Moli Hua Cha „Jazmínový čaj. Jazmínový čaj Moli Hua - jemná rafinovanosť Zelený čaj s jazmínom Moli Hua

Moli Hua Cha čaj alebo Moli Hua Cha je nádherný zelený nápoj, ktorý sa v Číne vyrába už viac ako desať storočí. Základom tohto ušľachtilého produktu sú jemné čajové lístky a priehľadné lupienky jazmínu. Provincia Fujian je považovaná za rodisko čaju Moly Hua Cha, pričom väčšina plantáží sa nachádza v nadmorskej výške najmenej 1000 metrov nad morom - na svahoch pohorí okresu Anxi. Podľa starej legendy sa unikátny produkt objavil, keď sa cisár rozhodol vyskúšať svoj obľúbený zelený nápoj a požiadal svoju milovanú, aby ho pripravila. Žena sa sklonila nad pohár a do vývaru padlo niekoľko jazmínových kvetov, ktoré si zaplietla do hodvábnych, luxusných vlasov. Podmanivá vôňa kvetov sa miešala s tónmi zeleného čaju a ohromila vládcu natoľko, že odteraz požiadal, aby si do nápoja vždy pridával snehobiele púčiky. Po cisárovi si rafinovanú zmes zamilovali aj jeho poddaní a dnes je známa a oceňovaná po celom svete.

Prémiový čaj Moli Hua Cha alebo Moli Hua Cha je vytvorený iba z jemných, mladých púčikov a lístkov nazbieraných na začiatku sezóny. Kvetné puky jazmínu sa odrezávajú štyrikrát do roka, a to sa musí robiť na konci dňa, keď sa okvetné lístky pevne uzavrú. Následne sa kvety zmiešajú s čajovými výhonkami a takto sa uchovávajú, kým sa listy nenasýtia sladkou arómou, potom sa púčiky odstránia zo zmesi. Spolu s kvetmi je možné výhonky skladovať od niekoľkých hodín do 100 dní. Čím dlhšie bude obdobie chradnutia, tým bohatšia bude výsledná kytica. V závislosti od doby zrenia čaju Moly Hua Cha sa mení aj jeho cena – najdrahšie a najcennejšie sú zmesi zrejúce tradičných sto dní.

Prémiový nápoj má sviežu chuť, v ktorej jemne a elegantne vyznievajú kvetinové motívy, svetlé odtiene čerstvo pokosenej trávy a nevtieravé ovocné akcenty. Vôňa čaju Moly Hua Cha pripomína tóny rozkvitnutej lúky, vďaka čomu sa tento úžasný produkt v domovine nápoja spája s jarou. Ušľachtilá zmes má jemnú zlatistú farbu s jemným svetlozeleným nádychom.

Priaznivé vlastnosti čaju Moly Hua Cha

Tento prémiový nápoj dodáva energiu a tonizuje, preto sa odporúča piť ho ráno. Produkt pomáha predchádzať poruchám vo fungovaní obehového a tráviaceho systému, normalizuje metabolizmus a zlepšuje fungovanie obranyschopnosti organizmu. Čaj Moly Hua Cha sa už dlho používa ako výborný prostriedok na prečistenie vnútorných orgánov, pretože pomáha odstraňovať odpad a toxíny. Vynikajúci nápoj navyše podporuje chudnutie.

Ako správne variť čaj Moly Hua Cha

Varenie čaju Moly Hua Cha je dôležitou súčasťou tradičného čínskeho pitia čaju, pretože chuť nápoja závisí od toho, ako správne je postup vykonaný. Čaj Moli Hua Cha sa varí celkom jednoducho a má bohatú chuť, ak sú dodržané všetky detaily procesu. Na varenie je vhodný porcelánový alebo sklenený riad, ktorý je potrebné opláchnuť. horúcu vodu pred vložením elitnej zmesi do nej. Prvá infúzia by sa mala variť najviac 20 sekúnd, potom by sa mala vypustiť, aby sa listy očistili od prípadného prachu. Na čajník s objemom 350 ml tekutiny je potrebných 7-8 g suchých čajových lístkov. Doba lúhovania by nemala presiahnuť 30 sekúnd a celkovo možno čaj Moli Hua Cha použiť maximálne 5-6 krát.

Poponáhľajte si kúpiť čaj Moli Hua Cha s bohatou jazmínovou chuťou a vôňou. Veľmi jemné, rafinované a bohaté - skutočných znalcov rozhodne nenechá ľahostajnými.

Chuť, farba a vôňa

Moli Hua Cha bola známa počas dynastie Sunn (960-1279). Už vtedy bola vysoko cenená jeho jemná chuť, jazmínová aróma a veľmi príjemná dochuť. Hlavnou črtou tohto čaju je, že sa doň pridávajú živé okvetné lístky jazmínu a niekedy aj celé konáre, ktoré dodávajú nápoju originálnu chuť.

Pri tom všetkom sú v ňom jasne cítiť odtiene zeleného čaju, nie je presýtený jazmínom a zachováva si akúsi „chuťovú neutralitu“. Správne uvarená Moli Hua Cha má svetložltý odtieň.

