Každá gazdinka vie, že blížiaci sa sviatok je rozhodujúcim momentom. Preto sa na ňu treba pripraviť so všetkou vážnosťou, správne vyberať a kombinovať jedlá na hostinu. A samozrejme, hlavné jedlá na stole by mali byť šaláty. Budú to jedlá, ktoré budú okamžite hovoriť o kulinárskych kvalitách ženy v domácnosti.
Šaláty by mali byť vždy výživné a uspokojujúce a ich recepty by mali byť jednoduché. Preto vám môžeme ponúknuť šalát, ktorý je pre toto riešenie ideálny – šalát s kuracím mäsom a nakladanými hubami. Pre tých, ktorí uprednostňujú výdatné a chutné jedlá, táto možnosť je perfektná.
Hoci sa pripravuje z bežných surovín, konečný výsledok je celkom originálny. Recept na šalát s nakladanými hubami a kuracím mäsom je ideálny ako na večerné rodinné jedlo, tak aj pre veľkú spoločnosť na dovolenke.
- 400 g kuracie mäso;
- 300 g nakladaných šampiňónov;
- 6 ks. stredne veľké zemiaky;
- 6 ks. vajcia;
- 2 ks. mrkva;
- 2 cibule;
- 2 polievkové lyžice. l. rastlinný olej;
- soľ podľa chuti;
- mleté čierne korenie;
- majonéza.
Kuracie mäso uvarte, vyberte z panvice a položte na papier, aby sa vysušilo, a potom nakrájajte na malé kocky.
Uvaríme si zemiaky, mrkvu, uvaríme vajíčka zvlášť. Nechajte vychladnúť, ošúpte a vložte do rôznych jedál.
Na vajcia je lepšie nakrájať zemiaky a mrkvu na kocky;
Nakrájajte cibuľu, opečte na panvici do zlatista a nechajte vychladnúť.
Nakladané huby nakrájajte podľa potreby, kombinujte s cibuľou, mäsom a zeleninou.
Pridajte korenie, soľ podľa chuti, nalejte majonézu a dobre premiešajte.
Vložte šalát do šalátovej misy a nechajte chvíľu postáť, aby absorboval chuť a nasiakol.
Recept na šalát s kuracím mäsom, hubami a nakladanými uhorkami
Ďalší šalát - s kuracím mäsom, hubami a nakladanými uhorkami je vhodnejší každodenný stôl. Jeho príprava nezaberie veľa času a ingrediencie sú obyčajné a nie drahé.
- 600 g kuracieho mäsa;
- 400 g nakladaných húb;
- 2 cibule;
- 5 vajec;
- 6 nakladaných uhoriek;
- 2 čerstvé uhorky (malé);
- 40 g olivového oleja;
- 3 strúčiky cesnaku;
- mleté čierne korenie;
- soľ podľa chuti.
Vykostené kuracie mäso uvaríme, vyberieme z vody, necháme odtiecť a nakrájame na tenké plátky.
Cibuľu nakrájajte na kocky, spojte s nakrájanými hubami a opečte na olivovom oleji do mäkka.
Vajcia uvarené natvrdo je možné nastrúhať na strúhadle s veľkými rozdeleniami.
Nakladané a čerstvé uhorky jemne nakrájajte a kombinujte so všetkými ostatnými produktmi.
Strúčiky cesnaku nasekáme nožom nadrobno, pridáme do šalátu, podľa chuti pridáme soľ a čierne korenie.
Ochutíme majonézou, dobre premiešame a dáme do chladničky.
Kuracie šaláty s nakladanými hubami vždy vyzerajú na stole ako kulinárske majstrovské diela. Jednoduché pridanie ďalších prísad a korenín do šalátu môže pridať rozmanitosť. Potom aj niekoľko šalátov s kuracím mäsom a nakladanými hubami na stole bude samostatnými jedlami s vlastnou jedinečnou chuťou.
Chutný šalát s údeným kuracím mäsom a nakladanými hubami
Nevšedný recept na lahodný šalát s údeným kuracím mäsom a nakladanými hubami môže byť váš vizitka na dovolenku.
- údené kuracie mäso - 400 g;
- vajcia - 5 ks;
- cibuľa - 3 hlavy;
- huby - 500 g;
- syr (tvrdé odrody) - 150 g;
- olivový olej– 4 lyžice. l.;
- soľ - podľa chuti;
- mleté čierne korenie - 0,5 lyžičky;
- majonéza;
- zelené olivy (na ozdobu).
