Receta de tarta de col y champiñones de hojaldre paso a paso. Una combinación exitosa: recetas sencillas y originales de tartas con repollo y champiñones Hojaldres con repollo y champiñones

El repollo y los champiñones son una de las combinaciones más exitosas en la cocina, no solo en términos de sabor, sino también en términos de bajo contenido calórico y alto contenido de una serie de sustancias útiles. Hay muchas recetas de tartas y tartas con este relleno, desde las tradicionales hasta las originales. A continuación se ofrecen algunas ideas para inspirarse.

El repollo y los champiñones son una de las combinaciones más exitosas en la cocina, no solo en términos de sabor, sino también en términos de bajo contenido calórico y alto contenido de una serie de sustancias útiles.

Además de la tradicional combinación de relleno de repollo y champiñones (proporción aproximada: 3 partes de repollo por 1 parte de champiñones), puedes complementar esta opción con todo tipo de ingredientes, centrándote en tu propio gusto. Aquí hay algunas ideas que ayudarán a convertir un plato familiar en una verdadera tarjeta de presentación de la mesa:

1. Si desea una opción más abundante, puede agregar 3-4 huevos de gallina cocidos al pastel; es abundante y rico en calorías.
2. Para darle un toque carnoso, puedes utilizar 300 g de filete de pollo. Si tomas una pechuga de pollo, puedes ponerla cruda, simplemente córtala en trozos; tendrá tiempo de terminar en el horno.
3. Una excelente versión del pastel está hecha con chucrut y champiñones salados. Un plato con ligera acidez y matices originales.
4. Finalmente, puedes agregar zanahorias y pasta de tomate al relleno; esto le dará acidez y un hermoso tono.

Las tartas a base de hojaldre son ideales para cualquiera que controle cuidadosamente las calorías

Recetas para hacer pastel con repollo y champiñones.

Al preparar un pastel con repollo y champiñones, puedes cambiar no solo el relleno, sino también la composición de la masa. Junto a la clásica levadura, también existen opciones sin levadura, así como tartas a base de hojaldre, ideales para cualquiera que controle cuidadosamente las calorías.

Una receta sencilla de pastel con repollo y champiñones sin levadura.

Si no tienes tiempo o ganas de trabajar con masa de levadura, esta receta te servirá. Puede considerarse el más simple, porque necesita un mínimo de ingredientes. Para la prueba necesitarás:

• un vaso de harina;
• 3 huevos de gallina;
• 3 cucharadas de crema agria;
• 4 cucharadas de mayonesa;
• sal al gusto;
• polvo de hornear – 1-2 cucharaditas.

Para el relleno no solo necesitarás repollo (400 g) y champiñones (100-200 g), sino también los siguientes componentes:

• cebolla – 1 cabeza mediana;
• un manojo de eneldo;
• sal y pimienta para probar.

Pastel de gelatina con repollo y champiñones (video)

La receta es muy sencilla y rápida, literalmente de prisa:

1. La col se pica finamente y se fríe en aceite hasta que esté medio cocida.
2. Luego el repollo se mezcla con eneldo finamente picado. Es mejor descartar los tallos, son demasiado duros.
3. Por separado, sofreír los champiñones picados hasta que estén medio cocidos, luego agregar las cebollas. Puede cortarlo a su discreción, pero no demasiado fino, en mitades o un poco más pequeños, porque de lo contrario simplemente se disolverá durante el tratamiento térmico.

Después de esto, prepara la masa:

1. Combine todos los ingredientes (excepto la harina) y revuelva bien.
2. Luego agregue la harina, revuelva constantemente. Como resultado, la masa debe tener la consistencia de una crema agria baja en grasa.
3. La fuente para horno, como de costumbre, se unta con aceite de girasol, se vierte la masa en ella, se pone todo el relleno y encima se coloca otra capa de masa.
4. Hornear durante media hora a +180°C.

Pastel de capas con repollo y champiñones.

Cómo cocinar pastel de capas con repollo y champiñones.

Una tarta hecha de hojaldre resulta muy sabrosa y estéticamente atractiva. Por kilogramo de hojaldre se toman los siguientes ingredientes:

• una col grande (más de un kilogramo);
• 500-700 g de champiñones;
• 1-2 cebollas medianas;
• 1-2 huevos de gallina;
• 2 cucharadas de aceite de girasol;
• sal y pimienta para probar.

