Pečurke pečene u rerni sa krompirom. Krompir sa pečurkama u rerni: recepti sa fotografijama. Moguće druge opcije pripreme i punjenja

Koristeći recepte za kuhanje krumpira s gljivama u pećnici, ne samo da štedite vrijeme, već i činite jela zdravijima. Prvo, domaćica ne bi trebala stalno stajati kod štednjaka, pazeći da hrana koja se priprema ne izgori. Drugo, za pečenje na plehu ili u kazanu ne morate koristiti istu količinu ulja koja bi bila potrebna za prženje.

Jednostavni recepti za krompir pečen sa pečurkama u rerni

Krompir sa pečurkama u sosu od pavlake.

Da skuhate krompir sa pečurkama u rerni, trebaće vam:

• 700 g krompira,
• 500 g šampinjona,
• 1 jaje,
• 2 glavice luka,
• 200 g pavlake,
• zelje kopra,
• mljeveni crni biber,
• sol.

Način kuhanja:

Krompir operite, ogulite, narežite na trakice, stavite u kipuću posoljenu vodu i kuvajte 7-10 minuta, a zatim ga šupljikavom kašikom izvadite.

Šampinjone dobro operite, nasjeckajte i lagano pržite na zagrijanom biljnom ulju, a zatim dodajte nasjeckani crni luk i kuhajte na srednjoj vatri do kuhanja.

Da skuhate krompir sa pečurkama u rerni, potrebno je da napravite sos: umutite jaje sa prstohvatom soli, sipajte kiselu pavlaku i dobro promešajte.

Na dno dubokog pleha stavite polovinu krompira, gore rasporedite šampinjone, pospite sitno seckanim koprom, prelijte preostalim krompirom, posolite i popaprite, prelijte sosom od pavlake i stavite u zagrejanu rernu na 25-30 minuta.

Krompir u paradajz pasti sa pečurkama.

Sastojci:

• 300 g krompira,
• 150 g šampinjona,
• 1 luk,
• 3 kašike paradajz paste,
• peršun, so.

Način kuhanja:

1. Prije pečenja krompira sa šampinjonima u rerni, krompir je potrebno oprati, oguliti, iseći na trakice i pržiti na zagrejanom biljnom ulju (2 kašike) dok ne porumeni.
2. Razblažite paradajz pastu sa malo vode, prelijte je preko krompira, posolite i dinstajte na laganoj vatri.
3. Pečurke dobro operite, narežite na tanke ploške i na preostalom ulju propržite sa seckanim lukom.
4. Pripremljene sastojke sjediniti, dodati sitno seckani peršun i peći u rerni zagrejanoj na 180 stepeni još 3-4 minuta.

Krompir prženi sa lukom i pečurkama.

Sastojci:

• 8 krompira,
• 150 g sira,
• 3 glavice luka,
• 1 kašika masti,
• 500 g svježih šampinjona,
• sol.

Način kuhanja:

1. Oguljene i nasjeckane šampinjone skuvati u slanoj vodi, pa izvaditi, ocijediti, staviti u tiganj na zagrijanu masnoću i pržiti.
2. Krompir oguliti, oprati, iseći na ploške i pržiti na masnoći. Na kraju prženja posolite i pomiješajte sa prženim šampinjonima i prženim lukom.
3. Pripremljenu smesu prebacite u pleh i pospite sirom. Pecite prženi krompir sa pečurkama u rerni 5 minuta.
4. Krompir pečen sa feta sirom i slanim pečurkama.
5. 1 kg krompira, 1,5 šolje slanih pečuraka, 150 g putera, 300 g feta sira
6. Ispecite krompir, ogulite ga, narežite na sitne kockice, stavite na podmazan pleh.
7. Prelijte komadićima putera, slanim pečurkama, sirom i zapecite u rerni.

Punjeni krompir sa pečurkama u rerni.

Sastojci:

• 8 krompira,
• 200 g svježih šampinjona,
• 1-2 glavice luka,
• 2 žlice. l. biljno ulje,
• zelje kopra,
• sol.

Način kuhanja:

Prije pripreme krompira u rerni, pečurke je potrebno oprati, iseckati, staviti u suvi tiganj i dinstati dok sva tečnost ne ispari. Dodati malo biljnog ulja, dodati seckani crni luk, propržiti, posoliti i ohladiti. Oguljenom krompiru odrežite vrh, oštrim nožem pažljivo izrežite sredinu, posolite i napunite mlevenim pečurkama. Punjeni krompir stavite u posudu za pečenje namazanu uljem. Pecite u rerni do kraja (1 sat). Pečeni krompir stavite na tanjir i pospite seckanim mirođijem. Jelo poslužite toplo.

Pečeni krompir punjen pečurkama.

Sastojci:

• 1? kg krompira,
• 50 g sušenih vrganja,
• 1 luk,
• 3 žlice. l. puter,
• 1 čaša bujona od gljiva,
• 1 tsp. brašno,
• ? čaše guste pavlake,
• sol.

Krompir dobro operite, ispecite u rerni, odrežite vrhove i napravite udubljenja takve dubine da zidovi mogu da drže fil. Skuvajte pečurke i iseckajte ih. Crni luk sitno nasjeckajte i propržite na ulju. ? Prokuhajte čašu bujona od pečuraka, sipajte u nju u tankom mlazu uz stalno mešanje, ? čaša hladne čorbe od gljiva pomešane sa brašnom. Kada smesa provri i zgusne dodati puter, pavlaku, pečurke, luk, so po ukusu i promešati. Krompir napunite pripremljenim mlevenim mesom, stavite na podmazan i brašnom posut pleh, prekrijte odsečenim vrhovima i poprskajte uljem. Krompir sa pečurkama po ovom jednostavnom receptu se peče u rerni na 200°C 25 minuta.

Vrganji pečeni sa krompirom.

Sastojci:

• 100 g sušenih vrganja,
• 3-4 krompira,
• sol.

za sos:

• 3 tsp. brašno,
• 3 žlice. l. puter,
• 2 šolje bujona od pečuraka,
• ? čaše pavlake,
• 1 limun, sol

Za sirup:

• 1 tbsp. l. sahara,
• 3 žlice. l. vode.

Način kuhanja:

Pečurke potopite u vodu 6 sati, a zatim ih prokuvajte u istoj vodi. Ostavite da se malo ohladi, isjeckajte. Krompir oguliti, iseći na kockice i kuvati u slanoj vodi do pola. Brašno propržiti na puteru, dodati juhu od pečuraka, pavlaku, limunov sok, so, sirup (šećer zapržiti u tiganju, preliti kipućom vodom i kuvati dok se potpuno ne otopi). U pripremljeni sos dodajte pečurke, krompir i posolite po ukusu. Da bi krompir sa pečurkama po ovom receptu bio ukusan, potrebno ga je peći u rerni 15 minuta.

