Zemiaky s kórejskou mrkvou v rúre. Mrkva s mäsom na kórejský spôsob. Recept krok za krokom

Na prípravu šťavnatého a voňavého mäsového pokrmu budeme potrebovať:

300 g hovädzieho mäsa;
100 g syra;
2-3 lyžice kyslej smotany;
zväzok zeleného koriandra;
2-3 strúčiky cesnaku;
korenie, soľ.

Varenie mäsa na český spôsob

Proces varenia začneme rozdelením hovädzej sviečkovice na porcie. Môžu byť dosť hrubé: 2-3 cm.
Teraz si nastrúhame syr hrubé strúhadlo.
Mäso musí byť dôkladne, ale veľmi jemne vyšľahané. Mal by byť tenký, ale nemali by ste dovoliť, aby sa v ňom vytvorili diery.
Na zjemnenie hovädzieho mäsa, ktoré môže byť aj po rozklepaní trochu tuhé, nezaškodí kúsky po posypaní soľou potrieť kyslou smotanou. Mäso vložíme na pol hodiny do chladničky, aby bolo dobre premočené.
Medzitým pokračujeme v príprave plnky. Za týmto účelom pridajte do strúhaného syra nasekaný koriandr a nasekaný cesnak. Všetko spolu dôkladne premiešame, pridáme soľ a korenie.
Na jeden okraj pripravených kúskov mäsa položíme náplň. V tomto prípade musíte nechať trochu syra s koriandrom: budete musieť posypať jedlo na vrch.
Hovädzie mäso s plnkou opatrne zvinieme do rolády a okraj zaistíme špáradlom.
Rolky poukladáme na panvicu vystlanú fóliou. Mäso prikryjeme okrajmi alobalu a vložíme do rúry. Mäso varíme na český spôsob pod alobalom, kým nie je hotové. Ale 5-10 minút pred tým musíte rozbaliť fóliu a posypať syrom na vrch rolky.
Mäso na český spôsob je hotové! Získali sme ju šťavnatú, jemnú a veľmi aromatickú vďaka magickej prísade – koriandru. Jedlo sa najlepšie podáva ihneď a bude to vynikajúca príloha k jedlu. zeleninový šalát alebo hranolky.

História českého mäsa

Súdiac podľa názvu, mäso na český spôsob prišlo do kaviarne Kazaň z Českej republiky. A to nie je prekvapujúce: ľudia v tejto krajine milujú mäso a vedia, ako ho variť. Je pravda, že podľa receptu si môžeme byť istí, že jedlo získalo mnoho vlastností, ktoré sú charakteristické skôr pre uzbeckú kuchyňu ako pre českú. Napríklad Uzbeci zbožňujú koriandr, pridávajú ho do mnohých jedál, zatiaľ čo Čechom je táto bylinka pomerne ľahostajná.

Český mäsový recept má však aj svetlé európske nôty. Kto je oboznámený s Uzbecká kuchyňa, vie, že je veľmi tučný a kalorický. Uzbeci často uprednostňujú jahňacie mäso pred inými druhmi mäsa, pričom do misky pridávajú tučný tuk z chvosta a rastlinné oleje. Toto jedlo je pre skutočných obyvateľov východu takmer diétne. Koniec koncov, používa hovädzie mäso a prakticky neexistuje žiadny tuk. Toto mäsko na český spôsob teda môže byť výborným príkladom toho, ako sa v jednom jedle snúbia tradície úplne odlišných kultúr a výsledkom je lízanie po prstoch.

Možnosti prípravy mäsa v češtine

Teraz vám Hozoboz povie, ako variť mäso v češtine, pričom vo videu trochu zmeníte recept. Napríklad môžete pokojne použiť aj inú metódu tepelné spracovanie riad. Ako viete, na východe sú obľúbené mäsové jedlá vyprážané alebo varené na grile. Jedlo varené na grile na uhlí bude znieť úplne inak. Ale v tomto prípade je potrebné vyšľahané mäso nezvinúť do rolády, ale dať mu plochejší tvar. Polovicu kusu stačí pokryť plnkou a okraje poraziť kladivom, aby držali pokope. Takéto „koláče“ sa posielajú na uhlie a smažia ich na oboch stranách 5-6 minút. Potom sa mäsová miska odstaví z priameho ohňa a prikryje sa pokrievkou, aby sa trochu dusila, kým sa neuvarí.

