Nový rok je najžiadanejšou a dlho očakávanou dovolenkou pre dospelých a deti a každá žena v domácnosti sa snaží pripraviť zaujímavé nezvyčajné jedlá. Nový rok 2013 je podľa východného kalendára rokom hada. Podľa tradície na Nový rok Na sviatočný stôl sa pripravujú jedlá, ktoré symbol roka miluje.
Skladanie sviatočné menu, zameriame sa na to, že rok 2013 je rokom čierneho vodného hada.
Had nie je vegetarián! Preto na Novoročný stôl Nesmú chýbať jedlá z mäsa, rýb, hydiny a čím pestrejšia ponuka, tým lepšie! Ak chcete potešiť hada na 100%, aby vám v nasledujúcom roku priniesol šťastie, úspech a prosperitu, odporúčam vám pripraviť si šalát „Snake“ podľa nižšie uvedených receptov! môžete si byť istí, že po takomto šaláte bude had celý rok priaznivý!
Novoročný šalát „Snake“ č. 1 s kuracím mäsom
Ingrediencie:
- varené zemiaky 4 ks (stredné)
- varené kuracie filé 350 gr.
- vajcia 3 ks
- tavený syr OK"Priateľstvo" 2 ks
- cesnak 1 strúčik
- majonéza
Na ozdobu:
- nakladané uhorky,
- vajcia 2 ks
- zelená
- konzervovaná kukurica a mrkva
Príprava:
Zemiaky a vajcia na šalát je potrebné vopred uvariť, ochladiť a olúpať.
Suroviny nastrúhajte a vložte do šalátovej misy.
Kuracie filé nakrájajte čo najjemnejšie a vložte do šalátu.
Cesnak pretlačíme lisom, zmiešame s majonézou a ochutíme ňou šalát.
Vlastne samotný šalát je už pripravený, teraz ho ozdobíme vo forme hada.
Šalát položte na tanier v tvare hada a dajte mu tvar skrútenej klobásy.
Je to jednoduché, pretože všetky ingrediencie sú nastrúhané a hmota sa dobre spája.
Hada posypeme strúhaným vajíčkom, aby sa povrch vyhladil.
Nakladané uhorky nakrájame na tenké kolieska a dáme z nich hadie šupiny. Oči a vzor olív.
Z iného šalátu mi zostala kukurica a použila som ju na ozdobenie hadej tváre.
Mrkvové žihadlo a koruna.
A zmiešajte zvyšné strúhané vajcia s cesnakom, majonézou a jemne nasekanými bylinkami a vytvorte z nich koloboky - to budú hadie vajcia, skvelé občerstvenie pre dospelých, ktoré sprevádzajú alkoholické nápoje.
Novoročný šalát „Snake“ č. 2 s ružovým lososom
Ingrediencie:
- konzervovaný ružový losos alebo losos 200 g
- vajcia 2 ks
- varené zemiaky 2 ks
- tavený syr (napríklad „Družba“) 3 ks.
- majonéza
- cesnak a soľ podľa chuti.
Na ozdobu:
- uhorky
- greeny (na vytvorenie trávy okolo hada)
- malé množstvo mrkvy (pre hadí jazyk)
- zelený hrášok alebo olivy (na oči)
- uhorky alebo malé kyslé uhorky
Príprava:
Zemiaky a vajcia uvaríme a nastrúhame na strednom strúhadle.
Ružového lososa poriadne roztlačte vidličkou, kým nevznikne homogénna hmota. Potom to zmiešajte s strúhané zemiaky, vajcia a syr.
Do zmesi pridajte cesnak, majonézu a soľ - všetko podľa chuti. Je tiež potrebné poznamenať, že soľ je súčasťou majonézy, takže sa uistite, že jedlo nie je príliš slané. Okrem toho bude šalát ozdobený aj kyslou uhorkou.
Celú zmes položte na misku do zakrivenej línie ako hada. Keďže všetky výrobky sú veľmi plastové, môžete šalátu ľahko dať požadovaný tvar.
Nakladané uhorky nakrájame na plátky a ozdobíme nimi celého hada. Uhorky by mali vyzerať ako hadie šupiny. Oči môžu byť vyrobené z olív alebo zeleného hrášku, namiesto jazyka musíte dať malý kúsok mrkvy. Malá uhorka môže byť použitá na vytvorenie špičky hadieho chvosta.
