Pizza dietética. Pizza dietética sin harina Receta de pizza dietética sin harina

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¿Quieres mimar a tu familia con una deliciosa pizza el fin de semana, pero no hay harina en casa? ¡Ningún problema! Hoy prepararemos pizza contigo sin utilizar harina. ¿Dudas que esto sea posible? Demostremos juntos que se puede preparar este plato sin masa.

pizza rusa

Esta receta me parece la más rusa, ya que requiere ingredientes sencillos y familiares. Esta pizza sin harina se cocina muy rápido. Quizás te preguntes cómo puedes hacer una base para de este plato sin usar harina? En esta receta no utilizaremos masa, sino una base de pizza de patata.

También se le llama de alto valor biológico. Esto no significa, sin embargo, que la proteína de la hierba sea cualitativamente mucho peor. Sin embargo, es especialmente importante aportar suficiente variedad a su vida diaria vegetariana baja en carbohidratos. Elimina las fuentes de proteínas tan a menudo como puedas, comiendo huevos de vez en cuando, seguidos de queso, frutas o patatas para el desayuno y una pequeña porción de cereales como el arroz. Y no lo olvide: las verduras también contienen algo de proteína, p. col verde, coliflor, brócoli, col rosada, col rizada y espinacas.

¿Qué ingredientes necesitamos?

dos patatas grandes;
un huevo de gallina;
media cebolla grande;
100-150 gramos de guisantes congelados;
tres salchichas de leche;
media lata de aceitunas deshuesadas;
100 gramos de queso;
condimentos, sal, pimienta negra.

Inmediatamente pon agua en una cacerola a calentar. Mientras el agua aún no haya hervido, pela las patatas y luego córtalas en trozos medianos. Aunque el tamaño de las piezas no juega un papel fundamental. Las patatas ralladas simplemente se cocinarán más rápido. Cuando el agua hierva, salarla y ponerle las patatas. Cocine hasta que esté cocido hasta que se ablande un poco.

Incluso se mezcla el tiempo bajo en carbohidratos: naturalmente, la menor cantidad de carbohidratos posible. Debido a las barras de granola y plátano rápido mientras tanto, sin embargo, está muy lejos. Pero incluso si se sigue una dieta baja en carbohidratos, existen varias alternativas de refrigerios deliciosos y sin azúcar.

Recetas de brownies y galletas bajas en carbohidratos

Los cereales integrales, el arroz y las patatas se consumen sólo con moderación. Azúcar y claras refinadas productos de harina no debe entrar en la cadena alimentaria en absoluto. ¿Pero cómo hornear bajo en carbohidratos? La solución aquí no es tan sencilla porque hay tres problemas. Porque mientras el cuerpo todavía tiene tiempo de digerir el almidón y dividirlo en un solo azúcar, el azúcar de galletas dulces ingresa inmediatamente al torrente sanguíneo. En general, el xilitol proporciona aproximadamente un 40 por ciento menos de calorías que el azúcar, con 2,4 calorías por gramo. Por cierto, el xilitol no es un producto químico, sino una sustancia que se forma durante la digestión y retiene el agua en los intestinos.

Cortar la cebolla en mitades y sofreír en una sartén hasta que esté dorada.

Luego agregue los guisantes. No es necesario descongelarlo primero. Se descongelará rápidamente en una sartén caliente. Sazona las verduras con sal y pimienta, así como los condimentos de tu elección. Freír los guisantes unos minutos para que se calienten e intercambien su sabor con la cebolla.

Por lo tanto, no debe ser más de 50-70 gramos por día para evitar viajes frecuentes al baño. Hornear sin harina: La harina, es decir, el almidón, es uno de los ingredientes para hornear. En última instancia, no es más que una larga serie de moléculas de azúcar que elevan los niveles de azúcar en sangre. Además, la harina integral contiene vitaminas, minerales y fibra dietética. La mitad es grasa.

Pero al hornear no sólo es importante la forma, sino también la correcta unión. Sin gluten: El gluten se utiliza habitualmente como una especie de pegamento para las personas alérgicas. Al unir el agua, la masa se convierte en una masa gomosa dura, pero también elástica. El trigo tiene el mayor contenido de gluten y, por tanto, las mejores propiedades masticatorias. Sin embargo, Harina de trigo es un no-no en la repostería baja en carbohidratos. Sin embargo, también puedes comprar gluten en polvo y hornearlo bajo en carbohidratos.

Coloca los guisantes y la cebolla en un plato y déjalos enfriar. En un bol batir el huevo de gallina hasta formar una masa homogénea y bastante esponjosa.

Trituramos las patatas con un tenedor y luego las añadimos a la mezcla de huevo, que primero sazonamos con sal y pimienta. Mezclar los ingredientes hasta que quede suave. Deberías obtener una masa bastante densa.

Una alternativa son los frutos secos, que no contienen gluten. Por tanto, la masa de nueces es bastante frágil y poco elástica. Sin embargo, los frutos secos, especialmente las almendras molidas, son un ingrediente popular en las recetas bajas en carbohidratos. La masa no contiene gluten, pero los huevos aportan la unión necesaria. “Para que la masa quede bien es muy importante respetar las cantidades exactas”, aconseja el especialista en espalda. "Esquiva, puede suceder fácilmente que la masa esté muy pesada o completamente sucia".

Pruébelo usted mismo y hornee nuestros cupcakes bajos en calorías de Men's Health Test Kitchen. Luego levante con cuidado las claras a punto de nieve. . Valores nutricionales por panecillo: 255 kcal, 8 g de proteínas, 6 g de carbohidratos, 24 g de grasas. Hornear bajo en carbohidratos no es tan difícil como parece. Aunque la harina es una opción prohibida en la repostería baja en carbohidratos, existen muchas alternativas que puedes utilizar para hornear, p. pan delicioso panecillos bajos en carbohidratos o bajos en carbohidratos.

Coloca papel pergamino en una bandeja para hornear y extiende la mezcla de papa encima, formando una base de pizza.

Coloque los guisantes y la cebolla encima.

Sin embargo: el resultado probablemente será diferente y ciertamente un poco diferente del hábito normal del pan. Sin embargo, esto no significa que los productos horneados bajos en carbohidratos no sean deliciosos. Sin embargo, en lugar de hacer pan bajo en calorías, llamado pan proteico, en el supermercado, conviene amasar con roca. Al final, los paquetes terminados resultaron ser las bombas de grasas y calorías más limpias de las pruebas. Además, el pan suele contener harina de soja o clara de huevo, así como ingredientes lácteos, lo que no es ideal para personas alérgicas.

Coloca las salchichas picadas.

