Domáce maslové sušienky s margarínom a kyslou smotanou. Domáce sušienky s kyslou smotanou: recepty našich babičiek. Ak chcete piecť bagely naplnené hustým džemom alebo vareným kondenzovaným mliekom, mali by ste vložiť cesto

Domáce maslové sušienky s margarínom a kyslou smotanou.  Domáce sušienky s kyslou smotanou: recepty našich babičiek.  Ak chcete piecť bagely naplnené hustým džemom alebo vareným kondenzovaným mliekom, mali by ste vložiť cesto

Ak radi rozmaznávate svojich blízkych domácimi koláčikmi, odporúčame vám pripraviť si lahodné koláčiky z kyslej smotany. Pečenie nie je vôbec ťažké a je jemné a ľahké. Ďalšou výhodou jeho prípravy je, že do cesta môžete použiť kyslú smotanu. V tomto článku popíšeme niekoľko receptov na výrobu sušienok na báze kyslej smotany.

Domáce sušienky z kyslej smotany

Ingrediencie:

  • kyslá smotana - 200 ml;
  • maslo - 100 g;
  • cukor – 5 lyžíc. lyžica;
  • vanilkový cukor - 2 vrecká;
  • prášok do pečiva - 1 lyžička;
  • múka - 800 g;
  • vajcia - 1 ks.

Príprava

Vajíčko vyšľaháme s cukrom, potom pridáme vanilkový cukor. Potom pridajte mäkké maslo, vymiešajte do hladka. Do výslednej hmoty nalejte kyslú smotanu a znova dobre premiešajte. Teraz pridajte múku preosiatu s práškom do pečiva. Cesto miesime, kým nie je celkom tuhé. Cesto odložíme na cca 20 minút do chladničky a na povrchu posypanom múkou rozvaľkáme na vrstvu hrubú asi 5 mm. Pomocou vykrajovačov vykrajujte sušienky a uložte ich na plech vymastený maslom alebo margarínom. Pečieme pri teplote 180 stupňov asi 20 minút.

Krehké sušienky z kyslej smotany - recept

Ingrediencie:

  • múka - 400 g;
  • margarín - 200 g;
  • cukor - 150 g;
  • vajcia - 1 ks.

Príprava

Múku preosejeme, vychladnutý margarín nastrúhame na hrubom strúhadle, pomelieme spolu s múkou, mali by sme dostať strúhanku. Pridáme 100 g cukru, zvyšok použijeme na posypanie. A potom pridáme kyslú smotanu a vymiesime cesto. Mala by byť elastická. Zabalíme do potravinovej fólie a dáme na 2 hodiny do chladničky. Po uplynutí tejto doby cesto vyberte, kúsok odštipnite a zvyšok vložte do chladničky, aby sa margarín neroztopil. Vrstvu rozvaľkáme na hrúbku asi 0,5 cm, formičkou vykrajujeme figúrky, každú pomastíme rozšľahaným vajíčkom a posypeme cukrom. Pečieme pri teplote 160-180 stupňov asi 15 minút. Tu je dôležité, aby sa sušienky nevysušili kyslou smotanou, potom budú vo vnútri jemné a na vrchu chrumkavé.

Sušienky z kyslého smotanového cesta s likérom a sezamovými semienkami

Ingrediencie:

  • múka - 350 g;
  • kyslá smotana - 200 ml;
  • maslo - 100 g;
  • cukor - 7 lyžíc. lyžica;
  • likér - 60 ml;
  • sóda - 1/2 lyžičky;
  • sezam - 40 g;
  • kakao - 1 polievková lyžica. lyžička.

Príprava

Zmäknuté maslo vymiešame s kyslou smotanou a likérom, pridáme polovicu cukru, sezamové semienka, preosiatu múku a sódu (netreba hasiť octom, zreaguje s kyselinou obsiahnutou v kyslej smotane). Vymiesime cesto, nemalo by sa vám lepiť na ruky.

