고기와 쌀로 속을 채운 고추는 식욕을 돋우고 만족스럽고 육즙이 많은 인기 있는 요리입니다. 이 다진 고기 요리로 가족의 일일 메뉴를 다양화할 것을 제안합니다. 주부들은 다양한 속으로 피망을 준비합니다. 그래서 다진 고기를 좋아하는 사람도 있고, 밥 대신 메밀을 넣어 먹는 사람도 있고, 준비된 다진 고기에 항상 튀긴 야채를 섞어 먹는 사람도 있습니다.
채우고 채우는 것뿐만 아니라 요리 방법도 실험해 볼 수도 있습니다. 속을 채운 달콤한 고추를 준비하거나 큰 세라믹 냄비에 넣고 뚜껑 아래 오븐에서 끓일 수도 있습니다.
다양한 색상의 녹색, 노란색, 주황색 및 빨간색 고추가 테이블 위에 훨씬 더 맛있어 보입니다. 즐겁게 요리하세요!
온 가족이 함께 점심 또는 저녁 식사를 위해 고기와 쌀을 곁들인 밝고 아름답고 향기로운 박제 고추를 준비하십시오.
재료:
다진 고기 : 쇠고기, 돼지 고기 - 각 300g
피망 - 10 개
쌀 - 0.5컵
토마토-3 개
양파 - 2 개
당근-1 개
튀김용 해바라기유
소금, 후추, 허브 맛
냄비에 고기와 밥을 넣은 피망 요리하는 법
따라서 돼지 고기와 쇠고기 고기를 양파로 갈아주세요. 쌀 0.5컵을 헹구거나 끓여 식힌다. 다진 고기에 쌀, 약간의 후추, 소금을 넣습니다.
피망 10개는 껍질을 벗기고 꼭지와 꼭지를 제거해주세요. 엄지 손가락으로 고추 안쪽 가장자리를 가볍게 누르고 씨를 제거한 후 헹구고 다진 고기와 쌀로 채 웁니다.
양파, 당근, 토마토를 껍질을 벗기고 잘게 썬 다음 가마솥에 넣고 해바라기 기름에 넣어 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 속을 채운 고추를 가마솥이나 팬에 촘촘하게 담아 볶은 뒤 끓는 물을 넣고 끓인다. 맛을 내기 위해 소금을 넣고 베이 리프, 딜, 파슬리, 고수풀을 추가합니다. 다음으로 밥이 부드러워질 때까지 20~30분 정도 끓여주세요.
사워 크림이나 마요네즈와 함께 제공하고 딜을 뿌릴 수 있습니다. 즐겁게 요리하세요! 많이 드세요!
오븐에서 고기와 쌀로 채워진 고추를 요리하는 방법에 대한 비디오 레시피
오븐에 고기와 밥을 넣어 풍성하고 맛있는 피망을 만드는 레시피입니다.
많이 드세요!
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정말 귀엽고, 식욕을 돋우고, 매우 쾌활하다고 말하고 싶습니다.
이 요리의 걸작을 만들려면 소량의 달콤한 다색 피망이 필요하지만, 양이 많다면 주저하지 말고 만드세요.
고추를 채우는 데 무엇을 사용할 수 있다고 생각하시나요? 어떤 재료로 어떤 충전재를 사용하나요? 가장 흔한 것은 다진 고기와 쌀이며 오늘이 기사에서 배우게 될 것입니다.
흥미로운! 예를 들어 고기가없는 가지, 버섯, 양배추, 야채, 코티지 치즈, 치즈 및 계란, 메밀, 쌀 등을 사용하여 다양한 충전재를 만들 수 있습니다.
그건 그렇고, 냉동고를 사용하여 겨울 준비를 할 수 있습니다. 깨끗이 씻은 건조 과일의 껍질을 벗기고 씨앗과 줄기를 제거한 다음 가방에 넣고 얼린 다음 언제든지 꺼내서 요리할 수 있습니다.
후추, 쌀, 고기만 있으면 일년 중 언제든지 이 요리를 만들 수 있습니다. 혼합된 유형의 다진 고기가 가장 좋습니다: 쇠고기 + 돼지고기. 그러나 일반적으로 칠면조나 닭고기 등 모든 종류를 섭취할 수 있습니다.
이 단계별 옵션을 선택하여 페이지를 북마크에 추가하고 창의력을 발휘해 보세요!
우리는 다음이 필요합니다:
- 다진 고기 - 400g
- 쌀 - 70-80g
- 달콤한 피망 -6-9 개
- 당근 - 1-2 개
- 토마토 페이스트 - 2 큰술
- 사워 크림 - 2 큰술
- 마늘 - 2쪽
- 소금과 후추 맛
요리 방법:
1. 쌀을 적당량 덜어 끓는 물과 뜨거운 물을 붓고 뚜껑을 덮어 10~15분간 놔두세요. 쌀이 너무 더러운 경우에는 먼저 쌀을 정리해야 합니다.
중요한! 사람들은 이 요리에 어떤 종류의 쌀이 필요한지 자주 묻습니다. 둥근 곡물의 쌀을 섭취하는 것이 가장 좋으며 맛이 더 좋으며 일본 요리의 경우 미세하고 작습니다.
2. 다음 단계는 고추입니다. 다음 작업을 수행해야합니다. 흐르는 찬물에 씻은 다음 칼을 사용하여 코어를 원으로 자르고 씨앗과 칸막이를 제거합니다.
중요한! 칸막이를 제거하지 않으면 쓴맛이 날 수 있으니 주의하세요.
3. 다음으로 당근을 잘게 갈아서 칼로 양파를 잘게 자릅니다. 마늘을 부엌칼로 아주 잘게 다져주세요. 프라이팬에 식물성 기름을 붓고 가열한 다음 다진 양파와 마늘을 넣고 볶습니다. 양파가 황금빛으로 변하기 시작할 때까지 볶습니다.
야채를 접시에 옮기고 살짝 식혀주세요.
4. 이제 다진고기를 준비하고, 냉동된 경우 먼저 실온에서 해동하세요. 튀긴 야채 중 일부를 담그십시오. 절반 이상은 나머지는 다른 목적으로 사용됩니다. 젓다. 그리고 물을 채운 쌀을 체나 소쿠리에 걸러 이곳으로 보내주세요. 소금과 후추를 넣어 맛보십시오.
5. 준비된 소를 고추에 채워주세요. 밥을 지을 때 밥이 부드러워지므로 너무 세게 압축하지 마세요.
6. 팬을 들고 남은 볶은 야채를 바닥에 깔아주세요. 그런 다음 고추를 원 안에 수직 위치에 놓습니다.
