집에 있는 블랙 로완 리큐어. 벚꽃 잎 리큐어 : 수제 요리법

초크베리 주스 베리를 분류하고, 세척하고, 건조시킵니다. 고기 분쇄기를 반죽하거나 통과시켜 주스를 분리하십시오. 주스 1리터당 400g의 비율로 과립 설탕을 추가합니다. 병을 닫고 상태에 따라 10~15분 동안 살균합니다.

블랙 초크베리 잼 베리를 분류하고 세척한 후 대야에 1:1 비율로 설탕을 부어 넣습니다. 물을 추가하십시오 - 열매 1kg을위한 유리. 15-20분 동안 끓입니다. 불을 끄고 3~4시간 동안 유지합니다. 설탕 절반과 잘게 다진 Antonov 사과 최대 10%를 다시 추가합니다.

초크베리 와인 2 나뭇가지, 잎에서 마가목 껍질을 벗기고 씻어서 보드 위에 있는 나무 롤러로 으깨십시오. 주스를 완전히 분리하려면 펄프를 유리, 나무 또는 법랑 그릇에 담아 18~20도 온도에서 발효시킵니다. 발효펄프

초크베리 와인 3 가지가 없는 으깬 베리 5kg에 테이블 와인에는 물 5리터와 설탕 1.5kg, 디저트 와인에는 물 0.9리터와 설탕 2.5kg, 리큐어 와인 설탕에는 3.3kg, 이스트 사워도우를 넣고, 발효를 시킨 다음 설명된 대로

아로니아 건포도 열매 1.5kg, 2큰술. 물, 1큰술. 설탕, 1티스푼 구연산. 1. 시럽을 끓여서 베리 위에 부어주세요.2. 약한 불로 끓여 거품을 제거해주세요.3. 시럽이 남지 않도록 소쿠리에 걸러냅니다.4. 보드 위에 깨끗한 종이를 깔고 베리를 하나로 배열하세요

초크베리 주스 베리 1kg에 물 1리터, 설탕 1kg, 구연산 10g(작은 윗부분이 있는 1티스푼).1. 열매 위에 끓는 물을 붓고 10-12시간 동안 그대로 두십시오.2. 에나멜 팬에 물을 배출합니다. 열매에서 주스를 짜내고 긴장을 풀고 물기를 뺀 국물에 첨가하십시오. 붓다

아로니아 리큐어 베리 1.5kg, 설탕 1kg, 2큰술. 물, 구연산 2g, 보드카 0.5l.1. 베리, 설탕, 물을 20분 동안 끓입니다.2. 식히세요. 소쿠리에 베리의 물기를 빼고 체에 걸러 시럽을 걸러냅니다.3. 식힌 시럽에 구연산을 넣고 보드카를 부어줍니다.4. 엎지르다

체리와 설탕으로 강한 리큐어를 만들기 위한 고전적인 요리법에 원래 추가된 것은 체리 잎입니다. 베리 음료에 흔히 포함되며, 이러한 체리 잎 리큐어는 특별한 향과 고소한 뒷맛을 가지고 있습니다. 맛의 이점 외에도 잎에는 집에서 만든 제품의 유통 기한을 늘리기 때문에 방부성과 같은 다른 즐거운 보너스도 있습니다. 그건 그렇고, 잎의 유익한 특성은 많은 질병의 치료 및 예방에 사용되며 이뇨제, 신체 해독 및 체중 감량에도 권장됩니다.

벚꽃잎 리큐어를 만드는 방법에는 다양한 변형이 있으며, 여기에 가장 맛있는 것 중 일부가 있습니다.

대부분의 여성들은 다양한 요리법을 좋아하며 증류주도 예외는 아닙니다! 이러한 "일반 전문가" 중 한 명은 벚꽃 잎 리큐어의 오래된 조리법과 준비 과정의 사진입니다.

우리는 스토브에 물을 넣고 끓으면 (중요!) 잎과 열매를 붓습니다. 20분 정도 기다리세요. 비등.

걸러내고 건조한 부분(구연산이 함유된 설탕)을 추가합니다. 끓여서 즉시 꺼내어 식혀줍니다.

저으면서 시럽에 알코올을 천천히 첨가합니다. 바로 마셔도 됩니다.

벚꽃 잎과 열매를 넣은 체리 리큐어

여름에 시간이 있고 체리가 더 있다면 겨울용 술을 준비하고 적절한 때를 기다리면서 보관할 수 있습니다. 체리 잎 리큐어를 만드는 방법에 대한 간단한 버전을 시도해 보세요. 일반적으로 체리 리큐어 또는 줄여서 체리로 알려져 있습니다.

