Cómo preparar platos de banquete en casa: las recetas son sencillas y accesibles. Calidez y cuidado para los invitados: aperitivos calientes para la mesa de boda: cómo elegir los platos Preparación de platos principales para un banquete

APERITIVOS FRÍOS DE MARISCOS
PESCADO SURTIDO SALMÓN PESCADO ACEITE BAJO EN SAL - 12 uds.
ARENQUE CON ADOBADO DE CEBOLLA MORADA Y PIMIENTO - 20 uds.

VERDURAS FRESCAS SURTIDAS TOMATES PEPINOS PIMIENTOS VERDES - 10 uds.
ROLLITOS DE BERENJENA RELLENOS DE QUESO, NUECES Y AJO - 25 uds.
MOZZARELLA CON TOMATES Y SALSA PESTO - 10 uds.
SETAS DE SAL DEL BOSQUE - 20 uds.

PIES TRADICIONALES AL HORNO

MINI PIES CON CARNE - 50 uds.

ENSALADAS
ENSALADA "CÉSAR" CON FILETE DE POLLO - 20 uds.
ENSALADA DE SALMÓN CON QUESO Y HUEVO DE CODORNIC - 20 uds.
ENSALADA GRIEGA - 20 uds.

PLATOS CALIENTES
FILETE DE SALMÓN CON SALSA DE CREMA Y CAVIAR - 25 uds.
MEDALLONES DE PAVO EN TOCINO - 25 uds.

GUARNICIONES

VERDURAS A LA PARRILLA - 25 uds.

POSTRE
MINI TORTAS SURTIDAS (fresa, kiwi, mango, patatas terciopelo, tartaleta de frutas, tartaleta de frutos rojos) - 50 uds.

BEBIDAS SIN ALCOHOL

COSTE DEL BANQUETE nº 1 PARA 50 PERSONAS: 3000 RUR/persona.

Ejemplo de banquete nº 2 (4000 rublos/persona)

Llámanos y seleccionaremos un menú individual para ti.

CARPACCIO DE ATÚN FRESCO CON ENSALADA VERDE - 10 uds.
PESCADO SURTIDO DE SALMÓN BAJO EN SAL, TRUCHA AHUMADA EN ACEITE - 10 uds.
ARENQUE DE BARRIL CON PATATAS, CEBOLLA ROJA, HIERBAS Y CRUTOS DE PAN BORODINSKY - 15 uds.

APERITIVOS FRÍOS DE CARNES Y AVES
ASADO PICANTE MARINADO EN SALSA DE VINO - 20 uds.
CARNES SURTIDAS ASADO PICANTE, BUZHENINA, FILETE DE PAVO AHUMADO - 10 uds.
VITELLO TONATO DE TERNERA CON SALSA DE CREMA DE ATÚN - 10 uds.
ROLLITOS DE JAMÓN CON QUESO tierno - 50 uds.

SNACKS DE VERDURAS, QUESOS Y ADOBADOS
VERDURAS FRESCAS SURTIDAS TOMATES PEPINOS PIMIENTOS VERDES - 6 uds.
QUESOS SURTIDOS BRI DOR-BLUE KING ARTHUR CON MIEL DE FLORES, CORTES CANDIFICADOS Y GRISSINI - 4 uds.
ROLLITOS DE BERENJENA RELLENOS DE QUESO, NUECES Y AJO - 40 uds.
MOZZARELLA CON TOMATES Y SALSA PESTO - 12 uds.
MINI PATSSONS MARINADOS, GERKISHES, CEREZA MARINADA. - 20 uds.

PIES TRADICIONALES AL HORNO
MINI PIES CON COL - 50 uds.
MINI PIES CON CARNE - 50 uds.

ENSALADAS
ENSALADA "TOSCANA" CON PECHUGA DE POLLO Y CHAMPIÑONES - 20 uds.
ENSALADA DE POLLO CON GORGONZOLA, PERA AL HORNO Y NUECES - 20 uds.
ENSALADA DE MAÍZ CON VIERETAS Y SALSA DE MANGO - 20 uds.

APERITIVOS CALIENTES
JULIEN DE MARISCOS EN SALSA DE CREMA EN KOKOTNISH - 25 uds.
JULIEN CON POLLO EN SALSA DE CREMA EN KOKOTTNISH - 25 uds.

PLATOS CALIENTES
SORADHA AL HORNO CON SALSA WASABI - 25 uds.
MEDALLONES DE LICENCIA DE CERDO - 25 uds.

GUARNICIONES
VERDURAS AL VAPOR - 25 uds.
PATATAS ESTILO CAMPO - 25 uds.

POSTRE
PANNA COTTA CON BAYAS FRESCAS - 50 uds.
FRUTERERO manzanas, peras, uvas, kiwi, piña, mandarinas - 5 uds.

BEBIDAS SIN ALCOHOL
AGUA MINERAL "JEVEA" - 50 uds.
ZUMO EN EL SURTIDO "J7" - 10 uds.
CAFÉ "ESPRESSO" (crema de azúcar y limón) - 25 uds.
TÉ "GREENFIELD" en bolsas (crema de azúcar y limón) - 25 uds.

COSTE DEL BANQUETE nº 2 PARA 50 PERSONAS: 4000 RUR/persona.

*Es posible realizar pedidos para un número menor de personas. El costo se calcula individualmente.

Descuento 5000 frotar. al recogerlo.

Ejemplo de banquete nº 3 (5600 rublos/persona)

Llámanos y seleccionaremos un menú individual para ti.

APERITIVOS FRÍOS DE MARISCOS
CARPACCIO DE ATÚN FRESCO CON ENSALADA VERDE - 15 uds.
CAVAR DE SALMÓN GRANADO - 15 uds.
PESCADO SURTIDO DE SALMÓN BAJO EN SAL, TRUCHA AHUMADA EN ACEITE - 15 uds.

APERITIVOS FRÍOS DE CARNES Y AVES
PECHUGA DE PATO CON MERMELADA DE NARANJA - 15 uds.
JAMÓN DE PARMA CON MELONES SABORIZADOS - 10 uds.
SURTIDOS DE SALCHICHAS ITALIANAS CHORIZO, MORTADELLA, PEPERONI - 15 uds.
VITELLO TONATO DE TERNERA CON SALSA DE CREMA DE ATÚN - 10 uds.