Cesto z kyslej smotany rozvaľkáme na vrstvu, posypeme cukrom a kakaom, vrstvu rozdelíme na polovicu a zvinieme 2 rolky. Dáme ich do chladničky asi na hodinu a pol. Potom rolky vyberieme a nakrájame na kúsky hrubé asi 5 mm. Výsledné kruhy položte na plech na pečenie vymastený olejom. Obrobok by ste nemali umiestňovať príliš blízko, pretože sušienky sa počas procesu varenia zväčšia. Plech vložíme do predhriatej rúry a pečieme 20-25 minút pri teplote asi 180 stupňov.

Sušienky z kyslej smotany

Ak je kyslá smotana kyslá, nemali by ste ju jesť, aby nedošlo k otrave. Ale po tepelnej úprave je celkom vhodný na konzumáciu. Môžete piecť sušienky z kyslej smotany. Chuť nie je v žiadnom prípade horšia ako podobné sušienky pripravené s čerstvou kyslou smotanou. Jediná poznámka je, že môžete pridať trochu viac cukru. Ale to je vec vkusu. Takže ak kyslá smotana zmizne, nevyhadzujte ju, ale pečte sušienky - a doprajete si niečo chutné a produkt nebudete musieť vyhadzovať. Môžete použiť ktorýkoľvek z vyššie uvedených receptov.

Veľmi jednoduché koláčiky, ktoré si obľúbite najmä vy a vaše deti. Nie je chrumkavé, ale jednoducho jemné, dobré do čaju a kávy. Navrch môžete posypať škoricou, prípadne natrieť džemom. Chuť vždy závisí len od vašej túžby a nálady. Sušienky nie sú veľmi sladké a ľahko sa pripravujú.

Produkty cookies:

tučná kyslá smotana 200 gr
sóda 1 lyžička
cukor 100 gr
múka 3,5 šálky
vajce 1 kus
štipku soli

Príprava:

Kyslú smotanu, cukor, sódu a vajíčko vymiešame do homogénnej hmoty. Nie je potrebné hasiť sódu samostatne octom. Kyslá smotana zhasne.
Postupne pridávajte múku, aby sa nevytvorili hrudky.

Vypracované cesto vložíme na 15 minút do chladničky. Potom na doske jemne posypanej múkou rozvaľkajte na vrstvu hrubú 1 cm.

Vykrajujte sušienky pomocou vykrajovačky alebo pohára. Pozbierame aj zvyšok cesta a opäť rozvaľkáme. Nemal by zostať žiadny odpad. Hotové sušienky poukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie vymastený rastlinným olejom. Každý koláčik namažte rastlinným olejom a posypte škoricou alebo cukrom. Môžete ho namazať nie maslom, ale džemom, potom ho nemusíte posypať cukrom.

Pečieme vo vyhriatej rúre na 200 stupňov 15 minút.

Hotové sušienky vložte do vázy.

Užite si svoj čaj!

Čerstvé, chutné, jemné pečivo. Snáď každá gazdinka má takýto univerzálny recept, ktorý sa hodí na každú príležitosť, ako na sviatok, tak aj na bežný deň. Dnes použijeme iný recept a zaradíme ho do nášho arzenálu jedál. Budú to sušienky s kyslou smotanou.

Príprava tejto pochúťky nezaberie veľa času, ale prinesie len veľké potešenie z vykonanej kulinárskej práce a potom z chuti do jedla blízkych, ktorých budete liečiť. Sušienky z kyslej smotany môžu byť vyrobené úplne rôznymi spôsobmi, existuje veľa možností a spôsobov prípravy. Preto zvážime najchutnejšie, najjednoduchšie a najobľúbenejšie z nich.

Poďme študovať a pripraviť si zoznam ingrediencií.

Súprava produktov

  • 2 šálky múky;
  • ½ čajovej lyžičky sódy;
  • 1 pohár kyslej smotany;
  • 0,7 šálky cukru.

