Lo que hay sobre la mesa para el nuevo año. Platos calientes para el nuevo año. Plato caliente "Pollo en salsa teriyaki"

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Nos queda muy poco antes del Año Nuevo. Cada país celebra esta mágica fiesta de manera diferente. Para nosotros, los atributos obligatorios de la Nochevieja son un árbol de Navidad decorado, diversión desenfrenada y una mesa ricamente puesta. Las amas de casa expertas son especialmente cuidadosas al compilar el menú para este día.

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Para prepararse para el próximo año en su totalidad, debe averiguar qué necesita cocinar para las vacaciones y qué es mejor rechazar. Platos deliciosos y bien escogidos pueden apaciguar al Gallo de Fuego, quien te será favorable a lo largo del 2017, porque como todos sabemos, como celebras el Año Nuevo es como lo pasas.

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Ahora descubriremos qué debería estar en la mesa de Año Nuevo y qué es mejor rechazar para apaciguar al gallo.

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Para complacer al Gallo de Fuego, no debes renunciar a la carne en absoluto. El anfitrión del próximo año no es vegetariano y estará feliz con los bocadillos de carne, pero solo hechos no de su propia especie.

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Es recomendable renunciar al pollo, pavo, pato y otras aves, y sustituirlas por ternera, cerdo o vaca.

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Si la anfitriona decidió hacer fiambres, se recomienda servirlos en forma de canapés, preferiblemente con rebanadas de pan integral. Esto atraerá al obstinado propietario de 2017.

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El gallo se alegrará de ver platos de pescado en la mesa.

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Todo el mundo sabe cuánto le gusta al Gallo picotear granos, preferiblemente más brillantes y bonitos. Sándwiches con caviar rojo- una gran elección que decorará perfectamente la mesa de Año Nuevo.

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Después del pollo, la segunda prohibición en el menú de Año Nuevo son los huevos de gallina. Para no estropear el sabor de las ensaladas y no socavar su autoridad como anfitriona, intente minimizar su número y no decore los platos con ellas.

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El Gallo de Fuego estará feliz si tú descartar las ensaladas tradicionales, dejando solo una o dos, y prefiera cortes de vegetales brillantes y decórelos ricamente con hierbas.

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Las bayas dulces y las frutas son otra regalo favorito plumado. Se pueden colocar en jarrones grandes y pequeños, que deben colocarse no solo en la mesa de Año Nuevo, sino también debajo del árbol de Navidad, así como en otros lugares.

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Una buena solución sería hacer una macedonia de frutas.

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Se debe prestar especial atención a las bebidas. Tradicionalmente, la víspera de Año Nuevo no está completa sin una botella de champán, pero Es mejor servir alcohol en forma de cócteles. Será original, sabroso, bonito y correcto. Además, la traducción literal de la palabra "cóctel" - "cola de gallo".

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Aunque el Gallo de Fuego será exigente con todas las mujeres, definitivamente apreciará los esfuerzos y apoyará a las amas de casa solidarias el próximo año.

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Prepara uno o dos platos calientes, igual número de ensaladas tradicionales y trata de dar preferencia a los snacks ligeros y naturales con un toque de elegancia, pero sin pretensiones.

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Y en ningún caso, no te olvides de la mesa puesta. Debe encontrar un "medio dorado" entre la pomposidad y la negligencia. Que todo sea delicioso, hermoso y ordenado.

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El Año Nuevo es una fiesta para cada persona, asociada con un elegante árbol de Navidad, bengalas, por supuesto, regalos y comida deliciosa. Algunas recomendaciones ayudarán a que la mesa de Año Nuevo sea memorable. Le recomendamos que decida de antemano qué platos deben estar en la mesa de Año Nuevo. En este artículo le diremos qué platos cocinar para el Año Nuevo 2017, le daremos recetas paso a paso así como fotografías.

Los principales matices del menú.

Recientemente, muchos han estado tratando de complacer al próximo símbolo del año con las delicias presentadas en la mesa festiva. En 2017, este es el Gallo de Fuego.

El gallo siempre ha sido el amo de la casa y de sus gallinas. Apreciará platos sencillos y naturales. En el año del gallo, es mejor cocinar muchos pasteles caseros, por ejemplo, pasteles. Se debe prestar especial atención a las verduras y hortalizas. Los sándwiches con ingredientes de carne y verduras pueden servir como aperitivo. De las bebidas, es mejor elegir cócteles, vinos o tinturas. A los platos que se pueden sazonar con alcohol, es mejor agregar licor dulce o vino de varias frutas y bayas.

¡Nota! Lo más destacado de la mesa debe ser un plato pequeño con grano.

Cuando las personas ya se están reuniendo en la casa, debes ofrecerles un refrigerio. Como refrigerio, una ensalada de cóctel puede ser adecuada, lo que le dará a las vacaciones un ambiente apropiado de inmediato.

Cocinar para la mesa navideña

Ningún Año Nuevo está completo sin ensaladas de Año Nuevo. Como regla general, la mesa acomoda ensaladas de carne, deliciosos platos de pescado y comida vegetariana. Vale la pena elegir qué platos cocinar, centrándose en quién los comerá. En el Año Nuevo, puedes probar y sorprender a todos con tu habilidad, cocinar platos que nadie ha probado antes. Además de las ensaladas tradicionales, que se asocian con el Año Nuevo, se agregan a la mesa varios otros platos.

Aire

Este plato gourmet atraerá a todos: tanto mujeres como hombres. Es muy nutritivo y ayuda a sobrellevar la sensación de hambre. Para cocinarlo correctamente, debe seguir las siguientes instrucciones:

1. Tome una libra de champiñones y fríalos en una sartén caliente con cebolla. Hay que recordar que es mejor ponerlos en aceite caliente, y cortar la cebolla en trocitos pequeños. Añadir sal y pimienta al gusto.
2. Luego corte 10 palitos de cangrejo en cubos.
3. 6 huevos cocidos se deben rallar en la mayoría rallador fino y agregar todos los ingredientes preparados previamente.
4. A continuación, debe sazonar la ensalada con mayonesa.
5. Coloque la ensalada preparada en un plato bellamente decorado.
6. Cubra con queso suave rallado.

Esta ensalada no lleva mucho tiempo, así que debes tomar nota de esta receta, además, es deliciosa. Atraerá a las personas a las que les gustan las ensaladas "con un comienzo fuerte".

ensalada coreana

Para cocina adecuada Los platos deben seguir la secuencia correcta de acciones:

1. Es necesario tomar 100 gramos de judías verdes y freír en aceite caliente hasta que estén doradas.
2. Coloque los frijoles en una toalla de papel, enfríe, deje que el aceite se escurra.
3. Fríe seis champiñones y colócalos en una toalla de papel.
4. Después de enfriar todos los ingredientes, debe mezclarlos en un recipiente hondo.
5. Luego agregue 150 gramos zanahorias coreanas y ocho aceitunas.
6. Salpimienta la ensalada al gusto.
7. Agregue pimienta si es necesario.
8. Mezcle la ensalada y deje reposar durante aproximadamente una hora en el refrigerador.

El plato preparado debe ponerse en una ensaladera y adornarse con hierbas o piñones.

