Jarný šalát s kukuricou. Jednoduchý recept na šalát z konzervy z kukurice. Čo potrebujete na jednoduchý kukuričný šalát

Irina Kamshilina

Varenie pre niekoho je oveľa príjemnejšie ako pre seba))

Obsah

Kulinárska veda ponúka toľko receptov na kukuričné šaláty, že môže byť ťažké vybrať si jeden. Tento produkt je známy svojou úžasnou chuťou, jednoduchým používaním a je tiež bohatý na vitamíny. Môžete experimentovať pridaním jasných zŕn do akéhokoľvek známe jedlá, najmä občerstvenie.

Aký šalát sa dá pripraviť z kukurice?

Pre začínajúcich kuchárov je ťažké vybrať si, aký šalát je možné pripraviť z kukurice, preto sa najprv odporúča vyskúšať najjednoduchšie tradičné možnosti. Úspešné predjedlo sa ukáže, ak do šalátu s konzervovanou kukuricou pridáte ľahkú zeleninu - paradajky, uhorky, paprika. Ak chcete niečo uspokojujúce, pridajte fazuľu, šunku alebo varené mäso. Klasická verzia - krabie tyčinky v kombinácii s ryžou.

Tí, ktorí si nie sú príliš istí v kuchyni, môžu použiť recepty, ktoré nájdete na internete pokyny krok za krokom o príprave, kde je každá etapa doplnená fotografiou. Potom si poradíte aj so zložitými jedlami.

Pôstne obdobie

Pre tých, ktorí sú na diéte alebo sa jednoducho rozhodli vzdať mäsových výrobkov, bude užitočné naučiť sa variť chudé šaláty s konzervovanou kukuricou. Význam je jasný už z názvu – tieto maškrty neobsahujú mäso, vajcia ani mliečne výrobky. Optimálne by bolo kombinovať huby, fazuľu, varenú alebo čerstvú zeleninu s kukuricou. Okrem toho musíte venovať pozornosť dresingu - majonéza alebo kyslá smotana v tomto prípade nebudú fungovať. Použite zmes olivového oleja a horčice, slnečnicový olej, citrónová šťava alebo aromatický ocot.

Ľahká

Najjednoduchšie a ľahký šalát vyrobené z kukurice za 5 minút - stačí zmiešať obsah niekoľkých plechoviek a výslednú zmes dochutiť majonézou a soľou. Ide o o základnom občerstvení z bielej fazule v paradajková šťava(alebo červená v vlastná šťava), nakladané šampiňóny, uhorky alebo olivy. Ak chcete, môžete pridať ančovičky, kapary a ražné sušienky. Hotový šalát ozdobíme zaváranou kukuricou s čerstvými bylinkami.

Zeleninové

Ešte jeden jednoduchá možnosť K dispozícii bude recept, ktorý vám povie, ako pripraviť kukuričný šalát so zeleninou. Poslúži čokoľvek, čo ste si vypestovali vo vlastnej záhradke alebo kúpili na trhu – paradajky, čerstvé alebo nakladané uhorky, mrkva, cibuľa, čínska kapusta, reďkovky, stonkový zeler. Suroviny stačí zmiešať a okoreniť majonézová omáčka(alebo iný obväz). Môžete experimentovať: pridajte kórejskú mrkvu, zelený hrášok alebo len varené zemiaky...

Recepty na kukuričný šalát

Vhodný recept na zaváraný kukuričný šalát nájdete na internete za pár sekúnd okamžitým prečítaním návodu s fotografiami. Môžete si pripraviť klasické občerstvenie (s krabovými tyčinkami, krutónmi, šunkou), ako aj originálne: napríklad tie, ktoré úspešne spájajú sladkosť kukurice a jemnosť kuracích pŕs, jasnú chuť olív, pikantnú štipľavosť cesnaku. a mrkva po kórejsky.

Ak chcete získať viac výdatné občerstvenie, pridáme údenú šunku, šunku, varené mäso alebo tvrdý syr. Nie je zakázané experimentovať a zaradiť ho do šalátu vyprážané huby, citrusové plody, ananás. Dresingom môže byť klasická majonéza alebo netradičnejšie omáčky z jogurtu, olivového oleja, s prídavkom mletej červenej papriky, kari a limetkovej šťavy.

Z krabích tyčiniek

Od detstva to každý vie krabí šalát s konzervovanou kukuricou. Naši rodičia pripravovali toto jedlo na sviatočný stôl, narodeniny resp Nový rok. Dnes môžete zlepšiť chuť občerstvenia namiesto obvyklých krabových tyčiniek, vziať krabie mäso, pridať ananás, čerstvé uhorky alebo čínsku kapustu.

Ingrediencie:

krabie tyčinky – 0,4 kg;
konzervované kukuričné zrná - 200 g;
vajcia - 5 ks;
tvrdý syr - 200 g;
cesnak - 2 strúčiky;
majonéza - 50 ml;
kôpor - 2 vetvičky.

Spôsob varenia:

Vajcia uvaríme, nadrobno nasekáme.
Tyčinky nakrájame na kocky, syr nastrúhame nahrubo, cesnak pretlačíme lisom.
Kôpor nasekáme a zmiešame so všetkými ingredienciami.
Dochutíme majonézou, soľou, čiernym korením.
Po vychladnutí podávame s vetvičkami kôpru.

S kapustou

Tým, ktorí hľadajú diétnu variantu, pomôže návod na prípravu kapustového a kukuričného šalátu. Ak šunku nahradíte varenou kuracie filé, potom môžete získať jedlo so zníženým obsahom kalórií a ak si vyberiete pikantnú údenú hruď alebo stehno, môžete uvariť viac výdatná možnosťšalát s konzervovanou kukuricou

Ingrediencie:

šunka - 100 g;
biela kapusta - 200 g;
zelená cibuľa - zväzok;
konzervované kukuričné zrná - 100 g;
rastlinný olej - 60 ml.

Spôsob varenia:

Nakrájajte šunku na kocky, nakrájajte kapustu, nakrájajte zelenú cibuľu.
Všetky ingrediencie zmiešame, dochutíme olejom a soľou. Namiesto bielej kapusty si môžete vziať čínsku kapustu, červenú kapustu alebo varený karfiol.

S kuracím mäsom

Krásnym sviatočným jedlom je kurací a kukuričný šalát v tvare slnečnice. V ňom hrajú hlavnú úlohu zrná – imitácia žltého stredu kvetu. Výsledkom je veľkolepé jedlo, ktoré ocenia všetci hostia, ktorí prídu na dovolenku. Je príjemné jesť, vychutnať si jeho jemnú chuť, vynikajúcu vôňu a krásnu prezentáciu.

Ingrediencie:

kuracie filety - 0,3 kg;
vajcia - 3 ks;
nakladané šampiňóny - 200 g;
mrkva - 200 g;
pór - 1 ks;
olivy - 20 ks;
oválne čipy – balenie;
majonéza - 100 ml.

Spôsob varenia:

Mrkvu uvaríme, nastrúhame najemno.
Kuracie filé pomelieme, smažíme 10 minút, pridáme soľ.
Vajcia uvaríme, nasekáme.
Jemne nakrájajte huby a nakrájajte cibuľu na pol krúžky. Ak sa použije cibuľa, mali by sa krúžky zaliať vriacou vodou na 10 minút alebo marinovať citrónová šťava na odstránenie horkosti.
Rozložte do vrstiev a každú potrite majonézou: najprv kura, potom mrkvu, šampiňóny, cibuľu, vajcia a kukuricu.
Okolo okrajov hranolčekov vytvorte „okvetné lístky“. Stred ozdobte plátkami olív (ako na fotografii).

S fazuľou

Šalát s fazuľou a konzervovanou kukuricou bude veľmi jednoduchý na prípravu, keďže oba produkty sú už hotové, stačí ich vložiť do cedníka a premiešať. Postačí akákoľvek fazuľa - červená, biela atď. paradajková omáčka alebo vlastnou šťavou. Nevšedný dresing z limetkovej šťavy a korenia dodáva predjedlu pikantnú chuť. Toto jedlo je dobré jesť vonku - podávajte ho s kebabom, grilovanými klobásami a zemiakmi pečenými na drevenom uhlí.

Ingrediencie:

konzervovaná fazuľa - 2 plechovky;
paradajky - 2 ks;
uhorka - 1 ks;
červená cibuľa - 0,5 ks;
vápno - 1 ks;
med - 50 ml;
soľ - 25 g;
rasca - 3 g;
koriandr - zväzok;
sušená paprika - 3 g.

Spôsob varenia:

Paradajky nakrájame na kocky, uhorky ošúpeme zo semienok, nakrájame na pásiky, cibuľu nasekáme.
Zmiešajte všetky ingrediencie. Dochutíme limetkovou šťavou, medom a korením.
Vychladíme, po hodine ozdobíme koriandrom a podávame.

S vajíčkami

Šalát s kukuricou a vajcami sa ukáže ako výživný a krásny, kombinuje jemnosť bielkovín, jemnosť žĺtka a sladkú chuť konzervovanej zeleniny. Dodáva desiate krémovitosť mäkký syr, a nakladané uhorky pre pikantné nakopnutie. Recept predpokladá použitie majonézy ako dresingu, ale možno ju nahradiť kyslou smotanou, prírodný jogurt alebo olivový olej.