Ako vidíte, tieto domáce sušienky s kyslou smotanou sú pripravené z úplne jednoduchých ingrediencií, ktoré nájdete snáď v každej domácnosti. To znamená, že nemusíte ísť von a kupovať ingrediencie pre toto jedlo.

Pustíme sa teda do prípravy krehkého cesta.

Recept krok za krokom


Misku vyberieme, ochladíme a vychutnáme si tú úžasnú chuť. Obrovskou výhodou takýchto lahodných sušienok z kyslej smotany je, že sa dajú horizontálnym rezom rozdeliť na dve časti a medzi ne natrieť čokoládu. džem alebo chutné zaváraniny. A tu máte úplne nový maslový koláčik, ale s náplňou.

Tento recept na lahodné sušienky je veľmi jednoduchý, pozrime sa na iný, nemenej zaujímavý a rovnako jedinečný.

Sušienky z kyslej smotany "Minutka"

Tento recept na sušienky s kyslou smotanou nám dáva príležitosť urobiť veľmi chutnú a jemnú pochúťku a navyše spočiatku poskytuje plnenie. Toto pečivo sa nazýva „Minutka“. Pozrime sa, čo potrebujete na varenie.

Súprava produktov

  • 300 gramov kyslej smotany;
  • práškový cukor;
  • 300 gramov margarínu;
  • 5 pohárov múky;
  • džem.

Produkty sú pripravené, začíname náš kreatívny proces.

Krok za krokom rets ept


Sušienky poukladáme na pripravenú misku, jemne posypeme práškovým cukrom a podávame. Ako vidíte, sušienky z kyslej smotany sa rýchlo pripravujú, ale tiež sa rýchlo konzumujú, pretože takú pochúťku sprevádzanú jasnou arómou je veľmi ťažké odmietnuť.

Recept s medom

Samozrejme, ak chcete robiť sušienky s kyslou smotanou, recepty, alebo skôr ich množstvo, sťažte výber konkrétneho. Preto zvážme iný recept, ale pomocou medu pripravme potrebné zložky a zvážme hlavné rozdiely medzi touto možnosťou prípravy a predchádzajúcimi.

Súprava produktov

  • 200 gramov cukru;
  • 2 lyžice medu;
  • 1 čajová lyžička sódy;
  • 600 gramov múky;
  • 150 gramov margarínu;
  • 250 gramov kyslej smotany;
  • vanilín.

Prídavok si môžete hneď všimnúť v zozname ingrediencií, no všetky produkty sú aj jednoduché. Ak máte prášok do pečiva, môžete ho použiť 1,5 lyžičky, čím nahradíte sódu. Začnime proces varenia.

Recept krok za krokom


Množstvo koláčikov je neuveriteľné, je ich dosť na to, aby nakŕmili celú rodinu. Ak chcete ozdobiť a pridať ďalšiu príjemnú chuť, môžete sušienky pokryť polevou, ale je to len vaša túžba.

Tu je niekoľko zaujímavých a veľmi jednoduchých receptov, ktoré vám pomôžu ukázať vaše kulinárske schopnosti čo najlepšie. Tieto koláčiky budú chutiť nielen dospelým, ale potešia aj deti. Vyskúšajte prezentované možnosti varenia a vyberte si svoj obľúbený recept.

Cookies môžete podávať so šálkou aromatického čaju alebo pohárom mlieka.

Každá gazdinka rada rozmaznáva svoju rodinu pečivom, najmä ak je zajtra deň voľna. Jednou z obľúbených pochúťok sú sušienky s kyslou smotanou.

Navyše je veľmi jednoduchá na prípravu a zaberie vám to málo času. Ďalším dôležitým bodom je, že pri príprave cookies môžete použiť kyslú smotanu, ktorá začala kysnúť

Dnes vám poviem, ako si môžete pripraviť chutné sušienky s kyslou smotanou. .

V tomto prípade budú recepty odlišné, ale hlavnou zložkou použitou vo všetkých receptoch bude kyslá smotana. Vyberte si ten, ktorý sa vám páči a prekvapte svojich blízkych.