Como siempre, primero prepara el relleno:

1. El repollo se corta junto con la cebolla en trozos bastante pequeños.
2. Es mejor cortar los champiñones en rodajas, haciendo secciones longitudinales, para que queden bastante bonitos.
3. Primero debes freír el repollo a fuego alto durante 5-7 minutos, luego combinar con la cebolla y freír hasta que esté medio cocido.
4. Por último, se añaden los champiñones y la mezcla se cuece a fuego lento durante 5-7 minutos.
5. Coloque 1 capa de masa en una sartén engrasada.
6. Sobre él se coloca el relleno y encima se cubre otra capa.
7. Es mejor dejar reposar para que la masa repose un poco, literalmente 15 minutos.
8. Después de esto, hornee nuevamente a una temperatura de +180°C, pero esta vez un poco más: 40 minutos.

CONSEJO

Cuando hayan pasado 25 minutos, puedes pincelar la tarta con un huevo previamente batido. Si tienes semillas de sésamo, no estará de más decorar con ellas la superficie del producto.

Pastel con chucrut y champiñones salados

Receta de pastel con chucrut y champiñones salados

Si no hay champiñones frescos, esto no es motivo para rechazar el pastel. Curiosamente, el pastel a base de chucrut y champiñones en escabeche tiene un sabor aún más original. Es un plato inusual y, además, tiene una acidez picante: una auténtica opción invernal para una mesa abundante.

• 500 g de chucrut;
• 150 g de champiñones salados o en escabeche: los champiñones con leche, los boletus y casi todos los demás champiñones son perfectos;
• 1 cebolla;
• 4 huevos de gallina;
• 100 g de mantequilla blanda;
• 2 tazas de harina;
• aceite de girasol – 2 cucharadas;
• levadura media cucharadita;
• sal y pimienta para probar.

La tecnología es la siguiente:

1. Primero debe preparar la masa de levadura; para ello, mezcle la mantequilla, la levadura, los huevos mezclados y la harina. Mientras sube preparamos el relleno.
2. A continuación, debes cocinar a fuego lento el repollo junto con los champiñones en aceite hasta que estén medio cocidos. 5-7 minutos son suficientes.
3. Luego agrega la cebolla finamente picada y sofríe durante 2-3 minutos.
4. Después de eso, se enfría el relleno.
5. Estirar la masa y colocar 1 capa en un molde bien untado con aceite de girasol.
6. El relleno se coloca sobre la capa de masa, se cubre con otra capa encima y se pellizcan con cuidado los extremos.
7. Es necesario hornear un poco más: 45-50 minutos a una temperatura de +220°C.

Pastel de champiñones y repollo elaborado con masa de levadura (video)

Cocinar pastel con repollo, champiñones y huevo.

Si quieres hacer un plato más nutritivo, pero sin engordar, la mejor opción es añadir huevos de gallina cocidos como tercer ingrediente del relleno. Para esta receta necesitarás los siguientes ingredientes:

• 800 g de repollo;
• 300 g de champiñones;
• 4 huevos de gallina (es necesario hervirlos con antelación);
• 1 cebolla mediana;
• sal, pimienta, eneldo y otras especias al gusto.

Es mejor hacer la masa con leche y es necesario calentarla a una temperatura ligeramente superior a la temperatura ambiente:

• 2 vasos de leche;
• una cucharadita de levadura (seca o normal);
• 4 tazas de harina;
• una cucharada de azúcar;
• cucharadita rasa de sal.

La secuencia de acciones es la siguiente:

1. Es mejor hacer la masa primero; mientras se prepara el relleno, quedará bastante esponjoso. Para ello, tome leche, aceite de girasol (8 cucharadas), sal, azúcar y levadura. Todo se mezcla hasta que quede suave.
2. Agrega la harina poco a poco, tamizando y removiendo inmediatamente la mezcla para que no queden grumos.
3. Cuando la masa alcance la consistencia deseada, debe envolverla en una bolsa o colocarla debajo de una taza; debe reposar durante media hora a temperatura ambiente.