Zeleninu umyte a rozdeľte na malé zväzky. Potom ho položte okolo hada ako trávu.
Novoročný šalát „Snake“ č. 3 s hubami, kuracím mäsom a hranolkami
Ingrediencie:
- Zemiaková kaša 300 g
- Huby 500 g
- Kuracie filety 400 g
- Cibuľa 3 ks.
- Majonéza 1 balenie
- Tvrdý syr 100-150 g
- Chipsy (syrová príchuť) 80-100 g
- Červené ríbezle alebo brusnice
- Kúsok paradajky alebo červenej paprika
- Čerstvá petržlenová vňať
- Rastlinný olej
- Maslo
Príprava:
Do zemiaková kaša, ale nie tekuté.
Ochlaďte ju a položte na misku v tvare hada.
Cibuľu nakrájame nadrobno a marinujeme v octe resp citrónová šťava so štipkou cukru.
Potom na zemiaky položte vrstvu nakladanej cibule a na vrch nalejte majonézu (v balení s majonézou urobte malý rez a polejte tenkým prúdom každú vrstvu šalátu, veľmi pohodlné).
Smažte huby na panvici s cibuľou rastlinný olej s prídavkom malé množstvo maslo, ochlaďte a pridajte ďalšiu vrstvu šalátu.
Ďalšia vrstva majonézy
Uvarené kuracie filé nakrájame na malé kúsky.
Toto bude ďalšia vrstva šalátu.
A opäť majonéza.
Ďalšou vrstvou bude strúhaný tvrdý syr.
Nanesená vrstva majonézy na vrchu syra sa musí opatrne rozotrieť po celej ploche hada.
Čipsy rozdrvíme na jemnú strúhanku a šalát posypeme zo všetkých strán.
Z celých kúskov vytvorte hadovi korunu. Odstráňte prebytočné omrvinky z riadu.
Posypeme strúhankou
Hadie oči vyrobte z brusníc alebo červených ríbezlí a jazyk z červenej papriky alebo paradajky. Ozdobíme brusnicami alebo ríbezľami a petržlenovou vňaťou.
Novoročné občerstvenie "Snake"№4
Ingrediencie:
- Mäkký biely chlieb bagelovitá 2 ks
- Konzervovaný tuniak v oleji 200 g
- paradajkový kečup 2 lyžice.
- majonéza 2 lyžice.
- vajcia natvrdo 2 ks
- jemne nakrájanú zelenú cibuľu
- petržlen
- cherry paradajky
- olivový, pre oči
- kúsok červenej papriky na jazyk
Príprava:
Mäkký biely chlieb v tvare rožka rozrežte pozdĺžne a na polovicu. Aby sa do nich v budúcnosti zmestilo viac plnky, odstráňte časť dužiny z bagelov. Z jedného kusu šišky odrežte hlavu hada a z druhého chvost.
Teraz pripravte náplň na hlavu a chvost hada. Pre chvost zmiešajte tuniaka, kečup a polovicu zelenej cibuľky, roztlačené vidličkou.
Na hlavu - jemne nakrájané vajcia, zvyšnú zelenú cibuľku a majonézu.
Výslednú plnku rozotrite na bagely a položte ich na misku v tvare hada (pozri fotografiu).
Hadiu časť ozdobíme tuniakovou plnkou, cherry paradajkami, vajcovú časť petržlenovou vňaťou.
Z olivy vykrojíme oči a z červenej papriky jazyk.
Novoročný šalát „Snake“ č. 5 s morkou
Ingrediencie:
- Morčacie mäso (stehno) 400 g
- Stredne varené zemiaky 3-4 ks.
- Varená mrkva 1 ks. (plus 1 kus na ozdobu)
- Vajcia - 3-4 ks. (plus 1-2 kusy na ozdobu)
- Čerstvá uhorka - 1-2 ks.
- Konzervovaný zelený hrášok - 150 - 200 g
- Konzervované kapary - 80 - 100 g
- Majonéza - 250 - 300 g (podľa chuti)
- Zelená cibuľa - 5-6 ks. (podľa chuti)
Okrem toho na dekoráciu (voliteľné):
- Olivy
- Sladká paprika
- Dill
- Majonéza
Príprava:
Morka sa varí s pridaním korenia a bobkového listu Ako dlho varíme - do mäsa zapichneme nôž, mäso by malo byť mäkké.