7. 시원한 속을 채우려면 토마토 페이스트와 사워 크림이 필요합니다. 이 재료들을 유리 잔에 넣고 함께 섞습니다. 간 후추를 넣고 취향에 따라 소금 0.5티스푼~1티스푼 정도를 추가합니다. 물을 부어 액체 한 잔을 만들고 저어줍니다.
중요한! 사워 크림은 마요네즈로 대체 가능합니다.
8. 이 혼합물을 속을 채운 고추 위에 붓습니다. 그런 다음 더 많은 물을 가져다가 가장자리까지 약 2-3cm 남을 때까지 모든 고추 위에 붓습니다.
9. 중불에 올려 뚜껑을 덮고 끓는 순간부터 40~45분간 끓인다. 준비하기 5분 전에 월계수 잎을 꽂고 통후추 몇 개를 넣습니다.
10. 사워 크림에 넣은 고추 조림이 얼마나 아름답고 육즙이 많고 향긋한가요! 아주 멋져 보이고, 정말 맛있어 보여요. 손가락을 핥을 거예요!
예를 들어 으깬 감자나 음료로 끓이는 요리와 같은 반찬과 함께 이러한 진미를 제공하세요.
느린 밥솥에 다진 고기와 쌀을 넣은 박제 고추
다양성을 위해 멀티쿠커라는 기적의 기계로 이 요리를 쉽게 만들 수 있습니다. 빠르고 쉽고 빠르기 때문에 요리하는 것을 정말 좋아합니다. 사람들 말대로 나는 거기에 모든 것을 쑤셔넣고 집안일을 했다.
그러므로 그러한 기회가 있는 사람은 이를 더 자주 활용하여 다양한 두 번째 및 첫 번째 코스를 준비하십시오.
우리는 다음이 필요합니다:
- 큰 피망 - 4-6 개
- 양파 - 1 개
- 마늘 - 4쪽
- 감자-1 개
- 쌀 - 3-4 큰술
- 당근 - 0.5 개
- 작은 호박-1 개
- 딜 - 무리
- 다진 고기 양념-맛보기
- 치킨 필레 – 400g
요리 방법:
1. 이러한 재료, 즉 닭고기, 생감자, 양파, 껍질을 벗긴 신선한 당근, 마늘, 껍질을 벗긴 호박; 고기 분쇄기를 통해 모든 것을 비틀십시오.
부엌 칼로 딜을 자르고 거기에 추가하십시오.
소금을 넣고 다진 고기에 양념을 넣고 손으로 잘 섞습니다.
아마도! 이 충전물에 너무 많은 다양한 재료가 들어가는 것에 놀랄 수도 있지만 닭고기는 마른 옵션으로 간주되기 때문에 매우 부드럽고 육즙이 많으며식이 요법도 가능합니다.
2. 중요한 순간은 고추를 채우는 것입니다. 먼저 잘 헹구고 중앙과 씨앗을 제거하고 윗부분을 잘라낼 수 있지만 버리지 마십시오. 일종의 뚜껑이 될 것이며 테이블의 경우 다음과 같은 아름다운 장식 장식처럼 보일 것입니다. 깜짝 고추. 결과 충전물을 내부에 채우십시오.
따라서 다용도 그릇에 고추를 넣고 고추의 절반 정도를 물로 채 웁니다.
3. 이제 뚜껑을 덮고 '스튜' 모드를 40분간 선택하세요. 그리고 당신은 다른 일을 할 수 있습니다.
4. 다진 닭고기와 밥을 곁들인 슬로우 쿠커에 튀긴 아름다운 작은 노란 비둘기가 나왔습니다. 기분 좋게 사워 크림이나 마요네즈와 함께 제공하십시오.
오븐에서 치즈와 함께 박제 고추를 반으로 요리하는 방법
다음 옵션은 매우식이 요법과 건강에 좋습니다. 오븐에서 모든 것을 완전히 요리하는 것이 권장되며이 요리도 예외는 아닙니다. 이 맛있는 진미의 하이라이트는 치즈입니다.
우리는 다음이 필요합니다:
- 피망 - 3 개
- 당근-1 개
- 치즈 - 200g
- 다진 고기 - 0.5kg
- 양파 - 1 개
- 맛볼 수 있는 채소
- 식물성 기름 - 2-4 큰술
- 소금과 후추 맛
요리 방법:
1. 첫 번째 단계는 목록에 따라 모든 재료를 준비하는 것입니다.
당근과 양파를 칼로 잘게 썰어주세요.
2. 프라이팬에 다진 야채를 넣고 식물성 기름을 두르고 볶습니다. 양파가 황금색이 되고 당근이 부드러워질 때까지 볶은 다음 저으면서 3~5분간 볶습니다.
4. 피망으로 배를 만드세요. 이렇게 하려면 피망을 반으로 자르고 꼬리, 심, 씨를 제거하세요. 사진처럼 안에 충전재를 넣어주세요. 이렇게 먼저 다진 고기를 놓고 직사각형 치즈 조각을 놓은 다음 다시 다진 고기를 놓습니다. 다진 고기 중앙에 치즈가 나타나야합니다.
치즈 사용량은 다음과 같습니다. 100g은 가운데로 들어가고 나머지 100g은 고추를 갈아서 장식하는 데 사용됩니다.
5. 고추가 잘 익도록 호일로 덮어주세요. 180도로 예열된 오븐에 넣고 20분간 구워주세요.
중요한! 호일을 사용할 필요는 없으며 선택 사항입니다.
6. 시간이 지나면 그 위에 강판 치즈를 뿌려준다. 호일 없이 오븐에 넣고 5분간 더 구워 치즈를 녹입니다.
중요한! 오븐과 바삭하거나 부드러운 고추를 선호하는지에 따라 20분이 아니라 30-40분 동안 구울 수 있습니다.
7. 오븐에 다진 고기를 곁들인 구운 고추는 매우 맛있고 유혹적입니다.
감자와 함께 제공하십시오. 당신에게 맛있는 발견을!
구운 다진 고추와 그레이비 밥
또 다른 요리 옵션은 YouTube에서 이 영상을 시청하시면 오늘의 점심이나 저녁 메뉴를 행복하고 쉽게 다양화할 수 있습니다. 이 준비에는 매우 흥미로운 기능이 하나 있는데, 이는 특이한 충전재에 숨겨져 있습니다.
다진 고기, 쌀, 당근으로 채워진 박제 고추
이러한 재료를 사용하여 지금 바로 이 명절 요리를 준비할 수 있습니다. 이 옵션은 샴 피뇽과 같은 버섯을 사용하며 원칙적으로 다른 버섯을 사용하거나 전혀 사용하지 않을 수 있습니다.
