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¡Buenos días! El Día del Conocimiento es una fiesta especial en la vida de todos, ya sea un adulto o un niño. Su simbolismo es difícil de sobrestimar. Muchos padres tratan de hacer que los recuerdos del primer grado de sus hijos se asocien con impresiones brillantes y agradables. Para los estudiantes y profesores de secundaria, los años compartidos en la escuela también tienen un cierto significado. Por lo tanto, el pastel elegante original para el 1 de septiembre puede ser una excelente adición a la atmósfera de las vacaciones y su punto culminante, dejando una huella agradable en la memoria asociada con el Día del Conocimiento.

De no poca importancia para elegir un pastel en particular es el hecho de a quién está destinado exactamente este producto de confitería: un futuro alumno de primer grado, un maestro de clase, un maestro querido o toda la clase. Después de decidir el tema, también se selecciona el diseño necesario del futuro pastel.

Elegir un pastel para el 1 de septiembre para un niño de primer grado.

Para que este día se vuelva mágico y memorable para el futuro estudiante, es necesario que el pastel sea lo más impresionante posible en su apariencia.

En este caso, la decoración con masilla será la opción más adecuada.

Para el diseño temático de un pastel de este tipo, las figuritas de útiles escolares, la campana de la escuela, las hojas de otoño o simplemente sus personajes favoritos de cuentos de hadas o dibujos animados son ideales.

La versión original será un libro de pasteles en forma de cartilla, en forma de carpeta de estudiante o estuche de lápices, cuaderno escolar, globo terráqueo. Sin duda, a cualquier niño le gustará un regalo en forma de autobús, y para una niña de primer grado, un tema con lazos de masilla será apropiado como decoración dulce.

Amados maestros

Torta para el maestro lo mejor es decorar con figuritas de hojas de otoño, una imagen de un calendario desprendible o los atributos simbólicos de la disciplina que enseña. Cualquier inscripción temática de vacaciones también sería apropiada.

Para profesor de clase un pastel con una foto grupal de los estudiantes impresa en papel de azúcar especial por una imprenta de confitería será un regalo maravilloso.

Si estás planeando una comida para todo el estudiantado, la solución original será un pastel personal para el profesor y cupcakes en miniatura o pan de jengibre para los alumnos.

al jardín de infantes, donde los niños todavía están vagamente familiarizados con el término "escuela", puede traer un pastel con imágenes brillantes de soles, lápices, personajes de dibujos animados. También una opción relevante para quienes van a Jardín de infancia, habrá un pastel de dulces divertido e inusual. Su apariencia fresca será apreciada por cualquier niño.

Al comenzar el proceso de hacer cualquier pastel, primero determinan la base del futuro tratamiento. Hay muchas recetas para hornear de bricolaje adecuadas para una mayor decoración con masilla o crema.

Los tipos de pasteles más populares son: leche de ave”, “Zebra”, crema agria, chocolate, galleta de plátano.

Para decoración terminada confitería Hay tres técnicas principales para decorar un pastel con tus propias manos:

1. La primera forma es decorar el pastel. con ayuda de masilla. Quizás esta sea la versión más original y espectacular. La masa elástica y sabrosa de masilla, similar a la plastilina, facilita la creación de formas, números, letras y caracteres a partir de ella. Como resultado, resulta no solo un producto de confitería exclusivo, sino una verdadera obra de arte. Al mismo tiempo, las ideas de diseño no están limitadas por nada, y se garantiza el deleite de los niños al ver un pastel de este tipo. Existen diferentes variedades de masilla que son fáciles de hacer en casa. Esto es miel, azúcar, leche e incluso masilla de malvavisco.
2. Decorar un pastel no es difícil ni siquiera sin masilla, utilizándose en este caso para decorar un postre. crema. Solo es importante que conserve su forma. Puede hacer una inscripción de la crema, crear flores, dibujos y otros detalles decorativos. Tan clásico torta de crema se considera uno de los más deliciosos, aunque es ligeramente inferior en términos de diseño a los pasteles de masilla.
3. Un hermoso pastel también es fácil de crear con la ayuda de fotos de gofres con estampado. Una imagen con una foto de toda la clase o un retrato de un maestro seguramente complacerá a cualquier maestro. Dichas imágenes de la forma deseada se crean con una impresora especial para alimentos, solo necesita seleccionar y solicitar la foto necesaria con anticipación.

Pastel "Libro"

Traigo a su atención algunas ideas para decorar un pastel en forma de libro:

Por supuesto, cualquiera de estos pasteles se puede hacer por encargo. Pero, si te encanta cocinar y quieres probar suerte en la repostería, puedo contarte en detalle cómo hacer esos pasteles en casa.

