A veces, alimentar a un bebé se convierte en una verdadera prueba para la imaginación de la madre. ¿De qué otra manera puedes diversificar la dieta de tu bebé, qué nuevas combinaciones se te ocurren para que el bebé coma con gusto?
Ofrecemos 30 rápidos y recetas interesantes¡Para alimentación complementaria de niños de 7 meses a 1,5 años! ¡Estamos seguros de que muchas de tus recetas triunfarán y a tu pequeño gourmet le gustarán!
Para niños a partir de 7 meses.
Puré de aguacate y plátano
Ingredientes:
- medio aguacate
- 1 plátano
Preparación:
- Pelar el plátano maduro y cortarlo en trozos.
- Pela también el aguacate, quítale el hueso y saca la pulpa con una cucharadita.
- El aguacate debe estar muy maduro. En Ucrania, la temporada de esta verdura comienza a mediados de otoño.
- Combine la pulpa de plátano y aguacate en una licuadora, agregue un poco de agua hervida y mezcle hasta que quede suave.
Puré de verduras con pavo y aguacate
Ingredientes:
- 30 gramos de pavo
- 30 gramos de calabaza
- 30 gramos de calabacín
- un cuarto de aguacate
Preparación:
- Pelar la calabaza y el calabacín y trocearlos.
- Hervir el pavo durante 15 minutos y escurrir el primer caldo.
- Coloca la carne, la calabaza y el calabacín en una cacerola pequeña, cubre con agua y cocina durante 10-15 minutos.
- Coloque las verduras hervidas, el aguacate pelado, el pavo hervido en una licuadora y haga puré.
Sopa de puré de verduras con conejo
Ingredientes:
- carne de conejo
- calabaza
- 1 huevo de codorniz
- copos de arroz
Preparación:
- Pelar y cortar un trozo de calabaza.
- Pasar la carne de conejo por una picadora de carne. Forme pequeñas albóndigas con la carne picada.
- Cuece las albóndigas durante 10 minutos, escurre el primer caldo.
- Coloca todos los ingredientes en una cacerola, agrega agua y cocina por 10 minutos más.
- Hervir el huevo de codorniz y quitarle la yema.
- Mezclar la sopa y la yema de huevo y hacer un puré de consistencia uniforme.
¡Puedes añadir yema al plato si ya la has introducido en la dieta de tu bebé!
Puré de verduras con pavo
Ingredientes:
- carne de pavo
- calabacín
- coliflor
Preparación:
- Enjuagar bien las verduras, pelarlas y cortarlas.
- Haga carne de pavo picada y forme albóndigas pequeñas. Si recién estás introduciendo el pavo en tu dieta, puedes comenzar con solo una albóndiga pequeña.
- Cocine al vapor las verduras y las albóndigas durante 15 minutos.
- Haga puré de verduras y carne hasta obtener una consistencia uniforme en una licuadora.
Si ya has introducido el aceite vegetal en la dieta de tu hijo, puedes añadirlo también.
Puré de verduras con conejo
Ingredientes:
- 40 gramos de apio
- 60 gramos de patatas
- carne de conejo
Preparación:
- Primero hay que remojar las patatas. Lo mejor es picar la verdura y dejarla en un cazo con agua durante la noche (10-12 horas).
- Enjuague las patatas remojadas. Cortar el apio en trozos y quitarle las fibras.
- Picar la carne del conejo y formar varias albóndigas.
- Cocine al vapor las verduras y las albóndigas durante 15 minutos.
- Coloque todos los ingredientes en una licuadora y haga puré, agregando un poco de agua hervida para obtener una consistencia suave.
Si ya se ha introducido el aceite en la dieta de tu hijo, puedes añadir un poco de aceite de oliva.
Puré de pilaf baby con pavo
Ingredientes:
- 30 g de carne de pavo
- 20 gramos de zanahorias
- 4 cucharaditas cereal de arroz
Preparación:
- Pelar las zanahorias y cortarlas en trozos.
- Hervir el pavo durante 10-15 minutos, escurrir el primer caldo y enjuagar la carne.
- Coloca la sangre y el pavo hervido en una cacerola, cubre con agua y cocina por 10 minutos más.
- Luego agregue los copos de arroz y cocine por otros 3-4 minutos.
- Vierta el plato terminado en una licuadora y haga puré.
Puedes agregar un poco aceite de oliva, si ya ha aparecido en la dieta de su hijo.
Puré de borscht infantil con pavo
Ingredientes:
- 30 gramos de pavo
- 20 gramos de zanahorias
- 30 gramos de patatas
- 20 gramos de remolacha
Preparación:
- Pelar las patatas, cortarlas en trozos y dejarlas en remojo durante 10 horas.
- Pelar las remolachas y las zanahorias y cortarlas.
- Pasar la carne de pavo por una picadora de carne y formar albóndigas con la carne picada.
- Hervir las albóndigas durante 10 minutos y escurrir el primer caldo.
- Cubre las remolachas con agua y cocina en una cacerola durante unos 20 minutos.
- Agrega papas, zanahorias y albóndigas a las remolachas, cocina a fuego medio por otros 20 minutos.
- Vierta el plato terminado en una licuadora y haga un puré homogéneo.
Se pueden administrar remolachas a niños de 7 a 8 meses, si no hay predisposición a reacciones alérgicas.
Para niños a partir de 8 meses.
Puré de calabaza con pavo
Ingredientes:
- 90 gramos de calabaza
- 30 gramos de pavo
- huevo de codorniz
Preparación:
- Lavar la calabaza, pelarla y cortarla.
- Haga un filete de pavo picado y forme pequeñas albóndigas con él.
- Hervir el huevo de codorniz a fuego medio durante 10 minutos y retirar la yema.
- Cocine al vapor las verduras y las albóndigas durante unos 15 minutos.
- Combine el plato terminado y la yema de huevo en una licuadora y haga puré hasta que quede suave, agregando un poco de agua hervida.
Añade yema sólo si ya aparece en la dieta del bebé. También se puede sustituir por pollo.
