Odporučte svojim priateľom:

Cukrové ceruzky Dr.Oetker - skúsenosti s používaním a recenzia z Ocukrové ceruzky od Dr.Oetkera, ako som zdobilacookie jedlé ceruzky doma

Ach, ako milujem všetky druhy kuchynských inovácií, od keramických nožov až po... puding! Samozrejme, nie všetky dopadnú úspešne a keď ste si niečo kúpili raz, nabudúce, stalo sa, že ste to už desaťkrát obišli v supermarkete... Ale predsa len, tento moment, keď si vezmete nový z poličku, nikdy predtým nevyskúšanú tašku, vezmete si ju domov, počkáte na víkend, pustíte sa do varenia a vaša rodina sa už pozerá do kuchyne - mama predsa pečie chutné vecičky... No, milujem to!

Cukrové ceruzky Dr.Oetker

Škoda, že každý týždeň je neznámeho menej a menej. Ale nedávno ma môj miestny supermarket prekvapil. Neviem, možno tietocukrové ceruzky Vyrábajú sa a predávajú už dlho, no osobne som ich videl prvýkrát. A hneď ho schmatla a odniesla k pokladni.

A je to tu - test! Vyzdobíme pieskových mužov a zároveň sa zoznámime s novým produktom -Cukrové ceruzky Dr.Oetker .

V krabici dostaneme 4 tuby farby a nič iné. Nie podrobné pokyny, len pár riadkov na krabici, napísané, mimochodom, veľmi malé a nejasné.

Nie je uvedené, ktoré výrobky zdobiť – surové, pred pečením alebo hotové? Moja ženská logika naznačovala, že hotové by mali byť ozdobené. Mimochodom, po tomto ich môžete dokonca zmraziť.

Vyberieme rúrky - sú ako na obrázku: žltá, biela, červená a zelená. Vložte ich do pohára s horúcu vodu presne 1 minútu, ako je napísané v návode. Aj keď osobne si myslím, že v lete to nie je potrebné.

Na povrch poukladáme vychladnuté koláčiky.Cookie použil som piesková, vlastnoručne vyrobené. Uzávery trubičiek zrolujeme a položíme vyššie, aby sa nám tieto malé smaženice náhodou nezmietli zo stola. Poďme tvoriť! Čiarky, bodky, kruhy, kučery...

Na konci práce zatvoríme vrchnáky, všetko schováme do škatúľ a dáme na poličku do špajze.

Na ozdobenie 10 koláčikov bola použitá 1/9 ceruzky. Tak táto krabička vám vydrží dlho – aj keď ozdobíte celý podnos koláčikov.

Výsledok: veľmi elegantný a svetlý. Nie je na to zvyknutý, robí chyby, ale nesprávne nanesená glazúra sa dá z koláčikov ľahko odstrániť. Chutí kyslo a sám o sebe nie je veľmi dobrý, ale v kombinácii s koláčikmi dodáva príjemnú chuť. Po zaschnutí glazúra pevne drží, nekotúľa sa a neopadáva, ani keď koláčik spadne na zem.

Ak na to prídete, môžete ich úspešne vyrobiť ako darček alebo na sviatočný stôl.

Jediná vec: Nekupoval by som to deťom veľmi často, pretože obsahuje konzervant.

Moje hodnotenie"Cukrové ceruzky " - 8 z 10. 1 bod strhávam za nejasný návod, ďalší 1 za "konzervované" zloženie (aj keď: čo by ste mali očakávať od glazúry s trvanlivosťou 12 mesiacov?)

Verdikt: Z času na čas si to môžete dať. Okrem toho sa dieťaťu veľmi páčilo kreslenie s nimi a žiada si kúpiť ďalšie...

Ako príkladpomocou potravinárskych ceruziek , ale v tomto prípade gél, môžete si pozrieť článok , ktorá je maľovaná farebnými lesklými gélovými ceruzkami od tej istej firmy.