Necesitaremos:

• 4 pasteles de galleta "Zebra" (puedes cocinar cualquier otra galleta);
• leche condensada;
• crema de impregnación para pasteles (cualquiera servirá);
• crema batida (usando una variedad de tintes);
• lápices de gel;
• chocolate.

Cocinando:

1. Diluimos la leche condensada con agua y untamos el primer bizcocho, luego cubrimos el bizcocho con crema.
2. Cortamos el segundo pastel en dos partes y lo colocamos encima, no lo empapamos con leche condensada, sino que lo untamos inmediatamente con crema. Empapamos el siguiente pastel con leche condensada diluida y untamos con crema. Ponemos la última torta encima y la empapamos con leche condensada.
3. Dejamos el bizcocho durante 1,5 horas para que se “agarre”. Después nivelamos todo el pastel y le damos una forma triangular clara.
4. En el medio hacemos un pequeño corte y lo cubrimos con crema. Cubra todo el pastel con crema batida, luego dibuje un sol en la esquina con crema de color.
5. Ahora hacemos el ribeteado de todos los bordes del libro, para ello usamos crema azul. Imponemos una plantilla con la palabra "Primer", la rodeamos y la eliminamos. Los contornos resultantes están rodeados de crema. Las letras están coloreadas con lápices de gel.
6. Dibujamos cuadernos, lápices, una cartera, flores y otras decoraciones con crema. Después, todos los objetos dibujados están rodeados de chocolate.

Pastel "Portafolio"

El segundo más popular después del libro es el pastel de cartera. Muy a menudo está hecho de masilla. Aquí hay algunas ideas de diseño:

Si desea complacer a su hijo con un pastel hermoso y sabroso, le sugiero que haga un pastel usted mismo. Debe seguir estrictamente las instrucciones en las que le diré cómo cocinar y decorar el producto terminado.

Ingredientes:

• galleta;
• crema;
• chocolate;
• crema (cualquiera);
• masilla de diferentes colores.

Empecemos a cocinar.

1. Horneamos una galleta rectangular grande. Corta dos partes iguales de dos bordes.
2. Tomamos estas partes y las ponemos encima de la tercera parte, deben ser iguales a la tercera parte en conjunto. Ahora retírelos y córtelos en dos capas.
3. Impregnamos la capa inferior con agua dulce y cubrimos con nata (cualquiera, a vuestro gusto) por encima. Ponemos la segunda capa encima y la empapamos de la misma manera y la engrasamos con crema.
4. También cortamos dos partes pequeñas en dos capas cada una y las colocamos encima, primero remojamos y luego untamos con crema. Luego, agrega la segunda capa y con ayuda de un cuchillo, recorta el pastel y dale el aspecto de una mochila.
5. Mezcle la crema con el chocolate y engrase por todos lados.
6. Déjalo reposar durante un par de horas. Tomamos la masilla, la extendemos y decoramos el pastel.

Torta inusual para niños en jardín de infantes.

Necesitaremos:

• papel coloreado;
• lápiz;
• cartulina;
• cintas;
• tijeras;
• escocés;
• niños de kinder;
• jugos;
• dulces "Barney";
• caja de dulces.

Tal pastel se crea de la siguiente manera:

1. Recorta círculos de cartón y pégalos con papel de colores.
2. Tomamos un círculo, le ponemos jugos en un círculo y lo fijamos con cinta adhesiva. Metemos los jugos restantes dentro y tapamos todo con cartón. Pon los kinders encima del cartón. Ponemos otro círculo de cartón encima y lo fijamos con cinta adhesiva.
3. Tomamos una pequeña caja de dulces redonda y colocamos a Barney en posición horizontal. Lo ponemos sobre la tarta y lo fijamos con cinta adhesiva.
4. Luego, cubrimos la caja con dulces adicionales en un círculo y atamos los dulces con una cinta.
5. Ahora tomamos la segunda parte de la caja y la ponemos encima, ponemos Kinders dentro.
6. En medio del "Kinder" ponemos un peluche. Atamos todas las capas con hermosas cintas.

Estoy seguro de que gracias a esta información, no solo podrá elegir fácilmente la versión perfecta del pastel, sino también cocinarlo usted mismo, deleitando a su hijo, a sus compañeros de clase o al personal de la escuela con un producto de repostería exquisito.

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Atentamente, Anastasia Skoreva

Parece que el año escolar terminó no hace mucho, y muy pronto sonará la primera campanada en todas las escuelas del país. Esta llamada alegre e iridiscente marcará el comienzo de la vida escolar para alguien, y alguien la escuchará por última vez, porque la escuela terminará este año académico.

