Do šalátu sa oplatí pridať kukuricu a nakladaná uhorka a nikdy to nebude nudné. Čo môžeme povedať o prípadoch, keď sú harmonicky doplnené ďalšími ingredienciami a to všetko spolu tvorí recepty, s ktorými bude každé jedlo naplnené tým najlepším, najjasnejším apetítom.
Tuniak nie je ľahká šalátová ryba, je veľmi žiaduce zdôrazniť jeho chuť sladkastou zeleninou. A táto podmienka je v tomto recepte splnená pomocou chrumkavých paprík a konzervovaná kukurica. A kombinácia mozzarelly s tuniakom dodáva pokrmu nádych stredomorských kulinárskych tradícií.
Ingrediencie:
- 150 g kukurice;
- 100 g nakladaných uhoriek;
- polovica sladkej papriky;
- prírodný jogurt;
- 1 polievková lyžica. lyžica sezamových semien;
- 150 g konzervovaného tuniaka vo vlastnej šťave;
- list čínskej kapusty;
- 100 g nakladaných kapár;
- 3 varené kuracie vajcia;
- majonéza;
- 200 g mozzarelly (najlepšie malé guľôčky).
Príprava:
- nakrájajte uhorky na prúžky;
- vyberte mäso z tuniaka z konzervy a pomocou vidličky ho oddeľte na malé kúsky;
- nakrájajte papriku na prúžky;
- Nakrájajte kapary;
- zmiešajte majonézu a jogurt v pomere 1: 1;
- kapustu nakrájajte na malé kúsky;
- nakrájajte vajcia na kocky;
- ak mozzarella nie je vo forme guľôčok, nakrájajte syr na kocky;
- zmiešame kukuricu, vajcia, syr, uhorku, tuniaka, papriku, kapary a kapustu, šalát dochutíme dresingom a podávame, na záver posypeme sezamovými semienkami.
Video k téme:
Šalát z konzervovanej kukurice, uhoriek a zeleniny
Málokedy niečo zdobí mäsový šalát rovnako dobré ako veľa zelene. A vôbec nie je potrebné obmedzovať sa na tu uvedený zoznam. Podľa chuti môžete zaradiť rukolu, mätu, hlávkový šalát, mangold a špenát. Toto jedlo sa líši v sýtosti vďaka pečeni a hubám.
Ingrediencie:
- 150 g kukurice;
- 150 g nakladaných uhoriek;
- zeleninový olej;
- soľ;
- 200 g hovädzej pečene;
- majonéza;
- 120 g nakladaných húb;
- 1 malá mrkva;
- 80 g cibule;
- veľký zväzok zeleniny (kôpor, petržlen, cibuľa, koriander).
Príprava:
- cibuľu nakrájame nadrobno a opražíme na oleji do zlatista;
- mierne posuňte cibuľu na stranu a vložte plátky pečene do tej istej panvice, kým sa neuvaria. Keď sa to trochu opraží, môžete doň pridať soľ. Hotovú pečeň nakrájajte na kocky;
- uvaríme mrkvu a nakrájame na kocky;
- nakladané uhorky nakrájame na prúžky;
- jemne nakrájajte zeleninu;
- zmiešame kukuricu, pečeň a cibuľu, uhorky, šampiňóny, mrkvu a bylinky, šalát ochutíme majonézou a podávame.
Šalát z nakladaných uhoriek, konzervovanej kukurice a cibule
Cibuľa je jednou z najkontroverznejších prísad do šalátov, nie každý ju má rád. Preto je veľmi dôležité nepokaziť dojem a pridať cibuľu do tohto jedla správne. Môžete si napríklad vybrať špeciálne odrody, ako je červená cibuľa. A veľmi sa odporúča cibuľu nakladať, aby ste odstránili horkosť a zjemnili jej chuť.
V tomto šaláte je cibuľa obzvlášť dôležitá, v skutočnosti spája všetky ostatné prvky (produkty) s ich pikantnosťou.
Ingrediencie:
- 100 g nakladaných uhoriek;
- 1 stredný zemiak;
- citrónová šťava;
- 150 g fazule z konzervy;
- cukor;
- majonéza;
- 1 stredná mrkva;
- soľ;
- 150 g kukurice;
- zeleninový olej;
- 100 g šalátovej (červenej) cibule.