Cukrárne ponúkajú široký sortiment sladkostí. Napriek tomu mnohé ženy v domácnosti radi rozmaznávajú svoje domácnosti vlastné pečivo. Toto nie je len šanca predviesť svoj kulinársky talent. Môžete vyskúšať nové recepty a podávať dezerty s originálnym dizajnom. Cukrové ceruzky Dr. Oetker sú špeciálne navrhnuté tak, aby ozdobili akékoľvek

Čo sú cukrové ceruzky?

Rôzne kuchynské náčinie značne uľahčujú proces varenia. Do tejto kategórie produktov patria cukrové ceruzky Dr. Oetker. Jedná sa o veľmi jednoduchý a pohodlný dekor.

Cukrové ceruzky sú malé trubičky s tenkou hubicou. Sú vyrobené tak, aby sa pohodlne držali v ruke. Obsahom každej tuby je farebná jedlá pasta na báze cukru. Okrem prírodných potravinárskych farieb sa do ceruziek pridávajú arómy. Preto je glazúra krásna, chutná a má chutnú vôňu.

Ceruzky Dr. Oetker sú balené v kartónovej krabici. Zobrazuje niekoľko možností zdobenia koláčikov polevou. Krajina pôvodu: Poľsko. V súbore Dr. Oetker 4 farebné ceruzky:

• biela;
• zelená;
• žltá;
• červená.

Ak sa farby zmiešajú, získajú sa ďalšie farby na dekoráciu. kulinárske výrobky.

Návod na použitie

Kreslite cukrovými ceruzkami Dr. Oetker nie je vôbec náročný. Ak to chcete urobiť, musíte dodržiavať tieto odporúčania:

1. Rúru premiešajte rukami: niekoľkokrát ju jemne stlačte po stranách.
2. S tesne uzavretým vekom vložte ceruzku na niekoľko minút do teplej vody. Tento postup spôsobí, že farba bude pružná, takže sa bude maľovať ľahšie.
3. Odskrutkujte uzáver a zatlačte na tubu.
4. Ozdobte, čo je uvarené cukrovinky podľa vášho vkusu.
5. Odstráňte zvyšnú farbu z hrotu ceruzky pomocou čistej obrúsky.
6. Pevne zaskrutkujte uzáver skúmavky, aby ste zabránili vyschnutiu obsahu.

Dizajn je možné aplikovať na mäkký alebo tvrdý povrch. Na vzduchu cukrová farba rýchlo tuhne. V prípade potreby môžete zdobené výrobky zmraziť. Ale nemôžete vložiť skúmavky s farbou do mrazničky! Odporúča sa skladovať ich na chladnom a suchom mieste asi 1 rok.

Nápady na zdobenie pečiva farebnou polevou

Ceruzky na kreslenie cukru Dr.Oetker možno nazvať univerzálnymi. Používajú sa na ozdobenie akéhokoľvek pečiva:

• koláč;
• rolka;
• sušienky a perník;
• koláče, muffiny, sušienky;
• Veľkonočný koláč.

Aký dizajn môžete použiť? Záleží na fantázii a zručnosti cukrára. Tu je niekoľko jednoduché nápady:

• kvety, motýle, domy, autá;
• ozdoby;
• gratulačné nápisy.

Ak je pečenie načasované na dovolenku, výber vzorov bude jednoduchší. Na Nový rok si môžete pripraviť sušienky so vzormi snehových vločiek. Ak chcete získať takýto prelamovaný vzor, ​​vezmite si cukrovú ceruzku Dr. Oetker biely. Môžete tiež kresliť vianočné stromčeky, pieskových mužov a vianočných anjelov.

Ozdobte srdiečkami a vyznaniami lásky. Na Veľkú noc sa vzorované vajíčka, zajačiky a kuriatka maľujú polevou. Na narodeniny je tradičné robiť tortu s písomným blahoželaním pre oslávenca. Pečieme v predvečer Halloweenu krehké pečivo s obrazom tekvice, duchov, netopierov.

