Ako variť hotové knedle. Ako variť knedle? Poraďte. Vlastnosti prípravy knedlíkov s tvarohom

Pred štúdiom otázky, ako variť knedle, aby sa nestali kašovitými, musíte vziať do úvahy niekoľko pravidiel, ktoré pomôžu pri príprave výrobkov z cesta s akoukoľvek náplňou:

• Vždy je lepšie vziať nízku, širokú panvicu ako vysokú a úzku - voda v nej rýchlejšie vrie;
• v panvici by malo byť veľa vody - asi 2/3 panvice;
• nedávajte do panvice veľa kusov naraz - je žiaduce, aby každý z nich mal po plávaní v jednej vrstve dostatok miesta, preto je lepšie rozdeliť varenie na dve fázy;
• aj keď máte sladkú náplň, pridajte do vody aspoň trochu soli - soľ dodá chuť a zabráni zlepeniu výrobkov;
• Pri varení môžete trochu pridať do vody rastlinný olej zabrániť lepeniu;
• ak varíte polotovary z obchodu, vyrábané strojovo (bez vrkočov) alebo tvarované pomocou halušky, pozorne sledujte stav švu - ak sú príliš odkryté, môžu sa rozlepiť;
• výrobky z cesta hádžte iba do vriacej vody, inak sa môžu rozmočiť;
• Na urýchlenie varu vody pridajte soľ hneď na začiatku, kým je voda studená;
• ak je náplň už hotová (napr. varené zemiaky), potom varenie vyžaduje minimum času – iba na prípravu cesta.

So zemiakmi (so zemiakmi a hubami)

Ako dlho variť knedle so zemiakmi závisí od toho, čo presne je obsiahnuté v náplni okrem samotných zemiakov, a od veľkosti výrobkov. Čím sú väčšie, tým dlhšie by sa mali variť. Je tiež dôležité, aký produkt budete variť - čerstvo pripravený alebo mrazený.

V hrnci

Príprava

1. Do hrnca na sporák dáme osolenú vodu.
2. Po uvarení pridáme potrebné množstvo zemiakových výrobkov a ihneď ich premiešame, aby sa nezlepili.
3. Občas ich premiešame, kým sa nerozvaria.
4. Halušky so zemiakmi varíme po uvarení asi 3-5 minút. Knedle so zemiakmi a hubami sa môžu variť rovnako dlho, za predpokladu, že huby sú pripravené vopred (varené alebo vyprážané).
5. Ak náplň obsahuje suroviny(napríklad bravčová masť, cibuľa, surové zemiaky), potom varíme aspoň 7 minút.

Ako dlho sa halušky so zemiakmi po vyplávaní varia, závisí od toho, či sú mrazené alebo čerstvo upečené. Ak ste si kúpili mrazený výrobok malej veľkosti a strojového formovania v obchode, stačí 4-5 minút po vyplávaní alebo 2-3 minúty po uvarení.

V pomalom hrnci

Knedle môžete variť v pomalom hrnci buď na pare alebo priamo vo vode.

Príprava

1. Na paru nalejte do misky vriacu vodu asi do polovice.
2. Umiestnite nádobu s polotovarmi, zatvorte veko a nastavte režim „Para“.
3. Varenie čerstvo upečených knedlí trvá asi 10 minút; mrazené knedle sa musia variť asi 15 minút.
4. Ak chcete uvariť vo vode, jednoducho ich nalejte do horúcu vodu, nalial do misky multivarkára.
5. Čerstvo zložené produkty varte 3-5 minút po uvarení, mrazené - 5-7 minút.

V mikrovlnke

Ako uvariť knedle so zemiakmi, ak v dome nezostala ani jedna voľná panvica? Je úplne nezaslúžené, že mikrovlnnú rúru používame len na ohrievanie jedla, no je pripravená pomôcť nám pri príprave toľkých pokrmov.

