0 min.
Výborne slaný snack- paradajky plnené bylinkami a cesnakom. Je ľahké sa pripraviť, jedlo je veľmi krásne na pohľad a chutné.
Recept na plnené paradajky s bylinkami a cesnakom
Budete potrebovať:
- 8-10 ks. paradajky
- 4 zuby cesnak
- 2 cibule
- soľ
- čerstvá bylinková zmes - 1 šálka
- čierne korenie
Ako variť plnené paradajky s bylinkami
1. Začnime variť paradajky. plnené bylinkami a cesnak z prípravy základu - t.j. samotné paradajky: dobre ich umyte, odrežte vrchy, odstráňte jadrovník a vnútro namažte soľou, môžete pridať trochu čierneho korenia. Paradajky budú stáť a dobre nasýtené korením, kým im pripravíme náplň.
2. Zeleninu umyte a dobre nasekajte. Nakrájajte cibuľu a opečte ju do zlatista.
3. Cesnak ošúpeme a nasekáme pomocou lisu na cesnak.
4. Vychladnutú cibuľu, bylinky a cesnak spojíme a opatrne naplníme všetky paradajky. Paradajky plnené bylinkami a cesnakom sú úplne pripravené na jedenie.
Ostáva už len pripraviť prílohu alebo akékoľvek mäsové jedlo a všetkých môžete pozvať k stolu! A ako prílohu odporúčame pripraviť chutné jedlo — .
Recept na plnené paradajky s mrkvou a orechmi
Plnené paradajky je možné pripraviť s pridaním mnohých ďalších druhov zeleniny. Dnes pridáme mrkvu, orechy a pripravíme si paradajky, plnené mrkvou, bylinky, orechy a cesnak.
Budete potrebovať:
- 6-8 ks. paradajky
- 0,5 lyžice. orechy
- 3 zuby cesnak
- 4 mrkvy
- 5-6 lyžíc. l. kyslá smotana
- soľ, bylinky
Ako variť plnené paradajky s mrkvou a orechmi
1. Paradajkám odrežeme vršky, opatrne vyberieme jadrovník a odložíme.
2. Dužinu paradajok nakrájame na kocky, mrkvu nastrúhame, orechy a cesnak nasekáme. Všetko premiešame, pridáme kyslú smotanu, soľ a korenie.
3. Paradajky naplníme pripravenou plnkou a prikryjeme čiapočkami.
Podávajte paradajky plnené mrkvou, bylinkami a cesnakom na veľkom tanieri, ktorý je obložený listami šalátu.
Poznámka: pri príprave plnených paradajok zvoľte pevnú, až jemne nazelenalú zeleninu. Takto sa ľahšie plnia, nerozmočia sa a v hotovom pokrme sú šťavnaté a celé.
Recept na každodenné plnené paradajky
Pripravíme si paradajky plnené bylinkami a cesnakom, denná dávka. Názov pokrmu hovorí sám za seba – paradajky plnené bylinkami a cesnakom sa dajú zjesť do 24 hodín. Buďte trpezliví!
Budete potrebovať: 
- 6-8 ks. paradajky
- 8 zubov cesnak
- 1 polievková lyžica. jemne nakrájanú zeleninu
- 2 polievkové lyžice. l soľ
- 1/3 lyžice. ocot
- cukor
- korenie
Ako variť denne plnené paradajky
1. Nakrájajte zeleninu, nakrájajte cesnak a skombinujte ich.
2. Paradajky prekrojte na polovicu, nie však celé, aby ste ich mohli napchať.
3. Do každého dáme plnku z cesnaku a byliniek a uložíme ich tesne k sebe do sklenenej nádoby.
4. Príprava marinády na paradajky plnené bylinkami a cesnakom, denná dávka. Zmiešajte ocot so soľou a korením. Cukor (môžete pridať 1 polievkovú lyžicu alebo 2, podľa chuti), nešetrite koreninami: novým korením, zrnkami čierneho korenia, bobkovým listom a ďalšími obľúbenými koreninami, ktoré sa používajú na kvasenie. Všetky suroviny zmiešame a necháme chvíľu odstáť.