• 100개. 체리 열매;
• 100개. 벚꽃 잎;
• 물 1리터;
• 설탕 1kg;
• 보드카 0.5 l.

체리 열매와 잎을 매우 뜨거운 물에 붓고 최소 20분 동안 끓입니다. 우리는 20시간 또는 하루 동안 방치합니다.

긴장을 풀고 설탕을 넣고 약간 가열하여 녹입니다. 식히고 뜨거운 부분을 부어주세요 - 보드카.

준비된 병에 완전히 냉각 된 주류를 닫습니다.

벚꽃잎과 초크베리 리큐어

겨울에 비타민이 부족할 때는 체리 대신 마가목을 사용하는 특별한 벚꽃 잎 리큐어가 가장 좋습니다.

• 초크베리 열매 1kg;
• 벚꽃 잎 200g;
• 물 1.5리터;
• 설탕 1kg;
• 보드카 0.5 l.

물을 끓여 마가목 열매와 벚꽃 잎을 넣고 약한 불로 20 분 동안 끓입니다. 국물을 식히고 케이크를 짜십시오.

비타민육수에 설탕을 넣고 섞은 뒤 다시 약한 불에 올려 시럽을 20분간 끓인다.

식힌 시럽에 0.5 리터의 보드카를 섞어 병과 코르크에 붓습니다.

맛있는 벚꽃 잎 리큐어 : 사진이 포함된 레시피

하지만 이건 절대 쉬운 레시피가 아니고 비밀이에요! 이 리큐어는 체리 잎에서 나오는데, 레시피에는 체리가 하나도 포함되어 있지 않지만 매우 맛있고 체리가 많습니다!

• 100개. 벚꽃 잎;
• 초크베리 500g;
• 물 1리터;
• 보드카 500ml;
• 설탕 300g;
• 1티스푼 구연산;
• 0.25티스푼 시나몬;
• 3개 카네이션.

이 비밀 레시피에 포함된 체리 잎은 필수 성분이며 더 추가할 수도 있지만 베리는 원하는 대로 선택할 수 있으며 예를 들어 블랙 커런트와 함께 매우 맛있습니다.

따라서 30인분을 기준으로 사진과 함께 벚꽃 잎 리큐어 제조법은 다음과 같습니다.

잎을 철저히 씻으십시오.

냄비에 잎을 넣고 물을 부어 끓입니다. 불을 줄이고 10-15 분 동안 끓인 후 국물을 걸러 내고 이미 불필요한 잎을 버립니다.

그 동안 우리는 마가목 열매를 처리합니다. 가지와 광산에서 제거하십시오. 순수한 베리를 잎이 많은 국물에 붓고 끓여서 10-15분 더 끓입니다. 우리는 긴장하는 과정을 반복합니다.

비밀 첨가제가 등장했습니다. 설탕, 구연산, 계피, 정향을 국물에 넣습니다. 섞어서 10분간 끓입니다.

우리는 불에서 용기를 꺼내 식힌 다음 각 주류의 바닥 인 보드카 만 차가운 액체에 붓습니다. 완료되었습니다. 부어주시면 됩니다!

술은 단맛과 가벼움 때문에 "여성적인"음료라고 불립니다. 그러나 약한 섹스는 향과 독특한 맛이 다르기 때문에 수제 리큐어와 리큐어를 좋아합니다. 특히 흥미로운 것은 산재로 만든 달콤한 술입니다. 단맛, 쓴맛, 떫은맛이 어우러져 색다른 맛의 꽃다발을 만들어냅니다. 집에서 마가목 리큐어를 쉽게 준비할 수 있으며 사랑하는 사람, 친척, 손님에게 흥미로운 음료를 선사해 드립니다. 초크 베리와 레드 마가목으로 리큐어를 만드는 방법을 더 고려해 보겠습니다.

레드 로완의 장점과 해로움

붉은 열매는 작고 튼튼한 나무에서 자랍니다. Rowan은 거의 모든 곳에서 자라기 때문에 일반적으로 나무는 개인 음모에서 특별히 재배되지 않습니다. 로완은 냉동되어 설탕에 절인 과일과 잼이 만들어집니다. 레드 로완의 용도는 무엇입니까?