Ryžový šalát s kyslou uhorkou a kukuricou. Dnes spolu pripravíme výdatný, veľmi výživný, zaujímavý a jednoducho lahodný šalát, ktorý obsahuje cenovo dostupné a lacné produkty. Dávame do pozornosti zimný vegetariánsky šalát z ryže, kyslých uhoriek, konzervy kukurica a dochutíme kyslou smotanou
Recept Ryžový šalát s kyslou uhorkou a kukuricou
zlúčenina:
Krátkozrnná ryža 70 g
Nakladaná uhorka 70 g
Sladká kukurica v konzerve 50 gr
kyslá smotana 40 ml (2 polievkové lyžice)
Soľ 10 g (1 čajová lyžička)
Mleté čierne korenie 3 g (1/2 čajovej lyžičky)
Čas varenia:
20-25 minút (v závislosti od druhu ryže)
Krok 1 Príprava ryže
Pre tento recept Postačí akákoľvek odroda ryže, krátkozrnná aj dlhozrnná. Podľa vlastného uváženia.
Opláchnite ryžu. Vložte do hrnca a pridajte 500 ml vody. Osolíme a položíme silný oheň dusíme odokryté 10-15 minút (čas varenia závisí od druhu ryže). Nezabudnite miešať.
Po 10-15 minútach, keď je ryža úplne uvarená (nie však rozvarená na kašu), preložíme ju do cedníka a necháme 2 minúty odtiecť vodu.
Krok 2 Dokončite varenie
Nakrájajte na 0,5 cm kocky.
Zmiešajte v hlbokej miske varená ryža, nakrájané kyslé uhorky, kukurica, kyslá smotana a mleté čierne korenie. Dobre premiešame a necháme 5 minút odležať na chladnom mieste.
Náš vegetariánsky ryžový šalát s kyslou uhorkou a kukuricou, ochutený kyslou smotanou a čiernym korením je hotový. Preneste do servírovacej misy a môžete podávať.
Je nemožné si predstaviť dovolenku bez šalátov. Tradične sa sleď pripravuje pod kožuchom a Olivierom. Recept na krabí šalát s kukuricou a uhorkou ozdobí stôl a spestrí menu.
Klasický šalát
Krabie tyčinky sa stali známym produktom a zaujali čestné miesto v strave žien v domácnosti. Sú milovaní pre:
- jemná chuť;
- morská vôňa;
- jemná textúra.
Krabí šalát je atraktívny svojou všestrannosťou, keďže sa s ním dajú kombinovať tyčinky rôzne produkty. Táto vlastnosť dáva vznik rôznym receptom a podporuje kulinársku kreativitu.
S čím najčastejšie varíte krabí šalát?
Možnosti hlasovania sú obmedzené, pretože vo vašom prehliadači je zakázaný JavaScript.
Gazdinky láka rýchlosť krájania šalátu. Paličky sa ľahko používajú, takže jedlo je pripravené rýchlo. To sa hodí, keď sa náhle objavia hostia a potrebujete rýchlo pripraviť stôl.
Napriek rôznorodosti receptov sú tradičné verzie zaslúžene obľúbené. Medzi takéto jedlá patrí šalát bez ryže.
20 minút. Video recept Tlač
S pridanou ryžou
Pridaním len jednej zložky do receptu môžete získať hlbšiu a šťavnatejšiu chuť. Ryža dodá šalátu nové farby a zväčší jeho objem. Bez poškodenia vašej povesti môžete výrazne znížiť náklady na jedlo.
Prípravné práce potrvajú 20 minút, štvrťhodinu zaberie hlavná časť. Pre 6 osôb budete potrebovať:
- 0,5 kg krabieho mäsa;
- 5 stolových vajec;
- 0,1 kg ryže;
- 150 g uhoriek;
- 30 g zelenej cibule;
- 0,1 kg majonézy;
- 0,4 kg kukurice.
Obilniny sa musia preplachovať, kým sa voda nevyjasní. Potom zalejte vriacou vodou. Okraj tekutiny by mal byť 1 cm nad ryžou Priveďte ryžu do varu a varte 7 minút. Znížte teplotu a nechajte ryžu dusiť 15 minút. Súčasne uvaríme vajcia a ochladíme vo vode.
