Kalórie: Neuvedené
Čas varenia: Neuvedené
Dnes pripravujeme thajské mäso so zeleninou podľa jednoduchý recept s fotografiou. V thajskej kuchyni, ako v každej kuchyni ázijských krajín, pri príprave mäsa a zeleninové jedlá Používa sa veľa korenín, väčšinou štipľavej chuti. Chilli papričky všetkých odrôd a druhov, zázvor, hotová sambalová pasta sú len niektoré zo zložiek, ktoré sa nevyhnutne pridávajú do marinády alebo ochutených kúskov mäsa počas vyprážania a dusenia. Druhou vlastnosťou je rýchlosť prípravy. Ak bolo mäso predtým marinované v ostrom korení, vlákna zmäknú a mäso sa upečie vysoký požiar doslova pár minút. Ako príloha k mäsitým jedlám sa spravidla ponúka nekvasená ryža. ryžové rezance alebo zelenina v rôznych kombináciách.
Mnohé recepty thajskej kuchyne sú „europeizované“ s prihliadnutím na dostupnosť korenín a chuť turistov, ktorí nie sú zvyknutí na horúce jedlo. Preto ich opakovanie nebude ťažké. Na varenie mäsa a zeleniny v thajskom štýle budete potrebovať čerstvý zázvor, jednoduchú sadu korenín (všetky sú k dispozícii) a môžete si vziať akúkoľvek zeleninu - mrkvu, cibuľu, Čínska kapusta, paprika, zeler, cuketa alebo cuketa. Ukazuje sa to veľmi chutné a atraktívne a odporúčam vám venovať pozornosť tejto možnosti prípravy horúceho mäsového občerstvenia.
Ingrediencie:
- bravčové mäso (krk alebo chrbát) - 400 g;
- paprikačili alebo jalapeňská paprika- 0,5-1 ks (podľa chuti);
- koreň zázvoru - 5 cm (alebo 1 polievková lyžica strúhaného);
- veľká mrkva - 1 kus;
- cibule veľké - 1 kus;
- sladká paprika - 1 kus;
- sójová omáčka - 2 lyžice. lyžice;
- soľ - podľa chuti (berúc do úvahy slanosť omáčky);
- rastlinný olej - 3 lyžice. lyžice;
- zelená cibuľa(perie) – niekoľko kusov;
- citrón - 2 plátky alebo 0,5 ks. malé vápno;
- mletá škorica - 0,5 lyžičky;
- čerstvo mleté čierne korenie - 1 lyžička;
- mletá chilli paprička - podľa chuti;
- kari korenie – 1 lyžička alebo 0,5 lyžičky kari pasty;
- varená ryža, čerstvá zelenina - na servírovanie.
Ako variť s fotografiami krok za krokom
Thajské mäso sa dá variť dvoma spôsobmi: v prvej verzii sa mäso marinuje v ostrom korení aspoň hodinu, v druhej sa ihneď vloží na panvicu spolu s marinádou. Recept používa prvú možnosť, ak sa rozhodnete variť inak, potom si premyslite, s akou prílohou sa mäso bude podávať a pripravte si ho vopred. Začneme krájaním mäsa – bravčové mäso nakrájame na tenké plátky, potom na pásiky.
Vložíme do misky a rozotrieme veľký kusčerstvý koreň zázvoru. Nastrúhaný zázvor bude nízka vrchovatá polievková lyžica.
Na mäso vytlačte citrónovú alebo limetkovú šťavu. Premiešame, aby sa zázvor a citrón dostali na každý kúsok mäsa.
Mäso ochutíme korením: čerstvo mletým čiernym korením, čili, kari korením a ak chceme, pridáme trochu mletej škorice.
Podľa chuti osolíme a pridáme sójovú omáčku. Môžete použiť dva druhy sójovej omáčky – slanú a sladkastú chuť vyprážaného bravčového mäsa bude intenzívnejšia.
Čerstvé čili alebo jalapeňo nasekajte nadrobno. Namiesto čerstvej papriky môžete nahrubo podrviť sušené čili struky alebo pridať lupienky papriky. Misku prikryte mäsom a nechajte hodinu alebo dlhšie marinovať.
Pred vyprážaním pripravte zeleninu: nakrájajte ju na tenké dlhé prúžky sladká paprika a cibuľou.
Mrkvu nastrúhame na Kórejská mrkva alebo nakrájajte na veľmi tenké dlhé prúžky.
