Вроде бы, неплохо помогала редька с мёдом, но когда я попробовала лечиться именно этим коктейлем, у меня сразу начали появляться силы, значительно уменьшился кашель, а главное, перестал быть таким удушающим и мучительным, поднялось настроение и улучшилось общее самочувствие!
Лечебные свойства банана известны уже давно, а главное, что в нём содержится эфедрин, успешно используемый при лечении бронхита, астмы и ринита, также мощным целебным воздействием банан обязан большому количеству витамина С. Аскорбиновая кислота помогает организму вырабатывать уникальный белок (интерферон).
И ещё один совет: не храните бананы в холодильнике – холод убивает полезные вещества, эффективные в борьбе с кашлем. Бананы лучше всего сохранять при температуре +10-15⁰С.
И, конечно, особый акцент в этом рецепте я хочу обратить на какао, т. к. в этом чудодейственном порошке содержится теобромин, обладающий свойством подавлять кашель. Теобромин – неотъемлемая часть натурального шоколада (это главная составляющая какао-бобов.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме -
Как легко сделать приятно родным и близким? Один из вариантов побаловать их вкусненьким, сладеньким коктейлем. Но как сделать коктейль и полезным и вкусным. И оказывается все очень просто полезное молоко, сладкие бананы и вкусное какао. Готовим Молочный коктейль с мороженым, какао и бананами.
Ингредиенты для приготовления молочного коктейля с мороженым, какао и бананами:
Инвентарь:
Приготовление молочного коктейля с мороженым, какао и бананами:
Шаг 1: подготавливаем бананы.
Берем блендер, чашу и ножи агрегата промываем под проточной водой, обтираем кухонными бумажными полотенцами, и сразу устанавливаем обратно на блендер, уж очень не хочется ждать, пока он высохнет сам. Берем 2 банана
, чистим их от кожуры и ломаем на кусочки прямо в чашу блендера.
Шаг 2: добавляем молоко.
В блендер к бананам добавляем молоко. Что касается молока, его можно взять свежее или пастеризованное. Так как готовила я для малышей, соответственно молоко взято свежее. Пастеризованное молоко кипятить не надо, а сырое молоко стоит прокипятить в отдельной маленькой кастрюльке на среднем огне. Как только молоко станет подниматься пеной над кастрюлькой, перемешайте его быстренько ложкой и выключите газ. И пастеризованное и кипяченое молоко до использования надо охладить в холодильнике. Пастеризованное молоко можно охлаждать примерно 10-15 минут
. Кипяченое молоко надо охлаждать примерно 30 минут
. Мое молоко было уже подготовлено.
Шаг 3: добавляем морожено.
Берем мороженное и в зависимости от его упаковки открываем, если это коробка иди ведерко снимаем крышку. Если это пакет, разрезаем его ножом. Берем ложку для мороженого и от общей массы отмеряем при помощи нее 2 чашки
белоснежных комочков. Отключаем блендер и поднимаем крышку с его чаши. К холодному молоку и поломанным бананам, которые находятся в чаше блендера, добавляем мороженое. Для этого коктейля берем 100% пломбир
. Это мороженое лучше всего сочетается с бананами.
Шаг 4: добавляем какао.
Выключаем блендер, открываем крышку на чаше и сверху на бананы сыпем 2 столовые ложки самого обычного какао порошка. От его присутствия в коктейле, вкус получится конфета – банановый. А дети, ну очень любят все шоколадное, так что ваш коктейль был изначально обречен на успех.
Шаг 5: готовим коктейль.
Почти заключительный этап приготовления коктейля. Скоро вы ощутите всю гармонию вкуса этого сладкого напитка. Включаем блендер на сильный уровень и взбиваем все ингредиенты до воздушной легкой светло бежевой пены. Взбиваем всю массу примерно 5-7 минут на самой сильной скорости. Выключаем блендер и нажимаем пару раз кнопку пуш эффект. Эта кнопочка есть на всех видах блендера и часто используется для размалывания льда. Соответственно и скорость у нее огромная. Пуш эффект поможет коктейлю стать еще пышней. Готовый коктейль наливаем в стакан.
Шаг 6: подаем коктейль с мороженым, какао и бананами.
