Recept na dusenú kapustu s morkou v pomalom hrnci s prípravou krok za krokom.
- Typ riadu: Teplé jedlá
- Náročnosť receptu: Jednoduchý recept
- Národná kuchyňa: Domáca kuchyňa
- Príležitosť: Na obed
- Čas prípravy: 9 minút
- Čas varenia: 2 hodiny
- Počet porcií: 4 porcie
- Množstvo kalórií: 55 kilokalórií
S pomocou multivarky sa vaše obľúbené jedlá pripravia ešte rýchlejšie a jednoduchšie! Ukážem vám, ako variť dusenú kapustu s moriakom v pomalom hrnci. Je to veľmi sýte a chutné jedlo pre celú rodinu.
Morka sa veľmi dobre hodí ku kapuste, je oveľa sýtejšia ako kuracie mäso, no uvarí sa rýchlejšie ako bravčové či hovädzie. Na prípravu dusenej kapusty s morkou v pomalom hrnci potrebujeme stredne veľkú hlávku kapusty, paradajkový pretlak pre farbu a chuť, cibuľa a mrkva. A, samozrejme, morčacie filé.
Počet porcií: 4Ingrediencie na 4 porcie
- Turecko - 300 gramov
- Kapusta - 700 gramov
- Cibuľa - 1 kus
- Mrkva - 1 kus
- Paradajková pasta - 1-2 lyžice. lyžice
- Voda - 200 mililitrov
- Rastlinný olej - 1 polievková lyžica. lyžička
- Korenie - podľa chuti
Recept krok za krokom
- Cibuľu nakrájame na kocky a mrkvu nastrúhame. Nalejte do misky multivarkára rastlinný olej, zapnite režim „Pečenie“ na štyridsať minút, nie je potrebné zatvárať veko. Vložte cibuľu do pomalého sporáka.
- Pridajte mrkvu. Premiešame a necháme zeleninu orestovať.
- Morku nakrájame na kocky. Potom pridajte mäso k zelenine v pomalom hrnci. Pokračujte v smažení, miešajte.
- Kým sa pečie zelenina a hydina, nastrúhame si kapustu. Potom pridajte kapustu do misky multivarky, premiešajte s morkou a zatvorte veko multivarky. Varte až do konca režimu a zvukového signálu.
- Zmiešajte vodu s paradajkovou pastou.
- Po signáli nalejte výsledný paradajkový roztok do kapusty a zapnite režim „Stew“ na ďalšiu hodinu.
- Pred koncom dusenia pridáme korenie podľa chuti. Tu je hotová dusená kapusta s morkou v pomalom hrnci. Dobrú chuť.
Asi nenájdete krajinu, kde by nevarili dusenú kapustu. Aspoň naši najbližší európski susedia majú veľkú úctu ku kapuste a mäsu, tak ako vy a ja! Poliaci toto jedlo nazývajú bigos a pripravujú ho z kyslej kapusty. Nemci ho dusia čerstvé, no s pridaním údenín. Vo Švajčiarsku sa toto jedlo nazýva choucroute. V Českej republike vám naservírujú kapustnicu na bohémsky spôsob. A my tomu hovoríme maškrta, hoci to nie je celkom pravda.
Dusená kapusta s mäsom v pomalom hrnci právom zaujíma svoje miesto medzi obvyklými obľúbenými jedlami. Prečo v pomalom hrnci? Áno, pretože varenie v nej, ak nie rýchlo, je určite jednoduché a dusená kapusta vyžaduje jednoduchosť a čas na varenie.
Multivarič nám umožňuje vložiť nasekané potraviny do misky, nastaviť program a na pár hodín zabudnúť na kapustu - aj tak to bude veľmi chutné a celkom diétne. Chuť hotového jedla však bude oveľa jasnejšia, ak s jedlom pred stlačením vytúženého tlačidla na prístrojovej doske trochu začarujete.