Ingrediencie:

konzervované kukuričné zrná - 400 g;
mäkký syr - 0,2 kg;
vajcia - 4 ks;
nakladaná uhorka - 7 ks;
majonéza - 45 ml.

Spôsob varenia:

Vložte konzervu do cedníka.
Uhorky nakrájame na pásiky a zmiešame so zvyškom ingrediencií.
Pred podávaním dochutíme majonézou.

S Kirieshki

Originálnym sviatočným jedlom bude šalát s kukuricou a krutónmi, ktorý je sýtejší a kalorický. Na prípravu šalátu s konzervovanou kukuricou môžete použiť akékoľvek krutóny - domáce, zakúpené v obchode, s prísadami alebo originálne. Ak si vyberiete ochutenú možnosť, je lepšie zvoliť príchuť slaniny, šunky, syra alebo kyslej smotany a cibule.

Ingrediencie:

údená klobása - 150 g;
konzervované kukuričné zrná - pohár;
sušienky - 150 g;
červené jablko - 2 ks;
údené kuracie prsia - 150 g;
majonéza - balíček.

Spôsob varenia:

Klobásu a kuracie mäso nakrájame na pásiky, jablko nakrájame na kocky.
Vložte konzervu do cedníka.
Zmiešajte všetky ingrediencie v hlbokej šalátovej miske, dochuťte majonézou. Podávame ihneď, aby krutóny nezmäkli.

S tuniakom

Svetlo diétne jedlo Bude to tuniakový šalát s kukuricou. Jeho benefity pre telo sú neoceniteľné – zelenina je nabitá vitamínmi, tuniak – tukmi a bielkovinami. Vynikajúcou voľbou bude predjedlo ochutené chudou majonézou slávnostný stôl: hostia budú sýti, ale nie prejedení! Je lepšie kupovať rybie konzervy (v oleji alebo vlastnej šťave), pretože surové filé tuniak je príliš drahý a má úplne inú chuť.

Ingrediencie:

mrkva - 2 ks;
zemiaky - 4 ks;
cibuľa - 1 ks;
tuniak - konzerva;
konzervované kukuričné zrná - pohár;
chudá majonéza - 50 ml;
zeleň - kopa.

Spôsob varenia:

Zemiaky a mrkvu uvaríme v šupke, ochladíme, ošúpeme a nahrubo nastrúhame.
Nakrájajte cibuľu a vidličkou roztlačte tuniaka.
Rozložte do vrstiev a každú potrite majonézou: ryby, potom cibuľa, zemiaky, mrkva, kukurica. Ozdobte nasekanými bylinkami.

S hubami

Ďalším rýchlym a výdatným jedlom je hubovo-kukuričný šalát, ktorý má vynikajúcu, jemnú chuť a bohatú vôňu. Nakladané a čerstvé huby, ale tie druhé sú príjemnejšie - najmä ak sú vyprážané spolu s cibuľou. Takže aróma vegetariánske jedlo bude ešte jasnejšia a chuť bude mnohostrannejšia.

Ingrediencie:

konzervované kukuričné zrná – 0,4 kg;
mrkva - 1 ks;
cibuľa - 100 g;
čerstvé šampiňóny – 0,3 kg;
vajcia - 3 ks;
nakladané uhorky – 150 g;
majonéza - 55 ml.

Spôsob varenia:

Mrkvu nahrubo nastrúhame a podusíme na oleji spolu s nakrájanou cibuľou a šampiňónmi. Varíme 10 minút, ochladíme.
Vajcia uvaríme, nakrájame na kocky, uhorky na prúžky.
Vložte konzervu do cedníka.
Zmiešajte všetky ingrediencie, dochuťte majonézou.

Z čerstvých uhoriek

Rovnako príjemnú osviežujúcu jarnú chuť má šalát s kukuricou a uhorkou, ktorý celému predjedlu dodá nový nádych letnej pohody. Aby pokrm zostal šťavnatý, ale nie príliš vodnatý, uhorky je lepšie nešúpať, ale tento šalát budete musieť ihneď zjesť. Malé množstvo Tvrdý syr dodá pokrmu špeciálnu jemnú chuť, krémovú vôňu a sýtosť.

Ingrediencie:

konzervované kukuričné zrná - pohár;
vajcia - 3 ks;
uhorka - 1 ks;
syr - 50 g;
prírodný jogurt - 30 ml.

Spôsob varenia:

Vajcia uvaríme, nakrájame na kocky, syr nastrúhame nahrubo.
Uhorky nakrájajte na prúžky a konzervu vložte do cedníka.
Zmiešajte ingrediencie.
Dochuťte soľou, jogurtom a podľa potreby ozdobte bylinkami.

So šunkou

Šalát vyrobený z kukurice a šunky sa ukáže ako veľmi uspokojivý, jedna porcia vás zasýti na dlhú dobu. Hostia to ocenia kulinárske majstrovské dielo si to zaslúži, pretože má jasnú dymovú vôňu z údená šunka spája sa so sladkosťou papriky, jemnosťou varené vajcia a pikantnú štipľavosť čerstvého kôpru. Je lepšie dochutiť olivovou majonézou.

Ingrediencie:

údená šunka - 450 g;
vajcia - 4 ks;
sladká paprika - 1 ks;
uhorka - 1 ks;
konzervované kukuričné zrná – 350 g;
čerstvý kôpor - zväzok;
majonéza - 50 ml.

Spôsob varenia:

Vajcia uvaríme na tvrdo, nakrájame na kocky.
Šunku nakrájame na plátky, papriku na pásiky.
Ošúpanú uhorku nakrájame na prúžky. Nechajte kukuricu scediť v cedníku.
Nakrájajte kôpor, zmiešajte so všetkými prísadami, dochuťte majonézou a soľou.
Podávame na listoch šalátu.

Lahodné šaláty s kukuricou - tajomstvá varenia

Ak chcete pripraviť obzvlášť príjemný šalát z konzervy sladkej kukurice, musíte poznať niektoré tajomstvá, ktoré zdieľajú šéfkuchári:

Na varenie je lepšie použiť kukuricu vyrobenú v lete - jedlo bude šťavnatejšie.
Ak si chcete byť istí, že váš šalát z konzervy z kukurice bude krásny, kúpte si ho na sklenená nádoba. Takto môžete vopred posúdiť farbu a tvar zŕn v marináde (nemala by byť príliš zakalená).
K sladkej zelenine sa hodí ružový losos v oleji alebo vo vlastnej šťave, chobotnica a solený losos.
Medzi zeleninou patria paradajky, nakladaná cibuľa, čerstvé alebo nakladané uhorky. Z obilnín - ryža, perličkový jačmeň, šošovica.
Ak sú do jedla použité čerstvé uhorky, môžete ich nakrájať, nechať pustiť šťavu, vytlačiť a až potom zmiešať so zvyškom ingrediencií. Miska si tak zachová svoj tvar a nebude vodnatá.
Pridajte čerstvú kapustu, nakladanú cibuľu a krutóny na chrumkanie. Tie sa vždy miesia na samom konci, aby nezmäkli a nenasýtili sa dresingom.
Ak chcete svojich hostí prekvapiť pikantným, exkluzívnym jedlom, môžete do šalátu pridať pomaranče, grapefruity a ananás. Ich výrazná kyslosť a šťavnatá vôňa dodajú občerstveniu novú exotickú chuť.
Aby ste si boli istí kvalitou hlavnej zložky, môžete si zeleninu pripraviť sami. Aby ste to dosiahli, musíte si kúpiť hotové klasy, oddeliť zrná od nich, naliať marinádu octu so soľou a cukrom.
Pri nákupe je lepšie zvoliť nádobu s označením „Dezert“. Zrná sú tam šťavnatejšie a väčšie.

Video

Našli ste chybu v texte? Vyberte ho, stlačte Ctrl + Enter a všetko opravíme!

Z nejakého dôvodu, keď príde na šaláty s kukuricou, prvá vec, ktorá príde na myseľ, je štandardná. krabia verzia, keďže klasický recept na občerstvenie s krabovými tyčinkami obsahuje konzervovanú kukuricu. Ale svetlo na tento šalát nesvietilo. Takže nižšie nebude prezentované nič menej klasické recepty, v ktorom hrajú dôležitú úlohu zlaté zrnká “Kráľovnej polí”.

Ingrediencie:

Konzervovaná kukurica- 1 banka

Krabie tyčinky- 200 gramov

Uhorka— 1 kus

Vajcia- 2-3 kusy

Majonéza- 2 polievkové lyžice

Ako urobiť klasický šalát s kukuricou a krabími tyčinkami

1. Nakrájajte krabie tyčinky.

2. Vypustite šťavu z pohára a vysypte kukuricu do šalátovej misy. Tam posielame aj nasekané tyčinky.

3 . Uhorku nakrájame na pásiky a pridáme k ostatným surovinám.

