우리 중 많은 사람들이 샐러드 통조림이 좋아하는 야채의 맛을 보존하여 러시아의 혹독한 겨울 동안 가족이 맛있는 간식을 즐길 수 있는 몇 안되는 방법 중 하나였던 시절을 기억합니다. 세월이 흐르고 시대가 변하며 젊은 주부들은 점점 냉동 야채를 선호하지만, 실제 현대 주부들은 부엌 생활을 더 쉽게 만들기 위해 항상 겨울 동안 다양한 샐러드를 만듭니다.
결국, 첫 번째와 두 번째를 준비할 때 항상 샐러드를 준비할 시간이 충분하지 않다는 것을 인정해야 합니다. 이제 고추 샐러드나 가지 샐러드 한 병을 열면 완벽한 점심 식사가 준비됩니다! 친애하는 친구 여러분, 제가 수년 동안 준비해 온 맛있는 겨울 샐러드를 여러분께 알려드립니다. 모든 요리법은 제가 개인적으로 테스트하고 친구들이 테스트했습니다.
여기에서는 어머니와 할머니가 사용하는 소련 요리법과 겨울용 샐러드를 보존하기 위한 현대 요리법을 모두 제시합니다. 자신만의 흥미로운 겨울 샐러드 레시피가 있다면 댓글로 알려주세요.
쌀과 함께 겨울을위한 가지 샐러드
쌀로 겨울을위한 가지 샐러드를 준비합시다. 자랑스러운 가지와 전통 쌀 회사는 토마토, 피망, 양파, 당근 및 조미료가 될 것입니다. 쌀과 가지를 곁들인 이 겨울 샐러드는 훌륭한 전채이자 완벽한 야채 요리입니다. 특히 사순절에는 쌀을 곁들인 겨울 가지 샐러드가 적합합니다. 항아리의 내용물을 가열하기 만하면 풍성한 점심이 준비됩니다! 사진이 포함된 레시피 .
야채로 만든 겨울용 "모스크바"샐러드
나는 야채로 겨울 동안 "모스크바"샐러드를 준비하는 방법을 썼습니다.
겨울용 양배추와 사과 샐러드
양배추, 당근, 양파, 고추, 토마토, 사과 등의 재료가 서로 잘 어울리면 맛있고 아름다운 샐러드가 완성됩니다. 더 자세히 말씀 드리겠습니다. 겨울에는 양배추와 사과로이 샐러드를 닫을 수 있습니다. 저를 믿으세요. 이 보존 방식은 모든 야채 애호가들을 즐겁게 놀라게 할 것입니다. 샐러드는 전채로 제공되거나 반찬으로 사용할 수 있습니다. 모든 고기 요리와 잘 어울립니다. 요리하는 방법, 참조.
겨울을위한 매운 호박 샐러드
살균하지 않고 겨울을 위한 매콤한 호박 샐러드는 맛있는 홈메이드 샐러드로, 준비하기 쉽고 누구나 접근할 수 있습니다. 이 조리법에는 많은 시간이 필요하지 않습니다. 다진 토마토, 고추, 마늘을 섞어 호박을 끓인 다음 샐러드를 항아리에 넣으면됩니다. 요리하는 방법, 참조.
겨울 야채 샐러드 '갈리아'
우리는 겨울을 위해 아주 맛있는 야채 샐러드를 준비하고 있습니다. 많은 양의 야채 덕분에 보존 상태가 매우 맛있고 향긋합니다. 메인 요리인 육류, 가금류 또는 생선 요리와 잘 어울립니다. 이 야채 전채는 감자, 쌀 또는 파스타 반찬에 훌륭한 추가품이 될 것입니다. 요리하는 방법을 살펴 보겠습니다..
겨울 오이 샐러드 '레이디 핑거스'
이 조리법에는 많은 장점이 있습니다. 첫째, 이 겨울용 오이 샐러드는 매우 맛있습니다. 둘째, 매우 간단하고 비교적 빠르게 준비됩니다. 셋째, 일반적으로 통조림으로 만들어지는 중간 크기의 오이뿐만 아니라 겨울 동안 자란 오이로 샐러드를 만들 수 있습니다. 넷째, 이 준비는 "레이디 핑거"(오이 모양으로 인해)라는 매우 아름답고 섬세한 이름을 가지고 있습니다. 겨울 오이 샐러드 "레이디 핑거"를 준비하는 방법을 참조하십시오.
쿠반 스타일의 겨울 야채 샐러드
이번에는 가지와 호박, 고추와 토마토를 곁들인 겨울 야채 샐러드를 소개하고 싶습니다. 아시다시피, 이러한 재료의 조합은 단순히 성공할 운명입니다! 그건 그렇고, 이 보존은 쿠반에서 겨울용 야채 샐러드라고 불립니다. 그것이 어머니의 요리 책에 쓰여진 방법입니다. 그래서 이 조리법은 수년 전에 우리 가족에서 테스트되었으며 모두에게 사랑 받고 있습니다. 요리하는 방법을 살펴 보겠습니다.