Hlavná akcia začína krájaním jedla. Je potrebné nakrájať na pásy krabie morské plody. Potom ošúpeme a nakrájame vajíčka. Nakrájajte zeleninu. Všetky ingrediencie vložte do nádoby, pridajte ryžu, kukuricu, bylinky, majonézu a dôkladne premiešajte. Čerstvý šalát pripravené krabie tyčinky s kukuricou a uhorkou.
Obsah kalórií v miske je 145 kcal na 100 g, obsah bielkovín je 5, tuk - 7, uhľohydráty - 15 gramov.
S ryžou, krabími tyčinkami a zeleninou
Vďaka ďalším prvkom môžete šalát zmeniť a dať mu novú chuť. Spolu s mletou uhorkou môžete použiť solenú uhorku. Táto rošáda dodá šalátu pikantnosť a novosť. Tón misky sa zvýši, ako solené uhorky pomáhajú zlepšiť trávenie.
Solená zelenina je bohatá na vitamíny, prospešné mikroelementy a esenciálne látky. Prípravok obsahuje kyselinu mliečnu, ktorá prispieva k normálnemu fungovaniu čriev, tvorbe žalúdočných enzýmov a stimuluje chuť do jedla.
Príprava bude trvať 20 minút a varenie štvrť hodiny. Na 6 porcií budete potrebovať:
- 0,3 kg krabových morských plodov;
- 0,1 kg ryže;
- plechovka kukurice;
- 2 čerstvé a nakladané uhorky;
- 1 paprika;
- zväzok zelenej cibule;
- 100 g majonézy;
Najprv musíte uvariť ryžu a nechať ju trochu vychladnúť. Potom musíte rezať krabie tyčinky pruhy. Nakrájajte papriku na kocky. Čerstvé a nakladané uhorky nakrájajte na malé kúsky.
Nasekané produkty zmiešajte v miske. Pridajte ryžu, konzervované cereálie, bylinky, majonézu a premiešajte. Na stôl sa môže podávať svetlý, šťavnatý, slávnostný šalát.
Nutričná hodnota misky je 128 kcal na 100 g, množstvo bielkovín je 4, tuku - 6, uhľohydrátov - 15 gramov.
Nakladaná uhorka nie je veľkou súčasťou ruskej hostiny. posledné miesto. Výrobok sa používa ako občerstvenie, doplnok k jedlu a ako neoddeliteľná súčasť receptúry. Je bohatá na dôležité mikroelementy a liečivé látky, prospešné pre trávenie a pečeň.
Šalát s krabím mäsom a solenou zeleninou je iný príjemná chuť a zvláštnu vôňu.
Príprava zaberie 10 minút, rovnakú sumu miniete aj na varenie. Na 4 porcie budete potrebovať:
- 0,2 kg krabieho mäsa;
- 2 vajcia;
- 0,1 kg nakladaných uhoriek;
- 0,1 kg kukurice;
- 0,1 kg syra;
- 50 g majonézy.
Najprv musíte uvariť vajcia a vložiť ich do studenej vody. Potom odlúpnite škrupinu. Kým sa vajíčka varia, treba nastrúhať syr. Je lepšie si vybrať tvrdé odrody, ale nie je vylúčené použitie mäkkých typov.
Odstráňte tyčinky z ochrannej fólie, nakrájajte na kocky a vložte do šalátovej misy. Jemne nakrájajte solenú zeleninu, nakrájajte vajcia, pridajte do krabie mäso. Nalejte nakladané obilniny z nádoby, pridajte syr a majonézu, dôkladne premiešajte. Na ozdobenie hotového šalátu je potrebné nechať trochu syra.
Energetický indikátor je 170 kcal na 100 g Rovnaká hmotnosť predstavuje bielkoviny - 9, tuky - 12, sacharidy - 7 gramov.
"Neha"
Zvláštnosť misky spočíva v usporiadaní vrstiev. Je potrebné prísne dodržiavať rozloženie produktov vo vrstvách, potom sa krabí šalát s kukuricou a čerstvou uhorkou stane majstrovským dielom kulinárskej kreativity.
