Banánové palacinky - pre každý vkus: klasické a diétne. Recepty na banánové palacinky - klasické a bez múky Palacinky z 2 banánov

Tradičnými pre našu kuchyňu boli vždy kapustové, jablkové, tekvicové a iné druhy palaciniek s prídavkom zeleniny a ovocia rastúceho v našich zemepisných šírkach. Ale teraz, keď sa kedysi exotické banány dajú kúpiť v obchodoch kedykoľvek počas roka, je čas zvládnuť iný druh pečenia - banánové palacinky. Na test môžete použiť tmavé plody, ktoré sa často predávajú so zľavou - sú ideálne.

Pre tradičný recept na palacinky s banánmi a mliekom sa pripravuje podľa nasledujúcich pomerov zložiek:

2 veľké zrelé banány;
1 kuracie vajce kategórie C0;
65 ml mlieka;
100 g granulovaného cukru;
130 g múky;
30 ml rastlinného oleja na vyprážanie.

Miesenie a pečenie:

Do misky mixéra rozšľaháme vajíčko, zalejeme mliekom, pridáme cukor a pridáme banány nalámané na kúsky. Zmes šľahajte, kým nebude hladká a homogénna. Aby boli palacinky zvnútra krásne svetlej farby a zvonka zlatisté, pomôže pár kvapiek citrónová šťava, čo zabráni stmavnutiu banánového pyré. Ak krása vzhľad Nie je to dôležité, nemusíte pridávať citrónovú šťavu.
Vzniknutú zmes vylejeme do misy, preosejeme do nej múku, vymiešame cesto a upečieme z neho palacinky, pričom polievkovú lyžicu banánovej zmesi dáme na rozpálenú panvicu s rastlinný olej.

Recept bez vajec

Na pečenie palaciniek bez vajec s pridaním banánovej dužiny musíte vziať:

1 zrelý banán;
200 ml kefíru alebo fermentovaného pečeného mlieka;
10 g cukru;
3 g soli;
4 g sódy;
100 g pšeničnej múky;
10 ml rastlinného oleja.

Pokyny na varenie:

Nalejte sódu do kefíru, premiešajte a nechajte niekoľko minút odstáť. Potom pridajte soľ, cukor, rastlinný olej a múku. Cesto by malo byť ako hustá domáca kyslá smotana.
Zrelý banán, ale s pružnou dužinou, nakrájame na malé kocky, vložíme do nádoby s cestom a opatrne premiešame, aby sme ich neroztlačili.
Na povrch horúcej panvice, namazanej rastlinným olejom, položte lyžicu cesta s banánovou omáčkou a smažte na oboch stranách, kým nebude chutné. zlatá kôrka.

Banánové ovsené palacinky

Zloženie zdravých palaciniek vyrobených z ovsených vločiek a banánov bude vyžadovať:

2 banány;
90 g ovsenej múky;
4 vajcia;
5 g prášku do pečiva.

Ako piecť:

Banánovú dužinu (lepšie je vziať mierne prezreté ovocie) roztlačte vidličkou na kašu. Nalejte do nich trochu rozšľahaných vajec, premiešajte a potom pridajte ovsené vločky, zmiešané s práškom do pečiva. Cesto je hotové.
Ak máte vo svojom arzenáli kuchynských spotrebičov takého pomocníka ako mixér, stačí vložiť všetky produkty do misky a miešať, kým sa nedosiahne homogénne cesto.
Pečieme ovsené placky by sa malo robiť na nepriľnavej panvici bez toho, aby ste ju vymastili olejom. Cesto po lyžičkách kvapnite a z každej strany niekoľko minút opečte.

Tvaroh a banánová pochúťka na raňajky

Zoznam produktov, ktoré sa používajú pri príprave takého jedla, ako sú tvarohovo-banánové palacinky:

1 veľký banán;
200 g tvarohu;
1 vajce;
100 g cukru;
5 g vanilkového cukru;
3 g soli;
5 g prášku do pečiva;
50 g múky.

Spôsob pečenia:

Do hlbokej misky alebo misky vložte banánovú dužinu, cukor (bežný a vanilkový), vajce a tvaroh. Tieto produkty rozmixujte ponorným mixérom na hladkú, homogénnu zmes.
Do už vymiešaných výrobkov pridáme soľ, prášok do pečiva a preosiatu múku. Lyžicou alebo vareškou vymiesime cesto a môžete začať piecť.
Smažte v malom množstve rastlinného oleja, doslova jednu minútu na každej strane na strednom ohni.

Ako variť palacinky bez múky?

Upiecť banánové palacinky bez múky je náročné, no stále možné.

Ak to chcete urobiť, musíte si vziať:

2 banány;
2 kuracie vajcia.