Jednoduchý recept

Na jeho prípravu budeme potrebovať nasledujúce produkty:

plechovka kyslej smotany, pol balenia masla, päť polievkových lyžíc kryštálového cukru, dva balíčky vanilínu, lyžička prášku do pečiva, 4 šálky pšeničnej múky a kuracie vajce.

Cookies s kyslou smotanou sa pripravujú takto:

  1. Do misky rozbijeme kuracie vajce, pridáme cukor a vyšľaháme. Je potrebné, aby sa cukor úplne rozpustil. Pridajte vanilku;
  2. Druhým krokom je pridanie masla. Aby sa dobre premiešalo s budúcim cestom, je potrebné ho vopred roztaviť a ochladiť;
  3. Za stáleho miešania pridáme kyslú smotanu a múku. Recept na sušienky z kyslej smotany zahŕňa miesenie tuhého cesta;
  4. Vložte ho do chladničky na asi 20 minút vychladnúť;
  5. Po vychladnutí cesto vyberieme a položíme na pripravenú dosku posypanú múkou. Vyvaľkajte a vykrajujte tvary;
  6. Všetko položte na plech a vložte do rúry.

Cookies sa pečú s kyslou smotanou 20 minút. Približná teplota pečenia je 180 stupňov.

Recept na krehké pečivo

Domáce sušienky z kyslej smotany sú lahodnou pochúťkou, ktorú môžete rýchlo pripraviť pre svoju rodinu. Na jeho prípravu budeme potrebovať:

dva poháre múky, balenie margarínu, ¾ pohára cukru, kuracie vajce.

Pripravujeme v nasledujúcich fázach:

  1. Aby boli sušienky chutné a vzdušné, začneme preosievaním múky;
  2. Margarín pomelieme na strúhadle. Aby ste to urobili jednoducho, musíte ho vopred zmraziť;
  3. Pridajte pol pohára cukru do margarínu. Dôkladne premiešajte;
  4. Pridáme kyslú smotanu a múku.

Cesto miesime, kým nie je husté a dobre sa vyvaľká. Hotové cesto zabalíme do potravinovej fólie a vložíme na 2 hodiny do chladničky.

Upozorňujeme, že margarín, ktorý sme pridali do cesta, by sa nemal topiť. Keď je cesto na sušienky z kyslej smotany pripravené, rozvaľkajte a vystrihnite figúrky.

Všetko položte na plech a pečte 15 minút. Teplota pečenia je 180 stupňov.

Štandardný recept

Na varenie používame nasledujúce produkty:

200 gramov kyslej smotany, ¼ šálky kryštálového cukru, pohár múky a pol lyžičky sódy.

Pripravte sa nasledovne:

  1. Kyslú smotanu ochlaďte a pridajte do nej cukor. Výslednú hmotu šľahajte metličkou;
  2. Múka sa zmieša so sódou. Zároveň ho nezabudnite vopred preosiať. Do zmesi postupne pridávame múku a vymiesime cesto, ktoré nebude veľmi husté;
  3. Rozdeľte ho na dve časti a vyvaľkajte na hrúbku pol centimetra.
  4. Pri príprave nie je potrebné používať formičky, môžete použiť sklo, ktoré sa dá použiť na vykrajovanie okrúhlych koláčikov;
  5. Pred položením pečiva na plech na pečenie ho namažte rastlinným olejom. Preneste a pošlite na pečenie.

Koláčiky sa pečú pomerne rýchlo. Približná doba pečenia je 10 minút.

Lahodné sušienky s likérom a sezamovými semienkami

Na vytvorenie cookies potrebujeme nasledujúce produkty:

jeden a pol pohára múky, pohár kyslej smotany, polovica tyčinky masla, kryštálový cukor 7 polievkových lyžíc, 60 ml. likér, pol lyžičky sódy, 40 gramov sezamových semienok a lyžicu kakaa.

