Para cocinar algo sabroso e interesante para usted y su familia todos los días, necesita mucho tiempo. Pero no sólo el tiempo es el factor determinante en este proceso. También es importante encontrar recetas sencillas para cada día de productos simples, que puede utilizarse en su práctica culinaria.

Por supuesto, nuestro portal culinario está enteramente dedicado a garantizar que cada ama de casa pueda encontrar una receta adecuada para ella todos los días, en una solución rápida o elegante mesa festiva. Pero se decidió recopilar recetas de segundos platos para todos los días con fotos en una sección separada, para que al final no tengas que pasar mucho tiempo en el sitio buscando esa receta de cena que puedes preparar hoy. .

La peculiaridad de que dichos platos se reúnan en una sola sección es la siguiente. Solo necesitas abrir el marcador de esta página y elegir alternativamente recetas que definitivamente podrás cocinar todos los días. Estas recetas tendrán suficiente tiempo, ganas y capacidad económica para una familia con ingresos medios.

Al elegir platos para cada día, podrás preparar de forma rápida y deliciosa los más diferentes recetas Definitivamente necesitas saber sobre esto. No importa si cocinas sólo verduras, pescado o cualquier tipo de carne. Cuando tienes una simple y receta clara, entonces todo encaja rápidamente. Créeme, hay tantas opciones de cocina que puedes mimar a tu familia todos los días. Al mismo tiempo, quedará tiempo para el trabajo, para uno mismo y para descansar.

Más específicamente sobre cuáles podrían ser platos sencillos Para todos los días a partir de productos sencillos, puedes considerarlos en este material. Las recetas aquí son muy diferentes. También se tiene en cuenta que para cada familia el concepto de productos sencillos será diferente. Para algunos, los productos simples son las patatas, el repollo y la remolacha. Para algunos, la carne de cerdo o pollo se considera un producto sencillo. No importa qué tipo de enfoque de la comida y la cocina siga su familia, en nuestro sitio web seguramente encontrará en cada tienda recetas y opciones para preparar los productos más simples y asequibles que sean adecuados específicamente para usted.

Recetas sencillas Para cada día, los productos sencillos incluyen, en primer lugar, los platos principales. Se presta especial atención a las tartas y pasteles, diferentes tipos cazuelas. Aunque también puede haber platos de verduras, diferentes opciones para preparar pescado y, por supuesto, infinidad de recetas en torno a la carne.

26.02.2020

Arroz con carne en una sartén - no seco

Ingredientes: cerdo, manteca de cerdo, cebolla, zanahoria, pimiento dulce, tomate, arroz, cúrcuma, pimentón, pimienta negra, sal, agua

Arroz, carne y verduras: ¡una combinación estupenda! Y puedes cocinarlos juntos directamente en la sartén. Cómo y qué hacer, mira nuestra receta.

Ingredientes:
- 400 g de cerdo;
- 70 g de manteca de cerdo;
- 2 cebollas;
- 1 zanahoria;
- 2 pimientos dulces;
- 3-4 tomates;
- 1 vaso de arroz;
- 0,5 cucharaditas. cúrcuma;
- 0,5 cucharaditas. pimenton;
- 0,5 cucharaditas. pimienta negra;
- sal al gusto;
- 2,5 vasos de agua.

25.02.2020

dedos de cerdo

Ingredientes: cerdo, limón, pimienta negra, sal, ajo, zanahorias, queso, hierbas, aceite vegetal

Puedes preparar muchos platos principales interesantes con carne de cerdo, por ejemplo, dedos de carne con relleno, frito en una sartén. ¡Resulta muy sabroso, créeme!

Ingredientes:
- 300 g de cerdo;
- 2 rodajas de limón;
- 1 cucharadita. pimienta negra;
- sal al gusto;
- 3 dientes de ajo;
- 1 zanahoria;
- 70-80 g de queso duro;
- 3-4 ramitas de eneldo;
- 3-4 cucharadas. aceite vegetal.

20.02.2020

Ensalada de Lyon con bacon y huevo escalfado

Ingredientes: tocino, pan, lechuga, huevo, vinagre, mostaza, aceite vegetal, jugo de limón, sal, pimienta

La ensalada de huevo escalfado siempre queda deliciosa, y si le agregas tocino frito y picatostes, como en esta receta, ¡quedará simplemente irresistible!

Ingredientes:
- 60 g de tocino;
- 2 rebanadas de pan tostado;
- 30 g de hojas de lechuga;
- 1 huevo;
- 2 cucharadas. vinagre;
- 1 cucharadita. mostaza;
- 2 cucharadas. aceite vegetal;
- 1 cucharada. limón;
- sal al gusto;
- Pimienta al gusto.

12.01.2020

Cerdo guisado al horno a fuego lento.

Ingredientes: cerdo, cebolla, jmeli-suneli, pimentón, sal, pimienta negra, ajo. caldo de carne, aceite vegetal

Si te gusta la carne tierna, esta receta te encantará. En él, la carne de cerdo se cocina a una temperatura bastante baja en el horno, pero aún así resulta increíblemente sabrosa.

Ingredientes:
- 400 g de cerdo;
- 1 cebolla;
- 1 cucharadita. khmeli-suneli;
- 1 cucharadita. pimentón seco;
- sal al gusto;
- Pimienta al gusto;
- 3-4 dientes de ajo;
- 350-400 ml de caldo;
- 3 cucharadas. aceite vegetal.

06.01.2020

Kéfir con ciruelas pasas, avena y aceite de linaza - para bajar de peso

Ingredientes: kéfir, ciruelas pasas, avena, aceite de linaza. cacao, nuez, semilla de lino

El kéfir con ciruelas pasas es muy saludable. Y si les añades avena y aceite de linaza, como en nuestra receta, aún más. Para darle sabor, también puedes agregar cacao y nueces. ¡Saldrá muy bien!

Ingredientes:
- 250 ml de kéfir;
- 4-5 piezas.;
- 2 cucharadas. avena;
- 1 cucharadita. aceite de linaza;
- 1 cucharadita. cacao;
- 1 cucharadita. migas de pistacho;
- 0,5 cucharaditas. semillas de lino.

31.12.2019

Pastel de “caracol” elaborado con lavash con carne picada al horno

Ingredientes: lavash, carne picada, cebolla, huevo, queso, crema agria, sal, pimienta, ajo, aceite vegetal

El pastel se puede hacer no solo con masa: utilizándolo como base pan de pita fino Y como relleno, carne picada con cebollas fritas, obtendrás excelentes pasteles.

Ingredientes:
- 2 lavash armenios;
- 400 g de carne picada;
- 2 cebollas;
- 2 huevos;
- 80 g de queso duro;
- 4 cucharadas. cCrea agria;
- sal al gusto;
- Pimienta al gusto;
- ajo seco al gusto;

30.12.2019

Sopa de frijoles campesinos, sabrosa y saciante, para el Ayuno de la Natividad

Ingredientes: patatas, zanahorias, cebollas, frijoles enlatados, brócoli, coliflor, maíz dulce, agua, sal, pimienta

Delicioso y abundante sopa de fríjol esta receta es adecuada para Menú de Cuaresma: no hay carne, pero sí muchas verduras. Este primer plato seguramente gustará a todos los miembros de tu familia.

