Ako vyrobiť klobásy zo sušienok. Najchutnejší recept na čokoládovú klobásu zo sušienok a kakaa. Jednoduchý recept na čokoládovú sušienkovú klobásu bez vajec

Irina Kamshilina

Varenie pre niekoho je oveľa príjemnejšie ako varenie pre seba))

Obsah

Mnoho ľudí si pamätá tento dezert z čias ZSSR. Dnes ich šikovné gazdinky vymysleli oveľa viac rôzne recepty: s prídavkom orechov, sušeného ovocia, kondenzovaného mlieka - akékoľvek produkty, ktoré možno nájsť takmer v každej chladničke.

Ako vyrobiť čokoládovú klobásu

Hlavnou ingredienciou je v podstate krehké pečivo. Strúha sa, drví sa ručne alebo drví kombajnom. Výroba čokoládovej klobásy nie je vôbec náročný proces, najmä ak máte po ruke recept krok za krokom. Takže musíte zmiešať sušienky s výrobkami zo zoznamu, výslednú hmotu zrolovať do rolky a vložiť na pár hodín do chladničky.

Recept na čokoládovú klobásu

Vďaka tomu, že ženy v domácnosti majú bohatú fantáziu, bolo vynájdených veľa spôsobov varenia tejto pochúťky. Každý si bude môcť vybrať svoj obľúbený recept na čokoládovú klobásu z koláčikov a potešiť svoju domácnosť veľmi sladkým dezertom. Roláda má vysoký obsah kalórií, takže jej časté používanie môže negatívne ovplyvniť vašu postavu.

Zo sušienok a kakaa

Čas varenia: 2 hodiny.
Počet porcií: 5 osôb.
Obsah kalórií v miske: 435 kcal.
Účel: na dezert.
Kuchyňa: Ruská.

Predložil domáci recept ocenia gazdinky, ktoré chcú chutne nakŕmiť svoju rodinu a priateľov. Táto sladká klobása je známa mnohým dospelým, no na pochúťku sa nezaslúžene zabudlo. Recept na čokoládovú klobásu vyrobenú zo sušienok a kakaa je možnosť rozpočtu výborná pochúťka s použitím tmavého kakaového prášku bez pridaného cukru.

Ingrediencie:

cukor - 200 g;
maslo - 200 g;
kakaový prášok (bez cukru) - 2 polievkové lyžice. l.;
mlieko - 100 ml;
sušienky - 0,5 kg.

Spôsob varenia:

Vezmite akúkoľvek panvicu, nalejte do nej mlieko, pridajte cukor a kakao, zapálte.
Do dobre zohriatej zmesi pridajte maslo, roztopte, ale nenechajte olejovú tekutinu vrieť.
Rozdeľte sušienky na malé kúsky rukami, nerobte omrvinky.
Pošlite kúsky do čokoládovej zmesi, všetko premiešajte. Ak sa ukáže, že konzistencia je príliš tekutá, mali by ste chvíľu počkať, kým olej stuhne.
Vytvorte klobásu, zabaľte ju do potravinovej fólie a vložte ju do chladničky, kým úplne nestuhne.

S kondenzovaným mliekom

Čas varenia: 4 hodiny.
Počet porcií: 6 osôb.
Obsah kalórií v miske: 430 kcal.
Účel: na dezert.
Kuchyňa: Ruská.
Náročnosť prípravy: jednoduchá.

Tento recept krok za krokom pomôže aj mladej gazdinke pripraviť výbornú pochúťku pre všetkých členov rodiny. Čokoládová klobása Sušienky s kondenzovaným mliekom v tejto verzii sa vyrábajú s prídavkom arašidov, ale ak chcete, môžete ich nahradiť vlašskými orechmi, lieskovými orechmi alebo mandľami. Zistite, ako pripraviť lahodný dezert z minimálnej sady ingrediencií.

Ingrediencie:

sušienky - 350 g;
kakao - 40 g;
maslo - 200 g;
varené kondenzované mlieko - 400 g;
arašidy - 50 g.

Spôsob varenia:

Zmäknite maslo, rozšľahajte ho mixérom a pridajte varené kondenzované mlieko.
Premeňte sušienky na jemné omrvinky, do rovnakej nádoby nalejte kakaový prášok.
Zmiešajte maslový krém so suchými prísadami.
Na panvici zľahka opečte celé jadrá arašidov.
Čokoládovo-maslovú zmes spojíme s orechmi.
Všetky ingrediencie dôkladne premiešajte lyžičkou. Ak sa hmota ukáže ako príliš hustá, je lepšie ju zriediť malým množstvom mlieka, smotany alebo bežného kondenzovaného mlieka.
Z orieškovo-čokoládovej zmesi vyvaľkáme klobásu a dáme na pár hodín do chladničky.

Krémová

Čas varenia: 3 hodiny.
Počet porcií: 5 osôb.
Obsah kalórií v miske: 518 kcal.
Účel: na dezert.
Kuchyňa: Ruská.
Náročnosť prípravy: jednoduchá.