Dusená kapusta s mäsom v pomalom sporáku je kapusta, určitá sada zeleniny a korenia a mäso. Na toto jedlo môžete použiť takmer akékoľvek mäso. Bravčové (chudé alebo stredne tučné), hovädzie, kuracie, morčacie a mäsové polotovary ako klobásy alebo údené klobásy. Namiesto bravčovej buničiny môžete použiť rebrá - jedlo bude božské. Kapusta môže byť čerstvá, nakladaná, alebo ju môžete rozmixovať. Z ostatnej zeleniny v tomto jedle musí byť prítomná cibuľa a mrkva - istý pár - a voliteľne sladká paprika, hrášok, paradajky alebo paradajkový pretlak.
Pred vložením mäsa do misy je vhodné ho opražiť vysoký požiar na panvici s rastlinným olejom alebo tukom. Prečo nie v pomalom hrnci? Karikatúra je stále dosť pomalá a našou úlohou je čo najrýchlejšie smažiť kúsky mäsa, aby boli pokryté rovnomernou zlatou kôrkou a uzavreli všetku šťavu vo vnútri. To isté platí pre vyprážanie cibule a mrkvy. Lepšie na panvici. Môžete to urobiť v pomalom hrnci, nikto to samozrejme nezakazuje. Je to pre vás pohodlnejšie a logickejšie.
Popíšeme, ako sa pripravuje dusená kapusta v pomalom hrnci s mäsom, tak, ako si myslíme, že je správny a vy už robíte vlastné zmeny v recepte, ste kulinársky experti! Začíname?
Ingrediencie:
1 kg kapusty,
1 mrkva,
1 cibuľa,
600-700 g bravčového mäsa,
3-4 lyžice. rastlinný olej,
1 polievková lyžica. soľ,
mleté čierne korenie - podľa chuti,
1 zásobník horúcu vodu.
Príprava:
Cibuľu nakrájame na kocky, mrkvu nastrúhame na hrubom strúhadle, mäso nakrájame na kúsky asi 2 cm Na panvici s rozpáleným rastlinným olejom orestujeme mrkvu do mäkka, pridáme cibuľu a za stáleho miešania opečieme zeleninu do zlatista. neustále. Vložte pečienku do misy, na panvici znova zohrejte rastlinný olej a smažte kúsky mäsa na maximálnom ohni za stáleho miešania, kým nie sú pokryté zlatou kôrkou. Vložte mäso do misy, pridajte strúhanú kapustu, soľ a korenie podľa chuti a zalejte pohárom vriacej vody. Zatvorte veko a nastavte režim „Hasenie“ na 2 hodiny.
IN tento recept možno použiť stojan z bravčových rebier- pred vložením do pomalého hrnca ich nasekajte a opečte. A ak sú rebierka údené, netreba ich vyprážať.
Ak nechcete vyprážať na panvici, ihneď varte v pomalom hrnci: pridajte cibuľu a mrkvu jednu po druhej, smažte ich 5-10 minút zakaždým v režime „Pečenie“ alebo „Vyprážanie“, potom vložte mäso a varte pod vekom v rovnakom režime 15 minút (ak je to bravčové mäso) alebo 20-25 minút (ak je to hovädzie). Ďalej postupujte podľa opísaného receptu.
Dusená kapusta s mäsom a hubami
Ingrediencie:
1 kg kapusty,
1 kg bravčovej dužiny,
500 g čerstvé huby(šampiňóny, hliva ustricová, v sezóne lesné huby),
2 cibule,
2 mrkvy,
soľ, čierna mletá paprika, bylinky, rastlinný olej - podľa chuti.
Príprava:
Huby dôkladne umyjeme a nakrájame na kúsky, mäso nakrájame na kocky. Zahrejte panvicu s rastlinným olejom a opečte na nej huby, miešajte, kým sa tekutina neodparí, potom mäso, kým sa zlatohnedá kôrka. Pridáme nakrájanú cibuľu a mrkvu, podlejeme trochou vody a dusíme do mäkka. Suroviny dáme do misy, pridáme strúhanú kapustu, bylinky, soľ a korenie podľa chuti. Zatvorte veko multivarky a nastavte režim „Stew“ na 1 hodinu.
