Recept na tvarohový dezert so želatínou. Nepečený tvarohový dezert so želatínou a ovocím. Želé dezert s tvarohom a ovocím

Ponúkam Vám ľahký tvarohový dezert so želatínou a ovocím. Na takýto dezert je lepšie použiť sezónne ovocie a keďže je zima, hodí sa kiwi, banány a pomaranče. Dezert je možné pripraviť v silikónových formách alebo pohároch a podávať každému individuálne. Dezert sa pripravuje pomerne jednoducho a rýchlo.

Na prípravu dezertu z tvarohu so želatínou a ovocím pripravte potrebné produkty.

Tvaroh pretrieme cez sitko, aby bol homogénnejší.

Vložte želatínu do malej nádoby a pridajte 100 ml studená voda. Želatínu necháme 20 minút napučať.

Vložte tvaroh do misky mixéra, pridajte cukor a kyslú smotanu. Porazte pomocou kovového nožového nástavca.

Želatínu zohrejte, ale nepriveďte ju do varu. Ochladí sa na teplotu miestnosti.

Vychladnutú želatínu prilievame prúdom do tvarohovej zmesi a šľaháme.

Banán nakrájame na plátky a posypeme citrónová šťava. Kiwi nakrájame na kocky, z pomarančov odstránime blany a tiež nakrájame na kocky. Do tvarohovej hmoty pridáme kiwi a pomaranče.

Tvarohovú zmes dáme do pohárov, misiek alebo silikónové formy.

Urobila som 2 verzie tvarohového dezertu so želatínou a ovocím: navrch som do silikónových formičiek uložila banány, aby pri prevrátení skončili dole. Do pohára som urobila vrstvu banánov a pomarančov, potom som poukladala zvyšnú tvarohovú hmotu. Dezert vložte na 1 hodinu do chladničky.

Dezert, ktorý som robila v pohári, som navrch ešte naliala jahodovým želé. Dezert z silikónová forma vyklopíme na tanier a posypeme strúhanou čokoládou.

Dobrú chuť!

Keď ma navštívia moje deti a vnučka, vždy im pripravím tento tvarohový dezert so želatínou. Dezert je jemný, chutný a pomerne rýchlo stvrdne. Ak chcete, aby bola ešte jemnejšia, pridajte o 3-4 gramy menej želatíny.

Na prípravu dezertu z tvarohu so želatínou bez pečenia okamžite pripravíme výrobky podľa zoznamu.

Želatínu mám v plátoch. Plechy som rozlámala na menšie kúsky. Ak máte práškovú želatínu, jednoducho ju vysypte z vrecka do misky.

Želatínu zalejeme teplým mliekom a necháme 20 minút napučať. Potom nalejte želatínu v mlieku do hrnca a zahrievajte ju na ohni, kým sa všetka želatína nerozpustí v mlieku.

Tvaroh vymiešame s cukrom a kyslou smotanou, môžeme pridať trochu vanilkového cukru.

DÔLEŽITÉ: Ak je váš tvaroh hrubozrnný, je lepšie ho pretrieť cez sitko. Neurobil som to; skončil som s veľmi veľkými zrnami tvarohu v hotovom dezerte.

Tvaroh, kyslú smotanu a cukor dobre vyšľaháme mixérom do homogénnej hladkej hmoty.

Pridáme rozpustenú želatínu a všetko opäť dobre premiešame.

Do polovice výslednej hmoty pridajte kakao a dobre premiešajte, kým nebude hladká.

Pripravíme si formičky na tvarohový dezert so želatínou. Najprv nalejte vrstvu bieleho želé. Formičky vložte na 20 minút do chladničky, aby vrstva želé stuhla.

Potom formičky vyberieme z chladničky a vyložíme vrstvou želé s kakaom.

DÔLEŽITÉ! Teraz urobme prekvapenie. Vložte trochu bieleho želé do cukrárskeho vrecka alebo injekčnej striekačky. Trysku ponorte hlboko do hnedej vrstvy a vytlačte trochu bieleho krému a potom trysku rýchlo vyberte.