Jemnosti prípravy:

Na prípravu cesta vložte banánovú dužinu do vhodnej nádoby a zašľahajte vajíčka. Potom priveďte tieto prísady do hladka. To sa dá urobiť pomocou mixéra alebo bežného drvenia zemiakov. Ak je cesto príliš riedke, môžete pridať viac banánovej dužiny, ak je príliš husté, pridajte ďalšie vajíčko.
Aby palacinky neboli úplne namočené v oleji, panvica by mala byť jemne namazaná silikónovou kefou namočenou v nej. Bez určitej zručnosti bude ťažké ich prevrátiť, takže výrobky musia byť tvarované nie väčšie ako veľkosť špachtle, s ktorou sa budú otáčať. Varte 1-2 minúty z každej strany.

Na kefíre

Ak chcete pripraviť banánové palacinky s kefírom, musíte najprv pripraviť:

3 zrelé banány;
200 ml kefíru;
2 kuracie vajcia;
10 g cukru;
3 g soli;
5 g sódy bikarbóny;
80 g múky.

Priebeh pečenia:

Zmiešajte kefír so sódou a odstavte na pár minút. Pomocou mačkača na zemiaky roztlačte dužinu exotického ovocia spolu s cukrom.
Do banánového pyré pridajte rozšľahané vajcia, kefír a sódu. Do výslednej zmesi pridajte zvyšné sypké prísady (múku a soľ).
Pečieme cesto ako bežné palacinky na vymastenej panvici. Podávame s medom, džemom alebo kyslou smotanou.

S čokoládou

Tabuľka horkej čokolády rozdrvená na omrvinky môže banánovým palacinkám dodať nové chuťové tóny.

Pomer všetkých produktov pre čokoládovo-banánové palacinky bude nasledovný:

1 banán;
100 g čokolády (tmavej alebo mliečnej);
320 ml mlieka;
1 vajce;
10 g cukru;
3 g soli;
10 g prášku do pečiva;
30 g mäkkého masla;
240 g múky.

Algoritmus varenia:

Mäkké maslo rozotrite s cukrom, soľou a vajcom. Pridajte do tejto zmesi banánové pyré, prilejeme mlieko a preosejeme múku s práškom do pečiva. Cesto by malo byť dosť husté.
Nastrúhajte čokoládu hrubé strúhadlo, alebo nasekáme nožom na strúhanku a spojíme s banánovým cestom. Potom na suchej panvici bez pridania oleja opečte kypré malé lievance, kým nebudú mať karamelovú kôrku.
50 g ovsených vločiek;
230 g múky;
10 g prášku do pečiva;
30 ml rastlinného oleja.

Postup varenia:

Ovsené vločky Na mlynčeku na kávu pomelieme múku, potom zmiešame s preosiatou múkou, práškom do pečiva, škoricou a cukrom. Zmes miešame metličkou.
Ošúpaný banán rozšľaháme na kašu, ktorú zriedime predpísaným množstvom vody. Tekutú zložku spojíme so zmesou sypkých surovín. Cesto dobre premiešajte, nalejte doň rastlinný olej, premiešajte a môžete začať piecť.
Pečieme chudé palacinky na horúcej panvici s rastlinným olejom, opečte malé koláče 2-3 minúty na každej strane.

Ak chcete diverzifikovať svoje denné menu, môžete si urobiť banánové palacinky. Pečivo je veľmi chutné, jemné a bude dobrou voľbou na výdatné raňajky. Aby boli palacinky krásne a neuveriteľne chutné, je lepšie vybrať si zrelé, dokonca prezreté tropické ovocie.

Banánové lievance - klasický recept

Palacinky - obľúbená pochúťka, ktorú zbožňujú dospelí aj deti. Ale nebudeme sa k tomu uchyľovať babské recepty, a pozývame vás upiecť obľúbené americké banánové palacinky.

Ingrediencie:

dva veľké (zrelé) banány;
215 ml mlieka;
3-4 lyžice. lyžice sladkého piesku;
dve veľké vajcia;
dve poháre múky;
lyžička rozrývača;
pár gramov soli, oleja (na vyprážanie).

Spôsob varenia:

Banány rozdrvíme mixérom, táto metóda nám umožní získať homogénnu zmes s jemnou chuťou zrelého ovocia.
Do vzniknutého banánového pyré rozšľaháme vajíčka a pridáme sladký piesok. Neponáhľajte sa s pridaním všetkého sladidla, pretože ak je ovocie veľmi sladké, pečivo sa zničí.
Pridajte ripper so soľou a znova zapnite mixér.
Teraz nalejte mliečny výrobok, miešame metličkou a po častiach pridávame múku, krúživým pohybom miešame.
Panvicu vymastíme olejom a palacinky opekáme z každej strany tri minúty.