Názov pokrmu naznačuje jeho jemnú chuť. Deklarovaná jemnosť je dosiahnutá kombináciou syra, kukurice a tyčiniek. Napriek zjavnej zložitosti nie je príprava jedla náročná.
Prípravné práce budú trvať 10 minút, varenie - 15 minút. Na 4 porcie budete potrebovať:
- 200 g tyčiniek;
- 200 g kukurice v pohári;
- 3 kuracie vajcia;
- 2 čerstvé uhorky;
- 0,15 kg syra;
- 100 g majonézy.
Najprv musíte uvariť vajcia a naliať studená voda. Syr nastrúhame na hrubom strúhadle.
Varenie by malo začať nasekaním ingrediencií. Uhorky a krabie tyčinky nakrájame na malé kocky.
Tretiu vrstvu tvoria vajíčka, ktoré nastrúhame. Sú tiež pokryté majonézou. Ďalej je syr a na vrch konzervovaná kukurica. Hotové jedlo je pokryté sieťkou z majonézy.
Obsah kalórií v miske je 203 kcal na 100 g Rovnaké množstvo bielkovín obsahuje 8, tuk - 14, sacharidy - 8 gramov.
S kapustou
Namiesto ryže v krabie šaláty použiť kapustu. Takáto náhrada nielen neochudobňuje jedlo, ale dodáva mu dodatočnú sviežosť. Šalát je elastický, chrumkavý a bohatý.
Okrem vymenovaných výhod má priaznivý vplyv na zdravie. Kapusta podporuje trávenie, odstraňuje škodlivé látky z tela, stimuluje metabolické procesy.
Kapusta v sebe spája množstvo vitamínov, dôležitých mikroelementov a minerálnych zlúčenín. Obsahuje kyselinu listovú, ktorá zabezpečuje fungovanie ciev a zlepšuje imunitu. A kyselina pantoténová pomáha normalizovať metabolické procesy.
Prípravné práce budú trvať asi hodinu, varenie bude trvať 25 minút. Na 6 porcií budete potrebovať:
- 0,2 kg krabieho mäsa;
- 2 čerstvé uhorky;
- 0,4 kg bielej kapusty;
- 0,2 kg majonézy;
- 0,2 zemiaky;
- plechovka kukurice;
- 4 lyžice vajec;
- zväzok kôpru.
Zemiaky musia byť uvarené, ochladené a olúpané. Vajcia uvaríme a pridáme studenú vodu.
Nasekané produkty vložte do misy, pridajte kukuricu, bylinky, majonézu, dôkladne premiešajte. Môžete podávať elegantné jedlo s kapustou, krabími tyčinkami, kukuricou, uhorkou a vajíčkom.
Energetická hodnota je 141 kcal. V 100 gramoch hotové jedlo obsahuje 4 g bielkovín, 9 g tuku, 11 g sacharidov.
Záver
Spojenie krabích tyčiniek a kukurice tvorí základ klasický šalát. Tieto produkty sa ľahko kombinujú s inými zložkami. Takáto všestrannosť sa prebúdza kulinárska fantázia a umožňuje vám vytvárať gastronomické majstrovské diela.
Kyslé uhorky možno v zásade považovať za náš národný poklad. V Rusku boli solené už dlho, neustále, pomocou rôznych technológií, s použitím rôznych doplnkových produktov. Nie je to tak dávno, čo v pivniciach našich babičiek bolo množstvo pohárov s touto zeleninou v rade. A niektorí ľudia mali naplnené drevené sudy)) Samozrejme, objavili sa aj recepty na šalát s kyslou uhorkou a iné jedlá.
Päť najčastejšie používaných ingrediencií v receptoch na nakladaný šalát je:
Nakladané uhorky sa hodia takmer ku všetkej varenej zelenine, najmä k zemiakom. Mnoho ľudí ich dáva do Oliviera (iní ich berú jemne solené, nakladané alebo čerstvé). Nezabudnite ich pridať klasické vinaigretty. Rôzne cesty odrezky: kocky, plátky, kruhy, slamky - rozširujú výber ako samotných receptov, tak aj ich dizajnu. Napríklad na výrobu lístkového cesta sviatočné šaláty, vrstvy, v ktorých je potrebné urobiť rôzne farby.