Krompir pečen sa sirom i kiselim pečurkama.

Sastojci:

• 1 kg krompira,
• 1/2 šolje kiselih pečuraka,
• 50 g putera,
• 4 žlice. kašike rendanog sira,
• sol,
• biber.

Način kuhanja:

Krtole krompira (po mogućnosti okrugle, iste veličine) oguliti i poprečno iseći na tanke kriške, ali ne do kraja, već tako da gomolj izgleda ceo. Kalup iznutra namažite uljem i u njega stavite krompir, pospite solju i biberom i na svaki stavite komadić putera. Po vrhu pospite rendani sir i seckane kisele pečurke. Stavite tepsiju u rernu na srednju vatru da se peče dok ne porumeni. Poslužite uz zelenu salatu, meso ili ribu.

Ovdje možete vidjeti fotografiju krumpira sa gljivama, kuhanih u pećnici prema gore navedenim receptima:

Kako skuvati krompir sa pečurkama u sosu od majoneza

Tepsija sa pečurkama i krompirom.

Sastojci:

• 350 g svježih ili smrznutih gljiva,
• 600 g krompira,
• 150 g crnog luka,
• 150 g sira,
• 3 žlice. l. pavlaka ili majonez,
• 3 žlice. l. biljno ulje,
• biber, sol.

Način kuhanja:

Odvojeno skuvajte pečurke i krompir dok ne omekšaju. Luk narežite na pola prstena i pržite na biljnom ulju. Krompir ohladite, ogulite i narežite na kockice. Sir narendajte na srednje rende. Polovinu krompira stavite u posudu za pečenje, posolite, pobiberite i premažite kiselom pavlakom. Dodajte pečurke, posolite i pobiberite, premažite pavlakom. Stavite luk, po vrhu rasporedite preostali krompir, pospite sirom. Pecite jelo od krompira sa pečurkama i majonezom u rerni na 180°C 30-35 minuta.

Krompir sa pečurkama u sosu od majoneze.

Sastojci:

• škampi – 250 g,
• krompir - 7-8 gomolja,
• kiseli krastavci – 4 kom.,
• puter – 40 g,
• šampinjoni – 200 g,
• majonez - 2 tegle,
• jaja – 3 kom.,
• kapari – 20 kom.,
• senf – 3 kašike. l.,
• so, biber, začinsko bilje - po ukusu.

Način kuhanja:

1. Velike gomolje krompira dobro operite i skuvajte. Kada je krompir skuvan, ocedite vodu i ostavite da se malo ohladi.
2. Ogulite škampe i propržite ih na ulju. Vatra bi trebala biti mala. Nakon nekog vremena dodajte sitno seckane pečurke.
3. Priprema sosa od majoneze.
4. Kapare sameljite, a kisele krastavce sitno nasjeckajte, dodajte ih u majonez. Pomiješajte senf sa sitno sjeckanim koprom, peršunom i celerom. Celu masu pomešati sa majonezom da dobijete sos.
5. Svaki krompir pažljivo prerežite po dužini, pažljivo žličicom izdubite meso i dobijenu šupljinu ispunite pripremljenim filom. Premažite fil slojem sosa i oblikujte dve polovine.
6. Punjeni krompir stavite na pleh i stavite u zagrejanu rernu. Pecite 10 minuta. Pripremljen krompir sa pečurkama, kuvan sa majonezom, stavite na posudu i prelijte preostalim sosom.

Recept za pečenje krompira sa pečurkama, lukom i majonezom u rerni

Sastojci:

• 300 g krompira,
• 150 g šampinjona,
• 1 luk,
• 50 g šargarepe,
• 150 g majoneze,
• 3 kašike biljnog ulja,
• peršun, so.

Način kuhanja:

1. Krompir operite, ogulite, narežite na trakice i pržite na zagrijanom biljnom ulju (2 supene kašike) dok ne porumeni.
2. Ogulite šargarepu, operite i narendajte na krupno, a peršun iseckajte. Uz sitno sjeckani peršun u krompir dodajte šargarepu, posolite, prelijte majonezom i dinstajte na laganoj vatri.
3. Pečurke dobro operite, narežite na tanke ploške i na preostalom ulju propržite sa seckanim lukom. Pomiješajte sve sastojke. Pecite krompir sa pečurkama i majonezom u rerni 10 minuta na 180 stepeni.
4. Ukusan recept za krompir sa pečurkama i pilećim prsima u rerni

Sastojci:

• 500 g krompira,
• 400 g pilećih prsa,
• 150 g šampinjona,
• 2 glavice luka,
• ? l mlijeko,
• peršun i kopar,
• sol.

Način kuhanja:

1. Krompir operite, ogulite i narežite na tanke trakice.
2. Pileća prsa dobro operite i sitno iseckajte. Šampinjone operite, sitno nasjeckajte na tanke kriške i posebno pržite na biljnom ulju. Ogulite, operite i nasjeckajte luk.
3. Na dno lonca za pačiće stavite u slojeve krompir, piletinu, pečurke, luk i sitno seckani kopar i peršun.
4. Sve posolite i prelijte mlijekom razrijeđenim sa malo tople vode. U isto vrijeme, ne bi trebao doseći gornji sloj proizvoda.
5. Pokrijte lonac za patke poklopcem. Pecite krompir sa pilećim prsima i pečurkama u rerni 1,5 sat.

Kako napraviti krompir sa pečurkama, bundevom i lukom u rerni

Sastojci:

• 1 bundeva srednje veličine
• 3-4 krompira,
• 1 mali luk
• 200 g šampinjona,
• 3 čena belog luka,
• sol,
• 3 žlice. l. maslinovo ulje.

Način kuhanja:

Crni luk sitno nasjeckajte, posolite i propržite na maslinovom ulju. Pečurke sitno nasjeckajte i dodajte ih na pola prženog luka. Dobijenu masu pržite na srednjoj vatri 10 – 15 minuta.

Krompir operite, ogulite i narežite na sitne kockice. Bundevu ogulite i izrežite na isti način kao i krompir. Na lim za pečenje stavite bundevu, krompir, so i biber, na to sipajte mešavinu luka i pečuraka. Tu dodajte seckani beli luk. Stavite pleh sa krompirom, pečurkama i bundevom u rernu zagrejanu na 200 stepeni i pecite 1 sat.

Posni krompir sa pečurkama i lukom, pržen u rerni

Obavezno:

• 10 krompira,
• 600 g šampinjona,
• 2 glavice luka,
• 70 g biljnog ulja,
• so, biber, začinsko bilje.