Mäso, zeleninu, uhorku a vajcia nakrájame na malé kocky ako v Olivierovi.
Všetko posielame do šalátovej misy, pridáme hrášok, kapary a majonézu.
Šalát dôkladne premiešame a položíme na misu v tvare krútiaceho sa hada.
Pre náladu urobme hada jasnejším.
Prúžky - strúhané varená mrkva, strúhaný varené vajcia a nakrájané olivy.
Oči a nos sú kúsky olív, jazyk je vyrobený zo sladkej papriky.
Kôpor pre krásu.
Novoročný šalát „Snake“ č. 6 s jemne nasoleným lososom
Ingrediencie:
- Jemne solený losos 400 g.
- Vajcia 4 kusy
- Varené zemiaky 4 kusy
- Tvrdý syr „ruský“ 150 g.
- Cesnak 3 strúčiky
- Majonéza 250 g.
- Olivy, kyslé uhorky, mrkva - na ozdobu
Príprava:
Votrite hrubé strúhadlo varené zemiaky, vajcia a syr.
Jemne osoleného lososa nakrájame nadrobno a nasekáme cesnak.
Pridajte majonézu a dobre premiešajte.
A teraz začína kreativita!
Šalát vytvarujeme do podoby hada a ozdobíme na tenké plátky nakrájanými šupinami uhorky.
Vytvorte jedinečný vzor pomocou olív a kúskov mrkvy.
Novoročný šalát „Snake“ č. 7 s tuniakom
Ingrediencie:
- Zemiaky varené 5 ks
- Vajcia 4 ks
- Konzervovaná kukurica 300 g
- Olivy vykôstkované 250 g
- Tavený syr 200 g
- Tuniak (konzervovaný v oleji) 300 g
- Majonéza 300 g
- Petržlen
- Červená paprika 1/4 ks
Príprava:
Tuniaka vyberieme z konzervy.
Polovicu tekutiny ihneď scedíme, polovicu si odložíme.
Pomocou vidličky nášho tuniaka poriadne prehnetieme.
Vajíčka uvaríme na tvrdo a nastrúhame na hrubom strúhadle.
Primiešame nastrúhané vajcia a tuniaka.
Zemiaky uvaríme do mäkka a nastrúhame na hrubom strúhadle. Pridajte do vajec a tuniaka.
Tavený syr nastrúhame a pridáme k ostatným surovinám.
Celé to dochutíme majonézou a podľa potreby dosolíme.
Berieme naše olivy a kukuricu.
Vypustite tekutinu z plechoviek.
Vezmeme širokú misku na šalát a nami pripravenú zmes položíme na misku v tvare hada.
Urobte hada krajším pomocou lyžice.
Pozdĺž obrysu hada položte vrstvu kukurice.
Olivy nakrájame na tenké krúžky a poukladáme na hada.
Pokračujeme v navrhovaní nášho hada. Šupiny hada zakryjeme kukuricou, ale papuľu necháme - urobíme to samostatne.
Z olivy prekrojenej na polovicu urobíme oči.
Z menších kúskov olív vytvarujeme mihalnice.
Nos a jazyk postavíme z papriky.
Toto sú hadie šaláty! Šťastný nový rok!
Šalát „Snake“ na Nový rok 2013 (7 receptov)
5 (100 %) 1 hlasŠalát „Snake“ nie je taký populárny ako ten istý sleď pod kožuchom alebo šalát Olivier, ale z hľadiska originality a mimoriadne slávnostného „vzhľadu“ pri podávaní nie sú jeho konkurentmi.
Tento šalát nemá zavedené „zloženie“ - možno ho považovať za takmer akúkoľvek kombináciu produktov, ak je rozložená na miske vo vhodnej forme. Preto záver: hlavná vec je prezentácia. Ingrediencie môžete vrstviť, striedať, alebo jednoducho vopred všetko zmiešať zvlášť, položiť na plech a vytvarovať do vlniacej sa stuhy.
