Huevos al horno en masa. Cómo cocinar una tortilla original sobre hojaldre en el horno para el desayuno: una receta paso a paso Cómo cocinar un pastel de hojaldre con huevo

Saludos, mis maravillosos gourmets. Cuéntame, ¿te gustan los platos fáciles de hacer? tengo tanto amor por cocina rapida se manifestó cuando el hijo comenzó a caminar. Todo debe hacerse a la vez y rápidamente. Y, por supuesto, quiero que los platos preparados sean sabrosos y saludables. Uno de estos platos es una tortilla para hojaldre. Hoy compartiré su receta contigo.

Elegir hojaldre

Como no tengo tiempo para molestarme en hacer hojaldre, a menudo lo compro en la tienda. Pero la elección de dicho producto es un asunto serio. Por ello, quiero centrar tu atención en algunos puntos que debes tener en cuenta a la hora de comprar hojaldre:

1. Asegúrese de que el empaque esté sellado. Incluso el más mínimo daño es inaceptable. Si se viola la integridad del empaque, esto afectará negativamente las características de calidad del producto.
2. Siente la masa. Debe ser firme y sin deformaciones. Si al palpar encuentra ampollas u otros cambios de forma, el producto ha sido descongelado varias veces. Y luego se congeló de nuevo.
3. La presencia de manchas oscuras en la prueba es inaceptable. El producto debe tener un color gris claro o amarillo claro.
4. Y no te olvides de la fecha de caducidad. De lo contrario, te deslizarán la masa preparada bajo Peter I. Y te devanarás los sesos sobre qué hacer con esta rareza 🙂

Además, no olvides que hojaldre puede ser levadura o sin levadura. Yo suelo comprar este último. ¿Y usted? Por cierto, para una tortilla solo necesitas comprar un producto sin levadura.

Características de cocción

Según la receta que te proponen, solo necesitas 4 ingredientes principales. Esta tortilla es una de mis favoritas ahora mismo. Es ridículamente fácil de hacer. Puede hacer tortilla clásica con leche. O cree su propio ensamblaje: tomates, carne, verduras o cualquier otra cosa que haya en el refrigerador. De la cantidad indicada de ingredientes, saldrán 9 porciones. Tiempo de cocción - 30 minutos.

Simplemente extienda una lámina de hojaldre y colóquela en una fuente para horno cuadrada. Presiona los bordes con un tenedor. Batir los huevos con la leche hasta que estén espumosos. Luego agregar queso rallado. Vierta la mezcla de huevo en el molde y hornee hasta que esté dorado. Todo es increíblemente simple.

Puedes tomar cualquier queso, digamos, royal. Mira lo que tienes tirado en el refrigerador. Cada variedad agregará un nuevo sabor al plato. Así que puedes experimentar si quieres.

Para darle sabor, agregué pimientos rojos ligeramente asados. No obstante, el jamón loncheado, la panceta, las verduras hervidas o las aceitunas también son buenas opciones. También se pueden agregar hierbas frescas como chalotes, albahaca, tomillo. Le dan sabor al plato.

Esta tortilla es deliciosa no solo inmediatamente después de cocinarla. No pierde su sabor y al día siguiente. Puedes preparar un plato para el desayuno. O llévalo al trabajo en un recipiente para almorzar con verduras frescas. Prepáralo, no te arrepentirás. Y a medida que lo pruebes, escribe una reseña.

Bueno, y aquí receta paso a paso esta obra maestra culinaria. Cocina con placer.

Ingredientes

		1 hoja de masa congelada
	10 piezas
	180ml
		sal y pimienta para probar

Paso 1: preparar los ingredientes.

Engrasa los moldes para cupcakes con un poco de aceite. Puedes poner papel pergamino dentro.
Extienda la masa, córtela en 6 rectángulos y dóblelos con cuidado en los moldes.
Separar las claras de las yemas.
Cortar la cebolla y la cebolla verde en cubos pequeños, también picar finamente pimiento y jamón o tocino (lo que prefieras).
Mezclar las claras de huevo con la cebolla, el pimiento y el jamón. Sal y pimienta, y luego extienda la masa resultante en "nidos" de hojaldre.
Esparcir con cuidado las yemas por encima. Uno para cada formulario.