Khozoboz tiež radí experimentovať s náplňou, pridať alebo nahradiť niektoré ingrediencie. Napríklad, ak naozaj nemáte radi zvláštny koriandr, pridajte petržlenovú vňať, kôpor alebo iné bylinky podľa chuti. Mimochodom, tí istí Česi, od ktorých si pokrm údajne požičali, kmín zbožňujú. Prečo nepridať aj to? Jedlu prospejú aj hubové tóny. Šampiňóny aj čerstvé môžete dať do českého mäsa s hubami. lesné huby a sušené. Zakaždým získate úplne iný, no určite vynikajúci výsledok.

Výhody mäsa na český spôsob

Hozoboz vám chce povedať aj to, aké zdravé a výživné je české mäso, ktoré si môžete pripraviť podľa nášho receptu. Každý vie, že hovädzie mäso obsahuje veľa vitamínov a mikroelementov, bielkovín a aminokyselín, ktoré podporujú celé telo. Dôležité však je aj to, že mäsitým jedlám môže uškodiť v závislosti od spôsobu ich prípravy.

Mäso na český spôsob pečené v alobale je práve tou možnosťou, ktorá je považovaná za ideálnu z hľadiska prínosu pre ľudský organizmus. Mimochodom, znásobíte nutričné a prospešné vlastnosti jedlá, ak ich varíte z čerstvých a nie mrazených prírodných produktov.

České mäso je kombináciou vybraných častí mäsa a syra. Jedlo je dokonale doplnené sladkokyslými omáčkami, kyslými bobuľami a v kombinácii s čerstvou zeleninou. Je sýta a pripravuje sa jednoducho a pomerne rýchlo. Využite náš výber receptov a presvedčte sa sami.

České mäso so syrom

Ingrediencie na jedlo:

tvrdý syr - 150 g;
kyslá smotana, ;
výber hovädzia sviečkovica- 600 g;
strúčik cesnaku.

Popis prípravy

Mäso nakrájajte na 6 kúskov s hrúbkou do 2,5 cm Pomocou rukoväte noža alebo kuchynského kladiva rozšľahajte výrobok, aby ste vytvorili tenké, takmer priehľadné pláty.

Nesmiete však dovoliť, aby sa trhali a mali v nich diery. Teraz musíte osoliť a okoreniť povrch kotlety, na ktorú bude položená náplň.

Na druhej strane sa pripravuje takto: strúhaný syr sa zmieša s nasekaným cesnakom a bylinkami.

Pred pridaním náplne by mal byť kúsok mäsa namazaný kyslou smotanou. Teraz by sa mala 1 lyžica zmesi položiť na jednu polovicu kotlety a druhá by mala byť pokrytá a zvinutá do trubice. Zaistite klobásu špáradlom.

Výsledné sa umiestnia na vymastený plech a pošlú do predhriatej rúry. Neodstraňujte, kým nie sú úplne uvarené. Rolky pred podávaním posypte strúhaným syrom.

České mäso so zemiakmi

Požadovaný zoznam produktov:

1 kg bravčového mäsa;
200 g surových zemiakov;
3 cibule;
400 g tvrdého syra;
pohár majonézy;
korenie, korenie, soľ - podľa chuti.

Na český spôsob so zemiakmi

Umyte bravčové mäso a nakrájajte na rovnaké obdĺžnikové kusy. Položte v jednej vrstve na dno formy, korenie a soľ. Na vrch položte polkolieska cibule, nakrájajte na ne na kolieska surové zemiaky. Opäť posypte soľou a korením.

Potom opäť vrstva mäsa, cibule a zemiakov, soľ a korenie. Pokračujte, kým sa nevyplní celý formulár. Vrchnú vrstvu posypeme strúhaným syrom a bohato natrieme majonézou.

Formu vložte do rúry predhriatej na 200 stupňov. Varte do 45 minút.

Recept: České mäso - guláš

Požadovaná sada produktov:

400 g čerstvého hovädzieho mäsa;
múka;
rasca, majoránka, paprika, soľ a korenie;
2 cibule;
3 strúčiky cesnaku;
kúsok bravčovej masti na vyprážanie;
30 g zemiakovej kaše;
zelená cibuľa - voliteľné.

po česky: popis

Na dno panvice nalejeme olej alebo roztopenú masť. Pridajte cibuľu, smažte, kým jantárovej farby. Medzitým nakrájajte mäso na kúsky s hrúbkou nie viac ako 2 cm Pošlite mäso na cibuľu, pridajte soľ, rascu - všetko podľa chuti.