Gachas de avena y trigo con frutas.
Ingredientes:
- 2 cucharaditas avena
- 2 cucharaditas copos de trigo
- 40 gramos de manzana
- 20 g de cerezas (se pueden congelar)
- 120 mililitros de agua
Preparación:
- Pelar la manzana y cortarla en cubos. Enjuague las cerezas y quíteles los huesos.
- Vierta agua en una cacerola, agregue fruta y 2 tipos de cereal.
- Lleva el plato a ebullición y cocina durante 7 minutos.
- Agrega un poco a la papilla terminada. manteca, si ya ha aparecido en la dieta del bebé.
- Si es necesario, puedes batir la papilla en una licuadora.
Patatas con pavo y verduras
Ingredientes:
- 30 gramos de pavo
- 10 gramos de cebolla
- 50 gramos de patatas
- 40 g de coles de Bruselas
Preparación:
- Pelar las patatas, cortarlas en cubos pequeños y dejarlas en remojo durante 10 horas.
- Picar finamente la cebolla y las coles de Bruselas.
- Hervir el pavo a fuego medio durante 10 minutos, escurrir el primer caldo. Picar finamente la carne.
- Coloca el repollo, la carne, la cebolla y las papas en una cacerola, agrega agua (hasta cubrir las verduras) y cocina a fuego medio por 15 minutos.
- Cuando el plato se haya enfriado un poco, añadir un poco aceite vegetal.
Si el niño aún no mastica muy bien los alimentos, se puede hacer puré con una batidora.
Alforfón con pavo
Ingredientes:
- 30 gramos de pavo
- 15 gramos de zanahorias
- 4 cucharaditas alforfón
- 10 gramos de cebolla
- 140 mililitros de agua
Preparación:
- Pelar las zanahorias y las cebollas y picarlas finamente.
- Cuece la carne de pavo a fuego medio durante 10 minutos, escurre el primer caldo y enjuaga la carne.
- Vierta en una cacerola alforfón, agrega las zanahorias y las cebollas, cubre con agua y cocina por 15 minutos.
- Luego agrega la carne y cocina por otros 10 minutos.
- Si el bebé es un poco mayor y mastica bien, puedes picar finamente todos los ingredientes antes de cocinarlos. Si no, haz puré el plato.
Cuando el plato se haya enfriado un poco, puedes añadir un poco de aceite de oliva si ya ha aparecido en la dieta del niño.
Sopa de verduras con ternera
Ingredientes:
- 30 gramos de carne
- un tercio de una zanahoria pequeña
- 5 floretes de brócoli
- 3-4 cucharaditas pasta pequeña dura
- 5 gramos de cebolla
Preparación:
- Pelar las zanahorias y picarlas finamente. Rompe el brócoli en floretes pequeños.
- Pasar la cebolla y la carne por una picadora de carne. Forme albóndigas con la carne picada resultante y cocínelas a fuego medio durante 15 minutos.
- Coloca las zanahorias y el brócoli en una cacerola, cubre con agua y cocina durante 10-15 minutos.
- Hervir la pasta por separado.
- Picar las verduras del caldo, agregarles pasta y albóndigas. Haga puré la sopa si es necesario.
- Puedes añadir un poco de aceite de oliva al plato ligeramente enfriado.
Sopa de calabaza con ternera
Ingredientes:
- 30 gramos de carne
- 50 gramos de calabaza
- 5 gramos de cebolla
- 30 gramos de patatas
- huevo de codorniz
Preparación:
- Pelar, cortar y remojar las patatas en agua durante unas 10 horas (se puede dejar toda la noche).
- Pelar la calabaza y la cebolla y picarlas finamente.
- Cuece la carne a fuego medio durante 15 minutos, escurre el primer caldo y enjuaga la carne.
- Coloque las verduras y la carne en una cacerola, hierva y cocine por otros 15 minutos.
- Hervir el huevo de codorniz (unos 5 minutos) y retirar la yema.
- Mezclar la sopa y la yema y batir en una licuadora hasta obtener un puré.
Agregue la yema a la sopa sólo si ya está presente en la dieta del niño.
Guiso de verduras con arroz
Ingredientes:
- 30 gramos de pavo
- 2 cucharadas. l. cereal de arroz
- 1 zanahoria pequeña
- un cuarto de pimiento morrón
- 30 gramos de maíz
Preparación:
- Hervir un trozo de pavo durante 15 minutos.
- Claro pimiento morrón y las zanahorias, picar finamente.
- Coloca la carne y las verduras en una cacerola, cubre con agua y cocina a fuego lento durante 10 minutos. Luego agregue los copos de arroz, un poco de agua y continúe cocinando a fuego lento durante otros 5-7 minutos.
- El guiso terminado se puede moler en una licuadora si el bebé todavía mastica mal. Agrega un poco de aceite de oliva al plato enfriado.
Galletas de avena sencillas
Ingredientes para 10 piezas:
- 5 cucharadas l. avena
- 1 plátano grande
Preparación:
- Pelar el plátano y cortarlo en trozos.
- Combine la avena y el plátano en una licuadora y mezcle.
- Vierta la masa resultante (no debe quedar líquida) sobre papel pergamino en forma de galletas.
- Precalienta el horno a 180°C y hornea las galletas durante 15-20 minutos.
Para niños a partir de 9 meses.
Sopa de verduras con lentejas
Ingredientes:
- 30 gramos de lentejas
- 20 gramos de zanahorias
- 60 gramos de brócoli
- 5 gramos de cebolla
Preparación:
- Cubrir las lentejas con agua y dejar en remojo toda la noche.
- Quitar las películas de las lentejas remojadas y enjuagar bien.
- Lleva las lentejas a ebullición y cocina por otros 10 minutos.
- Agrega el resto de los ingredientes a las lentejas y cocina por otros 10 minutos.
- Haga puré la sopa terminada con una licuadora.
