Varená repa s orechmi. Cviklový šalát s cesnakom a vlašskými orechmi. Repný šalát so sušenými slivkami a vlašskými orechmi bez majonézy

Cviklový šalát s orechmi a syrom je jednoduchý na prípravu, chutný a neskutočne zdravý. Vhodné na každý deň.

Málokto vie, že cvikla je najbohatším zdrojom kyseliny listovej, ktorá je v tehotenstve nevyhnutná.

Jednou z najobľúbenejších je cvikla so syrom a vlašské orechy. A tento šalát môžete pripraviť na rôzne spôsoby.

Repu na šaláty je možné nielen variť, ale aj piecť. Je to jednoduché: zabaľte zeleninu do fólie a vložte ju do rúry. Pri teplote 180-200 stupňov bude pripravený za 1-1 hodinu.

Na veľkosti koreňovej plodiny záleží: malá repa sa pečie rýchlejšie - niekedy aj za pol hodiny, veľké koreňové plodiny vyžadujú viac času.

Syr môže byť akýkoľvek: tvrdý syr, feta syr, kozí syr, dokonca aj mozzarella. Jedzte . A orechy môžu byť nahradené píniovými orieškami.

Ingrediencie:

• repa – 300 g
• syr (akýkoľvek podľa vášho vkusu) - 100 g
• vlašské orechy - 30 g
• cesnak - 1-2 strúčiky
• majonéza

Alebo nízkokalorický dresing:

• olivový olej – 2 lyžice. lyžice
• citrónová šťava - 0,5 lyžice. lyžice
• soľ - podľa chuti

Ako pripraviť šalát z repy, syra a orechov:

1. Uvarenú alebo upečenú repu ochlaďte pri izbovej teplote. Koreňovú zeleninu ošúpeme a nakrájame na tenké „rezance“ – na kórejský spôsob. Vložte do šalátovej misy alebo na široký plochý tanier.

2. Vlašské orechy nasekáme nožom na malé kúsky veľkosti porovnateľné s pohánkou. Zohrejte suchú panvicu (netreba do nej pridávať tuk) a zľahka opečte orechy, pričom ich miešajte vareškou.

3. Potrieme hrubé strúhadlo syr.

4. Na vrch šalát posypeme opraženými orechmi a nasekaným cesnakom (nasekaný nožom alebo roztlačený ručným lisom).

5. Pred konzumáciou stačí všetko premiešať a šalát obliecť.

Recept na repný šalát so syrom a sušenými slivkami

Ingrediencie:

• 2-3 stredné repy
• 8 ks. sušené slivky
• 5-6 ks. vlašské orechy
• 70 g tvrdý syr
• kyslá smotana alebo majonéza na dresing
• soľ podľa chuti

Ako pripraviť repný šalát s vlašskými orechmi:

1. Cviklu na šalát uvaríme do mäkka, ochladíme, olúpeme a nastrúhame na hrubom strúhadle.

2. Nastrúhajte tvrdý syr jemné strúhadlo.

3. Sušené slivky vopred namočte horúca voda. Osušte na papierovej utierke, nakrájajte na prúžky.

4. Vlašské orechy je potrebné najskôr vyčistiť. Môžete smažiť alebo sušiť v rúre, nakrájať a pridať do šalátu.

5. Všetko premiešame a okoreníme.

Syrový a repný šalát s mrkvou

Ingrediencie:

• repa - 1 kus
• mrkva - 1 kus
• vlašské orechy - 50 g
• syr Adyghe - 200 g
• zeleninový olej
• balzamikový ocot chuť

Príprava šalátu z repy, mrkvy, syra a orechov:

1. Cviklu uvaríme, ochladíme, nastrúhame na hrubom strúhadle.

2. Mrkvu (surovú) nastrúhame na hrubom strúhadle.

3. Syr Adyghe nakrájame na kocky.

4. Nasekajte vlašské orechy.

5. Pridajte olej a balzamikový ocot.

Zdravím všetkých mojich návštevníkov. Dnes si pripravíme tento jednoduchý šalát, ktorý je nielen chutný, ale svojimi vlastnosťami aj veľmi zdravý. Pripravuje sa to po celý rok, vždy, bez ohľadu na ročné obdobie.

