오븐에 닭고기가 들어간 감자 링. 오븐에 닭고기를 넣은 감자. 소매에 감자가 들어간 토마토 치킨 등

3가지 최고의 요리법

오븐에 감자를 넣은 닭고기는 역대 가장 인기 있는 요리법 중 하나입니다. 감자와 함께 오븐에 튀긴 닭고기가 너무 맛있고 향긋하기 때문에 이것은 놀라운 일이 아닙니다. 황금빛 갈색이며 닭고기 주스에 담근 감자는 어떻습니까? 놀라운 맛 외에도 이 요리는 실용성으로도 구별됩니다. 닭고기와 감자를 오븐에 넣고 한 시간 반 후에 맛있는 점심이 저절로 준비되었습니다! 내 전투 레시피를 공유합니다.

감자를 곁들인 닭고기, 오븐에서 통째로 구운 것

재료:

(4-6인분)

대형닭 1마리 2.5kg.
1kg. 감자들
식물성 기름

이 조리법의 극도의 단순성에도 불구하고 감자와 함께 오븐에 구운 닭고기는 너무 아름답고 맛있기 때문에 평일뿐만 아니라 소규모 가족 휴가에도 준비 할 수 있습니다.
인원수에 맞춰 치킨을 선택합니다. 4인의 경우 최적의 닭 무게는 약 2~2.5kg이며, 인원이 많을 경우 더 큰 닭을 선택하세요.
따라서 평소와 같이 흐르는 찬물에 닭 시체를 씻으십시오. 물을 빼내십시오.

닭고기의 겉과 속을 소금으로 문지릅니다. 대략적인 양의 소금 1.5 큰술. 숟가락 소금에 절인 닭고기의 겉면에 식물성 기름을 바르세요.
감자 껍질을 벗기고 씻은 다음 원하는대로 조각이나 원형으로 자릅니다. 유일한 것은 닭고기와 감자를 동시에 요리 할 때 편리하기 때문에 조각이 너무 크거나 작아서는 안된다는 것입니다.

감자에 소금을 뿌리는 것을 잊지 마세요. 그건 그렇고, 식물성 기름도 코팅해야합니다.
먼저 기름칠한 베이킹 시트에 닭고기를 놓고 그 주위에 감자를 놓습니다. 구운 새를 더 아름답게 만들기 위해 배를 꿰매거나 이쑤시개로 고정합니다. 우리는 일반 실로 다리를 묶습니다.

오븐을 잘 예열하세요. 닭고기와 감자가 들어있는 베이킹 시트를 뜨거운 오븐에 넣으세요. 오븐 온도를 220°C로 낮추고 1시간 30분 동안 굽습니다. 조리 시간은 새의 무게와 오븐 종류에 따라 달라질 수 있으니 참고하세요.
때때로 우리는 감자를 저어주고 방출된 지방을 닭고기 위에 붓습니다. 갑자기 피부가 어떤 곳에서 타기 시작하면 해당 부위를 호일로 덮으십시오.

닭고기와 감자가 준비되면 외관과 특별한 테스트 (감자를 맛보고 닭고기를 칼로 뚫음)로 쉽게 결정할 수 있으며 오븐에서 베이킹 시트를 제거합니다.
오븐에 구운 닭고기와 황금빛 갈색 감자를 큰 접시에 담고 허브로 장식한 후 서빙합니다. 이제 멋진 점심 식사가 준비되었습니다!

오븐에 감자를 곁들인 닭고기, 사워 크림에 구운 것

재료:

작은 닭 1마리
1kg. 감자들
사워 크림 1컵
갈은 후추
마른 딜
식물성 기름

나는 오븐에서 닭고기와 감자를 만드는 이 요리법을 좋아합니다. 그리고 “무엇을 요리해야 할까요?”라는 질문을 받으면 저뿐만 아니라 가족 모두가 좋아합니다. 그들은 일제히 “사워크림에 감자를 곁들인 닭고기”라고 대답했다. 따라서 맛있는 점심을 빨리 준비해야 한다면 이 레시피를 추천합니다. 매우 간단하고 일관되게 맛있으며 주요 재료는 세 가지만 포함됩니다. 단계별 사진이 포함된 자세한 레시피

감자 오븐에서 요리는 칼로리가 매우 높지만 너무 맛있습니다! 닭고기와 반찬을 한 번에 얻을 수 있어 매우 편리합니다. 유일한 단점은 요리를 미리 준비하는 것에 대해 걱정해야 한다는 것입니다. 결국 원하는 맛을 얻으려면 몇 시간 동안 양조해야합니다.