4 . Vajcia uvaríme a nakrájame. Pridajte do šalátovej misy.

5 . Dochutíme majonézou. Do krabieho šalátu môžete pridať petržlenovú vňať alebo zelenú cibuľku.

Klasický recept na kukuričný šalát je pripravený

Dobrú chuť!

Ak je v dome nádoba s konzervovanou kukuricou, nebude pre hostesku ťažké prijímať a kŕmiť hostí. A potešte svojich blízkych chutné občerstvenie počas rodinná večera pomôže aj tento produkt.
Kukurica sa hodí takmer ku všetkým potravinám, ktoré nájdete v priemernej chladničke. Nie nadarmo si tento produkt získal svoju obľubu v ére rozvinutého socializmu, keď na pultoch obchodov veľa lahôdok nebolo. Mimochodom, práve z tých čias k nám prišla väčšina nižšie uvedených receptov. A takéto šaláty sa pripravovali nielen v rodinách. Niektoré mierne vylepšené odrody kukuričných šalátov možno nájsť v mnohých prevádzkach stravovanie, od závodných jedální až po módne reštaurácie.

Recepty na kukuričný šalát

Existuje skutočne veľa druhov kukuričných šalátov. Tento produkt sa hodí k vajciam, ryži, kapuste, uhorkám, Kórejská mrkva, jablká, konzervované ananásy a samozrejme s krabími tyčinkami alebo mäsom. Ďalšou výhodou takýchto šalátov je, že pomer určitých produktov v nich nie je taký dôležitý ako v iných predjedlách. Hlavná vec je kombinácia chutí.
Nemenej dôležitý pre úspešný šalát je aj jeho dresing. Našťastie sa kukuričné šaláty dajú obliecť takmer čímkoľvek. Ako šalátovú omáčku môžete použiť: majonézu, kyslú smotanu, smotanu, kefír, olivový alebo slnečnicový olej, sójová omáčka a široká škála domácich dresingov, ktoré si každý v rodine pochutná.
A teraz o samotných receptoch. A mali by ste začať s najznámejšou „klasikou“ - kukuričným šalátom s krabovými tyčinkami.

Šalát s kukuricou, krabími tyčinkami a bylinkami

Väčšina obyvateľov našej krajiny vie o tomto šaláte z prvej ruky. Pravdepodobne sa nenájde jediný človek, okrem úplne malých detí, ktorý by ho aspoň raz v živote nejedol. A zostaviť takéto občerstvenie tiež nie je ťažké, dá sa tiež predpokladať, že najmenej 50% dospelej populácie nielen jedlo kukuričný šalát s krabími tyčinkami, ale si ho aj vyrábalo. Zvyšok by mal vedieť, že na prípravu tohto občerstvenia budete potrebovať:

krabie mäso - 200 g;

vajcia - 2 kuracie mäso;

Všetky suroviny nakrájame na malé kocky, zmiešame s kukuricou, dochutíme soľou, bylinkami a nasekanými bylinkami. Dochutíme kyslou smotanou alebo majonézou. Šalát je pripravený. Uhorku nemusíte krájať, ale nastrúhať hrubé strúhadlo. Mimochodom, do tohto šalátu môžete pridať trochu kapusty. Bude to uspokojivejšie a väčšie v objeme.

Šalát s kukuricou a kuracím filé

Ďalší klasický kukuričný šalát je vyrobený z filé z kuracieho prsníka. Toto jedlo sa môže podávať nielen ako občerstvenie. Pre svoju ľahkosť a zároveň nutričnú hodnotu možno použiť ako pôstnu večeru pre celú rodinu pred víkendom resp. sviatky. Pre takýto šalát si musíte kúpiť:

Kukurica – 100-150 g;
varené kuracie filé - 200 g;
uhorka – 150 g (1 stredná zelenina);
tvrdý syr - 50 g;
listy šalátu - zväzok;
majonéza alebo kyslá smotana - na dresing;
kôpor, soľ, provensálske bylinky - podľa chuti.

Pripravené produkty nekrájajte nahrubo (syr a nastrúhajte uhorky), zmiešajte s kukuricou, ako aj roztrhané ruky listy šalátu a natankovať.
Mimochodom, namiesto štandardnej majonézy alebo kyslej smotany môže byť táto verzia kukuričného šalátu ochutená špeciálnou šalátovou omáčkou. Ľahko sa pripraví zmiešaním a dôkladným rozšľahaním pár lyžičiek sójovej omáčky, troch lyžíc olivového alebo iného rastlinného oleja, dvoch lyžíc citrónovej alebo limetkovej šťavy, lyžičky cukru a dvoch lyžičiek horkej horčice.

Šalát s kukuricou, šunkou a paradajkami

Kukuričné šaláty sa pripravujú neuveriteľne jednoducho. Táto možnosť nie je výnimkou. Aby ste ho pripravili, musíte ho vybrať z chladničky:

Kukurica – 300-350 g (1 plechovka);
šunka - 250 g;
paradajky - 2 ks. (je lepšie brať mäsitejšie);
syr Adyghe alebo Suluguni – 150 g;
majonéza a kečup - na dresing;
kôpor, soľ, provensálske bylinky - podľa chuti.

Proces varenia je podobný predchádzajúcemu: prísady sa nasekajú a zmiešajú s kukuricou vyloženou z plechovky. Dochutíme majonézou a kečupom zmiešaným v pomere 1:1.

Šalát s kukuricou a paprikou

Tento recept je ešte jednoduchší ako všetky predchádzajúce. Ale nielen to sa „dotkne duše“. príjemná chuť, ale aj originálnym spôsobom prezentácie. Toto predjedlo sa pripravuje z nasledujúcich produktov:

Kukurica – 300-350 g (1 plechovka);
prepeličie alebo kuracie vajcia - 6 alebo 2 ks. v tomto poradí;
paprika - 4 ks. (väčší);
tavený syr – 150-200 g (2 balenia);
cesnak - 2-3 strúčiky;
kôpor, soľ, provensálske bylinky - podľa chuti.

Nastrúhajte vajcia, syr a cesnak jemné strúhadlo(druhé možno rozdrviť pod tlakom) a spojiť s kukuricou. Všetko dôkladne premiešame. Papriku pozdĺžne prekrojíme na polovicu, zbavíme semienok a polovice naplníme pripravenou zmesou. Predjedlo je pripravené na podávanie.

Šalát s kukuricou a krutónmi

Ďalšia odroda klasického kukuričného šalátu obsahuje ako jednu z hlavných ingrediencií krutóny. V tomto prípade si ich môžete pripraviť sami alebo si ich kúpiť už hotové – s príchuťou soli, cesnaku alebo syra. Je lepšie nevyberať iné „prísady“; prerušia hlavnú chuť hotového občerstvenia. Na tento šalát nemusíte pripravovať príliš veľa ingrediencií:

Kukurica – 300-350 g (1 plechovka);
varené kuracie mäso - 300 g;
ražné sušienky – 100 g;
tvrdý syr - 200 g (je lepšie užívať Goudu alebo jej analógy);
majonéza - na dresing;
kôpor, soľ, provensálske bylinky - podľa chuti.

Spôsob prípravy tohto šalátu je podobný všetkým predchádzajúcim: zložky sa rozdrvia a zmiešajú. Hlavná vec, ktorú si treba zapamätať, je, že má zmysel pridať krutóny a dochutiť predjedlo tesne pred podávaním. V opačnom prípade sa krekry rozmočia.
Mimochodom, môžete pridať aj do tohto šalátu fazuľa z konzervy ku. Vďaka tomu bude ešte chutnejší.

Šalát s kukuricou a morskými plodmi

Pre milovníkov chobotníc a iných morských živočíchov bol vynájdený ďalší klasický kukuričný šalát – s morskými plodmi. Na to si musíte kúpiť v najbližšom supermarkete:

Kukurica – 300-350 g (1 plechovka);
chobotnice (varené alebo konzervované) – 500 g;
varené krevety (ošúpané) - 200 g;
tvrdý syr - 50 g;
červená cibuľa - 1 malá alebo stredná hlava;
majonéza - na dresing;
kôpor, soľ, provensálske bylinky - podľa chuti.

A opäť sú všetky produkty rozdrvené na malé kocky, zmiešané a ochutené majonézovou omáčkou. Nič zložité! Cibuľu je možné nakrájať na väčšie - na pol krúžky. V tomto prípade je však lepšie marinovať v octe 15 minút.