Pre tých, ktorí chcú pripraviť lahodný dezert vlastnými rukami, stojí za to zvážiť navrhovanú možnosť pochúťky. Sladká, krémová klobása je vyrobená z kondenzovaného mlieka a má príjemnú vanilkovú príchuť. Recept navrhuje rôzne verzie dezertu: s kakaovým práškom a bez neho - všetko závisí od vašej túžby a kulinárskych preferencií vašej domácnosti.

Ingrediencie:

vanilka - 0,25 lyžičky;
maslo - 100 g;
kakao - 1 polievková lyžica. l.;
kondenzované mlieko - 0,33 plechovky;
„Jubilejné“ sušienky - 400 g.

Spôsob varenia:

Maslo vyberte z chladničky vopred, aby stihlo zmäknúť.
Sušienky pomelieme, kým sa nerozdrvia, pridáme vanilín alebo pol vrecúška vanilkového cukru, kakao.
Maslo pridáme k strúhanke a rukami rozotrieme do hladka.
K zložkám pridajte kondenzované mlieko, miešajte hmotu, kým sa všetky produkty nezmenia na homogénnu zmes.
Vytvorte klobásu zabalením prísad do fólie.
Sladkú klobásu vložte na pár hodín do chladu, potom ju môžete nakrájať na porcie.

S mliekom

Čas varenia: 15 minút.
Počet porcií: 6 osôb.
Obsah kalórií v miske: 385 kcal.
Účel: na dezert.
Kuchyňa: Ruská.
Náročnosť prípravy: jednoduchá.

Táto verzia pochúťky je známa aj ako Minutka vyrobená zo sušienok a kakaa, pretože čas prípravy lahodnej rolády nie je dlhší ako 15 minút. Zistite, ako si doma vyrobiť výborný dezert a potešiť svojich blízkych. Čokoládová klobása vyrobená zo sušienok s mliekom je lahodná a sladká a je pripravená iba z prírodné produkty.

Ingrediencie:

kakao - 1,5 lyžice. l.;
sušienky - 250 g;
mlieko - 5 lyžíc. l.;
cukor – 5 lyžíc. l.;
maslo - 80 g.

Spôsob varenia:

Keksíky miesime rukami, kým sa nezmenia na omrvinky, ale nie príliš jemné.
Do panvice nasypeme cukor a kakao a premiešame. Pridajte mlieko a potom zapnite plyn. Zmes neustále miešame, kým sa nerozpustia všetky kryštáliky cukru.
Do pripravenej hmoty pridajte kúsok masla a priveďte sladkosť do varu. Po minúte vypnite.
Roztopenú čokoládu zmiešame so sušienkami a premiešame.
Položte na minútu na film a sformujte do rolky.
Pred podávaním je vhodné sladkú klobásu vychladnúť na pár hodín v chladničke.

S hrozienkami

Čas varenia: 3 hodiny 30 minút.
Počet porcií: 6 osôb.
Obsah kalórií v miske: 567 kcal.
Účel: na dezert.
Kuchyňa: Ruská.
Náročnosť prípravy: jednoduchá.

Ak nemáte predstavu, ako urobiť takúto lahodnú pochúťku, potom si všimnite tento domáci recept s fotografiami. Čokoládová klobása s hrozienkami je veľmi sladká a dá sa dlho skladovať v chladničke zabalená vo filme - najlepšie riešenie pre tých, ktorí si nevedia predstaviť svoj život bez chutných pochúťok. V prípade potreby je možné vynechať kakaový prášok.

Ingrediencie:

hrozienka, orechy - podľa chuti;
cukor - 1,5 lyžice;
vajcia - 1 ks;
maslo - 300 g;
kakao - 1 polievková lyžica. l.;
Jubilejné koláčiky- 0,5 kg.

Spôsob varenia:

V hrnci s nepriľnavým dnom rozpustíme kúsok masla, pridáme cukor, suroviny povaríme 2 minúty a stále ich miešame lyžičkou. Zmes nechajte mierne vychladnúť.
Rozdrvte sušienky rukami. Môžete použiť mixér.
Do vychladnutého sladkého masla rozšľaháme vajíčko, pridáme kakao a strúhanku.
Vzniknuté cesto dobre premiešame, kým nevznikne homogénna hmota, zabalíme do fólie a zvinieme do rolády.
Pred podávaním sa odporúča ochladiť klobásu s hrozienkami a orechmi.

Podľa klasického receptu

Čas varenia: 8 hodín.
Počet porcií: 3 osoby.
Obsah kalórií v miske: 555 kcal.
Účel: na dezert.
Kuchyňa: Ruská.
Náročnosť prípravy: jednoduchá.

Krása klasiky je v tom, že môžete vymyslieť veľa rôznych variácií a vylepšiť ich. Takže napríklad klasická čokoládová klobása, podobne ako v detstve, sa pripravuje zo známych ingrediencií aj s pridaním všetkého, čo je k dispozícii. Ak chcete vedieť pripraviť klasický dezert, tak určite ušetrite tento recept v kuchárskej knihe.