En cualquier caso, el 1 de septiembre es festivo. Una fiesta tanto para los escolares y sus padres, como para todo el profesorado. Por tanto, no tiene nada de paradójico querer celebrar esta festividad.

Pastel para las vacaciones

No hace falta decir que un pastel para el 1 de septiembre no solo puede felicitarlo de manera muy, muy interesante por el comienzo del año escolar, sino también animarlo. Naturalmente, para lograr un efecto tan positivo, seguramente tendrá que intentarlo.

Además, no solo en relación con la cocción de un milagro de repostería, sino también en el proceso de decoración. Está claro que la decoración aquí debe ser temática, porque la festividad es algo especial.

¿Al horno por encargo o en el horno de casa?

Aquí todo ya depende de las habilidades culinarias de los padres, así como de su deseo de dedicar tiempo a resolver este problema. Y aquí el punto no está en una actitud descuidada hacia su hijo y sus maestros, sino en el empleo banal en el trabajo y la falta de tiempo libre. No hace falta decir que hornear siempre lleva mucho tiempo. Especialmente si todavía necesitas decorar el pastel maravillosamente.

En una palabra, no hay nada de vergonzoso en pedir un pastel para el 1 de septiembre en una pastelería profesional. Como muestra la práctica, tanto el sabor como la estética de la apariencia del pastel en este caso serán simplemente deliciosos.

Decoración de pasteles de bricolaje para el 1 de septiembre.

Sin embargo, si se tomó la decisión de hornear y decorar el pastel de forma independiente, entonces no debe pensar que el resultado aquí difícilmente se llamará ideal. De hecho, si aborda de manera competente y práctica la solución de este problema, entonces es bastante realista decorar este producto de confitería de manera no trivial.

Como regla general, en este caso estamos hablando del uso de masilla. Puedes comprarlo ya hecho o cocinarlo tú mismo. Ahora hay un número bastante suficiente de recetas de masilla para elegir la más adecuada. En cualquier caso, estamos hablando de la preparación de masilla blanca, a la que se le da casi cualquier color con la ayuda de colorantes alimentarios.

decoración de pasteles

Aquí puede encargarse de modelar varios atributos escolares de masilla y hacer el pastel en forma de cartera, por ejemplo, o un diario.

Alternativamente, puede usar imágenes de obleas con imágenes impresas, que lo ayudarán a diseñar un producto de confitería de manera rápida y muy interesante. Puede comprar una imagen de gofre terminada o solicitar la aplicación de la imagen seleccionada. El costo de un elemento decorativo tan delicioso para un pastel, por regla general, se mantiene en un nivel completamente democrático.

En una palabra, al decorar el pastel de una manera interesante el 1 de septiembre, también puede preocuparse por crear un ambiente festivo, lo que definitivamente será útil tanto para los escolares como para los maestros.

Todo depende de tus deseos y capacidades. La forma más fácil es simplemente comprar pastel terminado sin decoración especial. Pero, ¿en qué se diferencia este día del resto del año? Puede pedir una obra maestra de confitería del maestro, pero puede que no sea barata. Y puedes conseguir un recetario familiar o abrir, cerrar en la cocina y construir algo impresionante con tus propias manos. Decorarlo no es tan difícil como parece. Hemos recopilado varios métodos.

Cómo decorar un pastel el 1 de septiembre

Puedes decorar una obra maestra de confitería festiva de muchas maneras. Todo depende de tus preferencias, el tiempo que estés dispuesto a dedicar a decorar el pastel, tu imaginación y la habilidad para manejar diversas "texturas" dulces. Afortunadamente, hay varias opciones: se adaptarán tanto a los principiantes en el negocio de la confitería, que tienen una hora y media para todo, como a los maestros culinarios con experiencia.

Y, por supuesto, todos estos métodos para decorar un pastel antes del 1 de septiembre se pueden combinar infinitamente entre sí. Los hallazgos interesantes harán las delicias de su estudiante aún más y harán que el pastel sea realmente increíble. Cómo aplicarlos exactamente es una tarea para su imaginación. Desde la decoración más simple hasta la más compleja: puede experimentar sin fin, y cuanto más audaz sea su búsqueda creativa, más espectacular será el resultado final.

Con tal arsenal, puedes hacer trampa por completo. No haga un pastel temático de tres pisos decorado con masilla, pero prepare algunos elementos decorativos que se convertirán en un pastel temático muy común. Puede, por ejemplo, cortar una regla comestible y un transportador de masilla finamente enrollada y decorar un pastel o magdalenas con ellos. O haga galletas decorativas con un patrón brillante de glaseado de colores o decoración de masilla.