Način kuhanja:

Oguljeni i oprani krompir narežite na kockice. U tiganj sipajte ulje i kada je vruće dodajte krompir. Nakon što ga pržite 10 minuta sa svih strana, ostavite sa strane.

Oprane šampinjone narežite na male komadiće i dinstajte u sopstvenom soku uz malo soli. U posebnom tiganju propržiti sitno seckani luk; Kada je gotovo, dodajte pečurke. Krompir pomiješajte sa šampinjonima i lukom i stavite u pleh. Posni krompir sa pečurkama pecite u rerni zagrejanoj na 180 stepeni 7-10 minuta.

Kako skuvati krompir sa suvim pečurkama u rerni na rustikalni način

Krompir u seoskom stilu punjen pečurkama.

Sastojci:

• 5 krompira srednje veličine,
• 40 g sušenih šampinjona,
• 2 kašike biljnog ulja,
• 1 luk,
• 1 kašika prezle,
• 100 g sosa od pavlake,
• 15 g putera,
• mljeveni crni biber, sol.

Način kuhanja:

1. Prije kuhanja krompira u pećnici, šampinjone se moraju dobro oprati, preliti vodom i ostaviti 2-3 sata, a zatim prokuhati i narezati na trakice.
2. Luk oljuštite, isjeckajte, propržite na biljnom ulju, isjeckajte zajedno sa šampinjonima, posolite, pobiberite i dobro promiješajte.
3. Krompir operite, ogulite, u sredini napravite rupu i napunite je dobijenim filom.
4. Pripremljene gomolje stavite na pleh namazan puterom, pospite prezlom i pecite u zagrejanoj rerni.
5. Gotove krompire stavite u porcionisane tanjire i prelijte sosom od pavlake.

Pečurke i krompir u seoskom stilu.

Sastojci:

• 500 g slanih šampinjona,
• 5 krompira,
• 2 praziluka,
• 2 žlice. l. brašno,
• 1 čaša kisele pavlake,
• 3 žlice. l. biljno ulje,
• kopar, biber, so.

Način kuhanja:

Krompir skuvajte u ljusci, ohladite, ogulite i narežite na ploške. Salamuru ocijedite od gljiva, isperite, sitno nasjeckajte i pržite na biljnom ulju. Praziluk narežite na kolutiće i prodinstajte na biljnom ulju. Kalup premažite biljnim uljem, stavite polovinu seckanog krompira, zatim pečurke, luk i preostali krompir. Pomiješajte kiselu pavlaku sa brašnom i sipajte u posudu. Pecite u rerni 15 minuta. Prilikom serviranja krompira pečenog na rustikalni način u rerni sa pečurkama, pospite seckanim koprom.

Kako ukusno kuvati jela od pečuraka sa krompirom na mleku u rerni

Krompir pečen sa mlekom, sirom i slanim pečurkama.

Sastojci:

• 1 kg krompira,
• 1/2 šolje slanih pečuraka,
• 1/8 kašičice sveže mlevenog bibera, prstohvat muškatnog oraščića,
• 1 jaje,
• 2 čaše mlijeka,
• 200 g rendanog sira (najbolje švajcarskog),
• 1 češanj belog luka,
• 4 žlice. kašike putera
• 1 kašičica soli.

Način kuhanja:

Krompir oguliti, iseći na kockice, posoliti i pobiberiti. U jelo dodajte muškatni oraščić, pola porcije naribanog sira, sve dobro promiješajte. Da biste ukusno skuhali pečurke i krompir u rerni, potrebno je da razmutite jaje u pripremljene proizvode, ulijte mleko i ponovo sve promešajte.

Duboku keramičku posudu istrljajte bijelim lukom, namažite uljem, u nju stavite dobivenu smjesu, pospite preostalim sirom i nasjeckanim slanim šampinjonima, na vrh stavite komadiće putera. Stavite krompir sa pečurkama i mlekom u rernu na 40-45 minuta. ili držite u rerni dok krompir ne omekša i ne porumeni.

Tepsija sa suvim i slanim pečurkama.

Sastojci:

• 6 krompira,
• 2 jaja,
• 30 g putera,
• ? čaše mlijeka,
• 1 tbsp. l. biljno ulje,
• 2 žlice. l. mrvice hljeba,
• ? čaše pavlake,
• sol.

Za punjenje:

• 100 g suvih pečuraka,
• 200 g slanih šampinjona,
• 2 glavice luka,
• ? čaše biljnog ulja,
• mljeveni crni biber.

Način kuhanja:

Krompir skuvati, pripremiti pire krompir sa jajima, solju, mlekom i puterom. Osušene pečurke dobro oprati, potopiti 3 sata u hladnu vodu, pa kuvati u istoj vodi 1 sat. Kuvane pečurke sitno iseckati i pomešati sa seckanim slanim pečurkama. Luk oljuštite, sitno nasjeckajte, propržite na biljnom ulju. Dodajte pečurke, paprike i dinstajte poklopljeno 30 minuta. Dublji tiganj premažite biljnim uljem i pospite prezlama. Dodajte polovinu pire krompira i zagladite. Na to stavite sloj fila od pečuraka i prekrijte slojem preostalog pirea. Podmazati površinu kiselom pavlakom (2 kašike), posuti prezlama. Pecite u rerni zagrejanoj na 200°C oko 15 minuta. Izvaditi iz rerne, iseći na porcije. Prilikom serviranja krompir sa pečurkama pripremljenim u rerni po ovom receptu prelijte preostalom pavlakom.

Kako pržiti krompir sa pečurkama u rerni u posebnoj vrećici

Sastojci:

• 500 g krompira,
• 50 g suvih pečuraka,
• 1 šargarepa,
• 1 luk,
• 1 kašičica mlevenog crnog bibera,
• 3 žlice. kašike biljnog ulja,
• 3 žlice. l paradajz sos,
• soli po ukusu.

Način kuhanja:

Pre prženja krompira u rerni potrebno je sušene šampinjone potopiti u vodu 2 sata, nakon toga ocediti vodu i isprati pečurke. Naribajte šargarepu, luk sitno nasjeckajte, a krompir narežite na tanke ploške. Pomiješajte svo povrće, u smjesu dodajte šampinjone i stavite u kesu za pečenje. Prelijte biljnu smjesu sa paradajz sosom, biljnim uljem, biberom i solju, dobro zatvorite vrećicu. Krompir sa pečurkama stavite u posebnu vrećicu u rernu, zagrejanu na 180 stepeni, 40 minuta.