SNACKS DE VERDURAS, QUESOS Y ADOBADOS
VERDURAS DE BAKÚ TOMATES PEPINOS PIMIENTA VERDE - 10 uds.
ZANAHORIAS COREANAS PICANTES DEL MERCADO ORIENTAL, COL COREANA, BERENJENAS, ESPÁRRAGOS - 10 uds.
QUESOS SURTIDOS BRI DOR-BLUE KING ARTHUR CON MIEL DE FLORES, CORTES CANDIFICADOS Y GRISSINI - 5 uds.
MOZZARELLA CON TOMATES Y SALSA PESTO - 15 uds.
ACEITUNAS Y ACEITUNAS GIGANTES - 20 uds.

ENSALADAS
ENSALADA DE PECHUGA DE PATO AHUMADA CON HINOJO - 20 uds.
ENSALADA DE POLLO "SAINT-JACQUES" CON VIERETAS Y ADEREZO DE FRAMBUESA - 20 uds.
ENSALADA DE JAMÓN DE PARMA Y QUESO DE CABRA CON HOJAS DE ENSALADA DE RÚCOLA - 20 uds.

APERITIVOS CALIENTES
SHASHLIK DE LANGOSTINO TIGRE - 50 uds.

PLATOS CALIENTES
SORADAS RELLENAS DE VERDURAS - 25 uds.
MEDALLONES DE TERNERA CON HIERBAS PICANTES - 25 uds.

GUARNICIONES
SOLDADURAS DE PATATA CON PAPRICA - 25 uds.
VERDURAS A LA PARRILLA - 25 uds.

POSTRE
TIRAMISÚ - 50 uds.
TARTALETAS CON CREMA Mousse Y FRUTAS - 50 uds.
FRUIT PLATEAU pera, uvas, kiwi, piña, mandarinas, fresas - 5 uds.

BEBIDAS SIN ALCOHOL
AGUA MINERAL FRANCESA "PERIER" - 25 uds.
AGUA MINERAL FRANCESA "VITTEL" - 25 uds.
JUGO "RICO" EN VASO - 50 uds.
Té preparado en teteras - 25 uds.
CAFÉ "ESPRESSO" (crema de azúcar y limón) - 25 uds.

COSTE DEL BANQUETE nº 3 PARA 50 PERSONAS: 5600 rublos/persona.

*Es posible realizar pedidos para un número menor de personas. El costo se calcula individualmente.

Descuento 5000 frotar. al recogerlo.

Nuestra empresa "FURSHET.RU" estará encantada de ofrecerle la organización profesional de banquetes para cualquier evento festivo: aniversario de empresa, fiesta privada, cumpleaños, fiesta infantil, etc.

Llevamos más de 10 años organizando banquetes y durante este tiempo nuestros clientes se han convertido en: el estudio Mosfilm, estrellas del pop, el Ministerio de Cultura, el Ministerio de Transporte, el Salón Aeroespacial Internacional, el Ministerio de Ferrocarriles y Comunicaciones, la Academia. del Estado y del Derecho, y otros.

Solucionamos todas las dificultades asociadas a la organización de banquetes, esto no es un problema para nosotros.

En su banquete verá una variedad de aperitivos fríos y calientes, deliciosos platos calientes, postres delicados y cócteles exóticos.

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Organizar banquetes, recepciones, pausas para el café, presentaciones, aniversarios, fiestas corporativas: ¡todo este es nuestro trabajo, que hacemos con alegría y concienzudamente!

¿Cómo poner tú mismo las mesas en la oficina para que no solo queden deliciosas, sino también estéticamente agradables para un restaurante? ¿Cómo tratar a un grupo grande si el espacio del apartamento es más que modesto? ¿Qué snacks y aperitivos deberías ofrecer a los invitados a una boda para que no se aburran mientras los recién casados ​​están ocupados con una sesión de fotos? Por último, ¿cómo se puede poner la mesa en Nochevieja de una manera única para que todos los invitados no sólo puedan disfrutar de una buena comida, sino también bailar, cantar, hacer preguntas y jugar? La respuesta se sugiere por sí sola: es necesario organizar un buffet festivo.

Lo principal en el artículo.

Buffet: ¿cuándo es apropiado e insustituible?

Fueron los franceses prácticos y sofisticados quienes acuñaron el término "buffet", que significa "tenedor". Es decir, toda la comida que se sirve en el buffet debe caber en un tenedor. Una característica distintiva del buffet es que las personas no están sentadas en las mesas, sino que se mueven libremente por la habitación con un vaso y un plato pequeño en la mano, lo que no les impide sentirse cómodos y comunicarse entre sí. Antes de organizar un buffet, es necesario familiarizarse con sus primeras reglas, se podría decir, mandamientos:

• la cantidad de platos que habrá en las mesas (platos, vasos, cucharas, tenedores y servilletas) debe ser dos o incluso tres veces mayor que la de los invitados;

• a veces tiene sentido comprar vajillas desechables, pero solo del mismo tipo y calidad decente, estilizadas y estéticas;
• en la entrada sería bueno colocar una “mesa de hospitalidad” con un aperitivo: champagne, coñac, licores o licores;

• las mesas con refrigerios deben ubicarse de manera que sea fácil y sencillo acceder a ellas;
• Las mesas de buffet deben ser un poco más altas que las mesas de cocina normales: normalmente su altura es de poco más de un metro.

Platos de buffet tradicionales: ¿qué aperitivos son adecuados?

En la mesa del buffet gozan de gran popularidad todo tipo de aperitivos fríos: bocadillos pequeños, canapés de varias capas, verduras rellenas y, sobre todo, panecillos y mini panecillos con distintos rellenos.

Ningún buffet está completo sin carnes y embutidos exquisitamente decorados, platos de queso y frutas variadas.

Tartaletas bellamente decoradas con diferentes rellenos, varios sándwiches, bocadillos en brochetas, rebanadas o papas fritas: todo esto no solo formará parte de un menú maravilloso para cualquier día festivo, sino que también será perfecto para cualquier evento corporativo, buffet de negocios o fiesta amistosa.

Si quieres pasar unas vacaciones divertidas, asegúrate de cuidar las bebidas alcohólicas con antelación. Básicamente, a los invitados en la mesa del buffet se les ofrece champán, vinos de mesa y una variedad de cócteles con y sin alcohol.

¿Qué no deberías servir en un buffet?