Paso 2: hornear los huevos revueltos en hojaldre.

pre calentar el horno a 180 grados y envía tus moldes con masa y huevos. Hornear por 12-15 minutos hasta que la clara de huevo esté firme y la masa esté dorada.


Cuando los huevos revueltos en hojaldre estén bien horneados, sácalos del horno, haz palanca con cuidado por todos lados con un cuchillo y desmolda. Se puede servir antes de que se enfríe.

Paso 3: Sirve los huevos revueltos en hojaldre.

Sirva los huevos revueltos en hojaldre para el desayuno o como refrigerio caliente. Se puede complementar salsa de tomate gusto. Este es un plato tan simple. precipitadamente. Resulta muy sabroso, así que asegúrate de probarlo.
¡Disfrute de su comida!

El queso, duro o cremoso, también es adecuado para el relleno de una tortilla.

El aguacate también va bien con los huevos, y con él la tortilla será más nutritiva y saciante.

Gran comienzo de fin de semana. No será difícil para mamá cocinar un huevo en hojaldre, y la familia estará feliz con una forma tan inusual y desayuno delicioso. Para los amantes de los desayunos dulces, tenemos con relleno de frutos del bosque.

Los fines de semana, como nunca antes, apetece empezar el día con bollería recién hecha, café aromático y ten buen humor. Te ofrecemos una receta de un sencillo, pero a la vez apetitoso y plato delicioso que te ayudará a que tu mañana de fin de semana sea perfecta: pastel de hojaldre con huevo.

Mini pastel de hojaldre con huevo. Receta

Ingredientes para cuatro mini empanadas de hojaldre con huevo

lámina de hojaldre

• 4 huevos
• queso duro
• jamón o tocino (al gusto)
• tomates cherry 4 piezas
• champiñones fritos (para adultos)
• verduras
• sal pimienta

Cómo hacer pastel de huevo con hojaldre.

Primero, corta una hoja de hojaldre en 4 cuadrados, extiéndelos. Haz cortes alrededor del perímetro de cada cuadrado, a un centímetro y medio del borde.

Precalentar el horno a 220 grados. Ponga la masa en el horno, hornee durante unos 10 minutos hasta que se dore ligeramente.

Después de que la masa esté ligeramente dorada, retírala del horno. Aplane el interior con un tenedor. Luego ponga el relleno en el medio: jamón (tocino), queso, champiñones. Rompa el huevo y viértalo en el centro del cuadrado. Poner medio tomate cherry. Sal.

Metemos el hojaldre con huevo en el horno hasta que los huevos estén cocidos. Antes de servir, decore los pasteles con hierbas.

Disfrute de su comida. Esperamos que la receta de pasteles de huevo de hojaldre en el horno llegue a la mesa.

Saludos, mis maravillosos gourmets. Cuéntame, ¿te gustan los platos fáciles de hacer? Desarrollé tal amor por la comida rápida cuando mi hijo comenzó a caminar. Todo debe hacerse a la vez y rápidamente. Y, por supuesto, quiero que los platos preparados sean sabrosos y saludables. Uno de estos platos es una tortilla sobre hojaldre. Hoy compartiré su receta contigo.

