Vrijeme: 80 min.

Porcije: 6-8

Težina: 3 od 5

Odličan recept za krompir sa piletinom u Polaris spori šporet

Ponekad nema vremena ni mašte da skuhate nešto izvrsno, originalno za ručak ili večeru. Uspješna kombinacija poznatih proizvoda odlična je opcija za obilan obrok.

Uopće nije potrebno tražiti neki neobičan recept, jer je sve originalno jednostavno. Za kuvanje koristite moderan kuhinjski „pomoćnik“, jer je kuhanje u sporom šporetu nevjerovatno jednostavno i brzo, pogotovo ako se radi o dinstanom krompiru sa piletinom.

Ne brinite da će meso u sporu štednjaku biti pretvrdo zahvaljujući posebnom procesu dinstanja, mesna će vlakna postati mekana, a samo jelo će biti ispunjeno nevjerovatnim okusom. Sada će dinstani krompir dobiti sasvim drugačiji ukus, jer se kuva u spori šporet.

Svaki model "čudotvornog pomoćnika" ima svoje karakteristike kuhanja. Povrće i meso treba kuhati u multivarku Polaris pomoću programa „Dušanje“ cijeli proces kuhanja traje 50 minuta.

Za to vrijeme svi sastojci jela ravnomjerno će biti gotovi, razmjenjujući mirise i ukuse. Također je moguće koristiti način kuhanja na pari uz istovremeno dinstanje, tada treba odabrati način kuhanja na pari na 1 sat.

Prije nego što počnete pripremati jelo u multivarku Polaris, trebali biste se upoznati s nekim savjetima profesionalnih kuhara koji će nesumnjivo pomoći svakoj domaćici u praksi:

• Za pripremu ovog jela može se koristiti ili cijela taška ili njeni pojedinačni dijelovi. U svakom slučaju, dinstani krompir sa piletinom će ispasti neverovatno ukusan.
• Pileće meso treba prethodno marinirati ili tretirati posebnim začinima.
• Krompir će biti bolji ako ga narežete na komade iste veličine. To će osigurati da se povrće ravnomjerno kuha.
• Krompir i piletinu treba slagati u slojevima, a meso najbolje staviti na samo dno posude.
• U multivarku Polaris možete kuhati i krompir i piletinu koristeći način rada „Pečenje“.
• Za krompir i meso ne treba odvajati duže vreme dinstanja.
• Uz gotovo jelo možete poslužiti bilo koji sos koji volite.
• Ako se pavlaka dodaje piletini i krompiru tokom dinstanja, onda isključite upotrebu biljnog ulja.
• Nemojte koristiti zeleni krompir, jer takvi gomolji sadrže solanin, koji je toksičan za ljudski organizam.
• Pre nego što počnete da kuvate jelo u sporom šporetu, sa mesa uklonite kožu, višak masnoće i slojeve ili koristite filet.
• Povrću i mesu dodajte samo prirodne začine koji ne sadrže mononatrijum glutamat.

Sada možete prijeći s teorije na praksu i uvjeriti se koliko ukusni banalni krompir i piletina mogu ispasti u spori šporet.

Korak 1

Stavite sve potrebne proizvode na sto.

Korak 2

Pileće nogice dobro isperite, zatim osušite i dobro istrljajte mješavinom na bazi mljevenog bibera i začina za perad. U ovoj fazi nema potrebe za dodavanjem soli.

Korak 3

Povrće oguliti, šargarepu iseći na kolutove, a luk na poluprstenove.

Korak 4

Prethodno oguljeni krompir narežite na srednje kockice ili kriške, prema sopstvenim željama.

Korak 5

Odaberite program “Prženje”, stavite batake na površinu posude zagrijane biljnim uljem. Nakon što dobiju ukusnu zlatnu koricu, stavite ih na tanjir i pobrinite se za povrće.

Korak 6

Stavite šargarepu i luk u posudu. Sve pržite dok ne omekša, redovno mešajući.

Korak 7

Isključite režim "Prenje", u prženo povrće dodajte krompir, na vrh stavite lovorov list.

Korak 8

Korak 9

Nakon zvučnog signala možete otvoriti multivarku, a zatim aromatični krompir i piletinu prebaciti u posudu. Dobar tek svima!

Vrijeme: 60 min.

Porcije: 3-4

Težina: 3 od 5

Originalni recept za dinstanje krompira sa piletinom u loncu

Istorijski se u našoj zemlji dogodilo da su krompir i piletina najpopularniji i najčešće korišćeni proizvodi. Krompir je vodeći među povrtarskim kulturama, a piletina prva u rangu vrsta mesa.

Ovakav raspored pozicija je sasvim razumljiv: ovi proizvodi ne samo da su najpristupačniji u svojim kategorijama, već imaju i tako vrijedne kvalitete kao što su svestranost, jednostavan okus, u kombinaciji s mnogo sastojaka, i zasićenost.

