Qué platos servir en la mesa de Año Nuevo. Qué platos servir en la mesa de Año Nuevo Cóctel "Cuento de invierno"

El Año Nuevo es una fiesta familiar y realmente desea reunir a todos sus seres queridos y familiares en una mesa llena de una variedad de delicias. EN La vida cotidiana, preparamos muchas ensaladas, pero para unas vacaciones así queremos algo especial.

2015 es el año de las ovejas (cabra), y son herbívoras. ¡Cualquier verdura es ideal para ensaladas para el Año Nuevo 2015! Pero no se olvide de los platos de carne, que se decoran mejor con hierbas o se colocan bellamente sobre hojas de lechuga.

¡¡¡Veamos algunas recetas de ensaladas de Año Nuevo para 2015!!!

Esta ensalada es muy adecuada para la mesa navideña. Es muy ligero, bonito y lleva muy poco tiempo prepararlo. Apariencia La ensalada tiene una gran variedad de colores brillantes, lo que llama la atención de los niños y comienzan a comerla con alegría.

Ingredientes:

• Col de Pekín – 200-300 gramos
• Palitos de cangrejo (previamente descongelados) – 250 gramos
• Maíz enlatado – ½ o 2/3 lata
• Cualquier hierba fresca
• Manzana agridulce – 1 grande o 2 medianas
• mayonesa y cuchara aceite de oliva

Preparación:

1. Sacamos los palitos descongelados del envoltorio y los cortamos en dados medianos o medias anillas (a tu elección).
2. Abre la col china, asegúrate de lavarla y picarla con un cuchillo.
3. Lavar la manzana y quitarle la piel. Para evitar que la manzana se oscurezca, puedes espolvorearla con jugo de limón. Picar en cubos.
4. Abrir el maíz y escurrir todo el líquido.
5. Tome una ensaladera grande y bonita y agregue todos los ingredientes. Remueve y añade un poco de sal al gusto. Agrega mayonesa y un poco de aceite de oliva (para darle sabor) a la masa resultante. Puedes agregar un huevo a esta ensalada. Decorar con verduras y servir.

Esta ensalada hará las delicias de todos los que se sienten a la mesa navideña. Su sabor delicado y aroma agradable No dejará indiferentes ni a los gourmets más exigentes. Ensalada de pollo, champiñones y pepinos frescos muy abundante, pero tengo muchas ganas de complacer a mis seres queridos con comida deliciosa.

Ingredientes:

• Champiñones – 0,5-1 kg
• Huevo cocido – 4-5 piezas
• pepino fresco
• Pechuga de pollo – 1 pieza
• Cebolla – 1 pequeña
• Mayonesa
• Verdor

Preparación:

1. Lavar los champiñones, pelarlos y cortarlos en mitades. En una sartén precalentada verter un poco de aceite y sofreír los champiñones hasta que estén dorados. Retirar y enfriar.
2. Lavamos la pechuga descongelada con antelación y la ponemos en agua ligeramente salada, la ponemos al fuego y cocinamos hasta que esté cocida. Cuando el pollo esté listo, enfriar y cortar en cubos medianos.
3. Pelar y rallar los huevos rallador grueso.
4. Pela la cebolla, lávala y luego queda a tu criterio... Hay 2 opciones:
   1. Picar la cebolla pelada en cubos;
   2. Cortar la cebolla en mitades y sofreír a fuego lento hasta que se dore. Depende de usted decidir aquí.
5. Enjuague el pepino fresco con agua corriente y ralle con un rallador grueso.
6. Tome un plato hermoso y colóquelo en capas:
   1ra capa: champiñones fritos
   2da capa: pechuga de pollo
   3ra capa: cebolla
   4ta capa: huevos
   5 capas: pepino
7. Cubrimos cada capa con mayonesa, pero no generosamente. Es bueno engrasar solo la cuarta capa con mayonesa. Se puede espolvorear un poco de sal entre 2 y 3 capas.
8. No olvides que esta es una ensalada de Año Nuevo, por eso la colocamos en forma de árbol de Navidad: reducimos un poco cada capa, pero cubrimos toda la ensalada con pepino, ¡ya que los árboles de Navidad son verdes!
9. Puedes decorar con hierbas: coloca ramitas de eneldo encima de los pepinos, esto les dará la apariencia de "espinas" y decora el "árbol de Navidad" con juguetes (un par de tomates cherry, una estrella hecha con un huevo cocido, etc. .). Aquí es donde tu imaginación se vuelve loca.
10. Deja la ensalada en remojo en el frigorífico durante un par de horas.
11. Buen provecho!!!