Krompir sa slaninom i pečurkama, pečen u slojevima na plehu u rerni

Za pripremu krompira sa slaninom i pečurkama u rerni trebaće vam:

• Krompir – 1 kg,
• sušene pečurke - 200 g,
• slanina – 300 g,
• ruzmarin – 1 g,
• mljeveni crni biber - 1 g,
• biljno ulje - 3 kašike. kašike,
• paprika – 1 kašičica,
• sol – 1g.

Način kuhanja:

Pečurke isperite vodom, prelijte kipućom vodom i ostavite u vrućoj vodi 1 sat. Slaninu narežite na tanke kriške. Opran, oguljen krompir narežite na 3-4 dela, stavite u šerpu, prelijte kipućom vodom, stavite na jaku vatru, pustite da prokuva, a zatim posolite. Kuvajte 10 minuta, sklonite sa vatre, ocedite vodu. Pripremite pleh - prekrijte ga folijom i na njega stavite papir za pečenje. Zatim postepeno dodajte sve sastojke jela. Donji sloj – krompir, odozgo slanina, pečurke, paprika, ruzmarin, crni biber, so, biljno ulje. Pecite krompir sa pečurkama na plehu u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni 10 minuta.

Krompir sa pečurkama u loncima, kuvan u rerni

Krompir dinstan u loncu sa pečurkama.

Sastojci:

• 500 g krompira,
• 400 g vrganja,
• 1 luk,
• 100 g kisele pavlake,
• 3 kašike biljnog ulja,
• peršun,
• lovorov list,
• mljeveni crni biber,
• sol.

Način kuhanja:

1. Krompir operite, ogulite, narežite na trakice i pržite na zagrijanom biljnom ulju (2 supene kašike) dok ne porumeni.
2. Pečurke dobro operite, nasjeckajte i na preostalom ulju propržite sa sjeckanim lukom.
3. Na dno glinenih posuda u slojevima stavite krompir, pečurke, posolite i pobiberite, dodajte lovorov list, prelijte prokuhanom vodom, pokrijte lonce poklopcem i stavite u zagrejanu rernu da se krčka 10-15 minuta.
4. U svaki lonac krompira i pečuraka dodati malo pavlake, staviti u rernu na nekoliko minuta, pa posuti sitno seckanim peršunom.

Pecite sa šampinjonima u šerpi.

Sastojci:

• 1 kg govedine,
• 500 g šampinjona,
• 2 kg krompira,
• 200 g šargarepe,
• 200 g luka,
• 200 g pavlake,
• 50 g svinjske masti,
• 100 ml biljnog ulja,
• biber, sol po ukusu.

Način kuhanja:

Za pripremu krompira sa pečurkama i mesom u rerni, pripremljenu junetinu iseckajte, posolite i pobiberite i propržite na masti. Stavite u šerpu, dodajte seckanu šargarepu i polovinu količine luka, dinstajte u rerni dok ne omekša (1 sat). Šampinjone kuvajte u 500 ml slane vode 10 minuta. Zatim nasjeckajte i propržite na ulju sa preostalim lukom. Krompir iseckajte i posebno pržite. Mesu u šerpi dodati krompir, pečurke i luk, dodati pavlaku, čorbu od pečuraka, posoliti i peći u rerni 40 minuta.

Ovo veoma ukusno i bogato jelo će ukrasiti prazničnu trpezu.

Krompir dinstan sa graškom i pečurkama.

Sastojci:

• 800 g krompira,
• 500 g šampinjona,
• 300 g mladog zelenog graška,
• 2 glavice luka,
• 3 kašike biljnog ulja,
• 50 ml kreme,
• kopar, sol po ukusu.

Faze kuvanja.

1. Prije pečenja krumpira u pećnici, šampinjone je potrebno dobro oprati, nasjeckati, staviti u tiganj sa zagrijanim biljnim uljem i lagano propržiti, a zatim dodati luk narezan na kolutove i dinstati dok se napola ne skuva.
2. Krompir oguliti, nasjeckati, sjediniti sa šampinjonima i lukom, dodati malo vode, posoliti, poklopiti i držati na laganoj vatri još 15-20 minuta. Zatim ga prebacite u lonac.
3. Grašak isperite nekoliko puta, stavite u šerpu, stavite u rernu na 20 minuta i zagrejte na 200 stepeni. Nakon isteka vremena izvadite iz rerne, pospite sitno iseckanim mirođijem, sipajte kremu, promešajte i vratite u rernu na 5 minuta.

Pecite leptir sa krompirom u loncu.

Sastojci:

• 250 g putera,
• 10 krompira,
• 2 glavice luka,
• 2 žlice. l. kajmak,
• 2 žlice. l. puter,
• sol.

Način kuhanja:

Pečurke operite, iseckajte i pržite na puteru 10 minuta. Dodati seckani crni luk, promešati, dinstati još 10 minuta. Dodajte pavlaku. U šerpu stavite iseckani krompir, dodajte pečurke i ponovo stavite krompir. Posolite i dodajte malo vode. Pecite u rerni dok krompir ne bude gotov (40-45 minuta).

Kako ukusno izgleda krompir sa pečurkama pečen u rerni pogledajte na ovim fotografijama:

Lisnati krompir pečen sa pečurkama u rerni

Krompir sa pečurkama u slojevima u rerni.

Sastojci:

• 1 kg krompira,
• 2 glavice luka,
• 500 g šampinjona,
• 400 g kisele pavlake,
• 300 g sira,
• 3 žlice. l. biljno ulje,
• so, biber po ukusu.

Način kuhanja:

Pečurke operite i narežite na tanke kriške. Luk narežite na kolutiće. Krompir narežite na tanke kriške. Podmažite lim za pečenje biljnim uljem. Sve sastojke stavite na lim za pečenje u slojevima sledećim redom: krompir, luk, pečurke, sir. Posolite, pobiberite i dodajte sos od pavlake (pavlaka + 1 šolja vode). Pecite krompir sa pečurkama, poslaganim u slojeve, u rerni zagrejanoj na 180 stepeni 45 minuta.

Krompir sa pečurkama u slojevima u obliku kolača.

Ovaj neobičan recept će se svidjeti domaćicama koje žele iznenaditi i obradovati svoju porodicu neobičnim jelom sa poznatim sastojcima.

Sastojci:

• 600 g krompira,
• 300 g šampinjona,
• 1 luk,
• 250 g tvrdog sira,
• 100 g brašna,
• 100 g majoneza,
• 2 jaja,
• 3 čena belog luka,
• 100 g kisele pavlake,
• 3 kašike biljnog ulja,
• mljeveni crni biber,
• soli po ukusu.

Faze kuvanja.