Elegir hojaldre

Como no tengo tiempo para molestarme en hacer hojaldre, a menudo lo compro en la tienda. Pero la elección de dicho producto es un asunto serio. Por ello, quiero centrar tu atención en algunos puntos que debes tener en cuenta a la hora de comprar hojaldre:

1. Asegúrese de que el empaque esté sellado. Incluso el más mínimo daño es inaceptable. Si se viola la integridad del empaque, esto afectará negativamente las características de calidad del producto.
2. Siente la masa. Debe ser firme y sin deformaciones. Si al palpar encuentra ampollas u otros cambios de forma, el producto ha sido descongelado varias veces. Y luego se congeló de nuevo.
3. La presencia de manchas oscuras en la prueba es inaceptable. El producto debe tener un color gris claro o amarillo claro.
4. Y no te olvides de la fecha de caducidad. De lo contrario, te deslizarán la masa preparada bajo Peter I. Y te devanarás los sesos sobre qué hacer con esta rareza 🙂

Y sin embargo, no olvides que el hojaldre puede ser con levadura o sin levadura. Yo suelo comprar este último. ¿Y usted? Por cierto, para una tortilla solo necesitas comprar un producto sin levadura.

Características de cocción

Según la receta que te proponen, solo necesitas 4 ingredientes principales. Esta tortilla es una de mis favoritas ahora mismo. Es ridículamente fácil de hacer. Puedes hacer una tortilla clásica con leche. O cree su propio ensamblaje: tomates, carne, verduras o cualquier otra cosa que haya en el refrigerador. De la cantidad indicada de ingredientes, saldrán 9 porciones. Tiempo de cocción - 30 minutos.

Simplemente extienda una lámina de hojaldre y colóquela en una fuente para horno cuadrada. Presiona los bordes con un tenedor. Batir los huevos con la leche hasta que estén espumosos. Luego agregar queso rallado. Vierta la mezcla de huevo en el molde y hornee hasta que esté dorado. Todo es increíblemente simple.

Puedes tomar cualquier queso, digamos, royal. Mira lo que tienes tirado en el refrigerador. Cada variedad agregará un nuevo sabor al plato. Así que puedes experimentar si quieres.

Para darle sabor, agregué pimientos rojos ligeramente asados. No obstante, el jamón loncheado, la panceta, las verduras hervidas o las aceitunas también son buenas opciones. También se pueden agregar hierbas frescas como chalotes, albahaca, tomillo. Le dan sabor al plato.

Esta tortilla es deliciosa no solo inmediatamente después de cocinarla. No pierde su sabor y al día siguiente. Puedes preparar un plato para el desayuno. O llévalo al trabajo en un recipiente para almorzar con verduras frescas. Prepáralo, no te arrepentirás. Y a medida que lo pruebes, escribe una reseña.

Bueno, aquí está la receta paso a paso de esta obra maestra culinaria. Cocina con placer.

Ingredientes

		1 hoja de masa congelada
	10 piezas
	180ml
		sal y pimienta para probar

Asi que. Tuvimos un tema sobre huevos revueltos en el foro de nuestra ciudad. De alguna manera entré y me sorprendió cómo la gente se las arregla para servir y cocinar huevos comunes. Decidí agregarles literalmente un par de amigos.

En principio, aquí puedes usar lo que tu corazón desee y está disponible en el refrigerador.

Asi que. Rebusqué en el fondo del barril y encontré:

Hoja de hojaldre;

sobras de queso;

Un poco de pechuga hervida;

Pimiento rojo dulce;

tomate;

Y porqué Amo mucho las aceitunas, se decidió usarlas;

Corta los tomates como quieras.

Si la cebolla está sazonada, vierta agua hirviendo y córtela en mitades.

Pimienta, lo recordamos.

Ahora, a partir de una hoja de masa (me gusta usar las ya preparadas para Napoleón), hacemos una forma rectangular con lados.

Coloque los tomates y las cebollas en la forma resultante.Ponga en un horno precalentado durante 5 minutos.

Abrimos el horno y colocamos nuestra pechuga hervida en la superficie de la forma, la ponemos por otros 3-4 minutos, si lo desea, engrase la forma con proteína.

Abrimos el horno nuevamente, hacemos un lugar y con cuidado vertemos un huevo encima de nuestra desgracia. Tratamos de que todo no salga mal. Espolvorea queso alrededor. Queda muy bien un par de aros de pimiento, a la noche lo metemos al horno. El tiempo depende de cómo quieras el huevo. Aquellos que lo deseen, espolvoreen el contenido con aceitunas picadas y hierbas.