу на две равные части, по разным мискам. В одну часть добавляем какао и тщательно перемешиваем.
Форму для выпекания смазать маслом. В центр, столовой ложкой, вылить немного белой смеси, сверху налить темную.
Так продолжайте доверху, пока не закончится тесто.
Теперь, когда все тесто в деле, нужно сделать красивый узор по слоям. Например, такой, как на фото.
Нагреть духовку до 180 градусов. Выпекать десерт нужно примерно 30-40 минут.
По готовности можно сверху покрыть глазурью, на любой вкус и украсить яркой присыпкой на новогоднюю тематику.
Десерт готов, приятного аппетита.
Мандариновый пирог кекс на Новый год (видео).
Этот пирог просто изумительный, сладки и очень красивый, предлагаем и Вам приготовить восхитительный мандариновый пирог к новому году, не пожалеете. И готовится он очень просто
Надеемся Вам понравилась наша небольшая подборка праздничных пирогов, оставляйте свои комментарии ниже и присоединяйтесь к нам в Одноклассниках .
Всем пока пока и до встречи.
По материалам с сайтов: kopilpremudrosti.ru; vkusno-gotovit.ru; garim-parim.ru.
Пироги на Новый год 2020 — простые и вкусные идеи на праздничный стол. обновлено: 16 ноября, 2019 автором: Субботин Павел