I bilo bi iznenađujuće da ova dva lidera nisu zajedno stvorili prekrasan kulinarski tandem koji vole milioni ljudi. Na primjer, recept za pirjani krumpir s piletinom poznat je apsolutno svima od djetinjstva. Da li je piletina pržena ili kuvana sa pire krompirom?

Takođe klasik kulinarskog žanra, kao i recept za pileću supu sa krompirom. Čak i neiskusni kuhar može pripremiti ova jela, a još više vi!

Stoga će danas adut našeg jelovnika jednostavnih jela za ručak ili večeru biti dinstani krompir sa piletinom u laganom šporetu. Reći ću vam recept za pravljenje.

Kao što sam već spomenuo, osnova za stvaranje ovog jednostavnog jela bit će najjednostavniji proizvodi, i to:

• Krompir.
• Piletina.

Vidite kako je jednostavno? Za pripremu ukusnog i zadovoljavajućeg jela potrebna su samo 2 sastojka i pola sata vremena.

Ali ako želite da dinstani krompir sa piletinom u spori šporetu bude ne samo ukusan, već veoma, super, mega ukusan i aromatičan, nemojte biti pohlepni dodajući malo luka, belog luka i začina u glavne sastojke.

Tada će uobičajeni recept za vašu omiljenu hranu postati originalniji. Sada pobliže pogledajmo količinu i kvalitetu sastojaka.

Sada nas samo nekoliko jednostavnih koraka dijeli od sreće da jedemo topli, aromatični ručak ili večeru od piletine i krompira.

Korak 1

Hajde da pripremimo pileće meso. File ili prsa se iseku na male komadiće, butovi se iseku na 2-3 dela, bataki i krilca mogu da se kuvaju cele. Meso se mora oprati.

Korak 2

Stavite komade piletine u zdjelu multivarka. Ako kuhate od fileta, dodajte malo biljnog ulja ili vode ako se odlučite striktno kuhati bez proizvoda koji sadrže masnoće.

Uključite rernu na režim "prženje" i, ne zatvarajući poklopac, dinstajte ili pržite pileće meso. Ne zaboravite okrenuti piletinu ili je promiješati dok se prži.

Korak 3

Dok se meso prži, pripremite krompir. Krtole se operu i ogule. Moj recept sugerira da se krompiri srednje veličine izrežu na 4-6 komada.

Ovdje morate uzeti u obzir da se meso duže kuha nego povrće, pa ako sitno nasjeckate krompir, na kraju kuvanja rizikujete da vidite pire krompir sa piletinom.

Korak 4

Takođe morate iseckati luk. Isecite ga na male. Ako koristite zeleni luk, odmah nasjeckajte još nekoliko perja kojima ćemo ukrasiti gotovo jelo.

Beli luk (češanj) mora se oguliti i sitno iseckati oštrim nožem. Bolje je ne koristiti presu za češnjak ili rende, češnjak narezan na tanke ploške ili kockice će dati mnogo više okusa.

Korak 5

Sada kada je piletina dinstana ili pržena, u nju sipajte krompir, posolite i začinite.

Zatim dodajte kuvani luk, uključujući i malo zelenog.

Korak 6

Promiješajte smjesu i ulijte 2/3 šolje vrele vode. Nakon testiranja, podesite potrebnu količinu soli i možete uključiti multivarku i staviti posudu u nju.

Korak 7

Na ploči mini pećnice pronađite način rada „gulaš“ ili „supa“. Postavite program na 30 minuta, uključite ga.

Korak 8

Na kraju vremena rada multivarka, preporučljivo je provjeriti stepen spremnosti jela. Ako su krompir i piletina mekani, kao da su malo prokuvani, jelo je spremno.

Ostaje samo da se istakne njegov ukus kuvanim seckanim belim lukom. Raspršite ga po površini posude i zatvorite poklopac multivarke na 10 minuta.

Prilikom serviranja dinstanog krompira sa piletinom, serviranje ukrasite zelenim lukom, bilo kojim drugim svežim začinskim biljem i kriškama svežeg povrća.

Pogledajte još jednu verziju ovog jela u videu ispod:

Ako nemate vremena da provedete dugo vremena u kuhinji, ali trebate pripremiti ručak ili večeru, naši recepti su za vas. Pirjani krompir sa piletinom u spori šporet odlično je izdašno jelo. Jednostavni proizvodi, brza priprema, multivarka u pomoć. Sve što je još potrebno je vaša želja i želja za kuhanjem. A mi ćemo vam reći sve što znamo o kuhanju krompira u sporom šporetu.

Za varivo se obično koristi ne samo krompir, već i drugo povrće i začinsko bilje. Na primjer, luk, šargarepa, paradajz, repa. Za ukus možete uzeti i konjski celer, kupus, ljuto svježe ili smrznuto lišće. Ove komponente čine jelo raznovrsnijim i zanimljivijim po ukusu.

