닭고기 우동 : 사진이 담긴 요리법. 성기를 확대하는 것이 정말로 가능합니까? 빅 볼트 – 알아내자 – 신화인가, 현실인가? 야채와 닭고기를 곁들인 우동의 단계별 레시피

누구나 살면서 한 번쯤은 스시를 듣거나 먹어본 적이 있을 것입니다. 이것은 일반적인 슬라브 모티프와 근본적으로 다른 독창적이고 아주 맛있는 일본 음식입니다. 그러나 동양 요리사는 다양한 속을 채운 라이스 롤뿐만 아니라 알려져 있습니다. 아시아 요리의 똑같이 명백한 대표자는 우동입니다. 다양한 요리 옵션과 제품 자체의 종류가 많이 있습니다. 그러나 간식의 모든 장점을 실제로 이해하고 요리 방법을 배우려면 고전적인 요리법 인 닭고기 우동을 고려해야합니다.

우동 자체는 계란이 들어가지 않은 면입니다. 오늘날 이 명칭은 밀가루 제품 자체뿐만 아니라 이를 기반으로 만들어진 요리를 가리키는 데에도 사용됩니다.

우동의 종류는 30가지가 넘지만 가장 인기 있는 우동은 몇 가지뿐입니다.

• 당고지루(dangojiru) - 만두와 비슷한 두꺼운 국수.
• koto - 야채 또는 호박과 함께 준비하는 데 사용되는 평평한 제품.
• 이세우동 - 일본 미에현에서 존경받는 두꺼운 국수.
• 키시멘 – 얇은 종류의 밀가루 제품입니다.
• 수우동 - 야채 국물에 끓인 뜨거운 국수.
• 간사이 우동 – 중간 두께로 촉감이 매우 부드럽습니다.
• 이나니와 우동 – 얇은 국수;
• 수바(suba)는 식물성 재를 함유한 일반 국수입니다.

기본 닭고기 우동 레시피

이 조리법은 스시바나 일식 레스토랑에서 방문객에게 제공되는 우동을 만드는 데 사용됩니다.

재료:

• 우동 – 265g;
• 치킨 필레 – 1 개;
• 달콤한 고추 – 1 개;
• 당근 – 2 개;
• 어린 호박 – 1 조각;
• 참깨 - 1 티스푼;
• 간장 – 3 큰술. 엘.;
• 파 - 깃털 몇 개;
• 식물성 기름 – 1 큰술. 엘.

작업 단계:

1. 우동을 만들기 전에 먼저 고기와 야채를 먼저 살펴보겠습니다. 닭고기의 필름과 지방층을 제거해 주세요. 씻고 말리고 얇은 조각으로 나눕니다.
2. 당근을 조각으로 자르고 껍질을 벗긴 호박을 긴 조각으로 나눕니다. 이렇게하려면 한국산 당근 강판을 사용할 수 있습니다.
3. 고추의 씨와 뚜껑을 제거하고 4등분 고리 모양으로 자릅니다.
4. 양파를 씻고 작은 조각으로 자릅니다.
5. 국수를 소금물에 10분 정도 삶아주세요.
6. 냄비에 기름을 두르고 닭고기를 볶으면서 계속 저어줍니다.
7. 준비된 야채를 넣고 섞은 후 8-9분 동안 볶습니다.
8. 국수를 소쿠리에 넣은 다음 프라이팬에 넣으세요.
9. 간장과 참깨를 추가합니다. 재료를 섞는다.
10. 3~4분 더 익힌 다음 접시에 담고 위에 파를 올려 장식합니다.

중요한! 주재료를 너무 익히지 마십시오. 그렇지 않으면 추가 조리 중에 국수가 부서지기 시작할 것입니다.

데리야끼 소스로 요리하기

잘 알려진 데리야끼 소스 덕분에 요리는 더욱 독창적 인 맛을 가지고 있습니다.

필수 구성요소:

• 우동 – 290g;
• 치킨 필레 – 310g;
• 당근 – 165g;
• 간장 – 3 큰술. 엘.;
• 양파 – 1 개;
• 피망 – 1 개;
• 데리야끼 소스 – 3 큰술. 엘.;
• 식물성 기름 – 1 큰술. 엘.;
• 소금.

작업 단계:

1. 씻은 필레를 직사각형 스트립으로 갈아줍니다.
2. 고기를 간장과 섞어서 60분 동안 재워두세요.
3. 야채를 준비합시다. 당근과 피망을 얇게 자르고 양파를 반 고리로 자릅니다.
4. 식물성 기름을 사용하여 깊은 프라이팬에 닭고기를 볶습니다. 5분 후 야채를 넣어주세요. 혼합물이 거의 준비될 때까지 저어줍니다.
5. 냄비에 우동을 삶은 후 면의 물기를 빼고 프라이팬에 부어주세요.
6. 데리야끼 소스와 함께 섞어주세요.
7. 약한 불로 2분간 조리한 후 서빙 접시에 옮깁니다.

