Koláče z lístkového cesta s tvarohom. Lístkové cestá s tvarohom z hotového lístkového cesta Koláče z tvarohu a lístkového cesta

Koláče z lístkového cesta s tvarohom.  Lístkové cestá s tvarohom z hotového lístkového cesta Koláče z tvarohu a lístkového cesta

Lístkové pečivo s tvarohom je výbornou možnosťou na pečenie rýchla oprava. Tvarohová náplň môže byť sladká aj uspokojujúca, a to je jej hlavná výhoda. Ak „náhle“ hostia prekvapia hostiteľku, vždy sa môžete uchýliť k receptu na tvarohové oblátky. Lístky z hotového lístkového cesta s tvarohom sa pripravujú veľmi rýchlo, pretože nemusíte strácať čas miesením, ale kúpte si ich v obchode a uložte do mrazničky na správnu príležitosť.

Lístkové cesto s tvarohom z lístkového cesta, cesto bez kvasníc byť chrumkavé a zlatohnedé. Tento recept na tvarohové oblátky je možné obmieňať pridaním namočených hrozienok alebo iného sušeného ovocia do zoznamu prísad.

Ingrediencie:
Balenie lístkového cesta bez droždia (500 g)
Jedno vajce
Štipka vanilínu
300 g tvarohu
Vaječný žĺtok

Príprava:

  1. Z cesta odstránime obal a položíme ho na dosku s múkou, aby nevyschlo, prikryjeme potravinovou fóliou. Nechajte rozmraziť.
  2. Vyvaľkáme na plát hrubý 3 mm, nakrájame na obdĺžniky. V duchu rozdeľte obdĺžniky na polovicu, na jednej polovici urobte zárezy nožom, cez ktoré bude pri pečení unikať horúca para z plnky.
  3. Ak sú v tvarohu hrudky, je potrebné ho rozotrieť alebo „preraziť“ mixérom. Pridajte vanilín, cukor a vajce, dôkladne premiešajte.
  4. Rozdeľte náplň na obdĺžniky a rozložte ju pozdĺž strany, kde nie sú žiadne rezy. Lístkové cesto preložíme na polovicu, pričom reznú stranu prikryjeme plnkou. Okraje utesnite vidličkou.
  5. Zapekaciu misu alebo plech vystelieme papier na pečenie. Lístkové cesto poukladáme, necháme medzi nimi priestor a potrieme žĺtkom. Pečieme pri 200 stupňoch 15 minút, povrch výrobkov by mal byť zlatistý.

Kvasnicový recept

Tvarohové pagáčiky z lístkového kysnutého cesta sú nadýchané a veľmi chutné. Maslové cesto Chutí sladšie ako verzia bez kvasníc, s tým treba počítať pri príprave náplne. Musíte ho rozvinúť na tenko a iba jedným smerom, aby ste nepoškodili jeho krehkú viacvrstvovú štruktúru.

Ingrediencie:
250-350 g tvarohu
Štipka vanilínu
Balenie kysnutého lístkového cesta
30-50 g cukru

Príprava:

  1. Cesto rozmrazte a rozvaľkajte na stole. Vyvaľkané cesto nakrájame na štvorce.
  2. Pripravte si tvaroh – ak je príliš suchý, môžete ho navlhčiť lyžicou kyslej smotany resp prírodný jogurt a príliš mokrú nechajte „odpočinúť“ tak, že ju hodíte na sito a necháte odtiecť prebytočnú tekutinu.
  3. Plnku vymiešame - pridáme cukor a štipku vanilínu. Množstvo cukru sa môže meniť v závislosti od chuti. Výsledná hmota by mala byť hladká a jemná.
  4. Na každý kúsok cesta položíme lyžicu plnky, spojíme protiľahlé rohy a pritlačíme. Bočné strany by mali zostať otvorené, aby horúca para unikala bez toho, aby navlhčila pečivo.
  5. Lístkové cesto poukladáme na plech vystlaný pergamenom.
  6. Pečieme v rúre 20 minút pri 200 stupňoch. Hotové výrobky by malo byť ružové.


S jablkom

Oblátky z lístkového cesta s tvarohom a jablkom - jedna z obľúbených možností lístkového cesta. Pre spestrenie ich môžete v náplni kombinovať kyslé jablko a sladká hruška.

