Putujući sami po Tajlandu, želite probati mnoga jela tajlandske kuhinje i odabrati za sebe najprikladnije i ukusnije. Na Tajlandu obično nema problema sa hranom - ima je svuda. I svuda, u kafićima ili u makašnjicima, hrana je prilično ukusna. Nijedan nije potpun bez ogromne količine raznovrsne hrane. Hajde da vidimo koja je vrsta hrane najpopularnija na Tajlandu i šta vredi probati.
Klasična tajlandska hrana je veoma začinjena. Međutim, u turističkim mjestima Tajlanđani kuhaju umjereno začinjenu hranu. Turisti se ili prilagode tome, ili se sjete čarobne fraze "znaj ljuto" prije nego što narudžbe.
1. Gai Pad Met Mamuang - Thai Chicken
Hrana na Tajlandu: Gai Pad Met MamuangPrženi komadi piletine sa hrskavim indijskim orahom i paprikom. Slatkastog i slanog ukusa. Obično ovo jelo nije jako papreno.
2. Spring Roll
Naravno, tajlandska kuhinja je nezamisliva bez proljetnih rolnica. Štaviše, na meniju će najvjerovatnije pisati ne "rolnice", već "rolanje" - Tajlanđani zanemaruju završetke. Spring rolnice su pržene hrskave prolećne rolnice - ukusna grickalica. Spring rolnice se često smatraju vegetarijanskim obrokom, a škampi su najpopularnija opcija među turistima.
3. Panaeng
Hrana na Tajlandu: meso do kokosovog vrhnja Panaeng se pravi od piletine, svinjetine ili govedine u crvenom kariju. Da bi omekšali kari na Tajlandu, vole da dodaju kokosovo mleko u hranu. Obično se služi uz kuvani pirinač.
4. Som Tam - Tajlandska salata od papaje
Hrana u Taeu: Začinjena salata od papaje Začinjena salata od papaje se pravi od pasulja, paradajza, luka i malo začinskog bilja. Vrlo pogodan kao dodatak roštilju i drugim vrstama mesa.
5. Moo Sa-Te - ćevapi
Hrana na Tajlandu: Sa-te od svinjetine Začinjeni mali svinjski ražnjići na Tajlandu mogu se naći posvuda, poslužuju se sa žutim karijem. Posebno dobar kao užina uz pivo.
6. Tom Yam Goong - poznata tajlandska supa Tom Yam sa škampima
Najreklamirano jelo za ruske turiste. Iz nekog razloga se vjeruje da bi se na Tajlandu odmah trebali zaljubiti u Toma Yama i jesti ga svaki dan. Zapravo, ovo je VEOMA začinjena, nezdrava i čudna hrana. Iz cijelog tanjira se hvataju samo škampi i tečnost se vadi, sve ostalo se ne jede. Može biti toliko akutno da je nemoguće disati nekoliko sekundi. Stoga je bolje da svoje upoznavanje s tajlandskom hranom započnete ne s Tom Yamom, već s Pad Thai rezancima.
7. Pad Thai rezanci - jednostavna i ukusna hrana na Tajlandu
Hrana na Tajlandu. Prženi rezanci Najadekvatniji hrana na Tajlandu... Početnici bi trebali početi s prženim rezancima. Pravi se od različitih vrsta rezanaca sa dodatkom piletine, svinjetine ili morskih plodova. U jelo se dodaju i tofu, pečena jaja, luk i seckani kikiriki.
Naučite "phad tai kai" i nikada nećete ostati gladni na Tajlandu :)
8. Khaw Pad pržena riža
Prženi pirinač na Tajlandu je najčešća hrana. Priprema se sa piletinom, svinjetinom, govedinom ili plodovima mora. Potrebni sastojci: pečena jaja i povrće. U zavisnosti od vrste riže dolazi u različitim bojama - od bijele do smeđe.
9. Khao Soi supa
Fotografija: North Thai rezanci Khao Soi Vrlo popularno jelo na sjeveru Tajlanda je Khao Soi. Dvije vrste rezanaca (obični i hrskavi) sa žutim karijem i komadićima piletine ili govedine. Stil kuhanja uvelike ovisi o instituciji. Odlično ide uz pivo :)
Na Tajlandu je hrana lokalni oblik zabave. Tajlanđani jedu svuda, hrana se prodaje svuda, nema mesta na Tajlandu gde je teško jesti, možete naći nešto za jelo u svakom uglu. Za one koji prvi put dolaze na Tajland, to je teže, jer uz svo lokalno obilje, tajlandska hrana, kako izgledom tako i ukusom, upadljivo se razlikuje od one na koju smo navikli u domovini.