Údené kura nakrájajte na kúsky a vložte do veľkej misy.
Vajcia uvaríme na tvrdo, ošúpeme a nastrúhame.
Čerstvé nakrájajte na ľubovoľné tvary a opečte na olivovom oleji do zlatista.
Cibuľu nakrájame nadrobno a opražíme na oleji, kým nebude priehľadná.
Do údeného mäsa nalejeme vajcia, huby a cibuľu, pridáme soľ a mleté korenie.
Tvrdý syr je lepšie pomlieť na hrubom strúhadle, pridať do šalátu, zmiešať s majonézou a nechať dôkladne uvariť.
Je lepšie položiť pripravený šalát s údeným kuracím mäsom a nakladanými hubami a ozdobiť polovicami olív. Potom nechajte vylúhovať a môžete podávať hosťom. Mimochodom, ak nemáte radi olivy, môžete šalát ozdobiť hroznom.
Šalát s kuracím mäsom, nakladanými hubami, syrom a hráškom
Chcel by som vám dať do pozornosti zaujímavá možnosťšalát s kuracím mäsom, nakladanými hubami a syrom, ktorý vo svojej nutričnej hodnote bude užitočný aj pre deti.
- kuracie stehno (môžete filé) - 500 g;
- nakladané šampiňóny (alebo) – 200 g;
- syr ( tvrdé odrody) – 300 g;
- konzervovaný hrášok - 1 plechovka;
- kyslá smotana s nízkym obsahom tuku;
- soľ - podľa chuti;
- petržlen.
Kuracie stehná zbavte kostí, uvarte ich a potom nakrájajte na malé kúsky.
Huby je možné ľubovoľne krájať a kombinovať s kuracím mäsom.
Od konzervovaný hrášok tekutinu vylejeme, pridáme k hubám a premiešame.
Syr nastrúhame na strúhadle s veľkými otvormi a spojíme so šalátom.
Nakrájajte zeleninu, vložte ju do šalátu, pridajte soľ, dochuťte nízkotučnou kyslou smotanou a dobre premiešajte.
Nezabudnite ho dať do chladničky, aby bol dobre namočený v kyslej smotane.
Jemný šalát s kuracími prsiami a nakladanými hubami
Určite si vyskúšajte pripraviť šalát s prsiami a nakladanými hubami. Ak k tomu pridáte tavený syr A zelené fazuľky, potom bude šalát chutiť úžasne. Šalát s kuracími prsiami a nakladanými šampiňónmi poteší vašich hostí pre jeho jemnú chuť a krásnu kombináciu mäsa, húb a fazule.
- kuracie prsia - 400 g;
- tavený syr - 200 g;
- pór - 2 ks;
- nakladané huby - 300 g;
- varené vajcia - 5 ks;
- zelené fazuľky - 200 g;
- majonéza alebo kyslá smotana;
- soľ;
- olivový olej (na vyprážanie);
- paprika - 0,5 lyžičky;
- zelenina: kôpor, petržlen, bazalka.
Prsia uvaríme v osolenej vode, vyberieme a scedíme, potom nakrájame na tenké plátky.
Nakrájajte marinované huby a vložte do panvice.
Pridajte pór nakrájaný na tenké kolieska a spolu opečte do kôrky a potom nechajte vychladnúť.
Tavený syr (kvalitný) nastrúhame a pridáme k mäsu.
Na vajcia použite krájač na vajcia a potom ich skombinujte so syrom a mäsom, pridajte huby a cibuľu.
Pripravené zelené fazuľky nakrájajte na 1 cm kúsky a skombinujte s inými výrobkami.
Šalát osolíme, pridáme papriku, pridáme majonézu a dôkladne premiešame, ozdobíme bylinkami.
Prsný šalát s nakladanými hubami a zelenými fazuľkami bude obľúbenou možnosťou na sviatočnom stole.
Recept na šalát s hubami, kuracím mäsom a nakladanou cibuľou
Ďalšou možnosťou je šalát s hubami, kuracím mäsom a nakladanou cibuľou, ktorý je považovaný za najbežnejší a cenovo dostupný recept. Zároveň jeho chuťové vlastnosti zostať na najvyššej úrovni.
- kuracie mäso - 300 g;
- nakladané huby - 200 g;
- vajcia - 5 ks;
- syr - 200 g;
- vlašské orechy- 200 g;
- cibuľa - 3 ks;
- majonéza;
- rastlinný olej.