칠리 케첩을 곁들인 호박과 오이 샐러드
저는 칠리 케첩을 곁들인 호박과 오이의 새로운 샐러드를 여러분께 선보입니다. 재량에 따라 샐러드에서 오이와 호박의 비율을 변경할 수 있지만 저는 레시피의 "황금 평균"을 고수하고 야채를 50/50으로 추가했습니다. 호박과 오이 샐러드의 조리법은 매우 간단하지만 완성되었을 때 오이와 호박이 바삭 바삭하게 만들려면 준비물이 담긴 항아리를 소독해야합니다. 사진과 함께 레시피를 참고하세요.
당근과 함께 겨울을위한 피망 샐러드
저는 간단한 통조림 만들기를 정말 좋아합니다. 재료를 사용할 수 있고 요리 과정 자체가 매우 쉽고 최종 결과가 맛있고 매우 맛있을 때 말이죠. 제가 말씀 드리고 싶은 당근을 곁들인 겨울 피망 샐러드 요리법은 바로 그렇습니다. 살균 없이 간단하고 빠르게 준비하는 것은 정말 즐거운 일입니다. 사진과 함께 레시피 보기
겨울 양배추 샐러드 "Ryzhik"
Ryzhik 양배추의 간단하고 맛있는 겨울 샐러드 (멸균 없음)는 모든 겨울 준비 팬의 관심을 끌 것입니다. 단계별 사진으로 레시피를 보실 수 있습니다.
겨울에는 오이 샐러드를 닫나요? 저는 이 아이디어가 정말 마음에 듭니다. 병을 열면 훌륭한 간식이나 맛있는 반찬이 됩니다. 이러한 보존 방법에는 꽤 많은 요리법이 있지만 올해는 "걸리버"라는 재미있는 이름으로 겨울용 오이, 양파, 딜 샐러드로 시작하기로 결정했습니다.
과정이 간단하고 오이를 3.5시간 동안 우려내야 하지만 다른 모든 단계에는 많은 시간이 필요하지 않다는 점이 정말 마음에 들었습니다. 또한 겨울용 오이와 양파 샐러드는 살균되지 않아 조리법도 크게 단순화됩니다. "걸리버"양파로 겨울용 오이 샐러드를 준비하는 방법을 볼 수 있습니다.
토마토 페이스트와 마늘을 곁들인 겨울용 호박 샐러드
겨울을위한 간단한 호박 준비를 좋아한다면 토마토 페이스트와 마늘을 곁들인 겨울 호박 샐러드를 확실히 좋아할 것입니다. 이번 겨울 애호박 샐러드 레시피의 아름다움은 단순함과 최소한의 재료에 있습니다. 호박, 토마토 페이스트, 마늘만 있으면 됩니다. 사진이 포함된 레시피.
겨울에 유명한 "Latgale" 오이 샐러드
겨울 동안 오이와 양파 샐러드를 만드는 간단하고 맛있는 요리법이 필요하다면이 "Latgale"오이 샐러드에 꼭 주목하세요. 준비 자체에는 특이한 것이 없으며 모든 것이 매우 간단하고 빠릅니다. 유일한 요점은 이 라트갈리아 오이 샐러드의 매리네이드에 고수풀이 포함되어 있다는 것입니다. 이 향신료는 샐러드에 특별한 맛을 주며 주요 재료를 매우 잘 강조합니다. 사진과 함께 레시피를 보실 수 있습니다.
겨울에 먹을 가벼운 오이 샐러드를 찾고 있다면 이 레시피가 바로 여러분에게 필요한 것입니다! 피망, 당근, 양파를 곁들인 겨울용 절인 오이 샐러드는 제철 보존 오이를 좋아하는 가장 정교한 팬도 만족시킬 것입니다. 나는 항아리에 담긴 이번 겨울 오이 샐러드가 매우 인기가 있을 것이라고 확신합니다. 그것은 아름답고 매우 맛있습니다. 사진과 함께 레시피를 살펴보세요.
피망과 양파를 곁들인 겨울 콜리 플라워 샐러드
피망과 양파로 겨울용 콜리플라워 샐러드를 준비하는 방법(단계별 사진이 포함된 레시피)을 썼습니다. .
겨울 "가을"을위한 가지 샐러드
겨울 동안 "가을"가지 샐러드를 준비하는 방법을 볼 수 있습니다.
겨울을위한 그린 토마토 샐러드 "Tsvetik Seventsvetik"
겨울 "Tsvetik 일곱 꽃"을위한 그린 토마토 샐러드 조리법을 볼 수 있습니다. .
아주 맛있고 매콤한 호박 샐러드는 새콤달콤한 매리네이드 팬 모두의 마음을 사로잡을 것이며, 샐러드의 호박은 열처리 후 밝은 녹색을 약간 잃었음에도 불구하고 바삭바삭해집니다. 단계별 사진이 포함된 레시피 .
벤 아저씨의 유명한 애호박 샐러드 레시피를 보실 수 있습니다.
그루지야 스타일의 겨울 오이 샐러드
나는 그루지야 스타일로 겨울용 오이 샐러드를 준비하는 방법을 썼습니다.