Cortamos las aceitunas por la mitad y las colocamos también en la base.

Queso para tres rallador grueso y espolvorearlo sobre nuestro plato.

En cambio, con el pan bajo en carbohidratos autotostado puedes estar seguro de que solo se utilizarán los ingredientes de la masa que quieras utilizar. Por ejemplo, la harina de almendras es adecuada como sustituto de la harina del pan bajo en calorías. Pero la harina de almendras, lamentablemente, es relativamente cara. Esta es la razón por la que muchos cochecitos de bajo calibre se utilizan en una caja de achique, porque incluso las almendras molidas, el oro de linaza molido, el gluten, la fibra de coco, el salvado de trigo y la proteína en polvo de sabor neutro pueden funcionar bien.

Después de esto, coloca la bandeja para hornear en un horno precalentado durante 20-25 minutos. Esta pizza es buena tanto fría como caliente.

pizza ligera

Ahora propongo probar otra receta sencilla, que utilizará ingredientes disponibles para todas las amas de casa. Y el proceso de cocción llevará muy poco tiempo. Por esta receta Tampoco prepararemos la masa clásica, lo que simplifica nuestra tarea. La base de la pizza será el calabacín.

Los huevos mantienen todo unido, el polvo de hornear sale de la masa, las nueces o semillas le dan ese toque final al fondo del pan. Cuando no entra linimento de oro triturado, se muele rápidamente incluso en la batidora.

Precalienta el horno a 180° de circulación de aire.
Luego se mezclan todos los ingredientes y se colocan en un molde de caja.
Llene el horno durante unos 45 minutos en la rejilla del medio y deje enfriar.

En nuestra galería de imágenes te esperan más 20 recetas de repostería baja en carbohidratos como pan, pasteles, galletas y postres dulces.

Entonces, necesitaremos los siguientes productos:

dos calabacines medianos;
dos huevos de gallina;
medio manojo de eneldo o perejil;
un tomate grande;
50-100 gramos de queso;
condimentos

Rallar los calabacines lavados. Con un tenedor o un batidor, bata los huevos hasta que quede suave. Agregue eneldo picado, calabacín, condimentos y luego mezcle. Si la mezcla queda un poco líquida, agrega más calabacín rallado. Esta masa de calabacín debe quedar bastante espesa.

Los carbohidratos bajos son una alternativa naturalmente baja en calorías y carbohidratos a los panqueques clásicos. Mientras que los panqueques, hechos con harina y azúcar, son básicamente una verdadera bomba calórica, la berenjena es baja en carbohidratos, especialmente con muchas proteínas saludables. Hay diferentes maneras de sustituir la harina en los panqueques y aún así obtener el sabor y la forma de los panqueques para que queden maravillosamente esponjosos y deliciosos al mismo tiempo. Mientras tanto, existen muchos productos harineros como la harina de almendras, harina de coco o harina de soja, que proporciona muchos menos carbohidratos que la harina normal y funciona bien para hacer panqueques bajos en carbohidratos.

En un molde preparado, engrasado y espolvoreado migas de pan, disponer el calabacín y nivelarlo. Colocar encima el tomate cortado en aros y espolvorear la base con queso rallado. Ya solo queda hornear la pizza en un horno precalentado hasta que esté cocida. Todo lo que necesitas es 20-25 minutos.

Esta sencilla receta de calabacín atraerá a muchas amas de casa. Después de todo, es simple y, lo más importante, resulta delicioso y nada plato alto en calorías. Esto es especialmente importante para quienes cuidan su figura. Puede realizar cambios en esta receta si lo desea. Por ejemplo, añade un poco a la masa de calabacín. queso rallado, entonces el sabor será aún más intenso.

Desafortunadamente, estas harinas especiales tampoco son muy baratas, por lo que tenemos algunas alternativas para ti. Aquí podrás elegir entre diferentes sabores y crear tus propios panqueques favoritos. Aquí está nuestra receta para. Sólo tienen 4 gramos de carbohidratos por pieza.

Mézclalos con una batidora de mano, agrega un poco de canela o vainilla y hornea con mantequilla o aceite. Aquí tenéis la receta incluyendo información nutricional. ¡No confundir con harina de almendras! La harina de almendras es, por así decirlo, un subproducto de la producción de aceite de almendras, que se obtiene de la "torta de prensa" y está completamente desminado. Tiene un comportamiento de horneado completamente diferente al de las almendras molidas y, como ya hemos dicho, es mucho más caro. En todos los supermercados hay almendras con leche por poco dinero. La receta más fácil y rápida consta de solo 2 ingredientes principales: almendras molidas y huevos.

pizza rapida

Esta receta debería atraer a aquellos a quienes no les gusta pasar mucho tiempo cocinando en la cocina. Cocinaremos la pizza en una sartén. No tardaremos más de diez minutos y un mínimo de ingredientes en preparar este plato. A saber:

dos huevos de gallina;
4-5 cucharadas. cucharadas de crema agria;
3 cucharadas cucharadas de almidón;
150 gramos de queso rallado;
350 gramos de jamón;
2-3 tomates medianos;
sal y pimienta para probar.

En un bol batir los huevos, agregar la crema agria, el almidón y las especias. Luego mezcle la masa hasta que quede suave. La masa no debe quedar excesivamente líquida, pero tampoco muy densa. Echar la masa en una sartén precalentada y dejar sofreír un poco.

Aquí viene la receta de nuestros panqueques rápidos bajos en carbohidratos por solo 2 gramos de carbohidratos por pieza.

Mezclar los huevos, las almendras molidas y la canela con una batidora de mano.
Panqueques en una sartén caliente con mantequilla.

Valores nutricionales por unidad: 197 kcal, 8 g de proteínas, 2 g de carbohidratos, 19 g de grasas.

Carburador bajo y fideos, esta es una ecuación que, lamentablemente, no funciona. Los fideos, junto con el arroz y el pan, son probablemente el mayor tabú durante una dieta baja en carbohidratos, ya que aportan muchos carbohidratos. Incluso los fideos sin gluten no son una alternativa, ya que normalmente están hechos de arroz o Harina de maíz, que también contiene muchos carbohidratos. Pero la salvación viene del mar, en forma de algas. En casa, puedes simplemente remojar la pasta o hervirla y luego continuar como fideos normales.

Mientras se fríe la masa, cortar los tomates en aros y el jamón en dados. Los ponemos en la sartén en cualquier orden, es decir, primero el jamón, luego los tomates, o viceversa. Espolvorea todo con queso y tapa la sartén. En unos cinco minutos estarán todos los ingredientes fritos y nuestra pizza estará lista.

pizza de carne

Esta receta es para quienes gustan de la comida más sustanciosa. Creo que esta opción es la más compleja, pero el sabor del plato terminado es asombroso. La masa de esta pizza está hecha de carne picada y no contiene harina. El plato resulta jugoso, satisfactorio y de sabor inusual.