Na panvici rozohrejeme olej a na prudkom ohni za stáleho miešania opečieme kúsky mäsa.
Zároveň smažte cibuľu a mrkvu na inej panvici, kým nie sú uvarené. Oheň je silnejší ako priemer.
K cibuli a mrkve pridajte prúžky sladkej papriky, pridajte soľ do zeleniny podľa chuti. Znížte teplotu a priveďte korenie do polovice varenia. Zelenú cibuľu nakrájame na veľké prúžky, pridáme k zelenine a dusíme ďalšiu minútu alebo dve.
Mäso bolo vyprážané za pár minút a objavilo sa na vrchu zlatohnedá kôrka, vnútro zmäklo. V tejto fáze môžete zeleninu a mäso zmiešať alebo ich nechať v samostatných panviciach.
Podávame thajské mäso so zeleninou ihneď po varení, všetky zložky tohto jedla by mali byť veľmi horúce. Ako prílohu pripravíme ryžu alebo niečo iné podľa vlastného výberu. Dobrú chuť! 
Autorka Elena Litvinenko (Sangina)
Popis
Thajské mäso - klasické jedlo ázijská kuchyňačo sa dá ľahko urobiť doma. Vrcholom je kombinácia anízu (je zodpovedný za úžasnú vôňu), sladkej papriky (pomáha vyvážiť chuť) a feferónky (dodáva pikantnosť a pikantnosť). IN klasická verzia Používa sa hovädzie mäso, ale doma ho možno nahradiť kuracím alebo bravčovým mäsom. Majte na pamäti, že čas varenia v tomto prípade bude o niečo kratší. Aby ste si uľahčili krájanie mäsa, môžete ho mierne predmraziť. Výsledkom je, že rezanie tenkých kusov bude jednoduchšie ako kedykoľvek predtým.
Pripravili sme pre vás fotorecept krok za krokom, podľa ktorého si doma ľahko a jednoducho uvaríte thajské mäso s anízom, novým korením a paradajkami, sójová omáčka a iné korenie.
Na varenie je vhodné (ale nie nevyhnutné) používať panvicu wok, ktorá bola špeciálne navrhnutá na varenie ázijské jedlá. Ale aj na obyčajnej panvici môžete urobiť mäkké a šťavnaté hovädzie mäso s korením a zeleninou, varené podľa obľúbený receptázijská kuchyňa.
Thajské mäso varené doma môžete podávať s rezancami, ryžou, zeleninové šaláty, cestoviny alebo iná príloha podľa chuti. Môžete tiež jednoducho podávať s vašou obľúbenou omáčkou, ako je teriyaki, cesnak alebo ľahká smotana. Mäso nepotrebuje prísady, takže ho možno použiť ako samostatné jedlo, pretože je veľmi chutné, uspokojujúce a pikantné.
Prajeme vám veľa šťastia vo vašich kulinárskych experimentoch doma!
Ingrediencie
Thajské mäso - recept
Podľa fotoreceptu krok za krokom musíte začať pripravovať jedlo prípravou mäsa. Hovädzie mäso je potrebné umyť, vysušiť papierovými utierkami a potom nakrájať na tenké kúsky. Potom položte panvicu (ideálne wok). malé množstvo rastlinný olej a počkajte, kým sa zahreje. Potom vyložte pripravené kúsky mäsa a opečte ich do zlatista.
Cibuľa sa ošúpe, umyje a vysuší. Potom sa nakrája na tenké polovičné krúžky. Môžete ho nakrájať na kúsky, v tomto prípade na tom nezáleží. Na panvicu s mäsom vložte nakrájanú červenú cibuľu.
Potom sa pridá korenie a soľ. Nezabudnite ho pridať na panvicu feferónka(celý struk, netreba krájať), aj anízové hviezdičky.
V tomto čase kapustu umyte a osušte. Je potrebné ho nakrájať na veľké plátky. Potom umyte paradajky, vyrežte pečať zostávajúcu zo stopky a nakrájajte zeleninu na veľké kúsky. Papriky sa umyjú, osušia, zbavia semienok a stopiek a nasekajú nahrubo. Všetky pripravené ingrediencie musia byť umiestnené na panvici s mäsom. Suroviny smažte asi dve až tri minúty. Zelenina by mala zostať svetlá a mierne chrumkavá, aby neskoršia prezentácia jedla bola pôsobivá. Ďalej do panvice pridajte trochu sójovej omáčky. Všetky ingrediencie premiešajte, aby sa tekutý dresing rovnomerne rozdelil.
