빠른 치즈 케이크. 치즈 케이크 - 맛있고 빠른 요리법

빠른 치즈 케이크 조리법을 만드는 방법 - 요리가 매우 맛있고 독창적이도록 준비에 대한 완전한 설명입니다.

단순하고 작은 황금빛 갈색 코티지 치즈 팬케이크, 최소한의 재료 - 최대의 맛.

요리책으로이미 책에 추가되었습니다

복잡성:단지

주방:집 부엌

식물성 기름

준비:

• 냄비에 코티지 치즈를 넣고 포크로 으깨주세요. 닭고기 달걀을 붓고 과립 설탕을 넣고 섞습니다. 밀가루를 넣고 다시 섞는다. 결과물을 작은 공으로 굴리고 밀가루로 굴려서 펴십시오. 식물성 기름을 두른 가열된 프라이팬에 넣으세요. 두부 치즈케이크의 양면을 황금빛 갈색이 될 때까지 2분간 볶습니다.

치즈케이크는 잼, 사워 크림, 연유와 함께 제공될 수 있습니다. 사워 크림과 설탕을 첨가하여 식힌 접시를 프라이팬에 가열하면 치즈 케이크가 다시 부드럽고 맛있어집니다.

준비해주신 분들의 사진보고

요리 사진 추가

클래식 치즈케이크 레시피

모든 주부에게는 요리책이 있고, 최악의 경우 자신이 가장 좋아하는 요리법이 적힌 공책이 있습니다. 치즈 케이크의 준비는 확실히 눈에 띄지 않았습니다. 이 달콤한 간식을 아침 식사로 만드는 것보다 쉬울 수도 있을 것 같습니다. 그러나 모든 요리 전문가는 요리법에 자신의 손길을 더하고 독특한 진미로 사랑하는 사람을 만족시키기 위해 독점적 인 방법을 사용하여 코티지 치즈 팬케이크를 준비하려고 노력합니다. 맛있는 치즈케이크를 만들기 위한 모든 새로운 방법과 레시피가 탄생하는 것은 그러한 열망에서 비롯되었습니다. 풍성한 간식을 준비하는 가장 간단한 옵션을 살펴 보겠습니다.

포토 갤러리: 치즈 케이크 - 맛있는 빠른 요리법

치즈 케이크 만드는 법 - 레시피 1

아침에 모든 주부에게 가장 중요한 것은 더 많은 시간을 절약하고 가능한 한 빨리 풍성한 아침 식사를 준비하는 것입니다. 그래서 우리는 단 30분 만에 가족에게 먹을 수 있는 고전적인 치즈 케이크 레시피를 제공합니다. 동시에 팬케이크는 식욕을 돋우고 장밋빛이며 향긋합니다. 따라서 이 조리법에 따라 이상적인 간식이 준비됩니다.

재료:

• 계란 - 1 개
• 코티지 치즈(5%만) – 600g
• 설탕 – 100g
• 밀가루 - 2테이블스푼
• 소금 - 1/3 티스푼
• 튀김용 식물성 기름

요리 방법:

1. 먼저 코티지 치즈를 준비하십시오. 거친 덩어리를 구입했다면 체로 문질러 야합니다. 그렇지 않으면 그대로 두십시오.
2. 코티지 치즈를 별도의 용기에 넣고 계란, 설탕, 밀가루, 소금을 넣습니다.
3. 부드러워질 때까지 모든 재료를 철저히 섞습니다.
4. 치즈 케이크 레시피에 따르면 직경이 5cm를 넘지 않도록 젖은 손으로 작은 공을 굴려야합니다.
5. 지정된 양의 제품에서 약 10-12개를 얻어야 합니다.
6. 공을 밀가루로 굴립니다.
7. 프라이팬을 불 위에 올리고 바닥에 기름을 부어주세요.
8. 뜨거워지면 커드볼 1개를 손에 쥐고 손바닥으로 납작하게 펴서 촘촘한 케이크를 만들어주세요.
9. 여분의 밀가루를 털어내고 뜨거운 기름에 넣습니다.
10. 황금빛 갈색이 될 때까지 한쪽을 볶습니다.
11. 이런 일이 발생하자마자 치즈케이크를 뒤집어 뚜껑을 덮으세요.
12. 불을 약간 낮추고 뚜껑을 덮고 3~5분 더 튀겨주세요.
13. 간식이 준비되었습니다!