• 과일에는 마그네슘, 칼륨, 아스코르브산 및 엽산, 요오드, 카로틴 등과 같은 유용한 물질이 포함되어 있습니다. 레드 로완 열매의 비타민 C 함량이 레드 커런트보다 훨씬 높다는 점은 주목할 만합니다.
• 로완은 신경증, 불면증, 불안에 대처하는 데 도움을 주며 신경계를 진정시킵니다.
• 붉은 과일은 특히 비수기에 면역 체계를 강화하는 데 도움이 됩니다.
• 주스는 혈액 생성을 개선하고 신체의 대사 과정을 시작합니다.
• 과일에는 노화를 늦추고 젊음을 연장하며 신체의 불순물을 제거하는 유명한 항산화 복합체가 포함되어 있습니다.

붉은 로완의 피해 :

• 열매에는 소량의 파라사빈산이 함유되어 있어 남용할 경우 인체 건강에 위험합니다.
• 펙틴은 소화불량과 설사를 유발할 수 있습니다.
• 붉은색 과일에는 천연 항생물질이 함유되어 있으므로 남용해서는 안 됩니다.

초크 베리의 장점과 해로움

블랙베리에는 요오드, 철, 불소, 비타민 C 등 다양한 필수 비타민과 미량 원소가 포함되어 있습니다.

초크베리의 장점:

• 열매의 일부인 요오드가 다량 함유되어 있기 때문에 갑상선 질환 예방을 위해 초크베리를 사용하는 것이 좋습니다.
• 아로니아 과일은 혈압을 낮추는 데 도움이 됩니다.
• "나쁜"콜레스테롤을 제거하고 심근 경색 예방 역할을합니다.
• 혈관 상태에 유익한 효과가 있습니다. 혈액 순환을 정화하고 확장하며 개선합니다.
• 붓기를 제거하고 신체에서 과도한 체액을 제거합니다.
• 혈액 내 설탕 수치를 정상화합니다.

블랙베리 피해:

• 위장관 질환에는 신선한 딸기와 주스가 금지됩니다.
• 초크베리는 낮은 압력에서 섭취하면 안 됩니다.
• 초크베리는 변비를 일으킬 수 있습니다.

집에서 초크베리와 레드 로완 리큐어를 만드는 방법은 무엇입니까?

1. 이 식물의 열매는 실제로 순수한 형태로 소비되지 않습니다. 레드 로완은 너무 쓰고, 초크베리는 시큼하고 쓴 맛이 납니다. 그러나 집에서 만든 술에서는 열매의 맛이 더 좋아질 것입니다.
2. 신선하거나 냉동된 베리를 사용하는 것이 가장 좋습니다.
3. 알코올 함유 성분을 선택할 때 좋은 보드카나 집에서 만든 달빛을 선호하는 것이 좋습니다.
4. 월계수는 품질이 좋아야 하며 이중 증류를 거쳐 꼬리와 머리를 의무적으로 잘라내고 조심스럽게 여과해야 합니다.
5. 일부 조리법에서는 알코올, 보드카, 월계수 등 여러 종류의 알코올을 한 번에 결합할 수 있습니다.

블랙베리 리큐어 레시피

초크베리 리큐어의 아름다움은 놀라운 향과 가벼운 맛에만 있는 것이 아닙니다. 리큐어 시음은 일반적으로 음료를 오랫동안 주입하지 않고도 며칠 후에 수행할 수 있습니다. 가장 중요한 것은 잘 익은 베리, 좋은 보드카 또는 월계수 등 고품질 재료를 선택하는 것입니다. 결과는 체리를 첨가하지 않은 초크베리의 진짜 체리 리큐어입니다.

필요한 것:

• 월계수 또는 보드카 800ml;
• 깨끗한 물 ½ 리터;
• 열매 ½kg;
• 과립 설탕 ½kg;
• 한 숟가락의 구연산;
• 벚꽃잎(약 100개).