겨울 "Vkusnotiischa"를위한 가지 샐러드
나는 몇 년 동안 겨울 동안이 가지 샐러드 요리법을 사용해 왔으며 매번 결과에 매우 만족합니다. 첫째, 저는 이 블루베리 샐러드를 준비하는 방법이 마음에 듭니다. 간단하고 빠르며, 살균 과정도 없고, 재료를 준비하는 데 많은 시간이 걸리지 않습니다. 둘째, 샐러드는 매우 밝고 맛있기 때문에 가족뿐만 아니라 손님에게도 안전하게 제공 할 수 있습니다. 사진과 함께 레시피를 참고하세요.
겨울 "Alyonka"를위한 비트 뿌리 샐러드
아름다운 러시아 이름 "Alenka"를 가진 매우 맛있고 간단한 겨울용 비트 샐러드는 비트뿐만 아니라 야채 샐러드를 좋아하는 모든 팬의 관심을 끌 것입니다. 레시피를 확인해보세요 .
겨울 야채 샐러드 “보드카를 조심하세요!”
고전적인 보존 식품을 좋아하는 모든 팬의 마음을 사로잡을 매우 간단하고 맛있는 겨울 샐러드입니다. 간단하고 편리한 비율, 균형 잡힌 양의 향신료와 식초로 인해 이 샐러드는 많은 친척들 사이에서 가장 좋아하는 보존 식품 유형 중 하나입니다. 단계별 사진으로 레시피를 확인하세요.
글쎄, 향기로운 피망을 좋아하지 않는 사람은 누구입니까? 그 놀라운 맛과 향은 많은 요리에 꼭 필요합니다. 이 고추가 확실히 들어있는 신선한 샐러드를 자신에게 대접하는 것이 얼마나 좋은지. 그리고 겨울에는 이 잊을 수 없는 맛과 향을 잠시라도 느껴보고 싶을 것입니다. 더 간단한 것은 없습니다. 겨울 동안 아주 맛있는 고추 샐러드를 준비하세요.
여기가 바로 신선한 여름 공기의 숨결입니다! 믿을 수 없을 정도로 다채로운 고추 샐러드는 모든 요리에 훌륭한 추가 효과가 있으며 상쾌함을 선사합니다. 이 요리는 눈뿐만 아니라 배도 즐겁게 해줄 것입니다.
필요할 것이예요:
- 1kg. 달콤한 고추(다른 색상);
- 층 l. 물;
- 버터 반 이백 그램 유리;
- 식초 9 % 반 이백g 유리;
- 1.5 큰술. 엘. 소금.
피망의 겨울 샐러드 :
- 매리 네이드 요리에 적합한 용기에 물을 붓고 즉시 소금, 기름, 식초와 섞은 후 말 그대로 5 분간 끓입니다.
- 후추를 씻어서 씨앗을 아주 조심스럽게 제거한 후 얇은 조각으로 자릅니다.
- 다진 고추를 준비된 매리 네이드에 1/4 시간 동안 담그십시오.
- 이 시간 동안 보존할 요리가 준비됩니다. 소다로 씻어서 철저히 소독해야 합니다.
- 매리 네이드와 함께 준비된 샐러드를 열처리 된 항아리에 넣고 즉시 말아 올립니다.
조언! 원하는 경우 잘게 잘린 채소와 토마토까지 이 샐러드에 추가할 수 있습니다. 이렇게 하면 완성된 요리가 더 밝고 풍부해집니다. 사실 그것이 그에게 요구되는 것입니다.
겨울을위한 피망 샐러드
겨울에 오이와 토마토를 곁들인 고추 샐러드를 얼마나 원하는지 말할 필요도 없습니다. 이 향기로운 요리는 나중에 사용하기 위해 준비할 가치가 있습니다. 그냥 맛있게 먹어도 좋고, 다른 걸작을 준비할 때에도 도움이 될 수 있어요.
필요할 것이예요:
- 4분의 1kg. 달콤한 고추;
- 4분의 1kg. 토마토;
- 4분의 1kg. 오이;
- 초기 마늘 두 쪽;
- 양상추 양파 두 개;
- 딜 몇 가지;
- 몇 st. 엘. 사과식초 9%;
- 몇 st. 엘. 유화;
- 한두 티스푼 소금;
- 반 세인트. 엘. 사하라;
- 일반 후추 4개.
겨울을위한 달콤한 고추 샐러드 :
- 처음에는 실제 보존에 필요한 용기를 준비해야 합니다. 소다로 세척하고 필수 저온살균을 실시해야 합니다.
- 열처리된 각 병에 후추열매를 넣고 오일을 첨가합니다.
- 양파의 기존 껍질을 제거하고 작은 조각으로 자릅니다.
- 고추에서 씨앗을 추출해야 합니다. 편의상 한 쌍의 동일한 부분으로자를 수 있습니다. 그런 후에야 으깨져서 빨대를 만들 수 있습니다.
- 분쇄되면 항아리에 넣습니다.
- 오이는 얇은 원으로 자르고 고추 뒤에 보내야합니다.
- 토마토는 조각으로 잘게 자르고 항아리에 넣습니다.
- 마늘에서 모든 껍질을 제거하고 조각으로 으깬 다음 씻은 딜과 함께 다른 야채로 보냅니다.
- 마지막으로 항아리에 식초, 설탕, 소금을 넣고 끓는 물을 채웁니다.
- 병은 물이 담긴 용기에서 10분간 살균한 후 즉시 말아서 보관합니다.