부드럽고 맛있는 치즈케이크를 접시에 담고 잼, 보존 식품, 연유와 함께 드세요.

치즈 케이크를 올바르게 요리하는 방법 - 레시피 2

확실히 우리 각자는 치즈 케이크를 좋아합니다. 어린 시절부터 즐겨 먹던 요리로, 구조감이 좋고 맛이 섬세하여 어린이는 물론 어른들도 좋아하는 음식입니다. 그러나 뛰어난 맛에도 불구하고 그러한 간식을식이 요법이라고 할 수는 없습니다. 그런데 정말 맛있게 먹고 허리둘레를 살리고 싶으시죠. 그래서 초보 요리사도 만들 수 있는 다이어트형 치즈케이크의 고전적인 레시피를 소개합니다.

재료:

• 코티지 치즈 0% – 400g
• 베리 – 100g
• 밀가루 – 4 큰술. 엘.
• 계란 – 2개
• 설탕 - 3 큰술. 엘.
• 베이킹 파우더 – ½ tsp.
• 바닐라 설탕 – ½ tsp.
• 소금 한 스푼

요리 방법:

1. 먼저, 계란을 별도의 용기에 넣고 바닐라와 설탕을 넣고 섞습니다.
2. 그런 다음 코티지 치즈, 베이킹 파우더, 밀가루 및 소금을 추가합니다.
3. 내용물을 잘 섞고 딸기를 뿌립니다.
4. 그런 다음 베이킹 요리를 준비하십시오. 머핀이나 컵케이크용 셀이 적합합니다. 식물성 기름으로 윤활해야합니다.
5. 두부 혼합물을 틀에 붓고 오븐에 넣습니다.
6. 조리 모드 – 180°C. 조리 시간은 35~40분입니다.
7. 치즈케이크의 윗부분이 갈색으로 변하면 오븐에서 꺼내 조심스럽게 접시에 옮깁니다.
8. 간식이 준비되었습니다! 많이 드세요!

안녕하세요, 독자 여러분. 맛있고 건강한 방법으로 가족을 기쁘게 할 수 있는 방법. 사실 여러가지가 있지만 오늘은 치즈케이크에 대해서만 구체적으로 이야기해보겠습니다. 나는 어린 시절을 즉시 기억하고 유치원에서 어떻게 교육을 받았는지 기억합니다. 어렴풋이 기억이 나는데, 언급하면 ​​그 맛이 아직도 생생해요.

다행스럽게도 코티지 치즈 팬케이크와 같은 진미에 대한 요리법이 많이 있으며 그중 일부는 우리가 항상 사용합니다. 하지만 오늘은 제가 정말 좋아하는 몇 가지 요리법을 선택했습니다. 여러분도 그 요리법을 좋아하고 스스로 뭔가를 선택하시길 바랍니다.

1. 치즈케이크란 무엇인가요?
2. 준비에 대한 권장 사항.
3. 코티지 치즈로 만든 치즈케이크의 고전적인 요리법.
4. 오븐에 두부 치즈 케이크.
5. 치즈 케이크 "어린 시절의 맛".
6. 효모를 사용한 레시피.
7. 느린 밥솥에 치즈 케이크.
8. 다이어트 치즈케이크.
9. 초콜릿 시럽을 곁들인 코티지 치즈 팬케이크.