Malé triky

Príprava kukuričných šalátov je jednoduchá a jednoduchá. Aj toto má však svoje nuansy a tajomstvá. Pravda, týkajú sa najmä prípravy surovín. A predsa...
Najlepšie je brať kukuricu už konzervovanú. Vhodné je aj varené, ale to môže chuť trochu zmeniť, a nie k lepšiemu. A nie je potrebné hovoriť o surových obilninách;
ako druhú náplň do kukuričného šalátu môžete použiť mäso, kuracie mäso, morčacie mäso, šunku, klobásu (môže byť varené alebo poloúdené), varená ryba, morské plody atď. Zároveň sa mäso a kuracie mäso môžu brať nielen varené, ale aj vyprážané alebo údené;
Môžete si vziať kuracie alebo prepeličie vajcia. Niektoré recepty hovoria, že s prepeličie vajciašalát sa stáva diétnym, ale to je mýtus. Ale s týmto druhom vajec sa predjedlo stáva jemnejším;
Suroviny na kukuričný šalát by sa mali nakrájať na malé kúsky. Kusy by mali byť veľkosťou porovnateľné s kukuričnými zrnami;
Ako dresing na kukuričný šalát možno použiť čokoľvek – majonézu, kyslú smotanu, sójovú omáčku, zmes kečupu a majonézy, jogurt, rastlinný olej a množstvo špeciálnych šalátových omáčok.
To je všetko, čo potrebujete vedieť o základných kukuričných šalátoch. V tomto prípade si vymyslite svoje vlastný recept Nie je to vôbec ťažké. Nebojte sa preto experimentovať.

Video recept “Kukuričný šalát”

V predvečer sviatkov sa všetky ženy v domácnosti obávajú dôležitej otázky „Čo podávať?“. Nie je žiadnym tajomstvom, že najobľúbenejšími hosťami na vašom stole sú predstavitelia „konzervovaného sveta“, ako je kukurica a samozrejme domáce vajcia.

Napriek svojej jednoduchosti je kukurica vynikajúcou ozdobou každého šalátu a, samozrejme, je známa svojou schopnosťou ľahko ju absorbovať telo. Vajcia sa vyznačujú aj zvýšenou sýtiacou a energetickou hodnotou a v kombinácii s ďalšími ingredienciami získa váš šalát nové chuťové kvality, ktoré jednoducho nemôžu vzbudiť záujem.

Šalát s kukuricou a vajcami je jednoduchým a zároveň zaujímavým riešením, pretože existuje veľa odrôd takýchto šalátov. Môžu to byť ľahké šaláty s kapustou, exotické s ananásom, pikantné s údenou šunkou a svetlé s korením.

Na prípravu šalátu s kukuricou a vajíčkami nepotrebujete žiadne špeciálne znalosti, zručnosti ani schopnosti. Všetko, čo musíte urobiť, je pripraviť všetky ingrediencie, nakrájať ich podľa receptu a samozrejme to všetko krásne ozdobiť a potom podávať na stôl.

Je veľmi pohodlné, že ho môžete použiť rôzne prísady, počnúc od známej kapusty a končiac mäsom z morských krabov.

Poďme sa teda pozrieť, ako môžeme náš šalát spestriť vajíčkami a kukuricou!

Ako pripraviť šalát s kukuricou a vajcami - 15 odrôd

Šalát je veľmi jednoduchý na prípravu a bude skvelým doplnkom na váš stôl!

Ingrediencie:

Kuracie filé - 300 gr
Bochník - 200 gr
Tvrdý syr - 200 g a 3 vajcia
Konzervovaná kukurica - 1 plechovka
Majonéza - 150 gr
Rastlinný olej - 50 g

Príprava krok za krokom:

Krok 1. Kuracie filé uvarte v nasolenej vode, ochlaďte a jemne nakrájajte.

Krok 2. Bochník tiež jemne nakrájame a opečieme do zlatista v rastlinnom oleji.

Krok 4. Syr nakrájajte na kocky.

Krok 5. Zmiešajte filé, syr, kukuricu, sušienky, vajcia. Dochutíme majonézou, podľa potreby dosolíme a vložíme do šalátovej misy.

Váš šalát je pripravený. Pokojne ho môžete podávať na stôl.

Veľmi ľahké, ale zároveň výdatné jedlo, čo určite ocení každý!

Ingrediencie:

kapusta - 300 gr
varená údená klobása - 200 - 300 g
zelený hrášok - 1 plechovka
kukurica - 1 plechovka
vajcia - 4 ks
majonéza/kyslá smotana

Príprava krok za krokom:

Krok 1. Kapustu nastrúhajte, osoľte a roztlačte rukami.

Krok 2. Pridajte kukuricu a zelený hrášok.

Krok 3. Vajcia uvaríme, ochladíme a nakrájame na malé kocky.

Krok 4. Nakrájajte klobásu na rovnaké kocky.

Krok 5. Zmiešajte všetky naše ingrediencie, sezónu s majonézou alebo kyslou smotanou (podľa vlastného uváženia) a vložte do misky na šalát.

Dobrú chuť!

Ingrediencie:

Pomaranče - 1 kus
Krabie tyčinky - 50 gr
Vajcia - 5 ks.
Konzervovaná kukurica - 70 g.
Cesnak - 1 strúčik
Majonéza - 2 lyžice. lyžice
Stolová soľ ochutnať
Zelení podľa chuti

Príprava krok za krokom:

Krok 1. Najprv si všetko pripravte potrebné prísady na náš šalát. Krabie tyčinky rozmrazte, uvarte vajcia a nechajte vychladnúť.

Krok 2. Oddeľte krabie tyčinky z obalu, nakrájajte na stredné kocky a nalejte do hlbokej nádoby.

Krok 3. Odlúpnite vajcia a nakrájajte každé vajce na veľké kocky. Pridajte do krabích tyčiniek.

Krok 4. Odlúpnite pomaranč a odstráňte biele žily. Rozdeľte na plátky, nechajte len dužinu. Pomarančovú dužinu nakrájajte na kúsky a pridajte k ostatným ingredienciám.

Krok 5. Zmiešajte všetky naše ingrediencie, dochuťte majonézou alebo kyslou smotanou podľa vlastného výberu a vložte do šalátovej misy.

Takto jednoduchý a zároveň chutný dopadol náš šalát.

Šalát "Zodiac"

Tento šalát je vhodný na servírovanie na denný aj sviatočný stôl, môžeme ho len so záujmom ozdobiť. Samotný názov „Zodiac“ môže znamenať množstvo produktov, ktoré sú súčasťou šalátu.

Ingrediencie:

šampiňóny - 500 gr
konzervovaná kukurica - 1 plechovka
uhorky - 2 ks.
vajcia - 2 ks.
kuracie prsia - 1 ks.
Cibuľa - 1 hlava
Mleté čierne korenie
Rastlinný olej
Majonéza

Príprava krok za krokom:

Krok 1 Čerstvé šampiňóny ošúpeme, nakrájame, osolíme podľa chuti, dobre opečieme na strednom ohni pod vekom. Vypustite prebytočnú tekutinu a do panvice pridajte rastlinný olej.

Krok 2. Ošúpajte a nakrájajte cibuľu, smažte do zlatista.

Krok 3. Varte a nakrájajte na kocky kuracie prsia, vajcia, čerstvé uhorky.

Krok 4. Vložte všetky ingrediencie do misky na šalát, pridajte konzervovanú nakladanú kukuricu, po vypustení všetkej tekutiny premiešajte. Pridajte soľ a mletá paprika- ochutnať. Šalát Zodiac ochutíme majonézou a znova premiešame.

Pri podávaní môže byť šalát ozdobený akoukoľvek zeleninou a polovicami varených prepeličích vajec.

Ingrediencie:

Ľahko solený pstruh - 300 gr
Údený ružový losos - 300 g
Čerstvé uhorky - 2 ks.
Vajcia - 2 ks.
Nakladané uhorky - 1 ks.
Zelená cibuľa
Petržlen
Majonéza

Príprava krok za krokom:

Krok 1. Nakrájajte filé z jemne soleného pstruha a horúceho údeného ružového lososa na stredné kúsky.

Krok 2. Varte, ochlaďte, olúpte a nakrájajte kuracie vajcia, nakrájajte čerstvé a nakladané uhorky na kocky.

Krok 3. Do zmesi pridajte konzervovanú kukuricu, najprv vypustite tekutinu, nakrájanú zelenú cibuľu a petržlenovú vňať. Zmes premiešame a okoreníme rybí šalát majonéza podľa chuti.

Výsledné jedlo môže byť ozdobené kúskami jemne nasekaných rýb a byliniek, listami zeleného šalátu.

"Výdatný" šalát s ryžou a chobotnicou

Recept na tento šalát je jedinečný, pretože obsahuje mäso z chobotnice a huby, ktoré sa výborne dopĺňajú!

Ingrediencie:

Šampiňóny - 300 gr
Vajcia - 3 ks.
Kalmáre - 2 ks.
Mrkva - 1 ks.
Ryža - 1/2 šálky
Konzervovaná kukurica - 1 plechovka
Cibuľa - 1 hlava
Maslo
Majonéza

Príprava krok za krokom:

Krok 1. Telá chobotníc dobre očistite, dobre vydrhnite kefou, opláchnite a povarte v osolenej vode dve minúty. Potom je potrebné chobotnice nakrájať na prúžky a vyprážať v rastlinnom oleji 1 minútu.

Krok 2 Kuracie vajcia a uvaríme ryžu. Vajcia roztlačte vidličkou.

Krok 3. Cibuľa sekať. Potom ich spolu s mrkvou orestujeme na masle.

Krok 4. Samostatne smažte šampiňóny na masle.

Krok 5. Rozložte vo vrstvách: chobotnice, kaša kurací proteín, varená ryža, konzervovaná kukurica, vyprážaná mrkva a cibuľa, šampiňóny.