Receta de ensalada de “cordero” 2015

2015 es el año de la oveja (cabra) y es imposible prescindir del "héroe" del próximo año. Para esta ensalada, debes elegir el plato adecuado o un plato bonito en el que servirás la golosina y utilizar toda tu imaginación a la hora de decorar. No recomiendo elegir un plato (plato) de colores blanco, negro o multicolor, ya que su ensalada no lucirá muy impresionante. ¡Vamos a empezar!

Ingredientes:

• Filete de pollo
• piña enlatada
• mayonesa de queso
• Verdor
• Aceitunas
• Mayonesa

Preparación:

1. Abre las piñas enlatadas y córtalas en cubos pequeños. Importante: ¡¡¡las piñas deben cortarse más pequeñas que el pollo!!!
2. Hervir y picar el filete de pollo.
3. Rallar el queso en un rallador grueso o mediano.
4. Separar las claras y las yemas de los huevos.

Empecemos a formar las “ovejas” y a disponer los ingredientes. En el plato, visualmente o con ayuda de mayonesa, determinamos los límites de la ensalada. El cuerpo es un óvalo más grande, la cabeza es más pequeña. Coloque los ingredientes en capas:
1ra capa: pollo
2da capa: piñas
3ra capa: queso
4ª capa: para la cabeza – yemas de huevo en un rallador fino
para el cuerpo: ardillas en un rallador grueso.
Lubrique cada capa, excepto la última, con mayonesa.
Sacamos las aceitunas del tarro y con ellas hacemos ojos, nariz, orejas y patas, y con un trozo una boca. piña enlatada. Decore el fondo del plato con ramitas de eneldo (polyanka). Y luego puedes dejarlo como está o agregarlo como desees.
¡¡¡Buen provecho!!!

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Quiero que la mesa de Año Nuevo sea especial, porque esperamos con ansias esta festividad, la preparamos cuidadosamente e invitamos a los invitados. Cualquier ama de casa hace muchos esfuerzos para regalo de vacaciones era hermoso, sabroso y nutritivo. Te ofrecemos lo mejor recetas culinarias para el Año Nuevo 2015, que hará que sus vacaciones sean inolvidables.

Ensalada "Encanto de invierno"

Ingredientes requeridos:

• Pechuga de pollo hervida – 400 g
• Hervido huevos de gallina- 3 piezas
• Pepinos frescos - 2 piezas
• Nueces - 100 g
• Ciruelas pasas, lavadas y sin hueso - 150 g
• Mayonesa

Metodo de cocinar:

1. Cortamos o rasgamos filete de pollo en pedazos.
2. Tres huevos en un rallador grueso.
3. Cortar las ciruelas pasas en trozos pequeños.
4. Presionar con un mortero nueces.
5. Corta los pepinos en tiras.
6. Coloque la ensalada en las siguientes capas: pepinos, pollo, huevos, mayonesa y ciruelas pasas. Todas las capas, excepto la mayonesa y las ciruelas pasas, están un poco saladas.
7. Espolvorea nueces encima, decora con hierbas y sirve.

Otra receta de ensalada: inusual y verdaderamente de Año Nuevo. Tendrás que retocarlo, ¡pero el resultado será simplemente asombroso!