Pollo con arroz y verduras
Ingredientes:
- 30 gramos filete de pollo
- 100 g de verduras mixtas congeladas
Preparación:
- Hervir el filete de pollo y picarlo finamente.
- Mezcle las verduras y la carne en una sartén honda y cocine a fuego lento durante media hora a fuego medio.
- Agrega un poco de aceite de oliva al plato enfriado.
Crema de lentejas
Ingredientes:
- 3 cucharaditas lentejas
- 4 floretes de brócoli
- 3 floretes de coliflor
- 1 PC. papas
Preparación:
- Primero hay que remojar las patatas y las lentejas en agua. Es mejor dejarlo toda la noche.
- Coloca las verduras y las lentejas en una cacerola, cubre con agua y cocina por 20 minutos.
- Haga puré la sopa terminada con una licuadora.
- Agrega un poco de mantequilla o aceite de oliva al plato enfriado.
Galletas con ciruelas pasas
Ingredientes para 10 piezas:
- 7 uds. ciruelas pasas
- 5 cucharaditas avena
- 50 g de requesón baby
Preparación:
- Remojar las ciruelas en agua hirviendo durante 15 minutos. Remoje la avena en un recipiente aparte.
- Mezcle los copos cocidos al vapor, las ciruelas pasas y el requesón en una licuadora y haga puré.
- Coloca esta mezcla en forma de galletas sobre pergamino. Hornear las galletas en el horno durante 20 minutos a 180°C.
- Las galletas deben quedar suaves y blandas en la boca del niño.
Galletas infantiles de manzana
Ingredientes para 8 piezas:
- 4 cucharaditas avena
- media manzana mediana
- 50 g de requesón baby
Preparación:
- Pelar la manzana y rallarla con un rallador fino.
- Combine la avena, el requesón y la manzana y mezcle bien.
- Hacer galletas pequeñas con esta masa y llevar al horno por 25 minutos a 180°C hasta que se seque.
Las galletas deben quedar blandas y derretirse en la boca del niño. Pero si el bebé aún no mastica muy bien, asegúrese de vigilarlo mientras come.
La nutrición de los lactantes debe ser equilibrada y saludable. Después de todo, un organismo pequeño crece y al mismo tiempo requiere un enriquecimiento constante de la dieta. A los 8 meses, a los bebés ya se les permiten muchos alimentos, como carne, frutas, verduras, kéfir y requesón. Además de estos productos, los bebés alimentados con biberón ya pueden disfrutar del pescado. No hay que olvidar que la introducción de nuevos elementos de la dieta debe hacerse con cuidado, comenzando con porciones mínimas y aumentando gradualmente la dosis. ¿Qué alimentos se pueden y se deben dar a un bebé de ocho meses, cómo crear una dieta aproximada para una semana? Más sobre esto más adelante.
Nutrición de un niño a los 8 meses: qué nuevos alimentos se deben introducir en la dieta
A los ocho meses, el bebé sigue siendo alimentado con leche materna o fórmula. Es recomendable mantener estos productos en la dieta durante al menos 1 año dos veces al día, por la mañana y por la noche.
- Verduras. Niño a esta edad ya come muchas verduras: calabacín, coliflor, calabaza, patatas, zanahorias. A los 8 meses, el bebé ya puede recibir tratamiento de forma segura. Chicharo verde, frijoles. Primero, las legumbres se sirven en forma de puré y luego se mezclan con verduras, carne, pescado o se agregan a la sopa. Las cebollas también se introducen en la dieta del bebé. Se agrega al puré de sopa y se sirve en combinación con otras verduras. La cantidad máxima de verduras al día para un niño de ocho meses es de 180 gramos.
- Papilla. Las gachas de avena deben estar presentes en el menú infantil. Se recomienda, además del trigo sarraceno, el maíz y el arroz habituales, presentarle a su hijo la avena. Preparar plato saludable Lo necesitas en agua, con la adición de leche materna o fórmula. Después de familiarizarse con un nuevo tipo de papilla, los platos a base de cereales se pueden diversificar agregando frutas y verduras. La mejor opción se consideran papillas destinadas a comida para bebé. Allí ya se han añadido todos los elementos necesarios para el normal funcionamiento del cuerpo del bebé. La dosis óptima por día para la edad especificada es de 180 g.
- Productos lácteos fermentados. A esta edad, el bebé ya come kéfir, requesón y yogur. Estos productos no sustituyen la alimentación completa, sino que se administran como complemento de la alimentación. Se permite condimentarlos con frutas y frutos secos. Productos lácteos debe estar sin aditivos artificiales y con bajo contenido de grasa. Una opción más adecuada para alimentar a un niño es el kéfir y el yogur, preparados de forma independiente con un cultivo iniciador o comprados en una lechería. Enriquecerán los intestinos del bebé con bacterias beneficiosas y evitarán el desarrollo de microflora patógena. La norma para el consumo de requesón al día es de 50 gramos, kéfir y yogur, 200 ml.
- Frutas y frutos secos. Las frutas son la principal fuente de vitaminas y microelementos que fortalecerán las funciones inmunes del bebé y resistirán el desarrollo de la deficiencia de vitaminas. Un niño a esta edad ya come manzanas y peras, por lo que también puedes complacerlo con melocotones, plátanos, cerezas, arándanos y grosellas. Si el bebé no tiene problemas con las heces, preséntele ciruelas pasas, pasas, orejones y pulpa de melón. Puedes diversificar un poco tu consumo de frutas mezclándolas con yogur, galletas o requesón. Cantidad por día – 80 gr.
- Carne. La carne es rica en todos los microelementos necesarios para un cuerpo en crecimiento: proteína animal, fósforo, magnesio, hierro y potasio. La principal novedad del menú del bebé, que está en amamantamiento, - carne. Los niños que se contentaban con las fórmulas lácteas comienzan a familiarizarse con este producto 1 mes antes. La introducción comienza con variedades bajas en grasas: conejo, ternera, pavo. Dado que no todos los bebés de esta edad pueden masticar completamente los alimentos, es mejor darles el producto en forma de puré o paté. Cuando se haya completado la etapa de conocimiento de la carne y no se observen reacciones indeseables, se puede comenzar a agregar el producto a purés de verduras, cocinar durante caldo de carne sopas, preparar soufflé. La tasa de consumo por día es de 50 gramos.