우리는 다음이 필요합니다:
- 다진 돼지고기와 쇠고기 - 500g
- 버섯 - 4 개
- 쌀 - 70g
- 당근-1 개
- 양파 - 1 개
- 토마토 - 3 개
- 피망 - 4 개
- 소금과 후추 맛
- 치즈 - 150g
요리 방법:
1. 채우기 준비부터 시작하여 양파를 잘게 자르고 당근을 갈아줍니다. 쌀을 씻은 다음 다진 고기에 모든 재료를 추가합니다. 젓다. 소금과 후추로 간을 맞춘다.
중요한! 다진 고기를 맛있게 만들려면 물 반 컵을 붓고 잘 저어주세요.
샴 피뇽을 작은 입방체로 자르고 다진 고기에 추가합니다.
2. 고추를 준비합니다 (세척하고 내부를 모두 제거한 후 반 배로 잘라야 함). 채우는 것. 토마토 서클을 얹습니다. 올리브유나 식물성 기름을 바른 베이킹 시트나 팬 위에 올려 놓습니다.
오븐을 켜고 거의 다 익을 때까지 180도에서 40~50분간 굽습니다.
3. 마지막에 꺼내서 강판치즈를 뿌려주세요. 그런 다음 다시 오븐에 넣어 치즈를 녹입니다.
4. 오븐에서 반쪽이 얼마나 밝고 향기로운 아름다움으로 밝혀 졌습니까? 사랑하는 사람을 위해 즐겁게 요리해보세요.
이 요리는 어떤 반찬에도 즐겁게 추가할 수 있을 뿐만 아니라 차가운 전채 요리로도 사용할 수 있습니다.
야채로 채워진 고추 - 가장 맛있는 요리법
음, 또 다른 매우 흥미롭고 특이한 옵션을 만들 수 있습니다. 야채를 정말 좋아한다면 지금 바로 이 짧은 영상을 시청하세요.
그게 전부입니다. 귀하의 고추가 큰 성공을 거두기를 바랍니다. 모두가 좋아하는 이 빠르고 맛있는 요리는 어떤 축하나 잔치에도 추가될 것입니다.
나는 그것이 당신에게 유용했기를 바랍니다. 곧 이 블로그에서 뵙겠습니다. 여기뿐만 아니라 내 그룹의 연락처 페이지에서도 저를 더 자주 읽어주세요. 모두 안녕. 나중에 봐요.
박제 고추가 단순한 요리라고 말할 수는 없습니다. 그러나 조만간 모든 요리사에게는 새로운 수준으로 이동하여 새로운 요리법에 따라 요리를 시도해야 하는 순간이 있습니다. 친구와 손님 여러분, 저는 모두를 환영합니다. 오늘은 다진 고기와 쌀을 곁들인 맛있는 속을 채운 고추 요리법을 살펴 보겠습니다. 준비의 각 단계를 분석해드리고, 보다 쉽게 진행하실 수 있도록 단계별 사진으로 각 단계를 지원해드리겠습니다.
아마도 모든 사람들이 이 요리를 한 번 이상 먹어봤을 것이고, 심지어 많은 사람들이 요리하는 방법을 알고 있고 한 번 이상 요리해 본 적이 있을 것입니다. 당신의 요리 비법을 댓글로 알려주세요. 꼭 먹어보고 블로그에 레시피 올려보겠습니다.
그리고 이 글의 내용을 잊어버리셨거나 아직 모르시는 분들은 아래 사진을 참고해주세요. 다진 고기와 쌀로 채워진 기성 고추를 보여줍니다.
나는 요리하는 방법, 다진 고기에 무엇을 추가하는지, 고추에 고추를 채우는 방법, 그리고 과정 자체를 보여주고 싶습니다. 우리는 그것을 두 가지 방법으로 준비할 것입니다:
- 냄비에 고추를 끓일 것입니다.
- 우리는 그것들을 오븐에서 구울 거예요.
끝까지 읽어보시면 보통 사람들처럼 줄기를 자르지 않고 고추를 채우는 방법을 보여 드리겠습니다. 이것들은 맛있을 뿐만 아니라 매우 아름답고 축제적입니다.
요리 과정에서 다진 고기가 바깥쪽으로 부풀어 오르지 않도록 사진처럼 완전히 채울 필요가 없다는 결론을 내 렸습니다. 결국 쌀의 양은 두 배로 늘어나서 갈 곳이 필요합니다. 그러나 이것은 어떤 식으로든 품질과 맛에 영향을 미치지 않으며 단지 비용 절감에만 영향을 미칩니다. 예를 들어, 이 양은 고추 2~3개를 더 채우는 데 사용될 수 있습니다.
고기와 쌀로 채워진 고추 요리하는 법
속을 채운 고추는 어느 계절에나 준비할 수 있습니다. 고추, 고기, 쌀, 양파와 당근을 사려면 가게에 가기만 하면 됩니다. 그러나 야채가 자신의 정원에서 재배되는 여름이 끝날 무렵에 특히 맛있어지며 이로 인해 더욱 향긋하고 맛있습니다. 새해나 생일 등 모든 휴일 테이블에서 메인 요리로 제공하거나 간단히 저녁 식사로 요리할 수 있습니다. 그리고 다양한 색상의 고추를 먹으면 저녁 식사가 휴일로 바뀔 것입니다.
이제 조리법 자체로 원활하게 넘어가고 이미 말했듯이 첫 번째 조리법에 따라 냄비에서 요리하겠습니다.
다진 고기와 쌀을 곁들인 박제 고추 - 냄비에 담긴 단계별 조리법
그리고 늘 그렇듯이 성분 목록을 살펴보겠습니다. 다진 고기와 소스 재료가 필요합니다.
재료
- 피망
- 다진 고기 - 500g.
- 쌀 - 200g
- 패티슨 - 1개
- 양파 - 1 개
- 당근-1 개
- 향신료 - 맛보기
- 갈은 후추-맛보기
- 소금 - 맛보기
토마토 소스의 경우:
- 토마토-5 개
- 양파 - 1 개
- 당근-1 개
- 마늘 - 3쪽
- 향신료 (파프리카, 심황, 건조 Abkhaz adjika) - 맛보기
- 갈은 후추 - 1 작은 술.