Zalejeme vodou, na miernom ohni privedieme do varu. Po 40 minútach sa kvapalina odparí a teraz musíte pridať pyré. Ďalej pridáme múku na zahustenie omáčky. Na záver pridáme nadrobno nakrájaný cesnak a majoránku.

Podávame so zelenou cibuľkou, krúžkami a knedľou.

Mäso na český spôsob „Syuyumbike“

Kompletný zoznam produktov potrebných na prípravu jedla.

Na halušky:

droždie - 5 g;
vajcia - 2 ks;
plnotučné mlieko - 30 ml;
soľ - 3 g;
bielej múky - 350 g.

Na guláš:

surové hovädzie mäso - 1 kg;
vývar (hovädzie) - 0,5 l;
cibuľa - 0,5 kg;
zemiaky - 1 ks;
maslo a slnečnicový olej - 2 polievkové lyžice;
horká a červená paprika - každá po 5 g, rasca - 2 g;
paradajkový pretlak.

Popis varenia mäsa v češtine

Nakrájajte: cibuľu na pol krúžky, zemiaky na kocky, mäso na kúsky. Na panvicu pridajte oba druhy oleja a opečte mäso (predtým pridajte soľ a korenie). Po zlatistej farbe položte na tanier a odložte.

Teraz je čas smažiť cibuľu a zemiaky. To sa robí v tom istom oleji, ktorý sa používal na mäso. Opečenú zeleninu vyberieme z panvice, pridáme k mäsu, zalejeme vývarom, pridáme všetky koreniny, korenie a paradajkový pretlak. Guláš dusíme v hrnci na miernom ohni za občasného miešania 1,5 hodiny.

Varenie halušiek

Droždie rozpustite v mlieku a nechajte 15 minút pôsobiť. Tam rozbijeme vajcia, pridáme soľ, múku a vymiesime cesto. Pošlite na 1 hodinu na odľahlé miesto. Tvar by mal byť ako bochník.

Teraz musíte cesto zabaliť do čistej utierky a obidva konce zviazať na okrajoch. Naplňte veľký hrniec vodou, priveďte do varu, vložte cesto do utierky a varte 25 minút. Opatrne vyberte a nakrájajte na porcie. Podávame s gulášom, ktorý je už medzitým pripravený.

Česi o tom vedia veľa mäsové jedlá, ktoré sa vždy ukážu ako aromatické a neskutočne chutné. Tajomstvom je pridať veľké množstvo korenín, medzi ktorými je vždy prítomný kmín. Každý z receptov na varenie mäsa sa vyznačuje originalitou a jedinečným zložením ingrediencií. Mäso sa vždy podáva s pivom a zeleninou, aby sa zdôraznila mierna pikantnosť prítomná v každom mäsovom pokrme.

Vyznačuje sa prítomnosťou vybraných častí mäsa a syra. Ak chcete zdôrazniť chuťové vlastnosti českého mäsa, musíte použiť kyslé bobule, sladkokyslé omáčky, čerstvá zelenina. Obed alebo večera tak budú oveľa uspokojivejšie a bohatšie na chuť.

Český recept na mäso obsahuje tieto ingrediencie:

1 zväzok kôpru.
120 gramov syra.
2 strúčiky cesnaku.
600 gramov hovädzieho mäsa.
1 kus zeler.
Korenie - podľa chuti.
Slnečnicový olej - na vyprážanie.

Príprava misky bude trvať 25 minút. Postup je nasledovný:

Najprv musíte mäso umyť a odstrániť z neho všetku vlhkosť.
Mäso nakrájame na štyri steaky.
Porazte ho kladivom na oboch stranách.
Syr sa nastrúha na hrubom strúhadle.
Cesnak ošúpeme, nadrobno nasekáme alebo prelisujeme.
Zeler umyjeme, nasekáme nadrobno a pridáme do plnky.
Mäso by malo byť trochu solené, ale nie príliš, pretože syr počas varenia pridá slanosť.
Na mäso položíme syr, potom prikryjeme druhým steakom.
Okraje musia byť zaistené kuchynským kladivom, aby vlákna k sebe pevne priľnuli. Na okrajoch by nemal zostať ani jeden otvor.
Mäso zohrejeme na panvici. Najlepšie je použiť grilovaciu panvicu, aby bolo mäso dokonale prepečené z oboch strán.
Vložte mäso do panvice.
Vyprážame z oboch strán do zlatista.