Mientras tanto la masa va madurando, hay tiempo para preparar el relleno:

1. La col se corta finamente y la cebolla en trozos medianos. Hongos - también para fragmentos medios.
2. Es mejor cocinar a fuego lento todas las verduras en una cacerola: ponerlas al fuego, verter aceite y freír la cebolla hasta que esté medio cocida.
3. Agregue los champiñones, fríalos por otros 5-7 minutos, luego agregue un vaso de agua y cocine a fuego lento durante 15 minutos a fuego medio. Es importante asegurarse constantemente de que nada se queme.
4. Después de preparar el relleno, agregue los huevos finamente picados, previamente duros.

Pastel de col, champiñones y huevo.

Pastel con repollo y champiñones sobre kéfir.

El sabor del pastel lo crea no solo el relleno, sino también la masa misma. Esto es especialmente notable si se agrega a la composición un componente original, por ejemplo, kéfir. Necesitará los siguientes ingredientes:

• 2 tazas de harina;
• 1 huevo de gallina;
• 1,5 tazas de kéfir al 2,5%;
• azúcar una cucharada;
• sal y pimienta para probar;
• 2 cucharadas de aceite de girasol;
• levadura - una cucharadita.

El relleno se prepara a partir de 100 g de champiñones y 300 g de col. Puedes agregar 1 cebolla y zanahorias. La secuencia de pasos es la siguiente:

1. Primero, prepara la masa combinando todos los ingredientes y revolviendo hasta obtener la consistencia deseada. Colocar debajo de un plato o en una bolsa y dejar reposar 20-30 minutos a temperatura ambiente.
2. El repollo, la cebolla y los champiñones se cortan finamente y se fríen juntos hasta que estén medio cocidos.
3. A continuación, como de costumbre, hacer varias capas y hornear durante media hora a una temperatura de +180°C.

Pastel abierto con repollo y champiñones sobre masa saludable (video)

Así, puedes preparar un pastel con repollo y champiñones utilizando la receta más sencilla y utilizando técnicas bastante interesantes con tus propias innovaciones. Lo más importante es cocinar con gusto.

¡Buen provecho!

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Se prepara muy rápidamente una apetitosa tarta casera con repollo y champiñones, y el increíble sabor y aroma de la tarta llenará el fin de semana de una experiencia única. Cómo hacer pastel de hojaldre con repollo y champiñones. lea y mire más.

Receta de Tarta de repollo y champiñones de hojaldre paso a paso

¡¿Qué haríamos sin hojaldre?! Esta pregunta la suelen hacer muchas amas de casa y amantes de la cocina deliciosa. El hojaldre ya preparado nos ahorró mucho tiempo y esfuerzo. Por supuesto, la masa casera es mucho mejor y más saludable. Pero a veces, y a veces durante mucho tiempo, no tenemos tiempo suficiente para hacer nuestra propia masa para poder complacer a nuestros seres queridos con repostería casera. Aquí viene al rescate el salvavidas: el hojaldre.

Solo me he encontrado con cuatro variaciones de esta masa en las tiendas: con levadura, sin levadura, con mantequilla y salada. Cada uno de ellos es bueno a su manera y adecuado para determinados tipos de cocción. Muy a menudo, el hojaldre con levadura se utiliza para preparar pasteles dulces y abundantes, y sin levadura para hornear postres.

Sugiero hornear hoy un pastel abundante con repollo fresco y champiñones. El tiempo de cocción será de aproximadamente una hora, sin contar descongelar la masa y precalentar el horno.

Entonces, aquí está la receta.

Receta Pastel con repollo y champiñones de hojaldre.

Ingredientes:

• 500 gramos. masa de hojaldre
• 0,5 kg de col fresca
• 150 gramos. champiñones frescos
• cebolla
• 0,5 cucharaditas sal
• pizca de pimienta negra molida
• 2-3 cucharadas l. aceite vegetal

Metodo de cocinar:

1. Picar la col en tiras y frotar ligeramente con las manos.

2. Pelar las cebollas y picarlas en cubos.

3. Lavar los champiñones, secarlos y quitarles el film. Corta los champiñones en rodajas finas.

4. Vierta aceite vegetal en la sartén y colóquela a fuego medio.

5. Freír la cebolla en aceite, después de tres minutos agregar los champiñones y cocinar a fuego lento mientras revuelve durante otros 3-4 minutos.

6. Colocar el repollo en una sartén y mezclar con la cebolla y los champiñones para sofreír. Condimentar con sal y pimienta. Cocine a fuego lento el repollo durante unos 10-15 minutos bajo la tapa, revolviendo ocasionalmente para que no se queme. Enfriar el repollo terminado.