- 소금 - 맛보기
1 단계.박제 고추에서 가장 중요한 것은 무엇입니까? 물론 고추 자체와 다진 고기를 준비할 고기입니다. 나는 다진 고기에 쇠고기와 돼지 고기의 두 가지 고기를 사용하는 것을 선호합니다. 고기 분쇄기에 고기를 넣기 전에 불필요한 정맥과 필름을 제거해야합니다. 사실은 고추가 익는 데 걸리는 시간 동안 이 부분들이 딱딱한 상태로 남아 있어서 여러분을 괴롭히게 될 것입니다. 이것은 특히 쇠고기에 해당됩니다.
고기의 비율은 1 대 1이어야합니다. 돼지 고기 500g과 같은 양의 쇠고기를 가져다가 고기 분쇄기에서 함께 비 틀었습니다. 이 볼륨은 한 번에 두 가지 레시피에 충분합니다.
냄비에 박제 고추를 요리하는 방법
2 단계.고추를 끓이는 동안 고기 또는 다진 고기에서 주스가 흘러나와 아무데도 새어나오지 않게 됩니다. 흡수할 수 있는 제품이 필요합니다. 밥 외에 무엇이 더 맛있을까요? 아무것도 아니므로 다진 고기에 밥을 꼭 추가합니다. 반쯤 익거나 익을 때까지 끓여야하는데 소스에 끓여서 밥이 익는 데 시간이 걸립니다. 따라서 먼저 흐르는 물에 여러 번 씻어서 다진 고기를 생으로 보냅니다. 미리 말씀드리자면, 오븐에 고추를 구우면 밥이 완성될 거라고 말씀드리겠습니다.
3단계.또한 다진 고추에 잘게 썬 양파와 식물성 기름에 튀긴 당근을 추가해야합니다. 당근은 좋은 강판에 갈아야합니다.
4단계.너무 익히는 데 재료를 하나 더 추가하거나 오히려이 요리에 모든 사람이 사용하지 않는 야채를 추가하겠습니다. 하지만 마음에 듭니다. 호박이나 어린 스쿼시입니다. 다진 고기를 더 맛있고 맛있게 만드는 것 같습니다. 그리고 충전물이 충분하지 않으면 수량도 늘어나게 됩니다. 물론 많이는 아니지만 여전히 그렇습니다. 꼭 시도해 보세요.
고운 강판에 갈아서 양파와 당근과 함께 프라이팬에 던지십시오.
운 좋게도 부엌에 샴피뇽 버섯이 있다면 잘게 자르고 프라이팬에 보내서 튀겨보세요.
5단계.너무 익힌 야채를 다진 고기에 보냅니다. 여기에 소금, 후추, 좋아하는 양념을 추가하세요. 양념으로는 건조 아지카, 강황, 파프리카를 사용했습니다.
이제 다진 고기를 잘 섞어서 따로 보관하고 고추 준비를 시작하십시오.
토마토 소스에 고기와 쌀을 넣은 속을 채운 고추입니다. 나의 사진 레시피
6단계.여기에서는 모든 것이 간단합니다! 우리는 그것들을 씻고 윗부분을 잘라 내고 내부 씨앗을 모두 제거합니다. 칸막이를 만질 필요가 없으며 다진 고기가 안에 머무르는 데 도움이 됩니다.
그게 다야, 다진 고기와 쌀로 고추를 채우십시오. 팬에 맞게 정확한 개수만큼 가져왔는데, 더 많이 만들면 안 들어가는 부분이 오래 얼 수 있어요.
제 밥은 삶지 않고 생쌀이라 위 사진만큼 속을 꽉 채우지는 못하지만 조금 적게 담을 수 있어요. 밥이 익으면 양이 늘어나고 고추 전체에 딱 맞게 채워질 것입니다. 그리고 이제 그것은 나에게서 나올 것입니다. 하지만 그건 별거 아닙니다!
우리는 물뿐만 아니라 소스에 냄비에 끓일 것입니다. 그건 그렇고, 팬에 관해서는 바닥이 두꺼운 것이거나 나와 마찬가지로 항상 나를 도와주는 주철 가마솥이 있어야합니다.
7단계다시, 충전물만큼 잘게 다질 수없는 양파와 굵은 강판에 갈아서 황금빛 갈색이 될 때까지 당근을 볶습니다. 가마솥에 직접 볶습니다. 프라이팬에서 이 작업을 수행한 다음 스튜용 팬으로 옮길 수 있습니다.
야채가 튀겨지는 동안 토마토 소스용 토마토를 준비합니다. 즉, 껍질을 제거하고 믹서기를 사용하여 주스로 만듭니다. 내 토마토는 집에서 만든 것이고 매우 맛있습니다. 갑자기 시판 음식을 먹으면 맛을 향상시키기 위해 토마토 페이스트 한 스푼이나 케첩 두 스푼을 더할 수 있습니다.
결과 토마토 주스를 양파와 당근과 함께 가마솥에 붓습니다. 마늘을 넣고 얇게 썬 다음 향신료 (모두 다진 고기와 동일)와 갈은 후추와 소금을 넣어 맛보십시오.
토마토 소스를 3-4분 더 저어 끓입니다.
8단계그런 다음 소스를 준비하는 팬에 고추를 넣을 수 있습니다. 물론 소스가 고추를 완전히 덮지는 않지만 액체로 끓여야합니다. 따라서 미리 주전자에 물을 끓여서 고추에 끓는 물을 완전히 채우십시오. 단계별 사진을 첨부합니다..
이제 자동으로 질문이 떠오릅니다...
냄비에 박제 고추를 끓이는 데 얼마나 걸립니까?
9단계팬을 뚜껑으로 덮고 소스가 끓을 때까지 기다린 다음 불을 중간으로 줄여 끓는 물을 줄이고 35-40분 동안 따로 보관합니다. 이번에는 다진 고기와 안에 들어있는 밥, 고추 자체가 완전히 익을 정도로 충분합니다.
쌀을 확인하여 준비 정도를 확인할 수도 있습니다. 맛을 보고 부드러워지면 고추가 완성됩니다.
아, 네, 깜빡할 뻔했어요! 끓는 소스에 월계수잎 몇 개도 넣었어요.
시간이 다 되어 우리가 무엇을 얻었는지 확인할 시간입니다. 그리고 결과는 매우 맛있는 토마토 소스를 곁들인 매우 맛있고 향긋한 고추로 밝혀졌습니다. 색이 변하고 매우 부드럽고 부드러워졌습니다.
나는 참지 못하고 아내가 반찬을 준비할 때까지 기다리지 않고 뜨겁게 몇 조각을 게걸스럽게 먹어치웠다. 후추와 다진 고기, 소스 자체가 아주 맛있었습니다. 고추가 부족하더라도 일반 파스타를 삶아서 소스를 부어 맛있게 드시면 됩니다.