Ingrediencie:

arašidy - 100 g;
maslo - 200 g;
cukor - 1 polievková lyžica;
sušienky - 0,5 kg;
mlieko - 100 ml;
kakao - 2 lyžice. l.

Spôsob varenia:

Do misky dáme kúsok masla, zalejeme mliekom, pridáme cukor a kakao. Zmes vložte do parného kúpeľa, kým sa cukor nerozpustí a maslo sa neroztopí.
Sušienky pomelieme na omrvinky alebo ich jednoducho rozlámeme na kúsky.
Nasekajte arašidy a pridajte do sušienok.
Zmes nalejte sladkým tučným mliekom, miešajte, kým nevznikne viskózne cesto.
Umiestnite sladkú zmes na film. Je lepšie ho formovať do tvaru klobásy, čo uľahčuje krájanie pochúťky na porcie. Okraje fólie pevne zviažte a takmer hotovú pochúťku vložte do chladničky.
Sladkú klobásu podávajte po 3 hodinách.

Zo sušienok s orechmi

Čas varenia: 7 hodín.
Počet porcií: 8 osôb.
Obsah kalórií v miske: 454 kcal.
Účel: na dezert.
Kuchyňa: Ruská.
Náročnosť prípravy: jednoduchá.

Vaša obľúbená pochúťka z detstva sa stane hlavnou pochúťkou na čajovom večierku. Mnohé ženy v domácnosti majú radi recept na čokoládovú klobásu vyrobenú zo sušienok s orechmi, pretože lahodná roláda nie je potrebné pečenie. Receptov na čokoládové párky je veľa, ale je lepšie si vybrať ten s orechmi, pretože chuť jedla sa stáva zaujímavejšou, čo určite ocení každý mlsný jazýček.

Ingrediencie:

kakao - 30 g;
pasterizované mlieko - 115 ml;
maslo - 195 g;
vlašské orechy - 115 g;
cukor - 215 g;
sušienky - 515 g.

Spôsob varenia:

Cookies čo najjemnejšie rozotrite. Samostatne rozdrviť vlašské orechy.
V miske zmiešajte mlieko s pohárom cukru a zmäknutým maslom, ktoré je potrebné najskôr nakrájať na kúsky.
Zahrejte zmes mlieka a masla nad teplom, kým nebude hladká. Potom do teplého roztoku nalejte rozdrvené sušienky a orechy.
Zmes dôkladne premiešame, sformujeme do klobásy a zabalíme do potravinovej fólie.
Cesto dáme na 6 hodín do chladničky.
Po uplynutí stanoveného času nakrájajte sladkú klobásu.

Žiadny olej

Čas varenia: 3 hodiny.
Počet porcií: 5 osôb.
Obsah kalórií v miske: 415 kcal.
Účel: na dezert.
Kuchyňa: Ruská.
Náročnosť prípravy: jednoduchá.

Ak máte radi tento druh sladkostí, ale ste z nich zmätení zvýšený obsah tuku, potom môžete niektoré zložky nahradiť alebo dokonca vylúčiť. Čokoládová klobása bez masla bude mať ušľachtilejšiu chuť a menší obsah tuku, ak bude vyrobená iba z kondenzovaného mlieka, čokolády a sušienok. Kondenzované mlieko je vhodné ako bežné, tak aj varené, v každom prípade bude dezert chutný.

Ingrediencie:

sušienky - 300 g;
čokoláda - 100 g;
varené kondenzované mlieko - 200 g.

Spôsob varenia:

Z celých koláčikov vytvorte jemné strúhanky.
Čokoládovú tyčinku roztopíme umiestnením panvice s plátkami do vodného kúpeľa.
Rozdrvené sušienky spojte s čokoládovou zmesou a do rovnakej nádoby pridajte kondenzované mlieko. Ak ste použili varené kondenzované mlieko, cesto môže byť príliš husté, takže musíte pridať trochu mlieka alebo bežného kondenzovaného mlieka.
Vytvarujte klobásu, zabaľte ju do potravinovej fólie a vložte ju na niekoľko hodín do chladničky.

Diétne

Čas varenia: 5 hodín.
Počet porcií: 6 osôb.
Obsah kalórií v miske: 181 kcal.
Účel: na dezert.
Kuchyňa: Ruská.
Náročnosť prípravy: jednoduchá.

Nemyslite si, že všetci obľúbená pochúťka- Ide o vysoko kalorické jedlo, ktoré by ženy, ktorým záleží na ich proporciách, nemali jesť. Existuje jednoduchý domáci recept, z ktorého sa dá pripraviť diétna čokoládová klobása aj pre začínajúcu gazdinku. Dezert pozostáva z nízkokalorických produktov, takže si jeho chuť vychutnáte bez ujmy na postave.

Ingrediencie:

sušienky - 100 g;
jogurt 0% – 400 ml;
horké kakao - 3-4 lyžice. l.;
trstinový cukor - 3 lyžice. l.