Ensalada “Horas de Año Nuevo”

Ingredientes requeridos:

• Patatas - 5 piezas
• Zanahorias - 2 piezas
• manzana - 1 pieza
• Huevos de gallina - 6 piezas
• Pepinos encurtidos - 2 piezas
• Cebolla - 1 pieza
• Pimiento morrón (fresco o en escabeche) - 1 ud.
• sal, mayonesa
• Chicharo verde- 100 gramos
• cebollas verdes - algunas plumas

Metodo de cocinar:

1. Cocine las patatas y las zanahorias.
2. Corta las verduras cocidas en cubos y haz lo mismo con los pepinos.
3. Coloque las verduras en una ensaladera y agrégueles los guisantes.
4. Tres manzanas, agregar al resto de las verduras.
5. Sazona todo con mayonesa, sal y nivela.
6. Cocine los huevos.
7. Cortar los huevos cocidos en dos partes, quitar las yemas.
8. Tres yemas en un rallador.
9. Coloque las claras de huevo alrededor del perímetro de la ensalada, con el lado plano hacia abajo.
10. Coloca las yemas en el centro.
11. Haciendo flechas:
12. Corta un pimiento rojo corto y otro largo. Luego recortamos pequeñas tiras con las que haremos números.
13. Lubricar las claras con mayonesa y ponerles números.
14. Puedes hacer flechas y números con cebollas verdes, o dibujarlos con mayonesa o salsa de tomate, y en lugar de claras de huevo, usar círculos cortados de zanahorias o pepinos.

Esta ensalada se prepara rápidamente, resulta ligera, pero a la vez satisfactoria. Al parecer, ¿cómo se pueden combinar piñas, huevos y zanahorias? Sin embargo, la ensalada resulta muy ligera y fresca. Las mujeres lo apreciarán especialmente, ya que la ensalada no es nada perjudicial para la figura y es rica en vitaminas.

Ensalada "Gourmet"

Ingredientes requeridos:

• Piñas enlatadas - 400 g
• Queso - 500 gramos
• Ajo - 2 dientes
• Huevos - 1 pieza
• Zanahorias - 1 ud.
• Ensalada verde o col china
• Mayonesa

Metodo de cocinar:

1. Corta la piña en cubos pequeños.
2. Tres quesos rallados.
3. Picar finamente el ajo.
4. Corta las zanahorias en tiras.
5. Picar lechuga o repollo.
6. Hervir el huevo, quitarle la yema y picarlo finamente.
7. Coloque la ensalada en este orden: ensalada con zanahoria y ajo, luego piña y queso, luego yema.
8. Sazone la ensalada con mayonesa y decore con aros de piña.

Puede que creas o no en el horóscopo oriental, ¡pero es interesante preparar un menú de Año Nuevo basado en las preferencias de la nueva Señora del Año, la Cabra (Oveja) Azul (Verde)!

Se sabe que este lindo animal es herbívoro, lo que significa que asegúrese de tener suficientes verduras y hierbas en su mesa navideña. La Cabra agradecerá especialmente la lechuga, el repollo, las zanahorias y también la remolacha, con la que se puede preparar arenque bajo un abrigo de piel, el favorito de la mayoría. ensalada de año nuevo.

Tu mesa solo se beneficiará si le pones más productos lácteos y lonchas de queso. diferentes variedades. Además, a la Cabra le encanta la fruta, así que no escatimes en snacks de fruta.

carne caliente y platos de pescado No olvides condimentarlo con muchas hierbas aromáticas. El eneldo y el perejil en esta situación son simplemente insustituibles. Además, intente cocinar carne en el horno en corteza de queso: complace tanto a la Cabra como a tu familia.

Ensalada pekinesa de palitos de cangrejo y col china

Es muy ligero y ensalada fresca, que sin duda encajará en el menú de Año Nuevo 2015.