- 거꾸로 식힌 다음 충분히 따뜻한 것으로 덮어야 합니다.
중요한! 야채의 이러한 비율을 관찰하는 것은 전혀 필요하지 않습니다. 필요한 경우 수정이 가능하며 일부는 제외될 수도 있습니다. 가장 중요한 것은 처리 규칙을 따르고 준비 중에 불임을 유지하는 것입니다. 결국 성분의 수에 따라 맛만 달라지고, 순도에 따라 그 보존성이 좌우됩니다.
달콤한 고추로 만든 겨울 샐러드
이 비타민 요리는 놀랍게도 면역력 향상에 도움이 됩니다. 겨울에 엄청나게 많이 먹는 맛있고 향긋하며 맛있는 샐러드입니다. 명절 테이블에서도 명예로운 자리에 있습니다.
필요할 것이예요:
- 1kg. 달콤한 고추;
- 몇 kg. 일반 양배추;
- 1kg. 육즙이 많은 당근;
- 반kg. 샐러드 양파;
- 한 쌍 200 gr. 식초 9% 잔;
- 한 쌍 200 gr. 버터 잔;
- 소금 반 이백 그램 유리;
- 정향나무 12개;
- 일반 후추 12개.
겨울을 위한 달콤한 고추 샐러드:
- 양배추는 상당히 얇은 조각으로 잘게 자르고 소금을 넉넉하게 뿌립니다.
- 고추는 모든 씨앗을 제거하고 즉시 스트립으로 분쇄되며 두께는 1.5cm를 초과해서는 안됩니다.
- 물론 당근은 이전 야채와 같은 방법으로 씻어서 껍질을 벗기고 자르고 끓는 물에 최대 10 분 동안 담근다.
- 양파는 기존 껍질에서 껍질을 벗기고 얇은 고리로 잘게 썬 다음 다른 다진 야채와 소금과 섞습니다. 그들은 약 30분 동안 앉아 있어야 합니다.
- 방출 된 주스는 야채에서 조심스럽게 배수되고 즉시 양배추, 기름 및 식초와 혼합됩니다.
- 통조림에 필요한 용기는 소다로 처리하고 멸균해야 합니다.
- 모든 향신료와 샐러드 자체는 이미 열처리된 병에 옮겨집니다.
- 병은 물이 채워진 용기에서 30분 동안 살균해야 하며, 완료되면 즉시 말아서 보관해야 합니다.
- 항아리를 거꾸로 식힌 다음 따뜻한 담요나 오래된 담요로 덮어야 합니다. 이렇게 하면 열을 더 오래 유지하고 더 잘 보관할 수 있습니다.
팁: 고추와 향신료는 샐러드에 선명함과 절묘한 맛을 더할 수 있습니다. 좀 더 은은한 향을 원한다면 계피, 커민 등의 건조 향신료를 첨가할 수 있습니다. 일반 채소는 요리에 특별한 매력을 더할 수 있으며 색상 외에도 특별한 맛을 선사합니다.
겨울 요리법을 위한 달콤한 고추 샐러드
모두가 처음에는 시도하기를 두려워하다가 멈출 수 없는 특이한 요리는 신맛이 나는 구스베리를 곁들인 피망 샐러드입니다. 이러한 구성 요소의 비교할 수 없는 조합은 확실히 여러분이 좋아할 것입니다.
필요할 것이예요:
- 1kg. 달콤한 고추;
- 4 구스베리 200g 잔;
- 1리터. 물;
- 분기 200gr. 사과식초 9% 컵;
- 설탕 반 이백 그램 유리.
겨울용 피망 샐러드 레시피 :
- 후추를 씻어서 씨앗을 제거한 다음 대략 동일한 조각으로 자릅니다.
- 구스베리는 씻을뿐만 아니라 분류해야하며 모든 꼬리는 일반 가위로 제거해야합니다.
- 다음은 완전한 통조림에 필요한 용기를 준비하는 과정입니다. 소다로 세척하고 철저히 소독합니다.
- 야채와 열매는 모두 열처리 된 항아리에 최대한 단단히 배치됩니다.
- 매리 네이드 요리에 적합한 용기에 물을 붓고 지금까지 사용하지 않은 모든 재료와 섞어 몇 분 동안 끓입니다.
- 즉시 매리 네이드를 항아리로 옮기고 즉시 말아 올립니다.
- 병이 멸균되지 않았기 때문에 냉각 과정은 최대한 길어야 합니다. 그렇기 때문에 따뜻한 담요로 덮어주어야 합니다.
팁: 구스베리와 유사하게 포도 샐러드를 준비할 수도 있습니다. 조금 더 달콤하지만 덜 독창적이지는 않습니다. 말 그대로 마늘 한 쪽을 추가할 수도 있습니다. 이것은 샐러드에 더 풍부한 맛을 줄 것입니다.
후추와 함께 겨울에 가장 맛있는 샐러드
겨울 추위에는 향이 뛰어난 믿을 수 없을만큼 부드러운 요리가 도움이 될 것입니다. 일반 파스타도 이 요리와 함께 먹으면 맛있어 보일 것입니다. 콜리 플라워와 함께 고추는 특별하고 다소 맛이 좋으며 동시에 놀랍도록 신선합니다.