ánimo de vacaciones

como otro plato de vacaciones La ensalada tiene un sabor increíble. Para esto necesitas:

1. Tomar tres huevos cocidos. Cortarlos en tiras.
2. Agregue tres tomates picados a los huevos.
3. Cortar 150 gramos de producto de carne de cangrejo.
4. Rallar 100 gramos de queso duro.

La salsa de ajo se usa como aderezo. Para cocinar, tome dos dientes de ajo y empújelos a través del ajo. Vale la pena centrarse solo en su propio gusto. Recuerda que las amas de casa suelen exagerar con este aderezo.

¡Nota! Tal plato se presenta en forma de anillos u otras figuras. Puedes decorarlo con hojas de lechuga, hierbas varias, piñones.

Reglas de la mesa de año nuevo

1. No hay necesidad de concentrarse en el pollo. El gallo puede ofenderse y privar a la anfitriona de buena suerte en el próximo año.
2. El plato principal no debe cocinarse con mucho aceite y grasa.
3. Platos con verduras y verduras, la carne magra se verá genial en la mesa.
4. No cocine demasiada comida picante.

¡Nota! Lo mejor es prestar atención a alimentos como quesos, aceitunas, especias, pescado. Puedes cocinar pescado al horno. Como es adecuado la trucha, el salmón. Las papas pueden ser un plato de acompañamiento.

Bebe y no te emborraches

En el Año Nuevo, los cócteles serán relevantes, porque la palabra "cóctel" incluso se traduce como la cola de un gallo.

Cóctel "Mood"

Puedes hacer un cóctel "Mood". Para esto necesitas tomar:

• Coca Cola;
• vino tinto, preferiblemente cereza;
• Ron oscuro.

Este sabor atraerá a amigos y conocidos con un sabor peculiar inusual. Una bebida de vino agregará entusiasmo en forma de notas agrias. El procedimiento para preparar la bebida es el siguiente:

1. Coge una elegante copa de cóctel. No olvides lavarlo, porque el aspecto del cóctel también es importante.
2. Pon hielo en el fondo.
3. Mezcla tres partes de vino y una de ron.
4. Agrega soda a la mezcla.

Un limón o una baya pueden actuar como decoración. La pajita también se verá increíble. Solo toma un par de minutos preparar un cóctel.

Cóctel "Champán"

Se tarda media hora en prepararlo. Es la bebida principal de la festividad. Contiene champagne, limón, vermut, azúcar, hielo y un toque de fantasía para decorar la bebida preparada.

Primero necesitas mezclar champán, vermut y azúcar. Todos en cantidades iguales. Agregue jugo de limón y revuelva. Luego, la bebida debe enfriarse en el refrigerador. A continuación, debe verter el cóctel en vasos preparados, decorarlos con una sombrilla y limón. Las copas de vino son mejores para elegir un tema de Año Nuevo, por ejemplo, con copos de nieve, pegatinas o pintadas a mano. No te olvides de los cubitos de hielo.

Tales recetas serán del agrado de los invitados y familiares que han venido, crearán un ambiente festivo.

Según el calendario oriental, se acerca el año del Gallo Rojo. El elemento que dominará durante todo el año es el fuego. Para atraer la salud, el amor y la prosperidad a su hogar, debe apaciguar al Gallo. Se cree que el patrón del próximo año tiene un carácter engreído, pero también respeta las tradiciones. Al preparar la mesa de Año Nuevo, todo se tiene en cuenta, hasta el más mínimo detalle. El menú para el Año Nuevo en 2017 también se compila teniendo en cuenta las preferencias del símbolo del año.

Preferencias de la mascota del año - Gallo

Los colores principales que deben estar presentes en la decoración de la mesa festiva en el año del Gallo son el rojo y el dorado. Para la cultura china, estos colores son tradicionales, por lo que se cree que en 2017 es necesario adherirse a otras tradiciones. En nuestro país, es costumbre que la mesa se llene de golosinas durante la festividad.

Tradicionalmente, el menú consta de las siguientes categorías:

• bocadillos fríos;
• platos principales calientes;
• las bebidas.

decoración de mesa roja

Existen ciertas restricciones al compilar el menú para la mesa de Año Nuevo en 2017. En primer lugar, al Gallo no le gustará si se sirven platos de pollo o pollo. En segundo lugar, evite usar huevos de gallina, que también puede ofender a un pájaro orgulloso. Puede reemplazar los huevos tradicionales en ensaladas con huevos de codorniz. En lugar de carne de pollo, es mejor servir carne de cerdo, ternera, pescado o marisco.

El símbolo del año que viene no tolera intrincado y demasiado buena cena. Le gusta la comida casera sencilla sin el uso de especias picantes o aditivos no naturales. En general, no es difícil complacer a un emplumado, habría un deseo. Y él, según las creencias orientales, no permanecerá endeudado y patrocinará a los propietarios de la casa en el nuevo año.

Solo puede haber un gallo así en la mesa.

Una ensalada ordinaria se convierte en una festiva en tartaletas.

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aperitivos de año nuevo

La primera categoría de platos que necesariamente están presentes en cualquier menú de la mesa de Año Nuevo son los bocadillos. Es aquí donde la anfitriona puede mostrar su imaginación en el diseño de platos. Los sándwiches habituales con salchichas y espadines ya están cansados ​​​​de todos. Pero los canapés inusuales atraerán tanto a los invitados como a Cockerel.

Los canapés son convenientes para cualquier mesa.

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Canapés de patata con salmón

Ingredientes:

• papas medianas (para hornear) - 1 kg;
• manteca(derretido) - 100 g;
• harina - 100 g;
• refresco - 0.5 cucharaditas;
• queso crema (philadelphia, mascarpone) - 280 g;
• salmón - 200 g;
• crema - 100 ml;
• limón (su jugo y ralladura) - 1 pieza;
• alcaparras para decorar - 50 g.

Bonitos y pulcros canapés con salmón sorprenderán a los invitados

1. Prepara la base para los canapés. Esta receta utiliza almohadillas de papa al horno en lugar de pan. Las papas deben lavarse y secarse. Hornee hasta que esté suave por dentro y una corteza crujiente al horno.
2. Pelar y triturar las papas enfriadas. Luego agregue grasa, harina y soda. Extienda la masa de papa resultante y transfiérala a una bandeja para hornear. Idealmente, si el grosor de la masa no supera 1 cm.
3. Lubrique las papas con mantequilla derretida y póngalas en el horno por segunda vez durante 45 minutos. El pastel de patata resultante debe enfriarse.
4. Mientras tanto, puedes continuar con el relleno. El queso crema se debe batir hasta que la masa adquiera brillo. Luego agregue la crema fría y el jugo de limón. Para las especias, puedes usar Pimienta molida.
5. Engrase las papas enfriadas con la masa cremosa resultante. Corta el plato en cuadrados parejos para servir. Coloque un trozo de salmón ahumado en cada cuadrado. Adorne cada porción con hojas de eneldo, ralladura de limón y alcaparras picadas.

El queso crema debe estar bien batido.

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pingüinos rey oliva

Ingredientes:

• aceitunas grandes sin hueso - 18 piezas;
• aceitunas pequeñas sin hueso - 18 piezas;
• zanahorias - 1 pieza;
• queso crema - 1 paquete. (250 gramos).

