Krásna svadobná torta doma. Recept na svadobnú tortu krok za krokom. Výzdoba svadobnej torty, foto

S prípravou svadobnej torty môžete začať maximálne 2-3 dni vopred, podľa použitej plnky. Ak sú koláčiky natierané maslom, olejom resp kyslá smotana, potom môže byť takýto dezert vytvorený iba deň pred sviatkom, inak sa rozmočí alebo pokazí. Prípravky sa prikryjú lepiacou fóliou a vložia sa do chladničky a večer pred oslavou sa vyberú a ozdobia. Deje sa tak preto, aby koláče a dokončenie nezvetrali.

Nahá torta je torta, ktorej vrstvy nie sú skryté fondánom alebo krémom. Najčastejšie sa takýto dezert vyrába vlastnými rukami a preukazuje zručnosť a predstavivosť budúcej manželky. Finálny dizajn pôsobí celkom roztomilo a viac „rustikálne“, čo odkazuje na tradíciu pečenia sviatočného bochníka nevesty.

Ak je svadba vyzdobená v určitom štýle, potom by dizajn torty mal zodpovedať všeobecnej koncepcii oslavy a mal by byť v súlade s dekorom a iným príslušenstvom.

Produkty a nástroje

Aby ste pochopili, ako si vyrobiť trojposchodový vlastnými rukami, budete si musieť vziať 2 formy na piškóty s priemerom 16 cm a 21–26 cm.

Ak sa piškóta pečie prvýkrát, bude potrebné orezať jej okraje, pretože bez skúseností je veľmi ťažké získať rovnomerný zlatý odtieň a budete si musieť pripraviť aj ostrý pílový nôž a pergamenový papier.

Príprava cesta na 6 koláčov (3 na vrstvu) zahŕňa prípravu nasledujúcich ingrediencií:

• maslo 925 g;
• práškový cukor, 1,23 kg;
• semienka vanilky, 4 struky;
• vanilkový extrakt, 6 lyžičiek;
• vajcia, 19 ks;
• múka, 1,4 kg;
• prášok do pečiva, 9,5 lyžičky;
• rastlinný olej na mazanie foriem;
• horúca voda, 18 polievkových lyžíc. l.

Majstrovská trieda s fotografiami

Podrobné pokyny na výrobu nahej svadobnej torty doma:

1. Hotové koláčiky necháme vychladnúť a opatrne rozrežeme na 2 časti.
2. Na doske je položený špeciálny kruh, ktorý sám podopiera dezert v jednej polohe a pomáha ho posúvať.
3. Prvý koláč je umiestnený na vrchole kruhu. Používa sa ako maslový krém. Každý koláč je ním potiahnutý a na vrch krému je umiestnené ovocie.
4. Potom pripevnia okolo posuvnej formy, v ktorej sa piekol. Robí sa to tak, aby krém nevytiekol zo strán.
5. Potom nakrájané koláčiky a smotanovú ovocnú plnku poukladáme vo vrstvách do formy, až kým nedosiahne okraj formy.
6. Vrchná vrstva je potiahnutá a umiestnená vo forme na 10 minút do chladničky.
7. Mierne ochladená vrstva sa vyberie z formy, prebytočný krém sa odstráni a nechá sa vychladnúť ďalšie 2 až 3 hodiny, aby sa vytvrdil. To isté sa robí s koláčmi menšieho priemeru.
8. Po úplnom ochladení sa horná vrstva umiestni na spodnú vrstvu.
9. Okraje koláčikov pokvapkajte tenkým pramienkom čokoládou, aby ste vytvorili kvapky.
10. V záverečnej fáze ozdobte nahú tortu ovocím.

Dobrou alternatívou k nahej svadobnej torte je, ako aj iné porciované zákusky na sviatok.

