오븐에 속을 채운 호박다양한 요리법이 담긴 대규모 컬렉션입니다. 이 사실은 다양한 속을 채운 구운 호박이 매우 맛있고 주부들에게 인기가 있음을 분명히 나타냅니다. 고기는 충전재로 가장 자주 사용됩니다. 그 외에도 호박에는 치즈, 신선한 야채, 버섯, 쌀, 기장, 삶은 닭고기, 해산물, 코티지 치즈가 들어 있습니다.
아마도 오븐에 다진 고기와 쌀을 넣은 호박을 채운 것이 가장 맛있는 요리법 중 하나일 것입니다. 박제 호박을 채우는 것은 양배추 롤을 채우는 원리에 따라 준비됩니다. 그러니 사랑한다면 다진 고기와 쌀로 채워진 호박 오븐에서당신도 확실히 그것을 좋아할 것입니다. 이 요리는 두 가지 방법으로 준비 할 수 있습니다. 호박으로 컵이나 보트를 만들고 준비된 충전물로 채우십시오.
앞서 요리하는 모습을 보여드린 적이 있어요. 그 조리법에서는 호박으로 컵을 만들었습니다. 이번에는 배 모양으로 속을 채운 호박을 굽기로 결정했습니다. 이 요리를 준비하는 데 한 시간 조금 넘게 걸렸습니다.
재료:
- 호박-2 개,
- 다진 고기 - 300 gr.,
- 쌀 - 1 컵
- 단단한 치즈 - 100 gr.,
- 당근-1 개,
- 양파-1 개,
- 향신료와 소금 - 맛보기,
- 해바라기 유.
오븐에 다진 고기와 쌀을 넣은 박제 호박-레시피
박제 호박 요리는 채우기 준비로 시작됩니다. 첫 번째 단계는 쌀을 끓이는 것입니다. 삶은 쌀을 소쿠리에 담아 물기를 뺍니다. 쌀이 끈적이지 않도록 흐르는 물에 헹구어 주세요. 그릇으로 옮깁니다. 좋은 강판에 당근을 갈아주세요. 양파는 입방체로 자릅니다. 소량의 해바라기 기름에 당근과 양파를 볶습니다.
스토브에서 프라이팬을 꺼내서 로스트를 식히세요. 그릇에 다진 고기와 식힌 볶은 야채를 밥과 함께 담습니다. 충전물에 소금을 뿌리고 향신료를 추가하면 후추로만 제한 할 수 있습니다. 속을 채운 호박 속을 잘 섞으세요. 다진 고기와 양파를 곁들인 당근이 밥 위에 고르게 분포되어야합니다.
씻다. 줄기와 꼬리를 잘라냅니다. 호박 벽의 무결성이 손상되지 않도록 조심하면서 티스푼으로 중앙을 제거하십시오. 그 결과가 바로 이 보트입니다.
이제 배 뒤쪽에서 칼로 얇은 호박 조각을 자릅니다. 따라서 그들은 베이킹 시트 위에 꾸준히 서 있을 것입니다. 호박 펄프를 도마 위에 놓고 칼로 잘게 썬다.
다진 고기가 담긴 그릇에 넣고 섞는다.
작은 강판이나 중간 강판에 치즈를 갈아주세요.
쌀과 다진 고기를 호박 보트에 넣으십시오. 슬라이드로 퍼뜨릴 수 있습니다. 다음으로 호박에 강판 치즈를 뿌립니다.
박제 호박을 베이킹 시트에 옮깁니다.
빵 굽기 오븐에 고기와 쌀로 채워진 호박 190℃의 온도에서 35~40분 동안.
준비된 속을 채운 호박은 사워 크림과 함께 저녁 식탁에 뜨겁게 제공됩니다. 맛있게 드세요.
다진 고기와 쌀로 채워진 호박. 사진
박제 호박에는 많은 요리법이 있습니다. 그들은 배럴 형태 또는 보트 형태로 만들어집니다. 글쎄요, 속은 고기부터 채식주의자까지 매우 다를 수 있습니다. 두 번째 옵션이 있습니다. 요리는 가볍고 여름 느낌이 나며 건강합니다.
