Zelje od kupusa u spori šporet: recepti za svaki dan. zelja od kupusa sa šampinjonima Koža od pečuraka sa kupusom u spori šporet

Solyanka sa šampinjonima u loncu Panasonic, Redmond, Polaris, Philips, Supra, Scarlet, Vitek, Mulinex i drugim modelima je originalno i jednostavno jelo koje će vam se svidjeti. Recepti za pečurke sa pečurkama i kupusom za sporo kuhanje su jednostavni i ukusni.

Solyanka sa pečurkama u laganoj loncu i kupusom: recept za kuhanje korak po korak

Sastojci za pečurku sa šampinjonima u spori šporet:

• 500 g šampinjona (može i šampinjona);
• 500 g kupusa;
• 2 kisela krastavca;
• 1 luk;
• 2 kašike paradajz sosa;
• 4 supene kašike biljnog ulja;
• 2 kašičice šećera;
• 1 kašika limunovog soka;
• 3 šolje vode za multivarke;
• sol i biber po ukusu;
• Lovorov list.

Kako skuhati ukusnu hodgepods sa gljivama u sporom štednjaku? Za kuhanje sa šampinjonima u sporom šporetu, kupus prvo nasjeckajte na tanke trakice. Lagano ga utrljajte rukama limunovim sokom. Prokuhajte i bacite ih u cjedilo. Narežite pečurke za hodgepod na srednje komade. Uključite multivarku na programu "Pečenje". Sipajte biljno ulje u posudu.

Pritisnite dugme za pokretanje. Kada je poklopac zatvoren, ulje će se brže zagrijati. Na zagrejanom ulju prodinstajte sitno seckani luk dok ne postane proziran. Dodati za mešavinu u spori šporet. Sol i papar. Pržite još 10 minuta. Stavite u spori šporet da se isecka. Dodajte sitno seckane krastavce i paradajz sos. Stavite šećer, biber, sol i lovorov list.

Hodgepods od gljiva u spori lonac, prelijte vrućom vodom. Zatvorite poklopac. Isključite način pečenja. Uključite način rada "Heljda" ili "Pilaf". Pritisnite dugme za pokretanje. Zadano vrijeme (automatski). Nakon zvučnog signala, mesnica u multivarku je spremna. Otvorite poklopac, dodajte zelje. Stir. Ostavite na toplom 5-10 minuta. Prijatno!

Solyanka sa šampinjonima u spori šporet za video recept za zimu

Solyanka sa pečurkama u sporom štednjaku je brz način da ukusno nahranite svoju porodicu. Sigurno mnogi u kuhinji imaju prekrasnu jedinicu za više kuhala, koja štedi puno vremena domaćicama u kuhinji ... ako je ispravno i kompetentno

Informacije o receptu

• Kuhinja:Ruska
• Vrsta jela: toplo predjelo
• Način kuvanja: u spori šporet
• Porcija:6
• 45 min

naučite kako ga koristiti. U početku ga koriste samo za pripremu brzih i jednostavnih jela, poput kaše ili kajgane. Ali na Internetu možete pronaći mnogo recepata za ukusnu mješinu. Ovo je brže i praktičnije od petljanja oko štednjaka s puno lonaca i tiganja. A sada ćemo analizirati kako se sprema pečurka sa gljivama u sporom štednjaku.

Proizvodi za 6 porcija:

• voda - 2-2,5 litara;
• kupus - 500 g;
• masline - 20 kom.;
• sok od pola svježeg limuna;
• pečurke - 200 g;
• biljno ulje - za prženje;
• šargarepa - 1 korijen;
• luk - 2-3 glavice;
• so, biber ili bilo koji drugi začini po želji
• paradajz pasta - 3 kašike;
• kiseli krastavci - 4 kom.;
• lovorov list, začinsko bilje.

Korak po korak recept za pečurku sa pečurkama i kupusom u laganoj šporeti:

kuvanje povrća
Kupus sitno nasjeckajte i premažite ga limunovim sokom. Nakon toga prokuvajte gljive i odbacite ih sa cjedilom. Narežite ih, ne male i ne velike, na komade srednje veličine.

Kuvanje pečurke od pečuraka
Na multivarku postavljamo način pečenja, nakon čega u posudu uređaja dodamo biljno ulje. Prije prženja potrebno ga je dobro zagrijati. Kad se ulje zagrije, u spori štednjak stavite seckani luk i narendanu šargarepu. O spremnosti prženja povrća za hodgepod možete govoriti kada luk postane proziran.