초크베리 리큐어 레시피:

1. 가지에서 잘 익은 열매를 모아서 헹구고 소쿠리에 넣고 물을 빼십시오.
2. 벚꽃 잎은 버릇없고 녹색이며 신선한 것을 선택합니다. 냄비에 딸기를 넣고 그 위에 씻은 벚꽃 잎을 놓습니다.
3. 열매와 잎이 담긴 냄비에 물을 붓고 작은 불을 켭니다.
4. 끓인 후 팬을 몇 분 동안 잡고 난로에서 꺼냅니다. 열매와 잎을 식힌 다음 아침까지 팬을 냉장고에 보냅니다. 최소 10시간 이상 유지하는 것이 좋습니다.
5. 팬을 냉장고에서 꺼내면 물이 짙은 체리색으로 변한 것을 볼 수 있습니다.
6. 냄비의 내용물을 체나 소쿠리에 담아 모든 액체를 모으십시오. 모든 주스가 배수될 때까지 잎과 열매를 잘 짜내십시오.
7. 액체를 깊은 냄비에 붓고 설탕과 구연산을 넣으십시오. 약동하고 작은 불을 켭니다. 팬의 내용물을 끓일 필요는 없으며 가장 중요한 것은 설탕 결정이 완전히 용해된다는 것입니다.
8. 벚꽃 잎을 곁들인 초크베리 리큐어는 보드카나 자가 맥주로 만들 수 있으며 냉각된 액체에 부어야 합니다.

로완 리큐어가 준비되었습니다! 이제 병에 담아 뚜껑을 닫고 어두운 곳에 보관해야 합니다. 다음날 바로 마셔볼 수도 있지만 전문가들은 최소 몇 주 정도 기다리는 것이 좋습니다. 이 시간 동안 술은 스며들어 걸쭉해지고 점성이 높아지며 더욱 향기롭고 맛있어집니다.

이 레시피에 따라 제조된 벚꽃 잎을 첨가한 아로니아 리큐어는 풍부한 체리 향과 맛있는 베리 향을 가지고 있습니다.

레드베리 리큐어

집에서 레드 로완 리큐어를 만들려면 다음이 필요합니다.

• 1.5kg의 열매,
• 킬로그램의 과립 설탕,
• 달빛이나 보드카 1리터,
• 일반 물 1리터.

우리는 다음과 같이 음료를 준비합니다.

1. 먼저 설탕 시럽을 만들어야합니다. 이렇게하려면 과립 설탕을 물에 붓고 천천히 불을 피우고 표면에서 거품을 제거하십시오. 혼합물이 걸쭉해지기 시작할 때까지 약 5분간 끓여야 합니다. 스토브에서 꺼내어 식힙니다.
2. 가지에서 열매를 모아 철저히 헹구고 끓는 물을 부은 다음 고기 분쇄기를 통과하고 펄프에서 모든 주스를 짜냅니다.
3. 냄비에 주스를 붓고 거기에 설탕 시럽과 보드카 / 월계수를 넣으십시오. 모든 것을 철저히 섞으십시오.

생성된 음료는 병에 담아 냉장고나 지하실에 보관됩니다. 술의 도수는 12~14% 정도이고, 유통기한은 최대 2년이다.

간단한 초크베리 리큐어 레시피

집에서 초크베리 리큐어를 만드는 아주 간단한 요리법도 있습니다.

다음 재료를 준비합니다.

• 블랙 초크베리 열매 - 2kg;
• 설탕 - 800g;
• 보드카 / 달빛 - 1 리터.

수제 초크베리 리큐어를 만드는 과정:

1. 열매를 모으고 헹구고 30 분 동안 소쿠리에 끓는 물에 보냅니다. 그냥 끓는 물 위에 부어도 되지만, 끓는 물에 담가 두는 것이 더 좋습니다.
2. 열매를 식히고 고기 분쇄기를 통과하고 덩어리에서 주스를 짜냅니다.
3. 주스를 냄비에 붓고 과립 설탕을 같은 곳에 붓고 아주 잘 섞습니다.
4. 알코올 함유 성분을 덩어리에 붓습니다. 더 강한 음료를 마시고 싶다면 보드카나 월계수를 조금 더 추가할 수 있습니다.
5. 초크베리 주스의 주류를 병에 붓고 뚜껑을 닫습니다. 서늘하고 어두운 곳에 보관하세요.

보드카에 로완 리큐어(팅크)

마가목 리큐어의 고전적인 제조법에 따르면 붉은 마가목 열매 2kg, 보드카 2리터, 과립 설탕 500g이 사용됩니다.