7. Descongelar la masa y dividir en dos capas.

8. Extienda ligeramente una capa y colóquela en una bandeja para hornear forrada con pergamino, extienda el relleno de repollo encima.

9. Estirar la segunda capa de masa y cubrirla con la primera capa de relleno. Presione los bordes de la masa con un tenedor y haga varios cortes a lo largo de la parte superior del pastel. Puedes dejar un poco de masa y recortar adornos para la tarta.

10. Batir el huevo y pincelar la tarta 2-3 veces.

11. Hornee el pastel de repollo con champiñones durante unos 30-40 minutos a 180 grados.

12. Cortar el pastel terminado en porciones y servir.

¡Buen provecho!

Más detalles en la receta en vídeo.

Receta en vídeo “Tartas de repollo hechas con hojaldre”

¡Cocina con gusto y mantente saludable!

Siempre tuyo Alena Tereshina.

El pastel en capas con repollo es un plato increíblemente satisfactorio e increíblemente sabroso que es perfecto para tomar el té y recibir invitados inesperados. Se prepara con bastante rapidez y no supone ninguna molestia, compruébalo tú mismo.

Pastel en capas con repollo y huevo

Ingredientes:

• hojaldre ya preparado – 300 g;
• repollo blanco fresco – 400 g;
• huevo – 2 piezas.;
• cebolla – 2 piezas.;
• aceite vegetal – 3 cucharadas. cucharas;
• especias.

Preparación

Hervir los huevos y enfriar. Pelar la cebolla y picarla finamente. Retire con cuidado las hojas superiores del repollo, lave la cabeza del repollo y píquela finamente con un cuchillo. Pelamos los huevos y los troceamos. Vierta el aceite en una sartén caliente, agregue la cebolla, el repollo, la sal, mezcle bien y fría. Luego agregue los huevos y cocine a fuego lento durante otros 5 minutos.

Dividir la masa por la mitad, extenderla con un rodillo y colocar una capa en una bandeja de horno forrada con papel de horno. Distribuya el relleno en una capa uniforme, cubra la parte superior con una segunda capa, pellizque los bordes y coloque la tarta en el horno caliente durante 40 minutos.

Pastel de capas con repollo y carne picada.

Ingredientes:

• hojaldre – 500 g;
• carne picada – 200 g;
• repollo – 200 g;
• zanahorias – 1 pieza;
• cebolla – 1 pieza;
• queso – 60 g;
• leche – 1 cucharada;
• huevo – 2 piezas.;
• especias;
• comino - al gusto;
• aceite vegetal;
• sémola.

Preparación

Picamos la col finamente, pelamos la cebolla, la cortamos en mitades y pelamos y rallamos las zanahorias. Luego sofreír la cebolla y las zanahorias en aceite vegetal, luego agregar la carne picada y sofreír hasta que estén tiernas. Después de eso, agregue el repollo, revuelva, cubra con una tapa y cocine a fuego lento hasta que esté suave, sazonando con especias al gusto. Retire el relleno terminado del fuego y enfríe.

Descongela el hojaldre con antelación, divídelo en 2 partes y enrolla cada una formando un rectángulo. Extienda el relleno enfriado, enróllelo y córtelo en trozos. Hacemos lo mismo con otra capa de masa. Cubrimos el molde con aceite vegetal, lo espolvoreamos con sémola y colocamos en él nuestras preparaciones, muy juntas entre sí. Rompe los huevos en una taza, vierte la leche, bate y agrega el queso rallado. Vierte la mezcla sobre el pastel y colócalo en el horno precalentado durante 50 minutos.

Pastel de capas con repollo y champiñones.

Ingredientes:

• hojaldre con levadura – 1 kg;
• cebolla – 1 pieza;
• repollo blanco – 1,5 kg;
• champiñones frescos – 600 g;
• huevo – 1 pieza;
• especias.

Preparación

Para preparar una tarta de hojaldre, procesa el repollo y la cebolla y pícalos finamente. Luego sofreír las verduras en aceite caliente en una sartén. Picar los champiñones en rodajas y añadirlos a las verduras fritas. Estirar el hojaldre fino, dividirlo por la mitad y colocar el relleno en la primera capa. Cubra la parte superior con una segunda capa, pellizque los bordes, transfiera la pieza de trabajo a una bandeja para hornear y hornee en el horno. Unos 20 minutos antes de que esté listo, unte el pastel con huevo batido y cocine hasta que aparezca una costra.