Na cibuľovú marinádu:
- voda - 1 polievková lyžica;
- jablčný ocot - 100 g;
- soľ - 0,5 lyžičky;
- cukor – 1 polievková lyžica. l.
Nakrájajte cibuľu: nakrájajte ju na tenké kolieska a vložte na 30 minút do vody zmiešanej so soľou, cukrom a octom.
Mäso uvaríme, scedíme a nakrájame na kúsky.
Huby nakrájame na plátky a spojíme s kuracím mäsom.
Na oleji opečte cibuľu do zlatista, pridajte 2 polievkové lyžice. l. majonézu a dusíme 5-7 minút, necháme vychladnúť.
Vajcia nakrájame na kocky, spojíme s cibuľou, mäsom a hubami v jednej miske.
Orechy pomelieme na mäsovom mlynčeku a nasypeme do šalátu.
Nastrúhajte tvrdý syr a zmiešajte s ostatnými výrobkami, dochuťte majonézou a soľou.
Vrstvený šalát s kuracím mäsom a nakladanými hubami na sviatočný stôl
Predstavujeme vám vrstvený šalát s kuracím mäsom a nakladanými šampiňónmi, ktorý vďaka farebnému prevedeniu urobí váš sviatočný stôl ešte elegantnejším.
- celé nakladané huby – 300 g;
- kuracie prsia - 300 g;
- uhorky - 3 ks;
- zemiaky - 3 ks;
- cibuľa - 1 hlava;
- mrkva - 3 ks;
- varené vajcia - 4 ks;
- červená paprika - 1 ks;
- syr - 100 g;
- majonéza;
- zväzok kôpru a petržlenu;
- zelená cibuľa - 1 zväzok.
Šalát s kuracím mäsom a nakladanými hubami je rozložený vo vrstvách široký tanier aby boli viditeľné jeho viacfarebné vrstvy.
Kuracie mäso uvaríme, necháme vychladnúť a nakrájame na kocky.
Uvarenú mrkvu, zemiaky a vajcia nastrúhame na hrubšom strúhadle na rôzne taniere.
Huby nie je potrebné krájať, stačí ich poukladať na spodok taniera klobúčikmi dole a natrieť trochou majonézy.
Nakrájajte všetku zeleň a posypte ňou huby.
Posypte strúhanú mrkvu na zeleň a trochu zatlačte lyžičkou, navrch naneste tenkú vrstvu majonézy.
Ďalšou vrstvou sú kocky kuracieho mäsa, ktoré sú tiež pokryté vrstvou majonézy.
Jemne nakrájané cibule mäso posypeme a opäť polejeme majonézou.
Po cibuli nadrobno nakrájame uhorky, vytlačíme šťavu a položíme vrstvu na vrch.
Ďalšiu vrstvu urobíme nastrúhanými zemiakmi a natrieme majonézou.
Na zemiaky nakrájajte červenú papriku na tenké rezance.
Syr nastrúhame, potrieme majonézou a posypeme nastrúhaným vajcom.
Tento šalát je potrebné pripraviť niekoľko hodín pred príchodom hostí, aby sa mohol lepšie vsiaknuť.
Netradičný šalát s nakladanými hubami, kuracím mäsom a ananásom
Poteší šalát s nakladanými hubami, kuracím mäsom a ananásom, ktorý má jedinečnú sladkastú chuť nezvyčajné jedlo na vašom stole. Hostí však najviac zaujme nezvyčajnosť a kombinácia produktov.
- varené kuracie prsia - 400 g;
- šampiňóny (marinované šampiňóny) – 400 g;
- konzervovaný ananás - 300 g;
- čerstvé uhorky - 3 ks;
- tvrdý syr - 200 g;
- biela cibule- 1 kus;
- kôprová zelenina - 1 zväzok;
- majonéza.
Tento šalát je jednoduchý na prípravu, ale veľmi chutný.
Všetky suroviny nasekáme nožom, nastrúhame syr, premiešame, ochutíme majonézou a znova premiešame. Necháme odležať v chladničke pár hodín a môžeme podávať. Hostia budú príjemne prekvapení chuťou tohto šalátu.
Šalát s kuracím mäsom, kukuricou, nakladanými hubami, orechmi a jablkom
Ďalšou slávnostnou možnosťou je šalát s kuracím mäsom, kukuricou a marinovanými hubami. Pridaním vlašských orechov a červeného jablka do šalátu len zvýrazníte jeho už tak atraktívnu chuť.