Mešavina slatkih, kiselih, ljutih, ljutih, ljutih ukusa vas obara s nogu. Posebno za one koji ne znaju šta da probaju na Tajlandu od hrane, 10 tajlandskih jela koja se obavezno moraju probati po dolasku na Tajland. Sve su veoma ukusne, ukusne i pogodne za evropski stomak, pa dobar tek!
Šta probati na Tajlandu od hrane - 5 nezačinjenih jela
Ako dolazite sa decom, ne možete, ili jednostavno ne volite začinjenu hranu, onda je lista tajlandskih jela za vas.
Ova nezačinjena jela treba prvo probati na Tajlandu. Prilikom narudžbe bilo kojeg od njih, ne morate ni navesti specifikaciju "May pet" ili "Pat nitnoy", što u prvom slučaju znači - bez bibera,
i drugo, malo bibera. Recepti za ovih 5 jela uopće ne uključuju biber.
Khao Pad Gai - piletina pržena riža
Šta probati na Tajlandu? - Khao Pad
Klasika žanra. Lokalni farangi se godinama hrane prženim pirinčem sa piletinom i povrćem. Ukusno, zadovoljavajuće, jeftino.
Priprema se pred vašim očima. Komadi kuvane piletine se ubacuju u zagrejani vok, prže, zatim se pirinač sa povrćem prži, promeša i dodaje soja sos. Spremni!
Služi se uz razne, uglavnom ljute, umake.
Prženi pirinač s piletinom na Tajlandu košta u prosjeku 45-70 bahta. U restoranima je, naravno, skuplje.
Khao Man Gai - Kuvana piletina sa pirinčem i bujonom
Khao Man Gai na Tajlandu je obavezan ako putujete s djecom. Cijeli pileći leševi, skuvani do glaziranog sjaja, vise na svakom drugom vrhu.
Deca Khao Man Gaija veoma vole, čak i ona sa tako-takvim apetitima.
Piletina se iseče na kriške i stavi na kuvani pirinač. Dolazi sa šoljicom pilećeg bujona i začinskim biljem.
Svu ovu ukusnu hranu možete umočiti u ljuti sos ili u sos od kikirikija, kako želite.
Cijena kuhane piletine sa pirinčem na Tajlandu je od 40 bahta. Ne treba se bojati jesti u restoranima ili makašnjicima, tada ništa ne boli i ne uznemiruje se.
Pad Thai - prženi rezanci sa škampima u sosu od kikirikija
Pad Thai je jedno od omiljenih jela iseljenika. Uprkos naizgled jednostavnosti, ukusni Pad Thai nije lako pripremiti.
Stakleni rezanci se popare kipućom vodom, zatim prže u mješavini umaka, a prije toga se škampi prže na jakoj vatri. Služi se sa sojinim klicama, mljevenim kikirikijem i dodatnim umacima.
Cijena za Pad Thai na Tajlandu je od 50 bahta. Svakako probajte!
Pad Si Yu - Pohovani rezanci sa škampima u ribljem sosu
Pad Si Yu otkrio sam ne tako davno i bio sam zadivljen rasponom ukusa. Najomiljeniji Pad Si Yu se pravi u kafeu "Tea", a to je 5 zrna soje Pratumnak, preporucujem.
Široki pljosnati rezanci prženi u mješavini ribe, soje, umaka od tamarinda, puno masnih škampa, klica bambusa. Svakako probajte na Tajlandu!
Mango ljepljiva riža - Mango ljepljiva riža
Da budem iskren, nisam ljubitelj ljepljive riže od manga i dugo sam prezirao čak ni da probam ovo čudo.
Ali uzalud. Ovdje je potrebno isprobati glavni tajlandski desert - glutenozni pirinač sa mangom, bez mogućnosti.
Samo da razumem šta se osećaš prema azijskim slatkišima.
Mango ljepljivi pirinač je ljepljivi pirinač kuhan u kokosovom mlijeku i serviran sa slatkim mangom.
Djeca, čak i mala, ga veoma poštuju. Srdačno, jeftino, zdravo.
Cijena ljepljive riže od manga (Khao Nyao Mamuang), na ulicama Pattaye, od 70 bahta.