- Pez. Mientras que los bebés amamantados apenas han comenzado a familiarizarse con la carne, el menú de los bebés alimentados artificialmente ya incluye productos pesqueros. Es mejor presentarle al bebé uno blanco. pez de mar- merluza, bacalao, abadejo. Después de probar estas variedades, después de 2-3 semanas podrás ofrecerle a tu bebé salmón, carpa y lucioperca. El pescado a esta edad se debe dar 2 veces por semana. El producto debe servirse en forma de puré o soufflé. Después de un tiempo, puedes diversificar el plato con verduras. El pescado es rico en vitamina B, aminoácidos, grasas poliinsaturadas y minerales. Esto es muy importante para un organismo en crecimiento. La dosis óptima es de 5 a 30 g.
- Bebidas. La dieta del bebé ya debe incluir zumos de frutas y verduras (80 ml). A esta edad es mejor diluirlos a la mitad con agua. La introducción de jugos debe ocurrir solo después de que el bebé haya probado purés de frutas, y si no se producen reacciones, entonces puede hacerlo feliz con seguridad. Asegúrese de beber agua hervida o filtrada. Además de jugos y agua, puedes incluir en la dieta de tu bebé decocciones a base de pasas, ciruelas pasas y orejones. También se permite cocinar compotas de frutos secos (sin añadir azúcar).
¿Qué más se puede introducir en la dieta de un bebé?
- Un bebé de esta edad puede comer pan de trigo (5 gramos al día).
- Roer y chupar galletas saladas (5 g).
- Ya puedes agregar galletas al requesón y al puré de frutas (5 gramos por día).
- Las gachas de avena se pueden condimentar con mantequilla, no más de 4 gramos.
- Puedes añadir aceite vegetal (máximo 5 ml) a sopas y purés de verduras.
- La yema de pollo también es necesaria para los bebés de esta edad. La dosis óptima a los 8 meses es media semana.
Características de la dieta diaria, teniendo en cuenta el tipo de alimentación.
| Hora de la comida | amamantado | Alimentado artificialmente |
|---|---|---|
| 6.00 | La leche materna | Leche de fórmula |
| 10.00 | Papilla sin lácteos, de un solo ingrediente o de varios cereales. Se puede condimentar con mantequilla. Puré de frutas. | Gachas de leche con mantequilla añadida, puré de frutas. |
| 14.00 | Sopa de verduras con aceite vegetal, paté de carne (soufflé, puré de carne), pan, zumos de frutas. | Puré de verduras con carne o pescado con aceite vegetal, pan, media yema, zumo de frutas. |
| 18.00 | Kéfir o yogur y requesón con galletas, papilla. | Kéfir o yogur con frutas añadidas, frutos secos, requesón con galletas saladas, gachas de avena. |
| 22.00 | La leche materna | Leche de fórmula |
Si hablamos de las recomendaciones del famoso médico Evgeniy Komarovsky, aconseja cambiar ligeramente la secuencia de los platos. El pediatra recomienda darle al bebé requesón y productos lácteos fermentados para el segundo desayuno y una abundante papilla para la cena.
Menú de muestra para cada día de la semana.
A esta edad, el bebé ya se contenta con una variedad de platos. En cuanto a las diferencias en el menú de un bebé alimentado con biberón y uno amamantado, prácticamente no se diferencia del “bebé”. Sólo vale la pena agregar platos de pescado. Puedes servirlos los martes y sábados para el almuerzo en lugar de carne.
Como es habitual, todos los días de la semana comienzan (primer desayuno) y terminan (comida antes de acostarse, después de cenar) con leche materna o una fórmula láctea adaptada. Todas las demás comidas se describen con más detalle en la tabla.
| Día de la semana | Comiendo | ¿Qué puedes ofrecerle a tu bebé? |
|---|---|---|
| Lunes | Desayuno nº 2 | Gachas de trigo sarraceno con ciruelas pasas (120 g), requesón (40-50 g). |
| Cena | Puré de coliflor y calabacín (150 g), paté de carne de conejo (40 g), una rebanada de pan (5 g), media yema de huevo, jugo de manzana(40 gramos). | |
| Cena | Gachas de maíz (60 g), yogur con puré de durazno(150 g), galletas (5 g). | |
| Martes | Desayuno nº 2 | Avena sin lácteos (100 g), coba(60 g), yogur (40 g). |
| Cena | Sopa de verduras a base de zanahorias, cebollas, calabacines, patatas con la adición de pavo (150 g) y aceite vegetal, jugo de pera (50 g). | |
| Cena | Gachas de arroz con calabaza (80), kéfir (80), requesón (40). | |
| Miércoles | Desayuno nº 2 | Gachas de maíz (120 g), puré de ciruelas (30 g). |
| Cena | Puré de verduras con ternera (200 g), jugo de grosella negra(40 gramos). | |
| Cena | Gachas de avena (60 g), requesón con pera (50 g), kéfir (100 g), manzana al horno. | |
| Jueves | Desayuno nº 2 | Gachas de trigo sarraceno con pera (120 g), puré de manzana y ciruela (50 g). |
| Cena | Sopa de calabaza y patatas (150 g), puré de pescado con verduras (40 g), lactantes: soufflé de pavo (40 g), puré de melocotón (40 g), pan. | |
| Cena | Gachas de arroz (60 g), yogur con pera (100 g), compota (60 g). | |
| Viernes | Desayuno nº 2 | Gachas de maíz con calabaza (120 g), requesón con ciruelas pasas, galletas (50 g), puré de pera (50 g). |
| Cena | Sopa de albóndigas (170 g), plátano (30 g), zumo de manzana (60 g). | |
| Cena | Gachas de maíz (60 g), kéfir (150 g), jugo de pera (40 g). | |
| Sábado | Desayuno nº 2 | Gachas de avena (120 g), puré de ciruelas (40 g), requesón (50 g), zumo de manzana (40 g). |
| Cena | Soufflé de conejo (40 g), puré de verduras de zanahoria, guisantes, calabaza (150 g), pan, compota (40 g). | |
| Cena | Gachas de arroz (60 g), kéfir (120 g), puré de manzana y pera (40 g), galletas saladas. | |
| Domingo | Desayuno nº 2 | Gachas de arroz con calabaza (120 g), requesón (50 g), puré de ciruela (40 g), jugo de cereza (40 g). |
| Cena | Coliflor, guisantes, puré de zanahoria (150 g), paté de conejo (40 g), pan, compota de frutos secos (40 g). | |
| Cena | Gachas de trigo sarraceno (60 g), yogur con melocotón (150 g), zumo de manzana (40 g). |
La alimentación de un niño a esta edad puede ser muy variada. No se deben repetir a lo largo del día los mismos alimentos que se ofrecen al bebé. Asegúrese de incluir carne, verduras, cereales, productos lácteos y frutas en el menú de su bebé todos los días. Esto aportará al organismo todos los nutrientes y vitaminas.
