다진 쇠고기 미트볼, 감자, 국수를 곁들인 맛있고 식욕을 돋우는 치즈 수프를 아주 빨리 준비할 수 있습니다. 이 수프에는 기분 좋은 풍부한 치즈 맛과 향이 있습니다. 치즈 수프를 좋아한다면 이 옵션을 시도해 보세요.
다진 쇠고기, 감자, 가공 치즈, 당면, 양파, 당근, 계란, 소금, 후추, 후추, 월계수 잎, 식물성 기름...
믿을 수 없을 만큼 맛있고 맛있는 라따뚜이 수프에는 야채와 향긋한 향신료가 풍부합니다. 이 야채 수프는 정말 여름에 어울리는 것으로 밝혀져 포만감과 기분이 좋아집니다.
닭다리, 감자, 당근, 가지, 토마토, 노란 피망, 양파, 마늘, 올리브 오일, 오레가노, 바질, 타임...
여름 더위에 상쾌한 비트 뿌리 수프가 도움이 될 것입니다. 사탕무와 오이를 곁들인 이 가볍고 맛있는 차가운 수프는 리투아니아 요리에 속하며 흥미로운 이름인 Šaltibarščai로 불립니다. 이 비트 뿌리 수프는 케피르로 준비하고 얼음 조각을 추가한 후 즉시 차갑게 제공하고 삶은 달걀을 곁들입니다. 뜨겁게 구운 감자는 별도로 제공됩니다. 예를 들어 저는 okroshka보다 이 차가운 수프를 더 좋아합니다.
사탕무, 케피르, 어린 감자, 계란, 신선한 오이, 파, 딜, 마늘, 얼음, 소금, 후추
칠면조와 호박 수프는 훌륭한 첫 번째 코스입니다. 수프는 매우 부드럽고 향긋합니다. 요리를 해보세요.
칠면조 고기, 감자, 호박, 셀러리, 양파, 당근, 식물성 기름, 월계수 잎, 소금
통조림 옥수수와 야채, 훈제 양지머리, 바삭한 크루통으로 만든 걸쭉하고 향긋한 수프는 맛있는 음식을 좋아하는 모든 사람들의 마음을 사로잡을 첫 번째 요리입니다. 가족을 부려주세요!
닭다리, 당근, 양파, 마늘, 월계수 잎, 올스파이스 완두콩, 소금, 물, 통조림 옥수수, 양파, 당근, 피망...
준비하기 쉽고 믿을 수 없을 정도로 맛있는 훈제 소시지를 곁들인 완두콩 수프는 훌륭한 첫 번째 코스 옵션입니다. 완두콩은 수프를 풍성하게 만들고 훈제 소시지는 놀라운 맛을 선사합니다. 이전에 이 버전의 완두콩 수프를 만들어 본 적이 없다면 꼭 시도해 보세요.
말린 완두콩, 훈제 소시지, 감자, 당근, 양파, 식물성 기름, 월계수 잎, 허브, 소금, 물
이 완두콩 수프 레시피는 진하고 걸쭉합니다. 훈제 돼지갈비는 완두콩 수프에 비교할 수 없는 맛과 향을 선사합니다.
말린 완두콩, 훈제 돼지갈비, 어린 감자, 토마토, 양파, 당근, 파슬리, 마늘, 식물성 기름, 소금, 후추가루, 물
칠면조 날개는 첫 번째 코스에 아주 좋은 육수입니다. 이 새의 고기는식이 요법이며 맛이 뚜렷합니다. 이 조리법에 따라 준비된 감자와 피망을 곁들인 칠면조 수프는 가벼운 토마토 수프를 좋아하는 사람들에게 어필할 것입니다.
칠면조, 감자, 피망, 당근, 양파, 마늘, 토마토 페이스트, 식물성 기름, 소금, 간 후추, 올스파이스 완두콩, 딜
크림, 치즈, 브로콜리를 곁들인 으깬 감자 수프는 섬세한 맛과 기분 좋은 향을 지닌 풍성하고 걸쭉한 수프입니다.
닭가슴살, 감자, 브로콜리, 양파, 당근, 크림, 단단한 치즈, 월계수 잎, 식물성 기름, 소금, 후추 간 것
이 수프는 닭고기로 만든 "Lyvzha"라는 오세티아의 첫 번째 코스와 유사하지만 이 조리법에서는 칠면조를 사용합니다. 칠면조 고기는 지방이 많지 않지만 맛이 매우 풍부하여 국물에 묻어납니다. 칠면조, 사워 크림, 향기로운 백리향은 훌륭한 조합입니다. 사워 크림을 곁들인 칠면조 수프는 풍성하고 매우 맛있습니다.
칠면조 고기, 감자, 사워 크림, 양파, 마늘, 밀가루, 백리향(백리향, 보고로드스카야 허브), 딜, 소금, 후추 간 것, 물
닭고기 국물은 당근뿐만 아니라 토마토로도 조리되기 때문에 수프 조리법은 매우 특이합니다. 그런 다음 구타 계란과 통조림 옥수수를 국물에 추가합니다.
닭고기, 통조림 옥수수, 계란, 토마토, 당근, 월계수 잎, 소금, 딜, 물
소시지, 감자, 피망을 곁들인 매콤한 토마토 수프는 매우 맛있는 첫 번째 코스입니다. 매콤한 소시지와 향신료가 토마토 수프에 밝은 맛을 더해줍니다. 이 조리법에 따른 수프는 매우 맛있습니다!
닭다리, 닭날개, 월계수 잎, 소시지, 감자, 토마토, 피망, 양파, 마늘, 올리브 오일, 파프리카 가루, 칠리 페퍼...
달콤한 고추, 아보카도, 오이, 민트를 넣은 차가운 수프는 더운 날에 딱 맞는 요리입니다. 수프는 요리할 필요가 없으며 완벽하게 채워지고 기분 좋게 상쾌하며 몇 분 안에 준비될 수 있습니다. 시도 해봐!
노란 피망, 아보카도, 생오이, 요거트, 마늘, 대파, 민트, 고추, 소금, 화이트 와인 식초
전문가들은 닭고기 국물이 기력을 회복시켜 주고, 미식가들은 독특한 맛과 향 때문에 닭고기 국물을 더 선호한다고 말합니다. 또한 닭고기 수프는 신속하게 준비되며, 준비에 사용되는 재료는 항상 사용할 수 있습니다.