Šupka uhoriek sa zvyčajne neodrezáva na šalát. Pokiaľ nepotrebujete trochu zjemniť konzistenciu zeleniny (stane sa, že šupka je príliš tvrdá, ale podľa receptu by predjedlo malo byť jemné).
Veľmi dobrá chuť a vzhľad ukáže sa šalát z nakladaných uhoriek s čerstvým biela kapusta a cibuľou. Najmä ak ich nasekáte kórejským strúhadlom na dlhé pásiky. Pred zmiešaním so zeleninou je lepšie mierne pridať kapustu a rozdrviť ju rukami. Oni to majú na starosti zeleninový olej soľou a korením. Zdá sa to jednoduché, ale môžete získať vlastnú dávku sviežosti, vitamínov a minerálov.
Päť receptov na nakladaný uhorkový šalát s najnižším obsahom kalórií:
Rada: neponáhľajte sa zbaviť presolených uhoriek. Stačí ich pridať do šalátu s uvarenou nekvasenou ryžou (a akýmkoľvek iným zložením). Ryža dokonale absorbuje prebytočnú soľ. To isté sa dá urobiť so zemiakmi.
Čerstvé uhorky dodajú každému šalátu úžasnú vôňu a neskutočnú letnú chuť. Ak použijete nakladané uhorky, potom šalát z kukurice a nakladaných uhoriek získa príjemný korenistý odtieň. V každom prípade sa takéto šaláty ukážu ako špeciálne. Ak okrem všetkého ostatného obsahujú aj kukuricu, tak z toho vychádza vajce, uhorka. Spája sviežosť a jemnosť s príjemnou sladkosťou. Táto kombinácia môže byť ešte pôsobivejšia s inými produktmi. Ich mnohostranná chuť je jednoznačnou výhodou, vďaka ktorej sa dajú pripraviť nielen na bežný deň, ale aj na všetky sviatky.
Takéto jednoduché jedlo má nezabudnuteľná chuť. Jeho zvláštnosťou je nezvyčajná omáčka, ktorá sa priaznivo porovnáva s primitívnymi dresingmi. Šalát získava špeciálnu vôňu a jednoducho mimoriadnu chuť. Bežná zelenina a zdravé zrná Kombinujú sa tak dobre, že je ťažké si predstaviť, aké by to boli čerstvé uhorky, keby sa z nich niečo neúmyselne vylúčilo.
Požadované komponenty:
- 400 gr. fazuľa z pohára;
- 400 gr. kukurica v pohári;
- 2 veľké paradajky;
- 200 gramov nakladaných húb;
- 150 gramov zelených fazúľ;
- 2 veľké uhorky;
- 1 hlava cibule;
- 1 limetka;
- 50 gr. med;
- 5 gr. soľ;
- 3 gr. rasca;
- 20 gr. koriandr;
- 3 gr. paprika.
Recept na šalát z kukurice a uhoriek:
- Paradajky sa umyjú, utierajú a nožom nakrájajú na malé kocky.
- Uhorky umyjeme, zbavíme šupky a nakrájame na tenké prúžky, pričom ich trochu roztlačíme rukami.
- Zelené fazuľky sa premyjú a varia vo vriacej osolenej vode päť minút, potom sa ochladí a nakrájajú tak, aby kúsky neboli dlhšie ako 5 cm.
- Huby sú oddelené od marinády a nakrájané na malé kúsky.
- Cibuľa sa ošúpe, umyje a nožom nakrája na tenké plátky.
- Otvorte poháre s fazuľou a kukuricou a nalejte ich obsah do cedníka a vysušte.
- Všetky produkty pripravené na túto chvíľu nalejte do šalátovej misy a premiešajte.
- V ďalšej fáze sa pripravujú špeciálna omáčka. Na tento účel sa z limetky vytlačí šťava a zmieša sa s medom a všetkými koreninami.
- Šalát zalejeme pripravenou zálievkou a ešte raz premiešame.
- Šalát s kukuricou a čerstvou uhorkou necháme asi hodinu vychladiť v chladničke a potom ozdobíme umytým koriandrom.
Tip: Je lepšie kupovať kukuricu v sklenených nádobách. Plechové nádoby môžu obsahovať tmavé, neatraktívne zrná, ktoré zničia vzhľad šalátu.