To je všetko, thajské mäso, ktoré sme pripravili doma podľa navrhovaného receptu fotografie krok za krokom, pripravený. Zostáva len naservírovať jedlo na stôl, pridať prílohu, napr. uvarená ryža a zeleňou. Vyskúšajte jedlo, určite sa vám bude páčiť bohatá chuť, vôňa a pikantnosť. Dobrú chuť!
Thajsko má tri vizitky- masáže, box a kuchyňa. O pästných súbojoch si povieme inokedy, potieranie tela na liečebné účely si necháme na neskôr, ale o tradičné jedlá porozprávajme sa hneď.
Odkedy začali organizovať zájazdy pre milovníkov exotiky, „krajina úsmevov“ objavila svoje vlastné charakteristiky. Pre Európanov sa mnohé jedlá miestnej kuchyne ukázali ako nezvyčajné, ale veľmi chutné. Nie je to prekvapujúce, pretože thajská národná kuchyňa má množstvo funkcií:
Nižšie uvedené podrobné recepty na thajské mäso (s fotografiami) oslovia fanúšikov teplých a pikantných jedál. V tomto prípade proces nezaberie veľa času. Ak sa teda v najbližšiu hodinu očakáva príchod nečakaných hostí, pokojne sa pustite do prípravy pre mnohých nezvyčajného jedla.
Všeobecné zásady varenia
Ázijská kuchyňa je nemysliteľná bez korenia. Okrem chilli a mletá paprika, kari, zázvorový prášok, cesnak a sójová omáčka sa často pridáva do jedla.
Na prípravu mäsa na thajský spôsob sa používa najmä teľacie, hovädzie a kuracie mäso. Ale môžete experimentovať s morčacím alebo bravčovým mäsom. Nejde ani tak o to, z akého druhu mäsa je pokrm pripravený, ale o spôsob krájania a spracovania.
Ďalšou nuansou je inventár. Samozrejme, panvica wok je v kuchyni našich krajanov zriedkavým javom. V podstate ide o ten istý kotol alebo guláš s hrubým dnom. Hlavná vec je, že prísady sa nepripália.
Výborná príloha by bola biela/hnedá varená nadýchaná ryža, rezance, kukurica resp rozmanitá zelenina. Môže sa podávať aj ako hlavné jedlo s uhorkami, sladkou paprikou, cibuľou a mrkvou.
Klasický recept na thajské mäso so škrobom krok za krokom
Na prípravu misky dobre opláchnite 700 g kuracie filé, osušte na papierovej utierke a nakrájajte na pásiky. Vložte kúsky mäsa do misy, posypte škrobom a dobre premiešajte.
Panvicu s hrubým dnom rozohrejeme na vysokú teplotu a nalejeme do nej olej. Kura opečieme, preložíme na samostatný tanier alebo podávame s prílohou.
Pikantné teľacie mäso
Toto recept krok za krokom Thajské mäso so sójovou omáčkou nenechá nikoho ľahostajným. Stačí päť minút - a vaša pochúťka bude zjedená s veľkým potešením.
Na prípravu jedla je potrebné pol kila dôkladne umytého teľacieho mäsa vysušiť na uteráku a nakrájať na tenké prúžky. Snažte sa, aby mali rovnakú hrúbku.
V ďalšom kroku pripravte zvyšné ingrediencie:
- jemne nakrájajte jednu stredne veľkú mrkvu a papriku;
- jemne nakrájajte cibuľu a rozdeľte zväzok zeleného peria na kúsky dlhé 3-4 cm;
- Nakrájajte 5 strúčikov cesnaku na tenké plátky;
- Päť kúskov malej kukurice rozdeľte pozdĺžne na polovicu.
Teraz, keď sú všetky ingrediencie pripravené, pristúpme k receptu na thajské mäso krok za krokom:
Kokosová jemnosť
Ďalší zaujímavý recept na thajské mäso krok za krokom. Ak je jedlo pripravené pomocou rôzne omáčky a ochucovadlá, prečo nezaviesť ďalšiu zložku - kokosové mlieko?
Pred začatím hlavného procesu 500 g tenkých prúžkov hovädzia sviečkovica musí byť naliata zmesou 2 lyžice. l. kari, šťavu z dvoch limetiek a lyžičku cukru. Kým sa mäso marinuje, veľmi ho nakrájajte tenké pásiky jednu sladkú papriku, veľkú cibuľu a 100 g mrkvy.