Ako si vyrobiť viacposchodovú svadobnú tortu sami

1. Najprv musíte namočené vrstvy vložiť do chladničky, aby boli pevnejšie. To uľahčí prácu s nimi.
2. Pod každý koláč položte kruh z lepenky o 5 mm menší priemer ako koláče zabalené v potravinovej fólii.
3. Horný kruh sa položí na spodný koláč a zakrúžkuje ihlou alebo ostrým nožom bez toho, aby príliš prenikol do sušienky. Potom sa šablóna odstráni.
4. Vo vnútri vyznačeného priestoru sú vyznačené miesta na podopretie drevených tyčiniek alebo koktailových trubíc. Deje sa tak tak, aby spodná vrstva neklesla pod váhou hornej vrstvy.
5. Do jedného z označených miest sa vloží palica až na doraz a strom sa obkreslí potravinovou značkou. Potom ho vyberú a prebytok odrežú. To isté sa robí so všetkými ostatnými tyčami.
6. Potom sa horná vrstva položí na kartónový kruh a opatrne sa prenesie na pripravené miesto. Po zostavení koláča môžete jeho vrch ozdobiť labuťami a ďalšími prvkami. Prečítajte si, ako vyrobiť labute na tento dezert.

Ak je plnka veľmi jemná alebo je koláč ťažký, je potrebné zvýšiť počet tyčiniek.

Ako zostaviť viacposchodovú tortu je jasne znázornené vo videu:

Piškóta sa musí uchovávať vychladená a vybrať z chladničky iba 20 minút pred podávaním. Prírezy sa tiež skladujú v rozloženom stave až do večera pred oslavou, aby sa spodné vrstvy neprehýbali pod váhou horných.

Žiadna svadobná hostina sa nezaobíde bez takej lahôdky, akou je torta. Dá sa vyrobiť v klasický štýl a majú tvar viacposchodovej veže, páru sŕdc alebo odrážajú záujmy mladého páru a sú vyrobené vo forme nejakého predmetu - bicykla, knihy alebo notebooku. Ozdoby, ako aj tvar torty závisia od individuálnych preferencií, môžu to byť fondánové volánky, čokoládové figúrky, stuhy, korálky, viacfarebná glazúra. Každá žena v domácnosti môže upiecť svadobnú tortu vlastnými rukami.

Potrebné materiály a vybavenie

Pred začatím procesu pečenia koláča by ste mali pripraviť potrebné materiály a vybavenie. Ich sada závisí od tvaru torty, takže pre viacposchodovú pochúťku budete potrebovať:

• tri a viac foriem na základ (tortu alebo piškótu). Na piškóty je lepšie použiť odnímateľné podnosy, na torty silikónové. V tomto prípade nebudete mať problémy s odstránením pečiva;
• mixér alebo mixér s prílohami;
• niekoľko hlbokých misiek, smaltovaných alebo sklenených;
• odmerka;
• sito;
• doska na krájanie;
• valček;
• rezačka na pizzu;
• papier na pečenie;
• dlhý kuchynský nôž;
• kefa na mazanie;
• tmelové nástroje;
• ozdobné formy;
• akrylové tyčinky;
• lopatka;
• pár panvíc (v prípade potreby uvarte sirup);
• potravinárske farbivo;
• striekačka alebo vrecúška s nástavcami na šperky.

Tento zoznam je možné v prípade potreby doplniť o korálky, potravinárske značky, diamanty, hobliny (kokos, čokoláda).

DIY dekorácia svadobnej torty foto

Po zhromaždení všetkého potrebného vybavenia a materiálov a pripravených základov koláča môžete začať zdobiť. Ponúkame vám verziu klasickej trojposchodovej torty. Je určený na 120 porcií.

Na výrobu svadobnej torty teda potrebujeme:

• v našom prípade tri základné - ovocné košíčky priemer 15, 20, 25 cm;
• pol šálky marhule alebo akéhokoľvek iného želé;
• 2,5 kg bieleho marcipánu;
• 3,25 kg fudge farby šampanského;
• jeden a pol šálky kráľovskej polevy;
• pol kilogramu okvetných lístkov;
• potravinárske farby: tmavohnedá a starozlatá;
• päť metrov stuhy šírky 2 cm, farba šampanského;
• dve stuhy široké 5 mm, farba champagne;
• štyri metre kávovej pásky so šírkou 1 cm;
• dva metre pásky šírky 5 mm, farba kávy;
• šesť podpier vo farbe šampanského;
• čerstvé kvety biele alebo krémové;
• tri kruhové stojany s priemerom 20, 25, 30 cm;
• striekačka s dýzami;
• mastný papier;
• pinzety-svorky;
• šesť akrylových tyčiniek.