A pripravíme ho z produktov, ktoré má v kuchyni každá gazdinka:

• 3 ks. stredne veľká repa;
• 50 g vlašských orechov;
• 2-3 strúčiky cesnaku;
• Soľ a korenie podľa chuti;
• majonéza;
• Možno zelené.

Príprava repného šalátu

Cviklový šalát s vlašskými orechmi a cesnakom je veľmi jednoduchý na prípravu. Ak už máte navarené repa, potom jeho príprave strávite len 10 minút. Veľmi pohodlne. Začnime. Cviklu uvaríme, necháme vychladnúť a potom ošúpeme. Nastrúhajte ho do samostatnej misky pomocou hrubého strúhadla. Podľa chuti osolíme a posypeme korením.

jasný cesnak a nakrájajte ho najlepšie nadrobno, ja osobne dávam cesnak cez lis na cesnak. Vlašské orechy, treba aj pomlieť, možno v mixéri. K cvikle pridáme cesnak a orechy. Všetko dobre premiešame.

Nalejte majonézu a znova premiešajte.

Opatrne rozložte cviklový šalát s vlašskými orechmi a cesnakom v hlbokom tanieri alebo šalátovej mise. Ak máte, môžete si ho po rozkrojení posypať bylinkami.

Náš šalát je pripravený. Môžeš jesť. Dobrú chuť.

Tento jednoduchý šalát so všetkými jeho prospešnými vlastnosťami je vhodný pre každého, dokonca aj pre deti. Stačí nahradiť majonézu kyslou smotanou a znížiť množstvo cesnaku alebo ho nepridávať vôbec.

Pripravil som video Ako variť cviklu veľmi rýchlo, pozrite sa, možno sa niekomu z vás bude hodiť:

P.S. Zdieľajte so svojimi priateľmi. Ponúknite svoje vlastné šalátové možnosti.

Zdravé, veľmi chutné vitamínový šalát cvikla s orechmi - klasika sviatočného stola! Do šalátu pridajte kyslú smotanu, syr, bylinky, hrozienka!

Zdravý, chutný a plný vitamínov cviklový šalát s orechmi a cesnakom poteší každého. Mäkký cviklový šalát naplnený vitamínmi je dobrý kedykoľvek - v zime aj v lete. Repa na prípravu šalátu sa, samozrejme, neberie ako kŕmna repa, ale ako stolová repa s výraznou farbou.

• stolová repa - 5-6 malých kúskov,
• hrsť vlašských orechov, 150 gramov,
• pár strúčikov cesnaku,
• lyžica majonézy.

Umyte zeleninu. Cviklu po umytí uvaríme v mierne osolenej vode do mäkka. Doba varenia závisí od veľkosti koreňovej zeleniny – malá sa uvarí rýchlejšie (asi štyridsať minút), väčšia dlhšie. Nalejte pripravenú repu na desať minút studená voda aby sa rýchlejšie ochladzovala a ľahšie sa čistila. Ošúpanú zeleninu nastrúhame na hrubom strúhadle alebo nakrájame na tenké prúžky.

Cesnak nasekajte nadrobno alebo ho môžete pretlačiť cez lis na cesnak. Zmiešame s cviklou.

Nasekajte orechy nožom alebo rozdrvte v mixéri. Nezabudnite si nechať pár kúskov jadierok na ozdobenie misky.

Pridajte nasekané orechy do repy a cesnaku, pridajte majonézu, premiešajte.

Do šalátovej misy dáme cviklový šalát s orechmi a cesnakom, ozdobíme polovicami alebo štvrtinami celých orechov. Toto predjedlo podávame s absolútne akýmkoľvek jedlom - rybami, mäsom, hydinou, zeleninou. Bude to vhodné vo všetkých prípadoch. Dobrú chuť!

Recept 2: Cviklový šalát s orechmi a pšeničnými klíčkami

Cviklový šalát s vlašskými orechmi, cesnakom a pšeničnými klíčkami je lahodný a maximálne zdravý. Pozorne sledujte fotografie nasnímané krok za krokom z každej fázy prípravy a všetko dodržujte podľa receptu. Cviklový šalát sa dá urobiť jednoducho za minútu, dve, uvidíte sami. Jedinou podmienkou rýchlej prípravy pokrmu je predvarená repa.