De acuerdo con las reglas del buffet, todos los platos y bocadillos que se sirven en él deben ser "de un solo bocado", es decir, están decorados de manera muy lacónica, pero espaciosa y compacta. No son bienvenidos en la mesa del buffet:

• diversos primeros platos, en particular sopas, al menos en su ración habitual;
• Los platos calientes tradicionales (patatas, carne, asados, todo tipo de guisos y guisos) no son bienvenidos. Al huésped debe resultarle cómodo poner los bocadillos en un plato y comerlos solo con un tenedor;

• el pescado debe limpiarse bien de espinas y cortarse en rodajas finas: los invitados no deben sentir molestias al meter las manos en el plato para separar las espinas de la pulpa;
• En la mesa del buffet no se permiten ensaladas en capas en ensaladeras tradicionales: hay muchas otras formas de servir sus platos favoritos aderezados con salsas en un evento de este tipo.

Aperitivos fríos para las fiestas: un homenaje a los clásicos

Básicamente, la mesa del buffet se compone de aperitivos fríos, que deben ser ligeros, discretos y para todos los gustos. Al mismo tiempo, conviene dividirlos en porciones para que los invitados no tengan que cortar ni compartir el plato, intentando quedarse con un trozo.

Antes del buffet conviene considerar detenidamente el menú y servir snacks universales que quedarán bien tanto fríos como calientes, ya que no es costumbre recalentar la comida en este tipo de evento. La comida debe estar en armonía con las bebidas ofrecidas a los invitados. Por eso, le ofrecemos varias opciones populares y probadas para platos de buffet.

norterebanadas y panecillos para la mesa navideña

Tradicionalmente, en la mesa del buffet se acostumbra servir una variedad de cortes: platos de carne, verduras, quesos y frutas. Los platos con rodajas se ven muy bonitos, especialmente si no solo se pone carne y salchichas en el plato, sino que se combinan con otros productos, como aceitunas, se envuelven en rollos y se ensartan en brochetas.

Un plato de queso parece muy ventajoso: varios tipos de queso se cortan de diversas formas: el queso duro se corta en platos o triángulos y el queso blando se corta en cubos.

Junto con el queso, se acostumbra colocar en el plato uvas, miel y nueces: estos productos están en perfecta armonía entre sí.

Los aperitivos fríos para la mesa festiva en forma de panecillos no solo son platos nutritivos, sino también muy bonitos que diversifican y aportan originalidad al menú de cualquier banquete. Estos panecillos se pueden hacer con casi cualquier producto: lavash, queso, pescado, calabacín, trozos de carne o jamón, así como envolver todo tipo de rellenos en tortitas, tortillas y palitos de cangrejo.

Los panecillos más populares en los buffets son:

• rollitos de queso con relleno de carne o champiñones;
• rollitos de jamón con ensalada “judía” y hierbas;
• lavash enrollado o hojaldre (los rellenos son adecuados: carne, pescado rojo, caviar, queso fundido con salmón o champiñones);

• rollitos de calabacín o pepino rellenos de queso crema para untar;

• Rollitos de arenque con pepinillos picados o zanahorias coreanas como relleno. Esta opción para servir arenque parece mucho más original y festiva que un filete banal cortado en trozos, y los invitados la comen en cuestión de minutos.

Un plato muy inusual es el panecillo de queso con pollo y champiñones. Para hacerlo necesitas:

• hervir el filete de pollo y un huevo de gallina;
• picar y freír los champiñones;
• picar todos los ingredientes, mezclarlos y sazonar con mayonesa, añadiendo un poco de hierbas;
• rallar 500-700 gramos de queso duro, ponerlo en el microondas o en el horno durante un par de minutos: el queso debe derretirse y adquirir una consistencia pastosa y viscosa;
• Coloque film transparente o papel para hornear sobre la mesa y “vierta” el queso encima, alisando los bordes con una cuchara;
• Después de esperar a que el queso se seque un poco, esparce el relleno uniformemente;\
• enrolle el queso hasta formar un rollo apretado;
• envuélvalo en film transparente y colóquelo en el frigorífico durante 2-3 horas;
• cortar maravillosamente en rodajas y servir.

Los rollitos de pita o tortilla se elaboran de la misma forma. Puede envolver en ellos cualquier producto que esté en armonía entre sí al gusto.

No te olvides de las rodajas de fruta: las frutas y las bayas deben decorar la mesa del buffet y se pueden servir de forma original y elegante:

Sándwiches y canapés

El snack más sencillo en la mesa del buffet son los sándwiches. Puedes preparar innumerables cantidades de ellos y todos se comerán completa e irrevocablemente, lo principal es servirlos de manera hermosa y efectiva, utilizando una variedad de productos para cocinar. Conviene utilizar como base para ellos diferentes panes:

• tostadas blancas: para sándwiches club, sándwiches con caviar, pescado rojo y blanco;

• negro - para sándwiches con arenque, tocino y pepinillos;

• galletas saladas: se utilizan para servir canapés: en los salados se sirve queso con aceitunas y hierbas, en los dulces, crema dulce con frutos rojos.

Las tortitas de patata son adecuadas como base para sándwiches: cualquier pescado salado va bien con ellas. Incluso con productos tan simples como pan negro, lechuga, queso crema, tomates pequeños y aceitunas, se pueden preparar sándwiches muy impresionantes y apetitosos.

Tome nota de algunas formas más extraordinarias de preparar canapés.

Aperitivos en brochetas y tartaletas

Los más sencillos, pero no menos sabrosos, son los aperitivos fríos servidos en tartaletas. Puedes hornearlos tú mismo o comprarlos ya preparados en cualquier tienda. Estas pequeñas cestas se pueden rellenar con cualquier ensalada, adornar con una ramita de perejil o unos huevos, y ya está listo un original y delicioso aperitivo.

Las siguientes combinaciones son excelentes como relleno para tartaletas:

• quesos y mariscos procesados;
• hígado, zanahorias y pepinos encurtidos;
• pollo, ciruelas pasas y pepino fresco;
• queso con ajo y aceitunas;
• carne o pollo ahumado y champiñones en escabeche.

Estos mismos snacks se pueden servir de otra forma colocándolos sobre patatas chips grandes del mismo tamaño o, alternativamente, sobre galletas saladas sin azúcar.

La comida más popular para la mesa del buffet son los aperitivos en brochetas, ya que son muy cómodos de comer y muy fáciles de preparar.

Puedes poner en las brochetas cualquier alimento que combine bien. Sobre ellos se pueden ensartar cubos de carne, finas lonchas de jamón y queso, champiñones y pepinillos en escabeche en miniatura, queso con uvas y diversos mariscos: mejillones, camarones y otros.