Compuesto:
250 gramos palitos de cangrejo(cortado en cubos)
200 gramos col china(desgarrar)
100 g de maíz enlatado
1 manzana agria (cortada en cubos)

Mezclar todos los ingredientes para la ensalada de Año Nuevo. Agregue medio manojo de hierbas de su elección: perejil o eneldo. Sazone la ensalada con mayonesa, preferiblemente casera, y sal al gusto.

Ensalada de sandía

Toma una sandía bastante grande, córtala por la mitad y quítale la pulpa del medio. Con una bola de helado redonda especial, puedes hacer de 7 a 8 bolas limpias con esta pulpa y guardarlas en el refrigerador por ahora. Sin embargo, puedes simplemente cortar la pulpa de la sandía en cubos. Haz lo mismo con 4 piezas. mangos maduros.

Corta 4 peras, 4 manzanas, 5 plátanos y 5 kiwis en cubos pequeños. Mezclar los cubos, llenarlos con una “canasta” de media sandía, que primero se puede cortar a lo largo del contorno con clavos. Vierta el aderezo sobre la ensalada: mezcle yogur, leche condensada y crema agria o nata en proporciones arbitrarias.

Ahora tome un racimo de uvas grandes y brochetas, ponga una baya en cada brocheta y decore el "plato" alrededor del perímetro. Decora el tuyo antes de servir plato de año nuevo cubitos o bolitas de sandía y mango del frigorífico.

Ensalada de “cabra” (en lugar de la tradicional “Olivier”)

Compuesto:
4 patatas
2 zanahorias (hervir, pelar)
2 pepinos (salados o frescos)
3 huevos cocidos
1 manzana verde
200 g de champiñones enlatados
1 lata de guisantes verdes

Corta todos los ingredientes en cubos. Colóquelo en una ensaladera y revuelva. Agrega un manojo de cebollas verdes picadas y eneldo. Sazone la ensalada con mayonesa, revuelva y, antes de servir, decore con arándanos; simplemente esparza al azar las bayas brillantes sobre la superficie de la ensalada.

Cerdo en rebozado de patatas y queso

Corta la carne de cerdo (300 g) en trozos finos del tamaño de la palma de tu mano. Batir la carne, salar cada trozo y frotar con ajo machacado y especias.

Pelar 500 g de patatas, rallarlas con un rallador grueso y añadir 2 huevos crudos. Un poco de sal, revuelva y exprima el exceso de líquido.

Coloque una cucharada de la mezcla de patatas en un plato plano, una chuleta encima y otra cucharada de patatas encima. También es recomendable cubrir los lados de la carne con patatas, formando una especie de chuletas en una “capa” de patatas. Cada chuleta se debe freír rápidamente en aceite caliente en una sartén, teniendo cuidado de no alterar el “abrigo de piel”. Colocar las chuletas en una bandeja para horno, cubrir con queso rallado (100 g) y colocar en un horno precalentado a 180 grados durante 20 minutos.

Carne de cerdo en salsa de soja y miel

Al compilar menú de año nuevo No puedes prescindir de la carne de cerdo hervida, porque es muy buena como refrigerio.
El filete de cerdo que pesa aproximadamente 1 kilogramo se debe lavar, limpiar de películas y frotar bien con sal mezclada con pimienta negra molida. Ahora haga cortes en la carne y ponga rodajas de ajo; cuanto más, mejor. Frote la carne por todos lados con salsa de soja (3 cucharadas) y miel (2 cucharadas), refrigere de una hora y media a dos.

Una vez marinada la carne, colóquela en una bandeja para hornear engrasada y vierta la misma mezcla de salsa encima. salsa de soja y miel. Precalienta el horno a 220 grados y coloca la carne dentro durante una hora. Durante este tiempo, rocíe la carne 3-4 veces con el jugo que sale de la pieza durante la cocción.

El menú de Año Nuevo está listo. ¡Buen provecho y feliz año nuevo 2015!