필요할 것이예요:
- 1kg. 달콤한 후추 열매;
- 4분의 1kg. 셀러리 뿌리;
- 4분의 1kg. 파슬리 뿌리;
- 4분의 1kg. 콜리플라워;
- 초기 마늘 반 머리;
- 월계수 잎 두 개;
- 식초 6 % 반 이백g 유리;
- 200g의 소금 유리 1/4;
- 3 큰술. 엘. 사하라.
겨울용 후추 샐러드는 매우 맛있습니다.
- 모든 후추 열매는 씻어야 하며 각 씨앗에서 모든 씨앗을 조심스럽게 제거해야 합니다. 그런 후에야 대략 동일한 여러 부분으로 잘라야 합니다. 그래서 당신은 컴팩트 한 조각을 얻을 수 있습니다.
- 콜리플라워 준비는 먼저 씻어서 조심스럽게 개별 꽃으로 분리합니다. 그런 다음 잘 소금물에 씻어야합니다.
- 뿌리는 칼로 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자릅니다.
- 매리 네이드 자체를 준비하는 데 가장 적합한 용기에 물을 붓고 아직 사용하지 않은 모든 구성 요소와 혼합하여 말 그대로 10 분 동안 끓입니다.
- 예외없이 모든 야채를 충분히 깊고 산화되지 않는 용기에 넣고 뜨거운 붓는 물로 덮습니다.
- 남은 것은 억압을 사용하여 샐러드를 누르는 것뿐이며, 그 아래에서 앞으로 2주 동안 유지되어야 합니다.
- 2주 동안 주입한 후 샐러드를 이 용기에 있는 지하실로 직접 옮기거나 잘 멸균된 병에 넣어 보다 편리하게 보관할 수 있습니다.
달콤한 고추와 같은 건강하고 향긋하며 맛있는 야채로 만든 샐러드는 항상 수요가 많습니다. 따라서 대량으로 준비해야 합니다. 매리 네이드에서는 간단하게 맛있고 피클 형태로는 매우 맛있습니다.
이 제품은 모든 야채는 물론 일부 과일 및 베리류와도 완벽하게 어울립니다. 따라서 겨울에는 사과와 고추 샐러드를 준비하고 겨울에는 고추와 식초를 곁들인 샐러드를 준비하는 데 아무런 문제가 없습니다. 가장 중요한 것은 개인 취향과 사랑하는 사람의 희망에 초점을 맞추는 것입니다.
불가리아 샐러드는 어떤 테이블에도 어울리는 놀라운 전채 요리입니다. 간단한 레시피를 사용하여 겨울용 피망을 기반으로 한 야채 샐러드를 준비하세요.
피망은 다른 야채 재료와 잘 어울리는 맛있고 건강한 야채이기 때문에 요리 실험의 폭이 넓습니다. 가벼운 채식 요리를 준비하는 데 사용할 수 있을 뿐만 아니라 고추와 당근, 양파, 토마토를 결합하여 겨울용 맛있는 야채 샐러드를 준비할 수도 있습니다.
이 통조림 요리법은 가장 맛있고 인기있는 요리법 중 하나로 간주됩니다. 이 성공의 비결은 준비의 용이성과 비틀림의 신뢰성에 있습니다. 샐러드에 포함된 야채는 모두 까다롭지 않아 보존성이 상하지 않습니다. 처음으로 겨울 동안 야채 혼합물을 닫으려면 반드시 이 조리법을 사용하십시오.
레시피 정보
조리방법: 항아리 살균.
총 조리시간: 1시간 15분
제공량: 1/2리터 병.
재료:
- 토마토 - 400g
- 양파 - 100g
- 당근 – 80g
- 피망 – 150g
- 식물성 기름 – 2 큰술
- 식초 - 1 큰술.
- 설탕 – 1 큰술.
- 소금 – ½ tsp.
레시피
소유자 참고 사항:
- 불가리아 야채 샐러드를 준비하려면 사과 식초를 사용하는 것이 좋습니다.
- 샐러드의 식초는 레몬즙 2테이블스푼으로 대체하거나 0.5티스푼을 더할 수 있습니다. 거짓말하다 건조 구연산.
겨울에는 만조와 튀긴 호박 등 불가리아 샐러드 몇 가지를 준비합시다.
겨울 샐러드를 준비하는 방법, 샐러드 사진이 담긴 조리법을 단계별로 읽어보세요.
겨울 샐러드: 불가리아 만조 샐러드와 튀긴 호박
겨울에는 감자와 함께 야채 샐러드 한 병을 사서 먹거나 그냥 먹어도 좋아요. 우리 모두는 나중에 사용할 수 있도록 다양한 샐러드를 준비합니다. 주부마다 자신만의 요리법과 비밀이 있습니다. 불가리아 샐러드 한 병으로 레시피 상자와 식료품 저장실 선반을 다양화하세요.
먼저 불가리아 야채 샐러드 만조의 레시피를 적어보세요.