Ingredientes:
- 2 patatas;
- 1 zanahoria;
- 1 cebolla;
- 150 g de frijoles enlatados;
- 100 g de brócoli;
- 100 g de coliflor;
- 70 g de maíz dulce;
- 1,5 litros de agua;
- sal al gusto;
- Pimienta al gusto.

27.12.2019

Patatas de Idaho al horno en el horno

Ingredientes: patatas, aceite, especias, ajo, sal, pimienta

Esta receta de patatas de Idaho te vendrá muy bien si quieres sorprender a tus invitados con una nueva opción de cocina. deliciosa guarnición. nuestra clase magistral le dirá en detalle lo que hay que hacer.

Ingredientes:
- 300 g de patatas;
- 4 cucharadas. aceite vegetal;
- especias para patatas;
- 4 dientes de ajo;
- sal al gusto;
- Pimienta al gusto.

27.12.2019

Tarta de hojaldre de queso

Ingredientes: hojaldre, queso, hierbas provenzales, aceite vegetal, huevo

El hojaldre es bueno porque con él puedes preparar fácil y rápidamente muchos platos deliciosos, por ejemplo, pastel de queso. Su receta es fácil, requiere poco tiempo y resulta preciosa e interesante.

Ingredientes:
- 400 g de hojaldre;
- 15-170 g de queso duro;
- 1---120 g de queso tierno;
- 1-2 cucharadas. parmesano rallado;
- Hierbas provenzales al gusto;
- aceite vegetal para lubricar el molde;
- huevo para engrasar la masa.

25.12.2019

Patatas fritas crujientes sin carne como McDonald's

Ingredientes: patatas, sal, pimienta, ajo seco, especias, sémola, harina, aceite vegetal

Las recetas de Cuaresma pueden resultar muy impresionantes y sabrosas. Por ejemplo, puedes hacer patatas fritas con patatas. Este plato agradará a todos sin excepción.

Ingredientes:
- 2 patatas;
- sal al gusto;
- Pimienta al gusto;
- ajo seco;
- especias al gusto;
- 1 cucharada. sémola;
- 1 cucharada. harina;
- 0,5 tazas de aceite vegetal.

13.12.2019

Chuletas gitanas con tomates

Ingredientes: carne picada, tomate, cebolla, ajo, huevo, harina, sal, pimienta, aceite vegetal

si estas aburrido receta tradicional chuletas, luego use esta opción y cocínelas al estilo gitano, con tomates. Definitivamente te gustará, ¡estamos seguros!

Ingredientes:
- 300 g de carne picada;
- 100 g de tomates;
- 1 cebolla;
- 0,5 ajos secos;
- 1 huevo;
- 1 cucharada. harina;
- sal al gusto;
- Pimienta al gusto;
- 2 cucharadas. aceite vegetal.

12.12.2019

Chuletas de pollo con champiñones y queso al horno.

Ingredientes: filete de pollo, salsa de soja, ajo, especias, huevo, harina, champiñones, queso, crema agria

Las chuletas de pollo al horno con queso y champiñones quedan tiernas y jugosas. Es que primero se fríen rebozados en una sartén. Nuestra receta te dirá más sobre esto.
Ingredientes:
- 200 g de filete de pollo;
- 50 ml de salsa de soja;
- 2 dientes de ajo;
- especias para pollo, sal, pimienta - al gusto;
- 1 huevo;
- 2 cucharadas. harina;
- 100 g de champiñones;
- 70 g de queso duro;
- 2 cucharadas. cCrea agria.

10.12.2019

Salchicha de pollo casera con gelatina en botella

Ingredientes: filete de pollo, zanahorias, cebollas, sal, pimienta, ajo, gelatina

Hogar salchicha de pollo Tanto los adultos como los niños lo comerán con gusto: es sabroso y saciante. Y prepararlo no es nada complicado, sobre todo si sigues nuestra receta.

Ingredientes:
- 1 pechuga de pollo;
- 1-2 zanahorias;
- 1 cebolla;
- 2-3 dientes de ajo;
- 2 cucharaditas gelatina;
- sal al gusto;
- Pimienta al gusto.

08.12.2019

Fideos chinos con pollo y verduras.

Ingredientes: tomate, muslo de pollo, salsa teriyaki, fideos, vinagre de manzana, aceite de oliva, cebolla, zanahoria, pimiento picante, ajo, tomate, pimiento morrón, puerro, kuruma, nuez moscada, comino, sésamo

fideos chinos Combina bien con verduras, pollo, salsa teriyaki y especias. Ésta es la clave del éxito de la receta que queremos presentarte. Pruébalo, definitivamente te gustará.

Ingredientes:
- 1 tomate;
- 1 muslo de pollo;
- 2 cucharadas. salsa teriyaki;
- 150 g de fideos;
- 1 cucharadita. vinagre de sidra de manzana;
- 3 cucharadas. aceite de oliva;
- 1 puerro;
- 1 zanahoria;
- 0,5 pimientos picantes;
- 2 dientes de ajo;
- 1 tomate;
- 150 g de pimiento dulce;
- 20 g de puerro;
- 0,5 cucharaditas. cúrcuma;
- 0,5 cucharaditas nuez moscada;
- 0,5 cucharaditas. comino;
- 1 cucharadita. sésamo

04.12.2019

Rollitos de queso con zanahorias coreanas

Ingredientes: queso duro, zanahorias coreanas, mayonesa

Queso y zanahoria coreana- una combinación excelente, como lo demuestra la receta de un aperitivo que consta de estos ingredientes. Nuestra clase magistral detallada le dirá cómo preparar este plato.

Ingredientes:
- 180 g de queso duro;
- 100 g de zanahorias coreanas;
- 2 cucharadas. mayonesa.

Las recetas rápidas para todos los días deberían estar en el arsenal de todo cocinero. ¡Son muy útiles! Estas recetas son especialmente buenas para principiantes: simples, sin pretensiones y los resultados son casi instantáneos.

Alitas de pollo horneado en almíbar de limón

Ingredientes:
500 g de alitas de pollo,
200 gramos de azúcar,
500 ml de agua,
3 limones.

Preparación:
Prepare un almíbar con agua y azúcar, agregue los limones cortados por la mitad y cocine por 20 minutos. Frote las alitas de pollo con pimienta, colóquelas en una fuente para horno y vierta el almíbar preparado junto con los limones. Hornea las alitas en un horno precalentado a 180ºC durante 35 minutos.

pastel de pescado rápido

Ingredientes:
1 pila kéfir,
1 huevo,
1 pila harina,
½ cucharadita soda,
1 lata de saurio en aceite,
2 huevos cocidos,
verdor,
queso.

Preparación:
Abra un frasco de comida enlatada, coloque su contenido en un recipiente hondo y tritúrelo con un tenedor, agregue huevos picados y hierbas al pescado ( cebollas verdes y eneldo) y mezclar bien. Mezcle kéfir, harina, huevo y refresco hasta que quede suave. Derramarla masa lista en una sartén honda, untada con aceite. Colocar el relleno encima de la masa dejando 1 cm del borde. Coloca la tarta en un horno precalentado a 180ºC y hornea hasta que esté cocida durante 25-30 minutos.

Tortilla con judías verdes

Ingredientes:
300 g de judías verdes (congeladas),
1 cebolla,
1 tomate grande,
1 cucharada. perejil picado,
2 huevos,
50 ml de kéfir,
aceite vegetal,
sal al gusto.