가금류로 우동 국물 만드는 법

향긋하고 매우 맛있는 간식으로, 준비하려면 다음 재료를 준비해야 합니다.

• 치킨 필레 – 300g;
• 우동 – 145g;
• 계란 – 3 개;
• 당근 – 1 개;
• 간장 - 65 ml;
• 된장 – 50g;
• 대시 국물 - 1 l;
• 갈은 후추 – ½ tsp.

작업 단계:

1. 국물은 전문점에서 구입하거나 생선 곱창과 미역으로 만들 수 있습니다.
2. 등심을 얇은 조각으로 갈아서 1 리터의 끓는 물에 15 분 동안 요리하십시오.
3. 계란을 삶아 껍질을 벗기세요. 4등분으로 나누어 마지막에는 장식용으로 사용하세요.
4. 당근을 조각으로 자릅니다.
5. 면이 손상되지 않도록 주의하면서 면을 삶아주세요. 매우 길기 때문에 주의하세요. 완제품을 씻습니다.
6. 끓는 육수에 닭고기, 당근, 간장을 넣고 끓입니다. 재료를 5분간 조리합니다.
7. 된장을 희석하여 접시에 넣고 덩어리가 생기지 않도록 재료를 빠르게 섞습니다.
8. 수프를 4분간 더 끓입니다. 접시에 붓고 다진 삶은 달걀로 장식합니다.

우동 국물은 뜨겁게만 제공되므로 너무 많이 익히지 마세요.

우리는 버섯으로 요리를 보완합니다.

닭고기와 버섯을 곁들인 우동은 동양 요리를 두려워하지만 동시에 액체 요리를 좋아하는 사람들에게 적합합니다.

필수 구성요소:

• 닭고기 – 110g;
• 버섯 (샴 피뇽) - 50g;
• 우동 – 100g;
• 간장 - 35 ml;
• 배추 – 30g;
• 전분 - 2 큰술. 엘.;
• 호박 – 30g;
• 양파 – ½ 개;
• 당근 – ½ 개;
• 마늘 - 2쪽
• 피망 – 35g;
• 해바라기 기름 – 30ml.

작업 단계:

1. 닭고기를 긴 조각으로 갈아주세요. 전분으로 굴린 다음 식물성 기름으로 볶습니다.
2. 우리는 모든 야채를 청소하고 조각으로 자릅니다. 버섯을 작은 입방체로 자릅니다.
3. 프라이팬에 닭고기와 재료를 넣고 섞은 후 5분간 끓입니다.
4. 배추를 소개합니다.
5. 면을 미리 삶아 소쿠리에 건져 물기를 뺀 후, 주재료와 섞어준다.
6. 간장을 붓고 다진 마늘을 넣습니다.

접시의 모든 요소가 부드러워지면 아름다운 접시에 붓고 서빙하세요.

닭고기와 야채를 넣은 우동

아시아에서는 이 버전의 우동이 길거리 간식으로 제공됩니다. 매우 포만감 있고 맛있는 요리입니다. 신속하게 준비하고 비용을 최소화합니다.

• 치킨 필레 – 520g;
• 우동 – 100g;
• 버섯 – 100g;
• 호박 – 1 개;
• 양파 – 1 개;
• 달콤한 고추 – 1 개;
• 당근 – 1 개;
• 마늘 - 4쪽
• 생강 – 1 큰술. 엘.;
• 간장 – 2 큰술. 엘.;
• 식물성 기름 - 15ml;
• 데리야끼 소스 – 4 큰술. 엘.

작업 단계:

1. 구성에 나열된 야채를 씻어서 껍질을 벗긴 다음 동일한 입방체로 자릅니다.
2. 필렛을 스트립으로 갈아주세요.
3. 생강을 잘게 갈아서 프레스로 마늘을 으깨십시오.
4. 우리는 버섯을 흙에서 닦아내고 씻어서 조각으로 자릅니다.
5. 깊은 프라이팬에 고기를 식물성 기름에 넣고 5분 후에 야채를 넣고 버섯을 넣습니다.
6. 우동을 소금기 있는 물에 부드러워질 때까지 5분간 끓입니다. 닭고기에 재료를 추가합니다.
7. 접시에 향신료와 간장을 섞으세요.
8. 계속 저으면서 2분간 끓입니다.
9. 닭고기와 야채를 곁들인 완성된 우동은 깨소금으로 장식할 수 있고, 고추로 맛을 더 밝게 만들 수 있습니다.

요리에서 가금류 고기를 대체하는 방법

닭고기는 모든 간식을 쉽고 저렴하게 준비할 수 있는 다용도 고기입니다. 그러나 아시아 버전의 우동은 이 재료만으로 조리되는 경우가 거의 없습니다. 일본인들은 종종 해산물로 야키 우동을 만들거나 쇠고기를 고기 베이스로 사용합니다.