Kuvanje pečurke u laganom šporetu
Sada ispržite pečurke. Posolite i pobiberite, pržite još desetak minuta.
Zatim se prethodno nasjeckani krastavci i pasta od paradajza moraju baciti u zdjelu multivarka. Sada možete dodati lavrušku u supu. Posolite i pobiberite ponovo.

Ceo sadržaj multivarke prelijte vodom i podesite režim pečenja heljde na vreme koje je postavila jedinica. Kada je pečurka gotova, kuhinjski aparat će se oglasiti zvučnim signalom. Nakon toga možete dodati sitno nasjeckano zelje i masline. Nakon podešavanja režima grijanja, pričekajte oko 10 minuta.Ovo je najlakši i najbrži recept za pečurku sa šampinjonima u sporom štednjaku!

Možete sresti veliki broj ljubitelja uobičajene kombinovane mesne peciva. Malo je onih koji sebe smatraju obožavateljima pečurke sa kupusom. Stoga, iznenadite svoje goste svojim kulinarskim umijećem i skuhajte ukusnu supu sa gljivama u laganom šporetu. Ovo je odlična zamjena za toplo prvo meso tokom posta.

Pogledajte video - recept za veoma ukusnu mljavu u spori šporet

Kad sam bio mali, zamišljao sam mješavicu isključivo od kupusa - nije se pripremalo ni u mom okruženju ni u javnom ugostiteljstvu. Tako da za mene jelo kao što je zelja od kupusa izgleda potpuno prirodno. Recept ima mnogo varijacija. Meni se lično čini posebno ukusna mljacka kupusa sa šampinjonima u spori šporet. Ispada vrlo sočno, mirisno i prilično zadovoljavajuće. Kiseli krastavci povezuju je sa tradicionalnom mješinom. I, naravno, paradajz pasta. Bez toga, ovaj recept jednostavno nigdje. Jelo je savršeno za posni sto. Ili ga možete ponuditi kao prilog nekim mesnim jelima. Na primjer, za volan.

trebat će nam:

• kupus - pola kachana (600-800 g),
• Pečurke - 300-400 g (imam šampinjone),
• Kiseli krastavci - 2 komada srednje veličine,
• Sijalica - 1 komad,
• šargarepa - 1 komad,
• Paradajz pasta - 1 kašika
• Šećer - 1 kašičica,
• Bijelo vinsko sirće - 1 supena kašika
• So - ½ kašičice bez tobogana,
• Mljeveni biber - po ukusu
• Biljno ulje za prženje.

Kako skuhati hodgepod od kupusa sa pečurkama u sporom štednjaku

Da biste skuhali takav kupus, trebat ćete dva puta napuniti posudu za više kuhala. Zato što se "nadev" od pečuraka za hodgepods prvo priprema posebno, kupus - posebno. A onda je sve povezano već za završnu fazu pripreme.

Pa počnimo sa lukom. Treba ga izrezati na tanke poluprstenove, sipati biljno ulje u zdjelu multivarka. Najmanje 2 supene kašike. Možete učiniti i više ako volite da mljacka bude "masnija". Uključite spori šporet na režim "Pečenje" i pržite luk dok ne bude providan. U mom Panasonicu 18 proces traje oko 10 minuta, a u jačem sporijem kuhaču luk će biti gotov za 3-4 minute.

Šargarepu narežite na trakice (može naribati na krupno rende), pomešati sa lukom i pržiti još 3 minuta.

U međuvremenu operite pečurke i narežite ih na takve prilično opipljive kriške. Ne morate seckati na kavijar. Šampinjone širimo u zdjelu za multivarke, pomiješamo ih s lukom i pržimo 5-7 minuta. Ne morate čekati da sva tečnost ispari.

Zatim nasjeckajte kisele krastavce. Isječem ih po dužini na četiri dijela pa poprijeko - dobijem četvrtine. Stavite krastavce u činiju, promešajte i kuvajte još 5 minuta.

Na ovome je naš fil od gljiva spreman. A treba ga izvaditi iz više činije i staviti negdje, jer je red da se radi kupus. Naseckam ga prilično tanko. Stavila sam u zdjelu multivarka. Uključujem način rada „Pečenje“, sipam 2 žlice biljnog ulja i pržim bukvalno 5 minuta, miješajući da kupus ne izgori, inače će boja mješavine biti beznadežno uništena.