열매를 따려면 첫 서리가 내릴 때까지 기다려야 합니다. 또 다른 옵션이 있습니다. 언제든지 열매를 따서 밤새 냉동실에 넣어 두는 것입니다. 주류 준비를 진행하기 전에 열매를 해동하고 건조해야합니다. 다음으로 양피지로 덮인 베이킹 시트에 열매를 고른 층으로 놓고 180도 예열 된 오븐으로 보냅니다. 15분 후에 열매에 약간의 주름이 생기고 주스가 나옵니다. 그 후에 베이킹 시트를 오븐에서 꺼내야 합니다. 식힌 열매를 3리터 유리병에 넣고 설탕을 뿌립니다. 보드카를 항아리에 붓고 목을 뚜껑으로 닫습니다. 음료는 약 2개월 동안 어두운 곳에 주입해야 합니다. 그런 다음 액체를 여과하고 산재를 짜내고 리큐어를 병에 붓습니다. 진짜 마가목 리큐어를 얻으려면 5-6개월을 더 기다려야 하며 그 후에야 놀라운 향기로운 음료를 시음하기 시작합니다.

참고로! 설탕의 양은 취향에 따라 임의로 섭취할 수 있습니다. 팅크가 너무 달지 않게 하려면 설탕 200g 정도를 사용하세요. 달콤한 음료를 원하시면 레시피에 표시된 모래 500g을 부어주세요. 리큐어는 마시기 전에 항상 달게 할 수 있다는 점을 기억하세요.

향신료를 곁들인 블랙베리 음료

초크베리 열매와 천연 꿀, 향신료를 결합하여 놀라운 술을 얻습니다. 시원한 가을 저녁에는 따뜻하고 편안하며 바이러스와 미생물의 공격으로부터 신체를 보호합니다.

다음 재료를 준비합니다.

• 초크베리 열매 3kg;
• 보드카 또는 월계수 700ml;
• 깨끗한 식수 ½ 리터;
• 과립 설탕 1kg;
• 5큰술 천연꿀;
• 1 레몬;
• 말린 정향 5개;
• 바닐라 포드.

집에서 초크베리 리큐어 준비:

1. 첫 번째 서리가 내리기 전에 수집한 열매는 냉동실에 보관해야 합니다. 그 후 열매는 해동되고 건조되어야합니다.
2. 약간 으깬 초크베리를 유리병에 옮기고 거기에 향신료를 넣고 과립 설탕을 넣고 보드카나 월계수를 부어주세요. 항아리를 어둡고 서늘한 곳에 3주 동안 두고 매일 내용물을 흔들어 줍니다.
3. 3주 후에 알코올을 배출하고 열매에 일반 물을 부으십시오. 몇 시간 동안 기다린 후 물기를 빼고 팅크와 섞습니다.
4. 초크베리 리큐어를 어두운 곳에 2주간 방치한 후 팅크에 꿀, 레몬즙을 넣고 뚜껑을 닫은 후 5~6개월 더 우려냅니다.
5. 최종 단계: 여과 및 병입.

코냑을 곁들인 로완 리큐어

리큐어를 만들기 위해 보드카나 집에서 만든 달빛을 사용할 필요는 없습니다. 매운 로완은 브랜디나 코냑과 잘 어울립니다.

술은 다음과 같이 레드 로완의 코냑으로 준비됩니다.

1. 나뭇 가지에서 산 화산재 500g을 껍질을 벗기고 헹구고 냄비에 붓습니다. 또한 이전에 흐르는 물에 씻은 약 100 개의 벚꽃 잎을 넣습니다.
2. 냄비에 물 500ml를 붓고 작은 불을 켭니다. 계속 저으면서 15분간 끓입니다.
3. 스토브를 끄고 팬을 뚜껑으로 덮고 내용물을 식히십시오.
4. 그런 다음 액체를 여과하여 열매를 짜내야합니다. 코냑 한 병을 붓고 구연산 반 티스푼, ​​​​설탕 500g을 붓습니다.
5. 설탕 결정이 완전히 녹을 때까지 저어줍니다. 항아리에 붓고 뚜껑을 닫은 후 한 달 반 동안 그대로 두어 우려냅니다.
6. 결과 음료를 여과하고 병에 담는 것만 남습니다. 다음날 맛볼 수 있습니다.

참고로! 어떤 사람들은 매콤한 맛을 내기 위해 설탕과 구연산과 함께 핑크 후추 한 꼬집과 백리향 몇 개를 추가하는 것을 선호합니다.

레드 또는 초크베리로 만든 알코올 음료는 맛있는 베리 향으로 여러분을 놀라게 할 것입니다. 리큐어와 리큐어는 항상 맛이 좋으며 준비하는 것이 전혀 어렵지 않습니다. 마가목 알코올을 적당히 사용하면 건강에 도움이 될 수 있지만 모든 금기 사항을 알고 양을 남용하지 마십시오.