• varená repa - 1 ks;
• nasekané vlašské orechy - 2 polievkové lyžice. lyžice;
• naklíčené pšeničné zrná - 2 tabuľky. lyžice;
• cesnak - 2 strúčiky;
• majonéza - 3 polievkové lyžice;
• kyslá smotana - 3 tabuľky. lyžice;
• zelené cibule- 2-3 perá;
• soľ.

Varenie začneme nasekaním stredne veľkej uvarenej cvikly. Fotografia ukazuje, ako sa má trieť.

Pre chutný recept budeme potrebovať vlašské orechy, ktoré nasekáme.

Cviklový šalát ochutíme pretlačeným cesnakom, kyslou smotanou a majonézou, rovnako odobratou. Pre rýchle dni Používame len chudý dresing. Prípadne si vezmite chudú majonézu.

Pridáme naklíčenú pšenicu, zelenú cibuľku a podľa potreby dosolíme.

Voilá, repný šalát s orechmi, cesnakom a naklíčenými pšeničnými zrnami je pripravený! Jedlo je univerzálne a dá sa pripraviť na každú príležitosť.

Recept 3, jednoduchý: repný šalát s orechmi a sušenými slivkami

Domáci recept cviklový šalát Je atraktívna, pretože má jemnú, pikantnú chuť a tiež preto, že je veľmi zdravá. Vlašské orechy sú dobré na činnosť mozgu, sušené slivky a cvikla priaznivo pôsobia na činnosť čriev. Okrem toho je tento šalát celkom diétny a cenovo dostupný. Pozrime sa na jednoduchú prípravu s fotografiou cviklového šalátu so sušenými slivkami a vlašskými orechmi na chutný obed.

• Varená repa (sladká) 200 g
• Lúpané vlašské orechy 30 g
• Sušené slivky 50 g
• Cesnak 2 strúčiky
• Majonéza 2 lyžice. l.

Uvarenú repu ošúpeme a nastrúhame na hrubom strúhadle.

Vykôstkované sušené slivky nakrájame na malé kúsky.

Nasekajte vlašské orechy akýmkoľvek dostupným spôsobom.

Nasekajte strúčiky cesnaku.

V samostatnej miske kombinujte repu, sušené slivky, vlašské orechy a cesnak. Pridajte majonézu. Ochutnajte repný šalát a podľa potreby pridajte soľ a korenie. Miešajte.

Vložte šalát do šalátovej misy. Ozdobte vlašskými orechmi a bylinkami.

Recept 4: Repný šalát so slivkami a vlašskými orechmi

Čím jednoduchšie, tým chutnejšie. Gurmáni, ktorí dodržiavajú túto zásadu, si ju určite obľúbia ľahký šalát vyrobené z neuveriteľne zdravej repy, aromatických sliviek a vlašských orechov.

Najlepším dresingom pre takýto šalát by bola, samozrejme, kyslá smotana, ale ak si neviete predstaviť svoj život bez majonézy, môžete použiť aj tú - výhody jedla sa tým veľmi neznížia.

• 1 malá repa
• 3-4 ks. sušené slivky
• 2-3 lúpané vlašské orechy
• 1-2 lyžice nízkotučnej kyslej smotany

Na šalát si pripravte uvarenú cviklu, orechy, sušené slivky a trochu kyslej smotany.

Milovníci čerstvej zeleniny môžu tepelne neošetrenú cviklu použiť na prípravu šalátu, no kto nerozumie, alebo jej dokonca znepríjemňuje chuť, nech si ju najskôr upeče zdravá zelenina v rúre alebo varte do mäkka vo veľkom množstve vody.

Hotovú repu nechajte úplne vychladnúť a potom ju nakrájajte na strúhadle.

Sušené slivky zalejeme vriacou vodou a po miernom osušení nakrájame na malé kocky.

Jadrá vlašských orechov rozdrvte pomocou mixéra.

Do šalátu pridáme obe zložky a všetko dôkladne premiešame.

Hotový šalát s cviklou, vlašskými orechmi a sušenými slivkami dochuťte nízkotučnou kyslou smotanou a začnite hneď jesť – je to jednoduchšie, zdravšie a chutnejšie jedlá nemožno nájsť.

Recept 5: surový repný šalát s orechmi a hrozienkami (s fotografiou)

Cviklový šalát je ako stvorený na obed či večeru a milovníci štipľavosti môžu pridať pár prelisovaných strúčikov cesnaku na dochutenie!