5 glavnih začinjenih jela na Tajlandu
Tajlandska kuhinja je raznovrsna, sočna i veoma ukusna. Naravno, začinjena tajlandska jela ne mogu se uvrstiti ni u jedan top 5.
Mogu se sigurno postaviti među top 10, 20, 30, lako će se kucati. Ali o ostalim delicijama drugi put.
Zapamtite frazu ako ste još uvijek početnik i tek se navikavate na domaću kuhinju. Znajte ljuto - to je, naravno, svima jasno, ali je ipak bolje pri naručivanju "Moj ljubimac" ili "Pat nitnoy".
"Nitnoy", odnosno malo, generalno treba uključiti u prvih 10 riječi naučenih na tajlandskom, jer će vam svuda dobro doći. "Sugar nitnoy" ili "Sweet nitnoy" će vas spasiti od šećernog udarca
i dijabetička koma prilikom naručivanja kafe ili šejka. Šećer se ovde stavlja iz srca, lepi se na svim mestima.
Tom Yam Kung - Začinjena tajlandska supa od škampa
Pa, nisam mogao da ga ne uvrstim na listu, izvini. Tom Yam Kung ili Tom Yam Talay (sa morskim plodovima), svaka domaćica to radi drugačije. Ne postoji jedan, jedinstven recept, a među ljubiteljima tom yama postoji nekoliko kampova od kojih svaki ima svoje prioritete. Za jednu poslužite najmanje 8-10 velikih škampa, za drugu je bitno da ima dosta kokosovog mlijeka.
Treći - nema potrebe za kokosovim mlijekom, a četvrti jednostavno služe tom yam, bez škampa, tako da im vatra samo gori u ustima. Najoštrija količina jama po mom mišljenju, bez ikakvih škampa, samo hardcore, služi se u Sizzleru.
U kafiću će čaj, ukusni tom jam, doneti i umereno ljuto mleko, u umerenim količinama.
Na vojnim plažama ima dosta rupa. Na Wat Bun-u postoji jedan tajni kafić, gdje stvarno tom yam kung 5 bodova, i hrpe škampa. Ima mnogo mjesta, svako će pronaći svoje.
Normalna cijena za porciju Tom Yam Kunga na Tajlandu je 85 - 100 bahta.
Tajlandski zeleni kari
Nema veze sa indijskim karijem. I svuda ga kuvaju na različite načine. Na jednom mestu dobićete zeleni kari kao činiju supe, gde će plutati mnogi komadi piletine ili škampa,
a u drugom će zeleni kari više izgledati kao pastasta masa, i to prilično skromna porcija.
U svakom slučaju, dok ste na Tajlandu, morate probati lokalni zeleni i crveni kari, čak i iz interesa.
Ovu vatru zahvatite naravno pirinčem. Neki makaši služe hladne pirinčane rezance sa karijem.
Cijene zelenog karija od 60 bahta
Ćevapi Guy Sate na štapiću
Ovo mi je omiljeno. Ali, određene konfiguracije. Ja sam samo 3 puta kupila ćevape Gai Sate sve vreme
veličina i ukus koji mi se sviđaju. Gai Sate su pileći ražnjići na štapiću, prethodno marinirani u posebnom sosu. Prodaju se od mobilnih kolica na biciklima koji voze do gužvi, do benzinskih pumpi, do mora i dr.
Jedan ražnjić košta ili 5 bahta (ha baht) ili 10 bahta (sip baht).
Ako ih ima 5, za jedan treba uzeti 7-10 komada da se napuni. Oni koji su 10 su duplo veći.
Ćevapi koje volim su vrlo tanki, skoro providni komadi mesa, a oni koji se prodaju na noćnoj pijaci u Jomtienu ili Tepprazit uopšte nisu takvi.
Unutra su mekani i prilično bliži uobičajenim ćevapima koje pržimo u prirodi.
Procedura naručivanja je jednostavna. Odeš u kolica, izabereš sirove ražnjiće koliko ti treba, daš ih prodavcu koji
odmah se prže, istovremeno podmazujući sosom i nečim drugim. Pospite biberom, pa ako niste ljubitelj jako ljutog, navedite. Oh da! najvažniji. Između mesa mora biti komadić ananasa i zelena ljuta paprika.
Sad pišem i borim se sa željom da odustanem od svega i požurim u potragu za pravim tajlandskim ražnjićima.
Ispravan gai sate je fantastičan i nezaboravan.