- kuracie prsia - 300 g;
- nakladané šampiňóny - 200 g;
- červené jablko - 1 ks;
- konzervovaná kukurica - 1,5 lyžice;
- vlašské orechy (jadrá) – 100 g;
- zelená cibuľa - 1 zväzok;
- petržlen;
- majonéza.
Prsia uvaríme, necháme vychladnúť a nakrájame na tenké tyčinky.
Červené jablko aj so šupkou nakrájame na malé plátky.
Vložte kukuricu do sitka a vypustite tekutinu.
Huby nakrájame nadrobno, cibuľu a petržlenovú vňať.
Jadrá orechov rozdrvíme v mažiari, spojíme so všetkými ingredienciami a dobre premiešame.
Ochutíme majonézou, dobre premiešame lyžicou a necháme v chladničke nakysnúť.
Rýchly šalát s kuracím filé a nakladanými hubami
Šalát s kuracím filé a marinovanými hubami s prídavkom paradajok sa považuje za rýchly na prípravu a ľahkú chuť. Toto jedlo je ideálne na ošetrenie hostí, ako aj na každý deň.
- varené kuracie filé - 300 g;
- paradajky - 2 ks;
- nakladaná uhorka - 1 ks;
- listy šalátu;
- marinované šampiňóny - 200 g;
- olivový olej – 3 lyžice. l.;
- cukor a soľ - každá 1/3 lyžičky;
- strúčiky cesnaku - 2 ks;
- strúhaný zázvor - 0,5 lyžičky;
- mleté červené a čierne korenie - 0,5 lyžičky;
- muškátový oriešok - 0,5 lyžičky.
Listy šalátu natrháme na malé kúsky a vložíme do veľkej hlbokej misky.
Kuracie filé rukami natrháme na kúsky a položíme na listy.
Paradajky nakrájame na plátky, cibuľu na polkolieska a šampiňóny a uhorky na malé kocky.
Urobte výplň: zmiešame olivový olej, soľ, cukor, muškátový oriešok, zázvor, zmes papriky a cesnaku prelisovaného cez lis, dobre premiešame.
Všetky produkty zmiešame, dochutíme šalátovým dresingom a premiešame.
Šalát s vareným kuracím mäsom, syrom a nakladanými hubami
Ďalší šalát s vareným kuracím mäsom a nakladanými hubami nebude stým nudným receptom na kurací šalát. S pridaním syra a ovocia sa ukáže ako jemné, šťavnaté a nezvyčajné.
- varené kuracie mäso - 400 g;
- varená mrkva - 3 ks;
- nakladané huby - 200 ks;
- tvrdý syr - 100 g;
- prírodný jogurt - 200 g;
- oranžová - 1 ks;
- kiwi - 2 ks;
- zelenina (na dekoráciu);
- soľ;
- olivy na ozdobu (voliteľné);
- paprika - štipka.
Uvarené kuracie mäso nakrájame na tenké plátky.
Ošúpte pomaranč, odstráňte biely film z častí a jemne nakrájajte.
Kiwi ošúpeme a tiež nakrájame nadrobno.
Syr nastrúhame na jemnom strúhadle a spojíme s mäsom.
Všetky ostatné suroviny nasekáme, spojíme, osolíme, pridáme papriku, zalejeme jogurtom.
Všetko dobre premiešame a ozdobíme nasekanými bylinkami.
Ak máte radi olivy, môžete ozdobiť vrch šalátu bobuľami nakrájanými na polovicu.
Vyberte si svoje obľúbené recepty a prekvapte svojich milých hostí šalátmi s kuracím mäsom a nakladanými hubami.
Na prípravu tohto jemného šalátu teda potrebujete nasledujúce ingrediencie:
Spôsob prípravy tohto šalátu je veľmi jednoduchý a pozostáva z nasledujúcich krokov:
1. Vajcia uvarené natvrdo uvaríme v mierne osolenej vode, aby vajcia pri varení nepopraskali.
2. Kuracie filé umyjeme pod tečúcou vodou, uvaríme v osolenej vode do mäkka.
3. Dovidenia kuracie filé a vajcia sú uvarené, urobíme zvyšok prísad. Čerstvé uhorky umyte pod tečúcou vodou.
4. Odrežte výlevku a pätu uhoriek.
5. Uhorky nakrájame na malé kocky.
6. Nakladané huby tiež nakrájame na malé kocky. V mojom prípade sú to šampiňóny, ale namiesto nich môžete použiť akékoľvek iné huby.