Ako správne variť Moli Hua Cha

Na varenie Moly Hua Cha je ideálna priestranná priehľadná nádoba, v ktorej budete vidieť kvitnúť biele kvety a vytvárať magické vzory.

• Zahrejte vodu na 80-85 stupňov Celzia. Čaj nezalievajte vriacou vodou. Predhrejte kanvicu.
• Množstvo čajových lístkov vypočítajte v pomere 1 čajová lyžička čajových lístkov na 150 ml vody.
• Prvú infúziu úplne sceďte.
• Druhé varenie – 30 sekúnd. Nasledujúce sú dlhšie, ale nie viac ako minútu.

Ak sa v chuti čaju objaví horkosť, znamená to, že ste čaj preparili alebo ste ho naliali príliš veľa.

Čaj sa hodí k mierne sladkým koláčikom alebo pečivu. Ale také, že nebudú rušiť chuť samotného nápoja a jeho dochuť.

Vlastnosti Molly Hua Cha

Moly Hua Cha pomáha zlepšovať činnosť srdca a je dobrou prevenciou proti srdcovým chorobám. Pomáha tiež odstraňovať toxíny a odpad z tela, čistí pečeň, výrazne normalizuje metabolizmus a ako väčšina čajov podporuje chudnutie.

Efekt Molly Hua Cha

Moli Hua Cha je jednoducho ideálna na obdobie mimo sezóny, kedy je nedostatok vitamínov a celkový úbytok sily bežným javom. Dokáže povzbudiť, dodať vitalitu a dokonca zmierniť dlhotrvajúcu jesennú depresiu.

Mnohí z tých, ktorí pravidelne pijú Moli Hua Cha, poznamenávajú, že nápoj im dodáva harmóniu, pomáha im bojovať proti stresu a lepšie znášať únavu. Skúste to a možno sa váš život stane jasnejším.

Šialene ťa milujem. Väčšina čajov, ktoré som s jazmínom skúšala, nemala veľmi výraznú chuť, ale tento naopak jednoznačne prevažuje jazmínový, bez toho, aby prekryl chuť zeleného čaju. Odporúčam milovníkom jazmínu.

V provincii Fujian sa jazmínové kvety zbierajú štyrikrát do roka. Práve z nich sa vyrába obľúbený čaj Moly Hua, ktorý jedinečne spája kvetinovú vôňu s luxusnou chuťou zeleného čaju. Čajové lístky, ktoré budú neskôr ochutené jazmínom, sa zbierajú až skoro na jar, kedy majú zvláštnu chuťovú hodnotu. Je pozoruhodné, že chuť čaju je doplnená kvetinovou arómou, ale nie je ňou prehlušená.

Na výrobu čaju Moli Hua Cha sa čajové lístky pestujú v nadmorskej výške takmer tisíc metrov nad morom. Predtým, ako jazmín začne kvitnúť, čaj sa skladuje v špeciálnych miestnostiach, ktoré možno hermeticky uzavrieť. Existujú dva spôsoby prípravy jazmínového čaju. Na rýchle získanie produktov v priebehu jedného dňa sa jazmín a čaj tepelne upravujú spoločne. Táto metóda sa často používa na veľké továrne, ale chuť čaju bude o niečo menej jasná. Druhá metóda sa považuje za tradičnú, farmári ju používajú vo svojich malých továrňach. Čaj a jazmín sa uchovávajú spolu sto dní a potom sa kvety zo zmesi ručne odstránia. Pri tomto spôsobe výroby zostávajú všetky vlastnosti a chuť čaju nezmenené, takže jeho cena sa výrazne zvyšuje. Naša spoločnosť pracuje s týmto typom čaju, ktorý si nadovšetko cení kvalitu predávaného tovaru.

Nemožno nespomenúť, že jazmínový čaj Moli Hua môže mať priaznivý vplyv na fyzický a emocionálny stav človeka. Pitie tohto čaju pomáha zlepšovať zrak, čistí krv a pečeň, odstraňuje toxické látky z tela a normalizuje rôzne fyziologické procesy. A v chladnom období je jazmínový čaj skvelý spôsob, ako sa zahriať.

Pravidlá varenia čaju Moli Hua

Naučte sa správne variť jazmínový čaj Moly Hua Nie je to vôbec ťažké, je dôležité poznať a dodržiavať niekoľko jednoduchých pravidiel. Na varenie je vhodná sklenená kanvica, banka alebo gaiwan, ktoré je potrebné pred začatím procesu zahriať. Ak to chcete urobiť, stačí ho zaliať vriacou vodou. Vložte 5-7 g čajových lístkov do vyhrievanej nádoby (táto norma sa počíta pre objem 100-120 ml), zalejte vodou s teplotou 80-90 g a nechajte 30-40 sekúnd. Prvý zápar by sa mal scediť, slúži len na opláchnutie čajových lístkov a prinútenie ich k otvoreniu. V budúcnosti sa čaj môže variť najviac 5-6 krát, zakaždým, keď sa čajové lístky vypustia po 30 sekundách. Ak pridáte príliš veľa čajových lístkov alebo ho necháte príliš dlho, čaj začne chutiť horko a po jeho vynikajúcej chuti nezostane ani stopa.