La pasta también es vegetariana, no contiene gluten y tiene un alto contenido en fibra. Y una porción de 20 g de algas secas tiene sólo 6 gramos de carbohidratos. Se parecen a los fideos de vidrio porque son relativamente y casi transparentes, pero resistentes a las mordeduras y ligeramente gelatinosos. Los fideos shirataki están hechos de harina de konjacwurzel japonesa y casi no tienen sabor. Suena bastante soso, pero los fideos de coñac combinan muy bien otros sabores, como los de las especias o la salsa. No es necesario cocinar pasta baja en carbohidratos porque, a diferencia de los fideos normales, no se venden como producto seco, sino que se sumergen en agua.

Necesitaremos los siguientes productos:

250 gramos de carne de cerdo picada;
250 gramos de carne picada;
150 gramos de queso;
dos huevos de gallina;
perejil o eneldo;
150 gramos de tomates enlatados;
200 gramos de mozzarella;
Olivos;
Champiñón;
condimentos al gusto.

Este plato requiere muchos ingredientes, pero no temas, no es una receta muy complicada. Enciende inmediatamente el horno para precalentar. 200 0 C. Luego combinamos todos los ingredientes de la masa: dos tipos de carne picada, huevos de gallina, queso rallado; hierbas y condimentos al gusto. Amasar la masa y colocarla en el molde.

Enjuague bien el agua antes de cocinar, luego los fideos estarán listos para sartén. Lo más destacado de los fideos Shirataki, sin embargo, son sus valores nutricionales: cada 100 gramos contiene sólo entre 5 y 8 calorías, entre 0,5 y 1 g de carbohidratos y 0 g de grasa, pero lamentablemente también 0 g de proteína.

También contienen mucha fibra dietética saludable. En todas las recetas que normalmente requieren fideos, puedes sustituirlos por fideos Shirataki. Cortar los espárragos con limpiador de verduras en tiras estrechas y luego hervir en agua hirviendo con sal. Calentar en agua hirviendo durante 30 segundos, colar y colocar en un bol grande. Picar los tomates, los pimientos y la mozzarella, picar la albahaca y añadir los fideos junto con los espárragos y los guisantes. Prepara el aceite, el limón, la sal y la pimienta y agrega a la ensalada, mezcla bien.

Después de unos 3 a 5 minutos, levante el auricular y ciérrelo.
Luego reserve.
Lavar bien los fideos en un colador con agua corriente y colar.

Valores nutricionales por ración: 203 kcal, 10 g de proteínas, 16 g de hidratos de carbono, 13 g de grasas.

El secreto está en la correcta formación de la base de la pizza. La masa de carne debe compactarse con bastante fuerza para que la capa base quede fina. Eso sí, no olvides formar los lados. Ahora vayamos al relleno. Puede ser lo que usted y sus seres queridos quieran.

Usaremos ingredientes tradicionales. Cortar los champiñones en rodajas y sofreír en una sartén hasta que estén cocidos. Si no fríes primero los champiñones en una sartén, añadirán agua a la pizza y estropearán su sabor. Cortamos las aceitunas en mitades, y los tomates en rodajas o aros, según su tamaño. Tres mozarellas.

La pizza es sabrosa y rápida, pero lamentablemente no es baja en carbohidratos. Porque si puedes hacer pan y pasteles bajos en carbohidratos, también puedes hacer masa de pizza baja en carbohidratos. Encontrar la superficie adecuada sin muchos carbohidratos es menos difícil. Porque aquí puede elegir entre una variedad de opciones bajas en carbohidratos, que también se encuentran a menudo en la pizza normal. Aquí tienes algunos ejemplos de deliciosas pizzas bajas en carbohidratos: atún, pechuga de pollo o pavo, jamón cocido, jamón serrano, camarones, quesos de todo tipo, verduras como espinacas, pimientos, aceitunas, tomates, champiñones y brócoli y alcachofa.

Ponemos tomates enlatados en la base, los espolvoreamos con queso, ponemos aceitunas y tomates. Coloca el formulario en el horno. Primero, hornea el plato en el nivel inferior durante veinte minutos. Luego lo moveremos al nivel superior, habiendo colocado primero los champiñones sobre la pizza. Y dejar reposar otros quince minutos, tras los cuales la pizza estará lista.

¿Te imaginas hacer pizza sin harina? Es cierto que parece una especie de aximoron. Después de todo, la pizza es un pan plano con relleno. Entonces resulta que se puede hacer un pan plano con cualquier cosa. Por ejemplo, de... coliflor. Una receta ingeniosa y maravillosamente sabrosa es adecuada no solo para quienes están perdiendo peso con una dieta baja en carbohidratos, sino también para todos los amantes de las verduras, el queso y, por supuesto, la pizza.

Productos necesarios:

Rinde dos pizzas con un diámetro de aproximadamente 30 cm.

Para la base:

1 kilo de coliflor
200 g de queso duro y que se derrita bien

Para la salsa:

1 lata de tomates enlatados (500 g aproximadamente),
1 cebolla,
2 dientes de ajo,
2 cucharadas de aceite vegetal,
1/4 cucharadita de azúcar,
1 cucharadita de orégano seco,
Sal al gusto (la cantidad depende de lo salados que estén los tomates)

Para rellenar:

2 tomates (unos 300 gramos),
250 g de mozzarella o cualquier otro queso que se derrita bien,

Cebollas verdes y albahaca, si están disponibles

¡Definitivamente necesitarás papel para hornear!

¡Haciendo pizza sin harina!

Hagamos salsa de tomate para nuestra pizza.

Pelar la cebolla y el ajo y picarlos finamente. Calentar aceite vegetal en una sartén y freír durante cinco minutos. Luego publicamos tomates enlatados, triturado con un tenedor o picado finamente, sin líquido. Si están en su piel, entonces es necesario eliminarlos. Freír, revolviendo por otros cinco minutos. Luego añade una pizca de azúcar, una cucharadita de orégano y sal si es necesario (normalmente los tomates enlatados ya están bastante salados).

Preparemos base de pizza sin harina.

Coloque una cacerola grande en la estufa. Limpiamos la coliflor, la lavamos y la separamos en floretes. Cuando el agua hierva, salamos y colocamos la coliflor en la cacerola. Cocine a ebullición vigorosa durante 5 minutos. Coloca el repollo en un colador y enjuágalo con agua fría. Dejamos enfriar la col mientras cogemos el queso duro y lo rallamos con un rallador grueso. Con el mismo rallador, ralla la col. Mezclar con queso.