Mäso na český spôsob podávame teplé a vždy so zeleninou.

Český mäsový recept so zemiakmi

Zemiaky nechýbajú v mnohých jedlách Čechov, ktorí zemiaky milujú rovnako ako mäso. Obyvatelia Českej republiky prišli aj na špeciálne jedlo, ktoré obsahuje mäso aj zemiaky. Budete potrebovať produkty ako:

1 kg bravčového mäsa.
200 gramov zemiakov (surových).
3 kusy cibule.
400 gramov tvrdého syra.
1 pohár majonézy.
Podľa chuti - soľ, korenie, rôzne korenie.

Proces varenia českého mäsa so zemiakmi trvá 45 minút pri teplote 200 stupňov.

Bravčové mäso sa najskôr umyje pod tečúcou vodou a potom sa na doske nakrája na rovnaké obdĺžnikové kusy. Každý kus mäsa treba ochutiť soľou, korením, korením a potom položiť na dno zapekacej misy.

Na bravčové mäso musíte dať cibuľu nakrájanú na pol krúžky a surové zemiaky nastrúhané na hrubom strúhadle. Potom túto vrstvu opäť osolíme a okoreníme, aby sme na ňu dali ďalšiu vrstvu mäsa, strúhané zemiaky, cibuľa. Druhú vrstvu je tiež potrebné okoreniť a osoliť.

Ukladanie bravčového mäsa do formy pokračuje, kým sa forma úplne nenaplní. Na vrchnú vrstvu sa položí strúhaný syr, ktorý by mal úplne naplniť mäso. Ďalej je syr namazaný majonézou. Formu vložte do rúry predhriatej na +200 ° C.

Po 45 minútach mäso vyberieme, necháme vychladnúť a podávame nakrájané na obdĺžnikové kúsky.

České mäso v rúre

Originálne a chutný receptČesi považujú mäso za varené Kórejská mrkva a pečieme v rúre. Miska obsahuje nasledujúce zložky:

1 cibuľa.
700 gramov bravčového mäsa.
1 paradajka.
100 gramov kórejskej mrkvy.
15 gramov paradajkovej pasty.
50 gramov majonézy.
150 gramov kyslej smotany.
Soľ a korenie - podľa chuti.

Mäso musíte variť v češtine podľa postupnosti akcií:

Bravčové mäso sa umyje pod tečúcou vodou a potom sa nakrája na malé kocky.
V samostatnej miske zmiešajte mäso s korením, soľou a majonézou.
Bravčové mäso ochutené korením sa položí na panvicu, v ktorej sa musí predhriať slnečnicový olej.
Smažte niekoľko minút.
Paradajku nakrájajte na kúsky, odstráňte podložku.
K mäsu pridáme plátky paradajok.
Vložte tretinu kórejskej mrkvy do panvice. Všetko premiešajte a smažte, kým sa neobjaví svetlá kôra. Musíte miešať veľmi pomaly a nie často.
Pridajte kyslú smotanu, paradajkovú pastu a zvyšok mrkvy, znova premiešajte všetky ingrediencie.
Pridávajte vodu, kým úplne nepokryje mäsovú zmes.
Znížte teplo, prikryte pokrievkou.

Varenie trvá od 40 minút do 1 hodiny. Stojí za zváženie, že čím dlhšie mäso varíte, tým menej omáčky bude.

České hovädzie - guláš

Tradičným českým jedlom je guláš, ktorý sa pripravuje aj s mäsom, zeleninou a veľkým množstvom korenia. Toto jedlo sa ukáže ako veľmi uspokojivé a vysoko kalorické, takže sa oplatí podávať ako hlavný chod. K mäsu by sa výborne hodil pohár českého piva.

Budete potrebovať nasledujúce zložky:

500 gramov (jedna fľaša) tmavého piva.
2 kusy sladkej papriky.
15 ml kyslej smotany.
600 gramov mäsa.
25 gramov bravčovej masti.
3 kusy cibule.
20 gramov paradajkovej pasty.
30 gramov múky.
3 kusy cesnaku.
120 ml vývaru.
30 gramov čili.
Soľ a korenie - podľa chuti.

Pre tohto jedla Najlepšie je zvoliť bravčové, hovädzie alebo akékoľvek hydinové mäso. Príprava trvá asi hodinu. Všetko závisí od ohňa a rýchlosti krájania všetkých ingrediencií.