Lindos pinguinos para decorar la mesa

1. Primero necesitas preparar aceitunas grandes. Este será el cuerpo de los pingüinos. Haz un corte en cada aceituna. Coloque 1 cucharada de queso crema dentro de cada aceituna.
2. Cortar las zanahorias en rodajas de 3-4 mm de grosor. Recorta un cuarto de círculo de los círculos: este será el pico del pingüino. El resto son patas.
3. Coloque las 18 "patas" de zanahoria en un plato para servir bocadillos. Coloque una aceituna grande con el relleno encima, con el agujero hacia abajo. Coloque la aceituna de modo que la incisión con el queso quede al frente: esta es la barriga del pingüino. Pon una aceituna pequeña con un agujero en una grande. Inserte un pico de zanahoria en él. Para que el diseño sea estable y sea conveniente tomar el refrigerio con las manos, cada figura debe colocarse en un pincho.

Piezas de pingüino antes del montaje.

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Las ensaladas de año nuevo no son solo Olivier

Olivier y arenque bajo un abrigo de piel son quizás los principales símbolos del Año Nuevo. Pero es difícil llamar a estas ensaladas originales y saludables. Las azafatas están tratando de alejarse de los estereotipos y proponer un menú inusual para el Año Nuevo. Las ensaladas son lo más destacado de la mesa navideña.

Tales árboles de Navidad decorarán la mesa.

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Ensalada "Cuento oriental" con caqui

Ingredientes:

• arándanos secos - 1 cucharada;
• vino seco - 0,5 cucharadas;
• coles de Bruselas- 300 g;
• lechuga iceberg - 300 g;
• caqui - 2 piezas;
• semillas de calabaza - 0.5 cucharadas;
• semillas de granada - 0.5 cucharadas.
• para repostar:
• aceite de linaza - 100 ml;
• Mostaza Dijon - 1.5 cucharadas. l.;
• vinagre débil (manzana, vino) - 2 cucharadas. l.;
• sal pimienta.

La ensalada se ve muy apetitosa.

1. Mezcle los arándanos con el vino y ponga a fuego moderado. Cocine a fuego lento hasta que casi todo el líquido se haya evaporado.
2. En un tazón grande, mezcle el repollo y la lechuga rallados, los caquis cortados en cubitos y los arándanos enfriados. Agregue semillas de granada y semillas de calabaza. Deja un poco para la decoración.
3. Luego prepara el aderezo. El aderezo debe reposar alrededor de media hora para que todas las especias revelen sus aromas.
4. Aliñar la ensalada, mezclar y decorar espolvoreando semillas por encima.

Utilizo semillas de granada y semillas en la preparación de la ensalada, definitivamente complacerás al héroe de la ocasión: el Gallo de Año Nuevo.

Incluso sin mayonesa, puedes cocinar un plato de Año Nuevo.

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Ensalada italiana con prosciutto

Ingredientes:

• jamón - 150 g;
• salami - 150 g;
• lechuga romana o iceberg - 1 cabeza;
• aceitunas (una mezcla de negro y verde) - 0,5 cucharadas;
• pimiento picante o para ensalada, en escabeche - 0,5 cucharadas;

Para el aderezo italiano:

• aceite de oliva - 2.5 cucharadas;
• diente de ajo - 1 pieza;
• vinagre débil (manzana, vino, balsámico) - 1.5 cucharadas. l.;

La ensalada italiana ligera y fresca decorará cualquier mesa.

1. Para preparar el aderezo italiano, pasa los ajos por una prensa especial o pícalos con un cuchillo, y luego mézclalos con el resto de los ingredientes.
2. Cortar el salami en cubos pequeños. Picar finamente las hojas de lechuga en tiras. Para darle sofisticación a la ensalada, el prosciutto se puede enrollar.
3. Prepara el pimiento. Si no hay pimiento en escabeche, se puede usar fresco, después de freírlo en una sartén. Corta el pimiento terminado en rodajas grandes o déjalo por la mitad si es pequeño.
4. Mezclar todos los ingredientes, aderezar la ensalada con el aderezo.

La ensalada de año nuevo está lista.

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Platos calientes: cómo reemplazar el pollo

Sabroso cocinado caliente marca la pauta para todo el festín. Para complacer a todos los comensales sin excepción, es recomendable ofrecer varios tipos de platos calientes. Como platos principales en el menú de la mesa de Año Nuevo, es mejor incluir pescado o carne de res. Lo principal es no servir pollo o pollo.

Cualquier carne servirá excepto el pollo.

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Pescado picante al horno chino

Ingredientes:

• pescado fresco no congelado (bacalao, tilapia, lucioperca) - 1 pieza;
• champiñones (puedes usar shiitake, champiñones o setas de cardo) - 200 g;
• verduras (cebollas, chalotes, chiles) - 1 pieza;
• especias (comino, zira, pimientos rojos y negros) - 1 cucharadita cada una;
• ajo - 2 dientes;
• jengibre - 1 cucharadita;
• verduras - 0.5 manojo.

El pez se ve muy festivo.

1. Destripar y limpiar el pescado de las escamas, enjuagar y secar. Haz varios cortes transversales poco profundos a los lados. Frote el pescado por dentro y por fuera con sal.
2. Prepara verduras y hierbas. Picar finamente la cebolla, el pimiento, el ajo y rallar el jengibre. Enjuague los champiñones, pique finamente y seque.
3. Vierta unas cucharadas de aceite vegetal en una sartén caliente. Saltee las verduras y los champiñones. Cuando sienta el aroma de los champiñones fritos, agregue especias a la fritura.
4. Coloque el pescado y la salsa frita caliente resultante en una bandeja para hornear. Dejar durante una hora para que el pescado esté saturado con jugo de vegetales y el olor a especias. Llevar al horno precalentado a 180 grados por 30 minutos.
5. Transfiera el plato terminado a un plato y espolvoree con hierbas.

Cubrir el pescado con verduras

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Ternera campestre festiva con verduras

Ingredientes:

• carne de res deshuesada - 1 kg;
• brócoli - 1 cabeza grande;
• patatas pequeñas - 0,5 kg;
• ajo - 1 cabeza;
• vinagre balsámico - 2 cucharadas;
• aceite vegetal - 100 ml;
• sal pimienta.

Carne jugosa y frita con verduras

1. Coloque la carne en una bolsa de plástico con cierre, agregue la mitad del aceite de oliva, el vinagre y 4 dientes de ajo. Sal y pimienta, luego deje marinar en una bolsa bien cerrada durante 15 minutos - 1 hora.
2. Mientras tanto, trabaja en las verduras. Lave bien las papas y córtelas en mitades. Precalentar el horno a 200 grados. Coloque las papas preparadas para hornear en una bandeja para hornear y póngalas en el horno durante 20 minutos.
3. Después de 20 minutos, agregue el brócoli a las papas. Primero, debe desmontarse en inflorescencias, combinarse en un recipiente con el resto aceite de oliva, ajo y especias.
4. Ponga la carne marinada en la parrilla encima de las verduras. Entonces, las verduras se cocinarán en jugo y grasa de res, y los bistecs se cocinarán a la parrilla. Debe hornear la carne hasta que la temperatura interior sea de aproximadamente 125 grados, según un termómetro para alimentos. En promedio, toma 20-25 minutos.
5. La carne de res lista se puede servir directamente en una bandeja para hornear, o se puede transferir a un hermoso plato. Antes de cortar la carne en rodajas de 0,5 cm, debe dejar que se enfríe durante unos 20 minutos.

A la parrilla la carne queda muy rica.