Ahora necesitamos moldes para pizza. O, si no tienes molde, puedes hacer una pizza rectangular grande en una bandeja para hornear normal. Forre una bandeja para hornear o dos moldes con papel. Y esparcir nuestra mezcla de repollo y queso. Hornearemos la base de la pizza en el horno muy caliente (temperatura 225 grados) durante exactamente 10 minutos. Durante este tiempo llegará a la mitad de su preparación, ten esto en cuenta. Luego aún nos queda terminar de hornearlo junto con el relleno.

Armar la pizza y terminarla lista.

Mientras se hornea la base, tomar tomates frescos, cortado en aros. Picar finamente la cebolla. Cortamos la mozzarella en rodajas, o si tienes queso normal, entonces debes rallarlo con un rallador grueso.

Retiramos nuestra base del horno. Sin esperar a que se enfríe ponemos la salsa de tomate directamente sobre la caliente. Colocar los tomates encima cebollas verdes y espolvorear con queso. Hornee por otros 12 minutos.

Si tienes albahaca fresca, decora con ella la pizza terminada.

El relleno bajo en calorías y la base de masa crujiente son combinación inusual sabores, la pizza dietética también gana en la categoría: baja en calorías, menos kilos de más, por lo que mientras disfruta de productos horneados calientes, no tendrá que preocuparse demasiado por su figura. Hay alrededor de una docena recetas interesantes con o sin avena, harina de centeno, cuando una mirada diferente a la cocina plato tradicional no será inferior a este último ni en sabor ni apariencia, y en originalidad lo superará.

¿Qué es la pizza dietética?

Incluso entre las variedades de productos horneados calientes, hay un plato que brindará el máximo placer con un contenido mínimo de calorías. Saludable, sin masa de harina de trigo, con una amplia variedad de aderezos, ligera: esto es lo que es la pizza baja en calorías y en qué se diferencia de versión clásica. Se cocina más rápido, es ideal para el desayuno, la merienda o la merienda, y lo que es más valioso: por muchas piezas que pruebes, no te añadirá kilos de más a cintura y caderas.

Cómo hacer pizza dietética

Quienes quieran adelgazar pueden empezar a cocinar esto. productos horneados saludables sin preocupaciones innecesarias por tu figura. Una dieta baja en calorías excluye el consumo de deliciosos pasteles calientes, pero ¿qué tan adecuada es la pizza para adelgazar? ¡Absolutamente! Hecho plato dietético sobre una base fina de centeno o avena; hay recetas sin base de harina con requesón y pollo picado. La elección del relleno (carne, verduras, frutas, mariscos) es ilimitada; es mejor tomar variedades de queso bajas en grasa. Las verduras y los chiles son bienvenidos para acelerar el metabolismo, y las salsas deben ser naturales, es decir, hechas por usted mismo.

Masa de pizza baja en calorías

La primera impresión es muy inusual y una vez que te acostumbres al nuevo sabor, querrás continuar con los experimentos culinarios. ¿De qué está hecha la masa dietética? Las opciones más populares son cereales, trigo sarraceno, que hay que moler, o harina de centeno. Un análogo del pastel clásico será pan de pita fino, el método original supone que se puede preparar una base baja en calorías a partir de carne de pollo picada. Para hornear la pieza de trabajo son adecuados un horno, una sartén, un microondas o una multicocina, y este proceso no tardará más de un cuarto de hora.

Relleno de dieta

Es difícil encontrar una opción que pueda competir salsa de tomate o cremoso, pero el relleno para pizza dietética abrirá espacio para la experimentación. Para relleno de carne adaptar variedades bajas en grasa(carne de res, pollo, pavo), que se colocan en trozos o carne picada en una capa uniforme. Las verduras y las setas son el sabor y la decoración de la repostería baja en calorías: calabacines, tomates, espinacas, maíz, Chicharo verde, champiñones, rebozuelos y muchos otros productos. Son adecuados los frescos, recién congelados y hervidos, pero es mejor evitar los enlatados con un alto contenido de sal.

Cómo hacer pizza sin masa

Algunas recetas ayudan a convertir este matiz en una ventaja, cuando no tienes que preocuparte por los kilos de más al comer productos horneados calientes. Entre las opciones de base existentes: requesón y huevos, además de sano y sabroso, también es rápido. Los productos deben triturarse hasta que quede suave, colocarse en una pequeña capa sobre pergamino y hornearse. La pizza sin masa en el horno resultará apetitosa, baja en calorías y jugosa. Otras opciones son la base de patata (la misma masa que las tortitas) o el calabacín cortado en rodajas.

Pizza sin masa de pollo

Nutritiva, saludable y segura para tu figura: estas son las tres principales ventajas de esta versión de la base. Lo único que podemos añadir a esto es que la pizza de pollo se puede preparar sin masa en un cuarto de hora. El filete enfriado se debe torcer, la carne picada se debe mezclar con el huevo y las especias hasta que quede suave, y luego colocarse en una capa uniforme sobre una bandeja para hornear cubierta con papel de aluminio y dejar cocer en el horno. Para aquellos a quienes les gusta preparar platos dietéticos, esta versión de horneado en caliente da espacio a la imaginación: antes de hornear, se puede dar a la base cualquier forma, desde un óvalo, un cuadrado hasta un corazón.

Pizza dietética - recetas con fotos.

Si quieres cenar algo ligero o merendar algo sabroso, entonces es hora de familiarizarte con este plato bajo en calorías. Casi todas las recetas de pizza dietética son una buena oportunidad para combatir el hambre y mantener la figura. Intente hacer una base con harina integral, de avena o de trigo sarraceno, elija recetas sin masa, aprenda a cocinar en una sartén o con pan de pita. Sólo tendrás que dedicar un poco de tiempo libre, pero podrás degustar una pizza dietética con un sabor increíble y sin kilos de más.

Pizza según Dukan

Número de porciones: 4 personas.
Contenido calórico del plato: 585 kcal.
Cocina: Europea.

Cuando no quieras pasar mucho tiempo cocinando, esta receta te ayudará a solucionar rápidamente el problema. Antes de hacer masa de pizza dietética según Dukan, tendrás que remojar el salvado durante media hora y luego mezclar la masa con otros ingredientes. Esto le llevará menos de cinco minutos, pero entre las recetas de pizzas dietéticas que no dañan la figura será difícil encontrar una alternativa que valga la pena.