Ako pripraviť guláš:

Mäso sa umyje pod tečúcou vodou.
Nakrájajte na veľké kusy.
Sladká paprika musí byť zbavená semien, umytá a jemne nakrájaná.
Cibuľu a cesnak ošúpeme a nakrájame.
Chilli paprička sa tiež zbaví všetkých semien, potom sa dužina premyje pod vodou a jemne nakrája.
Na roztopenie bravčovej masti potrebujete panvicu. Nezabudnite si vziať panvicu s hrubými stenami, aby sa masť úplne roztopila.
Len čo sa bravčová masť roztopí na homogénnu hmotu, mäso sa do nej ponorí a smaží do zlatá kôrka. Je potrebné smažiť zo všetkých strán, aby sa mäso rovnomerne vyprážalo.
Do kastróla pridáme papriku – sladkú aj čili, tiež nakrájanú cibuľu a cesnak.
Mäso a zeleninu premiešame, pridáme koreniny, v ktorých nesmie chýbať rasca a paprika. Sú ideálne na guláš, keďže zvýraznia chuťové vlastnosti všetky ingrediencie.
Po 4-5 minútach nalejte paradajkovú pastu a všetko premiešajte.
Potom nalejte pivo, znova premiešajte a postupne znižujte oheň.
Až potom sa panvica prikryje pokrievkou.
Pridajte vývar a miešajte, uistite sa, že jedlo neprihorí.
15 minút pred koncom varenia premiešajte múku a kyslú smotanu v samostatnej miske. V tejto zmesi by nemala byť ani jedna hrudka, preto je potrebné veľmi aktívne miešať.
Pridajte zmes do hlavného jedla, všetko premiešajte, ale potom nezatvárajte veko. Po 15 minútach ho môžete vypnúť.

Samostatne musíte pripraviť knedle. Na ne potrebujete malý balíček droždia, ktorý sa rozpustí v mlieku. Musia sa nechať 15 minút. Potom pridáme vajce, pridáme trochu soli a múky, vymiesime cesto. Umiestnite ho na jednu hodinu na tmavé miesto. Potom dajte cesto vzhľad bochníka, zabaľte ho do čistej utierky, ktorej konce sú zviazané.

Cesto sa uvarí vo veľkom hrnci, do ktorého sa pridá voda a privedie sa do varu. Potom sa tam umiestni cesto. Musí sa variť 25 minút. Odstráňte, mierne vychladnúť, nakrájajte na malé časti.

Halušky podávame s vareným mäsom a pivom.

Proces prípravy knedlíkov trvá približne 1 hodinu 30 minút. Musíte vypočítať čas, aby bolo cesto uvarené do času prípravy guláša.

Pri šľahaní mäsa pre konkrétne jedlo by ste mali použiť potravinovú fóliu. Zabráni zašpineniu kuchyne a riadu. Film sa položí na reznú dosku a mäso sa položí na vrch. Mäso sa po fólii nerozšíri a kladivo sa bude dať ľahko vyčistiť od bravčových alebo hydinových vlákien.

Každé jedlo môžeme podávať samostatne s omáčkou s cesnakom alebo hranolkami.

Nedávno som vo svojej kuchyni pripravila veľmi výdatný a výživný mrkvový šalát s mäsom v kórejčine. Nádherné slané jedlo, ktoré obsahuje čerstvú, chrumkavú zeleninu a lahodné, chrumkavé mäso. Predjedlo je namočené aromatické korenie, ktorej bohatú chuť dopĺňa sójová omáčka. A túto nádhernú oslavu chuti dotvára akcent sezamových semienok. Ak máte radi pikantné jedlá, tak toto predjedlo jednoducho musíte vyskúšať.

Ingrediencie:

mrkva - 1 kilogram;
soľ - 1 lyžička;
granulovaný cukor - 1 lyžička;
hovädzia buničina - 200 gramov;
cibuľa - 2 kusy;
sójová omáčka - 20 mililitrov;
rastlinný olej - 0,5 šálky;
mleté čierne korenie - 0,5 lyžičky;
cesnak - 3 strúčiky;
červená horúca chilli paprička - 0,5 lyžičky;
stolový ocot 5% - 2 čajové lyžičky;
sezamové semienka - 1 polievková lyžica.