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Postres para la mesa festiva de Nochevieja

La parte final de la comida es el postre. Para hacer el símbolo del año, el Gallo, al igual que los dulces, utiliza semillas, granos y otros productos que les gustan a los pájaros en la cocina. Definitivamente se sentirá inspirado por estos dos postres simples y deliciosos para el menú de Año Nuevo-2017, teniendo en cuenta las preferencias de sabor del Gallo.

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Cestas "Lirio Dorado" con relleno de calabaza

Ingredientes:

• hojaldre - 1 paquete;
• puré de calabaza - 1 cucharada;
• azúcar moreno - 0,5 cucharadas;
• mantequilla - 100 g;
• huevos de codorniz- 3 piezas.;
• vanilina;
• arándanos secos - 0,5 cucharadas;
• semillas de calabaza - 0.5 cucharadas;
• sal.

Cestas apetitosas con relleno dulce

1. Estirar la masa muy finamente - hasta 3 mm. Cortar 10 círculos uniformes con un diámetro de 25 cm.Cubrir la fuente para hornear con masa.
2. Prepara el relleno. Para hacer esto, mezcle puré de calabaza, azúcar, mantequilla, sal, huevos, vainilla y arándanos en un recipiente. Tueste las semillas de calabaza en una sartén seca y agréguelas al resto de los ingredientes. Divide la mezcla resultante en cestas.
3. Llevar al horno a 180 grados con convección encendida durante unos 20 minutos. Decora con las semillas restantes y los arándanos.

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Muffins De Almendras Y Plátano Y Canela

Ingredientes:

• harina - 1.5 cucharadas;
• polvo de hornear - 1 paquete;
• pimienta de Jamaica, canela, sal - 0.5 cucharaditas cada uno;
• huevos de codorniz - 6 piezas;
• plátano demasiado maduro - 2 piezas;
• leche de almendras - 0,25 cucharadas;
• mantequilla - 100 g.

Para el streusel:

• mantequilla - 3 cucharadas;
• avena o maíz - 1 cucharada. l.;
• almendras en rodajas - 3 cucharadas;
• azúcar granulada - 2 cucharadas;
• harina - 2 cucharadas;
• canela molida - 0.5 cucharadas.

Muffins de plátano con streusel dulce

1. Precalentar el horno. Tienes que hornear a 180 grados. Engrasa 12 moldes para muffins con mantequilla.
2. Prepara el streusel. Mezcle todos los ingredientes anteriores y amase la masa con las manos.
3. Mezcle los ingredientes secos en un tazón: harina, polvo de hornear, azúcar, especias. Mezcle los huevos, el plátano, la leche de almendras y la vainilla en otro tazón con un batidor. Tamizar los ingredientes secos en la mezcla de huevo.
4. Rellene los formularios hasta la mitad con la prueba resultante. Coloque suavemente el streusel encima con una cucharadita. Hornear durante al menos 15 minutos a 180 grados.

Los muffins quedan esponjosos y muy sabrosos.

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Bebidas alcohólicas de año nuevo.

La bebida de autor en todos los menús para el Año Nuevo es el champán, pero en el año del Gallo, un cóctel juega el papel principal. Esto se debe a que la palabra "cóctel" se traduce como "cola de gallo", que es la que mejor se adapta al tema de la fiesta de Año Nuevo. Puede preparar una amplia variedad de cócteles, lo principal es una decoración brillante.

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Gin Tonic de Año Nuevo

Ingredientes:

• ginebra - 30 ml;
• tónico - 100 ml;
• arándanos congelados (puede probar la versión con grosellas) - 15 piezas;
• romero fresco - 1 ramita.

1. Este cóctel es fácil de hacer. Es suficiente tomar 5 arándanos y descongelarlos. Triture las bayas y exprima el jugo.
2. Mezcla el gin tonic en un vaso alto. Agregue arándanos descongelados para colorear la bebida de rosa.
3. Cubra la bebida con las bayas congeladas restantes. El toque final es una ramita de romero para decorar.

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Bourbon de manzana con tónica y melocotón

Ingredientes:

• duraznos - 2 piezas;
• bourbon de manzana - 50 ml;
• tónico - 100 ml;
• hielo picado;
• romero o menta para decorar

Un cóctel frío es la bebida perfecta para una fiesta.

1. Cortar los duraznos en rodajas finas. Debe cortar con un cuchillo afilado para que los melocotones conserven su jugosidad y se vean limpios. Si no hay buenos duraznos frescos, puedes usar los de lata, pero esto cambiará un poco el sabor.
2. Coloque los duraznos y el hielo picado en un vaso alto y delgado.
3. Vierta el bourbon y la tónica. Así, el alcohol se enfriará y adquirirá un sabor a melocotón.
4. Decora con una rama verde.

batidos de frutas para niños

Qué servir en la mesa de Año Nuevo para sorprender a los invitados y complacer al símbolo de 2017: el Gallo, depende de usted. El menú propuesto para el Año Nuevo 2017 es solo una de las opciones. Cocines lo que cocines, que el Gallo Rojo Ardiente te sea favorable este año y te dé el cumplimiento de todos los deseos.

El Año Nuevo está a la vuelta de la esquina y pronto llegará el momento de los preparativos para el Año Nuevo. En las calles cubiertas de nieve, se elevará el fabuloso ambiente de las próximas vacaciones, que tanto niños como adultos esperan con ansias.

Se acerca el 2017, el año del Gallo de Fuego Rojo, un signo luminoso y díscolo del calendario oriental. La mesa para el Año Nuevo no solo debe ser elegante, sino también cumplir con los requisitos del exigente Petushka.

Aquí puede encontrar los que se verán favorablemente en la mesa festiva y atraerán la buena suerte y la felicidad a su hogar, ya que definitivamente le gustará al propietario de 2017.

Plato caliente "Salmón tierno con nata"

¡Este plato de Año Nuevo se prepara muy rápido y tiene un sabor divino! Además, el pescado en la mesa en lugar del pollo complacerá al Gallo de Fuego, a quien le disgustan los platos de carne de sus "parientes".

Ingredientes requeridos:

• Filete de salmón - 1 kg
• Crema - 300ml
• Queso duro - 100 g
• Cebolla - 1 ud.
• Pimienta, sal - al gusto

Proceso de cocción:

Paso 1. Para empezar, primero debe engrasar la fuente para hornear pescado con cremoso y luego con aceite vegetal.

Paso 2 En una bandeja para hornear preparada o en un plato de pescado, coloque los trozos de salmón en una capa.

Paso 3 La crema debe mezclarse con sal y pimienta y verter pescado sobre ellos.

Paso 4 Encima de la crema, debe poner la cebolla, que debe cortarse en medio aros.

Paso 5 Ralle el queso duro en un rallador grueso y espolvoree sobre un plato que se prepara para hornear.

Paso 6 En un horno precalentado a 180 grados, debe poner la forma y hornear durante 25-30 minutos. Para evitar que el salmón se queme, la parte superior del plato debe cubrirse con una fina capa de papel de aluminio.

Plato caliente "Pollo en salsa teriyaki"

Para aquellas amas de casa que no creen en el horóscopo oriental y, en particular, en la ira del Gallo de Fuego, un magnífico y sabroso pollo en salsa teriyaki les resultará excelente.