Este aperitivo es muy original y sabroso. "Sabor de Italia", y es muy fácil de preparar. Para esto necesitarás:

• 200 g de mozzarella en bolitas;
• 2 ramitas de tomates cherry;
• un manojo de albahaca verde;
• un puñado de albahaca seca.

Retire la mozzarella de la salmuera, séquela y enróllela en hierbas secas. Ensartar en una brocheta un tomate, una hoja de albahaca verde y una bola de mozzarella.

Platos rellenos en una mesa de buffet

Los platos rellenos son una excelente opción para los aperitivos fríos, porque se pueden rellenar una gran cantidad de productos, cuyo contenido se puede sacar y rellenar con algo sabroso, dando como resultado un snack con un sabor armonioso y refinado. Una excelente opción para un refrigerio frío festivo sería:

• huevos rellenos de salmón enlatado y decorados con caviar rojo;

• tomates rellenos de ensalada de cangrejo;
• mitades de pimiento morrón sin corazón, rellenas con cualquier ensalada.

Un aperitivo original y elegante que decorará cualquier mesa es el “Agárico de mosca”. Para prepararlo necesitarás:

• varios tomates cherry cortados por la mitad;
• 200 gramos de jamón;
• 2 huevos duros;
• 100 g de queso;
• 1 pepino grande;
• 3 cucharadas de mayonesa o crema agria.

Pasos para preparar la merienda:

• en un plato aparte, mezcle el jamón cortado en cubitos, el queso rallado y los huevos;
• sazone la ensalada con salsa;
• cortar el pepino en aros medianos;
• Recolectamos hongos agárico de mosca: primero colocamos aros de pepino en un plato plano, sobre ellos ponemos bolas que “enrollamos” de la ensalada de jamón y queso, y sobre las bolas colocamos mitades de tomates, las tapas de nuestros champiñones.

Para que el aperitivo adquiera un aspecto acabado y creíble, es necesario poner puntos de mayonesa en las tapas de los agáricos de mosca.

Mini pasteles: ¿qué servir en un buffet?

Los productos horneados son muy bienvenidos en la mesa del buffet, pero todos deben estar en formato mini: si son tartas, entonces en miniatura, si son tartas, entonces deben cortarse en porciones pequeñas. Son muy populares los canutillos rellenos de queso e hígado y los pequeños hojaldres, que se pueden rellenar con cualquier ensalada.

En la mesa del buffet se acostumbra servir tortitas rellenas de todo lo que te gusta, en varias opciones de presentación:

• enrollar el panqueque untado con relleno en un rollo, cortarlo en trozos pequeños, decorar con hierbas y caviar;
• enrolle el panqueque relleno en un sobre limpio;
• Coloque la carne picada en el medio del panqueque, junte los bordes para formar una bolsa y conecte los extremos con una pluma de cebolla verde.

Hoy en día, los muffins son muy populares en las mesas de buffet: cupcakes en miniatura con o sin relleno. Este refrigerio reemplaza con éxito incluso un pastel, porque puedes servir varias opciones de muffins y los invitados las probarán todas.

Platos calientes para buffet

Aunque el formato de una festividad como un buffet no implica calentar la comida, en tal evento se requiere comida caliente. Los siguientes serían ideales como platos calientes:

• brochetas sobre palos de bambú hechas de pollo o cerdo;

• mini-kebabs de mejillones, gambas o corazones de pollo;
• juliana de pollo o mariscos en porciones o tartaletas;

• rollitos de carne con varios rellenos (champiñones, jamón, queso, tocino);
• Como guarnición en la mesa del buffet, puede servir patatas nuevas hervidas, espolvoreadas con hierbas y ensartadas en brochetas.

La fondue es perfecta para una mesa de buffet: el queso duro o procesado se calienta en un recipiente para salsa y se lleva a una consistencia líquida, a la que se le pueden agregar hierbas y especias. En esta salsa se puede mojar cualquier cosa: salchichas pequeñas, cubitos de salchicha y queso, picatostes, patatas miniatura, bollería.

Recetas de aperitivos “de moda” para buffet: formas modernas de servir platos

Con el tiempo, no solo se popularizan nuevas recetas de platos de buffet, sino que también se mejoran las formas de servirlos.

Aperitivos en vasos transparentes : una delicia muy de moda incluso para los buffets más sofisticados. Puedes poner de todo en un vaso: desde salsas espesas (guacamole, crema agria, a la que se le añade ajo y eneldo, pulpa de berenjena, machacada con hierbas, ajo y queso en puré, hasta sopas de consistencia cremosa).

En estos vasos se pueden mojar brochetas con arenque ligeramente salado, carne hervida o al horno, jamón y picatostes con verduras.

Sorprende a tus invitados con una original presentación de productos sencillos, prepara un aperitivo "Palillos chinos". Para prepararlo necesitarás un paquete de pajitas normales y 300 g de salmón rojo ligeramente salado. El pescado se corta en rodajas más finas y se superponen sobre cada pajita. Si es necesario, la base de la pajita se puede atar con una pluma de cebolla verde.

Puedes servir jamón y salami en rodajas finas de la misma forma y utilizar palitos de queso en lugar de pajitas. Estos palitos se sirven colocándolos en vasos.

Sándwiches club - sándwiches inusuales elaborados con productos familiares. Se preparan a partir de pan tostado y cualquier ingrediente (jamón, carne, pepinos frescos, queso fundido y otros). Cabe destacar que este sándwich es "de varios pisos", se cubre con pan encima y se corta en varios triángulos pequeños. A veces se utilizan bollos diminutos para prepararlos.

Y, por supuesto, los panecillos son un snack increíblemente popular que se ha convertido simplemente en tendencia en los buffets modernos.

Opciones de diseño de mesa de buffet

Para que su buffet sea inolvidable, debe ser creativo no solo a la hora de preparar los platos, sino también a la hora de decorar la mesa festiva. Por eso, te ofrecemos algunos consejos que te ayudarán a crear unas vacaciones originales e inusuales:

• para ahorrar espacio en la mesa navideña y crear el efecto de abundancia, use platos especiales de varios niveles, es decir, coloque los refrigerios en niveles para que sean fáciles de tomar;

• Para una mesa de buffet, son relevantes los manteles blancos o de lino claro decorados con encaje o los clásicos manteles de algodón con o sin bordados delicados: un mantel de este tipo es el más fácil de elegir para la vajilla y, además, se adaptará a cualquier formato de celebración;
• Utilice activamente vasos y vasos de chupito para poner la mesa: no sólo para bebidas, sino también para aperitivos, en particular ensaladas y postres. Los vasos pueden reemplazar con éxito platos y ensaladeras, y lucen muy impresionantes;

• Sirva los platos en cucharas especiales de cerámica. Esta técnica se utiliza en los buffets más sofisticados; En estas cucharas se suelen servir "bocadillos": bolas bellamente decoradas elaboradas con una variedad de ensaladas.