그럼 이제 냄비에 끓인 고추를 정리하고 이제 오븐에 구워볼까요...
오븐에서 구운 다진 고기로 채워진 고추
나는 두 가지 다른 방법으로 속을 채운 고추를 요리하지만 기본은 동일합니다-다진 고기. 첫 번째 레시피를 위해 준비할 때 일부를 따로 남겨두었습니다. 이 레시피에서는 속재료의 구성이 거의 동일합니다. 반쯤 익은 밥만 넣고 조미료도 넣지 않고 스쿼시도 넣지 않습니다. 어떤 옵션이 더 맛있는지 봅시다.
재료
- 피망
- 다진 고기 - 500g.
- 쌀 - 200g
- 양파 - 1 개
- 당근-1 개
- 갈은 후추-맛보기
- 소금 - 맛보기
국물의 경우:
- 후추 열매 - 1 꼬집
- 베이 리프 - 2 개
- 마늘 - 3쪽
- 딜과 파슬리 줄기 - 1 묶음
- 소금 - 맛보기
1 단계.먼저 쌀을 씻어 물을 채우고 반쯤 익을 때까지 끓여주세요. 쌀 200g에는 200ml가 필요합니다. 물. 쌀은 안에 단단하게 남아 있어야합니다. 그런데 솔직히 깜빡하고 완전히 죽으로 변했는데 별 문제없고 다 너무 맛있더라구요.
밥이 끓는 동안 양파와 당근을 볶아주세요.
2 단계.다진 고기, 밥, 너무 익힌 야채를 함께 섞습니다. 맛에 소금과 후추를 첨가하십시오.
철저히 섞는다. 이제 다진 고기가 준비되었습니다!
오븐에서 다진 고기와 쌀로 채워진 고추를 요리하는 방법
3단계.처음에 제가 고추를 통째로 요리하는 비법을 보여주겠다고 약속했던 것을 기억하시나요? 그리고 나는 기억한다. 처음 이렇게 준비했을 때 손님들은 첫 번째 버전과 같은 클래식한 고추채소에 익숙했기 때문에 조금 놀랐습니다.
여기에서도 모든 것이 간단합니다. 문자 "T"로 두 번 자르고 그 중 하나에서 씨앗을 자릅니다. 명확하게하기 위해 사진을 그대로 둡니다 ...
조심스럽게 씨앗을 제거하십시오. 두 번째 컷이 베이스가 아닌 중간에 있는 것이 가장 좋습니다. 다만, 속을 꺼낼 때 조금 찢어졌을 뿐입니다(. 아쉽네요!
4단계.한 손의 두 손가락을 사용하여 벽을 확장하고 다른 손으로 고추를 완전히 채웁니다.
우리는 모든 고추로이 절차를 수행하고 서서 구울 형태로 놓습니다. 따라서 뾰족한 품종보다는 평평한 바닥을 가진 품종이 레시피에 가장 적합합니다.
5단계.야채 중앙까지 물을 붓고 허브 줄기, 마늘, 월계수 잎, 통후추, 소금을 넣어 맛을 냅니다.
6단계.고온에서 구울 것이므로 내열성 뚜껑으로 팬을 덮거나 호일로 덮으십시오.
200~220도로 예열된 오븐에 넣고 35~40분간 굽습니다. 시간이 지나면 호일을 제거하고 고추에 식물성 기름을 바르고 2분 동안 다시 놓습니다. 끝부분을 살짝 태웠으면 좋겠어요.
좋아 이제 다 끝났어!..
고기와 쌀로 채워진 고추-준비!
벽이 손상되지 않도록 조심스럽게 떼어내시면 맛있게 드실 수 있습니다. 사실 저는 별 차이를 못 느꼈어요. 나는 두 가지 옵션을 모두 좋아했고 둘 다 자리가 있습니다. 두 번째는 고추를 더 아름답게 만들었지만 첫 번째는 소스를 더 맛있게 만들었습니다. 두 가지 옵션을 모두 시도해보고 의견을 댓글로 남겨주세요. 으깬 감자, 파스타, 밥 중 원하는 것을 준비하세요. 앞으로 다음 휴일에는 아마도 두 번째 조리법에 따라 고추를 채우고 첫 번째 조리법에 따라 냄비에 끓일 것입니다.
모든 것이 마음에 들었기를 바라며 기사를 친구들과 공유하게 되어 기쁩니다. 오늘은 여기까지입니다. 안녕!
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가을은 채소밭이 우리 노동의 결과로 우리를 기쁘게 하고, 이 모든 수확물이 다양하고 맛있는 진미로 변하도록 부엌에서 열심히 일해야 하는 비옥한 시기입니다.
피망은 요리에서 가장 좋아하는 음식입니다. 거기에는 너무 많은 요리법이 있습니다! 우리는 다양한 방법으로 겨울을 준비합니다. 그리고 저녁 식사에는 고기와 쌀로 채워진 피망과 같은 맛있고 친숙한 요리로 사랑하는 사람들을 기쁘게 할 수 있습니다.
놀라울 정도로 아름다운 요리로 준비하기도 쉽고 소화하기도 쉽습니다. 올바른 채우기를 선택하면 완전히 저칼로리 요리를 얻을 수 있습니다. 그러면 원하는 만큼 먹을 수 있습니다. 특히 지금은 이 멋진 야채가 본격적으로 수확되는 시기입니다. 그러나 이제는 일년 내내 매장에서 판매되므로 요리가 제철이 된 지 오래되었습니다. 다양한 방법으로 조리할 수 있는 소스는 고추에 특별한 맛을 더해줍니다.
다진 고기와 쌀로 채워진 고추는 쉽게 고전이라고 할 수 있습니다. 또한 육류 충전 선택은 책임감있게 접근해야합니다. 좀 더 식단이 좋은 요리를 준비하고 싶다면 닭고기나 칠면조 고기를 선택하세요. 고기를 선호한다면 돼지 고기와 쇠고기의 두 가지 고기로 만든 다진 고기가 약 50/50에 적합합니다.
우리는 다음이 필요합니다:
- 피망 - 7-8 개
- 다진 쇠고기와 돼지 고기 - 600 - 700 gr.
- 쌀 - 1/2컵
- 당근-2 개
- 양파 - 2 개
- 마늘 - 2-3쪽
- 베이 리프 - 2 개
- 고기 맛을 내기 위한 양념
- 검은 후추
- 소금 후추
우리는 씨앗에서 고추를 청소합니다. 이렇게하려면 칼을 사용하여 줄기 부분에 원을 자르고 각 야채의 구멍을 조심스럽게 청소하십시오.