Multicookers različitih kompanija imaju neke razlike u principu kuhanja. Ako postoji funkcija višestrukog kuhanja, odaberite vrijeme od 25-30 minuta za mlade krumpire i 30-40 za kasne sorte gomolja. Ova razlika se objašnjava različitim koncentracijama škrobnih tvari u krumpiru. Ako vaš model nema mogućnost odabira vremena, postavite uobičajeni način rada "Gušenje" ili "Pečenje". One su približno iste i dovode do dinstanja hrane u roku od jednog sata.

Sastojci

• Gomolji krompira – 0,4-0,5 kg;
• Pileća pulpa ili butovi - 0,4 kg;
• Šargarepa – 1 kom.;
• Luk repa - 0,5 kom.;
• Stolni senf – 1 kašika. l.;
• Paprika - po ukusu;
• Crni mljeveni biber - po ukusu;
• Khmeli-suneli - par prstohvata;
• Sol - po ukusu;
• Kuvana voda - 1 kašika;
• Svježi ruzmarin - grančica.

Kako skuvati dinstani krompir sa piletinom u sporom šporetu

Isperite komade piletine u hladnoj vodi. Odrežite meso od kostiju i uklonite kožu. Ostavite male površine masti - one će učiniti meso sočnim. Izrežite ih nasumično. A ako za kuvanje koristite posne komade fileta pilećih prsa, dodajte im malo masti za sočnost. Prikladni su sirovi, soljeni ili dimljeni komadi bez kože.

Povrće oguliti i iseći. Krompir je veći, a šargarepa i luk manji. Na taj način će svo povrće stići do tačke spremnosti otprilike u isto vrijeme.

Pomiješajte meso sa senfom i začinima. Nemojte još dodavati sol. Stavite komade u zdjelu multivarka. Dodajte malo ulja. Kuvajte u režimu prženja četvrt sata.

U piletinu dodajte svo nasjeckano povrće.

Pomiješajte sastojke u posudi. Sve začine treba ravnomjerno rasporediti na komade.

Dodajte vrelu prokuvanu vodu. Nastavite kuhati na laganoj vatri tačno 60 minuta. Ako je vaš multivarak opremljen funkcijom Multicook, podesite tajmer na 30-40 minuta. Ovo je dovoljno da svi sastojci jela budu mekani i ukusni.

Jelo je gotovo, poslužite! Za ukras uzmite domaće kisele ili kisele krastavce i paradajz.

Krompir dinstan u spori šporetu sa piletinom i pavlakom

Pirjani krompir sa piletinom u spori šporetu ispada posebno nježan i aromatičan ako se doda sos od pavlake. Uzmite kupljenu u prodavnici ili napravite sami. Pomiješajte kiselu pavlaku, majonez, kap soka od citrusa i posolite - i gotovi ste. Dinstajte sastojke u njemu, a zatim uživajte u neverovatno ukusnoj i aromatičnoj deliciji.

Sastojci:

• Pileći bataki – 5-6 kom.;
• Krompir – 0,5 kg;
• Luk - 1 kom.;
• Suncokretovo ulje - 1 kašičica;
• Pavlaka - 4-5 kašika. l.;
• Majonez – 1 kašičica;
• Sok od pomorandže (svježe iscijeđen) – 1 žlica. l.;
• Voda – 1 kašika;
• Sol - po ukusu;
• Svježe začinsko bilje - grančica.

Priprema:

1. Operite pileće batke. Odrežite ili odrežite spoj svake - komadi će izgledati urednije. Osušite potkoljenice papirnim ubrusom.
2. Narežite glavicu luka na manje komade.
3. Stavite piletinu i luk u posudu za multivarke. Sipajte malo ulja. Započnite kuhanje u načinu kuhanja. Zagrijte komade do zlatno smeđe boje. To će trajati oko četvrt sata.
4. U međuvremenu nastavite sa krompirom. Narežite ga na kockice, nemojte ga sjeckati.
5. U spori lonac dodajte pavlaku, iscedite sok od pomorandže, majonez, so, vrelu prokuvanu vodu i krompir. Promiješajte i pokrijte poklopcem. Ako nemate narandžu pri ruci, ali imate mandarinu ili neki drugi citrus, uzmite.
6. Postavite način gašenja na sat vremena.
7. Gotovo jelo pospite nasjeckanim svježim začinskim biljem. Odaberite začinjeno lišće po ukusu - ruzmarin, peršun, zeleni luk ili kopar. Možete koristiti i mješavine sušenog bilja - "provansalski", "talijanski", "kavkaski" ili nešto drugo.