지난 몇 년 동안 우동 요리는 일본 음식 애호가들 사이에서 큰 인기를 끌었습니다. 보시다시피, 필요한 재료를 비축하면 직접 요리를 준비하는 것이 그리 어렵지 않습니다.

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치킨 우동은 준비가 빠르고 쉬운 요리입니다. 사진 레시피에 따르면 집에서나 숲 속 어딘가에서 불 위에 요리할 수 있습니다. WOK 프라이팬을 사용하는 것이 좋습니다. 모양 덕분에 모든 것을 올바르게 튀길 수 있습니다. 치킨 우동 레시피는 대부분의 요리가 국수와 냄비를 사용하는 아시아에서 왔습니다. 집에서는 모닥불보다 시간이 조금 더 필요합니다.

"치킨으로 우동을 요리하는 방법"이라는 단계별 비디오 레시피도 시청할 수 있습니다.

비디오 레시피: 닭고기 우동 재료

닭고기로 밀 우동을 만드는 재료:

• 치킨 필레 – 500g
• 밀면 – 300g
• 양파 – 1-2 개
• 가지 – 2 개
• 호박 – 1 개
• 고추 (칠리) – 1 개
• 간장 또는 데리야끼 소스 – 150ml. (바람직하게는 데리야끼 소스)
• 소금
• 정제된 해바라기유

재료의 양은 5리터 냄비의 양으로 계산됩니다.

닭고기와 야채로 우동을 만들어보자!

가지를 얇은 조각으로 자릅니다.

가지를 썰다
소금 두 티스푼

우리는 또한 호박을 얇은 조각으로 자릅니다. 양파를 반 고리로 자릅니다.

고추에서 씨를 제거하고 반 고리로 자릅니다.

고추를 썰어주세요

치킨 필레를 조각으로 자릅니다. 편의상 필렛을 세로로자를 수 있습니다. 고기 조각은 센 불에 튀겨지기 때문에 너무 얇아서는 안된다는 점을 명심하세요.

닭고기 슬라이스

웍에 기름을 부어주세요. 예열된 기름에 닭고기 필레를 넣고 고기가 웍 전체에 고르게 튀겨지도록 발라줍니다. 튀김에는 5-7분이면 충분합니다. 집에서는 10~15분 정도 소요됩니다. 고기가 타지 않도록 저어주는 것도 잊지 마세요.

양파와 함께 닭고기 튀김

다음으로 다진 양파를 넣고 다시 섞습니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 5-7분 더 볶습니다. 집에서는 주로 주스가 증발하고 튀긴 빵 껍질이 나타날 때까지 두 배의 시간이 걸립니다.

이제 가지, 호박, 고추를 넣고 섞습니다.

가지, 호박, 고추를 볶습니다

이 단계에서는 모든 것이 완전히 튀겨지도록 불을 잘 피울 수 있습니다. 동시에, 아무것도 타지 않도록 모든 것을 잘 섞는 것을 잊지 마십시오. 불의 강도에 따라 튀기는 데 약 10~15분 정도 소요됩니다. 그리고 집에서는 요리 시간을 두 배로 늘려보세요. 동시에 밀면을 끓입니다.

우동 재료를 볶는다
우동에 데리야끼 소스를 더해

2분 후, 미리 삶아둔 밀면을 웍팬에 부어주세요. 모든 재료를 섞은 후 뚜껑을 덮고 불을 ​​끄세요. 이 단계에서 치킨 우동이 거의 완성되었습니다.

우동에 면 추가하기

좀 더 풍부한 맛을 원하시면 우동을 뚜껑을 덮은 채 5분 더 두세요. 마지막 단계는 우동을 참깨로 장식하고 안전하게 서빙하는 것입니다.

닭고기와 야채를 곁들인 우동 photo

아무도 이 요리에 무관심하지 않을 것입니다.

동양 음식 팬이라면 우동에 대해 알 수밖에 없습니다. 그리고 아직 이 요리를 맛보지 않은 사람들은 적어도 한 번은 요리하고 맛의 폭과 스펙트럼을 감상해야 합니다.

겉으로 보기에는 동양 요리법에 따라 음식을 준비하는 것이 어렵고 한 시간 이상 걸리는 것 같습니다. 하지만 각 단계를 순차적으로 설명하는 사진으로 우동 같은 요리를 준비하는 것은 매우 쉽고 간단합니다. 혼란스러워하는 것은 불가능합니다.

음식은 레스토랑보다 훨씬 맛있습니다. 결국 모든 가족 구성원이 좋아하는 재료만을 추가하여 사랑으로 준비합니다.