• repa - 1 kus
• hrozienka - 1 polievková lyžica.
• vlašské orechy - 1 polievková lyžica.
• majonéza - 1 polievková lyžica.
• soľ - podľa chuti

Šalát sa pripravuje rýchlo, pretože repa sa nemusí variť - strúha sa čerstvá.

Za týmto účelom ošúpte zeleninu a opláchnite ju vo vode. Nastrúhajte na hrubom strúhadle.

Do nádoby s nastrúhanou cviklou pridáme podusené hrozienka.

Potom zľahka nasekajte vlašské orechy, ale tak, aby sa nezmenili na prach, a pridajte k zvyšku produktov.

Šalát osolíme a ochutíme majonézou. Ak držíte diétu, vyberte si majonézu s nízkym obsahom tuku, napríklad light!

Všetko dobre premiešame, šalát dáme do misiek alebo misiek a podávame ozdobené vetvičkami byliniek. Príjemnú zábavu!

Recept 6: lahodný šalát s repným syrom a orechmi (krok za krokom)

Jednoduchý, celkom sýty a zdravý cviklový šalát so syrom, cesnakom a vlašskými orechmi. Tento šalát ľahko nahradí večeru takmer všetkým členom rodiny, keďže obsahuje takmer všetko, čo telo potrebuje.

• 5-6 ks stredne veľkej repy
• 300 g syra tvrdé odrody
• 4-5 kusov strúčikov cesnaku
• 50 gramov lúpaných vlašských orechov
• 200-250 g majonézy
• Soľ podľa chuti

Vložte repu do hlbokej misky, zalejte vodou a nechajte niekoľko minút pôsobiť, aby sa uviaznutá zemina namočila. To uľahčí umývanie. Repu dôkladne umyte a odstráňte zeminu. Okrem toho odrežeme chvost a listy, ak nejaké existujú. Vložte repu do hrnca, naplňte ju vodou a dajte na oheň, aby sa uvaril. Počkáme kým zovrie a necháme cviklu variť asi štyridsať minút.

Po uvarení našej repy scedíme vodu a necháme ju vychladnúť priamo na panvici. Kým cvikla chladne, ošúpeme niekoľko strúčikov cesnaku a roztlačíme ich v lise na cesnak. Teraz sa poďme zaoberať vlašskými orechmi. Ak je v šupke, tak ju ošúpte a potom trochu nasekajte. Syr musí byť z tvrdých odrôd. Musí byť nastrúhaný na hrubom strúhadle.

Takže repa vychladla. Odlúpnite ju zo šupky a nastrúhajte na hrubom strúhadle. To je všetko. Teraz v hlbokej miske alebo miske na šalát zmiešajte všetky ingrediencie, repu, syr, cesnak a vlašské orechy. Trochu osolíme, ochutíme majonézou a dôkladne premiešame. Pripravený cviklový šalát so syrom, cesnakom a vlašskými orechmi dáme do menších šalátových misiek alebo malých samostatných vázičiek, ozdobíme bylinkami a podávame.

Recept 7: Repný šalát s vlašskými orechmi (fotografie krok za krokom)

• 200 g orechov
• 3 repy
• 3 polievkové lyžice. majonéza

Cviklu uvaríme, ošúpeme a nastrúhame na hrubom strúhadle.

Potom nasekajte orechy a pridajte k repe.

Pridajte majonézu do šalátu a posypte soľou podľa chuti.

Všetko premiešame a podávame, cviklový šalát s orechmi je hotový.

Recept 8: vrstvený šalát s repou, orechmi, sušenými slivkami

Vrstvený šalát, ktorého recept s fotografiou je pred vami, je vhodný pre tých, ktorí dodržiavajú zásady Zdravé stravovanie. Je založená na Zdravé jedlá- repa, vlašské orechy, sušené slivky. Tento šalát je predovšetkým zdrojom vitamínov a minerálov a až potom občerstvením. Pripravte svojej rodine tento cviklový šalát a uvidíte, že aj zdravé veci môžu byť veľmi chutné.

Ako dresing na jedlo je najlepšie použiť skôr kyslú smotanu ako majonézu. Je to ona, ktorá pomáha absorbovať všetky užitočné veci z produktov použitých v tomto receptúre.

Ak pripravíte všetky ingrediencie vopred, príprava šalátu s repou, sušenými slivkami a vlašskými orechmi nezaberie viac ako pol hodiny.