Ingredientes requeridos:

• Canal de pollo - 1 ud.
• Miel - 2 cucharaditas
• Salsa de soja - 1 cucharada. la cuchara
• Sésamo - 1 cucharada. la cuchara
• Vinagre balsámico - 1 cucharada. la cuchara
• Jengibre fresco (picado) - 1 cucharada. la cuchara
• Aceite vegetal - a ojo

Proceso de cocción:

Paso 1. Primero necesitas hacer una marinada. Para hacer esto, necesita un recipiente en el que debe mezclar hasta que quede suave. vinagre balsámico, jengibre, miel, salsa de soja y aceite vegetal.

Paso 2 En la carcasa de pollo, debe hacer varios cortes en la parte superior y cubrir con salsa cocida, luego colocarla en un plato. Deje el pollo en esta forma durante una hora, volteando ocasionalmente la carcasa en la marinada.

Paso 3 Una vez transcurrido el tiempo establecido, se debe colocar el pollo en una manga para hornear y en un horno precalentado a 180 grados, cocinar la carne durante 60-90 minutos hasta que se dore.

El segundo plato "Pasta con mariscos"

Los italianos llaman fideos de pasta cocinados de una manera especial, aromatizados con varias salsas. inusual y muy plato sabroso a la mesa de Año Nuevo 2017 le dará un sabor único y muy interesante.

Ingredientes requeridos:

• Fideos al huevo - 300 g
• Calamares - 3 piezas
• Camarones - 150 g
• Pimienta búlgara - 2 uds.
• Cebolla roja - 1 ud.
• cilantro - 3 cucharadas cucharas
• Aceite de sésamo - 1 cucharada. la cuchara
• Salsa de soja - 1 cucharada. la cuchara
• Aceite vegetal - 1 cucharada. la cuchara

Proceso de cocción:

Paso 1. Primero necesitas hervir los camarones. Los calamares deben cortarse en tiras y freírse en una sartén con aceite vegetal. Después de freír, los calamares se deben poner en un plato.

Paso 2 En una sartén, debe freír la cebolla y el pimiento, que primero deben cortarse en medio aros y tiras.

Paso 3 Los camarones hervidos y los calamares fritos, así como los fideos y el cilantro, deben agregarse a las cebollas y los pimientos. Verter todos los ingredientes con la salsa de soja y mezclar bien y dejar cocer a fuego lento durante unos minutos. Cuando los fideos se ablanden, ¡el plato estará listo!

Ensalada "Espiga, quema!"

Ninguna fiesta de Año Nuevo puede prescindir. Esta increíble ensalada con una decoración elegante en forma de árbol de Navidad atraerá a todos los invitados y les dará emociones positivas.

Ingredientes requeridos:

• Salmón enlatado - 1 lata
• Tomate - 1 ud.
• pimentón molido - 1 cucharadita
• Queso tierno bajo en grasa - 250 g
• Hojas de eneldo - 1 manojo
• Cebollino - 1 manojo mediano
• Jugo de limón - de 1 limón
• Condimento de limón y pimienta - 1 cucharadita
• semillas de granada
• galletas

Proceso de cocción:

Paso 1. El salmón enlatado y las cebolletas deben picarse finamente.

Paso 2 Ralle el queso en trozos gruesos y agréguele pimentón, jugo de limón y condimento de limón y pimienta.

Paso 3 El salmón, las cebolletas y una mezcla de su queso y condimentos deben mezclarse bien y se forma un cono a partir de esta masa pegajosa: la base del futuro árbol de Navidad.

Paso 4 De un tomate, con la ayuda de un cuchillo afilado, es necesario cortar una estrella que coronará el árbol de lechuga.

Paso 5 Con ramitas de eneldo, debe enviar el cono preparado de sus productos y poner semillas de granada en las verduras, como decoraciones para árboles de Navidad. El toque final será la instalación de una estrella de tomate improvisada en la parte superior del árbol de Navidad.

Paso 6 Sirva la ensalada "¡Espiga, quema!" necesita con galletas. Con la ayuda de galletas saladas y come ensalada de Año Nuevo.

Ensalada "Reloj"

Tal ensalada enfatizará favorablemente el tema de Año Nuevo de la mesa festiva, y el sabor de un plato aparentemente sin pretensiones atraerá a todos los invitados. Ensalada "Reloj" va especialmente bien con bebidas fuertes.

Ingredientes requeridos:

• Zanahorias - 2 uds.
• Patatas - 5 uds.
• Manzana - 1 ud.
• Huevos - 6 uds.
• Cebolla - 1 ud.
• Guisantes verdes - 1 lata
• Pepinos en escabeche - 2 uds.
• Pimiento rojo búlgaro en escabeche - 1 ud.

Proceso de cocción:

Paso 1. Primero necesitas hervir papas y zanahorias en sus uniformes. Cuando las verduras estén listas, déjelas a un lado para que se enfríen (las verduras se pelarán mejor si se dejan reposar durante la noche en el refrigerador).

Paso 2 Los pepinos en escabeche se deben cortar en cubos y las zanahorias y las papas desmenuzadas en cubos pequeños. Estos ingredientes se deben poner en una ensaladera y verter encima un tarro de guisantes sin marinar.

Paso 3 Hay que pelar la manzana, quitarle el corazón y rallar la fruta pelada, añadirla al resto de ingredientes en una ensaladera.

Paso 4 La ensalada casi lista debe estar ligeramente salada, sazonada con mayonesa, mezclar bien y nivelar la superficie con una cuchara.

Paso 5 A continuación, debe hervir los huevos duros y enfriarlos con agua fría. Los huevos pelados se deben cortar en dos mitades y quitar las yemas, que se deben rallar en un rallador fino. Las proteínas también se frotan en un rallador fino y se colocan a lo largo de los bordes de la ensalada. Las yemas deben colocarse dentro del futuro dial. Encima de los huevos se deben engrasar ligeramente con mayonesa.

Paso 6 Desde el pimiento rojo necesitas hacer números y marcar manos. Si no puede encontrar pimientos en escabeche, las zanahorias hervidas son perfectas para estos fines. Las flechas deben colocarse de modo que el "reloj" marque cinco minutos para las doce.

Snack "Brochetas de Gambas"

Se ve elegante y apetitoso, y es extremadamente fácil de cocinar.

Ingredientes requeridos:

• Camarones - 1 kg
• Piña - 1 ud. (talla mediana)
• Vino tinto - 1 cucharada. la cuchara
• Salsa de soja - 2 cucharadas. cucharas
• Jugo de limón - de ½ limón
• Arroz multicolor
• perejil o cilantro

Proceso de cocción:

Paso 1. Para ahorrar energía, es mejor comprar camarones ya pelados. Después de descongelar los camarones pelados, deben lavarse bien.

Paso 2 Remoje las brochetas de madera en agua durante 30 minutos. Durante este tiempo, puedes cortar la piña en cubos pequeños. No puede pelar la piña, solo cortar el medio, pero esto queda a discreción de la anfitriona.

Paso 3 Es hora de ensartar trozos de piña y camarones en brochetas preparadas, alternándolos entre sí. A continuación, el kebab improvisado debe colocarse en una bandeja para hornear, sobre la cual primero se debe colocar papel o película para hornear. Antes de poner en un horno precalentado, las brochetas de camarones se deben verter con una mezcla de vino tinto, salsa de soja y jugo de limón.