집에서 만드는 우동 요리법

국수는 닭고기 이외에도 만들 수 있습니다. 돼지 고기, 쇠고기, 해산물을 추가하거나 야채로만 만들 수 있습니다. 요리는 여전히 매우 맛있고 영양가가 높습니다.

자신의 손으로 우동 만드는 법

스스로 요리하는 것을 좋아하는 주부들에게는 우동 요리법이 도움이 될 것입니다. 물, 밀가루, 소금의 세 가지 구성 요소만 포함되어 있기 때문에 준비가 매우 쉽습니다. 과정은 초보적이며 약간 진정되고 진정됩니다. 가장 중요한 것은 반죽을 올바른 일관성으로 만들고 비율을 유지하는 것입니다. 국수는 가게보다 훨씬 맛있고 너무 익히지 않았습니다.

집에서 우동만들기

• 밀가루 - 220g;
• 물 – 100밀리리터;
• 소금 - 5g;
• 녹말.

1. 밀가루를 체로 철저히 걸러내십시오. 이 작업을 여러 번 수행하는 것이 좋습니다. 이렇게 하면 반죽의 덩어리가 부서지는 것을 방지하고 부드러워질 수 있습니다.
2. 물을 가열하되 끓이지 마십시오. 약 65°C의 온도이면 충분합니다.
3. 따뜻한 물에 소금을 녹입니다.
4. 체로 쳐진 밀가루에 소금물을 붓고 반죽하여 탄력 있는 반죽을 만듭니다.
5. 20-25분 동안 끓이도록 둡니다.
6. 시간이 지나면 반죽을 5mm 두께로 밀어주세요.
7. 층에 전분을 뿌리고 세 개로 접습니다.
8. 그런 다음 반죽을 원하는 두께의 스트립으로 자르고 펼칩니다.

반죽을 평소처럼 만들 필요는 없으며 비트 뿌리 주스, 강황 또는 검증된 식용 색소로 착색하면 더 밝고 흥미롭게 만들 수 있습니다. 국수는 빨리 익고 엄청나게 맛있습니다.

"야채 엑스터시"

거의 즉시 준비되는 매우 만족스럽고 건강한 요리입니다. 평상시나 휴일에 준비할 수 있습니다. 손님이 갑자기 나타나기를 원하지만 요리할 시간이 없다면 조리법을 고려해야 합니다.

닭고기와 야채를 넣은 우동 요리법

요리에 필요한 재료:

• 양파 - 1.5 개;
• 피망 – 2개 조각
• 샴 피뇽 – 90g;
• 호박 – 70g;
• 치킨 필레 – 450g;
• 생강 뿌리 – 20g;
• 마늘 - 3쪽
• 식물성 기름 – 50밀리리터;
• 당근 – 70g;
• 간장 - 2.5 큰 스푼;
• 우동 - 110g.

요리 순서:

1. 야채를 씻고 껍질을 벗기십시오.
2. 중간 크기의 큐브로 자릅니다.
3. 닭고기를 씻어서 말리고 조각으로 자릅니다.
4. 생강 뿌리를 껍질을 벗기고 잘게 갈아줍니다.
5. 프라이팬을 센 불에 올리고 가열하세요. 뜨거워지면 그 위에 고기를 올려주세요. 하얗게 될 때까지 볶아주세요.
6. 그런 다음 준비된 야채를 고기에 추가하십시오. 15분 동안 볶습니다.
7. 그동안 우동을 소금물에 3~5분 정도 삶아주세요. 부드러워야 하지만 삶아서는 안 됩니다.
8. 국수가 완성되면 고기와 야채를 넣으십시오. 거기에 간장, 생강, 마늘을 넣으세요.
9. 계속 저으면서 접시를 3분 더 끓입니다.

그런 다음 닭고기와 야채를 곁들인 국수를 드실 수 있습니다. 매콤하고 향긋하지만 포만감을 줍니다. 국수는 접시에서 특이하게 보이며 평소 식단을 다양화하는 데 사용할 수 있습니다.

"동부 기쁨"

가족과 예상치 못한 손님을 놀라게 할 수 있는 매콤하고 군침이 도는 요리입니다. 이것은 일반적인 메뉴를 다양화할 것입니다

닭고기와 노란 고추로 우동 요리하기

준비에 필요한 재료:

• 밀 국수 – 140g;
• 치킨 필레 – 420g;
• 당근 – 85g;
• 양파 – 75g;
• 노란 고추 – 75g;
• 마늘 - 2쪽
• 생강 - 1.5 티스푼;
• 간장 - 4 큰 술;
• 셀러리 - 1 줄기;
• 물 – 130g;
• 식물성 기름 – 40g.