이 요리의 경우 거의 같은 크기의 작은 고추를 선택하는 것이 좋습니다.
고기를 사고 싶다면 당연히 갈아야합니다. 완성된 다진 고기에 소금, 후추, 고기양념만 추가하면 됩니다. 나는 또한 그것에 붉은 고추, 미리 으깬 고수 씨앗을 추가하는 것을 좋아하지만 이것은 귀하의 재량에 달려 있습니다.
쌀을 먼저 끓여서 식히는 것이 좋습니다. 반쯤 익을 때까지 끓인 후, 조금 덜 익히고 밥알이 서로 달라붙지 않게 놔두세요.
다진 고기에는 양파 한 개를 사용하고 소스에는 두 번째 양파가 필요합니다.
이 레시피에서는 믹서를 사용하여 양파를 잘게 썰었는데, 이러한 일관성이 충전재에 육즙을 더해 줄 것입니다. 이 형태에서는 생 양파를 사용합니다.
고기, 쌀, 양파를 섞는다. 소금과 후추를 맛보고 필요한 경우 더 추가하십시오. 이제 손을 사용하여 각 고추에 충전물을 단단히 포장하십시오.
채워진 고추를 팬에 넣고 서로 지탱할 수 있도록 단단히 놓습니다. 끓인 물(2컵 정도)을 붓고 뚜껑을 닫은 후 약한 불로 끓입니다.
이 시간 동안 우리는 소스를 준비합니다. 굵은 강판에 당근을 갈아서 양파를 입방체로 자릅니다. 익을 때까지 식물성 기름에 볶습니다. 원한다면 토마토 페이스트나 신선한 토마토를 추가할 수 있습니다. 하지만 이 레시피에서는 사용하지 않습니다. 풍미를 더하려면 월계수잎 두 개와 후추 열매를 넣으세요.
양파가 투명해지고 당근이 부드러워지면 팬 위에 내용물을 모두 올려주세요. 특별한 향을 내려면 마늘 두 쪽을 잘게 자르고 월계수 잎 1-2개를 추가하세요. 뚜껑을 닫고 약한 불로 총 40분간 끓입니다.
이 요리는 사워 크림과 토마토 소스와 함께 제공되며 아름다움과 향을 위해 신선한 허브를 뿌립니다.
토마토 소스에 고기와 쌀을 넣은 박제 피망 요리법
이 요리법은 전통적인 재료, 고기 충전 및 쌀을 사용하기 때문에 고전이라고도 할 수 있습니다. 풍미를 더하려면 끓일 때 토마토 소스를 추가하세요. 이 그레이비로 요리가 훨씬 더 맛있는 것 같아요. 기성 소스를 사용하고 싶지 않다면 집에서 만든 토마토를 튀김에 추가할 수 있습니다.
우리는 다음이 필요합니다:
- 피망 - 8-9 개
- 다진 쇠고기와 돼지 고기 - 700 - 800 gr.
- 쌀 - 1/2컵
- 당근-2 개
- 양파 - 2 개
- 토마토 소스 - 100 - 150 gr.
- 신선한 파슬리, 딜
- 검은 후추
- 마늘 - 2쪽
- 고기 맛을 내기 위한 양념
- 소금 후추
모든 것이 크기에 따라 다르기 때문에 조건부 고추 수를 제공합니다. 이번에는 깔끔한 작은 것들이 있어서 조금 더 필요했고 첫 번째 레시피와 거의 같은 양의 다진 고기가 필요했습니다.
먼저 쌀을 소금물에 반쯤 익을 때까지 삶아 물기를 빼고 식혀주세요.
우리는 고추를 씻고 청소하여 꼭대기를 자릅니다. 이번에는 뚜껑으로 두었습니다.
강판 당근과 잘게 썬 양파를 섞은 튀김 혼합물을 준비합시다. 약한 불로 식물성 기름을 튀기고 야채를 조금 끓입니다.
채우는 데 야채의 1/3을 사용하고 나머지는 소스용으로 따로 보관합니다. 당근과 양파를 다진 고기와 섞고 식힌 쌀, 소금, 후추를 넣습니다. 이 전체 덩어리를 손으로 철저히 섞으면 더 부드럽고 부드러워집니다.
원하는 경우 다진 고기에 신선한 허브를 넣을 수 있습니다.
이제 우리는 손으로 다시 작업하여 각 고추를 맛있는 충전재로 채웁니다. 동시에 더 많은 충전물을 담을 수 있도록 가볍게 압축합니다.
냄비에 야채를 넣고 뚜껑을 덮고 물을 조금 부어주세요. 나는 팬의 절반 정도를 추가하는데, 많은 사람들은 물이 모든 야채를 완전히 덮는 것을 좋아합니다.
박제 고추를 끓이는 데 얼마나 걸립니까? - 최소 35~40분. 이 시간 동안 충전물과 함께 끓여서 퓌레로 끓이지 않을 시간이 있습니다.
남은 당근과 양파에 토마토 소스를 추가하고 페이스트나 토마토 주스로 대체할 수 있습니다. 우리는 또한 신선한 허브를 자르고 다시 특별한 향을 내기 위해 프레스를 통과 한 마늘 두 쪽을 추가합니다.
5분 더 튀기고 이 맛있는 음식을 팬에 붓습니다.
부엌의 향기는 초대받지도 않고 모두가 테이블로 달려올 정도입니다.
오븐에서 박제 고추를 반으로 요리하는 방법에 대한 비디오
고추 전체를 채울 필요는 없습니다. 그들은 맛있는 치즈 크러스트 아래 오븐에서 구운 반으로 매우 축제적이고 아름답게 보입니다. 이 레시피에서는 요리하지 않고 밥을 추가하므로 요리 과정이 더 쉬워진다는 점에 유의하세요.
우리는 다음이 필요합니다:
- 피망-3 개
- 다진 쇠고기와 돼지 고기 - 300 gr.
- 쌀 - 80 gr.
- 당근-1 개
- 양파 - 1 개
- 토마토 - 2 개
- 검은 후추
- 마늘 - 3쪽
- 치즈 - 100gr.
- 물 - 300ml.
- 소금 후추
아름답지 않나요?
사워 크림 소스에 닭고기와 쌀을 넣은 고추를 만드는 빠르고 맛있는 요리법
그런 고전적인 요리를 어떻게 다양화할 수 있습니까? 이 야채에 특별한 크림 같은 부드러움을 선사하는 사워 크림 소스를 준비하는 것은 쉽습니다. 그리고 채우기로 우리는 칠면조 고기를 사용합니다. 그것은 더식이 요법이고 부드럽습니다.