치즈케이크란 무엇인가요? 꿀이 들어간 코티지 치즈 팬케이크

나는 항상 다음 질문에 관심이 있었습니다. syrniki를 syrniki라고 부르는 이유는 결국 코티지 치즈로 만들어졌기 때문입니다. 인터넷을 뒤져야 했어요. 언제나 그렇듯이 모든 것이 생각보다 간단하다는 것이 밝혀졌습니다.

코티지 치즈 팬케이크는 Rus의 치즈와 코티지 치즈가 본질적으로 동일하기 때문에 그렇게 불립니다. 우리 조상들은 코티지 치즈를 치즈라고 불렀습니다. 또한 이 진미의 조리법은 수세기 전에 밝혀졌습니다. 이것은 놀라운 일이 아닙니다. 치즈케이크는 코티지 치즈로 만들고, 코티지 치즈는 우유로 만들기 때문에 칼슘과 유용한 재료가 매우 풍부합니다.

Rus에서는 코티지 치즈를 "치즈"라고 부르는 것이 관례였으며 19 세기에만 "코티지 치즈"라는 단어가 나타났습니다. 실제로 이들은 다른 제품이기 때문입니다. 그러나 그들은 요리의 이름을 바꾸지 않았고 그것이 코티지 치즈로 만들어졌다는 설명만 추가했습니다. 일반적으로 코티지 치즈로 만든 모든 요리를 "시르니키"라고 합니다.

물론 맛있고 푹신하며 아름다운 치즈케이크를 얻으려면 고품질 코티지 치즈를 사용해야 합니다. 즉, 집에서 만든 것입니다. 상점에서 구입할 수도 있지만 적어도 지방 함량이 더 높습니다.

1. 물론 코티지 치즈. 집에서 직접 만들거나 농부에게서 구입해야 합니다. 상점에서 사면 두부 덩어리가 아닌 코티지 치즈입니다. 그리고 저지방을 섭취할 필요는 없습니다. 치즈케이크 같은 것만 먹으면 됩니다.
2. 요리하면 코티지 치즈는 매우 변덕스러워서 팬에 달라 붙어 부서 질 수 있습니다. 따라서 조각을 반죽해야합니다. 일부는 코티지 치즈를 밀가루로 갈아서 일부는 굵은 체로 문지릅니다.
3. 반죽에 코티지 치즈를 많이 넣지 마십시오. 그러면 치즈 케이크가 무겁고 질겨질 것입니다.
4. 글쎄, 코티지 치즈가 묽고 유청이 포함되어 있으면 무명천으로 짜낼 수 있습니다.
5. 코티지 치즈의 지방 함량이 높으면 계란과 약간의 밀가루가 레시피에 추가됩니다.
6. 코티지 치즈가 건조하면 적셔도 됩니다. 이렇게하려면 코티지 치즈 300g 당 우유 또는 크림 1 큰술을 추가하십시오.
7. 코티지 치즈가 신맛이 나면 약간의 요오드화 소다를 첨가할 수 있습니다.
8. 치즈케이크를 푹신하게 만들려면 반죽에 약간의 희석된 구연산을 첨가하세요.
9. 반죽에 계란을 많이 넣을 필요는 없습니다. 그렇지 않으면 치즈 케이크가 무겁고 고무처럼 보일 것입니다. 다이어트 치즈 케이크가 필요하다면 계란을 저지방 사워 크림이나 우유 한 숟가락으로 바꾸십시오.
10. 튀김에는 버터 기름을 사용하는 것이 더 좋으며 치즈 케이크가 더 부드러워집니다. 중간 불이나 조금 덜 튀기는 것이 좋습니다. 이렇게 하면 내부가 고르게 익고 타지 않습니다.
11. 치즈케이크는 두껍게 만들 필요 없이 속까지 고르게 튀겨집니다.
12. 오븐이나 프라이팬에서 치즈 케이크를 요리할 수 있습니다. 심지어 찌는 것도 가능합니다. 외관이나 맛 모두에서 차이가 확연합니다. 가장 빠른 방법은 프라이팬에 튀기는 것입니다. 각 면당 2-3분이 소요됩니다. 하지만 오븐에 굽는 것이 위장에 더 건강합니다. 이러한 치즈 케이크는 위장에 더 잘 흡수됩니다.