Spôsob varenia:

Sušienky rozdeľte na dve polovice: prvú rozlomte a druhú rozdrvte na strúhanku. Nejednoznačná konzistencia sušienok je potrebná, aby malé zrná dodali dezertu hrúbku a kúsky prispeli ku kráse produktu pri krájaní.
Zmiešame jogurt a trstinový cukor.
Do sladkej hmoty nasypeme kakao. Zmes dôkladne rozšľahajte v mixéri alebo ručne.
Nalejte strúhanku, cesto priveďte na požadovanú hrúbku - malo by byť viskózne a mäkké.
Výslednú hmotu zrolujte do klobásy, zabaľte ju do papiera na pečenie alebo potravinovej fólie a vložte do mrazničky.
Po 4 hodinách je možné dezert krájať.

Vyrobené z čokolády

Čas varenia: 3 hodiny.
Počet porcií: 8 osôb.
Obsah kalórií v miske: 390 kcal.
Účel: na dezert.
Kuchyňa: Ruská.
Náročnosť prípravy: jednoduchá.

Túto verziu pochúťky ocenia skutoční maškrtníci a milovníci sušeného ovocia, pretože ingrediencie v zozname sa dajú nahradiť. Sladká klobása s čokoládou a sušeným ovocím je vyrobená z prírodnej čokolády a môžete si vybrať akúkoľvek tyčinku, ktorá sa vám páči. Zistite, ako pripraviť lahodný produkt doma, ako na fotografii pripojenej nižšie.

Ingrediencie:

orechy - 200 g;
datle – 300 g;
kokosové mlieko - 100 ml;
vlašské orechy - 200 g;
čokoláda - 1 tabuľka.

Spôsob varenia:

Čokoládovú tyčinku nalámanú na plátky vložte do hrnca. Uchovávajte vo vodnom kúpeli, kým sa úplne neroztopí.
Orechy smažte v rúre alebo na panvici bez oleja, nakrájajte na kúsky.
Pomocou mixéra rozmixujte sušené ovocie a pridajte kokosové mlieko.
Pridajte orechy do hustej pasty, tekutá čokoláda a všetko premiešame lyžičkou.
Hotovú hmotu zabaľte do fólie alebo pergamenu a vytvorte hustú klobásu.
Dajte pochúťku na pár hodín do chladu.
Hotovú klobásu nakrájame na porcie a posypeme práškovým cukrom.

Ako vyrobiť čokoládovú klobásu - tajomstvá varenia

Nie každá gazdinka pozná triky, ako pripraviť akékoľvek jedlo tak, aby dopadlo dokonale. Napríklad sladká klobása vyrobená zo sušienok a kakaa je mnohým známa, ale nie každý ju dostane do požadovanej konzistencie, takže je dôležité venovať pozornosť nasledujúcim bodom:

Ak sú sušienky, ktoré používate, príliš suché, musíte do cesta pridať viac tekutých prísad: kyslá smotana alebo bežné mlieko. Poslúži aj kompót, šťava alebo len voda.
Ak nie je dostatok sušienok, môžete do klobásy pridať drvené vafle, sladké sušienky a kúsky koláča alebo sušienok.
Koláčiky sa dajú ľahko rozdrviť pomocou valčeka: sušienky musíte rozložiť na dosku a s vynaložením určitého úsilia ich prevalcovať valčekom.

Video

Našli ste chybu v texte? Vyberte ho, stlačte Ctrl + Enter a všetko opravíme!

Diskutujte

Čokoládová klobása zo sušienok: recepty

Klobása zo sušienok a kakaa je nenáročná na prípravu a neskutočne chutná sladká pochúťka, ktorej recept je známy už od detstva. Pochúťka bola veľmi populárna počas sovietskej éry, rovnako ako legendárne oriešky s varené kondenzované mlieko. O dezert je veľký záujem aj v európskych krajinách. V Starom svete sa pochúťka nazýva čokoládová saláma.

Na výrobu klobásy zo sušienok a kakaa doma, ako ste to robili v detstve, budete potrebovať jednoduchú sadu ingrediencií, 10-20 minút voľného času na varenie a 2-3 hodiny na vychladenie dezertu v chladničke.

Pripravila som niekoľko receptov pečivo klobása, vrátane tradičných, s klasická zostava a rad produktov a moderných, s odvážnymi doplnkami, ktoré prinášajú nádych originality do sortimentu chutí, ktoré sú zavedené desaťročia.

Nenechajte sa zaseknúť na štandardnom predĺženom tvare klobásy vyrobenej z kakaa a sušienok. Pochúťku môžeme podávať vo forme guľôčok, šišiek, hviezdičiek a iných figúrok. V prípade potreby použite špeciálne formy.
Pri balení je možné potravinovú fóliu jednoducho nahradiť fóliou alebo bežným plastovým vreckom.
Zmeňte chuť klobásy pomocou ďalších prísad: kandizované ovocie, hrozienka, vlašské orechy alebo muškátové oriešky, pečené sušienky s príchuťou mlieka, jahody, cukor.
Nemáte radi kakao? Nahraďte roztopeným mliekom alebo tmavou čokoládou.