Preparación:
Lavar los frijoles, cortarles las colas, cortarlos en trozos, colocarlos en agua hirviendo durante 5-7 minutos y escurrirlos en un colador. Picar la cebolla y sofreír en aceite vegetal hasta que esté dorada. Agrega frijoles rallados a la cebolla. rallador grueso tomate y perejil. Agregue sal, mezcle, coloque en una fuente para horno y vierta la mezcla de huevos batidos y kéfir. Hornea la tortilla en un horno precalentado a 180ºC hasta que esté dorada.

“Nidos” con relleno de carne

Ingredientes:
"nidos" de fideos ya preparados
500 g de ternera picada,
1 cebolla,
1 zanahoria,
2 dientes de ajo,
queso duro, condimentos, pasta de tomate - al gusto.

Preparación:
Llene bien los “nidos” de fideos con carne picada. Rallar la cebolla y la zanahoria y sofreír en una sartén con aceite vegetal. Al final agregar pasta de tomate, sal, pimienta y cocine todo un poco a fuego lento. Coloque las verduras fritas en una sartén de fondo ancho, coloque los “nidos” rellenos sin apretar sobre ellas, espolvoree ajo picado y condimentos encima y vierta agua hirviendo hasta el nivel superior de los “nidos”. Llevar a ebullición, agregar sal y cocinar a fuego lento sin tapar durante 5 minutos, luego tapar durante 5 minutos a fuego lento. Luego apaga el fuego y deja reposar el plato tapado durante 10 minutos. Al servir, espolvorea los “nidos” con queso rallado.

Tortitas de requesón y requesón

Ingredientes:
90 g de requesón,
2 huevos,
1 pila kéfir o yogur,
2 cucharadas. Sáhara,
4 cucharadas harina,
50-70 g de queso duro,
sal.

Preparación:
Batir los huevos con el azúcar, agregar el kéfir y mezclar. Triture el requesón con un tenedor directamente en el bol de masa. Mezclar todo bien y añadir un poco de sal. Ralla el queso en un rallador grueso y agrégalo a la masa. Agrega harina. La masa debe verse como panqueques. Calentar una sartén con aceite vegetal y freír las tortitas por ambos lados hasta que estén cocidas.

Pizza cerrada con jamón y pepinos.

Ingredientes:
350 gramos de harina,
1 pila kéfir,
100 gramos de mantequilla,
½ cucharadita soda,
½ cucharadita jugo de limon,
1 pizca de sal y 1 pizca de azúcar,
perejil.
Para rellenar:
1 cucharada. salsa de tomate,
1 cucharada. mayonesa,
2 cebollas,
3 pepinos encurtidos,
200 gramos de jamón,
200 gramos de salchicha,
100 gramos de queso.

Preparación:
Mezcle kéfir con refresco, vierta jugo de limon. Batir los huevos con sal y azúcar, agregar al kéfir y mezclar. Luego vierte la mantequilla derretida. Revolviendo constantemente la masa de kéfir, vierta gradualmente harina en ella. Amasar suave masa elástica. Rallar el queso rallador fino. Para el relleno, corte la salchicha, el jamón, la cebolla y los pepinos en cubos pequeños. Extiende la masa en dos círculos iguales y colócalos en una bandeja para hornear. Engrase la mitad de los círculos con salsa de tomate y la otra con mayonesa. Colocar el relleno sobre las mitades, untar con ketchup, espolvorear con queso rallado, cubrir con la otra mitad y sellar suavemente los bordes. Hornea la pizza en el horno a 200ºC durante 15-20 minutos. Adorne el plato terminado con hierbas y pepinos si lo desea.

Coliflor al horno con nata

Ingredientes:
1 cabeza de coliflor,
200 g de nata al 10%,
1 diente de ajo,
1 cucharadita harina,
1 cucharada. manteca,
50 g de queso rallado,
verdor.

Preparación:
Desmontar el repollo en inflorescencias y colocarlas en agua hirviendo con sal durante 3-5 minutos, luego escurrir en un colador y dejar escurrir. Calentar la mantequilla en una sartén honda y sofreír el repollo a fuego medio hasta que se dore. Para preparar el relleno cremoso, mezcla en un recipiente hondo la nata, los clavos picados y la harina, revuelve bien para que no queden grumos. Vierte esta mezcla sobre el repollo y calienta hasta que la salsa espese. Coloque el repollo en el relleno en una fuente para horno, espolvoree con queso rallado y colóquelo en el horno para que se dore. Sirva espolvoreado con hierbas.

Bolitas de pollo con ciruelas pasas

Ingredientes:
400 g de pollo picado,
100 g de ciruelas pasas,
1 huevo,
condimento khmeli-suneli,
sal.

Preparación:
EN Pollo picada agregue el lúpulo suneli, la sal, el huevo y mezcle bien. Forme pequeños pasteles con la carne picada, ponga 1 ciruela pasa al vapor en cada uno y envuélvalos en una bola. Coloca las albóndigas terminadas en una fuente de horno engrasada y hornea en un horno precalentado a 180ºC hasta que se doren. Las albóndigas quedan buenas con una ensalada de verduras frescas.

Sopa "Rayo"

Ingredientes:
100 gramos de patatas,
100 g de repollo,
1 cebolla,
1 zanahoria,
2 cubitos de caldo,
40 g de queso duro,
100 g de galletas saladas,
1 diente de ajo,
verduras - al gusto.

Preparación:
Desmenuzar en agua hirviendo cubitos de caldo, luego agregue el repollo rallado, las papas cortadas en cubitos, zanahorias ralladas y medias aros de cebolla. Después de 10 a 15 minutos, retire la sopa del fuego, vierta en tazones, espolvoree con queso rallado, hierbas picadas y sirva con picatostes untados con ajo.

Solyanka con champiñones y pescado.

Ingredientes:
1 litro de agua,
400 g de filete de pescado,
1 cebolla,
200 g de champiñones,
1 pepino encurtido,
1 manzana agria
1 cucharada. harina,
3 cucharadas pasta de tomate,
rodajas de limón, sal, pimienta - al gusto.

Preparación:
Cortar el filete de pescado en rodajas, ponerlo en agua fría con los condimentos y cocinar. Lavar los champiñones cortados en rodajas, el pepino y la manzana en cubos. Saltear los aros de cebolla en aceite vegetal junto con los champiñones, el pepino, la manzana y la pasta de tomate. Pasados ​​​​los 10 minutos agrega la harina, mezcla todo bien y agrega al caldo de pescado. Hervir la sopa durante 10 minutos, añadir sal y retirar del fuego. Déjelo reposar durante 30 minutos y, después de verter la mezcolanza preparada en platos, agregue rodajas de limón.

Muffins de carne con arroz

Ingredientes:
500 g de carne picada,
1 pila arroz hervido,
3 huevos,
200 gramos de queso,
7 aceitunas,
tocino, sal, pimienta - al gusto.

Preparación:
Batir 1 huevo con la carne picada, agregar sal y pimienta. EN arroz hervido Batir también 1 huevo y agregar el tocino picado. Agregue queso cortado en cubitos y aceitunas en rodajas a la carne picada. Colocar un poco de carne picada en moldes para muffins engrasados, colocar encima el relleno de arroz y encima el resto de la carne picada. Batir el huevo, pincelar la superficie de los cupcakes y meter en el horno precalentado a 180ºC durante 30-40 minutos. Al servir, vierta salsa de tomate sobre los muffins de carne terminados.