Pri príprave tohto jedla výlučne v pomalom sporáku, bez panvíc, smažte huby otvorené veko multivarke, kým sa neodparí všetka tekutina, a potom už len pridajte mäso do misky, premiešajte a varte pod pokrievkou, kým zlatá kôrka.
Kapusta s hubami a kuracím mäsom je veľmi chutná. Vezmite si to kuracie stehná a paličky, v režime „Stew“ sa varia úžasne.
Dusená kapusta s mäsom a paradajkami
Ingrediencie:
1 kg kapusty,
500-600 g mäsa,
1 mrkva,
1 cibuľa,
2-3 paradajky alebo 2 polievkové lyžice. paradajkový pretlak,
½ šálky voda,
soľ, mleté čierne korenie, korenie - podľa chuti,
rastlinný olej na vyprážanie.
Príprava:
Nastavte režim multivarka na „Pečenie“, do misky nalejte rastlinný olej (2-3 polievkové lyžice) a nechajte ho dobre zahriať. Medzitým si nakrájame mäso na kocky a dáme do misy. Mäso smažte v miske 30 minút prikryté a niekoľkokrát premiešajte. Kým je mäso opečené, nakrájame si cibuľu na kocky, mrkvu nastrúhame na hrubom strúhadle, paradajky ošúpeme a nakrájame na plátky (alebo len použijeme paradajkový pretlak). Po uplynutí času pridajte do misky zeleninu, premiešajte a pokračujte vo varení v rovnakom režime ďalších 15 minút, potom pridajte kapustu, soľ a korenie, nalejte horúcu vodu, zatvorte veko a predĺžte čas varenia v režime „Pečenie“ na 40 minút.
Tento režim je dosť aktívny, takže sa nezabudnite pozrieť, ako sa darí vašej dusenej kapuste s mäsom v pomalom hrnci, a ingrediencie premiešajte. Ak voda vyvrela, pridajte viac vriacej vody.
Dusená kapusta s mäsom a sladkou paprikou
Ingrediencie:
700-800 g kapusty,
400-500 g bravčovej alebo hovädzej dužiny,
1 mrkva,
1-2 cibule,
1-2 sladké červené papriky,
1 zásobník voda,
soľ, korenie, rastlinný olej.
Príprava:
Cibuľu nakrájame na polkolieska, papriku na pásiky a nastrúhame mrkvu. Mäso nakrájajte na 2 cm kocky alebo kúsky. Najskôr opečte mäso na rastlinnom oleji do zlatista, potom k nemu pridajte nakrájanú zeleninu a tiež ju opečte. Môžete vyprážať buď na panvici (bude to rýchlejšie), alebo v miske multivarkára (so zatvoreným vekom, celkovo 30-40 minút). Potom dajte do misky nastrúhanú kapustu, pridajte soľ a korenie, môžete prisypať obľúbené korenie, ako je slnečnicový chmeľ alebo provensálske bylinky. Len to nepreháňajte. Nalejte vodu, zatvorte veko a nastavte multivarič do režimu „Stew“ na 2-2,5 hodiny.
Čím je mäso tuhšie, tým dlhšie sa bude dusiť. Ale dusená kapusta s kuracím mäsom bude hotová za hodinu a pol. Mimochodom, kura nemusíte vyprážať. Ak sa rozhodnete dusiť morčacie filé namiesto kuracieho mäsa, je lepšie ho vyprážať, pretože jeho mäso je trochu hustejšie.
Dusená kyslá kapusta je jednoznačne zimné jedlo. Kyslá chuť zahreje. Najlepšími partnermi v duete s kyslou kapustou sú údeniny alebo tučné bravčové mäso.
Dusené kyslá kapusta s klobásami (takmer nemecké)
Ingrediencie:
500 g kyslej kapusty,
250-300 g klobásy,
1 cibuľa,
1 mrkva,
1 polievková lyžica. paradajkový pretlak,
2-3 lyžice. rastlinný olej na vyprážanie,
½ lyžičky. semienka rasce (voliteľné)
soľ, čierne korenie, korenie - podľa chuti.