Cookie klobása - recept ako v detstve

Prijímať lahodná klobása Z kakaa vezmite sladké sušienky - mlieko, pečené alebo vanilkové.

Ingrediencie

Porcie: 8

mlieko 4 polievkové lyžice. l.
maslo 200 g
kakaový prášok 3 polievkové lyžice. l.
cookie 250 g
cukor 250 g
vajce 1 kus

Na porciu

Kalórie: 461 kcal

Proteíny: 8,9 g

Tuky: 23,5 g

Sacharidy: 49,1 g

25 min. Video recept Tlač

Sušienky presuniem do hlbokej misy. Rozdrvím to pomocou drviča alebo mixéra. Nerozdrvím to príliš, aby v hotovej klobáse zostali veľké častice.

V samostatnej panvici zmiešam sladký základ kryštálového cukru a kakaa. Suroviny pridávam do rozpusteného masla. Varte na miernom ohni, kým sa úplne nerozpustí. Miešam do hladka. Vypnem sporák a odstavím panvicu z ohňa. Čokoládovú zmes nechajte 10-15 minút vychladnúť.

Pomocou metličky rozšľaháme vajíčko. Nalejeme do vychladnutej polevy a premiešame.

Do rozdrvenej pečene vlejem kakao s maslom a vajíčkom. Opatrne premiešam.

Na kuchynskej doske vytvarujem úhľadné párky. Zabalím do potravinovej fólie. Dám do chladničky na 3-4 hodiny.

Pred podávaním receptu na klobásu na stôl ako v detstve som nechal pochúťku trochu roztopiť. Dobrú chuť!

Sladká klobása - klasický recept

Ingrediencie:

sušienky - 500 g,
Cukor - 4 polievkové lyžice,
Kakao - 3 veľké lyžice,
Maslo - 200 g,
Mlieko - pol polievkovej lyžice,
orechy - 50 g,
kandizované ovocie - 50 g,
Vanilín - podľa chuti.

Príprava:

Pomocou mixéra rozdrvím časť sušienok na strúhanku. Zvyšok rozlámem rukami na veľké kusy. Nalejem do jednej misky.
Kandizované ovocie a orechy nasekám nadrobno a pridám do sušienok.
V menšom hrnci zmiešame kakao s cukrom. Miešajte do hladka bez hrudiek. Na konci miešania pridajte vanilín.
Roztopené maslo nakrájam na malé kocky, aby sa rýchlejšie rozpustilo. Prenesiem na čokoládový základ.
Panvicu som položil na sporák. Teplotu horáka som nastavil na minimálnu hodnotu. Zmes miešam, kým sa kryštálový cukor úplne nerozpustí a maslo neroztopí. Odstavím zo sporáka. Nechajte 5-10 minút vychladnúť.
Čokoládový základ nalejem do kandizovanej orieškovej zmesi. miešam.
Na papieri na pečenie vytvarujem klobásu. Pre dlhšie skladovanie zabaľte klobásu do potravinovej fólie.
Dám do chladničky na 2-3 hodiny.

Čokoládová klobása vyrobená zo sušienok s kondenzovaným mliekom

V recepte sa nepoužíva cukor. Potrebnú sladkosť klobáske dodá kondenzované mlieko.

Ingrediencie:

Krehké pečivo- 600 g,
kondenzované mlieko - 400 g,
Kakao - 7 veľkých lyžíc,
Maslo - 200 g.

Príprava:

Polámem sušienky. Rozdrvím ho drvičom a zostanú veľké častice.
Do rozpusteného masla som dala 7 lyžíc kakaového prášku. Nalejem celý téglik kondenzovaného mlieka.
Výslednú čokoládovo-mliečnu zmes posielam na rozdrvené sušienky. Dôkladne a pomaly premiešam.
Na kuchynskej doske robím párky. Dezert zabalím do fólie alebo potravinovej fólie. Dám do chladničky na niekoľko hodín.

Video varenie

Čokoládovú klobásu vyrobenú zo sušienok s kondenzovaným mliekom som nakrájala na okrúhle kúsky. Podávajte s čajom alebo kávou.

Ako variť klobásu s vlašskými orechmi

Ingrediencie:

Cukrové sušienky - 250 g,
maslo - 125 g,
horká čokoláda - 100 g,
vlašské orechy - 150 g,
kondenzované mlieko - 400 g,
Kakao - 2 veľké lyžice.

Príprava:

Olúpam vlašské orechy. Na panvici na strednom ohni zľahka opečte. Odstavím zo sporáka.
Kakao preosejem cez sitko, aby som ho zbavila prípadných hrudiek.
V hrnci roztopte kúsky horkej čokolády. Do čokoládovej zmesi pridáme rozpustené maslo. Pre bohatá chuť Pridám aj 2 veľké lyžice kakaa. Dôkladne premiešame. Po úplnom rozpustení čokolády pridajte kondenzované mlieko.