Olga Moiseeva para la revista femenina "Prelest"

El Año Nuevo es una fiesta especial, toda la familia y amigos cercanos se reúnen alrededor de una mesa grande llena de una variedad de delicias. Los platos para el Año Nuevo 2015 deberían simbolizar el próximo año de las ovejas (cabras). Todo el mundo sabe que este animal es herbívoro, por lo que debería haber muchas verduras y platos de verduras en la mesa.

Mucha gente se pregunta: ¿qué cocinar para el Año Nuevo 2015? Veamos algunas recetas de Año Nuevo para 2015.

La vinagreta es excelente plato en la mesa de Año Nuevo de 2015, porque todos los ingredientes son verduras. Este snack es muy ligero, pero a la vez nutritivo. ¿Qué necesitas para cocinar?

Vinagreta para la mesa de año nuevo.

Ingredientes:

• Patatas – 3-4 tubérculos grandes
• Remolachas – 1-2 piezas medianas
• Coliflor – 200-300 gramos
• Guisantes enlatados – 100-150 gramos
• Pepino fresco – 2 piezas
• Manzana agridulce – 1 mediana
• Zanahorias – 2 piezas
• Verdor
• Aceite vegetal – 4-5 cucharadas
• Sal al gusto

Preparación:

1. Lavar las remolachas, zanahorias, patatas. Hervir en agua ligeramente salada. Una vez listas, escurre el agua y dales tiempo para que se enfríen. Pelar y cortar en cubos iguales.
2. Pelar y picar los pepinos frescos.
3. Desmontar la coliflor en inflorescencias y hervir en agua con sal hasta que esté tierna. Importante: no cocinar demasiado, de lo contrario quedará una papilla.
4. Lavar la manzana, quitarle la piel y el interior y cortarla en rodajas finas.
5. Lavar las verduras, secarlas y picarlas.
6. Coloque todos los ingredientes en una ensaladera, agregue sal al gusto.
7. Mezcla aceite vegetal y líquido de guisantes enlatados y sazonar con vinagreta.

No te olvides de la decoración. ¡Los verdes son la mejor ayuda en este asunto!

Ensalada de champiñones con jamón

Las recetas de ensaladas con champiñones son muy diversas. Aqui esta uno de ellos:

Ingredientes:

• Champiñones – 500 gramos
• Jamón – 150-200 gramos
• Mantequilla – 70-100 gramos
• Huevo – 1 pieza
• Mayonesa
• Jugo de limón – 1 cucharadita
• Azúcar – 1 cucharadita
• Sal al gusto
• Verdor

Preparación:

1. Lavar los champiñones, pelarlos y hervirlos en agua ligeramente salada. Dejar enfriar, cortar en mitades y freír en mantequilla hasta que se doren.
2. Hervir el huevo, enfriar y picar.
3. Cortar el jamón en tiras finas.
4. Lavar las verduras y secar. Moler con jugo de limón, azúcar y sal. Sazone la ensalada con la mezcla resultante.
5. Decorar con huevo y hierbas.

¡¡¡La ensalada navideña está lista!!!

Pato de Año Nuevo relleno de manzanas en salsa de vino

El pato de Año Nuevo es un plato especial de Año Nuevo 2015. No te arrepentirás de haberlo hecho. ¡El sabor y el aroma delicados decorarán cualquier mesa navideña!