Paso 4 Mientras el kebab alcanza una costra dorada en el horno, es necesario hervir el arroz para que se desmorone.

Paso 5 Corte el cilantro o el perejil en pequeñas ramitas que se pueden usar para decorar bocadillos preparados. Las brochetas de camarones se sirven mejor en platos en porciones con arroz desmenuzable multicolor, que se vierte con la salsa restante. Bueno, las ramitas de cilantro o perejil se pueden descomponer como sugiere el sentido natural del gusto y la imaginación.

Snack "Air roll relleno de salmón"

Este rollo es perfecto para la mesa de Año Nuevo como aperitivo frío. Puede cocinar este plato interesante en la víspera de las vacaciones, el rollo se almacena maravillosamente en el refrigerador y no cambia en absoluto sus propiedades gustativas.

Ingredientes requeridos:

• Huevos - 3 uds.
• Harina - 2 cucharadas. cucharas
• Azúcar - 2 cucharadas. cucharas
• Almidón de patata - 1 cucharada. la cuchara
• Vanilina

relleno:

• Salmón ligeramente salado - 200 g
• Queso - 200 g
• Mayonesa - 2 cucharadas. cucharas

decoración:

• aceitunas o aceitunas
• Caviar rojo - 150 g
• ramitas de eneldo o hinojo

Proceso de cocción:

Paso 1. Primero debe preparar el relleno para el rollo, ya que la base en sí, una galleta de aire, se cocina muy rápido, además, es necesario enrollar la galleta terminada en un rollo tibio, de lo contrario se desmoronará y se desmoronará. El filete de salmón debe cortarse muy finamente (incluso puede pasar el salmón por una picadora de carne), luego mezcle la mezcla de pescado con queso rallado y mayonesa.

Paso 2 El horno debe calentarse a no más de 160 grados. Mientras el horno se precalienta a la temperatura deseada, debe batir las claras de huevo frías con sal y azúcar hasta obtener una espuma esponjosa.

Paso 3 La harina debe mezclarse con vainilla, almidón y yemas de huevo. Todo esto debe mezclarse cuidadosamente con proteínas batidas y con cuidado, pero lentamente, mezclar con una cuchara para que la espuma no se asiente. Es hora de verter la masa en una bandeja para hornear cubierta con una película para hornear, que debe humedecerse ligeramente con agua. El grosor de la masa no debe ser superior a 5 mm. Hornea la base para el rollo durante 8 minutos.

Paso 4 Una vez transcurrido el tiempo, la galleta aireada debe retirarse con cuidado, enfriarse ligeramente y untarse con el relleno de salmón ya preparado. Después de esparcir el relleno, debe envolver todo inmediatamente en un rollo y poner la merienda terminada en el refrigerador durante una hora.

Paso 5 Al servir, el rollo de aire con relleno de salmón debe cortarse en porciones de 1-1,5 cm de grosor.

Consejo: si no quieres preocuparte por la masa, el pan de pita es muy adecuado como base para un aperitivo.

Postre "Banoffi"

El manjar de Banoffi se prepara de manera bastante simple, y se garantiza que todos los invitados de la víspera de Año Nuevo disfruten del postre dulce.

Ingredientes requeridos:

• Harina - 500 g
• Azúcar en polvo - 100 g
• Huevos - 2 uds.
• Cáscara de limón - 1 ud.
• Leche - solo un poco
• Mantequilla - 1 paquete

relleno:

• Plátanos - 6 piezas
• Azúcar en polvo - 280 g
• Leche condensada hervida - 400 g
• Almendras, peladas - 1 taza
• Semillas de vainilla - 1 vaina de vainilla
• Crema alta en grasas - 500 ml
• Café instantáneo - 1 cucharadita

Proceso de cocción:

Paso 1. Por supuesto, vale la pena comenzar con una prueba. Muchas amas de casa pueden usar un procesador de alimentos para amasar la masa para el postre. Si esta bendición de la civilización aún no está en la cocina, - masa de mantequilla Puedes cocinar con tus propias manos. Tamizar la harina y el azúcar en polvo a través de un colador, luego mezclar los ingredientes secos.

Paso 2 Las manos deben enfriarse con agua fría y cortarse en trozos de mantequilla, agregar a la harina. La masa debe removerse constantemente hasta que se desmorone.

Paso 3 Agregue gradualmente la leche, los huevos, cáscara de limón. Después de mezclar suavemente la masa de mantequilla, debe envolverla en una película adhesiva y dejar la masa en el refrigerador durante media hora.

Paso 4 Para preparar el relleno, primero hay que hacer las almendras. En un horno precalentado a 180 grados, coloque una bandeja para hornear con nueces, enrolladas en azúcar en polvo. Durante la cocción, voltee las almendras cada tres minutos hasta que se conviertan en gajos dorados. Es imposible secar las almendras por más de 15 minutos para evitar la aparición de amargor. Las nueces deben sacarse y enfriarse.

Paso 5 Es hora de preparar la fuente para hornear y engrasarla con aceite. Ponga la masa en la forma, pero no agregue el relleno todavía. La masa debe hornearse en el horno durante 15 minutos.

Paso 6 La base enfriada para el postre debe engrasarse con leche condensada hervida y colocar plátanos en rodajas encima.

Paso 7 Batir la crema, luego agregarles café y semillas de vainilla. Vierta la mezcla sobre los plátanos. ¡El postre está listo!

Hice este aperitivo de queso "Ratones" para mi cumpleaños). Todos estaban encantados con los ratones y el sabor.)

queso fundido, palitos de cangrejo, mayonesa, ajo

Los bollos con salchichas en forma de cerdos divertidos no solo serán un regalo maravilloso para las vacaciones de los niños, sino que estos bollos se pueden preparar en la mesa de Año Nuevo 2019, ¡porque el cerdo será el símbolo del próximo Año Nuevo! A todos les gustarán, porque los pasteles no solo son hermosos, sino también deliciosos. Recomiendo en el menú de Año Nuevo 2019.

harina, azúcar, leche, mantequilla, margarina, levadura, levadura seca, huevos, sal, embutidos, pasas, yema de huevo, agua

Muchas amas de casa preparan la ensalada "Arenque bajo un abrigo de piel" para la mesa de Año Nuevo. Esta es una tradición y un clásico que no pierde su popularidad de año en año. Propongo preparar una ensalada de Año Nuevo con un conjunto clásico de productos para un arenque debajo de un abrigo de piel, ¡pero dispóngalo en forma de un divertido cerdo rosado, en honor al símbolo del próximo 2019!

patatas, arenque salado, cebollas, zanahorias, huevos, remolacha, mayonesa, sal, pimienta negra molida, clavo, granos de pimienta negra

¡Este plato definitivamente se convertirá en el punto culminante de la mesa de Año Nuevo 2019, porque el símbolo del próximo Año Nuevo es un cerdo! Cazuela "Cerdo" puré de patatas y carne picada se ve divertido, apetitoso y bastante realista, ¡los invitados estarán encantados! El plato en sí es nutritivo, satisfactorio, hay que retocar un poco, ¡pero el resultado lo vale!

patatas, cerdo picado, cebolla, aceite de girasol, huevos, harina, sal, pimienta negra molida, guisantes de pimienta de Jamaica