Aby bol šalát ešte viac podobný hadovi, môžete mu vyrezať jazyk z mrkvy, urobiť korunu z paradajok, reďkoviek, uhoriek, šupín z hrášku, nakrájanej uhorky, kukurice - jedným slovom čokoľvek, čo sa dá dať požadovaný vzhľad.
Hadí šalát si môžete pripraviť s rybami, kuracím, hovädzím alebo bravčovým mäsom, drobmi - alebo urobiť „detskú“ verziu z bobúľ, ovocia, zmrzliny a čokoládové lupienky. Je ťažké nájsť jedlo otvorenejšie kulinárskym experimentom!
Ako pripraviť hadí šalát - 15 odrôd
Šalát s rybie konzervy- Toto skvelý spôsob ušetriť čas.
Ingrediencie:
- Saira - 1 nádoba;
- Zemiaky - 4 ks;
- Vajcia - 3 ks;
- Tavený syr (ako Viola a podobne) - 30-50 g;
- Cesnak - 1 strúčik;
- Majonéza, soľ.
Príprava:
Zemiaky a vajcia uvarte vopred, aby mali čas úplne vychladnúť. Rybu roztlačíme vidličkou, cesnak nastrúhame najemno. Zmiešajte nakrájané zemiaky, ryby, majonézu s cesnakom a taveným syrom. Vložte do stuhy na tanier. Posypeme vajcom a vytvoríme „šupinky“.
Chutné a výdatný šalát, čo hostí určite poteší.
Ingrediencie:
- Huby (medové huby alebo šampiňóny) - 400 g;
- Syr - 150 g;
- Uhorka - 2-3 ks;
- Varené kuracie filé - 200 g;
- Zemiaky - 2-3 ks;
- Paradajky - 150 g;
- Varená mrkva - 1 kus;
- Zelená cibuľa, majonéza, soľ.
Príprava:
Nakrájajte varené zemiaky, kuracie mäso, mrkvu a uhorky, dôkladne premiešajte s majonézou a zelená cibuľa. Pridajte vyprážané huby. Položte na tanier. Ozdobte paradajkami, cibuľou a uhorkou, ak vám ostali.
Had s kuracím mäsom
Ľahké a chutné kurací šalát, ktorý je veľmi jednoduchý na prípravu.
Ingrediencie:
- Kuracie filé (varte vopred) - 1 kus;
- Cibuľa - 1 kus;
- Zemiaky - 3-4 ks;
- Vajcia - 3-4 ks;
- Uhorka (čerstvá alebo solená) - 2 ks;
- Majonéza, zelená cibuľa.
Príprava:
Kuracie mäso nakrájame a pridáme varené zemiaky nakrájanú na kocky nakrájanú cibuľu.
Ak nemáte radi výraznú chuť cibule, môžete ju zjemniť tak, že nakrájanú cibuľku na pár minút opražíte na oleji.
Pridáme uvarené nakrájané vajcia. Uložíme na tanier a ozdobíme kolieskami uhorky.
Ak máte radi chrumkavé prvky v šalátoch, skúste pripraviť tento – a k bežným zemiakom pridajte vyprážané zemiaky.
Ingrediencie:
- Šampiňóny - 400-500 g;
- Cibuľa - 2 ks;
- Tvrdý syr - 200 g;
- Zemiaky - 4-5 ks;
- Paradajky - 2 ks;
- Olivy - 1 nádoba;
- Balenie čipov - 1 stredný alebo veľký;
- Ak chcete, môžete pridať varené kuracie mäso.
- Majonéza, korenie.
Príprava:
Smažte huby s cibuľou. Pridáme uvarené zemiaky nakrájané na kocky a nadrobno nakrájaný syr. Položte na tanier. Ozdobte paradajkami, olivami a pomocou hranolčekov vytvorte na hadovi „šupinky“.
Ak sa rozhodnete pridať kuracie mäso, najlepšie je odobrať mäso zo sviečkovice z pŕs - je najšťavnatejšie a najjemnejšie
Šalát bude nádhernou dekoráciou stola na dovolenke alebo dobrou výdatnou večerou bez dôvodu.
Ingrediencie:
- Ružový losos - 1 plechovka;
- Zemiaky - 4-5 ks;
- Tavený syr - 1 malé balenie;
- Cesnak - 1 strúčik;
- Zelení, olivy, paprika - na ozdobu.