닭고기, 양파, 당근, 파스타, 소금, 후추 열매, 물, 허브
훌륭한 수제 국수와 브로콜리 수프! 녹은 치즈는 요리에 섬세한 크림 맛을 더해줍니다. 이 치즈 수프는 가볍지만 만족스러운 점심 식사에 꼭 필요한 것입니다!
감자, 브로콜리, 국수, 가공치즈, 당근, 양파, 물, 식물성 기름, 월계수잎, 올스파이스, 소금, 파슬리
흥미롭고 매운 맛 덕분에 kharcho 수프는 조지아뿐만 아니라 인기가 있습니다. 나는 adjika, 허브 및 허브 khmeli-suneli 혼합물을 곁들인 매우 향기로운 쇠고기 kharcho 수프 요리법을 제공합니다. 수프에 호두가 없음에도 불구하고 kharcho는 매우 풍부하고 맛있습니다.
쇠고기, 쌀, 양파, 토마토 페이스트, 아지카, 고추, 마늘, 식물성 기름, 파, 파슬리, 고수, 수넬리 홉, 월계수 잎...
버섯을 좋아하지 않는 사람이라도 샴피뇽과 포르치니 버섯이 들어간 이 수프는 거부할 수 없습니다. 이 버섯 수프에는 섬세한 크림 맛과 맛있는 향이 있습니다. 이 버섯 수프는 매우 간단하고 빠르게 만들어집니다. 알아서 드세요!
신선한 샴피뇽, 포르치니 버섯, 양파, 마늘, 크림, 드라이 화이트 와인, 우유, 딜, 식물성 기름, 소금, 물, 흰빵
칠면조 미트볼을 곁들인 어린 양배추 수프는 일일 메뉴를 완벽하게 다양화할 매우 가볍고 건강한 첫 번째 코스입니다. 육즙이 풍부한 미트볼은 신선한 양배추와 잘 어울립니다. 이 수프는 부드럽고 맛있으며 향긋합니다.
칠면조 필레, 흰 양배추, 빵가루, 달걀, 월계수 잎, 소금, 후추, 파슬리
통조림 콩, 완두콩, 감자, 고춧가루로 만든 퓨레 수프는 첫 번째 코스로 담백하면서도 콩과 감자 덕분에 만족스럽습니다. 그리고 오리지널 야채 수프에는 신선한 민트가 함께 제공됩니다.
통조림 콩, 완두콩, 감자, 피망, 파, 마늘, 올리브 오일, 월계수 잎, 소금, 후추, 야채 육수...
말린 산림 버섯을 곁들인 향긋하고 식욕을 돋우는 유시카 요리법. 이 유시카는 맛이 더 풍부하다는 점에서 버섯 수프와 다릅니다. 요리는 매우 만족스럽고 에너지와 힘을 완벽하게 추가합니다.
말린 버섯, 사워 크림, 당근, 양파, 버터, 밀가루, 마늘, 월계수 잎, 검은 후추 열매, 검은 후추 가루, 소금, 물
만두, 미트볼, 감자를 곁들인 수프는 매우 만족스럽고 맛있습니다. 나는 당신에게 요리를 권합니다!
다진 돼지고기, 감자, 양파, 당근, 버터, 월계수잎, 대파, 소금, 후추가루, 물, 계란, 밀가루, 물
이 조리법에 따라 감자와 밤색을 곁들인 치즈 수프는 닭고기 국물로 준비됩니다. 수프는 맛이 매우 풍부하고 매우 특이한 것으로 나타났습니다.
치킨백, 밤색, 감자, 가공치즈, 양파, 해바라기유, 시즈닝, 소금, 물
이 조리법에 따른 생선 수프는 사워 크림, 신선한 토마토, 마늘 및 레몬 껍질을 첨가하여 바다 생선으로 준비됩니다. 이 모든 맛은 매우 잘 결합되어 생선의 맛을 좋게 강조합니다. 수프는 영양이 풍부하고 식욕을 돋우며 준비도 빠릅니다.
바다 생선, 감자, 토마토, 양파, 레몬, 마늘, 사워 크림, 전분, 소금, 식물성 기름, 버터, 파슬리, 타임(백리향...
콩과 토마토의 조합을 좋아한다면 이 조리법에 따라 수프를 준비하십시오. 특이하지만 콩과 파스타를 곁들인 영양가 있는 토마토 수프는 점심이나 저녁 식사에 적합합니다.
콩 통조림, 흰 콩, 다진 고기, 파스타 껍질, 토마토 주스, 자체 주스로 만든 토마토 통조림, 양파, 당근, 화이트 와인 식초...
빵은 종종 첫 번째 코스와 함께 제공됩니다. 빵 수프를 드셔보셨나요? 빵 수프는 독창적이고 풍성하며 맛있습니다. 수프는 호밀빵, 양파, 달걀, 가공 치즈로 준비되며, 제공될 때 베이컨, 버섯, 크루통, 허브를 곁들여 먹습니다. 빵 수프를 사용하면 남은 빵을 잘 활용하여 상하지 않게 할 수 있습니다.
검은 빵, 베이컨, 신선한 샴 피뇽, 가공 치즈, 계란, 양파, 고수풀, 파, 마늘, 고기 국물, 식물성 기름, 소금, 후추 간 것...
훈제 고기를 넣은 수프에 일반 완두콩 대신 렌즈콩을 추가하면 새로운 맛이 납니다. 이 수프는 훨씬 빨리 준비됩니다. 렌즈콩은 마른 완두콩을 요리하는 데 1.5시간이 아닌 20-25분만 요리하면 되기 때문입니다.
훈제 닭고기, 렌즈콩, 당근, 양파, 식물성 기름, 소금, 백리향(백리향, 보고로드스카야 허브)
다진 미트볼에 커민이라고도 알려진 커민 양념을 첨가하면 병아리콩, 미트볼, 국수를 넣은 수프가 매우 향긋해집니다. 우리 가족은 이 걸쭉하고 푸짐하며 맛있는 수프를 좋아합니다. 시도해 보세요. 여러분도 마음에 드셨으면 좋겠습니다!