5. Nalejte marinádu na paradajky.
Paradajky plnené bylinkami a cesnakom sú hotové, denná dávka príde do 24 hodín. Uchovávajte v chlade. Recept na jednodňové paradajky plnené bylinkami a cesnakom nie je náročný na prípravu, ale je to dar z nebies, najmä po sviatky. Existuje mnoho receptov na prípravu jednodňových paradajok plnených bylinkami a cesnakom, najpoužívanejšie na našej stránke.
Dobrú chuť!
POZOR: Neplatný argument zadaný pre foreach() in /var/www/u0249820/data/www/site/wp-content/themes/voice/sections/content.php on-line 229
Každá gazdinka má svoj vlastný recept na jemne solené paradajky. Ak ešte žiadnu nemáte, potom je čas experimentovať a nájsť si svoju obľúbenú možnosť, s ktorou budú všetci doma úplne nadšení.
Na prípravu jemne solených paradajok sa snažte vybrať ovocie rovnakej veľkosti. Paradajky by mali byť stredné. Príliš veľké ovocie nemusí byť správne osolené. Dobrá voľba paradajky sa stanú odrodami" dámsky prst“, „Adamovo jablko“ alebo iné.Proces nakladania paradajok trvá dlhšie ako nakladanie uhoriek. Môžete to urýchliť, ak poznáte niekoľko životných trikov. Paradajky môžete napríklad napichnúť špáradlom alebo urobiť niekoľko rezov v tvare kríža.
Paradajky osolíme v širokom hrnci. Malo by sa to urobiť, pretože paradajky môžu byť položené v jednej vrstve a nie na seba. Týmto spôsobom nebudú pokrčené, ale zostanú chutné a roztomilé.
Jemne nasolené paradajky by sa mali skladovať v chladničke, najmä v horúcom lete. V opačnom prípade môžu paradajky rýchlo vykysnúť a splesnivieť.
Ľahko osolené paradajky vo vrecku
Doma môžu byť paradajky nakladané vo vrecku. Zlúčia sa vlastná šťava, takže na každom z nich urobte niekoľko malých rezov. Celý proces bude trvať približne 2-3 dni.
Ingrediencie:
Paradajky 1 kg
Soľ 1 polievková lyžica. l.
Cukor 1 lyžička.
Cesnak 4 strúčiky
Kôpor 1 zväzok
Paradajky by sa mali umyť a osušiť, orezať stopky a na každej strane urobiť rezy v tvare kríža. Paradajky položte do igelitového vrecka a pridajte soľ, cukor, nasekaný cesnak a nasekané bylinky jemne to pretrepte. Premiestnite vrecko do hrnca a nechajte paradajky pri izbovej teplote 2-3 dni. Potom preložíme do nádoby a vložíme do chladničky.
Ľahko osolené paradajky s chrenom
Úžasnú pikantnosť jemne soleným paradajkám dodá chren. Táto možnosť osloví najmä tých, ktorí hľadajú vzrušenie. Bohatá chuť Toto občerstvenie ich nenechá ľahostajnými.
Zloženie: Paradajky 1 kg Voda 1,5 l Soľ 3 polievkové lyžice. l. Cukor 1 polievková lyžica. l. Cesnak 1 strúčik Chren 1 koreň a list Bobkový list 2–3 listy Čierne korenie 5–7 hrášok Kôpor 3–5 vetvičiek Spôsob prípravy: Zeleninu a bylinky umyjeme, do každej paradajky urobíme vpichy vidličkou alebo špáradlom , chrenový list, nasekaný cesnak a paradajky na dno panvice pripravíme nálev. Za týmto účelom rozpustite soľ a cukor vo vode, pridajte bobkový list, korenie a koreň chrenu nakrájané na plátky. Uvarte soľanku na paradajky, zakryte panvicu pokrievkou. Nechajte paradajky pri izbovej teplote 2-3 dni. Vložte do chladničky.