Tartas rápidas. De camino a casa desde el trabajo compramos hojaldre, le ponemos un poco de alma y maña, ¡y las tartas están listas! El resultado: ¡el ama de casa no está cansada y la casa está llena y feliz!

1. Pica las cebollas, los champiñones y el repollo como más te guste y como le guste a tu familia (quiero decir, cebollas... a algunas personas les gusta que no se noten).
2. Sofreír la cebolla preparada en una sartén caliente con aceite de girasol.
3. Agregue el repollo rallado, la sal, las especias y cocine a fuego lento hasta que esté cocido bajo la tapa.
4. Por último añade los champiñones picados y mézclalos con las verduras guisadas. No es necesario guisar con champiñones., ya que las setas y champiñones tienen tiempo suficiente para cocinarse mientras se hornean las tartas.
5. Con el hojaldre le damos forma de salchicha, que dividimos en 7 bolas.
6. Enrolle cada bola hasta formar una torta plana y coloque el relleno en el centro.
7. Pellizcamos los bordes para que quede un agujero en el centro. Esto es muy importante si el relleno incluye repollo. Al hornear, libera jugo, que puede salir de las tartas y comenzar a quemarse. Si el pastel tiene un agujero, entonces sale el exceso de humedad por él.
8. Unte cada pastel con huevo leon ( huevo de gallina batido con 1 cucharadita de agua), colocar en una bandeja para horno forrada con papel de horno y meter en el horno durante 30 - 40 minutos a 200 grados.

Si estás en ayunas, estos pasteles no solo saciarán tu hambre, ¡sino que también te darán un verdadero placer!

El repollo y los champiñones son una combinación clásica de rellenos para tartas y pasteles. A diferencia de la carne, el repollo con champiñones tiene menos calorías y es más saludable. Además, estas tartas tienen un aroma único y un sabor increíble que no deja indiferente a nadie.

El relleno se puede preparar con repollo fresco y champiñones frescos fritos, o se puede encurtir con champiñones salados. Siempre habrá amantes de ambos tipos de tarta. Para que los productos horneados sean más abundantes y nutritivos, puede desmenuzar huevos duros en el relleno.

La masa para tarta también se prepara de diferentes formas. Puedes hacer un pastel de gelatina o un pastel de levadura clásico. Las amas de casa, que ahorran tiempo, simplemente amasan la masa con kéfir.

Hoy hablamos de cómo cocinar pastel de capas con champiñones, repollo y huevos. También tendremos diferentes rellenos, desde repollo fresco y agrio. Entonces:

Pastel con repollo fresco, champiñones y huevo.

Para esta receta nosotros necesito productos:

Para la prueba: por 350 g de harina: un vaso incompleto de agua limpia y tibia, 20 g de levadura seca (de muy alta calidad), 1 huevo crudo, 300 g de mantequilla o margarina de alta calidad, un poco de aceite vegetal, 30 g de azúcar , 2 pizcas de sal.

Para el relleno: tenedores de repollo, medio kilo de champiñones frescos, 1 o 2 huevos cocidos (a tu criterio), 1 cebolla, aceite vegetal, sal y pimienta molida.

Primero preparemos el relleno.:

Lavar la col y quitarle las hojas superiores ásperas. Seque el repollo restante con una toalla y córtelo en tiras finas. Sazona con sal, ayudándote ligeramente con las manos para que quede más jugoso.

Picar finamente la cebolla, cortar los champiñones en cuartos o en rodajas (si los champiñones son pequeños).

Calienta una sartén honda agregando 2-3 cucharadas de aceite vegetal. Freír el repollo hasta que esté ligeramente dorado. Esto tomará aproximadamente 7 minutos. Agrega la cebolla, continúa cocinando a fuego medio hasta que esté medio cocida, revolviendo frecuentemente (para evitar que se queme). Añade ahora los champiñones y sofríe todo junto. Reduzca el fuego, cocine a fuego lento, revolviendo hasta que esté listo.

Retire del fuego, transfiera el repollo a un recipiente hondo y espere hasta que se enfríe. Agrega el huevo al relleno enfriado. Si el relleno resulta seco, agregue un poco de verdura o mantequilla tibia.