Ingrediencie:
Dve jablká
1/2 lyžičky. citrónová šťava
Balenie lístkového cesta
2 polievkové lyžice. vanilkový cukor
Tri žĺtky
200 g tvarohu

Príprava:

  1. Pripravíme si jablká - ošúpeme a nakrájame na tenké plátky. Pokvapkajte jablkami citrónová šťava aby nestmavli.
  2. Spojte vanilkový cukor, žĺtky a tvaroh, dôkladne rozdrvte vidličkou alebo použite mixér.
  3. Cesto rozmrazte, rozvaľkajte a nakrájajte na štvorce.
  4. Na jednej polovici každého kusu urobte zárezy, na druhú položte malé množstvo tvarohovej hmoty a prikryte plátkami jablka. Lístkové cesto utesnite, okraje zaistite vidličkou.
  5. Výrobky položte na pergamen a pečte 20 minút pri 200 stupňoch.


S banánom

Lístkové cesto s banánom a tvarohom má obzvlášť jemnú štruktúru plnky. Tieto dve príchute sa dokonale kombinujú, čo spôsobuje silnú túžbu vziať si ďalšie lístkové cesto na čaj.

Ingrediencie:
Jeden vaječný žĺtok
180 g tvarohu
Jedno vajce
Hrozienka - voliteľné
100 g cukru
Balenie lístkového cesta
Jeden banán

Príprava:

  1. Cesto rozmrazte, rozvaľkajte, nakrájajte na štvorce.
  2. Pripravte si náplň: pomocou mixéra vyšľaháme vajíčko, cukor, banán a fermentovaný mliečny výrobok. Môžete tiež pridať nejaké hrozienka, mali by byť vopred namočené a vysušené.
  3. Na každý kúsok cesta položíme plnku, prekryjeme rohy a kúsky potrieme žĺtkom.
  4. Vo vyhriatej rúre pečieme lístkové cesto 15-20 minút pri teplote 180 stupňov.


S čerešňou

Kombinácia tvarohu a čerešní sa často vyskytuje v a. Lístkové cestá s tvarohom a čerešňami nie sú o nič horšie, ich kompaktnejší tvar z nich robí ešte žiadanejšiu pochúťku.
Ingrediencie:
Jedno vajce
200 g čerešní
Balenie lístkového cesta
Štipka vanilínu
3 polievkové lyžice. Sahara
200 g tvarohu

Príprava:

  1. Cesto rozmrazte a rozvaľkajte, potom nakrájajte.
  2. Pripravte náplň: tvaroh, vanilín, cukor a vajce dôkladne roztlačte vidličkou alebo „punčom“ pomocou mixéra. Položte ho na každý kúsok cesta, potom položte čerešňu a zatvorte obálky obvyklým spôsobom.
  3. Výrobky potrite vodou alebo rozšľahaným žĺtkom.
  4. Pečieme 15-20 minút pri 200 stupňoch.


Nesladené syrom a bylinkami

Lístkové cesto so syrom a tvarohom z hotového lístkového cesta sa pripravuje podľa rovnakého princípu ako vyššie uvedené sladké výrobky.

Ingrediencie:
Jedno vajce
Balenie lístkového cesta
250 g tvrdý syr
250 g tvarohu

Príprava:


So zeleňou

Lístkové pečivo s tvarohom a bylinkami si obľúbia aj deti, môžete ich podávať na raňajky alebo popoludňajšiu desiatu spolu so sladkým čajom alebo teplým mliekom.

Ingrediencie:
Múka na posypanie
Balenie lístkového cesta
Zväzok kôpru
300 g tvarohu

Kroky varenia:

  1. Listy rozmrazte, rozvaľkajte ich na vrstvu hrubú nie viac ako centimeter. Nakrájajte na rovnaké časti.
  2. V miske zmiešame jedno vajce, fermentovaný mliečny výrobok, nasekané bylinky, pridáme soľ.
  3. Umiestnite náplň a pritlačte okraje.
  4. Plech na pečenie vysypeme múkou, poukladáme kúsky a potrieme rozšľahaným vajíčkom. Dávajte pozor, aby vajíčko nekvapkalo na plech.
  5. Pečieme pri teplote 180 stupňov 20 minút.

Kalorický obsah konečného jedla závisí od zložiek obsiahnutých v náplni. Bežná s tvarohom „váži“ 265 kcal a obsah kalórií vo výživnejších vzorkách môže dosiahnuť 800 - 900 kcal. Aké ľahké je pripraviť lístkové cesto s tvarohom a koľko možností je na prípravu tohto cesta pre každý vkus. Stačí ich všetky vyskúšať a zistiť, ktorý sa vám najviac páči.