Ľahko osolené paradajky s cesnakom a bylinkami
Cesnak a bylinky sú obojstranne výhodné doplnky k jemne soleným paradajkám. Povieme vám, ako pripraviť túto domácu pochúťku.
Ingrediencie:
Paradajky 10 ks.
Voda 1 l
Cesnak 6-7 strúčikov
Soľ 2 lyžice. l.
Cukor 1 polievková lyžica. l.
Petržlen 1 zväzok
Nakrájajte zeleninu a nakrájajte cesnak. Paradajky umyjeme a osušíme. Na oboch stranách urobte rezy v tvare kríža. Do výsledných rezov pridajte bylinkovú a cesnakovú náplň. Paradajky rozpustite vo vode. Vzniknutú soľanku zalejeme paradajkami. Zakryte ich tanierom a na vrch položte pohár s vodou alebo iným tlakom. Udržujte 1,5 dňa pri izbovej teplote a potom vložte do chladničky na ďalších pár dní.
A aby ste diverzifikovali svoje menu, niekedy chcete nie čerstvú, nie nakladanú, ale jemne solenú zeleninu. Jemne nasolená zelenina je oveľa zdravšia ako konzervovaná, pretože sa pripravuje bez octu a kyselina citrónová. Populárnejšie, samozrejme, jemne solené uhorky, ale skúsme uvariť jemne osolené paradajky. Občerstvenie je chutné a ľahko solené paradajky sa dajú pripraviť rýchlo - za 5 minút a nie je potrebná žiadna sterilizácia pohárov. Urobím si však výhradu, že po uvarení by mali prejsť 1-2 dni a takéto pochúťky nebudete môcť dlho skladovať: po prvé všetko rýchlo zjete a po druhé od dlhé skladovanie zelenina sa stáva slanejšou.
Ľahko osolené paradajky s cesnakom za 5 minút
Pre tento recept sú vhodné malé, približne rovnako veľké paradajky.
Paradajky umyjeme a nožom opatrne vykrojíme vrch paradajky do šišky. Vložte paradajky do sklenenej nádoby alebo smaltovanej panvice.
Do každej paradajky pridajte ½ lyžičky soli.
Cesnak nasekáme nadrobno a vložíme do dutín paradajok.
Vyplňte studená voda tak, aby sa paradajky takmer úplne zaliali tekutinou, pričom zostali len vrchné časti s cesnakom.
Všetko je pripravené, na varenie stačilo 5 minút, paradajky nechajte 1-2 dni osoliť pri izbovej teplote.
Chuť týchto paradajok sa mi za jeden deň páčila, vyskúšajte sami. Keď sú paradajky osolené, musíte ich uložiť do chladničky. Ak chcete, môžete k paradajkám pridať petržlen alebo kôpor spolu s cesnakom.
Instantné jemne solené paradajky vo vrecúšku
Ďalší jednoduchý recept, ktorý nevyžaduje ani náradie, stačia len 2 plastové vrecká. Na prípravu jemne solených paradajok podľa tohto receptu dodržiavame proporcie.
Na tento recept budeme potrebovať:
- 1 kg paradajok
– cesnak – 1 hlava
- soľ - 1 polievková lyžica. l.
- cukor - 1 lyžička.
- petržlen alebo kôpor podľa chuti
- pre pikantnosť môžete pridať trochu čili papričky
Je vhodné, ako v prvom recepte, vybrať paradajky rovnakej veľkosti a malé.
Z paradajok vyrežeme vrch a spodok priečne narežeme nožom.
Nakrájajte cesnak, zeleninu môžete nechať v vetvičkách. Paradajky naplňte cesnakom a bylinkami.
Vložte paradajky do plastového vrecka. Soľ, pridajte cukor.
Vrecko zaviažte a poriadne pretrepte, aby sa všetky ingrediencie rovnomerne rozložili medzi paradajky.