Kukuričný šalát, krabie tyčinky, uhorka
Samotný kukuričný, uhorkový, vaječný šalát je jednoduchý. Je to veľmi jednoduché a rýchle na prípravu, ale vďaka uhorkám je to skutočne mimoriadne, aromatické a veľmi jemné. Všetky produkty tam chutia dobre. Krabie tyčinky a farby v kukuričnom šaláte a čerstvá uhorka pridať a dať ešte väčšiu sofistikovanosť.
Požadované komponenty:
- 400 gr. kukurica z pohára;
- 400 gr. krabie tyčinky;
- 2 veľké uhorky;
- 5 veľkých vajec;
- 180 gr. majonéza.
Šalát z kukurice, vajec a uhoriek:
- Vložte vajcia do hrnca, pridajte vodu a varte maximálne dvanásť minút. Po ich uplynutí sa vriaca voda scedí a vleje sa studená, v ktorej sa ochladí. Potom sa olúpajú a nožom nakrájajú na malé kocky.
- Otvorte pohár s kukuricou a vložte obsah do cedníka, pričom zrná vysušte.
- Uhorky sa umyjú a oddelia od kože, nakrájajú sa na kocky nožom.
- Rozmrazené krabie tyčinky sa oddelia od filmu a nakrájajú na kocky.
- Všetky pripravené ingrediencie nalejte do šalátovej misy a premiešajte.
- Zalejeme ich majonézou a znova premiešame.
Tip: Krabie tyčinky nemusíte ponoriť do vody ani používať mikrovlnnú rúru, aby sa rozmrazovalo rýchlejšie. Tieto manipulácie ovplyvnia kvalitu produktu. Je lepšie ich jednoducho vybrať z mrazničky vopred, dlho pred varením, aby sa zohriali.
Kukuričný a uhorkový šalát
Šalát s kukuricou a uhorkou získava kyslú až jemne štipľavú chuť zo syra. Práve tento produkt ozvláštni a ozvláštni veľmi jednoduchý pokrm. Uskutočnila taký kvalitný prístup k výberu komponentov a ich proporcií, že konečný výsledok jednoducho nemôže spôsobiť radosť.
Požadované komponenty:
- 350 gr. kukurica z plechovky;
- 2 veľké paradajky;
- 2 veľké uhorky;
- 1 cibuľa;
- 200 gr. syr feta;
- 30 gr. maslo;
- 2 gr. soľ.
Šalát s kukuricou a uhorkami:
- Cibuľu ošúpeme, umyjeme a nožom nakrájame na tenké polovičky, zalejeme vriacou vodou a necháme v nej desať minút, potom scedíme v cedníku a prepláchneme vodou.
- Uhorky sa opláchnu a nožom nakrájajú na kocky. Ak je to potrebné, odlupujte pokožku.
- Paradajky sa umyjú a nakrájajú na kocky na doske.
- Syr (najlepšie domáci, nie kupovaný v obchode) sa krája nožom na kocky.
- Otvorte pohár s kukuricou a vypustite z neho všetku šťavu.
- Nalejte jedlo do šalátovej misy a pridajte soľ.
- Pridajte olej a všetko premiešajte lyžičkou.
Tip: Aby sa syr počas krájania nerozpadal a nelepil sa na nôž, odporúča sa nôž pravidelne navlhčiť studenou vodou.
Kukuričný šalát, klobása, uhorka
Tento ľahko pripraviteľný šalát s kukuricou, uhorkou, vajcom a klobásou je celkom uspokojivý. Tento efekt sa dosahuje vďaka zemiakom a klobáse. Zároveň prekvapivo zostáva ľahký – samozrejme vďaka uhorkám a kukurici. Jedlo vyzerá veľmi reprezentatívne, a preto slávnostný stôl Nie je hriech to povedať. A takýmto šalátom môžete ľahko spestriť denné menu a pridať špeciálne farby.
Požadované komponenty:
- 250 gr. varené klobásy;
- 1 cibuľa;
- 200 gr. zemiaky;
- 200 gr. kukurica v pohári;
- 1 stredná uhorka;
- 3 veľké vajcia;
- 2 gr. soľ;
- 120 gr. majonéza.