7. Kým sme krájali uhorky a huby, vajíčka už boli uvarené. Vajíčka ochlaďte pod tečúcou studenou vodou alebo ich nechajte vychladnúť pri izbovej teplote.
8. Uvarené vajcia ošúpeme zo škrupiny.
9. Uvarené vajcia tiež nakrájame na malé kocky.
10. Keď je kuracie filé uvarené, ochlaďte ho pri izbovej teplote a tiež nakrájajte na malé kocky. Vývar, ktorý zostane po uvarení filé, zvyknem používať na varenie polievok.
11. Šalát ochutíme majonézou a soľou podľa chuti. Namiesto majonézy môžete použiť kyslú smotanu, bude to tiež chutné, ale môj manžel neje šaláty s kyslou smotanou.
12. Dôkladne premiešajte.
To je všetko jemný šalát s kuracím mäsom, hubami a uhorkami je pripravený, môžete ho podávať na stôl a liečiť svojich blízkych.
Dobrú chuť!
Mne osobne veľmi chutila kombinácia tohto šalátu s uvarená ryža. S manželom sme dopadli výborne výdatný obed: mäso, zelenina, huby a obilniny.
Dúfam, že môj recept bude pre niekoho užitočný a týmto lahodným a jemným šalátom rozmaznávate aj svojich blízkych.
Prajem vám všetkým kulinársku inšpiráciu a úspech pri príprave chutných jedál!
Časy varenia sú plne vrátane varenia vajec a kuracieho filé.
Ďakujem za pozretie receptu. čau čau.
Čas varenia: PT00H50M 50 min.
Kombinácia kuracieho mäsa a húb je jednou z najharmonickejších a najobľúbenejších v šalátoch. Základom sú mnohé obľúbené šaláty!
- Kuracie filé - tristo gramov;
- Uhorky - dvesto gramov;
- Kuracie vajce - tri kusy;
- soľ;
- Majonéza.
Kuracie filé uvaríme a necháme vychladnúť. Potom jemne nakrájajte. Uhorky umyjeme, ak je šupka tvrdá, ošúpeme a nakrájame na pásiky. Vajcia uvaríme na tvrdo a nastrúhame na strednom strúhadle. Všetko premiešame a dochutíme majonézou.
Recept 2: Kuracie mäso z lístkového šalátu, šampiňóny, nakladaná uhorka
Vynikajúce jedlo, ktoré kombinuje kyslé uhorky, jemné kuracie mäso a sladká kukurica. Vďaka hubám bude kurací šalát s hubami a uhorkou ešte chutnejší a sýtejší.
- Kuracie prsia - 2 ks. malá veľkosť (450-500 g);
- Akékoľvek konzervované huby- 170 g;
- Konzervovaná kukurica – 425 g;
- Mrkva - 1 kus;
- Cibuľa - 1 kus;
- Nakladaná uhorka - 2 ks;
- Kuracie vajce - 2 ks;
- Slnečnicový olej - 3-4 lyžice. l;
- Majonéza na dresingy;
Pripravené kuracie prsia na kurací šalát so šampiňónmi a uhorkou (najskôr ich musíte olúpať a odstrániť kosť), vložte ich do hrnca a naplňte studenou vodou. Po zovretí vody znížte teplotu a varte ďalších 40 minút.
Súčasne s kuracím mäsom varíme vajcia 10 minút. Kým sa kura a vajcia varia, môžete začať sekať ďalšie ingrediencie, aby ste si pripravili šalát s kuracou uhorkou a hubami.
Huby sceďte v cedníku a potom nakrájajte na kocky.
Potom je potrebné jemne nakrájať cibuľu a nastrúhať mrkvu. Na panvici alebo hrnci zohrejte polovicu rastlinného oleja a pripravenú zeleninu smažte 7 minút.
Potom pridáme zvyšok oleja a pridáme huby. Smažte ďalších 10 minút.
Nakladané uhorky a uvarené kuracie prsia nakrájame na malé kocky, vajíčka rozdrobíme.
Ďalej sa všetky ingrediencie rozložia do šalátovej misy v určitom poradí. Najprv položte polovicu jemne nakrájaného kuracieho filé, nalejte tenkú vrstvu majonézy, potom kyslé uhorky, huby a ďalšiu majonézu.
Ďalšou vrstvou je vyprážaná cibuľa a mrkva, potom zostávajúca polovica kuracieho filé, opäť naplnená majonézou. Teraz rozložte kukuričné zrná, poslednú vrstvu majonézy a navrch posypte nakrájané vajcia.