• repa - 1 ks;
• sladké a kyslé jablká - 2 ks;
• sušené slivky - 100 g;
• vlašské orechy - 100 g;
• kyslá smotana - 200 g.

Ak chcete pripraviť repný šalát so sušenými slivkami a vlašskými orechmi, musíte sušené ovocie bez semien opláchnuť studenou vodou a zaliať vriacou vodou. Stáva sa, že sušené slivky sú trochu tvrdé, v takom prípade ich môžete nechať v horúcej vode 10 - 15 minút. Mierne osušte, môžete použiť papierovú utierku alebo nechať pár minút zaschnúť.

Vlašské orechy umyte a osušte ich nasypaním na panvicu a sušením na miernom ohni asi 10 minút.

Cviklu uvaríme a necháme vychladnúť. Cvikla sa varí dlho, asi 2-3 hodiny, preto je lepšie ju uvariť vopred a uložiť do chladničky.

Jablká a varená repa zlúpnite kožu.

Repu nastrúhame na hrubom strúhadle.

Na náš cviklový šalát si nastrúhame jablká nahrubo. Aby nestmavli, môžete ich pokvapkať citrónovou šťavou.

Orechy pomelieme v mixéri na hrubú strúhanku.

Každé slivkové bobule nakrájajte na 5-6 kusov.

Umiestnite prvú vrstvu repy.

Rovnomerne posypeme kyslou smotanou.

Na cviklu položíme vrstvu nakrájaných jabĺk.

A cviklu opäť dáme ako poslednú vrstvu.

Ak je to žiaduce, v šaláte s repou a orechmi môžete duplikovať všetky vrstvy. Šalát bohato zalejeme kyslou smotanou.

Vynikajúca, sladká cvikla a orech listový šalát pripravené so sušenými slivkami. Dá sa pripraviť na bežný deň alebo na sviatočný stôl. Najjednoduchšiu večeru môžete ozvláštniť tým, že svojej rodine ponúknete tento jednoduchý šalát – poklad užitočné látky a minerály.

V zime a mimo sezóny by sa repný šalát s cesnakom mal stať častým hosťom. jedálenský stôl v každej rodine. Tento snack doplní zásoby vitamínov v tele a slaný doplnok ochráni pred vírusmi. Nasledujúce sú zverejnené najlepšie recepty taký šalát.

Suroviny: 3 veľké cvikly, 6-7 strúčikov cesnaku, majonéza podľa chuti, kamenná soľ.

Tento snack je bohatý na vitamíny a cenné látky.

1. Najprv musíte uvariť koreňovú zeleninu priamo v šupke. Bude to trvať 40-45 minút.
2. Hotová zelenina je olúpaná a nahrubo nastrúhaná.
3. Cesnak sa rozdrví akýmkoľvek vhodným spôsobom. Môžete ho jednoducho nasekať najemno, pretlačiť lisom alebo rozdrviť v mažiari.
4. K prísadám z druhého a tretieho kroku sa pridá soľ a omáčka.

Pripravený cviklový šalát s cesnakom a majonézou dobre premiešame a necháme v chlade vylúhovať.

Jednoduchý recept so slnečnicovým olejom

Ingrediencie: 3 stredné cvikly, 60-70 g jadier vlašských orechov, 2-3 strúčiky cesnaku, morská soľ, rafinovaný olej, akékoľvek čerstvé bylinky.

1. Repa sa uvarí do mäkka, potom sa ihneď ponorí do ľadovej vody. Vychladnutú koreňovú zeleninu ošúpeme a nastrúhame na strúhadle s najväčšími otvormi. Zelenina je okorenená podľa chuti. Môžete ho posypať zmesou mletej papriky.
2. Strúčiky cesnaku sa vyčistia a potom sa môžu nasekať akýmkoľvek vhodným spôsobom. Na tento účel použite napríklad lis na cesnak, jemné strúhadlo alebo jednoducho rozdrvte produkt v mažiari.
3. Jadrá vlašských orechov najprv zľahka opražíme na suchej panvici. Potom ich môžete rozdrviť. Spôsob závisí od vkusu kuchára. Ak chcete, aby boli orechy jasne cítiť v občerstvení, potom bude stačiť ich jednoducho nasekať nožom. Alebo ich pomelte pomocou mlynčeka na kávu.
4. Cesnak a orechy sa nalejú do pripravenej repy.
5. Predjedlo je dochutené slanou majonézou.