Pirjani krompir sa pečurkama i piletinom u laganoj šporeti

Nudimo još jednu opciju kuhanja - dinstan krompir u sporoj peći sa piletinom i pečurkama. Ako imate sušene pečurke pohranjene u jesen, koristite ih. A ako ne, nije problem kupiti šampinjone, gljive medanice ili bukovače u bilo kojoj trgovini.

Sastojci:

• Komadi piletine – 0,4 kg;
• Krompir – 0,5 kg;
• Suncokretovo ulje – 1 kašika. l.
• Maslac – 1 kašičica;
• Suhe šampinjone - šaka ili svježi šampinjoni 300 g;
• Limunov sok – 2 kašike. l.;
• Sol - po ukusu;
• Voda ili juha - 1 kašika;
• Mljeveni biber - po ukusu;
• Zeleni kopar – 1-2 grančice.

Priprema:

1. Počnite s gljivama. Osušene fragmente stavite u posudu s vodom na nekoliko sati. Zatim skuvajte pečurke u istoj vodi dok ne omekšaju. Koristite mali ekspres lonac - brže će izaći. Ako za recept odlučite koristiti svježe šampinjone, samo ih dobro isperite i nasjeckajte. Kuhaće se zajedno sa ostalim proizvodima direktno u sporom šporetu.
2. Kuhane gljive narežite kuhinjskim makazama ili jednostavno nožem.
3. Operite i osušite piletinu. Uzmite male komadiće. Ili prije vremena isjeckajte pola cijele piletine na komade. Možete koristiti bilo koji dio piletine, uključujući iznutrice, srca i džigericu.
4. Ogulite i operite krompir. Gomolje narežite na kockice srednje veličine.
5. Stavite ulje - suncokretovo i puter - u zdjelu multivarka. Uključite način pečenja. Postavite tajmer na 15 minuta. Dodajte piletinu. Miješajući, dovedite komade do zlatno smeđe boje.
6. U piletinu dodajte krompir, pečurke, limunov sok, so i mlevenu papriku. Napunite vrućom vodom (možete koristiti kipuću vodu) ili čorbom.
7. Promijenite način rada u "Gulanje" i zatvorite poklopac multivarke. Nastavite sa kuvanjem - podesite tajmer na 60 minuta. Za to vrijeme sva voda će ispariti, a komadići će postati nježni i aromatični. Vrijeme je standardno, pogodno za kuhane divlje gljive i kupovne šampinjone.
8. Pre nego što počnete da jedete, jelo pospite seckanim mirođijem. Uz dinstan krompir, na sto stavite domaću ađiku ili paradajz u sopstvenom soku - biće odličan dodatak toplom jelu.

Savjeti za kuhanje

• Za dinstanje krompira u sporom štednjaku možete uzeti rane sorte gomoljastog povrća. Zatim ne uklanjajte kožicu sa voća, samo dobro isperite u vodi i narežite na kriške. Mali krompir ostavite cele.
• Za dinstanje krompira i piletine u sosu nije prikladna samo kisela pavlaka, već i njena mešavina sa paradajz pastom ili sokom od paradajza, rendanim tvrdim ili seckanim sirom.
• Umjesto sosa, vode ili čorbe pri kuvanju je dozvoljeno koristiti nemasnu, tekuću pavlaku. Ali zatim pržite krompir u sporoj peći zajedno sa piletinom dok ne porumeni. I tek onda ulijte vrhnje i kuhajte u načinu dinstanja sa zatvorenim poklopcem uređaja.
• Ako za recepte koristite posnu piletinu ili komade divljači, marinirajte komade. Da biste to učinili, pomiješajte kap stolnog senfa, jabučnog (ili vinskog) sirćeta i biljnog ulja. Ovim sosom natrljajte meso. Ostavite četvrt sata, pa tek onda počnite sa kuvanjem.

Pirjani krompir sa piletinom je, iako ne najdijetalnija, ali jedna od najukusnijih kombinacija. Ljepota je u tome što je i krompiru i piletini potrebno relativno malo vremena za kuvanje. Povrće omekša nakon pola sata kuhanja, otprilike isto vrijeme je dovoljno da piletina više ne bude sirova, ali i dalje prilično sočna. Pogledajmo nekoliko ukusnih recepata za pravljenje dinstanog krompira sa piletinom u sporom štednjaku.

Teško je odrediti da li je ovo jelo slatko ili slano. Miješa oba ova okusa, stvarajući originalnu i prilično ugodnu kombinaciju. Aroma jela također se ispostavlja vrlo zanimljivom i istovremeno ukusnom, a dinstani krompir s piletinom i suhim voćem priprema se u laganom šporetu od sljedećih proizvoda:

• pileći file - 1 kg;
• krompir – 700 g;
• suvo grožđe - 0,5 šolje;
• suve šljive – 200 g;
• šargarepa – 400 g;
• otopljeni puter - 4 kašike;
• šećer – 1 kašika;
• cimet - ½ kašičice;
• sol - po ukusu.