글쎄요, 가장 중요한 것들을 나열한 것 같아요. 이제 조리법으로 넘어 갑시다. 물론 클래식이 먼저입니다.

코티지 치즈로 만든 치즈케이크의 고전적인 요리법. 코티지 치즈 팬케이크의 고전적인 요리법

재료:

1. 코티지 치즈 - 0.5kg;
2. 밀가루 - 1 잔;
3. 계란 - 1 개;
4. 소금 - 1 핀치;
5. 소다 - 칼 끝에;
6. 설탕 - 1 큰 술.

코티지 치즈를 숟가락이나 포크로 갈아주세요. 소금, 설탕, 밀가루, 소다를 첨가하십시오. 모든 것을 철저히 섞으십시오.

계란을 치고 반죽을 반죽하십시오. 반죽이 반죽되지 않으면 코티지 치즈가 건조한 것입니다. 그런 다음 약간의 우유를 부으십시오.

준비된 반죽을 지름 약 7~8cm 크기의 소시지 모양으로 밀어주세요. 반죽이 달라붙지 않도록 테이블에 밀가루를 뿌리는 것이 좋습니다.

"소시지"를 만들고 조각으로 자릅니다.

이제 조각을 1cm 크기로 자릅니다. 우리는 그것들로 플랫브레드를 만듭니다.

이제 가장 중요한 부분인 튀김이 나옵니다. 프라이팬에 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 코티지 치즈 팬케이크를 약한 불로 볶습니다. 칼로리가 적은 제품을 원한다면 식물성 기름을 사용하십시오. 그러나 구운 식품을 섭취하는 것이 좋습니다.

프라이팬에 치즈 케이크를 기름에 띄울 수는 없습니다. 그렇지 않으면 기름을 흡수하여 기름기가 많아집니다. 기름은 조금씩 추가하는 것이 좋습니다.

양면을 튀겨주세요

제공될 수 있습니다. 드레싱에는 잼, 사워 크림 또는 보존 식품을 사용합니다. 코티지 치즈 팬케이크는 따뜻하거나 차갑게 먹을 수 있습니다. 하지만 프라이팬에서 바로 나오니 맛이 훨씬 더 좋습니다.

또한, 당신은 좋아할 것입니다: 오븐에 사과를 넣은 샬롯, 5가지 간단한 요리법.

오븐에 두부 치즈 케이크. 오븐에서 나온 치즈케이크

나는 장 흡수 측면에서 더 유용하기 때문에 치즈 케이크를 만들 때 이 옵션을 좋아합니다. 치즈 케이크는 가볍고 덜 건강합니다.

우리는 다음이 필요합니다:

1. 코티지 치즈 - 300 gr;
2. 밀가루 - 3 큰 스푼;
3. 계란 - 1 개;
4. 소금 - 맛보기;
5. 베이킹 파우더 - 1 티스푼;
6. 바닐라 설탕 - 맛보기.

반죽을 준비하십시오. 코티지 치즈는 분쇄되어야합니다. 체로 문질러도 됩니다. 설탕을 넣고 계란을 휘젓습니다. 좋아, 모든 것을 섞어보자.

맛을 내기 위해 소금과 바닐라 설탕을 첨가하세요. 이제 베이킹 파우더를 추가하고 밀가루를 조금씩 추가하면서 계속해서 완전히 저어줍니다.

이제 베이킹 시트에 호일이나 양피지를 깔아주세요. 이제 반죽에서 부분을 만들어야합니다. 이를 위해 우리는 손을 적시고 손으로 작은 공을 만들고 베이킹 시트에 놓고 조금 누릅니다.