Banánové lievance s ryžovou múkou

Palacinky sa dajú upiecť z banánov a vajec bez múky, alebo radšej bez pšenice. Namiesto toho môžete použiť ryžovú múku, obsahuje viac užitočné látky. Ryžová múka navyše neobsahuje lepok, ktorý je silným alergénom a môže spôsobiť poruchy tráviaceho systému.

Ingrediencie:

zrelý banán;
dve surové vajcia;
tri polievkové lyžice. lyžice ryžovej múky;
čl. lyžica kokosových hoblín;
olej (bez zápachu) na vyprážanie.

Spôsob varenia:

Banán roztlačte vidličkou tak, aby nebol roztlačený, ale zostali malé kúsky ovocia, takže naše pečivo bude šťavnaté.
Do zmäknutého banánu pridáme vajcia, premiešame, potom pridáme strúhaný kokos a ryžovú múku, premiešame.
Ovocné palacinky smažíme na oleji dozlatista, podávame s jogurtovou alebo bobuľovou omáčkou.

Recept bez vajec

Ak sa rozhodnete rozmaznávať svojich blízkych nezvyčajným pečivom, potom im pripravte banánové palacinky. Tento recept nezahŕňa pridanie vajec a mlieka, ale pečivo je stále veľmi chutné a jemné.

Ingrediencie:

dva banány;
225 ml vody;
0,5 lyžičky soli;
dve polievkové lyžice. lyžice granulovaného cukru;
155 g múky;
oleja.

Spôsob varenia:

Banány nakrájajte na plátky, nasekajte ich mixérom alebo roztlačte bežnou vidličkou.
Zaspávame v ovocná hmota sladidlo, soľ, zalejeme trochou oleja a miešame, kým sa sladké a slané zrná úplne nerozpustia.
Teraz vylejte múku a nalejte do nej vodu (izbovej teploty), dôkladne premiešajte, aby v ceste nezostali žiadne hrudky a pečieme naše palacinky na horúcej panvici.

Krok za krokom s mliekom

Banánové lievance sú skvelým dezertom, ktorý môžeme podávať s akýmkoľvek ovocím alebo zmrzlinou. Aby bolo pečivo chutné, vyberajte iba zrelé banány.

Ingrediencie:

dva banány (zrelé);
55 ml mlieka;
jedno vajce;
dve polievkové lyžice. lyžice sladkého piesku;
110 g múky;
0,5 čajovej lyžičky rozrývača (sóda).

Spôsob varenia:

Ovocie nakrájame na kolieska a dáme do misy, vezmeme vidličku a pomačkáme.
Do výslednej banánovej hmoty nalejte sladidlo, rozšľahajte vajcia, premiešajte, potom nalejte mliečny výrobok a lyžicu masla.
Potom primiešame múku, nezabudnime pridať rozrývač.
Na panvici (bez oleja) opečieme palacinky do zlatista.

Banánové palacinky s kefírom

Pomocou kefíru môžete rýchlo upiecť ovocné palacinky. Pečivo je jemné, chutné a môže sa podávať s medom, obľúbeným sirupom alebo džemom.

Ingrediencie:

tri banány;
185 ml kefíru;
dve vajcia;
185 g múky;
tri polievkové lyžice. lyžice granulovaného cukru;
pár gramov soli;
pol lyžice sódy;
olej na vyprážanie.

Spôsob varenia:

Banány nakrájané na plátky vložíme do misky mixéra, zašľaháme vajcia a vyšľaháme ingrediencie.
Potom pridajte sladké a slané obilniny, ako aj sódu a premiešajte.
Teraz nalejte kyslý nápoj a postupne pridajte múku, miešajte cesto, kým nedosiahne konzistenciu hustá kyslá smotana.
Placky pečieme na rozohriatej panvici s pridaním oleja.

PP banánové a ovsené palacinky

Dobré raňajky sú dobrým začiatkom dňa. Odborníci na výživu radia pripraviť si výdatné raňajky, ktoré dobijú energiu na celý deň. Ideálnou možnosťou sú jedlá z obilnín, napríklad ovsené vločky. Ale ak sa vám to nepáči alebo vás to nebaví ovsené vločky, potom pripravte chutné banánové palacinky na báze ovsených vločiek.

Ingrediencie:

štyri polievkové lyžice. lyžice ovsených vločiek;
tri polievkové lyžice. lyžice mlieka;
veľmi zrelý banán;
olej na vyprážanie.