이것은 우리나라의 일반적인 요리입니다. 감자와 함께 오븐에서 구운 닭고기입니다. , 어른과 어린이 모두 그를 매우 사랑합니다. 그리고 주부들은 준비가 쉽기 때문에 그것을 좋아합니다.

가장 간단한 옵션을 위해서는 다음이 필요합니다.

중간 크기의 닭 시체 1개, 소위 "국내" 가금류를 사용하는 것이 좋습니다.

감자 1kg (중형 또는 소형 괴경을 구입하는 것이 좋습니다)

중간 크기 양파 2개;

마늘 2쪽;

딜과 파슬리 몇 가지;

갈은 후추;

지상 고수풀;

2개의 중간 베이 잎;

베이킹 시트에 기름을 바르는 오일;

감자와 함께 오븐에 구운 닭고기 , 다음과 같이 준비합니다.

새는 흐르는 물에 철저히 씻은 다음 종이 타월로 말려 과도한 수분을 제거해야합니다 (물은 매리 네이드를 희석하고 접시 재료로 충분히 포화되도록합니다). 그런 다음 크고 다루기 쉬운 조각으로 자릅니다.

감자를 껍질을 벗기고 최대 1cm 두께의 고리 모양으로 자릅니다.

그런 다음 간단한 매리네이드를 만들어 보세요.

마요네즈를 가져다가 그릇에 부어주세요. 다진 마늘, 후추, 고수풀, 아로마 허브를 추가합니다. 딜과 파슬리가 이상적입니다. 5-7 개의 녹지로 충분합니다. 잘게 다질 필요가 있습니다. 신선한 향신료가 없다면 말린 향신료를 사용하세요. 약간의 소금을 추가하십시오.

소스 재료를 모두 섞는다.

닭고기와 감자 조각을 하나의 큰 용기에 넣고 소스를 추가한 후 저어주고 냉장고에 최소 2시간 동안, 또는 밤새 두는 것이 더 좋습니다.

양파 껍질을 벗기고 바퀴 모양으로 자르고 고리 모양으로 나눕니다.

양파를 기름칠한 팬에 넣은 다음 매리네이드에서 감자를 꺼내어 균일한 층에 놓습니다.

월계수 잎을 씻어 여러 조각으로 쪼개고(너무 작은 것은 먹을 때 떼어내기 불편함) 감자 위에 올려 놓습니다.

닭고기를 조심스럽게 배열하고 남은 소스를 그 위에 부어주세요.

오븐은 200도까지 예열해 두는 것이 좋습니다. 불을 낮추고 접시를 1.5-2시간 동안 굽습니다.

감자가 부드러워지면 '감자와 함께 오븐에 구운 닭고기' 요리가 완성됩니다.

오븐에서 구운 후 동일한 조리법에 따라 준비되며 모든 재료만 특수 가방 슬리브에 담습니다. 이 경우 재료를 층으로 쌓을 수는 없지만 닭고기, 감자, 매리 네이드 및 양파와 같이 간단히 혼합 할 수 있습니다. 양쪽 끝은 특수 패스너로 조여져 있습니다. 슬리브를 베이킹 시트에 놓고 오븐에 넣습니다. 이 형태에서는 접시를 1 시간 동안 조리 한 다음 날카로운 이쑤시개로 가방 상단에 구멍을 뚫은 다음 닭고기가 갈색이 될 수 있습니다.

감자로 구운 닭고기가 준비되는 방법입니다.

180-200 도의 오븐에서 감자와 함께 닭고기 전체를 굽습니다.

닭고기 조각(다리, 허벅지, 등심)을 감자와 함께 180도 굽습니다.