다진 쇠고기, 병아리콩, 집에서 만든 국수, 당근, 양파, 피망, 토마토 페이스트, 식물성 기름, 커민, 허브, 소금, 물
여름철 콜드 퍼스트 코스의 인기는 부정할 수 없습니다! 다양한 허브, 생강, 마늘을 넣어 쉽게 오이 수프를 만들어보세요! 매우 맛있고 상쾌한 요리!
파스타를 곁들인 홈메이드 치킨 수프는 알아볼 수 없을 정도로 변형되었습니다. 간단한 재료에 소시지 사냥이라는 새로운 재료 하나만 추가하면 됩니다! 치킨 수프가 훈제 고기의 기분 좋은 향과 맛을 얻는 것은 소시지 덕분이며 접시에서 밝고 맛있어 보입니다!
오늘은 이름이 "넝마"로 번역되는 멋진 이탈리아 수프를 소개하겠습니다. 수프는 계란을 첨가하여 얻은 외관 때문에이 이름을 받았습니다. 수프는 매우 만족스럽고 부드럽습니다.
닭고기, 당근, 파슬리, 파, 소금, 물, 닭고기 국물, 계란, 파마산 치즈, 경질 치즈, 세몰리나, 파슬리, 육두구, 소금...
감자와 밥을 곁들인 담백하면서도 영양가득한 콩국수는 가족 점심으로 딱 좋아요!
흰 콩, 감자, 쌀, 당근, 양파, 밀가루, 식물성 기름, 소금, 후추, 파슬리, 물, 사워크림
은은한 마늘 향이 나는 향긋한 샴피뇽과 감자로 만든 식욕을 돋우는 걸쭉한 크림 수프!
신선한 샴피뇽, 감자, 양파, 마늘, 크림, 파프리카 가루, 소금, 식물성 기름, 파, 물
녹은 치즈를 곁들인 가볍고 크리미한 시금치 수프는 풍부한 수프의 훌륭한 대안입니다. 감자없이 준비되므로 최대 비타민이 포함되어 있으며 추가 항목은 없습니다. 그 결과 섬세한 농도와 뚜렷한 크림 맛을 지닌 퓌레 수프가 탄생했습니다. 그리고 일년 내내 이 수프를 즐길 수 있습니다.
우리 모두는 어린 시절부터 수프에 대해 알고 있습니다. 수프는 건강하고 영양가 있으며 힘을 줍니다...? 그러나 예를 들어 아이도 엄마도 지루한 보르시를 먹을 힘이 없습니다. 가장 까다로운 사람도 놀라게 할 쉬운 레시피 4가지를 선택했습니다.
크림이 들어간 감자 크림 수프
어린이부터 어른까지 모두 즐길 수 있는 섬세한 감자 크림 수프입니다.
- 감자 - 1kg (어린 품종이 더 좋고, 더 부드럽고 더 빨리 요리됩니다)
- 당근-1 개
- 양파-1 머리
- 크림 15% 지방 - 150 ml
- 닭고기 국물 - 100 ml
- 올리브 오일 - 1 큰술. 엘
- 버터 - 30gr
- 소금, 후추 - 맛보기
- 베이컨 - 몇 조각(맛에 따라)
- 치즈(종류 상관없음, 저는 파마산 치즈를 사용했습니다) - 85 g
- 크래커(구매하거나 흰 빵으로 미리 만들 수 있습니다. 큐브로 자르고 올리브 오일을 뿌린 다음 예열된 오븐에 황금빛 갈색이 될 때까지 넣습니다)
- 모든 채소
- 감자 껍질을 벗기고 잘라서 물과 육수(1:1)를 넣고 불에 올려주세요.
- 감자가 요리되는 동안 양파를 자르고 당근을 갈아줍니다.
- 올리브 오일과 버터를 섞고, 이 혼합물에 양파와 당근을 넣고 약한 불에서 10분간 볶습니다.
- 감자가 익기 10분 전에 튀긴 양파와 당근을 넣어주세요.
- 베이컨을 자르고 마른 프라이팬에 바삭해질 때까지 볶습니다. 불을 끄고 종이 타월 위에 올려 여분의 지방을 제거합니다. 치즈를 잘게 갈아줍니다.
- 감자, 양파, 당근을 익힌 후 남은 육수와 함께 믹서기에 넣습니다. 퓌레가 될 때까지 갈아주세요. 수프를 다시 팬에 붓고 불을 켭니다.
- 수프에 크림, 소금, 후추를 넣고 끓입니다.
베이컨, 강판 치즈, 크루통과 함께 제공하세요!
"미네스트로네"
이 요리는 이탈리아에서 왔는데, 이탈리아에서는 여전히 고국에서 매우 인기가 있습니다.
- 마늘 - 1쪽
- 붉은 양파 - 1개
- 당근-2 개
- 셀러리 - 2개
- 호박 - 1개
- 부추 - 1개
- 감자-1 개
- 베이컨 - 4개
- 올리브 오일 - 2큰술
- 자체 주스에 담긴 토마토 - 250 gr
- 국물 (바람직하게는 쇠고기) - 300-400 ml
- 월계수잎 - 1개
- 파스타 - 100gr
- 바질 (선택사항)
- 마늘과 양파를 껍질을 벗기고 잘게 썬다.
- 당근, 셀러리, 부추, 호박을 껍질을 벗기고 잘게 자르고 모든 야채를 큰 그릇에 담습니다.
- 감자를 껍질을 벗기고 자릅니다.
- 베이컨을 잘게 썬다. 큰 냄비에 올리브 오일을 두른 베이컨을 2분간 볶습니다. 마늘, 양파, 당근, 셀러리, 애호박, 리크를 넣고 약한 불에서 15분간 끓입니다.
- 자체 주스에 감자와 토마토를 추가하십시오. 국물을 부어주세요.
- 뚜껑을 덮고 끓인 후 약 30분 동안 끓입니다.
- 팬에 파스타를 넣고 10분간 더 조리합니다(파스타가 알단테가 될 때까지).
- 소금, 후추, 월계수 잎을 넣어 맛보십시오.
바질과 함께 제공하십시오.
토마토 크림 수프
단 10분만에 완성할 수 있는 매우 가벼운 크림 수프입니다. 그리고 엄청나게 맛있습니다!