Te invitamos a considerar otras opciones para el diseño original de platos en la mesa del buffet:

Para más detalles sobre cómo decorar platos de buffet, mira nuestro video:

En determinadas situaciones, nada mejor que un buffet para celebrar eventos significativos. Sus invitados organizarán su propia comida y bebida, se servirán ellos mismos y el anfitrión de la fiesta podrá aceptar felicitaciones y comunicarse con sus amigos en un ambiente relajado y tranquilo.

¡Y a qué ruso no le gusta la comida deliciosa! Una fiesta festiva es un pasatiempo favorito en nuestro país. Y aunque la crisis no propicia una imprudencia financiera especial, la festividad es sagrada. Y para las vacaciones, ¡cómo no preparar algo especial con carne para complacer a su hombre y a otros carnívoros!

Entonces, comencemos a sorprender y asombrar. Pero comencemos con algo tradicional.

• Cerdo (cuello o paleta, preferiblemente ligeramente grasoso) – 1 kg;
• ajo - aproximadamente la mitad de una cabeza grande;
• sal, pimienta negra, canela - al gusto;
• agua – 1 (o un poco más) vaso;
• huevo - 1 pieza;
• harina - tanta como sea necesaria.

Lavar la carne, limpiarla del exceso y simplemente fea, dándole una forma agradable y acabada.

Limpie con cuidado la humedad y frote con especias. Primero puedes rellenarlo con ajo o condimentarlo con ajo finamente picado junto con especias.

Envolver la carne en film transparente y dejarla en el frigorífico toda la noche.

Al día siguiente, con huevos, agua y harina, prepare la masa como para pasteles fritos: ni dura ni líquida. Debería haber suficiente para envolver un trozo de cerdo. Si no es suficiente, haz más.

La mejor guarnición para la carne de cerdo hervida son los pepinos o las frutas encurtidas. No olvides servir rábano picante. El vino es, por supuesto, tinto.

Extienda la masa bastante fina, envuelva la carne de cerdo y pellizca los bordes. Ahora envolvemos todo junto en papel de aluminio (el papel de aluminio no debe quedar cerca de la carne) y lo metemos al horno a 200 grados. Conoces mejor tu horno, piensa si necesitas verter un poco de agua en la sartén o si la carne no se quemará de todos modos.

Hornee por 40 minutos, luego reduzca la temperatura 10 grados y hornee por una hora más, agregando agua si es necesario.

Es mejor enfriar la carne en papel de aluminio, luego quitar el papel de aluminio y la masa horneada (no es necesario servirla, pero a algunas personas les gusta comerla) y dejarla reposar varias horas en el frigorífico. Se puede preparar con carne de cerdo hervida.

Buzhenina es un plato tradicional para. Pero la carne de cerdo hervida será apropiada en cualquier mesa festiva y todos los que la comen, jóvenes y mayores, la comen con apetito y gratitud. Complace a tus padres con carne de cerdo hervida.

carne en francés

Intentemos reducir ligeramente el contenido calórico de este increíble plato, asesino para casi cualquier figura.

• Carne (tomar carne de cerdo sin grasa) – 1 kg;
• cebolla: un par de cebollas de tamaño mediano, tal vez más pequeñas;
• champiñones ostra: 400 gramos, puedes llevar un paquete estándar;
• queso duro (tome queso bajo en grasa) - al gusto, a quién le gusta - 300 gramos, a quién no - y 100 son suficientes;
• mayonesa (casera o común, no use mayonesa ligera), solo contiene OGM;
• sal, pimienta - al gusto.

Lavar las setas de ostra, cortarlas no muy finas y picar la cebolla finamente.

En una sartén con un poco de aceite sofreír un poco las setas y la cebolla durante 7-10 minutos, no es necesario freír.

Cortar la carne a lo largo de la fibra en trozos de aproximadamente un centímetro de grosor, cubrir con film transparente y batir ligeramente.

Colocar los trozos en una bandeja para horno ligeramente untada con grasa o aceite vegetal. Si te gusta lo salado y picante, es hora de preparar tu carne de esa manera. Pero no te dejes llevar: el queso y la mayonesa quedarán salados.

El plato es graso, por lo que es mejor servirlo con tomates frescos o hierbas. Lo regamos con vino tinto seco, por supuesto. Y al que no le guste, que beba agua: acompañarla con algo semidulce no es para cardíacos.

Lubrique generosamente cada pieza con mayonesa, coloque encima la mezcla de cebolla y champiñones y espolvoree (más o menos generosamente) con queso rallado por encima.

Hornee durante 40 minutos en el horno a 180-190 grados. Si el queso no está dorado, aumente la temperatura a 250 grados durante 2 a 4 minutos, ¡pero no cocine demasiado la carne!

Quizás otra variación del tema de las tradiciones cárnicas sean las costillas de cerdo. Cocinémoslos con verduras.

• Costillas de cerdo – 1 kg;
• patatas – 4-5 piezas;
• zanahorias – 1 mediana;
• brócoli congelado, coliflor, coles de Bruselas o una mezcla: dos puñados;
• judías verdes: un par de puñados;
• guisantes congelados - un puñado;
• maíz tierno - 1-2 mazorcas;
• mostaza, salsa de tomate, aceite vegetal - 2 cucharadas cada uno;
• sal, mezcla de pimientos, orégano, pimentón - al gusto; Puedes agregar comino o romero, pero esto no es para todos.

Lavar bien las costillas y cortarlas en porciones.

Mezcle ketchup, mostaza, aceite, especias y frote las costillas con esta marinada. Cubrir con film y meter en el frigorífico un par de horas.

Pelaremos las patatas y las cortaremos en rodajas, las zanahorias en rodajas, las coles de Bruselas en mitades y separaremos otros tipos de coles en pequeñas inflorescencias. Si sus frijoles no están congelados, sino frescos, córtelos en trozos de 3 a 4 centímetros de largo. Cortar las mazorcas de maíz transversalmente en rodajas de hasta un centímetro de grosor.