Carne de res "Luk Lak"

Ingredientes:
150 g de piña enlatada,
1 Pimiento morrón,
1 cebolla,
2 dientes de ajo,
400 g de filete de ternera,
3 cucharadas salsa de soja,
1 cucharada. Sáhara,
3 cucharadas aceite vegetal,
pimienta negra molida - al gusto.

Preparación:
Corta la pulpa de la piña en rodajas. Lavar los pimientos dulces, quitarles las semillas y las membranas. Corta los pimientos y la cebolla en trozos del mismo tamaño que la piña. Pasar el ajo por una prensa. Enjuague la carne, séquela y córtela en cubos medianos. Vierta la salsa de soja en un bol, agregue el azúcar, revuelva hasta que se disuelva por completo. Agrega la mitad del aceite vegetal, sazona bien con negro. Pimienta molida. Vierte la mezcla resultante sobre la carne y déjala reposar durante 30 minutos. Coloque las piñas, las verduras y la carne marinada en una sartén con aceite vegetal caliente, revuelva y caliente bien. Sirva el plato terminado inmediatamente, caliente.

gulash de pollo

Ingredientes:
500 filete de pollo,
1 cebolla,
1 pimiento dulce,
1 zanahoria,
2 cucharadas. pasta de tomate,
2 cucharaditas salsa de tomate,
pimienta, condimento para barbacoa, sal - al gusto.

Preparación:
Filete de pollo enjuagar con agua fría y cortar en trozos pequeños. Cortar la cebolla en mitades finas, colocar en una sartén precalentada con aceite vegetal y dejar sofreír a fuego lento. Ralla las zanahorias con un rallador de zanahorias coreano y agrégalas a la sartén unos tres minutos después de freír las cebollas. Rebanada tiras delgadas Pimiento morrón. Agrega trozos de filete de pollo a las zanahorias y las cebollas, mezcla bien y después de 5 minutos agrega el pimiento picado. En un tazón pequeño, combine la pasta de tomate, el ketchup, la sal y la pimienta y mezcle bien hasta que quede suave. Cuando los trozos de filete de pollo comiencen a adquirir un color dorado, vierte esta mezcla en la sartén, revuelve, agrega 2 tazas. agua fría, sal, pimienta, agrega los condimentos y pone a fuego alto. Tan pronto como el gulash hierva, reduzca el fuego y déjelo hervir a fuego lento, tapado, durante 15 minutos. Remueve el plato de vez en cuando, añade un poco de sal si es necesario.

Pollo rápido Kiev

Ingredientes:
4 filetes pechuga de pollo sin piel,
50 gramos queso crema con hierbas,
75 g de pan rallado fresco,
1 huevo,
25 gramos de mantequilla,
½ manojo de perejil
sal, pimienta - al gusto.

Preparación:
Precalentar el horno a 200ºC. Haga un corte en forma de bolsillo en el costado de cada filete de pollo. Rellénalas con queso crema. Coloque el filete de pollo en una bandeja para hornear engrasada. Lavar el perejil, secarlo y picarlo. En una licuadora, combine el pan rallado, el perejil, el huevo, la mantequilla blanda, un poco de sal y pimienta. Divida la mezcla preparada en 4 partes y coloque 1 parte en cada filete. Hornea el filete en un horno precalentado durante 20-25 minutos.

empanadas perezosas

Ingredientes:
2 lavash armenio,
500 g de carne picada,
2 cebollas grandes,
sal, pimienta - al gusto.

Preparación:
Cortar con cuidado cada pan de pita en cuadritos de 15 cm de lado. Rallar la cebolla en un rallador grueso, añadir a la carne picada, salpimentar y mezclar bien. Coloque 1 cucharada en cada cuadrado. carne picada y alisarla por toda la superficie. Doblar los cuadritos en sobres y freír por ambos lados en una sartén con aceite vegetal hasta que estén cocidos.

Chuletas de pollo "Malyshki"

Ingredientes:
1 kilo de filete de pollo,
3 quesos procesados,
1 huevo,
3 cucharadas mayonesa o crema agria,
2 dientes de ajo,
1 manojo de cebollas verdes,
1 manojo de eneldo o perejil,
especias.

Preparación:
Pasar el filete, el queso, las hierbas y el ajo con la cebolla verde por una picadora de carne, mezclar todo bien. Agrega huevo, mayonesa o crema agria, sal y pimienta al gusto. Forme pequeñas chuletas con la carne picada preparada, enróllelas migas de pan y freír por ambos lados hasta que estén cocidos. Si lo desea, reemplace las cebollas verdes por las normales, y también puede agregar albahaca a la masa total.

Chuletas en hojaldre

Ingredientes:
lomo de cerdo,
listo hojaldre,
semillas de sésamo, sal, pimienta - al gusto.

Preparación:
Cortar la carne en trozos pequeños, batirla lo más finamente posible, añadir sal y pimienta. Extienda el hojaldre terminado hasta formar una capa rectangular y córtelo en cuadrados de aproximadamente el doble del tamaño de los trozos de cerdo. Coloca una pieza en el centro de cada cuadrado. cortar y envuélvalo como un sobre. Forre una bandeja para hornear con papel de aluminio o pergamino y engrase ligeramente con aceite. Coloque los sobres en una bandeja para hornear, con la costura hacia abajo. Espolvoreamos cada sobre con semillas de sésamo y metemos en el horno precalentado a 180-200ºC durante 40 minutos.

pescado en griego

Ingredientes:
cualquier pez,
cebolla,
Tomates,
huevos hervidos,
queso,
aceite de girasol,
mayonesa,
sal, pimienta - al gusto.

Preparación:
Cortar el pescado en porciones y sofreír en una sartén por ambos lados. Coloque con cuidado los trozos de pescado en la sartén, sal y pimienta al gusto. Cortar la cebolla en aros y sofreírla un poco en una sartén con aceite vegetal. Corta los huevos en rodajas. Coloca un círculo sobre un trozo de pescado. huevo duro, encima - un círculo de tomate, luego - cebolla, mayonesa y queso rallado. Coloca la fuente con el pescado en el horno. Cuando el queso se derrita, el pescado griego estará listo.

Esperamos que estos sencillos y recetas rapidas porque cada día encontrará un lugar digno en su arsenal culinario y diversificará su día a día. menú de inicio y también te ayudará a ahorrar tiempo.

Si tiene sus propias recetas rápidas interesantes, compártalas a continuación en los comentarios. ¡Gracias!

¡Buen provecho y nuevos descubrimientos culinarios!

Larisa Shuftaykina

Muy delicioso kebab en el horno: ¡una receta que se ha probado muchas veces! ¡La carne es indistinguible de la carne asada! Los invitados siempre preguntan dónde hice la barbacoa, porque vivimos en un apartamento)). La preparación es sencilla y el kebab al horno queda tierno, jugoso y ligeramente tostado. ¡Delicioso! ¡Intentalo! ¡Recomiendo!

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Rollitos de pollo francés con champiñones y queso: excelente merienda caliente para cualquier mesa festiva.