- Dochutíme majonézou.
Príprava:
Zmiešajte strúhané varené zemiaky, rybu roztlačenú vidličkou, tavený syr, majonézu a cesnak. Poukladajte na tanier do „hada“ a ozdobte olivami, bylinkami a paprikou (alebo inou zeleninou, ktorú máte po ruke).
Pre vegetariánov tento recept nepotrebuje mäso, aby bol chutný.
Ingrediencie:
- Repa - 1 kus;
- Mrkva - 1-2 ks;
- Zemiaky - 3-4 ks;
- Cibuľa - 1 kus;
- Paprika (červená) - 1 kus;
- Uhorky - 2 ks;
- Dressing - 1 polievková lyžica. l. ocot s 0,5 lyžičky. Sahara;
- Zelení na ozdobu.
Príprava:
Vopred uvarenú repu, zemiaky a mrkvu nastrúhame a premiešame. Pridajte k nim nakrájanú cibuľu, papriku a uhorky. Okoreníme a znova premiešame. Všetko položte na tanier, dajte požadovaný tvar a ozdobte bylinkami.
Sleď, rovnako ako iné ryby, je skutočne skvelé pridať do tohto šalátu.
Ingrediencie:
- Filet zo sleďa - 250 g;
- Zemiaky - 3-4 ks;
- Cibuľa - 1 kus;
- Paradajky - 2 ks;
- Marináda - cukor: ocot, 1:1
Príprava:
Zemiaky uvaríme a roztlačíme na kašu.
Ak sa bojíte, že by sa pyré mohlo ukázať ako príliš tekuté, potom zemiaky vopred čo najviac ochlaďte a nastrúhajte na hrubom strúhadle.
Uložíme na tanier, obložíme kúskami sleďa a na vrch poukladáme kúsky cibule naložené v octe a cukre. Šalát môžete ozdobiť paradajkami.
Svetlé a lahodná kukurica Jedlu určite dodá slávnostný vzhľad aj v bežný všedný deň.
Ingrediencie:
- Ružový losos (konzervovaný) - 1 plechovka;
- Zemiaky - 4-5 ks;
- Vajcia - 3-4 ks;
- Kukurica - 1 plechovka;
- Paprika - 1 kus;
- Majonéza, zelenina.
Príprava:
Rybu roztlačíme vidličkou, zmiešame s uvarenými a nastrúhanými zemiakmi a vajíčkami. Do zmesi pridajte polovicu papriky (nakrájanej na kocky) a majonézu. Keď šalát dostane tvar hada, posypeme ho kukuricou, ozdobíme zvyškom korenia, byliniek a majonézy.
Zelený hrášok nielen doplní chuť šalátu, ale bude aj nádhernou dekoráciou.
Ingrediencie:
- Kuracie mäso (varené filé) - 300 g;
- Nakladaná uhorka- 4-5 ks;
- Zemiaky - 3-4 ks;
- Mrkva - 1 kus;
- Vajcia - 1 ks;
- Zelený hrášok - 1 plechovka;
- Majonéza.
Príprava:
Kuracie mäso nakrájame, pridáme k nemu nakrájané kocky varené zemiaky, mrkva a vajcia. Zmiešajte s majonézou a soľou. Rozložte a dajte požadovaný tvar. Posypanie hráškom je "váhy". Do očí a jazyka hada môžete pridať majonézu.
Vlašské orechy sú mimoriadne zdravé, preto sa určite oplatí experimentovať s ich pridaním do šalátu.
Ingrediencie:
- Kuracie filé (varené) - 300 g;
- Zemiaky - 2-3 ks;
- jablko - 1 kus;
- Vlašské orechy - 100 g;
- Cibuľa - 1 kus;
- Majonéza.
Príprava:
Kuracie filé nakrájajte na malé kocky, urobte to isté s jablkom a cibuľou. Zemiaky uvaríme, nakrájame a pridáme do šalátu. Ochutíme majonézou, premiešame, položíme na misku. Na vrch posypte drvené vlašské orechy.
Čierne olivy sa už dlho stali neoddeliteľnou súčasťou štandardného sviatočného stola. Neodbočme od tradície a použime čierne olivy (alebo olivy) do šalátu Had.