Krok 6. Predbežne potiahnite každú vrstvu majonézou. Vrchnú vrstvu ozdobíme rozmrveným žĺtkom a bylinkami.

Ingrediencie:

Krabie tyčinky - 100 gr
Kórejská mrkva - 150 g
Konzervovaná kukurica - 130 - 150 g (0,5 plechovky)
Vajcia - 4 ks.
Zelení - podľa chuti
Majonéza - 1,5-2 lyžice. l.
Cesnak - 1 strúčik
Soľ - 2-3 štipky (podľa chuti)
Mleté čierne korenie - 1 štipka (podľa chuti)

Príprava krok za krokom:

Krok 1. Pripravte sa potrebné produkty na šalát. Krabie tyčinky rozmrazte a z kukurice vypustite tekutinu.

Krok 2. Kuracie vajcia uvarte na tvrdo (8 minút po uvarení) a ochlaďte v studenej vode.

Krok 3. Krabie tyčinky a varené vajcia nakrájame na kocky

Krok 4. Umyte zeleň, vysušte a nakrájajte. Pridajte mrkvu v kórejskom štýle.

Krok 5. Rozložte konzervovanú kukuricu.

Krok 6. Cesnak olúpeme, pretlačíme lisom a pridáme do nášho šalátu. Šalát ochutíme majonézou, soľou a korením podľa chuti.

Šalát v kórejskom štýle s krabovými tyčinkami a mrkvou je pripravený. Dobrú chuť!

Ingrediencie:

Krabie tyčinky - 6 ks
Vajcia - 4 ks.
Tavený syr - 1 ks.
Rybie konzervy- 1 banka
Konzervovaná kukurica - 1/2 plechovky
Cibuľa - 1/2 hlavy
Zelená cibuľa
Majonéza

Príprava krok za krokom:

Krok 1. Rozdrvte konzervované jedlo vidličkou, nakrájajte krabie tyčinky na kocky a nakrájajte cibuľu.

Krok 2. Nastrúhajte syr, bielky a žĺtky (oddelene!) roztlačte vidličkou.

Krok 3. Vrstvy rozložte v nasledujúcom poradí: najskôr konzervy, cibuľa, majonéza, syr. Potom kukurica, majonéza, krabie tyčinky, opäť majonéza, bielka natrieme majonézou.

Krok 4. Posypte hornú vrstvu nasekanými žĺtkami a krabovými tyčinkami.

Krok 5. Pred podávaním vložte našu misku do chladničky na 60 minút.

Šalát "výborný"

Ingrediencie:

Šampiňóny - 1 kg
Vajcia - 3-4 ks.
Mrkva - 3 ks.
Kukurica - 1 plechovka
Cibuľa - 3 hlavy
Mleté čierne korenie
Olivový olej
kyslá smotana

Príprava krok za krokom:

Krok 1. Šampiňóny dobre umyte a nakrájajte na plátky.

Krok 2. Smažte huby vo vlastnej šťave, bez oleja! Pridajte soľ. Počkajte, kým sa všetka kvapalina neodparí a odstráňte naše huby z ohňa.

Krok 3. Cibuľu ošúpeme, nakrájame a opražíme na oleji.

Krok 4. Mrkvu nastrúhajte, smažte oddelene od cibule v rastlinnom oleji. Pri vyprážaní zeleniny používajte minimálne množstvo oleja.

Krok 5. Vajcia nakrájajte na kocky. V šalátovej miske zmiešame vajcia, huby, zeleninu a kukuricu. Okoreníme podľa chuti a výsledný šalát dochutíme kyslou smotanou.

Šalát "Jednoduchšie to už nemôže byť"

Skvelý recept na rýchla oprava vždy príde na pomoc, keď máte nečakaných hostí alebo jednoducho keď ste príliš leniví uvariť čokoľvek na obed.

Ingrediencie:

Krekry - 1 balenie
Jablko - 1 ks.
Kukurica - 1 plechovka
Zelení - 1 zväzok
Majonéza - podľa chuti
Klobása (voliteľné) - 200 g

Príprava krok za krokom:

Krok 1. Pripravte sušienky akejkoľvek chuti. Jablká umyjeme, ošúpeme a nakrájame na kocky.

Krok 2. Ku krekry pridajte kukuricu bez tekutiny.

Krok 3. Umyte zeleň a jemne nakrájajte.

Krok 4. Vložte všetky ingrediencie do misky na šalát, ochutte majonézou a dobre premiešajte.

Šalát „Jednoduchšie to už nemôže byť“ je veľmi ľahký, no napriek tomu veľmi sýty a určite poteší vašich hostí.

Tento šalát pozná každý. Toto jedlo bolo 100% pripravené vašimi rodičmi.

Ingrediencie:

Krabie tyčinky - 0,4 kg;
Konzervované kukuričné zrná - 200 g;
Vajcia - 5 ks;
Tvrdý syr- 200 g;
Cesnak - 2 strúčiky;
Majonéza - 50 ml;
Kôpor - 2 vetvičky.

Príprava krok za krokom:

Krok 1. Vajcia uvarte a nechajte vychladnúť. Nasekajte nahrubo.

Krok 2. Nakrájajte tyčinky na veľké štvorce, nastrúhajte syr, pretlačte cesnak cez lis.

Krok 3. Nakrájajte kôpor a premiešajte so všetkými prísadami.

Krok 5. Šalátovú misu vložte do chladničky, aby vychladla a podávajte s vetvičkou kôpru.

Miska má vysoký obsah kalórií, šunku je možné nahradiť kuracím filé! A ak chcete získať uspokojivejší šalát, odporúčame nahradiť šunku pikantnou šunkou.

Ingrediencie:

Šunka - 100 g;
Vajcia -
Biela kapusta- 200 g;
Zelená cibuľa - zväzok;
Konzervované kukuričné zrná - 100 g;
Rastlinný olej - 60 ml.

Príprava krok za krokom:

Krok 1. Kapustu nastrúhame, šunku nakrájame na plátky, zelená cibuľa prudko nakrájame, uvaríme vajcia, ochladíme a roztlačíme vidličkou.

Krok 2. Zmiešajte všetky ingrediencie, dochuťte majonézou, soľou a korením podľa chuti.

Váš šalát je pripravený! Dobrú chuť!

Slnečnicový šalát

Slnečnicový šalát je ideálny na podávanie na detských oslavách. Vaše deti budú nadšené! Šalát je príjemný na jedenie, pretože pri jedení si môžete vychutnať jeho jemnú chuť.

Ingrediencie:

Kuracie filé - 0,3 kg;
Konzervovaná kukurica - 0,4 kg;
Vajcia - 3 ks;
Marinované šampiňóny - 200 g;
Mrkva - 200 g;
Zelená cibuľa - 1 ks;
Olivy - 20 ks;
Čipsy zakúpené v obchode - balenie;
Majonéza - 100 ml.

Príprava krok za krokom:

Krok 1. Uvarte a najemno nastrúhajte mrkvu.

Krok 2. Nakrájajte kuracie filé, ľahko smažte, soľ a korenie.

Krok 3. Vajcia uvaríme, roztlačíme vidličkou. Nakrájajte huby a cibuľu.

Krok 4. Položte na rovnú dosku vo vrstvách: počnúc kuracím mäsom, potom mrkvou, šampiňónmi, cibuľou, vajcami a vrchnou vrstvou je kukurica. Každú vrstvu natrieme majonézou.

Krok 5. Ozdobíme náš šalát okolo okraja čipmi, čím vytvoríme okvetné lístky. Oči a nos ozdobíme pomocou olív.

Šalát je veľmi jednoduchý na prípravu, pretože fazuľa aj kukurica sú už pripravené na konzumáciu. Ľahké a chutné!

Ingrediencie:

Konzervovaná fazuľa - 2 plechovky;
Konzervované kukuričné zrná - pohár;
Paradajky - 2 ks;
Uhorka - 1 ks;
Červená cibuľa - 0,5 ks;
Limetka - 1 ks;
Med - 50 ml;
Soľ - 25 g;
Kmín - 3 g;
Cilantro - zväzok;
Sušená paprika - 3 g.

Príprava krok za krokom:

Krok 1. Paradajky nakrájajte na kocky, nie je potrebné odstrániť kožu.

Krok 2. Ošúpte uhorky zo semien, nakrájajte na prúžky, nakrájajte cibuľu.

Krok 3. Náš šalát je takmer pripravený! Všetky ingrediencie zmiešame, dochutíme omáčkou z citrónovo-limetkovej šťavy, medu a korenia.

Krok 4. Šalátovú misu vložte na hodinu do chladničky, na konci pridajte koriandr a podávajte.

Zelený šalát s tuniakom

Tento šalát môže byť vrcholom každého stola, pretože je iný chuťové vlastnosti a jeho sýtosti. Energetická hodnota šalátu je úžasná: je bohatá na vitamíny, tuky a bielkoviny.