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Gran receta de pizza. En apenas media hora tendrás dos pizzas. El relleno puede ser el que quieras. La única condición es que esté listo. ¡La pizza se hornea tan rápido!

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Cazuela deliciosa Con carne picada y champiñones, cubiertos con hojas de col.

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Lavash es simplemente un milagro culinario. ¡Puedes hacer tantas cosas deliciosas con él! Y lo más importante, rápido, si queda un trozo de hervido o Pollo frito. Recomiendo una cena rápida: lavash con pollo y verduras.

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Ha sido durante mucho tiempo una receta "popular" universalmente reconocida. La pasta marina no ha perdido popularidad con el paso de los años. Una receta simple: la pasta a la marina se prepara a partir de una cantidad mínima de ingredientes, puede usar cualquier carne (o carne picada mixta). Además, es abundante y muy receta deliciosa. La pasta azul marino puede reunir a todo un ejército de fanáticos.

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¿Qué cocinan las abuelas para la cena de sus nietos? Así es, todo tipo de delicias diferentes. ¿Qué preparan las abuelas tártaras para la cena de sus nietos, sobre todo si hace frío afuera? ¡Por supuesto, lo básico en tártaro!

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¿Ya estás recibiendo invitados inesperados? Bueno, déjalos ir, siempre estamos contentos de tener invitados :) Ensalada de cangrejo con picatostes “Instantánea”. ¡Arriba! ¡Y ya sobre la mesa!

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A menudo cocino carne al estilo francés con champiñones para las fiestas. Su ventaja es que no requiere guarnición. Sencilla de preparar y seleccionar ingredientes, pero muy rica.

Cerdo, ternera, champiñones, tomates, pimientos dulces, cebollas, queso, ajo, mayonesa, sal, pimienta, mantequilla, hierbas.

El pollo siempre me ayuda. ¡Es rápido de preparar y delicioso, mmmm! Les presento una receta de stroganoff de pechuga de pollo, creo que les gustará. CON bonito diseño también servirá como plato caliente Año Nuevo 2016.

Filete de pollo, cebolla, harina, nata, jugo de tomate, mostaza, sal, pimienta, aceite vegetal

Quiero mostrar cómo cocino chakhokhbili. Y esta receta mía es una fusión de recetas, al menos. tres diferentes residentes de la región del Cáucaso Norte: mi madre, la madre de mi padre y un georgiano tuapse que preparaba chakhokhbili tan picante que el plomo fundido parecía agua fría en comparación.

Pollo, cebolla, tomate, pimiento rojo, pimiento rojo, pimiento dulce, semillas de cilantro, comino, cilantro, sal

Las patatas a la francesa se cuecen al horno con carne y cebolla. Una receta muy sencilla, pero las patatas a la francesa siempre quedan muy ricas y apetecibles. Y tiene muy buena pinta: ¿por qué no un plato caliente para el Año Nuevo 2016?

Patatas, mantequilla, cerdo, cebolla, mayonesa, queso duro, sal, pimienta

¡Ensalada instantánea! Para cuando los invitados inesperados se quiten los abrigos y se sienten a la mesa, ya tendrás lista una deliciosa comida. merienda abundante. Y si los invitados no vinieron, prepárate tú mismo ensalada de espadín;)

Espadines enlatados, maíz enlatado, frijoles enlatados, queso duro, ajo, picatostes, hierbas, mayonesa

Preparar patatas al horno con verduras es fácil y sencillo. Coloca todas las verduras en una manga con especias y... deja reposar hasta que estén cocidas, porque no es necesario pararte sobre la sartén y revolver. Puedes ocuparte de tus propios asuntos.

Patatas, zanahorias, tomates, champiñones, cebollas, ajo, aceite vegetal, sal, especias.

Puedes preparar rápidamente un pastel con repollo usando esta receta sin levadura y, créeme, ¡quedará muy sabroso! Preparación masa de levadura Requiere tiempo y habilidad, e incluso un cocinero novato puede preparar un pastel sin levadura.

Huevos, kéfir, harina, refrescos, sal, repollo, cebolla, aceite vegetal, sal, pimienta, huevos, huevos, mayonesa, queso

De alguna manera encontré estos en Internet, ya sea pasteles de hojaldre con carne picada o albóndigas picadas en masa... ¡Pero riquísimas! como lo llames)

En esta página encontrarás las recetas más sencillas de platos que se preparan, por así decirlo, de prisa, muy rápido, casi a la carrera. Son adecuados para amas de casa ocupadas, estudiantes que necesitan un refrigerio rápido antes de las clases o solteros para el desayuno, el almuerzo o la cena. Como, por ejemplo, este: ¡es increíblemente sabroso y muy fácil y rápido de preparar!

Las recetas son sencillas, fáciles de seguir, incluso un principiante puede manejarlas; las amas de casa novatas también encontrarán muy útiles las recetas más sencillas con las que una vez comencé, cuando era muy joven y joven, cuando ni siquiera sabía cocinar patatas y revueltos; huevos. ¿Empecemos?

¿Quién no sabe que la remolacha es muy beneficiosa para el organismo? Pero no mucha gente sabe cocinar deliciosas ensaladas con él. Así, combinamos, como suele decirse, el placer con la utilidad y alimentamos a nuestra familia con alimentos sanos y sabrosos. Recetas, sanas y sencillas,

Brillante, sabroso, sencillo, rápido: así es como se puede describir este manjar. Es fácil de preparar, se come rápido, les encantará tanto a tus hijos como a tu marido y lo comerás tú misma con mucho gusto. Te recomendamos intentar hornear este maravilloso pastel; puedes elegir cualquier baya.

Seguro que te gustarán estas ensaladas con ajetes que no sólo son sencillas y sabrosas, ¡sino también muy saludables! Un montón de vitaminas, frescura y ligereza: ¿qué más necesita un cuerpo cansado después del invierno? Recomiendo echarles un vistazo y ver cómo prepararlos ¡es sencillo!

Si quieres tomar un refrigerio rápido con un vaso de té o leche, o darle algo de comer a tu hijo en el colegio, puedes hacer estos bollos de azúcar esponjosos con masa de levadura. Es muy simple y rápido, receta fácil y todos pueden hacerlo.

Esta sopa, espesa y saciante, la preparan los italianos de todas partes y en cada provincia es diferente, incluso cada cocinero italiano la prepara a su manera. Pero hay secretos inmutables del verdadero minestrone: descúbrelos ahora.

¡Este pastel puede parecer poco atractivo, pero es delicioso! Y teniendo en cuenta que se prepara de forma muy rápida y sencilla, y queda simplemente maravilloso, te recomiendo encarecidamente que lo prepares para el desayuno de tu casa o para el almuerzo. Los productos más sencillos, 19 minutos, y tu pastel estará horneado, otros 20 minutos, ¡y ya lo estás devorando!

La multicocina en sí es una gran ayuda y ayuda mucho a ahorrar tiempo en la cocina y trabajo. Por lo tanto, cocinar con él es agradable y fácil; puedes preparar rápidamente, sin molestarte, un maravilloso y abundante desayuno por la mañana o alimentar rápidamente a tu familia a la hora del almuerzo. Es igual de fácil preparar carne y patatas (con un mínimo de esfuerzo, un trozo de carne, zanahorias, patatas, pimiento) y tendrás una comida estupenda. plato sabroso, que atraerá tanto a niños como a adultos.