Catfish Tam - Začinjena salata od papaje
Salata od soma Kuva se svuda na Tajlandu. Ako vidite tetku s malterom kako sjedi točno na podu i lupa nešto, onda da, ona kuha Som Tam.
Takođe se prodaju u kafićima i makašnicama, na tezgama i restoranima, svuda. Som Tama recepata ima mnogo, a ja ću vam reći o onom klasičnom, od kojeg vrijedi početi kada razmišljate da probate ovu tajlandsku salatu.
Naručite najobičniji som Tam sa kikirikijem. Ako ne treba ljuto, onda nikako, ako malo, onda 1 crvena paprika ili pola. Već sam overclockao i uzimam dva.
Prodavnica posebnom rendakom reže zelenu papaju na strugotine. Papaju, paprike, paradajz, kikiriki, sušene škampe, soju i riblji sos nagomilati u mužaru, sve dobro umutiti da napravi sok. Odozgo se istiskuje kreč. Spremni! Taste. Vrlo neobično.
Som Tam na Tajlandu košta od 40 bahta
Lab Mu - Začinjena salata od svinjetine
Poznato i popularno jelo na Tajlandu koje dolazi iz provincije Isan. Komadići iseckane svinjetine prže se sa jetrom, dodaju se listovi mente, začinsko bilje, luk, pirinač, začini i riblji sos,
a ovdje je Lab Mu. Postoji mnogo varijacija na temu. Obavezno je isprobati Laboratoriju u bilo kojoj od njegovih manifestacija!
Lab Mu cijena od 80 bahta.
Ako vam se sve dopalo, ne zaboravite se nasmiješiti kuharu i reći - "Aroy mak-mak, kha!" Što znači - "veoma ukusno, hvala!" 🙂
Prijatno! Podijelite u komentarima šta ste ukusno jeli na Tajlandu, a šta vam se nije svidjelo?
Kako uštedjeti novac na hotelu ili apartmanu za odmor?
Tražim Rumgurua na web stranici. Sadrži apsolutno sve popuste za hotele i apartmane iz 30 sistema rezervacija, uključujući i booking. Često pronalazim vrlo profitabilne opcije, ispada da uštedim od 30 do 80%
Kako uštedjeti na osiguranju?
Potrebno je osiguranje u inostranstvu. Svaki prijem je veoma skup i jedini način da ne platite iz svog džepa je da unapred odaberete polisu osiguranja. Dugi niz godina radimo na stranicama koje daju najpovoljnije cijene osiguranja a odabir zajedno sa registracijom traje samo par minuta.
Zdravo svima. Ovaj članak će biti o jednoj od naših omiljenih tema svih vremena - hrani. Hrana na Tajlandu je jedinstvena pojava. Ovdje možete otkriti mnoge nove svijetle neobične senzacije, probati nešto i nerealno ukusno i nerealno odvratno. A u ovom članku ćemo navesti glavna jela koja svakako trebate probati dok ste u Tajlandu kako biste imali pravu predstavu o azijskoj kuhinji.
Tajlandsku hranu karakteriše mešavina ukusa. Tako da mogu jesti slatko voće sa ljutim papričicama, riblja čorba može biti jako kisela itd. Ali ipak, dolaskom na Tajland, bolje je jesti domaću hranu nego stalno jesti poznate hamburgere i pomfrit, koji ovdje također nisu neuobičajeni.
Putovanja postaju zaista zanimljiva kada dođete do nekih otkrića, uključujući i kulinarska.
Lista tajlandskih namirnica koje morate probati
Tom Yam- čuvena tajlandska začinjena supa koja oduševljava gotovo sve strance. Inače, ovdje su porcije jako velike. Jedna supa je dovoljna za dvoje. Mnogi čak pokušavaju da ga sami skuvaju kod kuće po povratku sa Tajlanda.
Tajlandska supa sa kokosovim mlekom... Takođe veoma ukusna bogata supa sa plodovima mora, pečurkama, lukom i drugim nepoznatim sastojcima. Ove supe je najbolje jesti u običnim, neupadljivim tajlandskim kafićima, jer takvi lokali imaju velike porcije, niske cijene i za pripremu se koriste samo tradicionalni recepti. U ovim kafićima možete uživati u pravoj tajlandskoj kuhinji.
Puževi, dagnje i sve vrste školjki takođe zaslužuju vašu pažnju. U većini slučajeva su mega ukusni, posebno kada se kuvaju sa delikatnim kremastim sosom.