Je dobré mať v chladničke pohár alebo dva konzervy kukurice. Koniec koncov, môžete s ním variť ľahké občerstvenie - skutočná spása, ak potrebujete rýchlo vymyslieť niečo na večeru. Áno a pre sviatočné jedlá Zložka je celkom vhodná. Dnes sa pozeráme na všetky možnosti osláv a každodenného života: príprava šalátu s kukuricou podľa najjednoduchších receptov.

[Skryť]

Vlastnosti riadu

Kukurica je zdravá zelenina, pretože neobsahuje takmer žiadne tuky, ale je bohatá na pomalé sacharidy a vlákninu. Je v ňom však málo kalórií: 100 gramov surová kukurica len 100 kcal. Pokiaľ ide o konzervy, to energetická hodnota ešte nižšie: asi 50-60 kalórií. Pri výbere konzervovaného produktu sa musíte pozrieť na zloženie, pretože niektorí výrobcovia pridávajú cukor na sladkosť, čo zvyšuje obsah kalórií v produkte a znižuje výhody.

Šaláty s konzervovaná kukurica, ktoré neobsahujú cukor, sú zdravé a veľmi ľahké. V kombinácii s inou zeleninou, vareným kuracím mäsom, nízkotučným syrom sa vo všeobecnosti odporúčajú konzumovať počas diéty. Ako pripraviť občerstvenie podľa naj chutné recepty- čítaj ďalej.

Kukuricu si môžete zakonzervovať aj sami. Zvyčajne sa na konzervovanie klasy varia, zrná sa oddelia a naplnia sa jedným litrom vody s 1 polievkovou lyžicou. l. soľ a 3 lyžičky. Sahara.

S krabovými tyčinkami a ryžou

Tento kukuričný šalát je medzi gazdinkami pravdepodobne najbežnejší a veľmi jednoduchý. Dá sa nájsť aj pod názvom „Krab“. Pripravuje sa z dostupných produktov, ale na dovolenke nezostane bez povšimnutia.

Ingrediencie

340 g (1 nádoba) konzervovanej kukurice;
400 g krabových tyčiniek;
200 gramov bielej ryže;
5 kuracích vajec;
zelenina - podľa chuti;
majonéza - na dresing.

Pokyny krok za krokom

Necháme uvariť ryžu. Vody na varenie berieme dvakrát toľko ako ryže – v našom prípade to vychádza na 400 ml. Vodu jemne osoľte a dbajte na to, aby sa z cereálií nestala kaša. Zrnká by mali byť polotuhé a po uvarení treba ryžu aj dobre umyť, aby sa z nej odstránil všetok prach.
Zároveň môžete dať do ohňa vajíčka. Uvaríme na tvrdo, potom očistíme a nakrájame.
Krabie tyčinky nakrájame na malé kocky.
Zeleninu nasekáme nadrobno.
Všetko zmiešame v miske a dochutíme majonézou (autor - Anny Versatile channel).

Vegetariánska s ananásom

Pre tých, ktorí hľadajú, ako pripraviť kukuričný šalát pre vegetariánsku stravu, je tento recept vhodný. Používa výlučne ovocie a zeleninu: je lepšie používať čerstvé, pestované na farme, zozbierané počas obdobia zberu - výhody z nich budú maximálne.

Ingrediencie

pol plechovky konzervovaného ananásu;
pol plechovky konzervovanej kukurice;
1 plechovka konzervovanej fazule alebo pohár bežnej fazule;
1 červená sladká paprika;
1 veľká uhorka;
1 cibuľa;
1 mrkva;
zelenina - podľa chuti;
majonéza - na dresing.

Pokyny krok za krokom

Fazuľu necháme uvariť. Samozrejme, je lepšie ho naplniť vodou cez noc vopred - takto sa uvarí rýchlejšie. Ak nemáte vôbec čas, môžete na tento recept použiť fazuľu z konzervy a potom z nej jednoducho vypustiť tekutinu a použiť ju.
Uvaríme aj mrkvu – môžete priamo v šupke. Potom ju vyberte a mrkvu nakrájajte na kocky.
Na kocky nakrájame aj uhorky, papriku a cibuľu. Nakrájanú cibuľu môžeme pred použitím opariť vriacou vodou – odstráni sa tým z nej nepríjemná horkosť.
Zeleninu nasekáme nadrobno.
Sceďte tekutinu z ananásov a kukurice. Ak sú ananásy krúžky, nakrájajte ich na malé kúsky.
Nakrájajte zeleň.
Všetko zmiešame v miske a zalejeme majonézou.

Majonézu v recepte môžete nahradiť kyslou smotanou a pre pikantnosť pridajte do dresingu trochu horčice (autorom videa je Elena’s Vegetarian and Lenten Kitchen | Dobré recepty).

S údeným kuracím mäsom a syrom

Tento jednoduchý recept osloví milovníkov údenín: kuracie mäso, cesnak, sladká kukurica- je výborným predjedlom na hostinu. Krájanie je veľmi jednoduché, varenie je rýchle a jednoduché a vaši hostia si ho určite zamilujú: prečítajte si recept s fotografiami!

Ingrediencie

1 údené kuracie stehno;
150 gramov tvrdého syra;
1 pohár sladkej kukurice;
zväzok listov šalátu;
2-3 strúčiky cesnaku;
zelenina - podľa chuti;
majonéza - na dresing.

Pokyny krok za krokom

Kuracie mäso oddelíme od kostí, ošúpeme kožu a nakrájame na kocky.
Syr tiež nakrájame na kocky.
Vypustite tekutinu z kukurice.
Listy šalátu natrháme rukami.
Zeleninu nasekáme nadrobno.
Šalát zbierame do misky, vytlačíme cesnak, pridáme majonézu a premiešame - jedlo je hotové!

Listy šalátu môžete nechať a dať si na ne predjedlo - takéto jedlo bude vyzerať sviežejšie a zaujímavejšie (autor - kanál Recepty pre gurmánov).

S kórejskou mrkvou a klobásou

Tento zdanlivo obyčajný šalát si zaslúži pridanie do vášho osobného zoznamu receptov na každý deň. Jediné, čo musíte urobiť, je zásobiť sa pohárom kukurice a kórejskej mrkvy - pravdepodobne už máte klobásu v chladničke a je veľmi jednoduchá.

Ingrediencie

200 gramov údenej klobásy;
200 gramov kórejskej mrkvy;
150 gramov tvrdého syra;
1 čerstvá uhorka;
1 plechovka konzervovanej kukurice.
majonéza - na dresing.

Pokyny krok za krokom

Správna príprava tohto občerstvenia zahŕňa krásne rezanie. Aby šalát vyzeral krásne, nakrájajte klobásu a uhorku na pásiky.
Tri syry na strúhadle.
Nalejte tekutinu z pohára kukurice.
Všetky ingrediencie zhromaždíme v jednej miske, pridáme lyžicu majonézy, premiešame (autor videa - Sana Channel).

S kuracím mäsom a kiwi

Každá žena v domácnosti chce, aby šaláty na jej oslave boli chutné, krásne a ľahko sa pripravovali, aby nestrávili veľa času prípravou stola. Táto možnosť je presne taký prípad: ak sa chystajú prísť hostia, použite náš recept. A nižšie uvedená fotografia vám povie, ako ju krásne vyzdobiť.

Ingrediencie

300 g kuracie prsia;
pol plechovky konzervovanej kukurice;
150 gramov tvrdého syra;
4 vajcia;
1 mrkva;
1 kiwi;
majonéza - na dresing.

Pokyny krok za krokom

Pripravili sme na varenie oddelene: vajcia, mrkva a kuracie prsia. Aby bolo kura chutné, pridajte do vývaru korenie a soľ.
Keď je jedlo hotové, nastrúhajte vajcia a mrkvu a oddeľte kurča na malé kúsky alebo ho nakrájajte.
Tri veľké syry.
Vypustite tekutinu z kukurice.
Kiwi ošúpeme a nakrájame na plátky.
Začneme zostavovať šalát vo vrstvách a pripevňujeme ich majonézou. Vezmite plochý tanier a do stredu umiestnite servírovací krúžok. Môžete ho nahradiť plastovým valcom vyrezaným z fľaše.
Do prvej vrstvy položte vajcia, potom kuracie prsia, mrkvu a strúhaný syr.
Na vrch urobíme sieťku z majonézy a posypeme ju kukuricou.
Vytiahneme prsteň zo stredu a ozdobíme náš „náramok“ plátkami kiwi (autor - kanál AKO VARIŤ).

Konzervovaný kukuričný šalát je jedným z najobľúbenejších a najobľúbenejších jedál medzi našimi krajanmi. Vždy sa aktívne používal na varenie rôzne jedlá, no keď sa na pultoch obchodov objavila konzervovaná kukurica, tento produkt sa stal jedným z hlavných produktov pre mnohé gazdinky. Dôvod tohto stavu vecí je veľmi jednoduchý. Po prvé, konzervovaná kukurica má veľmi jemnú, príjemnú chuť. Po druhé, má pomerne nízky obsah kalórií a používa sa pri príprave mnohých jedál. Po tretie, konzervovaná kukurica nevyžaduje žiadne spracovanie pred varením, čo značne zjednodušuje a urýchľuje proces varenia.