Ingredientes:

huevos – 4 piezas.;
salvado – 4 cucharadas. cucharas;
kéfir – 200 ml;
queso – 50 g;
tomate – 2 piezas.;
cebolla - 1 cabeza.

Metodo de cocinar:

Vierta kéfir sobre el salvado y déjelo reposar durante media hora. Luego agregue los huevos a la mezcla y bata con una licuadora hasta que quede suave.
Vierta en una sartén precalentada. aceite de oliva, masa batida, freír durante dos o tres minutos.
Para hacer el relleno, pique los tomates finamente, mézclelos con mostaza y haga una salsa. Verter sobre la base tostada, distribuir uniformemente, espolvorear con queso rallado, dejar reposar otros 10 minutos tapado. Antes de servir, puedes espolvorear la pizza con hierbas picadas.

pizza sin harina

Número de porciones: 4 personas.
Contenido calórico del plato: 585 kcal.
Cocina: Europea.
Dificultad de preparación: fácil.

Para algunos esto puede parecer poco probable, pero para otros es una excelente razón para preparar un plato dietético inusualmente sabroso. sin harina? Reemplaza este componente con una mezcla de requesón, almidón, salvado, que quedará mucho más saludable. Para aquellos que quieren perder peso. pizza lista se convertirá en un completo almuerzo o cena, reponiendo energías y ayudando a afrontar el hambre durante mucho tiempo.

Ingredientes:

requesón (bajo en grasa) – 400 g;
huevo – 2 piezas.;
almidón (maíz) – 4-5 cucharadas. cuchara;
salvado (avena) – 3 cucharadas. cucharas;
tomates – 2-3 piezas.;
champiñones – 100 g;
pimiento morrón- 1 PC.;
cebollas verdes – 20 g;
queso – 40 g.

Metodo de cocinar:

Mezcle bien el requesón con los huevos, el almidón y el salvado hasta formar una masa espesa, como panqueques.
Puedes esparcir la mezcla directamente sobre una bandeja para hornear forrada con papel pergamino o en un molde.
Picar las verduras, los champiñones, las cebollas verdes, rallar el queso, disponer en capas sobre la base, hornear el plato dietético durante un cuarto de hora hasta que se doren.

Pizza de harina de avena

Número de porciones: 6 personas.
Contenido calórico del plato: 880 kcal.
Finalidad: almuerzo, merienda, cena.
Cocina: Europea.
Dificultad de preparación: fácil.

¿Preparar una deliciosa pizza dietética en menos de media hora? Para aquellos que tienen problemas con exceso de peso Esto parecería increíble, porque la pizza está a la par de platos de comida rápida tan poco saludables como las patatas fritas o una hamburguesa. Esta receta tiene un secreto y un matiz importante: la masa está hecha de avena. Cómo cocinar deliciosa pizza en casa desde productos naturales? Primero, busque una licuadora entre los electrodomésticos de cocina disponibles.

Ingredientes:

huevo – 9 piezas.;
copos de avena – 180 g;
leche – 100 ml;
relleno - al gusto.

Metodo de cocinar:

Con una batidora, muele la avena hasta convertirla en harina.
Tomar 6 huevos, separar la clara, batirla y luego mezclar la masa esponjosa resultante con avena, leche, agrega los tres huevos enteros restantes.
Verter la masa líquida en una sartén, freír el pan plano por cada lado hasta que corteza dorada, y poner encima el relleno, espolvorear con queso rallado y tapar. Tardará unos 5 minutos más en terminar. plato bajo en calorías hasta que esté listo.

pizza fitness

Tiempo de cocción: 15 minutos.
Número de porciones: 2 personas.
Contenido calórico del plato: 293 kcal.
Finalidad: desayuno, almuerzo, merienda, cena.
Cocina: Europea.
Dificultad de preparación: fácil.

Si tienes una pechuga de pollo en el refrigerador, pero no tienes mucho tiempo para cocinarla, entonces deberías probar esta receta. La pizza de pollo saludable y fitness puede, sin exagerar, presumir de ser ganadora en términos de contenido de proteínas y minerales. Alimento apetitoso, sabroso y equilibrado que puede formar parte de un programa de nutrición para todo aquel que quiera adelgazar de forma inteligente y correcta.

Ingredientes:

filete de pollo – 0,5 kg;
huevo – 1 pieza;
tomates – 3-4 piezas.;
requesón bajo en grasa – 150 g;
ajo – 2 dientes;
queso – 100 g;
pimiento morrón – 1 pieza;
perejil, eneldo, espinacas, albahaca, cilantro - al gusto.

Metodo de cocinar:

Muele el filete de pollo hasta obtener la carne picada, agrega el huevo y las hierbas picadas. Extienda la mezcla resultante en una capa fina sobre una bandeja para hornear y hornee la base en el horno.
Picar finamente los tomates, cocinar hasta que el ketchup espese con ajo y albahaca.
Para el relleno, tome requesón, queso rallado, hierbas y mezcle todo bien.
Unte la base con salsa picante, vierta el relleno encima y vuelva a colocarla en el horno durante unos minutos.

Pizza dietética en una sartén.

Tiempo de cocción: 20 minutos.
Número de porciones: 4 personas.
Contenido calórico del plato: 585 kcal.
Finalidad: desayuno, almuerzo, merienda, cena.
Cocina: Europea.
Dificultad de preparación: fácil.

La pizza clásica se cocina en el horno, método casero Se supone que puedes usar un horno, un microondas, una olla de cocción lenta, pero ¿qué pasa con una sartén? Cómo cocinar deliciosos pasteles para preservar su principal cualidad: ¿bajo contenido calórico? Para hacer esto, mezcle el requesón con queso, pero no agregue sal, luego forme una torta plana y fríala. En un par de minutos, la pizza estará lista en la sartén; todo lo que tienes que hacer es agregar los ingredientes encima, dejando el plato hervir a fuego lento bajo la tapa por un tiempo más.

Ingredientes:

pan de pita – 4 piezas;
salchichas – 4 piezas.;
queso – 100 g;
requesón – 4 cucharadas. cucharas;
tomates – 2-3 piezas.;
aceitunas – 100 g;
verduras, sal, pimienta - al gusto.

Metodo de cocinar:

Rallar el queso y mezclarlo con el requesón.
Coloque el lavash en una sartén seca, coloque encima los tomates en rodajas, las salchichas, las aceitunas, con una mezcla de queso y requesón como capa superior.
Freír tapado por no más de 5 minutos.

pizza de calabacín

Tiempo de cocción: 25 minutos.
Número de porciones: 6 personas.
Contenido calórico del plato: 880 kcal.
Finalidad: desayuno, almuerzo, merienda, cena.
Cocina: Europea.
Dificultad de preparación: fácil.