Sirva caliente, no se necesita guarnición adicional. Puedes servir crema agria o yogur con hierbas picadas como salsa.

Coloca todas las verduras en una cacerola con un poco de aceite, agrega agua y cocina a fuego lento durante unos 7 minutos. Si no puedes vivir sin cebolla, agrega un poco, pero está bien sin ellas.

Coloque las verduras en la sartén, coloque encima las costillas y vierta el resto de la marinada.

Hornearemos a una temperatura de 200 grados durante 40 minutos debajo de la tapa, y luego otros 10 minutos sin tapa. Las costillas varían mucho, así que asegúrese de verificar que estén cocidas.

Este plato es bueno si no sabes exactamente cuántos invitados habrá y qué tan hambrientos estarán.

Y aquí hay un par de platos más similares de la serie "Cariño, estaré allí en media hora y hay unas diez personas más". Broma. En general, cuando “no hay tiempo, pero necesitas carne”.

Si realmente no tienes tiempo, entonces “cerdo con berenjena”, pero “pollo con berenjena” no es lo mismo en absoluto. Aunque todo es individual.

• Entonces, carne – 1 kg;
• berenjenas – 3-4 piezas;
• cebolla - un par de cabezas;
• ajo – 1 cabeza mediana;
• aceite vegetal para guisar: bastante;
• sal al gusto.

Lavar bien la carne, secarla y cortarla a lo largo de la fibra en trozos pequeños. Puedes tapar con film transparente y batir un poco.

Luego salarlo y frotarlo con ajo, pasarlo por una prensa de ajos, taparlo con film transparente y dejar reposar.

En un buen cazo calentar la cebolla picada hasta que quede transparente.

Como guarnición necesitarás algo neutro: patatas hervidas o incluso arroz.

Lavar la berenjena y, sin pelarla, cortarla en dados (o, si lo prefieres, en mitades).

Coloque la carne y las berenjenas en una cacerola con la cebolla, agregue aceite y agua y cocine a fuego lento hasta que la carne esté cocida.

El plato resultará muy picante y picante, los niños no lo comerán (y los nutricionistas no se lo recomendarían), pero a los adultos les irá bien.

El segundo plato festivo de carne de la misma ópera es el cerdo con champiñones.

• Cerdo (paleta, jamón) – 1 kg;
• champiñones (champiñones, champiñones ostra, champiñones del bosque, pero no una mezcla; diferentes champiñones tienen diferentes tiempos de cocción), digamos la misma cantidad, pero tal vez menos.
• cebolla – 2-3 cabezas;
• la crema agria es bastante grasosa (al menos 20%): 400 gramos o más;
• mantequilla – 50 g;
• aceite vegetal – 2 cucharadas;
• sal al gusto;
• si lo desea, queso rallado, 150 gramos.

Lavar las setas; si son setas silvestres, hervirlas y cortarlas en trozos grandes. Pica la cebolla.

Coloca la mantequilla en una sartén, derrítela y mantén la cebolla hasta que se vuelva transparente. ¡Es recomendable no freír!

Lavar el cerdo, secarlo y cortarlo en trozos pequeños.

Este plato va bien con puré de patatas o verduras, pero también puedes utilizar arroz. Luego, preferiblemente arroz guisado con verduras: guisantes, maíz y pimientos dulces.

Mezcle la carne, los champiñones y la cebolla en la sartén. Mezclar la crema agria con sal y agua (la salsa debe cubrir la carne y los champiñones) y verter en el molde. Colocar en el horno a 180-190 grados.

Si es posible, es mejor cocinar tapado durante los primeros 40 minutos, pero la salsa tiende a escurrirse, así que vea qué funciona para usted.

Luego debes quitar la tapa, agregar queso, si lo deseas, y cocinar por otros 20 minutos hasta que la carne esté lista. Ofrécete a cocinar este plato.

Codillo con repollo y otras delicias

• pierna hervida y ahumada (puede ser deshuesada) – un par; sin embargo, observe el tamaño del nudillo y el número y la “calidad” de los invitados: algunos invitados se comerán un nudillo entero;
• salchichas semiahumadas – 400 gramos;
• chucrut - alrededor de medio kilo;
• repollo fresco - media cabeza pequeña;
• laurel, granos de pimienta, pasta de tomate;
• aceite vegetal – 5 cucharadas;

Lave bien la pierna, raspe si es necesario y déjela cocinar en una pequeña cantidad de agua con sal (solo para cubrirla). También hay granos de pimienta y hojas de laurel.

Mientras se cocina (al menos una hora), pique el repollo fresco. Si el chucrut está picado en trozos grandes, debes picarlo. Para ello son adecuadas las tijeras de cocina.

A veces el repollo se quema. Asegúrate de que esto no suceda revolviéndolo de vez en cuando.

Cortar las salchichas en círculos pequeños, sofreírlas rápidamente en una cacerola con aceite vegetal, añadir allí ambas coles, mezclarlas y dejar cocer a fuego lento durante unos 40 minutos.

Ahora toca coger el molde, disponer la col con las salchichas y encima la pierna. Y todo esto - en el horno a una temperatura de unos 170 grados.

A este plato lo único que le falta es cerveza. Lea con qué sándwiches complementar su mesa de cerveza navideña.

rollo de cerdo

• Solomillo de cerdo – 1 kg;
• tiras de tocino ahumado o crudo;
• champiñones – 800-900 g;
• cebolla o ajo - al gusto;
• perejil u otras verduras - 1 manojo;
• mantequilla – 50 g;
• queso – 300 gr.

Limpiar los champiñones, cortarlos en rodajas y sofreír en aceite con cebolla o ajo picados. Retirar del fuego y dejar enfriar un poco.

Lavar el perejil, picarlo y añadirlo a las setas. Rallar el queso en un rallador fino.

Lavar la carne de cerdo, secarla y cortarla a lo largo de la fibra. Ahora cubra con film transparente y bátalo.

Es mejor servir este plato con ensalada de patatas o cualquier ensalada.

Coloque la carne de cerdo picada sobre el film en una capa para formar una capa de carne.

Coloca encima el relleno y el queso rallado.

Con ayuda de film envolvemos el rollo, lo envolvemos en tocino y lo introducimos en el molde.

Cubrir con papel aluminio y meter al horno a 180 grados.