감자로 닭다리 굽는 법

닭 - 다리 5개
감자 - 1kg
레몬 주스 - 레몬 반 개
양파 - 중간 크기 2개
사워 크림 - 300g
치즈 - 100g
마늘 - 3쪽
식물성 기름 - 3테이블스푼
소금과 후추 - 맛보기

제품 준비
1. 다리를 씻어서 말린 후 소금과 후추로 문지른 다음 레몬즙과 해바라기유를 붓고 뚜껑을 덮고 30분 동안 둡니다.
2. 감자를 씻어서 껍질을 벗기고 얇게 썬 다음 식물성 기름을 바른 베이킹 시트에 놓고 소금과 후추를 넣습니다.
3. 굵은 강판에 치즈를 갈아서 마늘을 껍질을 벗기고 잘게 자르고 치즈와 마늘을 사워 크림과 섞습니다.
4. 감자 위에 닭다리를 올려주세요.
5. 양파 껍질을 벗기고 링 모양으로 잘라 닭고기 위에 올려줍니다.
6. 닭고기와 감자를 사워 크림과 마늘 소스로 덮습니다.

오븐에서 감자로 닭다리를 굽는 방법
1. 오븐을 180도에 10분간 예열하세요.
2. 다리와 감자가 포함된 베이킹 시트를 오븐 중앙에 놓습니다.
3. 1시간 동안 구워주세요.

느린 밥솥에 감자를 넣은 닭다리
1. 다용도 팬에 닭다리를 넣습니다.
2. 감자를 얇게 썰거나 원형으로 자르고 슬로우 쿠커에 넣습니다.
3. 다진 양파, 마늘, 소금, 후추, 치즈를 뿌립니다.
4. 사워 크림을 붓고 제품을 섞습니다.
5. 멀티쿠커를 '필라프' 모드로 설정하고 감자와 함께 닭다리를 1시간 동안 구워줍니다.

에어프라이어로 감자로 닭다리 굽는 법
1. 에어프라이어를 260도에 10분간 예열해주세요.
2. 사워 크림에 소금, 향신료, 다진 마늘, 잘게 다진 양파, 치즈를 섞습니다.
3. 감자를 통째로(잘라내지 마세요) 소스에 담궈서 에어프라이어 하단 선반에 올려주세요.
4. 다리에 소스를 바르고, 뼈가 중앙에 연결되도록 에어프라이어 중간칸에 올려주세요.
5. 감자와 함께 닭다리를 중간 팬 속도로 45분 동안 구워줍니다.

감자로 닭고기 전체를 굽는 방법

감자를 곁들인 전체 닭고기 재료
통닭 - 1.5-2kg
감자 - 1kg
사워 크림 - 300g
마늘 - 4쪽
크멜리수넬리 - 2테이블스푼
소금과 후추 - 맛보기
식물성 기름 (해바라기, 옥수수 또는 올리브) - 5 큰 술

제품 준비
1. 양념과 소금을 섞는다.
2. 닭고기를 씻어 수건으로 물기를 닦아낸 후 양념, 소금, 식물성 기름 3큰술로 겉과 속을 문질러준다. 그릇에 담고 뚜껑을 덮은 뒤 냉장고에 30분 동안 넣어두세요.
3. 감자 껍질을 벗기고 얇게 썰어 소금에 절인다.
4. 마늘을 껍질을 벗기고 자르고 사워 크림과 섞는다.
5. 사워 크림과 마늘 혼합물에 감자를 섞습니다.

소매에 감자를 넣고 닭고기 전체를 굽는 방법
1. 닭고기 전체를 베이킹 슬리브에 넣고 그 주위에 감자를 뿌린 후 슬리브를 감습니다.
2. 오븐을 180도로 예열하세요.
3. 감자와 함께 닭고기를 베이킹 시트의 슬리브에 넣고 베이킹 시트를 오븐 중앙에 놓습니다.
4. 닭고기와 감자를 1시간 30분 동안 굽습니다.

느린 밥솥에서 감자로 닭고기 전체를 굽는 방법
1. 다용도 그릇에 식물성 기름 2큰술을 붓고 바닥과 옆면에 펴 발라줍니다.
미리 절인 닭고기를 다용도 용기에 담습니다.
2. 감자를 옆과 위에 올려주세요.
3. 멀티쿠커를 "베이킹" 모드로 설정합니다.
4. 닭고기와 감자를 30분간 구워주세요.
5. 닭고기를 뒤집어서 감자 위에 올려주세요.
6. 닭고기와 감자를 30분 더 굽습니다.