Mientras se enfría el relleno, vamos a poner la masa:

Mezclar la levadura con la harina. Vierta la harina con la levadura en un bol, agregue sal y azúcar. Agrega agua poco a poco y amasa la masa. Cuando espese un poco añadir el huevo. Sigue amasando. Al final añadir parte de la mantequilla blanda (100 g), amasar bien para que la masa absorba completamente la mantequilla.

Enrolle hasta formar un panecillo y cúbralo con una toalla limpia. Colóquelo en un lugar cálido para que suba. Para ello puedes utilizar un horno calentado a 50 °C. Cuando la masa haya subido (aproximadamente haya duplicado su tamaño), extiéndala hasta formar un cuadrado de unos 15 mm de grosor. Coloca la mitad de la mantequilla en el centro.

Enrolle la masa formando un sobre con mantequilla dentro y extiéndala nuevamente formando un cuadrado. Colocar el resto de la mantequilla en el centro, cubrir con los extremos de la masa y extender nuevamente. Una vez más, cubra el centro con los bordes del cuadrado, espolvoree con harina y extienda hasta formar una capa fina, de unos 3 mm. Doble la capa en cuatro nuevamente y extiéndala finamente por última vez.

Ahora puedes “armar” el pastel:

Engrasa una bandeja para horno o cúbrela con papel de horno. Divida la masa enrollada en dos partes, una debe ser un poco más grande que la otra, aproximadamente 1 cm. Colóquela en una bandeja para hornear, doblando los bordes a lo largo de los lados. Para que sea más conveniente transferir la capa a una bandeja para hornear, envuélvala ligeramente alrededor de un rodillo y definitivamente no se romperá.

Extienda el relleno uniformemente, cubra con la segunda parte de la capa. Sella los bordes bien y apretados. Dejar sobre la mesa media hora más. Durante este tiempo, el horno debe calentarse a 180C.

Ahora perfore la capa superior con un tenedor en varios lugares para que haya espacio para que escape el vapor durante la cocción. Pincelamos la superficie con huevo batido para darle un bonito brillo al bizcocho. Colocar en el horno durante 40 minutos. La preparación se puede comprobar con una cerilla seca. Mételo suavemente por el costado. Si sacas la cerilla sin que quede masa, la tarta está lista.

Pastel casero con chucrut, huevo y champiñones salados

Muchos amantes de la repostería notan que el pastel con chucrut resulta aún más sabroso. Tiene un sabor isleño más pronunciado y es adecuado tanto para la mesa del té como como aperitivo para beber. Esta es una excelente opción para hornear en invierno para caldo o sopa caliente.

Ingredientes necesarios para esta receta::

Para la masa utilizamos los mismos ingredientes que utilizamos en la primera receta. Preparar el hojaldre de la misma forma.

Para rellenar: medio kilo de chucrut no muy ácido. Si está muy salado, enjuágalo bien con agua corriente fría. También necesitarás setas saladas, 100-150 g en total. Puedes utilizar cualquier seta, ya sean pechugas, boletus o las que tengas. Cogemos también 1 cebolla, un par de huevos cocidos, pimienta molida y 2 pizcas de azúcar.

Preparación:

Exprimir bien el repollo y freírlo en aceite vegetal hasta que se dore. Agregue la cebolla finamente picada, el pimiento y el azúcar, revuelva. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que esté listo. Retirar del fuego, transferir el repollo a un bol y dejar enfriar. Recién ahora puedes agregar los huevos picados y los champiñones cortados en trozos pequeños.

Ahora corta la masa en dos mitades, como hicimos en la primera receta. Engrasa una bandeja para horno y coloca la mitad, la que sea más grande. Dobla los bordes sobre los lados.

Extienda el relleno uniformemente. Cubrir con la segunda capa, sellando bien los bordes. Dejar actuar media hora. Perforar la superficie con un tenedor en varios lugares y pintar con huevo batido. Hornea en horno ya precalentado a 180C durante 40 - 50 minutos (el tiempo depende de la potencia de tu horno).

Así que has hecho un pastel de capas con champiñones, repollo y huevos. Déjelo enfriar un poco en la bandeja para hornear. Luego colóquelo en un plato grande y sirva. ¡Buen provecho!