Návod na zdobenie svadobnej torty:

1. Každý košíček položte na vhodne veľký podnos a potrite marhuľovým želé. Potom ich prikryjeme marcipánom.
2. Na ozdobenie podnosov si nechajte 900 g fondánového cukru a zvyškom navrch každý košíček. Je lepšie začať s väčším koláčom. Nechajte ich cez noc v krabiciach na teplom mieste. Zvyšný fondán premiesime a použijeme na zakrytie podnosov. Položte košíčky na podnosy a zastrčte ich do krabičiek.
3. Pripravte si fondán a polevu okvetných lístkov tak, že ich zafarbíte starým zlatým potravinárskym farbivom. Naplňte injekčnú striekačku so stredne rezanou tryskou kráľovskou polevou.
4. Odstrihnite širokú stuhu vhodnej dĺžky a omotajte ňou všetky tri tácky.
5. Pripravte si šablóny z voskového papiera. Za týmto účelom zmerajte tri pásy rovnakej šírky a dĺžky, ktoré sa rovnajú obvodu košíčkov. Rozdeľte každý pás na rovnaké časti: najdlhší na šesť, stredný na päť a krátky na štyri. Zložte pásy pozdĺž línií ohybu. Vezmite tanier a položte ho na šablóny tak, aby horný okraj bol v strede pásu na šírku. Obkreslite dosku a vystrihnite šablónu pozdĺž výsledného obrysu.
6. Každý košíček zabaľte vhodnou šablónou a špendlíkom naznačte mušle. Odstráňte šablóny. Okolo spodného okraja košíčkov omotajte širokú stuhu a stuhu zaistite pokvapkaním kráľovskej polevy.
7. Zo zvyšného fondánu vytvorte volániky. Za týmto účelom premiešajte fondán a rozvaľkajte ho. Vykrajovačkou vyrežte kruh s priemerom 7,5 cm V jeho strede urobte dierku s priemerom 2,5 cm a vytvorte z neho placky. Ak to chcete urobiť, stlačte ho pozdĺž obvodu vonkajšieho okraja. Potom pomocou ostrého noža odrežte fondán od stredu k vonkajšiemu okraju, aby ste získali volánik.
8. Ak chcete ozdobiť svadobnú tortu vlastnými rukami, začnite spodným košíčkom. Naneste naň čiaru glazúry pozdĺž obrysu šablóny, zaistite volán tak, že ho pritlačíte prstami k povrchu. Pomocou klieští naneste vzor na švy volánov. Urobte počet riadkov s volánkami podľa vášho želania na základe veľkosti torty.
9. Ozdobte základy vlnovitými vzormi. Zafarbite časť kráľovskej polevy tmavohnedou potravinárskym farbivom a naneste ju pomocou najužšej špičky kužeľa cukrárskej striekačky na kvapôčky.
10. Pomocou najtenších stužiek urobte 15 mašličiek z každej farby. Zaistite ich na spojoch volánkov.
11. Vložte košíčky do škatúľ, aby sa vysušili.
12. Pred začiatkom oslavy môžete umiestniť podporné stĺpiky na spodné a stredné košíčky. Do nich aj do samotných košíčkov zapichnite akrylové tyčinky. Označte na nich výšku podpier a odstráňte ich. Odrežte prebytok. Na zostavenie torty použite akrylové tyčinky a podpery. Ak chcete, môžete pridať čokoládové lupienky.

Cukrová poleva

Tortu môžete ozdobiť pomocou cukrová poleva, pripravené vlastnými rukami. Na to budete potrebovať:

• sedem polievkových lyžíc plnotučného mlieka alebo 10% smotany;
• sedem pohárov práškový cukor;
• 250 g masla;
• pohár rastlinný olej;
• lyžica vanilkového extraktu;
• jedna kvapka modrého potravinárskeho farbiva.