Spôsob varenia:

Ak už máte prezreté ovocie, tak toto potrebujete. Rozdrvíme ho v mixéri alebo použijeme bežnú vidličku.
Aby bolo pečivo jemné, budete potrebovať najemno pomleté vločky, do ktorých treba pridať mlieko a dať im čas na uvarenie, aby vločky zmäkli.
Teraz zmiešajte banánové pyré s ovsenými vločkami a sladkým pieskom, všetko dobre premiešajte.
Panvicu vymastíme olejom a vegánske palacinky opekáme z oboch strán tri minúty, podávame s džemom, kyslou smotanou alebo bobuľovým ovocím.

S kyslou smotanou

Ovocné banány môžu byť pečené s použitím akéhokoľvek základu, dokonca aj kyslej smotany. Čím kyslejšia je kyslá smotana, tým je výpek chutnejší. Spolu s banánmi môžete do cesta pridať aj iné ovocie, napríklad jablká.

Ingrediencie:

pol kilogramu banánov;
165 ml kyslej smotany;
dve veľké vajcia;
75 g sladkého piesku;
285 g múky;
0,5 čajovej lyžičky sódy;
155 ml oleja.

Spôsob varenia:

Na tento recept budeme potrebovať mierne nezrelé ovocie, pretože ich nakrájame na malé kúsky a nebudeme ich drviť mixérom;
Vajcia rozbijeme do misky, dáme kyslú smotanu a pridáme sladké granule, všetko dobre premiešame, cukor by sa mal čo najviac rozpustiť.
Teraz nalejte sódu, premiešajte a počkajte, kým sa objavia bubliny, potom pridajte múku po malých častiach.
Cesto necháme chvíľu odstáť na teplom mieste a v tomto čase ošúpeme banány, najskôr ich nakrájame na kolieska a potom každý kruh rozdelíme na štyri časti.
Do cesta vsypeme nakrájané ovocie, jemne premiešame a palacinky začneme smažiť na oleji dve minúty z každej strany.

Banánové lievance sú rýchle a jednoduché chutné pečivo, ktoré je možné pripraviť bez ohľadu na ročné obdobie. Koniec koncov, takéto ovocie je ľahké nájsť v každom obchode v zime aj v lete.

Voňavé a chutné banánové palacinky - jednoduché, zdravé a chutné jedlo na raňajky alebo desiatu počas celého dňa, ktoré je možné pripraviť za pár minút. Palacinky pripravené bez pridaného cukru, bielej múky či mliečnych výrobkov budú zdravšou alternatívou pečenia k čaju, chutnou náhradou tradičných palaciniek, lievancov a lievancov. Toto jednoduché a rýchlo pripraviteľné jedlo z troch základných surovín vám pomôže v každom ročnom období a svojou vôňou a chuťou poteší celú rodinu. Skúste to!

Na prípravu banánových a vaječných palaciniek s ovsenými vločkami si pripravte suroviny podľa zoznamu.

Zrelé alebo prezreté banány nakrájame na malé kúsky a roztlačíme vidličkou. Ak sa ukáže, že hmota je trochu nerovnomerná, poprekladaná malými kúskami banánov, nie je to veľký problém. Tento nezvyčajný základ dodá palacinkám šmrnc a ešte viac zvýrazní ich lahodnú banánovú chuť.

Do banánového pyré pridajte vajcia, v pomere 1 vajce na 1 stredne veľký banán. Všetko dobre premiešame do hladka.

Ak chcete, pridajte korenie: trochu škorice a vanilkového cukru. Potom pridávaním malých porcií do zmesi vmiešajte ovsené vločky alebo mleté ovsené vločky, kým nezískate husté cesto.

Cesto po častiach po 1 polievkovej lyžici dáme na predhriatu panvicu a na miernom ohni opečieme z oboch strán do zlatista.

Z uvedeného množstva surovín získate 9-10 palaciniek.

Lahodné, aromatické banánové palacinky s vajíčkami sú hotové. Dobrú chuť!

Keď chcete potešiť svoju rodinu zdravými a výživnými raňajkami alebo večerou, palacinky sú na to ako stvorené. Existuje veľa receptov na prípravu jedla. Napríklad banánové palacinky (alebo palacinky) sú veľmi obľúbené, robia sa s múkou alebo bez múky, s mliekom alebo kefírom a pridávajú sa vajcia. Sladké jedlo sa podáva s medom, kondenzovaným mliekom, kyslou smotanou alebo džemom. Palacinky sú rýchle a jednoduché na prípravu, takže ich zvládnu aj začínajúci kuchári.

Ako pripraviť banánové palacinky

Ak chcete spestriť svoje denné menu, môžete pripraviť výdatné, zdravé a veľmi chutné palacinky s banánom. Toto jedlo je jemné, aromatické a jednoducho sa topí v ústach. Sladké jedlo sa pripravuje kedykoľvek počas roka, pretože ingrediencie naň sa predávajú v každom obchode. Použitie tropického ovocia na výrobu palaciniek je veľkým plusom, pretože obsahuje veľké množstvo vitamínov a ďalších užitočných látok.