V prípade potreby môžete vrstvy opakovať. Hlavná vec je dať dezert do chladničky po pridaní každej vrstvy na stuhnutie.

Hotový tvarohový dezert so želatínou položte na servírovací tanier, alebo ho môžete podávať vo forme, ktorá vám najviac vyhovuje. Zdobenie dezertu čokoládové lupienky, orechová strúhanka.

A tu je naše prekvapenie! No nie je to nádhera?

03.02.2017 Žiadne komentáre

Predstavujeme vám recept na nepečený tvarohový dezert so želatínou, je to jemné nízkokalorické (ak tvaroh nie je príliš tučný) jedlo, ktoré sa dá podávať na stôl, keď prídu hostia, a tiež rozmaznávať svojich blízkych.

Na prípravu potrebujete:

• 400-500 g tvarohu;
• 200-300 ml kyslej smotany;
• Med alebo 2 polievkové lyžice. Sahara;
• 1 lyžička vanilkový cukor;
• Želatína 30 g (2 vrecúška, najlepšie instantná);
• Bobule, ovocie (napríklad banán alebo pomaranč)

1. Vezmite balenie (400 g) tvarohu, vložte ho do hlbokej misky, zmiešajte s kyslou smotanou, dôkladne premiešajte. Potom pridajte cukor alebo med, ako aj vanilkový cukor. Po zmiešaní by mala byť hmota homogénna a nemali by existovať žiadne hrudky (na to je vhodné použiť mixér alebo mixér).
2. Želatínu zalejte pohárom vody (alebo precedenej čerstvo vytlačenej). ovocná šťava). Nechajte 10-15 minút, malo by to trochu napučať. Prevarte vodu (120 ml) a nalejte do nej želatínu a miešajte, kým sa úplne nerozpustí. Ak sa želatína úplne nerozpustila, môžete ju trochu zohriať na sporáku, ale nepriveďte ju do varu.
3. Prepasírovanú rozpustenú želatínu potom za stáleho miešania vlejeme do zmesi tvarohu a kyslej smotany. Na to môžete použiť aj mixér.
4. Vezmite formy alebo jednu veľkú formu, na dno položte bobule alebo ovocie (banány nakrájané na kúsky). Nalejte našu želatínovú zmes do foriem. Tvarohový dezert nebudeme piecť, ale dáme do chladničky stuhnúť (cca 2 hodiny a viac).
5. Opatrne vyberte tvarohový dezert z formy a položte ho na široký tanier. Našu tortu (dezert) môžete ozdobiť kúskami ovocia, bobuľami alebo strúhanou čokoládou. Lahodný a krásny jemný tvarohový dezert so želatínou je pripravený. Dobrú chuť!

Tvarohový dezert s cookies

Ingrediencie:

• 300-400 g tvarohu,
• 200 g malín,
• 100-150 g kondenzovaného mlieka,
• 2-3 ks. ovsené sušienky,
• 1-2 lyžice. Sahara.

Sušienky vložte do vrecka a prevalcovaním valčekom ich rozdrvte na omrvinky. Maliny a cukor rozdrvte na kašu. Tvaroh pretrite cez sito alebo rozšľahajte s kondenzovaným mliekom v mixéri (ak je tvaroh trochu suchý, pridajte 1 lyžičku kyslej smotany).

Dezert vložte do misky vo vrstvách: malinové pyré, tvaroh, sušienky. Opakujte vrstvy. Hotový dezert ozdobte bobuľami.

Pripravíme ľahký a zdravý tvarohový dezert so želatínou a ovocím. Na recept som použila banány, kiwi a pomaranč. Bezsemenné, čerstvé príp konzervované ananásy a broskyne, jahody, iné bobule a kúsky. Dezert sa pripravuje jednoducho a veľmi rýchlo.

Všetky ingrediencie stačí rozdrviť pomocou mixéra a potom spojiť s ovocím. Stačí počkať, kým nepečený tvarohový dezert so želatínou a ovocím stuhne v chladničke. Ukazuje sa to veľmi chutné a čo je dôležité, veľmi zdravé. Táto pochúťka môže ľahko nahradiť zmrzlinu a deti určite poteší.