Коктейль с мороженым, какао и бананами подается в бокале или стакане, которые можно украсить кусочками бананов. К коктейлю можно подать сладкие крекеры, печенье или торт. Я уверена, у вас все получилось и глаза ваших близких горят огнем благодарности за приготовленную вами вкуснятину. Вкусное сладкое удовольствие коктейль с мороженым, какао и бананами.
Приятного аппетита!
- − По желанию в этом рецепты вы можете менять пропорции бананов и какао
- − Какао можно использовать обычное натуральное или сладкое на подобие Нестле.
- − Вместо пломбира в этот коктейль можно добавить банановое мороженое.
- − Если вы забыли заранее охладить молоко, добавьте пару кусочков льда в блендер и коктейль получится холодным.
Мало кому из деток хочется пить сухую микстуру от кашля! А вот вкусное средство из банана с молоком они готовы пить хоть пять раз в день! Да и взрослые тоже не откажутся. Я готовлю третий раз, и сделала двойную порцию, чтобы и себе насладиться чашечкой вкуснейшего бананового коктейля: тёплого, согревающего, сладкого! Пьёшь эту вкуснятину – и чувствуешь, как приятное густое тепло струится вниз, и хочется замурлыкать от удовольствия.
Коктейль помогает от першения в горле, доставучего долгоиграющего кашля, будет кстати при остаточных явлениях после бронхита и поможет справиться с начинающейся простудой – а возможно, и поможет этой простуде завершиться, не начавшись, если использовать вкупе с другими средствами, например, чесночком и лимонный чаем с имбирем. Банан с молоком и какао хорошо прогревает благодаря своей густой консистенции, плюс к этому сами компоненты коктейля слаженно действуют против простуды. Помните рецепт – столь же полезного, согревающего десерта? Витаминная, заряжающая энергией компания из солнечных фруктов и какао-продуктов, богатая гормоном радости серотонином, важным макроэлементом калием, витаминами А, С и Е полезна не только от кашля, но и просто так, в общеукрепительных целях. А ещё банановый коктейль очень сытный. Им запросто можно хорошо и с пользой перекусить и наесться без печенек и булочек!
На 2 порции:
- 1 крупный спелый банан;
- 1-2 чайных ложки какао-порошка;
- 1-2 чайных ложки сахара или мёда;
- 1 стакан молока.
Рецепт бананового коктейля от кашля:
Бананы лучше брать очень спелые, даже переспелые – у которых шкурка начала темнеть. Внутри они беленькие, очень сладкие и мягкие. А нам того и надо: сполоснув бананчик и очистив от кожуры, разминаем его в пюре.
Добавляем к банановому пюре сахар (а лучше – мёд), и пару ложечек какао. Если Ваши детки не прочь постоять на голове, особенно перед сном, стоит положить меньше какао, тогда вкус будет более молочным. А если любите всё очень шоколадное, насыпаем больше какао – вкус и цвет коктейля более насыщенней.
Кипячёное молоко подогреваем до 38С и вливаем в бананово-шоколадную массу.
Хорошо размешиваем до однородности, и коктейль готов!
Разливаем вкусное средство от кашля по чашкам и тут же выпиваем, пока коктейль тёпленький.
Будьте здоровы!
(Прочитано 1 раз, 1 визитов сегодня)
Если вы хотите поразить гостей необычно и оригинально оформленным столом или устроить детский праздник, вам очень пригодится рецепт этого шоколадно-бананового коктейля. Дети могут придумать для него разные названия: «Зебра», «Панда», «Чебурашка» - все зависит от того, какой толщины и формы получатся у вас разноцветные слои, видимые сквозь прозрачную поверхность красивого стеклянного бокала. А если в дополнение к этому коктейлю испечь торт «Зебра», и оформить стол соответствующими свечами, салфетками и тарелками, то получится очень весёлый праздник-игра, от которого все маленькие гости будут в восторге.
Приготовление шоколадного коктейля с бананом занимает всего несколько минут, поэтому его можно готовить даже по утрам. Этот рецепт очень выручит тех мам, дети которых ничего не желают есть на завтрак. От такого лакомства отказаться трудно, а, выпив стакан этого вкусного напитка, ребенок будет сыт до самого обеда. К тому же можно всякий раз менять вкус и цвет коктейля, используя вместо банана груши, персики, клубнику или другие фрукты. Только готовьте его сразу побольше, потому что папа, облизывающийся в сторонке, тоже достоин этого наслаждения.