Pogledajmo korak-po-korak pripremu dinstanog krompira sa suhim voćem i piletinom u laganom šporetu:

1. Opran pileći file nasjeckajte na kockice, ali ne jako sitne. Na rastopljenom puteru u laganoj šporeti, pržite ove komade do zlatno smeđe boje, posolite.
2. Šargarepu iseckati na krugove, krompir na latice.
3. Operite suvo voće u toploj vodi. Suve šljive narežite na četvrtine.
4. Izvadite komade piletine iz multivarke i sipajte šargarepu u ulje. Pržite ga na istoj opciji 10 minuta. Zatim u činiju stavite latice krompira, dodajte malo vode, posolite, podesite program „Gurenje“ i kuvajte povrće oko 20 minuta.
5. Sljedeći korak je dodavanje suvih šljiva sa suvim grožđem, kao i pileći file. Dodajte mljeveni cimet i šećer. Ponovo u režimu "Gurilo" kuvajte dinstan krompir sa piletinom i suvim voćem u sporoj peći 20 minuta.

Pikantni dinstani krompir sa piletinom, repom i tikvicama u spori šporet

Ovo je recept iz Škotske, a posebnost mu je veliki broj začina, začinskog bilja i korijena. Za veoma ukusan, aromatičan dinstan krompir sa piletinom u spori šporet, potrebno vam je sledeće:

• pileća prsa – 2 kom.;
• krompir - 3-4 kom.;
• repa – 1 kom.;
• šargarepa – 1 kom.;
• tikvice – 2 kom.;
• biljno ulje - 2 kašike;
• celer – 10 g;
• pastrnjak – 20 g;
• mljevena ljuta paprika - ¼ kašičice;
• beli luk – 1 češanj;
• senf - 1 kašičica;
• ruzmarin - 0,5 kašičice;
• kari – 1 kašičica;
• pavlaka - 4 kašike.

Sada pripremimo pikantni dinstani krompir sa piletinom u laganom šporetu:

1. Pileća prsa očistimo od kože, filete odstranimo od kostiju i narežemo na kockice. Krompir, šargarepu i tikvice nasjeckajte na kriške, repu na kockice. Celer i pastrnjak nasjeckajte na manje komade.
2. U posudi za multivarke na maslinovom ulju popržite pileće kocke, posolite ih tokom pečenja.
3. Meso vadimo iz kalupa, povrće stavljamo u ulje u slojevima bilo kojim redom. Odozgo napravite sloj piletine.
4. Zatim naše jelo posipamo svim začinima: ljutom paprikom, sušenim ruzmarinom, karijem.
5. Pomiješajte kiselu pavlaku sa malo vode, potrebno vam je oko 100 g Dodajte senf, posolite sos po ukusu. Sipajte u spori šporet.
6. Uključite režim "Gurilo" i pecite pikantne krompire sa piletinom u laganom šporetu 30-40 minuta.

Pirjani krompir sa piletinom i kobasicom u laganoj šporeti

Sam okus pilećeg filea je prilično nježan i suptilan, ali ako želite jelu dati bogatiji i svjetliji okus, dodajte mu malo kobasice. Krompiru i mesu će dati miris začina, a ako koristite dimljenu kobasicu, jelo će biti i zasićeno aromom dima. Ovaj dinstani krompir sa piletinom pripremićemo u spori šporet od:

• pileći file - 500 g;
• krompir – 300 g;
• luk - 1 kom.;
• kobasice – 150 g;
• paradajz – 2 kom.;
• beli luk – 2 čena;
• biljno ulje - 3 kašike;
• sol, biber - po ukusu;
• šećer - 1 kašičica;
• sušeni origano - ½ kašičice;
• lovorov list – 1 kom.

Počnimo sa kuvanjem:

1. Krtole krompira operemo, ogulimo i iseckamo na kockice. Zagrijte suncokretovo ili maslinovo ulje u obliku za više kuhala. Nakon što ste podesili program „Prženje“ na ploči, pecite krompir sa otvorenim poklopcem oko 15 minuta.
2. Dok je krompir u ulju prekriven zlatnom koricom, operemo filete i narežemo ih na otprilike iste kockice kao i gomolje. Stavite meso u spori šporet. Pržite hranu još 10 minuta.
3. Kobasicu narežite na male kockice. Naše sastojke posolite u loncu i dodajte im kobasicu.
4. Luk nasjeckajte na manje komade i sipajte u činiju za jelo. Dodati origano i protisnuti beli luk, dodati lovorov list.
5. Zatim dodajte paradajz narezan na kockice. Za postizanje nježnijeg okusa, preporučuje se oguliti paradajz, za što ih je potrebno opariti ili prokuhati u kipućoj vodi nekoliko minuta.
6. Sada posolimo i pošećerimo naše jelo po ukusu, dodamo crni biber.
7. Podesite program dinstanje i dinstajte krompir i piletinu u laganoj šporeti 30 minuta.