Ingrediencie:
- Olivy (olivy) - 1 veľká nádoba;
- Ananás (konzervovaný, kúsky) - 1 malá nádoba;
- Ryža - 100 g;
- Tavený syr - 150 g;
- Krabie tyčinky - 1 balenie;
- Vajcia - 2 ks;
- Uhorka - 2 ks;
- Cesnak - 1 strúčik.
Príprava:
Olivy nakrájajte na polovice a odložte. Zmiešajte uvarená ryža, kúsky ananásu bez sirupu, strúhaný krabie tyčinky a vajcia, kocky uhoriek a cesnak prelisované lisom. Vmiešame tavený syr a dáme na tanier ako hada. Na ňu položte kúsky olív zaoblenými stranami nahor.
Nakladané uhorky nepochybne nájdete medzi zásobami uhoriek v pivnici alebo vo vašom miestnom obchodnom reťazci.
Ingrediencie:
- Nakladané uhorky - 3-4 ks;
- Kuracie filé (varené) - 300 g;
- Zemiaky - 4-5 ks;
- Cibuľa - 1 kus;
- Vajcia - 2 ks;
- Majonéza.
Príprava:
Kuracie mäso a predvarené zemiaky nakrájame na malé kúsky, dôkladne premiešame s majonézou a nastrúhame varené vajcia. Celú zmes preložíme do misky, nakladané uhorky nakrájame alebo nastrúhame na tenké krúžky a položíme prekrývajúce sa „šupiny“ na celého „hada“. Môžete ozdobiť bylinkami a majonézou.
Mäsové šaláty sme mali vždy radi pre ich sýtosť a jednoduchú prípravu. Tento šalát samozrejme nie je výnimkou.
Ingrediencie:
- Hovädzie mäso (varené) - 300 - 400 g;
- Nakladané uhorky - 3-4 ks;
- Zemiaky - 3-4 ks;
- Zelený hrášok - 1 plechovka;
- Mrkva - 1 kus;
- Vajcia - 2-3 ks;
- Majonéza.
Príprava:
Zmiešajte nakrájané hovädzie mäso s vopred pripravenými a nakrájanými vajcami, zemiakmi a mrkvou. Pridajte k nim niekoľko nakladaných uhoriek, nakrájaných na kocky a majonézu. Premiešame a dáme na tanier. Urobte pre hada „váhy“ z hrášku a zvyškov uhorky. Okrem toho môžete ozdobiť majonézou.
Tento šalát nie je o nič menej chutný ako s hovädzím mäsom a nie je vôbec mastný - stačí si vziať kúsok chudého bravčového mäsa.
Ingrediencie:
- Pečené bravčové mäso - 300 - 400 g;
- Zemiaky - 4-5 ks;
- Mrkva - 1 kus;
- Cibuľa - 1 kus;
- Vajcia - 2-3 ks;
- Syr - 100 g;
- Nakladané uhorky - 3-4 ks;
- Olivy - na ozdobu;
- Majonéza.
Príprava:
Nakrájajte bravčové mäso, spojte ho s predvarenými vajcami, zemiakmi a mrkvou (po úplnom vychladnutí ich nastrúhajte na hrubom strúhadle). Syr nakrájajte na malé kocky a pridajte do šalátu. Všetko zmiešame s majonézou a preložíme do servírovacej misky. Ozdobte plátkami uhorky, kolieskami cibule, olivami.
Had s klobásou
Nedá nám nespomenúť recept, ktorý je veľmi podobný bežnému. Silvester Olivier. Teraz sa však staré jedlo bude podávať novým, živším a zaujímavejším spôsobom.
Originálny šalát, jednoduchý na prípravu a nenáročný na zdobenie. Zapnuté deň detí narodeniny, na sviatočnom stole to bude vyzerať cool a vo všeobecnosti sa na Nový rok hodí had. A mimochodom, ďalší Nový rok 2013 je práve rokom hada, tak si recept uložíme do záložiek :)
Zloženie šalátu:
1 pohár konzervovaného ružového lososa,
4 stredné zemiaky,
2 tavené syry „Družba“,
1 strúčik cesnaku,
Na ozdobu: môžete použiť nakladané uhorky, 2 ďalšie vajcia a zeleninu konzervovaná kukurica a mrkva
Konzervovaný ružový losos sa dá úspešne nahradiť vareným kuracím mäsom.