Hlavné produkty na výrobu cesta: múka, vajcia, mlieko alebo kefír, sóda (pre nadýchanosť) a banány. Existujú recepty, ktoré vylučujú použitie múky alebo vajec. Pre chuť môžete pridať škoricu, vanilku, kakaový prášok, kokosové vločky, bobule, tvaroh. Všetky zložky sa zmiešajú tak, aby vyšla homogénna hmota s konzistenciou hustej kyslej smotany. Potom smažte a vložte cesto do horúcej panvice pomocou polievkovej lyžice.

Ktoré banány sú vhodné na pečenie?

Aby boli banánové palacinky chutné a krásne, musíte si vybrať správne ovocie. Je lepšie kupovať zrelé (alebo mierne prezreté) tropické ovocie. Sú ľahko rozpoznateľné: banány majú jasne žltú šupku pokrytú tmavými bodkami alebo škvrnami. Tieto plody sú veľmi sladké, aromatické a mäkké. Sú skvelé na vytváranie banánových palaciniek.

Banánové lievance - recept s fotografiami

Existuje široká škála receptov na prípravu sladkého jedla s prídavkom tropického žltého ovocia. Technológia vytvárania palaciniek je jednoduchá a nezaberie veľa času ani úsilia. Vyrábajú sa doslova za 20-40 minút, v závislosti od konkrétneho receptu a sady ingrediencií. Nižšie sú uvedené najobľúbenejšie spôsoby, ako pripraviť palacinky pre celú rodinu.

Bez múky

Čas: 10-15 minút.
Počet porcií: 2 porcie.
Obsah kalórií: 148 kcal/100 g.
Účel: raňajky.
Kuchyňa: Ruská, Európska.
Náročnosť: ľahká.

Prvý recept, ako variť výživné zdravé raňajky- banánové palacinky bez múky. Existuje jeden problém - nadýchané palacinky nie je vhodné počas vyprážania prevrátiť, pretože cesto bez múky je príliš jemné. Aby sa palacinky neroztrhli, je lepšie, aby mali malý priemer. Pre chuť môžete do cesta pridať škoricový alebo vanilkový cukor.

Ingrediencie:

vajcia - 2 ks;
banány - 2 ks;
rastlinný olej - na vyprážanie;
škorica - podľa chuti.

Spôsob varenia:

Ovocie ošúpeme, banány roztlačíme vidličkou alebo nasekáme na strúhadle.
Výslednú banánovú hmotu spojte s vajcom, pridajte škoricu.
Vymiesime na homogénne cesto.
Zohrejte panvicu, nalejte olej.
Umiestnite lyžicu cesta a smažte na každej strane do zlatista.
Podávame s kyslou smotanou alebo medom.

Banánové palacinky s kefírom

Čas: 20-30 minút.
Počet porcií: 2 osoby.
Obsah kalórií: 226 kcal/100 g.
Účel: popoludňajšie občerstvenie.
Kuchyňa: Ruská, Európska.
Náročnosť: ľahká.

pľúca, rýchle jedlo na výdatné občerstvenie alebo večeru - klasické palacinky s banánmi na kefíre. Ak sa všetko robí presne podľa receptu, sú vzdušné, jemné a chutné. Aromatickú pochúťku ocenia deti aj dospelí. Je lepšie kupovať zrelé alebo prezreté ovocie. Jedlo sa hodí k akýmkoľvek džemom, kyslou smotanou alebo čokoládovou omáčkou.

Ingrediencie:

múka - 400 g;
zrelé, mäkké banány - 1 ks;
kefír - 1,5 šálky;
granulovaný cukor - 5 lyžíc. l.;
sóda bikarbóna – 1 lyžička.

Spôsob varenia:

Nalejte kefír do hlbokej misky. Pridajte sódu, dôkladne premiešajte.
Pridajte cukor, pridajte preosiatu múku. Výrobky premiešajte lyžičkou.
Banán nakrájajte nožom na malé kúsky a pridajte k ostatným ingredienciám.
Vymiesime cesto.
Zahrejte panvicu. Nalejte do oleja.
Smažte palacinky z oboch strán 2-3 minúty.

S mliekom

Čas: 30-40 minút.
Počet porcií: 4 osoby.
Obsah kalórií: 170 kcal/100 g.
Účel: večera, občerstvenie.
Kuchyňa: Ruská, Európska.
Náročnosť: ľahká.