요리 순서:

1. 우선 면을 삶을 물을 끓여야 합니다.
2. 몸을 데우는 동안 양파, 당근, 셀러리를 중간 크기의 큐브에 넣습니다. 프라이팬에 3분간 돌려주세요.
3. 고추를 자르고 다른 야채와 함께 팬에 추가합니다.
4. 마늘과 생강을 껍질을 벗기고 잘게 갈아주세요. 야채에 추가하십시오.
5. 치킨 필레를 조각으로 자릅니다.
6. 그 사이 끓는 물에 소금을 넣고 우동면을 넣어주세요. 반쯤 익을 때까지 4~6분간 조리하세요.
7. 끓인 야채에 간장과 물을 넣고 섞어주세요. 3분 동안 끓입니다.
8. 준비된 야채를 별도의 그릇에 넣고 잘게 썬 필레를 같은 프라이팬에 넣고 익을 때까지 볶습니다.
9. 프라이팬에 준비된 필레에 야채와 준비된 면을 넣고 저어주며 5분간 끓입니다.

요리는 말 그대로 30분 만에 준비되며 만족스럽고 영양가도 적당합니다. 기분 좋은 향기를 발산하기 때문에 저항하는 것이 거의 불가능합니다.

"동쪽의 노트"

상상력을 모두 발휘할 수 있기 때문에 레시피가 특히 좋습니다. 원한다면 닭고기를 두부 치즈로 대체하여 동양의 분위기에 완전히 빠져 맛을 맛볼 수 있습니다. 요리는 매우 맛있을 뿐만 아니라 건강에도 좋습니다. 비타민이 풍부한 야채가 많이 포함되어 있기 때문입니다.

닭고기와 녹두로 우동 요리하기

준비에 필요한 재료:

• 우동 – 280g;
• 치킨 필레 – 450g;
• 양파 - 110g;
• 당근 – 110g;
• 붉은 파프리카 – 50g;
• 배추 – 110g;
• 호박 - 50g;
• 녹두(냉동) – 50g;
• 마늘 - 3쪽
• 데리야끼 소스 – 45밀리리터;
• 간장 – 55밀리리터;
• 식물성 기름 또는 참기름 - 70밀리리터
• 참깨 – 20g;
• 칠리 소스 - 맛보기.

요리 순서:

1. 5리터 냄비에 4리터의 물을 붓고 끓입니다. 물이 끓으면 소금을 넣고 우동면 300g을 넣어주세요. 6~7분 정도 끓인 후 소쿠리에 국수를 붓고 찬물로 헹궈주세요.
2. 양파를 큰 입방체로 자릅니다. 당근, 배추 줄기, 파프리카, 호박을 얇게 자르고 마늘을 잘게 자르거나 잘게 갈아줍니다.
3. 닭고기 필레를 찬물로 헹군 다음 종이 타월로 두드려서 물기를 제거하고 큰 조각으로 자릅니다.
4. 다음으로 냄비를 가열하고 식물성 기름이나 참기름을 부어주세요. 2분 후, 잘게 자른 치킨 필레를 가열된 기름에 넣고 약간의 간장을 넣은 다음 고기를 18-20분 동안 볶습니다.
5. 준비된 치킨 필레를 별도의 깊은 접시에 담습니다.
6. 그런 다음 야채용 프라이팬을 별도로 가열해야 합니다. 참기름이나 식물성 기름을 붓고 1~2분간 가열한 후 다진 마늘을 넣고 거기에 양파를 넣고 자주 저어주면서 2분간 볶습니다.
7. 양파가 노릇노릇해지면 당근, 배추를 넣고 1분간 더 볶아주세요.
8. 그런 다음 콩, 파프리카, 호박 등 남은 야채를 팬에 추가합니다. 계속 저으면서 1-2분 동안 볶습니다.
9. 야채에 미리 익힌 필레와 설탕, 칠리 소스, 간장을 추가합니다.
10. 준비된 면을 넣고 볶은 야채와 고기를 넣고 섞은 후 중불에서 2분간 더 끓입니다.
11. 완성된 접시를 뚜껑으로 덮고 5분간 끓입니다.
12. 접시를 제공하기 전에 참깨를 뿌려야합니다.

우동은 무거움이나 속쓰림을 일으키지 않습니다. 영양가가 높고 가볍지만 오랫동안 포만감을 줍니다. 이 요리가 빠르게 인기를 얻고 대부분의 인구 사이에서 인기를 얻은 것은 아무것도 아닙니다.

"빠르고 맛있어요"

닭고기 우동은 중국 음식점에서 가장 인기 있는 요리 중 하나입니다. 한 번만 시도하면 충분하며 멈출 수 없습니다. 준비 시간은 최소 20분입니다. 샌드위치를 ​​만드는 것보다 훨씬 빠릅니다.

닭고기와 옥수수로 우동 요리하기

준비에 필요한 재료:

• 우동 – 300g;
• 치킨 필레 – 500g;
• 양파, 당근, 피망 - 각 1 조각;
• 간장 – 50밀리리터;
• 통조림 옥수수 – 150g;
• 데리야끼 소스 – 150밀리리터;
• 식물성 기름 – 50밀리리터;
• 파 – 0.5 묶음;
• 참깨 – 30g.