Príprava:
Klobásky nakrájame na plátky. Môžete si vziať akékoľvek klobásy, mlieko aj kupaty, klobásy, klobásy s tukom atď. Smažte ich na panvici s horúcim rastlinným olejom do zlatista. Pridajte na kocky nakrájanú cibuľu a nastrúhanú mrkvu, premiešajte a varte do zmäknutia, asi 10 minút, za stáleho miešania. Vložte jedlo do misy multivarkára a zapnite režim „Pečenie“. Ak je kapusta príliš kyslá, opláchnite ju, vytlačte a pridajte do misy. Pridajte paradajkovú pastu, rascu, korenie a premiešajte produkty v miske, pričom vyskúšajte soľ. So soľou sa neponáhľajte, pretože údeniny a kapusta majú dostatočné množstvo soli. Podlejeme trochou vody, zatvoríme pokrievkou a necháme dusiť do konca režimu (40 minút).
Dusená kyslá kapusta s bravčovým mäsom a ryžou
Ingrediencie:
1 kg kyslej kapusty,
400-500 g bravčového mäsa,
1 šálka umytej ryže (je lepšie ju namočiť na pár hodín),
1-2 cibule,
1 mrkva,
1 sladká paprika,
soľ, mleté čierne korenie,
rastlinný olej - na vyprážanie.
Príprava:
Do misky multivarky nalejte trochu rastlinného oleja a nechajte ho zohriať v režime „Pečenie“. Mäso nakrájané na kocky vložte do misy a prikryté smažte 30 minút. Medzitým si nakrájame papriku na pásiky, cibuľu na kocky alebo polkolieska, mrkvu nastrúhame na hrubom strúhadle, po osmažení mäsa dáme zeleninu do misky a dusíme v rovnakom režime ďalších 10-15 minút . Kapustu pretlačíme, ak je príliš kyslá, prepláchneme ju a pridáme do misy, osolíme, okoreníme a prikryté dusíme ešte 10 minút. Ryžu dobre opláchnite, vložte do misky, zmiešajte ingrediencie v miske, zatvorte veko a zapnite režim „Pilaf“.
Ak namiesto bravčového mäsa použijete údené mäso, rebrá alebo klobásy, nemusíte ich vyprážať. Ryža v tomto jedle je voliteľná prísada, nemusíte ju pridávať. Alebo ho vymeňte varená fazuľa(1/2 šálky).
Dobrú chuť a nové kulinárske objavy!
Larisa Shuftaykina
Položte panvicu alebo panvicu na oheň, nalejte rastlinný olej na dno a nechajte ho zohriať. Počas tejto doby ošúpte cibuľu a nakrájajte ju na krúžky alebo pol krúžky. Vložte kúsky cibule do panvice na vyprážanie.
Kým sa cibuľa smaží, morčacie filé dobre opláchnite pod tečúcou vodou, odrežte prebytočné filmy a samotné mäso nakrájajte na porciované kúsky (veľké asi 2-3 cm). Vložte morčacie kúsky do panvice a premiešajte cibuľu.
Z času na čas vareškou premiešajte mäso a cibuľu na panvici. Medzitým si nožom nasekáme hlávku kapusty a tieto kúsky rozdrvíme rukami, aby kapusta pustila šťavu a bola jemnejšia. Vložte kapustu do panvice a premiešajte s ostatnými prísadami.
Pridajte soľ a balzamikový ocot: dá príjemnú kyslú „nôtu“.
V samostatnej nádobe (misa alebo hrnček) premiešajte paradajkový pretlak s vodou paradajková náplň. Nalejte túto tekutinu do panvice a dobre premiešajte.
Pridajte zrnká čierneho korenia a bobkový list, premiešajte a prikryte. Pokrm necháme dusiť na miernom ohni. Nezabudnite z času na čas zdvihnúť veko a ingrediencie premiešať, aby sa neprilepili na dno nádoby. Celkovo bude dusenie trvať približne 40 minút. Ochutnajte pokrm. V prípade potreby pridajte trochu soli alebo obľúbeného korenia.