Para mantener la decoración de su pastel en el "tema", pruebe las siguientes ideas.

Todos asocian la festividad del primero de septiembre con una línea escolar festiva, pero rara vez los padres piensan en organizar una celebración familiar en relación con el comienzo de un nuevo año escolar. Esta festividad es especialmente percibida con reverencia por los alumnos de primer grado y sus padres. Si hay una celebración en el hogar, ese día se convertirá en una gran celebración. ¿Cuál es el apogeo de cualquier festividad? Bueno, por supuesto festivo torta deliciosa. Nos aseguramos de que esté listo para hornear un pastel inolvidable para el 1 de septiembre para un niño de primer grado, y le ofrecemos recetas para elegir. Cada uno de ellos está dedicado al tema de las vacaciones, por lo que los héroes de la ocasión, los escolares, no pasarán desapercibidos.

Pastel "Hojas de otoño"

1 de septiembre: el comienzo del A.S. más querido de Pushkin. poros - un encantador otoño dorado. La forma ideal de decorar tal obra maestra serían las hojas de chocolate. Para crear un pastel de este tipo, basta con hornear su pastel casero favorito, abrirlo con la crema que elija y comenzar el proceso de decoración.

Primero deberá encontrar algunas hojas reales. Pueden ser de árboles frutales o puedes elegir los más pronunciados, como el roble o el arce. Asegúrese de lavarlos con jabón y secarlos bien antes de usarlos.
Poner a baño maría, derretir en él unas tejas de amargo o chocolate con leche. Después de eso, cubra las hojas de árbol preparadas con chocolate y envíelas al refrigerador para que se enfríen. Después de congelar, retire con cuidado las hojas.
Los pétalos de chocolate resultantes están listos como decoración de pasteles. En presencia de colorantes, un pastel para el 1 de septiembre puede tener no solo hojas sabrosas, sino también coloridas. Entonces agregas colores y elevas el estado de ánimo del niño.

Pastel "Lápiz"

Ningún proceso educativo está completo sin lápices, ya sean de colores o simples. Usándolos, los niños subrayan puntos importantes, resaltan, dibujan y firman. Un lápiz es una parte integral de la caja de lápices de cualquier estudiante.

Prepara unos pasteles según tu receta favorita. Empápalos con la crema que más te guste y usa un cuchillo para darles el contorno de un lápiz. El resto de la crema debe teñirse con colorante alimentario en los colores correctos: rosa, amarillo o crema. Si está en contra de los colorantes alimentarios, puede usar chocolate derretido, que viene en blanco, con leche, negro y, a veces, incluso rosa.

Pastel "Cuaderno del estudiante"

Una opción bastante simple para la decoración, pero temática. Remoje los pasteles con la crema seleccionada, y luego puede comenzar a dibujar glaseado de chocolate campos y líneas. También puedes usar azúcar en polvo de varios colores. Para sorprender a un niño con un pastel el 1 de septiembre, puede mostrar ejemplos simples de matemáticas, formas geométricas, fracciones o una pequeña rima con un deseo en las páginas de un cuaderno comestible.

Los grandes perezosos pueden decorar con gelatina de diferentes tamaños y contornos, que se pueden presentar en forma de un patrón divertido o una postal conmemorativa.

Pastel "Autobús de primer grado"

Pastel para el 1 de septiembre para un alumno de primer grado: el niño será recordado para siempre si parece un autobús escolar.

Para lograr este objetivo, elija los pasteles de su elección, luego colóquelos de modo que obtenga el contorno de un autobús escolar tradicional. Las decoraciones deben estar hechas de masilla comestible y los pequeños detalles se dibujan con glaseado de chocolate. Para decorar las ruedas, puede hornear por separado galletas, muffins, pan de jengibre o cualquier postre redondo.

Tarta de cerezas para el 1 de septiembre con el mismo nombre y merengue

Para hacer una galleta necesitarás:

• Huevo de gallina - 5 piezas;
• harina de trigo - 200 g;
• Azúcar - 200 g;
• Leche condensada - 1b.;
• Mantequilla - 200 g.

masilla preparada;

• cerezas frescas;
• chocolate en mal estado;
• Merengue;

Para pasteles, espumar azúcar con proteínas, agregar harina y yemas de huevo. Mezcle bien la masa resultante y hornee durante media hora a 180 grados. Deje que los pasteles resultantes se enfríen, córtelos y úntelos con crema. La preparación de la crema requiere mezclar la leche condensada, la mantequilla y batir hasta que quede cremosa. Al formar la composición, doblar el merengue, el chocolate rallado y las cerezas sobre la nata. Cierra el diseño resultante con masilla dulce y embellece.