요리 순서:

1. 양파, 당근, 피망, 파를 잘게 자르거나 굵은 강판에 갈아주세요.
2. 냄비에 물을 끓인 후 소금을 넣고 우동을 넣어주세요. 요리 될 때까지 요리하십시오.
3. 뜨거운 프라이팬에 치킨 필레를 볶고 데리야끼 소스를 부어 5-7 분 동안 볶은 다음 다진 야채를 넣고 약간의 물을 넣고 부드러워 질 때까지 끓입니다.
4. 요리가 끝나면 국수와 야채를 섞어 접시에 담습니다. 국수에 옥수수, 파, 참깨를 뿌리면 드실 준비가 완료됩니다.

깊은 프라이팬에 요리하는 것이 가장 편리합니다. 실제 전문가처럼 행동하고 냄비에서 국수를 요리할 수 있습니다.

"크림소스로 서프라이즈"

중국 요리가 항상 뜨겁게 끓어오르는 것은 아닙니다. 부드럽고 깊은 맛과 기분 좋게 감싸는 뒷맛이 특징입니다.

후추와 치즈로 우동 요리하기

준비에 필요한 재료:

• 일본 우동(메밀과 밀) – 각각 50g;
• 양파 - 70g;
• 샴 피뇽 – 130g;
• 녹두 – 145g;
• 피망 – 60g;
• 크림 25% - 110밀리리터;
• 버터 – 35g;
• 단단한 치즈 – 45g.

요리 순서:

1. 물을 끓여 소금에 절인다. 물을 멈춘 후 면을 반으로 나누어 반쯤 익을 때까지 삶아주세요. 요리에 시각적인 매력을 더하고 싶다면 같은 종류의 면을 사용하되, 색상을 다르게 하면 모양이 다양해집니다. 계란 국수를 사용할 수도 있습니다.
2. 양파와 샴 피뇽을 잘게 자르거나 중간 강판에 얇게 썰어 놓습니다.
3. 붉은 피망도 잘게 다져야 하는데, 그러기 전에 흐르는 물에 씻어주세요.
4. 프라이팬을 매우 높게 가열한 다음 식물성 기름을 붓고 2-3분 후에 다진 양파를 추가합니다. 먼저 황금빛 갈색이 될 때까지 볶은 다음 샴 피뇽을 추가하고 2-3 분 후에 녹두를 추가 할 수 있습니다.
5. 야채를 7-8 분 동안 요리 한 후 고추를 넣고 위에 식물성 기름 (1 티스푼)을 붓고 저어줍니다. 완료될 때까지 야채를 볶습니다. 그런 다음 약간의 물을 추가하여 끓이는 것이 좋습니다.
6. 10~12분 후, 미리 끓인 면을 프라이팬에 붓고 야채와 함께 섞습니다. 8-12분 동안 약한 불로 계속 끓입니다.
7. 주요 부분이 요리되는 동안 요리에 드레싱으로 사용할 크림 소스를 준비해야 합니다. 이렇게하려면 크림을 냄비에 붓고 버터를 넣으십시오. 혼합물을 약한 불에 놓고 끓입니다. 소스가 준비되는 동안 치즈를 굵은 강판에 갈아줍니다. 혼합물이 끓으면 강판 치즈를 넣고 저으면서 약한 불로 3-4분 동안 요리합니다.
8. 접시에 야채와 함께 익힌 국수를 담고 그 위에 준비된 소스를 부어주세요. 소스에 치즈가 추가되어 농도가 걸쭉해질 수 있지만 이는 정상적인 현상입니다. 그런 다음 신선한 야채로 접시를 장식하고 테이블 위에 올려 놓을 수 있습니다. 가장 좋은 도구는 일본식 젓가락이지만, 일상적이고 친숙한 도구도 사용할 수 있습니다.

우동은 살면서 한 번은 꼭 먹어봐야 하지만, 직접 끓여 먹는 것이 더 좋습니다. 이것은 일반적인 스파게티를 대체하는 좋은 방법입니다.

요리는 아름답게 장식되어 축제 테이블에 제공될 수 있습니다. 동양 테마의 파티에서는 특히 조화롭게 보일 것입니다.

동양의 국수는 거의 쌀 요리만큼이나 인기가 높습니다. 그러나 어떤 종류의 국수도 우동이라고 부를 수는 없습니다. 이 품종은 밀가루로만 준비되며 평평하고 얇은 조각으로 절단됩니다. 국수는 다양한 첨가물을 사용하여 준비되며 옵션 중 하나는 닭고기를 곁들인 우동입니다. 요리를 준비하기 위한 몇 가지 요리법 옵션은 다음과 같습니다.