에어프라이어로 통닭과 감자를 굽는 방법
1. 에어프라이어를 205도로 예열해주세요.
2. 닭고기와 감자에 소스를 바르고 에어프라이어 하단 선반에 올려주세요.
3. 닭고기와 감자를 고속에서 30분 동안 구운 다음, 감자를 추가하고 닭고기를 호일로 덮어 180도에서 30분간 더 굽습니다.

오븐에 감자를 넣은 닭고기는 맛있고 향기로운 요리입니다. 칠면조와 거위와 함께 새해와 크리스마스에 구워집니다. 그런 다음 새를 베이킹 시트 또는 베이킹 접시에 전체적으로 놓습니다. 그리고 반찬으로는 감자, 호박, 당근이 있습니다. 식욕을 돋우는 바삭한 빵 껍질은 많은 미각을 불러 일으 킵니다.

그리고 시체가 있을 때 얼마나 맛있는 가금류 고기를 얻을 수 있습니까? 우리는 봉지나 호일에 담아 요리하는 것을 좋아합니다. 이 옵션을 사용하면 비정상적으로 육즙이 많은 고기와 감자를 얻을 수 있습니다. 그들은 향신료와 향신료의 향기로 가득 차 있습니다. 이 요리는 평일, 가족 저녁 식사를 위해 빠르고 번거롭지 않게 준비하는 데 편리합니다.

오븐에서는 시체의 개별 부분 (허벅지, 날개, 드럼 스틱)도 맛있습니다. 가장 부드러운 고기가 준비됩니다. 독특하고 기억에 남는 맛.

오늘 우리는 야채와 함께 닭고기를 준비하는 다양한 옵션을 살펴볼 것입니다. 완성된 새의 껍질이 바삭바삭하고 감자가 육즙이 많고 향긋하며 맛있는지 확인하기 위해 수행해야 할 작업을 배우게 됩니다. 다양한 요리 방법을 직접 찾아보세요(호일, 슬리브, 냄비, 베이킹 시트).

최근에는 이 조리법을 사용하여 고기를 더 자주 요리하고 있습니다. 매우 편리하고 실용적입니다. 시체나 개별 조각을 준비하여 가방에 넣기만 하면 됩니다. 야채와 양념을 넣고 굽는 시간을 설정하세요. 오븐에서 나는 향기는 요리가 준비되었음을 알려줍니다.

그리고 이 방법의 실용성은 베이킹 접시와 오븐 자체가 깨끗하게 유지된다는 것입니다. 아름다움, 그게 전부입니다!

필요한 것:

닭 시체;
감자;
마늘 3-4쪽;
고기 양념;
양파 1/2 머리;
당근 1개;
소금;
베이킹용 슬리브(가방);

요리 과정:

1 단계. 닭고기는 가공 후 도체에 털이 남아 있으면 그을려야 합니다. 종이 타월로 씻고 말리십시오.

시체가 크면 (육계) 가슴을 따라 자르는 것이 좋습니다. 이렇게 하면 더 빨리 구워집니다.

2 단계. 안쪽에서 여분의 지방, 꼬리 및 날개의 가장 얇은 부분(지골)을 모두 잘라냅니다. 화상을 입는 경향이 있습니다.

3 단계. 시체에 소금을 뿌리고 가금류용 특수 향신료로 문지릅니다.

Step 4. 마늘을 프레스로 짜내고 마늘로 고기 양면을 문지릅니다.

5단계. 감자에 소금과 후추를 뿌립니다. 향신료(말린 바질, 후추, 파프리카)로 맛을 냅니다.

6 단계. 양파를 반 고리와 당근으로 자릅니다. 야채와 감자를 섞는다. 먼저 베이킹 백에 야채를 넣으세요. 그런 다음 소매가 찢어지지 않도록 조심하면서 닭 시체를 놓습니다.

7단계. 가방을 묶으세요. 소매가 부풀어 오르거나 터지지 않도록 이쑤시개로 여러 번 구멍을 뚫습니다.

8단계. 오븐을 200도로 예열하세요. 베이킹 트레이를 놓습니다.

9단계. 고기와 감자를 굽습니다. 완전히 익을 때까지 50분에서 1시간 30분 정도 걸립니다(오븐에 따라 다름).

Step 10. 완성된 접시를 꺼내고, 위에 봉지를 잘라서 평평한 접시에 옮깁니다. 고기는 부드럽고 육즙이 많았습니다. 뿌리채소는 부드럽고 향긋합니다.