Výroba koláčov z lístkového cesta s tvarohom nie je náročná, najmä ak je cesto zakúpené. Zvyčajne sa vyrábajú v štvorcovom alebo trojuholníkovom tvare, napríklad khachapuri alebo samsa. Zmienka o khachapuri nie je náhoda, príprava tvarohových koláčov je podobná príprave populárnych gruzínskych placiek so syrom. Khachapuri sa často plní zmesou tvarohu a tvarohu, alebo dokonca samotným tvarohom.

Aby sa lístkového cesta s tvarohom získajú chutný rumenec, pred pečením sa potrie vajíčkom, zeleninou alebo maslom. Snackové pečivo bude ešte atraktívnejšie a chutnejšie, ak ho posypete sezamom, makom, ľanom alebo rascou.

Ingrediencie

  • lístkové cesto 450 g
  • tvaroh 200 g
  • vajcia 2 ks.
  • kôpor 1 zväzok
  • sezam 1 polievková lyžica. l.
  • soľ, korenie podľa chuti

Ako pripraviť koláče z lístkového cesta s tvarohom


  1. Cesto na koláč sa musí vopred rozmraziť. Potom pripravte náplň. Tvaroh si môžete vybrať do lístkového cesta s ľubovoľným obsahom tuku. Dôležité je, aby bolo poriadne suché, inak výpek zmäkne a plnka vytečie. Aby bol tvaroh drobivý a bez hrudiek, treba ho pretrieť cez sitko.

  2. Potom pridajte jemne nakrájanú zeleninu. Tvaroh sa najlepšie hodí ku kôpru. Okrem toho petržlen, koriandr, zelená cibuľa, bazalka, cesnak. Pridajte jedno vajce, soľ a korenie podľa chuti.

  3. Plnku dôkladne vymiešame do hladka.

  4. Pripravte lístkové cesto: vyberte ho z chladničky a rozmrazte. Vrstva by mala mať hrúbku 2-3 mm. Cesto nakrájajte na štvorce so stranou 8-10 cm.

  5. Do rohu každého štvorca položte 1 polievkovú lyžičku. l. tvarohová náplň. Potom plnku rozotrieme do trojuholníka, pričom naplníme jednu polovicu cesta. Okraje štvorca by mali zostať voľné. Aby sa koláče pri pečení neotvárali, okraje cesta môžeme navlhčiť vodou.

  6. Plnku prikryjeme voľnou polovicou štvorca, pričom cesto preložíme diagonálne. Okraje pevne pritlačte.

  7. Okraj koláča môžete krásne ozdobiť pomocou bežnej vidličky.

  8. Druhé vajce alebo len žĺtka rozšľaháme vidličkou alebo metličkou. Pridajte pár kvapiek studená voda. Pomocou štetca potrieme povrch pirohov.

  9. Ak chcete, posypte trojuholníky tvarohom so sezamovými semienkami.

  10. Potom položte na plech vystlaný papierom na pečenie. Cesto počas pečenia narastie, takže koláče musia byť umiestnené vo vzdialenosti 2 cm od seba. Pečieme v rúre vyhriatej na 180 stupňov do zlatohnedá kôrka. Zvyčajne na to stačí 20–25 minút, v závislosti od vlastností rúry.

Hotové koláče z lístkového cesta s tvarohom by mali mierne vychladnúť. Potom sa môžu podávať.

Ponechať hotové pečivo Môžete ich uchovávať v chladničke nie dlhšie ako dva dni, aj keď musíte pochopiť, že ich chuť sa nevyhnutne zhorší.

Koláče z lístkového cesta sú ideálnym riešením, ak potrebujete rýchlo pripraviť niečo chutné a mať balíček pečiva v chladničke. Do takéhoto pečiva môžete použiť akúkoľvek náplň - sladkú alebo slanú, v každom prípade bude pochúťka lahodná.

Lístkové pečivo

Ak máte na sklade balenie polotovaru, tak náplň do lístkového cesta môže byť úplne iná. Častejšie sa používajú sladké plnky, ale veľmi vhodné budú aj výdatné. Môžete ich podávať ako prvý chod namiesto chleba alebo si ich vziať so sebou do práce či školy na občerstvenie. Ako náplň pre takéto pečivo môžete použiť akékoľvek plnky:

  1. Sladké koláče z lístkového cesta sú často plnené džemom, džemom, ovocím alebo čokoládou.
  2. Výrobky sú chutné so syrom alebo tvarohom: sladké alebo slané s bylinkami.
  3. Snackové koláče z lístkového cesta sú plnené rôznymi druhmi mäsa, zeleniny alebo húb.