A continuación se ofrecen algunos consejos que serán útiles para las madres a la hora de planificar un menú.
- Para el desayuno se pueden servir no solo gachas, requesón, puré de frutas, sino también carne, pescado y yema. Las bebidas permitidas incluyen bebidas de frutas, jugos de frutas, compotas y gelatinas.
- El almuerzo debe incluir platos de verduras, carne y pescado. Después de eso, puede complacer a su bebé con postres en forma de puré de frutas y bayas, frutas horneadas, jugos, mousses y soufflés.
- Su bebé debe consumir el máximo de proteínas antes del almuerzo.
- Para la merienda, el bebé debe comer productos lácteos fermentados con la adición de frutas, frutos secos y galletas.
- La cena se basa en el principio del desayuno.
- El niño debe beber después de toda la comida.
Para facilitarte la tarea, debes encargarte de elaborar con antelación un menú semanal para tu bebé. Es necesario planificar tu dieta teniendo en cuenta todos los productos recomendados a esta edad y tus necesidades diarias.
Video sobre la alimentación de un bebé a los 8 meses.
Características de la creación de un régimen de alimentación y un menú diario para niños con alergias.
No creemos que deba señalarse que un niño con alergias deba comer únicamente fórmulas hipoalergénicas. Bajo ninguna circunstancia debes darle a un bebé así. leche de vaca. Según las normas generalmente aceptadas, los alimentos complementarios para niños con alergias se introducen 1 mes después.
Si el niño tiene 8 meses, no se deben incluir en la dieta los siguientes alimentos alergénicos:
- huevos de gallina;
- productos lácteos enteros;
- pez;
- agrios;
Debe tener cuidado al introducir en el menú migas de verduras, frutas y bayas de color rojo anaranjado (zanahorias, manzanas rojas, cerezas, etc.). La base de la nutrición debe ser variedades bajas en grasa carne, productos lácteos fermentados preparados en casa o comprados en una quesería, verduras. Las gachas de avena (sin gluten) se deben cocinar únicamente con agua. Se permite introducir carne solo a los 9-10 meses y pescado, más cerca de un año. En cuanto a las frutas, primero se debe presentar al niño manzana verde y luego introduzca gradualmente en la dieta peras, ciruelas, plátanos y grosellas amarillas. Los huevos se eliminan por completo hasta el año de edad o se sustituyen por huevos de codorniz.
La alimentación adecuada de un bebé de hasta 1 año es una de las principales tareas de una madre joven, sin importar con qué tipo de alimentación crezca el bebé: pecho o fórmula. El niño está creciendo, ya tiene 8 meses y los platos de su menú son cada vez más diversos: además de cereales y purés, ya se están introduciendo en su dieta carne y pescado. Con tanta abundancia de productos, la madre ya puede experimentar, preparar platos con varios ingredientes y deleitar a su bebé con nuevos sabores.
El bebé de 8 meses ya come con entusiasmo gachas de cereales, puré de frutas y verduras hervidas. Su menú incluye productos lácteos fermentados, yema de huevo y carne. Ya puedes complementar el menú de un niño de 8 meses con pescado desnatado y ampliar la lista de componentes vitamínicos.
Cómo incorporar nuevos alimentos a un bebé de 8 meses
- Antes de alimentar a su bebé con un producto desconocido, debe obtener una aclaración de su médico, ya que él supervisa su desarrollo. Cada organismo tiene su propia singularidad.
- Antes del ajuste planificado del menú infantil, el bebé debe estar alegre y sano.
- Ofrezca alimentos que el bebé no conozca, comenzando con 1 cucharadita, antes de servir el plato principal. Es mejor introducir un nuevo elemento del menú a más tardar a las 14:00 horas para poder controlar la respuesta del cuerpo del bebé a lo largo del día.
- Ofrezca al bebé un plato con un ingrediente desconocido durante 7 a 10 días. Solo después de que el cuerpo del niño se haya acostumbrado incondicionalmente, se puede pasar a otras combinaciones de componentes previstas.
Platos para un bebé de 8 meses: dieta diaria aproximada
En este apartado daremos los alimentos más adecuados para todas las comidas del día. Con nuestra lista de comidas, puede planificar fácilmente las comidas diarias y semanales para su bebé en crecimiento.
Tenga en cuenta que la cantidad total de comida por comida es de aproximadamente 200 gy a la hora del almuerzo, un poco más. Si la lista contiene productos que su hijo no conoce, siga nuestras instrucciones anteriores.