Hornee durante aproximadamente una hora, verifique que esté listo perforando el rollo con un cuchillo estrecho.

Si el jugo es claro, puedes quitar el papel de aluminio y hornear el panecillo a 220 grados hasta que esté crujiente.

Y ahora los platos que los niños agradecerán. Son perfectos para una fiesta infantil.

• Cerdo – 800 gramos;
• patatas - según el volumen de carne de cerdo;
• mayonesa - paquete;
• ajo - media cabeza;
• queso – 300 gr.

Preparar el cerdo: cortarlo a lo largo de la fibra, cubrirlo con film y batir ligeramente.

Poner la carne de cerdo en un cazo, añadir un poco de agua, exprimir un par de dientes de ajo, añadir sal y cocinar a fuego lento durante unos 30 minutos.

La guarnición ya está incluida, pero sería bueno añadir algunas verduras frescas.

Pelar las patatas y cortarlas en rodajas finas (incluso puedes utilizar un pelapatatas), colocarlas encima de la carne, exprimir otro diente de ajo, salarlas ligeramente y verter mayonesa mezclada con agua para que queden cubiertas las patatas.

Cocinemos otros 20 minutos debajo de la tapa.

Ahora exprime el resto del ajo y cubre todo con queso. Si el cazo sirve para esto, meterlo al horno durante 10 minutos a 220 grados. Si no, mantenlo tapado durante 10 minutos a fuego lento.

Coronilla

• Carne picada – 1 kg;
• hígado de pollo 300 gr;
• pan empapado en leche;
• huevos – 3 piezas;
• pimiento dulce – 2 piezas, preferiblemente rojo;
• verdes – 1 manojo;
• coliflor - media cabeza grande;
• mantequilla – 50 g;
• sal, pimienta, cebolla, ajo - al gusto.

Lavamos el hígado, lo limpiamos y lo pasamos por una picadora de carne.

Mezclar la carne picada con los huevos, el hígado, el pan y los huevos en una batidora. Corta el pimiento en cubos y cocina a fuego lento durante unos 7 minutos. Agrega la cebolla y el ajo.

Ahora agregue a la carne picada las hierbas picadas, la pimienta y la coliflor dividida en inflorescencias, sal y pimienta.

Engrase la sartén con aceite, extienda la carne picada, cubra con papel de aluminio y hornee en el horno a 180 grados durante 30 minutos. Compruebe que esté lista.

Ahora, si el jugo ya está claro, retira el papel aluminio, engrasa la superficie con mantequilla y regresa al horno por 10 minutos.

Se puede preparar un paté ligero.

¡Un plato de carne, y más de uno, se convertirá en el favorito en cualquier festividad!

Una gran idea para una fiesta en casa o una comunicación informal en la oficina es organizar un buffet.

Traducido del francés, buffet significa tenedor. Este cubierto se utiliza como principal en una mesa de buffet.

Un buffet es cuando:

• los reunidos comen de pie;
• elegir su propia comida;
• la mayoría de las veces se sirven ellos mismos;
• El propósito principal del evento es socializar y el propósito secundario es tomar un refrigerio;
• máximo espacio libre para el movimiento y la discusión de temas para los cuales todos se han reunido;
• espacio mínimo ocupado por las mesas;
• muchos platos con excelentes aperitivos y bebidas del tamaño de un bocado.

En este evento, cada invitado, moviéndose con facilidad, encontrará un interlocutor interesante y agradable.

A un director creativo no le cuesta nada organizar un buffet. ¡La idea principal! Si es la primera vez que intentas organizar este buffet en casa o en el trabajo, te compartiremos algunas recetas interesantes para preparar aperitivos para la mesa del buffet.

¿Qué snacks satisfacen el término “buffet”?

Para una mesa de buffet se utilizan aperitivos en porciones de tamaño pequeño. Se prepara rápidamente y, sin embargo, no es inferior en sabor a los platos de cocción prolongada. Se supone que se come con las manos o con tenedor o brocheta.

Los refrigerios ligeros para la mesa del buffet suelen prepararse de forma sencilla, pero se sirven de forma creativa.. Se utilizará cualquier producto.

Si comprende los principios básicos de la cocina, podrá inventar sus propias recetas exclusivas de forma rápida y sencilla. Principal, tenga cuidado con la compra de tartaletas, canapés, galletas saladas con antelación diferentes gustos, panes.

Veamos las opciones más populares para refrigerios rápidos.

Una excelente opción: un aperitivo buffet en brocheta.

Es bueno porque es fácil de usar. Carne, verduras, mariscos o frutas: puedes poner todo en una brocheta.

• Los productos que requieren tratamiento térmico antes de colocarlos se pueden freír fácilmente en una masa básica (una mezcla de agua, 1 yema y harina).
• La receta más sencilla es poner en una brocheta diferentes variedades de queso, alternando con cubitos de piña, cerezas, uvas multicolores y aceitunas negras.

Lindos aperitivos tipo buffet y pequeños canapés decorarán maravillosamente una mesa festiva.

Para empezar, te ofrecemos una lista de ideas rápidas para el menú buffet.

Los bollos pequeños y redondos son perfectos. Debes cortarlos y poner dentro lo que tu corazón desee: chuletas, carne, jamón, queso, una variedad de verduras y hierbas. Cualquier salsa.
O divide los bollos en mitades. Y ponga cualquier relleno o ensalada en cada mitad.

Los sándwiches son perfectos para una mesa de buffet. Cualquier cosa servirá en cualquier corte. ¡Ser original!

Los refrigerios para un buffet de oficina se pueden pedir a empresas de catering especializadas. con entrega el día del feriado. En este caso, las opciones del menú le serán ofrecidas por especialistas de la empresa proveedora.

Para quienes decidan colaborar en la preparación de la mesa del buffet, o diversificarla, ofrecemos:

Recetas paso a paso de aperitivos fríos para buffet con fotos.

Aperitivos fríos de pescado

Al preparar, utilice brochetas o rellene tartaletas.

Rollitos de salmón

Diversifica perfectamente la mesa del buffet. Sabroso y brillante. Fácil de preparar.

Composición del producto:

• salmón cortado en rodajas finas;
• huevos;
• queso duro;
• mayonesa;
• aceitunas o aceitunas negras.

La cantidad de productos depende del número de invitados.