Mrkva s mäsom na kórejský spôsob. Recept krok za krokom

Mrkvu dôkladne umyte, ošúpte a nastrúhajte na špeciálnom strúhadle: získate tenké a dlhé slamky.
Posypte mrkvu soľou a cukrom a dobre premiešajte.
Mäsová dužina (vezmite si tú, ktorá sa vám najviac páči): môže to byť hovädzie, teľacie, kuracie alebo morčacie mäso - umyte, osušte, odlúpnite filmy a nakrájajte na tenké prúžky. Päť centimetrov dlhé a pol centimetra široké.
Poradenstvo. Mäso by nemalo byť mastné.
Cibuľu ošúpeme, umyjeme a nakrájame na polovičné kolieska.
Na panvici s hrubým dnom zohrejte rastlinný olej veľmi vysoko.
Poradenstvo. Na prípravu kórejského občerstvenia s mäsom je lepšie použiť rafinovaný olej, ktorý nemá žiadny cudzí zápach a pri vyprážaní nepení.
Kusy mäsa vložíme do rozpáleného oleja a opečieme do zlatista.
Keď je mäso takmer hotové, okoreníme ho sójová omáčka.
Pridajte nakrájanú cibuľu na pol krúžky do mäsa a smažte, kým nie je cibuľa pripravená.
Keď je zelenina dobre opečená, opečené mäso osolíme a okoreníme čiernym mletá paprika a červená feferónka
Všetko premiešame a dáme pikantné ochutené mäso kórejský šalát schladiť s mrkvou.
Mäso a celý obsah panvice preložíme na mrkvu a cez lis na cesnak pretlačíme očistený a umytý cesnak. Dochutíme 5% octom.
Posypte naše jedlo dvoma polievkovými lyžicami sezamových semienok.
Poradenstvo. Pred použitím sezamových semien na jedlo ich musíte zohriať na suchej panvici: potom bude chuť jasnejšia a šalát bude chutnejší.
Všetko premiešajte a nechajte predjedlo vylúhovať na chladnom mieste. Pred podávaním mrkvové predjedlo posypeme sezamovými semienkami.

Ponúkam ďalší recept, ktorý obsahuje aj čerstvú zeleninu a mäso.

Karfiol dôkladne umyjeme a vložíme na 7-10 minút do vriacej osolenej vody. Potom ho vyberte a nechajte vychladnúť. Kapusta by mala byť napoly uvarená. Vychladnutú kapustu rozdelíme na malé súkvetia s rozmermi dva centimetre.
Umyte oddelene, vysušte hovädzie mäso (približne 200 gramov) a nakrájajte na tenké prúžky: približne ako v predchádzajúcom recepte.
Na horúcej panvici vo veľkých množstvách rastlinný olej smažte kúsky mäsa, kým sa nevytvorí krásna chrumkavá kôrka.
Poradenstvo. Ak máte wok - špeciálnu hlbokú panvicu na varenie ázijské jedlá, potom je samozrejme lepšie variť tento šalát v kórejčine vo woku.
Keď je mäso vyprážané, musí byť dobre okorenené: mleté čierne korenie, koriander a veľa soli Kórejská kuchyňa je veľmi pikantná, takže musíte pridať veľa korenín a korenín, ale podľa vašej chuti. preferencie.
Keď je mäso úplne upečené, vypnite oheň a vložte doň päť strúčikov nasekaného cesnaku.
Všetko dobre premiešame a necháme mäso trochu vylúhovať koreniny.
Nakrájajte dve sladké papriky, umyté a olúpané zo semien a stoniek. tenké pásiky a poslať na kvetenstvo karfiolu.
Ošúpeme veľkú šalátovú cibuľu (podľa možnosti modrú) a nakrájame na štvrtiny koliesok. Preložíme do zeleniny a pridáme sójovú omáčku: približne 30 mililitrov.
Dochutíme dvoma lyžičkami octu (octu môžeme dať menej), dochutíme suchou mletou červenou paprikou a mäso s cesnakom preložíme k zelenine.
Zmiešajte kórejský šalát s mäsom a nechajte ho uvariť. Pred podávaním posypte šalát zeleninou a mäsom hojne sezamovými a ľanovými semienkami, ktoré boli predtým dobre zohriate na panvici.

Pikantné, lahodné šaláty kórejskej kuchyne so zeleninou sa podávajú pred hlavnými chodmi: pomáhajú povzbudiť chuť do jedla. Varte s našou webovou stránkou „Milujem variť“: naučte sa veľa rozmanitosť receptov prípravky národné jedlá rôznych krajinách mier.

Celkom:0
VKontakte 0
Google+ 0
OK 0
Facebook 0