Ďalšou pozitívnou vlastnosťou konzervovanej kukurice je jej užitočnosť. Ako viete, kukurica sama o sebe je veľmi zdravá obilnina, ktorý obsahuje vitamíny B a E, horčík a ďalšie užitočné mikroelementy. Po tepelné spracovanie, ktorému je po konzervácii podrobený, sa väčšina týchto mikroprvkov v produkte zachová.

Konzervovaná kukurica sa dá použiť na prípravu najrôznejších jedál a samozrejme na prípravu šalátov. Šaláty s takýmto produktom sú vždy chutné a jemné, ale musia mať viac bohatá chuť a aróma je tu jeden malý trik na použitie.

Skúsení kuchári radia, že pri príprave šalátov s kukuricou do nich vždy pridajte trochu kukuričnej tekutiny. Aby šalát nebol príliš vodnatý, môžete produkt používaný na ochutenie misky čiastočne nahradiť kukuričnou tekutinou. Medzi tieto produkty patria: majonéza, kyslá smotana, olivový olej atď.

Ako pripraviť šalát s konzervovanou kukuricou - 15 odrôd

Tento šalát je možné pripraviť kedykoľvek počas roka, ale v lete bude najchutnejší a najzdravší. Veď práve v tomto ročnom období je zelenina najchutnejšia, aromatická a najbohatšia na živiny.

Ingrediencie:

Biela kapusta - 300 g.
Čerstvá uhorka - 2 ks.
Čerstvé paradajky - 1 ks.
Cibuľa - 1 ks.
Konzervovaná kukurica - 3 lyžice. l.
Olivy bez kôstky - 6 ks.
Čerstvý kôpor - 1/2 zväzku
Listy šalátu - 4 ks.
Balzamikový ocot - 1 polievková lyžica. l.
Olivový olej - 3 lyžice. l.
Soľ, korenie - podľa chuti

Príprava:

Kapustu umyjeme, osušíme, nadrobno nakrájame, zľahka rozdrvíme rukami a vložíme do hlbokej misy. Cibuľu ošúpeme, umyjeme a nakrájame na tenké polkolieska. Umyte paradajky a uhorky a nakrájajte ich na plátky. Do kapusty pridajte nakrájanú zeleninu. Umyte a osušte listy kôpru a šalátu. Kôpor nasekáme nadrobno a šalát rukami natrháme na malé kúsky. Pridajte pripravenú zeleninu do misy. Z kukurice scedíme vodu, olivy nakrájame na dve časti a pridáme ich k ostatným surovinám.

Všetko dôkladne premiešame, pridáme soľ, korenie podľa chuti a dochutíme olivovým olejom a balzamikový ocot. Šalát premiešame a podávame.

Veľmi chutné a aromatický pokrm, ktorý má zdržanlivú a jemnú chuť. Jeho prípravou dodáte jedlu anglickú zdržanlivosť a pokoj.

Ingrediencie:

Konzervovaná kukurica - 300 g.
Kuracie prsia - 1 ks.
šampiňóny - 500 gr.
Čerstvé paradajky - 3 ks.
Krekry - 100 gr.
Majonéza - 150 gr.

Príprava:

Kuracie prsia ošúpeme, umyjeme, uvaríme, ochladíme a nakrájame na kocky. Paradajky umyte a nakrájajte na malé kúsky. Šampiňóny umyjeme, nakrájame a opečieme. Vypustite tekutinu z kukurice.

Skombinujte nakrájané kuracie prsia, kukuricu, šampiňóny, paradajky a krutóny. Všetko premiešame a okoreníme.

Pre tento šalát je najlepšie použiť jednoducho solené krutóny, bez akejkoľvek pachute.

Toto jedlo sa najlepšie podáva v porciovaných miskách. Bude to skvelá dekorácia pre každý bufetový stôl. A príjemná a jemná chuť šalátu dokonale zvýrazní chuť ľahkých alkoholických nápojov.

Ingrediencie:

Šproty - 2 plechovky
Konzervovaná kukurica - 1 plechovka
Kuracie vajcia - 3 ks.
Zemiaky - 2 ks.
Cibuľa - 2 ks.
Tavený syr- 100 gr.
Ocot - 3 lyžice. l.
Voda - 3 lyžice. l.
Soľ - podľa chuti
Majonéza - 5 lyžíc. l.
Ryazhenka - 4 lyžice. l.
Mleté čierne korenie - podľa chuti

Príprava:

Prípravu šalátu začneme nakladaním cibule. Za týmto účelom ošúpte cibuľu, umyte ju, nakrájajte na polovičné krúžky a nalejte horúcu vodu s octom. Cibuľa by mala stáť v tejto marináde aspoň 1 hodinu.

Šproty a polovicu masla položte na tanier a roztlačte vidličkou. Mali by ste dostať homogénnu hmotu. Zemiaky umyjeme, uvaríme, ochladíme, ošúpeme a nastrúhame na hrubom strúhadle. Vajcia uvaríme, ochladíme, očistíme a nastrúhame na hrubom strúhadle. Tavený syr treba nastrúhať aj na hrubom strúhadle.

Aby sa syr ľahko nastrúhal, mal by sa nechať asi 30 minút. vložte do mrazničky.

Teraz je čas pripraviť dresing. Za týmto účelom zmiešajte v malej miske majonézu, fermentované pečené mlieko a mleté čierne korenie.

Keď sú všetky ingrediencie pripravené, začneme pripravovať šalát. Rozkladá sa vo vrstvách v nasledujúcom poradí:

Prvou vrstvou sú zemiaky a soľ;
Druhou vrstvou sú šproty;
Tretia vrstva je cibuľa;
Štvrtou vrstvou sú vajcia;
Piata vrstva je syr;
Šiesta vrstva je kukurica.

Každú vrstvu šalátu natrieme dresingom. Pred podávaním je vhodné nechať šalát 15-20 minút odležať v chladničke.

Toto klasická verzia príprava šalátu s kukuricou. Práve podľa tohto receptu pripravovali naše mamy v 90. rokoch šaláty s týmto produktom.

Ingrediencie:

Konzervovaná kukurica - 350 g.
Krabie tyčinky - 400 gr.
Ryža - 200 gr.
Kuracie vajce - 5 ks.
Zelená cibuľa - 1 zväzok
Petržlen - 1 zväzok
Majonéza, soľ - podľa chuti

Príprava:

Vypustite tekutinu z kukurice. Krabie tyčinky očistíme a nakrájame na kocky. Ryžu uvarte až do úplného uvarenia, opláchnite a ochlaďte. Vajcia uvaríme, ochladíme, ošúpeme a nakrájame na kocky. Cibuľu a petržlenovú vňať umyjeme, osušíme a nadrobno nakrájame.

Zmiešajte všetky ingrediencie, pridajte soľ, dochuťte majonézou a dôkladne premiešajte. Šalát je pripravený!

Toto je jednoducho skvelé jedlo pre tých, ktorí sa chcú zbaviť nadbytočných kilogramov bez toho, aby sa obmedzili na konzumáciu chutného jedla.

Ingrediencie:

Biela kapusta - 1/2 hlavy
Čerstvá uhorka - 2 ks.
Kyslá smotana - 70 gr.
Soľ, bylinky - podľa chuti

Príprava:

Kapustu umyjeme, osušíme, nadrobno nakrájame a roztlačíme. Uhorku umyjeme, na okrajoch odrežeme šupku a nakrájame na plátky. Vypustite tekutinu z kukurice. Zeleninu umyte, osušte a nasekajte nadrobno.

Zmiešajte všetky ingrediencie v jednej nádobe, pridajte soľ, dochuťte kyslou smotanou a dôkladne premiešajte.

Nie nadarmo dostalo toto jedlo svoje meno. Niektoré zložky v tomto šaláte sú čerstvá zelenina. Takpovediac „zimný“ šalát nám dáva pochopiť, že aj zima je nádherné ročné obdobie, počas ktorého zem naberá silu, aby nám dala svoje úžasné dary v podobe zeleniny, z ktorej sa „zimný“ šalát vyrába.

Ingrediencie:

Konzervovaná červená fazuľa - 1 plechovka
Červená paprika - 1 ks.
Paradajky - 2 ks.
Koriandr - 1/2 zväzku
Soľ, mleté čierne korenie, limetková šťava, olivový olej - podľa chuti
Červená cibuľa - 1 hlava

Príprava:

Papriku a paradajky umyjeme a nakrájame na stredne veľké kúsky. Cibuľu očistíme, umyjeme a nakrájame na polkolieska. Koriandr umyjeme, osušíme a nasekáme nadrobno. Vypustite tekutinu z fazule a kukurice.

V hlbokej miske zmiešajte kukuricu, fazuľu, cibuľu, paradajky, koriander a korenie. Všetko dochutíme soľou, korením, limetkovou šťavou a olivovým olejom. Pred podávaním šalát dôkladne premiešame.

Tento šalát možno pokojne zaradiť medzi mäsové, avšak oproti mäsovým šalátom sa pripravuje oveľa rýchlejšie a jednoduchšie.