Шоколадный коктейль – вкусный и полезный напиток, полакомиться которым не прочь и взрослые, и дети. Наличие многочисленных вариаций лакомства позволит каждому подобрать для себя максимально соответствующий индивидуальным предпочтениям рецепт.
Как сделать шоколадный коктейль?
Для того чтобы насладиться любимым вкусом, совсем не обязательно отправляться в заведения общепита, кафе или рестораны. Приготовить шоколадный коктейль можно без труда и особых хлопот дома. Главное – иметь в наличии мощный блендер, необходимые продукты и ознакомиться с простыми правилами исполнения технологии.
- Все компоненты, используемые для приготовления напитка, должны быть как минимум комнатной температуры, а в идеале, если это возможно, хорошо охлажденными.
- Как правило, готовят подобные коктейли с шоколадным сиропом, растопленным шоколадом, с добавлением какао порошка или просто, используя внушительную порцию шоколадного мороженого.
- Допускаются теплые или горячие вариации коктейля с горячим шоколадом, растопленным на водяной бане, в микроволновке или горячем молоке.
- Подслащивают напиток при необходимости по вкусу сахаром, сахарной пудрой, медом.
- Любой из рецептов можно сделать базовым и путем экспериментов создать свой самый вкусный вариант лакомства, добавляя новые компоненты, вкусовые добавки, ароматизаторы или лед.
Молочный коктейль с шоколадным мороженым
Самый простой шоколадный молочный коктейль можно сделать из молока и мороженого с соответствующим наполнителем. Составляющие можно взять в равных пропорциях или варьировать количеством того или иного продукта. Особый аромат придаст напитку ваниль, листики мяты освежат вкус, а шоколадная стружка на поверхности напитка сделает подачу эффектной и аппетитной.
Ингредиенты:
- шоколадное мороженое – 200 г;
- молоко пастеризованное или кипяченое – 200 мл;
- ваниль, мята (по желанию) – по вкусу;
- сахарная пудра – по вкусу;
- шоколадная стружка для подачи.
Приготовление
- Охлажденное молоко взбивают в блендере немного.
- Добавляют мороженое, желаемые вкусовые добавки.
- Взбивают шоколадный коктейль в блендере примерно 5 минут или до желаемой пышности и воздушности.
Как сделать коктейль из шоколада и молока?
Шоколадный молочный коктейль, рецепт которого будет изложен следующим, готовится из растопленного горячего шоколада и молока и подается в теплом виде. Подобный, не совсем традиционный, вариант лакомства имеет свое преимущество перед классическим напитком: им можно прекрасно согреться в прохладную погоду и насладиться удивительным ярким его благоуханием.
Ингредиенты:
- шоколад темный или молочный – 50 г;
- какао – 2 ст. ложки;
- сахарная пудра – 30-50 г;
- белый шоколад для подачи.
Приготовление
- В порции теплого молока растворяют какао, смешивают с остальным молоком, выливают в блендер.
- Растапливают шоколад, отправляют к молочной смеси и взбивают субстанцию 5 минут.
- Готовый шоколадный теплый коктейль разливают по стаканам, посыпают перетертым белым шоколадом и тут же подают.
Бананово-шоколадный коктейль
Особенно ароматным получается шоколадно-банановый коктейль в блендере. Для его приготовления предпочтительно выбирать спелые бананы с мягкой благоухающей мякотью и натуральный густой йогурт без добавок. Дегустация подобного напитка не только доставит истинное удовольствие, но и насытит организм ценными элементами, поднимет настроение.
Ингредиенты:
- порошок какао – 2 ст. ложки;
- молоко пастеризованное или кипяченое – 300 мл;
- натуральный йогурт – 1 стакан;
- спелые бананы – 2 шт.;
- тертый шоколад.
Приготовление
- Очищают бананы и закладывают в чашу блендера.
- Добавляют йогурт, молоко и какао, взбивают содержимое 5 минут или до желаемой пышности и однородности.
- Разливают шоколадный коктейль по стаканам, посыпают сверху тертым шоколадом и подают, украсив каждый сосуд банановым ломтиком.
Шоколадно-мятный коктейль
Шоколадный коктейль, рецепт которого будет изложен следующим, готовится с добавлением листиков мяты, что позволяет получить максимально освежающий вкус и потрясающий яркий аромат напитка. Если свежих мятных листьев в наличии не оказалось их можно заменить несколькими каплями мятной эссенции или масла.