Recept na šalát:
Zemiaky a vajcia na šalát je potrebné vopred uvariť, ochladiť a olúpať. Ak ich nevychladíte, pri krájaní sa zmenia na pyré, ale to nechceme.
Ingrediencie (zemiaky, vajcia, tvarohové koláče) nastrúhajte a vložte do šalátovej misy. Rybu nakrájajte vidličkou, odstráňte kosti a vložte do šalátu.
Cesnak pretlačíme lisom, zmiešame s majonézou a ochutíme ňou šalát.
Vlastne samotný šalát je už pripravený, teraz ho ozdobíme vo forme hada. Šalát položte na tanier v tvare hada a dajte mu tvar skrútenej klobásy. Je to jednoduché, pretože všetky ingrediencie sú nastrúhané a hmota sa dobre spája. Hada posypeme strúhaným vajíčkom, aby sa povrch vyhladil. Ak ste už odborník na rezbárstvo, môžete hada rozložiť do vrstiev, z ktorých posledná bude strúhané vajíčko, ale majte na pamäti, že je to úhľadné a krásne listový šalát je oveľa ťažšie vyrobiť vo forme hada.
Nakladané uhorky nakrájame na tenké kolieska a dáme z nich hadie šupiny. Oči a vzor olív. Trochu kukurice mi zostalo z iného šalátu a použila som ju na ozdobenie hadej tváre. Mrkvové žihadlo a koruna.
A zvyšné nastrúhané vajíčka zmiešame s cesnakom, majonézou a nadrobno nasekanými bylinkami a vytvarujeme z nich koloboky - to budú hadie vajíčka, skvelé občerstvenie pre dospelých s vysoko odolnými nápojmi :)
Samozrejme, takmer každý šalát sa dá pripraviť vo forme hada, buďte kreatívni a experimentujte! Improvizujeme zlatého hada z akéhokoľvek šalátu s kukuricou alebo žĺtkom, červeného z granátový náramok, zelená - hrášok alebo kiwi, oranžová alebo viacfarebná - z ovocného šalátu. Tu sú ďalšie nápady na zdobenie šalátu Snake:
Vo forme hada na Nový rok si môžete pripraviť „grécky“ šalát tak, že jeho ingrediencie rozložíte striedavo s hadom, ako aj akýmikoľvek plátkami zeleniny alebo ovocia.
Je celkom jednoduché navrhnúť sushi a rolky v tvare hada jednoduchým rozložením kusov rôzne typy sushi od najmenšieho po najväčšie alebo s „tvárou“, ako napríklad tieto rolky s úhorom, omeletou, avokádom a zeleninovou omáčkou.
Komentáre
Skutočne, aj uhorky sa mi zdali zbytočné a nepridávala som ich. Na Silvestra 2013 mal šalát veľký úspech - ĎAKUJEME za originalitu!
S mamou som varila 10 rokov
Väčšinu som si uvaril sám
dobre pripravený bol som veľmi spokojný
áno môžeš jesť
tak urobte šalát inak
Prihláste sa k nám na sociálnych sieťach!
Kulinárske recepty od členov fóra
Zemiaky si vopred uvaríme v šupke a kuracie vajcia, očistite a nechajte vychladnúť.
Kuracie mäso uvaríme v osolenej vode, kým sa neuvarí. Necháme vychladnúť.
Nastrúhame na hrubom strúhadle varené zemiaky a vajcia (3 ks).
Kuracie filé nakrájajte na malé kúsky. Vložte všetky ingrediencie do šalátovej misy.
Tavený syr nastrúhajte tiež na hrubom strúhadle a dajte do šalátovej misy.
Strúčiky cesnaku prelisujeme v lise a spojíme s majonézou. Šalát ochutíme touto zmesou. Zmiešajte.
Šalát je pripravený a teraz ho treba umelecky vyskladať do tvaru hada. Za týmto účelom položte šalát na veľký tanier hladkým cikcakom. Nie je to ťažké, pretože strúhané ingrediencie a tavený syr dokonale splesnia a získajú kľukatý tvar.
Zapnuté jemné strúhadlo potrieme uvarenými vajíčkami (2 ks) a posypeme nimi nášho hada, aby sa úplne vyrovnal.