Ingrediencie:

Varená údená klobása - 200 g.
Tvrdý syr - 150 g.
Čerstvá uhorka - 2 ks.
Konzervovaný hrášok - 0,7 lyžice.
Konzervovaná kukurica - 0,7 lyžice.
Majonéza - 200 gr.
Kôpor - 1 zväzok

Príprava:

Klobásu očistíme a nakrájame na pásiky. Tri syry na hrubom strúhadle. Uhorky umyte a nakrájajte na pásiky. Z kukurice a hrášku sceďte tekutinu. Osušte moje kura a jemne ho nakrájajte.

Všetky ingrediencie zmiešame, dochutíme majonézou, v prípade potreby dosolíme a dôkladne premiešame.

Toto jedlo je akýmsi tandemom morských plodov a darov zeme. V ňom kombinujeme ryby s kukuricou.

Ingrediencie:

Konzervovaný tuniak - 1 plechovka
Nakladaná uhorka - 4 ks.
Cibuľa - 1 hlava
Kuracie vajce - 4 ks.
Majonéza - 100 gr.
Zelení, soľ - podľa chuti

Príprava:

Vajcia uvaríme, ochladíme a ošúpeme. Cibuľu očistíme a umyjeme. Umyte uhorky. Teraz nastrúhajte uhorky, cibuľu a vajcia na hrubom strúhadle. Pomelieme tuniaka. Zeleninu umyte, osušte a nasekajte nadrobno.

Zmiešajte všetky ingrediencie v hlbokej šalátovej mise, ochuťte majonézou, soľou podľa chuti a premiešajte.

Toto jedlo je jednou z interpretácií legendárny šalát s krabími tyčinkami a kukuricou. Jeho zvláštnosťou je sladkastá chuť, ktorú zabezpečuje prítomnosť ananásu v pokrme.

Ingrediencie:

Krabie tyčinky - 400 gr.
Kuracie vajcia - 4 ks.
Tvrdý syr - 100 g.
Konzervovaná kukurica - 1 plechovka
Konzervovaný ananás - 400 g.
Majonéza - podľa chuti

Príprava:

Vajcia uvaríme, necháme vychladnúť, ošúpeme a nastrúhame na hrubom strúhadle. Tri syry na hrubom strúhadle. Vypustite tekutinu z kukurice. Ak sú ananásy krúžky, mali by byť nakrájané na malé kocky. Tri krabie tyčinky na hrubom strúhadle. Každá zložka je umiestnená na samostatnom tanieri.

Teraz začneme tvoriť šalát. Zložky by mali byť usporiadané v tomto poradí:

Prvá vrstva je 1/2 vajec;
Druhá vrstva je ananás;
Treťou vrstvou sú krabie tyčinky;
Štvrtá vrstva je syr;
Piata vrstva je kukurica;
Šiesta vrstva je zvyšné vajce.

Každá vrstva šalátu je potiahnutá majonézou. Pred podávaním by mal šalát namočiť a odležať v chladničke asi hodinu.

Aby ste nečakali, kým šalát nasiakne, pred vytvorením misky môžete nasekané ingrediencie ochutiť majonézou zvlášť. Takto bude šalát okamžite nasiaknutý majonézou a vy nebudete musieť čakať.

Jednou z najúspešnejších kombinácií produktov je kombinácia Pekingu a kukurice. Vďaka tejto kombinácii sa šalát stane chrumkavým. Ak k tomu pridáte krutóny, bude to veľmi uspokojujúce.

Ingrediencie:

Konzervovaná kukurica - 1 plechovka
Konzervovaná fazuľa - 1 plechovka
Čínska kapusta— 1 ks.
Majonéza, krutóny s príchuťou syra - podľa chuti

Príprava:

Čínsku kapustu umyjeme, osušíme a nakrájame na malé stužky. Vypustite tekutinu z kukurice a fazule.

Do jednej nádoby vložte kukuricu, fazuľu, nakrájanú kapustu a krutóny. Všetko premiešame a dochutíme majonézou.

Kukuričný šalát čerstvé uhorky a mrkva bude skvelým doplnkom každej prílohy. Najlepšie to ide s zemiaková kaša. Tento šalát tiež skvele doplní chuť akéhokoľvek mäsa.

Ingrediencie:

Kukurica - 1 plechovka
Čerstvá uhorka - 2 ks.
Mrkva - 2 ks.
Cesnak - 2 strúčiky
Majonéza - 2 lyžice. l.
Kyslá smotana - 1 polievková lyžica. l.
Kôpor - 1 polievková lyžica. l.
Soľ - podľa chuti

Príprava:

Mrkvu očistíme, umyjeme a nastrúhame na hrubom strúhadle. Uhorku umyjeme, ošúpeme a nastrúhame na hrubom strúhadle. Vypustite tekutinu z kukurice. Zeleninu umyte, osušte a nasekajte nadrobno. Cesnak ošúpeme, umyjeme a pretlačíme lisom na cesnak.

Kyslú smotanu skombinujte s majonézou, kôprom, soľou, cesnakom a všetko dôkladne premiešajte. Šalátový dresing je pripravený.

Zmiešajte kukuricu, mrkvu, uhorku. Zeleninu ochutíme dresingom a dôkladne premiešame. Dobrú chuť!

“Slastyona” je veľmi nezvyčajný šalát. Obsahuje zeleninu aj ovocie. Z tohto dôvodu má „Slastyona“ veľmi neobvyklú chuť.

Ingrediencie:

Jablko - 2 ks.
Konzervovaný ananás - 1 plechovka
Kuracie filé - 1 ks.
Konzervovaná kukurica - 1 plechovka
Majonéza - podľa chuti

Príprava:

Kuracie filé ošúpeme, uvaríme v osolenej vode, ochladíme a nakrájame na kocky. Jablká očistíme a umyjeme. Jablká a ananás nakrájame na kocky.

Skombinujte ananás, kuracie mäso, kukuricu a jablko. Ochutíme majonézou a dôkladne premiešame. Šalát položíme na čisté listy šalátu a ozdobíme plátkami jablka.

Tento šalát je naozaj jednoduchý a rýchly na prípravu. Príprava zaberie približne 10 - 15 minút. Šalát s kukuricou a šampiňónmi je pokrmom pre ženy v domácnosti, ktoré neradi trávia veľa času v kuchyni.

Ingrediencie:

Marinované šampiňóny - 200 g.
Konzervovaná kukurica - 200 g.
Veľká uhorka - 1/2 ks.
Zelení - 1 zväzok
Soľ, rastlinný olej - podľa chuti

Príprava:

Nakladané šampiňóny nakrájame na stredne veľké kocky. Ak sú huby malé, nemusíte sa ich vôbec dotýkať. Vypustite tekutinu z kukurice. Uhorku umyte a nakrájajte na plátky. Zeleninu umyte, osušte a nasekajte nadrobno.

V hlbokej nádobe zmiešame všetky ingrediencie, premiešame, okoreníme rastlinný olej a soľ.

„Sombrero“ bude nádhernou dekoráciou na sviatočný stôl. Je to celkom jednoduché na prípravu, ale chutné vzhľad bude pôsobiť dojmom, že ho pripravil profesionálny kuchár.

Ingrediencie:

Šunka - 350 g.
Sladká paprika— 150 gr.
Cibuľa - 1 hlava
Konzervovaná kukurica - 100 g.
Konzervovaný hrášok - 100 g.
Ocot - 1 polievková lyžica. l.
Ľadový šalát - 1 stonka
Rastlinný olej - 4 lyžice. l.
Soľ, petržlen, mleté čierne korenie - podľa chuti

Príprava:

Z kukurice a hrášku sceďte tekutinu. Šunku nakrájame na kocky. Papriku umyjeme, ošúpeme a nakrájame na kocky. Cibuľu ošúpeme, umyjeme a nakrájame na 8 kúskov. Petržlenovú vňať umyjeme, osušíme a nasekáme nadrobno.

Zmiešajte všetky ingrediencie, soľ, korenie, ochuťte rastlinným olejom a dôkladne premiešajte. Šalát položíme na listy šalátu a ozdobíme petržlenovou vňaťou.

Toto je skutočné talianske jedlo. Určite osloví nielen znalcov talianskych kulinárskych pôžitkov, ale aj tých, ktorí jedlá súvisiace s talianskou kuchyňou nikdy neochutnali.

Ingrediencie:

Šunka - 300 g.
Čerstvé paradajky - 2 ks.
Sladká paprika - 2 ks.
Cestoviny - 400 gr.
Konzervovaná kukurica - 300 g.
Tvrdý syr - 200 g.
Majonéza - podľa chuti

Príprava:

Cestoviny uvaríme v osolenej vode až do úplného uvarenia.

Najlepšie je použiť cestoviny z tvrdé odrody pšenica.

Tri syry na hrubom strúhadle. Šunku nakrájame na pásiky. Paradajky a papriky umyjeme a nakrájame na kocky. Vypustite tekutinu z kukurice.

Všetky pripravené ingrediencie zmiešame, dochutíme majonézou a podávame.

Celkom:0
VKontakte 0
Google+ 0
OK 0
Facebook 0