Ďalším receptom, ako pripraviť voňavú a zdravú večeru, sú palacinky s banánom s mliekom. Technológia výroby jedla je veľmi jednoduchá, takže do kulinárskeho procesu môžu byť zahrnuté aj deti. Ak na vytvorenie cesta použijete mixér alebo mixér, čas varenia sa skráti na polovicu. Hlavná vec je miesiť homogénne cesto bez hrudiek a dbať na to, aby palacinky neprihoreli.

Ingrediencie:

mlieko - 1,75 lyžice;
ovocie - 2 ks;
múka - 2,5 šálky;
vajcia - 1 ks;
cukor - 1,5 lyžice. l.;
vriaca voda - ¼ šálky;
soľ - štipka.

Spôsob varenia:

Zmiešajte cukor a vajce v jednej nádobe, pridajte soľ.
Dobre prešľaháme vidličkou, metličkou alebo mixérom.
Nalejte mlieko, znova prešľahajte.
Pridajte múku, nalejte horúcu vodu, vymiesime homogénne cesto.
Banány nakrájame na tenké plátky a vložíme do cesta.
Na zelenine alebo masle vyprážame palacinky.

Banánovo-vaječné palacinky

Čas: 20-30 minút.
Počet porcií: 2-3 osoby.
Obsah kalórií: 120 kcal/100 g.
Účel: raňajky, olovrant.
Kuchyňa: Ruská, Európska.
Náročnosť: ľahká.

Výdatné a neskutočne chutné banánovo-vaječné palacinky budú výbornými raňajkami pre celú rodinu. milé, zdravé jedlo Jeho príprava je veľmi rýchla, pretože obsahuje iba dve zložky. Pochúťku možno považovať za diétnu, pretože na jej prípravu sa nepoužíva múka a cukor. Chutná vôňa a ďalšie bohatá chuť Palacinky budú ochutené škoricou alebo vanilkou.

Ingrediencie:

banány - 2 ks;
vajcia - 4 ks;
vanilín - podľa chuti;
olej na vyprážanie.

Spôsob varenia:

Ovocie nakrájame na kúsky.
Rozšľahajte ich s vajíčkami v mixéri, pridajte vanilku.
Panvicu vymastíme olejom.
Cesto rozotrieme polievkovou lyžicou.
Smažte na oboch stranách na miernom ohni.

Diétne banánové palacinky

Čas: 20-30 minút.
Počet porcií: 12 osôb.
Obsah kalórií: 180 kcal/100 g.
Účel: raňajky.
Kuchyňa: Ruská, Európska.
Náročnosť: ľahká.

Ďalší zaujímavá možnosť Pre chutné raňajky– nízkokalorické, ale plniace palacinky s banánom a ovsenými vločkami. Vďaka prídavku tropického ovocia je pochúťka jemná a aromatická. Ovsené vločky urobia vaše jedlo zdravým a nabijú vaše telo energiou na celý deň. Jedlo sa môže podávať s vašimi obľúbenými bobuľami alebo sladkou omáčkou.

Ingrediencie:

ovocie - 2 ks;
mlieko - 100 ml;
vajcia - 2 ks;
obilniny - 15 lyžíc. l.;
med - ½ lyžičky.

Spôsob varenia:

Pomocou mixéra rozdrvte obilniny, kým sa nestane múkou.
Banány roztlačte vidličkou.
Ovocnú zmes zmiešame s ovsenými vločkami, pridáme mlieko, vajcia, med.
Vymiesime cesto.
Rozohrejte panvicu. Diétne palacinky vyprážame z oboch strán.
Ozdobte bobuľami a podávajte.

Palacinky s banánom a mliekom

Čas: 1 hodina.
Počet porcií: 3-4 osoby.
Obsah kalórií: 180 kcal/100 g.
Účel: raňajky.
Kuchyňa: Ruská, Európska.
Náročnosť: ľahká.

Palacinky sú americký typ palaciniek. Husté, svieže a krásne palacinky varíme na suchej panvici bez oleja. Pre pohodlie si niektorí ľudia kupujú špeciálne nádoby na vyprážanie, ktoré už obsahujú formy na palacinky. Lahodné americké palacinky sú najlepšie vyrobené z prezretého ovocia, takže budú jemnejšie a jemnejšie. T Tradične sa pochúťka zdobí javorovým sirupom alebo medom.

Ingrediencie:

múka - 90 g;
vajcia - 1 ks,
cukor - 20 g;
mlieko - 150 ml;
prášok do pečiva - 2 lyžičky;
banány - 1-2 ks;
maslo - 20 g;
soľ - malá štipka;
sóda - 0,5 lyžičky.

Spôsob varenia:

V jednej miske zmiešame cukor, múku, sódu, prášok do pečiva a soľ.
Ovocie roztlačte, skombinujte banánové pyré s rozšľahaným žĺtkom, mliekom a malým kúskom masla. Dobre prešľaháme mixérom.
Do tekutej zmesi pridajte múku, premiešajte.
Bielka šľaháme, kým sa nevytvorí pena. Nalejte do cesta.
Palacinky opečte na suchej panvici. Palacinky smažíme z oboch strán do zlatista.