¡Estos pequeños cupcakes, llamados muffins (la receta proviene de un plato americano), están deliciosos! Son muy fáciles de preparar, sabrosos, tiernos y acompañan el té o un vaso de leche en el desayuno, una maravilla. Tus hijos estarán felices de aceptar esto. horneado sencillo, y puedes llevarlo contigo al trabajo o la escuela.

El desayuno más sencillo que puedas imaginar. Literalmente, 10 minutos para preparar tostadas, preparar un poco de té y listo, podrá tomar un buen desayuno antes de la jornada laboral. Sólo necesitas unos trozos de pan, un trozo de queso y embutido y un par de huevos. E incluso si no hay salchichas ni queso, igualmente disfrutarás de un desayuno rápido.

¡Estas tortitas de manzana con leche y crema agria, con canela, son deliciosas y tiernas, fáciles de preparar y se comen al instante! Un excelente plato de desayuno para Menu de niños o para merendar con una taza de té o un vaso de leche. Ver la receta

A muchos de nosotros nos encantan los crutones deliciosos y picantes para la cerveza, y los niños generalmente llevan consigo esta porquería comprada en la tienda, llena de aditivos nocivos, todo el tiempo. Para evitar los efectos nocivos de todo tipo de aditivos, puedes preparar fácilmente galletas saladas en casa con cualquier condimento. Los niños pueden comerlos. A los hombres les gustarán con cerveza, pueden usarse para sopa de guisantes. mira la receta

Tu amas pasta¿Cómo les gustan a los italianos? Sin embargo, es poco probable que puedas cocinar comida deliciosa en casa con nuestras recetas. fideos caseros o real pasta italiana con camarones. tomates, calabacines y queso. ¿No me crees?

Sugerimos considerar 4 tipos de sándwiches: con espadín, patatas ralladas, hígado y paté de judías. Sencillo, satisfactorio, sabroso y económico, una excelente opción para el desayuno o la cena. Además, agregando una ensalada, puede tomar con éxito un refrigerio para el almuerzo.

Las recetas de batidos son completamente fáciles de preparar, sabrosas y saludables. Solo necesitas elegir los ingredientes correctos, un par de minutos, ¡y la maravillosa bebida estará lista! Los niños lo beberán con gusto y es poco probable que los adultos rechacen tal manjar.

Una receta de pizza sencilla, sabrosa, rápida de preparar, con productos baratos. Prepáralo para tu hogar, te lo agradecerán, sobre todo a los más pequeños les encantan estos platos, por favor. La receta de la masa no es complicada, es rápida de preparar, muy rica, la recomendamos.

Preparar este borscht es sencillo y no lleva mucho tiempo. Lo principal es que el pollo no resulta jubilado, de lo contrario tendrás que esperar mucho tiempo hasta que el borscht esté listo. Básicamente, si no sabes cuántos años tiene el pollo, simplemente hiérvelo con anticipación para que cuando prepares el borscht ya tengas el caldo listo y la carne casi lista, así tendrás tiempo de alimentar a los miembros de tu hogar con el almuerzo. a tiempo.

La preparación del filete de pollo es muy sabrosa y bastante sencilla, resulta tierna, jugosa y sabrosa. Apto para cualquier guarnición, ya sea puré de patatas, trigo sarraceno o gachas de arroz. Les gustará tanto a niños como a adultos.

La ensalada más sencilla, con repollo fresco y hierbas picadas, combina bien con cualquier plato. Sana, jugosa y sabrosa, decorará cualquier guarnición. carne o pescado.

Esta sopa reemplazará inmediatamente su primer y tercer plato. Es muy sencilla de preparar, abundante y sabrosa, una excelente opción para el almuerzo. Además, no es nada caro y se prepara rápidamente.

Este plato se prepara rápido, muy nutritivo y sabroso, puedes dárselo a tu casa en el desayuno y el almuerzo, y también es una comida muy adecuada para la cena. Los productos son los más sencillos, la preparación no llevará mucho tiempo y el resultado sin duda le agradará.

El plato es completamente sencillo, se prepara rápido, lleva poco tiempo, es abundante y sabroso. Puede usarse como refrigerio o incluso almuerzo y alimentarse en su hogar.

Un maravilloso desayuno rápido cuando necesitas correr al trabajo y necesitas un refrigerio. Es rápido de preparar, nutritivo y saludable, te recomiendo probar esta sencilla opción de desayuno, seguro te gustará y tus hijos lo comerán con gusto. ¡El delicado sabor del queso combinado con tomates frescos y calabacines que se deshace en la boca no te dejará indiferente!

¿A quién no le gusta lo fragante, fresco, tierno y...? deliciosa pizza? ¡No hay mucha gente así! Y cuando además se prepara de forma rápida, sencilla y sencilla, y resulta muy sabroso, esto es perfecto para nosotros, ¿verdad? Surtir masa preparada, y siempre podrás preparar una pizza tan deliciosa y complacer a tus seres queridos con un plato maravilloso. ¿Deberíamos empezar?

Esta es una receta muy sencilla para preparar filete de pollo; resulta sabrosa, jugosa y aromática, ya que se le añaden hierbas italianas (compradas en bolsas en la tienda, ya preparadas). Puedes preparar este filete como plato independiente, añadirle una ensalada rápida de tomate o puré de patatas, pasta, papilla de tu elección y gran almuerzo Listo: ¡rápido y fácil! ¿Estamos listos?

Esta ensalada más sencilla se puede preparar en 5 minutos y satisfará a toda la familia. y los niños lo comerán felices en el desayuno y el marido no se negará. Rápido, sencillo y satisfactorio: cuando no tengas tiempo y no tengas nada esencial a mano, ¡sin duda te ayudará! Receta para una ensalada sencilla y satisfactoria.

Las berenjenas son sabrosas y saludables; son platos excelentes. Recomiendo hacer maravillosas berenjenas fritas con ajo: rápidas, sencillas, económicas y sabrosas. No es mucho tiempo, la receta es sencilla y el sabor es excelente. .

en cuadernos amas de casa experimentadas siempre hay varios recetas simples, que ayudan en momentos en los que no hay mucho tiempo para preparar la comida. Recetas tan sencillas para el día a día son especialmente útiles para los cocineros principiantes.

Estas recetas son buenas porque no contienen ingredientes increíbles y no requieren que el artista domine el arte de cocinar. Las recetas sencillas serán útiles para todos los días y en el momento en que aparezcan en la puerta invitados inesperados, pero queridos, que necesiten ser atendidos con urgencia.

Gran parte de lo que el sitio web Culinary Eden ha seleccionado para ti lo puede preparar incluso un adolescente que sepa pelar patatas y romper un par de huevos sin que se le escape una sartén.

Tortilla con repollo y requesón " Desayuno saludable para toda la familia"

Ingredientes:
500 gramos de repollo,
1,5 pilas. leche,
6 huevos
1 cucharada. manteca,
100 g de requesón,
sal al gusto.

Preparación:
Batir los huevos, agregar la leche, el requesón rallado, la sal y mezclar. Coloque el repollo finamente rallado en una capa uniforme sobre una bandeja para hornear engrasada, vierta encima la mezcla de huevo preparada y hornee en un horno precalentado durante 20-25 minutos. Vierta mantequilla derretida sobre la tortilla terminada.