Zatim sipam malo vode (bukvalno 2-3 kašike), promiješam, zatvorim zdjelu multivarka. Prebacujem režim na "gašenje". Vrijeme 40 minuta. Nikad ne okrećem kupus. Nikad nije bilo tako nešto da je izgorjela u ovom modu.

Kada spori štednjak zapišti da je kupus gotov, otvaram poklopac, dodam sol, šećer, biber, sipam sirće i stavljam paradajz pastu. Kupus dobro promešati. Zatim jedan dio grabljam na zid. Tako da mi dno ostaje prekriveno kupusom. Namazujem fil od pečuraka, pa ga odozgo prekrijem slojem kupusa. Postavio sam način rada "Pečenje" (ako imate Redmond multivarak sa funkcijom "Multipovar", postavite temperaturu na 110 stepeni). A vrijeme je 30 minuta.

Sve. Gotovi kupus možete odmah rasporediti na tanjire i poslužiti. Nadam se da ćete uživati ​​u ovom posnom receptu.

Prijatno!

Hodgepods od kupusa se kuva u Panasonic 18 multivarku.

Solyanka od kupusa sa šampinjonima u sporoj peći je tradicionalno rusko jelo. Već stoljećima ovo jelo je jedno od najpopularnijih zbog svog ukusa i blagotvornih svojstava. Trenutno ovaj recept osvaja domaćice činjenicom da se vrlo lako priprema, a proizvodi su jeftini. Ovo jelo se lako priprema i može se poslužiti samostalno ili kao prilog mesu.

Sastojci

Za kuvanje zelje od kupusa sa pečurkama u spori šporet biće vam potrebni sledeći sastojci:

• 300 grama pečuraka;
• ½ glavice kupusa;
• 1 šargarepa;
• 1 luk;
• 1 st. l. pasta od rajčice;
• 3 kisela krastavca;
• 2 čena belog luka;
• biljno ulje;
• so, začini.

Način kuhanja

Da bismo pripremili hodgepodge u sporom štednjaku, koristit ćemo dva načina. Prvo, način rada “Prženje”, a zatim “gašenje”.

1. Naribajte šargarepu, a luk sitno nasjeckajte.
2. U posudu za kuvanje sipajte biljno ulje, stavite šargarepu i pržite, povremeno mešajući.
3. Dok se povrće kuva, narežite pečurke.
4. U činiju dodajte paradajz pastu i pečurke, sve dobro promešajte i pržite.
5. Sitno nasjeckajte bijeli luk i kisele krastavce i također ih pošaljite u posudu za kuhanje i pržite.
6. Rezali smo kupus.
7. Prebacujemo mašinu u režim "gašenje", u posudu dodajemo kupus, so, začine. Sve dobro izmešati i ostaviti da se kuva 1 sat.
8. Promiješajte posudu dva puta u roku od sat vremena.

Jedan od načina da brzo i zadovoljno nahranite cijelu porodicu je da skuvate mljavu sa pečurkama dinstanim u laganom šporetu. Ovo jeftino jelo ne zahtijeva puno truda za kreiranje, dovoljno je sve pripremljene proizvode staviti u uređaj koji će sve učiniti sam. A za 1,5 sat gotova poslastica oduševit će sva domaćinstva. Na taj način možete skuhati jelo za svaki dan, te pripremiti zalihe za zimnicu. Jednostavno, brzo i bez problema.

Solyanka sa kupusom i šampinjonima u sporom štednjaku: jednostavna opcija

Najpopularnija i najjednostavnija verzija mješine kuhane u sporom štednjaku sastoji se od kupusa s gljivama. Za to su potrebni sljedeći proizvodi:

• 500 g gustog kupusa;
• 250 g šampinjona;
• 2 srednje šargarepe;
• 2 krastavca iz konzerve;
• 3 glavice luka;
• 100 ml biljnog ulja za prženje;
• 50 g paradajz paste;
• 150 ml vode;
• sol, šećer, biber, lovorov list - po ukusu.

Kupus se mora sitno nasjeckati, šampinjoni očistiti i narezati na tanjire, ostalo povrće - na trakice.

Pržite luk 5-7 minuta, dodajte šargarepu, a nakon 5 minuta - pečurke.

Pasivaciju pržite do svijetlo zlatne nijanse uz stalno miješanje.

Sledeći korak je da u posudu multivarka stavite sve sastojke, a to su pasivacija, kupus, biber, so, šećer, krastavci, paradajz sa vodom i lovorov list.

Sve promiješajte i stavite na način rada "gašenje".

I nakon otprilike 50-60 minuta, ukusno jelo je spremno za jelo.