1. Cocine el arroz como de costumbre. No añadimos sal.
2. Hervir el huevo. Rallar. Combine con arroz hervido en una masa.
3. Ralla el queso y agrégalo a la mezcla de arroz y huevo.
4. Agregue mayonesa, mezcle. Deberías obtener una masa espesa y pegajosa.
5. Coloque 1 cucharada sobre un trozo de pescado. cucharada de masa preparada. Enrolle en un rollo.
6. Asegúrelo con un palillo o una brocheta. Adorne con aceitunas.

Tartines con arenque

La merienda tiene un aspecto original. Gustará a todos los que aman el pescado. El sabor es picante.

Productos requeridos:

• arenque ligeramente salado;
• hojaldre o tartaletas preparadas;
• requesón;
• huevos;
• cCrea agria;
• verdor.

Procedimiento de cocción.

1. Recorta cualquier forma de la masa.
2. Batir el huevo y pincelar las formas. Hornear a 220° durante 15-20 minutos.
3. Hervir un par de huevos y quitarles la yema. Pelar el arenque, quitarle las semillas. Picar una buena porción en rectángulos.
4. Con una batidora, convertimos todos los feos arenques restantes, el requesón, las yemas y la crema agria en carne picada.
5. Así debería verse la mezcla.
6. Armar las tartinas: colocar la mezcla sobre la tartina y decorar con las patas verdes.

Recetas de verduras

Sándwich de berenjena

Estos sándwiches se preparan de forma original, sin pan. Muy pocas calorías. ¡A los amantes de las berenjenas les encantará esta receta!

Necesitará:

Estos bocadillos inusuales en brochetas se preparan de la siguiente manera:

1. Espolvorear las berenjenas en rodajas con sal y dejar reposar 15 minutos.
2. Enjuague los círculos y seque.
3. Freír por ambos lados.
4. Pimienta y sal las berenjenas preparadas.
5. Picar los ajos en trozos grandes, sofreír y desechar. Necesitamos el aceite resultante con olor a ajo.
6. Cortamos también los tomates en rodajas.
7. Freír los tomates en aceite de ajo.
8. Hacer lonchas de queso.
9. Preparar la torre: berenjena - queso - berenjena.
10. Cubra con un círculo de tomate.
11. Perfora los bocadillos resultantes con una brocheta y colócalos en el horno un par de minutos. El queso necesita derretirse.

Colocar en platos, decorar y servir.

Sándwiches de verduras

Los mini sándwiches de verduras lucen apropiados en la mesa junto a otros bocadillos navideños.

Para la preparación necesitas:

• Tomates;
• pan largo y delgado;
• Queso mozzarella o feta;
• ajo, un par de dientes;
• varios verdes;
• Aceite vegetal o mantequilla para freír.

1. Corta los tomates en rodajas.
2. En un bol triturar el queso con un tenedor.
3. Picar las verduras. Pasar el ajo por una prensa.
4. Mezcle el queso, las hierbas y el ajo.
5. Freír los trozos de pan en aceite.
6. Cubre los trozos de pan con la mezcla preparada.
7. Decorar con una rodaja de tomate y hierbas.

Aperitivos de embutidos para una mesa de buffet

Ensalada con tocino

Un refrigerio sabroso y brillante. Sencillo y rápido de preparar.

Preparar:

• tocino - 100 gr. ;
• tomates cherry - 6 piezas ;
• Hojas de lechuga;
• pan - 3 piezas;
• jugo de limón - 15 ml;
• aceite de oliva - 30 ml.

1. Picar el tocino y sofreír hasta que esté crujiente.
2. Cortar el pan en cubos y secar en una sartén.
3. Corta los tomates por la mitad y arranca las hojas de lechuga. Agregue los picatostes y el tocino.
4. Mezclar y sazonar la ensalada con aceite y jugo de limón.

Carne en naranjas

Jugoso, bajo en grasas, con agradable sabor y aroma cítrico.

¿Qué necesitas para cocinar?

• carne de res 1 kg;
• naranjas 2 uds. ;
• especias, cebolla y sal al gusto.

1. Coge un trozo de carne en forma de barra. No cortamos del todo.
2. Cortar las cebollas y las naranjas en aros.
3. Frote la carne con especias y sal.
4. Rellena las ranuras con cebolla y aros de naranja.
5. Transfiere la carne al molde. Agrega un poco de agua.
6. Cubra bien con papel de aluminio. Perfora el papel de aluminio con una aguja en varios lugares. Hornee en el horno a 200-220 durante 1,5 horas.

¡El plato está listo! Retire el papel de aluminio con cuidado; el vapor caliente puede quemarle.. Deje reposar la carne durante 20 minutos y luego córtela en porciones.

Por cierto, ¡prueba las naranjas! ¡Delicioso!

embutidos

No es necesario ser demasiado complicado con el corte. Lo principal es servirlo y decorarlo en platos.

Las fotos a continuación te ayudarán.

azúcar en polvo;

una piña;

plátanos;

manzanas;

naranjas;

kiwi;

yogur;

1. Corta la piña por la mitad.
2. Sacamos la pulpa y cortamos en dados, como el resto de la fruta.
3. Espolvorea con azúcar en polvo.
4. Cubra con yogur.
5. Coloque la ensalada terminada en media piña.

plato de frutas

Basta con cortar una variedad de frutas en cubos y colocarlas en platos en diferentes proporciones. Entonces Cada plato tendrá su propia combinación de colores..

La foto muestra formas originales de decorar rodajas de fruta y canapés de frutas.

¿Aún no has contratado un chef para tu banquete? ¡Bueno, eso es genial! Pero, por lo general, todo el mundo hace esto para no tener que preocuparse por el menú, comprar alimentos y cocinar. Algunas personas tienen miedo de decepcionar a sus invitados, otras no quieren cargar con problemas; hay muchas razones. ¿No eres una persona tímida? Luego ponte cómodo y elige lo que quieres preparar para el festín.

Te ofrecemos recetas de banquetes que se pueden preparar de forma fácil y rápida. También encontrará nuestros platos de banquete complejos pero muy sabrosos (pero el juego vale la pena, especialmente si quiere ver la sorpresa en las caras de los catadores).

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Para los cocineros principiantes y aquellos que temen perderse momentos importantes en el proceso de creación de una obra maestra culinaria, ofrecemos recetas en video. La visualización juega un papel muy importante, sobre todo si prefieres ver primero el proceso de preparación de los platos del banquete y luego cocinarlos tú mismo.

No dejes en manos de otros lo que puedes hacer tú mismo. ¡Prepara la mesa del banquete con tu inspiración y nuestra ayuda!