Ingredientes:

• Pato – 1,5-2 kilogramos
• Miel – 3 cucharaditas
• Mantequilla – 50 gramos
• Pimienta negro
• Rojo Vino seco– 250 gramos
• Manzanas agrias – 1-2 kilogramos
• Azúcar – para manzanas asadas

Preparación:

1. Enjuague el pato y séquelo. Espolvorear con sal y pimienta.
2. Prepara la salsa en una cacerola. Vierta una copa de vino y mezcle con miel. Colocar a fuego lento y revolver. Estamos esperando que el líquido sea la mitad. Esto tardará aproximadamente entre 10 y 15 minutos. Agregar manteca, dejar al fuego 5 minutos y retirar. Agrega un poco de sal y pimienta.
3. Lave las manzanas con agua corriente. Retire la cáscara y las semillas. Importante: corte las manzanas grandes en cuartos y las medianas en mitades. Vierta la mitad de la salsa sobre las manzanas y rellene bien el pato. Sujetamos el pato con brochetas o aguja e hilo.
4. Coloca el pato en una bandeja para horno, vierte el resto de la salsa encima y vierte un poco de agua en la superficie. Colocar en el horno durante 1,5-2 horas a 200 grados. Detrás
5. 10 minutos antes de que el pato esté listo, coloca las manzanas a su alrededor. Primero corta el corazón y vierte media cucharadita de azúcar y un poco de canela en cada manzana.

No olvides verter periódicamente la salsa debajo del pato. Una vez listo, colocar en un plato bonito, decorar con hierbas y manzanas al horno.

¡¡¡Buen provecho!!!

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Ensaladas para la mesa de Año Nuevo 2015. Cómo hacer un pastel para el Año Nuevo 2015: receta ¿Qué cocinar para el Año Nuevo 2015?

NameWoman tradicionalmente busca de antemano la respuesta a la pregunta "qué cocinar para el Año Nuevo 2015". Pensar y componer menú de vacaciones De antemano, tienes la oportunidad de practicar la preparación de nuevos platos, perfeccionar tus habilidades y... apaciguar un poco tu apetito futuro. Muchos nutricionistas sugieren empezar a probar los platos planificados un mes antes de la mesa de Año Nuevo. Esto le ayudará a comer menos durante un festín y a experimentar mejor el sabor de sus comidas favoritas en porciones pequeñas. .

Entonces, ¿qué deberías preparar para el Año Nuevo 2015 para que sea sabroso y temático, y los símbolos del próximo año, la Cabra y la Oveja, apreciaran tu menú y los próximos 12 meses fueran exitosos y felices para ti?

Los ingredientes más importantes para los mejores platos en la mesa de Año Nuevo 2015.

Deleita a tus invitados con queso de cabra, leche de cabra (y si tienes yogurtera, pues con yogur y cuajada de cabra) leche de cabra). Al incluir estos productos en las listas de ingredientes de los platos de la mesa de Año Nuevo 2015, no olvide hacer un brindis de agradecimiento por la Cabra y la Oveja durante las vacaciones.

Al desarrollar su menú, incluya más verduras en sus listas de compras. Úsalos frescos, hervidos, guisados. No se olvide de la opción de guarnición de carne: verduras asadas. Las zanahorias son imprescindibles; las patatas, el repollo y la remolacha son muy bienvenidos como guarniciones y rellenos para pasteles.

Teniendo en cuenta que el color del Año Nuevo 2015 es el azul, y según otras versiones el verde, a la hora de decidir qué cocinar conviene pagar. Atención especial sobre verduras y frutas del color correspondiente.

La Cabra y la Oveja tienen el máximo respeto por los cereales y especialmente por la avena. Esto es lo que puedes preparar para el Año Nuevo 2015, teniendo en cuenta estas preferencias: galletas de avena, panqueques en avena, varios pasteles y tartas, incluidos los que usan avena o Harina de maíz. Una buena opción de acompañamiento para platos con carne En la mesa de Año Nuevo 2015 habrá bulgur con hierbas aromáticas, cebollas, champiñones y frutos secos. Asegúrese de hornear o comprar pan integral o pan de salvado para su mesa.

Por supuesto, en la mesa de Año Nuevo 2015 no hay lugar para la cabra y el cordero. Lo ideal es excluir del menú a sus compañeros más cercanos de los símbolos del año, por lo que es recomendable preferir conejo, cerdo, pollo, pato, pescado y marisco a la ternera.