Ingrediencie:

• 300 g tvarohu
• 150 g kyslej smotany
• 4 polievkové lyžice. l. Sahara
• 15 g želatíny
• 100 ml vody
• štipka vanilínu
• 1 polievková lyžica. l. citrónová šťava
• 1 pomaranč
• 1 banán
• 2 kiwi

Ako vyrobiť tvarohový dezert so želatínou a ovocím:

V miske mixéra zmiešajte kyslú smotanu, vanilku a štyri polievkové lyžice cukru.

Do výslednej zmesi prísad pridajte tvaroh.

Zmes vyšľaháme do hladka podľa receptu na tvarohový dezert so želatínou a ovocím.

15 g želatíny nalejte do 100 ml studenej vody. Zmes premiešajte a nechajte 20 minút pôsobiť, aby želatína napučala. Potom zahrejte želatínu na miernom ohni bez toho, aby ste ju priviedli do varu. Necháme vychladnúť na izbovú teplotu a pridáme k tvarohovej zmesi.

Pomocou mixéra znova premiešajte všetky ingrediencie, aby ste dosiahli jednotnú štruktúru.

Pomaranč a kiwi ošúpeme a nakrájame na kúsky. Banán nakrájame na plátky a pokvapkáme citrónovou šťavou. Do tvarohovej zmesi sme pridali ovocie.

Zmiešajte tvarohovú hmotu. Tvarohový dezert so želatínou vložíme bez pečenia do pohárov, misiek alebo malých formičiek. Dezert prikryjeme potravinovou fóliou a dáme do chladničky stuhnúť aspoň na 1 hodinu.

Život je úžasný! Niekedy sa však v duši prebúdza smútok, melanchólia a úzkosť. Snažíme sa odvrátiť pozornosť od narastajúcich pocitov a hľadáme útechu v sladkostiach. A nachádzame to a dostávame potešenie napríklad z takého úžasného jedla, akým je tvarohový dezert so želatínou. Je to ten, kto dáva najpozitívnejšie a najpríjemnejšie emócie!

Tento je jednoduchý na prípravu diétny dezert možno takmer bez obmedzenia zaradiť do denného menu, ak sa používa ako sladidlo prírodné produkty: fruktóza, med alebo stévia.

Ingrediencie:

• tvaroh (nie veľmi tučný) - 400 g;
• kakaový prášok - 18 g;
• želatína - 12 g;
• plnotučné mlieko - 100 ml;
• škorica - podľa preferencie.

Spôsob varenia:

1. Želatínu rozpustite v 200 ml horúcej pitnej vody, aby ste zabránili varu hmoty.
2. Za stáleho miešania do zmesi pridáme kakao a čerstvé mlieko, potom škoricu a nízkotučný tvaroh. Je prijateľné používať kvalitný med alebo iné prírodné sladidlá.
3. Všetko dôkladne premiešajte do hladka a potom nalejte výslednú hmotu do pripravených nádob.

Po niekoľkých hodinách uchovávania dezertu v chladničke ozdobíme luxusné jedlo kandizovaným ovocím, bobuľami alebo kúskami nakrájaného ovocia. Podávame chutné jedlo na stôl.

Varenie s kakaom

Prezentované jedlo sa vyznačuje veľmi jemnou textúrou a chutným vzhľadom. Začnime získavať sladký zázrak!

Zoznam produktov:

• stévia (sladidlo) - 200 g;
• čistená voda - 300 ml;
• prírodný jogurt - 1 l;
• želatína (instantná) - 50 g;
• vanilín - podľa chuti.

Postup prípravy:

1. Vložte želatínu do hrnca a zalejte horúcou pitnou vodou.
2. Zmes zahrejte do varu, varte 6 minút na miernom ohni za stáleho miešania.
3. Obrobok necháme v kuchyni na postupné ochladzovanie, pričom obsah misky pravidelne mierne pretrepávame lyžičkou.
4. Zmiešajte kakaový prášok, tvaroh, prírodný jogurt, trocha vanilky a stévie. Porazte hmotu mixérom, potom pridajte želatínu a znova aktívne premiešajte zložky misky so zariadením.
5. Teraz nalejeme aromatickú zmes do krásnych foriem a pošleme ju do chladničky na konečné vytvrdnutie.