레시피 불가리아 샐러드 "만조"
재료:
- 가지 2kg
- 토마토 3kg
- 고추 2kg
- 양파 1kg
- 300gr. 당근
- 마늘 1개
- 200 ml 식물성 기름
- 식초 100ml 9%
- 100gr. 소금
- 100gr. 사하라
- 0.5티스푼 갈은 후추
- 고추 1/5개
요리 방법:
1. 가지를 씻어서 잘게 썬다.
2. 토마토를 고기 분쇄기에 통과시킵니다.
3. 피망은 씨를 제거하고 가늘게 채 썬다.
4. 양파 껍질을 벗기고 반 고리로 자릅니다.
5. 당근, 마늘, 고추를 고기 분쇄기에 통과시킵니다.
6. 모든 야채와 토마토 주스를 한 팬에 담습니다.
7. 저어주고 약한 불에 올려 놓습니다.
8. 식물성 기름, 식초를 붓고 설탕과 소금을 넣으십시오. 끓인 후 약 40분 동안 샐러드를 요리합니다.
9. 병을 소독하세요.
10. 병에 샐러드를 채우고 뚜껑을 돌립니다.
11. 샐러드를 실온에서 식혀주세요.
12. 서늘하고 어두운 곳에 보관하세요.
그리고 마지막으로 겨울용 불가리아 샐러드의 두 번째 요리법입니다.
불가리아 샐러드 조리법겨울을위한 튀긴 호박
재료:
- 어린 호박 1kg
- 양파 0.5kg
- 식물성 기름
- 2 티스푼 소금
- 3 티스푼 사하라
- 1 큰술. 엘. 식초
- 치아 3개 마늘
요리 방법:
- 호박을 원이나 긴 띠(“혀”)로 자릅니다.
- 황금빛 갈색이 될 때까지 식물성 기름에 호박을 볶습니다.
- 양파를 고리 모양으로 자릅니다.
- 남은 식물성 기름에 양파를 볶습니다.
- 마늘을 조각으로 자릅니다.
- 항아리를 소독하고 말리십시오.
- 항아리 바닥에 호박 층을 놓은 다음 양파와 약간의 마늘을 놓습니다.
- 모든 재료를 층으로 배치하고 각 층에 소금과 설탕을 뿌립니다.
- 식초를 위에 붓고 항아리 위에 끓는 물을 부으십시오.
- 항아리를 뚜껑으로 말아서 거꾸로 뒤집은 다음 담요로 감싸십시오.
- 샐러드를 24시간 동안 식힌 후 서늘한 곳에 보관하세요.
콩을 추가하면 불가리아 요리법에 따른 맛있는 샐러드도 나옵니다. 비디오 레시피를 시청하세요.
비디오 레시피 : 겨울용 콩 샐러드
즐거운 요리하시고 건강하세요!
언제나 당신의 것 Alena Tereshina.
항아리에 담긴 맛있는 샐러드 없이는 겨울철 가족 메뉴를 상상하기 어렵습니다. 많은 사람들이 겨울용 샐러드를 소련 과거의 유물로 간주한다는 사실에도 불구하고 여름 야채로 겨울용 샐러드 통조림을 만드는 것은 여전히 겨울을 준비하는 가장 좋고 저렴하며 신뢰할 수있는 방법 중 하나로 남아 있습니다. 항아리에 담긴 겨울 샐러드에 대한 다양한 현대 요리법을 사용하면 별 어려움없이 거의 모든 겨울 샐러드를 준비 할 수 있습니다. 현대 주부들은 우리 어머니와 할머니보다 통조림 측면에서 훨씬 더 운이 좋습니다.
결국 우리는 전기 고기 분쇄기, 믹서기, 멀티 쿠커 및 겨울용 샐러드를 보유하고 있습니다. 사진이 포함된 가장 맛있는 요리법입니다. 겨울 동안 야채 샐러드를 보존하는 것이 더 이상 복잡한 통조림 성사가 아닌 단계별 사진이 포함된 자세한 조리법 덕분에 그 과학은 선택된 소수만이 이해할 수 있습니다. 겨울용 야채 샐러드 - 사진과 함께 간단하고 맛있는 요리법이 초보 주부와 고급 보존 전문가 모두에게 제공됩니다.
겨울 샐러드에 대한 나의 사랑을 공유한다면 맛있는 겨울 샐러드 요리법과 야채로 만든 맛있는 겨울 간식을 알려 드리겠습니다. 제가 가장 좋아하고 오랜 세월 동안 사용해 온 준비물입니다. 겨울에 맛있는 샐러드가 필요하다면 조리법이 아주 훌륭합니다. 그렇다면 올바른 페이지에 오셨습니다. 아래에 제시된 거의 모든 겨울 샐러드 조리법에는 살균이 필요하지 않으므로 일반적으로 샐러드를 보존하는 전체 과정이 크게 단순화됩니다.
겨울에는 어떤 맛있는 샐러드를 준비하시나요? 평소와 마찬가지로 겨울 샐러드 요리법을 댓글로 공유해 주시기 바랍니다. 통조림 경험이 다른 사이트 방문자에게 유용하고 흥미로울 수 있기 때문입니다.