Piletina u čajnoj marinadi, dinstana sa krompirom u spori šporet

Da bi jelo postalo zanimljivo i neobično, potrebna mu je neka vrsta poleta. Vrhunac ovog jela je specijalna marinada od zelenog čaja sa dodatkom meda, soja sosa, ulja, povrća i drugih sastojaka. U nastavku ćemo vam reći kako pripremiti takvu marinadu i kako napraviti dinstanu piletinu s krompirom u sporom kuhaču, a prvo ćemo pogledati listu sastojaka:

• pileći bataki – 4 kom.;
• krompir - 5-6 kom.;
• voda – 300 ml;
• crni luk – 1 glavica;
• sol, mljevena paprika - po ukusu;
• beli luk – 1 češanj;
• začin za piletinu - 1 kašičica;
• šargarepa – 1 kom.;
• maslinovo ulje - 1 kašika;
• zeleni čaj - 3 kašike;
• sušeni peršun i kopar - 1 kašičica;
• limun - 0,5 kom.;
• soja sos - 1 kašika;
• med – 1 kašika.

Pirjana marinirana piletina sa krompirom priprema se u spori šporet na ovaj način:

1. Piletinu je potrebno dinstati dok je marinirana, tako da ćemo odmah pripremiti sos. Skuvajte 3 kašike. suvog zelenog čaja u šoljici kipuće vode. Dok odstoji, oguliti šargarepu, luk i beli luk. Beli luk naseckamo što sitnije, ali šargarepu iseckamo na trakice, a luk na poluprstenove.
2. U dubljoj posudi sjedinite povrće. Zgnječite limun na stolu, prepolovite ga i iscijedite sok od polovine u posudu sa povrćem.
3. Pomiješajte maslinovo ulje, soja sos i med, kao i listove čaja – prvo treba procijediti. Posolite po svom ukusu, mešajte dok se med potpuno ne rastopi u tečnosti.
4. Sve opisane začine sipajte u činiju sa sosom, promešajte, sipajte u činiju sa povrćem.
5. Stavljamo pileće batke, pomiješamo ih sa marinadom, poklopimo, pritisnemo nečim teškim na vrh i stavimo u hladnjak.
6. Nakon pola sata možete uzeti piletinu. Sada možemo oguliti krompir i narezati gomolje na velike kockice.
7. Stavite pileće batke u tiganj za multivarke. Na vrh stavite kockice krompira, a zatim prelijte marinadom sa povrćem koje je ostavljeno u činiji.
8. Aktivirajte program “Gurilo” i dinstanu mariniranu piletinu sa krompirom pecite u sporoj peći 40 minuta. Spremnost provjeravamo po stepenu mekoće krompira.

Pirjani krompir sa piletinom, patlidžanom i paradajzom u spori šporetu

Ovo je recept za jesen - pun je sezonskog povrća, ali i začinskog bilja. Kombinacija aroma cilantra, kopra, estragona, bosiljka i peršina čini jelo pikantnim i bogatim. Pirjani krompir sa piletinom po ovom receptu priprema se od:

• krompir - 5-6 kom.;
• piletina – 1 trup;
• patlidžani – 2 kom.;
• paradajz – 4 kom.;
• luk - 2 kom.;
• sol, biber - po ukusu;
• peršun, kopar, bosiljak, cilantro, estragon - po ukusu.

Pirjani krompir sa piletinom, paradajzom i začinskim biljem pripremićemo u spori šporet u nekoliko faza:

1. Obavezno dobro operite trup piletine i po potrebi ga iznutrice. Uklonite preostalo perje. Piletinu narežemo na komade pogodne za jednu porciju.
2. Patlidžane oguliti i iseći na kriške debljine 1 cm. Luk nasjeckajte na pola prstena, paradajz nasjeckajte na kockice ili tanke ploške, po želji skinite kožicu.
3. Krompir narežite na veće kockice, otprilike 3x3 cm.
4. U daljem procesu kuhanja nema ništa komplikovano. Povrće i meso se moraju staviti u multivarku u slojevima, to radimo sljedećim redoslijedom: prvo stavljamo komade peradi, zatim patlidžane, kockice krompira, poluprstenove luka. Povrće prekrijte kriškama paradajza i pospite začinskim biljem.
5. Sve posolite po ukusu, dodajte crni biber.
6. U programu „Duživanje“ kuvajte dinstan krompir sa piletinom, patlidžanima i začinskim biljem u sporoj peći 40-50 minuta.