Stochki es un plato de carne picada, que se complementa con un "abrigo de piel" de papas encima, pero hoy lo reemplazaremos con repollo. Resulta aún más sabroso y jugoso. Las pilas de repollo y queso se cocinan en el horno, adecuado para una familia o incluso una mesa festiva. Tal plato siempre ayudará: resulta satisfactorio, y no se necesita una guarnición, ¡y es fácil de preparar!

carne picada, repollo blanco, cebolla, huevos duros, queso duro, crema agria, sal, pimienta negra molida, aceite vegetal, papas

¡La merienda en tartaletas "Piglets" es una excelente opción para servir bocadillos en la mesa de Año Nuevo 2019! Un aperitivo de palitos de cangrejo, queso duro y arroz hervido se prepara de forma fácil y sencilla. Y es muy fácil de decorar con trozos de butifarra hervida. Los "cerditos" son divertidos y muy lindos, ¡asegúrate de usar esta idea!

tartaleta, palitos de cangrejo, arroz, queso duro, ajo, mayonesa, sal, chorizo ​​cocido, pimienta negra en grano

Aperitivo de arenque con crema agria, pimiento, zanahorias y pepinos en escabeche seguramente atraerán la atención de los invitados. Tal aperitivo resulta muy interesante no solo en apariencia, sino también en sabor. ¡La combinación de arenque tierno con verduras jugosas y crema agria ligera hace que el plato sea picante, brillante y muy original!

filete de arenque, crema agria, pimiento rojo, pepinos encurtidos, zanahorias, cebolla roja, huevos, gelatina, jugo de limón, eneldo, perejil...

Si buscas una nueva receta de ensalada para Año Nuevo sin utilizar mayonesa, te recomiendo preparar una ensalada con un aliño muy sabroso y equilibrado a base de salsa de soja y aceite vegetal. Ensalada con pescado rojo, pepino, pimiento dulce, aguacate: un verdadero derroche de sabores y aromas, ensalada muy jugosa y ligera. Después de tal plato, usted y sus invitados no sentirán pesadez. Perfecto para una mesa de vacaciones.

salmón salado, aguacate, pimiento morrón, pepinos frescos, cebolla roja, lechuga iceberg, rúcula, semillas de sésamo, miel, aceite vegetal, mostaza Dijon...

El cuello de cerdo al horno con peras es un plato para todas las ocasiones, es ideal para una mesa festiva y entre semana será una gran adición a cualquier guarnición. La combinación de carne y pera es absolutamente discreta, pero al mismo tiempo hace que el plato sea jugoso, fragante y simplemente hermoso.

cuello de cerdo, pera, vino tinto, aceite de oliva, sal, pimienta negra molida, condimentos, mantequilla

Las ciruelas pasas rellenas de queso y nueces son un aperitivo muy original para unas vacaciones, una fiesta amistosa o una cena familiar. Un sabor interesante y un tipo de bocadillo inusual sorprenderán e interesarán a sus invitados. Ella quiere probarlo primero.

ciruelas pasas, ajo, nueces, queso duro, mayonesa, yema de huevo, perejil, sal, pimienta negra molida

hoy estoy cocinando cazuela de patatas con carne picada, decorado en forma de un lindo cerdo. Tal cacerola hará las delicias de todos los hogares e invitados, y especialmente de los niños. Este plato definitivamente se convertirá en el punto culminante de la mesa de Año Nuevo en 2019, porque el símbolo del próximo año es el Cerdo.

patatas, carne picada, cebolla, huevos, harina, leche, sal, pimienta negra molida, aceite vegetal, guisantes de pimienta de Jamaica

¡Rápido, fácil y sin químicos! Prueba a salar la caballa en casa, en un adobo de cebolla, ¡y te encantará!

caballa, sal, azúcar, cáscara de cebolla, agua, hoja de laurel, guisantes de pimienta de Jamaica, semillas de cilantro, aceite vegetal

Las ensaladas de Año Nuevo son un atributo esencial de la mesa festiva de Año Nuevo. Propongo no limitarse a Olivier estándar y arenque bajo un abrigo de piel, sino mostrar imaginación e incluir algo nuevo en el menú de Año Nuevo, con servicio a la carta para cada invitado. Esta ensalada de hojaldre con hígado de bacalao definitivamente complacerá a los invitados con su apariencia y, por supuesto, con su sabor.

patatas hervidas, zanahorias hervidas, huevos duros, hígado de bacalao, mayonesa, cebollas verdes, eneldo, sal

Rollos de buffet de arenque: apetitosos, elegantes y muy sabrosos. aperitivo frio. Delicado filete de arenque con pepinos en escabeche, queso derretido, mantequilla y eneldo: ¡la combinación perfecta!

m/s arenque, mantequilla, queso derretido, pepinos encurtidos, hojas de eneldo, pan negro

La gran popularidad de la ensalada con palitos de cangrejo y maíz es comprensible: es fácil y rápida de preparar, todos los ingredientes utilizados están disponibles. La ensalada con palitos de cangrejo se ha vuelto casi obligatoria en la mesa festiva y siempre bienvenida.

palitos de cangrejo, pepinos frescos, zanahorias hervidas, huevos duros, maíz enlatado, mayonesa, sal, pimienta negra molida, eneldo

hay fabulosos deliciosas recetas, pero hay recetas que cocinan, ¡una mágica! Estos son los bollos de hoy. pan navideño! Corteza delgada, suave por dentro y con sabor a ajo. ¡Tales bollos en la mesa ya son vacaciones! ¡Prepárate para la salud!

harina, leche, levadura seca, azúcar, mantequilla, huevos, sal, queso mozzarella, queso duro, mantequilla, ajo en polvo, hierbas, yema de huevo, leche...

La delicada y abundante ensalada de hojaldre con ciruelas pasas es ideal para una mesa festiva, incluido el Año Nuevo. Preparamos ensalada "Ternura" para cada fiesta familiar. No todos saben lo que hay dentro de esta ensalada.

filete de pollo, huevos duros, pepinos frescos, ciruelas pasas sin hueso, nueces, mayonesa, huevos duros, zanahorias hervidas, eneldo, clavo

Original y tierna ensalada "Tiffany" con jugoso filete de pollo. Vale la pena intentarlo por una combinación inusual pero sabrosa de productos. Pollo, queso, uvas y nueces: ¡un gran cuarteto!

filete de pollo, uvas, queso duro, huevos, nueces, mayonesa, crema agria, curry, sal

Deliciosa ensalada de calamares y gambas según nueva receta. Una acertada combinación de gambas y calamares con tomates y aceitunas. En lugar de mayonesa, aliñar la ensalada con una salsa ligera de perejil y ajo bien equilibrada. ¡Todos los ingredientes están perfectamente combinados, creando un sabor ligero único!

calamares frescos, gambas peladas hervidas, lechuga, aceitunas, tomates cherry, ajo, perejil, salsa de soja, azúcar, zumo de limón, aceite vegetal

El pastel de merienda "Napoleón" con pollo y champiñones es un aperitivo caliente original con el que los invitados estarán encantados. Este hermoso manjar resulta muy satisfactorio, combinando el rico sabor multifacético de los champiñones con cebolla y la ternura de la carne de pollo.

hojaldre, muslos de pollo, champiñones frescos, huevos, queso duro, cebolla, mayonesa, aceite vegetal, sal, pimienta negra molida