Mladá kapusta s morkou je pripravená. Toto jedlo by sa malo podávať horúce. Dobre najlepší doplnok bude sprevádzať krajec chleba alebo dokonca syrový sendvič. Dobrú chuť!
Multivarič nám nepochybne veľmi pomáha každodenný život pri príprave chutné, jednoduché a zdravé jedlá. Dnes som skúsila uvariť dusenú kapustu s morčacím v pomalom hrnci. Miska sa ukáže ako diétna a zdravá. Hlavnou úlohou je nakrájať všetky ingrediencie na dusenie, zvyšok práce za nás urobí multivarkár. Nie je potrebné nič smažiť, jedlo miešať, aby sa nepripálilo, o všetkom nižšie.
Ingrediencie na recept na „dusenú kapustu s morčacím v pomalom hrnci“:
- Kapusta 1 kg
- Morčacie prsia 500 gramov
- Cibuľa 2 ks
- Paprika 2 kusy
- Mrkva 2 ks
- Zemiaky 1 kus
- Korenie podľa chuti
- Soľ podľa chuti
Ako variť dusenú kapustu v pomalom hrnci
Všetku zeleninu na varenie ošúpeme a nakrájame. cibuľa, paprika a zemiaky nakrájame na pásiky. Nastrúhajte mrkvu hrubé strúhadlo. Morčacie mäso, nakrájané na malé kúsky. 
Namiesto moriaka môžete použiť kuracie mäso. Kapustu nastrúhame na pásiky. 
Ak varíte kapustu s hovädzím alebo bravčovým mäsom, budete musieť pred pridaním zeleniny dusiť mäso s cibuľou a 2 polievkovými lyžicami rastlinného oleja. Nastavenie programu dusenia na 30 minút. Keďže varíme s morkou, tento krok vynecháme.
Všetky ingrediencie sú pripravené, teraz všetko vložte do pomalého hrnca, premiešajte, soľ a korenie, dochuťte korením. 
Pridala som 1/3 hrnčeka vody, bála som sa, že šťavy zo zeleniny nebude dosť a kapusta sa pripáli. Zatvorte veko multivarky a nastavte program dusenia na 30 minút. 
Po uplynutí stanoveného času multivarič signalizuje, že jedlo je pripravené. Počas tejto doby budú všetky ingrediencie hotové a nebudú prepečené. Otvorte veko a premiešajte kapustu. 
Ako vidíte, pri príprave dusenej kapusty nie je nič ťažké; Ukázalo sa to chutné diétne jedlo, bez gramu tuku. Tí, ktorí dodržiavajú prísnu diétu, by mali zo surovín vylúčiť zemiaky alebo ich nahradiť varenou fazuľou. Ak nemáte pomalý hrniec, môžete si uvariť veľmi chutnú dusenú kapustu v kotlíku, recept nájdete tu.
Dobrú chuť.
snovaoede.ru
Superdusená kapusta s morkou v tlakovom hrnci
Kapusta varená s mäsom je nielen chutné jedlo, ale aj pohodlné, pretože na to nemusíte vymýšľať samostatnú prílohu, všetko sa robí naraz v jednej miske.
Tento recept na dusenú kapustu v tlakovom hrnci Brand 6051 je vyrobený z morčacieho stehna, ale môžete použiť akékoľvek iné mäso.
Dusenie kapusty v pomalom hrnci môže byť rýchle a chutné na obed alebo večeru.
Tento spôsob varenia je príjemný, pretože hotové jedlo tekutiny je málo, čo je typické pre dusenie v tlakovom hrnci, pretože netreba pridávať vodu, kapusta je už šťavnatá.
Ako dusiť kapustu s morkou v pomalom hrnci alebo tlakovom hrnci
- morčacie stehno - 700-800 g
- kapusta - pol hlavy (malá)
- mrkva - 1 ks.
- cibuľa - 1 kus
- stredné paradajky - 2 ks.