Koláče z lístkového cesta s jablkami


Najjednoduchšie a cenovo najdostupnejšie bude lístkové cesto s jablkami. Táto náplň môže byť vyrobená z čerstvého ovocia, rozdrveného s trochou cukru, ale náplň bude oveľa chutnejšia, ak plátky jabĺk trochu opečte na masle s pridaním sladidiel a aromatických prísad - škorice, klinčekov a vanilky.

Ingrediencie:

  • vrstvy lístkového cesta – 500 g;
  • kyslé jablká - 3 ks;
  • citrónová šťava - 1 lyžička;
  • med - 2 lyžice. l.;
  • škorica, klinček a vanilka.

Príprava

  1. Cesto rozmrazte.
  2. Jablká nakrájame na malé kocky a pokvapkáme citrónovou šťavou.
  3. Roztopte kúsok na panvici maslo, vhoďte kocky jabĺk a opečte, kým nie sú priehľadné.
  4. Pridajte med, pridajte korenie, premiešajte a nechajte náplň úplne vychladnúť.
  5. Cesto rozvaľkáme na obdĺžniky, plnku položíme do stredu obrobku a vytvarujeme koláče, povrch popicháme vidličkou a potrieme žĺtkom.
  6. Pečieme 25 minút pri 190 stupňoch.

Koláče z lístkového cesta s tvarohom


Aby bolo lístkové cesto s tvarohom chutné a šťavnaté, môžete do plnky pridať trochu podusených hrozienok, dodá to sladkosť. Ak sa vám to zdá málo, pridajte ďalšie obľúbené sušené ovocie a vanilku. Z tohto množstva surovín pripravíte 6 veľkých koláčov alebo 8 stredných.

Ingrediencie:

  • tvaroh - 500 g;
  • cukor - 100 g;
  • hrozienka, sušené marhule a orechy – po 50 g;
  • kvasnicové cesto - 500 g;
  • žĺtok.

Príprava

  1. Cesto rozmrazte.
  2. Hrozienka sparíme, sušené marhule nakrájame na kocky, orechy nasekáme.
  3. Do tvarohu pridáme cukor, orechy a sušené ovocie a dobre premiešame.
  4. Cesto rozdeľte na 6 kúskov, rozdeľte plnku a utesnite okraje.
  5. Povrch potrieme žĺtkom, povrch popicháme a pečieme 25-30 minút pri 180 stupňoch.

Koláče z lístkového cesta s čerešňami


Koláče z lístkového cesta sa pripravujú s rôznymi plnkami, ale najchutnejšie sú plnky z bobuľového cesta. Čerešne možno použiť čerstvé (s odstránenými kôstkami), mrazené alebo konzervované. vlastná šťava. V každom prípade je potrebné bobule precediť a vysušiť, posypať škrobom. Lahodná pochúťka nevyžaduje zdĺhavú prípravu surovín, takže bude hotový za 40 minút.

Ingrediencie:

  • čerešňa - 300 g;
  • cukor - 100 g;
  • škrob - 100 - 150 g;
  • cesto - 500 g;
  • žĺtok.

Príprava

  1. Čerešne precedíme od prebytočnej šťavy, posypeme škrobom.
  2. Rozmrazenú vrstvu trochu rozvaľkáme, rozdelíme na 6-8 obdĺžnikov.
  3. Rozdeľte čerešne na kúsky, každý posypte cukrom.
  4. Vyformujeme z lístkového cesta, potrieme žĺtkom a pečieme 25 minút pri 190 stupňoch.

Koláče z lístkového cesta s džemom


Nádobu s džemom najlepšie využijete pri pečení koláčov z lístkového cesta v rúre. Ide o najjednoduchšiu verziu pochúťky, ktorá si nevyžaduje špeciálne prísady ani zdĺhavú prípravu náplne. Plnku môžete spestriť nasekanými vlašskými orechmi. Dôležitým bodom je, že džem by mal byť hustý alebo s celými plátkami, v tomto prípade je lepšie nepoužívať sirup.

Ingrediencie:

  • cesto - 500 g;
  • džem - 250 g;
  • žĺtok;
  • nasekané orechy - 1 hrsť.