Riba i mesne kuglice... Ovo jelo se može jesti u takozvanim makašnjicima (motocikl sa kolicima na kojima Tajlanđani kuvaju i prodaju hranu) koji se mogu naći širom grada. Vi birate loptice koje su nabodene na ražanj. Obično se na jednom ražnjaku nalazi 5 loptica koje se prže i serviraju sa ljutim sosom i začinskim biljem. Cijena za ražanj je 10 bahta. Uz ove kuglice možete uzeti i vrećicu pirinča kao prilog.
Lignje sa belim lukom... Ako volite bijeli luk i morske plodove, onda svakako probajte kolutiće lignje od bijelog luka na Tajlandu. Jelo ima veoma termonuklearni ukus, ali ukusno.
Riblji, svinjski ili pileći ćevapi... Jeftini su, samo 20 bahta za šiš kebab. Vrlo često se na ražanj pored mesa sadi i razno povrće.
Rolls... Ovdje se malo razlikuju od rolnica koje se prave u Rusiji, ali su i ukusne, a izbor je veliki. Po 5 i 10 bahta po komadu.
Pirinač sa jajetom, rakom, škampima ili piletinom... Među turistima je vrlo popularna riža s jajima, kojoj Tajlanđani dodaju piletinu, škampe, meso rakova itd. Jednostavno i ukusno.
Prženi pirinač sa ribom... Sama riža je veoma ukusna i aromatična, a veliki sočni komadi ribe čine je još ukusnijom.
Plodovi mora na žaru... Škampi, lignje, hobotnice i druge egzotične delicije...
Tajlandske palačinke... Odličan i jeftin desert (40 bahta) sa raznim nadjevima: s orasima, grožđicama, kondenzovanim mlijekom, bananom, čokoladom itd.
Plodovi mora u sosu. Odličan izbor, posebno u kombinaciji sa rižom.
Salata od rižinih rezanaca sa plodovima mora... Plodovi mora, začinsko bilje i povrće kuhaju se za nekoliko minuta, pomiješani sa začinskim biljem i umacima, ispada vrlo ukusno i neobično. Inače, sastojke za ovo jelo možete odabrati sami.
Riba u soli... Na prvi pogled ovo jelo ne izaziva mnogo oduševljenja. Pa, riba i riba, ali čim je probate, shvatit ćete zašto je Tajlanđani i turisti toliko vole. Priprema se na poseban način, pri čemu je meso veoma mekano, sočno i umereno slano. Riba se poslužuje sa rezancima, sosom i salatom. Nerealno ukusno.
Ako zaista odlučite probati sve, onda nemojte prolaziti pored prženih cvrčaka, skakavaca i ličinki. Ali ovo, kako kažu, nije za svakoga.
Ako ste bili na Tajlandu, napišite u komentarima koja su vam se jela svidjela. Šta preporučujete, a šta ne preporučujete da probate ovdje.
Denis
Hrana na Tajlandu, tačnije, jela od tajlandskog kunija toliko su začinjena da bi turista, koji je prvi put probao ovakav meni, mogao "Idi vatru iz usta"... Dakle, prije pripreme jela, bolje je upozoriti da ne sipate puno bibera... A iznenadit će vas i ukusno egzotično voće po niskim cijenama. U vezi pića tajland, ne samo da su jedinstvenog okusa i mirisa, nego ih zaista nema u našoj domovini.
Plod ličija na Tajlandu je preteča ljeta, period njegovog zrenja i sakupljanja traje od aprila do juna. Ovo egzotično voće ima tonizujuća svojstva i, možda, nema boljeg načina da se osvježite na vrućini nego da uživate u njemu. Drvo ličija na Tajlandu se uzgaja...
Tajlandski pirinčani rezanci Pad Thai za stanovnike Kraljevine Siam je svakodnevna i široko konzumirana hrana. Koju god provinciju zemlje da posetite, naći ćete je na meniju bilo kog tajlandskog kafića, kao i u asortimanu prodavača ulične hrane,...
U ovom članku ćemo govoriti o nazivima, sortama i kvaliteti piva proizvedenog u Tajlandu. U ovoj zemlji nema ni jedne pivare koja radi u nekoj lokalnoj kolibi na periferiji deponije, cijela proizvodnja je super moderna, a kvalitet prate menadžeri...