- sušená bazalka
- nové korenie a čierne korenie
- rastlinný olej
- Cibuľu a mrkvu ošúpeme a nakrájame podľa ľubovôle.
- Nakrájajte kapustu. Malo by byť toľko kapusty, že takmer naplní misku multivarkára až po vrch.
- Paradajky umyte a nakrájajte.
- Mäso nakrájame na malé kúsky.
- Na dno misky nalejte rastlinný olej tak, aby úplne pokrýval dno, môžete pridať viac, ak máte radi hustejšie.
- Zapnite režim "Fry", vložte morčacie kúsky do misy a smažte 12 minút. Zakázať režim.
- Pridajte zeleninu. Nevylievajte vodu!
- Na vrch posypeme bazalkou - asi 1 polievková lyžica sušenej bylinky, dáme 2-3 hrášky nové korenie a 5-7 čierneho hrášku. Podľa chuti dosolíme.
- Vmiešame do mäsa, aby sa rovnomerne rozložilo po kapuste.
- Zatvorte multivark a varte v režime „Stew“ 20 minút.
Krok za krokom majstrovská trieda o tom, ako dusiť kapustu v pomalom sporáku s fotografiami:
Vyprážanie mäsa
Pridajte všetky ostatné komponenty
Pridajte korenie
Miešajte
Dusená kapusta s morkou
Naša dusená kapusta s mäsom v multivarke Značka 6051 tlakový hrniec je hotová.
Dobrú chuť!
varivkusno.ru
Morčacie filé s fínskou kapustou v pomalom hrnci, recept s fotografiami, príprava krok za krokom
Čo uvariť » Recepty » Hlavné jedlá » Morčacie filé s fínskou kapustou v pomalom hrnci
Turecko je najväčšie z domácich vtákov. Jeho hmotnosť dosahuje tridsaťpäť kilogramov, no väčší dopyt je po mladých moriakoch – ich mäso je mäkké a chutné. Morčacie mäso obsahuje málo tuku, a preto sa považuje za diétne.
Toľko rôzne jedlá, ktorý sa dá urobiť z morčacieho mäsa: upiecť v rúre, v pare, mäso uvariť. Môžete tiež fajčiť a robiť ražniči a klobásu z morčacieho mäsa, robiť chutné konzervy a paštéty.
V Anglicku sa na Vianoce pripravuje morka plnená ovocím. Veď toto mäso sa veľmi dobre hodí k ovociu a zelenine. Morčacie filé varené podľa receptov s fotografiami v pomalom hrnci vyzerá veľmi chutne. Z morčacieho mäsa môžete tiež pripraviť kotlety, knedle, kotlety a tiež napchať vtáka hubami a rôznymi bobuľami. Pôvodný recept morčacie filé v pomalom hrnci odhalí tajomstvo, ako ho urobiť chutnejším.
Mäso nakrájajte na kúsky a smažte v pomalom hrnci 20 minút. maslo v režime vyprážania. 
Do mäsa nalejte trochu vody, osoľte, zapnite režim „Stew“ a dusíme do polovice, potom mäso vyberieme z omáčky na tanier. 
Kapustu nakrájame, vložíme do mäsovej omáčky a udusíme do mäkka. 
Položte kapustu s mäsom. 
Do omáčky, kde sa dusila kapusta a mäso, nalejte 60 g vody a varte v pomalom hrnci, kým nezhustne. Vložte mäso a kapustu do misky multivarkára a nalejte omáčku. Pečieme 23 minút.
gourmanio.org
Kyslá kapusta s morkou
Pripravené pomocou programu Braise
- Obsah kalórií 83 kcal/porcia
- Porcie 5
- Celkový čas 1 hodina
Kapustu umyjeme a vytlačíme. Umyte morku a nakrájajte na kocky. Papriku a cibuľu nakrájame na pásiky, cesnak nasekáme nožom. Nalejte olej na dno misky multivarkára, nastavte program „Frying“ na 20 minút, stlačte tlačidlo Štart. Keď sa čas varenia začne odpočítavať, vložte morku do misy a za občasného miešania opečte. 10 minút pred koncom varenia pridajte cibuľu, cesnak a pokračujte v smažení až do konca programu. Potom pridajte papriku, kapustu, soľ, cukor, korenie a pridajte vodu. Zatvorte veko, nastavte program „Hasenie“ na 30 minút, stlačte tlačidlo Štart. Varte až do konca programu.