1. Krompir operite, ogulite i narendajte na krupnije rende, pečurke operite i sitno nasjeckajte.
2. Luk oguliti, iseckati, pomešati sa krompirom i pečurkama, dodati brašno, jaja, posoliti i sve dobro izmešati.
3. Dobijenu masu podijelite na jednake dijelove, svaki od njih razvaljajte u obliku kolača i pržite s obje strane u tavi na zagrijanom biljnom ulju.
4. Beli luk oguliti, iseckati, pomešati sa majonezom, pavlakom, dodati rendani sir (150 g), posoliti, pobiberiti i mešati dok se ne dobije homogena masa.
5. Pripremljene kolače stavite u dublji tiganj, svaku premažite dobijenim sosom, pospite preostalim naribanim sirom. Lisnati krompir sa pečurkama ispecite u zagrejanoj rerni.

Sada pogledajte video kuvanja krompira sa pečurkama u rerni po najboljim receptima:

Mladi krompir sa pečurkama je veoma ukusno jelo. Naravno, čak i mladi krompiri sami po sebi su veoma ukusni, a ako mu dodate dobro pržene pečurke, malo belog luka i pavlake, dobićete neverovatno ukusno jelo koje će čak zauzeti zasluženo mesto na prazničnom stolu. Ali, s druge strane, ne morate čekati praznik da biste obradovali svoju porodicu ukusnim jelom, pa vam danas predlažem da sa mnom skuvate krompir sa pečurkama.

Veoma je jednostavno, a današnji recept će vam pokazati kako se tačno to radi. Ali već sam siguran da nećete samo uspjeti, jer je poteškoća ovdje nula, a ovo jelo će postati jedno od vaših omiljenih ljetnih jela. Za pripremu možete uzeti bilo koje gljive. Danas sam jela kraljevske šampinjone - njihov bogat ukus pečuraka ovde dobro dođe.

Sastojci

• Svježi kopar - velika gomila
• Biber u zrnu (uzmi alevu papriku) – 5 kom.
• Lovorov list – 1 kom.
• Pavlaka - 3-4 kašike.
• Luk – 1 kom.
• Mljeveni biber - po ukusu
• Krompir – 800 g
• Sol - po ukusu
• Biljno ulje - 2 kašike.
• Beli luk – 3-4 čena
• Pečurke – 400 g

Kako kuvati krompir sa pečurkama

1. Oguljeni mladi krompir. Moja nije bila velika pa sam je ostavila netaknutu. Ako imate velike krompire, bolje ih je iseći na 2-4 dela. Dakle, oprao sam oguljene krompire, stavio ih u šerpu, napunio vodom i ostavio na šporetu dok ne prokuvaju.
2. Kad je krompir prokuhao, ubacila sam grančice kopra (ne samo zelje, već i same stabljike - sad je kopar jako mirisan, pa ga koristim sve), lovor, biber u zrnu i so. I ostavio da se kuva dok krompir ne omekša.
   
3. U međuvremenu sam se zaokupio ukusnim dodatkom krompiru - kuvanjem pečuraka. Ogulite luk i stavite ga u tiganj.
   
4. Pečurke sam iseckala (kao što sam već rekla koristila sam kraljevske šampinjone) i poslala ih zajedno sa lukom. Pržite na biljnom ulju 7 minuta na jakoj vatri uz stalno miješanje. Posolila sam ih i na kraju dodala malo mlevenog bibera.
   
5. Kada je krompir bio gotov, bacila sam grane kopra, lovorov list i biber u zrnu. Ispustio sam vodu.
   Ubacila sam sitno nasjeckani kopar i čena bijelog luka, ogulila i procijedila kroz presu.
   
6. Zatim pavlaka. Tu je vrlo bitna stvar: koristila sam vrlo masnu, ukusnu domaću pavlaku dobrog kvaliteta, bez kiselosti, sa izraženim kremastim ukusom. Kupovina u prodavnici ovdje uopće neće funkcionirati - previše je kiselo. Stoga, ako nemate dobru kiselu pavlaku, bolje je koristiti kvalitetan puter.
   
7. Nakon pavlake dodala sam pržene šampinjone i luk.
   
8. Poklopiti poklopcem i sve dobro promešati da se pavlaka otopi, a beli luk, kopar i pečurke rasporede po krompiru. Nisam mešala kašikom, jer je krompir veoma mekan i mekan i jednostavno se lomi kašikom.
   
9. To je sve, ukusni mladi krompiri sa kraljevskim šampinjonima, začinskim biljem i belim lukom su spremni! Neverovatno je ukusan, jarkog kremastog ukusa pečuraka. I odaću vam tajnu: u mojoj porodici niko ne staje na jednom tanjiru ovih krompira sa pečurkama - svi uvek uzimaju ekstra!
   

Prijatno!

Hiljade domaćica svakodnevno razmišljaju šta mogu da urade za večeru ili ručak kao drugi obrok, a za njih postoji odlično rešenje - krompir sa pečurkama u rerni, koji se može pripremiti po različitim receptima sa fotografijama. Svaka od predloženih opcija je dobitna. Cijela stvar je u tome da se bilo koje gljive savršeno slažu s tako popularnim i, možda, najpristupačnijim povrćem: šampinjoni, gljive, mliječne gljive, bijele gljive, vrganji, itd. Ali zapamtite da takva kulinarska kombinacija može ispasti pomalo suho, ako ne koristite fil na bazi pavlake, majoneze ili drugog sosa. Također, sve ove delicije će se pokazati posebno ukusnim ako im dodate odgovarajuće začine i začine.

Krompir sa pečurkama u rerni - veoma ukusan recept

Da biste napravili ukusnu večeru, nisu vam potrebni skupi i egzotični proizvodi. Jasna potvrda tome je krompir pečen u rerni sa divljim pečurkama. Da biste dobili što aromatičnije jelo, najbolje je uzeti medonosne gljive ili vrganje.

Vrijeme kuhanja -1 sat.
Broj porcija - 6.

Sastojci

Evo šta treba da pripremimo unapred:

• pečurke - 1/2 kg;
• krompir - 8 kom.;
• puter - 3 kašike. l.;
• luk - 2 glavice;
• sir (na primjer, ruski) - 200 g;
• domaća pavlaka - 1 kašika;
• biljno ulje bez mirisa - 3 žlice. l.;
• začini i sol - po ukusu.

Način kuhanja

Ukusni pečeni krompir sa pečurkama u rerni se veoma lako pravi. Minimalna gužva - maksimum ukusa i mirisa!

1. Prvo uzmite kalup i zagrejte ga u rerni. Stavite puter u njega i istopite ga u rerni. Smjesu ravnomjerno rasporedite po cijeloj površini posude. Operite i ogulite krompir. Gomolje narežite na krugove (optimalna debljina je 2,5-3 mm). Stavite kriške povrća u pripremljenu posudu.