Pozvite deti, aby boli pri varení kreatívne. Pomôžu urobiť sladkosti svetlé a originálne.

Cukrové ozdoby sa používajú na pečenie koláčov, pečiva a buchiet. Takéto variácie dávajú vzhľad pečený cukrársky výrobok má určitú krásu a slávnosť. Niektoré remeselníčky vytvárajú na povrchoch koláčov skutočné umelecké diela. Môžete ísť jednoduchšou cestou: jednoducho napíšte priania oslávencovi s cukrom. Ale ako variť cukrová dekorácia na vlastnú päsť?

Cukrové ozdoby

Pomocou injekčných striekačiek

Väčšina remeselníkov používa dekoráciu cukru s dodatočným použitím cukrárenskej striekačky. Pre prezentovaný nástroj je potrebné pripraviť viskóznu zmes tam, kde sa používajú klasický recept krém. Tu budete potrebovať 250 g na jeden bielok práškový cukor a pol lyžičky citrónová šťava.

Krém sa pripravuje nasledujúcim spôsobom:

1. Bielky sa dajú ľahko vyšľahať vidličkou. Postupne sa k proteínu pridáva práškový cukor v rovnakých častiach.
2. Úlohou gazdinky je zakaždým vyšľahať bielka s práškom, kým nedosiahnu homogénnu konzistenciu.
3. Po získaní viskóznej a mierne hustej zmesi sa do kompozície pridá citrónová šťava.

Ďalej musíte výslednú zmes rozdeliť na niekoľko častí, do ktorých pridajte potravinárske farbivo rôzne odtiene. Nádoby s hotovou zmesou zakryte potravinovou fóliou. Požadovaná farba sa vloží do cukrárskej striekačky a použije sa na ozdobenie koláča.

Cukrové ozdoby na torty: mastix

Ozdoba z práškového cukru sa dá urobiť aj hustejšej konzistencie. Táto zmes sa nazýva masticha - druh jedlej plastelíny, ktorou sa obkladá celý koláč a vyrábajú sa z nej figúrky.

Príprava masticu sa vykonáva v nasledujúcom poradí:

1. 5 lyžičiek želatíny sa namočí na pol hodiny do vody v množstve 3 lyžice.
2. Po napučaní sa k želatíne pridá 125 ml vopred rozpusteného medu. Celá konzistencia sa dôkladne premieša a vloží do misky vo vodnom kúpeli.
3. Zmes sa zahrieva 10 minút, aby sa všetka želatína úplne rozpustila.
4. Do misky nasypeme asi 700 g práškového cukru. Urobte do nej jamku a tenkým pramienkom nalejte medovú zmes, pričom všetko dôkladne premiešajte.
5. Začnite miesiť tmel podľa princípu pečenia cesta - najskôr v miske, potom prejdite na dosku.

Po zmiešaní mastichy vložte do vrecka a nechajte ho pol hodiny. Po tom cukrové cesto možno použiť na pokrytie celej torty. Na výrobu figúrok by ste mali nechať tmel 24 hodín - stane sa podobným plastelíne a neroztopí sa, keď ho umiestnite na tortu.

Použite cukrovú ozdobu na torty, torty alebo jednoduché sladké torty z lístkového cesta - deti si túto pochúťku zamilujú.

Dobré popoludnie, milí čitatelia.

Hrdinovia mojej dnešnej recenzie sú: Cukrové ceruzky na kreslenie Dr.Oetker. Túto sadu som si kúpila pred Novým rokom na dekoráciu. perník. Bohužiaľ, takýto „zázrak“ sa v miestnych obchodoch nenašiel, takže som sa musel uchýliť k pomoci online obchodov. Stáli ma 250 rubľov. Dosť drahé, ale ak to naozaj chcete, môžete si to dovoliť.