Moli Hua Cha „Jazmínový čaj“- obľúbený čaj, ktorý kombinuje jedinečná chuť zelený čaj a vôňa jazmínových kvetov. Kvety jazmínu sa zbierajú v provincii Fujian 4-krát ročne. Čajové lístky na ochutenie jazmínom sa zbierajú skoro na jar. Čaj si zachováva svoje zvláštna chuť a nádherná kombinácia nádherného jazmínu. Jemná vôňa jazmínu dopĺňa, ale neprehluší chuť čaju.

Čajové kríky na výrobu tohto čaju sa pestujú v nadmorskej výške 1000 metrov nad morom. Surovinou na čaj sú mladé púčiky a polorozkvitnuté jarné listy. Čaj, ktorý sa zbiera a spracováva skoro na jar, sa skladuje vo vzduchotesných miestnostiach až do začiatku obdobia kvitnutia jazmínu.

Jazmínový čaj sa vyrába dvoma spôsobmi.

• Prvý spôsob- rýchle: kvety jazmínu a čajové lístky sú vystavené počas dňa tepelné spracovanie. Pri tejto metóde čajový list trochu stratí svoju chuť. Takto to spracúvajú vo veľkých fabrikách.
• Druhý spôsob- čajové lístky a jazmínové puky sa spolu skladujú sto dní, potom sa jazmín z čaju odstráni. Pri tomto spôsobe prípravy čaj nestráca chuťové vlastnosti a vlastnosti, ale náklady na čaj sa zvyšujú v dôsledku vlastnoručne vyrobené pri jeho výrobe. Toto tradičným spôsobom spracovanie Moth Hua Cha a používa sa najmä v malých farmárskych manufaktúrach.

Liečivé vlastnosti
Jazmínový čaj má priaznivý vplyv na emocionálny stav človeka, zlepšuje zrak, čistí pečeň a krv, pomáha odstraňovať toxíny z tela a normalizuje fyziologické procesy. Jazmínové čaje sú dobré v chladnom období. Ľahké a pohodlné, poskytujú skvelé teplo vo vlhkom a chladnom počasí.

• 1. Na zaváranie je vhodný gaiwan, banka alebo sklenená kanvica.
• 2. Riad sa musí zaliať vriacou vodou, aby sa zohrial.
• 3. Pridajte 5-7 gramov suchých čajových lístkov na objem 100-120 ml.
• 4. Naplňte vodou 80 - 90 stupňov. Táto teplota vody sa dá dosiahnuť jednoduchým otvorením veka kanvice a krátkym počkaním. Prvý čas varenia je 30-40 sekúnd.
• 5. Prvý nálev určite scedíte, pretože je určený na umývanie čajových lístkov a ich otváranie.
• 6. Následné lúhovanie by malo trvať maximálne 30 sekúnd. Čaj môžete variť až 5-6 krát.

Jazmínové čaje majú veľmi jemnú chuť. Čaj si po uvarení zachováva svoju vlastnú chuť a jemná rafinovaná vôňa jazmínu zvýrazní, ale neprehluší chuť čaju. Ak je čaj horký, znamená to, že ste pridali príliš veľa čajových lístkov alebo ste čaj nechali príliš dlho. Preto nemôžu byť dlho uchovávané vo vode takmer okamžite.

Článok: 01734

Zobraziť:

500 g

Popis

Ochutnajte

Ako variť

Mal by sa lúhovať 2-3 minúty pri teplote 80-85°C, 3 g (2-2,5 čajovej lyžičky) na 450 ml kanvicu alebo 7 g na 120-150 ml kanvicu pri lúhovaní metódou rýchleho vypúšťania (10- 15 sekúnd).

Článok: 01734

Zobraziť:

500 g

Popis

Moly Hua Cha, jazmínový čaj z Fujianu, známy aj ako „Vôňa jari“. Je to najznámejší ochutený jazmín čínsky čaj s jeden a pol tisícročnou históriou. Bol známy už za dynastie Sunn (960-1279), no v tých časoch jazmínový čaj ešte nemal komerčný status a bol vyhľadávaný najmä čajovými fajnšmekrami.

Vrchol jeho popularity nastal za vlády Veľkej cisárovnej Cixi. Klasický Moli Hua Cha bol jej obľúbeným čajom a rýchlo sa stal módnym. Čajová provincia Fuzhou, ktorú si všimla cisárovná, zároveň začala svoju dlhú cestu získavania skúseností a zlepšovania tradícií výroby zeleného jazmínového čaju.

V roku 1903, na najväčšej japonskej čajovej výstave v Osake, získal jazmínový čaj najvyššie ocenenie v kategórii ochutených čajov – Crescent.

Ochutnajte
Chuť je jemná, bohatá s vôňou jazmínu.