Da biste se navukli na tajlandsku kuhinju, možda će vam trebati samo sitnica: samo jednom ili dvaput kušajte jela začinjena galganom, kardamomom, limunovom travom, kokosovim mlijekom i čilijem. Njihov ukus i miris tako snažno utiču na mozak...
Mnogi od nas, stigavši na Tajland na ovaj ili onaj način, susreli su se sa čajem - neko slučajno na pijaci ili u apoteci, a neko je namerno otišao na specijalizovano mesto. Danas želimo da vam ispričamo o jednoj od prodavnica u kojoj se prodaje ovo divno piće, pod nazivom ...
Većina voća koje naiđete na Tajlandu je samoniklo. Međutim, postoje i namjenski uzgojeni (na primjer, durian), koji su poljoprivredni usjevi. Među njima posebno mjesto zauzima voće papaje, koje je obavezno...
Vruće je na Tajlandu. Uvijek je. Ovo je otrcano. Kao i želja osobe da se ohladi uzimajući tečnost unutra. To s jednakim zadovoljstvom rade ne samo turisti koji posjećuju, već i lokalno stanovništvo. Naravno, ne radi se o "vatrenoj vodi" koja gasi žeđ za nečim drugim...
Sasvim je razumljivo da izraz „nema drugova za ukus i boju“ najbolje odgovara da naglasi da svi imaju različite ukuse i potrebe u hrani. Nekome jastozi punjeni crnim kavijarom i tartufima više nisu radost, a njihov trošak izgleda kao peni, ali nekome će šaka riže izgledati kao blagoslov, za koji treba dati sav svoj kapital.
Pa, opet, nekome su potrebni kilogrami hrane dnevno, a nekome 500 grama više nego dovoljno. Reći ćemo vam koliko nam je novca potrebno za hranu i pokušat ćemo to učiniti na primjeru cijena hrane u Tajlandu.
Na fotografiji: meni u jednom od restorana najskupljeg turističkog i najskupljeg mjesta na Puketu - Karon Beach.
Prvo, nekoliko riječi o našim ukusima i potrebama:
- ne pravimo kult od hrane, ali volimo da jedemo, a znamo kada da prestanemo;
- ne jedemo mnogo, ali ni malo – to je normalno za običnog čoveka;
- obožavaju azijsku kuhinju i obožavaju začinjena jela;
- radije jedemo tamo gdje to radi lokalno stanovništvo - ukusnije, mnogo jeftinije i, iznenađujuće, sigurnije za želudac;
- ne plašimo se i volimo da probamo nešto novo i neobično.
Izreka "Doručak pojedi sam, ručak podijeli s prijateljem, a večeru daj neprijatelju" nije nam baš prikladna. Jutarnju porciju ćemo svakako iskoristiti sami, večernju sigurno nikome nećemo dati. Ali ponekad možemo "donirati" ručak. To se obično dešava kada se nađemo na nekoj osamljenoj plaži Bounty, od koje se ne želimo rastati.
Pa, sada direktno na konkretne brojke i dijetu. Kao što je već spomenuto, uzmimo za primjer nedavno putovanje na Tajland (Phuket i Ko Lanta), koje se održalo ove zime. najviše, to nije ni jedno ni drugo - "visoka sezona". Koga briga, ovo putovanje na 27 dana, za dva, sa povratnim letom, koštalo nas je 2050$, možete pročitati više o budžetu. Dakle, koliko košta jesti na Tajlandu? Jesti je, u smislu, samo jesti, a ne priređivati sebi mega-gozbu trbuha, praćenu upotrebom festala i noshpe.
Na fotografiji: vjerovali ili ne, ali sve što je na stolu košta 60 bahta i to ne bilo gdje u udaljenom sjevernom tajlandskom selu, već na Puketu.
Doručak i njegova cijena
Po poslovici, sami ga jedemo, ali više volimo laku opciju koja se ne opterećuje do stanja pune pospanosti, jer je pred nama naporan dan odmora, a započeti ga ujutro drijemanjem nakon doručka nije za nas.