Po 10-15 minútach môžete začať krok za krokom s receptom na thajské mäso:
S kyslou uhorkou
Tento recept je taký jednoduchý, že ho zvládnu aj tí, ktorí sa práve učia kuchyňu „krajiny úsmevov“. Na varenie používajte mladé mäso, pretože pri rýchlom vyprážaní nestráca svoju šťavnatosť a zostane mäkké.
Krok za krokom recept na thajské mäso s uhorkami:
- Po dôkladnom umytí 700 g hovädzieho mäsa ho osušte a nakrájajte na veľmi tenké pásiky.
- Vložte mäso do plytkej misky, posypte tromi lyžicami kukuričný škrob a miešajte.
- Nalejte 2-3 lyžice. l. Do panvice wok pridajte rastlinný olej a zohrejte ho na vysokej teplote.
- Mäso opekáme 5 minút.
- V poslednej fáze pridajte k hovädziemu mäsu 3 strúčiky pretlačeného cesnaku, 50 g nastrúhaného koreňa zázvoru a dve na tenké plátky nakrájané kyslé uhorky. Potom pridajte lyžičku soli a cukru a nalejte 2 polievkové lyžice. l. sójová omáčka. Miešajte a varte nie dlhšie ako 5 minút.
S ryžou a šafranom
Na prípravu thajského mäsa spolu s prílohou nakrájajte 700 g hovädzej sviečkovice na tenké pásiky a marinujte ju v 1/3 šálky sójovej omáčky zmiešanej so 4 strúčikmi pretlačeného cesnaku. Po pol hodine mäso opečieme vo woku s hrubým dnom dozlatista. Potom pridajte papriku nakrájanú na prúžky a polovicu zväzku nasekaného kôpru.
Uvarte 100 g ryže v troch rôznych panviciach. Pridajte 1 lyžičku do prvej misky. šafran, druhý - nasekaný kôpor. Takto získate ryžu troch farieb: biela, zelená a žltá. Prílohu položte vo vrstvách na servírovací tanier a na bok položte mäso na thajský spôsob.
Bravčové mäso s jablkami a banánom v pomalom hrnci
Recept možno ľahko pripísať novému kulinárskemu trendu – fusion kuchyni. Jedlá v tejto kategórii sa líšia originálna sada produkty a chuť. Rozprávanie jednoduchým jazykom Fusion je kombináciou nekompatibilných zložiek.
Krok za krokom recept na thajské mäso v pomalom hrnci:
- V prvej fáze musíte pripraviť nasledujúce produkty: nakrájajte cibuľu na pol krúžky, dva kyslé jablká- veľké kocky.
- Umyte kilogram bravčového mäsa, odstráňte tuk a nakrájajte na prúžky alebo kocky.
- Na multivarke nastavte režim „Frying“, nalejte 2-3 polievkové lyžice. l. olej a prihodiť mäso.
- Nakrájajte dva banány na kocky a pridajte k bravčovému mäsu spolu s cibuľou a jablkami. Premiešame a podľa chuti dosolíme.
- Pokračuj tepelné spracovanie v aktuálnom režime ďalších 15 minút, potom zatvorte veko a prepnite na „Vysoký tlak“. Nastavte časovač na 12 minút.
Ďalší recept na bravčové mäso
Ako ste už pochopili, tradičné thajské varenie sa vyvinul pod vplyvom čínskej, európskej a indickej kultúry. Tu vzniklo pre nás nezvyčajné chuťové kombinácie A obrovské množstvo použité korenie.
Napriek tomu, že v národná kuchyňa V tejto krajine prevláda hovädzie a kuracie mäso, jedlo sa dá pripraviť aj z bravčového. Už za 20 minút bude na vašom stole chutné, no jemne pikantné jedlo.
Krok za krokom recept na varenie mäsa v thajčine:
- 300 g bravčového mäsa nakrájajte na tenké a malé prúžky a opečte v hrnci na prudkom ohni do zlatista.
- Podľa chuti osolíme a dochutíme lyžičkou sladkej papriky.
- Nakrájajte 2 papriky, cibuľu a dve paradajky na veľké plátky.
- K mäsu pridáme pripravenú zeleninu, restujeme 10 minút a na záver pridáme 3 nakrájané čili papričky.
Ak nemáte čas na krájanie zeleniny, môžete použiť hotovú thajskú zmes, ktorá sa predáva v mnohých domácich supermarketoch a veľkých obchodoch s potravinami.