Kurací šalát s hubami a uhorkou bude mať veľmi originálny vzhľad, ak pred krájaním oddelíte žĺtok od bielka a potom šalát posypete segmentmi.
Recept 3: Kurací šalát s hubami, uhorkou a vlašskými orechmi
Jemné chutné kurací šalát s hubami pre slávnostný stôl. A len rozmaznávajte svojich blízkych.
- Kuracie filé - 1-2 ks.
- Kuracie vajce - 5-6 ks.
- Tvrdý syr - 250 g
- G čerstvé ryby (mrazené) - 250 g
- Vlašské orechy - 200 g
- Cibuľa - 2 ks.
- Majonéza - 300 - 400 g (podľa chuti)
- Rastlinný olej - koľko to bude trvať?
Ošúpte, umyte a nakrájajte cibuľu.
Kuracie filé uvaríme v osolenej vode do mäkka. V pohode.
Zahrejte panvicu. Nalejte rastlinný olej. Smažte cibuľu a huby 15 minút na strednom ohni za stáleho miešania. Pridajte 3 polievkové lyžice. lyžice majonézy. Všetko dusíme 5 minút na najnižšom ohni.
Vajíčka uvaríme na tvrdo.
Kuracie prsia rezať.
Kuracie mäso položíme do prvej vrstvy misky. Namažte majonézou.
Nasekajte vlašské orechy a vložte do druhej vrstvy.
Vajcia nastrúhame na hrubom strúhadle.
Vložte vajcia do tretej vrstvy. Namažte majonézou.
Potom položte štvrtú vrstvu vyprážané huby s cibuľou.
Syr nastrúhame na hrubom strúhadle.
Na vrchnú vrstvu položte syr. Podľa chuti môžete namazať majonézou.
Kurací šalát s hubami by sa mal namočiť na pár hodín.
Recept 4: Šalát s kuracím mäsom, čerstvými uhorkami, krutónmi a syrom
Na tento šalátový recept budete potrebovať:
- Kuracie filé - jeden alebo dva stredne veľké kusy;
- Čerstvé uhorky - jedna alebo dve;
- Olivy - pol pohára;
- Pekingská kapusta - pol hlavy;
- Tvrdý syr - sto gramov;
- Cesnak - jeden strúčik;
- soľ;
- Čierne korenie;
- Domáce krekry;
- Majonéza.
Chlieb nakrájajte na malé kocky, položte ich na plech a za občasného miešania sušte v rúre do zlatista. Kuracie filé uvaríme v osolenej vode do mäkka a necháme vychladnúť. Čínska kapusta nakrájame na tenké prúžky. Uhorky tiež nakrájame na pásiky, olivy na kolieska. Kuracie filé nakrájame na kocky. Všetko spojíme a premiešame. Dochutíme majonézou a do šalátu pretlačíme cesnak. Soľ a korenie podľa chuti. Syr nastrúhame na jemnom strúhadle. Šalát posypeme strúhaným syrom a krutónmi. Necháme trochu nakysnúť a podávame.
Recept 5: Protikrízový šalát: kuracie mäso, šampiňóny, uhorka, zemiaky
Ak chcete niečo uspokojivejšie a lacnejšie (oprávnená túžba počas krízy) alebo pripravujete šalát nie na dovolenku, ale ako jedlo (napríklad večeru), šalát zo zemiakov, húb, kuracieho mäsa, vajec a syr je to, čo potrebujete.
Okrem ingrediencií, ktoré sme už vzali na predchádzajúci šalát, si vezmeme ešte štyri zemiaky a jednu mrkvu. Zeleninu uvaríme, zemiaky nakrájame nadrobno a nastrúhame mrkvu hrubé strúhadlo(dôležité je neprepiecť, ak sa tak stane, mrkvu nestrúhajte, ale nakrájajte a následne nasekajte nožom). Šalát s kuracím mäsom, šampiňónmi, zemiakmi, vajcami a syrom tiež poukladáme vo vrstvách: zemiaky pod kura a mrkva po hubách.
Veľmi chutný je aj šalát, ktorý obsahuje všetky tieto ingrediencie – kuracie mäso, huby, vajcia, zemiaky, syr, mrkva. Môžete k tomu pridať hrsť olív, nakrájať ich na kolieska a ich rozkrojením pozdĺžne na polovicu urobiť ozdobu sedmokrásky a potom tento šalát môžete ponúknuť hosťom. Táto možnosť bude vyžadovať viac majonézy, ale samotný šalát bude oveľa väčší.