La ventaja de esta receta es el nivel más bajo de calorías, por lo que será muy útil para quienes vigilan el peso y hacen dieta. Hay un matiz más que provoca un mayor interés en plato delicioso. pizza dietética el calabacín se prepara con verduras, carne de pollo, pero la receta no es estricta. Si lo desea, el relleno se puede reemplazar con una combinación de otros productos, como mariscos, pavo, requesón, aceitunas y piña.

Ingredientes:

calabacín – 1 kg;
almidón - 2 cucharadas. cucharas;
leche 50 ml;
filete de pollo – 400 g;
huevos – 2 piezas.;
queso – 80 g;
tomates – 4 piezas.;
zanahorias – 1 pieza;
cebolla – 1 cebolla;
ajo – 2-3 dientes.

Metodo de cocinar:

Haga una mezcla de huevos, almidón, especias y sumerja en ella los calabacines cortados en aros. Freír por cada lado y colocar sobre una toalla de papel.
Prepare el relleno: ralle las zanahorias, ralle el queso, corte las cebollas y los tomates en mitades, pique el ajo, hierva el filete de pollo.
engrasar el molde aceite vegetal, coloque las rodajas de calabacín frito, los trozos encima pechuga hervida, luego en capas: cebollas, zanahorias, tomates, ajo. Espolvorea la capa superior de pizza con queso rallado, vierte una mezcla batida de leche y huevos y espolvorea con hierbas.
Hornear plato sabroso hasta que se forme una costra dorada.

Pizza elaborada con harina de centeno sin levadura

Tiempo de cocción: 30 minutos.
Número de porciones: 8 personas.
Contenido calórico del plato: 1170 kcal.
Finalidad: almuerzo, merienda, cena.
Cocina: Europea.
Dificultad de preparación: fácil.

¿Por qué agregar levadura a la base o al pedido? productos horneados preparados de un restaurante, cuando puedes hacerlo igual de bien en casa? Dar sabor inusual No solo ayudará el relleno, sino también la base. La pizza hecha con harina de centeno es dietética, lo que ayudará a restablecer la digestión normal y evitará los kilos de más, lo que es muy bueno para la salud. Si necesita suavizar la base, se recomienda utilizar kéfir en lugar de agua para mezclar. Producto lácteo Espolvorear con sal y dejar reposar 5 minutos.

Ingredientes:

harina de centeno – 300 g;
harina de trigo – 300 g;
agua – 250 ml;
sal - una pizca;
queso – 250 g;
aceitunas – 300 g;
tomates – 4 piezas.;
pimiento morrón – 2 piezas.;
cebolla - 1 cabeza.

Metodo de cocinar:

Primero haz la base mezclando harina de centeno con harina de trigo, luego agrega sal y agua. Estirar una capa fina, engrasar con aceite vegetal y hornear en el horno durante un cuarto de hora.
Para el relleno, corte los tomates en aros, los pimientos morrones y la cebolla en mitades, mezcle con las aceitunas, cada una de las cuales se corta en tres partes. Utilice un rallador para rallar queso.
Retire la corteza, extienda los tomates en una capa uniforme, cubra con los ingredientes restantes y espolvoree con queso rallado. Vuelva a colocar en el horno durante un cuarto de hora más, horneando hasta que esté cocido.

Pizza dietética sobre lavash

Tiempo de cocción: 15 minutos.
Número de porciones: 2 personas.
Contenido calórico del plato: 293 kcal.
Finalidad: desayuno, almuerzo, merienda, cena.
Cocina: Europea.
Dificultad de preparación: fácil.

¿Quieres aprender a hacer lo más rápido? pizza saludable? Entre las muchas opciones existentes, esta receta casi no tiene competidores. Incluso cuando la masa de pizza dietética se prepara con un mínimo de ingredientes, este método demuestra que no hay límites para la perfección. Para perder peso, se puede incluir cualquier producto adecuado en el relleno; en todos los demás casos, la pizza con pan de pita no requiere ningún talento culinario especial: lo que tenga a mano servirá.

Ingredientes:

pan de pita – 2 piezas;
requesón suave- 50 gramos;
pavo – 100 g;
tomates – 2-3 piezas.;
champiñones – 200 g;
pimiento morrón – 2 piezas.;
mostaza – 0,5 cucharadita;
cebolla – 1 cabeza;
ajo – 2 dientes.

Metodo de cocinar:

Toma una licuadora para licuar los tomates, la mostaza y el ajo hasta que quede suave.
Extienda el pan de pita en una bandeja para horno, unte con la salsa resultante, agregue el relleno (precortado la comida), sin espolvorear con queso, y colóquelo en el horno durante un cuarto de hora.
Luego sácalo, espolvorea una capa de queso rallado encima para el siguiente plato delicioso, hornea por otros 5 minutos para obtener una corteza suave y apetitosa.

Vídeo: receta de pizza Dukan

La pizza es un plato rápido, sabroso y nutritivo. Con razón ocupa un lugar entre los 5 platos favoritos de la mayoría de la población mundial.

Salir a comer pizza con amigos es la actividad favorita de la campaña divertida. Pero ¿qué pasa con quienes cuidan su figura o cuya salud no se lo permite? ¿No te vayas? ¿Sentarse y mirar con ojos hambrientos? ¿Hay ensalada verde a esta hora? ¡No, amigos míos! ¡Hoy tenemos siete recetas de pizza bajas en calorías para ti! ¡Reúne a tus amigos para comer pizza casera!

Este plato se prepara rápidamente, para que puedas deleitarte a ti y a tu familia con un manjar dietético con más frecuencia.

Para tu elección, este artículo contiene recetas con una base de pollo picado, coliflor y requesón. Comer receta rapida cocinar en una sartén en 10 minutos. En general, para todos los gustos y oportunidades. Elige y disfruta de alimentos saludables sin perjudicar tu figura.

La pizza dietética sin masa es el sueño de una mujer más delgada. En lugar de utilizar una base de masa, haremos una base de pizza utilizando pollo picado. El plato preparado según esta receta contiene sólo 110 kcal por 100 gramos.

Si no tiene tiempo para hacer pollo picado usted mismo, puede comprarlo ya preparado, solo asegúrese de que no se agregue manteca de cerdo a la carne picada (esto es lo que a veces hacen los fabricantes).