- 버터 - 150gr
- 밀가루 - 3큰술
- 토마토 (또는 토마토) - 500 gr
- 피망 (빨간색) - 1 개
- 마늘 - 1쪽
- 크림 15% - 100ml
- 소금, 후추 - 선택사항
- 올리브유
- 호두 까는 기구
- 강판 치즈
- 푸른 잎
- 모든 토마토를 큰 그릇에 넣고 껍질을 벗기고 과육만 남도록 주의하면서 갈아주세요.
- 피망을 잘게 썰어주세요.
- 뜨거운 냄비에 버터를 녹입니다. 밀가루를 넣고 섞는다.
- 토마토 펄프와 후추를 추가합니다. 몇 분 동안 끓입니다.
- 크림과 잘게 다진 마늘을 추가합니다.
- 수프를 식힌 후 부드러워질 때까지 블렌더로 부드럽게 섞습니다.
- 소금과 후추를 넣어 맛보십시오.
올리브 오일 한 방울, 크루통(첫 번째 조리법에서와 같이 집에서 만든 것), 강판 치즈 및 허브와 함께 뜨겁게 제공됩니다.
비시수아즈 수프
전통적인 클래식 양파 수프. 프랑스 전통에 따르면 수프에는 살짝 튀긴 새우와 마늘, 잘게 썬 회향 샐러드가 함께 제공됩니다.
우리 각자는 수프가 무엇인지 알고 있습니다. 일반적으로 수프는 점심으로 먹으며 첫 번째 코스이고 그 다음 메인 코스인 두 번째 코스입니다. 최근에는 점심 식사가 수프로 제한된다면 꽤 수용 가능한 것으로 간주되어 이 액체 요리에 특별한 의미를 부여합니다.
우리 모두는 감자, 양배추, 당근, 사탕무, 고기 또는 고기 부산물과 같은 수프에서 주로 야채를 보는 데 익숙합니다. 각 국가의 요리에는 고유한 풍미가 포함된 고유한 시그니처 수프 레시피가 있습니다. 아시아 국가의 이국적인 수프 요리법은 특히 "건포도"로 간주됩니다. 어때요...박쥐 수프? 시도해 보셨나요? 하지만 헛된...
우리는 가장 이상한 재료를 포함하여 세계에서 가장 특이한 수프 10가지를 제공합니다.
1. 탄자니아 키부루 수프
킬리만자로 산 기슭의 아프리카 국가 탄자니아에는 현대 문명의 혜택과는 거리가 먼 차가 부족이 살고 있습니다. 그러나 향토요리의 성취는 세상에서 가장 간단한 수프라고 여겨진다. 차가족은 주로 농업에 종사하며, 특히 척박한 아프리카 토양에서 바나나와 커피를 재배하며, 여기에는 콩과 식물 농장도 있습니다. 사실, 이것이 그들이 매일의 요리를 준비하는 것입니다. 키부루 수프에는 물, 콩, 바나나, 흙 등 간단한 재료 세트가 포함되어 있습니다! 네, 맞습니다. 수프를 짠맛으로 만드는 것은 흙 성분을 첨가하는 것입니다. 그리고 미식가에게는 덤불과 나무 가지가 추가됩니다. 관광객들은 이 지역 요리의 걸작을 무례하게 무시하지만 아프리카인들에게 차가 없이는 하루를 상상할 수 없는 완전히 평범한 요리입니다.
2. 멕시코 메뉴도 수프
메뉴도 수프는 멕시코 전통 요리 중 하나입니다. 아마도 그 구성이 일부 사람들에게는 그렇게 이상해 보이지 않을 수도 있지만 내장을 좋아하지 않는 사람들에게는 수프가 정말 이국적일 것입니다. 메뉴도는 소의 위장으로 만들어집니다. 고기 외에도 옥수수, 고추, 고수, 허브, 멕시코 조미료가 포함됩니다. 이것은 두껍고 풍부한 전통적인 "겨울"수프입니다. 정말 맛있습니다. 특히 폭풍우가 몰아치는 새해 축하 다음날 아침 숙취 해소제로 인기가 높습니다. 온 가족이 준비에 참여하며 쇠고기 위를 최소 7-8 시간 동안 끓입니다. 결과적으로 고기가 너무 부드러워서 입에서 녹습니다. 그리고 구운 옥수수 토르티야를 수프에 추가하면 멕시코 요리의 진정한 걸작을 얻을 수 있습니다. 그건 그렇고, 메뉴도 수프는 전통적으로 전 세계 멕시코 레스토랑 메뉴에 포함되어 있습니다.
3. 수탉 고환 수프
수탉 고환 수프는 아시아 국가뿐만 아니라 유럽 요리에서도 흔히 볼 수 있습니다. 수프 레시피에는 특이한 것이 없습니다. 국수 나 국수를 곁들인 전통적인 닭고기 수프처럼 준비되지만 닭고기 대신 수탉 알이 추가됩니다. 미식가들은 일반 닭고기보다 훨씬 맛있다고 주장합니다. 맛과 일관성 측면에서 수탉 알은 섬세한 두부 치즈와 비슷하지만 작은 소시지처럼 단단한 껍질에 있습니다. 어떤 사람들은 커스터드와 비슷하다고 주장합니다. 누군가의 말을 받아들이는 대신 직접 시도해 보세요! 게다가 이 수프의 가장 큰 특징은 특이한 맛뿐만 아니라 그것이 만들어내는 효과이기도 하다. 우리 식탁에있는 희귀 한 요리 인 수탉 고환은 남성의 효능을 높이고 생식 기관에 유익한 효과를 줄 수 있으며 여성의 경우 안색과 피부 상태를 개선합니다.
4. 수푸 수프, 탄자니아
세계에서 가장 특이한 수프 목록의 다음 수프는 탄자니아에서 나왔습니다. 그러나 이번에는 전혀 진흙으로 만들어지지 않고 꽤 친숙한 육류 제품으로 만들어졌습니다. 염소의 머리, 심장, 간, 폐, 소의 위 등 동물의 "구성 부분"이 정말 특이하다는 것입니다. "수푸"라는 이름은 수프로 번역됩니다. 예를 들어 유럽 국가에서는 점심 식사가 아니라 아침 식사로 준비됩니다. 수프에는 고기 외에도 야채가 추가되지만 감자, 양배추, 당근은 포함되지 않지만 아프리카 국가에서 재배되는 콩과 고구마는 추가됩니다. "수푸"에는 내장으로 만든 수프가 아니라 염소 발굽으로 만든 수프가 있으며 주로 탄자니아 북부에서 준비됩니다. 멕시코의 "메뉴도"와 마찬가지로 "수푸"는 숙취 증상을 크게 완화시키는 능력이 있지만 매운 맛과 매운 맛이 훨씬 덜합니다.