Qué cocinar para el Año Nuevo 2015 con ensaladas y aperitivos.

Conjunto básico de ensalada tradicional de Olivier, arenque bajo un abrigo de piel, ensalada de cangrejo, vinagreta, ensalada griega y quizás César conviene diluirla con algo fresco, ligero y original.

La cabra se distingue por su arte y alegría. El carácter travieso de 2015 es especialmente bienvenido en la mesa platos originales y presentación de fantasía. Vale la pena comprar varias versiones de tartaletas en la tienda (o hacerlas usted mismo con masa quebrada o hojaldre). Haz varias versiones de canapés en brochetas.

No tengas miedo de experimentar, como agregar trozos de piña o mitades de uvas verdes a la ensalada de pollo con hierbas, tomates cherry, queso, hoja de lechuga y aderezo de yogur con especias.

Aquí hay dos opciones más. bocadillos originales que se pueden preparar para el Año Nuevo 2015:

Receta nº1: Ensalada de pomelo rojo, salmón y aguacate . Corta la lechuga romana en trozos grandes, corta el aguacate en rodajas y salmón ahumado pequeñas rayas. Rodajas de pomelo, peladas de membranas, cortadas en mitades y añadimos a nuestra mezcla culinaria, espolvoreamos todo con aceite de oliva y vinagre balsámico, puedes agregar un poco de sal. Sirva en ensaladeras en porciones o en jarrones pequeños con patas.

Receta #2: Ensalada tibia de queso de cabra y nueces . barra o pelota queso de cabra cortar en rodajas gruesas. Dejando los cortes limpios, enrolle los lados de las ruedas de queso en la siguiente mezcla de hierbas secas: media cucharadita de tomillo, un cuarto de cucharadita de salvia u orégano y pimienta negra finamente molida. Coloque las tazas sobre una bandeja para hornear y colóquelas en un horno precalentado a 120 grados Celsius durante 10 minutos. Mezcle hojas de achicoria con hojas tiernas de rúcula. Aderezo para ensaladas: para una cucharada de vinagre de vino tinto, necesitarás 2 cucharaditas de mostaza Dijon o granulada, una pizca de sal y un poco de negra. Pimienta molida, además de aceite de oliva y nueces picadas tostadas. En un plato colocamos uno o dos círculos de queso de cabra tibio y un par de cucharadas de ensalada, ya mezclada con el aderezo. En la mesa de Año Nuevo 2015, este aperitivo definitivamente impresionará a sus invitados. Por cierto, este plato, tan original como tentador, está incluido en la colección de recetas "El libro de cocina de Mujeres desesperadas". Los autores atribuyen la receta a Eady Brit, la heroína de la famosa serie de televisión estadounidense mencionada en el título del libro.

Que cocinar para el Año Nuevo 2015 caliente.

La carne guisada es una opción beneficiosa para todos. Cocine a fuego lento la carne de cerdo en una cacerola de fondo grueso, agregando la raíz y el tallo de apio, cebolla, zanahorias y unas ramitas de tomillo para darle sabor. Si te gusta la carne dulce, añade rodajas de manzana pelada 10-15 minutos antes de que esté lista. ¿Qué cocinar caliente para el Año Nuevo 2015 para que sea lo más sencillo posible? corazones de pollo o higado de pollo. Agregue las cebollas y trozos grandes de pimiento dulce. Al servir este platillo, decora con perejil picado y semillas de granada. Las patas de conejo para la mesa navideña deben guisarse con crema agria y ciruelas pasas, muy sabrosas y elegantes.

Los filetes de salmón o trucha son sencillos, impresionantes, sabrosos y saludables. Para que el pescado quede jugoso, tierno y literalmente derretido, exprime tres limones en cada trozo y deja reposar el pescado durante media hora. Y el pescado al horno puede quedar más jugoso si le pones varias... inyecciones. Llena la jeringa con la mezcla. jugo de limon y aceite de oliva en proporciones iguales.