Cookies sa pripravujú nasledovne:

  1. Maslo zmäknite a zmiešajte s kyslou smotanou a likérom. Pridáva sa sem aj kryštálový cukor (polovica) a sezam. Múka sa zmieša so sódou a pridá sa do hmoty;
  2. Upozornenie: pri príprave koláčikov by sa sóda nemala hasiť octom, ale iba zmiešať s múkou. Sušienky stúpajú v dôsledku skutočnosti, že sóda reaguje s kyslou smotanou a sušienky stúpajú;
  3. Cesto miesime, kým nie je dostatočne husté, aby sa nelepilo na ruky. Rozvaľkajte na tenkú vrstvu, posypte cukrom a kakaovým práškom. Zvinieme do rolády a dáme na hodinu a pol do chladničky.
  4. Po uplynutí času rolky vyberieme, nakrájame na kolieska asi 5 mm a uložíme na plech.

Čas pečenia koláča je 25 minút, teplota 180 stupňov.

Ako som už povedal, pri výrobe sušienok s kyslou smotanou nie je potrebné používať čerstvú kyslú smotanu. Ďalší recept bude preto založený na kyslej smotane, ktorá už začala kysnúť.

Použitie kyslej smotany

Použitie kyslej smotany zahŕňa rovnaký recept ako vyššie, iba pridanie kyslej smotany. Jediné, na čo si treba dať pozor, je množstvo kryštálového cukru.

Preto, ak kyslá smotana vykysla, pridajte kryštálový cukor vo väčšom množstve. A zvyšok je rovnaký.

Varenie Gata s kyslou smotanou

Podľa receptu budeme potrebovať:

dva poháre múky, pohár kyslej smotany, pol lyžičky sódy, pol pohára cukru, pol tyčinky masla.

Pripravte sa nasledovne:

  1. Najprv zmiešame kyslú smotanu, sódu a múku. Vymiesené cesto vložte na pol hodiny do chladničky;
  2. Vyberte ho z chladničky a rozvaľkajte na vrstvu. Potom ho namažte maslom a posypte cukrom;
  3. Hotové cesto zvinieme do rolky a nakrájame na porcie;
  4. Preložíme na plech a vložíme do rúry.
  5. Pečieme, kým sa na vrchu neobjaví zlatá kôrka.

Neexistuje presný čas varenia, pretože všetko závisí od teploty nastavenej v rúre. Zamerajte sa na vzhľad zlatej kôry.

Vzhľadom na to, že existuje veľké množstvo receptov na varenie, zvážime s vami ďalší recept, ktorý sa dá použiť doma.

Bežné cookies

Podľa receptu na výrobu koláčikov budeme potrebovať:

4 šálky múky, šálka cukru, pol tyčinky masla, 2 kuracie vajcia, 4 polievkové lyžice kyslej smotany, soľ (štipka alebo na špičke noža), pridajte rovnaké množstvo sódy.

Poviem vám krok za krokom, ako ho pripraviť:

  1. Maslo pomelieme s cukrom. Môžete to urobiť veľkou lyžicou alebo vidličkou;
  2. Pridajte soľ, sódu, kuracie vajce a kyslou smotanou;
  3. Nezabudnite preosiať múku a pridať do výslednej hmoty. Vymiesime cesto.
  4. Vyvaľkáme na plát a vykrajujeme sušienky. Potom všetko preložíme do zapekacej misy a vložíme do rúry.

Pochúťka sa pečie 8 minút, ale teplota by mala byť približne 220 stupňov. Rúru si preto vopred predhrejte.

Nechajte si u nás pripraviť koláčiky, ktoré sa volajú „Minutka“. Už samotný názov napovedá, že hosteska na ňom strávi veľmi málo času.

"Ešte chvíľu"

Ak chcete pripraviť tieto sušienky podľa nášho receptu, budete si musieť vziať nasledujúce produkty:

300 gramov margarínu, rovnaké množstvo kyslej smotany, 6 šálok múky, džem (najlepšie hustý) podľa chuti, práškový cukor podľa chuti.