Filete de pollo – 400 gr.
Huevo – 1 ud.
Queso bajo en grasa – 50 gr.
Cebolla – 1 ud.
Tomate – 1 ud.
Champiñón – 1 ud.
Pasta de tomate – 2 cucharaditas.
Ajo – 3 dientes
Especias para pizza

1.Hacer carne picada con filete de pollo, cebollas y ajos en cualquier picadora. Puede ser usado carne picada lista. Agrega 1 huevo. Sal y mezcla, sazona con especias al gusto.

2. Colocar la carne picada en una fuente para horno, nivelarla con una base plana y colocar en un horno precalentado a 180 grados para hornear durante 20 minutos.

3. Mientras tanto, corte el tomate y los champiñones para el relleno en bonitas rodajas.

4. Saque del horno la base de pizza de carne picada terminada y engrase. pasta de tomate.

5. Coloque encima las rodajas de tomate y los champiñones. Espolvorea con especias, queso rallado y mete al horno durante 15-20 minutos.

6. Saca la pizza y disfruta. Compartir con amigos.)

Mirar vídeo paso a paso receta de pizza para Pollo picada¡sin un gramo de harina!:

¡Buen provecho!

Cocinar con masa de cuajada

Esta pizza la puede comer sin remordimientos cualquier persona que siga un estilo de vida sano y saludable. Es sano y sabroso. Sin gluten. Para la base utilizaremos una mezcla de arroz y harina de maíz.

Para prepararnos necesitaremos:

Harina de arroz – 60 gr.
Harina de maíz – 60 gr.
Requesón blando (pastoso) – 100 gr.
Huevo – 1 ud.
Polvo para hornear – 0,5 cucharadita
Aceite de oliva – 1 cucharadita

Yogur sin aditivos – 1 cucharadita
Pasta de tomate – 1 cucharadita
Pimienta, sal, albahaca - al gusto

Aceitunas
Tomate
Cebollas en vinagre
Hongos
Queso Mozzarella

1. Mezcle los ingredientes secos: harina y sal. Agregue huevo, requesón, mantequilla y mezcle.

2. Coloca la masa en el frigorífico durante 30 minutos.

3. Después de 30 minutos, coloque la masa en el molde preparado y extiéndala sobre la superficie del molde con las manos. Hacemos un lado pequeño alrededor del borde.

4. Coloca la base en el horno precalentado a 200 grados durante 15 minutos.

5. Después de 15 minutos, retira la corteza del horno y unta con salsa. Para la salsa, mezcla yogur, pasta y especias (pimienta, albahaca y otras especias que te gusten al gusto).

6. Cortar las verduras cocidas en rodajas y colocarlas encima de la base engrasada. Espolvorea las verduras con mozzarella. Sal.

7. Coloca la pizza en el horno por otros 20 minutos.

¡Buen provecho!

Pizza de coliflor baja en calorías

Para esta receta es mejor utilizar coliflor congelada para que la pizza no tenga olor a repollo. Una excelente opción de refrigerio bajo en calorías para una campaña divertida. Aunque puedes comer esa pizza tú mismo fácilmente, porque no daña en absoluto tu figura.

Para prepararnos necesitaremos:

Coliflor congelada – 500 gr.
Huevo – 1 ud.
Parmesano – 15 gr.
Sal - una pizca

Tomates – 1-2 piezas
Muzzarella – 90gr.
Pavo de cerdo hervido – 100 gr.
Parmesano – 15 gr.
eneldo, perejil

1. Entonces, toma el repollo congelado, descongélalo y hazlo puré con una licuadora.

2. Con una gasa doblada en 3 capas, exprima el jugo del repollo. Volumen puré de repollo disminuirá casi a la mitad.

3. Colocar la col exprimida en un bol, añadir el huevo rallado. rallador fino parmesano y sal. Mezclar bien.

4. Cubrir un molde adecuado con papel de horno, engrasarlo con aceite y colocar encima la base de col.

5. Precalienta el horno a 190 grados y hornea la base por 15 minutos.

6. Pasados los 15 minutos, retiramos la base del horno y espolvoreamos con queso finamente rallado. Cortamos los productos preparados para el relleno en rodajas finas y las colocamos sobre la base.

7. Coloca la pizza con el relleno en el horno durante 10 minutos.

8. Espolvorea el plato terminado con hierbas.

¡Buen provecho!

Mira el vídeo de receta detallada hacer pizza baja en calorías con base de brócoli.

receta de calabacín

Si no come harina, esto no es motivo para rechazar la pizza. ¡Esta receta te demostrará que las cosas saludables pueden ser deliciosas! Abastécete de calabacines porque esta es una receta que querrás hacer una y otra vez. Y no escatimes en queso; el queso no estropeará la pizza).

Para prepararnos necesitaremos:

Pulpa de pollo hervida – 150 gr.
Huevo – 2 uds.
Salsa de calabacín – 2 piezas
Queso – 150 gr.
Champiñones – 2 piezas
Salsa de tomate – 80 ml.
Sal, pimienta - una pizca

1. Pelar el calabacín, rallarlo con un rallador grueso y añadir sal. Dejamos reposar los calabacines un par de minutos y exprimimos bien el agua.

2. Agregue los huevos, las especias y mezcle.

3. Cubrir una bandeja para horno con papel engrasado y colocar encima la base de calabacín.

4. Coloca la base de la pizza en el horno precalentado a 180 grados. Hornee por 15 minutos.

5. Pasados los 15 minutos, sacamos la base y la engrasamos con salsa de tomate.

6. Picar el pollo, los champiñones y el queso y colocar encima de la salsa de tomate.

7. Coloca la pizza con el relleno en el horno por otros 15 minutos.

¡Buen provecho y buen humor!

Vídeo de hacer pizza sin harina.

lo mas plato popular cocina italiana en forma dietética. La característica especial de esta receta es la corteza sin harina. Lo haremos con tofu.

Esta receta también es adecuada para quienes adelgazan con la dieta Dukan.

El tofu es una cuajada de soja rica en proteínas, calcio y hierro y no tiene colesterol.

Para prepararnos necesitaremos:

Tofu – 250 gr.
Huevo – 2 uds.
Polvo para hornear – 1 cucharadita
hierbas italianas

Para la salsa:

tomates en propio jugo– 0,5 litros
Ajo – 2 dientes

Rollito de pollo – 150 gr.
Champiñones – 2 piezas
queso bajo en grasa

A continuación puedes ver una receta en vídeo paso a paso para hacer pizza.

Pizza dietética en una sartén.

Una receta de pizza rápida que se puede preparar en 10 minutos en una sartén. Puedes agregar lo que tu corazón desee: aceitunas, aceitunas, champiñones, carne, piñas, verduras. mi amigo se esta frotando huevo duro rallado y añadido por encima, queda bastante rico.