Čokoládové banánové palacinky

Čas: 30 minút.
Počet porcií: 2 osoby.
Obsah kalórií: 220 kcal/100 g.
Účel: popoludňajšie občerstvenie, večera.
Kuchyňa: Ruská, Európska.
Náročnosť: ľahká.

Jednoduché a nezvyčajný recept banánové palacinky - jedlo s prídavkom kakaa. Ak presne dodržíte recept, výsledkom je svieža, krásna a aromatická pochúťka. Palacinky chutia banánovo-čokoládovo, uchvátia vás od prvého ochutnania. K dispozícii pre recept, jednoduché produkty a proces varenia trvá len pol hodiny. Jedlo sa hodí k orechom, kondenzovanému mlieku alebo čokoládovej poleve.

Ingrediencie:

kefír - 1 polievková lyžica;
banány - 2 ks;
múka - 1 polievková lyžica;
cukor – 3 lyžice. l.;
kakaový prášok - 3 lyžice. l.;
vajcia - 1 ks;
prášok do pečiva na cesto - 1,5 lyžičky;
soľ - ½ lyžičky;
rastlinný olej - 1 polievková lyžica. lyžicou do cesta a na vyprážanie.

Spôsob varenia:

Zmiešame kakao, múku, cukor, prášok do pečiva, soľ.
Banány roztlačte vidličkou, pridajte vajíčko, maslo a kefír. Mixujte mixérom, kým sa nevytvorí homogénna hmota.
Pridajte múku, premiešajte.
Panvicu dobre rozohrejeme, nalejeme malé množstvo rastlinný olej.
Cesto po lyžiciach pečieme na miernom ohni z oboch strán.

S ovsenými vločkami

Čas: 20 minút.
Počet porcií: 4 osoby.
Obsah kalórií: 260 kcal/100 g.
Účel: raňajky, dezert.
Kuchyňa: Ruská, Európska.
Náročnosť: ľahká.

Ak do cesta na palacinky pridáte namiesto pšeničnej múky ovsené vločky, vaše raňajky budú jemnejšie a chutnejšie. Nadýchané palacinky s neuveriteľne chutnou vôňou môžete dať svojmu dieťaťu so sebou do školy alebo podávať na čaj s priateľmi. Jednoduché ingrediencie+ minimálny čas – vyjdú jemné, zdravé a výživné palacinky. Môžete ich poliať tekutým medom, ovocným sirupom, dochutiť kyslou smotanou a cukrom.

Ingrediencie:

banány - 300 g;
ovsené vločky - 100 g;
mlieko - 60 ml;
vajcia - 1 ks;
soľ;
olej - 30 ml.

Spôsob varenia:

Pomocou mixéra dobre rozšľaháme vajíčko a soľ.
Pridáme ovocie nakrájané na kolieska, múku a mlieko. Znovu poraziť.
Panvicu namažte rastlinným olejom. Cesto vyvaľkáme po malých častiach.
Vyprážame z oboch strán.

Banánovo kokosové palacinky

Čas: 30-60 minút.
Počet porcií: 3 osoby.
Obsah kalórií: 208 kcal/100 g.
Účel: desiata, olovrant.
Kuchyňa: Ruská, Európska.
Náročnosť: ľahká.

Ak si chcete uvariť nezvyčajné popoludňajšie občerstvenie alebo večeru, ale vaša fantázia tvrdohlavo odmieta pracovať, situáciu zachráni nasledujúci recept krok za krokom. Môžete urobiť banánovo kokosové palacinky. svieža, chutná pochúťka so zaujímavou chuťou a vôňou vždy spestrí denné menu. Deti sú s týmto jedlom potešené a budú sa mu páčiť aj dospelí. Palacinky sú pripravené pomerne rýchlo a bez problémov.

Ingrediencie:

zrelé banány - 2 ks;
vajcia - 3 ks;
múka - 60 g;
cukor - 50 g;
maslo - 30 g;
pastovitý tvaroh – 60 g;
prášok do pečiva - 1 polievková lyžica. l.;
kokosové lupienky– 30 gramov.

Spôsob varenia:

V jednej miske kombinujte tvaroh, vajcia, kryštálový cukor. Pridajte ovocné pyré.
Suroviny dobre vyšľaháme mixérom do peny.
Pridajte múku, pridajte prášok do pečiva, maslo a kokosové lupienky.
Cesto dobre premiešame a necháme 20 minút odstáť.
Tvarohovo-banánové lievance s kokosom uvaríme na suchej panvici a opečieme z každej strany.