El pollo o pato asado es un plato caliente clásico en la mesa de Año Nuevo. Prepare varias opciones de salsas de ave para el Año Nuevo 2015: arándano rojo o arándano agridulce, clásica con tomates y pimientos y queso picante y ajo con eneldo.

Que cocinar para el Año Nuevo 2015 con dulces.

La elección es extremadamente amplia, experimente a su gusto. pastel de zanahoria, pastel de ciruelas, pastel de nueces, baklava con pasas, definitivamente pan de jengibre de Año Nuevo y las ya mencionadas galletas de avena. Decore tartas y pasteles grandes con inscripciones de Año Nuevo y la designación numérica del próximo año.

Según NameWoman, no debemos olvidar que todo lo ingenioso es sencillo, por eso los croissants cortados a lo largo, rellenos de fresas frescas con nata montada (o requesón con miel) y decorados chips de chocolate- una opción sencilla y muy eficaz. Adorna este postre con unas hojas de menta.

Bebidas en la mesa de Año Nuevo 2015.

Es poco probable que la mesa de Año Nuevo 2015 esté completa sin champán. No olvides servirlo con uvas y chocolate amargo. Asegúrese de asegurarse de que haya un artículo popular en las vacaciones. bebida de invierno A base de vino tinto, puedes prepararlo siguiendo una de las recetas del artículo: “”.

Invite a sus invitados a disfrutar de una variedad de batidos, mezclas de jugos de diversas verduras y frutas y limonada casera. Para el Año Nuevo 2015, puedes preparar una agradable bebida refrescante con... albahaca morada. Durante la preparación, la limonada adquirirá un moderno color azul; las metamorfosis de la bebida atraerán especialmente a los niños, quienes deberían participar en las tareas culinarias festivas. Entonces, limonada magica : Vierta 2-3 ramitas exuberantes de albahaca morada en un litro agua caliente, remover. Pasados ​​​​los 10 minutos, exprime el jugo de medio limón y agrega rodajas finas de la otra mitad del cítrico. La bebida cambiará de azul a rojizo. Agrega un par de cucharadas de miel o azúcar de caña, revuelve y deja enfriar.

Mesa de año nuevo 2015

Una cena de Año Nuevo ideal no es sólo un menú bien pensado, sino también una decoración adecuada de la mesa festiva. El elemento de 2015 es la madera, por lo que los utensilios, bandejas, posavasos, candelabros y servilleteros de madera serán muy bienvenidos. Algunos platos, como el queso en lonchas con uvas, se pueden servir directamente sobre tablas de madera.

A la hora de poner la mesa de Año Nuevo 2015, coloca tarjetas de mesa o minitarjetas personalizadas con felicitaciones en platos junto con elegantes servilletas, atándolas y una pequeña rama de abeto con una cinta azul.

Si planea crear varias composiciones invernales al decorar su casa, le recomendamos que utilice ramas delgadas de sauce, álamo temblón, abedul y serbal, que están incluidas en el menú de cabras. Jarrón azul con ramas decoradas. nieve artificial, se puede colocar sobre la mesa.

El azul es el color del próximo año, tenlo en cuenta a la hora de elegir textiles, vajilla y decoración de la habitación. Puedes decorar los respaldos de las sillas con una cinta azul y colgar de la lámpara de araña varias bolas de color cielo y copos de nieve recortados en papel azul.

A la hora de decidir qué cocinar para el Año Nuevo 2015, prepare varios platos simbólicos para las mascotas del año. Coloque sobre la mesa o debajo del árbol de Navidad un hermoso platillo con un manojo de pasto seco, corteza de roble, un puñado de avena y salvado, trozos. patatas crudas, remolacha, zanahoria, colinabo. Tal delicia le asegurará el favor de la Cabra y la Oveja, 2015 será un año exitoso y próspero para usted, siempre habrá prosperidad y comida deliciosa en la casa.

María Koshenkova