V predvečer jasných veľkonočných sviatkov som sa opäť rozhodol uchýliť sa k pomoci týchto ceruziek, aby moje veľkonočné koláče boli svetlé a slávnostné.

Celé meno: Cukrový výrobok "Cukrové ceruzky"

Výrobca: "Dr. Oetker Decor Sp z o" (Dr. Oetker), Poľsko;

Hmotnosť: 76 g (4 tuby po 19 g);

Čas použiteľnosti: 15 mesiacov;

Zlúčenina.

Keďže zloženie, zhruba povedané, obsahuje cukor a farbivá, musíte pochopiť, že táto „dekorácia“ nebude priateľská so všetkými krémami v rade. Kyslá smotana, suflé a iné mokré základy nie sú vhodné, cukor rozpúšťajúci sa vlhkosťou zanechá po krátkom čase na krásnom kvete farebnú škvrnu.

Z nejakého dôvodu výrobca neupozorňuje spotrebiteľa na túto skutočnosť, ale namiesto toho dáva niekoľko nelogických, podľa môjho názoru, tipov.

Vzhľad.

Štyri priehľadné plastové tuby sú zabalené v kartónovej krabici. Plast je dosť tenký a mäkký, takže obsah sa ľahko vytláča.

Sada obsahuje iba 4 farby. Podľa mňa by bolo lepšie, keby namiesto bielej bola zostava doplnená modrou. Farbil som sa biela glazúra, Preto biela skoro som to nevyužil.

Tieto ceruzky chutia ako obyčajný cukor, nič nadprirodzené.

Samotné tuby sú dosť miniatúrne (len 19 g cukrovej pasty), takto vyzerajú v rukách.

Napriek nízkej hmotnosti produktu sa cukrová pasta používa pomerne ekonomicky. Balenie ceruziek stačilo na misku perníkov a 9 veľkonočných koláčikov. Žiaľ, svoje perníčky som nenafotil vo vysokej kvalite, nie je sa čím chváliť.

Rúry majú pohodlné, tenké výlevky so skrutkovacím uzáverom.

Pôvodne boli takéto s nezaneseným výtokom. Preto môžeme bezpečne povedať, že uzávery sú spoľahlivé a opakovane použiteľné, pričom tubu hermeticky uzatvárajú. Ceruzky som otvoril pred 4 mesiacmi a počas tejto doby nevyschli ani sa nepokazili (boli uložené na dverách chladničky).

Pre jednoduchšie a flexibilnejšie uvoľnenie cukru z tuby výrobca odporúča:

Kreslenie s týmito ceruzkami je jednoduché, zvládne ich aj dieťa. Keďže som nemal žiadny umelecký talent, toto som dokázal nakresliť.

Porovnajte torty pred a po zdobení.

Výsledok sa mi veľmi páči. Elegantné a slávnostné. Cukrové dezény vyschnú asi do pol hodiny (hlavné je, že základ je „suchý“), potom sa dá cukrársky výrobok dotknúť a zabaliť do vrecka, s dizajnom sa nič nestane.

Recept vám dám ako bonus. cukrová poleva na veľkonočné koláče a perníky.

Budete potrebovať:

• Cukor - 1 sklo;
• Želatína - 1 lyžička so sklíčkom;
• Varená voda - 6 stolov. lyžica;
• Citrónová šťava - 1 lyžička.

Želatínu je potrebné najskôr namočiť do 4 polievkových lyžíc vody (ak je instantná, tak postačí 5 minút, na obyčajnú želatínu treba 20-30 minút odstáť).

Po napučaní želatíny môžete začať variť polevu.

Zmiešajte cukor s 2 polievkovými lyžicami. lyžice vody a lyžicu citrónovej šťavy, na miernom ohni za stáleho miešania, kým sa cukor úplne nerozpustí. Odstráňte z tepla a pridajte pripravenú želatínu, miešajte, kým sa úplne nerozpustí.