Solyanka recept sa vrganjima u laganoj loncu

Za posebne sladokusce gastronomskih užitaka, recept za pečurku sa vrganjima kuhanu u laganom loncu može se poboljšati. Za ovu opciju trebat će vam:

• 2 litre nemasne goveđe juhe;
• 250 g bijelih šampinjona;
• 2 glavice luka;
• 1 šargarepa;
• 5 kiselih krastavaca;
• 7-8 komada konzerviranih maslina;
• 5-6 konzerviranih maslina;
• 2-3 krompira;
• 40 g korijena celera;
• sol, crni biber (mljeveni i grašak), lovorov list - po ukusu;
• 50 g paradajz paste;
• suncokretovo ili maslinovo ulje za prženje povrća;
• zelje, limun i pavlaka - direktno za serviranje po individualnom nahođenju.

Pečurke, luk i šargarepu treba oprati, oguliti i narezati na trakice, poput krastavca. Oguljeni korijen celera narendati. Preporučljivo je koristiti masline i crne masline bez koštica i narezanih na kolutiće. Krompir oguliti i iseći na trake prečnika 1-1,5 cm.

U tiganju pržite redom svo povrće dok ne bude kuhano, osim krompira i maslina. Zatim stavite u činiju kućnog aparata i prelijte juhom, dodajte biber u zrnu, lovorov list, prstohvat ljute mlevene paprike, so po ukusu i paradajz pastu. Sve dobro promiješajte i uključite način gašenja. Nakon 50 minuta - maksimalno sat vremena, jelo je spremno.

Solyanka u loncu sa mesom, dimljenim mesom i pečurkama

Za ljubitelje mesnih jela, dobra opcija bi bila kuhati kombiniranu mješinu u sporom štednjaku s mesom, dimljenim mesom i gljivama.

Ovaj bogat i blago ljut okus neće ostaviti ravnodušnim sve stanovnike domaćinstva. Za kuvanje vam je potrebno:

• 2 litre goveđe juhe;
• 200 g kuvane govedine (iz čorbe);
• 200 g dimljenih pilećih prsa;
• 50 g Servelat kobasice;
• 2 kisela krastavca;
• 250 g šampinjona;
• 6 komada konzerviranih maslina;
• sol, začini - prema ličnim preferencijama;
• 50 g paradajz paste;
• 1 glavica crnog luka;
• 40 ml suncokretovog ulja za prženje;
• zelje - po ukusu.

Sve mesne sastojke narežite na trakice ili male kockice. Luk i krastavce oguliti i iseći na trakice. Masline nasjeckajte na kolutiće ili kriške. Pečurke operite, ogulite i narežite na kriške. Pirjajte luk i pečurke dok ne omekšaju. Presavijte u posudu uređaja i zalijte juhom, dodajući mesne sastojke, krastavce, paradajz pastu, so i začine po ukusu. Promiješajte i dinstajte 45-50 minuta. Prilikom serviranja dodajte sitno svježe začinsko bilje i masline.

Kako skuhati ukusnu mješinu sa gljivama u loncu Redmond

U multivarku Redmond, mješavina od povrća s gljivama ispada savršeno i vrlo ukusna, i što je najvažnije - bez muke. Za njegovu pripremu potrebno je:

• 350 g svježih šampinjona (bilo koje);
• 150 g šampinjona iz konzerve;
• 2 glavice luka;
• 2 kisela krastavca;
• 8 maslina, iz konzerve, bez koštica;
• 250 ml vode;
• 30 g paradajz paste;
• 40 g putera;
• sol, začini - prema ličnim preferencijama.

Oguljeni luk iseckati na kockice. Uključite uređaj u režimu "Prenje", stavite ulje i sipajte luk. Pržite 2-3 minute. Svježe gljive, oguljene i narezane na trake, pošaljite u gustiš da se prže s lukom. Izvadite krastavce iz salamure i narežite na sitne kockice zajedno sa kiselim šampinjonima. Sve stavite u činiju, nalijte pijaćom vodom, dodajte paradajz, začine i sol po ukusu. Sve miješajte dok se paradajz pasta ne otopi. Ostaje da se uključi program "Juha" i nakon 20-ak minuta jelo je spremno za posluživanje sa maslinama (može - sa limunom, začinskim biljem i maslinama).

Da biste naučili kako skuhati ukusni šampinjon s različitim gljivama u sporom štednjaku, pogledajte detaljan video vodič u nastavku, koji opisuje svaki korak korak po korak.