"Erizos" de salchichas

Ingredientes:
2 salchichas.
mostaza lista,
1 cucharada. queso rallado.

Preparación:
Cortar las salchichas en 4 partes, hacer un corte en cada mitad hacia la mitad, cubrir con mostaza, enrollar en queso y freír en grasa caliente. Sirva con mayonesa o cualquier otra salsa favorita.

Ensalada De Carne Con Remolacha

Ingredientes:
100 gramos de jamón,
100 g de champiñones en escabeche.
200 g de remolacha,
100 g de manzanas,
50 ml de vinagre al 6%,
100 ml de aceite vegetal,
½ cucharadita mostaza seca,
verduras - al gusto.

Preparación:
Hervir las remolachas y picarlas finamente. Ralla las manzanas en un rallador grueso. Cortar el jamón y los champiñones en tiras. Batir la mostaza, el vinagre y el aceite vegetal y mezclar con mayonesa. Sazone la ensalada con la mezcla resultante y decore con hierbas.

Ensalada “Sencilla, pero con gusto”

Ingredientes:
2 salchichas,
2 manzanas,
1 pepino encurtido,
1 pimiento dulce,
100 g de queso duro,
mayonesa.

Preparación:
Hervir las salchichas, enfriarlas y cortarlas en rodajas finas. Cortar el queso, el pepino y el pimiento en tiras finas. Pelar las manzanas, quitarles las semillas y cortarlas en cubos pequeños. Mezclar los ingredientes preparados y sazonar con mayonesa.

Ensalada "Placer"

Ingredientes:
100 g de zanahorias coreanas,
2 huevos cocidos,
100 gramos de jamón,
100 g de palitos de cangrejo,
1 pepino fresco
ajo, mayonesa - al gusto.

Preparación:
huevos, jamon, palitos de cangrejo y corta el pepino en cubos. Agregue zanahorias al estilo coreano a la masa total, sazone con mayonesa, agregue ajo al gusto y decore el plato terminado con hierbas.

Sopa "Milagro Ordinario"

Ingredientes:
200 g de lentejas,
150 g de maíz enlatado,
1 litro de caldo de carne,
1 cebolla,
2 pimientos rojos dulces,
3 tomates
2 dientes de ajo,
2-3 cucharadas aceites

Preparación:
Coloque las lentejas lavadas en una cacerola honda, vierta una pequeña cantidad agua y cocinar a fuego moderado durante 30-40 minutos. Sofreír en aceite vegetal los tomates, los pimientos y la cebolla finamente picados. Coloque las verduras y el maíz en una cacerola con las lentejas, agregue el caldo y cocine a fuego moderado durante 15 minutos. Cuando la sopa esté lista, agrégale ajo picado.

Sopa de tomate con arroz

Ingredientes:
5 tomates
½ taza arroz,
1,5 litros de agua,
crema agria, hierbas, pimienta y sal - al gusto.

Preparación:
Pelar los tomates, pasarlos por un colador, añadir agua caliente, pimienta, sal y hervir durante 5-7 minutos. Cocine por separado esponjoso arroz, ponerlo en la sopa, dejar cocer un poco a fuego lento. Al servir, sazone la sopa con crema agria y hierbas picadas.

Bistec con huevo

Ingredientes:
400 gramos de ternera,
4 huevos,
1 cebolla,
1 pepino encurtido,
3-4 cucharadas. aceite vegetal,
sal al gusto.

Preparación:
Pasar la ternera por una picadora de carne. Agrega sal y haz 4 chuletas con la carne picada resultante. Coloque las chuletas en una bandeja para hornear untada con aceite, haga una depresión en el centro de cada chuleta, en la que se parten 1 huevo crudo y hornear en el horno,
precalentado a 180ºС hasta que esté listo. Coloque los filetes terminados en un plato, coloque alrededor de ellos la cebolla finamente picada y el pepino encurtido picado.

Rollito de hojaldre con queso y hierbas

Ingredientes:
250 g de hojaldre,
200 gramos de queso,
30 gramos de mantequilla,
verdor.

Preparación:
Estirar el hojaldre hasta formar una capa de 1 cm de grosor. Cortar el queso en dados pequeños y picar el eneldo. Coloque el relleno en el centro de la masa extendida a lo largo y enróllelo hasta formar un tronco. Perforar la parte superior en varios lugares con un tenedor y colocar sobre un plato engrasado. manteca bandeja de hornear Hornear en horno precalentado a 200ºC durante 20 minutos.

kebab coreano

Ingredientes:
1 kg de pulpa de cerdo,
3-4 cebollas,
2 cucharadas. Sáhara,
3-4 cucharadas. salsa de soja,
2 cucharadas. aceite vegetal.

Preparación:
Cortar la carne de cerdo en trozos medianos, espolvorear con azúcar, agregar la cebolla picada, la salsa de soja y el aceite vegetal. Mezclar todo y dejar actuar 30 minutos. Luego colóquelos en una bandeja para hornear y ase en un horno precalentado durante 20-25 minutos.

Chuletas de arroz con queso

Ingredientes:
1 pila arroz,
3 pilas agua,
1 pila queso rallado
2 huevos,
1 cucharada. manteca,
3 cucharadas migas de pan,
crema agria, aceite vegetal, sal - al gusto.

Preparación:
Hervir el arroz en agua con sal hasta que esté tierno, añadiendo mantequilla. Enfriar el arroz terminado y mezclar con los huevos y el queso rallado. Forme chuletas a partir de la masa resultante. Enrollarlos en pan rallado y freírlos en una sartén con aceite vegetal hasta que estén cocidos. Servir con crema agria.

Gachas de trigo sarraceno al horno con champiñones

Ingredientes:
150 g de trigo sarraceno,
60 gramos de mantequilla,
250 g de champiñones,
1 cebolla,
500 gramos de crema agria,
4 huevos,
150 gramos de queso,
15 gramos de grasa,
sal, pimienta - al gusto.

Preparación:
Preparar gachas desmenuzables, añadiéndole la mitad de la mantequilla. Cortar los champiñones en rodajas, añadir la cebolla finamente picada, la mantequilla, un poco de agua, sal, pimienta y cocinar a fuego lento hasta que estén tiernos. Coloque la mitad de las gachas de trigo sarraceno preparadas en una bandeja para hornear engrasada, coloque una capa encima champiñones guisados, luego - la papilla restante. Vierta todo con crema agria salada batida con huevos, espolvoree con queso rallado por encima y hornee en un horno precalentado a 180ºC hasta que se dore.

Patatas migas caseras

Ingredientes:
5-6 patatas,
70 gramos de mantequilla,
1 diente de ajo.
150 g de queso duro,
hierbas, sal, especias - al gusto.

Preparación:
Hornear las patatas en el horno durante 45 minutos a 200ºC, recordando darles la vuelta cada 15 minutos. Luego córtalos por la mitad y retira la pulpa en un recipiente aparte. Sazone los botes de patatas resultantes con sal y pimienta. Mezclar la pulpa con mantequilla, queso rallado, ajo, hierbas picadas y colocar en moldes para patatas. Colócalos en el horno precalentado durante otros 5-7 minutos hasta que se doren.