호일에 감자를 넣은 가장 맛있는 닭고기

감자를 첨가하여 호일에 구운 닭고기는식이 요리 범주에 속합니다. 소량의 사워 크림과 식물성 기름을 첨가하여 자체 주스로 준비됩니다. 이유식에 적합합니다. 특이한 모양의 접시는 어린이뿐만 아니라 어른들의 관심을 끌고 있습니다.

우리는 다음이 필요합니다:

닭 가슴살 2개;
양파 2개;
토마토 2개;
치즈 150g;
2 큰술. 엘. 사워 크림;
1 큰술. 엘. 식물성 기름;
소금, 후추, 향료.

요리 방법:

1. 닭가슴살을 잘게 썬다. 양파 - 반 고리. 큰 세포가 있는 강판 위에 치즈 3개. 토마토를 조각으로 자릅니다.

2. 감자를 잘게 썰어 소금을 넣고 기름 한 스푼을 넣어 섞는다. 또한 고기 조각에 약간의 소금을 추가합니다. 후추와 사워 크림을 넣고 잘 섞습니다.

3. 이제 호일 컵 형태로 블랭크를 준비합니다. 그들은 아주 간단하게 만들어졌습니다. 리터 병을 거꾸로 뒤집습니다. 호일 조각을 준비하고 리터 병의 바닥을 덮으십시오. 병 측면의 모든 측면에서 호일을 누릅니다. 가장자리를 고르게 돌립니다. 공작물을 제거합니다.

4. 제품을 호일 몰드에 넣습니다. 바닥에 감자를 깔고 양파를 뿌린다. 그런 다음 사워 크림에 닭고기 조각을 모든 틀에 분배하십시오. 토마토 조각으로 덮으십시오. 그리고 각 틀에 치즈캡을 만듭니다.

5. 호일 시트로 상단에 블랭크가 있는 몰드를 덮습니다. 베이킹 시트를 오븐에 넣고 180도로 예열합니다. 20분 후 상단의 호일 시트를 제거하고 접시를 전기 캐비닛에 다시 넣습니다. 전체적으로 음식이 완전히 준비될 때까지 40-45분이 소요됩니다.

바삭한 빵 껍질로 베이킹 시트에서 닭고기 전체를 요리하는 방법은 무엇입니까?

오븐에 구운 닭고기 전체가 매우 맛있어 보입니다. 튀긴 바삭한 빵 껍질로 덮여 있습니다. 그리고 야채는 부드럽고 부드럽고 맛있습니다. 이 요리는 새해와 크리스마스 테이블의 주요 요리가 될 수 있습니다.

재료:

닭;
7-8 감자 괴경;
당근 2개;
마늘 4쪽;
2개의 작은 양파;
레몬 1/2개;
소금, 후추, 허브.

준비:

외부뿐만 아니라 내부에서도 종이 타월로 시체를 말리십시오.

과도한 수분은 우리가 원하는 황금 껍질의 형성을 방해합니다.

이제 소금, 후추, 말린 마늘로 닭고기를 문지릅니다. 접시에 옮기고 30분 동안 담가둡니다.

베이킹 접시 바닥에 소량의 기름을 바릅니다. 뿌리 채소를 조각으로 자르고 틀에 넣습니다. 양파를 자르고 당근을 여러 부분으로 나누어 감자에 보냅니다. 마늘 정향을 추가합니다. 우리는 그것들을 마른 플레이크에 직접 넣습니다.

야채에 후추를 뿌리고 소금을 넣고 약간의 마른 마늘과 마른 허브를 뿌립니다. 레몬 반 개를 얇게 썰어 닭 시체 안에 넣습니다.

레몬은 고기에 육즙을 더하고 특별한 향을 더해줍니다.

우리는 시체를 만듭니다. 날개가 타지 않도록 날개를 숨기고 다리를 실로 묶습니다. 부드러운 버터를 위에 문지릅니다. 그것은 시체에 황금색의 바삭한 외관을 줄 것입니다.

우리는 180 도의 온도에서 접시를 굽습니다. 이 작업은 1 시간 이상 걸릴 것입니다.

윗부분이 타는 것을 방지하려면 주기적으로 팬의 주스를 닭고기 윗부분에 부어주세요.