Príprava

1. Silikónovou kefou odstráňte omrvinky z povrchu sušienky. Zakryte ho potravinovou fóliou a vložte do chladničky na dve hodiny vychladnúť.
2. V tejto dobe pomocou mixéra pri nízkej rýchlosti môžeme poraziť rastlinný olej a maslo. Oleje by mali mať približne rovnakú teplotu. Počas šľahania pridáme vanilku.
3. Potom postupne, bez zastavenia šľahania, pridajte mlieko a prášok. v malých porciách- za jeden sv. lyžica mlieka pohár prášku.
4. Do výsledného krému pridajte farbivo. Neutralizuje žltý odtieň.
5. Lazúru nanášame v niekoľkých fázach, aby sme dosiahli dokonale hladký povrch. Na to použijeme cukrársku stierku. Pomocou nej nanášame polevu v tenkej vrstve zdola nahor na boky torty. Polevu necháme stuhnúť. Za týmto účelom vložte koláč do chladničky asi na 15 minút. Počiatočná vrstva glazúry pomôže pripraviť povrch koláča, aby ste získali rovnomerný povlak. Po vytvrdnutí prvej vrstvy lazúry naneste „dokončovaciu“ vrstvu, pričom stierku držte rovnomerne pod uhlom 90 %.
6. Na dosiahnutie dokonalej hladkosti pri nanášaní glazúry použite širokú špachtľu a otočný stojan.
7. Na vyrovnanie nerovností koláč postriekajte vodou z rozprašovača a vyhladzujte problémové miesta.

Farebná čokoláda

Svadobnú tortu si môžete ozdobiť vlastnými rukami pomocou farebnej čokolády. Tekuté potravinárske farbivo môže pomôcť pridať farbu do čokolády. Len na farbenie bielej čokolády, ktorý sa roztaví vo vodnom kúpeli s prídavkom rastlinného oleja a farbiva. Ak sa zmes zrazí, pridáme ešte trochu oleja.

Cukrový tmel

Torty sú často zdobené cukrovým tmelom. Vyrába sa z bielkovín, práškového cukru a želatíny. Veľmi obľúbený recept na mastichu s použitím mäkkých žuvacích marshmallow. Tento videorecept vám pomôže naučiť sa pripraviť túto mastichu:

Kvety, listy a rôzne figúrky sú vyrobené z mastichy.

Figúrky na svadobnú tortu

Svadobnú tortu si môžete vlastnými rukami ozdobiť rôznymi figúrkami: holubicami, labuťami, motýľmi, figúrkami novomanželov, snubnými prsteňmi - symbolmi šťastia a rodinnej pohody. Vyrábajú sa odlievaním z čokolády alebo vyrezávaním z mastichy.

DIY svadobná torta vyrobená zo sladkostí

Bude to vyžadovať dva kruhy z polystyrénovej peny, cukríky a malé čokolády, ružovú saténovú stuhu a vlnitý papier.

Pokyny pre fotografie krok za krokom:

1. Vezmeme dva penové plastové kruhy rôznych priemerov a zakryjeme ich baliacim papierom.

1. Pomocou vlnitého papiera vytvárame na bokoch volány a lepíme ich.
2. Berieme akékoľvek cukríky, hlavná vec je, že sú dlhé a úzke, a prilepíme ich po stranách penových kruhov. Na tento účel použite akékoľvek lepidlo alebo obojstrannú pásku.

1. Ozdobte tortu kvetmi, stuhami a korálkami.

Recept na chutnú svadobnú tortu

Ingrediencie:

• pol kila múky, cukor, maslo, mandle;
• 12 vajec;
• citrónová kôra;
• soľ;
• lyžička muškátového orieška.

• 6 vajec;
• pol litra smotany na šľahanie;
• šťava zo štyroch citrónov;
• soľ;
• 140 g masla;
• 10 listov želatíny;
• 330 g kryštálového cukru.

Spôsob prípravy.

Hlavnou pochúťkou svadobného večera je torta, ktorú na konci sviatku slávnostne prinesú do sály a pohostia hostí. Ak to bola skôr biela „štruktúra“ niekoľkých úrovní s postavami novomanželov na vrchu, teraz je ich veľa zaujímavé nápady ozdoby na svadobnú tortu: od čerstvých kvetov a ovocia až po vzory z fondánu a pierok.