5. 새둥지 수프, 중국
수프 재료로 절대 시도하지 않은 것은 새 둥지입니다. 그리고 중국에서는 최대한 익숙해졌습니다! 이 수프는 포함된 제품뿐만 아니라 비용 측면에서도 놀랄 수 있습니다. 새 둥지 수프 제공 비용은 중국 레스토랑에서 40~100달러이며 어쩌면 더 높을 수도 있습니다. 사실 수프는 살랑간 새의 둥지에서 만들어지는데, 이는 우리 제비나 빠른 새를 연상시킵니다. 이 새들은 자신의 타액을 건축 자재로 사용하여 식용 둥지를 짓고 동남아시아와 호주의 가파른 절벽에 집을 짓습니다. 새 둥지 1kg의 가격은 약 2,000달러입니다. 잘 익힌 살랑안 둥지는 철갑상어 캐비어 맛이 나며 수프에 거의 녹아서 젤리처럼 보입니다. 지식이 풍부한 중국인은 새둥지 수프가 면역력을 향상시키고 성욕에 긍정적인 영향을 미치며 천식을 치료할 수도 있다고 주장합니다.
6. 시라코 수프, 일본
우리 모두 이미 알고 있듯이 떠오르는 태양의 땅에서는 음식에 대해 많은 것을 알고 있습니다. 특히 이곳에서는 생선을 요리하는 방법을 잘 알고 있습니다. 일본 전통 수프 "시라코"는 대구 우유로 만들어집니다. 우유가 무엇인지 모두가 아는 것은 아닙니다. 그래서 이것은 수컷 대구에서 얻은 수정낭입니다. 스튜가 크림 같은 농도를 얻을 때까지 향신료를 추가하여 물에 오랫동안 끓입니다. 준비된 "시라코"는 간장으로 양념하여 뜨겁게 제공됩니다. 일본에서는 풍부하고 향기로운 전통적인 "겨울"수프입니다. 일본인은 남성의 효능에 탁월한 효과가 있으며 만성 질환을 포함한 생식기 질환을 치료할 수 있다고 주장합니다. 하지만 이 목표를 달성하려면 시라코 수프를 대량으로 섭취해야 합니다.
7. 사슴 태반 수프, 중국
우리 목록에서 가장 특이한 수프 요리법은 맨 끝에 나와 있습니다. 전통 수프의 정말 색다른 재료 중 하나는 사슴 태반인데, 저는 이를 중국에서 식품으로 성공적으로 사용했습니다. 사슴 태반 외에 닭고기, 바다 버섯, 식용 꽃차례, 야채 및 향신료를 주성분으로 추가합니다. 태반은 상당히 탄력 있고 질긴 고기로 씹는 데 오랜 시간이 걸립니다. 수프를 먹어본 사람들에 따르면 그 맛은 송아지 고기나 쇠고기를 연상시키는 식용이 가능하다고 합니다. 사슴 태반 수프는 많은 상하이 레스토랑에서 상당히 표준적인 요리입니다. 중국인들은 태반을 섭취함으로써 신장 질환을 치료하고 면역력을 높이며 피부 상태를 개선하고 남성의 효능을 높일 수 있다고 주장합니다.
8. 박쥐 수프, 팔라우 공화국
글쎄, 가장 이국적인 재료를 기다렸나요? 태평양의 필리핀해에 위치한 섬나라 팔라우에서는 박쥐가 매우 전통적인 수프의 재료로 성공적으로 사용되었습니다! 그리고이 쥐가 살아있는 끓는 물에 담그지 않았다면 모든 것이 괜찮았을 것입니다. 그리고 가장 끔찍한 것은 피부에서 껍질을 벗기지도 않은 채 완전히 끔찍한 것입니다. 불쌍한 박쥐의 머리가 튀어나온 접시에서 이 "지옥 같은 맥주"를 한 숟가락 먹어보기로 결정했다면, 그 요리의 맛이 적어도 절묘하다는 것을 알게 될 것입니다. 이것은 놀라운 일이 아닙니다. 박쥐는 생강과 기타 향신료를 첨가하여 가장 신선한 코코넛 밀크에 몇 시간 동안 끓입니다. 요리에는 과일만을 먹는 쥐가 사용됩니다. 팔라우 레스토랑에서 이 요리를 주문할 때 남성 또는 여성을 선택하라는 메시지도 표시됩니다.
9. 호랑이 생식기 수프, 중국
그리고 다시 중국은 우리를 놀라게합니다. 이곳은 이국적인 요리의 진정한 거점이자 미식가의 천국입니다. 예를 들어 황소 알과 같이 동물 생식기로 만든 다양한 요리에 오랫동안 익숙해 졌다면 호랑이 음경 수프가 우리의 상상력을 사로 잡을 수 있습니다. 게다가, 이것은 지구상에서 가장 비싼 수프 중 하나입니다. 그것을 준비하려면 호랑이를 죽여야 하며, 중국에서는 이 범죄는 사형에 처해집니다! 이 수프의 1인분 가격은 300달러 이상이 될 수 있습니다. 호랑이 음경 수프를 만드는 역사는 고대부터 현대 요리계에 전해졌습니다. 음식으로 섭취되는 많은 동물의 생식기와 마찬가지로 호랑이의 성기는 강력한 최음제의 "마법의" 힘을 갖고 있으며 효능에 긍정적인 영향을 미치고 생식 기관과 관련된 질병을 치료할 수 있습니다. 그런 국물을 만들기 전에 말린 호랑이 음경을 맑은 물에 일주일 동안 (!) 담근 다음 하루 종일 끓이거나 약한 불로 끓입니다. 물에 향신료와 허브를 넣고, 호랑이 뼈를 육수로 사용할 수도 있다.