Príprava

  1. Rozmrazený plát cesta trochu rozvaľkáme, rozdelíme na 8 častí.
  2. Na kúsky natrieme lyžicu plnky a navrch poukladáme nasekané orechy.
  3. Koláče z lístkového cesta zo všetkých strán k sebe poriadne pritlačíme, pre istotu vidličkou zlepíme okraje.
  4. Potrieme žĺtkom, popicháme a pečieme 25 minút pri 185 stupňoch.

Puff - dobrá možnosť rýchle občerstvenie, ktoré si môžete vziať so sebou na cesty, do práce alebo do školy. Ako náplň je možné použiť akékoľvek mleté ​​mäso: kuracie, bravčové, hovädzie alebo zmes rôzne typy. Plnka je doplnená syrom, šampiňónmi a obľúbeným korením. Pečivo sa upečie rýchlejšie, ak použijete už pripravené mäso.

Ingrediencie:

  • cesto - 500 g;
  • mleté ​​​​mäso - 500 g;
  • cibuľa - 1 ks;
  • syr - 200 g;
  • soľ, korenie, suché bylinky;
  • žĺtok.

Príprava

  1. Orestujeme nadrobno nakrájanú cibuľu, pridáme mleté ​​mäso a restujeme do mäkka. Dochutíme korením a plnku vychladíme.
  2. Zapnuté jemné strúhadlo nastrúhame syr.
  3. Rozmrazenú vrstvu rozvaľkáme a rozdelíme na 6 častí.
  4. Umiestnite do stredu každého kusu mäsová plnka, pridajte štedrú štipku syra a utesnite okraje.
  5. Povrch potrieme žĺtkom, popicháme vidličkou a pečieme mäsové pirohy z lístkového cesta 25 minút pri 190 stupňoch.

Pirohy z hotového lístkového cesta môžete naplniť aj zeleninou, napríklad kapustou, ktorá sa pripravuje dusením a pridaním ďalších surovín. V tomto prípade môžete náplň doplniť hubami a varené vajíčko. Pochúťka bude neuveriteľne chutná a uspokojujúca. Tieto koláčiky z lístkového cesta môžete podávať k hlavnému jedlu namiesto obyčajného chleba.

Ingrediencie:

  • biela kapusta - 600 g;
  • varené vajce - 2 ks;
  • šampiňóny - 200 g;
  • cibuľa - 1 ks;
  • žĺtok;
  • cesto - 700 g.

Príprava

  1. Opečte cibuľu, pridajte nakrájané huby a smažte, kým sa tekutina neodparí.
  2. Kapustu nakrájame nadrobno a pridáme k hríbovej výpražke, dusíme 15-20 minút, pridáme soľ, korenie a necháme vychladnúť.
  3. IN kapustová náplň vhoďte na kocky nakrájané vajcia a dobre premiešajte.
  4. Rozmrazenú vrstvu rozdeľte na rovnaké časti, naneste náplň do stredu každého kúska a zalepte okraje.
  5. Povrch potrieme žĺtkom, popicháme vidličkou a pečieme 30 minút pri 185 stupňoch.

Koláče z lístkového cesta so syrom


Lístkové pečivo so syrom – jednoduchá a bezproblémová možnosť prípravy lahodných a originálne pečivo. Môžu sa podávať s čajom a hlavným jedlom. Môžete použiť akýkoľvek syr, ktorý sa dobre roztápa a má príjemnú, jemne slanú chuť. Výrobky so suluguni vo vnútri budú veľmi nezvyčajné.

Ingrediencie:

  • suluguni 300 g;
  • cesto bez kvasníc – 500 g;
  • žĺtok,
  • sezam.

Príprava

  1. Vrstvu polotovaru rozmrazte, trochu rozvaľkajte.
  2. Cesto nakrájajte na pásiky, do každého vložte plát syra a okraje zalepte.
  3. Potrieme žĺtkom a posypeme sezamom.
  4. Pečieme 20-25 minút pri 180 stupňoch.

Koláče z môžu byť vyrobené originálnejšie zmenou obvyklého tvaru výrobkov, zvinutím do malých roliek. Táto pochúťka je veľmi vhodná na jedenie, cesto sa nerozpadá a náplň sa nerozpadá. Môžete použiť opečený tavený syr, je lepšie brať kvalitnú šunku bez šmúh.

Ingrediencie:

  • cesto - 400 g;
  • toastový syr - 6 ks;
  • šunka - 250 g;
  • žĺtok, sezam.