Pre väčšiu záruku by sa tento balík mal vložiť do iného obalu a nechať deň alebo dva v pokoji. Po uvarení uložte vrecko do chladničky alebo paradajky preneste do vhodnej nádoby.
Jednoduché, rýchle a veľmi chutné. Teraz si predstavte tieto paradajky s varenými zemiakmi a túžba ich variť vás nikdy neopustí.
Tento recept určite poteší fanúšikov paradajkových uhoriek. Tieto pikantné, aromatické paradajky sa tiež nazývajú „Arménky“ a sú vynikajúcim predjedlom. Sú mierne slané a pikantné. Sú jednoduché na prípravu a veľmi rýchle. Všetky ingrediencie sú ľahko dostupné a nájdete ich v každej kuchyni.
Niekoľko slov o odrodách tohto receptu
Ak chcete, môžete do marinády pridať niekoľko púčikov klinčekov a estragónu. Dodajú paradajkám neuveriteľnú vôňu. Skúste uvariť tieto jemne osolené paradajky s aromatickým kôprom a cesnakom a bude to láska na prvý pohľad. sľubujem :)
Podľa tohto receptu môžete fermentovať nielen zrelé paradajky, ale aj hnedé a dokonca aj zelené. V tomto prípade ich nechajte v marináde o niečo dlhšie. Ukazuje sa to veľmi chutné a zdravé. Tieto jemne nasolené paradajky sa dlho uchovávajú v chladničke a každým dňom sú len chutnejšie.
Existuje niekoľko možností, ako nakrájať arménske paradajky, aby ste ich mohli napchať. Zeleninu môžete prekrojiť na polovicu bez toho, aby ste dorezali pár centimetrov do konca a dovnútra vložili kôpor a cesnak. Taktiež nemôžete úplne odrezať vrchnú časť paradajky. Vložte tam náplň a zakryte uzáverom. Urobte to, čo je pre vás najpohodlnejšie. Hlavná vec je, že náplň zostáva vo vnútri zeleniny.
Ingrediencie:
zrelé mäsité malé paradajky 600 g
cesnak 1 hlava strednej veľkosti
feferónka 0,5 ks.
bobkový list 2 ks.
čierne nové korenie 6 hrách
hrubá stolová soľ 1 polievková lyžica. l.
granulovaný cukor 1 polievková lyžica. l.
stolový ocot 9% 2 polievkové lyžice. l.
čistená voda 1 l
mletý koriander 1 lyžička.
malý zväzok čerstvého kôpru
Počet porcií: 6 Čas varenia: 45 minút
Všetky ingrediencie pokojne vynásobte dvomi. Bez ohľadu na to, koľko zarobíte, jemne osolených paradajok nikdy nebude dosť. Navyše sa časom stávajú len chutnejšími.
Recept na varenie
Krok 1: Pripravte marinádu pre Arménov
Paradajky plnené bylinkami a cesnakom by sa mali plniť iba teplou marinádou pri teplote nie vyššej ako 40 stupňov. Ak paradajky zalejete horúcou marinádou, ich šupka môže prasknúť a zelenina stratí tvar a krásu. vzhľad. Preto si najskôr pripravíme marinádu a kým chladne, pristúpime k zvyšným procesom.
Takže v malom hrnci alebo hrnci zmiešajte suché prísady: kuchynská soľ, mletý koriander, biely cukor. Pridajte bobkový list a hrášok nové korenie. Nalejte ingrediencie litrom čistenej vody a zapálte. Počas ohrievania budeme marinádu miešať, aby sa kryštálový cukor a soľ úplne rozpustili vo vode. Keď marináda vrie, vypnite oheň a pridajte do zmesi stolový ocot. Premiešame a necháme marinádu vychladnúť.
Krok 2: Zmiešajte cesnak s kôprom
Umyte a osušte malý zväzok kôpru. Zeleninu nasekáme nadrobno. Ak je to žiaduce, stonky kôpru môžu byť umiestnené na dne misky, v ktorej budú nakladané paradajky. Ošúpeme hlavu cesnaku. Strúčiky cesnaku pretlačte cez lis a zmiešajte s nasekaným kôprom.