Príprava

1. Dajte malá porcia výrobky a naplňte vodou asi do 2/3, to znamená bez toho, aby ste ich úplne zakryli.
2. Zakryte špeciálnym plastovým vekom alebo tanierom menšieho priemeru.
3. Najprv varte pri 1000 W 1 minútu (alebo do varu), potom znížte výkon na 700 W a varte asi 7 minút.
4. Bez toho, aby ste otvorili dvierka mikrovlnnej rúry, nechajte ich tam ďalších 5 minút.
5. Ako dlho variť halušky so zemiakmi v mikrovlnke závisí aj od jej výkonu. Ak pracuje pri maximálnom výkone 800 W, var môže trvať o niečo dlhšie.

S tvarohom

Ako dlho variť knedle s tvarohom závisí od spôsobu, ktorý použijete.

S kapustou

Halušky s kapustou - jedna z obľúbené jedlá kedykoľvek, ale môže byť pripravený akýmkoľvek spôsobom, ktorý vám vyhovuje.

S čerešňou

Halušky s čerešňami sú lahodný a zdravý dezert, ktorý milujú dospelí aj deti. Čas varenia knedlíkov s čerešňami je minimálny, aby sa zachovala svieža chuť bobúľ a všetky vitamíny v nej.

Nedá sa s istotou povedať, ako dlho sa varia knedle s tou či onou náplňou. Čas varenia závisí od typu náplne (hotová alebo surová), od veľkosti samotných výrobkov, od spôsobu varenia, od hrúbky cesta a napokon od chuťových preferencií tých, ktorí ich budú jesť. . Preto pripraviť toto jednoduché jedlo, budete musieť využiť nielen svoje kulinárske skúsenosti, ale aj inštinkty – a potom sa určite všetko podarí.

Halušky sú jedlo, ktoré nemá obdobu, pokiaľ ide o množstvo a rozmanitosť náplní!

Sú sladké aj slané, so zeleninou, bobuľami a ovocím.

Niekedy sa k nim pridáva bravčová masť, mäso a dokonca aj klobásy.

Môžu sa podávať na raňajky, obed a večeru.

Ale koľko a ako variť knedle s rôznymi náplňami?

Ako dlho variť knedle - všeobecné zásady varenia

Je dôležité variť výrobky, ale tak, aby sa nerozpadli a zachovali si svoj tvar. Gazdinky veľmi často pozorujú neporiadok kúskov cesta a plávajúcej plnky na panvici. Prečo sa to deje? Zhrešiť môžete na nekvalitnom spájaní hrán. Ale v skutočnosti sú dôvody najčastejšie odlišné.

Päť základných pravidiel varenia knedlí:

1. Halušky varíme vždy vo veľkom množstve tekutiny. Mali by voľne plávať, potom sa nezlepia a prilepia sa na dno panvice.

2. Halušky treba priviesť do varu na maximálnom ohni, aby sa nestihli rozmočiť.

3. Ale musíte variť produkty pri miernom vare. Nemôžete znížiť teplo na minimum a nechať jedlo kvasiť alebo ochabnúť vo vývare.

4. Voda na varenie knedlí je vždy solená, aj keď majú sladkú náplň, napríklad bobule.

5. Hotové knedle vždy potrieme olejom. Len produkty s bobuľami resp ovocné plnky. Ale v tomto prípade sú položené v jednej vrstve a posypané granulovaným cukrom.

Musíte tiež vedieť, že mrazené knedle nie je potrebné pred varením rozmrazovať. Okamžite sa hodia do vriacej vody a tam odchádzajú. Výrobky z mrazničky sa varia o 2-3 minúty dlhšie ako čerstvo vyrobené. Tu je veľmi dôležité nešetriť vodou, aby sa čo najrýchlejšie uvarili a nezlepili, keďže cesto sa po rozmrazení viac lepí.