180°C로 예열된 오븐에 치즈케이크를 넣고 10-12분 동안 구워주세요. 갈색이 되면 뒤집어서 오븐에 넣어서 익혀주세요. 그런 다음 사워 크림과 함께 테이블 위에 올려 놓습니다.

호일에 오븐에 치즈 케이크

가장 중요한 것은 코티지 치즈 팬케이크를 너무 익히지 않는 것입니다. 그렇지 않으면 건조하고 단단해질 수 있습니다.

치즈 케이크 "어린 시절의 맛". 치즈케이크 “어린 시절의 맛”

이 조리법도 간단하고 그 결과로 나온 진미는 푹신하고 어린 시절에 먹었던 것과 같은 맛이 납니다. 어쩌면 건포도와 세몰리나 곡물의 맛이 이런 느낌을 줄 수도 있습니다. 해보자.

재료:

1. 코티지 치즈 - 0.5kg;
2. 양질의 거친 밀가루 - 180 gr;
3. 계란 - 3 개;
4. 설탕 - 60g;
5. 건포도 - 50 gr;
6. 소금 - 맛보기;
7. 튀김용 야채나 버터 기름.

먼저 포크를 사용하여 코티지 치즈를 반죽합니다. 그런 다음 계란을 넣고 모든 것을 철저히 섞습니다.

소금과 설탕, 양질의 거친 밀가루 100g을 추가합니다. 잘 섞은 후 건포도를 넣고 반죽을 다시 잘 섞어서 건포도가 반죽 전체에 대략 고르게 분포되도록 합니다.

이제 손을 적시고 너무 크지 않게 치즈케이크를 만들어 고르게 튀겨줍니다.

이제 프라이팬을 가열하고 코티지 치즈 팬케이크를 황금빛 갈색이 될 때까지 중간 불로 볶습니다. 준비가 되면 남은 양질의 거친 밀가루에 굴립니다.

사워 크림이나 맛있는 잼을 곁들여 드세요.

효모를 사용한 레시피. 효모가 들어간 치즈 케이크

반죽이 팬케이크처럼 생겨서이 요리가 마음에 들었지만 그럼에도 불구하고 매우 맛있습니다. 하지만 반죽을 다르게 만들 수 있고 어떤 모양의 치즈케이크도 만들 수 있습니다.

우리는 다음이 필요합니다:

1. 코티지 치즈 - 300 gr;
2. 밀가루 - 1 잔;
3. 계란 - 2 개;
4. 우유 - 1 잔;
5. 건조 효모 1 작은 패킷;
6. 소금 - 맛보기;
7. 설탕.

이 조리법은 두 가지 방법으로 준비할 수 있습니다. 두 가지 옵션을 모두 고려해 보겠습니다.

옵션 1.

컵에 우유 1/2컵, 밀가루 1/4컵, 이스트 1/2팩, 소금, 설탕을 넣어 맛을 봅니다. 반죽을 섞어서 올리십시오.

반죽의 크기가 두 배로 커진 후 남은 우유, 밀가루 및 모든 코티지 치즈를 포크나 체로 으깨어 추가합니다. 팬케이크 정도의 농도가 될 때까지 모든 것을 잘 섞은 후, 부풀 때까지 다시 테이블 위에 올려두세요.

이제 프라이팬을 예열하세요. 큰 숟가락을 사용하여 반죽을 팬에 넣고 팬케이크처럼 볶습니다.

두 번째 방법은 반죽을 사용하지 않고 오븐에서 코티지 치즈 팬케이크를 준비하는 것입니다. 그럼 어떻게 요리하는지 알아볼까요?

옵션 2.

코티지 치즈를 잘 반죽하십시오. 맛을 내기 위해 밀가루 한 잔, 소금, 설탕, 효모 0.5팩, 계란, 따뜻한 우유를 추가합니다. 우유를 데워야 하지만 뜨겁게 만들어서는 안 됩니다. 이제 모든 것을 철저히 섞어 반죽을 만두처럼 만들되 너무 단단하지는 않게 만드세요.