Pirjani krompir sa piletinom i pasuljem iz konzerve u spori šporet

Ovaj gulaš od krompira sa piletinom u spori šporet ispada malo ljut, a cela tajna je u tome što se ovde dodaje ađika. U našem receptu ga nema mnogo - samo 1 kašika, ali ako volite ljutije, dodajte još. Za ovo jelo vam je potrebno sljedeće:

1. Oguljeni krompir narežite na velike kockice ili štanglice.
2. Uklonite kožu sa pilećih butina i natrljajte ih solju i začinima.
3. Narežite šargarepu i luk na kolutove.
4. Batake stavite u podmazan pleh za multivarku, sa povrćem na vrhu. Povrće odmah posolite, a možete ga začiniti i začinima.
5. Stavite grah iz konzerve na posudu. Ulijte vodu pomešanu sa adjikom i dodajte lovorov list.
6. U režimu dinstanja, kuvajte dinstan krompir sa piletinom u laganom šporetu 40 minuta.

Pirjani krompir sa piletinom u laganoj šporeti. Video

Multicooker je pravo otkriće našeg vremena. Koliko neprocjenjivih sati dragocjenih žena koje provode u kuhinji uštedi ovaj uređaj. Uz njegovu pomoć ne morate ovdje provoditi puno vremena, a kući se vraćate s velikim entuzijazmom, znajući da vas tamo čeka čudotvorni uređaj koji će na sebe preuzeti sve probleme pripreme ukusne večere za cijeli prijateljski porodica. Da biste dobili maksimalnu korist od korištenja multivarka, morate se naoružati brojnim ukusnim i zdravim receptima. U ovom članku ćemo govoriti o nezamjenjivoj piletini s krompirom, kojoj je uvijek mjesto za prazničnim stolom i na mirnoj porodičnoj večeri. Niko ne može odbiti nevjerovatan komad sočnog mesa, bez obzira da li ste na dijeti ili ne, a mali degustator će također imati koristi od ovog nježnog dijetalnog mesa i svidjet će mu se.

Priprema hrane

Postoji dosta načina da se piletina s krompirom pripremi u laganoj šporeti – dinstanje, parenje, pečenje, kuhanje cijele ptice ili komada mesa. Multicooker pruža beskrajne mogućnosti koje će sigurno požuriti da iskoriste svi ljubitelji ukusne i zdrave hrane.

Svaki proces kuhanja piletine u spori šporetu počinje pripremom sastojaka. Preporučljivo je ukloniti kožu s ptice. Naravno, ako ste ljubitelj zlatne kore, onda ovo stanje možete zanemariti. Ipak, bolje je da ne koristite koru preterano, posebno ako imate problema sa probavnim sistemom. Zatim očistimo meso od masnoće, ne smije ga biti puno, jer to može pokvariti okus jela. Osim toga, ni masnoća nije baš zdrava.

Vrijedi voditi računa o pripremi povrća - krompira, šargarepe, luka, celera, češnjaka i ostalih sastojaka uključenih u pojedinačni recept. Ne zaboravite na začine, začinsko bilje i začine, okus i aroma piletine i krumpira uvelike ovisi o njima.

Recepti za piletinu i krompir u spori šporet.

Recept 1. Piletina sa krompirom u loncu u sopstvenom soku i belim lukom.

Postoji mnogo ideja za pripremu piletine sa krompirom, što vam omogućava da svaki put iznenadite svoju porodicu novim ukusima. Pre nego što počnete da kuvate, treba da uzmete u obzir broj ljudi za koje se hrana zapravo priprema. Ovisno o tome, odabire se težina piletine i krumpira. Predstavljamo prilično jednostavan recept za pripremu sočnog mesa.

Potrebni sastojci:

1 – 1,5 kg piletine;

1 kg krompira;

3-4 čena belog luka;

2 lovorova lista;

Posoliti biber.

Način kuhanja:

Piletinu iseckati i dobro oprati. Krompir se mora narezati na sitne komade ili trake. Stavite sastojke u zdjelu multivarka u slojevima: piletina - krompir - piletina - krompir. Ne zaboravite začiniti slojeve solju i biberom, dodati sitno sjeckani bijeli luk i lovorov list. Ne dodajemo vodu u jelo; meso će se kuvati u sopstvenom soku. U programu multivarka podesite režim "Dušanje", vreme 1 - 1,5 sati.

Recept 2. Piletina sa zlatnom korom sa krompirom u spori šporet.

Posvećeno svim ljubiteljima hrskavih kora - recept ne uključuje složene sastojke. Sve navedeno možete lako pronaći u kućnom frižideru. Za ovaj recept je bolje odabrati malu piletinu, kuhati je cijelu, bez sjeckanja na komade. Što se tiče krompira, možete ga iseći na kockice ili podeliti na pola.

Potrebni sastojci:

1 piletina;

1 kg krompira;

Biljno ulje;

Sol, biber i sušeno bilje po ukusu.