Thajské mäso je v našich zemepisných šírkach obľúbeným jedlom a je už aj veľmi známym jedlom. A čím je populárnejšia, tým viac zarastá miestnymi prímesami a nezmyslami, v podobe kôpru, kyslých uhoriek a podobne. Moja verzia tiež nie je studnicou autenticity, ale maximálne sa približuje skutočnému receptu.
Hlavnou vecou tohto jedla je kvalitné mäso, najlepšie sviečková, bez výnimky - cesnak, cibuľa, zázvor, sójová omáčka, feferónka (bez nej to nie je thajské mäso) a sezónna zelenina.
Keď sme si objednali toto mäso v thajskej reštaurácii, vždy nám ho priniesli s listami biela kapusta, ružičky zelenej brokolice, mladé baby kukuričné klasy (niekedy), sladká a pálivá paprika. Dnes tu mám zimnú verziu. Ospravedlňujem sa za kórejskú mrkvu, v čase varenia som v dome nemal obyčajnú mrkvu, ale môžete ju úplne vynechať a nepridávať. Ak si môžete kúpiť čerstvý zázvor, je lepšie ho vziať, ale bude fungovať aj mletý.
Toto jedlo je pikantné, dokonca horiace. Jediná vec, ktorá je prijateľná, je znížiť teplo znížením množstva feferónky. Ďalší škrob... Thajské mäso si netreba zamieňať s čínskym, škrob sa tam pridáva vždy, ale aby som nevybočil z “miestnych tradícií”, rozhodol som sa ho použiť minimálne, len jemne posypať hovädzie mäso. Škrob možno a treba vynechať, ale hotovému jedlu tak dobre dodá lesk :))
Takže budeme potrebovať takéto produkty, ak som niečo vynechal, môžete si pozrieť zoznam vyššie.
Hovädzie mäso nakrájajte na tenké tenké kúsky, ako prúžky.
Mäso zalejeme sójovou omáčkou, pridáme lyžicu sezamového oleja, cukor, lyžičku horúcu omáčkučili, premiešajte rukami a nechajte 30 minút marinovať. Ak nie je sójová omáčka veľmi slaná, dosolíme mäso. Tu som mäso jemne posypal škrobom, necelou lyžičkou a podľahol takpovediac všeobecnému šialenstvu :)) Môžete pridať do marinády citrónová šťava, potom sa mäso ukáže s kyslosťou.
Medzitým si pripravte všetku zeleninu. Cibuľu nakrájame na pierka, cesnak na plátky, sladkú papriku na dlhé plátky, paradajku na plátky, feferónku na tenké kolieska, kapustu na štvorce. Keďže vyprážanie prebehne rýchlo, všetko by malo byť po ruke.
Zahrejte zmes sezamu a rastlinné oleje. Mäso vyberte z marinády a rýchlo opečte, kým sa tekutina úplne neodparí. Pridajte feferónku.
Potom pridajte cibuľu a cesnak. Za stáleho miešania varte na strednom ohni, kým cibuľa nezhustne, minútu.
Posypeme suchým zázvorom. Čerstvý zázvor sa pridáva spolu s cibuľou a cesnakom.
Pridajte korenie a kapustu. Smažte ďalšiu minútu alebo dve, paprika by mala zostať chrumkavá.
A nakoniec sa pridávajú paradajky a mrkva. Ak je mrkva čerstvá, pridajte ju skoro – spolu s korením. Niekoľkokrát premiešajte a odstráňte z tepla.
Na tanier položte mäso na thajský spôsob, posypte sezamom a čerstvým koriandrom.
Podávame s ryžou alebo rezancami.
Je veľmi chutné a pikantné, slovami sa to nedá opísať. Pomôžte si!
Thajská kuchyňa sa vyznačuje kombináciou rôznych, niekedy aj protichodných chutí a vôní. Mäso po procese marinovania získa jasnú korenistú chuť. Toto jedlo určite spestrí obvyklé menu a ozdobí akékoľvek slávnostná večera. Hovädzie mäso môžeme podávať samostatne, alebo doplniť rôznymi prílohami. Pozrime sa na niekoľko zaujímavých receptov.
Thajské hovädzie mäso - krok za krokom recept
Začnime tým najklasickejším receptom, ktorý používa veľa kuchárov. Pikantné mäso sa hodí k rezancom, ryži a dokonca zemiaková kaša. Nezabudnite pripraviť toto jedlo, aby ste prekvapili svoju rodinu a hostí.