완성된 새를 큰 접시에 담습니다. 주위에 야채를 놓습니다. 마늘이 아주 맛있어졌습니다. 비늘을 제거한 후 구운 마늘 덩어리를 감자, 고기 또는 빵 위에 뿌릴 수 있습니다.

야채와 감자와 함께 오븐에 구운 닭고기

준비하는 것은 쉽습니다. 필요한 모든 제품을 준비하고 향신료와 조미료로 맛을 내기 만하면됩니다. 베이킹 접시에 담고, 타지 않도록 윗면을 필름이나 호일로 덮어주세요. 오븐에 넣으세요. 하지만 결과는 언제나 만족스럽습니다. 야채가 들어있어 고기가 부드럽고 육즙이 풍부합니다.

필수 제품:

닭고기 2kg;
감자 괴경 10개;
당근 2개;
양파 1개;
피망 1개;
작은 호박;
소금, 후추, 허브(맛에 따라);
1 티스푼 카레 조미료;

단계별 준비:

소금, 후추, 허브, 카레 양념을 섞습니다. 두 부분으로 나눕니다. 양념의 한 부분을 닭 시체(외부 및 내부)에 문지릅니다. 우리는 그것을 따로 보관했습니다.

우리는 야채를 자릅니다. 감자와 어린 호박을 조각으로 자릅니다. 양파와 고추 - 반 고리. 당근을 입방체로 자릅니다. 야채를 그릇에 옮깁니다. 양념, 잘게 썬 마늘을 넣고 모든 것을 섞습니다.

준비된 반제품을 슬리브에 담습니다. 먼저 닭고기를 놓고 그 주위에 야채를 섞습니다. 필름에서 찢어진 스트립으로 양쪽 소매를 묶습니다.

소매에 구멍을 뚫고 오븐에 넣습니다. 접시는 약 1시간 30분 동안 구워집니다. 슬리브에서 요리하는 데 50-60 분이 걸립니다. 그런 다음 꺼내서 가방을 자르고 다시 옷장에 40 분 동안 넣습니다. 이 시간 동안 음식은 갈색으로 변합니다.

냄비에 맛있는 닭고기 요리법

나는 한 냄비에 요리하는 것을 좋아합니다. 준비 과정 자체에서는 즐거움밖에 얻지 못합니다. 결국 모든 것이 간단하게 이루어집니다. 필요한 제품을 잘라서 세라믹 컵에 넣고 오븐에 넣으세요.

음식을 섞을 필요는 없으며, 녹는 것에 주의하세요. 남은 것은 전기 캐비닛에서 꺼내서 제공하고 즐기는 것입니다. 냄비에서는 마치 러시아 오븐처럼 시들기 때문입니다. 그리고 그것은 매우 맛있습니다.

필요한 것:

닭 허벅지 500g;
감자 500g;
당근 1개;
양파 1개;
3 큰술. 엘. 사워 크림;
물 100ml;
소금, 후추, 허브;

준비:

닭 허벅지를 조각으로 자릅니다. 뼈는 제거하지 않고 더 맛있게 만들어줍니다. 감자와 당근 - 큐브.

우리는 제품을 여러 겹으로 배치합니다. 냄비 바닥에 감자 몇 개를 놓습니다. 그런 다음 고기, 당근, 양파 조각. 그 위에 감자와 당근을 뿌린다. 각 컵의 재료에 따로 소금을 뿌리십시오.

별도의 컵에 사워 크림 드레싱을 준비합니다. 사워 크림에 후추와 허브를 넣고 물 100ml를 부으십시오. 혼합. 용기에 붓습니다. 물을 좀 추가하세요.

그 높이는 어깨보다 높아서는 안됩니다.

냄비를 차가운 오븐에 넣고 100도까지 가열한 후 1시간 동안 요리합니다. 요리는 향긋하고 육즙이 많습니다. 접시에 음식을 담을 수 있습니다. 우리는 냄비에서 바로 먹는 것을 선호합니다.

오븐에서 감자와 버섯으로 닭고기 요리하기

오븐에 구운 닭고기 자체가 너무 장밋빛이고 튀겨져서 즉시 식욕을 불러일으킵니다. 그리고 버섯은 주방 너머에서도 느낄 수 있을 만큼 향을 발산합니다. 감자는 향신료, 버섯, 조미료의 모든 냄새를 흡수합니다... 음, 이 걸작을 설명하기는 어렵습니다. 꼭 시도해 보세요.