Primer desayuno: 06.00
- La leche materna
Segundo desayuno: 10.00
- Requesón – 40 g
- Kéfir para niños – 100-150 ml
- Puré de verduras – 40 g
- Gachas de avena con verduras (en caldo de verduras) – 40 g
- Yogur natural – 100-150 ml
- Gachas de leche (trigo sarraceno, avena, arroz, cebada) – 150 g
- Puré de frutas – 60 g
Almuerzo 14.00
- Puré de patatas con mantequilla – 150 g
- Puré de verduras con agua o caldo de verduras – 150 g
- Puré de zanahoria y patata – 150 g
- Puré de repollo (coliflor o brócoli) y calabacín – 150 g
- Sopa de verduras con patatas y arroz con 1 cdta. aceite vegetal – 150 g
- Yema de huevo – un cuarto (todos los días)
- Puré de carne de res o ternera, pollo, conejo – 30 g
- Puré de subproductos cárnicos (lengua, hígado, riñones) – 30 g
- Puré de pescado – 30 g
- vegetal o zumo de frutas– 40ml
Cena: 18.00
- Gachas de leche (avena, trigo, trigo sarraceno, arroz) – 170 g
- Gachas de leche sobre sémola o arroz con calabaza – 170 g
- Puré o zumo de frutas o verduras – 20-30 ml
Cena antes de acostarse: 22.00
- La leche materna
- Fórmula láctea adaptada – 180-200 ml
Principios de cocina para un bebé de 8 meses.
platos lácteos
Las papillas lácteas para niños menores de 1 año se preparan únicamente con fórmulas lácteas adaptadas. La leche de vaca (de cabra) no es absorbida por el frágil cuerpo del niño, puede provocar una insuficiencia metabólica y obligar a los riñones del niño a trabajar en modo extremo.
Primero se hierven los cereales hasta que estén esponjosos, se frotan y se licuan con una mezcla seca disuelta en agua y se vuelven a hervir por un par de minutos. No se añade sal ni azúcar.
Los productos lácteos fermentados, como el kéfir, el yogur y el requesón, deben adaptarse a la fisiología de los niños menores de 1 año.
Purés de verduras y frutas
Elegimos verduras tiernas y sin fibras gruesas. Podría ser calabacín, zanahorias, patatas, calabaza, coliflor, apio, brócoli y otros.
Hay que tener aún más cuidado con las frutas, ya que muchas de ellas pueden provocar reacciones alérgicas en un niño.
Platos con carne
Es recomendable preparar puré y soufflé de carne, que se combinan con puré de verduras o caldo de verduras. La carne utilizada en los platos para un bebé de 8 meses debe ser fresca y no grasosa.
Prohibido: carne de ganso y pato, cerdo graso.
Platos de pescado
Si un bebé recibe leche materna, es mejor introducir pescado en su dieta no a la edad de 8 meses, sino más tarde, entre los 9 y 10 meses. El pescado contiene muchos ácidos grasos insaturados, compuestos minerales y vitaminas y, a menudo, provoca reacciones alérgicas en la piel.
Si el bebé es alimentado con biberón, entonces puedes intentarlo con cuidado. soufflé de pescado o puré, comenzando con 1/3 de cucharadita. Un niño puede comer pescado no más de 2 veces por semana, 30 g cada una, mezclándolo con puré de patatas o verduras.
Se debe dar preferencia pez de mar con carnes blancas: abadejo, merluza, bacalao. Es mejor abstenerse del pescado salmón rojo. De pez de rio la carpa y el lucioperca son adecuados para los platos de un niño de 8 meses.
Usted, como madre de un bebé en crecimiento, sabe más claramente que todos los demás miembros de la familia lo que su bebé necesita. Pasas todo el tiempo con tu bebé y existe un vínculo inquebrantable entre ustedes. Tu intuición materna te indica la inclusión adecuada de cualquier plato para un bebé de 8 meses. ¡Que nunca se seque en ti!
En el primer año de vida, el bebé pasa de la comida líquida a la comida sólida. La mayoría de los bebés empiezan a intentarlo mucho después de los seis meses. diferentes productos. La tarea de los padres durante este período es familiarizar al bebé con nuevos gustos, pero hacerlo de forma correcta y segura. Veamos qué productos se recomienda incluir en la dieta de un niño de ocho meses y cómo crear correctamente un menú diario a partir de ellos.
¿Qué productos adicionales se pueden introducir en la dieta?
El principal producto que prueban los bebés a los ocho meses utilizando cualquier tipo de alimentación es la carne. Sirve como fuente de valiosos aminoácidos, vitaminas, grasas y sales minerales. La carne se añade a los platos de verduras, así como a las gachas cocidas en agua. La mejor opción sería la carne magra, como pollo, pavo, ternera.
El segundo producto que se empieza a dar a partir de los 8 meses es el pan de trigo. La primera ración del bebé debe ser un trozo de pan de no más de 5 gramos.
Además de la carne, un bebé amamantado de ocho meses comienza a probar los siguientes alimentos:
- Manteca . Generalmente se agrega a las gachas.
- Zumo de frutas. Se administra después de cualquier comida.
- Galletas y crackers infantiles. Se pueden dar junto con papilla o puré de frutas.
Un bebé alimentado con biberón, así como un bebé cuya madre introdujo la alimentación complementaria antes de los 6 meses por falta de leche, puede empezar a darle productos lácteos fermentados a los 8 meses. Podría ser yogur para bebés o kéfir sin aditivos. Estos productos se pueden preparar en casa con sus propias manos o sacarlos de una lechería.
Calcula tu tabla de alimentación complementaria
Si los padres siguen las recomendaciones del Dr. Komarovsky sobre la introducción de alimentos complementarios, a los ocho meses su hijo ya habrá probado el kéfir, el requesón y las gachas de avena durante mucho tiempo. A los 8 meses, un popular pediatra aconseja ampliar el menú introduciendo cereales, aceite vegetal, puré de frutas, yema, carne rallada y zumo de frutas.
¿Cuánto debe comer un bebé?
La cantidad total diaria de comida para un bebé de ocho meses se puede calcular en función del peso del bebé. Para determinar cuánta comida necesita un bebé de esta edad al día, se divide su peso entre 8 o 9.