Pripravte sa nasledovne:

  1. Kyslú smotanu vopred ochlaďte v chladničke. A margarín musí byť zmrazený;
  2. Tri mrazené margaríny na strúhadle a pridajte k nemu kyslú smotanu. Všetko dôkladne premiešajte;
  3. Múka sa preosieva a pridáva po častiach pri príprave cesta. Pridajte asi pol pohára naraz, aby sa cesto bez hrudiek;
  4. Hotové cesto vložte na jednu hodinu do chladničky.
  5. Rozdeľte ho na 4 časti a vyvaľkajte na tenko;
  6. Vyvaľkané cesto vytvarujte do plochého koláča a nakrájajte na 8 kúskov. Na každú časť dáme džem a zabalíme do tuby.
  7. Všetko preložíme do zapekacej misy a vložíme do rúry.

Doba pečenia 20 minút Teplota pečenia 180 - 200 stupňov. Vrch by mal byť zlatý a pripravený na vybratie z rúry. Vrch posypeme práškovým cukrom a rýchlo podávame.

Sochniki s tvarohom a kyslou smotanou

Tento recept vyžaduje nasledujúce zložky:

jeden pohár múky, štvrtina čajovej lyžičky sódy, pridajte soľ podľa chuti, 1 vajce, jeden pohár kryštálového cukru, 4 polievkové lyžice kyslej smotany a 70 gramov masla.

Na náplň potrebujete: jedno balenie tvarohu, dezertnú lyžicu múky, dve polievkové lyžice kryštálového cukru, 1 polievkovú lyžicu kyslej smotany.

Pripravte sa nasledovne:

  1. Do múky sa pridáva soľ a sóda;
  2. Kuracie vajce sa vyšľahá s granulovaným cukrom a pridá sa kyslá smotana. Všetko dôkladne premiešajte;
  3. Pridáme maslo a prešľaháme. Cesto vymiesime na husté.
  4. Cesto máme pripravené, prejdeme k príprave plnky. Aby ste to urobili, šľahajte bielky a cukor, zmiešajte tvaroh s kyslou smotanou a pridajte bielky;
  5. Pridajte múku do náplne tak, aby nebola tekutá;
  6. Cesto rozvaľkáme a urobíme kruhy. Natrieme na ne tvaroh, prištipneme a poukladáme na plech.

Doba pečenia 25 minút pri 180 stupňoch.

Tajomstvo varenia

Každá gazdinka má svoje tajomstvá, ktoré využíva pri príprave pečiva. Existujú však základné body, o ktorých by mal vedieť každý.

  1. Pri príprave pečiva musíte múku vopred preosiať. Je to potrebné, aby boli sušienky vzdušné;
  2. Ak varíte a recept obsahuje kyslú smotanu a sódu, nemusíte ju uhasiť v octe. Keď sa tieto dve zložky vzájomne ovplyvňujú, dôjde k reakcii, ktorá spôsobí vykysnutie cesta;
  3. Pri použití foriem, aby sa cesto na ne nelepilo, je potrebné ich pravidelne namáčať do múky a potom bude pečivo veľmi krásne a jeho okraje budú hladké;
  4. Niektoré recepty vyžadujú rozpustenie masla alebo margarínu. Je lepšie to urobiť vo vodnom kúpeli. Nie je potrebné používať mikrovlnnú rúru, pretože maslo pri rozpustení vrie;
  5. Aby boli sušienky chutnejšie, musíte použiť plnotučnú kyslú smotanu. Môžete si vziať 20% kyslej smotany.
  6. Mnohé recepty nevyžadujú rozpustenie masla, ale namiesto toho si vyžadujú použitie studeného produktu. Preto, aby sa dal ľahko strúhať, zmrazte ho v mrazničke.

Toto sú hlavné body, ktoré by si mala pamätať každá žena v domácnosti. Preto, ak sa ich budete držať, vaše pečivo bude jednoducho chutné.

Dnes sme sa naučili variť chutné sušienky pomocou kyslej smotany. Mnohí sa možno čudujú, s čím sa dajú podávať.