겨울용 야채 샐러드 "Paramonikha"
쌀과 함께 겨울을위한 호박 샐러드
겨울에는 쌀과 함께 아주 맛있는 호박 샐러드를 준비해보세요. 그 결과, 차갑게 샐러드로 제공되거나 재가열되어 여름 야채를 곁들인 본격적인 살코기 스튜를 만들 수 있는 풍성하고 육즙이 풍부한 애호박 애피타이저가 탄생했습니다. 앞으로는 이번 겨울 호박과 밥 샐러드가 간단하고 저렴한 재료로 멸균 과정을 거치지 않고 준비된다고 말씀 드리겠습니다. 쌀로 겨울용 호박 샐러드를 준비하는 방법을 볼 수 있습니다.
겨울을위한 "헌터"샐러드
아주 오래 전에 한 친구가 "헌터" 샐러드 요리법을 나에게 공유해 주었습니다. 한번은 그녀를 방문했을 때 이 보존식품을 먹어봤는데 정말 마음에 들었습니다. 그래서 이 재고는 매년 내 식료품 저장실에 나타나며 추운 날씨가 시작되면서 겨울을 위해 재고를 비축할 때가 되면 매우 빨리 사라집니다. "헌터"샐러드는 양배추, 토마토, 오이, 양파, 당근, 피망으로 겨울을 대비하고 있습니다. 보시다시피 재료 목록이 인상적입니다. 그러나 그것이 분명히 그것을 매우 맛있고 흥미롭게 만드는 이유입니다. 요리하는 방법을 참조하십시오.
양배추, 토마토, 당근을 곁들인 겨울용 호박 샐러드
살균하지 않고 양배추로 겨울용 호박 샐러드를 준비합니다. 이 야채 애피타이저는 우리 가족에게 오랫동안 성공을 거두었으며 전통적으로 식탁에서 영예로운 자리 중 하나를 차지했습니다. 쉽고 빠르게 준비할 수 있습니다. 모든 야채를 자르고 함께 끓인 다음 멸균 된 병에 넣고 특수 기계를 사용하여 말아 올리면 충분합니다. 요리하는 방법을 참조하십시오.
마늘과 후추는 이번 겨울 오이 샐러드에 특별한 맛을 더해주며 오이를 그토록 맛있게 만드는 향신료입니다! 이 조리법에서 제가 좋아하는 점은 예를 들어 겨울용 오이 샐러드가 원형이 아닌 조각으로 되어 있다는 것입니다. 이렇게 크게 자르면 오이는 더 밝고 풍부한 맛을 가지며 매우 맛있어 보입니다. 겨울 동안 "매운"오이 샐러드를 준비하는 방법을 볼 수 있습니다.
겨울에 맛있는 가지 볶음
간단하고 번거롭지 않은 겨울 가지 준비 요리법을 좋아한다면 오늘의 겨울 가지 소테 요리법에 주목할 가치가 있습니다. 겨울 동안 볶은 블루베리를 보존하는 데에는 양이 적기 때문에 시간이 많이 걸리지 않습니다. 그리고 결과는 확실히 당신을 기쁘게 할 것입니다. 겨울용 가지 소테는 매우 맛있고 육즙이 많으며 확실히 겨울에 홈 메뉴를 장식 할 것입니다. 또한, 겨울철 블루베리 소테 레시피를 더욱 흥미롭고 매력적으로 만들어주는 살균 과정 없이 겨울용 가지 소테를 준비할 예정입니다. 사진이 포함된 레시피.
겨울용 진주 보리 샐러드
일반적으로 우리는 야채로 준비하지만 이번에는 겨울용 보리 샐러드라는 더 만족스러운 옵션을 제공하고 싶습니다. 그것은 보편적인 요리로 밝혀졌습니다. 여기에는 죽이 있고, 여기에는 야채가 있고, 겨울에 항아리를 열면 영양가 있고 맛있는 요리가 있습니다. 금식하는 사람들은 특히 그것을 높이 평가할 것입니다. 글쎄요, 나머지 사람들은 이 샐러드를 고기 요리의 반찬으로 사용하게 되어 기뻐할 것이라고 확신합니다. 사진과 함께 레시피를 참고하세요.
당근과 양파를 곁들인 겨울용 호박 샐러드
겨울을 위한 새로운 애호박 샐러드를 찾고 계십니까? 당근과 양파를 곁들인 겨울 호박 샐러드를 꼭 확인해 보세요. 조리법이 상당히 간단하고 재료도 저렴하지만 맛이 뛰어나고 외관도 매우 좋습니다. 당근과 양파로 겨울용 호박 샐러드를 준비하는 방법을 볼 수 있습니다.
콩과 함께 겨울을위한 피망 레초
겨울을위한 다양한 고추 준비는 내 요리 노트에서 특별한 자리를 차지합니다. 그리고 오늘은 제가 가장 좋아하는 후추로 만든 겨울 레초 요리법 중 하나를 소개하고 싶습니다. 나는 겨울용 페퍼 레초 팬이 이 레시피를 좋아할 것이라고 확신합니다. 클래식 피망 레초뿐만 아니라 콩을 넣은 레초도 준비하겠습니다. 겨울용 피망 레초 요리법이 손가락 핥기에 좋을 것임을 모든 책임을 다해 약속드립니다! 피망과 콩으로 레초를 준비하는 방법을 참조하세요.
겨울 야채 샐러드 "야채 변덕"
겨울용 쌀을 곁들인 레초
겨울에는 쌀로 레초를 요리하는 방법을 볼 수 있습니다.