Ako dlho variť knedle so zemiakmi (zemiaková kaša)

Halušky so zemiakovou kašou - jedna z chutné jedlá, ktorým môžete potešiť svoju rodinu. Sú jednoduché na prípravu a vyžadujú tie najprimitívnejšie ingrediencie. Ale ako a koľko variť knedle so zemiakmi?

asi 600 g múky;

800 gramov zemiakov;

1. Vajíčko rozšľaháme s vodou, pridáme soľ a múku. Z cesta vytvorte hustú guľu; Potom vložíme do vrecka a necháme odležať.

2. Z ošúpaných zemiakov pripravíme bežnú zemiakovú kašu strednej konzistencie.

3. Ošúpanú cibuľu nakrájame na kocky, pridáme do pyré a premiešame. Pridajte korenie.

4. Cesto vyberieme. Rozdeľte na dve hrudky. Každý rozvaľkáme do vrstvy, pohárom vykrajujeme kolieska, pridáme plnku a vytvarujeme knedle. Ale môžete ich formovať aj iným spôsobom, napríklad ako v recepte nižšie.

5. Na sporák položte panvicu s vodou; objem tekutiny by mal byť približne 2/3 a na každých 250 gramov knedlí by mal byť aspoň liter.

6. Nechajte zovrieť vodu, osoľte a znížte naše produkty. Po varení varte 2 minúty. Vyberieme dierovanou lyžicou, potrieme olejom a môžeme pridať opraženú cibuľku.

Ako variť knedle so surovými zemiakmi

Halušky s surové zemiaky rozmarnejšie ako s pyré. Pre mnohých sú však oveľa chutnejšie. Ako sa teda tieto zemiakové knedle vyrábajú a ako dlho sa varia?

Pohár vody alebo mlieka;

100 gramov surovej alebo solenej bravčovej masti;

1. Do pohára tekutiny dáme štipku soli, rozbijeme vajíčko, pridáme múku a vymiesime elastické tuhé cesto. Necháme pol hodiny odležať.

2. Zeleninu na plnku ošúpeme. Zemiaky a cibuľu nakrájame na malé kocky.

3. Bravčovú masť pomelieme a pridáme k zelenine. Na uľahčenie krájania ho môžete mierne zmraziť. Ale môžete to len spustiť pomocou mixéra.

4. Mleté mäso osolíme a okoreníme. Môžete do nej dať aj zeleň.

5. Cesto vyberieme. Rozrežte na polovicu a potom znova na polovicu pozdĺžne. Každú klobásu rozvaľkajte na rovnomerné poleno. Krížom narežeme na 1-1,5 centimetrové podložky. Potom každý kúsok namočíme do múky a vyvaľkáme na plochý koláč. Robíme halušky.

6. Výrobky vložte do vriacej a osolenej vody, po varení varte 10-12 minút.

7. Vyberte z panvice a namažte olejom.

Ako dlho variť knedle s tvarohom

Existujú rôzne druhy halušiek s tvarohom. V niektorých rodinách sa plnka robí na slano, inde uprednostňujú sladkú plnku. Do tvarohu sa často pridávajú bylinky, cesnak alebo hrozienka, vanilka a bobule. Cesto používame akékoľvek, môžete ho miesiť podľa jedného z vyššie uvedených receptov. Ale ako vyrobiť a uvariť knedle s tvarohom?

Pre sladká náplň Namiesto soli pridajte cukor, vanilku, možno trochu hrozienok.

1. Aby bola plnka jemná, musíte tvaroh rozdrviť. Ak nie je suchý, môžete ho jednoducho dobre rozdrviť vidličkou.

2. Pridajte surové vajce a soľ. Alebo vajíčko a kryštálový cukor. Do slanej náplne môžete vložiť trochu zelene.

3. Cesto vyberieme, vyvaľkáme lokše a vytvarujeme knedle.

4. Na sporák položte panvicu s vodou, pridajte soľ a nechajte zovrieť.

5. Znížte varené produkty, zvýšte oheň na maximum a nechajte zovrieť. Potom oheň stlmte, ale nie na minimum. Malo by dôjsť k varu.