Miska je ozdobená nasekanými bylinkami.

Repný šalát so syrom a cesnakom

Suroviny: 140-160 g polotvrdého alebo tvrdého syra, 620 g cvikly, 2-4 strúčiky cesnaku, soľ, majonéza.

Ideálne na večernú večeru s rodinou.

1. Koreňovú zeleninu uvaríme alebo pečieme v rúre do mäkka. Ďalej ho musíte ochladiť a odstrániť kožu. Musíte ho odrezať čo najtenšie. Ošúpaná repa sa nahrubo rozotrie a vloží do šalátovej misy.
2. Do tej istej nádoby pridajte prelisovaný čerstvý cesnak.
3. Samostatne nastrúhajte syr nahrubo. Posiela sa aj do ostatných komponentov.
4. Všetky ingrediencie sú pridané, ochutené majonézou alebo inou vhodná omáčka a dobre premiešame.

Hotový cviklový šalát so syrom a cesnakom ihneď podávame.

S pridanými vlašskými orechmi

Suroviny: 2 veľké cvikly, 60-70 g vykôstkovaných sliviek, 2 malé. lyžice balzamikového octu, morská soľ, 30-40 g vlašských orechov, polovica pomaranča, 2-3 strúčiky cesnaku, zmes papriky.

1. Koreňová zelenina je zabalená do fólie a odoslaná do rúry na pečenie, kým nebude hotová. Ďalej je potrebné ošúpať a nakrájať repu na najjemnejšom strúhadle.
2. Olúpané orechy sa pár minút smažia na suchej panvici. Vďaka tomu bude ich chuť a vôňa intenzívnejšia.Ďalej sa orechy nasekajú nožom.
3. Sušené slivky sa umyjú a sparia vriacou vodou. Keď sušené ovocie zmäkne, nakrájame ho na malé kúsky.
4. Produkty z prvých troch krokov sa spoja. Pridáva sa k nim prelisovaný cesnak.
5. Na prípravu originálnej omáčky zmiešame čerstvo vytlačenú šťavu z polovice pomaranča, papriky, soľ a balzamikový ocot. Ak sa citrusová šťava ukáže ako kyslá, môžete do nej pridať trochu granulovaného cukru.

Repný šalát s orechmi je oblečený s výslednou omáčkou, zmiešaný a podávaný.

Violetta - krok za krokom recept

Zloženie: pol kila repy, 180 g tavený syr, 2 sudové kyslé uhorky, 180 g konzervovaného zeleného hrášku, 2-3 strúčiky cesnaku, kuchynská soľ, pol zväzku zelenej cibuľky, omáčka.

Veľmi rýchlo a lahodný šalát.

1. Koreňová zelenina sa varí do mäkka, potom sa úplne ochladí, ošúpe a nakrája na kocky.
2. Syr sa rozdrví rovnakým spôsobom. Mäkký výrobok z kúpeľov nebude fungovať.
3. Nakladané uhorky sa tiež nakrájajú na kocky.
4. Zložky z troch krokov sa zmiešajú. Pridávajú sa k nim nakrájané zelené a hrášok bez marinády. Hrášok možno nahradiť nakladanými bielymi fazuľkami podľa chuti.
5. Posledné, čo treba do šalátu pridať, je prelisovaný cesnak.
6. Tankovanie občerstvenia slaná omáčka a dobre sa mieša.

Pochúťku ozdobíme nasekanými bylinkami a necháme v chlade vylúhovať.

Šalát z varenej repy a surovej mrkvy

Zloženie: 2 repy, 3-5 ks. vykôstkované sušené slivky, veľká mrkva, olivový olej na dresing, 60-70 g jadier vlašských orechov, strúčik cesnaku, jedlá soľ.

1. Repa sa varí vopred, kým nie je mäkká a úplne sa ochladí. Mrkva sa nechá surová. Obe zeleniny sú olúpané a nakrájané na jemné hranolky.
2. Tieto ingrediencie môžete ihneď zmiešať v jednej miske. Pridáva sa k nim aj prelisovaný cesnak.
3. Jadrá orechov sa zľahka opražia na suchej panvici a nasekajú nadrobno.
4. Sušené slivky sa umyjú, na niekoľko minút sa zalejú vriacou vodou a potom sa náhodne nasekajú.
5. V budúcom šaláte sú zahrnuté aj orechy a sušené ovocie.