En general, dependiendo de tus preferencias alimentarias, puedes armar una pizza a tu gusto.

Para prepararnos necesitaremos:

Avena – 3 cucharadas. cucharas
Huevo – 2 uds.
Tomate – 1 ud.
Champiñones – 4 piezas
Sal, pimienta molida.
Aceite vegetal para freír

1. Romper los huevos en un bol, agregar la avena, la sal, la pimienta y mezclar.

2. Calentar la sartén. Verter la masa resultante en una sartén untada con aceite vegetal y distribuir uniformemente por toda la superficie.

3. Cortar el tomate y los champiñones en bonitas rodajas para el relleno.

4. Inmediatamente en la sartén sobre una superficie húmeda. panqueque de avena Coloque las verduras preparadas. Primero los champiñones y luego los tomates. Salar las verduras.

5. Rallar el queso duro y espolvorearlo sobre la pizza en la sartén.

6. Coloque la sartén con la pizza al fuego durante 10 minutos y cubra con una tapa.

7. Después de 10 minutos, retirar del fuego y comer alimentos saludables con apetito.

Mirar receta paso a paso cocinar rápido y deliciosa pizza en una sartén:

¡Buen provecho!

Pizza baja en calorías cocida al horno (receta con vídeo)

Gran receta de pizza harina de centeno. No tienes que elegir entre cintura delgada y tu plato favorito. Cocina con gusto, come con beneficio.

Para prepararnos necesitaremos:

Harina de centeno – 50 gr.
Queso mozzarella – 50 gr.
Aceite de oliva – 1 cucharada. cuchara
Leche 1,5% – 20 ml.
Yogur – 50 ml.
Tomates – 3 piezas
Champiñones – 100 gr.
Filete de pollo – 500 gr.
Eneldo

A continuación puedes ver una receta en vídeo paso a paso.

Eso es todo. Por cierto, las tortitas también quedan riquísimas con amigos, llévalas

¡Esta pizza no sólo es más saludable, sino también muy sabrosa! Pruébalo, seguro que te gustará.

Una receta sencilla de pizza dietética baja en calorías sin harina con coliflor. ¡Esta pizza no solo es más saludable, sino también muy sabrosa! Pruébalo, ¡seguro que te gustará!

Pizza tierna baja en calorías y sin harina

Por 100 gramos – 113,08 kcal USADO/S/U – 13,29/5,19/3,45

Base de pizza:

coliflor 300 gr
queso bajo en grasa 150 g
huevo 1 pieza
sal al gusto

Cubierta de pizza:

pasta de tomate 50 gr
champiñones 40g
Pimiento morrón 40 gramos
cebolla 15 gramos
queso 50 gramos
sal, pimienta, condimentos al gusto

Preparación:

1. Para preparar la base de pizza, hervir, enfriar y rallar la coliflor y mezclarla con queso rallado. También bata el huevo en la futura base, agregue sal y mezcle bien. Coloca la masa resultante en un molde y hornea a 230 grados durante unos 15-20 minutos.

2. Una vez horneada la base, haz el relleno. Lubríquelo con pasta de tomate (no se exceda, de lo contrario la pizza puede flotar mucho).

Coloque encima los champiñones cortados en rodajas finas.

Cortar en rodajas finas la cebolla y el pimiento y colocar sobre la base. Finalmente, espolvorear con queso finamente rallado. Coloque la pizza en el horno durante 10 a 15 minutos (230 grados), si lo desea. plato listo Puedes espolvorear con hierbas finamente picadas.¡Cocina con amor!

Para la base, tomé patatas (7 patatas pequeñas), las rallé en un rallador grueso, exprimí el jugo con una gasa y

Coloque la mezcla en el fondo del molde desmontable, forrado con papel de hornear y untado con aceite vegetal.

Nivelé la masa y la horneé durante 15 minutos a 180-190*.

Durante este tiempo me froté queso duro- 100 gramos,

cortar 1 salchicha ahumada en rodajas,

1 pimiento morrón - en tiras,

2 tomates - rodajas (amarillo y rojo),

perejil picado.

Cuando el bizcocho de patatas estuvo horneado (se volvió elástico al tacto, pero aún pálido), lo unté con ketchup,

Coloqué queso rallado, pimientos morrones, salchichas, tomates y hierbas en una capa uniforme y decidí espolvorear un poco más de queso encima (tenía un trozo de queso procesado; resultó que esto no era mejor idea, porque el queso aparentemente resultó no ser natural - con aceite de palma?, porque se puede ver en la foto: quedaron virutas y no se derritieron en absoluto, lo que en realidad no afectó el sabor de la pizza)

Mandé la pizza a hornear por otros 7 minutos...

Después de 7 minutos, apagué el horno y dejé la pizza otros 10 minutos (estaba viendo la película).

Luego usé una brocheta para moverme alrededor de la circunferencia dentro del molde - para separar el pastel de papa que se había horneado a un lado,

Quité el costado y lo puse en un plato usando el papel.

¡Buen provecho!

Lo intenté -

El diámetro de este molde es de 25 cm, por lo que la pizza resultó no ser pequeña.

Tengo 6 de estas piezas. Puedes conseguir fácilmente suficiente con dos (al menos fue suficiente para mí)

Y este video me inspiró a hacer esta pizza http://dobre.stb.ua/2015/09/03/dieticheskaya-pitst...

Pensé y pensé y decidí:

Además, para la base de la pizza, puedes tomar patatas, rallarlas, ponerlas en una bandeja para horno forrada con papel de horno, salpimentar y hornear durante 15-20 minutos a 180*. Luego todo es igual que con la pizza normal. engrase con ketchup, agregue el queso rallado, las verduras, las salchichas/salchichas/carne y cocine hasta que esté cocido. Implementé esta idea arriba....

Otra opción para una base de pizza sin masa es cortar la cebolla en rodajas finas en mitades, mezclar con los huevos, colocar en una bandeja para hornear o en un molde forrado con papel de horno, nivelar y presionar ligeramente con un tenedor - hornear durante 15-20 minutos. ... luego sigue el mismo escenario

Y otra versión de la base - vegetal - de berenjenas al horno con cebolla y huevos - con la única diferencia de que aquí primero hay que hornear las berenjenas, luego pelarlas, molerlas en una batidora, mezclar con cebolla y huevos... y sólo entonces ponerlos en lugar de masa en una bandeja para horno, hornear... y luego todo es como de costumbre.

Otra opción para la base es el calabacín rallado, exprimir el jugo, añadir los huevos, sal, pimienta, poner en un molde - hornear... etc.

Como la pizza se produce de otra manera, agregaré una foto en los comentarios;)

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