Jutarnji meni izgleda ovako:
- kafa - troškovi se mogu zanemariti, jer obično kupujemo veliko pakovanje i, u smislu porcije, to su samo pari. Međutim, ako ste zainteresovani, na primjer - vrećica 3 u 1 se može kupiti za 1-2 bahta
- mlijeko za kafu - 200g cca 15 bahta
- voće - 1 veliki mango po osobi. Cijena 1 kg (oko 4 komada) dobrog manga je od 30 do 100 bahta. U prosjeku su kupovali po 60. Dobijamo 60: 4 = 15
- jogurt za voćne smutije - 15bat
- Tajlandske lepinje za doručak - 1 porcija 5 bahta. Pod ovim mislimo na sve vrste proizvoda od riže, kokosa, banana i ostalog koji se prodaju ujutro na tajlandskim tezgama. Za nas dvoje su dovoljne 4 porcije. Ukupno 4x5 = 20 bahta.
Ukupno, cijena doručka za dvoje: 20 + 30 + 15 + 20 = 85
Ali, da budem iskren, ja lično ne jedem voće za doručak, više volim neku ekstra "zemičku", a smutije obično tučemo uveče, pa se može oduzeti bar 15, tj. = 70bat.
Na fotografiji: tajlandski slatkiši od pirinča i kokosa + tajlandski zeleni čaj = 35 bahta, vjerujte mi, više nego dovoljno za jednu osobu.
Ručak i njegova cijena
Ovdje je sve jednostavno. Najčešće večeramo u nekom tajlandskom restoranu koji nam se sviđa. Svetlana preferira vegetarijansku kuhinju ili sa "morskim plodovima", ja sam "piletine" ili plodovi mora i volim supu od rezanaca. Uobičajena cijena tradicionalnih tajlandskih jela u vegetarijanskoj verziji je 40-50 bahta, s morskim plodovima ili piletinom 50-60 bahta. Porcije u takvim domaćim restoranima su prilično impresivne, dovoljno nam je jedno jelo, pa ponekad uzmemo salatu (40-60 bahta), jedno za dvoje.
Čaj, kafa, sok itd. ne piti za ručak, radije običnu vodu, jer bolje gasi žeđ nakon začinjene azijske hrane. U lokalnim kafićima se gotovo uvijek služi besplatno i sa ledom. Dakle, imamo ručak za dvoje po maksimalnoj cijeni od 180 bahta. Ali obično je potrebno 100-120, tk. skoro uvek se najedamo bez salate.
Na fotografiji: Tom Yam = 50 bahta, Tom Kha = 50 bahta, salata sa zelenim mangom, indijskim oraščićem i plodovima mora = 60 bahta.
Večera i njena cijena
Ovdje, možda, nemamo jasan meni i preferencije. Možemo se vratiti u tajlandski restoran (vidi cijene iznad). Možemo otići na večernju pijacu da kupimo ukusne tajlandske salate (dobra porcija 30-40 bahta), ćevape od kraljevskih kozica (1 porcija od 3 komada = 10 bahta), lignje na žaru (40 bahta), rolnice (od 10 bahta) sa zelenilom mlijeko tai-tea (ako se ne varamo od 14 bahta na 7Eleven), voće itd.
Ili možemo jednostavno ručati u bifeu, gdje zajedno za 60 bahta možete dobro progutati. Ali, kako god bilo, za večeru nam je dovoljno 200 bahta, češće je dovoljno 150-160 bahta.
Na fotografiji: prženi pirinač sa piletinom, salata sa mladim bambusom, salata sa povrćem i indijskim orahom, piletina sa povrćem u nekoj vrsti ljutog tajlandskog sosa - svako jelo je 40 bahta.
Ukupni troškovi hrane po danu
Uzimajući u obzir sve navedeno, dobijamo sljedeću cijenu hrane na Tajlandu za dvoje po danu: 85 (doručak) +180 (ručak) +200 (večera) = 465 bahta. Ako mogu tako reći, ovo je prosječno-maksimalna cifra. Za nas lično je uobičajenije: 70 (doručak) +120 (ručak) +160 (večera) = 350 bahta.
Naravno, ovo bi svakako trebalo dodati i troškove vode za piće. U pravilu ga kupujemo u velikim bocama, kao rezultat toga, izlazi oko 30-40 bahta dnevno.
Na kraju priče napominjemo da je sve što je rečeno vrlo prosječna verzija. Ponekad, iz više razloga, možemo potrošiti manje, a ponekad mnogo više. Nemamo jasno planiranje cijene hrane po danu, ograničavamo se samo na približnu cifru ukupnih troškova dana, preko koje se trudimo da ne prelazimo.
ažurirano: 23. januara 2019. od strane autora: Sergej
- U kontaktu sa 0
- Google+ 0
- uredu 0
- Facebook 0