초크베리의 거의 모든 유익한 특성은 알코올 주입 시 잘 보존됩니다. 아로니아 베리 리큐어는 서양에서는 드물지만 우리나라에서는 상당히 저렴합니다.

벚꽃 잎을 넣은 아로니아 리큐어

재료:

• 마가목 열매 - 1kg;
• 설탕 - 1kg;
• 보드카 - 500ml;
• 물 - 2리터;
• 벚꽃 잎 - 150 개

요리

우리는 열매와 잎을 끓는 물에 던지고 25 분 동안 끓여서 식힌 다음 열매를 꺼내서 거즈를 통해 국물에 주스를 짜냅니다. 우리는 팬을 다시 스토브에 놓고 설탕을 부어 끓여서 저어주고 25 분 더 요리합니다. 시럽을 식히고 보드카를 추가합니다. 병에 붓고 지하실에 1개월 동안 보관합니다.

수제 초크베리 리큐어

재료:

• 벚꽃 잎 - 120 개;
• 초크베리 - 2컵;
• 설탕 - 500g;
• 구연산 - 1 티스푼;
• 보드카 - 500ml;
• 물 - 2 리터.

요리

마가목 열매와 벚꽃 잎을 씻어서 말립니다. 물을 끓이고 열매와 잎을 추가하고 구연산을 추가하고 35분 동안 요리합니다. 스토브를 끄고 국물을 4 시간 동안 끓인 다음 여과하고 열매를 짜내고 설탕을 첨가하십시오. 시럽을 다시 끓이세요. 불을 끄고 완전히 식을 때까지 기다린 다음 보드카를 붓습니다. 술을 저장용기에 붓고 어두운 곳에 20일 동안 둔다.

아로니아 리큐어 제조법

재료:

• 물 - 1 l;
• 초크베리 - 600g;
• 벚꽃 잎 - 30 개;
• 설탕 - 500g;
• 레몬 1개의 주스;
• 에틸 알코올 - 1 잔.

요리

마가목과 잎을 물로 채우십시오. 끓여서 불을 끄십시오. 밤에는 서늘한 곳에서 청소를 합니다. 아침에 우리는 국물을 걸러내고 열매를 잘 짜냅니다. 레몬즙과 설탕을 첨가합니다. 끓여서 식히십시오. 찬 술에 알코올을 넣고 섞는다. 저장 용기에 붓습니다. 이 리큐어는 어디에나 보관할 수 있습니다.

아로니아 리큐어

재료:

• 보드카 - 500ml;
• 초크베리 - 1.6kg;
• 설탕 - 700g.

요리

이 조리법에는 잘 익은 베리가 필요합니다. 마가목을 씻고 말리십시오. 그릇에 설탕을 넣고 갈아주세요. 갈은 열매에 보드카를 붓고 따뜻하고 어두운 곳에 21 일 동안 두어 목에 의료용 장갑을 씌우고 뻣뻣하고 부풀어 오르면 술이 발효 된 것이지만 거짓말이라면 뭔가 잘못된 것입니다 . 이 경우 혼합물을 다시 끓여서 다시 알코올을 첨가해야하며 발효가 완료된 후 모든 내용물을 여과해야합니다. 술이 준비되었습니다.

보드카에 아로니아 리큐어

재료:

• 블랙 초크베리 열매 - 2kg;
• 보드카 - 1 l;
• 설탕 - 800g.

요리

베리는 끓는 물을 40초 동안 붓고 물기를 빼냅니다. 우리는 데친 열매를 고기 분쇄기에 통과시키고 3 겹으로 접힌 거즈를 통해 주스를 짜냅니다. 결과 주스에 설탕을 넣고 잘 섞습니다. 마가목 시럽을 보드카와 1 : 1의 비율로 희석하며, 필요한 술의 강도를 얻기 위해 비율을 변경할 수 있습니다. 완성된 음료를 병에 붓고 코르크 마개로 단단히 막습니다. 술은 지하실이나 냉장고에 보관하는 것이 좋습니다.

로완베리 리큐어

재료:

요리

물과 설탕을 섞어 끓입니다. 15분 동안 요리하면서 표면의 거품을 계속 제거합니다. 불을 끄고 시럽을 실온으로 식힙니다. 우리는 열매를 끓는 물로 데치고 고기 분쇄기로 비틀어 주스를 짜냅니다. 별도의 용기에 균질한 액체가 얻어질 때까지 생성된 주스, 설탕 시럽 및 보드카를 섞습니다. 병에 담아 5~7도 온도에서 보관할 수 있습니다.