Ogulite luk. Narežite ga na pola prstena. Ravnomerno rasporedite preko krompira.

Odabrane gljive operite, osušite i nasjeckajte nasumično. Pržite ih na rafiniranom biljnom ulju, uz malo soli. Stavite radni komad u kalup sa sljedećim slojem.

Pomiješajte kiselu pavlaku sa solju i začinima. Dobivenom smjesom prelijte krompir, šampinjone i luk. Sir naribajte na sitno i prelijte po našem jelu. Stavite u rernu na 45 minuta. Pečenje se vrši na 180-200 stepeni.

To je sve! Priprema ovako ukusnog i aromatičnog jela nije teška, pa stoga može postati prepoznatljivo jelo za početnike domaćice!

Kako kuvati krompir sa pečurkama u sosu od pavlake u rerni

Kombinacija jednostavnog krompira sa pečurkama u sosu od pavlake je neverovatno ukusna. Ali kora od sira ovom kulinarskom remek djelu daje poseban gastronomski šik.

Vrijeme kuhanja -2 sata.
Broj porcija - 8.

Sastojci

Šta nam je potrebno da pripremimo ukusno jelo od krompira sa filom od gljiva? Lista je ovakva:

• krompir - 1 kg;
• mljevena paprika - 1/4 kašičice;
• šampinjoni - 600-700 g;
• pročišćeno biljno ulje - 30 ml;
• sušeni ruzmarin - 1/2 kašičice;
• veliki luk - 2 glavice;
• peršun (samo zelje) - 1/2 veze.

Iznad su sastojci za podlogu jela. Ali da biste pripremili najdelikatniji sos, potrebno je da uzmete sledeće:

• vrhunsko pšenično brašno - 1,5 kašike. l.;
• pavlaka 25% - 4 kašike. l.;
• krupna morska sol - 1 kašičica;
• kurkuma - 1 kašičica;
• filtrirana voda za piće - 90 ml;
• sušeni timijan - 1/3 kašičice.

Napomenu! Po želji možete uzeti još 150 g tvrdog sira da dobijete ukusnu koricu.

Način kuhanja

Prateći detaljan korak po korak recept sa fotografijama, neće vam biti teško pripremiti nevjerovatno ukusan krompir sa šampinjonima u izvrsnom sosu u pećnici.

1. Pre svega oljuštite luk i narežite ga na kolutiće. Na biljnom ulju pirjajte narezano povrće dok ne omekša i ne porumeni.

Napomenu! Veoma je važno da luk ne prekuvate. Inače će gotovom jelu dati gorčinu i neprijatan miris.

Isperite pečurke. Osušite ih. Grubo iseckati. Pržite sa lukom. Dodajte malo soli. Lagano pržite na srednjoj vatri.

Zatim ćemo pripremiti sos. Da biste to učinili, prosijte brašno. Malo promešati, u tankom mlazu uliti vodu. Važno je spriječiti stvaranje ugrušaka. Posolite. U smjesu dodajte kiselu pavlaku. Dodajte sušeni timijan i kurkumu. Proizvode izmiksajte pjenjačom.

Dobijeni sos sipajte u tepsiju sa pečurkama i lukom. Promiješajte i prokuhajte, ali ne prokuhajte.

U međuvremenu ogulite krompir. Isperite gomolje. Narežite povrće na kockice srednje veličine. Posudu za pečenje obilno namažite puterom. Stavite krompir u posudu. Dodajte malo soli. Pospite sušenim ruzmarinom. Povrće prelijte mješavinom gljiva. Stir. Po želji pospite rendanim sirom. Pokrijte kalup poklopcem ili folijom za hranu. Stavite posudu u rernu na 1,5 sat. Peći na 160 stepeni.

Spremni! Prije serviranja ne zaboravite jelo ukrasiti svježim peršunom.

Najjednostavnija opcija

Atraktivnost ovog recepta je u tome što ne zahtijeva praktički nikakve preliminarne manipulacije ili pripremne radove. Sve se radi brzo i lako.

Vrijeme kuhanja -55 minuta.
Broj porcija - 8.

Sastojci

Da bismo dobili ukusno i veoma zadovoljavajuće jelo, potrebni su nam najjednostavniji sastojci:

• pečurke - 1 kg;
• krompir - 1 kg;
• sir - 300 g;
• luk - 3 glavice;
• voda za piće - 150 ml;
• korijander - 1/3 kašičice;
• rafinirano biljno ulje - 3 žlice. l.;
• pavlaka - 3 kašike;
• ostali začini i sol - po ukusu.

Način kuhanja

Pečenje krompira sa gljivama prema predloženom receptu nije nimalo teško. Samo slijedite upute i nećete imati oko čega da brinete, jer jelo će garantirano biti izdašno, ukusno i vrlo ukusno.

1. Odmah počnite raditi na krompiru. Ogulite povrće i dobro isperite. Narežite na kriške.

Namastite lim za pečenje. Poređajte kolutove krompira. Posolite. Pospite mljevenim korijanderom i drugim odgovarajućim začinima. Ogulite luk. Narežite na pola prstena i ravnomjerno rasporedite kriške po sloju povrća.

Pečurke operite i skuvajte. Isecite ih i rasporedite u sledeći sloj. Pospite solju i začinima.

Pomiješajte kiselu pavlaku sa vodom. Dobivenu smjesu prelijte preko radnog komada.

Napomenu! Po želji kiselu pavlaku možete zamijeniti majonezom ili drugim sličnim umakom.

Sir narendajte na srednje ili krupno rende. Radni komad pospite strugotinama sira. Stavite posudu u rernu na 40 minuta. Peći na 200 stepeni.

Sve su to tajne pripreme ove ukusne delicije, koja je idealna za svakodnevni jelovnik, ali po želji može postati i dostojan ukras za praznični sto.

Krompir harmonika sa filom od pečuraka

Ako odlučite istinski iznenaditi svoje goste i najmilije, onda svakako ispecite krompir harmonike s punjenjem od gljiva. Ovakvu ukusnost u izvornom obliku definitivno niste probali!

Vrijeme kuhanja -50 minuta.
Broj porcija - 4.

Sastojci

Proizvodi potrebni za pripremu ovog jela mogu se pronaći u bilo kojem supermarketu ili običnoj trgovini. Evo kompletne liste onoga što vam je potrebno:

• krompir - 4 kom.;
• svježi šampinjoni - 150 g;
• mješavina bibera - 1 kašičica;
• maslinovo ulje - 70 ml;
• kopar - 1 grozd;
• sol - po ukusu.