Užitočné rady.

Čokoládovo-smotanovú zmes nepriveďte do varu.
Dôkladne premiešajte a odstráňte z tepla. Nechám v kuchyni vychladnúť.
Cukrovinky pomeliem v mixéri alebo použijem staré dobré mačkadlo. Všetky cukrárske výrobky nemelte na jemnú strúhanku. Nechajte klobásu obsahovať stredne veľké kúsky sušienok.
Opečené vlašské orechy som opatrne nakrájala ostrým nožom. Sušienky zmiešam s orechmi. pridávamčokoládová hmota
, hustej konzistencie. Dôkladne premiešame. Formujem podlhovasté klobásy. Zabalím do potravinovej fólie. Hotové odstránim kulinárske výrobky
v chladničke. Po 3-4 hodinách vyberiem dezert z chladničky.

Párky nakrájam na porcie (na okrúhle kúsky) a podávam s horúcim čajom.

Jedzte pre svoje zdravie!

Ako vyrobiť klobásu zo sušienok bez kakaa

Ingrediencie:

Neštandardný prístup k príprave cukrárskych párkov zo sušienok bez kakaa. Sladkosť dezertu dodáva lahodný krémový karamel a kondenzované mlieko.
sušienky - 400 g, Krémové karamelky
- 400 g,
Maslo - 200 g.

Príprava:

kondenzované mlieko - 400 g,
Karamel a maslo som dal do veľkej hlbokej misy. Nastavil som na mierny ohrev. Suroviny neustále miešam a rozpúšťam. Vznikne mi horúca krémová hmota svetlej karamelovej farby. Odstavím z horáka a nechám vychladnúť.
Vychladnutú cukríkovo-smotanovú zmes preložím do suchej zmesi. Dôkladne premiešajte lyžičkou a postupne ju premieňajte na homogénnu a mäkkú pastu.
Dal som to na dosku. Beztvarú hmotu opatrne vytvarujem do podlhovastého tvaru klobásy. Prikryjem ho potravinovou fóliou a potiahnem po okrajoch, aby som vytvoril veľký „cukrík“. Dám do mrazničky na 5-6 hodín alebo cez noc do chladničky.

Recept s hrozienkami a orechmi

Ingrediencie:

Kakao - 2 veľké lyžice,
Maslo - 200 g,
Cukor - 1 veľká lyžica,
Kravské mlieko- 100 ml,
Neštandardný prístup k príprave cukrárskych párkov zo sušienok bez kakaa. Sladkosť dezertu dodáva lahodný krémový karamel a kondenzované mlieko.
Hrozienka, vlašské orechy, práškový cukor - podľa chuti.

Príprava:

Nepreháňajte to. Nedovoľte, aby sa vaše lahodné cukrovinky zmenili na prášok. Dezert musí obsahovať malé množstvo celé častice cukrovinky malá veľkosť.

Časť keksíkov rozdrvím drvičom alebo vyvaľkám valčekom.
Orechy nasekám na kuchynskej doske. Vlejem do rozdrvenej pečene a pridám cukor. Premiešam a suchú zmes odstavím.
V hrnci rozpustím maslo.
nalejem mlieko. Základ dezertu privediem do varu. Pridajte suchú zmes a dôkladne premiešajte.
Na koniec pridám hrozienka. Nádobu stiahnem zo sporáka, nechám zmes vychladnúť a namočím do cukrovinky.
Na kuchynskú dosku dám potravinovú fóliu a vytvarujem podlhovastú klobásu. Zabalím, opatrne zaviažem v rohoch.
Aby sa kakaová klobása nesploštila, zabaľte ju do podložky na sushi.
Dám do mrazničky na 4-6 hodín.
Výslednú pochúťku si vytlačím. Uložíme na tanier a navrch posypeme práškovým cukrom.

Video recept

Čokoládová klobása "Bounty" s kokosovými lupienkami

Ingrediencie:

kokosové sušienky - 350 g,
Cukor - 5 veľkých lyžíc,
voda - 100 ml,
Kakaový prášok - 2 polievkové lyžice,
koňak - 1 lyžička,
kokosové vločky - 80 g,
práškový cukor - 80 g,
Maslo - 80 g.

Príprava:

Časť kokosových keksíkov rozdrvím drvičom, druhú rozlámem na stredne veľké kúsky. Prípravu dezertu som odložila.
Nalejte vodu do samostatnej panvice a... Pridám kakaový prášok a kryštálový cukor. Zapnem sporák na strednú teplotu. Premiešame a zmes privedieme do varu. Hlavným cieľom je úplné rozpustenie cukru a získanie homogénnej hmoty.
Panvicu stiahnem zo sporáka. Nechám vychladnúť v kuchyni, nedávam do chladničky.
Varím jemné a lahodný krém biela. miešam kokosové lupienky, práškový cukor a zmäknuté a rozpustené maslo.
Čokoládovú zmes som rozotrela na pergamenový papier. Na vrch pridám biely krém. Pochúťku zabalím do rolky. Zakryte potravinovou fóliou.
Klobásu posielam vychladnúť na 60-90 minút do mrazničky.