닭고기 우동을 만들려면 면을 직접 만들어야 합니다. 특히 준비 과정이 특별히 어렵지 않기 때문에 매장에서 구입하는 것보다 직접 요리하는 것이 가장 좋습니다. 가장 중요한 것은 필요한 비율을 유지하는 것입니다.

• 400gr. 밀가루;
• 물 180ml;
• 20그램 좋은 소금;
• 전분 (필요에 따라).

소금을 물에 녹입니다. 밀가루를 슬라이드 형태로 체로 쳐서 상단에 움푹 들어간 부분을 만듭니다. 이 구멍에 소금물을 붓고 반죽을 반죽하십시오. 오랫동안 반죽할 필요는 없고, 이 단계에서는 균질한 덩어리만 얻으면 됩니다. 반죽을 접착 필름으로 단단히 싸서 30분 동안 그대로 둡니다.

그런 다음 반죽을 꺼내 반죽하고 다시 필름으로 포장하십시오. 30분 동안 그대로 두십시오. 작업을 세 번 반복합니다. 마지막 반죽 후 반죽을 필름에 3시간 동안 넣어두세요.

그런 다음 큰 판에 전분을 뿌리고 반죽을 3mm 두께의 평평한 케이크로 굴립니다. 3mm 두께의 긴 스트립으로 자릅니다. 국수에 전분을 뿌리고 말리세요. 접시의 기초가 준비되었습니다.

흥미로운 사실: 전통적인 버전의 우동을 준비할 때 아시아 셰프들은 특정한 방식으로 반죽을 반죽합니다. 반죽 한 덩어리를 깨끗한 수건에 싸서 그 위에 짓밟는다.

닭고기와 야채를 넣은 우동

대부분의 경우 우동은 야채로 만들어집니다. 다음은 레시피의 한 버전입니다.

• 500gr. 닭고기(뼈없음);
• 150gr. 국수;
• 100gr. 당근, 양파, 달콤한 고추, 오이, 호박;
• 간장 10ml;
• 쌀식초 10ml;
• 40그램 참깨;
• 작은 파 한 묶음;
• 맛볼 향신료;
• 튀김 기름.

요리를 준비하려면 가슴살 필레를 먹을 수 있지만 흰색 고기와 붉은 고기 (허벅지 필레)를 혼합하는 것이 더 낫습니다. 요리가 더 맛있어집니다. 고기를 씻고 말리고 조각으로 자릅니다.

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우리는 야채를 청소합니다. 양파는 얇고 거의 투명한 반 고리 모양으로 자르고, 당근과 오이는 갈아서 한국식 샐러드를 만들어 얇고 긴 입방체로 만들 수 있습니다. 호박은 갈거나 얇은 조각으로자를 수도 있습니다. 씨를 뿌린 고추를 매우 얇은 조각으로 자릅니다. 파를 얇은 고리로 자릅니다.

냄비라는 특별한 용기에서 요리를 준비하는 것이 가장 좋습니다. 하지만 그것이 없다면 측면이 높은 일반 프라이팬을 사용할 수 있습니다. 별도로 국수를 끓여야하며 약 7-10 분 동안 요리됩니다. 완성된 국수는 소쿠리에 물기를 빼주세요.

프라이팬에 기름을 두르고 닭고기 조각을 넣고 5분간 저어주며 볶습니다. 그런 다음 준비된 모든 야채를 추가하고 몇 분 동안 모든 것을 함께 섞고 볶습니다. 간장과 식초를 넣고 맛에 맞게 약간의 소금을 첨가하세요. 5분 더 요리하세요. 그런 다음 준비한 면을 프라이팬에 넣고 볶아주세요. 약 5분간 계속 불을 붙입니다.

따로 마른 프라이팬에 참깨를 볶아주세요. 닭고기와 야채를 곁들인 익힌 국수를 접시에 담고 구운 참깨를 뿌립니다.

데리야끼 소스 우동

데리야끼 소스를 곁들인 닭고기로 우동을 요리할 수 있습니다. 언뜻 보면 요리가 준비하기 어려울 수도 있지만 실제로는 간단하고 빠르게 준비됩니다.

• 500gr. 치킨 필렛;
• 100gr. 우동면;
• 양파 1개;
• 어린 호박 1개;
• 피망 1 꼬투리;
• 당근 1개;
• 잘게 다진 신선한 생강 1테이블스푼;
• 마늘 4쪽;
• 식물성 기름 2테이블스푼;
• 데리야끼 소스 4테이블스푼;
• 간장 2테이블스푼;
• 맛볼 향신료.

준비된 모든 야채를 청소합니다. 원하는 대로 큐브나 스트립으로자를 수 있지만 잘랐어야 합니다. 특수 강판에 당근과 호박을 갈아서 길고 얇은 막대기로 만들고, 양파를 얇은 고리 모양으로 자르고, 후추를 얇은 조각으로자를 수 있습니다.