Samozrejme, všetko závisí od situácie, ale čaj alebo mlieko môžu byť hlavné. Je tiež veľmi chutné jesť takéto pečivo s kakaom.

Môj videorecept

Rýchlym riešením na šľahanie cookies sú sušienky s kyslou smotanou. Cesto sa pripravuje jednoducho: odmerajte, premiešajte. Výsledok vás poteší: jemné sušienky krémovej chuti, stredne drobivé a stredne chrumkavé.

Mimochodom, o deťoch. V mojom detstve bol taký zázrak - mliečne koláčiky. Najjemnejšie, najsladšie, najchutnejšie. Tieto sušienky s kyslou smotanou sú im v niečom podobné, jemne a jemne sa vracajú do čias bezstarostného skákania cez mláky, hrania sa v tieni stromov, jednoduchosti a nevinnosti...

Ingrediencie

  • 250 g masla pri izbovej teplote;
  • 200 g kyslej smotany;
  • 2 vajcia v ceste;
  • 1 šálka práškového cukru;
  • 1/3 lyžičky. sóda;
  • 1/3 lyžičky. soľ;
  • 4 šálky múky;
  • 1 vajce na pomazanie sušienok.

Ako pripraviť rýchle sušienky s kyslou smotanou

1. Zmiešajte uvedené ingrediencie cesto- mäkký, príjemný, nelepí sa na ruky ani na stôl. Dôležité je, aby maslo zmäklo – cesto sa potom ľahko vymiesi.

Možno budete potrebovať trochu viac alebo trochu menej múky - veľa závisí od obsahu tuku a hrúbky kyslej smotany. Odporúčam vám navigovať vizuálne (cesto by sa malo úplne zhromaždiť do gule) a hmatom (keď je dosť múky, cesto sa úplne odlepí od vašich dlaní).

2. Cesto rozdelíme na 3-4 časti, vytvarujte guľky, prikryte potravinovou fóliou a schovajte na pol hodiny alebo hodinu do chladničky.
Vyberáme po jednom a pracujeme s každým zvlášť.

3. Cesto rozvaľkáme na vrstvu hrubú asi 4 mm. Potrieme rozšľahaným vajíčkom a posypeme trochou cukru.

4. Kučeravým nožom nakrájame na kosoštvorce alebo do pohára - kruhy. Ak máte voľnú pracovnú silu (manžel a deti), môžete usporiadať sušienky vo forme srdca, kvetov, hrochov, stačí dať ľuďom formy a nastaviť úlohu. (V tejto verzii sa sušienky najskôr vykrajujú, potom sa prenesú na plech a až potom sa potrie vajíčkom a posypú cukrom.)

5. Cookies položte na plech(netreba vymastiť), pečieme v rúre vyhriatej na 180 stupňov asi 15 minút – hotové koláčiky by mali mať rovnomerne zlatistú farbu.

Možnosti koláčikov z kyslej smotany

Receptov je požehnane, na jeho základe môžete vymýšľať nové a nové možnosti cookies.

Pridajte trochu medu a zahalí vás jemná chuť leta.
Vmiešajte čokoládové lupienky do cesta a každé sústo sušienky exploduje do bohatého kakaového luxusu.
Trochu citrónovej kôry a pár lyžíc prírodnej šťavy – a sviežosť, vôňa a kyslosť vám zdvihnú náladu.
Štipka škorice - a dom sa naplní vôňami zimnej rozprávky a mágie.
Orechy, mak, karamel, semienka, kokosové lupienky, sušené ovocie a kandizované ovocie – možností je nekonečne veľa a sú obmedzené len vašou fantáziou.


O väčšine sa hovorilo
Jahodové sušienky - recepty s fotografiami Jahodové sušienky - recepty s fotografiami
Recept na kefírové muffiny Recept na kefírové muffiny
Ako vyrobiť slané cesto pre remeslá Ako vyrobiť slané cesto pre remeslá


top