Ingrediencie:
- 400 g panenky;
- 100 ml mäsového vývaru;
- 1 lyžička limetkovej šťavy;
- 3 polievkové lyžice. lyžice sójovej omáčky;
- kúsok čili;
- 2 strúčiky cesnaku;
- 1 čajová lyžička sezamového oleja;
- pár zelenej cibule;
- koriandr;
- 2 polievkové lyžice. lyžice rastlinného oleja;
- 2 čajové lyžičky sezamových semienok;
- mleté čierne korenie.
Spôsob varenia:
Ako pripraviť thajské hovädzie mäso s ryžou?
Toto jedlo nevyžaduje žiadne doplnky vo forme prílohy, pretože recept už obsahuje obilniny. Ideálne na večeru a stretnutia s hosťami. Všetko je pripravené veľmi jednoducho a rýchlo.
Ingrediencie:
- 700 g panenky;
- 3 papriky rôznych farieb;
- 4 strúčiky cesnaku;
- 1/3 lyžice. sójová omáčka;
- 20 g ryže;
- kôpor;
- mletá paprika;
- 1 lyžička šafranu.
Spôsob varenia:
Recept na thajské hovädzie mäso so zeleninou
Ďalšia možnosť pre jedlo, ktoré nevyžaduje ďalšiu prílohu. Hovädzie mäso varené so zeleninou a omáčkou je veľmi šťavnaté a uspokojujúce. Doba varenia je približne 1 hodina Množstvo surovín je určené na 2-3 porcie.
Ingrediencie:
- 400 g panenky;
- 5 viacfarebných sladkých paprík;
- Čile;
- pár cibule;
- 5 strúčikov cesnaku;
- koreň zázvoru (3,5 cm);
- 6 polievkových lyžíc. lyžice sójovej omáčky;
- 2 čajové lyžičky škrobu;
- 3 polievkové lyžice. lyžice sezamového oleja;
- zväzok bazalky;
- koriandr;
- zelená cibuľa;
- korenie.
Spôsob varenia:
Thajský mäsový recept „kokosové potešenie“
Dosť nezvyčajné jedlo. Ale verte mi, mäso varené v kokosovom mlieku je veľmi jemné a chutné, stačí si olízať prsty. Pripravte si ho nielen ku každodennému menu, ale podávajte ho aj sviatočne.
Ingrediencie:
- 0,5 kg panenky;
- 2 polievkové lyžice. lyžice kari pasty;
- 2 polievkové lyžice. lyžice arašidového masla;
- 2 limetky;
- 1 lyžička granulovaného cukru;
- 4 polievkové lyžice. lyžice koriandra;
- 250 ml kokosového mlieka;
- 100 g cibule;
- 100 g mrkvy;
- 100 g papriky;
- 3,5 lyžice. lyžice rastlinného oleja.
Spôsob varenia:
Recept na thajské hovädzie mäso s rezancami a zeleninou
Mäso môžete variť s rezancami, ktoré okamžite zabijú dve muchy jednou ranou, pretože nemusíte myslieť na prílohu. Jedlo si môžete pripraviť na romantické rande, na bežnú večeru a dokonca aj na dovolenku. Sme si istí, že jeho chuť prekvapí každého. Množstvo ingrediencií je na 4 porcie.
Ingrediencie:
- 2 polievkové lyžice. lyžice suchého sherry;
- 2 polievkové lyžice. lyžice nasekaného koriandra;
- 2 polievkové lyžice. lyžice sójovej omáčky;
- 2 strúčiky cesnaku;
- 2,5 cm koreň zázvoru;
- 0,5 čajovej lyžičky suchého čili;
- 0,5 kg panenky;
- 350 g rezancov;
- 1 polievková lyžica. lyžica sezamového oleja;
- 125 g zeleného hrášku;
- zelená cibuľa;
- 2 čajové lyžičky kukuričnej múky;
- citrón.
Spôsob varenia:
Všetko diskutované vyššie mäsové jedlá veľmi chutné a pikantné. Pripravte ich pre svoju rodinu, aby ste spestrili svoj jedálniček.
Pri správnom podávaní thajské mäso ozdobí akékoľvek slávnostný stôl. Všetky tieto recepty možno použiť na iné druhy mäsa, napríklad teľacie alebo kuracie.
- VKontakte 0
- Google+ 0
- OK 0
- Facebook 0