반죽을 테이블 위에 놓고 수건이나 봉지로 덮어 약 1시간 동안 놓아둡니다.

이제 두께가 1cm 이하인 레이어를 굴립니다. 유리 잔이나 다양한 틀을 가져다가 치즈 케이크를 자릅니다. 아이들의 경우 다양한 모양의 틀을 사용합니다. 칼을 사용하여 간단히 사각형이나 다이아몬드 모양으로자를 수 있습니다.

이제 베이킹 시트 위에 호일이나 양피지를 올려서 준비하세요. 오븐을 180°C로 예열하세요. 치즈케이크를 베이킹 시트에 놓고 오븐에 20분간 넣어주세요.

그런 다음 잼이나 사워 크림을 곁들인 차와 함께 즉시 드실 수 있습니다.

더 읽어 보세요: 햄과 치즈를 곁들인 치킨 롤 레시피.

느린 밥솥에 치즈 케이크. 느린 밥솥에 치즈 케이크

물론 치즈케이크는 슬로우쿠커에 넣어도 맛있습니다. 준비하는 데 시간이 오래 걸리지 않지만 부드럽고 건강해집니다. 요리해 봅시다.

재료:

1. 코티지 치즈 - 250 gr;
2. 밀가루 - 3 큰 스푼;
3. 설탕 - 3 큰 스푼;
4. 계란-1 개;
5. 소금 맛.

반죽을 만들어 봅시다. 코티지 치즈를 부드럽게 만들고 밀가루, 설탕, 계란을 추가합니다. 모든 것을 섞으세요. 약간의 소금을 넣고 잘 섞는다.

우리는 큰 케이크가 아닌 반죽으로 평평한 케이크를 만듭니다. 밀가루로 굴립니다.

이제 다용도 그릇에 기름을 바르고 여러 개의 납작한 케이크를 서로 간격을 두고 배치하면 크기가 커집니다.

이제 멀티 쿠커에 그릇을 넣고 "베이킹"모드를 켭니다. 그러니 한쪽 면을 5분 동안 요리하세요. 그런 다음 코티지 치즈 팬케이크를 뒤집어서 5분 더 굽습니다.

그게 다야, 차를 대접해라. 시도해보십시오. 후회하지 않을 것입니다.

다이어트 치즈케이크.

이 레시피는 자신의 모습을 보는 사람들에게 적합합니다. 하지만 영상을 통해 보여드리겠습니다. 모든 것이 더 좋고 명확하게 설명되어 있습니다.

초콜릿 시럽을 곁들인 코티지 치즈 팬케이크. 초콜릿 시럽을 곁들인 치즈케이크

특별하고 건강에 좋은 음식을 요리하고 싶다면 옥수수 가루를 사용한 레시피를 준비했습니다. 아주 맛있습니다.

우리는 다음이 필요합니다:

1. 코티지 치즈 - 0.5kg;
2. 옥수수 가루 - 70 gr;
3. 계란 - 3 개;
4. 설탕 - 60g;
5. 바닐라 설탕;
6. 소금 - 맛보기;
7. 가루 설탕;
8. 초콜릿 시럽.

코티지 치즈를 갈아서 별도의 그릇에 담습니다.

흰자와 노른자를 분리하세요. 설탕으로 백인을 치십시오. 우리는 무성한 거품을 얻습니다. 믹서로 두드리는 것이 가장 좋습니다. 우리는 설탕의 완전한 용해를 달성합니다.

그런 다음 코티지 치즈에 노른자를 추가하십시오. 모든 것을 섞는다. 그런 다음 옥수수 가루, 소금, 바닐라 설탕을 추가합니다. 모든 것을 철저히 섞으십시오.

단백질 덩어리를 결과물에 천천히 붓고 저어줍니다.