10. 혈액 수프, 베트남
그리고 마지막으로, 우리 목록에 있는 가장 특별한 수프는 수프라고 부를 수도 없습니다. 왜냐하면 이 수프는 신선한 피로 만들어지기 때문입니다. 이 이상한 조리법이 유래된 베트남에서는 특히 높이 평가됩니다. 질문이 생깁니다. 뱀파이어는 실제로 베트남에서 유래한 것입니까?.. 수프는 으깬 땅콩, 허브 및 향신료, 가금류 내장 및 생새의 피로 준비됩니다. 대부분의 경우 거위 또는 오리가 요리에 사용됩니다. 모든 재료는 일정한 비율로 혼합되며 수프는 열처리를 거치지 않습니다. 반대로 완성된 요리는 혈액이 젤리 같은 농도가 될 때까지 얼려 차갑게 먹기도 합니다. 미식가들은 혈액이 가열되어 액체가 되면 맛이 더 이상 동일하지 않다고 주장합니다. 아시아에서 조류독감이 급증하는 동안 특히 관광객들 사이에서 혈액 수프가 인기를 끌지 못했습니다. 그러나 오늘날에도 여전히 그것을 시도하고 싶어하는 익스트림 스포츠 마니아들이 있고 지역 주민들은 정기적으로 그것을 먹습니다.
브로콜리 수프 레시피. 수프는 준비가 매우 빠르고 맛도 훌륭합니다. 그리고 브로콜리 같은 야채 덕분에 이 요리는 영양가가 높고 건강해집니다.
느린 밥솥의 Solyanka
호지포지를 만들려면 인내심이 필요하지만 결과는 항상 그만한 가치가 있습니다. 오늘은 슬로우 쿠커가 호지포지의 고전적인 맛을 바꾸지 않고도 시간과 노력을 절약하는 데 어떻게 도움이 되는지 알려 드리겠습니다. 레시피를 읽어보세요!
거위곱창국
폭풍우가 치는 명절과 잔치 후에는 이 멋진 가벼운 거위 곱창 수프가 매우 유용할 것입니다. 무겁고 포만감 있는 음식으로 인해 몸이 잠시 휴식을 취하는 데 도움이 됩니다.
메추리 수프
이 레시피는 미식가를 위한 것입니다. 부드러운 메추리 고기, 버섯의 향, 신선한 허브... 음... 이제 메추리 수프를 만들 시간이라는 뜻입니다. 간단한 조리법이지만 결과는 훌륭한 요리입니다.
닭날개 수프
닭 뿔과 다리만 있으면 한 가지 질문만 떠오릅니다. 이 재료로 무엇을 요리해야 할까요? 물론, 수프! 네, 간단하지는 않지만 매콤한 멕시칸 닭날개 수프!
모로코 토마토 수프
토마토로 무엇을 요리해야 할지 모르겠다면 모로코식 토마토 수프를 시도해 보세요. 이것은 러시아 사람들이 이해할 수 있는 간단한 재료로 만든 만들기 쉽고 매콤하며 독창적인 수프입니다.
생식가를 위한 그린 가스파초
생식가를 위한 그린 가스파초는 준비하기가 매우 쉽지만(어린이도 알아낼 수 있음) 매우 맛있고 가장 중요한 것은 건강한 야채 퓌레 수프입니다. 열처리 없이 그냥 생식만 하면 됩니다! :)
찜통에 담긴 야채 국물
귀하의 가정에 그러한 장치가 있다면 이중 보일러로 야채 국물을 만들어 보십시오. 국물은 냄비에 끓인 것보다 훨씬 깨끗하고 투명하며 풍부합니다.
빨간 렌즈콩 수프
저는 매우 맛있는 터키 전통 붉은 렌즈콩 퓌레 수프 요리법을 공유하고 있습니다. 이 조리법에 따라 준비된 빨간 렌즈콩 수프는 풍성하고 매콤하며 따뜻합니다.
밤색 수프
비타민이 가득한 봄철 수프입니다. 밤색을 좋아하지 않더라도 이 수프는 특히 봄에 준비해서 먹어야 합니다. 이때 몸이 기다리고 있는 것, 이 수프는 우리에게 주는 것 이상을 제공할 것입니다.
다이어트 퓨레 수프
훌륭한 가벼운 크림 수프. 더워도 추워도 좋아요. 건강에 문제가 있는 분, 어린 자녀, 여름에 몸매를 가꾸고 싶은 모든 분에게 적합합니다.
굴 버섯 수프
크림 수프는 항상 섬세한 맛으로 구별되며 굴 버섯 크림 수프도 예외는 아닙니다. 동시에 이것은 매일의 점심 식사와 손님 접대에 적합한 매우 만족스러운 요리입니다.
느린 밥솥에 렌즈 콩 수프
때때로 영혼은 단순하고 일상적인 요리를 넘어서 특이한 것을 요구합니다. 그리고 이와 같은 요리법이 등장합니다. 빠르지는 않지만 매우 맛있는 수프에주의를 기울이십시오!
가재가 들어있는 냉장고
더운 여름날, 이 요리는 가벼운 점심 식사로 딱 맞습니다. 운이 좋게 부엌에 가재가 있다면 게으르지 말고 이 조리법에 따라 가재가 들어간 차가운 수프를 준비하세요. 당신은 그것을 좋아할 것입니다!
꽁치국
학생 여러분, 여기 있어요! 당신이 여기 와서 이 페이지를 보고 있다면 당신은 올바른 선택을 한 것입니다. 그리고 이 모든 것은 당신에게 필요한 것이 꽁치 수프이기 때문입니다. 레시피를 읽고 그 이유를 알아보세요! ;)
생강을 넣은 호박 수프
간 수프
간을 좋아하지 않습니까? 내가 제공하고 싶은 요리법은 간에 대한 당신의 태도를 바꿀 것입니다. 이 가벼운식이 간 퓌레 수프는 메뉴에서 좋은 자리를 차지할 것입니다. 맛있고 건강해요!
파이크 퍼치 수프
파이크 퍼치 수프는 영혼과 배를 즐겁게 해줍니다! 이 레시피는 핀란드 여행에서 가져온 것입니다. 나는 그것을 준비하는 것이 좋습니다 - 파이크 퍼치 수프는 매우 맛있고 만족스럽고 영양가가 높습니다.