Pastel multicapa para el 1 de septiembre para un niño de primer grado.

1. Para la masa, mezcle 300 gramos de harina de trigo con margarina rallada (200 gramos) hasta que se formen grumos y agregue 100 gramos de crema agria.
2. Divida la masa amasada en 6 partes iguales, colóquela en un recipiente bien cerrado durante un par de horas y envíela a enfriar en el refrigerador.
3. Extienda la masa enfriada en hojas rectangulares iguales, como una plantilla, puede tomar un libro o una hoja de cuaderno. para el intervalo Espuma de azúcar con los accesorios de la batidora con una cucharadita de jugo de limón y seis proteínas.
4. Luego, debe untar cada uno de los 6 rectángulos con una capa y colocarlos en el horno durante 15 minutos, calentándolos a 220 grados C.

Para preparar adecuadamente la crema, tome un frasco de leche condensada, 2 cucharadas grandes de cacao y bata con mantequilla tibia (300 g) hasta que esté aireado. Unte cinco pasteles con crema y coloque uno encima del otro, coloque el sexto pastel encima para que quede mirando hacia arriba con la masa. Engrase los lados del pastel con crema y vierta el chocolate derretido. Para la decoración, use fantasía y medios improvisados.

Pastel de crema para el 1 de septiembre en glaseado.

Preparación de la crema:

• Un huevo;
• una cucharada grande de harina;
• Leche - medio vaso;
• Dos cucharadas grandes de cacao en polvo;
• 300 g de aceite;
• Masa/pasteles:
• 5 huevos;
• Un vaso y medio de harina;
• 100 gramos de aceite;
• Medio vaso de cacao;

Los huevos, el azúcar, la mantequilla derretida y el cacao, mezcle con una licuadora hasta que se forme espuma, agregue la harina, mezcle nuevamente. Lubrique la forma en la que horneará con mantequilla y espolvoree con harina, luego vierta la masa y envíela al horno, calentada hasta que esté lista. La mousse se prepara de la siguiente manera: primero, los huevos se muelen con harina y azúcar, luego se vierten con leche caliente y se envían a fuego lento. Revuelva suavemente, hasta obtener una consistencia espesa, enfríe. En un recipiente aparte, bata la mantequilla, agregando lentamente el cacao y la masa cremosa.

Para llevar el pastel a la etapa final, divida los pasteles en partes iguales y empápelos con coñac (o cualquier otra bebida como vino rosado para postres, ron). El primer bizcocho hay que engrasarlo con gelatina de arándanos o mermelada agridulce, volver a untar la nata encima y colocar un nuevo bizcocho y engrasar de nuevo (hacer un hueco para las firmas). Vierta la estructura preparada con glaseado de chocolate.

Mezcle la crema restante con aditivos alimentarios coloreados (elija los colores a su discreción) en nuestro pastel para el otoño, son adecuados los jugosos tonos cálidos de rojo anaranjado y las variaciones de la escala verde. Use una jeringa de pastelería y escriba algunas líneas agradables para su hijo. ¡Ahora el pastel está listo!

Pastel "Crucigrama"

Para preparar la crema de galleta:

• 2 - huevos, un vaso de azúcar, un vaso de harina;
• 1,5 cucharaditas - bicarbonato de sodio, levadura en polvo;
• 6 arte. yo - cacao;
• 1 taza - leche, agua hirviendo;
• Medio vaso de aceite vegetal;
• bolsita de vainillina;

Para la crema necesitarás:

• 500 ml/mg - nata montada, albaricoques;
• 150 g - azúcar;
• 1 cucharada gelatina;

Antes de preparar la masa, primero se pone el agua al fuego para que hierva. Forra la forma en la que vas a hornear con papel y grasa. Precalentar el horno a 180 grados.

Ahora cogemos los huevos, mezclamos con el azúcar y batimos, sin dejar de batir, añadimos la mantequilla, luego la levadura química, harina de trigo, refresco, cacao en polvo, azúcar de vainilla y leche. La masa resultante se lleva a un estado de uniformidad. El siguiente paso es añadir un vaso de agua recién hervida y mezclar rápidamente. No te alarmes si ves un muy bateador, así es como debe ser.

Después de verter el líquido, llamado masa, colóquelo inmediatamente en un horno precalentado durante 40-45 minutos. Cuando la galleta esté lista, déjela reposar en la forma y, después de quitar la forma, déjela enfriar por completo. Luego, los albaricoques frescos deben verterse con agua hirviendo, quitar la piel y obtener las semillas, en el camino, empapar la gelatina en 50 ml de leche. Bate los albaricoques pelados con una batidora, agrega azúcar y hierve a fuego medio hasta que espese. Retire del fuego, enfríe y mezcle con crema batida (media taza) y vierta con cuidado la gelatina disuelta calentada.