이러한 호박을 준비하려면 호박, 버섯, 양파, 당근, 쌀, 단단한 치즈, 토마토, 해바라기 기름, 소금 및 후추 등의 재료를 섭취해야합니다.
호박을 씻어 세로로 반으로 자릅니다. 중간을 잘라냅니다. 호박이 부드러운 것을 좋아한다면 조금 끓여야 합니다. 바삭바삭하다면 요리할 필요가 없습니다.
호박을 채우는 요리. 양파 껍질을 벗기고 씻어서 잘게 썬다. 프라이팬에 해바라기유를 붓고 다진 양파를 넣습니다.
우리는 샴 피뇽을 청소하고 씻어서 잘게 자릅니다. 양파와 함께 팬에 넣으세요.
우리가 잘라낸 호박의 일부를 자르고 양파와 버섯에 추가합니다.
토마토 위에 끓는 물을 붓고 10분간 방치한 후 껍질을 제거합니다. 그런 다음 토마토를 잘게 자릅니다. 우리는 당근을 청소하고 씻어서 갈아줍니다. 나머지 야채와 버섯에 토마토와 당근을 추가합니다.
부드러워질 때까지 약한 불로 뚜껑 아래에서 끓입니다. 소금.
밥을 끓이고 소금을 조금. 야채에 추가하십시오.
야채를 쌀과 버섯, 후추와 함께 섞어 맛보십시오. 호박 채우기가 준비되었습니다. 호박의 오목한 부분에 다진 고기를 넣으십시오. 우리는 오븐에 넣고 180도까지 예열하고 호박이 미리 끓인 경우 30 분, 날것이라면 50 분 동안 굽습니다.
완성 된 호박을 오븐에서 꺼내 강판 치즈를 뿌립니다. 치즈가 녹을 때까지 오븐에 5분간 넣어주세요.
쌀과 버섯으로 채워진 호박이 준비되었습니다.
따뜻하고 차갑게도 맛있습니다. 우리는 간식이나 두 번째 점심으로 요리를 제공합니다.
호박에서 맛있고 다양한 요리법을 많이 만들 수 있습니다. 호박은 조림, 튀김, 구이, 구이가 가능합니다. 오늘 우리는 호박에 버섯, 쌀, 야채를 채우고 오븐에서 구울 것입니다. 이러한 호박은 독립 요리로 제공되거나 부분 조각으로 자르고 뜨거운 전채로 제공될 수 있습니다. 저희는 중간 크기 애호박 1개를 사용했고, 작은 애호박 2개를 사용해도 됩니다.
재료:
호박-1 개
양파 - 1 개
샴 피뇽 - 100g.
당근-1 개
토마토-1 개
쌀 - 4 큰술. 숟가락
치즈 - 100g.
소금
후추
식물성 기름
박제 호박 보트의 단계별 레시피
1 단계.
호박을 껍질을 벗기고 세로로 두 개로 자른 다음 숟가락으로 안쪽에서 펄프를 제거합니다.
2 단계
양파를 잘게 썬다. 식물성 기름에 가볍게 볶습니다.
3단계
버섯을 자르고 양파에 넣으십시오.
4단계
중간 강판에 당근을 갈아서 버섯에 넣습니다.
5단계
신선한 토마토를 십자 모양으로 자르고 그 위에 끓는 물을 부어주세요. 몇 분 후 꺼내어 식힌 후 피부를 떼어냅니다. 작은 조각으로 자르고 야채와 샴 피뇽, 소금, 후추를 추가합니다.
6단계
끓는 소금물에 쌀을 7분 정도 삶아줍니다. 야채와 샴 피뇽, 소금을 넣고 잘 섞습니다.
7단계
베이킹 접시를 베이킹 페이퍼로 덮고 그 위에 버섯, 쌀, 야채로 채워진 호박 보트를 놓습니다. 180도로 예열된 오븐에 넣고 50분간 구워주세요.
8단계
중간 강판에 치즈를 갈아주세요. 완성된 호박 보트를 오븐에서 꺼내 강판 치즈를 뿌립니다. 오븐에 넣고 5분 동안 치즈를 녹입니다.
9단계
기성품 호박 보트는 신선한 허브로 장식하실 수 있습니다. 뜨겁게 서빙하세요. 많이 드세요!