필요한 제품:

닭고기 2kg(전체 시체);
감자 1kg;
샴 피뇽 300g;
마늘 3쪽;
버터 50g;
2 큰술. 엘. 식물성 기름;
소금, 후추, 조미료;

요리 방법:

마늘드레싱 만들기. 레이아웃에 표시된 버터의 절반을 따로 보관해 두세요. 부드러워 져야합니다. 프레스를 통해 마늘을 짜냅니다. 기름과 섞고 후추와 소금을 넣으십시오.

이 혼합물을 닭 껍질 아래에 주입합니다. 그 위에 도체를 깔면 마늘이 타서 표면이 아름답지 않게 됩니다.

또한 마늘 정향을 조각으로 자릅니다. 종이 타월로 닭고기를 잘 말리십시오. 안에 마늘 몇 쪽을 넣으세요. 시체 뒷면을 깊게 자르고 마늘을 근육 조직에 삽입합니다.

고기의 모든 면을 소금과 후추로 문지릅니다. 내부를 잊지 마세요. 목과 등에서 닭 껍질 바로 아래에 마늘 드레싱을 밀어 넣습니다.

그리고 남은 버터를 시체 전체에 펴 바릅니다. 빵 껍질을 바삭하고 황금빛 갈색으로 만듭니다.

우리는 다리를 실로 묶어 서로를 향해 당깁니다.

얇게 썬 감자에 양념, 소금, 후추를 추가합니다. 베이킹 시트에 닭고기 주위를 저어서 놓습니다. 예열된 오븐(200도)에 넣고 45분간 굽습니다.

이 시간 동안 우리는 버섯을 준비합니다. 4등분으로 자르고 소금을 조금 넣어주세요. 닭고기와 함께 베이킹 시트를 꺼내고 샴 피뇽을 깔고 다시 오븐에 넣어 35 분 더 굽습니다.

요리는 매우 맛있고 향긋합니다.

마요네즈와 마늘을 곁들인 베이킹 시트에 감자로 닭고기를 굽는 방법은 무엇입니까?

가족에게 맛있는 저녁 식사를 제공하는 가장 빠르고 쉬운 방법은 베이킹 시트에 닭고기를 조각으로 요리하는 것입니다. 고기에 감자를 추가하면 2-in-1 요리가 됩니다. 그리고 즉시 두 번째 요리와 반찬이 나옵니다.

우리는 마늘과 마늘을 많이 사용하여 가금류를 구울 때 그것을 좋아합니다. 부엌 주위에 퍼지기 시작하는 냄새는 말로 설명할 수 없습니다. 그리고 이 향은 프라이드 치킨의 모든 조각에 존재합니다. 준비하세요, 당신은 그것을 좋아할 것입니다!

제품:

닭고기 1.5 - 2kg;
감자 10개;
마요네즈 200g;
마늘 7-10쪽;
후추, 소금;
가금류용 향신료;

준비:

제품이 준비되었습니다. 닭고기 조각을 씻어서 말립니다. 감자와 마늘은 껍질을 벗긴다. 준비된 고기 조각에 소금과 후추를 뿌리십시오. 향신료를 추가하십시오. 프레스를 통해 마늘 정향의 절반을 짜냅니다. 지정된 양에서 마요네즈의 절반을 추가하십시오. 모든 것을 잘 섞으세요.

그릇을 접착 필름으로 덮고 냉장고에 넣어 30~40분간 재워둡니다. 이상적인 선택은 전날 밤에 고기를 재워두는 것입니다.

고기가 재워지는 동안 감자를 준비합니다. 괴경을 임의의 입방체로 자릅니다. 소금과 후추. 마늘을 짜내고 마요네즈를 추가합니다. 모든 것이 고기와 동일합니다. 혼합. 여기에 말린 파프리카를 추가해도 됩니다.

베이킹 시트에 야채를 놓습니다. 마요네즈가 많기 때문에 기름을 칠할 필요가 없습니다. 하지만 베이킹 시트가 타는 것을 방지하기 위해 바닥에 양피지를 깔아 놓을 수 있습니다.

절인 닭고기 조각을 감자 위에 올려 놓습니다.