6. Ako dlho trvá varenie halušiek s tvarohom? Predpokladá sa, že sú pripravené po vynorení, to znamená po úplnom uvarení. Ale je lepšie ich variť pol minúty.

Ako dlho variť knedle s kapustou

Halušky s kapustou sú menej obľúbené ako so zemiakmi. Ale nie sú o nič menej chutné. Môžete použiť čerstvú kapustu alebo kyslú kapustu. Pripravíme si ich z nezvyčajný test na kyslej smotane. Ako takéto knedle variť a ako dlho?

3 lyžice kyslej smotany;

Soľ a štipka sódy;

1. Zmiešajte kyslú smotanu so štipkou sódy, pridajte soľ a vodu. Pridajte múku, dôkladne premiešajte a vytvorte hustú guľu cesta.

2. Cibuľu nakrájame, opražíme do priehľadnosti na panvici s olejom. Pridáme nastrúhanú kapustu, spolu orestujeme, na záver dosolíme a pre chuť pridáme lyžicu paradajky. Náplň necháme vychladnúť.

3. Cesto vyberieme a vytvarujeme pravidelné stredne veľké knedle.

4. Varte vodu, nezabudnite pridať soľ.

5. Pridáme halušky, necháme dobre prevrieť a máme hotovo! Vyberieme, pomastíme olejom a môžete položiť na stôl.

Ako dlho variť knedle s čerešňami

Čerešňová je obľúbená a najobľúbenejšia náplň do knedlí. No aké by to bolo leto bez tohto úžasného jedla! Ako a ako dlho variť knedle s čerešňami?

0,5 kg nekysnutého cesta;

1. Odstráňte semená z čerešní, bobule môžu byť okamžite umiestnené v cedníku na pohári, čo umožní odtok prebytočnej šťavy.

2. Cesto pripravené podľa ľubovoľného receptu vyberieme. Vyvaľkáme lokše. Knedle s bobuľami sa pripravujú o niečo väčšie ako s inými náplňami. Asi tretina.

3. Do každej knedle položte približne 4-6 bobúľ, posypte cukrom a okraje zalepte. Pridajte cukor podľa chuti a s prihliadnutím na kyslosť čerešní.

4. Na sporák položte panvicu s vodou, pridajte trochu soli a priveďte do varu.

5. Urobíme halušky. Varte s bobuľami v malých dávkach počas varenia. Nie je potrebné, aby tvarované výrobky stáli na stole, pretože pod vplyvom cukru začína aktívne uvoľňovanie šťavy.

6. Ako dlho trvá varenie halušiek s čerešňami? Mnoho ľudí ich jednoducho nechá plávať a považuje ich za pripravené. Ale je lepšie variť dlhšie. Halušky necháme dobre prevrieť, povaríme dve minúty a hneď vyberieme.

7. Halušky poukladáme v jednej vrstve na tácku alebo rovnú misku a navrch posypeme kryštálovým cukrom. Podávajte s kyslou smotanou, môžete použiť smotanu alebo kondenzované mlieko. Alebo pripravte omáčku pridaním čerešňovej šťavy.

Ako pariť knedle

Parenie knedlí je skvelý spôsob, ako zachovať ich tvar. Chuť takýchto výrobkov je tiež odlišná. Sú bohatší, pretože nič nejde do vody. Na varenie môžete použiť dvojitý kotol, tlakový hrniec, cedník, niektoré gazdinky jednoducho na panvicu natiahnu gázu alebo dajú sitko.