Šalát s kukuricou, vajcom a uhorkou:
- Zemiaky sa umyjú kefou. Po tejto manipulácii sa zelenina umiestni do hrnca, naleje sa do nej voda a varí sa. Po varení nezabudnite opláchnuť studenou vodou a po ochladení vyčistiť. Ďalej nakrájajte na malé kocky na doske.
- Uhorku umyjeme a šupku odrežeme, nakrájame na pásiky a vytlačíme zo šťavy, ktorá sa pri tom začala uvoľňovať.
- Cibuľu zbavíme šupky, umyjeme a nožom na doske nakrájame na tenké plátky.
- Klobásu položte na dosku a nakrájajte na pásiky, rovnako ako uhorky.
- Vložte vajcia do malého hrnca, naplňte ho vodou a varte. Potom sa násilne ochladia a očistia, pomocou noža sa nakrájajú na kocky.
- Kukurica z nádoby sa naleje do cedníka a suší sa v ňom.
- Všetko vložte do šalátovej misy, posypte soľou a korením a zalejte majonézou, dôkladne premiešajte lyžičkou.
Šalát s kukuricou a kyslou uhorkou
Toto jedlo vyzerá obzvlášť reprezentatívne a jeho vôňa fascinuje úplne každého. Pridanie ryže prispieva k rýchlejšiemu nasýteniu a najlepšie k tomu prispievajú aj huby. Uhorky dávajú príjemný korenistý odtieň, ktorý dokonale zapadá do celkového harmonického obrazu.
Požadované komponenty:
- 350 gr. v pohári kukurice;
- 50 gr. ryža;
- 400 gr. šampiňóny;
- 2 stredne nakladané uhorky;
- 2 hlavy cibule;
- 20 gr. maslo;
- 120 gr. majonéza;
- 2 gr. soľ;
- 20 gr. kôpor.
Príprava krok za krokom:
- Ryža sa premyje a naleje do hrnca, naplní sa vodou a pridá sa soľ. Potom sa uvarí. Varená ryža sa musí umyť.
- Cibuľa sa okamžite ošúpe a umyje, potom sa nakrája na tenké polkruhy.
- Huby sa dobre umyjú, pokazené sa odstránia, čiapky sa očistia od filmov a jemne sa nakrájajú na plátky.
- Nalejte cibuľu do panvice, pridajte k nej olej a opečte, nezabudnite miešať.
- Po pár minútach pridáme huby a restujeme, kým sa neodparí všetka voda.
- Nádoba obsahujúca kukuricu sa otvorí a všetky zrná sa prenesú do cedníka a všetka soľanka sa vypustí.
- Nakladané uhorky sa nakrájajú nožom na malé kocky a trochu sa stláčajú rukami.
- Kôpor sa umyje, položí na dosku a jemne naseká nožom.
- Nalejte všetky už pripravené produkty do jednej nádoby, pridajte k nim majonézu a pridajte soľ, všetko premiešajte lyžičkou.
Tip: Ku kukurici sa hodí aj paprika. Pridaním do šalátu môžete dosiahnuť úžasnú chuť a zároveň pridať ďalšiu voňavú nôtu.
Jeden z najjednoduchších a zároveň rozkošných chutné šaláty do úvahy prichádzajú tie, ktoré používajú kukuricu (ktorú netreba variť, len scedíme marinádu) a uhorky. Tie sú jednoducho lahodne aromatické, jemné a zároveň výživné. Výhody z nich sú neuveriteľné, pretože obilniny a zelenina sú už dlho známe každému ako jedny z najviac zdravé produkty. Navyše nie nadarmo sa používa konzervovaná kukurica. Je dokázané, že ukladá oveľa viac užitočné látky než uvarené. Takže nie je hovoríme o o rýchlejšom varení (aj keď je to dôležitý faktor), ale o výhodách, ktoré produkt dáva telu. Pokrm môžete obohatiť aj o jogurt alebo kyslú smotanu, ktoré bez problémov nahradia tú bežnú, aj ľahkú, no stále škodlivá majonéza. V tomto prípade bude šalát nielen slávny chuťové vlastnosti, ale aj s minimálnym množstvom kalórií a môže byť bezpečne použitý v diétnej výžive.
- V kontakte s 0
- Google+ 0
- OK 0
- Facebook 0