Recept na program multicook
Kapustu umyjeme a vytlačíme. Umyte morku a nakrájajte na kocky. Papriku a cibuľu nakrájame na pásiky, cesnak nasekáme nožom. Nalejte olej na dno misy multivarkára, nastavte program „Multicook“ na 170 °C na 25 minút, stlačte tlačidlo Štart. Po 5 minútach vložte morku do misky a za občasného miešania opečte. 10 minút pred koncom varenia pridajte cibuľu, cesnak a pokračujte v smažení až do konca programu. Potom pridajte papriku, kapustu, soľ, cukor, korenie a pridajte vodu. Zatvorte veko, nastavte program Multicook na 100 °C na 30 minút, stlačte tlačidlo Štart. Varte až do konca programu.
S pomocou multivarky sa vaše obľúbené jedlá pripravia ešte rýchlejšie a jednoduchšie! Ukážem vám, ako variť dusenú kapustu s moriakom v pomalom hrnci. Je to veľmi uspokojujúce a chutné jedlo pre celú rodinu.
Morka sa veľmi dobre hodí ku kapuste, je oveľa sýtejšia ako kuracie mäso, no uvarí sa rýchlejšie ako bravčové či hovädzie. Na prípravu dusenej kapusty s morkou v pomalom hrnci budeme potrebovať stredne veľkú hlávku kapusty, paradajkový pretlak pre farbu a chuť, cibuľu a mrkvu. A, samozrejme, morčacie filé.
Počet porcií: 4
Jednoduchý recept na dusenú kapustu s morkou v pomalom hrnci, recept domáce varenie s fotografiami a podrobným popisom procesu varenia. Tento recept je jednoduchý na prípravu doma za 2 hodiny Obsahuje iba 250 kilokalórií.
- zložitosť: Jednoduchý recept
- Národná kuchyňa: Domáca kuchyňa
- Typ riadu: Teplé jedlá
- Čas prípravy: 17 minút
- Čas varenia: 2 hodiny
- Množstvo kalórií: 250 kilokalórií
- Počet porcií: 4 porcie
- Príležitosť: Na obed
Ingrediencie na štyri porcie
- Turecko - 300 gramov
- Kapusta - 700 gramov
- Cibuľa - 1 kus
- Mrkva - 1 kus
- Paradajková pasta - 1-2 lyžice. lyžice
- Voda - 200 mililitrov
- Rastlinný olej - 1 polievková lyžica. lyžička
- Korenie - podľa chuti
Príprava krok za krokom
- Cibuľu nakrájame na kocky a mrkvu nastrúhame. Nalejte rastlinný olej do misky multivarkára, zapnite režim „Pečenie“ na štyridsať minút, nie je potrebné zatvárať veko. Vložte cibuľu do pomalého sporáka.
- Pridajte mrkvu. Premiešame a necháme zeleninu orestovať.
- Morku nakrájame na kocky. Potom pridajte mäso k zelenine v pomalom hrnci. Pokračujte v smažení, miešajte.
- Kým sa pečie zelenina a hydina, nastrúhame si kapustu. Potom pridajte kapustu do misky multivarky, premiešajte s morkou a zatvorte veko multivarky. Varte až do konca režimu a zvukového signálu.
- Zmiešajte vodu s paradajkovou pastou.
- Po signáli nalejte výsledný paradajkový roztok do kapusty a zapnite režim „Stew“ na ďalšiu hodinu.
- Pred koncom dusenia pridáme korenie podľa chuti. Tu je hotová dusená kapusta s morkou v pomalom hrnci. Dobrú chuť.
- VKontakte 0
- Google+ 0
- OK 0
- Facebook 0