Je nemožné odmietnuť túto pochúťku. Zvíťazí okamžite a navždy!

Recept na banán

Nemenej potešenie prinesie dezert s banánom. Túto úžasne lahodnú sladkosť pripravíte v priebehu niekoľkých minút.

Požadované komponenty:

• plnotučné mlieko - 230 ml;
• nízkotučný tvaroh - 500 g;
• zrelé banány - 2 ks;
• želatína - 12 g;
• kakaový prášok - 20 g;
• čerstvý kefír - 200 ml;
• granulovaný cukor - 120 g;
• kokosové hobliny sú ozdobným prvkom.

Proces varenia:

1. Vložte želatínu do malej nádoby a naplňte ju studenou plnotučné mlieko a nechajte 45 minút napučať. Ďalej zmes zohrejte do varu, ale nevarte!
2. V miske skombinujte tvaroh s kefírom, vmiešajte mierne vychladnutú želé hmotu.
3. Polovicu výslednej zmesi oddeľte do vhodnej nádoby. V jednej časti vstupujeme biely cukor, v druhej - kakaový prášok. Každú zmes dôkladne premiešame.
4. Nalejte na dno formy na jar biela kompozícia, odložíme na 40 minút do chladu, potom prikryjeme čokoládovou vrstvou. Potraviny vrátime do chladných podmienok na ďalšie stuhnutie.

Po 2 hodinách mrazenú pochúťku vyberieme a na jej povrch poukladáme plátky nakrájaných banánov. Pokrm ozdobíme kokosovými hoblinami.

Dezert z tvarohu a kyslej smotany bez pečenia

Obľúbenosť tohto jedla spočíva nielen vo výbornej chuti, ale aj v dôležitom fakte, že dezert z tvarohu a kyslej smotany sa pripravuje bez pečenia.

Sada produktov:

• domáca kyslá smotana - 200 g;
• kvalitný tvaroh - 600 g;
• kakaový prášok - 20 g;
• čerstvá želatína - 12 g;
• bežný cukor - 200 g;
• vanilín - do 60 g;
• vetvičky mäty sú ozdobným prvkom.

Spôsob varenia:

1. Kulinársku akciu začíname namáčaním želatíny. Vložte ho do misky, naplňte ju dobre zohriatou čistenou vodou (t do 90 °C) a nechajte výrobok v tomto stave až štvrť hodiny.
2. Vložte tvaroh do vhodnej misky. Pridajte granulovaný cukor alebo prášok z neho.
3. Pridať domáca kyslá smotana, ktorý je navrhnutý špeciálne na to, aby bol pokrm nadýchaný a príjemne jemný.
4. Teraz rozdelíme hmotu do rôznych nádob v rovnakých pomeroch. Do jednej časti nasypeme kakaový prášok a zmes miešame, kým nebude rovnomerne zafarbená do hneda.
5. Do bielej časti misky vložte ½ želatíny a vrecko vanilky. Všetko opatrne spojíme, prelejeme do šalátovej misy resp plastová nádoba, dáme do chladničky.
6. Keď svetlá vrstva stuhne, riad vyberte a pokračujte v príprave dezertu.
7. Do hnedej zmesi vložíme zvyšnú želatínu, celú hmotu premiešame a potom na ňu nalejeme svetlú časť misky. Vráťte potraviny do chladničky.

Rozdeľte farebné jedlo na porcie a podávajte sladkosti na stôl.

Ananásová pochúťka

Výhradne jemný dezert s ananásom, ktorý môžeme podávať po porciách alebo vo forme veľkolepého koláča.

Použité ingrediencie:

• plechovka kondenzovaného mlieka;
• tvaroh - 2 balenia;
• rýchlo pôsobiaca želatína - 30 g;
• konzervovaný ananás - 100 g.