Način kuhanja

Unatoč vanjskom spektakularnom dizajnu ovog jela, u njegovoj pripremi nema ništa komplicirano. Zato se nemojte plašiti eksperimentisanja! Sve će uspjeti 100%.

1. Pre svega, dobro operite krompir. Krtole dobro osušite, ali povrće nije potrebno guliti.

Postavite kineske štapiće za jelo ili kašike (lopatice za kuvanje i slično kuhinjsko posuđe) paralelno jedan na drugi na dasku za rezanje. Između njih stavite krompir. Napravite duboke rezove u gomolju, ali nemojte rezati do kraja.

Pečurke dobro operite. Očistite šampinjone. Narežite ih na male kockice. Pošaljite ga u činiju. Tamo posolite. Dodajte mešavinu bibera. Svježi kopar operite i dobro osušite ručnikom. Svježe začinsko bilje sitno nasjeckajte nožem. Dobijeni preparat pošaljite na gljive. Dobro izmiješajte sastojke i fil od gljiva za krompir je spreman!

Pripremljenom smjesom napunite rezove u gomoljima.

Pokrijte lim za pečenje folijom za hranu. Premažite ga maslinovim uljem. Svaki komad takođe podmazati maslinovim uljem. Odozgo prekrijte folijom. Dobro zatvorite ivice. Stavite u rernu na 35 minuta zagrejanu na 180 stepeni. Zatim skinite gornji dio folije i vratite krompir u rernu na 7-10 minuta.

Prijatno!

Video recepti

Kako ne biste imali problema s pripremanjem ukusnih jela na bazi krumpira i gljiva, trebali biste koristiti izbor video recepata koji su predstavljeni u nastavku, u kojima je sve detaljno opisano. Nakon gledanja, definitivno neće ostati pitanja:

Krompir i gljive su ukusan i zdrav "duet" koji gotovo svi vole. Postoji mnogo opcija za kuvanje u rerni: sa mesom, povrćem, u loncima. Ovo je idealan prilog ili zasebno jelo koje se priprema jednostavno, brzo i bez posebnih finansijskih troškova. Za praznični sto ili porodični ručak vikendom možete napraviti punjeni krompir sa pečurkama. I bez obzira sa kojim receptom ili aditivima jelo pripremljeno, rezultat će uvijek biti odličan.

Sadržaj kalorija

Ako parafrazirate dobro poznati izraz, dobićete: „Koji Rus ne voli krompir“. A prije samo nekoliko stotina godina to je bilo nezapamćeno u Rusiji. Postoji mišljenje da se korjenasto povrće mora isključiti iz prehrane zbog visokog sadržaja kalorija ako pokušavate smršaviti. Djelomično tačno, ali sve ovisi o načinu pripreme. Na primjer, kalorijski sadržaj 100 grama krumpira je relativno mali - samo oko 80 kcal.

Za one koji žele da izgube višak kilograma postoji istoimena dijeta. Zbog svježih ili sušenih gljiva i preljeva (maslac, kajmak, pavlaka) energetska vrijednost se povećava na 125 kcal. Maksimalni kalorijski sadržaj jela, ako se prži u tavi sa dimljenim mesom i mašću, iznosi 175 kcal.

Gljiva je punopravni afrodizijak. Za tête-à-tête pripremite odrezak od mesa, uz dodatak muškatnog oraščića i bibera, te prilog od gljiva i krompira.

Pečeni krompir sa pečurkama - klasičan recept

Krompir se priprema brzo, potrebno je samo nekoliko gljiva, a jelo je jeftino. Aroma je takva da nećete morati dva puta zvati svoju porodicu za sto!

Sastojci

Porcije: 6

• krompir 600 g
• pečurke 250 g
• luk sa lukom 2 kom
• biljno ulje 3 žlice. l.
• karanfil 4 stvari
• kopar 1 hrpa
• sol ½ tsp.
• mljeveni crni biber ukus

Po porciji

Kalorije: 88 kcal

proteini: 2,8 g

masti: 3,3 g

ugljikohidrati: 11,7 g

37 min. Video recept Print

Krtole operite i ogulite, narežite na četvrtine.

Operite šumske gljive, ali možete obrisati samo klobuke šampinjona. Ostavite zamrznute gljive da se prethodno odmrznu, a suve da se namaču preko noći.

Male gljive narežite na polovine ili četvrtine, velike klobuke narežite na kriške, sitno nasjeckajte peteljke.

Luk prepolovite i nasjeckajte na poluprstenove.

U pleh sa visokim stranicama sipajte ulje, ravnomerno ga rasporedite po celoj površini. Napunite kriškama krompira i pečurkama, dodajte luk. Lagano izmiješajte sastojke, dodajte začine, posolite i pobiberite, pa ponovo promiješajte.

Pleh dobro prekrijte folijom, stavite u rernu, pecite oko pola sata na 220°C. 5 - 7 minuta prije kraja pečenja skinite foliju kako bi krompir poprimio ukusnu ružičastu boju. Vruće jelo stavite na tanjire i pospite seckanim mirođijem.

Francuski krompir sa pečurkama i svinjetinom u rerni

Sa samo tri sastojka, dodavanjem sira i pavlake, dobijate odlično jelo, ukusnu francusku poslasticu.

Sastojci:

• 1 kg krompira;
• 2 glavice luka (velika);
• 500 -- 600 grama šampinjona;
• 400 grama kisele pavlake;
• 300 grama tvrdog sira;
• Sol - po ukusu;
• Crni biber - po ukusu;
• 2 -- 3 kašike. l. biljno ulje.

Kako kuhati:

1. Pripremite pečurke, ogulite, isperite, osušite, narežite na tanke kriške.
2. Ogulite luk, narežite na poluprstenove ili kolutove.
3. Ogulite gomolje srednje veličine i narežite na tanke kriške.
4. U tiganju zagrejte ulje i lagano propržite luk.
5. Krompir stavite na podmazan pleh, posolite ga, prekrijte slojem pečuraka, popaprite i ponovo posolite. Zatim dodajte luk.
6. Nekiselu kiselu pavlaku umutiti sa solju i biberom i ravnomerno sipati na vrh. Posudu prekrijte listom folije.
7. Stavite pleh u rernu zagrejanu na približno 180°C. Pazite da vrh posude ne zagori.
8. Nakon pola sata šibicom ili viljuškom provjerite spremnost krompira i ako je mekan pospite odozgo strugotinama sira. Pecite dok sir ne porumeni 5 - 7 minuta.Po isteku vremena skinite pleh, ohladite i poslužite sa svježim sezonskim povrćem kao prilog ili zasebno jelo.