Krok 3: Príprava paradajok
Paradajky umyte a osušte. Vyberte si zrelé, pevné plody bez chýb a priehlbín. Ostrým nožom urobte na vrchu každej paradajky rez v tvare kríža až do polovice paradajky.
Krok 4: Naplňte paradajky
Horúcu papriku nakrájame na tenké krúžky. Teraz vložte krúžok do každej paradajky feferónka. Do paradajky vložte lyžičku zmesi kôpru a cesnaku. Vložte plnené paradajky reznou stranou nahor do hrnca alebo hlbokej smaltovanej misy.
Krok 5: Paradajky polejte teplou marinádou
Keď marináda dostatočne vychladne, opatrne ňou nalejeme na plnené paradajky. Zakryte ich pokrievkou a vložte na jeden deň do chladničky.
Krok 6: Podanie
Po 24 hodinách môžeme paradajky ochutnať.
Hodia sa takmer ku každému jedlu: vyprážané alebo varené nové zemiaky, rôzne obilniny, cestoviny. A pre vyprážané mäsové jedlá alebo aromatický ražniči je to jednoducho nenahraditeľné občerstvenie. Presne to, čo potrebujete na chutnú večeru.
Dobrú chuť!
A tu je ďalší dobrý nápad— okrem kôpru pridajte do arménskych paradajok bazalku a koriandr. Len veľa, bez výčitiek. Toto je niečo neuveriteľné! Zostáva taká dlhá príjemná dochuť a mierna „ostrosť“. Slovami sa to nedá opísať, treba to vyskúšať! Myslím, že toto studené predjedlo spravím ako moje obľúbené.
Reds paradajky s bylinkami a cesnakom– skvelá maškrta pre celú rodinu, ktorá zaberie miesto jedálenský stôl, bude skvelým doplnkom k mäsové jedlá a príloh. Môžete si pripraviť niekoľko pohárov pikantného šalátu a uložiť ich do chladničky pod plastovým vekom.
Najprv si povieme, aké ingrediencie si musíme pripraviť na varenie paradajky s bylinkami a cesnakom, foto recept vám poskytne všetky informácie, ktoré potrebujete. Potrebujeme zobrať 2,5 kila paradajok, to je naša hlavná ingrediencia, ale musíme si pripraviť aj produkty na vrstvu - to sú dve hlavy cesnaku, dva zväzky petržlenu, štyri struky paprika a chutí horko.
Na rýchlejšie marinovanie šalátu je potrebné pripraviť marinádu: 100 ml rastlinný olej, rovnaký objem stolového octu, 100 g cukru a dve polievkové lyžice soli. V dôsledku toho získate jednu trojlitrovú nádobu, ale odporúčame pripraviť šaláty na zimu v pollitrových alebo litrových nádobách.
Paradajky by sa mali opláchnuť pod tečúcou vodou, nechať v cedníku, aby vytiekla všetka tekutina, alebo položiť na uterák. Potom je potrebné ovocie nakrájať na dve polovice a väčšie na štyri.
Je potrebné umyť a vysušiť petržlen, odstrániť semená z korenia a opláchnuť. Očistený cesnak pretlačte cez mlynček na mäso spolu so zvyškom ingrediencií.
Marinádu pripravte v hlbokej miske: zmiešajte cukor, soľ, ocot, slnečnicový olej. Zmiešajte všetky ingrediencie, kým sa korenie úplne nerozpustí.
Pripravte poháre: umyte ich a sterilizujte. Umiestnite do nich paradajky a zeleninová zmes vrstvy, naplnením nádoby až po samý vrch. Nakoniec musíte naliať marinádu. Zakryte železnou pokrievkou a nechajte hore dnom, kým nevychladne, bude to trvať asi 8 hodín.