오븐을 180도로 예열하고 40~50분간 굽도록 설정합니다. 이쑤시개로 준비 상태를 확인하십시오. 뚫었을 때 즙이 나오지 않아야 합니다.

감자, 토마토, 치즈를 곁들인 오븐에 넣은 닭고기

맛있고 부드러운 닭다리살과 드럼스틱을 토마토 옆에서 구워냅니다. 야채는 주스를 방출하여 모든 재료를 흡수합니다. 치즈 캡은 요리에 참신함과 축제를 더해줍니다. 팬을 호일로 덮으면 조리 속도가 훨씬 빨라지고 음식이 타지 않습니다.

필수 제품:

닭다리살 또는 허벅지살 1 - 1.5kg;
감자 1kg;
마요네즈 150g;
치즈 150g;
토마토 500g;
마늘 4-5쪽;
3 큰술. 내가 케첩;
말린 딜;
후추, 소금;

요리:

고기 조각에 소금과 후추를 뿌리십시오. 마요네즈, 케첩, 딜을 추가합니다. 프레스를 통해 마늘을 짜냅니다. 각 고기 조각이 소스로 코팅되도록 혼합물을 잘 섞습니다.

얇게 썬 감자를 베이킹 접시 바닥에 놓습니다. 양파 층으로 덮으십시오. 그런 다음 닭다리를 나눠주세요. 그 사이에 토마토 조각을 놓습니다. 팬을 호일로 덮고 오븐에 넣습니다.

오븐을 200도까지 예열하세요. 접시를 40-50분 동안 굽습니다. 꺼낸 후 호일을 제거하고 치즈를 뿌립니다. 치즈를 녹이기 위해 다시 오븐에 넣습니다. 치즈 크러스트의 황금빛 갈색이 마음에 든다면 10분 동안 그대로 두세요.

감자로 맛있는 닭고기를 굽는 간단한 요리법

닭고기를 굽는 요리법은 아주 간단하지만 제가 좋아하는 특이한 뉘앙스가 있습니다. 아마도 당신도 관심을 가질 것입니다. 감자와 고기는 따로 구워집니다. 야채는 베이킹 시트에 놓여 있습니다. 고기를 그릴 위에 놓고 감자 위에 놓습니다.

결과적으로 고기 조각이 그릴처럼 모든면에서 튀겨집니다. 주스와 지방이 팬으로 배출되어 감자가 부드럽고 맛있어집니다.

어떤 제품이 필요할 것인가:

1.5 - 2kg의 가금류;
감자 1kg;
2 큰술. 엘. 식물성 기름;
소금, 후추, 닭고기 양념;

요리 방법:

새를 씻고 말리고 조각으로 자릅니다. 후추와 소금. 향신료와 조미료를 추가하십시오. 혼합. 약 15분 동안 놓아두면 모든 향신료가 흠뻑 젖게 됩니다.

뿌리 채소를 준비하고 있습니다. 그것을 입방체로 자르십시오. 기름 2테이블스푼을 추가합니다. 혼합.

향신료가 뿌리채소 조각에 달라붙도록 하려면 기름이 필요합니다.

소금과 양념을 뿌린다.

기름칠하지 않고 감자를 베이킹 시트에 놓습니다. 왜냐하면, 저으면서 컵에 기름을 첨가하기 때문입니다. 우리 전기 캐비닛은 이미 200도까지 가열되었습니다. 닭고기가 나오기 전에 야채를 조금 굽습니다. 준비하는 데 시간이 더 오래 걸립니다.

가금류 조각을 그릴 위에 놓습니다. 감자 위에 오븐에 넣으십시오.

이 방법을 사용하면 양면에 튀긴 고기 조각을 얻을 수 있습니다. 감자에 기름이 떨어지기 때문에 닭고기가 기름지지 않고 익습니다. 뿌리 채소 조각도 위에 갈색입니다. 부드럽고 맛있어집니다.

감자, 호박, 토마토로 오븐에서 닭고기 요리하기

비정상적으로 육즙이 많고, 장밋빛이며, 향기롭고, 매우 맛있고 영양가가 높습니다. 이것이 이 요리를 특징짓는 별명입니다. 가족 저녁 식사에 딱 맞습니다. 특별히 참석하실 손님을 초대합니다. 아름답고 맛있어 보입니다. 기본 2가지 재료 외에 애호박, 토마토, 양파가 추가됩니다.