그루지야 오이 : 겨울을위한 맛있고 매운 샐러드
겨울 동안 그루지야 오이를 준비하는 방법을 볼 수 있습니다.
겨울 동안 유명한 "벤 삼촌"호박 샐러드를 준비하는 방법을 볼 수 있습니다.
겨울 야채 샐러드 '신선함'
이 집에서 만드는 요리에는 많은 장점이 있습니다. 첫째, 이 샐러드는 매우 아름답고 밝고 맛있습니다. 둘째, 정말 맛있습니다. 모든 재료가 서로 완벽하게 결합됩니다. 셋째, 겨울 야채 샐러드의 조리법은 매우 쉽고 지루한 살균이 필요하지 않습니다. 나는 "신선한" 야채로 맛있는 겨울 샐러드를 준비하는 방법을 썼습니다.
겨울용 오이 레초 (살균하지 않음)
겨울 동안 오이로 레초를 준비하는 방법을 볼 수 있습니다.
겨울 "9 월"가지 샐러드
이 샐러드에는 많은 이름이 있습니다. 일부는 소테라고 부르고 다른 일부는 캐비어라고 부르는데 저에게는 "9월"이라고 불렸습니다. 9월에는 가장 신선하고 맛있는 가지, 향기로운 고추, 잘 익은 홈메이드 토마토를 구입할 수 있습니다. …
한국어로 겨울을위한 호박 샐러드
겨울을위한 매우 맛있고 매운 호박 샐러드. 요리해보시면 절대 후회하지 않으실 거예요! 단계별 사진으로 레시피를 확인하세요.
겨울을위한 오이와 피망 샐러드
제가 겨울에 가장 좋아하는 샐러드 중 하나는 오이와 피망으로 만든 것입니다. 그는 놀랍습니다. 밝고, 아름답고, 매우 우아합니다. 이 샐러드는 휴일 테이블에 멋지게 보이며 평일에도 항상 도움이 될 것입니다. 그리고 준비하는 것도 쉽고 간단합니다. ...
겨울 야채 샐러드 '여름의 기적'
야채와 양배추로 겨울 샐러드를 준비하는 방법을 알려 드리고 싶습니다. 이것은 많은 양의 야채를 포함하고 있기 때문에 매우 맛있는 준비입니다. 여기서는 육즙이 풍부한 토마토, 피망, 양파, 양배추, 오이를 찾을 수 있습니다. 일반적으로 여름에는 신선한 샐러드를 준비하지만 겨울에는 통조림 샐러드를 열 수 있습니다. 사진과 함께 레시피 보기
겨울을위한 그린 토마토 샐러드 "맛있는"
내 사이트와 식료품 저장실에 겨울을위한 또 다른 맛있는 샐러드가 보충되어 매우 기쁩니다. 처음으로 샐러드를 만들었을 때 다음날 절반을 먹었고, 새로운 샐러드를 만들기 위해 급히 음식을 사야했습니다. 겨울 "맛있는"그린 토마토 샐러드 레시피를 볼 수 있습니다. .
겨울용 한국 당근
이 조리법에 따르면 한국산 당근은 신선하고 약간 단단하며 바삭 바삭합니다. 그렇게 하고 싶지 않다면 샐러드를 냉장고에 7~10일 동안 보관하면 됩니다. ...
겨울 "쿠반"을위한 가지 샐러드
겨울 동안 좋아하는 가지로 만든 준비하기 쉽고 맛있는 샐러드입니다. 통조림 만들기를 막 시작했다면 이 샐러드 레시피가 바로 여러분에게 필요한 것입니다! ...
겨울을위한 그린 토마토 샐러드 "가을의 색"
이전에 그린 토마토 샐러드를 만들어 본 적이 없다면 즉시 개선해 보세요! 이러한 유형의 준비는 우리 가족이 가장 좋아하는 것 중 하나이며 일반적으로 샐러드 병은 새해 전에 끝납니다. ….
겨울 "10"을위한 가지 샐러드
텐샐러드는 우리 엄마가 제일 좋아하는 겨울 야채 샐러드예요. 나는 또한이 샐러드가 단순한 비율 때문에 마음에 들었습니다. 모든 야채 10 조각을 섭취해야합니다. 준비하기가 매우 쉽고 맛이 겨울 내내 당신을 기쁘게 할 것입니다. 아직 안 드셔보셨다면 꼭 요리해 보시길 권합니다. …
겨울을위한 가지와 콩 샐러드 "스페셜"
매년 나는 겨울을 위해 가지와 콩 샐러드 몇 병을 꼭 닫습니다. 이것은 매우 맛있는 보존 식품이라는 사실 외에도 포만감도 매우 높기 때문에 전채 요리 또는 고기 첨가물 역할을 할 수있을뿐만 아니라 독립 요리로도 사용할 수 있습니다. 단식을 고수하는 사람들에게는 특히 그렇습니다. 그들은 겨울 동안 콩이 들어간 작은 파란색을 확실히 좋아할 것입니다. 겨울 "스페셜"을 위해 가지와 콩으로 맛있는 샐러드를 준비하는 방법을 볼 수 있습니다.