우리는 다음이 필요합니다:
- 피망 - 8 개
- 다진 닭 가슴살 또는 칠면조 - 600 gr.
- 쌀 - 100gr.
- 당근 - 1-2 개
- 양파 - 1 - 2 개
- 마늘 - 2쪽
- 사워 크림 - 2 큰술. 엘.
- 토마토 소스 - 2 큰술. 엘.
- 소금 후추
- 신선한 허브 선택 사항
피망을 씻고 청소하고 채우기 준비를 시작하십시오.
당근을 갈아서 양파를 조각으로 자릅니다. 프라이팬에 식물성 기름을 두르고 양파를 가볍게 볶다가 투명해지면 다진 당근을 프라이팬에 함께 넣고 약한 불로 부드러워질 때까지 볶습니다. 채우는 데 약간 (약 1/3)이 필요하고 나머지는 소스용으로 저장합니다.
칠면조 고기로 다진 고기를 준비하고 기성품으로 샀습니다. 하지만 고기 분쇄기로 갈면 양지머리를 사는 것을 선호합니다. 고기를 당근, 양파와 섞고 소금, 후추, 조미료 및 신선한 허브를 넣어 맛보십시오.
쌀을 미리 삶아서 식힌 다음 충전물에 넣으십시오.
손이나 숟가락을 사용하여 각 고추를 채우고 팬에 단단히 놓습니다.
소스는 별도의 그릇에 사워 크림과 토마토 소스를 같은 비율로 섞고 약간의 물을 추가합니다. 부드러워질 때까지 저어줍니다.
고추 위에 사워 크림 소스를 붓습니다. 액체가 충분하지 않은 경우(팬의 절반 이상 또는 야채를 거의 덮어야 함) 약간의 물을 추가할 수 있습니다.
소금을 약간 넣고 뚜껑을 덮고 약한 불로 30~40분 정도 끓입니다.
야채는 제대로 끓여야하지만 삶아서는 안됩니다. 섬세하고 맛있는 사워 크림 소스를 얹어 제공하는 방법입니다.
슬로우 쿠커에서 맛있는 박제 피망을 요리하는 방법
이론적으로 요리 과정은 고전적인 과정과 크게 다르지 않습니다. 그래서 모든 단계의 순서를 직접 눈으로 보실 수 있는 영상을 첨부합니다. 모든 재료가 한 그릇에 담겨 있고 모드가 설정되어 있으므로 다용도 조리기구에서 요리하는 것이 더 쉽습니다.
기사를 읽은 후에는 아름답고 식욕을 돋우며 완전히식이 요법을하는 요리를 요리하고 싶을 것입니다.
고기를 채우는 것 이상으로 고추를 채울 수 있습니다. 가장 최근에는 고기 없이 보리와 버섯으로 요리했습니다. 하지만 이에 대한 자세한 내용은 다음 호에서 다루겠습니다.
그동안 주방에서 즐거운 시간을 보내며 영감을 얻고 사랑하는 사람들의 노력에 감사드립니다!
주부가 고기와 쌀로 채워진 고추를 준비 할 수있는 사진과 함께 많은 요리법이 있습니다. 이 요리는 매우 영양이 풍부하고 향긋하며 맛있습니다. 고기 속을 맛있게 만들려면 이 요리의 재료를 적절하게 준비해야 합니다.
고추는 다양한 방법으로 준비됩니다. 삶아 소스에 넣고 끓이고 오븐에 굽고 요리하기도 합니다. 겨울에는 고추를 준비하고 씨앗에서 야채를 껍질을 벗긴 다음 가방에 넣고 얼리면 됩니다. 겨울에는 다진 고기와 쌀로 준비를 시작한 다음 선택한 방법을 사용하여 준비합니다.
전통적인 박제 고추 조리법
이것은 후추를 준비하는 가장 일반적이고 간단한 옵션 중 하나입니다.
요리는 매우 맛있으며 그레이비의 더 풍부한 맛을 원한다면 레시피에 표시된 것보다 더 많은 토마토 페이스트를 추가해야합니다.
재료:
- 다진 돼지 고기 - 570 그램;
- 향신료 - 맛보기;
- 달콤한 고추 - 7 개 조각;
- 양파 - 1 개;
- 토마토 페이스트 - 2 큰술;
- 굵은 소금 - 맛보기;
- 신선한 당근 - 1 조각.
요리 과정:
고기와 밥을 함께 요리하려면 사진에 있는 조리법을 엄격히 따라야 합니다. 먼저 다진 고기를 준비하는데, 돼지고기와 쇠고기를 반씩 넣는 것이 가장 좋지만, 여의치 않으면 돼지고기만 사용한다.
그동안 피망을 준비하고 씻어서 씨를 뿌립니다.
쌀은 물에 여러 번 씻은 후 반쯤 익을 때까지 끓입니다. 시리얼은 찬물에 담가야 합니다. 양파는 껍질을 벗긴 다음 아주 잘게 썬다. 또한 당근 껍질을 벗기고 야채를 갈아야합니다.두 제품 모두 프라이팬에 보내져 익을 때까지 튀겨집니다.
다진 고기를 튀긴 야채와 섞은 후 밥을 추가합니다. 야채를 추가하면 결과물의 절반만 사용됩니다.
집에 토마토 페이스트가 없으면 생 토마토로 대체해도 되지만, 이 경우에는 야채의 껍질을 벗기고 준비된 과육을 갈아주세요.
나머지 야채 육수를 토마토 페이스트와 섞어서 몇 분간 끓입니다. 신선한 것을 사용하면 접시가 더 달콤해지며, 이 경우 준비에 소금을 더 추가하는 것이 좋습니다.
준비된 고추는 다진 고기로 채워져 있으며 숟가락이나 손으로 할 수 있습니다. 남은 고기 충전물을 미트볼에 넣고 고추와 함께 끓입니다.
준비물을 팬에 보낸 다음 토마토 페이스트로 끓인 야채를 추가합니다. 고추 위에 소량의 물을 붓고 뚜껑 아래에서 끓이기 시작합니다.
과일이 작을 경우 요리 과정은 약 40분 정도 소요되며, 큰 고추는 요리하는 데 1시간 이상이 걸립니다.
보트의 오븐에 박제 고추
쌀을 추가하여 고기로 속을 채운 고추를 준비하는 이 옵션은 매우 인기가 있으며, 사진과 함께 조리법을 따르면 큰 축하 행사나 저녁 만찬에서 손님이 즐길 수 있는 요리를 얻을 수 있습니다.