Cortar la galleta y remojar en el almíbar. Si falta o no desea agregarlo, puede excluir este elemento, porque el pastel ya está súper tierno.

Galleta y colóquela en forma desmontada y vierta la crema encima, coloque el segundo pastel encima, envíelo a un lugar frío durante varias horas hasta que se endurezca. Una vez que esté listo, retire la sartén y cepille los lados y la parte superior del pastel con el resto de la crema batida. Cubra un lado con arroz inflado, al igual que la parte superior, use solo arroz triturado en un mortero allí. Usa chocolate como decoración.

Pastel "Adiós jardín de infantes - ¡hola escuela!"

Ingredientes requeridos:

• Huevos: 6 claras para crema, 6 yemas para masa;
• Mantequilla - 300 g para masa y 100 g para crema;
• Harina de trigo - un vaso y medio;
• Azúcar: un vaso para masa y crema;
• kéfir - medio vaso;
• Azúcar triturado con fresas frescas - 150 g;
• Polvo de hornear - 1 sobre;
• Azúcar de vainilla;
• mermelada de frambuesa - 100 g;
• Leche condensada - 70 g;
• nueces molidas, coco para espolvorear;
• Galletas, masilla para decoración;
• Figuritas sin levadura para decoración;

Para seis pasteles, vale la pena moler todas las yemas con un vaso de azúcar y agregarlas al derretido. manteca, mezclando bien. Agregue kéfir (media taza), polvo de hornear, vainillina a la mezcla y mezcle bien con una cuchara, luego agregue harina y amase una masa no demasiado empinada.

Humedezca una bandeja para hornear con aceite, divida la masa en tres partes iguales y colóquelas en una bandeja para hornear por turno. El horno necesita 15 minutos a una temperatura de 180 grados. Mientras los pasteles se enfrían, tienes la oportunidad de comenzar a preparar la crema. Comience batiendo las claras de huevo con azúcar hasta que quede esponjoso.

El primer pastel debe estar engrasado con puré de fresas con azúcar, coloque las ardillas batidas encima. Mezclar el resto de las claras de huevo con mermelada de frambuesa y mezcle suavemente y coloque en el segundo pastel. Envíe el tercer pastel arriba, engrase con crema (aplaste la leche condensada con mantequilla).

Espolvorea todo con hojuelas de coco, nueces picadas, coloca galletas en forma de pretzels a un lado. Ahora proceda a la etapa de decoración del producto. De masa sin levadura, haz figuras en forma de sol, nube y árbol. Las hierbas y el libro se forman con masilla.

Pastel "Campana de la escuela"

Productos requeridos:

• Cuatro huevos por pastel;
• Azúcar: 3 tazas para pasteles, 1 para el relleno;
• 2 vasos de leche;
• Harina -4 tazas;
• Mantequilla: 320 g para pasteles, 200 g para crema, 160 g para frutas;
• 4 cucharadas de levadura en polvo;
• 200 g de manzanas;
• 400 g de ciruelas;
• Crema - 200g;
• vainillina al gusto;
• Nueces: 200 g en tortas, 150 g para espolvorear;
• Masilla para decoración;
• Chips de coco - 100 g;

Batir los huevos mientras agrega lentamente la leche y el azúcar. Continuando batiendo, vierta el polvo de hornear y la harina, luego la mantequilla derretida de antemano y las nueces picadas.
Para el bizcocho se necesitan cuatro capas de bizcocho: dos de diámetro pequeño y dos un poco más grandes a una temperatura de 180 grados hasta que aparezca un color dorado. Mientras los pasteles están en el horno, hay tiempo para caramelizar las ciruelas y las manzanas. Pelar las manzanas y cortarlas en trozos pequeños. Precalentar la sartén y poner las manzanas, el azúcar, la mantequilla, la vainillina y remover continuamente con una cuchara de madera durante quince minutos.

Por el mismo principio, comience a caramelizar las ciruelas. Para que sea más fácil pelar las ciruelas, escaldarlas en agua durante unos minutos.

Mantequilla, leche condensada hervida: colóquela en la máquina de cocina y comience a mezclar. Lubrique el pastel, que es más grande, ponga las manzanas en la crema después de la caramelización. Después de armar el pastel en un molde, es recomendable poner la estructura en un lugar fresco durante un par de horas para que se enfríe. Crema batida en serio (a picos constantes) sobre las manzanas. Una vez que el bizcocho se haya enfriado en la nevera, sacarlo y decorarlo. hojuelas de coco y nueces picadas, y luego use figuras de masilla con productos de glaseado.