Dieta
Un niño de ocho meses, como uno de 7 meses, todavía come 5 comidas al día; todos los días, el niño come cinco veces durante el día con descansos entre las tomas de hasta cuatro horas.
Menú de muestra
Para un niño que fue amamantado exclusivamente hasta los 6 meses de edad, a los 8 meses el menú quedará así:
Para un bebé de siete meses, que inició la alimentación complementaria a los 4-5 meses de edad debido a la baja cantidad de leche materna de la madre, el menú diario será el siguiente:
Para un bebé alimentado con biberón, el menú a la edad de ocho meses se verá así:
Para un niño que ha sido iniciado en la alimentación complementaria según las recomendaciones de Komarovsky, el menú a los 8 meses será el siguiente:
Aunque un bebé de ocho meses ya come porciones bastante grandes de alimentos complementarios, no debes negarte por completo a alimentar a tu bebé con leche materna o fórmula. Vale la pena dejar las tomas de la mañana y de la tarde para amamantar, y durante el día darle al bebé solo alimentos sólidos, que, sin embargo, muchos bebés prefieren tomar con leche materna.
- Las gachas de avena a esta edad se pueden cocinar con leche o agua, agregando fórmula o leche materna al producto terminado. A un bebé de ocho meses se le pueden ofrecer papillas elaboradas con varios cereales. Puedes agregar frutas y galletas infantiles a la papilla.
- Para los niños de ocho meses, las verduras ya no se pueden hacer puré, sino trituradas y administradas en forma de sopa, enseñándole al niño a masticar. Puedes agregar carne, yema y mantequilla a esta sopa.
- La carne de pollo debe introducirse en la dieta del niño con precaución, ya que es un producto alergénico.
- Debe preparar comidas para su bebé todos los días para darle solo alimentos frescos. Para hacer la vida más fácil, las madres pueden utilizar purés y cereales para bebés ya preparados.
- A la mayoría de los niños les salen los dientes activamente a los ocho meses, por lo que el niño masticará felizmente galletas saladas o galletas saladas.
- Cómprele a su hijo platos hermosos y dele sopas en un plato hondo, platos principales en un plato plano y bebidas en una taza. No olvides fomentar el deseo de tu hijo de comer solo y darle periódicamente una cuchara a tu bebé para que pruebe a utilizar esta vajilla.
- Si el niño rechaza cualquier alimento nuevo, no insista, continúe ofreciéndole un plato nuevo.
A medida que el niño se vuelve cada vez más activo, muchos padres piensan en vitaminas para un niño menor de un año. ¿Se necesitan? Lea nuestro artículo.
A los 8 meses, el niño ya se da cuenta de que en la cocina a menudo le ofrecen probar algo nuevo y sabroso. Por eso, sigue atentamente los movimientos de su madre para ver qué cosas interesantes pondrá en el plato esta vez. Y la madre, a su vez, hace todo lo posible por complacer a su hijo, buscando recetas infantiles adecuadas y reponiendo la dieta con nuevos productos. ¿Cómo es la nutrición de un bebé a los 8 meses? De esto se trata nuestro artículo.
¿Cómo van las cosas con la lactancia materna?
A pesar de que con el inicio de la alimentación complementaria el bebé ingiere cada vez menos leche materna y la lactancia ha disminuido algo, no hay motivo para rechazar la lactancia materna. El caso es que con la leche el niño recibe anticuerpos que le ayudan a combatir infecciones o recuperarse más rápido.
Por tanto, trate de seguir amamantando durante al menos un año. Además, esto es conveniente cuando las tomas de la mañana y de la tarde están "al alcance de la mano" y no es necesario levantarse a las 6 de la mañana y calentar (cocinar) nada.
Acerca de las comidas líquidas calientes y las papillas
Las sopas y el borscht de nuestras regiones equivalen a platos nacionales. Sin embargo, todavía no es posible servirlos a su bebé en la misma forma en que los comen los adultos. Se permiten sopas de puré de verduras y carne.
A partir de los 8 meses, se pueden introducir con cuidado papillas que contengan gluten: avena, trigo y cebada. Hoy en día, los pediatras no recomiendan cocinar con frecuencia el plato favorito de todos. gachas de sémola, porque sustancias útiles Contiene poco, pero interferirá con la absorción del hierro. Si antes se prefería la papilla de un solo componente, ahora puedes mezclarla con fruta, por ejemplo, puedes cocinarla. avena con manzanas.
delicias de carne
Lo más probable es que ya hayas probado algunas variedades un mes antes. carne hervida, rico en hierro y aminoácidos esenciales. Ahora toca diversificar el menú de un bebé de 8 meses con despojos: hígado, lengua, sesos.
Las proteínas del hígado están representadas principalmente por albúminas y las grasas, por fosfátidos biológicamente activos. El valor nutricional El cerebro está determinado por la presencia de colina e inositol, así como por el contenido de ácidos grasos poliinsaturados. Lengua de res Su valor nutricional es comparable al de la carne.
Como antes, es mejor servir los productos cárnicos finamente picados o haciendo puré. Para ello, añadir 10 ml de leche y 2 gramos de mantequilla y harina a 80 gramos de carne hervida, picada dos veces. Primero, sin grumos, prepare la harina con leche calentada a 70o C, luego agregue el resto de los productos, triturando bien la mezcla hasta obtener una pasta.
¿Es posible regalar pescado?
Es posible y necesario. Con la edad, aumenta la necesidad de reponer el organismo con yodo, calcio y fósforo, que la leche materna ya no puede cubrir. Comience a familiarizarse con el pescado blanco del océano, que tiene espinas grandes y fáciles de separar. Las variedades de mar se consideran menos alergénicas que las de río.
Chuletas de pescado al vapor para niños
Inclúyelo en tu dieta semanalmente teniendo un día de pescado. El filete se cuece al vapor o se cuece y luego se pica. Puedes agregarlo al puré de verduras o hacer chuletas al vapor. Dado que no se puede descartar la posibilidad de una alergia, los alimentos complementarios con pescado comienzan con porciones mínimas, literalmente media cucharadita.