소꼬리 수프
투우사와 플라멩코의 나라 스페인에서는 소꼬리 수프가 큰 인기와 사랑을 받고 있다. 수도의 값비싼 레스토랑에서는 요리사가 주저하지 않고 이 요리를 준비합니다. 소꼬리국도 만들어보자!
닭고기를 넣은 메밀국
우리는 거의 매일 수프를 먹습니다. 첫 번째 식사에서는 항상 간단하지만 동시에 맛있는 것을 요리하고 싶습니다. 그런 경우에는 닭고기를 넣은 메밀 수프가 필요합니다.
철갑상어 수프
철갑상어 수프는 매우 간단하고 맛있는 수프이며, 전통적으로 생선의 머리와 꼬리로 준비됩니다. 이 간단한 철갑상어 생선 수프 레시피는 생선 요리를 좋아하는 분들을 위한 것입니다 :)
핑크 연어 수프
핑크 연어의 꼬리, 머리, 지느러미로 괜찮은 생선 수프를 준비하는 것이 불가능하다고 생각하신다면 그 반대를 서둘러 말씀 드리겠습니다. 그래서, 핑크 연어 수프 - 사진이 포함된 단계별 조리법.
고등어국
고등어는 튀김, 훈제, 구운 등 어떤 형태로든 매우 건강하고 맛있습니다. 또한 부드럽고 지방이 풍부하며 훌륭한 생선 수프를 만들어 집에서 준비하기가 매우 쉽습니다.
굴 버섯 수프
굴 버섯은 그다지 인기가 없지만 엄청나게 맛있는 버섯입니다. 나는 풍성하고 풍부하며 훌륭하다고 말하고 싶은 뜨거운 굴 버섯 수프를 만드는 것을 제안합니다. 샴 피뇽 수프보다 훨씬 맛있고 흥미 롭습니다.
콩국
콩 수프는 전통적인 슬라브 요리입니다. 이 장르의 진정한 고전인 이 수프는 몇 세기 전에 준비되었습니다. 수프는 엄청나게 영양가가 높고 만족스럽습니다. 한 그릇을 먹고 반나절 더 배불렀습니다.
붕어 수프
붕어 수프는 제가 가장 좋아하는 요리 중 하나입니다. 이 간단하고 접근하기 쉬운 생선의 Ukha는 특히 올바르게 요리하는 경우 매우 좋은 것으로 나타났습니다. 나는 좋은 붕어 수프 요리법을 공유하고 있습니다.
야채 퓨레 수프
"혜택"이라는 단어와 어떤 연관이 있습니까? 야채, 과일 아닌가요? 다음 요리는 야채 퓌레 수프라고 비밀리에 말하면 어떨까요? 매우 유용할 것 같지 않나요?
다이어트 수프
체중 감량을 원하거나 몸매와 건강을 지켜보고 싶다면 야채 다이어트 수프가 필요합니다. 한두 번 준비하면 맛있지만 지방으로 인해 옆구리에 정착하지 않습니다.
쌀을 곁들인 라솔니크
쌀을 곁들인 Rassolnik은 풍부한 러시아 요리의 또 다른 훌륭한 요리입니다. 점심으로 슬라브 요리를 요리하기로 결정했다면 쌀을 곁들인 rassolnik이 첫 번째 코스로 탁월한 선택입니다.
훈제 고기를 넣은 콩 수프
훈제 고기를 넣은 콩국은 풍미가 풍부하고 만들기 쉬운 또 다른 국입니다. 거의 모든 주부가 이 요리법을 알고 있습니다. 이전에 요리해 본 적이 없다면 지금이 바로 그 때입니다.
고기가 들어간 렌즈콩 수프
중세 시대의 러시아에서도 렌틸콩은 요리의 주요 재료였습니다. 그렇다면 우리는 고대의 관습을 존중하고 고기와 함께 이 멋진 렌즈콩 수프를 준비하는 것이 어떨까요?
통조림 참치 수프
통조림 참치 수프는 테이블에 매우 빠르고 저렴한 첫 번째 코스입니다. 통조림 참치 수프의 간단한 조리법은 초보 요리사에게도 복잡해 보이지 않습니다.
느린 밥솥에 담긴 닭고기 수프
슬로우 쿠커에서 조리한 닭고기 수프는 가볍고 영양가 있으며 건강한 점심을 위한 최고의 솔루션입니다. 느린 밥솥에서 닭고기 수프를 만드는 방법을 읽어보세요.
오징어 수프
오징어 수프 사진과 함께 간단한 단계별 조리법을 여러분께 알려드립니다. 준비가 쉽고 빠르지만 수프는 영양가가 높고 맛있습니다. 해산물 애호가를 위한 제품입니다.
슬로우 쿠커에 담긴 양배추 수프
양배추 수프 요리하는 법을 배우고 싶나요? 진한 국물, 양배추, 고기 조각... 그렇다면 이곳이 당신을 위한 곳입니다. 슬로우 쿠커에서 양배추 수프를 요리하는 방법을 알려 드리겠습니다.
어린 시절부터 모든 사람들은 수프가 일일 메뉴에 있어야 한다고 들었습니다. 추운 겨울 저녁의 뜨거운 닭고기 수프 한 그릇이든, 더운 여름날 시원하게 식히는 차가운 오이 수프든, 메인 코스 전 첫 번째 코스든, 저녁에 벌레를 죽이려는 시도든, 모든 것이 환영입니다. 세상에는 엄청나게 많은 요리법이 있습니다. 단순히 맛있거나 건강하고, 평범하고 특이하지만 정말 색다른 수프가 있습니다.
둥지 외에도 쥐, 뱀 및 기타 동물의 가장 예측할 수 없는 부분을 수프에 넣습니다. 고고학자들은 최초의 수프가 요리 역사상 기원전 6000년대에 등장했다고 믿습니다. 하마로 준비했습니다. 19세기 탐험가 사무엘 베이커(Samuel Baker)에 따르면 하마 수프는 꽤 맛있고 풍부하다고 합니다. 그것을 준비하기 위해 그들은 고기, 지방, 동물 가죽을 가져다가 오랫동안 요리했습니다. 그리고 식초에 담근 머리는 수프와 함께 제공되었습니다. 프랑스부터 싱가포르까지 이 수프에는 다양한 요리법이 있습니다.