Ak radi tvoríte krásne veci vlastnými rukami, potom by ste určite mali využiť svoju kreativitu a ozdobiť tortu sami, čím vytvoríte jedinečnú svadobnú pochúťku, ktorú nenájdete na žiadnej inej oslave, portál Svadebka.ws je presvedčený!

Kvetinárstvo na svadobnej torte

Najjemnejším a najromantickejším dekoračným prvkom sú čerstvé kvety, ktorými možno ozdobiť poschodia torty aj jej vrch. A akú úžasnú vôňu dodajú sviatočnému priestoru čerstvé kvety! Alternatívne možnosti zahŕňajú trendy sukulenty alebo jedlé fondánové kvety.

Jemnosť akvarelu

Akvarelové svadobné torty vyzerajú ako skutočné umelecké dielo, pretože na ne môžete maľovať celé obrázky. Nemáte umelecký talent? Potom si vyberte svetlé akvarelové škvrny, ktoré môžete urobiť sami, dodávajú koláču jemnosť a vzdušnosť! Navyše si na tortu môžete dať svoj svadobný sľub – dojemný a romantický!

Krémové volániky

Obľúbenou možnosťou zdobenia svadobných tort je zdobenie torty krémom vo forme volánov, ktoré dodajú hlavnej pochúťke osobitnú jemnosť a vzdušnosť. Kúpte si v obchode súpravu na zdobenie torty s rôznymi prílohami, vyrobte si svoj obľúbený krém a vytvorte si vlastnú jedinečnú tortu!

Bobule a ovocie

Lahodné dary prírody sú skvelou možnosťou na zdobenie svadobnej torty. Sú nielen chutné, ale aj farebné, vďaka čomu je koláč jasný a pozitívny!

Korálky v ozdobe torty

V dizajne svadobnej torty sa dajú použiť rôzne druhy jedlých guľôčok, ktoré jej dodávajú „koketnosť“ a nadšenie. Môžu buď ladiť s tortou, alebo mať kontrastný odtieň. Nejedlé korálky sa dajú použiť aj ako originálna dekorácia na svadobnú tortu. Môžu to byť napríklad perlové nite, ktoré sa dajú zavesiť medzi poschodiami, čím sa podčiarkne krása cukrárskeho výtvoru.

Brošne

Vrcholom svadobnej torty môže byť brošňa. Toto krásna dekorácia Torta bude vhodná ako na klasickej svadbe, tak aj na vintage oslavu v štýle „Marie Antoinette“ atď., kde by mal byť každý detail doslova presiaknutý aristokraciou a kráľovským šik.

Čipka alebo jej imitácia

Na ozdobenie hlavnej svadobnej pochúťky možno použiť taký jemný materiál, ako je čipka. Navyše to môže byť buď samotná tkanina (v rozumných medziach, pretože kto chce oddeliť čipku od jedlej časti koláča), alebo jej imitácia, „natretá“ tmelom.

Mašle a stuhy

Roztomilé a elegantné mašle pomôžu urobiť vašu svadobnú tortu pôsobivejšou a zaujímavejšou. Môžu byť použité na ozdobenie všetkých vrstiev maškrty alebo len jednej, čím sa luxusná mašľa stane vrcholom svadobnej torty. A pomocou stužiek môžete zdôrazniť viacúrovňový charakter torty, pričom každú vrstvu torty zvýrazníte kontrastnou stuhou.

Perie alebo ich imitácia

Biele alebo farebné pierka možno s úspechom použiť pri výzdobe svadobnej torty, dodávajú jej vzdušnosť a nežnosť. Navyše to môže byť ako prírodné materiály, ako aj ich jedlá napodobenina. Takáto originálna dekorácia svadobnej torty určite nezostane bez povšimnutia hostí!

Dizajn torty origami

Originálnou ozdobou na svadobnú tortu, ktorú si môžete vyrobiť sami, sú origami figúrky: kvety, žeriavy, srdiečka atď. Tento dizajn torty sa hodí najmä na papierovú svadbu alebo oslavu v japonskom štýle.