Nízkokalorické banánové palacinky

Čas: 20-30 minút.
Počet porcií: 4-5 osôb.
Obsah kalórií: 120 kcal/100 g.
Účel: večera.
Kuchyňa: Ruská, Európska.
Náročnosť: ľahká.

Ak dávate prednosť správnej výživy alebo držíte diétu, potom je tento recept na palacinky dar z nebies. Zdravé a chutné jedlo s nízkym obsahom kalórií bude vynikajúcou diétnou večerou. Na palacinky sa používa celozrnná múka, kefír, kuracie vajcia a trochu medu (namiesto cukru). Hotové banánové sladké jedlo je ozdobené čerstvé bobule, banánové plátky alebo med.

Ingrediencie:

kefír - ½ lyžice;
vajcia - 2 ks;
banány - 3 ks;
med - 1 polievková lyžica. l.;
celozrnná múka - 0,5 lyžice;
prášok do pečiva - ½ lyžičky;
rastlinný olej - 1 polievková lyžica. lyžička.

Spôsob varenia:

Ovocie roztlačte vidličkou, dužinu zmiešajte s vajcami, kefírom, medom a maslom. Mali by ste dostať homogénnu hmotu.
Pridáme múku, vymiesime husté cesto. Nechajte 10 minút odpočívať.
Vyprážame na suchej nepriľnavej panvici.
Podávame horúce, s prírodný jogurt a bobule.

Aby bolo jedlo nadýchané, chutné a zdravé, mali by ste počúvať rady skúsených kuchárov. Tu je niekoľko tajomstiev prípravy chutných banánových palaciniek:

Najprv pár slov o ovocí. Ak si kúpite nezrelé banány, rýchlo dosiahnu požadovanú „stavu“. Najdôležitejšie je nechať ich dozrieť nie v chladničke alebo na slnku (je lepšie ich položiť na kuchynský stôl alebo do misky s ovocím). V opačnom prípade dužina výrazne stmavne a môže pokaziť farbu pečiva.
Po pridaní múky sa zmení hustota hmoty. Aby cesto nebolo príliš tuhé a husté, odporúča sa pridávať múku po malých dávkach a počkať, kým nabobtná.
Ak sa potrebujete zbaviť prebytočného tuku v palacinkách, položte hotové nadýchané palacinky na niekoľko minút na papierovú utierku alebo viacvrstvový obrúsok.
Diétne palacinky a palacinky sa zvyčajne vyrábajú bez múky, cukru a vajec. Sú menej veľkolepé, ale užitočnejšie. Chuť je možné doplniť bobuľami, medom, nakrájať ovocie na kúsky a posypať vrch misky.
Pečenie sa hodí k rôznym sladkým omáčkam, džemu alebo marmeláde, kyslej smotane a prírodnému jogurtu, práškový cukor, kondenzované mlieko.

Video

Ak neviete, ako pripraviť banánové palacinky, rýchlo si prečítajte recept a doprajte svojej rodine chutné husté palacinky! Hotové palacinky bez vajec a mlieka s jemnou banánovou vôňou, jemnou chuťou a len tak sa rozplývajú v ústach. To znamená, že chudé palacinky uvaríme vo vode. určite, diétne jedlo Nemôžete ich volať, pretože sa používa pšeničná múka, ale výsledok sa vám bude páčiť. Navonok sú veľmi podobné Americké palacinky palacinky.

Banánové palacinky bez vajec a mlieka

ako variť chudé palacinky bez vajec, recept s fotografiami

Ingrediencie:

banán 2 ks. (270 g),
voda 250 ml,
soľ 0,5 lyžičky,
cukor 2 lyžice,
pšeničná múka 150 g,
slnečnicový olej 25 g.

Proces varenia:

Banány umyjeme, osušíme a nakrájame na malé kolieska. Vložte do misky mixéra a rozmixujte do hladka alebo roztlačte vidličkou. Ak ostanú malé kúsky banánu, je to v poriadku.

Pridajte soľ, granulovaný cukor, slnečnicový olej. Miešame, kým sa zrnká cukru a soli nerozpustia.

Zlejeme preosiate pšeničná múka. Nalejte vodu pri izbovej teplote. Miešajte vareškou tak, aby neboli žiadne hrudky.

Cesto by nemalo byť príliš husté, aby sa roztieklo po panvici.

Rozohrejte panvicu. Ak je to žiaduce, môžete mazať tenkou vrstvou slnečnicový olej. Uverejnite to malé porcie test. Smažte na miernom ohni do zlatista. Akonáhle sa na vrchu objavia diery, môžete ho otočiť na druhú stranu.

Celkom:0
VKontakte 0
Google+ 0
OK 0
Facebook 0