Video kuhanje

Krompir u loncima sa mesom i pečurkama

Izuzetno jednostavno za pripremu, svestrano jelo. Možete kuhati sa bilo kojim mesom i raznim vrstama gljiva. Ispada aromatično i ukusno, za mlade domaćice ovaj recept je pravi nalaz. Razno povrće i začini pomoći će diverzificirati okus.

Sastojci:

• 400 g mesa (bilo koje);
• 3 gomolja krompira;
• 1 -- 2 kom. svježi paradajz;
• 300 g šampinjona;
• 1 luk;
• 1 korijen šargarepe;
• 12 kom. suhe šljive;
• 30 ml biljnog ulja;
• Sol - po ukusu;
• Začini - po ukusu.

Priprema:

1. Šargarepu oguliti i krupno izrendati, a luk sitno iseckati i dinstati na ulju.
2. Meso pripremiti, oguliti, oprati, osušiti, iseći na kockice veličine oko 2 cm, rasporediti u jednake porcije u 4 šerpe, dodati po 3 komada. suve šljive
3. Pečurke operite, ogulite, narežite na kriške i dodajte mesu.
4. Pokrijte sloj pečuraka kriškama paradajza (skinite kožicu).
5. Oguljeni krompir narežite na krupnije kockice i stavite na paradajz.
6. Stavite zadnji sloj sota, začina i soli, zatvorite lonce poklopcima.
7. Stavite u rernu zagrejanu na 200°C na trećinu sata, smanjite vatru i dinstajte oko 40 minuta, 15 minuta pre kraja u svaki lonac stavite po kašiku bogate kisele pavlake, pospite seckanim kopar. Svježe ili kiselo povrće bilo bi dobar dodatak. Poslužite direktno u loncima, stavljajući ih na tanjire.
Učitavanje...

Svaka domaćica bi u svojoj kasici prasici trebala imati nekoliko recepata: za mesojede, vegetarijance ili ljude koji poste. Ovo će vam dobro doći u mnogim situacijama, na primjer, kada navrate gosti ili želite svoju porodicu razmaziti nečim ukusnim, ali nemate snage za kuhanje nakon napornog dana.

Jela od krompira

Kako kuvati krompir sa pečurkama u rerni. Vrlo jednostavno jelo za ručak ili večeru. Kuhanje kod kuće pomoću recepta korak po korak sa uputama za fotografije!

1 sat

150 kcal

5/5 (1)

Krompir– jedinstven prilog koji je pogodan i za mesna i za jela bez mesa. Može se pripremati i na potpuno različite načine, a svaki put će to biti posebno jelo sa svojim karakteristikama. note ukusa, bilo da je to prženi, kuvani krompir, pire krompir ili čak krompir pečen na vatri.
A pošto sam veliki ljubitelj jela koja sadrže pečurke, a često ih kuvam, nije mi bilo teško da u porodične "favorite" dodam bar jedan - krompir sa pečurkama u rerni. Drago mi je da to podijelim s vama sa sopstvenim receptom!

Kuhinjski aparati: električni ili plinski štednjak, pećnica.

Sastojci:

Kako odabrati prave sastojke:

Za pripremu pečenog krompira sa šampinjonima u rerni možete koristiti šampinjone ili bilo koje druge pečurke po ukusu, kao što su vrganji. Ako nemate svježe, možete koristiti smrznute.
Volim i bukovače u ovom jelu - daju bogatiji ukus i aromu pečuraka.

Redoslijed kuhanja

1. Pripremamo sastojke za rad: oguliti i oprati krompir i šampinjone, oguliti luk.
2. Krompir narežemo na kolutiće ili poluprstenove ako naiđete na jako krupno povrće.
3. Pečurke, šampinjone po današnjem receptu narežite na kriške, a luk na pola prstena.
   
   
4. Stavite tiganj na vatru, sipajte biljno ulje i dodajte pečurke.
   
   
5. Poluprstenove luka možete dodati nakon prvog miješanja šampinjona, ako želite da se šampinjoni duže drže u tiganju, da budu hrskaviji, ili ih možete odmah propržiti zajedno sa šampinjonima.
   
   
6. Luk i šampinjone dovesti do poluspremnosti, samo nemojte prekuhati.
   
   
7. Dok se pečurke prže na laganoj vatri, narendajte sir na krupno rende. Pomiješajte ga sa kiselom pavlakom, ako je potrebno, ako je preljev pregust, razrijedite s malom količinom tekućine.
   
   
8. Gotove pečurke sklonite sa vatre.
9. U lim za pečenje dodajte malo ulja, dodajte krompir, pospite pečurkama i lukom, posolite i začinite sa malo vašeg omiljenog začinskog bilja i bibera, pa sve dobro izmiješajte da se ravnomjerno rasporedi.
   
   
10. Stavite lim za pečenje u rernu zagrejanu na 180 ºC 40 minuta, a nakon navedenog vremena prelijte krompir i pečurke prelivom od sira i pavlake i pecite dok sir na vrhu ne dobije zlatnu koricu.
    
    

Video recept

Nažalost, mojoj pećnici treba malo duže da se kuha nego što bi trebalo jer nije nova, pa kada imam ograničeno vrijeme kuhanja, mogu malo ubrzati proces pripremajući sastojke za glavno jelo unaprijed. Pogledajte kako se to radi u kratkom videu: https://youtu.be/nOOLxCIfDqk

Jelo možete poslužiti na prilično originalan način kuhanjem gljiva i krompira u rerni u glinenim posudama.
Kuvanje u ovoj posudi će dati vaše jelo poseban ukus i miris, a na izlazu će imati estetski izgled za prezentaciju.
Ne bi škodilo da ti pospite krompir sa pečurkama mala količina sitno nasjeckanog zelenila za ukus i ljepotu.

Moguće druge opcije pripreme i punjenja

Možete ga dodati u preljev od sira beli luk po ukusu. Po želji možete ispeći krompir sa pečurkama u rerni sa pavlakom, sa vrhnjem ili majonezom, a također isključuju takav preljev, čineći ne manje ukusan krompir sa gljivama i sirom.
Između ostalog, krompir sa šampinjonima bez kremastog preljeva od sira, dinstano u loncima u rerni ispada jednostavno neuporedivo.
Općenito, jako ste sretni ako imate tako divna jela na zalihama, i preporučujem da ih drugi kupe - nećete požaliti!

Ovo jelo možete pripremiti ne samo u rerni - pečurke i krompir možete uspešno peći u sporom štednjaku.

Saznajte kako lako i ukusno kuvajte, a takođe, ako imate priliku da nabavite ove neuporedivo ukusne pečurke, svakako razmislite