Príprava

  1. Cesto rozvaľkajte a rozdeľte na dlhé pásy, o niečo širšie ako syr.
  2. Najprv položte tenký plátok šunky na okraj obrobku, syr na vrch a zrolujte ho a upevnite ho po stranách.
  3. Povrch potrieme žĺtkom, posypeme sezamom a dáme piecť na 30 minút na 185 stupňov.

Keď nemáte čas alebo príležitosť piecť výrobky, môžete si pochúťku uvariť na panvici. Lístkové cesto s kuracím mäsom je neuveriteľne chutné a varí sa veľmi rýchlo. Výsledkom je lahodná pochúťka s šťavnatá náplň a lahodne aromatická chrumkavá škrupina.

Krok 1: pripravte cesto.

Pri kúpe hotového lístkového cesta si všímajte dátumy spotreby a stav balenia. Samotné cesto musí mať určitý tvar taniera alebo valčeka, bez akýchkoľvek nepravidelností alebo štipcov, inak to môže znamenať, že bolo počas prepravy rozmrazené.
Lístkové cesto rozbaľte a rozmrazte podľa návodu na obale. Zvyčajne ho stačí nechať chvíľu pri izbovej teplote. Cesto nemôžete znova zmraziť, takže použite presne toľko, koľko potrebujete, nie viac.

Krok 2: pripravte vajíčko.



Vajíčko rozbijeme do misky a metličkou alebo bežnou stolovou vidličkou šľaháme do svetlej peny. Mnohé ženy v domácnosti odporúčajú používať iba vaječné bielky, ale nevidím veľký rozdiel, aby som znova prehĺbil póry nad oddelením žĺtka.

Krok 3: vytvorte lístkové cesto.



Posypte suchý povrch pracovnej dosky malé množstvo múky. Položte vrstvu cesta a opatrne ho rozvaľkajte, aby bolo tenšie. Cesto nožom opatrne nakrájame na obdĺžniky ľubovoľnej veľkosti. Väčšinou rozdelím vrstvu na 4-6 častí. Do výsledných štvorcov alebo obdĺžnikov vložte trochu tvarohovej hmoty a umiestnite ju do stredu. Okraje budúceho lístkového cesta potrieme rozšľahaným vajíčkom.


Cesto preložte tak, že jeden z rohov predĺžite do protiľahlého, aby ste získali úhľadný trojuholník. Pomocou prstov zatlačte okraje nadol a potom okolo nich prejdite hrotmi vidličky alebo plochou stranou noža.

Krok 4: pečieme lístkové cesto s tvarohom.



Nastavte rúru na predhriatie na 170 stupňov Celzia. Vymastite panvicu rastlinný olej a vložte do nej lístkové cesto, nechajte medzi nimi voľný priestor 1-2 centimetre. Je to potrebné, aby sa zabezpečilo, že sa pečivo nezlepí. Kúsky cesta potrieme vajcom, do každého urobíme niekoľko malých vpichov špáradlom a hneď potom vložíme do predhriatej rúry na 15-20 minút. Hotové lístkové cesto prikryjeme zlatá kôrka a trochu narásť, bude to znamenať, že sú hotové a môžu sa vybrať z rúry.

Krok 5: Lístkové cesto podávajte s tvarohom.



Hotové lístkové cesto s tvarohom podávame mierne vychladené, takto chutí lepšie. Preložte ich do veľkej, krásnej servírovacej misky, uvarte si ovocný čaj bez cukru a začnite jesť. A kvôli vôni nemusíte nikoho volať sladké pečivo Celá tvoja rodina už pribehla.
Dobrú chuť!

Namiesto tvarohovej hmoty môžete použiť bežný tvaroh jednoduchým zmiešaním s kryštálovým cukrom. V tomto prípade pre vôňu a chuť pridávam ešte trochu vanilkového cukru, doslova 10 gramov.

Lístkové cesto môžeme pred pečením pomastiť aj rastlinným olejom alebo vajcom zriedeným vodou v pomere jedna ku jednej.

V niektorých receptoch náplň obsahuje tvarohová hmota pridávajú sa aj nasekané alebo pomleté vlašské orechy. Ale na môj vkus to vychádza oveľa zaujímavejšie s mandľami.

Samozrejme, na výrobu lístkového cesta si môžete vziať kysnuté cesto, ale myslite na to, že potom budú vzdušnejšie a väčšie.



top