Ingredientes:
300 gramos de brócoli,
1 cebolla,
100 g de tocino,
2 huevos,
½ taza leche,
aceite vegetal,
pimienta sal.

Preparación:
Coloca el brócoli en un molde engrasado formando un círculo, dejando el medio vacío. Cortar la cebolla en mitades y colocarla en el “aro” de brócoli. Corta el tocino en tiras finas y colócalo en la sartén encima de la cebolla. Batir los huevos, agregar la leche, la pimienta, la sal y verter esta mezcla sobre las verduras y el tocino. Introducir el molde en un horno precalentado a 180ºC durante 15-20 minutos.

Arenque frito con eneldo y mostaza

Ingredientes:
4-5 uds. arenque,
2 cucharadas. jugo de limon,
6 cucharadas mostaza lista,
4 cucharadas eneldo picado,
aceite vegetal, mantequilla, sal, pimienta - al gusto.

Preparación:
Mezcle eneldo, mostaza y jugo de limón en un recipiente pequeño. Con un cuchillo, haz tres cortes a cada lado del arenque, cortando solo la piel. Unte la mitad de la mezcla de mostaza en el exterior de cada pescado, colocando un poco de la mezcla en los cortes que haga. Unte el pescado con una pequeña cantidad de mantequilla derretida y fríalo durante 5-6 minutos en aceite vegetal. Luego dé la vuelta al pescado, úntelo con el resto de la mezcla de mostaza y eneldo, vierta el resto de la mantequilla y fríalo durante otros 5-6 minutos. Agrega sal y pimienta al gusto antes de servir.

panqueques de pollo

Ingredientes:
500-600 g de filete de pollo,
2-3 patatas peladas,
2-3 cebollas,
2-3 zanahorias,
1-2 huevos,
sal, pimienta - al gusto.

Preparación:
Pasar todo por una picadora de carne, salpimentar, agregar los huevos y mezclar. Tomar la mezcla con una cucharada, colocarla en una sartén y hornear como tortitas. El filete de pollo se puede sustituir por cualquier otra carne.

Pescado en soufflé de queso

Ingredientes:
500 g de filete de pangasius,
5 huevos
150 g de queso duro,
empanizado de pescado,
sal al gusto.

Preparación:
Cortar el filete en trozos pequeños, enrollarlo en empanizado, colocar en una sartén untada con aceite vegetal y freír por cada lado durante 5 minutos. Batir los huevos, añadir sal, añadir el queso finamente rallado y mezclar. Colocar el pescado en una fuente de horno, esparcir por encima la mezcla de huevo y queso y meter en el horno precalentado a 180ºC durante 20-25 minutos.

Pescado en costra de patatas

Ingredientes:
4 filetes de tilapia,
4 patatas,
2 huevos,
aceite vegetal, harina, sal - al gusto.

Preparación:
Rallar las patatas en un rallador grueso y exprimirlas para quitar el exceso de jugo. Agrega el huevo, la sal, la harina y mezcla. Pasar el filete de tilapia por ambos lados por harina y luego presionar la mezcla de papa por ambos lados. Transfiera con cuidado el pescado a una sartén con aceite vegetal caliente y fríalo a fuego medio. Cuando la corteza esté dorada por un lado, dar la vuelta al pescado hacia el otro lado, reducir el fuego y freír hasta que esté cocido.

Gulash húngaro

Ingredientes:
700 g de pulpa de ternera,
2 cebollas,
500 g de chucrut,
600 ml de caldo de carne,
2 cucharadas. pasta de tomate,
2 cucharadas. aceite vegetal,
100 g de mayonesa o crema agria,
sal, pimienta - al gusto.

Preparación:
Cortar la carne en cubos y freír en aceite vegetal en una sartén precalentada. Agrega la cebolla picada a la carne y sofríe hasta que esté dorada. Sazona todo con sal y pimienta. Luego vierte el caldo para que cubra la carne. Agregue la pasta de tomate, cubra y cocine a fuego lento durante 25-30 minutos. Luego agregue el repollo y cocine a fuego lento durante otros 10 minutos. Después de eso, agregue mayonesa, revuelva y después de 10 minutos el plato estará listo.

Patatas guisadas en crema agria

Ingredientes:
5-6 patatas,
300 gramos de crema agria,
100 gramos de mantequilla,
1 cucharada. harina,
eneldo y sal - al gusto.

Preparación:
Cortar las patatas en cubos, sofreírlas en mantequilla y verter la crema agria mezclada con harina tostada y sal, tapar bien las patatas, meter al horno y cocinar a fuego lento hasta que estén cocidas. Al servir, espolvorear con eneldo finamente picado.

Hígado “Tarde Sabrosa”

Ingredientes:
1 kg de hígado (ternera o cerdo),
2-3 dientes de ajo,
3-4 cucharadas. l. mayonesa,
aceite vegetal.

Preparación:
Cortar el hígado en rodajas finas, enrollarlo en harina con sal y freírlo a fuego lento en aceite vegetal hasta que esté cocido. Mezclar el ajo picado con la mayonesa en un bol, agregar las rodajas de hígado y mezclar. Dar plato preparado dejar reposar un poco para que se empape el hígado.

Alitas al horno

Ingredientes:
1 kg de alitas de pollo,
1 tomate
2 pimientos dulces,
1 cebolla,
½ calabacín
aceite vegetal, hierbas, sal, pimienta - al gusto.

Preparación:
Lavar las alitas de pollo, agregar agua y dejar hervir. Luego escurre el agua, coloca las alitas en una fuente de horno engrasada, añade sal y mete al horno precalentado a 160ºC durante 10 minutos. Cortar los tomates en rodajas, la cebolla en mitades, el calabacín pelado y el pimiento en círculos. Salpimentar todas las verduras preparadas, espolvorear con hierbas finamente picadas, sazonar con aceite vegetal y revolver. Retira el molde del horno, cubre las alitas con verduras y regresa al horno por 15 minutos.

budín de nueces

Ingredientes:
2 cucharadas. leche,
250 g de pan blanco,
3 huevos,
150 g de nueces,
100 gramos de mantequilla,
¾ cucharada. Sáhara,
migas de pan.

Preparación:
Remojar el pan en leche, secar y picar las nueces. Moler las yemas de huevo con el azúcar, combinar con la mezcla de nueces, el pan y la mantequilla derretida. Añade las claras batidas y colócalas en una sartén untada y espolvoreada con pan rallado. Hornear durante 30-40 minutos en horno precalentado a 160-180º C.

bollos de cuajada

Ingredientes:
3 pilas harina,
500 g de requesón,
40 gramos de mantequilla,
2 yemas,
2 huevos,
⅔ pila. Sáhara.

Preparación:
Frote el requesón por un colador, combine con la harina tamizada, la mantequilla derretida, el azúcar, los huevos y amase la masa. Déjelo reposar un rato, luego extiéndalo hasta formar un cilindro y córtelo en círculos, a partir de los cuales formará bollos. Colocar los bollos en una bandeja de horno engrasada, pincelar la superficie con yema de huevo y hornear en horno precalentado a 180ºC hasta que estén cocidos.

Esperamos que nuestras sencillas recetas para todos los días te ayuden más de una vez en una situación en la que necesites actuar con rapidez.

¡Cocina delicioso, sano y bonito!

Larisa Shuftaykina