Pastel rápido para el 1 de septiembre para un niño de primer grado.

Componentes:

• Un paquete de tres bizcochos;
• Tres cuartos de lata de leche condensada;
• 200 g de mantequilla;
• Nueces, ciruelas pasas / albaricoques secos;
• Mermelada de ciruelas pasas - 4-5st. cucharas;

Batir la mantequilla blanda a temperatura ambiente con la leche condensada. Divide la nata en 3 partes iguales. Tomar dos, mezclar con mermelada. Detalle las nueces, deje el tamaño de finura media. Tomar la primera torta y engrasar con mermelada, y triturar la reconciliación con nueces, la segunda torta también. Para el tercer pastel, toma la crema. el color blanco y cúbralo. Elija joyas a su propia discreción y luego póngalas en el refrigerador para que se enfríen e infundan durante dos horas.

Bizcocho de natillas a la plancha con nata

Cocinando ingredientes:

• Pasta choux: un vaso de harina, margarina (se puede sustituir por mantequilla) 80 gramos, 6 huevos hervidos condensados
• leche 450 gramos, un cuarto de cucharadita de sal.
• Galleta: harina, azúcar - 200 g cada uno, 10 huevos, 20 ml de agua.
• Nata: 2 litros de crema pastelera, 50 ml de zumo de limón, un vaso de azúcar, un vaso de almendras o cacahuetes,
• 5 cucharadas de sirope de fresa.

En una sartén caliente, debe freír las nueces, revolviendo ocasionalmente o poner en el horno durante 8 minutos a 200 grados. Deshazte de las cáscaras y enfríalas.

Mezclar el azúcar derretido con las nueces con una cuchara de madera y verter la masa resultante sobre una superficie plana engrasada. Así que preparamos la parrilla. Después de que se haya enfriado, córtelo en trozos pequeños para triturarlos posteriormente en una picadora de carne con una fracción grande.

Para pasta choux la sal, la mantequilla y la leche se vierten en la sartén, se mezclan, se hierven y, cuando comienza la ebullición, la harina tamizada se vierte muy lentamente. A fuego lento con una espátula de madera, haga movimientos rotatorios hasta eliminar por completo los grumos y caliente durante 2-3 minutos.

En la masa enfriada (70-80C), agregue metódicamente los huevos, luego use una batidora y lleve a una consistencia homogénea. Con ayuda de una manga pastelera, pon las figuras en una placa de horno (hasta donde te lo permita tu imaginación). Para evitar que se quemen, cubra una bandeja para hornear con papel pergamino y use grasa. Calentar el horno a 180-200C y colocar las figuras de crema pastelera durante 30-40 minutos. Después de enfriar, puede cortar y llenar con leche condensada hervida.

Crema:

Suavemente, usando una licuadora o una máquina de cocina, mezcle el jugo de limón y la crema hasta obtener una consistencia similar a la de las natillas. ¡No exageres para que no se salga el aceite! Ponga azúcar a su gusto, para variar, puede verter jarabe.

Pasteles de galletas:

Bate el azúcar, los huevos hasta obtener una espuma espesa y mézclalo con agua en un chorro fino (o puedes usar ron o coñac al gusto). Batir de nuevo y mezclar gradualmente con la harina oxigenada. Una galleta se hornea a 200-250 grados de 20 a 40 minutos. Para evitar que la masa se asiente, no abra el horno hasta el final de la cocción. Divide el pastel enfriado en cuatro partes iguales.

La asamblea no es diferente. Pastel, crema, canutillos y así sucesivamente. La crema debe disimular por completo el bizcocho, y decorar a tu gusto.

Crema agria en forma de libro con miel.

Para un pastel de cumpleaños para el 1 de septiembre, prepare un niño de primer grado. crema agria y unas diez tartaletas en forma de rectángulos. Para comenzar a “colocar” un producto de confitería de libros, coloque dos o tres galletas de jengibre en el medio de la bandeja, después de cortarles las puntas. Así designamos la encuadernación de un libro. Coloque el primer pastel sobre el pan de jengibre, luego cubra generosamente con crema y luego repita el algoritmo con el resto de los pasteles. Deje la estructura en remojo durante dos horas. Ahora corte delicadamente los bordes para formar cortes claros. Coloque las letras en cualquier orden como decoración en las hojas del libro, puede formar un mensaje o un deseo para el niño.

Pastel "Día del Conocimiento"

Lo podrías encontrar útil:

• un vaso de harina,
• Sáhara,
• 3 huevos,
• 50 ml de leche
• cuchara de polvo de hornear,
• medio litro de nata,
• 50 gramos de chocolate amargo,
• 125 gramos de mantequilla
• dos cucharadas de azúcar en polvo,
• 20g de chocolate con fresa,
• masilla de malvavisco.