Existuje mnoho spôsobov, ako toto jedlo ďalej diverzifikovať. Pikantnosť tomu dodajú napríklad ananásy (konzervované). Potom nemusíte pridávať zemiaky, tento šalát obsahuje kuracie mäso, huby, ananás, syr a vajcia, samozrejme, majonézu. Potom nemusíte dávať orechy, ale mali by ste si vziať údené kurča.
Šalát s kuracím mäsom, šampiňónmi, uhorkou, vajcami a syrom umožňuje použiť nielen údené prsia, ale aj nakladané šampiňóny, má ostrejšiu chuť, ale ak si chcete tento šalát pripraviť s paradajkami, tak z údené prsia budete musieť odmietnuť, iba varené alebo pečené. Ale ak chcete, môžete si vziať nakladané uhorky.
Recept 6: Šalát s kuracím mäsom, šampiňónmi a uhorkami White Royal
- Kuracie prsia 600 gramov
- Huby 500 gramov
- Čerstvé uhorky 3 stredné
- Vajcia 4 ks
- Tvrdý syr 150 gramov
- Plátky syra 3 plátky
- Olivy bez kôstok 6 kusov
- Rastlinný olej 1 dezertná lyžica
- Majonéza
- Mleté čierne korenie
Kuracie mäso uvaríme a necháme vychladnúť. Huby nakrájame na malé kocky. Smažte huby v predhriatej rastlinný olej, soľ, korenie, vychladnúť. Čerstvé uhorky ošúpeme a nakrájame na malé kocky. Vajcia uvarte, nakrájajte na malé kocky alebo prejdite cez špeciálny gril.
Šalát vrstvíme v tomto poradí:
- Z kuracieho mäsa: varené kura zmiešané s majonézou, soľou a korením Položte vrstvu kurčaťa na misku tak, aby zadná polovica bola o niečo vyššia ako predná (to je, ak ju chcete ozdobiť ako Vera).
- S hubami: huby položte na vrstvu kurčaťa, naneste tenkú majonézovú sieťku.
- Z uhoriek: Čerstvé uhorky ošúpeme, nakrájame na malé kocky a poukladáme na huby. Nepridávajte soľ, aby nepustila šťavu. Naneste majonézovú sieť.
- Z vajec; soľ vajcia, položte na uhorky, naneste sieťku majonézy.
Nastrúhajte syr jemné strúhadlo a vzniknutý šalát posypeme zo všetkých strán. Každý plátok syra nakrájajte na 3 kusy a položte na prednú časť šalátu, ozdobte polovicami olív.
Verine poznámky:
- Bohužiaľ, môj klavír sa ukázal byť trochu menší, ako by mal byť - preto dúfam, že to nepokazí dojem, ruže sú vyrobené z paradajok vaša diskrétnosť, je to veľmi chutné, prajem vám dobrú chuť.
Moje komentáre:
- Na prípravu tohto šalátu Vera použila šampiňóny, ale môžete použiť akékoľvek jedlé lesné huby.
- Ak máte, rovnako ako ja, radi jedlá, ktoré nie sú veľmi slané, potom by ste si do šalátu nemali dávať soľ.
- Hneď mi prišla na um variácia. Určite urobím podobný šalát z údené kura so sušenými slivkami, vyprážanými hubami a kyslou uhorkou. Tvrdý syr nastrúhame v samostatnej vrstve. Rozložte a nakrájané odkôstkované sušené slivky pôjdu na veko klavíra.
Lahodný šalát s kuracím mäsom, hubami a uhorkami! Toto jedlo už nie je sviatočné, ale každodenné jedlo, takže ním môžete dopriať svojich blízkych tak často, ako len budete chcieť.
Na prípravu tohto lahodného šalátu nepotrebujete príliš veľa času ani drahé suroviny.
Jediná kuchynská pomôcka, ktorú potrebujete, je malá smaltovaná panvica na varenie kuracieho mäsa a vajec.
Huby, podobne ako uhorky, sú vhodné čerstvé aj nasolené. Táto kombinácia produktov dodá vášmu pokrmu veľmi pikantnú dochuť!
Jednoduchý recept na šalát s kuracím mäsom, čerstvými uhorkami, šampiňónmi a vajíčkami.
Ingrediencie:
Kuracie mäso - 300 g.
šampiňóny - 350 g.
Dve stredné uhorky
Cibuľa - 1 ks.