Alegrías de la leche fermentada
Los productos lácteos y lácteos fermentados son necesarios para el pleno crecimiento y desarrollo de dientes y huesos. Leche entera, no importa si es cabra o vaca, no se recomienda darlo todavía.
El kéfir se considera el producto más ideal de esta serie. Tiene un efecto beneficioso sobre el sistema digestivo y, en general, gusta a los niños. Se recomienda combinar requesón con puré de frutas o galletas, mientras que el kéfir puede sustituir una toma nocturna completa.
Productos de panadería
Bagels, galletas saladas o simplemente un trozo de pan harán las delicias de tu bebé, ya que no solo son sabrosos, sino que también ayudan a sobrellevar las molestias de la dentición. Por eso, asegúrate de incluir cereales en la dieta de tu bebé.
jugos y bebidas
Mucha gente asocia los zumos con vitaminas y algo saludable. Esto no es enteramente verdad. Desde el punto de vista alimentación saludable, los jugos enlatados no llevan ningún valor nutricional o valor energético. Por este motivo no es recomendable dárselas antes de los 7-8 meses. Lo mejor es utilizar agua (ni carbonatada ni destilada) o compota recién hecha para beber.
Vegetales y frutas
La dieta del niño debe incluir las siguientes verduras: calabacín, calabaza, patatas, calabaza, repollo. Básicamente, se hierven y se hacen puré añadiendo unas gotas de aceite vegetal. Y si al principio solo se preparaban platos de un solo ingrediente, ahora puedes combinar varios tipos de verduras.
Zanahorias como sabroso palillo
En cuanto a las frutas, mucho depende de la estacionalidad. Sin embargo, no está de más que el bebé se familiarice con las manzanas, los plátanos, los melocotones, las ciruelas y los albaricoques.
Para que la mordida se forme correctamente conviene dar trozos verduras crudas y fruta para masticar. Además, cuando te salen los dientes, tienes muchas ganas de rascarlos con algo. Al ofrecerle al bebé que muerda un trozo entero de zanahoria, un adulto debe estar cerca y ayudarlo si de repente se ahoga.
Si el niño no come bien alimentos sólidos
Puede haber varias razones por las que un bebé rechaza los alimentos complementarios o come mal:
- Alimentarse con prisa. Esto sucede cuando la madre intenta alimentarse sólo con el fin de no tener hambre o tiene prisa por llegar a algún lugar, pero necesita ser alimentada. Comer es una especie de ritual en el que no sólo cualidades gustativas platos, pero también un ambiente positivo y un ejemplo personal. Trate de comer lentamente con su hijo, mientras su expresión facial debe reflejar el placer de la comida que recibe. Entonces el bebé alcanzará su plato.
- Meriendas entre comidas. Una situación que suele surgir es cuando no existe una dieta clara. Recordemos que a esta edad suele ser cinco veces al día: leche materna por la mañana y por la noche y tres alimentos complementarios. productos alimenticios. Pero sucede que el bebé a menudo exige el pecho o literalmente se cuelga de él y luego, habiendo perdido el apetito, se niega a almorzar. Habría que analizar la situación. Si las demandas frecuentes de lactancia materna no están relacionadas con una enfermedad, puede ser necesario ser persistente y poder rechazarla.
- No me gusta el sabor producto específico . Por ejemplo, un niño rechaza rotundamente la coliflor. Bueno, ¡a él no le gusta! También tienes alimentos que te niegas a comer. Reemplace el plato con brócoli y vuelva a ofrecer el de color en dos semanas. Lo principal es no forzar la alimentación.
Descubre el motivo por el que tu bebé no come bien
Sobre buenos hábitos
El bebé se desarrolla a un ritmo rápido y participa plenamente en la comida (). Por eso, sería bueno para él tener su propia silla que cumpla con todos los estándares de seguridad, con correas de fijación y soporte estable. Es más conveniente colocar una trona sobre la mesa.
Es hora de inculcar hábitos saludables. Justo antes del almuerzo, lleve a su bebé al baño para que se lave las manos. En la cocina, siéntalo en una silla alta, ponle un babero y coloca sus platos personales. El bebé comienza a dominar la técnica de sostener una cuchara; no olvides darle la oportunidad de tomar la comida por sí solo. Antes del almuerzo, retire de la mesa todo lo innecesario (especialmente las delicias sabrosas) que puedan distraer al niño de comer.
La trona debe ser segura.
Reponer el libro de cocina
Cuando una madre se enfrenta a la pregunta de qué alimentar a su bebé a los 8 meses, comienza a buscar recetas adecuadas, porque aquí la comida habitual para adultos no sirve. Llamamos su atención sobre varios platos seleccionados específicamente para un bebé de 8 meses.
chuletas de pescado
250 g de filete de merluza, 50 ml de leche, un trozo de pan, medio huevo, 10 g de mantequilla.
El pescado se limpia de piel y espinas y se muele en una picadora de carne. Pasando la carne picada por el segundo círculo, agrega el pan empapado en leche. La mezcla resultante se sala ligeramente, se agrega un huevo y se bate hasta que se forme una masa esponjosa.
Coloque las chuletas formadas sobre la rejilla de una olla para vapor, cúbralas bien con una tapa y cocine al vapor durante unos 20 minutos.
200 g de filete de pollo, 4-5 floretes de coliflor medianos, 1 cucharada. l. arroz, media zanahoria, un tercio de cebolla.
El filete se corta en porciones pequeñas, se coloca en agua y se lleva a ebullición, después de lo cual se escurre el caldo y se debe volver a verter la carne con agua hirviendo. Cocine hasta que estén tiernos en agua ligeramente salada. Luego se retira la carne de la sartén y se envía el arroz al caldo durante 10 minutos, después de lo cual se agregan los ingredientes restantes (cebolla finamente picada, zanahorias ralladas). 5 minutos antes del final de la cocción, se devuelve la carne al caldo. El contenido se muele en una licuadora; la sopa en forma de puré está lista para usar.
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