재료:
- 치킨 필레 또는 고기 - 860g;
- 모든 종류의 단단한 치즈 - 145g;
- 뚱뚱한 사워 크림 - 2 큰술;
- 잘 익은 토마토 - 1 조각;
- 피망 - 6 개 조각;
- 양파 - 1 개;
- 굵은 소금 - 맛보기;
- 이탈리아 허브 - 3g;
- 쌀 - 12 컵.
요리 과정:
- 먼저 토마토 껍질을 벗기고 양파도 껍질을 벗긴 다음 칼을 사용하여 두 야채를 모두 자릅니다. 또한 고기 분쇄기로 치킨 필레를 갈아야합니다.
- 결과물에 소금과 필요한 조미료를 첨가하고 마지막에 사워 크림을 첨가합니다. 충전물을 잘 섞어 따로 보관합니다.
- 물에 여러 번 씻은 후 부드러워질 때까지 삶아줍니다. 완성된 시리얼을 충전물에 추가하고 모든 것을 다시 섞습니다.
- 단 고추는 물에 씻은 다음 반으로 자르고 씨를 제거합니다. 꼬리를 제거할 필요는 없습니다.
- 야채를 준비된 속으로 채운 다음 양피지로 덮은 베이킹 시트로 옮깁니다.
- 이 고추는 30분 동안 조리해야 하며 때로는 조금 더 오래 걸릴 때도 있습니다. 요리가 완전히 익기 5분 전에 고추에 강판 치즈를 뿌립니다.
- 치즈가 녹고 갈색이 되면 요리를 제공할 수 있습니다. 결과는 사진과 함께 조리법에 따라 준비한 고기와 쌀로 채워진 매우 맛있는 고추입니다.
고기와 밥을 곁들인 박제 고추를 좋아하시나요?
투표
사워크림 소스에 속을 채운 고추
충전물에는 맛과 절묘한 향을 더하는 향신료와 향기로운 허브가 포함됩니다. 취향에 맞게 향신료를 사용하여 요리의 구성을 변경할 수 있습니다.
재료:
- 다진 돼지 고기 - 330g;
- 지방 사워 크림 - 1500g;
- 달콤한 고추 - 4 개 조각;
- 신선한 당근 - 1 개;
- 토마토 페이스트 - 12 컵;
- 긴 곡물 쌀 - 12 컵;
- 허브와 향신료 - 맛보기;
- 굵은 소금 - 맛보기;
- 갈은 후추-맛보기;
- 구연산 - 2g.
요리 과정:
- 우선 고추를 잘 씻고 씨앗과 줄기를 제거합니다.
- 별도의 그릇에 다진 돼지고기와 씻은 쌀을 섞습니다. 강판으로 잘게 썬 당근도 거기에 추가됩니다. 또한 다진 고기에 신선한 허브와 향신료를 추가하고 소금에 절인 후추를 혼합물에 추가합니다. 마지막으로 풍부한 사워 크림 한 숟가락과 같은 양의 토마토 페이스트를 추가합니다. 재료가 부드러워질 때까지 혼합됩니다.
- 생성된 다진 고기에 후추를 채운 후 준비물을 가마솥이나 캐서롤 접시로 옮깁니다. 한편 사워 크림과 토마토 페이스트로 소스를 준비하고 약간의 구연산을 첨가합니다. 레시피에 표시된 것보다 더 많은 파스타와 사워 크림을 섭취할 수 있습니다.
- 소스를 많이 얻어야하며 혼합물이 용기의 절반 이상을 채워야합니다. 또한 고추와 소스가 담긴 용기에 물 반 컵을 붓습니다. 그 후 주부가 향긋하고 매운 요리를 먹고 싶다면 다진 마늘과 뜨거운 양념을 가마솥에 넣습니다.
- 고추는 40 분 이상 중불로 조리되며 조리 과정은 뚜껑 아래에서 진행됩니다. 결과는 고기와 쌀로 채워진 매우 향긋한 고추입니다. 사진이 포함된 레시피를 통해 맛있는 고추를 얻기 위한 요리 과정을 이해할 수 있습니다.
야채와 후추
고기뿐만 아니라 야채로 채워진 고추를 준비하는 가장 좋은 옵션 중 하나이며 채우기에는 추가로 버섯이 포함됩니다.
재료:
- 신선한 당근 - 2 개;
- 달콤한 고추 - 1kg;
- 신선한 버섯 - 320g;
- 양파 - 2 개;
- 쌀 시리얼 - 150g;
- 정제수 - 1 리터;
- 토마토 페이스트 - 4 큰 스푼;
- 갈은 후추 - 5g;
- 굵은 소금 - 맛보기;
- 신선한 허브 - 1 묶음;
- 무향 해바라기 기름 - 3 큰 스푼;
- 다진 쇠고기 - 430g.
요리 과정:
- 사진과 함께 이 조리법에 따라 고기와 쌀로 속을 채운 고추를 준비하려면 야채 준비를 시작해야 합니다. 이렇게하려면 양파를 껍질을 벗기고 씻은 다음 날카로운 칼로 잘게 자르고 당근도 껍질을 벗기고 갈아야합니다.
- 버섯을 조각으로 자른 후 프라이팬에 넣고 액체가 증발할 때까지 몇 분 동안 볶습니다. 그 후 양파와 당근을 거기로 보내고 야채가 부드러워 질 때까지 모든 것을 약 10 분 동안 끓입니다.
- 쌀은 반쯤 익을 때까지 익히고 채소는 씻어서 아주 잘게 자릅니다. 버섯을 곁들인 야채는 허브와 결합하고 다진 고기와 쌀, 후추 성분을 넣고 소금을 첨가해야합니다. 균질한 혼합물을 얻으려면 모든 것을 철저히 혼합하십시오.
- 그동안 고추를 준비하고 씻어서 씨를 제거한 다음 고기 속으로 채웁니다. 블랭크를 팬에 넣고 잠시 방치하는 동안 토마토 소스가 준비됩니다.
- 토마토 페이스트를 뜨거운 물 1리터에 희석한 다음 소금과 후추를 첨가합니다. 결과 소스를 고추 위에 붓고 뚜껑으로 용기를 닫은 후 불을 켭니다. 고추를 30분 정도 요리하세요. 조각이 크면 더 오래 걸릴 수 있습니다.
식이 영양의 경우 충전재로 닭고기 필레 또는 칠면조 고기를 사용하는 것이 좋습니다. 이 제품에는 지방이 포함되어 있지 않으므로 칼로리가 낮습니다. 마늘, 향기로운 허브 및 뜨거운 향신료가 향기로운 첨가제로 접시에 추가됩니다. 그리고 소스의 맛을 강조하려면 신선한 허브를 사용해야 합니다.