이제 우리는 치즈 케이크를 만듭니다. 크지도 않고 두껍지도 않아요.

팬을 가열하고 치즈케이크를 볶습니다. 아름다운 황금빛 갈색이 될 때까지 요리하세요.

준비되면 부분을 배치하고 치즈 케이크에 가루 설탕을 뿌린 다음 초콜릿 시럽을 붓습니다.

그게 다야, 손가락 핥는 거 좋아, mmmmmm...

그게 전부입니다. 댓글로 여러분의 인상과 레시피를 공유해 주세요. 좋아요를 눌러주세요. 많이 드세요, 안녕.

효모가 들어가지 않은 푹신한 우유 팬케이크 레시피

아침에 모든 주부에게 가장 중요한 것은 더 많은 시간을 절약하고 가능한 한 빨리 풍성한 아침 식사를 준비하는 것입니다. 그래서 우리는 단 30분 만에 가족에게 먹을 수 있는 고전적인 치즈 케이크 레시피를 제공합니다. 동시에 팬케이크는 식욕을 돋우고 장밋빛이며 향긋합니다. 따라서 이 조리법에 따라 이상적인 간식이 준비됩니다.

재료:

• 계란 - 1개
• 코티지 치즈(5%만) - 600g
• 설탕 - 100g
• 밀가루 - 2테이블스푼
• 소금 - 1/3 티스푼
• 튀김용 식물성 기름

요리 방법:

1. 먼저 코티지 치즈를 준비하십시오. 거친 덩어리를 구입했다면 체로 문질러 야합니다. 그렇지 않으면 그대로 두십시오.
2. 코티지 치즈를 별도의 용기에 넣고 계란, 설탕, 밀가루, 소금을 넣습니다.
3. 부드러워질 때까지 모든 재료를 철저히 섞습니다.
4. 치즈 케이크 레시피에 따르면 직경이 5cm를 넘지 않도록 젖은 손으로 작은 공을 굴려야합니다.
5. 지정된 양의 제품에서 약 10-12개를 얻어야 합니다.
6. 공을 밀가루로 굴립니다.

   

7. 프라이팬을 불 위에 올리고 바닥에 기름을 부어주세요.
8. 뜨거워지면 커드볼 1개를 손에 쥐고 손바닥으로 납작하게 펴서 촘촘한 케이크를 만들어주세요.
9. 여분의 밀가루를 털어내고 뜨거운 기름에 넣습니다.

   

10. 황금빛 갈색이 될 때까지 한쪽을 볶습니다.
11. 이런 일이 발생하자마자 치즈케이크를 뒤집어 뚜껑을 덮으세요.
12. 불을 약간 낮추고 뚜껑을 덮고 3~5분 더 튀겨주세요.

    

13. 간식이 준비되었습니다!

부드럽고 맛있는 치즈케이크를 접시에 담고 잼, 보존 식품, 연유와 함께 드세요.

치즈 케이크를 올바르게 요리하는 방법 - 레시피 2

확실히 우리 각자는 치즈 케이크를 좋아합니다. 어린 시절부터 즐겨 먹던 요리로, 구조감이 좋고 맛이 섬세하여 어린이는 물론 어른들도 좋아하는 음식입니다. 그러나 뛰어난 맛에도 불구하고 그러한 간식을식이 요법이라고 할 수는 없습니다. 그런데 정말 맛있게 먹고 허리둘레를 살리고 싶으시죠. 그래서 초보 요리사도 만들 수 있는 다이어트형 치즈케이크의 고전적인 레시피를 소개합니다.