Stojí za to venovať pozornosť, ich mäso je husté. Môžete ich pripraviť na kúsky alebo celé, plnené plátkami cesnaku, podľa chuti pridajte kôpor, petržlenovú vňať a bazalku. Zrelé plody sa môžu nakladať aj po kúskoch, ale musia mať hustú dužinu.
Paradajky s bylinkami a cesnakom: recepty
A ak sú zrelé a šťavnaté paradajky hlavným produktom na našom jedálenskom stole v lete, potom paradajky s bylinkami a cesnakom, recepty o ktorom viete, že by bol skvelým doplnkom k sviatočným hostinám. Určite si pripravte niekoľko pohárov, aby si pikantný šalát mohli vychutnať aj vaši blízki. Nakladané ovocie tiež príde vhod, ak sa rozhodnete pripraviť polievku alebo omáčku, no nemáte po ruke paradajkový pretlak.
V tomto recepte naplníme paradajky cesnakovou zmesou, ktorá dodá pokrmu pikantnosť. bylinky a koreň zázvoru, cukor, soľ a korenie podľa chuti. Zelení je potrebné umyť a jemne nasekať: môžete si vziať bazalku, petržlen, kôpor. Niektoré listy môžeme nechať celé, poslúžia ako ozdoba pri podávaní šalátu.
Teraz môžete začať pripravovať zrelé ovocie: umyte ich, nakrájajte na polovicu a odstráňte jadro pomocou lyžice. Na občerstvenie nemusíte brať príliš veľké ovocie, pretože bude nepohodlné ich ošúpať a porcia bude dosť veľká.
Buničina by mala byť umiestnená v samostatnej miske, ktorú použijete na prípravu náplne. Cesnak musí byť olúpaný a nasekaný: nakrájaný na plátky alebo strúhaný. Koreň zázvoru je tiež potrebné nasekať, ale tu je lepšie použiť strúhadlo. V miske zmiešame všetky suroviny na náplň, pridáme nasekané bylinky, soľ a cukor podľa chuti.
Marinovaný je chutný a aromatický. Deťom ich možno ponúknuť od 7-8 rokov, ak však pripravujete konzervy pre deti, znížte množstvo horúcich surovín, aby šalát nebol príliš pikantný.
Paradajky s bylinkami a cesnakom
Je tu ešte jeden úžasný recept, Komu Ako variť paradajky s bylinkami a cesnakom, k tomu si kúp kilo paradajok, jednu hlávku cesnaku, kôpor, tri polievkové lyžice soli a dve polievkové lyžice cukru, jeden a pol litra vody, čierne korenie.
Jemne nasolené plnené paradajky môžeme pripraviť v litrových pohároch a skladovať v chladničke. Plody by sa mali vyberať malé, sú ideálne na plnenie. Ostrým nožom musíte vyrezať stopky, urobiť na paradajkách rez v tvare kríža, mal by byť dostatočne hlboký, aby ste tam neskôr umiestnili plnku.
Kôpor umyjeme a nasekáme nadrobno. Cesnak nastrúhame alebo nakrájame na tenké plátky. Zmiešajte pripravené prísady, vložte náplň do rezov, čo je vhodné urobiť ostrým nožom.
Teraz musíte pripraviť soľanku: rozpustite cukor a soľ vo vode, zapálte a priveďte do varu. Pridajte niekoľko zrniek čierneho korenia. Plnené paradajky Musíte ho vložiť do pohárov, naliať do mierne vychladnutej soľanky. Po dvoch dňoch si už môžete vychutnať chuť slaného snacku.
Ak sa rozhodnete variť, musíte starostlivo zvážiť výber korenín a korenín, ktoré v tomto prípade zohrávajú kľúčovú úlohu. Takéto paradajky sa vždy ukážu ako pikantné a aromatické, takže podľa chuti pridajte chilli papričku, ktorá by mala byť nakrájaná na malé kúsky.
- VKontakte 0
- Google+ 0
- OK 0
- Facebook 0