1. Podnosy namažte olejom.

2. Do nádoby nalejte vodu. Aby bolo naparovanie aktívnejšie, treba ho osoliť. Povaríme.

3. Knedle ukladáme na tácky tak, aby sa navzájom nedotýkali. Musia tiež zabezpečiť normálnu cirkuláciu pary.

4. Ako dlho by ste mali variť halušky? Ak obsahujú bobule, stačí 4-5 minút. Rovnako dlho sa pripravujú halušky s varenými plnkami a tvarohom. Ale na halušky s surové zemiaky bude to trvať asi 15 minút.

5. Halušky vyberieme, pomastíme olejom a máme hotovo!

Halušky s nesladená náplň Budú chutiť lepšie, ak do vody pridáte trochu masla alebo ghee. Nasledujúce koreniny sú tiež vítané: korenie, bobkový list a bylinky. Môžete pridať aj iné koreniny, ale je veľmi dôležité, aby plnka ladila s nimi.

Zostali vám nejaké polozjedené halušky? Stačí ich dať do chladničky. Výrobky so slanou náplňou sa môžu vyprážať na panvici s maslom. Sladké halušky sú chutné studené. Ak sa knedle vyrábajú so zemiakmi, môžete z nich v rúre uvariť úžasné jedlá, pridať huby, zeleninu, syr a rôzne omáčky.

Knedle sa dajú mraziť nielen surové, ale aj uvarené. V každom prípade je potrebné identifikovať výrobky, kým sú čerstvé, a nie vtedy, keď knedle ležia niekoľko hodín na teplom mieste.

Často nájdete recepty na varenie knedlíkov v pomalom sporáku. Ale v skutočnosti je tento proces taký jednoduchý a rýchly, že sťahovanie asistenta nemá zmysel. Šetrite jej energiu na iné jedlá, ktoré si naozaj vyžadujú pozornosť.

Koľko minút variť knedle

Halušky sú jedným z tradičné jedlá Ukrajinská kuchyňa. Knedle môžu byť vyrobené z tvarohu, čerešní, zemiakov, húb, rýb, mäsa, kuracieho mäsa, fazule a sušeného ovocia. V zozname výplní možno pokračovať ešte dlho. Knedle sú dusené vo vode a dokonca aj pečené v rúre v kyslej smotanovej omáčke.

Mladé ženy v domácnosti sa často zaujímajú o otázku: ako správne variť knedle, aby sa neprevarili a neboli chutné, aby sa cesto počas varenia neroztrhlo a náplň zostala vo vnútri knedlíkov. Existuje niekoľko tipov, ktoré vám pomôžu pripraviť dokonalé knedle:

Knedle uvaríme vo veľkom hrnci s veľkým množstvom vody.

Halušky vkladajte len do vriacej vody.

Knedle vložíme do jemne osolenej vody. Na 1 liter vody vezmite 0,6 lyžičky soli.

Ihneď po vložení knedle do vriacej vody ich premiešajte drevenou vareškou. Predídete tak tomu, aby sa knedle prilepili na horúce dno panvice.

Sledujte čas varenia knedlí. Neprepečte ich – halušky sa rozvaria pomerne rýchlo.

Knedle ihneď po vybratí polejeme malým množstvom tuku (slnečnicový príp maslo, oškvarky alebo opražená cibuľka) – zabráni sa tým zlepeniu knedlí.

Psychológovia tvrdia, že vo všetkom treba nájsť to dobré. Napríklad, ak váš manžel rád leží celý deň na gauči, potom v tom môžete nájsť minimálne tri pozitívne aspekty: 1) máte manžela; 2) máte pohovku; 3) manžel je doma a nechodí, nie je jasné, kde. o čom to hovorím? A okrem toho, ak neviete, ako variť knedle, nie je dôvod byť naštvaný.

Ak sa pýtate na otázku „Ako variť knedle?“, naznačuje to jednu pozitívnu vec: máte ich. A nezáleží na tom, či ste si knedle vyrobili sami alebo si ich kúpili v obchode. Je dôležité, že čoskoro si užijete jednu z najlepších, ktorú chvália nielen kulinárski špecialisti, ale aj spisovatelia a speváci (spomeňte si na slávnu ukrajinskú pieseň „Varenichki“).