Efekt kvapkajúcej glazúry

Nevyhnutným prvkom posledných sezón je efekt kvapkania glazúry na svadobné torty v roku 2017. Tieto dobroty vyzerajú veľmi nezvyčajne! Poleva môže mať akúkoľvek príchuť a farbu: od bielej po karamelovú alebo čokoládovú. A vytvorenie takéhoto efektu je veľmi jednoduché - nalejte polevu na vrch koláča, nechajte naliatu polevu, aby sama vytvorila požadovaný vzor.

Portál vám prezradil, ako sa dajú zdobiť svadobné torty: od jemných akvarelových kresieb až po originálny efekt tečúcej glazúry. Pozrite sa na fotografiu nižšie, aby ste videli, ako tieto cukrárske výtvory vyzerajú!

Topper je hlavnou črtou dizajnu svadobnej torty

Najdôležitejším „trikom“ svadobnej pochúťky je vrchnák alebo, jednoduchšie povedané, figúrky na svadobnú tortu z tmelu, dreva, keramiky atď. Môžu byť veľmi odlišné:

• Postavy novomanželov: od klasických po humorné (nevesta ťahá ženícha do matriky, chytí ho na háčik atď.).
• Scény zo života (napríklad zoznamka: dievča dostane pokutu od dopravného policajta; spoločný koníček a pod.).
• Zvieracie figúrky.
• Rozprávkové a kreslené postavičky.
• Nápisy (iniciály novomanželov, dátum svadby, symbolické slová „Láska“ atď.).
• Girlandy pozostávajúce z kruhov, vlajok alebo pomponov vyrobených z papiera alebo priadze.
• Živé alebo jedlé kvety vyrobené z mastichy, ktoré môžu mať veľmi odlišné tvary a palety.
• Darčeky prírody (párové jablká v podobe nevesty a ženícha, šišky atď.).
• Swizzlers alebo panáčikov (vlajky, srdiečka, vejáre, pom-poms atď.).
• Fotografie nevesty a ženícha na paličkách.

Torta je krásna a chutná dekorácia na svadobnú oslavu. Niekto si ho kúpi v obchode, niekto ho vyrába na objednávku, no málokto si vyskúšal vyrobiť dezert sám. A to, mimochodom, nie je taký ťažký a veľmi vzrušujúci proces.

Anastasia Semkina, food fotografka a kulinárska blogerka MissisN, nám prezradila, ako si vyrobiť svadobnú tortu doma.

Myšlienka vyrobiť si vlastnú svadobnú tortu pôsobí na prvý pohľad desivo. V skutočnosti to dokáže aj človek s najskromnejšími kulinárskymi schopnosťami. Aby ste sa o tom presvedčili, navrhujem pripraviť dvojposchodovú svadobnú tortu v pomerne jednoduchom, ale veľmi obľúbenom dizajne.

Tomuto najnovšiemu trendu v zdobení tort sa hovorí nahá torta, alebo „nahá torta“: nie je po stranách pokrytá krémom (aby boli zboku viditeľné všetky vrstvy) a je zdobená len prírodnými dekoratívnymi prvkami, najčastejšie ovocím. alebo čerstvé kvety.

Čo teda potrebujete na výrobu svadobnej torty doma? V prvom rade si pripravte všetky jeho súčasti, a to vrstvy torty, krém a dekor.

Ako prvý koláč navrhujem upiecť piškóty a pripravte si krém na základe smotanový syr. Ak je to potrebné, koláče môžu byť potiahnuté rôznymi džemami, čokoládovými omáčkami a tvarohom alebo môžu byť vrstvené čerstvým ovocím nakrájaným na tenké plátky (ako v tomto príklade).

Svadobná torta. Príprava koláčov

Budete potrebovať

Cukor 600 g

Prášok do pečiva 4,5 lyžičky.

Mlieko 300 ml

Maslo 150 g

Proces varenia

1. Pripravte si dve formy s priemerom 23-25 ​​a 15 cm.

2. Nalejte mlieko do hrnca, maslo nakrájajte na kocky a tiež vložte do hrnca. Postavte panvicu na mierny oheň a zahrievajte, kým sa maslo úplne nerozpustí. V pohode.