Dve vajcia
Majonéza, soľ
Recept:
1. Varte kurča, pridajte soľ do vody, kým nie je hotové - asi 25-30 minút. Potom vyberte z panvice vychladnúť.
2. Vopred umyté huby nakrájame na pásiky a uvaríme.
3. Vajcia uvaríme paralelne s hubami.
4. Na reznej doske nadrobno nakrájame cibuľu. Pre naše nakrájajte posledné na pásiky.
5. Teraz, keď je mäso a vajcia vychladnuté, nakrájame ich na kocky.
6. Zostáva len zmiešať všetky produkty, pridať soľ podľa chuti, sezónu s majonézou a premiešať.
Šalát s kuracím mäsom, šampiňónmi a nakladanými uhorkami
Ingrediencie:
Huby (šampiňóny alebo iné) - 300 g
Kuracie filé - 500 g
Nakladané uhorky - 1-2 ks.
Cibuľa - 2 ks.
Majonéza
Mleté čierne korenie
Recept:
1. Kuracie mäso uvaríme.
2. Huby a cibuľu nakrájame nadrobno.
3. Panvicu zohrejte a potom do nej vložte najskôr šampiňóny a po 5-6 minútach cibuľu. Smažte 20 minút za stáleho miešania.
4. Uvarené kuracie filé nakrájajte na malé kúsky a uhorky na malé kocky.
5. Všetky ingrediencie vložte do šalátovej misy, šalát ochuťte majonézou, soľou a korením.
Šalát s kuracím mäsom, šampiňónmi a nakladanými uhorkami je pripravený k jedlu!
Šalát s kuracím mäsom, šampiňónmi, kyslou uhorkou a hráškom
Produkty:
Kuracie prsia - 1 kus
Konzervované huby - 1 nádoba
Nakladané uhorky - 3 ks.
Vajcia - 4 kusy
Cibuľa – 1 cibuľa
Zelený hrášok - 1 nádoba
Majonéza - podľa vášho vkusu
Recept:
Skvelý spôsob použitia nakladané uhorky- to je urobiť z nich úžasný kurací šalát s uhorkami.
Šalát s kuracím mäsom, šampiňónmi a čerstvá uhorka rozložené vo vrstvách a potiahnuté majonézou. Jedinečnou vlastnosťou misky je jemnosť a šťavnatosť. Niet divu, že ho ľudia nazývali „nežný“ šalát.
Celkový čas: 60 minút | Čas varenia: 10 minút
Výťažok: 2 porcie | Kalórie: 142,76
Ingrediencie
- varené kuracie prsia alebo stehno - 200 g
- šampiňóny - 150 g
- varené vajce - 1 ks.
- malá čerstvá uhorka - 1 ks. (70 g)
- zelená cibuľa- 0,5 zväzku.
- tvrdý syr - 50 g
- majonéza - 2-3 lyžice. l.
- soľ a korenie - podľa chuti
- list hlávkového šalátu - 1-2 ks.
Príprava
Veľké fotografie Malé fotografie
Kuracie prsia alebo stehno umyjeme, ošúpeme a uvaríme v mierne osolenej vode. Ochlaďte, odstráňte kožu, odstráňte kosti.
Šampiňóny nakrájame nadrobno, opečieme na suchej panvici, kým sa vlhkosť neodparí, pridáme soľ a korenie. V pohode.
Najpohodlnejším spôsobom zostavenia šalátu je použitie varného krúžku. Spod položte list šalátu. Mäso nakrájame najemno alebo rozoberieme na vlákna. Prvú vrstvu položíme na tanier a natrieme majonézou.
Druhou vrstvou sú vyprážané huby. Rozložte v rovnomernej vrstve, namažte malé množstvo majonéza.
Tretia vrstva - varené vajíčko, nasekané na hrubom strúhadle. Namažte majonézou.
Štvrtou vrstvou sú uhorky. Čerstvá uhorka nastrúhame na hrubom strúhadle a vytlačíme prebytočnú vlhkosť. Namažte majonézou v malom množstve.
Piata vrstva je zelená cibuľa. Perie nasekáme nožom najemno, poukladáme v rovnomernej vrstve na uhorky a tiež potrieme majonézou.
Šiesta vrstva je syr. Kúsok tvrdý syr nastrúhame na jemnom strúhadle. Nie je potrebné nič mazať.
Vložte do chladničky na pol hodiny stuhnúť. Ozdobte podľa svojich predstáv. Dobrú chuť!
- VKontakte 0
- Google+ 0
- OK 0
- Facebook 0