Ostáva už len predjedlo osoliť a dochutiť olivovým olejom. Pochúťka vyzerá veľmi pekne, vyskladaná vo viacerých vrstvách s opakovaným striedaním varenej cvikly a surová mrkva. Medzi zeleninu sú rozdelené orechy a slivky.

Klasický „granátový náramok“

Zloženie produktov: veľké kurací rezeň, jemná soľ, 2 vybrané vajcia, celé granátové jablko, mrkva, veľká cvikla, 3-4 zemiaky, 40 g jadier vlašských orechov, 40 g odkôstkovaných sliviek, majonéza.

Je to skvelá dekorácia na dovolenku Novoročný stôl.

1. Najprv sa v osolenej vode uvarí koreňová zelenina, vajcia a kuracie mäso.
2. Prvou vrstvou predjedla budú vychladnuté nahrubo nastrúhané zemiaky obalené slanou majonézou. Do stredu taniera, na ktorom sa položí jedlo, sa umiestni pohár. Okolo toho sa vytvorí občerstvenie.
3. Druhou vrstvou je nastrúhaná repa s majonézou a nasekané orechy.





1. Gazdinky pri príprave šalátu premýšľajú, ako dlho repu variť, aby sa v nej všetko zachovalo. prospešné vlastnosti. Postačí 35-40 minút vo vriacej vode, podľa druhu zeleniny. Ale ešte lepšie je upiecť koreňovú zeleninu v rúre.
2. Ďalej sa repa nahrubo rozotrie a naleje do šalátovej misy.
3. K zelenine sa pridá nasekaný chren a pretlačený cesnak.
4. Predjedlo je osolené podľa chuti a ochutené nízkotučnou kyslou smotanou.

Kombinácia produktov z diskutovaného šalátu má pozitívny vplyv na telo. Jesť zeleninu surovú je obzvlášť prospešné. Jarný šalát z čerstvého ovocia s prídavkom divého cesnaku, zelenej cibule, petržlenu pomôže vyrovnať sa s nedostatkom vitamínov. Pravidelná konzumácia občerstvenia pomáha posilniť váš imunitný systém.

Šaláty sú stálicou jedálneho lístka väčšiny ľudí. Zapnuté slávnostný stôl Vždy je ich niekoľko, no každodenný život sa bez takýchto jedál nezaobíde, najmä ak pani domu nelení a nie je príliš zaneprázdnená prácou či problémami s deťmi. A mnohí domáci kuchári radi varia s vlašskými orechmi a pridávajú množstvo ďalších prísad.

Prečo si vybrať tieto produkty

Niet divu, že repa si udržiava svoju popularitu už po stáročia. Používa sa v prvých chodoch - boršč a polievka z červenej repy a vyrába sa z zeleninový kaviár a rôzne občerstvenie. A to všetko preto, že zabraňuje zápche žalúdka, pomáha bojovať proti chorobám žlčníka a zlepšuje kvalitu krvi.

Akékoľvek orechy nie sú o nič menej užitočné, ale najlepšie z nich sú vlašské orechy. Mikroprvky, ktoré obsahujú, priaznivo pôsobia na ľudí s anémiou, problémami s pečeňou, srdcom či žalúdkom, aterosklerózou a nedostatkom vitamínov.

Možno práve pre blahodarné vlastnosti ingrediencií ľudia milujú cviklový šalát s vlašskými orechmi, najmä preto, že kombinácia týchto produktov chutí veľmi príjemne.

Najobľúbenejší recept

Pozná ho snáď každý. Vezmite 3 repy, 80 gramov lúpaných orechových jadier, 3 strúčiky cesnaku, cukor a soľ - podľa vlastného uváženia. Niektorí ľudia tiež pridávajú mrkvu do tohto šalátu z červenej repy s vlašskými orechmi a cesnakom, ale je to voliteľné. Hlavná zelenina je uvarená, ošúpaná a nahrubo nastrúhaná. Ak je v miske mrkva, nie je varená, ale strúhaná surová. Orechy sú vyprážané na panvici bez akéhokoľvek „mazania“ a jemne nasekané. Cesnak prechádza lisom. Všetko sa premieša, ochutí nie príliš mastnou kyslou smotanou (ako možnosť - majonéza, ale to je horšie), osolíme a ochutíme cukrom (ak ste použili majonézu, cukor odložte). Hotový výsledok ozdobíme nasekanými bylinkami.