Ako vyrobiť nezvyčajnú sladkú klobásu bez mlieka

Neštandardný recept na výrobu lahodnej a originálnej klobásy bez mlieka doma. Použitá je odvážna kombinácia tmavej čokolády, smotany a... čerstvej mrkvy, ktorá dodáva jemnosť nezvyčajná chuť a červenkastú farbu.

Ingrediencie:

Mrkva - 250 g,
jablko - 1 stredne veľké,
Trstinový cukor - 5 polievkových lyžíc,
Maslo - 120 g,
„Jubilejné“ sušienky – 200 g,
Arašidy - 25 g,
mandle - 50 g,
Kondenzované mlieko - 3 veľké lyžice,
Škorica - štvrtina čajovej lyžičky,
Zázvor (suchý) - štvrtina čajovej lyžičky,
vanilín - 2 g,
Smotana 33 percent tuku - 3 polievkové lyžice,
Horká čokoláda - 100 g.

Príprava:

Čerstvú mrkvu dôkladne umyjem a olúpem. Strúham ho s najmenším zlomkom. Preložíme do hrnca, pridáme cukor a maslo (o niečo viac ako polovicu). Dusíme na miernom ohni 15-20 minút.
Jablko ošúpeme a nakrájame na strúhadle. Preložím k mrkve a poriadne premiešam. Dusím ďalších 5-10 minút.
100 gramov sušienok rozdrvím v mixéri, kým sa jemne nerozdrvia. Ostatné nasekám nahrubo spolu s orechmi.
Mrkvovo-jablkovú zmes odstavím zo sporáka. Pridám zvyšné maslo. miešam. Najprv poukladám strúhanku, potom vložím zmes veľkých častí (spolu s orechmi). Znova zasahujem.
Zapnuté pergamenový papier Opatrne vytvarujem klobásu. Zabalím ho do fólie, aby nezvetralo. Preložím na široký plech a dám na 6-7 hodín do chladničky.
Hodinu pred dokončením chladenia začnem variť. čokoládová glazúra. Nalejte smotanu do malého hrnca. Zohrievam, ale nevarím. Dala som horkú čokoládu nalámanú na kúsky. Zvyšujem teplo. Neustále miešam, čakám, kým sa tmavá prísada úplne rozpustí vo svetlej hmote.

zlúčenina:

maslo - 1 balenie,

cukor - 1 sklo,

kakaový prášok - 2 lyžice. lyžice,

kravské mlieko - 1/3 šálky,

sušienky - 400 gr.,

orech - voliteľné.

- Toto je veľmi chutný dezert. Existujú recepty, ktoré obsahujú kondenzované mlieko. Dnes vám dávame do pozornosti recept na cukrárenskú klobásu výlučne z lahodného mlieka, kakaa a masla.

Toto recept na pečivo na klobásy koláčiky potešia každého. Čokoládový dezert Vyzerá to komplikovane, ale je to jednoduché na prípravu. V detstve mnohí často varili pečivo klobása, ale nemysleli na obsah kalórií a pridali viac všetkého!

Namiesto toho, aby ste svojich blízkych rozmaznávali pochybnými sladkosťami, je lepšie si ich pripraviť sami pečivo klobása z prírodných produktov, bez akýchkoľvek farbív a aróm. Klobása sa pripravuje jednoducho a rýchlo. Pomocou nášho recept krok za krokom, každý môže urobiť pečivo klobásu.

Príprava klobásového pečiva.

Na varenie pečivo klobása musíte pripraviť všetky ingrediencie. Cookies je potrebné rozdrviť ručne alebo nakrájať nožom.

Potom orechy pomelieme v mixéri. Ak nemáte mixér, môžete orechy nasekať nožom, ale nie príliš jemne.

Ďalej je potrebné rozpustiť maslo v hrnci alebo hrnci.

Potom zmiešame cukor s kakaovým práškom a vlejeme do hrnca s rozpusteným maslom.

Všetko dobre premiešame. Kakao je možné nahradiť rovnakým množstvom rozpustenej tmavej čokolády.

Opatrne nalejte mlieko do hrnca a výslednú zmes priveďte do varu.

Potom do hrnca pridajte sušienky a premiešajte.

Potom pridajte nasekané orechy a znova dobre premiešajte.

Potom necháme trochu vychladnúť, aby hmota nebola taká horúca a tak sa s ňou bude lepšie pracovať. Počas tejto doby budú sušienky dobre namočené. Výslednú hmotu rovnomerne rozdeľte na dve klobásy.

Teraz musíte vytvoriť klobásy. Aby ste to dosiahli, musíte na stôl rozložiť potravinovú fóliu. Zmes umiestnite do stredu fólie tak, aby na koncoch klobásy zostalo 5 centimetrov čistého filmu.