킬리만자로 산 기슭에 사는 차가(Chagga) 부족이 가장 좋아하는 수프입니다. 베이스에는 바나나와 커피가 포함되어 있습니다. 수프의 세 번째 재료는 조미료 역할을 하는 진흙입니다. 이 수프를 만드는 것은 매우 간단합니다.
수프는 카리브해 전역, 특히 이구아나가 단순히 닭고기로 간주되는 아루바에서 제공됩니다. 고기 외에도 야채가 많이 들어있습니다. 이구아나는 실제로 닭고기 맛이 나지만 뼈가 있고 비늘이 있지만 최음제로 간주됩니다. 사실 이구아나에는 두 개의 성기가 있거나 오히려 하나이지만 가지가 있습니다.
마법의 이름을 가진 이 수프는 광동과 같은 중국 남부 지역에서만 볼 수 있는 전통 중국 요리로 간주됩니다. 그러나 이름에 명시된 성분이 포함되어 있지 않습니다. 이는 단지 비유일 뿐입니다. 국물에는 용은 뱀 고기, 호랑이는 사향 고양이, 봉황은 닭고기가 들어 있습니다.
이것은 아시아 국가의 전통적인 수프입니다. 베트남 블러디 수프는 신선한 오리 피로 만들어지지만, 이상한 점은 여기서 끝나지 않습니다. 새 작물도 추가해야 하기 때문입니다. 혈액을 응고시키기 위해 냉장고에 넣어 식혀서 먹는다. 국물은 먹는 사람도, 준비한 사람도 힘이 난다고 합니다.
이것은 숙취를 치료하는 등 특별한 경우를 위해 소의 뱃속에서 끓이는 영어로 "Mexican Soup"이라고 불리는 전통 수프입니다. 주재료는 소의 위와 옥수수죽이다. 국물은 약한 불로 오래 끓이는데, 속이 부드러워서 아주 맛있다고 합니다.
맥주 수프는 좋은 하루의 상징인 아침 식사로 빵과 함께 제공되기 때문에 맥주 애호가들에게는 천국입니다. 그것은 독일에서 발명되었지만 중세 시대에 유럽 전역에서 인기를 얻었습니다. 수프의 주성분은 물론 맥주이며, 거기에 튀긴 밀가루가 첨가됩니다. 그러나 다양한 조리법이 있으며 그 중 일부는 감자도 사용합니다.
이 수프는 팔라우의 태평양 섬에서 인기가 있습니다. 이 동물들이 가지고 있는 질병에도 불구하고 박쥐와 동물의 고기를 몇 시간 동안 끓인 코코넛 밀크로 준비됩니다. 일부 레스토랑에서는 접시 밖으로 박쥐 머리가 보이는 수프를 맛볼 수 있는 기회를 제공합니다.
이 요리에는 다양한 종류가 있습니다. 키프로스 사람들은 양 머리로 수프를 준비하고, 아르메니아에서는 소 다리와 때로는 머리로, 이란과 아제르바이잔에서는 양의 머리와 발굽으로, 이라크에서는 배와 다리도 추가합니다. 알바니아인들은 양, 돼지, 기타 가축의 머리를 추가합니다. 이 수프는 겨울철에 이상적입니다.
수프는 전통적인 닭고기 누들 수프와 매우 유사하지만 닭고기 대신 수탉 고환을 사용합니다. 부드러워질 때까지 국물에 야채와 함께 조리합니다. 국물에 크림 같은 질감이 있고 껍질이 두꺼울 뿐 두부 치즈와 비슷하다고 합니다. 수프는 여성의 피부 상태와 남성의 힘에 유익한 효과가 있다고 믿어집니다.
수프는 멕시코 메뉴도 수프와 유사하지만 유일한 차이점은 염소의 다른 부분이 소의 뱃속에서 요리된다는 것입니다: 혀, 심장, 폐, 간 및 머리. 운이 좋으면 수프에서 소발굽과 꼬리를 발견할 수도 있습니다. 숙취를 치료하는 데 사용되며 전통적으로 아침 식사로 먹습니다.
모든 요리에 최음제로 알려진 재료로 알려진 황소의 음경과 고환을 국물에 넣어 수프를 만듭니다. 황소의 생식기를 끓는 물에 담그고 야채와 향신료를 추가합니다. 이 수프는 동남아시아에서 인기가 있습니다. 그건 그렇고, 중국 식당에서는 이것을 수프 No. 5라고 부릅니다.
값비싼 이국적인 수프를 먹을 여유가 없지만 색다른 것을 먹어보고 싶은 사람들은 국수와 함께 초콜릿을 먹을 수 있습니다. 일본 과자 회사인 롯데와 가나 초콜릿 브랜드의 요리는 발렌타인 데이 축하에 적합합니다. 이 요리에는 단맛과 짠맛, 초콜릿과 향신료가 혼합되어 있습니다.
모든 동물 생식기 수프 중에서 호랑이 음경 수프가 가장 비싼 것으로 간주됩니다. 그것은 중국의 고급 요리였으며 천연 "비아그라"로 간주되었습니다. 호랑이의 성기를 물에 일주일 동안 담가둔 뒤 향신료와 약초를 넣어 약한 불로 하루 종일 끓이고, 때로는 호랑이 뼈를 넣기도 한다. 호랑이가 멸종 위기에 처해 있지만 재료는 전 세계 아시아 시장에서 구입할 수 있습니다. 때로는 호랑이 대신 사슴이나 황소의 해당 부분이 사용됩니다.
이름에서 알 수 있듯이 국물의 주재료는 거북이 고기입니다. 이것은 싱가포르, 미국, 중국 및 동아시아와 같은 일부 문화권에서 전통적으로 사용되는 비싸고 맛있는 수프입니다. 부드러운 껍질을 가진 녹색 거북이가 사용됩니다. 변형은 미국, 특히 남부 지역에서 준비되는 케이맨 거북이 수프입니다. 그러한 수프를 섭취하면 심각한 중독의 가능성이 있습니다.
제비집 수프는 중국에서 항상 진미로 여겨져 왔으며 매우 비쌌습니다. 일부 레스토랑에서만 제공됩니다. 제비는 흙, 배설물, 타액을 이용해 둥지를 짓는데, 이 타액은 수프에서 젤라틴 역할을 합니다.