Knedle sú v rôznych variantoch: so zemiakmi, tvarohom, kapustou, hubami a bobuľovou náplňou. Všetky musia byť varené rovnakým spôsobom. Hlavným problémom, ktorý nás v tejto veci čaká, je, že knedle sa môžu počas varenia rozpadnúť.

Aby sa to nestalo, je potrebné dávať pozor vo fáze modelovania. Halušky treba opatrne upevniť, aby plnka nevytŕčala. Ak máme knedle s bobuľami, potom sa musíme snažiť, aby bobule zostali suché a nepustili šťavu. Ak sme si halušky kúpili a nerobili sami, dúfajme, že o kvalitné zapínanie už máme postarané. No našou úlohou je zabezpečiť, aby sa halušky pri varení nerozpadli.

Kroky varenia:

Nestačí byť trpezlivý a pripraviť chutné knedle pre seba a svojich blízkych. Stále ich musíte správne uvariť, aby jedlo bolo mäkké a chutné a náplň nezostávala plávať v panvici. Knedle však môžete priniesť do pripravenosti nielen na sporáku. Naučte sa variť čerstvé alebo mrazené produkty rôznymi spôsobmi.

Ak si vyberiete klasický spôsob prípravy jedla, vezmite do úvahy tipy, ktoré preveril čas a skúsenosti mnohých žien v domácnosti:

• Nedávajte do nádoby veľa knedlí naraz. Po vyplávaní by mali byť voľne umiestnené na vrchu v jednej vrstve. Preto si celú sumu rozdeľte na niekoľko častí.
• V prípade potreby pridajte do panvice novú vodu. Na každú porciu by mal zaberať asi 2/3 nádoby.
• Aby sa voda na halušky dostala do vriacej vody rýchlejšie, vezmite si nízku a širokú panvicu. To je tiež výhodné, pretože po vyplávaní sa do takejto nádoby zmestí viac obrobkov.
• Malé množstvo soli resp slnečnicový olej. Pred varením knedlí s akýmkoľvek druhom plnky pridajte ktorúkoľvek z týchto prísad do vriacej vody.
• Obsah panvice premiešajte.

• Nedávajte múčne výrobky studená voda. Hrozí, že sa rozpadnú.
• Než sa produkty uvaria, zakryte ich a potom na otvorenej panvici.
• Ak neviete, ako variť knedle bez toho, aby ste ich ochutnali počas procesu varenia, zjednoduší to vašu úlohu. Vyskúšajte jeden kus, ktorý zahryznete do miesta, kde sa cesto spája. Urobte to s každou novou porciou, aby sa jedlo podávalo v perfektnom stave.

Poradenstvo. Ak do studenej vody pridáte soľ, bude vrieť rýchlejšie.

Čas varenia pre čerstvé a mrazené produkty s rôznymi náplňami

Trvanie prípravy knedlíkov závisí od niekoľkých faktorov:

• hrúbka cesta;
• plniaca kompozícia;
• jeho množstvo;
• spôsob varenia - na sporáku, v pare alebo multivarke alebo mikrovlnnej rúre;
• aké produkty varíte - domáce alebo kupované.

Domáce knedle sa spravidla varia 2-3 minúty. dlhšie ako továrenské. Táto vlastnosť je spojená s väčšou hrúbkou domáceho cesta. Ak vyvaľkáte tenké lokše na halušky, držte sa priemerného času.

Pozor! Varenie mrazených produktov trvá dlhšie ako čerstvo upečené. To nezávisí od toho, ako varíte knedle: na sporáku alebo v dvojitom kotli.