Azúcar, huevos, mantequilla - batir, verter la leche y el resto productos a granel, llevándolo a una consistencia homogénea. Coloque el pergamino en forma, vierta la masa resultante encima. Llevar al horno a 180 grados por alrededor de una hora. Divida los pasteles enfriados en 2 y engrase con leche condensada. Al mismo tiempo, haga una espuma espesa con azúcar en polvo y crema, y ​​cubra con una mezcla de tortas. Cubrir el bizcocho engrasado con el siguiente y pincelar completamente con nata. Recorte una capa delgada de la masilla, que representará la hoja del calendario, por lo que el uso de tintes le dará un color gris. De los restos de la masilla, corte un planochka que servirá como sujetadores. Al colocar las piezas sobre la superficie, doble el borde de la página del calendario y presione hacia abajo con una hoja de papel hasta que la forma se endurezca. Del chocolate derretido, forme un contorno y "escriba" un uno. Rellene el centro de la unidad con chocolate de fresa, y puede decorar como desee o en función de los intereses del niño.

Fresa-plátano "Primer"

Crema agria:

• medio litro de crema agria,
• 150 g de azúcar.

Crema de aceite:

• 200 g de mantequilla
• 2 plátanos
• 200 g de fresas,
• colorantes alimentarios,
• 4 cucharadas de leche condensada.

Masa:

• 100 g de mantequilla
• un vaso de harina
• polvo de cacao,
• Sáhara,
• 200 g de crema agria
• 4 huevos,
• una cucharada de sal y soda.

Saque la mantequilla del refrigerador primero para que se ablande a temperatura ambiente, luego mezcle el azúcar. Mientras mezcla, agregue un huevo a la vez. Después de agregar la crema agria, mezcle nuevamente activamente, es mejor tomar una licuadora. En un recipiente especial, mezcle la soda, el cacao, la sal y la harina, y luego combine con la primera mezcla. No dejes de remover hasta que la harina se disuelva por completo. Precaliente el horno a 160 grados C, y envíe la forma con la masa durante 40 minutos. Divide el pastel resultante en tres partes. Usando una batidora, combine la mantequilla con la leche condensada y el azúcar con la crema agria.

Deje que el primer pastel se empape en crema de crema agria, coloque un plátano en rodajas encima. Sobre la segunda tarta empapada en la misma nata, poner los aros de fresa y cubrir con la última tarta. Para la decoración, utiliza fantasía, cremas de aceite y tintes.

¡Hagamos hojas de chocolate!

¿Se acabó el verano y su hijo no está "ardiendo" en absoluto con el deseo de ir a la escuela? Para animarlo y dirigirlo al proceso educativo, organice unas pequeñas vacaciones familiares. ¿Qué es una fiesta sin pastel? Hornee un pastel con su hijo según la receta de su familia, pero decorar el pastel necesario de una manera especial. Después de todo, el 1 de septiembre, llega el otoño, las hojas comienzan a caer de los árboles y caen justo ... ¡sobre el PASTEL! Hagamos .

Asi que decorar el pastel incluso un niño de primer grado puede hacerlo, además, ¡es muy interesante!

¿Qué necesitaremos? En un paseo por el parque, recoge algunas hojas verdes pequeñas. Es mejor si son más densos y con venas pronunciadas y el reverso. Entonces resultarán más texturizados.

Hojas muy adecuadas de olmo, álamo, rosa. Las hojas de chocolate de arce se ven muy bien, pero es más difícil trabajar con ellas. Las hojas recolectadas deben lavarse y secarse.

A continuación, derrite la mitad de la barra de chocolate al baño maría, en el microondas oa fuego lento, removiendo constantemente. Espere a que el chocolate se enfríe un poco para que el niño no se queme.

Es mejor tomar chocolate negro, se derrite peor en tus manos. Pero se puede leche y blanco.

Usa una cuchara plana o una brocha para esparcir el chocolate por el reverso de la lámina y colócala en el congelador por unos minutos. Aplicar el chocolate en una capa gruesa de 1-2 mm. Si son delgados, se derretirán en tus manos.

Cuando las hojas de chocolate se hayan endurecido, sepáralas con cuidado de las hojas verdes. Son fáciles de quitar y se pueden reutilizar si queda chocolate.

Las hojas de chocolate son muy naturales. ¡Tus invitados se sorprenderán!

Con tales hojas puedes decorar un pastel para el 1 de septiembre, helado o postre, o puedes engullirlo así.

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