생강 뿌리와 마늘을 껍질을 벗기고 가장 좋은 강판에 갈아주세요. 치킨 필레를 잘게 자릅니다. 야채와 동일한 절단 형태를 사용합니다. 큐브로 자르면 고기도 같은 조각으로 잘라야합니다. 강판을 사용한 경우 필렛을 스트립으로 자르는 것이 좋습니다.

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기름을 데우고 필레의 색이 변할 때까지 닭고기를 볶은 다음 야채를 넣고 섞습니다. 고기와 야채에 생강과 마늘을 넣고 간장과 데리야끼를 추가합니다. 저으면서 5-8분간 조리합니다. 그런 다음 미리 삶은 국수를 넣고 저어주고 몇 분 더 불을 붙입니다. 서빙할 때 구운 참깨와 허브를 뿌릴 수 있습니다.

닭고기와 버섯이 들어간 우동

버섯과 닭고기로 우동을 만들 수 있습니다. 또한 요리에는 야채도 포함되어 있습니다.

• 200gr. 치킨 필렛;
• 전분 2테이블스푼;
• 100gr. 배추;
• 50그램 버섯;
• 작은 양파 1개;
• 0.5 중간 당근;
• 피망 0.5 꼬투리;
• 마늘 1쪽;
• 간장 30ml;
• 100gr. 우동면;
• 튀김용 식물성 기름.

치킨 필레를 씻고 말리십시오. 길쭉한 얇은 조각으로 자릅니다. 닭고기를 단단한 봉지에 넣고 전분을 첨가합니다. 원하는 경우 닭고기 향신료를 사용할 수 있으며 우리도 가방에 부어 넣습니다. 가방을 묶고 여러 번 세게 흔듭니다. 전분으로 코팅하려면 모든 닭고기 조각이 필요합니다.

프라이팬에 기름을 가열합니다. 닭고기 조각이 서로 닿지 않도록 놓고 익을 때까지 양면을 볶습니다. 완성된 닭고기를 접시에 담고 소금, 후추를 뿌린다.

우리는 모든 야채를 청소합니다. 배추와 피망을 작은 조각으로 자릅니다. 양파를 얇은 반 고리로 자르고 당근을 갈아주세요.

버섯을 얇은 조각으로 자릅니다. 샴 피뇽을 사용하면 추가 처리가 필요하지 않습니다. 야생 버섯은 먼저 부드러워질 때까지 소금물에 삶아야 합니다. 그런 다음 버섯을 식히고 자릅니다.

이러한 유형의 음경 확대에는 수술 없이 비교적 안전한 방법이 포함됩니다. 기술은 완전히 수동으로 수행되거나 특수 장치를 사용할 수 있습니다. 쉽게 말하면 길이를 목표로 하는 운동(스트레칭)과 둘레를 목표로 하는 운동(혈관 운동)으로 나눌 수 있습니다.

스트레칭:

• 수동 스트레칭– 다양한 유형의 수동 음경 스트레칭.
• 익스텐더를 이용한 스트레칭은 특수 익스텐더 장치를 사용하여 음경을 장기간 스트레칭하는 것입니다.
• 서스펜션 - 무게가 음경에 매달려 결과적으로 음경이 점차 늘어나 결국 확대됩니다.

혈관 운동:

• Jelqing은 특별한 마사지 덕분에 음경에 압력을 수동으로 생성하는 것입니다.
• 클램핑(Clamping)은 발기한 음경의 밑부분을 클램프로 조여 음경의 두께를 늘리는 극단적인 NUP 기술입니다.
• 펌핑은 펌프를 사용하여 음경에 압력을 생성하는 것입니다. 진공, 물(유압 펌프) 및 전기 펌프가 있습니다.

또한 남성다움을 높이는 기본적인 방법은 체중을 줄이는 것입니다. 왜냐하면 치골의 지방층 뒤에는 몇 센티미터의 음경이 숨겨질 수 있기 때문입니다.

어디서부터 시작해야 할지 모르는 초보자들을 위해 오로지 손으로만 연습하는 훈련 프로그램인 '초보자 프로그램'이 있다. 이 프로그램에는 초기 성장에 필요한 모든 운동이 포함되어 있습니다.

확대를 위한 수술 방법에는 여러 가지가 있지만 이러한 수술의 대부분은 큰 위험을 수반하며 종종 계획된 결과로 이어지지 않습니다.

• 인대절개술은 음경의 현수인대를 절단하여 수행되는 가장 인기 있는 수술입니다. 인대를 절단한 후 특수 연장 장치를 사용하여 음경 내부를 늘려줍니다.
• 지방 충전은 남성 자신의 지방 조직(자가 지방)을 음경의 피하층에 도입하는 것입니다.
• 히알루론산 주사는 히알루론산을 기반으로 한 특수 합성 젤을 음경에 주사하는 일련의 방법입니다.