Ингредиенты:
- шоколадный сироп – 0,5 стакана;
- молоко пастеризованное или кипяченое – 0,5 стакана;
- мороженое ванильное или шоколадное – 350 г;
- свежая мята – 1-2 веточки.
Приготовление
- Нарезанную мяту вместе с молоком помещают в блендер и пробивают пару минут.
- Добавляют остальные компоненты и взбивают в блендере еще 5 минут до пышности.
- По желанию шоколадный освежающий коктейль декорируют при подаче взбитыми сливками, порошком какао и листиком мяты.
Клубнично-шоколадный коктейль
Шоколадный коктейль в домашних условиях можно приготовить с добавлением ягод. В данном случае в качестве наполнения используется клубника, которую допустимо заменять малиной, ежевикой, черникой и другими свежими или замороженными ягодами. Основой напитка является шоколадное мороженое и молоко (классическое или с какао).
Ингредиенты:
- мороженое шоколадное – 400 г;
- молоко пастеризованное или кипяченое – 0,5 л;
- клубника – 200 г.
Приготовление
- Подготовленную клубнику заливают молоком и измельчают в блендере.
- Добавляют шоколадное мороженое и пробивают содержимое до пышности и воздушности 5 минут.
Шоколадный коктейль с какао
Еще один простой и вкусный шоколадный и взрослых можно приготовить по следующему рецепту. Насыщенность вкуса лакомства можно регулировать, добавив больше или меньше порошка какао, подсластив его по вкусу сахарной пудрой или приправив ванилью. Перед подачей напиток посыпают сверху перетертым шоколадом или какао порошком.
Ингредиенты:
- мороженое молочное – 300 г;
- молоко пастеризованное или кипяченое – 400 мл;
- сахарная пудра – 1 ст. ложка или по вкусу;
- порошок какао – 4 ст. ложки;
- тертый шоколад, ваниль.
Приготовление
- Пробивают в блендере охлажденное молоко.
- Закладывают мороженое, порошок какао, добавляют ваниль и сахарную пудру.
- Включают блендер на 5 минут, после чего разливают напиток по стаканам, посыпают перетертым шоколадом или какао.
Алкогольный коктейль с шоколадным сиропом
Следующий рецепт ориентирован на взрослую аудиторию. Из него вы узнаете, как сделать шоколадный коктейль в домашних условиях с сиропом и алкоголем. В качестве последнего можно использовать коньяк, бренди, ром или ликер. В отдельных случаях в состав добавляют яичный желток, который придает дополнительную густоту и насыщенность напитку.
Ингредиенты:
- мороженое шоколадное – 100 г;
- сливки средней жирности – 150 мл;
- бренди, коньяк или ликер – 100-120 мл;
- шоколадный сироп – 30 мл;
- ванилин, мускатный орех – по щепотке;
Приготовление
- Соединяют в блендере или шейкере сливки, алкоголь, ванилин и лед, взбивают тщательно.
- Выливают смесь в бокал с мягким , поливают шоколадным сиропом, посыпают мускатным орехом и подают.
Коктейль с шоколадным ликером – рецепт
Еще один вариант напитка для взрослых – . Простой в приготовлении и вкусный напиток станет великолепным дополнением к закускам в меню вечеринки или прекрасным угощением для нагрянувших гостей. Если у вас имеется в холодильнике немного шоколадного мороженого и молока, а в баре есть ликер с соответствующим вкусом, приготовить лакомство можно будет всего за 5 минут.
Ингредиенты:
- мороженое шоколадное – 200 г;
- молоко – 200 мл;
- шоколадный ликер – 50 мл.
Приготовление
- Необходимые компоненты соединяют в емкости блендера и взбивают тщательно до однородности и пышности.
- Разливают готовый напиток по бокалам, декорируют по вкусу и подают.
Горячий шоколадный коктейль
В холодную или ненастную погоду особенно приятно будет полакомиться чем-нибудь вкусным и одновременно согревающим. Горячий с шоколадом, приготовленный по следующему рецепту, подойдет для этой цели как нельзя лучше. Блендер в данном случае понадобится только для измельчения банановой мякоти, которую можно и вовсе просто размять вилкой.