La ensalada "Nido de pájaro" se ve original y muy apetitosa. La lechuga realmente se parece a un nido en el que yacen huevos de ave- yemas hervidas. La ensalada en forma de nido se puede preparar para cualquier día festivo, ya sea Año Nuevo, cumpleaños o Semana Santa. La ensalada según esta receta no solo es hermosa, sino también muy sabrosa y satisfactoria, incluye carne de res hervida, pepinos salados, queso y cebolla!

carne de res, pepinos encurtidos, huevos, cebolla roja, queso duro, mayonesa, perejil, sal

palitos de cangrejo, queso duro, huevos duros, papas, manzana, cebolla, sardinas enlatadas, mayonesa, zanahorias hervidas, huevos duros, eneldo, granada

Preparamos la tradicional ensalada alemana de arenque por primera vez, y todos los miembros adultos de la familia disfrutaron de la ensalada. Recomendado para un festín con bebidas fuertes. La Receta Perfecta!

arenque, cebolla roja, manzana, pepinos encurtidos, crema agria, hierbas, pimienta negra molida, sal

Esta receta de ensalada con pollo, nueces, pepino fresco¡y las ciruelas pasas definitivamente encontrarán sus admiradores! ¡La ensalada de hojaldre inusual "Negresco" decorará cualquier mesa festiva! ¡Esta ensalada es perfecta para celebrar el Año Nuevo!

filete de pollo, ciruelas pasas, nueces, pepinos frescos, huevos, queso duro, mayonesa, sal

Un exquisito aperitivo para cualquier mesa festiva: tartaletas con paté de hígado, que se complementan con éxito con gelatina de jugo de granada natural. El aperitivo se ve brillante, llama la atención y abre el apetito. La receta es estéticamente y en términos de características de sabor muy exitosa, y además, también es conveniente, ¡porque tanto la gelatina como el paté se pueden preparar con anticipación!

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Este ensalada de cangrejo lo bueno es que se dedica un mínimo de esfuerzo y tiempo a su preparación, pero existe la oportunidad de expresarse creativamente. La ensalada para el Año Nuevo 2020, el año de la Rata, tiene la forma de una barra de queso, así como una decoración real en forma de ratones (o ratas). En cuanto al sabor, aquí también todo está en su lugar: la combinación de huevos, jamón y palitos de cangrejo se equilibra con un rico sabor a queso y notas de ajo.

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Forshmak de arenque es un plato bastante económico. Si lo organiza maravillosamente, obtendrá un excelente aperitivo en la mesa festiva.

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Otro deliciosa ensalada para los amantes del arenque. La ensalada con arenque, champiñones en escabeche y remolacha es tan buena para la mesa festiva como otras ensaladas populares y familiares. Esta ensalada de hojaldre se parece vagamente a un arenque bajo un abrigo de piel, pero tiene una composición más ligera. No hay papas en la ensalada, pero hay champiñones en escabeche.

m/s arenque, remolacha, zanahorias, champiñones marinados, huevos, mayonesa, cebollas verdes, perejil

ternera hervida, queso duro, huevos, zanahorias, cebollas, nueces, mayonesa, granada, azúcar, vinagre, sal

A menudo, el enfoque de la anfitriona en la preparación de la mesa festiva se centra en el plato principal, ya sea carne o pescado. Pero la guarnición también puede verse hermosa y apetitosa. Les presento a su atención la guarnición festiva de papas "Duquesa".

patatas, queso duro, yema de huevo, nuez moscada, sal, pimienta negra molida

Se avecinan reuniones amistosas y ¿quieres sorprender a tus invitados con un plato inusual? Preparar "falso" piernas de pollo. Este aperitivo es un frito chuletas de pollo en la prueba. Los amigos están garantizados para estar encantados.

filete de pollo, cebolla, harina, kéfir, soda, sal, pimienta negra molida, aceite vegetal

Esta ensalada es una de las favoritas de las mesas festivas, porque la combinación de carne de pollo con ciruelas pasas, champiñones, nueces y queso es beneficiosa para todos. La ensalada de hojaldre según esta receta satisfará el gusto incluso de los gourmets más caprichosos, porque es increíblemente sabroso, refinado y muy satisfactorio.

filete de pollo, champiñones frescos, queso duro, ciruelas pasas, nueces, cebolla, mayonesa, aceite vegetal, sal, pimienta negra molida

Ensalada con pollo ahumado, zanahoria coreana, huevo, pepinos frescos y el queso serán una verdadera decoración de cualquier mesa. La ensalada es brillante tanto en sabor como en apariencia, ¡se verá especialmente ventajosa en recipientes de vidrio!

pollo ahumado, zanahoria coreana, pepinos frescos, huevos, queso duro, mayonesa, eneldo, sal

Hay tiempo antes de las vacaciones, ¡probemos nuevas ensaladas y bocadillos! Y recogeremos un menú de Año Nuevo o una colección festiva. Hoy, una deliciosa y sencilla receta de ensalada con calamares, choclo y col china que es muy suave. Se cocina rápido, ¡así que pruébalo!

calamares frescos, col de Pekín, maíz enlatado, huevos cocidos, mayonesa, ajo en polvo, ajo, sal

Espectacular, sabroso y fácil de cocinar rollito navideño relleno de requesón. El snack más delicado, es imposible resistirse, ¡la propia mano se alarga para probarlo!

huevos, aceite vegetal, nata, harina, levadura en polvo, sal, espinacas, pimentón molido, queso duro, requesón, ajo en polvo, kéfir, nata agria, sal

Hoy cocinaremos increíblemente delicioso. ensalada festiva"Cuentas en la nieve" con ternera. Esta abundante ensalada de carne decorará perfectamente la mesa de Año Nuevo 2020. ¡A todos les gustará!

carne de res hervida, pepinos en escabeche, zanahorias hervidas, huevos duros, queso duro, granada, mayonesa

La versión actual de la merienda en la mesa de Año Nuevo 2019: ¡tartaletas con paté de hígado, decoradas en forma de lindos cerdos! Un aperitivo se prepara de la manera más fácil y rápida posible, porque tanto las tartaletas como el paté se usan listos para usar. Pero si lo desea, las canastas y el relleno para ellas se pueden preparar de forma independiente.

tartaleta, paté de hígado, salchichas, granos de pimienta negra, mayonesa

Tal aperitivo, similar a las mandarinas, se ve muy impresionante y realista y definitivamente decorará su mesa navideña. Listo en minutos.

zanahorias hervidas, huevos duros, queso derretido, ajo, sal, pimienta negra molida, mayonesa, laurel, eneldo

El arenque salado va bien en ensaladas con varios vegetales. Hoy preparamos una original ensalada de arenque con patatas y pimientos dulces. El arenque se marina con mostaza y aceite vegetal, lo que lo hace picante, suave y tierno. El aderezo de queso con hierbas complementa con éxito todo el conjunto de sabores de la ensalada.

arenque, patatas hervidas, huevos duros, pimiento morrón, mostaza, aceite vegetal, sal, pimienta negra, queso, cebolla verde, eneldo, aceite vegetal...

Propongo cocinar una ensalada festiva de hojaldre con pollo y champiñones. Su hermoso diseño hará las delicias de los huéspedes con una de sus vistas. ¡Y todos estarán felices con el sabor! La ensalada es deliciosa, abundante, hermosa y rica. ¡Pruébelo y deje que sus invitados se sorprendan con sus talentos culinarios!