Način kuhanja:

Kuvanje piletine. U maloj posudi pomiješajte majonez sa solju, biberom i drugim dodatnim začinima i cimetom dajte prekrasan okus. Budite oprezni, majoneza već sadrži malu količinu soli i bibera. Dobijenim umakom premažite cijelu piletinu, spolja i iznutra. Začinjenu pticu stavite u frižider na 10 minuta da se natopi. Vrijeme je da počnemo s krompirom. Režemo ga na kockice, veličine prema individualnim željama, začinimo biljnim uljem i solju. Na dno posude multivarka stavite jedan tanak sloj krompira, zatim stavite piletinu, a sa strane rasporedite preostali krompir. Postavite multivarku na režim "Pečenje" na oko sat vremena.

Recept 3. Piletina sa francuskim krompirom i sirom.

Nudimo recept za gurmane koji žele malo proširiti svoja kulinarska otkrića. Ovo jelo se može pripremiti i za svečanu gozbu.

Potrebni sastojci:

1 kg piletine;

200 g tvrdog sira;

500 – 700 g krompira;

1 – 2 topljena sira;

2 glavice luka;

2-3 čena belog luka;

Majoneza;

Sol i papar.

Način kuhanja:

Za ovaj recept možete koristiti cijelo pile, ali ga je bolje isjeckati. Prvo morate malo propržiti pripremljeno meso u biljnom ulju, što će malo diverzificirati okus jela. Da biste to učinili, istrljajte sve komade mesa mljevenim biberom, solju i začinima. Ostavite par minuta da se upije. Svaki komad lagano propržiti na zagrejanom ulju. Prelazimo na sljedeću fazu - naribajte topljeni sir, nasjeckajte bijeli luk, dodajte majonez i dobro promiješajte. Krompir je bolje narezati na velike kriške, začiniti biljnim uljem i solju. Luk narežite na kolutove, ali ne razdvajajte na kolutove.

Počinjemo stavljati sastojke u posudu za multivarke. Za početak podmažite posudu uljem, rasporedite kolutove luka i pažljivo rasporedite meso i krompir. Odozgo premažite dobijenim umakom od topljenog sira i majoneze. Završna faza je rendani tvrdi sir. Postavite multivarku na režim "Pečenje".

Recept 4. Piletina sa krompirom u sosu od paradajza u spori šporet.

Zaista, multivarka je pravo otkriće za moderne žene koje pokušavaju razviti karijeru i biti izvrsna domaćica. Pripremajući takvo jelo za svoje najmilije, dobit ćete mnogo pohvala u čast svog izvrsnog kulinarskog talenta.

Potrebni sastojci:

Mala piletina;

5-7 krompira;

200 g kisele pavlake;

2 kašike paradajz paste;

100 g sira;

½ čaše vode;

Pobiberite i posolite.

Metode kuhanja:

Narežite piletinu na male komadiće. Za ovaj recept možete koristiti i pileća krilca ili butine, ovisno o vašim željama.

Prvo pripremimo sos - dodajte paradajz pastu, sol, biber u kiselu pavlaku, ne zaboravite na začine, na primjer, suneli hmelj.

Krompir možete ostaviti cijele za ovaj recept, ali prvo odaberite male, srednje veličine.

Meso i krompir dobro izmiksajte sa dobijenim sosom.

Stavite u multivarku: posudu premažite uljem, stavite meso i krompir. Dodajte vodu, naribajte tvrdi sir i možete zatvoriti poklopac. Odaberite način rada "gašenje". Nakon sat vremena, krompir i meso u paradajz sosu su gotovi!

Recept 5. Pirjana piletina sa krompirom i jabukama u spori šporet.

Kada kuvate piletinu u spori šporet, ne zaboravite na voće. Ove komponente neverovatno transformišu ukus mesa. Jabuka je, reklo bi se, najneophodniji pratilac u pripremi svakog mesa, bilo da je to piletina, patka, ćuretina, zec itd.

Potrebni sastojci:

1 kg piletine;

500 – 700 grama krompira;

2 – 3 glavice luka;

2 – 3 jabuke;

Lovorov list;

Maslac;

2 čena belog luka;

Začin za piletinu;

Sol i papar.

Način kuhanja:

U tiganju na zagrejanom ulju prvo propržiti luk narezan na kolutiće i izvaditi. Ovdje pržimo piletinu sa obje strane.

Jabuke narežemo na kockice, krompir se može narezati na velike blokove.

Posudu namazati puterom. Prvo dodajte prženi luk, zatim meso i krompir, posolite i pobiberite. Dodajte malo začina i belog luka. Vrijeme je za jabuku. Odozgo ukrasite lovorovim listom i drugim zelenilom. Kuvajte 40 minuta u režimu „Dužilo“.

Prijatno!

Kada gledate emisije o kuhanju, često čujete pozive na eksperimentiranje. Nemojte se bojati dodati neki dodatni sastojak u recept. Na ovaj način možete razviti svoje kulinarske vještine. Piletina i krompir se odlično slažu sa svim namirnicama, što izaziva najneobičnije fantazije.