3. V samostatnej miske vyšľaháme vajíčka s cukrom do svetlej farby, potom pridáme vychladnutú maslovo-mliečnu zmes a premiešame.

4. Múku s práškom do pečiva preosejeme cez sito a vmiešame do zvyšných surovín. Vymiesime cesto.

5. Cesto rozdeľte pomocou kuchynskej váhy na tri rovnaké časti.

6. Prvé dva sú koláče s väčším priemerom (23-25 ​​cm), pečte ich jeden po druhom v rúre predhriatej na 180 stupňov po dobu 20-30 minút, kým špajľa nevyjde čistá a suchá.

7. Tretia časť cesta musí byť rozdelená na dve ďalšie - to sú vrstvy hornej vrstvy koláča. Pečte ich na panvici s menším priemerom podľa rovnakých zásad ako tie prvé. Hotové koláče ochlaďte.

Samozrejme, takto je to jednoduchšie: objednajte si svadobnú tortu alebo si kúpte hotovú svadobnú tortu. Ak však máte príležitosť, skúste tento zázrak urobiť sami. Svadobnú tortu si môžete vyrobiť sami jednoduché produkty doma. Treba mať na pamäti, že vytvorenie svadobnej torty nie je len príprava ďalšej sviatočný pokrm. Ide o zložitý, mnohostranný proces, súčasť svadobného úsilia, na ktorom sa zúčastňujú blízki ľudia. Najjednoduchší a najspoľahlivejší základ pre svadobnú tortu - vyskúšaný sušienkové cesto. Najčastejšie sa používa pri varení cukrovinky. Ale dekorácia je už kreatívna záležitosť, ku ktorej treba pristupovať so všetkou zodpovednosťou. Krásne svadobné torty sú indikátorom vážnosti vzťahu medzi novomanželmi, úrovne pozornosti rodičov voči svojim deťom a kvality prípravy sviatku. Do výroby tohto koláča sa môžu zapojiť aj deti. Radi vyrezávajú postavy na svadobnú tortu, rôzne kvety a vzory. Je veľmi ľahké ich vyrezávať, ak používate kulinársky tmel. Jedná sa o veľmi vhodný materiál na výrobu krásnych a jedlých koláčových prvkov a dekorácií. Rýchlo stvrdne, stvrdne a nestráca svoju farbu. svadobná torta Je pohodlné a zaujímavé vyrábať z masticu, a preto je účasť detí na jeho výrobe jednoducho potrebná. Svadobná torta bez fondánu je trochu jednoduchšia, klasickejšia. Dekorácie na ňom sú vyrobené hlavne z viacfarebných krémov, prírodných bobúľ a ovocia.

Existuje veľa zaujímavých nápadov na vytvorenie takýchto koláčov. Biela svadobná torta vyzerá veľmi pôsobivo, dokonale zdôrazňuje slávnosť okamihu. Na našej webovej stránke je veľa možností svadobnej torty, ich fotografie sú prezentované v sortimente. Vyberte si ten, ktorý sa vám páči, a použite ho vo svojich experimentoch. Ak máte veľa dovolenkových starostí a dochádza vám čas, nie je problém. Dobrou možnosťou je aj svadobná torta na mieru, pretože aj tá sa vyrába ručne a s dušou.

Ak sa však rozhodnete, použite naše tipy:

Pri výrobe koláčov dbajte na to, aby v bielku nezostala ani kvapka žĺtka;

Zmes rozloženú vo forme je potrebné opraviť a vyrovnať, spresniť;

Pečte koláče pri teplote 180 stupňov po dobu 30 minút;

Piškóta je hotová, ak po stlačení nadobudne tvar;

Pred namáčaním koláčov ich musíte ochladiť;

Namočte koláče do chladeného sirupu, prípadne s koňakom;

Torta je najlepšie pripraviť pár dní pred oslavou, lepšie sa vsiakne. V tomto čase uložte do chladničky, ozdobte deň pred sviatkom;

Koláč vyzerá pôsobivejšie, ak je dvoj- alebo trojposchodový, ale nie viac.