Prázdne miesta s syrová náplň vyžadujú dlhší čas varenia ako tie, v ktorých zemiaková kaša alebo dusená kapusta. Veľké knedle je potrebné držať vo vode dlhšie ako miniatúrne. Čas varenia berúc do úvahy:

1. Zemiaky, vrátane šampiňónov - 3-5 minút. Ak obsahujú suroviny (cibuľa, masť atď.) - tak 7 minút.
2. - 3-4 min. alebo 2x viac, ak sú halušky plnené surovou zeleninou.
3. S varené mäso- to isté ako so zemiakovou kašou.
4. S pečeňou alebo tvarohom - 4 min.
5. „Lenivé“ tvarohy - 2-3 minúty, napríklad .

Takéto údaje sú relevantné pre čerstvo vyrobené knedle. Kedy hovoríme o o mrazenom produkte, všimnite si inokedy:

1. Akékoľvek zemiaky (vrátane tých s pečeňou alebo hubami) - 3-5 minút. po povrchovej úprave alebo 10 min. po ponorení výrobkov z mrazničky do vriacej vody.
2. Knedle plnené tvarohom tiež varíme 10 minút. po vložení do vriacej vody.
3. Prípravky s bobuľovými náplňami sa pripravujú podľa rovnakej schémy 10-15 minút.

Nuansy varenia v mikrovlnnej rúre alebo multivarke

Moderné kuchynské linky uľahčujú život svojim majiteľom a urýchľujú proces varenia rôzne jedlá. Cesto môžete miesiť v pekárni na chlieb alebo pomocou elektrického kuchynského robota a múčne výrobky priviesť do požadovaného stavu v pomalom hrnci. Pred varením knedlí si pozorne prečítajte pokyny k modelu, ktorý máte. Pri plánovaní prípravy parného jedla sa zamerajte na nasledujúci algoritmus:

• nalejte 2-3 polievkové lyžice do misky špeciálne určenej na tento účel. voda. Niektoré ženy v domácnosti okamžite nalejú vriacu vodu;
• na vrch položte vymastenú nádobu s knedľou (uistite sa, že sa prípravky navzájom nedotýkajú);
• nastavte režim „para“ a varte produkty 10-15 minút, čas závisí od hrúbky cesta.

V tom istom multivarke môžete variť knedle ako na sporáku - vo vode. Naplňte nádobu zariadenia do polovice vriacou vodou a nastavte ju na paru. Vriacu vodu osolíme a do misky dáme múčnu zmes. Udržujte ich vo vode 3-4 minúty. po povrchovej úprave. Mrazené výrobky potrebujú 2 krát dlhšie.

Rovnakými metódami - s vodou alebo bez vody - môžete variť knedle v mikrovlnnej rúre. Je pravda, že v druhom prípade miska vyjde s kôrkou. Za týmto účelom vložte polotovar do misy, ktorý ste predtým pokryli olejom a nádobu samotnou. Misku osolíme, okoreníme a varíme 6 minút. pri plnom výkone jednotky.

Pri varení produktov v mikrovlnnej rúre vo vode postupujte takto:

• vložte knedle do hlbokej misy;
• Naplňte 2/3 vriacou vodou;
• pridajte korenie;
• kryt s vekom alebo tanierom;
• nastavte jednotku na plný výkon;
• po 60 sek. znížiť toto číslo na 70 %;
• varte 6-8 minút;
• Neodstraňujte ihneď, nechajte ďalších 5 minút.

Pozor! Možnosti s mikrovlnnou rúrou sú relevantné iba pre mrazené výrobky.

Skúsené gazdinky vedia variť knedle, načasovať čas podľa oka alebo určiť pripravenosť jedla podľa jeho vzhľad. Rozmaznávajte svoju rodinu výrobkami s rôznymi náplňami častejšie, aby sa ich varenie pre vás stalo jedným z najjednoduchších kulinárskych procesov.

Aké halušky doma najčastejšie varíte?

Ako správne variť knedle: video