S dodatočným "príslušenstvom"

Cvikla sa hodí k rôznym zdravým sušeným ovocím. Jedným z najobľúbenejších je jedlo, v ktorom sa kombinuje so sušenými slivkami. Na tento repný šalát s vlašskými orechmi budete potrebovať: asi 700 g zeleniny, 8 sušených sliviek, 3 polievkové lyžice. lyžice orechov a majonézy, cibuľa. Soľ, ako vždy, podľa chuti. Cvikla sa uvarí (alebo upečie), ošúpe a nastrúha. Orechy sú jemne nasekané. Sušené slivky sa udusia do mäkka (pozor, neprevarte ich vo vriacej vode, inak sa začnú roztekať), potom sa nakrájajú na 4 kusy. Všetko zmiešame s nadrobno nakrájanou cibuľou, osolíme a okoreníme. Špeciálny tip: pri obliekaní jedla zmiešajte majonézu s kyslou smotanou - bude to oveľa chutnejšie.

Môžete tak variovať ingrediencie obsiahnuté v tomto šaláte: vlašské orechy, hrozienka, cvikla. Ukazuje sa, že nie menej chutné a zdravé. Ak sa vám zdá málo sladké, vytlačte doň trochu citrónovej šťavy.

Mnoho ľudí odporúča pripraviť toto isté jedlo zo surovej repy. Farba šalátu je jasnejšia, zatiaľ čo prospešné vlastnosti zeleniny sa tepelným spracovaním nestrácajú. Navyše sa jedlo stane oveľa šťavnatejším. Majte však na pamäti: je lepšie ju jesť čerstvo pripravenú, pretože šťava steká a repa začína „vädnúť“. Áno a chuťové vlastnosti Nie každý má rád túto zeleninu v surovej forme. Za pokus to však stále stojí!

Grécky šalát - chutný, zdravý a nezvyčajný

Ľudia majú pod týmto názvom veľa receptov. Je to pochopiteľné: grécka kuchyňa je bohatá rôzne pochutiny. Neignorovala ani repu. Navrhovaný repný šalát s vlašskými orechmi obsahuje aj 2 strúčiky cesnaku (1 kus), koriandr, 0,5 lyžičky vínneho octu a čierneho mleté ​​čierne korenie, stoh olivový olej, lyžička tenkého medu (nevyhnutne prírodného, ​​lepšieho kúpiť na trhu) a mäkkého syra (120-130 g). 2 cvikly sú upečené (nie uvarené!). Listy šalátu sa umyjú, natrhajú a položia na misku. Zelenina sa nakrája na kocky a položí sa na ne. 150 g orechov sa čo najviac rozdrví (je lepšie použiť mixér), rozloží sa na repu. Na vrch sa uložia kúsky syra, na ne cibuľa a koriander. Omáčka je vyrobená z medu, oleja, octu, korenia a pretlačeného cesnaku. Zaleje sa ňou celý cviklový šalát s vlašskými orechmi, ale premieša sa až tesne pred podávaním. Mimochodom, môžete ho podávať v spoločnej šalátovej miske alebo ho môžete podávať v malých nádobách pre každého.

Jeden z najlepších pôstnych šalátov

Ten, kto sleduje cirkevné posty alebo len starostlivosť o svoju postavu, vie, ako rýchlo sa človek začne nudiť tradičné jedlá a ako túžite po niečom chutnom v dňoch ako sú tieto. Možno im odporučiť, aby pripravili nasledujúci šalát: repa, granátové jablko, vlašské orechy, cesnak. Pomer produktov je nasledovný: 500 g, 1 kus, 120 g, 3 plátky. Príprava je spočiatku štandardná: repa sa uvarí a nastrúha, cesnak sa rozdrví, orechy nasekajú. Granátové jablko sa rozdelí na jednotlivé zrná, potom sa všetko zmieša. Na dresing sa majonéza zmieša s octom (najlepšie vínom alebo jablkom) v približne rovnakých množstvách. Pred použitím je potrebné všetko uchovávať v chlade aspoň pol hodiny.