Zostáva len ozdobiť šalát. Nakladané uhorky nakrájame na tenké kolieska a poukladáme ako napodobeninu hadích šupín. Pomocou olív urobíme oči a vzor. Pomocou jadier z konzervovanej kukurice nakreslíme vzor okolo hlavy. Z uvarenej mrkvy vykrojíme hadí jazyk a korunku. Využite svoju fantáziu na maximum a kľudne si šarkana ozdobte. Zo zvyšnej hmoty strúhaných vajec, majonézy, byliniek a cesnaku môžete vyrobiť hadie vajcia a pridať ich do jedla. Z vetvičiek kôpru si môžete vyrobiť burinu.
Originálny šalát, jednoduchý na prípravu a nenáročný na zdobenie. Na detskej narodeninovej oslave to bude na sviatočnom stole vyzerať cool a na Nový rok sa hady vo všeobecnosti budú hodiť. A mimochodom, ďalší Nový rok 2013 je práve rokom hada, takže si recept uložíme do záložiek :)
Zloženie šalátu:
1 pohár konzervovaného ružového lososa,
4 stredné zemiaky,
3 vajcia
2 tavené syry "Družba",
1 strúčik cesnaku,
majonéza,
Na ozdobu: nakladané uhorky, 2 ďalšie vajcia a zelenina, môžete použiť konzervovanú kukuricu a mrkvu
Konzervovaný ružový losos sa dá úspešne nahradiť vareným kuracím mäsom.
Recept na šalát:
Zemiaky a vajcia na šalát je potrebné vopred uvariť, ochladiť a olúpať. Ak ich nevychladíte, pri krájaní sa zmenia na pyré, ale to nechceme.
Ingrediencie (zemiaky, vajcia, tvarohové koláče) nastrúhajte a vložte do šalátovej misy. Rybu nakrájajte vidličkou, odstráňte kosti a vložte do šalátu.
Cesnak pretlačíme lisom, zmiešame s majonézou a ochutíme ňou šalát.
Vlastne samotný šalát je už pripravený, teraz ho ozdobíme vo forme hada. Šalát položte na tanier v tvare hada a dajte mu tvar skrútenej klobásy. Je to jednoduché, pretože všetky ingrediencie sú nastrúhané a hmota sa dobre spája. Hada posypeme strúhaným vajíčkom, aby sa povrch vyhladil. Ak ste už expert na vyrezávanie, môžete hada vyskladať do vrstiev, z ktorých posledná bude strúhané vajíčko, no majte na pamäti, že je oveľa náročnejšie urobiť úhľadne a krásne vrstvený šalát v tvare hada.
Nakladané uhorky nakrájame na tenké kolieska a dáme z nich hadie šupiny. Oči a vzor olív. Trochu kukurice mi zostalo z iného šalátu a použila som ju na ozdobenie hadej tváre. Mrkvové žihadlo a koruna.
A zvyšné nastrúhané vajíčka zmiešame s cesnakom, majonézou a nadrobno nasekanými bylinkami a vytvarujeme z nich koloboky - to budú hadie vajíčka, skvelé občerstvenie pre dospelých s vysoko odolnými nápojmi :)
Samozrejme, môžete pripraviť takmer akýkoľvek šalát v tvare hada, buďte kreatívni a experimentujte! Za improvizácie pripravíme zlatého hada z akéhokoľvek šalátu s kukuricou alebo žĺtkom, červeného z náramku z granátového jablka, zeleného z hrášku alebo kiwi, oranžového alebo viacfarebného z ovocného šalátu. Tu sú ďalšie nápady na zdobenie šalátu Snake:
Vo forme hada na Nový rok si môžete pripraviť „grécky“ šalát tak, že jeho ingrediencie položíte striedavo s hadom, ako aj s akýmikoľvek plátkami zeleniny alebo ovocia.
Navrhnúť sushi a rolky v tvare hada je celkom jednoduché, jednoducho poskladaním kúskov rôznych druhov sushi od najmenšieho po najväčšie alebo dizajnom „tváre“, ako sú tieto rolky s úhorom, omeletou, avokádom a zeleninovou omáčkou.
Dobrú chuť!
- VKontakte 0
- Google+ 0
- OK 0
- Facebook 0