Technológia varenia:

1. Vložte obsah plechovky kondenzovaného mlieka do misky, pridajte čerstvý tvaroh a zmes rozšľahajte pomocou mixéra.
2. Želatínu pripravíme obvyklým spôsobom, zalejeme ju teplou filtrovanou vodou. Keď zrná napučia, produkt dobre zohrejte a nenechajte ho vrieť. Rôsolovú hmotu precedíme cez jemné sitko a spojíme so sladkou tvarohovou zmesou.
3. Pridajte plátky alebo kocky ananásu, vložte zmes do pripravenej panvice a vložte misku do chladničky.

Bude to trvať niečo vyše hodiny, kým sa bude môcť podávať chutné jedlo.

Možnosť s cookies

Win-win možnosť varenia lahodná pochúťka, ktorú milujú najmä deti.

Zoznam komponentov:

• granulovaný cukor - 100 g;
• sušienky - 170 g;
• dedinský tvaroh - 400 g;
• želatína - 20 g;
• černicový/černicový džem - použite podľa preferencie;
• domáca kyslá smotana - 100 g.

Príprava krok za krokom:

1. Opláchnite čerstvé bobule, osušte papierovými obrúskami. Prijímať lahodný dezert Fungovať budú aj mrazené černice.
2. Vložte tvaroh do misky. Pre tých, ktorí si chcú dopriať sladkosť s homogénnym zložením, rozmixujte mixérom. Ale veľa ľudí chce vo výslednom pokrme cítiť zrnká lahodnosti. fermentovaný mliečny výrobok. Rozhodujeme sa podľa našich preferencií!
3. Do tvarohovej hmoty pridáme biely cukor, hustá kyslá smotana. Suroviny misky rozdrvte vidličkou, pridajte želatínu predtým rozpustenú v pitnej vode a všetko premiešajte.
4. Vyberieme široké poháre, na dno každej nádoby položíme kúsky rozbitých sušienok, navrch položíme dve polievkové lyžice tvarohová hmota a potom černice.
5. Porcie posypeme strúhankou výrobky z múky a dokončite montáž sladkostí so zvyšným tvarohom. Nádoby plníme vo vrstvách, kým nespotrebujeme všetky pripravené produkty. Formy vložte na hodinu do chladničky.

Jedlo ozdobíme vetvičkami mäty a predstavíme hosťom naše úžasné cukrárske majstrovské dielo.

Želé dezert s tvarohom a ovocím

Tým kulinárske kúzlo nekončí. Nemôžete ignorovať tvarohový dezert s ovocím a želatínou, zdobený tým najoriginálnejším spôsobom.

Ingrediencie:

• tekutý med - 40 g;
• sirup - 20 g;
• zrelý banán, maliny (30 g), kivi;
• želatína - 6 g;
• čerstvý tvaroh - 120 g;
• plnotučné mlieko - 100 ml.

varenie:

1. Zmiešajte mlieko s kvalitnou želatínou a vložte do chladničky na 90 minút.
2. Položte misku s napučaným produktom na malý oheň, pridajte aromatický med a Zohrievame kompozíciu, v žiadnom prípade ju nenecháme vrieť.
3. Vložte banán a tvaroh do misky mixéra, rozdrvte produkty do hladka a potom pridajte želatínu. Hmotu opäť premiešame.
4. Ďalej nalejte ríbezľový sirup (môžete použiť akýkoľvek iný sirup), všetko zľahka premiešajte kuchynským spotrebičom, čím jedlo dostane rovnomernú farbu.
5. Vzniknutou zmesou naplníme pohár alebo misku, pričom postupne pridávame kúsky kiwi nakrájaného na kocky.

Mrazený želé dezert s tvarohom a ovocím ozdobte obľúbeným ovocím: černicami, malinami alebo bielymi hrozienkami.

Americká herečka Barbra Streisand raz povedala, že život je taký krátky, že ho treba začať dezertom. Nebudeme analyzovať význam alegórie, jednoducho ju rozšírime na tvarohovú misku so želatínou, aby sme vždy žili „chutne“ a šťastne!