재료:

• 코티지 치즈 0% - 400g
• 딸기 - 100g
• 밀가루 - 4 큰술. 엘.
• 계란 - 2개
• 설탕 - 3 큰술. 엘.
• 베이킹 파우더 - ½ tsp.
• 바닐라 설탕 - ½ tsp.
• 소금 한 스푼

요리 방법:

1. 먼저, 계란을 별도의 용기에 넣고 바닐라와 설탕을 넣고 섞습니다.
2. 그런 다음 코티지 치즈, 베이킹 파우더, 밀가루 및 소금을 추가합니다.
3. 내용물을 잘 섞고 딸기를 뿌립니다.
4. 그런 다음 베이킹 요리를 준비하십시오. 머핀이나 컵케이크용 셀이 적합합니다. 식물성 기름으로 윤활해야합니다.
5. 두부 혼합물을 틀에 붓고 오븐에 넣습니다.
6. 조리 모드 – 180°C. 조리 시간은 35~40분입니다.
7. 치즈케이크의 윗부분이 갈색으로 변하면 오븐에서 꺼내 조심스럽게 접시에 옮깁니다.
8. 간식이 준비되었습니다! 많이 드세요!

칼로리: 명시되지 않은
요리 시간: 표시되지 않음

이 치즈 케이크 조리법은 약간 다릅니다. 어렸을 때 어머니가 저를 위해 치즈 케이크를 준비하신 방법이 바로 이것이었고, 지금은 아이들을 위해 치즈 케이크를 준비하는 방법입니다. 그들은 바람이 잘 통하고 맛이 섬세합니다. 매우 빨리 요리되기 때문에 "퀵 치즈케이크"라고 부를 수 있습니다. 가장 중요한 것은 냉장고에 코티지 치즈, 버터, 계란이 있으므로 손님이 도착하기 전이나 아이들을 위한 아침 식사를 위해 준비할 시간이 있다는 것입니다. 어머니의 조리법에서 유일한 차이점은 식초와 함께 소다 대신 베이킹 파우더를 첨가했지만 어쨌든 치즈 케이크가 푹신하다는 것입니다.
준비는 일반적으로 30분 이내에 완료됩니다.



- 코티지 치즈 - 400 gr.;
- 설탕 - 100 gr.;
- 밀가루 - 200 gr.;
- 버터 - 100 gr.;
- 해바라기 기름 - 50 gr.;
- 베이킹 파우더 - 15 gr.
빠른 코티지 치즈 팬케이크 - 사진이 포함된 단계별 조리법.

단계별 사진 레시피 :

계란 4개를 깊은 컵에 넣습니다.




철저히 섞고 설탕을 넣으십시오.




버터를 수조나 전자레인지에 녹여주세요. 그릇에 추가합니다.




치즈 케이크에는 세분화 된 코티지 치즈를 사용하는 것이 더 좋지만, 코티지 치즈를 덩어리로 만드는 것도 적합합니다.
이 코티지 치즈 팬케이크 레시피에서는 일반 상점에서 구입하는 첨가물 없이 지방 함량이 8%인 코티지 치즈를 사용합니다.
먼저 집에서 만든 코티지 치즈나 컨트리 코티지 치즈를 믹서기나 여과기를 사용하여 갈아주는 것이 좋습니다.






코티지 치즈를 나머지 혼합물과 섞으십시오.
밀가루를 그릇에 담습니다. 밀가루의 양은 계란과 코티지 치즈의 종류에 따라 달라질 수 있습니다.




반죽의 농도는 점성이 있어야 하며 두꺼운 사워 크림과 비슷해야 합니다.




이 조리법에 따라 코티지 치즈 팬케이크를 푹신하게 만들려면 약간의 베이킹 파우더를 추가하거나 소다와 식초를 티스푼에 녹여 반죽에 추가하면 됩니다.




프라이팬에 해바라기유를 가열합니다. 물에 적신 후 손으로 치즈 케이크를 만듭니다.






바삭해질 때까지 양면을 볶습니다.




황금 치즈 케이크가 준비되었으며 일반적으로 사워 크림이나 잼과 함께 제공됩니다. 코티지 치즈에 건포도 또는 말린 살구를 추가하여 치즈 케이크 레시피를 다양화할 수 있습니다.



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