Potom musíte film zdvihnúť z jedného alebo druhého okraja a zrolovať klobásu do stredu.

Keď klobása už vyzerá ako skutočná, musíte ju pevne zabaliť prekrývajúcou sa fóliou. Potom zviažte konce fólie do uzlov.

Ktorý mlsný jazýček nepozná sladkú chuť koláča „Kartoshka“ (alebo „Kolobok“), koláča „Ježko“ alebo obyčajnej cukrárskej klobásy? Ibaže pre niekoho, komu sú čokoládové dobroty ľahostajné. A pre milovníkov tejto sladkosti si nemožno predstaviť lepšiu radosť. A ukazuje sa, že táto pochúťka sa dá ľahko a rýchlo vyrobiť aj doma. Prakticky bez námahy doslova za pol hodinu vytvoríte bábovku, ktorá je taká úžasná nielen na pohľad, ale aj na chuť.

A produkty na to kulinárske majstrovské dielo nepotrebuješ vôbec veľa.

Ingrediencie:

200 g masla
sušienky (cukor, výročie, na čaj - akékoľvek maslo) - 300 gramov
kakaový prášok - 3 polievkové lyžice
vlašské orechy - 100 gramov
plechovky kondenzovaného mlieka
cukor - poháre
Príprava:
Orechy a sušienky pomelieme na mäsovom mlynčeku.

Ak nechcete otáčať mlynčekom na mäso, môžete sušienky vložiť do plastového vrecka a jemne ich rozdrviť kuchynským kladivom. Orechy môžete nasekať nožom. Ďalej dáme maslo do naberačky (kastróla) a roztopíme.

Do rozpusteného masla nasypeme cukor, premiešame a hneď ako sa rozpustí, odstavíme z ohňa a pridáme kakao, opäť premiešame a pridáme kondenzované mlieko.

Potom obsah naberačky vysypeme do rozdrvenej zmesi sušienok a orieškov, dôkladne premiešame.

Na stôl rozotrite polyetylénovú alebo potravinovú fóliu, položte na ňu výslednú zmes vo forme párkov a pevne ju zabaľte a vložte ju do mrazničky na hodinu alebo dve, aby stuhla. Stuhnutú klobásu nakrájame na kolieska a poukladáme na tanierik. Ukázalo sa to krásne a chutné. nie je to pravda?

Pamätáte si, aká bola v našom detstve obľúbená domáca klobása zo sušienok, masla a čokolády? Naše mamy ho pripravovali vo veľkom, dali do chladničky a rodina bola na dlhý čas postaraná lahodný dezert. Dnes si už v obchode môžeme kúpiť akékoľvek sladkosti, no v tých časoch bol u nás najčastejšie dostupný len takýto dezert. Ak si chcete pripomenúť chuť detstva, urobme si spolu čokoládovú klobásu z cookies.

Recept na výrobu čokoládovej klobásy zo sušienok

Na sladký dezert z detstva budete potrebovať:

Na vytvorenie klobásy budete potrebovať aj potravinovú fóliu.

Venujte pozornosť! Maslo musí byť predhriate na izbovú teplotu. Malo by byť mäkké, ale nie topiť.

Sušienky nakrájajte na malé kúsky, vložte do misky mixéra a rozdrvte na strúhanku.
Sušienky pomelieme v mixéri
Nasypte omrvinky do vhodnej misky, pridajte maslo a dôkladne potrite.
Pridajte maslo do omrviniek
Teraz pridajte kakao a znova premiešajte.
Pridajte kakao a dôkladne premiešajte
Do zmesi pridajte vlašské orechy. Predtým ich osušte v rúre a rozdrvte čo najjemnejšie.
Do zmesi pridáme drvené orechy
Začnite postupne prilievať kondenzované mlieko, pričom zmes potierajte lyžičkou.
Nalejte kondenzované mlieko
Položte potravinovú fóliu, položte na ňu výslednú hmotu a zrolujte ju do tvaru klobásy, pričom ju otočte pozdĺž okrajov, aby bola tesná. Dezert vložte na niekoľko hodín do chladničky.
Zo zmesi vytvorte klobásu pomocou lepiacej fólie.

Od kamarátov som počula, že takú klobásu stačí nechať v chladničke doslova 2-3 hodiny, aby poriadne stuhla. Toto mi nevyšlo: dezert bol príliš mäkký a rozpadol sa mi v rukách. Takže buď nechám klobásu cez noc hneď vedľa mrazničky alebo vo vnútri mrazničky na 5 hodín.

Mimochodom, môžete výrazne zmeniť chuť klobásy. Záleží od druhu koláčikov, a tých je teraz veľa, vyberte si podľa chuti. Môžete použiť aj akékoľvek orechy (ale pozor na arašidy, sú silným alergénom), kandizované ovocie, marmeládu. Taktiež nemusíte pridávať kakao, ak nechcete čokoládovú príchuť.

Celkom:0
VKontakte 0
Google+ 0
OK 0
Facebook 0